CUÍDATE Y CUIDA A LOS DEMÁS

Protocolo de Seguridad Sanitaria dentro del programa

“PLAYA DE MI
ESPERANZA”
Solidaridad, Quintana Roo 2021

Elaboró Autorizó

C. Jean Mauricio Cedeño Huerta Lic. Amanda Isabelle Degyves Carral

Técnico Especializado de Secretaria de Desarrollo Económico y
Secretaria de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones
de Atracción de Inversiones

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 Protocolo de seguridad sanitaria dentro del programa
“PLAYA DE MI ESPERANZA”
Solidaridad, Quintana Roo 2021

Antecedentes.

Que el 27 de marzo de 2020 se publicó en el Diario Oficial de la Federación, el Decreto

por el que se declararon acciones extraordinarias en las regiones afectadas de todo el
territorio nacional en materia de salubridad general para combatir la enfermedad grave
de atención prioritaria generada por el virus SARS-CoV2 (COVID-19);
Que el 30 de marzo de 2020, el Consejo de Salubridad General publicó en el Diario
Oficial de la Federación el Acuerdo por el que se declara como emergencia sanitaria por
causa de fuerza mayor, a la epidemia de enfermedad generada por el virus SARS-CoV2
(COVID-19), señalando que la Secretaría de Salud determinaría todas las acciones que
resulten necesarias para atender dicha emergencia;

Que el Acuerdo por el que se establecen acciones extraordinarias para atender la

emergencia sanitaria generada por el virus SARS-CoV2, publicado en el Diario Oficial
de la Federación el 31 de marzo de 2020, ordenó la suspensión inmediata de las
actividades no esenciales del 30 de marzo al 30 de abril de 2020, plazo que fue ampliado
al 30 de mayo de 2020, por diverso publicado el 21 de abril de 2020;

Qué asimismo, el Acuerdo señalado en el considerando anterior, establece como una

de las acciones extraordinarias que, una vez terminado el periodo de vigencia de las
medidas establecidas en el propio Acuerdo, la Secretaría de Salud en coordinación con
otras dependencias, emitirían los lineamientos para un regreso ordenado, escalonado y
regionalizado a las actividades laborales, económicas y sociales del país;

Que el Acuerdo publicado el 21 de abril de 2020, dispuso que las acciones

extraordinarias dejarán de implementarse a partir del 18 de mayo de 2020, en aquellos
municipios del territorio nacional que a esa fecha presenten baja o nula transmisión del
virus SARS-CoV2;

Que el Consejo de Salubridad General, en su tercera reunión de la Sesión Permanente

2020, celebrada el 12 de mayo de 2020, acordó medidas para continuar con la

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mitigación de la epidemia causada por el virus SARS-CoV2, después de la Jornada
Nacional de Sana Distancia, mismas que compete implementar a la Secretaría de Salud;
Que el acuerdo publicado el 14 de mayo de 2020 por el que se establece una estrategia
para la reapertura de las actividades sociales, educativas y económicas, así como un
sistema de semáforo por regiones para evaluar semanalmente el riesgo epidemiológico
relacionado con la apertura de actividades en cada entidad federativa, así como se
establecen actividades extraordinarias, y

Que con fecha 14 de mayo de 2020, la Secretaría de Salud publicó en el Diario Oficial
de la Federación el Acuerdo por el que se establece una estrategia para la reapertura
de las actividades sociales, educativas y económicas, así como un sistema de semáforo
por regiones para evaluar semanalmente el riesgo epidemiológico relacionado con la
reapertura de actividades en cada entidad federativa, así como se establecen acciones
extraordinarias, lo anterior, en atención a la emergencia sanitaria por la
enfermedad causada por el virus SARS-CoV2 (COVID-19) en nuestro país. Con fecha
15 de mayo de 2020, se publicó en el DOF el Acuerdo por el que se hacen precisiones
al antes citado acuerdo, en el mismo en el artículo cuarto, establece que la Secretaria
de Salud, en coordinación con las Secretaria de Economía y del Trabajo y Previsión
Social, así como el Instituto Mexicano del Seguro Social, publicaron los Lineamientos de
Seguridad Sanitaria en el Entorno Laboral.

Que, sin perjuicio de que dicho Acuerdo ya establece una estrategia para la reapertura
de las actividades sociales, educativas y económicas, se requiere que exista mayor
precisión en las etapas, términos y procedimientos que deberán implementarse a efecto
de que el retorno de la sociedad a sus actividades generales se dé en un entorno
confiable que reduzca, en la mayor medida posible, los riesgos causados por la epidemia
de COVID-19, y de esta manera se continúe con el abatimiento de la misma, para dar
paso a la pronta recuperación económica.

Que la Secretaria de Salud, en coordinación con la de Economía, del Trabajo y Previsión

Social y el Instituto Mexicano del Seguro Social, publicó los Lineamientos Técnicos de
Seguridad Sanitaria en el Entorno Laboral. Los Lineamientos Técnicos de Seguridad
Sanitaria, contienen principios y estrategias sobre las medidas de promoción de la salud,
de protección y para el cuidado de poblaciones vulnerables que se consideraron para la
elaboración de este Protocolo de Seguridad Sanitarias, son de obligada aplicación

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Que en atención a lo anterior, se hace necesario establecer un mecanismo para retomar
las actividades bajo los Lineamientos de las medias ante COVID-19 dentro del Programa
“PLAYA DE MI ESPERANZA”, se iniciaran actividades bajo el marco de la estrategia de
la nueva normalidad, que busca hacer propicia una reapertura gradual, ordenada, cauta
y segura en materia sanitaria y de protección para todos los participantes y visitantes.

