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Caries
Caries
Dr. Victor Manuel Guerrero Reynoso Dra. Maria Eugenia Rodriguez Gurza
Presidente de la Asociación Dental Mexicana Dra. Elisa Luengas Quintero
Asesoras
Dra. Alma Gracia Godinez Morales
Coordinadora del Programa de Salud Bucal del Preescolar
ADM
Palabras claves: epidemiología, caries 12 states. The findings were that 60.6 per-
dental, factores de riesgo, dentición cent of children of 3 years old didn’t have
primaria, preescolares caries, this percentage decreasing to 36.9
in children at the age of 6. A DMFT index
Abstract of 1.5 at the age of 3 duplicates at age of 6.
With an acceptable oral hygiene. 42.92 per-
Dental caries is a multifactor local infectious cent of the children were exposed to night
process that can begin with tooth eruption, bottle feeding after 1 year of age. The data
affects general health and quality of life. showed the primary dentition’s status re-
Associated factors for the development of lated to dental caries in preschoolers, with
childhood caries include dietary ones, like the purpose of setting a base for the ADM’s
incorrect breastfeeding, use of baby bottle at National Preeschooler Oral Health Program
night, pacifier’s habit, environmental factors, to lead educational and preventive actions
low educational level, absence of hygiene and to decrease dental caries’ prevalence and
not having regular dental checkups. incidence in Mexico.
This study is a description of dental health’s Key words: epidemiology, tooth decay, risk
state and possible risk factors associated to factors,primary dentition, preschoolers.
childhood caries in 7105 preschoolers from
U
dormir el niño, este líquido se deposita princi-
na de las enfermedades de mayor palmente en los dientes anteriores superiores
prevalencia e incidencia en los ni- convirtiéndolos en un medio propicio para el
ños preescolares y escolares es la desarrollo de microorganismos acidogénicos
caries dental, causando ausentismo en los momentos en los que el flujo salival
escolar, dolor y pérdida temprana disminuye, por lo que se inicia un proceso
de dientes.1, 2 de desmineralización del esmalte .6,7 También
son reconocidos como factores ambientales
La Organización Mundial de la Salud (OMS) el bajo nivel educativo, la ausencia de hábi-
ha definido la caries dental como un pro- tos higiénicos y la falta de accesibilidad a los
ceso localizado de origen multifactorial que servicios de salud entre otros. 5,7,8
w w w . a d m . o r g . m x
se inicia después de la erupción dentaria,
determinando el reblandecimiento del teji- En las últimas décadas países desarrollados
do duro del diente que puede evolucionar han observado una disminución de la caries
hasta la formación de una cavidad. Si no se dental en grupos poblacionales, como los pediá-
atiende oportunamente, afecta la salud gene- tricos y de adolescentes, por ejemplo, aproxi-
ral y la calidad de vida de los individuos.1, 3,4 madamente el 50% de los niños de EEUU son
La caries dental junto con la enfermedad pe- considerados libres de caries desde 1993. Sin
riodontal, constituyen el mayor porcentaje de embargo, en los países en vías de desarrollo
morbilidad dentaria durante toda la vida de como algunos de América Latina y el Caribe
un individuo. Afecta a personas de cualquier 3,4
este cambio ha sido más discreto y menos
edad, sexo y raza; teniendo una mayor pre- rápido constituyendo por su magnitud y tras-
sencia en sujetos de bajo nivel socioeconó- cendencia todavía un problema significativo de
mico. Esta situación guarda relación directa salud pública para la población infantil.9
con un deficiente nivel educativo, una mayor
frecuencia en el consumo de alimentos ricos También es importante mencionar que el uso
en sacarosa entre las comidas y el tiempo en del biberón es reconocido como un problema 11
que estos permanecen en la boca. 5,6,7 de salud pública por la Academia Americana
de Pediatría Dental, quien menciona que la
De los factores asociados a la producción de caries del lactante se presenta en niños entre
caries dental en la infancia se encuentran los los 10 y 48 meses de edad. Estudios científica-
dietéticos y los ambientales. mente comprobados concluyen que el uso del
biberón aumenta el riesgo a caries. 6,7
Entre los factores dietéticos se incluyen los
hábitos incorrectos de lactancia materna, el La salud bucal es parte de la salud integral
uso del biberón con tomas repetidas de leche del ser humano, la boca es la puerta de en-
conteniendo líquidos endulzados principalmente trada de los alimentos. Si un niño está con
dolor producido por la presencia de caries, de dientes cariados, perdidos y obturados para
tiene problemas de atención, no se alimen- dentición permanente (Índice cpod y CPOD,
ta adecuadamente, pudiendo contribuir a la respectivamente). 12,13
desnutrición, a la fiebre reumática, infeccio-
nes del aparato respiratorio y a muchas otras Los estudios disponibles dan cuenta de dife-
patologías. rencias significativas en la edad de inicio de
las caries, dependiendo del momento en el cual
Es conocido que la caries dental es prevenible los niños comienzan a cepillar sus dientes.14
por medio de diferentes acciones educativas
y preventivas. a. Inicio del cepillado antes del año: 12% de
caries.
