CASTILLA-LA MANCHA

Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara, Toledo

 LA GUIA
DEL
TROTAMUNDOS

Castilla-La Mancha
 GUÍAS AZULES DE ESPAÑA S.A., 1994
Marqués de Monteagudo, 29. 28028 MADRID
Reservados todos los derechos
ISBN: 84-8023-075-4
Depósito Legal: M-16037-1994
Imprime: Gráficas Rama. S.A. - Madrid

Queda prohibida terminantemente la reproducción total o

parcial de esta obra sin previo consentimiento por escrito de la
editorial.
Esta guía ha sido elaborada por:

PALOMA LEDRADO VILLAFUERTES

Agradecimientos:

Estamos en deuda con don Julio Ledrado, navero, toledano, ba-

hamontista, conoce los secarrales de La Mancha como la palma de su
mano, lleva gafas de sol los días de boda y sin su semilla esta ireniana guía
no hubiese sido posible. Cristina Díaz Franco, famacéutica sin botica, y
"practicante de España", entiende el viaje como la mejor de las poemas. !Un
clamoxil!, ¿qué dice?: vino manchego para curar la resecación. Paco
Ramírez Manzanedo nos proporcionó algunos materiales sobre la Ciudad
de las Tres Culturas, mientras el jurisconsulto y leguleyo Jesús García
Arribas cantaba, cual bardo, los recuerdos y bellezas conquenses.
Precisamente en la Provincia Encantada pusieron su grano de
arena tanto Mari Carmen López, islamóloga meseteña, orgullosa de
pertenecer al club de fans de José Luis Perales, como doña Josefina
Martínez Pastor, hueteña que desde su pulcra hostería nos ha proporcio-
nado no pocas impresiones.
Y de Cuenca a La Alcarria, y por Pastrana despachamos con María
del Carmen Cámara, con la que también estamos en deuda. En Brihuega
tuvimos de cicerone al doncel Fernando de la Orden, quien tiene en este
enclave su escritorio o sancta sanctorum. Dori Sedano, pese a ser caste-
llana poco parca, prepara las fabes con chorizo como nadie: mas eso no es
motivo suficiente para estar en estos agradacimientos, sino su caudal
verborreico a la hora de describir su Guadalajara natal. Por último, José
María Franquelo, maquinista de oficina, personaje siempre atento con los
trotamundos, sin sus puntuales informaciones los trenes, al menos en el pa-
pel, no saldrían nunca.
Y como siempre agradecer la inestimable colaboración de los
incondicionales Lola Gijón, Jesús García Marín, Gloria del Rey y Elena
Julián.

La cartografía corrió a cargo de Joaquín González.

 CASTILLA-LA MANCHA

Donde no se conserve piadosamente la herencia

de lo pasado, pobre o rica, grande o pequeña, no espera-
mos que brote un pensamiento original ni una idea domina-
dora...
Menéndez Pelayo

Hay una Castilla nueva, tierra conquistada que las órde-

nes militares cuartearon en grandes feudos a partir del siglo XI.
Es esta una Castilla plebeya, sobre cuya faz se perciben aún im-
prontas moriscas, que no puede preciarse de tantas y tan
reiteradas cédulas de pureza de sangre como las atestiguadas
por su hidalga y anciana hermana. Sin embargo, pocas comarcas
hay tan castellanas, por lo que a su fisonomía respecta, como
esta Mancha aorista, patria de molinos y gigantes en cuyas
llanadas se libraron las más fabulosas batallas quijotescas.
Tierra jaspeada de espigas, olivos y viñedos, donde la merina
aún transita por las antiguas rutas de la seda castellana; pueblos
de blanco adobe rodeados por campos de azafrán, en cuyos
hornos se fabrican los esponjosos -y exquisitos- mazapanes. De
esa Castilla manchega y mestiza trata esta guía que tenéis en
vuestras manos.
La comunidad de Castilla-La Mancha no goza de lugar
preeminente en los circuitos turísticos más al uso, víctima fre-
cuente de la ignorancia ajena y los tópicos. "¡Oh Castilla, la fea,
la árida, la polvorienta región de paisajes monótonos y horizontes
desnudos!" escribió Rosalía de Castro camino de su vergel ga-
llego cuyas fontes no halló en estos pagos manchegos. Pero la
aflicción es mala consejera y nuestros amigos trotamundos no
sólo descubrirán el sereno encanto- como de estanque donde las
aguas se hubiesen súbitamente remansado- de estas planicies,
hallarán igualmente agrestes feraces, dehesas hospitalarias,
zonas húmedas de incalculable valor ecológico, ciudades apaci-
bles y gentes de bien -cristianos viejos y nuevos- que sabrán
solazar su andadura con una sonrisa y un vaso de buen vino.
Toledo es la perla del ajuar castellano-manchego, y su
capital la delicada joya cuyas filigranas trabajaron los mejores
orfebres hebreos, árabes y cristianos. En palabras de Cervantes,
"gravedad de piedra, gloria de España y luz de sus ciudades".
Pero es también la ciudad de la paz y la tolerancia, donde un rey
cristiano, Alfonso VIII, defendió a sus leales súbditos judíos de la
barbarie de los cruzados centroeuropeos venidos a combatir
contra Al-Andalus. Con acierto ha sido llamada pequeña Jerusa-
lén de Occidente. Y su entramado urbano, esa maraña de calles
y cuestas siempre por redescubrir donde acontecen tantas
leyendas becquerianas, la convierte en eterno acertijo pleno de
arte y misterio.
Cuenca fue fortaleza inexpugnable en el pasado; hoy
muchos tan solo recuerdan su nombre asociado a cierto crimen
de principios de siglo. Artistas de vanguardia y bohemios hallaron
refugio, durante las décadas de los sesenta y setenta, en esta
ciudad pacífica y melómana, de casas colgantes que adoptan
escorzos desafiantes sobre el precipicio y cuya Ciudad Encantada
-delirio de un titán ebrio metido a cantero- anticipa los encantos
de sus serranías.
Ciudad Real, antaño emporio de la mesta y provincia de
feraz agricultura, es también tierra de lagares y minas. Tiene por
capital una ciudad inexistente (de esas que jamás aparecen en
las portadas de los diarios ni en los noticieros televisivos) dada su
proverbial tranquilidad; castigada por el desarrollismo urbanísti-
co de los años setenta, la pequeña urbe brota a la actualidad de
nuestros días merced a su condición de escala en cierta línea fe-
rroviaria llamada AVE. Y no puede olvidarse la villa de Almagro,
dotada de insigne corral de comedias y cuya Plaza Mayor evoca
las construcciones flamencas.
Guadalajara. cuya capital está situada en lo que podría-
mos denominar la periferia de Madrid, es la puerta entre ambas
Castillas. Tras su norteño escudo de pinares nacen las tierras
alomadas que en su juventud recorriese el hoy nobel Camilo
José Cela para luego legar a la posteridad una obra imprescin-
dible en cualquier biblioteca trotamundística, el "Viaje a la Alca-
rria". Esta provincia alcarreña tiene un lugar de honor en la
literatura castellana por ser patria -o morada- de Juan Ruiz, el no
tan frivolo arcipreste de Hita; y es, en la nueva Castilla, tierra del
amor, pues en su bella Sigüenza nació el gentil doncel.
Albacete, gélido altiplano ibero, atesora importantes
yacimientos arqueológicos y sigue rindiendo culto a la vieja
divinidad solar en su coso taurino, escuela y escena de grandes
lidiadores. Este retazo del viejo Reino de Murcia, integrado en la
nueva Castilla por sus querencias manchegas, es otro gran
olvidado de la geografía peninsular. ¿Qué se conoce de esta
ciudad sino la pericia de sus artesanos cuchilleros? Cuan poco de
su historia, de sus monumentos -que no son pocos- y paisajes...
en esta guía los hallaréis.
Bien precedente tiene el viajero que en las planuras
manchegas se adentre: Miguel de Cervantes fue su primer
trotamundos, pues aquí contrajo matrimonio, recaudó impestos
para su soberano y sufrió prisión, a cuenta de los tales dineros.
En la penumbra de su celda concebiría el gran viaje iniciático del
ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha, que vivió loco y
murió cuerdo, y de su fiel escudero Sancho Panza, que vivió
pobre -como su señor, aunque con algo más de juicio- y de tal
guisa murió.
Y es que, básicamente, dos maneras hay de viajar por La
Mancha: con El Quijote en la mano, o de la mano de esta guía.
Si la una es sublime, la otra amena y útil. Casi todas las sendas
castellano-manchegas se os brindan a continuación; faltan tan
solo -imposible constreñirlas en unos cientos de páginas- las que
vuestra imaginación trace sobre sus cañadas y caminos milena-
rios.

Ignacio González Orozco.

 INFORMACIÓN GENERAL

LLEGAR A CASTILLA-LA MANCHA

Y si vas a La Mancha...

Avión

Si vas a La Mancha... no podrás nunca llegar volando

dado que las tierras manchegas no cuentan, de momento, con
aeropuerto civil alguno. Se sirve para estos menesteres del de
Madrid dada la proximidad de la capital a casi todas las provincias
de la esta Comunidad. Asi, para llegar por avión hasta Madrid no
habrá ningún problema ya que su aeropuerto se encuentra
perfectamente comunicado con cualquier punto.

Teléfonos de información de IBERIA

Alicante: 520 60 00.

Almería: 23 09 33.
Barcelona: 301 39 93.
Bilbao: 424 43 00.
Córdoba: 47 12 27.
Gijón: 35 25 43.
Ibiza: 30 3110.
La Coruña: 29 38 55.
Madrid: 411 25 45. Información durante las 24 horas.
Oviedo: 240 32 50.
Palma de Mallorca: 75 01 67.
San Sebastián: 900-33 31 11.
Santander: 22 97 00.
Santiago de Compostela: 59 41 04.
Sevilla: 422 89 01.
Valencia: 351 37 39.
Vallado/id: 30 07 77.
Vitoria: 22 82 66.
Zaragoza: 21 82 50.
Carretera

Mucho han mejorado las carreteras que conducen a

Castilla-La Mancha en estos últimos tiempos. Se accede a través
de la N-ll (Madrid- Barcelona), N-lll (Madrid-Valencia), N-IV (Ma-
drid-Cádiz) y, por fin, la N-V (Madrid-Badajoz).
Para cualquier tipo de información sobre carreteras, lla-
mad al teléfono del MOPU, (91) 553 16 00 ó, de forma gratuita,
al (900) 12 35 05. El estado de las carreteras, meteorológica-
mente hablando, lo facilitan asimismo en TELE RUTA, tel. (91)
535 22 22 ó(98)577 17 27.

Autobús

Es uno de los medios mejores para recorrer y conocer la

región. Desde Madrid es posible acceder a las cinco capitales
castellano-manchegas y también a todas las poblaciones impor-
tantes. Lo más acertado es que os informéis en vuestros lugares
de origen.

Principales estaciones de autobuses

Alicante: tel. 592 06 93.

Barcelona: tel. 490 40 00.
Bilbao: tel. 410 08 15.
Burgos: tel. 26 63 70.
Logroño: tel. 24 35 72.
Madrid (Estación Sur): Canarias 17. Tels. 527 29 61 y
468 45 11.
Murcia: tel. 29 22 11.
Oviedo: tel. 528 12 00.
Pontevedra: tel. 85 24 08.
Santander: tel. 21 19 95.
Santiago: tel. 58 77 00.
Sevilla: tel. 490 80 40.
Valencia: tel. 347 85 85.
Valladolid: tel. 23 50 94.
Vitoria: tel. 27 71 90.
Zamora: tel. 52 62 94.
Zaragoza: tel. 22 93 43.
Tren

Recordad las ventajas que ofrece RENFE a los más

jóvenes (entre 12 y 26 años). Nos referimos a la Tarjeta Joven.
El resto del personal tendrá que conformarse con viajar en "días
azules".
En tren se puede llegar a todas las capitales de provincia
de Castilla-La Mancha así como a muchos puntos del interior,
siendo además Alcázar de San Juan (Ciudad Real) uno de los
tres principales centros neurálgicos de España en lo que a
comunicaciones por tren se refiere. No hay que olvidar que el
AVE tiene dos paradas (Ciudad Real y Puertollano) en el trayecto
que cubre Madrid-Sevilla.

Teléfonos de información de RENFE

Barcelona: (93) 490 02 02.

Burgos: (947) 20 35 60.
Bilbao: (94) 423 86 23.
León: (987) 27 02 02.
Logroño: (941)24 02 02.
Madrid: (91) 563 02 02. Madrid (AVE) 534 05 05.
Málaga: (95) 236 02 02.
Santander: (942) 28 02 02.
Santiago de Compostela: (981) 52 02 02.
Sevilla: (95) 454 02 02.
Valencia: (96) 352 02 02.
Valladolid: (983) 20 02 02.
Zaragoza: (976) 28 02 02.

Reserva de billetes por teléfono

Madrid: 563 02 02.

Sevilla: 454 03 03.
Valencia: 352 33 33.

Igualmente el billete se puede encargar y recibir en el

propio domicilio sin tener que hacer ningún tipo de desplazamien-
to (comodidades de la vida moderna). No todas las ciudades dis-
ponen de este servicio, pero sí muchas. Daremos la lista de ellas
y los teléfonos correspondientes.
 Alicante: (96) 522 91 69.
Almería: (951)25 11 35.
Cádiz: (956) 26 21 04
Cartagena: (968) 50 39 99.
Castellón: (964) 22 62 34.
Ciudad Real: (926) 23 05 43.
Granada: (958) 22 71 70.
Guadix: (958) 66 06 25.
Huelva: (955) 24 56 14.
Madrid: (91) 563 02 02.
Málaga: (95)221 41 27.
Murcia: (968) 25 19 51.
Puertollano: (926) 41 14 50.
Santander: (942) 36 04 42.
Soria: (975) 23 02 02.
Valdepeñas: (926) 32 34 50.
Valencia: (96) 352 33 33.

Para viajar en otro plan

Hay unas cuantas agencias que os ofrecen formas menos

convencionales de llevar a cabo vuestro viaje. Os daremos unas
cuantas direcciones:
Años Luz: Rodríguez San Pedro 2, oficina 1.202. 28015
Madrid. Tel. (91) 445 11 45.
C.E.V.: Dr. Sanchís Bergón 15 b. 46008 Valencia.
Tel. (96) 391 16 43.
Natura Sport: Pl. Germán 18, 03004 Alicante. Tel. (96)
521 99 72.

Otras informaciones: TIVE

Alicante: Ave. Aguilera 1. 03007. Tel. (96) 522 74 42.

Madrid: José Ortega y Gasset 71. 28006. Tel. (91) 401
95 70. Hay otra dirección: Fernando El Católico 88.29015(me\ro
Moncloa). Tel. (91) 543 02 08.
Barcelona: Gravina 1. 08001. Tel. (93) 302 06 82.
Bilbao: Gran Vía 50. 48 001. Tel. (94) 441 42 77.
La Coruña (Casa de Juuventud): Pl. del Matadero s/n.
Tel. (981) 57 24 26.
Sevilla: Ave. Reina Mercedes 53. 41 012. Tel. (95) 461
31 88.
 Zaragoza: Residencial Paraíso 4. 50008. Tel. (976) 21
83 15.
Valencia (Instituí Valencia de la Joventut): Carrer de
L 'Hospital 11. 46 001. Tel. (96) 386 97 00.

UNOS DATOS DE INTERÉS GENERAL

Situación geográfica

La antigua Castilla La Nueva compuesta -como nos

enseñaban en el "cole"- por Madrid, Toledo, Ciudad Real, Cuen-
ca y Guadalajara ha dado paso a una nueva configuración en la
que no entra Madrid y sí Albacete. Así, Toledo, Ciudad Real,
Guadalajara, Albacete y Cuenca conforman la Comunidad cas-
tellano-manchega que se halla situada en pleno corazón de la
Península Ibérica. Limita por el norte con las comunidades de
Castilla-León, Aragón y Madrid; por el sur sus límites son con An-
dalucía; al este con la Comunidad Valencia y, por fin, al oeste con
Extremadura. Está atravesada por las cuencas de los ríos Tajo y
Guadiana. La capital administrativa es Toledo.
Geográficamente, se define Castilla-La Mancha por
sus grandes llanuras y la sequedad de su terreno. Esto, si bien
es cierto, en algunas zonas determinadas (especialmente al
sur), no lo es en otras. Su gran extensión permite una gran
diversidad paisajística, desde los llanos manchegos a los
Montes de Toledo sin olvidar una gran cantidad de sierras
repartidas por Cuenca, Guadalajara y Albacete. Además, a lo
largo y ancho de la región están registrados más de 40 espacios
naturales.

Extensión y población

Ocupa esta Comunidad por su extensión, el tercer lugar

de España después de Andalucía y Castilla-León. En total tiene
79.226 km2, lo que representa el 15,7% del total de la población
del país. De las cinco provincias, es Guadalajara la más pequeña
(12.190 km2) y Ciudad Real la más grande (19.749 km2).
Actualmente Castilla-La Mancha es de las comunidades
más despobladas con un total de 1.684.000 habitantes, aproxi-
madamente, es decir el 4,3% de la población global española.
Unos 20 habitantes por kilómetro cuadrado. La razón básica para
esta despoblación es el goteo emigratorio que de manera cons-
tante esta zona ha sufrido a lo largo de la historia y, muy
particularmente, a partir de la década de los cuarenta de este
siglo. Aunque todas las provincias se vieron mermadas por la
sangría humana que supone el fenómeno de la emigración,
fueron Guadalajara y Cuenca las más afectadas. En cifras
totales, la región experimentó la pérdida de más del 20% de su
población total.

El clima manchego

Los contrastes térmicos absolutamente extremados son

lo más característico de su clima. Inviernos muy fríos y lluviosos
contrastan con la sequedad y el calor achicharrante de los vera-
nos de La Mancha. Esto sirve para la totalidad de las provincias,
si bien nunca faltan los matices. Se registran las más altas tem-
peraturas al sur de la región, concretamente en algunos puntos
de Toledo y Ciudad Real, que llegan a sobrepasar los 40°.

Día de la Comunidad

Desde que en agosto de 1982 se aprobó el Estatuto para

la Autonomía de Castilla-La Mancha, se viene celebrando el día
de la Comunidad el 31 de mayo.

Su historia

Los primeros pobladores

La historia de Castilla, zona de castillos, coincide en líneas

generales con la del resto del país. No faltan los emplazamientos
arqueológicos que demuestran la existencia de pobladores en
estas tierras (concretamente en Albacete) desde la época del
Paleolítico Inferior. En efecto, a lo largo de las terrazas de los ríos
han aparecido cantidad de vestigios, concretamente en numero-
sos puntos a la margen derecha del Tajo.
Durante el Neolítico se sabe por las excavaciones lleva-
das a cabo que hubo numerosos asentamientos a lo largo de lo
que es hoy Cuenca y otros puntos.
A partir del 192 a. de C. hacen su aparición por estos lares
los romanos. De esta época hay documentos que revelan la exis-
tencia de lugares como Toletum (Toledo), Segobriga, Consaburum
(Consuegra), Sisapo... conservándose en todos estos lugares
vestigios muy reveladores. Por ejemplo en Segobriga un teatro
con capacidad para varios miles de espectadores, los mosaicos
de las villas de Carranque (Toledo), Alcázar de San Juan (Ciudad
Real), etc. En el terreno de la escultura, se conserva una
representación de la diosa Minerva encontrada en la medieval Si-
güenza. A esta época pertenece también la construcción de
calzadas y acueductos.
Tras la caída del Imperio Romano, el territorio comienza
a ser cristianizado al entrar en contacto de las tropas proceden-
tes del norte de África y cuyas manifestaciones artísticas (arte
paleocristiano) se extienden por numerosos puntos en forma de
basílicas (Malpica de Tajo, Toledo) y sarcófagos (Hellín). El
terreno está abonado para que en el siglo VI hagan su aparición
los visigodos que hacen de Toledo su capital. Sus manifestacio-
nes en todo lo referente al arte suponen una continuidad con la
etapa anterior aunque los visigodos alcanzan una gran maestría
en lo concerniente a los trabajos de orfebrería, como se muestra
en los objetos hallados en la provincia de Cuenca y que ahora
están en el Museo de la capital. Pero las luchas internas propician
la disgregación de la cultura visigótica, hecho este que es apro-
vechado por los árabes para ''hacer su entrada triunfal".

Árabes en tierras manchegas

La conquista musulmana se lleva a cabo de una manera

sencilla ya que los invadidos apenas muestran resistencia. En el
siglo X, toda la zona pasa a ser territorio islámico. Los nuevos ¡n-
quilinos revolucionan, como no podía ser de otra forma, toda la
economía existente hasta entonces. Los cambios experimenta-
dos en la. hasta entonces, atrasada agricultura son enormes; por
todos es conocido que implantan un nuevo sistema de regadío y
que una buena parte del instrumental agrícola -más o menos
modernizado- ha estado vigente hasta no hace tanto tiempo.
También la ganadería experimenta un notable impulso, inicián-
dose igualmente la industria textil que alcanza en Toledo una
especial relevancia. Es esta última ciudad precisamente -que
sigue conservando la capitalidad- la que mayores "favores"
recibe; basta echar una ojeada a todo lo que en materia de arte
ha llegado hasta nuestros días. Al mismo tiempo en Toledo una
parte de la sociedad se mantuvo fiel al cristianismo entendiendo
por tal la práctica del ritual romano-visigodo. Nos referimos a los
 mozárabes que no se sometieron a los árabes y a quienes se les
permitió seguir con su cultura. Las manifestaciones puramente
mozárabes son más bien escasas, si bien las musulmanas se
implantaron a lo largo y ancho de toda la superficie castellano-
manchega muy especialmente en ciudades y pueblos de Cuenca
y Toledo.

Castilla-La Mancha tras la Reconquista

. En 1085 Yahyab Isma'íl al-Qadir se rinde y Alfonso VI

conquista Toledo a los árabes, aunque la reconquista se da por
terminada tras la famosa batalla de Tolosa. El castellano -
derivado del latín vulgar- se adopta como lengua oficial. El auge
económico, centrado en la ganadería, se ve favorecido por el
desarrollo de La Mesta. Efectivamente, Alfonso X logró reunir en
1273 a todos los ganaderos castellanos bajo una asociación con
el nombre de Honrado Concejo de la Mesta de Pastores alcan-
zando su máximo esplendor en la primera mitad del siglo XVI.
Además de la ganadería, otra fuente de riqueza la proporcionan
en Castilla los talleres textiles y de tapices (especialmente en
Toledo). Con todo esto, cabe afirmar que llegado el siglo XV,
Castilla era la región peninsular más próspera.
Si nos centramos en el arte propiamente dicho, con la
Reconquista penetra en la nuevamente España cristiana el arte
románico ligado en todas sus manifestaciones a la Iglesia, pero
igualmente con una buena representación en lo que se refiere a
construcciones rurales como lo demuestran los pueblos situados
en la ruta denominada del románico rural en Guadalajara.

Castilla durante los Austrias

Superada la inestabilidad política de la dinastía Trastáma-

ra, a partir de los Reyes Católicos, la historia de Castilla se
confunde con la de España al conseguirse la unidad política y
poner fin a la Reconquista tras la toma de Granada. Ni que decir
tiene que el Descubrimiento de América incrementó el poder
castellano que se vio, además, ratificado en 1494 mediante el
Tratado de Tordesillas (del que se cumple este año el Quinto
Centenario). Asimismo los Reyes Católicos sirvieron para frenar
el poder político de la nobleza. Favorecieron la ganadería en de-
trimento de la industria la cual empeoró aún más tras la expulsión
de los judíos.
 Al recoger el testigo Carlos I (nieto de Isabel y Fernando)
se preocupa de los asuntos externos inclinándose por la expan-
sión fuera de Castilla. El desconocimiento de la situación y los
nuevos impuestos provocan la rebelión denominada guerra de
las Comunidades que se llevó a cabo entre 1520 y 1521 partici-
pando las ciudades de Toledo, Zamora, Madrid, Segovia, Toro,
Burgos, Guadalajara, Murcia, Ávila, Salamancay muchas otras.
Los comuneros fueron derrotados en Villalar siendo ejecutados
los líderes Padilla, Bravo y Maldonado Al subir Felipe II al
trono, el declive ya ha comenzado y se ve obligado a declarar la
bancarrota varios años seguidos. Los finales del XVI y comienzos
del siglo siguiente son de absoluta crisis. Los Austrias se despi-
den dejando Castilla hecha una ruina. José Cadalso ha definido
muy bien la situación en su obra "Cartas Marruecas" cuando dice
que en ese período España pasó a ser "el esqueleto de un
gigante".

La etapa borbónica

Terminada la guerra de Sucesión, los Borbones acceden

al trono. Lo que hoy es Castilla-La Mancha tiene que enfrentarse
a graves problemas entre los que destaca el del latifundismo que
provoca la emigración hacia lugares menos explotados. El primer
acontecimiento relevante del siglo XIX es la guerra de la Indepen-
dencia, pero esta no será la única contienda que se libre, ya que
toda la centuria está marcada por las guerras y la inestabilidad
política provocada por absolutistas y liberales que culmina en la
revolución de 1868 y la posterior proclamación de la República en
1873. Dos años después, la monarquía es restaurada, pero no
por ello se solucionan los problemas. Castilla-La Mancha se en-
frenta al nuevo siglo sin haber resuelto su principal problema, el
agrario que arroja como resultado una primera oleada migratoria
en la década de los años veinte de campesinos hacia núcleos ur-
banos con mejores posibilidades económicas. Los eventos si-
guientes son por todos conocidos: llegada de la Segunda Repú-
blica (1931) y en 1936 el estallido de la guerra civil en la que
Castilla-La Mancha queda dentro de los límites republicanos.
Finalizada la contienda, queda la región -como el resto de
España- bajo el régimen franquista. Durante la década de los
cincuenta, se produce una nueva oleada migratoria desde los
campos castelllano-manchegos hacia las ciudades hasta el punto
de que muchos lugares quedaron prácticamente desiertos. Buena
muestra de lo que acabamos de decir son muchos municipios de
la provincia de Guadalajara cuyo número de habitantes no llega
a la decena.

La actual situación

En 1975 muere el general Franco y con la llegada de la

Democracia se esboza el nuevo mapa autonómico por el que la
antigua Castilla La Nueva compuesta por Madrid, Toledo, Ciudad
Real, Cuenca y Guadalajara cambia su configuración por la
actual en la que no entra Madrid y sí Albacete (que anteriormen-
te se asociaba a Murcia). En 1978 se aprueba el estatuto preau-
tonómico que resulta ratificado por las Cortes y publicado en el
Boletín Oficial del Estado el 16 de agosto de 1982. Las primeras
elecciones se celebran en el mes de mayo del año 1983 que
arrojan un claro triunfo del P.S.O.E. Es elegido presidente de la
Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha José Bono Martínez
cargo que sigue ostentando hasta la actualidad.

La hospitalidad de los castellano-manchegos

Merece sin ninguna duda un epígrafe y unas líneas ya

que, lejos de todo tópico, estas gentes por demás sencillas
acogen a cuanto visitante se les aproxima con un calor y una
simpatía no siempre fáciles de olvidar. El castellano-manchego
no está aún demasiado familiarizado con el turismo; esto hace
que el "forastero" sea recibido casi como si de un vecino se
tratara. No dudéis en preguntarles sobre lo que os apetezca y
mucho menos en introduciros en sus costumbres. Quedaréis en-
cantados de estos herederos de aquel manchego que quiso dar
las mayores muestras de generosidad despojándose de todo lo
que tenía para ponerse al servicio de cuantos menesterosos le
pudieran necesitar...

