SANEAMIENTO Y MEDIO

AMBIENTE
 “Este es el modulo para la
protección del planeta, el
modulo de la responsabilidad
con la tierra. Que los
participantes reflexionen sobre
lo siguiente: Nosotros no
podemos vivir sin la naturaleza,
pero la naturaleza si puede vivir
sin nosotros. Las evidencias
durante la pandemia lo
demuestran. No solo la
naturaleza puede vivir sin
nosotros, sino que vive mejor,
esta mejor sin nosotros¡¡
Entonces seamos humildes,
agradecidos, pongamos un
granito de arena para cuidarla

McAllister Tafur Garzon

 PRACTICAS Y PROCEDIMIENTOS
ESCRITOS QUE NOS PERMITEN
MANTENER LAS CONDICIONES
SANITARIAS DE UNA
PRODUCCION

SANEAMIENTO

Cambio cultural

Cambiar nuestro comportamiento.

Mejorar nuestra forma de hacer las cosas

DESARROLLO GANADERÍA
INTEGRAL EMPRESARIAL
Minimizar de impacto de la actividad productiva
 SANEAMIENTO EN BPG

Todo predio destinado a la producción de

ovinos y/o caprinos debe minimizar y
controlar los riesgos asociados a la
producción, a través de la implementación
de programas de saneamiento
 SANEAMIENTO EN BPG
•implementar acciones para su protección y mantenimiento
PROTECCION DE FUENTES Evitar que la evacuación de efluentes contamine las fuentes de
DE AGUA agua potable.
Adecuado suministro
Almacenamiento adecuado

• Practicas culturales
• Control
MANEJO INTEGRADO DE • Registro
PLAGAS • Plan documentado
• Los productos utilizados para el control de plagas, roedores,
de limpieza y desinfección deben contar con los registros de
la autoridad competente.

Orgánicos Inorgánicos Peligrosos

Clasificación
Procedimiento
MANEJO DE RESIDUOS La disposición de basuras y desperdicios debe evitar el acceso
de los animales a estos y minimizar el riesgo de proliferación de
plagas y roedores.

PROTOCOLOS DE •TODAS LAS AREAS, Potreros, áreas comunes, caminos,

bodegas, cuarto de tanque, cantinas, sitio de ordeño, etc
LIMPIEZA Y •Mantener limpias las instalaciones y áreas de acuerdo con
DESINFECCION su uso.
 PROTECCION A FUENTES DE AGUA
CERCAS, CERCAS VIVAS, LOS ANIMALES NO
DEBEN BEBER DIRECTAMENTE DE LA FUENTE

Protección de fuentes e agua, almacenamiento y tanques en

condiciones higiénicas.
TANQUES LIMPIOS, CON TAPA, QUE
EVITEN INGRESO DE PLAGAS Y
CONTAMINANTES

ALMACENAMIENTO ADECUADO
ADECUADO SUMINISTRO DE AGUA PARA
BEBIDA DE LOS ANIMALES
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS
MANEJO INTEGRAL DE PLAGAS

✓ Identificación de plagas

✓ Identificación de áreas

✓ Medidas de prevención

✓ Medidas de control

✓ Periodicidad

✓ Capacitación y elementos de protección

✓ Registro

PLAN INTEGRADO DE PLAGAS

 MANEJO DE RESIDUOS
Evitar la acumulación de residuos
orgánicos, escombros, maquinaria y
equipos en desuso.

Clasificación de deshechos de materiales orgánicos, inorgánicos y

residuos peligrosos.
Procedimiento documentado de manejo de residuos incluyendo los
de carácter biológico-infeccioso.
DISPOSICION ADECUADA

REEMPLAZAR PRACTICAS INAPROPIADAS

ADECUADO MANEJO Y DISPOSICION DEL
ESTIERCOL EN LAS INTALACIONES
 PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA Y
DESINFECCION

CUMPLIMIENTO ESTRICTO
CUMPLIMIENTO ESTRICTO
DE LOS PROCEDIMIENTOS
DE LOS PROTOCOLOS
ESTABELCIDOS A TRAVES
ESTABLECIDOS A TRAVES
DE VERIFICACION Y
DE VALIDACION
ENTREVISTAS

USO DE REGISTROS QUE

PERMITAN REFORZAR LO
ESTABLECIDO EN LOS
PLANES, PROGRAMAS O
PROCEDIMIENTOS
 Protección y Se implementan acciones para la protección y el mantenimiento de las fuentes de
conservación de agua para uso pecuario. Corroborar que los tanques para el almacenamiento del Mayor
agua, sean de fácil limpieza y permanezcan tapados.
fuentes de agua
Tanto las áreas de almacenamiento de insumos como sus alrededores deben
Limpieza de las permanecer libres de desechos orgánicos, escombros, maquinaria, equipos
Mayor
instalaciones inhabilitados, entre otros. Deben ser de materiales que permitan la fácil limpieza,
desinfección y drenaje.

Se cuenta con un programa documentado para el manejo integral de plagas . Existen

Manejo de plagas y evidencias de la ejecución de los procedimientos utilizados y registro de los productos Mayor
roedores aplicados, en caso de usar productos para el control de plagas, roedores, de limpieza
y desinfección deben contar los registros de la autoridad competente.

Disposición de Incluir metodos apropiados para la disposición del estiercol que minimice la
estiercol y de proliferación de plagas. Evitar que la evacuacion de efluentes contamine las fuentes Mayor
de agua potable.
efluentes

Manejo de residuos Disponer los residuos y materiales en desuso generados por la producción y asegurar
su clasificación durante el almacenamiento temporal, según lo dispuesto en la Mayor
solidos normatividad ambiental vigente.

La disposición final de los envases vacíos de medicamentos y agroquímicos debe

Manejo de residuos efectuarse cumpliendo con las normas ambientales en la materia y de acuerdo con las
instrucciones del etiquetado. Los residuos de carácter biológico – infeccioso, guantes Mayor
peligrosos desechables, elementos quirúrgicos y cortopunzantes, entre otros, se deberán
manejar de manera tal que evite el riesgo sanitario y de inocuidad