PROGRAMA PLAYA DE MI ESPERANZA

Se deberá acordonar la Plaza 28 de julio para colocar un solo filtro de entrada y salida,
a fin de monitorear, temperatura y probables síntomas entre los asistentes; así como
regular el aforo para el área del evento Playa de mi Esperanza mediante personal de la
Secretaría de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones.

 Para todos los visitantes es obligatorio el uso de cubre bocas.

 Disponer una adecuada señalización, que incluya la colocación de líneas de
adecuada distancia de los stands.

Medidas para los encargados de puestos

Cualquier participante que se detecte con temperatura mayor a 37° o algún tipo de
enfermedad viral o síntomas de Covid-19, no podrá ingresar al festival o de otra manera
ser detectado durante el transcurso del evento, tendrá que abandonar su stand y el
festival en ese momento, quedando su stand en suspensión hasta determinar la
situación de salud del participante.

Se determinará un área de entrada y salida para la instalación de los stands.

Cada uno de los participantes tendrá que limpiar el piso de su área con agua y jabón,
antes y después del evento.

Mantener una distancia de 1.5 metros entre persona y persona.

Mantener una distancia de 1.5 metros entre stands.

Respetar los horarios de acceso establecidos en el Manual de operaciones del programa

de Playa de mi Esperanza.

No se permite el ingreso de menores de 12 años acompañando a participantes.

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Se recomienda el saludo a distancia.

Todos los stands deberán tener un dispensador con gel antibacterial a base alcohol al
70%. Para uso del participante y para uso del visitante.

El participante no podrá abandonar su stand para visitar otros.

En los casos de usar menú de gastronomía o promociones de artesanos y productores

de manufactura de cada stand estarán en un pizarrón o lona con medida 70 cm. de base
por 100 cm de alto. Los cuáles serán instalados antes del inicio del programa.

Todos los stands deberán tener señalización que incluya la colocación de líneas de sana
distancia de los visitantes, (esto correrá por cuenta de cada participante).

En el área de gastronomía en todo momento los participantes usaran uniforme

completo (pantalón negro, playera blanca con logo color verde de playa de mi Esperanza
o filipina color negro con logo de playa de mi esperanza, guantes, cofia, cubre bocas, en
caso de que se dañen deberán ser remplazados, en caso de usar cubre bocas de tela
tendrán que lavarse todos los días. Todas las mesas deberán de tener un mantel color
vino tinto y plástico transparente encima o lona color vino tinto, mismo que se deberá
limpiar cada 30 minutos y llenar la bitácora de limpieza durante el desarrollo del
programa.

Los participantes del área de gastronomía deberán apegarse a lo siguiente:

1. La venta de alimentos solo podrá ser para llevar y deberán ser proporcionados
en recipientes desechables y cubiertos en su totalidad
2. Todas las exhibiciones de alimentos deberán de tener vitrina y estar cubiertas
por medio de recipientes con tapa.
3. En todos los stand se deberá de colocar en un lugar visible los señalamientos de
prevención ante el covid 19: Uso obligatorio de cubre bocas, uso de gel
antibacterial, mantener sana distancia 1.5mt entre persona y persona.
4. Los platos y vasos deberán ser desechables y ecológicos.
5. Los botes de basura no deberán rebasar el 90 por ciento de su capacidad.
No se permitirá dentro del tiempo del desarrollo reuniones de convivencia entre los
participantes.

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Sistemas de cobro; se permitirá el cobro en efectivo, fomentando el pago electrónico
gradual, en el caso de gastronomía, señalar un colaborador por stand solo para cobrar,
(utilizando todas las medidas sanitarias entes mencionadas).

A todo participante que se encuentre dentro de la categoría de “Población Vulnerable”

se les recomienda no participar por el momento en el programa.

El Semáforo de riesgo epidemiológico para transitar hacia una nueva normalidad, es

un sistema de monitoreo para la regulación del uso del espacio público de acuerdo con
el riesgo de contagio de COVID-19.
Este semáforo será estatal y está compuesto por cuatro colores:

Rojo
Se permitirán únicamente las actividades económicas esenciales, asimismo se permitirá
también que las personas puedan salir a caminar alrededor de sus domicilios durante el
día.

Naranja
Además de las actividades económicas esenciales, se permitirá que las empresas de
las actividades económicas no esenciales trabajen con el 30% del personal para su
funcionamiento, siempre tomando en cuenta las medidas de cuidado máximo para las
personas con mayor riesgo de presentar un cuadro grave de COVID-19, se abrirán los
espacios públicos abiertos con un aforo (cantidad de personas) reducido.

Amarillo
Todas las actividades laborales están permitidas, cuidando a las personas con mayor
riesgo de presentar un cuadro grave de COVID-19. El espacio público abierto se abre
de forma regular, y los espacios públicos cerrados se pueden abrir con aforo reducido.
Como en otros colores del semáforo, estas actividades deben realizarse con medidas
básicas de prevención y máximo cuidado a las personas con mayor riesgo de presentar
un cuadro grave de COVID-19.

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Verde
Se permiten todas las actividades, incluidas las escolares

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