Gastronomía

Una olla de algo más vaca

que carnero, salpicón las
más noches, duelos y quebrantos
los sábados..."

La fama gastronómica de Castilla-La Mancha no se la ha

ganado de forma gratuita; hecho este que viene acreditado por la
pluma del genial Miguel de Cervantes en la obra "manchega" por
excelencia y de la que tendréis cumplida referencia a lo largo de
esta guía. Efectivamente, Cervantes no pierde ocasión para
mencionar los platos manchegos más representativos; baste
recordar las primeras líneas con que da comienzo la novela y que
nos han servido para encabezar el capítulo. También nos hace
una exhaustiva descripción de las especialidades en relación a
los distintos acontecimientos, lo que nos permite un acercamien-
to al "modus vivendi" de la época precisamente a través de su
cocina.
Dejando a un lado la obra cervantina, en esta región
se come mucho y a base de bien. Su cocina está basada en
antiguas tradiciones de origen pastoril que emplean productos de
la tierra generalmente muy condimentados. Sus platos son el
resultado del buen hacer de una cocina sencilla y tradicional pero
exquisita. Para "ir abriendo boca", hablaremos de los primeros
platos. Entre estos, citar las deliciosas sopas, los gazpachos
o galianos (completamente diferentes a los andaluces, ya que
se hacen a base de carne de caza), las sabrosas y famosas
migas, que se comen en todas las provincias castellano-man-
chegas, si bien en cada sitio se preparan de una forma distinta.
Por fin, un plato tradicional ha sido, desde antiguo, las gachas,
una comida típicamente rural a base de harina de almorta y
tropezones de magro de cerdo o simplemente patatas fritas. La
tradición exige comer las gachas de la propia sartén ya que de lo
contrario se enfrían rápidamente. Tanto las migas como las
gachas se comen especialmente en invierno, proporcionando
una ingente cantidad de calorías no apta para los/las trotamun-
dos preocupados por su línea. Ni que decir tiene que hay otro
plato típico que de manchego tiene hasta el apellido: naturalmen-
te nos referimos al pisto manchego, cuyos principales ingre-
dientes son el pimiento, el tomate y el calabacín, aunque admite
numerosísimas variantes. Para finalizar, el tiznaoes un rico plato
que se compone de bacalao, pimientos rojos, ajos, cebollas, pi-
mentón y aceite.
Entrando en el capítulo de las carnes, predominan los
platos de caza, tanto mayor como menor, muy abundante en
toda Castilla-La Mancha (según parece, la Comunidad reúne los
mayores cotos de perdiz de Europa). Perdices y codornices
estofadas en Toledo, Ciudad Real, Albacete; morteruelo (lie-
bre, perdiz e hígado de cerdo) en Albacete y Cuenca, etc.
Además de los platos de caza, se consume en gran cantidad
también el cordero a la caldereta y los asados de cabrito y
cordero. En cada lugar se elabora el asado de forma diferente;
en Guadalajara, por ejemplo, se hace con salsa de Jadracue.
Además de los platos ya citados que podría decirse son
comunes a todas o a la mayoría de las provincias, también hay
especialidades propias de cada lugar. De este modo, en Toledo
es característica la tortilla a la magra y los archifamosos duelos
y quebrantos que ocupan un lugar privilegiado en las cartas de
los restaurantes de todas las categorías. El plato consiste en un
revuelto de panceta con jamón y sesos de cordero. En Cuenca y
Albacete, el ajoarriero o atascaburras, a base de patatas,
bacalao, huevo duro y aceite. El aperitivo más popular de Cuenca
es, por supuesto, el zarajo, a base de tripas de cordero adobadas
y preparadas en forma de ovillo en torno a dos ramas de
sarmiento y que se sirve cortado en rodajas. Bastante sabroso
aunque su aspecto deje bastante que desear. No hay que olvidar
tampoco las deliciosas y nutritivas berenjenas de Almagro -Ciu-
dad Real- o el champiñón de Cuenca y un largo etcétera capaz
de saciar cualquier estómago.
Pese a ser tierra de "secano", se preparan muy bien las
truchas al horno y a la plancha así como el lucio. También gozan
de gran fama los cangrejos de río.
Un capítulo especial merecen los postres de esta región
castellana. De todos es conocido y degustado el mazapán tole-
dano (y sus diferentes variedades) que no solamente tiene fama
en la capital, sino en poblaciones como la de Sonseca donde
conserva una alta calidad y muchas otras. En Cuenca, el alajú o
también llamado turrón de Cuenca (de origen árabe a base de
miga de pan, miel y almendras). En Ciudad Real, la bizcocha, las
tortas de Alcázar o los pellizcos de monja; en Albacete y La
Roda, los miguelitos; en Guadalajara, la super famosa miel de
la Alcarria, las yemas seguntinas y los bizcochos borrachos;
todo ello entre lo mejor de la repostería castellana. En la práctica
totalidad de los pueblos manchegos, por pequeños que sean,
tienen alguna especialidad repostera digna del paladar más
exquisito. No dudéis en probarlas todas, aún a riesgo de volver a
vuestro lugar de origen con algún kilo de más; la experiencia
habrá merecido la pena. El suplicio vendrá después.

El queso manchego

Según opinión de muchos es el "rey" de los quesos

españoles. Sea esto cierto o no, el queso manchego cons-
tituye uno de los alimentos más genuinos de la zona hasta
el punto de que la historia de La Mancha y la del queso son
una misma. Este sencillo alimento del que Sancho Panza guar-
daba siempre un buen pedazo en su zurrón tiene una tradición
que arranca ya en el Neolítico -total nada- y se sigue elaborando.
al menos en parte, de manera artesanal. La materia prima para
la elaboración del queso manchego es la leche de oveja o vaca
a la que -calentada a una temperatura de casi 40°- se le añade
el cuajo. Una vez despojado del suero el "futuro queso" se mete
en moldes. Una vez dada la forma, queda la operación de la
salazón. El tiempo de maduración oscila entre los 2 y los
10 meses. El queso manchego tiene Denominación de Origen
desde 1990; se fabrica principalmente en Albacete, Toledo,
Cuenca y Ciudad Real, siendo estas dos últimas provincias las
que cuentan con una mayor extensión dedicada a la producción
de leche.
Este queso que combina divinamente con el vino de la
misma tierra. Se trata de una especialidad fuerte, de corteza
dura, un olor profundo y carece prácticamente de ojos. Una de las
mayores ventajas es que se puede conservar durante un largo
período de tiempo, concretamente hasta dos años si se intro-
duce en aceite. En fin, un manjar digno de los paladares más
exquisitos.

Los vinos de Castilla-La Mancha

"A la Mancha manchega que hay mucho vino, mucho pan,

mucho aceite y mucho tocino".

Al manchego le gusta el morapio como al que más. Más

de medio millón de hectáreas corroboran la tradición vinícola de
esta región. Toda esa gran extensión de viñedos, la mayor de la
Península, se acoge a cinco denominaciones de origen: La
Mancha, Valdepeñas, Almansa, Jumilla y Méntrida. La gran
mayoría de los viñedos se encuentran en Toledo, Ciudad Real y
Albacete. De las cinco denominaciones, de origen, es la de La
Mancha la que ocupa una extensión mayor comprendiendo más
de 180 municipios y casi 500 bodegas. Los vinos son blancos,
tintos y claretes cuya graduación no supera los 15°. Los vinos
agrupados bajo la Denominación de Almansa agrupan ocho tér-
minos de Albacete y uno de Valencia comenzando su calidad a
ser reconocida fuera de sus fronteras. Se caracterizan por su
intenso color, un buen cuerpo y un sabor seco y suave. La
graduación oscila entre los 12º y 15°. Los vinos de la zona de
Hellín, se comercializan como Jumilla.
La denominación de Valdepeñas, la más famosa y una de
las más antiguas, produce en su mayoría uva blanca. Se dan
principalmente en poblaciones como Valdepeñas. Manzanares,
Socuéllamos, Tomelloso y Pedro Muñoz donde la uva crece pro-
piciada por un clima extremado. Bajo la denominación de Méntri-
da se agrupan unos 50 municipios, la mayoría de Toledo y algu-
nos de Madrid. Estos caldos presentan una graduación bastante
alta, especialmente los tintos. Para terminar, los vinos de Jumilla
abarcan varios municipios de Albacete y uno de Murcia. Presen-
tan un sabor afrutado y son, en general, suaves.
Como puede verse, si bien los vinos castellanos-manche-
gos no pasan por ser los de más "caché" de España, sí son los
ideales para degustar su riquísima gastronomía. Por ejemplo, los
espesos tintos son el acompañamiento ideal para los platos de
caza.
En relación con el vino, no podemos cerrar este capí-
tulo sin citar otras bebidas como la zurra, el pacharán de
Guadalajara y el reso//conquense, a base de aguardiente, café,
azúcar, canela y esencia de corteza de naranja. Era este últi-
mo, en un principio, un licor propio para degustarlo en los días
de la Semana Santa, aunque actualmente se toma todo el
año habiéndose convertido en el souvenir por excelencia de la
ciudad.

Por la lejana llanura...

"En efecto, rematado ya su juicio, vio a dar en el más

estraño pensamiento que jamás dio loco en el mundo...
hacerse caballero andante..."

Es Don Quijote un personaje de ficción cuya principal

característica es el inconformismo. No le gusta el tiempo en el
que le ha tocado vivir y decide remontarse al pasado caballeres-
co para lo que no duda en adoptar tanto las formas internas como
las externas -incluso la indumentaria y la "fabla antigua"-. Don
Quijote se obstina en cambiar, en mejorar el mundo pero desgra-
ciadamente se encuentra con la realidad de un mundo cotidiano
y con la burla de la mayoría. Curiosamente, hoy seguimos
denominando "quijote" o loco (ya que de alguna manera ambos
términos son sinónimos) a todo aquel que tiene como fin cambiar,
mejorar el mundo, "desfacer entuertos" y hoy -como entonces- lo
que recibe aque¡ que lo intenta son palos y burlas por doquier.
Como no podía ser menos. Don Quijote, en su lucha contra el mal
y en favor del bien y la justicia es derrotado "en la playa de
Barcino, junto al mar..." y precisamente es en ese momento
cuando recobra la razón: "yo fui loco, y ya soy cuerdo". En su
lecho de muerte, nuestro caballero "cargado de amargura" se da
cuenta que es mejor seguir la corriente, ya que solo un loco se
enfrenta al mundo...
En cuanto a Sancho, es -no cabe duda- un personaje
entrañable que va ganando puntos en la consideración del lector
gracias a su ingenuidad y su simplicidad y, cómo no, su frescura
y su gracia. Contrapunto de su amo, "alucina" con sus locuras
pero termina participando de ellas, entrando en lo que algún crí-
tico ha denominado como "quijotización de Sancho" y "sanchiza-
ción de Don Quijote". De cualquier forma, ambos personajes se
complementan hasta llegar a ser una pareja absolutamente
inseparable e indisociable. Para terminar y ciñéndonos a lo que
nos interesa son. tanto Sancho como Don Quijote, dos trotamun-
dos incansables que abrieron camino por la dura meseta man-
chega para que ahora vosotros sigáis sus pasos...

Cervantes y su obra

La primera parte de la mejor novela española de todos los

tiempos ve la luz en 1604 cuando Miguel de Cervantes cuenta
con 57 años ya que había nacido el 29 de septiembre de 1547 en
Alcalá de Henares; pese a que para muchos fue en Alcázar de
San Juan. Se conserva, no obstante, la partida de bautismo en
Alcalá del 9 de octubre del mismo año. Hacía el número 4 de los
hijos de Rodrigo de Cervantes y Leonor de Cortinas. Tres hechos
marcan la vida de nuestro hombre: su viaje a Italia, su etapa como
soldado y su posterior cautiverio. A partir de 1580 se inicia en el
difícil camino de las letras siendo La Galatea su primera obra. Su
inestabilidad económica le obliga a hacerse cargo en 1594 de
cobrar las tercias y alcabalas en el reino de Granada, lo que le
ocasiona no pocos problemas, entre otros el de verse preso. Es
entonces cuando inicia El Quijote.
La obra es entegada en el verano de 1604 en las prensas
de Juan de la Cuesta en Madrid obteniendo un éxito rotundo
desde el principio, hecho que impulsa a su autor a escribir
una segunda parte que publica en 1615, solamente un año antes
de su muerte que sucede en Madrid el 22 de abril de 1616 sien-
do enterrado en el convento de las Trinitarias. En 1626 muere
también la que había sido su esposa, la toledana Catalina
Salazar.
 TOLEDO

"Toletum ibi parva urbs erat: sed loco munita"

"Toledo ciudad pequeña, pero fuerte por su situación".
Titio Livio

La monumental ciudad de Toledo -de la que nos habla

Tito Livio en el 192 a. de C-, está situada en la submeseta sur
o meseta del Tajo estando limitada por el Sistema Central al nor-
te y los Montes de Toledo al sur. La ciudad ha sido declarada
Monumento Nacional siendo el principal punto de atracción
de toda la Comunidad de Castilla-La Mancha de la que es capi-
tal. Además, Toledo es una de las seis ciudades españolas
que son Patrimonio de la Humanidad. Alberga en sus escar-
padas calles una gran cantidad de edificios de gran valor históri-
co. Cada uno de ellos nos habla de una época y de los numerosos
pueblos que la han habitado. Romanos, visigodos, árabes han
dejado su impronta en esta maravillosa urbe en la que la
convivencia de culturas ha sido desde siempre su principal
característica.
Además de la capital, la extensa provincia toledana -co-
loquialmente llamada "provincia del bolo"- guarda igualmente un
incalculable patrimonio artístico que, junto a su variada y bien
elaborada cocina y sus fiestas tradicionales convierten a Toledo
en una meta obligada para los trotamundos de todos los rinco-
nes. Entre españoles y guiris se supera cada año el millón de
visitantes.

Toledo en la historia

La romana "Toletum"

Aunque se sabe que existió un recinto amurallado durante

la época celtibérica, la capital de Castilla-La Mancha hace su
aparción en la historia con los romanos. Las legiones que ca-
pitaneaba Quinto Fulvio Nobilior penetran en suelo de la actual
Toledo en el año 192 a. de C. incorporando el lugar a la provincia
Cartaginensis. Son precisamente los romanos quienes le dan el
nombre de Toletum que significa "población fortificada". Los des-
cendientes de Rómulo y Remo, con la agudeza que les era
característica, vieron claramente el valor estratégico que tenía la
plaza recién conquistada ya que se encontraba en pleno centro
de la Península. Debido a esto, se acometieron una serie de
obras, algunas de las cuales persisten actualmente. Entre los
principales monumentos de esta época destaca el puente de
Alcántara, un teatro, etc. Los romanos además elaboran la
primera conducción de aguas y un acueducto del que aún se con-
servan las ruinas. Tras la caída del Imperio Romano, los visigo-
dos con Leovigildoa la cabeza hacen de Toledo su capital, lo que
hizo que se congregase en la civitas regia, un gran número de
artistas que contribuyeron sobremanera al embellecimiento de la
urbe.

La "Jornada del Foso "

La Tolaitola árabe continuó engrandeciéndose gracias,

en esta ocasión, a las mezquitas y al recinto amurallado del que
nos han quedado tan dignas muestras. Es también con los
árabes cuando tiene lugar el truculento hecho acaecido en el
año 807, conocido como "Jornada del Foso". Tal evento lo prota-
gonizó el califa Al-Hakan. Este mandamas ordenó construir un
foso en el alcázar. Cuando estuvo finalizado reunió una noche a
la "flor y nata" de la alta sociedad. A medida que iban haciendo
acto de presencia, los iban cortando la cabeza y echándolos al
foso. El número de descabezados superó los 4.000. Este que
acabamos de referir es el origen de la conocida frase pasar una
noche toledana cuando se quiere dar a entender al personal que
la noche ha sido pésima.
Al disgregarse el califato de Córdoba, Toledo se convierte
en la capital del reino musulmán de su mismo nombre. Pese a la
inestabilidad, es una época de prosperidad industrial y cultural. A
este respecto, decir que se siguió utilizando la lengua árabe hasta
bien entrado el siglo XVI.

Y llegan los cristianos

En mayo del 1085, Alfonso VI reconquista la plaza.

Toledo no pierde por ello importancia; antes bien, por su estraté-
gica situación pasa a ocupar un preponderante papel histórico al
estar presente en todos los eventos importantes. Rápidamente,
el monarca traslada la corte a Toledo con lo que se convierte en
la capital del Reino. A partir de entonces, muchos y muy diversos
son los eventos de que es protagonista la ciudad. Bajo los
auspicios del arzobispo Raimundo se funda la Escuela de Tra-
ductores de Toledo con el fin de dar a conocer a Occidente la
cultura árabe. Este hecho es de suma importancia porque a la
ciudad llegan intelectuales procedentes de todo el mundo cono-
cido tanto árabes como judíos erigiéndose como un centro
cultural de primera magnitud. La labor de la Escuela se comple-
ta en el siglo XIII con la figura de Alfonso X el Sabio publicando
él mismo sus obras y dando a conocer toda la cultura clásica por
primera vez en latín y romance.
Los Reyes Católicos muestran una preferencia clara por
la ciudad del Tajo, ordenando la construcción de un gran monas-
terio que les sirvise a ellos como "última morada"; se inician así
los trabajos de San Juan de los Reyes. No le falta tampoco a
Toledo su tinte revolucionario dignamente representado en la
persona de María Pacheco -viuda de Padilla- que encabezó el
movimiento comunero de Castilla (1520) durante el reinado de
Carlos I.
En 1561 y ya en el trono Felipe II. Toledo deja de ser la
capital si bien sigue ostentando el rango de Sede Primada de
España. Precisamente, los arzobispos fueron grandes mecenas
e impulsaron la mayoría de los monumentos más representati-
vos. Pero la historia de la Imperial no se detiene ahí; volvió a ser
protagonista de algunos eventos acaecidos durante la guerra de
la Independencia y asimismo en la guerra civil que curiosamente
tuvieron ambos como escenario uno de sus más antiguos monu-
mentos, el Alcázar.
Es nombrada capital de la Comunidad castellano-man-
chega en 1983. Cuatro años después la UNESCO proclama a
Toledo Patrimonio de la Humanidad.

Llegar a la ciudad Imperial

Toledo goza de unas perfectas comunicaciones, dada su

céntrica ubicación, con cualquier punto del país y con el resto de
la Comunidad castellano manchega. Desde Madrid por carrete-
ra se llega por la N-401. Si no estáis motorizados y tenéis
intención de llegar por carretera, salen autobuses de la compañía
Continental Auto, tels. 533 04 00 y 527 29 61 desde la Estación
Sur (Canarias 17, metro: Palos de la Frontera) cada media hora
 desde las 8 h 45 a las 20 h 55 (informaos pues los hay que van
directos y otros que "hacen escala"). Asimismo, existe una buena
red de comunicaciones por autobús con el resto de la provincia
que salen de la misma estación. Las compañías que van por la
provincia son AISA (tel. 527 12 94) SAMAR (tel. 527 51 40) y LA
SEPULVEDANA (tel. 530 48 00).

Tren

Desde Madrid: salen trenes regionales desde las 8 h 15

hasta las 21 h. En dirección contraria igualmente hay trenes cada
hora y media (aproximadamente).
Desde Barcelona, Coruña, Bilbao y Sevilla: no hay
trenes de largo recorrido, es preciso transbordar en Madrid.

Unos datos prácticos

Prefijo telefónico de Toledo: 925.

Correos y telégrafos: Plata 1. Tel. 22 37 23.
Oficina de Turismo: Puerta de Bisagra s/n. Tel. 22 08 43.
Consejería de Industria y Turismo: Pl. Santiago de los
Caballeros 5. Te!. 21 09 00.
Delegación Provincial de Turismo: Pl. de Zocodo-
ver 11. Tel. 22 14 00.
Consejo Regional de la Juventud: Amador de los
Ríos 6. Tel. 21 07 21.
Presidencia de la Junta: en el palacio de Fuensalida.
Tel. 22 46 00.
Estación de autobuses: Ave. Castilla-La Mancha s/n.
Tel. 21 58 50.
Estación de ferrocarril: Paseo de las Rosas s/n. Tel. 22
30 99. Aproximadamente a un kilómetro del centro. En la calle
Sillería 7, tel. 22 12 72 se encuentra la oficina de viajes de
RENFE.
Cruz Roja: General Moscardó 6. Tel. 21 50 60.
Bomberos: tel. 22 60 80.
Taxis: tels. 22 19 68 y 22 23 96.
Aparcamientos: son muchos los aparcamientos tanto
públicos como privados que hay en la localidad ya que por la
cantidad de visitantes y el trazado urbano es super difícil estacio-
nar en el casco urbano. Citaremos dos de los públicos, Plaza de
Padilla y Puerta de Bisagra Vieja.

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Guía de alojamientos

Barato

Hotel Residencia Imperio: Cadenas 7. Tel. 22 76 50. De

los alojamientos más económicos de la ciudad. Super sencillo.
Pensión Segovia: Recoletos2. Tel. 21 1124. Céntrico ya
que se halla cerquita de la plaza de Zocodover. Tres plantas con
3 habitaciones en cada una. Absolutamente espartanas, como
único lujo, un lavabo dentro de la habitación. Baño con agua
caliente en cada planta. No tiene restaurante.
Pensión Madrid: Covarrubias 4. Tel. 22 11 14. Dos
estrellas y excelentes prestaciones.
Hostal Santa Bárbara: Santa Bárbara 8. Tel. 22 02 98.
Una estrella y ninguna pretensión.
Pensión Nuncio Viejo: Nuncio Viejo 19. Tel. 22 81 78.
Los Cigarrales: Ctra. Circunvalación. Tel. 22 00 53.
Alejado ya de lo que es el casco histórico tiene la ventaja, sin
embargo, de sus humildes precios.
Hostal Labrador: Juan Labrador 16. Tel. 22 26 20.
Habitaciones con y sin baño carentes de cualquier tipo de
fiorituras. Algo escondido aunque ubicado en pleno centro y muy
. tranquilo.

Medio

Hotel Maravillar Pl. Barrio Rey 5. Tel. 22 33 00. Próximo

al alcázar, en pleno cogollo de Toledo. Un total de 18 habitacio-
nes y una cálida decoración castellana. Su restaurante, decorado
con zócalos de azulejos y muebles rústicos, sirve unos platos
manchegos, no podía ser de otra forma, para chuparse los
dedos.
Santa Isabel: Santa Isabel 24. Tel. 25 31 36. Entre los
muchos encantos de este establecimiento está el de su ubica-
ción, ya que se encuentra junto a la catedral. Un precioso lugar
tanto por su exterior -instalado en una casona del siglo XV- como
por sus acogedoras 23 habitaciones (con suelos de madera y
muebles rústicos) que cuentan con una de las mejores relaciones
precio-calidad de la ciudad.
Hotel Real de Toledo: Real del Arrabal 4. Tel. 22 93 00.
También en pleno casco histórico. Dispone de 57 habitaciones en
un edificio con fachada del XIX aunque con un interior nuevo y
confortable. Fenomenal. Algo más caro que el anterior.
 Hotel Mayoral: Ave. Castilla-La Mancha 3. Tel. 21 60 00.
Un coloso de 110 habitaciones y bien dotado.
Carlos V: Trastámara 1. Tel. 2221 00. En total dispone de
J55 habitaciones. Tres estrellas.
Hotel Pintor El Greco: Alamillos del Tránsito 13. Tel. 21
42 50. Junto a la Casa de El Greco, en la Judería Mayor, Un
pequeño establecimiento Instalado en lo que fue una antigua
tahona del siglo XVII. Ofrece a sus clientes un patio encantador
con fuente. Una treintena de habitaciones en estilo moderno y
perfectamente equipadas que además gozan de excelentes
vistas.
Hotel María Cristina: Marqués de Mendigorría 1. Tel. 21
32 02. Cerquita de la Puerta Bisagra. De reciente construcción,
pero bastante clásico en lo que se refiere a sus servicios. Cuenta
con un diligente servicio. Acoge el famoso restaurante El Ábside
de los más elegantes de Toledo.
Hostal del Cardenal: Paseo de Recaredo 24. Tel. 22
49 00. Alojado en el antiguo palacio de verano del Cardenal
Lorenzana; está rodeado de murallas en pleno casco antiguo.
Dispone de 27 habitaciones (decoradas con muebles de nogal) y
cinco comedores de estilo castellano respetando su antigua
construcción mudejar. Bonita y amplia terraza para el verano.
Platos locales. Un lugar magnífico con una buena relación precio-
calidad.

Caro

Alfonso VI: General Moscardó 2. Tel. 22 26 00. Enfrente

justo del Alcázar. De los más clásicos de Toledo, pese a su corta
existencia -se inauguró en 1972-, Cuatro estrellas con todas las
comodidades tanto en sus 88 habitaciones como en las depen-
dencias comunes. Decorado estilo castellano. Para lo que ofrece
no resulta especialmente caro. Por lo que concierne al restauran-
te, su decoración es del mismo estilo que la del resto del edificio.
Tiene capacidad para unas 300 personas. La especialidad es la
perdiz a la toledana y los asados.
Hotel Beatriz: Ctra de Ávila, km 3. Tel. 22 22 11. Un
descomunal establecimiento con 295 habitaciones en plan moderno
y con todo el confort: piscina, gimnasio, sauna, etc. Organizan
actividades para grupos. Caro.
Parador Conde de Orgaz: Cerro del Emperador s/n.
Tel. 22 18 50. De estilo típicamente castellano situado en un
enclave perfecto. Goza, pues, de las ventajas de encontrarse en
una zona muy tranquila y, a la vez, a solamente 4 kilómetros de
la ciudad. De estilo gótico-mudéjar, cuenta con piscina y jardín.
Todo un lujazo al alcance de muy pocos. Fenomenal restauran-
te. En las proximidades se halla la ermita de la Virgen del Valle.
Desde el Parador, la panorámica de la ciudad es absolutamente
alucinante.
Hotel Doménico: también en el paseo de los Cigarrales,
junto al Parador. Tel. 25 00 40. De reciente construcción, un
magnífico establecimiento de cuatro estrellas. Tiene 50 habita-
ciones "a todo trapo" y con todos los servicios situado en un
espléndido y apacible entorno.

Para los amantes de la naturaleza...

Circo Romano: Circo Romano 21. Tel. 22 04 42. De

segunda categoría y abierto todo el año.
Toledo: Ctra. Madrid-Toledo, km 63. Tel. 35 30 13.

A la hora del aperitivo

Bar Ludeña: Corral de Don Diego 10. Tels. 22 20 23 y

22 33 84. Siempre a tope de autóctonos y foráneos. Tiene una
barra muy pequeña aunque dispone igualmente de comedor.
Buenas y variadas tapas entre las que la más célebre es la
carcamusa: un estupendo guisote de carne al que se añaden
cantidad de ingredientes y que resulta algo picantillo...
El Trébol: Santa Fe 5. Tel. 21 37 02. Son famosas sus
bombas (patatas rellenas).
Bar Los Candiles: San Pedro Mártir. Clásica taberna con
tapas suculentas a base de especialidades de matanza y otras de
pescado que tampoco desmerecen.
Cervecería Adolfo: Nuncio Viejo 1. Tel. 22 42 44. Perte-
nece a la dirección del afamado restaurante. Un establecimiento
frente a la catedral con unas tapas exquisitas (picadillo de ciervo,
jamón ibérico) cuyo único problema son sus elevados precios. Se
puede también comer, cuenta con un menú para cada día de la
semana.

