“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia”

UNIVERSIDAD NACIONAL
PEDRO RUIZ GALLO
Facultad de Ingeniería Química e Industrias Alimentarias

Escuela Profesional de Industrias Alimentarias

TRABAJO Nº12
HERRAMIENTAS PARA AJUSTE DE CALIDAD

ASIGNATURA:
Control de calidad

DOCENTE:
Ing. Carmen A. Campos Salazar

INTEGRANTES:
Burga Caro Liz
Troncos Vilcarromero Alex
Troncos Vilcarromero Elizabeth
Zaquinaula Flores Sergio

LAMBAYEQUE – PERÚ

2021

NCA (AQL): Nivel de
calidad aceptable
Representa el nivel de calidad más
pobre del proceso del proveedor que el
consumidor considera aceptable como
promedio del proceso. Es característico
del proceso de manufactura del
proveedor.
Riesgo del productor = Probabilidad de
que un lote aceptable, un lote de calidad
AQL o mejor, sea rechazado.
La probabilidad de aceptar este nivel de
calidad debe ser alta y se denota por
(1-a), donde a es el riesgo del productor.
NCL (LTPD): Porcentaje
de Tolerancia Defectuosa
en el Lote
Representa el nivel de calidad más pobre
que el consumidor está dispuesto a
aceptar en un lote individual. Es
especificado por el consumidor.
Riesgo del consumidor = Probabilidad
de que un lote de calidad rechazable sea
aceptado por un plan de muestreo.
La probabilidad de aceptar un lote con
este nivel de calidad debe ser pequeña y
se denota por b (riesgo del consumidor).
También se le conoce como nivel de
calidad rechazable (RQL, NCR).
La Curva AOQ muestra la Calidad promedio
a la salida de lotes con un porcentaje de
artículos no conformes igual al 100θ% cuando
están sujetos al plan de muestreo actual:
Curva AOQ
Es el nivel promedio de calidad de una
serie de lotes que pasan por el programa
de inspección rectificadora.
AOQL (límite medio de
calidad de salida).
AOQ (calidad saliente
media). Es la peor calidad promedio posible que
resulta del programa de inspección
rectificadora.
HERRAMIENTAS PARA Es el valor máximo que alcanza la curva del
AJUSTE DE CALIDAD AOQ.
Reglas para ver si se ATI (inspección total
realiza un ajuste media).
(inspección)
9 Inspección total promedio por lote
Curva ATI (Inspección Total
Si el número de artículos “no conformes” en la muestra es
Promedio)
menor o igual que c, el lote es aceptado y no se necesita
realizar ninguna inspección.
La curva ATI muestra el número promedio de
Si el número de artículos “no conformes” en la muestra es artículos inspeccionados para lotes con un
mayor que c, una de las siguientes dos acciones es tomada: porcentaje de artículos no conformes igual al
100θ% cuando están sujetos al plan de muestreo
actual:
1. Si el lote es rectificable, entonces todos los artículos
restantes en el lote son inspeccionados. Cualquier artículo
no conforme es reemplazado por uno conforme para una
producción de N artículos conformes.
2. Si el lote no es rectificable, el lote es rechazado sin la
inspección adicional y devuelta al productor.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

StatPoint. (2016). Muestreo de Aceptación (Atributos). [ Archivo PDF].

https://bit.ly/3osUmY3

Villa. E. (2011). Muestreo de aceptación. [ Archivo PDF].

https://www.cimat.mx/Eventos/vpec11/MuestreoAceptacion.pdf

Yep. T. (2011). Propuesta y aplicación de herramientas para la mejora de la calidad en

el proceso productivo en una planta manufacturera de pulpa y papel tisú. [Tesis para

optar título, PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ].

https://bit.ly/3tTpTnd