FRIO S.A.C.

FRIO SAC es una empresa pesquera líder en la producción de alimentos y materias primas marinas para el mundo, y sus actividades comerciales son social y
ambientalmente responsables. En la actualidad, la empresa enfrenta dificultades en las encimeras de contenedores de línea gruesa para la producción de conservas
de pescado, incluidas las instalaciones de envejecimiento, la falta de actualizaciones de equipos y maquinaria, un funcionamiento deficiente, la falta de
capacitación y regulaciones de los operadores, y no están en condiciones de dar un buen funcionamiento del lugar donde trabajan ya que el espacio es muy
pequeño.

Diagrama de Ishikawa

Maquinaria Mano de obra

Falta de mantenimiento a Falta de capacitación al
las máquinas personal
Cambio constante del personal

Maquinas averiadas
Falta de agilidad al
personal
BAJA
PRODUCTIVIDAD
EN EL ÁREA DE
Demora en transportes de Rotación con el personal ENVASADO
envases en el área de trabajo
Demora de transporte de
la materia prima
Remodelación con la
Distancia de faja que alimenta empresa conservera
a mesas de envasado Ambiente pequeño

Método Medio Ambiente

EL CICLO PHVA DE LA EMPRESA FRIO S.A.C.

ACTUAR
PLANIFICAR
Fomentar la aplicación de
Elaborar planes para el desarrollo de las
actividades en mejora.
actividades.
Generar el cumplimiento de las
Gestionar los recursos útiles para la
normas establecidas.
aplicación.

Acción Planificar
ACT PLAN

Verificar Hacer
CHECK DO
VERIFICAR
Hacer inspecciones del cumplimiento de HACER
los planes elaborados. Dar la capacitación previa de la
Realizar charlas y capacitaciones implementación de las 5S'.
relacionadas a las 5S'. Realizar las actividades de
implementación de las 5S'.