Restaurantes

Los platos que han dado a Toledo su tradición gastronó-

mica son los duelos y quebrantos, la perdiz estofada (que se
acostumbra a servir con patatas al vapor), las judías con perdiz,
el cuchifrito y la tortilla a la magra. Como postres, el tradicional
queso manchego y, por supuesto, el mazapán -de origen
árabe- que es el rey de la repostería toledana y cuyos ingre-
dientes básicos son el azúcar y las almendras. En torno al
internacional mazapán existe una bonita leyenda que nos cuen-
ta cómo nació por casualidad cuando la entonces musul-
mana ciudad de Toledo se hallaba asediada por los cristianos
y presa de un durísimo bloqueo "alimenticio". En esas esta-
ban cuando unas mujeres encontraron almendras y azúcar de
cuya mezcla nació el mazapán que palió momentáneamente el
ayuno.
Los vinos toledanos están agrupados y protegidos bajo
dos diferentes Denominaciones de Origen: La Mancha y Méntrida.
Los manchegos se producen principalmente en Noblejas, Quin-
tanar de la Orden, etc. Antigua fama han tenido igualmente los de
la Mesa de Ocaña (Ocaña, Yepes, Huerta de Valdecarába-
nos...). Los de Méntrida se dan en poblaciones situadas al norte
y contienen algo más de graduación.

Barato/medio

Mesón Palacios: Alfonso X, El Sabio 3. Tel. 21 59 72. Un

sencillo comedor de estilo castellano en el que José Luis se
esmera para ofrecer una deliciosa cocina local. Probad sus
pimientos rellenos o las judías con perdiz. También buenas
carnes.
Restaurante Pedro: Bajada de San Martín 1. Tel. 22
20 15.
La Abadía: Sillería 4. Tel. 25 41 69. Una enorme cervece-
ría en la que también se puede papear. Tiene un menú barato que
está fenomenal.
Plácido: Santo Tomé 6. Tel. 22 26 03.

Los más caros

La Tarasca: Callejón del Fraile s/n. Tel. 25 00 57. Aunque

lleva poco tiempo abierto, sus tres comedores decorados en
tonos claros y con un mobiliario clásico hacen las delicias tanto de
toledanos como de visitantes. Juan Cepeda, su cocinero se
merece un diez por su revuelto de setas con gambas y su sopa
de almendras. En cuanto a los precios, para os vamos a engañar,
son capaces de reventar cualquier bolsillo.
Asador Adolfo: Granada 6 (entrada por Hombre de Pa-
lo 7). Tel. 21 62 63. Cierra los domingos noche. Decoración
rústica con elementos de estilo mudéjar. Cocna de gran calidad.
Sirven una ensalada de perdiz para chuparse los dedos. En
cuanto a los postres, pedid aquí el mazapán porque lo hacen allí
mismo; tienen también pastelería.
Casa Aurelio: Sinagoga 6. Tel. 22 20 97. Cierra los
miércoles y durante el mes de agosto. Si bien ya no es lo que
era, sigue estando entre los más tradicionales. El decorado
recoge detalles procedentes de toda la geografía española y
entre los obligado es citaros los ajetes con langostinos y los re-
vueltos de la casa. Sucursales: Sinagoga 1 (especializado en
platos de caza) y Pl. del Ayuntamiento 4 (platos más internacio-
nales).
La Lumbre: Real del Arrabal 3. Tel. 22 03 73. Cierra los
domingos. Dos comedores situados uno en la primera planta y
otro en la segunda. Instalado en una casa del siglo XVI, presenta
una decoración en estilo rústico, inmaculados manteles y sillas
de enea bajo una suave luz. Las vigas de madera completan el
marco. Excelentes asados y platos locales como el tiznao y la
tarta de cebolla. Un trato extraordinario. Si disponéis de un poco
más de dinero, sin duda, este es el lugar. Nuestro amigo Javier
os atenderá gustosamente. Muy recomendable.
Anticuario: Ctra de Ávila, km 3. Tel. 22 22 11. Es el res-
taurante del Hotel Beatriz. Amplio local que presenta una sofis-
ticada decoración que se complementa con una preciosa terraza.
Platos regionales e internacionales. Por supuesto, caro.

Patrimonio cultural

A Toledo la comparo con el fondo de una taza,

todo son cuestas arriba hasta llegar a la plaza.

La Catedral toledana

Está situada en la plaza del Ayuntamiento. Las primeras

noticias que se tienen hacen referencia a un tal Maestro Martín,
que sería el primer artista que inició las primeras obras de la
catedral. Petrus Petri-Pedro Pérez para los amigos- continúa los
trabajos en el siglo XIII bajo el reinado de Fernando III el Santo.
El edificio estuvo terminado en 1593, si bien el transparente no
quedó concluido hasta bien entrado el siglo XVIII.
En la fachada sobresalen tres puertas: la del Perdón, en
el centro, la del Infierno, a la izquierda y la del Juicio, a la derecha
así como su esbelta y única torre de 92 m. En un principio estaban
previstas las dos reglamentarias, pero la segunda torre se
sustituyó al final por una cúpula. La torre acoge la afamada Cam-
pana Gorda con sus nada despreciables 18.000 kg de peso
(1.150 arrobas). Por algo dice la canción popular "Para campana
grande la de Toledo, que caben siete sastres y un zapatero".
Prácticamente toda la fachada sufrió transformaciones a lo largo
de los siglos XVII y XVIII, a excepción de las portadas que siguen
siendo las originales. Merece también que os detengáis un
momento en la denominada puerta del Reloj, en la parte del
crucero. Es la más antigua del templo -finales del siglo XIII- y pre-
senta una magnífica decoración en relieves. Las otras puertas de
la catedral son la de tos Leones del XV y la puerta Llana, un
añadido de comienzos del XIX para facilitar el acceso a los pasos
procesionales.

El Interior del templo

De estilo gótico puro, su planta mide 120 m de largo por

60 de ancho alcanzando la nave mayor 33 de alto. Cuenta con
cinco naves y doble girola. El coro -siguiendo los cánones del
gótico- corta la nave principal. Data del XIV y exteriormente está
recorrido todo él por un friso labrado a base de escenas del
Antiguo Testamento. El interior del coro es realmente Impresio-
nante. Reparad en la reja plateresaca -1541- de entrada obra del
maestro Domingo de Céspedes. Pero lo mejor es la sillería baja
-renacentista- en la que el genial Rodrigo Alemán talló concien-
zudamente todos los acontecimientos que tuvieron lugar durante
la batalla de Granada. La gran precisión del detalle convierte esta
obra en un documento ilustrativo de primer orden. También en el
coro podéis ver la entrañable imagen de la Virgen Blanca, gótica
del XIV. El Niño juguetea y acaricia a su Madre, lo que provoca
en esta una tierna sonrisa. Una escena llena de vitalidad que
pone punto y final a lo que había sido hasta entonces el hieratis-
mo románico.
El altar mayor es una obra extraordinaria realizada en
madera y recubierta con paneles de oro policromados. En él
trabajaron los artistas más reputados del momento quedando
concluido a comienzos del siglo XVI. A los lados están los púlpitos
realizados en bronce por Francisco de VilIalpando. Para verlo ilu-
minado, os veréis obligados a introducir las consabidas monedi-
tas; también podéis esperar un poco a que algún "guiri" os ahorre
el trabajo y... las pelas.
El tesoro catedralicio es uno de los más importantes de
la Cristiandad. Alberga -especialmente bien custodiado- el manto
de la Virgen del Sagrario bordado con casi 100.000 perlas. Un
gran número de anillos cardenalicios, cruces, arcones y un sinfín
de objetos valiosos más. Pero es, sin ninguna duda, la Custodia
procesional lo que recoge las atónitas miradas de todos cuantos
visitan el recinto. Realizada a comienzos del XVI por el orfebre
Juan de Arfe, es toda de plata dorada en forma de torre y se utiliza
en la solemne procesión de la festividad del Corpus Christi (ver
el cap. "Fiestas").
Para no cansar más, recordad que el recorrido se puede
completar echando también una ojeada al transparente (si-
glo XVIII); la sala Capitular, obra de Enrique Egas; y la capilla
mozárabe (antigua Sacristía).

Otros monumentos toledanos

Puente de Alcántara: junto con el de San Martín formaba

parte del recinto defensivo. Se trata de una airosa construcción
militar. Tiene probablemente origen romano ya que se cita en el
788, aunque su nombre se lo dieron los árabes, pueblo que
además se ocupa de su "remozamiento" a las puertas ya del año
1000. Volvió a sufrir remodelaciones bajo mandato del rey sabio,
Alfonso X.
El Ayuntamiento: lo comenzó el genial Juan de Herrera,
aunque lo terminó en el XVII un "vástago" del genial Domingo,
más conocido como El Greco.
San Juan de los Reyes: Reyes Católicos 21. Horario:
de 10 h a 13 h 45 y de 15 h 30 a 17 h45. Monasterio franciscano
del siglo XV de estilo gótico isabelino (mezcla del gótico y el
mudéjar). Los Reyes Católicos encargaron la iglesia al arqui-
tecto Juan Guas. Claustro gótico -1504- obra de los hermanos
Egas.
Sinagoga de Santa María la Blanca: en la calle Reyes
Católicos 2. Horario: de 10 h a 14 h y de 15 h 30 a 18 h.
Permanece una hora más abierto en verano. Del siglo XIII y de
estilo mudéjar, tiene planta basilical y cinco naves separadas por
 arcos de herradura. Columnas con capiteles labrados en estuco.
Se transformó en iglesia en 1550.
Sinagoga del Tránsito: Samuel Leví s/n. Tel. 22 36 65.
Horario: de 10 h 14 h y de 16 a 18 h. Construida a mitad del si-
glo XIV; destaca el artesonado en madera policromada. El
exterior es de estilo mudéjar. Acoge también el llamado Museo
Sefardí.
Mezquita del Cristo de la Luz: un pequeño edificio del
siglo X. El ábside se añadió en el XIII.
Iglesia de Santo Tomé: abre de 10 h a 1 h 45 y de 3 h 30
a 6 h 45. Cierra una hora antes en invierno. Con una bella torre
mudéjar, acoge la obra cumbre de El Greco, "El entierro del
Conde de Orgaz".
El Alcázar: tiene su origen en el siglo III y domina toda la
ciudad. Reconstruido varias veces, la última de ellas tras la
guerra civil, alberga el Museo del Ejército.
Puerta de Bisagra: en realidad son dos, la vieja o de
Alfonso VI que data del siglo X y la Nueva erigida en 1550 que da
entrada a la ciudad y en cuyo frontón se aprecia el escudo de
Carlos V.
Puerta del Sol: responde perfectamente a los cánones
estéticos del mudéjar -siglo XIV- habiéndose edificado bajo fines
puramente defensivos.
Hospital Tavera: Ave. Duques de Lerma. Una obra de
Covarrubias, del siglo XVI. Sepulcro en mármol del cardenal
Tavera, y una importante colección de obras de arte con pinturas
de Rivera, Coello, Tiziano, etc.
Plaza de Zocodover: super famosa, es allí donde estaba
el mercado antiguo de la ciudad. Mencionada por numerosos
autores a lo largo de toda nuestra historia de la literatura, reúne
la plaza los establecimientos toledanos más representativos.
Puede también decirse que en esta plaza se cuece toda la
"movida" de la ciudad.
Castillo de San Servando: enfrente del puente de Al-
cántara, formaba parte del recinto amurallado. Ha pasado por
las mismas vicisitudes que la ciudad hasta llegar a pertenecer
a la Orden del Temple. Acoge una residencia juvenil (tel. 22
45 54).
Circo romano: se descubrieron en época reciente los
restos de lo que fue un gran Circo romano que sobrepasa los 430
metros de largo y al que se le supone capacidad para 20.000
espectadores. Cerca está la ermita del Cristo de la Vega. Muy

.
restaurada, la importancia reside en la talla del Cristo del brazo
descolgado de la que nació el romance "A buen juez mejor
testigo".

Museos toledanos

Casa y museo del Greco: Samuel Leví 3. Horario de

invierno: de 10h a 14h y de 16h a 18h. Cierra una hora más tarde
en verano y no abre ni los domingos tarde ni los lunes. No cabe
duda de que es este uno de los lugares más visitados de la ciudad
imperial. La casa perteneció al marqués de Villena y en ella vivió
el "griego" ilustre hasta que a comienzos de este siglo se rehizo
a instancias del marqués de la Vega-lnclán. Se respetó su
primitiva estructura, un palacete del siglo XVI que fue decorado
a base de objetos personales del pintor. El museo se encuentra
al lado, habiéndose restaurado recientemente. Se abrió en 1910
acogiendo las mejores obras del pintor realizadas entre 1600 y
1614. También muestra obras de otros artistas como Murillo,
Valdés Leal, Carreño y Zurbarán.
Museo de Santa Cruz: Miguel de Cervantes 3. Horario de
martes a sábados de 10 h a 18 h 30. Los domingos únicamente
hasta las 14 h. Inaugurado en 1958, está instalado en el antiguo
hospital plateresco del mismo nombre bajo planos de Enrique
Egas. El edificio posee un valioso artesonado. En cuanto al
museo propiamente dicho, consta de tres partes, la dedicada a
arqueología (guarda objetos pertenecientes a diferentes épo-
cas). La sección dedicada a Bellas Artes expone una espléndida
colección de pinturas toledanas de los siglos XVI y XVII. Por fin,
la sección Artes Industriales guarda una gran cantidad de mues-
tras referidas a artesanía local: objetos de vidrio, hierro, cerámi-
ca, orfebrería y tejidos.
Museo de Arte Contemporáneo: De las Bulas 15.
Tel. 22 78 71. Horario: de 10 h a 14 h y de 16 h a 18 h 30. Cierra
los lunes. Instalado en la Casa de las Cadenas -siglo XVI- abrió
sus puertas en la década de los setenta. La mayoría de las obras
se insertan dentro del arte figurativo.

Algunas comprillas...

La artesanía toledana cuenta con una tradición de siglos.

En primer lugar citar la cerámica llamada de cuerda seca. No de
menor calidad es la espadería (o por mejor decir, el famoso
"acero toledano") de la que hay en todas las tiendas de la ciudad
una surtida representación en lo que a tamaños y formas se refie-
re. Por supuesto hablar de cerámica en Toledo es hacer referen-
cia a la que se realiza en su provincia y, especialmente, en po-
blaciones como Talavera de la Reina -cerámica policromada en
blanco- y Puente del Arzobispo -cerámica policromada en tonos
de verde-. Tanto una como otra decoran las tiendas y las casas
de toda la provincia. Un buen lugar para haceros con piezas
interesantes es Cerámicas Sanguino (San Juan de los Reyes).
Otro sería Grecos Shop (Alamillos del Tránsito 13). Está junto a
la casa del Greco. Un surtido super amplio de damasquinados,
cerámicas, porcelanas, espeadería, etc. Taller propio.
El damasquinado se basa en una técnica de origen árabe
que consiste en incrustar plata u oro en materiales tales como
hierro y cobre. Algunas direcciones: calle Campana 7; Real del
Arrabal 7 (tel. 25 49 33): Comercio 44 (Braojos) y Comercio 66.
Para cualquier consulta, dirigios a la Asociación Provincial de
Artesanos, tel. 25 15 63, 22 54 31.
El otro producto típico de Toledo hay que buscarlo en el
campo de la gastronomía y es, como ya habréis adivinado, el
mazapán. El mejor lugar para su compra es Santo Tomé S. A.,
Sto Tomé 5, con sucursales en Plaza Zocodover y calle Esparteros.
Una casa fundada en 1856 que tiene como especialidad el
mazapán de delicia. En la plaza de Zocodover 13 (tel. 22 33 79)
se halla otro de los establecimientos "de los de toda la vida"; nos
referimos a Casa Telesforo donde también elaboran unos dulces
deliciosos, aunque bastante caros. Más barato es la Fábrica de
mazapanes J. Barroso (San Juan de Dios 9). Por fin citaremos la
Delicatessen Adolfo (Hombre de Palo 7) que ya mencionamos al
hablar del restaurante. Excelente mazapán y cantidad de produc-
tos más. Caro.
En cuanto al queso manchego muchos son los estable-
cimientos "que lo dispensan". Una dirección: Vianda Toledo
(Esparteros 5).

De marcha por Toledo

La plaza Zocodover y aledaños es donde se concentra

toda la marcha de la ciudad. En verano se encuentra llena de
agradables terrazas. La calle Alfileritos es una de las de más
ajetreo de Toledo además de ser acreedora de una entrañable
historia. Hace años las mozuelas toledanas acudían para que la
Virgen que allí se encuentra, enmarcada por su hornacina, les
consiguiese novio previo pago de un modesto alfilerito. Además
de las zonas citadas, por toda la urbe hay pubs, discotecas y cer-
vecerías donde descansar de tanto monumento. En La Abadía
(ya mencionada en el capítulo de restaurantes) se puede degus-
tar todo tipo de cervezas acompañadas de unas muy buenas
tapas: brocheta de ciervo, cecina de ciervo, salchichas de la
casa, etc. Por su parte, en La Escondida (Rojas 3) sirven ori-
ginales cócteles. La Venta del alma (Ctra. de Piedrabuena 35).
De los locales más clásicos para tomar copas.

Fiestas

Corpus Christi: declarada de Interés Turístico Interna-

cional y con una tradición de casi ocho siglos. Las calles se
engalanan con plantas de todo tipo y miles de banderas y tapices
penden de los balcones para recibir el imponente trono conduci-
do por media decena de costaleros en el que viene la Gran
Custodia -obra del orfebre Juan de Arfe- que lleva más de 18 kilos
de oro y supera los 100 de plata. La procesión va precedida de
toda la "plana mayor" tanto civil como eclesiástica. En la actua-
lidad el día del Corpus se ha extendido en el tiempo de tal forma
que las fiestas duran prácticamente toda la semana. Es una de
las celebraciones más solemnes de España.
Fiestas de la Virgen del Sagrario: del 14 al 22 de agosto
y cuya antigüedad viene acreditada ya en una comedia de
nuestro genial dramaturgo del siglo de oro Pedro Calderón de la
Barca. Es costumbre por demás arraigada que se beba agua de
los botijos colocados a tal efecto en la Catedral para pedir los
favores de la Virgen del Sagrario.
Fiestas de Nuestro Padre Jesús de Nazareno: desde el
24 al 27 de agosto. Festejos populares con todo tipo de represen-
taciones, concursos y espectáculos.

En las proximidades

Mocejón: se sitúa en la margen derecha del Tajo a

escasos kilómetros de la capital, en la comarca de la Sagra. Sus
principales monumentos fueron construidos en el XVI: la iglesia
de San Esteban (las obras terminaron sin embargo un siglo más
tarde), la Casa de la Inquisición cuyo macabro escudo podéis
atisbar en la portada. Merece también una visita la ermita de la
 Vera Cruz. De lo que fue su castillo medieval únicamente resta
una torre.
Junto a Mocejón está Bargas célebre ya en la Edad Media
por su industria dedicada a la fabricación de bargueños, muebles
de artesanía llenos de cajoncitos que hoy resultan de un incalcu-
lable valor. El tercer domingo de septiembre tenéis en Bargas los
festejos consagrados al Cristo de la Sala. Preciosa procesión
nocturna en la que salen las mujeres ataviadas con sus trajes
regionales. Reúne cantidad de gente. En la calle Real está el
modesto Hostal El Gran Capitán (tel. 35 78 38).

Las comarcas toledanas

Comarca de la Sagra (al norte del río Tajo).

Mesa de Ocaña (al noreste de la provincia).
Meseta del Tajo (ocupa la parte comprendida entre el sur
del río y los Montes de Toledo).
La Jara (al suroeste de la provincia).
La Mancha (que se extiende por el sureste hasta las
provincias de Ciudad Real y Cuenca).

COMARCA DE LA SAGRA

ILLESCAS, ESQUIVIAS, CARRANQUE

A 34 kilómetros al norte de Toledo llegaréis a ILLESCAS,

una de las más importantes de la provincia en lo que a industria
se refiere. Se llega directamente por la N-401. Es ya una
población cercana a Madrid famosa por sus guindas que sirvió
como residencia temporal a Felipe He igualmente como señorío
a los arzopispos de Toledo. Acoge obras de El Greco en su
iglesia parroquial consagrada a Santa María y cuyo origen se
remonta al siglo XIII. Observad la atractiva torre mudejar en
ladrillo y a la que se ha dado, con toda justicia, en llamar "la giralda
de la Sagra". En la población existe asimismo un considerable
yacimiento arqueológico de la época celtíbera, todavía no muy
bien desbrozado. Para terminar con la visita a Illescas, visitad el
hospital de la Caridad (Cardenal Cisneros 2. Horario: desde las
10 h a las 13 h y de las 16 h a las 19 h) a caballo entre los si-
glos XVI-XVII y el convento de las franciscanas, de estilo
barroco.
Podéis alojaros sin problema alguno en la Pensión El
Merino (Pablo Picasso 2, tel. 51 14 22). A la hora del papeo, os
podéis dirigir a la pensión-restaurante El Bohío (18 de Octubre
81, tel. 51 11 26), el más tradicional y famoso de la comarca. No
puede decirse que sea barato pero sí que se come estupenda-
mente. Además de su cocina tradicional, podréis pedir alguno de
sus óptimos platos vascos. Sí es algo más económico La
Chuleta (pl. del Salvador, tel. 51 11 73). Otro: José Luis (tel. 32
68 48).
Illescas celebra fiestas el 11 de marzo -fiesta del Milagro-
y el 31 de agosto su feria mayor consagrada a Nuestra Señora de
la Candad.
Muy cerca de la anterior (exactamente a 9 km) por una
carreterilla local encontramos ESQUIVIAS una población famo-
sa por ser allí donde nació la media naranja de Cervantes, por
nombre Catalina Salazar, y en la que se conserva la casa que
habitó el matrimonio. Se trata de una casona del siglo XVI de dos
plantas y un espléndido palio. La iglesia parroquial de estilo
neoclásico fue levantada en el XVIII. Fiestas patronales en honor
de la Virgen de la Leche el día 18 de agosto.
En cuanto a CARRANQUE, se localiza a 5 kilómetros en
dirección noroeste. Llegaréis desde lilescas también por una ca-
rreterita local. Alberga una villa romana del siglo IV con un gran
conjunto de mosaicos, la mayoría de tema mitológico, cataloga-
dos como los más importantes de la provincia toledana. Excelen-
te retablo del siglo XVI en su iglesia parroquial (en el interior no
os perdáis el sagrario barroco del XVII). Bonita Plaza de España.
Fiestas locales el 22 de julio y el 4 de septiembre.

SESEÑA

Uno de las primeras poblaciones pertenecientes a la

comunidad castellano manchega por la- N-IV una vez se han
dejado atrás "los Madriles" y a 6,5 km al este de Carranque.
Conjuga dos partes claramente diferenciadas: la antigua villa y el
poblado de Seseña Nuevo. Curiosamente esta villa fue objeto de
disputas entre Segovia y Madrid no pasando a pertenecer a
Toledo hasta 1833. Aún conserva el castillo de Puñoenrostro
(curioso nombre) del siglo XIV bien conservado y que presenta
una planta cuadrada. La iglesia parroquial presenta factura
neoclásica. Consagrada a la Asunción, en un lateral tiene un mo-
saico de la Virgen. Menos "patrimonio artístico" alberga la parte
nueva edificada en su mayor parte en este siglo tras los desastres
acaecidos durante la guerra civil en el Seseña Viejo.
Para dormir, camping "El 36", en el km 36 de la N-IV.
Abierto todo el año y con buenas sombras. También existe una
pensión con el mismo nombre (tel. 893 61 88). A la entrada del
Seseña Viejo se encuentra el Restaurante El Mesón (junto a la
discoteca Pumba). Ya en el pueblo mismo se halla el Hostal La
Asturiana (Amapolas 3). En cuanto al Motel San Luis, también en
la carretera, cuenta con un enorme bar-restaurante que puede
veniros de perlas para reponer fuerzas y seguir camino, tal como
corresponde a los buenos trotamundos.

Otros lugares de la comarca

Alameda de la Sagra: un pueblo industrial sin un gran

encanto, si bien obligado es admirar su iglesia del XVI restaurada
y de gran valor arquitectónico. Para descansar la Pensión Maruxiña
(tel. 50 04 92). Fenomenal para su categoría.
Añover de Tajo: este original topónimo de claras influen-
cias árabes encierra -aparte de un paisaje nada apetecible- una
valiosa iglesia parroquial que se levantó durante el siglo XVIII
sobre otra más "vieja" de la que aún se conserva la torre. Un
hotel: Las Fronteras. Una treintena de habitaciones aptas para
bolsillos maltrechos.
Si os habéis enamorado de la comarca "sagreña", tenéis
otros pueblos. A saber, Cabañas y Villaluenga de la Sagra, etc.

MESA DE OCAÑA O MANCHA ALTA

OCAÑA
Vino de Ocaña, lo mejor de España.

A menos de 30 kilómetros de Aranjuez por la N-IV y

cabeza de la comarca del mismo nombre. La ciudad es una
localidad de considerable importancia -más de 6.000 habitantes-
situada desde la antigüedad en un importante cruce de caminos.
Todo apunta a que la villa estuvo habitada varios siglos antes de
Cristo, hecho este que se pone de manifiesto en los hallazgos
descubiertos a las afueras de esta ciudad. Curiosamente. Ocaña
no fue arrebatada a los árabes, sino que estos la cedieron de
buen grado, o al menos eso nos narra la hisioria, al rey Alfon-
so VI formando parte de la dote al casarse este monarca con la
vástaga del emir de Sevilla, Zaida. Uno de los eventos más
relevantes acaecidos en esta villa fue la batalla que se desarrolló
durante la guerra de la Independencia de penoso recuerdo para
los españoles ya que resultaron vencidos estrepitosamente por
las tropas francesas comandadas por el mariscal Soult.
Si tuviéramos, pues, que resumir Ocaña en dos palabras
diremos que el lugar es famoso en toda la piel de toro por su
plaza, sus conventos, su vino y su penal.

Algunas direcciones y teléfonos de interés

Oficina de Turismo: Pl. de España 1. De reciente incor-

poración.
Ayuntamiento: Plaza Mayor 1. Tel. 13 00 57.
Correos: Pl. Alonso de ercilla 3. Tel. 13 07 94.
Centro de Salud: VilIasante. Tel. 13 08 67.
Farmacia: Roberto García Ochoa.
Guardia Civil: Gral. Primo de Rivera 1. Tel. 13 00 68.

Para dormir...

