MECÁNICA DE FLUIDOS II INGENIERÍA MECÁNICA

RESUMEN CLASE #2

JEISON DAVID GONZÁLEZ CONTRERAS

UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA

INGENIERÍA MECÁNICA
MONTERÍA-CORDOBA
2021
 MECÁNICA DE FLUIDOS II INGENIERÍA MECÁNICA

RESUMEN CLASE #2

 VISCOCIDAD: Es la resistencia de un fluido a fluir, es decir, a ser deformado cuando este es

sometido a los esfuerzos cortantes, esto se debe fundamentalmente a la integración entre las
moléculas del fluido, siendo esto la resistencia que presentan a ser deformadas o a separarse,
por tanto a mayor viscosidad mayor fuerza de adherencia entre las moléculas.

 LEY DE VISCOCIDAD DE NEWTON

La ley de viscosidad de Newton plantea que;

𝒚 𝒅𝒖 𝒗
𝒖(𝒚) = 𝒗 ; =
𝒉 𝒅𝒚 𝒉

Donde experimentalmente se ha demostrado que la fuerza (F) varía directamente con la superficie
(A) de la placa, con la velocidad (V) e inversamente con la distancia (h).

𝑨𝑽 𝒅𝒖 𝒅𝒖
𝑭∝ ; 𝝉∝ ; 𝝉=𝝁
𝒉 𝒅𝒚 𝒅𝒚

Donde 𝝁 es una constante de proporcionalidad llamada viscosidad absoluta, o simplemente

viscosidad, y 𝝉 es el esfuerzo cortante que actúa en la capa del fluido.

Los fluidos que se comportan de acuerdo a la ley de Newton reciben el nombre de fluidos
newtonianos, la mayor parte de los líquidos y gases son fluidos newtonianos. Por otro lado los que
no cumplen esta ley, son considerados como fluidos no newtonianos, por ejemplo, la sangre, las
pastas, el lodo, la grasa, y los polímeros de alta densidad.

Algunos materiales por ejemplo, la pasta de dientes, se deforman de manera continua cuando ese
esfuerzo sobrepasa el del punto de fluencia, esto se debe a que pueden resistir un esfuerzo cortante
finito y tienden a comportarse como un sólido, estos materiales reciben el nombre de plásticos de
Bingham. En general los líquidos tienden a ser mucho más viscosos que los gases.

Las dimensiones de la viscosidad absoluta son fuerza por unidad de área, dividido por el gradiente
de velocidad: 𝝁 = 𝝉/(𝒅𝒖/𝒅𝒚). En el sistema internacional de unidades (SI), las unidades de
viscosidad absoluta son:

𝑵. 𝒔 𝑲𝒈 𝒍𝒃𝒇 . 𝒔
𝝁[ 𝟐];[ ];[ ]
𝒎 𝒎. 𝒔 𝒇𝒕𝟐

Otra unidad para medir la viscosidad es el poise (p):

𝒈𝒓 𝑵 . 𝒔
𝟏 𝒑𝒐𝒊𝒔𝒆 = 𝟏𝟎𝟎 𝒄𝒑 = 𝟏, 𝟎 [ ] = 𝟎, 𝟏 [ 𝟐 ]
𝒄𝒎 . 𝒔 𝒎
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La viscosidad cinemática (v), así denominada debido a que la fuerza no está involucrada en las
dimensiones, quedando únicamente la longitud y el tiempo, como en cinemática. Es la relación
entre la viscosidad absoluta y la densidad.

𝝁 𝒎𝟐 𝒇𝒕𝟐 𝒄𝒎𝟐
𝒗= [ ];[ ];[ ]
𝒑 𝒔 𝒔 𝒔

Otra unidad usada para medir la viscosidad cinemática es el Stoke:

𝟏 𝑺𝒕 = 𝟏𝟎𝟎 𝒄𝑺𝒕 = 𝟏 𝒄𝒎𝟐 /𝒔 = 𝟎, 𝟎𝟎𝟎𝟏 𝒎𝟐 /𝒔