La profesión odontológica no se encontraba
representada en la Higiene y Epidemiología, b. Inicio del cepillado entre el año y los 2
ya que el mismo profesional, ajeno del gran años: 19% de caries.
potencial de ellas en este campo, había dedi-
cado sus esfuerzos a obturar dientes, extraer- c. Inicio del cepillado después de los 2 años:
los y reemplazarlos. Pero en los últimos años, 34% de caries.
esta ciencia ha venido experimentando una
notable transformación, al evolucionar de una En México disponemos de datos aislados que
fase mecánica a una científica, al aplicar una permiten conocer el comportamiento de la
serie de medidas preventivas que persiguen caries dental de comunidades aisladas. La
la conservación anatómica y fisiológica de los OMS no incluye hasta el presente estas edades
tejidos, y como consecuencia, una mejor salud entre los grupos prioritarios en las Encuestas
bucodental y una mejor salud del organismo Epidemiológicas de Salud Oral. El grupo más
en general.1,10 cercano es el de 5-6 años de edad. Por lo que
puede explicarse la carencia de datos en la
Por lo que las acciones llevadas a cabo en in- edad preescolar.12,13,14
fantes, tales como enseñanza de adecuados
hábitos de higiene bucodental y alimentación En virtud de lo anterior, la Asociación Dental
limitada en el consumo de azúcar tendrán un Mexicana (ADM) decide implementar un progra-
efecto de por vida.11 La mayoría de los estudios ma de servicio social realizado por sus socios
han sugerido la práctica de hábitos de higiene a través de los Colegios Filiales, con acciones
bucal para la preservación de la salud bucal en beneficio de la población preescolar a fin
desde los primeros años de vida, tomando en de contribuir a que en edades tempranas se
cuenta que la supervisión y asistencia de los desarrolle una cultura en salud bucal. Por lo
padres durante la práctica del hábito, aunado que establece el Programa de Salud Bucal del
a la costumbre de acudir por lo menos una vez Preescolar de la ADM (PSBP de la ADM).
al año al dentista para revisión poseen gran
relevancia. 6,7,8 El PSBP de la ADM se basa en información,
educación, revisión, evaluación, tratamiento
Por la importancia de educar para promover preventivo y esquema de atención dental.
y proteger la salud, conociendo los factores
de riesgo de las principales enfermedades Material y métodos
bucales, será la meta a alcanzar mediante un
nuevo modelo de atención estomatológica Se realizó un estudio transversal descripti-
que responda al concepto de la Estomatología vo sobre prevalencia y severidad de la caries
General Integral (EGI), que coloca al hombre dental, se elaboró una encuesta referente a
como un ser biosocial sobre el que influyen la exposición a factores de riesgo a caries
12 diferentes factores de riesgo, como atribu- asociada a los niños, la cual fue aplicada a
tos que pueden actuar negativamente en la los padres, fue realizado en México en una
aparición y desarrollo de la enfermedad. Con muestra de 7105 en 12 entidades federativas
nuestra investigación pensamos contribuir al en preescolares de 3, 4, 5 y 6 años de edad,
desarrollo de este modelo. durante los meses de septiembre a diciembre
del 2008 que asistían al jardín de niños de
Existen diversas maneras de expresar la pre- poblaciones o ciudades donde hacen activi-
valencia y la intensidad o severidad de caries dades de servicio social los socios de la ADM,
dental; los índices mundialmente utilizados apoyando el PSBP.
son el índice de dientes cariados, extraídos y
obturados para dentición temporal y el índice
Vol. LXV, No. 3 Mayo-Junio 2009
Gráfica 3
INDICE DE CARIES DENTAL POR
COMPONENTE
100.0
Años de
90.0
edad
80.0
3
70.0
4
Porcentaje
60.0
50.0 5
40.0
6
30.0
20.0
10.0
0.0
cariados
perdidos
obturados
Gráfica 3. Índice de caries dental por componente.