Hostal Ávila: Pl. del Pilarejo 9. Tel. 13 08 83. Típico

establecimiento de carretera con 16 habitaciones de las que la
mitad han sido reformadas y se les ha añadido cuarto de baño
y TV. Quedan unas pocas solamente con lavabo y baño común.
Aparcamiento. Una estrella y de los más económicos. Ambiente
familiar. No tiene restaurante pero enfrente tenéis el Bar de la
Concha para picar algo.
Hostal El Descanso: Pilarejo 2. Tel. 13 00 44. Junto al
anterior. Dos estrellas y un restaurante muy majo. Pocas pelas.
Cuenta con otro establecimiento en Puerta de Huerta 4 (tel. 13
00 44).
Hostal Los Hermanos: Pilarejo 14. Tels. 13 00 42 y 13
03 35. Un majísimo dos estrellas con piscina, aparcamiento e
incluso un pequeño salón social. En cuanto a las habitaciones,
son un total de 10 todas con baño. TV, teléfono y calefacción. En
el restaurante cocina regional con un toque de modernidad. Ser-
vicio muy atento. No es caro. Recomendable.
En la ave. José Antonio se están dando los últimos
retoques a un hotel de tres estrellas que promete bastante.

... y comer

Podéis ir a comer a los restaurantes de los hoteles habida

cuenta que la oferta no es demasiado amplia. Quizás el mejor es
el céntrico Rincón de Pepe en la recoleta plaza de Carlos L.
Bonilla 3. Tel. 13 14 09en los aledaños de la Plaza Mayor. Como
decíamos es el más afamado y mejor establecimiento de Ocaña.
Tonos de verde tanto en el zócalo como en los manteles dentro
de un estilo funcional pero acogedor. Barra a la entrada. Excelen-
tes carnes y pescados. Servicio distendido pero atento. Aunque
no es barato dispone de un menú -no demasiado suculento- con
un precio muy asequible.

Monumentos locales

Conserva todavía su trazado medieval. Nada más llegar

a Ocaña, vuestros pasos, como los de cualquier guiri, se en-
caminarán en primer lugar hacia la cuadrada y pantagruélica
Plaza Mayor obra del arquitecto Francisco Sánchez que se llevó
a cabo en 1782 por orden del entonces rey Carlos III. Es para
todos la mejor de Toledo (por encima incluso de la de su vecina
Tembleque) y para muchos la tercera de España en belleza,
únicamente superada por las de Salamanca y Madrid. Estructu-
ralmente barroca, cuenta con unos espléndidos soportales y con
buhardillas en la parte superior. Aquí se encuentra el Ayunta-
miento. La iglesia más antigua de la localidad es la de San Juan
Bautista inicialmente del XIII. Bonita colección de rejas en el
interior. El palacio de los Cárdenas presenta una bellísima
portada gótica del siglo XV. Interesantes artesonados en el
interior. El Renacimiento se halla bien representado por el
convento de Santiago (que alberga valiosas pinturas) e igual-
mente por la torre de San Martin, único vestigio de la iglesia del
mismo nombre. Para los muy aficionados a la arquitectura
religiosa, saber que hay un "puñao" más de conventos en la
ciudad entre los que resulta de mención obligada el de Santo
Domingo de estilo renacentista y donde se conserva un precioso
claustro y la iglesia con una extraordinaria sillería del coro. Para
finalizar hay que citar la conocida Fuente Grande -siglo XVI-,
una descomunal construcción de corte herreriano y con diez
caños. Se compone de fuente y lavadero. Rollo de justicia
gótico del XV.

Marcha

Disco Bar Oliva: Calle Mayor 11. Muy céntrico.

Pub Noelia: Julián de Huelbes 9.
Discoteca Olimpac: Pl. Carlos López Bonilla (junto al
restaurante Rincón de Pepe).

Ferias, fiestas y demás "holgorios"

Semana Santa: declarada de Interés Turístico por las

bonitas procesiones en las que salen cofradías que cuentan con
una tradición de siglos. El Viernes Santo hay una procesión con
figuras articuladas.
San Isidro: 15 de mayo. Romería a la ermita del Santo.
Feria y fiestas: en honor de la Virgen de los Remedios.
Dan comienzo el 8 de septiembre y hasta el 11. Gozan de gran
tradición. Antiguamente era también feria de ganado y hasta ella
acudían los agricultores y ganaderos de toda la comarca. Cuenta
la gente del lugar que esta feria constituía todo un acontecimien-
to en la época. El último domingo de septiembre festejan a Jesús
de las Cuevecitas.
Para finalizar, están igualmente los mayos (rondallas
que recorren la población desde la popular Plaza de San Juan)
que se celebran el 30 de abril.

Compras

La alfarería junto a los trabajos de forja (rejas, barandi-

llas) son de una extraordinaria calidad. Siempre han tenido fama
los botijos y cántaros de barro blanco que inundaban la provincia,
cuando las circunstancias obligaban a ir por el agua a las fuentes
públicas. Pasad por Dolores Coronado (Norte 5). Igualmente en
Forja Arte (Pl. Mayor) hay una pequeña pero interesante muestra
de lo que se hace por estas tierras.
Interesante rastrillo "ocañil" los lunes.
Un excelente queso manchego...

De los mejores en muchos kilómetros a la redonda es el

que podréis adquirir en Quesos Romero en Mayor del Moral.
Delicioso queso de oveja.

... y unos dulces

Varias pastelerías en las calles adyacentes a la plaza

Mayor. Entre ellas, Pastelería Francis (Mayor 8).

Aledaños

Villarrubia de Santiago: en la N-400 Ocaña-Tarancón.

Tiene su origen el lugar en el siglo XIII. Dos son las construccio-
nes locales dignas de citarse; a saber, la iglesia parroquial de San
Bartolomé cuya fundación se remonta al XIV y la Plaza Mayor
prototipo de las de la zona. En Villarrubia ha existido desde
siempre una importante industria de toneles artesanos. Festejos
patronales la primera semana de septiembre.
Santa Cruz de la Zarza: en el límite con la provincia de
Cuenca (a unos 11 km), es este un lugar interesante al que los
especialistas otorgan uno de los orígenes más antiguos de la
comarca. Dividido claramente en dos barrios que, antaño, proba-
blemente fuesen dos pueblos independientes. Santa Cruz es
famoso por albergar un bien conservado grupo de casonas
nobles, en su mayor parte barrocas. En lo que a edificios religio-
sos se refiere, que tampoco podían faltar, observaréis los restos
del convento de Trinitarios del XVII, la Iglesia de San Miguel y la
de Santiago "ambas ellas" del XVI. Hostal Santa Cruz (Magalla-
nes 15, tel. 14 31 18). Céntrico y muy económico por si tenéis que
hacer noche en este bello pueblecillo.
El último día de abril tienen lugar las rondallas de los
mayos que, como en tantos otros lugares, recorren las calles de
la población.

YEPES

De considerable importancia y situada a 12 kilómetros

de Ocaña en el extremo occidental de la comarca. Se llega
desde Madrid mediante una desviación de la N-IV y una vez
pasado Aranjuez. Célebre por la "bondad" de sus vinos que
aparecen ya citados en numerosos documentos desde el si-
glo XVI. Esos mismos caldos manaban de las generosas tinajas
de cantidad de bodegas de Madrid bastantes años antes de
la guerra civil. Además de tomaros un vaso, o dos, de vino, po-
déis y debéis visitar el pueblo ya que está declarado Conjunto
Histórico gracias, muy especialmente, a su extraordinaria igle-
sia parroquial atribuida a Covarrubias cuyo bello perfil se avista
desde la carretera varios kilómetros antes de llegar. A instan-
cias de los arzobispos toledanos, el templo se erigió a mitad
del XVI. Presenta unas tremendas proporciones con tres naves
y capillas laterales entre las que sobresale la del Cristo ente-
ramente barroca. Resultan igualmente de un valor inestimable
las verjas interiores que datan la mayoría de la primitiva cons-
trucción y el retablo renacentista situado en el altar mayor.
Realmente no debéis en modo alguno pasar desapercibida
la visita a esta iglesia, la mejor de la comarca y una de las
más impresionantes de la provincia (ahí es nada). Observad
detenidamente sus espléndidas bóvedas de crucería. La facha-
da se está restaurando. Otros edificios religiosos de obligada
referencia son la iglesia del Hospital de la Concepción (si-
glo XVI), el hospital de San Nicolás y el convento de las
Carmelitas del siglo XVII. En cuanto a la arquitectura civil, los
yeperos -que por tal patronímico responden- cuentan con
una solemne Plaza Mayor, un buen conjunto de viviendas edifi-
cadas a lo largo del XVIII. Tampoco dejéis de echar un vistazo a
la torre albarrana, resto de lo que fue la muralla que en su día
rodeó la villa. De la misma se conservan igualmente algunas
puertas.
* Centro de Salud: situado a unos 20 m de la Pl. Mayor.
* Farmacia: Pl. de la Cruz Verde.

Oferta hostelera

Bastante parca teniendo en cuenta la importancia arqui-

tectónica de la villa. Podéis tomar algo en el Bar Los Palmeros
junto a la Plaza Mayor. De cualquier forma las mejores tapas se
toman en el Bar Los Galgos situado en la ctra. de Añover. Para
comer algo más sólido, a la entrada del pueblo por la carretera
vieja -junto ala gasolinera- está el Restaurante El Trópico, de
reciente inauguración.
Festejos

Las fiestas en Yepes se celebran la semana siguiente

al 11 de septiembre. Más popular es el manteamiento del pe-
lele que se lleva a cabo el 14 de abril. Se cantan coplíllas popu-
lares.

Unas copas

Pub Chaplin: Carnicería. Junto a la Plaza Mayor.

Pub Potatus: situado frente a la iglesia.

Souvenirs de Yepes

Lo más característico, como sucede en la mayoría de

lugares de esta provincia, son los dulces. En el caso de la
población que nos ocupa, son magníficos los melindres (maza-
pán bañado en clara de huevo) y las toledanas (en forma de
empanada y rellenas de cabello de ángel). Por supuesto tampoco
son de despreciar sus tantas veces ponderados vinos que debéis
degustar en alguno de sus múltiples bares.

A tiro de piedra...

... está "la insigne" Huerta de Valdecarábanos ya que

solo 5 km separan ambas poblaciones comunicadas por una
-actualmente- bien asfaltada carreterita local. Según las investi-
gaciones llevadas a cabo por Luis Miguel Prieto Pérez, este
pueblo goza de fuero desde comienzos del siglo XIII, habiéndo-
se convertido en Señorío de la casa Loaysa a principios del XVI.
Merece la pena destacar un tipo de arquitectura rural que en
Huerta alcanzó un gran auge; nos referimos a las cuevas algu-
nas de las cuales han estado habitadas hasta bien entrado el
presente siglo. El pueblo está enclavado en una ladera, a los
pies de lo que fue en su día una fortaleza árabe (siglo XII) y de
la que ahora poco es lo que se puede ver, si bien los simpáticos
naveros -que tal es el patronímico que reciben los "poblado-
res" de este lugar- siguen denominándolo sin complejos "el
castillo". Echad un vistazo a la austera fachada plateresca de
la casa-palacio de Loaysa mandada construir por don Álvaro
de Loaysa en 1539. La iglesia parroquial, dedicada a San Nicolás
de Baridata el XVIII y acaba de sufrir un "lavado de cara" aunque
sin modificar un ápice su magnífico aspecto original. A las
afueras de la población se encuentra el orgullo de los huertanos:
la ermita de Nuestra Señora del Rosario de Pastores, considerada
una auténtica joya del Modernismo y terminada en 1910 tal y
como reza la placa que hay en su interior, según se entra a la
derecha. Atribuida a un discípulo de Gaudí, sustituyó a otra ro-
mánica situada en un cerro próximo al castillo. Esta bella cons-
trucción que impresiona a cuantos visitantes se acercan por el
lugar fue costeada en su totalidad por los hermanos Vicenta y
Acisclo de Mora y Mortero que vieron en este templo el lugar ideal
para honrar a su Patrona y donde ellos mismos han sido
enterrados.
Podéis "tapear" en el Bar Gallo y comer en el Mesón El
Cazador (también camas) ambos en la plaza principal -a la que
no le falta la fuente y el Ayuntamiento al frente- y seguir la
marcha, que la hay, en la Discoteca Fiti's donde pasaréis un rato
estupendo mientras Aniceto y Alejandro -trotamundos de pro- os
sirven excelentes copas. La misma dirección tiene durante el
verano una dico al aire libre a la que se denomina cariñosamen-
te "la pista", muy agradable y con terraza en la parte de arriba
para degustar sus deliciosos pollos asados que gozan de mere-
cida fama en toda la comarca y cuya receta se guarda tan en
secreto como la de la Coca-Cola...
Las fiestas patronales se celebran entre el 20 y el 25 de
agosto: procesión con la Virgen desde y hasta su ermita, corridas
de toros y un espectacular toro de fuego que hace las delicias de
propios y extraños. El último fin de semana de mayo tiene lugar
la fiesta en honor a las Hijas de María con procesión, carreras de
cintas (en bici) y fuegos artificiales.

LA GUARDIA

En la zona sur de la comarca y por tanto muy cerca ya

de la Mancha (con la que guarda grandes semejanzas), a 10 km
de Tembleque. La "muy leal" villa de la Guardia es conocida
desde la época romana y a lo largo de su dilatada historia
ha tenido siempre una especial relevancia debido, sobre todo,
a su situación estratégica. No debéis perderos la visita a la
casa de la Inquisición del siglo XVII, la iglesia de la misma
época y una curiosa sinagoga que tiene la entrada por la ermi-
ta del Padre Jesús considerada esta última el monumento de
más valor de la urbe por su original construcción ya que se
halla excavada en una roca. Data del XVI si bien en este siglo ha
sido objeto de una profunda restauración. Tampoco es esta la
única edificación excavada de La Guardia; no tenéis más que
echar un vistazo al conjunto de cuevas -las hay también en otros
pueblos de alrededor- verdadera muestra de arquitectura popu-
lar. No podemos cerrar el capítulo dedicado a La Guardia sin
hacer referencia a la popular ermita del Santo Niño (también
excavada en la roca) que responde a una curiosa historia
acaecida varios siglos ha y por la que un niño toledano fue
raptado, sacrificado y enterrado en este lugar al que muchos
consideran milagroso.

Un lugar para dormir

En la carretera hallaréis el Hotel Hidalgo (tel. 12 30 72).

Dos estrellas y super correcto. Si os pilla a la hora de comer,
contáis con varios restaurantes en la carretera: La Atalaya, El
Molinoy Torre Mancha sin muchas, o casi ninguna, pretensión
pero bastante económicos. Frecuentados por camioneros en
pleno "descanso del guerrero".

Festejos

Se celebran las fiestas patronales a partir del día 24 de

septiembre.

Muy cerca

Dosbarrios: a 9 km de Ocaña por la N-IV. Desaparecidos

sus archivos históricos, a este lugar, sin embargo, se le supo-
ne un antiguo origen y presenta un atractivo casco urbano de
típica traza medieval. Destacan dos edificios del XVII: el con-
vento de la Trinidad -en lo que arquitectura religiosa se refiere-
y la nobiliaria Casa de los Monos aunque es aún más antigua
la iglesia parroquial consagrada a Santo Tomás de una nave
y construida en el XVI. Un majete dos estrellas limpio y econó-
mico: Hotel Guzmán (tel. 13 70 25). Varios bares y un coce-
dero de mariscos que recibe gente de todos los pueblos de
alrededor.
POR LOS CASTILLOS TOLEDANOS

Fruto de las invasiones y las luchas habidas por estos

pagos, son muchos los castillos que reúne la provincia de Toledo,
Esta ruta os acercará a las leyendas encerradas entre las
almenas de estas fortalezas que un día fueron testigos, cuando
no protagonistas de la historia.

LA PUEBLA DE MONTALBÁN

Ciudad en el Valle del Tajo, muy próxima a los Montes de

Toledo y de las más antiguas ya que tiene origen celta. Con los
romanos, la Puebla alcanza un gran desarrollo que se comple-
menta durante la Edad Media. En 1465 nació el que más tarde
sería autor de la mejor obra española de la Edad Media, "La
celestina", Fernando de Rojas. Parece que el autor vivió en el
denominado barrio de los judíos. Otro evento histórico destaca-
ble acaecido en La Puebla fue la terrible peste que se desenca-
denó a finales del XVI. Su magnitud fue tal que acabó con casi
todo bicho viviente.
La población cuenta con una importante tradición alfa-
rera.

Lugares para dormir

Podéis alojaros en alguno de los varios hostales con que

cuenta el lugar. Están todos limpios y son más que suficiente para
pasar la noche. Citaremos dos: Hostal Legazpi (Ave Madrid 55,
tel. 75 00 32) y el Hostal Dorado (Tejar 5, tel. 75 02 26). Baratos.

Algunos restaurantes

Dorado: Tejar 5. Se come bien y es de los más económi-

cos. No podéis pedir más.
Restaurante Antonio: Ave. Madrid 56. Tel. 75 10 75.
Mejor calidad pero más caro que el anterior.
Los Arcos: Sinagoga s/n. Tel. 75 04 11. Gran variedad de
revueltos, todos ellos magníficos así como sus carnes. Bastante
subido de precios.
Una de festejos

Las fiestas mayores son en honor del Santo Cristo de la

Caridad y se celebran del 15 al 18 de julio. Lo más significativo
son los encierros, los más tradicionales de la comarca con el tra-
dicional reparto gratuito de aguardiente y limonada a los aguerri-
dos mozos.

La visita a los "menumentos" de La Puebla...

Iglesia Nuestra Señora de La Paz: "sita" en la Plaza

Mayor, se edificó originalmente en el XV. Gótica con elementos
renacentistas, tiene tres naves y un notable artesonado mudéjar.
También su interior alberga espléndidas tallas de madera.
Palacio de los Condes de Montalbán: junto a la iglesia
anterior. Presenta el palacio una original portada plateresca -en
piedra- con columnas. Super valiosos artesonados que respon-
den a varios estilos arquitectónicos.
Torre de San Miguel: posiblemente lo que más caracte-
riza la ciudad. Esta torre viene a ser el último vestigio de una
iglesia ya desaparecida. De aspecto cuadrado y con cuatro
cuerpos construidos a base de ladrillo mudéjar. Su altura supera
los 30 m.
Hospital de la Caridad: un antiguo hospital del siglo XVI.
Resta la bonita capilla que alberga la imagen del famoso Cristo,
patrón de La Puebla. Acoge actualmente una biblioteca.
El monumento más importante de la Puebla es el erigido
al genial autor de "La Celestina", Fernando de Rojas que podréis
ver en la Plaza de España salido del taller del escultor toledano
Villamor. No os perdáis tampoco el monasterio de Nuestra
Señora de la Concepción así como el convento de San Fran-
cisco que data del XVI transición del renacimiento al barroco. En
cuanto a la bella ermita de la Soledad, es del siglo XVIII y
presenta una depurada fábrica barroca.
A las afueras se halla el castillo de Montalbán del si-
glo X que conserva todavía el patio de Armas.

... y a sus alrededores

Malpica de Tajo: un pueblecito de origen medieval que

está, como su nombre indica, bañado por el río Tajo. Como no
hay río sin puente, en Malpica está el llamado puente Metálico
construido en el XIX. No le falta tampoco su castillo, en esta
ocasión de corte mudéjar (siglo XI) y uno de los mejor conserva-
dos de toda la ruta. Se sitúa sobre el río en el que se reflejan sus
almenas, es de planta cuadrada y con cuatro torres. Tiene gran
tradición la festividad de San Sebastián que se celebra el 20 de
enero para hacer votos por la cosecha del año. Dos estrellas
tiene la Pensión Imperial (San Martín 10, tel. 87 71 67).
Guadamur: un impresionante lugar de origen árabe y
situado en una comarcal que comunica con Toledo capital.
Presidido por uno de los castillos más famosos de Toledo, del
siglo XV y mandado construir por Don Pedro López de Ayala,
primer conde de Fuensalida sobre una antigua edificación árabe.
Se trata de una esbelta fortaleza de mampostería. La importan-
cia del castillo viene determinada en parte por la "calidad" de los
personajes que ha hospedado, nada menos que Carlos V o el
Cardenal Cisneros... Después de las numerosas vicisitudes por
las que ha atravesado, se reconstruyó en el XIX presentando al
final el aspecto que parece tenía en origen. Si deseáis cotillear
por el interior del castillo, sabed que únicamente abre al público
los días 10, 20 y 30 de cada mes. Horario: de 10 h a 14 y de
16 h a 18 h. Junto al castillo está la ermita de la Natividad que da
nombre al cerro en que ambos monumentos se hallan encarama-
dos. Del siglo XV, lo mejor es su ábside mudéjar. Interiormente
conserva un extraordinario cuadro bizantino que representa a a
Virgen. Curioso e interesante resulta el Museo de Artes y
Costumbres Populares de los Montes de Toledo. Si deseáis
visitarlo, llamad al tel. 37 03 01. Entre los días 7 y 15 de
septiembre celebra Guadamur sus fiestas mayores en septiem-
bre con una extensa representación de bailes regionales entre
los que destaca el baile de la Bandera.
A escasa distancia está Polán donde se conservan ves-
tigios de un antiguo emplazamiento romano, siglo II. En Polán
veréis nuevamente un castillo (del siglo XII) en un estado ruinoso
pero que nos habla de la importancia que debió tener durante la
Edad Media. Por la carretera de Polán se llega al embalse de
Castrejón -en el Tajo- un encantador lugar con una espesa ve-
getación que se llena durante la época invernal de exóticas aves
acuáticas. Para dormir en Polán, tenéis el Hostal Luna-Cama
(calle Palencia 4, tel. 37 00 87). Nada del otro mundo, pero super
económico.
Gálvez: geográficamente situado ya en los Montes de
Toledo como muchos otros pueblos de esta ruta. Merece desde
luego un garbeo para descubrir no solo su parroquia del XVI: sino
también la ermita de ¡os Dolores. Muy poco es lo que se puede
ver de su antiguo castillo. Por si las moscas, la villa cuenta con eí
Hostal El Cazador (\e\. 40 08 51). A solo 7 km en dirección sureste
están los restos del castillo de Cuerva, población que volvere-
mos a tratar al hablar de los Montes de Toledo.

TORRIJOS

Torri¡os, según son los padres son los hijos

Comunicada con Toledo por la N-403 de la que la separan

29 kilómetros y con La Puebla de Montalbán por una comarcal
Casi todas las teorías apuntan al origen romano de este burgo
famoso de casi 10.000 habitantes y principal centro industrial de
la provincia. Efectivamente, Torrijos tiene unas grandes propor-
ciones siendo de los mayores pueblos de Toledo.
Con un pasado bastante esplendoroso, gozó durante la
época de los Reyes Católicos de importantes fábricas de paños
y jabones. Se puede, y se debe, visitar la Colegiata del Santísi-
mo Sacramento mandada construir por el señor de Maqueda y
su "parienta" Teresa Enriquez (más conocida como la "loca del
Sacramento") en el XVI y de estilo gótico tardío. Precioso es el
retablo plateresco situado en el altar mayor realizado en madera
policromada. También la fachada presenta un depurado plate-
resco. Continuando con el recorrido está el Hospital de la
Caridad también del XVI y esta vez de estilo renacentista. Lo
más notable es la capilla del Cristo de la Sangre nombre con que
también se conoce al hospital. Por su parte, el convento de
Concepcionistas Franciscanas formado por una capilla y un
palacio. No adolece Torrijos de una bonita Plaza Mayor rodeada,
en este caso, de casonas nobles.

Direcciones de interés

Ayuntamiento: Pl. de España 1. Tel. 76 01 01.

Primeros Auxilios: Calle Ancha 54. Tel. 76 02 08.
Guardia Civil: Puente 52. Tel. 76 01 78.

Dormir y comer

Ambas cosas se pueden hacer en el Hotel-Restaurante

El Mesón que se encuentra en la carretera (tel. 76 04 00).
A vuestra disposición 40 confortables habitaciones y un fenome-
nal, aunque con precios elevados, restaurante. Hotel Castilla,
situado en la carretera, km 27 (tel. 76 18 00). Un dos estrellas
estupendo y no muy caro. Fenomenal restaurante. Ya en el cas-
co urbano está el Hostal Ideal (Generalísimo 12, tel. 76 21 08).
Para comer Restaurante Tinín (Puente 62, tel. 76 11 65). Muy
agradable dos tenedores con decoración castellana que sirve
unos revueltos y unos pescados que os harán chuparos los
dedos. Postres caseros ricos, ricos, ricos... En fin, os pondréis
morados por poco dinero. También majo y recomendable es el
Restaurante Julián en la avenida del Pilar 33 que sirve platos
caserillos de alucine. Otro barato: Rincón de Manolo (San Fran-
cisco 21, tel. 76 19 54).

Festejos en Torrijos

Llega la primavera y con ella la celebración del Cristo de

la Sangre. A comienzos de septiembre -el día 1 para ser exac-
tos-, la localidad vive una de las fiestas más renombradas de la
región en honor de San Gil con espectáculos de todo tipo y toros
a todo pasto sin olvidar la procesión. A finales del mismo mes de
septiembre en Torrijos viven la feria de la Sementera.

A poca distancia

Fuensalida: se llega desde Torrijos por un desvío a la

derecha. Documentada desde la Edad Media, se trata de una
villa industrial cuya actividad se centra en la confección de
calzado. Fuensalida posee una lucida Plaza Mayor que acoge un
palacio, un convento del XVI y el Ayuntamiento. La iglesia del
pueblo supera los cinco siglos de antigüedad y alberga también
la ermita de la Soledad. Un lugar majete para pasar la noche es
el Hotel Fuensalida (Colón 6, tel. 78 58 38) de reciente construc-
ción aunque muy céntrico y acogedor. Precios módicos. Restau-
rante.
Maqueda: en la misma carretera de Torrijos, a 12 km.
Situado entre dos carreteras nacionales, Madrid-Extremadura y
Toledo-Ávila, es un pueblo de bastante importancia y de cierta
fama literaria gracias a los infortunios que el avaro clérigo hizo
padecer al pobre Lazarillo de Tormes. Perteneció a la Orden de
Calatrava siendo más tarde donado a don Diego Cárdenas. La
mole cuadrada del castillo (siglo XV) con sus torres redondas
es lo más característico. La ermita de San Silvestre data del si-
glo XVII. En las inmediaciones se conserva un rollo de justicia del
siglo XV.
Aunque caro, podéis comer en el Mesón Castellano
(tel. 79 00 14). Cocina casera exquisita. Fiestas patronales el 27
de abril con una magnífica escenificación de moros y cristianos
en homenaje a la Virgen del Dado. Podéis dormir a escasos km.
en Santa Olalla en el Hotel Recio, tel. 79 72 09.
Escalona: 12 km en dirección norte y en una ladera junto
al Alberche. Es esta una antigua ciudad cuyo origen no está muy
claro. Una vez arrebatada a los árabes, pasó a pertenecer al
infante don Juan Manuel convirtiéndose en Señorío en el si-
glo XIV. Se ve la puerta de San Miguel, un resto de la primitiva
muralla. También disfruta de las ruinas de lo que fue su castillo,
mudéjar del XV, aunque construido sobre otro bastante anterior,
que se levanta sobre el Alberche. La fortaleza perteneció a
personajes de la talla y la alcurnia de Juan de Luna y el marqués
de Villena. Valioso convento de la Encarnación del XVI. La Plaza
Mayor aparece ya citada en el "Lazarillo..." ya que fue en ella
donde Lázaro, hasta las narices del perverso ciego, le dejó -tras
el guarrazo recibido- medio muerto o muerto del todo que, como
él muy bien dice, no estaban las cosas como para detenerse a
averiguarlo. En el km 54 de la carretera Toledo-Ávila, tenéis el
cámping Escalona (tel. 78 10 34) de tercera categoría y abierto
todo el año. Cantidad de sombras y muy próximo al Alberche.
También un hotel, de nombre El Mirador (tel. 78 00 26). La ciudad
celebra sus festejos de verano a mitad del mes de agosto.
En la misma carretera está Almorox, cuya fundación es
una de las más antiguas de la provincia. Interesante plaza, muy
castellana ella, con edificios que cargan sobre sus "espaldas" con
más de tres siglos de antigüedad. El rollo, en el centro de la plaza,
es uno de los más originales de la Comunidad y desde luego el
mejor de la provincia. Muy vistosa resulta en Almorox la fiesta
del 2 de mayo consagrada al Santísimo Cristo de la Piedad.

