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Arándanos:

Vaccinium myrtilloides: Esta especie es conocida como arándano azul


ácido o arándano azul de terciopelo. Se trata de arbustos caducifolios de
porte bajo, que presentan numerosas ramificaciones cubiertas de
vellosidad. Presentan hojas enteras de color verde brillante en el haz y más
pálido y aterciopelado en el envés. Sus flores son de color blanco-rojizo con
forma acampanada y su fruto es una pequeña baya negro-azulada.
Altura planta: El arándano (Vaccinium spp) es un arbusto frutal de hoja caduca, que alcanza una altura de 1.5
a 2.5 mts. Posee yemas simples florales y vegetativas. Flor o Inflorescencia: Inflorescencia racimosa con 5 a
10 flores péndulas, gamopétalas de color blanco o rosado. Ubicación: BOGOTA, CUNDINAMARCA
(Colombia)

Prepara el suelo

A los arbustos de arándano les gustan los suelos ácidos, de bajo ph


(entre 4,5 y 5).

Los arándanos necesitan mucho sol. En cuanto al agua, precisan riego


frecuente, pero no crecen bien si el suelo está constantemente húmedo,
por lo que tiene que ser una tierra ligera y con buen drenaje

Riego: Se emplea un sistema de riego localizado. Es importante mantener


el terreno húmedo, evitando en todo momento el encharcamiento. El agua
de riego debe ser de buena calidad sin presentar salinidad ni exceso de
calcio, boro o cloro.

 Propagación in vitro: Es la técnica de mayor éxito y la más empleada. Su


principal ventaja es que el material vegetal está libre de enfermedades,
siendo su inconveniente el alto coste de producción. Una vez enraizado su
material vegetal, se trasplanta a bolsas de plástico, cultivándose de la
misma forma que las estaquillas durante un periodo de 1-2 años.

Realización de caballones y acolchado: Por lo general, la plantación se


debe realizar en caballones con el fin de favorecer el drenaje y la aireación.
Las medidas para dichos caballones suelen ser de 0,7-1m de ancho y 30-
40cm de alto.

Seguidamente, se realiza el acolchado con el fin de mantener la humedad


en el suelo y evitar el crecimiento de malas hierbas. Esta labor, se puede
realizar con material orgánico o sintético.
El acolchado orgánico se puede realizar con corteza de pino, serrín de
conífera, paja o turba. Presenta la ventaja de incorporar materia orgánica al
suelo y mejorar su estructura. No obstante, tiene el inconveniente de tener
poca duración (4-5 años) y no evitar la emergencia de malas hierbas. Por lo
tanto, se suele utilizar material sintético para el acolchado, siendo el plástico
negro el más empleado.

- Poda después de la plantación: Tras la plantación y durante la parada


vegetativa, conviene eliminar la primera mitad de las ramas, además de
aquellas que estén dañadas. El objetivo de esta poda es evitar el desarrollo
de flores en el primer año, ya que su fruto carece de valor comercial.

COSECHA

La época de recolección varía en función de las variedades empleadas y del


destino del fruto, pudiendo ser normalmente, desde finales de primavera a
finales de verano. La recolección se inicia cuando el 10-15% de los frutos
están maduros y el contenido de azúcares de éstos es superior a 11ºBrix.
Se recolecta gradualmente ya que no todos los arándanos maduran al
mismo tiempo. Si el fruto va destinado para consumo en fresco, la
recolección se realiza de forma manual y cuidadosa, llevándose a cabo 3-8
pases cada 7 días aproximadamente. La selección del arándano se realiza
según el índice de madurez, el color y el tamaño. Éstos deben ser
colocados directamente en envases, que suelen ser tarrinas de plástico de
125g.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

Cochinilla  afectan tallos, hojas y frutos.

 Pulgón  trata de una plaga que provoca daños al extraer savia de la planta

Pájaros, Liebres

Podredumbre gris, Antracnosis, Monilia son hongos que atacan cual


quiere parte de planta

plantas de arándano de 6 meses, variedad Biloxi, 8700 apatir de 1000


plantas

¿Cuántas plantas de arándanos entran en una hectárea?

En sus inicios, las plantaciones de arándanos en Chile se diseñaban con un


marco de plantación de 1,5 x 3 metros, lo que en la práctica significaba tener una
densidad de 2.200 plantas por hectárea. Con los años, esta distribución ha ido
disminuyendo hasta llegar a marcos de 1 x 3 metros con 3.333 plantas por
hectárea. ( 10 hectáreas)

Precio: 4 $USD.

Método de empaque

// Características

Polietileno de alta
Materia prima
densidad virgen

Dimensiones 454 x 344 x 62

Capacidad 7 Litros

Embalaje 230 Unid

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