Gráfica 4
SEVERIDAD DE LA
30.0 CARIES DENTAL POR
EDAD 2.8
2.43 2.7
2.50 2.34
Promedio de dientes
2.02
2.00
2.3 Edades
(años)
afectados
1.44
1.50 3
1.5
1.00 4
5
0.50
2.34 2.34 2.342.34 0.41 6
0.00 0.06 0.130.20
cariados
perdidos
obturados
cpod
EDAD Niños
Cariados Perdidos Obturados Promedio
en años Nº
Total N 7105 2.15 (0.4) 0.05 (0.0) 0.16 (0.1) 2.4 (0.6)
Gráfica 5
INDICE DE HIGIENE ORAL
SIMPLIFICADO POR EDAD
80.00
70.00
60.00
Porcentaje
50.00
40.00
3
30.00 4
5
20.00
6
10.00
0.00
Higiene Oral
buena Higiene Oral
0.0 - 1.0 regular Higiene Oral mala
1.1 - 2.0 2.1 - 3.0
No. de
No. de niños No. de niños
niños con
EDAD con Adecuada con Deficiente
No. de niños % ineficiente % %
En años Higiene Oral Higiene Oral
Higiene
0.0-1.0 2.1-3.0
Oral 1.1-2.0
Consumo de leche materna en niños de 3,4,5 y 6 años de edad Uso nocturno de biberón con leche o bebidas endulzadas
29.06
40.00 39.71 30
35.00
25
30.00 23.12
24.32 19.99
Porcentaje
25.00 20 19.80
Porcentaje
20.00
17.53 15
15.00 11.31
10.00 10
5.00 5
0.00
0
Nunca
Hasta los Nunca
Hasta los Hasta el
3 meses De 1 a 2
6 meses Más de 1er año
años Más de 2
6 meses años
Tiempo de consumo Tiempo de uso
Cuadro 7 Consumo de leche materna niños de Cuadro 9. Uso nocturno de biberón con leche o
3, 4, 5 y 6 años de edad. bebidas endulzadas.
798 11.31 1693 24.32 1157 17.53 2844 39.71 2021 29.06 1409 19.99 1621 23.12 1357 19.80
endulzadas
materna
613 no contestaron
697 no contestaron
Vol. LXV, No. 3 Mayo-Junio 2009
35.00 67.45
70
31.09
30.00 60
25.00 50
25.00
Porcentaje
Porcentaje
40
20.00 18.54
15.65
30
15.00
20 16.23
10.00
10
4.80
5.00 0
3.19
0.00 Nunca
Hasta el
1er año De 1 a 2
Nunca Hasta el años Más de 2
De 1 a 2 Más de 2
1er año años años
años
Tiempo de uso
Tiempo de consumo
Gráfica 7. Lactancia artificial con biberón en niños de 3,4, 5 Gráfica 9. Tiempo de uso.
y 6 años de edad. Cuadro 10. Uso de chupón.
Cuadro 8. Lactancia artificial con biberón.
Hasta el De 1 Más de Hasta el De 1 Más de
Nunca Nunca
1er año a 2 años 2 años 1er año a 2 años 2 anos
N % N % N % N % N % N % N % N %
lactancia artificial con
Uso de chupón
1175 15.65 1376 18.54 2097 31.09 1763 26.00 4779 67.46 1098 16.23 283 4.80 253 3.19
biberón
*692 no contestaron
*694 no contestaron
Edad de inicio del cepillado en niños de 3, 4, 5 y 6 años de edad Frecuenciaen el consumo de golosinas en niños de 3, 4, 5 y 6 años de edad
45
40.26 33.85
40 35
35
31.32 30
30
25 25
23.28
Porcentaje
Porcentaje
20
20
15 12.62
10 15
14.53
5 10
12.86
5.86
0
2.71 5
Al salir el 1.43 7.27
1er diente Al año
De los 2 a los 0
4 años De más de
4 años Todavía no se Nunca
cepilla los 1 vez al día
2 veces
dientes Más de 2
al día
veces al día 1 o 2 veces Más de 2
Edad de inicio por semana
veces
Gráfica 10. Edad de inicio. Frecuencia de consumo
por semana
1o2 Más de 2
Todavía Más de2
1 vez al 2 veces veces veces
De más no se Nunca veces al
17
Al salir el De los 2 a lo día al día por por
Al año de 4 cepilla día
1er diente 4 años semana semana
años los
dientes N % N % N % N % N % N %
N % N % N % N % N %
consumo de golosinas
Frecuencia en el
Edad de inicio del
cepillado dental
91 1.43 2314 33.85 1781 23.28 1041 14.53 840 12.86 461 7.27
806 12.62 2155 31.32 3001 40.26 366 5.86 189 2.71
40.00 39.25
56.62
40 37.75
50.00
35
40.00 30
Porcentaje
25
Porcentaje
30.00 20
25.31 15.75
15
20.00 10
5.95 5
10.00 3.22 0
0.00 Sí
No
Sí, por dolor No sabe
Sí, por urgencia
Sí, a revisión
No ha acudido Conocimiento
Motivo de visita Gráfica 13. Conocimiento.
Gráfica 12. Motivo de visita.
473 6.96 190 3.22 1741 26.31 4103 56.62 2814 39.25 2482 37.75 1183 15.75
* 598 no contestaron
*No contestaron 626
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