OTROS PUEBLOS DE LA RUTA

Continuando a la caza de los castillos y por la C-401 no po-

demos pasar por alto el de San Martín de Montalbán, localidad
al norte de los Montes de Toledo que perteneció jurídicamente a
La Puebla hasta el siglo XVII con la que se encuentra muy bien
comunicada. Volviendo al castillo, os encontraréis con una enor-
me mole medieval -de corte gótico- enclavada a las afueras -unos
tres km-. Exteriormente se nos presenta como una gran fortale-
za, si bien en el interior poco es lo que se puede ver.
La otra joya que se halla entre San Martín y La Puebla es
la super antigua ermita de Santa María, en Melque. Esta iglesia,
mozárabe para unos, y visigoda para otros, está construida en
granito y presenta una original planta de cruz griega. Desconoci-
da para casi todos, no exageramos al decir que estamos ante una
de las mejores construcciones en su estilo de todo el país. Como
dato curioso, decir que se usó como pajar hasta bien entrado este
siglo. Resulta de gran interés la fiesta local que lleva por nombre
Pucheruelo. En los alrededores de la ermita de Melque se
pueden aún rastrear algunos vestigios de época romana.
Para dar por finalizado este capítulo, hablar del castillo de
Barcience, un pueblo no muy lejano a Torrijos. Divisaréis sobre
una loma su fortaleza (siglo XV) de planta cuadrada y torres en
los ángulos en una de las cuales, la del Homenaje, se ve el
escudo de la familia portuguesa de los Silva considerado un ma-
ravilloso ejemplo de la heráldica hispana. Llama la atención
poderosamente el extraordinario aspecto que presenta. Varias
casas de comidas baratas en el pueblo.

LA MANCHA TOLEDANA

Ocupa la parte oriental de la provincia. Sus pueblos tienen

en común los grandes llanos, los consabidos molinos de viento -
en mejor o peor estado de conservación-, las casas relucientes
por la cal y unas coquetonas plazas por las que pasa toda la vida
de sus habitantes. En efecto, los naturales del lugar gustan de
reunirse para charlar de lo propio y lo ajeno, cuando hace buen
tiempo o la tarde cae ya que, ni que decir tiene, que es esta una
zona donde en verano hace un sol de justicia.

ORGAZ

Patria chica de la "amantísima" esposa del Cid, doña

Jimena -o Ximena, para los puristas- y de nuestrogenial dramaturgo
Pedro Calderón de la Barca, Orgaz tiene a sus espaldas un
origen muy remoto como lo demuestra el puente romano de
cinco arcos. Gozó de un considerable esplendor durante la do-
minación árabe, siendo reconquistada a comienzos del XIII por
Alfonso Vil. Ya en el XVII pasó a pertenecer a los Pérez de
Guzmán. De la época árabe han quedado algunos restos entre
los que lo más apreciable son los vestigios de la muralla: el Arco
de San José y el de Belén.
Podéis dar un paseo por su casco antiguo, muy "toleda-
no", además de visitar la pétrea iglesia de Santo Tomás con
planta de cruz latina y sillares en las esquinas. Este templo se
erigió en el XVIII en una perfecta fábrica barroca. En cuanto al
castillo es totalmente medieval ya que se construyó antes ael XV
por orden y mandato de Pérez de Guzmán, conde de Orgaz
cuyas armas podréis ver en la puerta de entrada. Reparad en la
majestuosa torre del Homenaje. Se puede visitar también su
interior.

Algunos lugares para dormir

Hostal 103: Ctra. Madrid-Ciudad Real, km 103. Tel. 31

72 00. El más barato. Se puede comer.
HoteI Javi: Ctra. Madrid-Ciudad Real. Tel. 31 72 04. Dos
estrellas. Habitaciones muy limpias y provistas de lo necesario.
Restaurante. Económico.
Conde: Ctra. Madrid-Ciudad Ral, km 102. Tel. 31 72 39.
Una residencia hostal de características similares al anterior. Dos
estrellas. Buen servicio.

Restaurantes

Se puede comer en los locales arriba descritos, si bien la

población tiene otros locales destinados a tal efecto... La Prade-
ra en la ctra. hacia Ciudad Real (tel. 31 71 11). Un gran comedor
sin demasiadas particularidades. Otro: Mesón Las Bodegas. Un
mesón con platos bastante más cuidados que los del anterior.
Situado en Ronda de las Escuelas 1.

Las fiestas de Orgaz

Se celebran desde el 24 al 28 de agosto en honor al

Santísimo Cristo del Olvido. Conciertos, verbenas y toros.
En las cercanías

Encontraréis Sonseca a 9 km de Orgaz. Famoso por el

mazapán y demás chucherías típicas de Navidad; Sonseca es
una importante ciudad al sur de Toledo con un típico aspecto
manchego. Conserva una bonita parroquia del XVI que se ha
restaurado dentro de este siglo. También acoge varias ermitas
de los siglos XVI al XVIII y una muy presentable Plaza Mayor.
El Hostal La Perdiz-Casa Poli está en la ave. Reyes Católicos
tiene a vuestra disposición no solamente camas sino también su-
culentos platos de caza. Fiestas locales el 2 de marzo y el 6 de
mayo. Por supuesto, la villa es conocida, más que por sus
iglesias, por sus dulces (especialmente productos navideños).
Próximo a Sonseca está Ajofrín cuyas magdalenas y dulces
quitan "el sentío" siendo además una localidad interesante por su
original trazado urbano. Interesante rollo de justicia e impresio-
nante Plaza Mayor donde se ubica la barroca fuente de los
Cuatro Caños. Destaca en Ajofrín su importante artesanía del
esparto.
A unos 10 km del anterior por la N-401 tenemos Los
Yébenes. Un lugar Ideal para los amantes de la caza (ya que se
halla en las estribaciones de los Montes de Toledo) y rodeado por
un perfecto entorno natural. La ciudad que fuera, "in illo tempore",
fundada por Trajano encierra dos iglesias parroquiales -Santa
María y San Juan Bautista- del XVI, un palacio barroco del XVII
(fruto del esplendor que una vez tuvo esta localidad) junto a una
ermita del XVIII. De todas maneras, lo más representativo de la
población es un castillo, el de Guadalerzasen el valle del mismo
nombre y al sur de la localidad. Se trata en esta ocasión de una
fortaleza medieval -nada menos que del XII- que ha pasado por
infinitas manos habiendo sido otras tantas restaurado. Toda la
estructura gira alrededor de una gran torre central. También
podéis acercaros (a unos 5 km) hasta los restos de un acueducto
romano denominado Puente Secas.

Oferta hostelera de Los Yébenes

Podéis dormir y "repostar" en el Hostal El Artillero, Ctra.

Ciudad Real, km 114. Tel. 34 80 00. Dispone de 11 habitaciones
dobles muy bien acondicionadas con teléfono, TV y calefacción.
En su pequeño restaurante se sirven platos de caza entre los que
destaca el venado a la plancha.
 Más caro -tres estrellas- es el Hotel-Restaurante Montes
de Toledo en la N-401 Madrid-Ciudad Real, km 110 (tels. 32 11
00 y 32 10 00). Decorado en estilo moderno, tiene una fachada
en piedra y 39 habitaciones con todo el confort -incluso hilo
musical- y unas magníficas vistas. Cafetería y restaurante (pla-
tos de caza) en el que se come estupendamente. Carito, para
que os vamos a engañar, aunque tienen descuentos para gru-
pos.
Tanto en Orgaz como en Los Yébenes tienen fama las
alfombras de nudo.

CONSUEGRA O LA ESENCIA MANCHEGA

Surcada por el río Amarguillo que la divide en dos, se llega

por la carretera C-400. Preciosa localidad manchega y nunca
mejor dicho, ya que es de los pocos sitios en los que se pueden
ver auténticos molinos de viento, los más célebres junto a los de
Campo de Criptana en Ciudad Real y Mota del Cuervo en
Cuenca. En Consuegra da comienzo la ruta cervantina o, lo que
es lo mismo, se inician las andanzas del "ingenioso hidalgo
D. Quijote de la Mancha". Todo esto ha hecho que sea este
lugar uno de los más preocupados en dar a conocer sus mara-
villas. Llegad hasta el barrio del Arrabal, veréis el perfil de la
ciudad recortado por esos endemoniados gigantes que, desde el
cerro Calderico y en número de 13, tantos quebraderos de
cabeza dieron a nuestro super héroe manchego (si bien los
críticos parecen estar de acuerdo en que son los de Campo de
Criptana los que se corresponden con el famoso episodio).
Según parece, estos gigantes encantados se construyeron
a instancias de un noble flamenco allá por el siglo XV. Varios
de estos molinos, rehabilitados, han sido dedicados a museos
y guardan objetos de lo más pintoresco -visitad el que lleva
el nombre de "Sancho"-. Incluso la oficina de turismo local
está instalada en uno de estos entrañables y blancos molinos
(tel. 47 57 31). A propósito, preguntad por José Manuel quien os
atenderá con sumo gusto.
Consuegra tiene una dilatada historia que comienza con
los romanos, a quienes debe su nombre, Consaburum. Su
apogeo lo alcanza en la Edad Media; de esa época es su castillo
situado igualmente en el cerro Calderico. Construido por la Orden
de San Juan y no ha mucho restaurado (se puede visitar de 10 h
a 13 h 30 y de 18 ha 21 h; los domingos de 12 a 21 h y de 16 h
a 19 h). Se diferencian claramente dos partes, una a cada lado
del río, la más antigua está al norte. La zona nueva se denomina
el barrio del Imparcial. En cuanto a su Plaza Mayor, fijaos en el
conocido arco del Cid con su esbelta torre del reloj. En la misma
plaza está el Ayuntamiento de claro corte renacentista y junto al
que está el museo de la ciudad. No dispone de horario concreto,
para la visita llamad al tel. 41 08 85. Los edificios de carácter
religioso más representativos son la iglesia de San Juan Bautista
(siglo XVI) con una bella portada castellano-mudéjar y la ermita
de la Veracruz (siglo XVII) de fábrica neobarroca.

Dormir y comer

Hotel Las Provincias: Ctra. Toledo-Alcázar, km 61.

Tel. 48 03 00. Una encalada fachada da paso a uno de los
mejores establecimientos de la zona. 34 habitaciones con baño,
calefacción y una sobria decoración castellana, la mitad de ellas
con vistas a los molinos y al castillo. Una fenomenal terraza, una
gran piscina y una pequeña plaza para la celebración de fiestas
camperas completan el marco. Celestino, el responsable, os dis-
pensará un exquisito trato. En el restaurante, deliciosos guisos
regionales. Sabrosas migas y gachas. El venado y, cómo no, la
perdiz son dignas de reyes.
Restaurante El Consaburense: situado en la ctra. de
Alcázar de San Juan. Cocina casera.

La flor más preciada

Es una planta aromática de un precioso tono morado, con

propiedades medicinales y alimentarias de origen oriental que ya
utilizaban los egipcios en el año 2.000 a. de C. y que fue muy
alabada igualmente tanto por griegos como por romanos. Esta
flor se utiliza, ya sabéis, como condimento en platos como la
paella y tantos otros. Del azafrán se dice que es más caro que el
oro. Efectivamenle es así, pero hay que tener en cuenta que se
necesitan cantidad de flores para poder reunir un solo gramo de
tan preciado material. Generalmente en Consuegra la explota-
ción del azafrán tiene un carácter familiar lo que contribuye a
hacer de esta labor algo entrañable. Afortunadamente en esta
población y en muchas otras castellano-manchegas aún puede
-aunque cada vez menos- verse a los grupos de mujeres en la
calle "mondando rosa" de igual manera que lo hacían generacio-
nes atrás. De esas tertulias con familiares y vecinos con festejos
y comilonas una vez terminada la tarea, nació una de las fiestas
más populares de la población y que os indicamos en el siguiente
capítulo.

Fiestas locales

Se celebran del 20 al 25 de septiembre estando con-

sagradas al Cristo de la Veracruz. Asimismo, la localidad
tiene fama por sus fiestas de la Rosa del Azafrán que, además
de los autóctonos, reúne a numerosos visitantes de fuera. Este
festejo se lleva a cabo el último fin de semana de octubre con
concursos de mondas en presencia de las autoridades pertinen-
tes. Comida campestre a base de platos manchegos. Mondar
azafrán consiste en separar el "clavo" -lo más rápido posible-, o
azafrán propiamente dicho, de la flor. Declarada de Interés
Turístico.

Artesanía

Es famosa por su originalidad y belleza. Podéis adquirir

bonitos encajes, alfarería y objetos de hierro forjado. Tam-
bién en Consuegra tienen una especial relevancia las vidrieras
que presentan unos diseños preciosos. Para todos estos traba-
jos, se ha puesto en marcha un taller-escuela que intenta, y
consigue, perpetuar tan bellas tradiciones. Podéis comprar.

Otras compras

Lo anterior sería un recreo para la vista, pero tampoco

hay que despreciar los placeres del estómago. Y para estos
últimos, nada mejor que el queso, el aceite y el vino que,
también de una forma artesanal, fabrican los consaburenses.
Pasaos por Quesos César, un excelente establecimiento regen-
tado por el simpático Cesáreo que vende un exquisito y puro
queso de oveja.

En las proximidades

Madridejos se halla a 7 km de Consuegra. Además

de ser un importante nudo de comunicaciones, Madridejos tie-
ne fama, entre propios y extraños, por su queso y su vino de
los que sin duda disfrutaría Sancho durante su viaje ya que
Madridejos es otra población enclavada en la ruta de Don Quijote.
En modo alguno podéis pasar por alto la preciosa iglesia del
Salvador de estilo gótico con elementos renacentistas, el rollo
de justicia (plateresco) y varios conventos con una arquitectura
bastante interesante. También bonita Plaza Mayor con sopor-
tales. La estación de autobuses está en paseo del Cristo s/n.
Tel. 46 27 11.
Para dormir: Hotel Guzmán,\e\. 137025; Hotel Contreras,
tel. 46 07 38; Un Alto en el Camino, tel. 46 00 00 y: para no aburrir
más al personal, la Pensión La Perla Manchega (tel. 46 02 07).
El 14 de septiembre, tienen lugar en el pueblo las fiestas
patronales.
Camuñas es una villa muy bien comunicada que estuvo
habitada por los caballeros de la Orden de Malta, "autores
materiales" de la iglesia. Aquí se originó el mito del tío Camuñas
que hace referencia al guerrillero Francisquete bestia negra de
los franceses que llegaron a tenerle verdadero pánico. Conver-
tido ya en leyenda, se utiliza en la provincia, cual si de un coco se
tratara, para asustar a los niños malos... Pero lo más importante
de Camuñas no son sus iglesias ni sus monumentos, sino la
celebración tan particular que hacen sus gentes de uno de los
jueves más importantes del año (de los que antaño se decía que
"relucían más que el sol"); nos referimos al Corpus. Dos cofradías,
pecados y danzantes disfrazados y con máscaras se reparten el
protagonismo. Una amalgama de magia, danzas y color se
funden para dar como resultado una de las celebraciones más
pintorescas de España. Esta fiesta estuvo censurada durante la
posguerra. Declarada de Interés Turístico. Sin la solemnidad del
Corpus de Toledo, es este mucho más popular aunque no por ello
menos auténtico. Después de tanta fiesta y tanto jolgorio, nada
mejor que "repostar" en el Bar La Mancha (pl. Imperial 12).
Magníficas tapas. Junto a Camuñas está Villafranca de los
Caballeros famosa por sus lagunas y los vestigios arqueológicos
iberos. Su alfarería es de las más celebradas de la provincia y
aún de toda la Comunidad. Vistosos carnavales. En el km 87 de
la ctra. Toledo-EI Bonillo tenéis el Hotel Santa Lucía. Un par de
estrellas con precios módicos.
En cuanto a Urda decir que es un pueblecito muy cercano
a Consuegra que se hizo famoso hace "ni se sabe" el tiempo por
fabricar las petacas -de tabaco- más famosas de España. En el
centro está la ermita del Cristo de Urda, una imagen muy
venerada. A dicha ermita ha tenido a bien donar Guerrero
Malagón, escultor de la tierra, unas espectaculares puertas dle
bronce que ya se han convertido en un monumento más para la
población.

MORA

Solo a 10 kilómetros de Orgaz. En las estribaciones de los

Montes de Toledo y a los pies de las sierras de la Rabera y del
Buey. Mora de Toledo -que tal es su verdadero nombre- es un
pueblo con un importante número de viñedos, actividad a la que
se dedica una buena parte de su numerosa población (alrededor
de 10.000 "almas"). Si bien no puede precisarse, se le supone un
antiguo origen. Se sabe, en cambio, que sufrió un terrible saqueo
por pertenecer al "partido" de los Comuneros.
Entre los monumentos a visitar, en primer lugar está el
Ayuntamiento de original fábrica historicista. Estáis ante un
bonito edificio donde sobresale el original y famoso torreón
circular, orgullo de los morachos. Continuando con los edificios
del XIX, de perfecta factura es el Teatro Municipal así como el
Matadero (¡con perdón!) en un más que discreto neomudéjar. La
iglesia de la Virgen de Altagracia pertenece al gótico flamígero
y consta de una nave única. Ya a las afueras (5 km) encontraréis
el castillo de Peñas Negras, de origen árabe. Aunque su esta-
do es más bien caótico, se conserva la torre mayor. Decir como
curiosidad que perteneció a Eugenia de Montijo, condesa de
Mora. No dudéis en subir porque desde él se tiene una gran pa-
norámica del pueblo y los alrededores.

Información práctica

Ayuntamiento: Pl. de la Constitución 1. Tel. 30 00 25.

Correos: Clavel 4. Tel. 30 01 28.
Estación de autobuses: Yegros 44. Tel. 34 16 97.
Urgencias médicas: tel. 26 92 17.
Guardia Civil: tel. 30 00 67.

Lugares donde hospedarse

Hostal El Toledano: Manzaneque 4. Tel. 30 02 42. Dos

estrellas, super correcto y muy bien situado.
 Hostal Agripino: Pl. Mártires 8. Tel. 30 00 00. Parecido
al anterior y de la misma categoría.

Unas tapas

Taberna Al Andalus: Azucena 13. Tel. 30 04 80.

Bar Cara Alegre: Ronda Prim 46. Tel. 30 14 15.

Qué comprar en Mora

Sin dudarlo, una alfombra de nudos ya que son las de

mayor fama y calidad de la provincia.

Las fiestas morachas

El último domingo del mes de abril celebra Mora su Fiesta

del Olivo con vistosos concursos de carrozas y declarada de
Interés Turístico. Actuación de grupos folclóricos y exposición de
material y maquinaria agrícola. Ya en septiembre tienen lugar las
patronales, de corte más tradicional.

A poca distancia

Encontraréis Mascaraque, población situada en una

comarcal que comunica Mora con Toledo. Su morisco castillo
(más bien ruinoso) perteneció a Juan de Padilla, jefe de los Co-
muneros castellanos. La parroquia data del XVIII. Desde Masca-
raque acercaos a Almonacid. Todo lo de este pueblo huele a
árabe, desde el bonito nombre que porta hasta su legado
principal, el castillo que guarda el pueblo desde su cerro y en el
que, si atendemos a la leyenda, estuvo nada menos que El Cid.
Por su parte, la iglesia se remonta al XVI.

TEMBLEQUE

Considerado entre los pueblos más bonitos de la Mancha,

Tembleque está muy bien comunicado con poblaciones como
Mora, Villacañas y la propia capital. Una vez conquistada por
Alfonso VI tras la toma de la capital, pasó a depender de
Consuegra. Ambos lugares a finales del siglo XII son donadas a
la Orden de San Juan de Jerusalén. Por fin, en el año 1509
Tembleque "logra la independencia" y le es otrogado el rango de
villa por la reina Juana la loca.
Su trazado urbano se concentra en torno a uno de los
monumentos más definidores, la Plaza Mayor. Las casas, típica-
mente manchegas, suelen tener dos plantas y palio. Sencillas
fachadas "enjalbegadas" proporcionan al lugar una luminosidad
muy particular.

Direcciones de interés

Ayuntamiento: Pl. Mayor 1. Tel. 14 52 61.

Guardia Civil: Gracia 87. Tel. 14 50 22.
Primeros Auxilios: Belén 4. Tel. 14 52 60.
Estación de autobuses: Ave. de la Estación s/n. A las
afueras del pueblo.

Para un buen descanso

Nada mejor que el Motel El Queso en la propia carretera

de Andalucía, km 102. Tel. 14 50 63. Sencillo, dos estrellas. Un
edificio pintado en blanco que reúne 30 habitaciones con baño,
calefacción y TV. Todas ellas dan a un corredor con jardín en el
centro donde se ha tratado de imitar la plaza mayor de la ciudad.
Muebles rústicos con el armario a la entrada. Bar con servicio las
24 h. Restaurante especializado en carnes y legumbres. Muy re-
comendable tanto por su calidad como por sus precios. Por su
parte, el Hostal La Purísima se halla también en la carretera,
km 94. Tel 14 50 78/79. La categoría, como el anterior. 26 habi-
taciones, 16 de ellas con baño completo. Un buen restaurante
con cocina manchega. Cafetería. Bastante económico. Los dos
establecimientos citados venden todo tipo de productos de la
tierra.

Un paseo por Tembleque

Os permitirá conocer su afamada Plaza Mayor, una de

las mejores de la Mancha y, junto a la de Ocaña, de la provincia.
Creada en pleno siglo XVII, durante el reinado de Felipe IV no
solo como punto neurálgico de la población sino como plaza de
toros. De planta cuadrada y porticada con tres pisos de corredo-
res en madera. Presenta una espléndida ornamentación mudé-
jar. En la plaza está también el Ayuntamiento -construcción de la
misma época-. En 1973, la plaza fue declarada Monumento. Os
encantará especialmente por que es capaz de transportar al vi-
sitante a la época en que fue creada.
Su iglesia parroquial se presenta como una perfecta
edificación del siglo XVI cuyo estilo sabe perfectamente sintetizar
elementos góticos y renacentistas. Adosada a la iglesia está la
ermita de ¡a Virgen del Rosario.
Tembleque es una ciudad cuajada de ermitas; entre las
varias cobn que la ciudad cuenta, destacar la del Cristo de la
Palma con una marcada decoración barroca a base de motivos
vegetales en su interior. Por fin, la casa de las Torres perteneció
a un indiano que se la hizo construir a mitad del XVIII en un
depurado barroco como lo demuestra una sola mirada a su
portada. Mención especial merece su esmerada arquitectura
interior, aunque en la actualidad no se permite la entrada al
visitante.

La mejor artesanía

En Cerámicas Serrano de la calle Convento. Allí encon-

traréis un inmejorable surtido de la excelente cerámica de la
zona. Muy buenos precios y un eficaz servicio.
Además Tembleque está orgullosa de poder ogfrecer a
sus visitantes una amplia muestra de toda la artesanía toledana:
trabajos de forja procedentes de Ocaña, alfombras de Mora,
muebles, etc.

Principales festejos de Tembleque

Gozan de una gran vistosidad sus carnavales y las

procesiones de Semana Santa. En cuanto a las fiestas patrona-
les tienen lugar desde el 23 al 27 de agosto. En estas últimas, lo
de siempre: verbenas, un tren que recorre la ciudad, bailes
folklóricos, etc.

A unos pocos kilómetros

Villacañas: conocida más que nada por sus fábricas de

muebles. Se sabe que estuvo habitada antes de los romanos.
Repoblada durante el siglo XIII por los caballeros de la Orden de
San Juan. Sin querer hacer de menos su iglesia parroquial, el
bonito edificio del Ayuntamiento y sus varias ermitas, lo más
interesante son los denominados silos, ni más ni menos que unas
viviendas "mu, mu hondas", excavadas en la tierra y a las que no
les falta de nada que se construían de tal guisa para adaplarse
mejor al clima de la zona. Las hay en otros muchos pueblos
toledanos. Interesante. Tenéis para dormir el Hotel Quico en la
ave de la Mancha 36 y para "papear" el Restaurante Montes
(Ángela Carnero 2) Su especialidad son las gachas y las carnes
aunque dispone también de jn asequible y excelente menú.
Tiene una barra para tapear en plan rápido. En Villacañas
celebran la feria del 9 al 13 de agosto.
Lillo: si bien la incluimos en la Mancha, se halla al sur de
la Mesa de Ocaña. Su nombre ya denota un origen claramente
romano. En el siglo XVI se construye su espléndida iglesia, con-
sagrada a San Manín. Es un templo super valioso por la perfecta
simbiosis de los estilos plateresco y barroco. Fachada de mani-
postería. Además de la iglesia hay en los aledaños del pueblo
varias ermitas: la de San Antón, la Esperanza, etc. Lillo cuenta
con un particular rollo de justicia del XVI. Fiestas a comienzos de
septiembre.
Desde Lillo y por una comarcal, la 402 para ser exactos,
se accede a Corral de Almaguer situada en la N-301. Aunque su
origen es claramente árabe, sus orígenes parecen remontarse al
Neolítico. Patria chica de nuestro amigo Paco Ramírez, es una
población agrícola fundamentalmente centrada en la producción
de vino -varias cooperativas-. En la plaza de los Mártires está el
edificio del Ayuntamiento del XVIII y atribuido a Ventura Rodríguez.
Su arquitectura religiosa está bien representada por la parroquia
de la Asunción, gótica, y la arquitectura civil por la Casa del
Collado. Acercaos a dormir al hotel El Patas (ctra. Madrid, tel. 19
04 76). Dos estrellas pero muy acogedor; solo 18 habitaciones.
Para comer, Restaurante El Murciano. Igualmente hay cantidad
de bares y restaurantes entre los que cabría citar el España
(km 99) por no hablar de la marcha que se imparte en las varias
discotecas de la localidad (la mejor es Papillon). Uno de los me-
jores recuerdos que podéis llevaros de Corral es un buen queso
manchego. Para ello, los naturales del lugar recomiendan enca-
recidamente el que se vende en el km 99 de la carretera. En mayo
tienen lugar las fiestas patronales en honor a la Vigen de la Muela
con romerías desde y hasta su bonita ermita (a 5 km) del si-
glo XVII. Lo más pintoresco es la fiesta de las Carrozas, en
realidad un concurso-desfile muy vistoso que concentra un gran
ambiente.
QUINTANAR DE LA ORDEN

Por la N-301 en dirección ya a Ciudad Real nos encontra-

mos con este enclave, manchego donde los "haiga", se encuen-
tra muy bien enlazado con la capital y el resto de la provincia. Se
le supone un origen bastante remoto si bien las noticias ciertas
solo se tienen desde mitad del siglo XVI. Más o menos de esa
época es su gótica iglesia parroquial de Santiago. El barroco
se halla representado en Quintanar por la casa de Piedra con
una más que apreciable fachada. No os marchéis sin echar un
vistazo a la plaza de toros de estilo neomudéjar y fábrica de
mampostería en ladrillo. Por su parte el Ayuntamiento es mo-
dernista.

Pasar la noche

Podéis elegir entre el Hostal Mirasol situado en la Ctra.

Madrid-Alicante, km 119 (teI. 18 02 93), una estrella; el Hotel
Castellano (tel.18 00 50) muy cerca del primero y algo mejor.
Ambos son económicos. En los mismos términos podemos
hablar del Hostal Santa Marta (tel. 18 03 50).
El Restaurante Costablanca situado en la carretera (tel.
18 05 19) ofrece buenos y suculentos guisos locales. No os
atragantaréis con los precios. Asimismo podéis picar algo en el
restaurante del hostal Mirasol.

De compras

En Yesares 11 está Fernández Roldan el mejor lugar de

la localidad para comprar souvenirs. Numerosos puntos de venta
de queso antes de coger el desvío hacia El Toboso.

EL TOBOSO O LA MECA MANCHEGA

"..., y, buscándole nombre que no desdijese mucho del
suyo y que tirase y se encaminase al de princesa y gran
señora, vino a llamarla Dulcinea del Toboso porque era
natural del Toboso;..."

Muy cerca de Quintanar, El Toboso es una localidad

manchega cien por cien. Efectivamente, más que un punto clave,
este lugar, junto a su vecina Campo de Criptana, constituyen la
meca cervantina. En el Toboso sitúa el genial Cervantes a su
amada Aldonza Lorenzo más conocida como la sin par Dulcinea
del Toboso, principio y fin de los pensamientos del valiente Don
Quijote y uno de los leitmotivs de la obra. Como dato erudito decir
que ya son muchos los críticos que piensan que Dulcinea fue un
personaje real y conocido de Cervantes de quien sería la casa
que hoy, convertida en museo, podemos visitar.
Se piensa en un origen ibero para la población, que se
amuralló tras la dominación árabe bajo los auspicios de la Orden
de Santiago. Presenta un prototípico, y bien conservado, traza-
do manchego de casas muy blancas.

Un bocado

A la entrada de la población (muy cerca del Restaurante

Hermanos Martínez) hay dos bares: Marjal y Rocinante (en la
pl. de los Mártires). Este último está bastante mejor y ambos
cuentan con unas cuantas mesas para tomar algo.

Alojamiento

Hostal El Quijote: Ave. Pedro Muñoz. Te!. 19 73 98. Un

establecimiento muy majo con 14 habitaciones provistas de
cuarto de baño. Se puede comer. Los dueños de El Quijote están
a punto de inaugurar otro hostal de las mismas características
con 16 habitaciones.

Comer bien

Hermanos Martínez: Ctra. Quintanar-Pedro Muñoz 1.

Tel. 19 73 11. Sin duda el mejor lugar para disfrutar con la co-
cina de la tierra. Probad alguno de sus "menús cervantinos" con
platos como los siguientes: tiznao, gachas, caldereta de cor-
dero, pisto, etc. Probad aquí también los duelos y quebrantos.
Unas mesas frente a la barra para comer en plan rápido. Los
dueños del establecimiento acaban de inaugurar otro restaurante,
Salón Dulcinea, en la ave. Castilla-La Mancha 3. Servicio muy
amable.

Visitando el lugar

"Media noche era por filo...", esta cita recibe al trota-

mundos que llega al Toboso. Con citas de El Quijote por doquier,
merece este pueblo que lo recorráis de uno a otro extremo. El
primer lugar al que se dirigen los pasos del ávido visitante es
hacia la famosa casa de Dulcinea (Quijote 1. Tel. 19 72 88). Una
típica casa de labor castellana del siglo XVI que tiene una planta
rectangular con tres pisos, la última en forma de torre. Realmen-
te, el único interés reside en ser un estupendo prototipo de casa
popular castellana de la época que -muy bien restaurada- mues-
tra útiles de la época que resultan muy ilustrativos de lo que era
la vida cotidiana del momento. En la primera planta se visita lo
que era la cocina provista de todos los muebles e instrumentos
y una especie de bodega en la que hay una prensa para uvas y
un conjunto de tinajas. En el segundo piso se observan varias
dependencias con objetos de gran valor como bargueños, una
interesante caja fuerte, un reloj, varios braseros y números
objetos más. Por fin, al fondo está el dormitorio con una gran
cama de madera. El horario para la visita es de 10 h a 14 h y de
16 h a 18 h 30. Lunes cerrado. Continuando con el recorrido, os
llamará la atención el convento de las Trinitarias Recoletas
(siglo XVII) por su depurado estilo herreriano así como la portada
renacentista del convento de Franciscanas. La iglesia parroquial
pertenece al gótico tardío y ofrece una esbelta torre de tres
cuerpos. Muy cerca, en la plaza del Ayuntamiento veréis un
monumento bastante moderno de Don Quijote postrado ante su
dama. En cuanto al Centro Cervantino le dedicamos por su im-
portancia un capítulo especial a continuación.

Una visita al centro cervantino

Sin duda entre lo más interesante de El Toboso. Situado

frente a la iglesia, guarda celosamente una excelente y amplia
colección (iniciada en su día por Jaime Pantoja) de ediciones de
"El Quijote" en diferentes idiomas. Concretamente están catalo-
gadas 300 ediciones en más de 30 idiomas, algunas tan raras
como la celta. En cuanto a las lenguas actuales, puede decirse
que están todas. La edición más antigua está anotada por
Pellicer y es de 1798. La mayoría de los libros están firmados por
personalidades de todas las épocas. No queremos terminar la
mención a este centro sin hacer alusión a la edición copiada e
ilustrada por los reclusos del penal de Ocaña.
En un rincón se aprecia una maqueta de la iglesia parro-
quial. Tiene una segunda planta -todavía bastante incompleta-
en la que hay pinturas alusivas a episodios quijotescos. El ho-
rario para la visita es de martes a viernes de 12 h a 13 h y los fines
de semana de 11 ha 14 h. La entrada cuesta actualmente
200 pts., pero hacen reducción a grupos y estudiantes. El centro
depende del Ayuntamiento de El Toboso; para cualquier consul-
ta el teléfono es el 19 7 3 8 1 .

Fiestas "tobosinas"

Los días 22, 23 y 24 de abril (con motivo de la muerte de

Cervantes y fecha de la celebración del "Día del Libro"), se llevan
a cabo unas Jornadas Cervantinas con temas monográficos y
teatro al aire libre. Después de las representaciones, se lleva a
cabo una degustación de productos de la tierra. El domingo de
Pentecostés homenajean al Cristo de la Humildad en la que se
desarrolla una bonita procesión con pujas y homenaje a las
banderas. Las patronales están dedicadas a San Agustín (28 de
agosto).
De gran tradición y vistosidad son igualmente los carnavales
tobosinos que tienen la particularidad de contarse entre los
primeros que se celebran en España, en enero.

Compras

Artesanía

La Aldaba: Don Quijote 4. Tel. 19 71 89. Frente al Cen-

tro cervantino. El simpático Francisco pone a vuestra dispo-
sición una inmejorable selección de objetos artesanos de la
tierra.

Bordados

Son excelentes los que llevan a cabo las monjas de los

dos conventos de El Toboso, el de las franciscanas y el de las
trinitarias. Si estáis interesados, podéis comprar. Además de bor-
dados, venden dulces también elaborados por ellas.

En dirección a Campo de Criptana

Al salir de El Toboso estaréis a tiro de piedra de la

provincia de Ciudad Real y de otro centro neurálgico de la ruta
cervantina, Campo de Criptana (menos de 20 km) donde Cervan-
tes sitúa uno de los episodios más populares de su obra, el de los
molinos de viento. Esta localidad la trataremos dentro de la
provincia de Ciudad Real.

PUEBLOS DE LA JARA Y CAMPANA DE OROPESA

Una importante comarca que se caracteriza por sus bellos

parajes en los que no falta, claro está, la jara; su gran reserva
cinegética; y su deliciosa gastronomía basada en los tradiciona-
les y super ricos platos de caza provenientes de los cercanos
Montes de Toledo. Además esta región acoge lo que podríamos
denominar también "Ruta de la cerámica", ya que sus pueblos
son los de mayor tradición ceramista de la provincia.

TALAVERA DE LA REINA

La patria chica del padre Mariana se halla a la vera

izquierda del Tajo, en plena vega y a 80 kilómetros de Toledo.
Talavera, meca de la cerámica y las ferias de ganado, se halla al
oeste de la provincia y se llega por la autovía de Extremadura.
Por su suelo han pasado romanos, árabes y cristianos. Debe su
nombre a que la villa fue donada por el rey Alfonso XI a su esposa
doña María de Portugal. Durante largo tiempo en poder de los
árabes, pasó a ser cristiana con Alfonso VI en el siglo XI desem-
peñando una gran labor comercial a lo largo de toda la Edad
Media, que la llevó a competir con la propia capital. A esa pujanza
comercial se debe su bello trazado que todavía hoy conserva.
Aparte de la arquitectura, la fama de Talavera viene dada por su
célebre cerámica cuyo máximo exponente está en la Plaza del
Pan y en el Museo Ruiz de Luna con piezas que se remontan al
siglo XV. La escalinata del Ayuntamiento presenta una muestra
de gran vistosidad.

A Talavera desde Madrid

Desde Madrid los autocares tienen la salida en la estación

situada en el Paseo de la Florida 11 (tels. 547 52 61 y 530 48 00).
La frecuencia es, aproximadamente, de un autobús cada hora.
Teléfonos y direcciones de interés

Oficina de Turismo: Paseo de los Arqueros s/n.

Correos .Te/. 81 01 23 y 80 08 95.
Ayuntamiento: Pl. Juan de Mariana 1. Teí. 80 53 00.
Estación de autobuses: Ave. de Extremadura. Tel. 80
04 00.
Estación de ferrocarril: Paseo de la Estación s/n. Tel. 80
13 88.
Urgencias: Ctra. de Extremadura, km 114. Tel. 80 47 00.
Guardia Civil: Ave. Pío XII. 12. Tel. 80 13 81.

El merecido descanso

Por muy pocas pelas

Albergue juvenil Fernando de Rojas: Ctra. de San

Román s/n. Tel 80 56 66. Realmente es una residencia de
estudiantes que durante los fines de semana, puentes y verano
se cede a grupos. Capacidad para 250 personas. Precios mínimos.
María Amor os atenderá gustosamente.
Hostal La Playa: Cabeza del Moro 13. Tel. 80 3022. Son
un total de 16 habitaciones con lavabo y calefacción. Baño
común. Descuentos a grupos. Variada cocina en el restaurante.
Muy similar al anterior en prestaciones y precios.

Barato

Hotel Autoestación: Ave. Toledo 1. Tel. 80 03 00. Una

estrella. 40 habitaciones sencillas y limpias. De los más baratos
No tiene restaurante.
Residencia Perales: Ave. Pío XII 3. Tel. 80 39 00. 40
habitaciones. Dos estrellas.
Hotel Talavera: Ave. Gregorio Ruiz 1. Tel. 80 02 00. Dos
estrellas. 75 habitaciones recién reformadas y provistas de baño,
calefacción y teléfono. Por su parte, el restaurante está especia-
lizado en platos internacionales. Correcto.

A todo lujo

Hotel Beatriz: Ave. Madrid 1. Tel. 80 76 00. Un estable-

cimiento de 160 habitaciones dotado de las imponentes instala-
ciones que corresponden a su categoría. De la misma cadena
que su homónimo toledano.

De tapas

Antes de ir a comer directamente, pasaos por el Bar Ferdi

(Marqués de Mirasol 7, junio a la iglesia de los Mártires). Los
simpáticos Javi y José os servirán alguna de sus deliciosas
especialidades entre las que están las sardinas asadas, huevos
de codorniz y cantidad de productos de matanza.

Llega la comida

En materia culinaria, la ciudad que tratamos presenta sus

particularidades sin -por supuesto- dejar de lado en modo alguno
los propios de la tierra. Con las mismas materias primas, se ela-
boran platos locales como el pichón talaverano, la perdiz
estofada con patatas, etc.

Medio/Caro

Los Tinajones: Marqués de Mirasol 18. Un local grande

de estilo castellano y en el que podréis poneros morados sin que
vuestros bolsillos se resientan demasiado.
Los Malagones: Nuevo Centro. Ave. de de la Constitu-
ción. Un establecimiento nuevo situado en el pequeño centro
comercial de la población. No es muy caro y se come muy bien.
Un Alto en el Camino: Ctra. de Extremadura, km 119.
Tel. 80 10 74. Un enorme local con terraza para el verano.
Excelentes carnes.

Los más elegantes

Restaurante Antonio: Ave. Portugal 8. Tel. 80 40 17.

Se puede comer a base de tapas -económico-, o pasar al
comedor, lo cual ya resulta más caro. De ambas formas se come
bien.
El Arcipreste: Banderas de Castilla 14. Tel. 80 40 92.
Platos para chuparse los dedos siempre y cuando después se
esté dispuesto a fregar platos "de postre".
Penalty: Cabeza del Moro 5. Tel. 81 53 44. Ofrece una
excelente selección de mariscos y pescados a unos precios nada
asequibles.
 Anticuario: Ave. Madrid 5. Tel. El restaurante del Hotel
Beatriz es la cita obligada para los cazadores y para cantidad de
guiris. Cocina tradicional y en su carta también otros platos de lo
que se ha dado en llamar "cocina creativa". Caro.
Restaurante Príncipe: Ave. Príncipe 1. Tel. 80 34 47.
Excelentes pescados.

Lugares de visita en Talavera

Talavera guarda todavía restos de los dos recintos

amurallados con los que estuvo dotada. Del más antiguo, de
origen árabe, restan 18 torres y presenta una altura de 14 m y del
segundo la puerta denominada Sevilla y alguna cosilla más.
Colegiata de Santa María la Mayor: finalizada en el XV
(aunque fue iniciada en el siglo XII). alcanzó el "rango colegial"
gracias al obispo toledano Jiménez de Rada. Lo mejor es su fa-
chada gótica con influencias barrocas sobre la que se aprecia el
rosetón. De planta rectangular, interiormente consta de tres
naves y tres ábsides careciendo de crucero. Echad un vistazo
igualmente a las capillas laterales así como al sepulcro de un
caballero de los Loaysa.
Ermita Nuestra Señora del Prado: sobre otra anterior,
esta bonita ermita se edificó en el siglo XVII. Vistoso interior
revestido con azulejos de Talavera que representan escenas de
la Virgen y santos. Notable resulta igualmente su cúpula.
Iglesia de Santiago el Nuevo: de estilo mudéjar, es una
de las más antiguas terminándose en el XIV, lo que le proporcio-
na ya detalles góticos.
Cantidad son las iglesias renacentistas de Talavera: San
Jerónimo, San Francisco, etc. También resulta impsible no
mencionar la coqueta ermita de de la Virgen del Prado cuya
originalidad reside en sus zócalos de azulejos de la tierra que
recubren los muros.
Los talaveranos están orgullosos pues tienen puentes
sobre el Tajo de todas las épocas. Por ejemplo del siglo XV es el
puente de Santa Catalina (viejo, para los amigos) y del XIX el
puente Metálico. También en el siglo pasado se construyó el
Puente Nuevo.

Copeo talaverano

Son muchos y muy variados los lugares de diversión en

una ciudad como Talavera. Intentaremos hacer una pequeña
selección.
Pub Bolera RC: Ave. Juan Canos I. Tel. 81 20 89.
Tú Verás: Pl. Leonardo Da vinci 11. Uno de los de más
marcha.
Pub Picasso: Ave. Constitución 2. Ideal para los que
buscan un ambiente más tranquilo.
The End y Prívate: ambos en la ave. del Príncipe. Los
más clásicos. Sabed también que a esta avenida se la denomina
la senda de los elefantes y está llena de locales de "vicio y
pernición..."
Vatikano y Berlín: situados los dos en el Nuevo Centro
(ave. de la Constitución), puede decirse que son los más de
moda.
Bb +: Ave. de la Constitución 5. Para los más jóvenes,
llamados también yogurines.

Fiestas

La más importante es la fiesta de Las Mondas declarada

de Interés Turístico Regional y una de las más antiguas de
España ya que tiene su origen con los romanos. Se celebra el
martes de Pascua en donde se cantan los "mayos" o cantos de
ronda muy antiguos y se hacen ofrecimientos a la Virgen del
Prado. Se celebra asimismo San isidro (del 15 al 18 de mayo).
Del 21 al 23 de septiembre tienen lugar las fiestas en honor a San
Mateo. Del 1 al 15 de cada mes se lleva a cabo una feria de
ganado considerada la más importante de la provincia.

Compras

La cerámica de Talavera. Dónde adquirirla

La "sin par" cerámica talaverana que hoy admiramos

tiene una tradición de cinco siglos, ya que las primeras obras se
remontan al siglo XV. A comienzos del XX, hace su aparición una
figura clave en la evolución de esta técnica, Ruiz de Luna quien
da un gran impulso creativo que coloca la cerámica de Talavera
en un lugar preeminente a nivel mundial. Las obras de este autor
se encuentran repartidas a lo largo y ancho de toda la localidad,
Toledo, Oropesa, Guadalajara, Segovia, El Escorial, Madrid y
numerosos puntos más de nuestra geografía.
 Desde 1983 funciona una Escuela Municipal de Cerámica
que está teniendo una gran aceptación.
Podéis adquirir bonitas piezas en:
Artesanía Talavera: Ave. Portugal 32.
Cerámica Timoneda: Olivares 3.
La Vajilla: Trinidad 10.
Cooperativa de la Purísima: Pl. de las Descalzas 2.

El cuero

Asimismo son muy apreciados los trabajos de cuero,

entre los que destacan las sillas de montar, sin olvidar tampoco
los bordados y los muebles de artesanía.

Desde Talavera

Se puede llegar en bus a todos los pueblos de la comarca

de la Jara, así como a El Real de San Vicente, Navamorcuende.
etc. En dirección a Toledo la frecuencia es de uno cada hora,
aproximadamente. Hacia Madrid sale el primero a las 5 h 15 y el
último a las 21 h 30.

BELVÍS Y ALCAUDETE DE LA JARA

Tanto uno como otro están en pleno corazón de La Jara
siendo muy fácil acceder por la N-502 que une Talavera con el
resto de la comarca jareña. En primer lugar, BELVÍS, cuenta con
numerosos vestigios romanos siendo uno de los más antiguos
lugares de la región. Igualmente entre lo mejorcito de toda la zona
se puede citar la iglesia parroquial de origen mudéjar. Dad un
paseo por su singular Calle Real a cuyos lados se ven espléndi-
das casas neoclásicas y del siglo XIX. Espectaculares fiestas
dedicadas a San Sebastián a finales del mes de enero.
Con el mismo apellido tenemos la villa de ALCAUDETE.
muy bien comunicada con Talavera y Belvís. Su nombre deja
traslucir, no tanto su origen, pero sí la importancia que los árabes
tuvieron en esta localidad; esto lo corrobora su construcción más
representativa: la torre del Cura. Interesante es igualmente su
parroquia construida en el siglo XVI. Alcaudete tiene una de las
fiestas más representativas de Toledo; nos referimos a la
Soldadesca -2 de febrero-. Misa mayor y después un desfile
recorre el pueblo deteniéndose cada rato para bailar. Este mismo
desfile se lleva a cabo todos los domingos hasta que llega el "de
piñata", o sea, el primer domingo de Cuaresma.

Cerca de Belvís

Está La Nava de Ricomalillo, un pueblo que sorprende,

más que por sus monumentos, por su bonito paisaje rodeado de
montañas donde campan por sus respetos los jabalíes y otras
muchas especies de caza mayor. Si os apetece dar una vuelta
por la zona, por otra parte lo merece, sabed que La Nava cuenta
con un hotel la mar de confortable y coqueto; nos referimos al
Villa María fenomenal y con todos los servicios. No es muy caro,
cosa de agradecer. Como lugar de caza de primer orden, en La
Nava se come opíparamente en el restaurante del Hostal Los
Cotos (ctra. de Talavera s/n. Tel. 44 44 21). Entre su elenco de
especialidades, probad su arroz con liebre y las reventonas, un
plato de matanza rico, rico, rico... Las fiestas locales son el primer
fin de semana de agosto y en ellas disfrutan de lo lindo nuestros
amigos Cristina y Juan Carlos. Próximo a la Nava está asimismo
Campillo de la Jara con una excelente cerámica y un original
trazado urbanístico.

EL PUENTE DEL ARZOBISPO

Enlazada por varias carreteras locales, una de las cuales

la comunica directamente con la población anterior. Es esta
bonita población, que se sitúa junto al río Tajo, la más relevante
después de Talavera en todo lo que a cerámica se refiere. No hay
prácticamente casa o establecimiento en la región y, nos atreve-
ríamos a decir que en la provincia donde no haya algún objeto
salido de los talleres de alguna de estas dos localidades. Pasan-
do a lo concreto, la del Puente es una cuidada cerámica a base
de escenas de caza en tonos de verde sobre fondo blanco, de
aspecto más metálico que la de su vecina Talavera. Más abajo os
indicaremos dónde adquirirla.
Por lo que respecta a la villa en sí, puede decirse que
nació en el siglo XIV y un poco por casualidad. El arzobispo de
Toledo, Pedro Tenorio se vió en la necesidad de construir un
puente sobre el río para permitir el acceso a los peregrinos que
se dirigían al no lejano santuario de Guadalupe, ya en la provincia
de Cáceres. Una vez construido el puente, fue configurándose
paulatinamente la ciudad.

Patrimonio cultural

Se caracteriza por su bien conservada arquitectura

popular aue se manifiesta en torno a la plaza aunque, sin duda,
lo más sobresaliente es su ya citado puente del siglo XIV, que fue
reconstruido en el XVIII. Tiene asimismo un interesante conven-
to de franciscanos del XVII. En cuanto a su esbelto rollo de
justicia es de estilo gótico. Fuera de la arquitectura, lo que ha
hecho célebre al pueblo dentro y fuera de España es su cerámica
decorada en tonos de verde. Puente del Arzobispo celebra sus
fiestas patronales el 25 de noviembre. Pero la celebración más
importante es la del 30 de marzo. Se trata de la Romería de
Nuestra Señora de Bienvenida.

Dónde adquirir cerámica del Puente

Cerámica Sante Fe: Ramón y Cajal s/n.

Cerámica La Purísima: Generalísimo 9.

A no mucha distancia

Ciudad de Vascos: a 10 km en dirección sureste. Este

curioso nombre se corresponde con una antigua ciudad hispano-
musulmana fortificada y abandonada desde el siglo XI. De difícil
acceso, las excavaciones comenzaron hace unos veinte años.
El emplazamiento actualmente está en el término de Navalmora-
lejo.
Valdeverdeja: este pueblecito famoso por sus carnava-
les, su alfarería y sus mantas traperas está ubicado en la parte
más occidental de la "provincia del bolo". Tiene una preciosa
Plaza Mayor donde se enmarca el Ayuntamiento y una iglesia
parroquial del XVI. Del mismo siglo es la Casa del Curato.

OROPESA

En la N-V y a 32 kilómetros de Talavera estamos ya en

Oropesa una tranquila población enmarcada en la región deno-
minada "Campana de Oropesa". El enclave es ideal ya que desde
allí se domina toda la sierra de Gredos. A 148 kilómetros de
Madrid, esta antigua villa toledana del Campo Arañuelo {"Campo
Arañuelo, Campo Arañuelo, balan las ovejas, no van los corde-
ros") encierra entre sus muros una historia que arranca desde la
época romana. En el siglo XI pasa a pertenecer a Castilla y en el
siglo XV se convierte en condado al ser entregada por Isabel la
Católica a Don Femando Álvarez de Toledo. Precisamente es
con ese personaje y sus sucesores cuando la ciudad alcanza su
apogeo al dotarla de los principales monumentos; de ahí su
aspecto medieval.
Entre las dos Castillas y Extremadura, la zona ha sido
cruce de culturas, lo que no ha hecho sino enriquecer sus
costumbres y tradiciones.

Visitando (a ciudad

La construcción que ofrece un mayor interés es el Casti-

llo-Palacio de Oropesa cuya primitiva construcción se remonta
nada menos que al siglo XII. Únicamente conserva dos torres de
forma circular de las cuatro con que contaba el edificio original.
Dentro del castillo está alojado el Palacio cuyas dependencias
acogen, desde 1930, las instalaciones del Parador de Turismo
(ver el cap. "Alojamiento y restaurantes"). Parte de la muralla une
las dos edificaciones, castillo y palacio. Sigue conservando en el
patio las antiguas caballerizas.
Iglesia Parroquial de la Asunción: destaca la portada
plateresca del siglo XVII compuesta por un arco de medio punto.
El interior, de una sola nave, es bastante sencillo. Merece la pena
la perspectiva que ofrece el Pasadizo de los Duques de
Oropesa situado entre le Castillo y la iglesia de la Asunción.
Dicho pasadizo (siglo XVI) está compuesto por dos filas paralelas
de arcos de medio punto en ladrillo.
Oropesa es de esas ciudades en las que tan gratificante
como la visita a sus monumentos resulta deambular por sus
calles. Si hacéis esto último descubriréis también la ermita
Nuestra Señora de la Peñita con un extraordinario retablo en
madera que acoge la venerada imagen de la Virgen de Peñitas,
patraña de la Villa.

Compras en Oropesa

Al igual que en toda la comarca, la cerámica "oropesana"

alcanza una extraordinaria calidad en cualquiera de sus dos
versiones, de Talavera y de Puente del Arzobispo. La primera se
caracteriza por los tonos azules sobre fondo blanco y la segunda
por los tonos en verde. De cualquier forma, ambas son fiel reflejo
de una ancestral tradición. Además de la cerámica, en la zona
son notables los bordados, cuya Denominación de Origen está
en Lagartera. Un excelente lugar para la compra de bordados en
Oropesa es Herminio Reviriego (Generalísimo 30), un lugar
situado junto al Parador.

Alojamiento y restaurantes

La cocina del Campo Arañuelo goza de merecida fama,

siendo una de las más definitorias de 'la provincia del Bolo".
Destaca la sopa de cachuela, las migas de Arañuelo, migas
de la Campana (con huevos fritos, uvas y sardinas) y el pisto. En
general, abundan los platos de caza: gazpacho del pastor y los
judiones estofados (con perdiz). Muy consumidos son también
los productos del cerdo, principal sustento de los habitantes de la
ciudad durante largo tiempo y cuya "matanza" se convertía en
todo un ritual. Fabrican un queso, llamado de la Estrella, de oveja
y corteza dura que tiene fama en toda la comarca. En cuanto a
los dulces, sobresalen las frutas de sartén, la candelilla (pare-
cido al turrón), las natillas a la toledana y, especialmente, la
tarta del beato. Todo delicioso.

Barato

Mesón El Condado: Teniente Coronel Telia s/n. Más que

un restaurante, es una casa de comidas. El local se compone de
una barra y el comedor a la izquierda. Más que sencillo esparta-
no prepara, eso sí, aceptables guisos caseros.
Mesón Carlos: Moguer 9. Tel. (925) 45 04 62. Un típico
comedor de pueblo regentado por Juan Carlos y Mari Cruz con
un menú super barato. Sabrosas tapas en la barra. Ligeramente
más caro que el anterior pero mucho mejor y con un buen trato.

Lo más caro

Parador Virrey Toledo: alojado en el Castillo-Palacio de

Oropesa cuya construcción se inició en el siglo XII. Entre sus
muros habitó Francisco Álvarez de Toledo, quinto Virrey del
Perú, de ahí su nombre. Entre los principales personajes históri-
eos que en él se han alojado, cabe citar a Carlos I o Santa Teresa
de Jesús. La decoración es a base de muebles rústicos, motivos
de caza, objetos antiguos y bonitas piezas de cerámica de
Puente del Arzobispo y de Talavera. Fenomenales habitaciones.
El comedor tiene un artesonado policromado y muebles castella-
nos. Para el que se lo pueda permitir, decir que se come
divinamente. Disponen de un atractivo menú infantil.

Fiestas populares

Fiestas patronales del 8 al 19 de septiembre en honor de

Nuestra Señora de Peñitas y el Beato Alonso de Orozco.
Primer domingo de octubre: la Patraña es llevada en
solemne procesión desde la iglesia a su ermita. Se celebra tam-
bién el Día de Todos los Santos (1 de noviembre). El personal sa-
le al campo para tomar el calbote, una especie de bollo compues-
to de almendrucos, nueces, castañas e higos. Este tipo de cele-
bración es bastante común a la provincia que nos ocupa.

Junto a Oropesa

El pueblo más próximo es Lagartera, a solamente 2 kilo-

metros de Oropesa, Un pintoresco lugar con una iglesia del XVI,
pero que no pasará a la historia por sus maravillas arquitectóni-
cas sino sencillamente por la exquisitez a sus bordados y trajes
típicos que le han valido un lugar de privilegio entre las poblacio-
nes artesanas de mayor relieve de la Península. Sus bordados,
de una gran vistosidad, se vienen realizando desde el siglo XVI
y se utilizan para los acontecimientos más importantes de la vida
de los lagarteranos como las fiestas patronales y las bodas. El
bordado lagarterano típico se caracteriza normalmente por los di-
bujos geométricos y la gran vivacidad de los colores. Dicho
bordado no solamente aparece en los trajes, sino en mantelerías,
todo tipo de ropa para el hogar y en muchos otros objetos. Un
lugar estupendo para adquirir alguno de estos artículos es Pepita
Alia (Ramón y Cajal 10) y también Bordados Jiménez (Ramón
Moreno 10). A propósito de fiestas, las de este pueblo se cuentan
entre las más representativas de Toledo. A la espectacularidad
de los trajes hay que añadir la ejecución de danzas regionales y
la afamada subasta de banzos que son los palos sobre los que la
imagen de la Virgen del Rosario -patrona y Señora del lugar- es
transportada durante las procesiones.
 No taita en Lagartera un hostal, en esta ocasión de claras
reminiscencias "zarzuelísticas": El Huésped del Sevillano, situa-
do en el km 149 de la ctra. de Extremadura. Tel. 43 02 40. Trato
muy familiar y precios asequibles.

LOS MONTES DE TOLEDO

Guarida de bandoleros a principios de siglo -por allí hacía

de las suyas Moraleda-, y cuna de multitud de leyendas; los
Montes de Toledo conforman una cadena montañosa de no de-
masiada altitud al sur de la provincia. Las que están consideradas
como las más antiguas montañas de la Península separan las
cuencas del Tajo y del Guadiana en los límites con la provincia de
Ciudad Real, provincia a la que pertenecen ya algunos de los
pueblos de la ruta. Esta cadena montañosa constituye una de las
reservas cinegéticas más importantes de la geografía española
con abundante caza mayor y menor. Para los más ecologistas,
decir que estos parajes, convertidos en Parque Natural, son de
una belleza extraordinaria ya que albergan las sierras de Urda y
La Calderina. Encinas, jaras y brezos conforman junto a las
numerosas especies animales -jabalí, muflón, gamo, corzo,
lince- el impresionante paisaje de esta parte de España. Además
son muchas las aves que cada día surcan los cielos toledanos;
entre ellas citar la exótica águila real e imperial, el buitre -espe-
cialmente en Cabañeros -y otras muchas. Algo interesante es
que este "trozo del mapa" no recibe demasiados turistas, lo cual
es siempre de agradecer.
La zona está compuesta por poblaciones como Cuerva,
Mensalbas, Navas de Estena, El Molinillo, Cabañeros, Casa de
la Salceda, La Nava de Ricomalillo (vista ya al tratar la comarca
de la Jara), Las Ventas con Paña Aguilera, etc. Lo más acertado
es acceder a través de Talavera por la N-502. La otra vía es por
Los Yébenes o Fuente del Fresno, por la N-401.

LAS VENTAS CON PEÑA AGUILERA

En la C-403. Las Ventas está entre las más relevantes po-

blaciones de la comarca, si bien no era, hasta el siglo XVI más
que una aldeílla de mala muerte. Un par de ventas, probablemen-
te muy similares a las que Cervantes nos describe detalladamen-
te en el Quijote, y situadas en el Camino Real daban cobijo a los
pastores trashumantes tan abundantes por estos lares. Esas dos
mismas ventas son, sin duda, las que han dado nombre al
pueblo. Aún cuando todo eso ocurría a partir del XV, el origen de
la villa no se conoce con certeza aunque sí se sabe que por allí
anduvieron los árabes como lo pone de manifiesto el llamado
Torreón de los Moros, una interesante construcción meramen-
te militar realizada en el XII y situada a las afueras, en el cerro del
Chorrito.
Recorriendo la población encontraréis la iglesia de San
Pedro Apóstol de estilo gótico con ciertos elementos mudéjares
-artesonados- que la colocan como una de las más atractivas de
aquellos pagos. La ermita consagrada a Nuestra Señora del
Águila se halla sobre un cerro fuera del casco urbano y su
íundación se remonta al siglo XVI. Pegado a la ermita todavía
podéis ver un antiguo molino de viento. Fenomenal panorámica
desde la ermita.
Las Ventas celebra sus fiestas patronales en abril. A partir
del 23 de septiembre, las dedicadas a la Virgen del Águila.

Las Ventas en la actualidad

El pueblo vive ahora de, por y para la caza, habiéndose

creado toda una industria al servicio de esa actividad. Muchísi-
mos son los cazadores que cada fin de semana llegan a la
localidad para poner a prueba su puntería; ya sabemos que esto
puede "poner los pelos de punta" a más de un trotamundos. Por
cierto, la carne de los pobres jabalís se exporta a diversos países
europeos. Igualmente en torno a la caza se ha desarrollado una
floreciente industria de la piel con cantidad de talleres y puntos de
venta. Prácticamente en cada casa hallaréis un artesano de la
piel, de óptima calidad, por otra parte. No dudéis en comprar
algún artículo. Los más comunes son cinturones, bolsos, etc. Por
citar alguna dirección, decir que entre los más económicos está
El Molino de Viento en Arroyo 15. En la misma calle hay un taller.

Para descansar y comer

Hostal Joaquín: Victoria 45. Tel. 41 80 23. La especiali-

dad son los platos de caza, no podía ser de otra forma, y los
platos tradicionales. En La Sartenilla sirven un venado super rico
entre otros muchos platos de caza.

Aledaños

Museo Cinegético de Quintos de Mora: situado a más

de veinte km de Las Ventas, eso sí, en un enclave magnífico que
merece, sobradamente, el rodeo. Una amplia muestra de todo lo
relacionado con la caza. Únicamente para aficionados.
Cuerva a muy escasa distancia de Las Ventas es un lugar
cuya propiedad estuvo en manos de la familia de Garcilaso de la
Vega. Fundada en el siglo XIV, no comienza su andadura como
ciudad de pleno derecho hasta la subida al trono del rey Felipe III.
El patrimonio artístico lo conforman varias iglesias del XVII y la
monumental ermita de la Virgen de los Remedios con un arteso-
nado mudejar impresionante y meca de una gran romería duran-
te los primeros días de septiembre. Lo más relevante de la
arquitectura civil de Cuerva se centra en las calles que rodean la
Plaza Mayor con varios palacetes y los restos del castillo de Pe-
ñaflor, siglo XIII. Pero Cuerva "brilla con luz propia" en lo que a
alfarería se refiere. Pertenece, junto a Villafranca de los Caballe-
ros, Ocaña, Priego y Mota del Cuervo (estas dos últimas pobla-
ciones ya en Cuenca) a la que podríamos muy bien definir como
"Ruta del Barro" de la comunidad castellano-manchega.

NAVAHERMOSA Y MENSALBAS

Dos de las poblaciones más importantes de la zona y

unidas ambas por una carretera comarcal. Con respecto a la
primera -famosa por sus olivares-, los documentos más antiguos
que se conservan proceden del siglo XVI aunque construcciones
como el castillo de Dos Hermanas (del que únicamente quedan
restos) del siglo XII demuestran una existencia anterior. La
iglesia parroquial de San Miguel es renacentista, siglo XVI.
Para dormir tenéis la Pensión Alameda (José Antonio 56. Tel. 41
03 81). Más sencillo y económico resulta el Hostal Río Cadena
(tel. 41 00 96). Cámping Navahermosa a unos 2 km. Abre todo el
año. Tel. 41 01 11. Navahermosa cuenta en su haber con nume-
rosos bares de copas y lugres donde pasar un buen rato.
MENSALBAS, también al norte de los Montes de Toledo,
es ya conocida en la época de los romanos. Aunque en la Edad
Media tiene la villa cierta relevancia, su despegue se obtiene
en el XVI alcanzando una gran importancia en lo que a industria
textil se refiere. De esa época es su iglesia parroquial, transi-
ción del gótico al Renacimiento asi como su particular rollo de
justicia.

Celebraciones

En Navahermosa

Romería de la Milagra: el tercer domingo de mayo. La

Virgen sale en procesión para reunirse con la Cruz del Milagro en
el sitio justo en el que, tiempo ha, en plena sequía se produjo el
milagro de la lluvia. Gran romería de gente montada en caballos
super engalanados.

En Mensalbas

La Encamisada: 1 y 2 de febrero en honor de la Virgen de

la Candelaria. Tres grandes hogueras iluminan el pueblo mien-
tras 11 mayordomos a caballo y 22 lacayos... a pie, portan
antorchas y estandartes mientras desfilan para ir a postrarse
ante su patrona. Además la fiesta incluye carreras de cintas (a
caballo), procesión, desfiles ecuestres, etc.

A tiro de piedra

Se halla la localidad más alta de la provincia, San Pablo

de los Montes. Es este un centro artesanal de primer orden que
se dedica al curtido de la piel. Se cuenta por estos lares sus
canteras salió ni más ni menos que el mármol "real" que recubre
todo el panteón de El Escorial. Además sus damasquinados nada
han de envidiar a los más conocidos de la capital. Pervive en toda
su vitalidad en San Pablo uno de los festejos más originales de
Toledo, nos referimos a las fiestas de la Madre Cochina. Es esta
una celebración que perpetúa una tradición milenaria. El 25 de
enero un "lugareño" vestido de mujer va por el pueblo levantando
las faldas a las mujeres que encuentra a su paso. Mogollón de
chavales y los quintos de ese año van detrás tocando toda clase
de instrumentos y armando gresca. Goza esta villa de una de las
gastronomías más suculentas de la comarca, contando con de-
liciosos embutidos de jabalí. También excelentes dulces y un pan
que está de vicio. Como veis, razones precisamente no faltan
para decidirse a visitar este lugar. Un pelín alejada veréis una
ermita que acoge una imagen de la Virgen que no es la original,
sino una copia de la que desapareció durante la guerra civil. No
os marchéis sin echar una miradita al claustro de lo que fue el
antiguo convento de agustinos.
Los Navalmorales de Pusa está al norte de los Montes
Lo que en la antigüedad y hasta el siglo XIX eran dos municipios
-Navalmoral del Pusa y Tierra de Toledo- separados por un
arroyo, es ahora uno solo con un conjunto urbano de gran interés
en el que destaca la iglesia parroquial Nuestra Señora de la
Antigua edificada en el XVII y que presenta una esbelta torre de
manipostería y ladrillo. Otros monumentos: el Ayuntamiento
(siglo XVII), la Fuente de los seis caños (siglo XVII) y la ermita de
los Remedios. Importante centro artesanal dedicado a los traba-
jos de madera y forja. Para alojaros tenéis la Pensión Capítol
(Pelayo, 1. Tel. 40 53 99) y el Hostal la Rueda (Del Caño 36.
tel. 40 41 93), ambos de dos estrellas.
Podéis dar un pequeño rodeo en dirección sur para llegar
a Los Navalucillos y Robledo del Rey. Desde los dos lugares hay
una impresionante panorámica. Asimismo en los aledaños de
Los Navalmorales están las ruinas pertenecientes a los Baños
del Salabrosillo, un manantial que originó un famoso balneario
durante la década de los veinte.

OTROS LUGARES DE LA COMARCA

Nos adentramos ya en la provincia de Ciudad Real para

acceder a la sierra del Chorito donde encontamos el paraíso de
los buitres negros: Cabañeros, una enorme extensión de 25.000
hectáreas que es Parque Natural desde 1988. Cuenta la leyenda
que el bandolero Moraleda escondió en una ladera de esta bella
sierra un tesoro consistente en un pellejo de cabra repleto de
monedas de oro. Desde entonces muchos son los que han ido en
busca del tesoro cual si de la fiebre del oro americana se tratara.
Leyendas aparte, en Cabañeros viven en completa libertad,
además de los buitres negros, leonados, águilas imperiales,
búhos, cigüeñas, grullas, y casi mil especies de plantas. Aunque
parezca mentira, esta zona se hallaba bajo el nivel del mar
durante el Paleozoico. Actualmente, se puede decir que es casi
la única parte de España que conserva el bosque mediterráneo,
lo que hará las delicias de los ecologistas más recalcitrantes. Por
todo esto, Cabañeros llevaba años esperando gozar de la
categoría de Parque Nacional, rango este para el que contaba
con sobradas virtudes y que recientemente ha conseguido. Bien
es verdad que son muchos asimismo quienes piensan que tal vez
el hecho de que ahora estos pagos sean Parque Nacional
termine con la paz y la belleza de estos incomparables parajes.
Ojalá esto no ocurra.
Cabañeros abarca los términos de Retuerta del Bulla-
que, Horcajo de los Montes (que dispone de un hotel, aunque
no muy asequible) Navas de Estena (con solo 400 habitantes),
Pueblonuevo de Bullaque (donde está el centro de información
del Parque), etc. Para la visita, es preciso contactar de antemano
con la Delegación de Agricultura de Ciudad Reai. Uno de los lu-
gares con mejor acceso es Navas de Estena. un ¡ugar cuajado de
bellos parajes que conduce a Retuerta del Bullaque, un apacible
pueblecito que inicia la entrada al Parque Natural de Cabañeros
y cuyo monumento más representativo es el castillo de Prim. De
castillo tiene solo el nombre. En realidad es un palacete construi-
do por el general Prim el siglo pasado para alejarse del "mundanal
ruido". Bastante deteriorado. La iglesia de Retuerta data del XVII.
En Retuerta está el embalse de la Torre de Abraham. A escasos
kilómetros están los Baños de La Guana, con perdón, que gozan
de importantes propiedades terapéuticas.
El teléfono para información sobre las visitas al Parque es
el 21 37 40.

BREVE RECORRIDO
POR LA PARTE MÁS SEPTENTRIONAL

Desde Talavera por la C-503 se accede fácilmente a los

recoletos pueblos situados en la parte más septentrional de la
provincia toledana. Es esta una zona más abrupta y montañosa
con preciosos parajes y una naturaleza pujante de escasas -o
nulas- resonancias manchegas. En primer lugar encontramos
Castillo de Bayuela, población que nació, se cree que sobre un
antiguo asentamiento ibero, en torno al castillo del siglo X y del
que hoy quedan solo algunos vestigios. De los primitivos pobla-
dores del lugar veréis el clásico toro de piedra asi como un
berraco. En las afueras fue hace tiempo descubierto un conjunto
arqueológico perteneciente a la época del Bronce que lleva el
nombre de Cerro del Obispo. Seguimos el recorrido y ya en plena
sierra del Piélago, bien resguardado por las montañas esta
enclavado El Real de San Vicente cuyo especial atractivo reside
en su particular trazado urbano de empinadas calles. Su parro-
quia consagrada a Santa Catalina, siglo XVIII, sintetiza una bella
mezcla de elementos renacentistas y barrocos en perfecta
armonía; por cierto que está sufriendo una restauración. Para
dormir tenéis el Hostal del Minigolf (una estrella). Asimismo, si
queréis, podéis comer en su restaurante, aunque la rapidez del
servicio deja bastante que desear. Por su parte en el restaurante
El Soleil, junto a la piscina, se come muy bien, lo mismo que en
El Asador Real, junto a la gasolinera (a las afueras del pueblo)
donde debéis probar sus excelentes carnes. Se echa de menos
el sabroso pan que tenía este pueblo; ahora es bastante peor,
que le vamos a hacer. Saliendo de El Real, a escasos kilómetros
en dirección oeste llegaréis a Navamorcuende un pueblo más
pequeño que su nombre pero, eso sí, con una iglesia del XVI
(dedicada a Nuestra Señora de la Nava) declarada monumento
que hace honor a tan merecido galardón. Una fuente profusa-
mente ornamentada completa la visita al lugar. Tenéis, por si
queréis pernoctar en medio de tan espléndidos parajes, el
campamento juvenil Sierra de San Vicente situado a unos 7 km
(tel. 22 33 85). Para terminar La Iglesuela, casi en el límite con
la provincia de Ávila (a la que se llega siguiendo la misma
carretera). Sus dos puentes romanos son lo más definitoho de la
villa contándose entre los mejores de la época. Iglesia parroquial
en honor a Santa María de la Oliva de tres naves iniciada en
el XVI. No abandonéis el pueblo sin haber realizado la más inte-
resante visita que se centra en el Bar Longinos (en la Plaza Mayor
esquina a Alférez Villergas) ideal para degustar un excelente
cochinillo frito, un magnífico jamón y un queso en aceite delicioso
y todo ello a unos precios por demás apetitosos.
 CIUDAD REAL

Entre los ríos Guadiana y Jabalón, en plena llanura

manchega hallamos Ciudad Real, a 115 kilómetros de Toledo y
200 de Madrid. Enmarcada entre los Montes de Toledo -al norte-
y Sierra Morena -al sur-. Sus casi 20.000 km2 hacen de esta
provincia la tercera de España en cuanto a superficie. Provincia
eminentemente agrícola, dedica una buena parte de su suelo al
cultivo del viñedo que le ha supuesto además una lucrativa indus-
tria subsidiarla. Además de por sus buenos caldos, Ciudad Real
es famosa por las minas de mercurio de Almadén y las de carbón
de Puertollano.
Si bien muchos puntos de su provincia como Almagro -a
24 km- que fue además antigua capital, han sido siempre meta
para numerosos visitantes, la capital, pese a su importancia his-
tórica y estratégica (está considerada la más típicamente man-
chega de todas las capitales que conforman Castilla-La Mancha)
ha permanecido como otras muchas de Castilla sumergida en el
más absoluto letargo en lo que a turismo se refiere. Sin embargo,
tras ¡a entrada en servicio del todopoderoso AVE, el panorama ha
cambiado y parece haber hecho a Ciudad Real resurgir de sus
cenizas. Cada vez más acuden trotamundos de todos los puntos
del país a echar un vistazo a la "ciudad manchega por excelen-
cia".
Fuera de la ya mencionada Almagro, otros puntos de
indudable interés son Argamasilla de Alba, Puerto Lápice, Campo
de Criptana, Alcázar de San Juan (uno de los mayores centros fe-
rroviarios de toda España) Valdepeñas, Manzanares, Tomelloso
y otras tantas ciudades dignas de que tratamundos de todas las
procedencias les dediquemos unos días. Junto a estos espléndi-
dos conjuntos monumentales, la provincia manchega alberga
enclaves naturales de la talla de los Montes de Toledo -que
comparte con su vecina Toledo-, las Tablas de Daimiel, las lagu-
nas de Ruidera, que también comparte con Albacete, etc.
Su proverbial hospitalidad y su óptima gastronomía harán
del viaje a este lugar uno de vuestros recuerdos más gratos.
Algo sobre su historia

Este suelo estuvo en un primer momento ocupado por

visigodos y árabes, pasando a depender más tarde del reino
Taifa de Toledo. La villa estuvo en manos de tres órdenes religio-
so-militares: la de Calatrava, la más importante que tenía su sede
en Almagro y creada con el fin de frenar la expansión almohade
la de San Juan, al noreste de la provincia con ciudades tan repre-
sentativas como Alcázar y Campo de Criptana y, por último, la
Orden de Santiago que extendía sus redes por la comarca de
Campo de Montiel y cuya ciudad más relevante fue Villanueva de
los Infantes. De las tres órdenes, la de Calatrava, con sede en
Almagro, alcanza un poder tal que alarma al monarca Alfonso X
hasta el punto de ver amenazado su poder. En ese momento, "el
Sabio" pretende poner fin al problema fundando en 1255 una
ciudad de nuevo cuño a la que denomina Villa Real y cuyo
nombre cambiará Juan II más tarde por Ciudad Real (al tiempo
que le concede el título de "Muy Noble y muy Leal") como lo
demuestran los documentos acreditativos que de tal hecho se
conservan. El lógico cabreo de los de Almagro no se hace
esperar traduciéndose en continuas luchas de ambas ciudades
por conservar la supremacía.
Muy avanzado el siglo XV, se instala en Ciudad Real el
Tribunal de la Inquisición y en 1494 la Real Chancillería constitu-
yendo esto último todo un evento pues a nuestra urbe llegaba
gente de todos los puntos esperando ver resueltos sus "pleitos".
El esplendor alcanzado con los Reyes Católicos se resiente tras
la expulsión de los judíos en manos de los cuales estaba toda la
industria de paños y curtidos que existía en la ciudad. En 1691
tiene lugar la creación de la provincia de La Mancha de la que es
nombrada capital Ciudad Real. En la segunda mitad del siglo XIX
se produce la definitiva división territorial de la Península en
provincias; es en ese momento cuando la ciudad pasa a ser
capital indiscutible de la provincia.

La llegada a la ciudad

Tren

Sin duda se ha convertido en la mejor forma de llegar a

Ciudad Real ya que se encuentra en la línea férrea de Alta
Velocidad Madrid-Sevilla -más conocida como AVE-. Este tren
une Madrid con Ciudad Real en menos de una hora. El teléfono
de información lo tenéis en el cap. "Direcciones de interés".
Desde Madrid: llegan 15 trenes diarios. Tel. información
RENFE de Madrid: 563 02 02.
Desde Sevilla: disponéis de 5 trenes al día. Tel. informa-
ción 454 02 02.
Existen asimismo enlaces directos con ciudades como
Barcelona (dos diarios); Málaga (también dos al día); Badajoz
(tres), y uno con Albacete, Alicante y Valencia.

Autobús

La compañía AISA comunica Madrid con la práctica

totalidad de las ciudades de Ciudad Real. Concretamente salen
de la Estación Sur de Autobuses 4 autocares diarios, el primero
a las 8 h y el último a las 6 h 30. En cuanto a la provincia, la misma
compañía tiene 3 servicios a Herencia, los mismos a Malagón,
dos a Alcázar de San Juan, otros dos a Puertollano, uno a Puerto
Lápice, etc. Para el regreso, la frecuencia es la misma si bien
desde Ciudad Real a Madrid el último bus tiene su salida a las 4
h 30. El teléfono de AISA en la Estación Sur es el 527 12 94.
Igualmente desde Ciudad Real hay comunicación en
autobús con Toledo (cuatro diarios en ambos sentidos); Albace-
te, Valencia, Córdoba y Jaén.

Direcciones de interés

Prefijo telefónico: 926.

Oficina de Turismo: Alarcos 21. Tel. 21 10 81. En la
misma dirección se encuentra la Delegación Provincial de la
Consejería de de Agricultura. Tel. 21 27 20.
Correos: Pl. de la Constitución s/n. Tel. 22 33 69.
Estación de ferrocarril: Ferrocarril s/n. Tel. 23 08 55. Se
halla en pleno casco urbano. Tel. de información 22 02 02.
Estación de autobuses: Larache s/n. Tel. 22 13 42.
Cruz Roja: Ronda de Ciruela 24. Tel. 22 33 22.
Hospital Nuestra Señora del Carmen: Ronda de Santa
María s/n. Tel. 22 50 00.
Hospital Nuestra Señora de Alarcos: Tel. 21 34 44.
Cruz Roja: Ronda de Ciruela 34. Tel. 22 97 99.
Guardia Civil: Pedrera Baja 25. Tel. 22 11 40.
Asociación Provincial de Artesanos: Tel. 55 03 52.
Pasar la noche

Económico

El Molino: Ctra. Camón 10. Tel. 22 30 50. Un pequeño

hotel a la entrada de la ciudad (justo detrás de la estación del
AVE). Instalado en un edificio tipo manchego y totalmente
encalado ofrece interiormente también un aspecto muy lucido.
Muebles castellanos tanto en las dependencias comunes como
en las habitaciones. Estas disponen de tele, cuarto de baño,
teléfono, aire acondicionado, etc. En su agradable restaurante
las especialidades son el tiznao así como las chuletillas y el
asado de cabrito. Un trato encantador.
Almanzor: Bernardo Balbuena 14. Tels. 21 43 03 y 21
43 04. No muy caro y de los más céntricos. Alrededor de 70
habitaciones decoradas en estilo más bien moderno. Adaptado
para minusválidos. Buen restaurante con una variada selección
de platos vascos y manchegos.

Medio/Caro

Santa Cecilia: Tinte 3. Tel. 22 85 45. Un hotel muy

céntrico -junto a la plaza del Pilar- bastante "marmóreo" e inau-
gurado no hace mucho tiempo. Tiene un total de 70 habitaciones
con parquet, minibar y TV que presentan una decoración funcio-
nal. Las dependencias comunes son algo frías. No obstante y en
honor a la verdad diremos que goza de todas las comodidades:
aparcamiento, aire acondicionado, un estupendo y acogedor
restaurante, salón de TV, etc. De los más recomendables.
Hotel Castillos: Ave. del Rey Santo 8. Tel. 21 36 40. Tres
estrellas. Céntrico y uno de los clásicos de la ciudad con 57
habitaciones. Funcional y correcto. Un pelín más caro que el
Santa Cecilia.

La cocina local

La gastronomía de Ciudad Real y su provincia viene a ser

la misma que la del resto de lugares manchegos con sus particu-
laridades. Los platos de caza, las migas de pastor, el pisto, el
tiznao y los vanados gazpachos (en plural) o galianos, elabora-
dos muchas veces con aves o carnes, han jugado un importan-
te papel en la alimentación rural. Muy "apetecidas" por estos lares
son las gachas que aquí se hacen con harina de guijas en lugar
de la de almorta que se utiliza en otros lugares. Estas especiali-
dades se encontrarán en casi todas las cartas de los restauran-
tes especializados en cocina regional. La ganadería ovina ha sido
y es fundamental en la economía manchega de ahí la gran
tradición y fama de sus quesos y la participación del cordero en
numerosos platos. Tampoco podemos olvidarnos de las archi
célebres berenjenas de Almagro y los numerosísimos dulces de
los que, por su enorme variedad, trataremos específicamente en
cada pueblo.

Para una comida informal

Casa Braulio: Plaza Mayor 4. Muy bien para tomaros

unas tapas antes de ir a comer de forma más suculenta.
Los Faroles: Plaza del Pilar. Especializado en "bocatas"
de todos los tamaños y sabores. También tapas.
La Maestranza: Ramírez de Arellano 6. Tel. Un local
absolutamente "taurino" -no apto para los "enemigos de la fiesta" -
donde se toma un extraordinario jamón y un vino que "quita el
sentío"...

Restaurantes

Medio/Caro

Asador San Huberto: Pasaje General Rey 10. Tel. 25

22 54. Cierra los domingos por la noche y los lunes. Como su
nombre indica, se trata de un lugar especializado en asados que
está entre lo mejorcito de Ciudad Real. Marco rústico y decorado
con motivos de caza, que vuelve a ser protagonista de la carta
junto a los platos más representativos de la cocina manchega:
venado en salsa de arándanos, jabalí en adobo, perdiz escabe-
chada. También asados de cordero y cochinillo. Para los "carní-
voros", merece la pena el desembolso.
Acuario: Plaza Mayor 11. Tel. 21 62 44. Su día semanal
para el descanso es el jueves. Especialidades poco o nada
manchegas para variar. Probad su entrecot al roquefort.

Más pelas

Restaurante La Tasca: Pl. San Francisco 6. Tel. 21

02 06. Un clásico de la cocina regional, aunque de sus fogones
salen asimismo otras especialidades menos caseras. Entre las
primeras, probad su super delicioso tiznao.
Restaurante Miami Park: Ronda Ciruela 48. Tel. 22
20 43. Quizás el mejor de la ciudad, -también el más caro-. Es
este un establecimiento que cuenta con pocos años de vida, pero
que se ha convertido en uno de los "templos gastronómicos" de
la zona. Platos creativos y sabrosísimos. De los precios, mejor no
hablar.

Ruta turística por Ciudad Real

Puerta de Toledo: se ve nada más entrar por la carretera

de Toledo habiéndose convertido por derecho propio en el
símbolo más representativo de la ciudad. Es uno de los escasos
vestigios conservados de las antiguas murallas y un claro ejem-
plo de arquitectura mudéjar. Está declarada Monumento Nacio-
nal.
Plaza Mayor: en ella se ha levantado un moderno Ayun-
tamiento (1977).
Iglesia de San Pedro: situada a dos pasos de la Plaza
Mayor, su construcción comenzó en el siglo XIV terminándose en
el XV. En el interior -de tres naves- destaca la Capilla de los Coca
y el sepulcro del Chantre de Coria. Asimismo fijaos en el retablo
de corte renacentista.
Catedral de Santa María: presenta varios estilos como
resultado de varias ampliaciones y reformas: gótico, plateresco
y barroco. Mención aparte merecen la puerta del siglo XIII y el
barroco altar mayor, realizado por Giraldo de Merlo. La torre
actual fue levantada en 1825 después que se derribara la
anterior.
Iglesia de Santiago: situada en la plaza del mismo
nombre y muy cerca de la iglesia de San Pedro y de la Catedral.
La más antigua de Ciudad Real ya que tiene su origen en el siglo
XIII coincidiendo con la ampliación de la urbe, aunque su cons-
trucción continuó a lo largo de los siglos XIV, XV, XVI y XVII.
Exteriormente es un edificio de gran sencillez, resaltando la torre
de apariencia militar que alojó por largo tiempo el reloj de San
Pedro. Del interior lo más notable es el artesonado mudéjar
del XIV. El templo ha sido recientemente restaurado en profun-
didad.
En la misma plaza están la Casa de la Cultura, el
Conservatorio, la casa de Hernández Pérez del Pulgar (si-
glo XVI) y el Museo Provincial que abrió sus puertas en 1982 y
del que damos más detalles en el cap. dedicado a los museos
locales. A la espalda se halla situado el Museo Elisa Cendrero
instalado en una casa de estilo modernista.
Por supuesto no abandonéis Ciudad Real sin visitar la
parroquia de la Merced, barroca del XVII, los conventos
Franciscano y Carmelita, el Barrio Judío o la casa de Miseri-
cordia.

Museos locales

Museo de Ciudad Real: Prado 4. Tel. 22 68 96. Horario:

de martes a viernes de 10 h a 12 h y de 17 h a 19 h. Abrió sus
puertas en 1982 y acoge muestras de la arqueología encontrada
a lo largo de la provincia, etnografía y bellas artes (pintura,
escultura, fotografía artística, diseño gráfico, etc.) que abarca
muestras desde el siglo XVI al XX. También cuenta con una sala
de exposiciones y biblioteca. Además de las pinturas, se encuen-
tra en la segunda planta una delicada y bonita talla de un Cristo
de marfil procedente de Almodóvar del Campo.
Museo Catedralicio: Caballeros s/n. Tel. 25 02 50.
Museo Elisa Cendrero: Toledo 11. Tel. 22 74 62. Situado
en el Museo-Archivo Histórico Municipal. El horario para la visita
es de martes a viernes de 10h a 14 y de 17h a 21h. Abre también
los sábados por la mañana. Acoge parte de los bienes de la
familia Cendreros. Destaca la espléndida colección de abanicos
de los siglos XVII, XVIII y XIX. Igualmente podréis observar una
buena muestra de muebles y pinturas del siglo XIX. También es
de innegable interés la colección de cerámica.

A tiro de piedra...

A 8 km por la carretera de Piedrabuena se encontrará el

Santuario de Nuestra Señora de Alarcos. Adosado a la muralla
que le protege ha sido un lugar de peregrinaje mariano de primera
magnitud desde que las tropas castellanas fueran derrotadas por
los almohades en 1195. Vistosa romería el lunes siguiente al
domingo de Pentecostés. Aquí mismo se han encontrado restos
de la Edad del Hierro, lo que hace del lugar uno de los emplaza-
mientos arqueológicos más importantes de la provincia. Los
hallazgos pueden ser admirados en el Museo Provincial.
Tomando unas copas

Muchos son los establecimientos dedicados al ocio y

la "perversión" en esta ciudad manchega. La calle Los Hidal-
gos cuenta con un considerable número de pubs: El Piropo
(Los Hidalgos 9); El Dorado (Los Hidalgos 22) especializado
en música rock; Revés (en la misma calle de los anteriores).
Disco Reyes, etc. En cuanto a la calle Torreón, es otra de las
clásicas en lo que a diversión se refiere. En ella encontraréis
Metro que es uno de los locales más tranquilos y que más os
gustarán.

De compras

En Ciudad Real capital puede adquirirse todo lo más

representativo de la provincia: encaje de bolillos de Almagro:
trabajos de forja de Almodóvar; cuchillería de Santa Cruz de
Mudela y Villanueva de los Infantes; botas de vino de La Solana:
los objetos de filigrana de Pedro Muñoz o cerámica de Puerto
Lápice... En el terreno culinario es donde esta provincia tiene
para dar y tomar: berenjenas de Almagro; tortas de Alcázar;
vinos de Valdepeñas, Manzanares, Santa Cruz de Mudela:
mantecados de Argamasilla de Alba y, naturalmente, queso a
todo pasto.
Juan Cruz: calle de la Lanza. Especializado en productos
en conserva.
El Palacio del Vino: Mata 39. Para que carguéis con
vinos y licores.
Pastelería La Deliciosa: en los aledaños de la Plaza
Mayor. Todo tipo de pasteles y dulces. Abstenerse trotamundos
entraditos en carnes...

Fiestas locales

Semana Santa: esta declarada de Interés Turístico

Regional.
Los Mayos: el 1 del mismo mes. Los mozalbetes se
dedican a rondar vestiditos para la ocasión.
Corpus Christi: como en toda Castilla-La Mancha, tiene
una gran raigambre. Desfilan los caballeros pertenecientes a las
cuatro órdenes religiosas más importantes de la provincia.
La Pandorga: 31 de julio y dedicada a la patrona. De una
gran antigüedad, esta fiesta se hacía para conmemorar el fin de
la cosecha en un lugar donde la agricultura era el principal medio
de subsistencia. Olvidada durante cantidad de tiempo, solo hace
unos pocos años que se ha recuperado. Declarada de Interés Tu-
rístico Regional, comienzan con el nombramiento de Pandorgo y
Dulcineas. Desfiles con trajes regionales y ofrendas a la Virgen.
La juerga sigue por la noche en los jardines del Prado con los fes-
tivales folklóricos.
Fiestas de la Virgen del Prado: la feria por excelencia.
Se desarrollan la semana del 14 al 22 de agosto en honor a la
patraña. Además de las clásicas procesiones y ofrendas, durante
las noches tiene lugar un festival folklórico en los jardines del
Prado.

Las diferentes comarcas

Tres son las principales regiones naturales con que cuen-

ta esta extensa provincia manchega. A saber: La Mancha que se
sitúa al norte, el Campo de Calatrava al sur y ya en el límite con
Albacete el Campo de Montiel que se sitúa en el extremo este.
La primera es una zona bastante llana con escasa vegetación y
muy pocos ríos que se caracteriza sin embargo por la abundan-
cia de aguas subterráneas. Mucho más accidentada es la otra
comarca, el Campo de Montiel, una región que recibe un mayor
número de lluvias lo que hace que sea su paisaje mucho más
verde que el manchego. En cuanto a la tercera comarca, el
Campo de Montiel, perteneció a la Orden de Santiago y es la más
pobre en lo que a agricultura se refiere.

COMARCA DE CALATRAVA

Famosa por las batallas que en ella se libraron durante la

Edad Media y por los duros enfrentamientos entre la monarquía
y la nobleza. De especial importancia en esta región fueron las
órdenes militares como la de Calatrava, de quien la zona toma el
nombre.
Si estáis interesados en el alojamiento rural, esta co-
marca ofrece cantidad de posibilidades. Llamad al teléfono 88
28 79.
CARRIÓN Y POZUELO DE CALATRAVA
CARRIÓN está a solamente 4 km de la capital a orillas del
Guadiana. Lo más característico de Carrión son las ruinas del
castillo de Calatrava La Vieja que fue donde se instalaron los
miembros de la Orden de Calatrava hasta trasladarse al de
Calatrava La Nueva en la localidad de Aldea del Rey (ver más
abajo). Por su parte, la población guarda una gótica iglesia
parroquial con una bella talla en mármol de Santa María de los
Mártires (siglo XIII). También en la localidad hay un convento del
siglo XVII.
POZUELO DE CALATRA VA es una pequeña localidad a
la que se llega por la C-315 y en la que la visita se reduce
prácticamente al retablo barroco situado en su iglesia parro-
quial.

ALDEA DEL REY

En pleno valle del Jabalón, estamos ante una población

que ostentó un cierto poder desde el punto y hora que la Orden
de Calatrava la eligió como sede una vez que abandonan la
fortaleza de Calatrava La Vieja después de la batalla de Tolosa.
Prueba del poder de la Orden es la construcción en el cerro del
Alacranejo de la fortaleza-convento de Calatrava La Nueva
que fue en este siglo declarada Monumento y que había estado
habitado por miembros de la orden hasta comienzos del siglo
pasado. Desgraciadamente es poco lo que se puede observar si
exceptuamos la torre del Homenaje y los patios de Armas. Lo
más interesante sigue siendo la muralla. Aldea acoge asimismo
la iglesia-convento de Calatrava La Nueva. No se conserva en
su integridad pero sí se puede ver lo que era el claustro, el
refectorio y la sala capitular. En cuanto a la iglesia en sí, reparad
en la puerta de la Estrella y en su interior cuya traza gótica deja
traslucir elementos mudéjares de gran belleza. Os referimos dos
palabras sobre su historia en el siguiente capítulo. El palacio de
Clavería se construyó entre los siglos XVI y XVII y muestra un
claro aspecto renacentista.

Fortaleza-convento de Calatrava La Nueva

Situado en la cima del cerro del Alacranejo, se halla cerca

del de Salvatierra. De comienzos del siglo XIII, se cree que
se edificó sobre otro anterior después de la batalla de las Na-
vas de Tolosa, y una vez que la Orden de Calatrava decide
el definitivo traslado desde el antiguo castillo de Calatrava La
Vieja situado en Carrión de Calatrava. Sufrió diversas transfor-
maciones tanto en época de los Reyes Católicos como en la de
Felipe II. No debemos olvidar que durante mucho tiempo fue la
sede principal de una de las órdenes militares más poderosas
que hubo en territorio español. La última restauración se ha
llevado a cabo hace muy pocos años, en la década de los
ochenta.
Con tres recintos amurallados y una superficie de
46.000 m2, se trata de una construcción muy sólida. Nada más
entrar se ve un patio mediante el cual se accede ya directa-
mente a la fortaleza-convento. Entre el castillo propiamente
dicho y la iglesia veréis un trozo de muralla en donde estaba
ubicado el horno. Justo al norte de la edificación se halla la iglesia.
Llama la atención el rosetón que preside la fachada que es un
añadido del XV. Su interior es una simbiosis de elementos romá-
nicos y góticos. Tres naves, la de la derecha comunica con el
claustro y presenta numerosas capillas laterales construidas
para alojar los enterramientos de miembros importantes de la
Orden además de otros personajes ilustres. Destaca entre todas
la capilla Dorada llamada así por estar ornamentada con panes
de oro.

ALMAGRO

La ciudad del teatro y las berenjenas debe casi todo su

patrimonio monumental a la Orden de Calatrava, que se estable-
ció en la ciudad en 1222. A partir de esa fecha y gracias a ciertos
privilegios reales consiguió hacerse con el dominio comercial de
la zona, lo que motivó la llegada de familias extranjeras, Fúcares
(Fugger), Xedler o Welser, que se dedicaron al comercio funda-
mentalmente. Hoy, gracias a la actividad teatral, es una de las po-
blaciones con más animación cultural de La Mancha y una de las
que más visitantes recibe por este motivo, estando declarada
Conjunto Histórico-Artístico desde 1972.
Actualmente cuenta Almagro con alrededor de 9.000 al-
mas siendo su industria más importante la alimenticia.
Teléfonos y direcciones de interés

Oficina de Turismo: Mayor de Carnicerías 5. Te!. 86

07 17.
Estación de autobuses: Egido de Calatrava s/n. Tel. 86
00 46. El tel. de información es el 86 08 96.
Estación de ferrocarril: Estación Renfe s/n. Tel. 86
02 76. Céntrica.
Guardia Civil: Bolaños 15. Tel. 86 00 19.
Centro de Salud: tel. 86 10 26.

Hoteles en Almagro

Precios módicos

Hotel Don Diego: Egido de Calatrava. 1. Teí. 86 1287. Un

funcional dos estrellas situado a 300 m de la Plaza Mayor. Tiene
exactamente 29 habitaciones provistas de calefacción y aire
acondicionado. TV y teléfono. Entre los servicios comunes esta
el de aparcamiento, cafetería y un restaurante con una amplia
carta. Buen servicio.
Hotel Almagro: Ctra. de Bolaños 46. Tel. 86 06 18. Un
tres estrellas bastante confortable y cantidad de detalles. Apar-
camiento. Magnífico restaurante, La Cazuela, con platos locales
y regionales.

Caro

Parador de Almagro: Ronda de San Francisco s/n.

Tel. 86 01 00. Ocupa el antiguo convento de San Francisco,
mandado construir por la familia Dávila de la Cuevaen los últimos
años del siglo XVI. Todas las dependencias respetan la antigua
estructura del convento. Los suelos son los originales. La deco-
ración de las habitaciones mantiene la sobriedad de las celdas
monacales con sencillos muebles de madera y ventanas hacia
los patios interiores. Una vez más se ha utilizado el antiguo refec-
torio del convento para instalar el comedor. Techo muy alto de
madera y ventanas altas por donde entra la luz pero no se puede
ver el exterior que pueda romper el recogimiento en la mesa. En
el restaurante, una carta muy variada con una amplia selección
de platos de la zona. Por supuesto, no está al alcance de todo el
mundo.
Las viandas almagrenses

La variada cocina manchega se enriquece en Almagro

con sus tradicionales berenjenas. Es esta una conserva de
origen árabe que ha alcanzado una gran popularidad en toda la
zona y que por lo general se toman de aperitivo. Autóctono es
igualmente el conejo tojunto. Es evidente que los principales
platos manchegos son aquí consumidos con profusión, migas,
asados, tiznao...

En plan barato

Restaurante Sancho: Egido de Calatrava 1. Tel. 86 02

67. Comeréis opíparamente por no muchas pelas.

Caro

Calatrava: Bolaños 3. Tel. 86 13 53. Cierra los lunes por

descanso del personal. Su especialidad son las carnes, especial-
mente la caldereta de cordero. Muy correcto aunque algo caro.
El Corregidor: Plaza Fray Fernando Fernández de Cór-
doba 2. Tel. 86 06 48. En primer lugar hay que diferenciar el
mesón-bar de copas del restaurante propiamente dicho. El pri-
mero se sitúa alrededor de un coqueto patio manchego. El
restaurante, en un edificio independiente, cuenta con varias
salas, decoradas como habitaciones de una casa de principios de
siglo, cada una diferente y con su propia personalidad. El acierto
en la decoración se debe a que su primer propietario se dedicaba
a las antigüedades. La cocina es muy variada y aunque da
prioridad a los platos de la zona, también incluye otros más
creativos: ensalada de perdiz, gachas de Pitos, lomo de ciervo en
salsa de frambuesa, cocochas de bacalao alpil-pil. Como postre:
tarta de queso y frambuesa, milhoja a la crema y otros muchos.
Super caro.
Si os apetece degustar un excelente plato de caza, no
tenéis más que ir a comer al Restaurante Pollo (Ronda de
Calatrava 46).

Almagro cultural

Plaza Mayor: de planta rectangular, sus galerías acrista-

ladas descansan sobre columnas de granito de diversa factura
creando un armónico conjunto. En la cara norte, haciendo
esquina con la Calle del Maestre, está el Palacio Maestral, con jn
bonito patio mudéjar y artesonado policromado, mientras el
Ayuntamiento se levanta en la cara este. En la parte sur, el Cordal
de Comedias.
Corral de Comedias: antiguamente las representacio-
nes tea:rales tenían lugar en los patios (corrales) de las casas o
posadas. Este de Almagro pertenecía a la Posada de Comedias
y data de finales del XVI o principios del XVII. Se compone de un
patio empedrado y un escenario de dos plantas, camerinos (muy
bien conservados), y cazuela (reservado para las mujeres) ahora
comunicada.
La visita deberéis completarla con el Museo del Teatro.
al otro lado de la plaza, en el Callejón de Villar. Carteles, fotos,
trajes... Super interesante.
Iglesia de San Agustín: junto a la Plaza Mayor, se
levantó a principios del XVIII. Destaca su fachada decorada con
pilastras y flanqueada por las dos torres. Dentro, interesante
conjunto dle pinturas inspiradas en la vida de San Agustín.
Universidad Popular de Almagro: ocupa los antiguos
almacenes de la familia Fúcares. Patio renacentista de doble
arcada.
Iglesia de la Madre de Dios: también en la calle Arzobis-
po Cañizares, fue levantada en la segunda mitad del XVI. La torre
ya es del XVII.
Convento de la Encarnación: fachada sencilla donde
sobresale el impresionante escudo. Dentro, un cuadro de la
Virgen, obra de Carducho.
Calle del Gran Maestre: es la que va desde la Plaza
Mayor hacia la antigua universidad. Merece ser recorrida por las
bellas fachadas que muestra. Entre otras portadas interesantes:
la del Palacio de los Xedler, con una interesante simbología, y la
del Palacio del conde de Valparaíso.
Convento de Santo Domingo: al otro lado de la Ronda
de Santo Domingo, esquina con la calle del Colegio. Durante tres
siglos fue sede de la universidad de Almagro. Cuando en 1824 se
expulsó a la Orden de Calatrava, el convento quedó abandona-
do. Su estado actual es bastante ruinoso.
Convento de la Asunción: en las afueras. Pertenece a
la Orden dominica y tiene un bonito claustro renacentista con
doble arcada. Entre los arcos se halla el escudo de la familia
Padilla.
"Souvenirs"

El encaje de bolillos y las consabidas berenjenas son

sin duda alguna los artículos más solicitados en Almagro. En
cuanto a los encajes, podéis ver en el Parador una excelente
representación de ese arte con piezas a la venta (caro). Más
barato resulta si lo hacéis en la Oficina de Turismo puesto que en
ella han montado una cooperativa para vender algunas de sus
producciones. En cuanto a las berenjenas no hay problemas, se
hallan por todas partes y en cualquier tienda. Hay una fábrica que
las envasa ¡ndustrialmente.
Para finalizar, podéis comprar como recuerdo o para
el camino unos hornazos que son típicos de aquí. El hornazo
se hace con masa de pan, azúcar y huevo. Están muy exten-
didos por toda Castilla y presentan diferentes particularida-
des; por ejemplo, los de Almagro llevan chorizo. Os daremos
a continuación unas cuantas direcciones para que os orien-
téis.

Bordados y encajes

Casa Manzano: Dominicas 24. Tel. 86 09 08.

El Arco: Madre de Dios 21.
Flora: Virgen de las Nieves.

Berenjenas

Manuel Rubio: uno de los mejores establecimientos para

comprar berenjenas. Está en la Plaza Mayor 52.
Bar Morris: muy cerca del Parador, las elaboran ellos
mismos y las venden.

De copas por Almagro

En la Plaza Mayor hay varios bares con terraza para

descansar entre visita y visita. En la calle peatonal, Franciscas,
situada frente al Parador encontraréis varios pubs que concen-
tran la animación nocturna. Tenéis también El Corregidor, que
además del restaurante cuenta con un bonito bar en un patio
típico con su correspondiente pozo al que se ha colocado una
polea de madera. Terraza en verano y salas muy íntimas y
acogedoras para los días de invierno. Cruzado el pasillo de la
entrada, a la derecha del patio, hay una bodega que conserva el
empedrado original del patio. Ha sido utilizada en varias ocasio-
nes como escenario para rodar algunas películas.

Fiestas y otros eventos

Romería hasta la ermita: primer domingo de mayo.

Fiesta de la Virgen de las Nieves: el 4 de agosto. Tiene
lugar la famosa célebre romería y, por la noche, la no menos
famosa novillada nocturna.
Fiestas de San Bartolomé: se celebran desde el 23 al 28
de agosto. Corridas de toros, novilladas y festejos.
Festival de Teatro: durante el mes de julio, concreta-
mente desde el 3 hasta el 28. El pueblo cobra una animación
especial gracias a las numerosas representaciones y actividades
teatrales que allí se desarrollan.

Desde Almagro

La ciudad ofrece una magnífica red de comunicaciones.

En tren se puede llegar a Madrid, Ciudad Real, Alicante, Barce-
lona, etc. En bus también son muchos los destinos: Madrid, Ciu-
dad Real...

A escasa distancia

Exactamente 4 km separan Almagro de Bolaños de

Calatrava que tiene también muy buenas comunicaciones con el
resto de la comarca de Calatrava y Manzanares. Es visitado el
lugar "mayormente" por su castillo de San Fernando. De época
medieval, no hace mucho se ha restaurado. La parroquia de de
Santiago data del XVI y la ermita del Cristo que presenta un
estilo clasicista. Pero el edificio religioso más emblemático de
Bolaños es, qué duda cabe, el santuario de la Virgen del
Monte, románico.
A 8 km por la carretera de Bolaños en dirección a Daimiel
tiene su santuario la Virgen de las Nieves -patrona de Alma-
gro-. La plaza de toros ha sido integrada dentro del conjunto para
que la Virgen pueda "presenciar" las corridas en su honor. El 4 de
agosto se celebra una romería a la que acuden los vecinos
de Almagro y de Bolaños. La fiesta finaliza con una novillada
nocturna.
CALZADA DE CALATRAVA

Estamos ante la que es patria chica de uno de nuestros

cineastas más afamados, Pedro Almodóvar. Se cree que la
ciudad debe su nombre a una calzada romana que la atravesa-
ba y que unía las ciudades de Toledo y Córdoba. Relacionado
con lo anterior, decir que su valor estratégico fue importante
durante la Reconquista hasta el punto de constituirse en zona
fronteriza entre la España cristiana y la musulmana en donde
jugó un importante papel el castillo de Salvatierra, principal
construcción de la villa. Se conservan también los restos de
dos recintos amurallados. Ya en el centro de la población, la vi-
sita incluye la espléndida iglesia de la Asunción que, cons-
truida en el XVII, únicamente original es el crucero, ya que el
resto son añadidos de comienzos de este siglo. Lo más des-
tacable de su ornamentación se centra en unas tablas situa-
das en el presbiterio y que datan de un retablo perteneciente
al siglo XVI. Dos ermitas; la consagrada a la Santísima Trinidad
se edificó en el siglo XVIIl no como ermita sino como hospital y
la del Salvador del Mundo es del XVII y presenta una original
planta de cruz latina. El recorrido a Calzada se completará con
la visita al conjunto de casonas nobles de los siglos XVII, XVIIl
y XIX.

Datos de interés

Ayuntamiento: Pl. de España s/n. Tel. 32 50 66.

Hospital: Empedrada 37. Tel. 87 67 63.
Guardia Civil: Parque Reina Sofía s/n. Tel. 87 50 02.

Para dormir y comer

Pensión La Bodega: Ortiz de Zarate 27. Tel. 87 54 40.

Sencillito y céntrico alojamiento con habitaciones provistas de
calefacción y escasos lujos más. Pocas pelas.
Hostal Calatravo: Jardines 7. Tel. 8759 98. Dos estrellas
para este edificio que tiene un par de siglos de antigüedad y
cuyas vistas de la ciudad y los alrededores resultan espléndidas.
En cuanto a su restaurante decir que tiene capacidad para unos
cien comensales; lo que ofrece es cocina manchega cien por
cien: mojete de setas, pisto, gachas... Postres: "enaceitaos
manchegos", etc.
La fiesta del Corpus

Sin duda la más representativa de la ciudad. Sale en

procesión una amplia representación de todas y cada una de las
instituciones eclesiásticas de Calzada de Calatrava.

OTROS PUEBLOS DE LA COMARCA

De camino a Puertollano y por la N-420 nos encontramos

con varios pueblecillos de la comarca de Calatrava. En primer
lugar está CARACUEL DE CALATRAVA muy vinculado a nues-
tra literatura ya que además de aparecer citado en "El Quijote",
allí vivió uno de nuestros más ilustres poetas de los siglos XV
y XVI, Garcilaso de la Vega. La casa (de una planta y situada
en la calle principal) que habitó el autor de las églogas más
famosas de nuestra literatura se nos presenta, más que reforma-
da, como una casa completamente nueva. Conserva, no obstan-
te, el escudo nobiliario de los Garcilaso, También guarda Cara-
cuel las ruinas de una fortaleza árabe situadas en el monte
Nogales. Por su parte la iglesia parroquial data del siglo XVIII.
Para comer una buena paella -o alguna otra cosa- tenéis el Bar
La Alameda.
A 2 km de Caracuel tenemos CORRAL DE CALATRA VA,
típica población manchega de la que es característico citar la
torre de su parroquia edificada en el XVIII, fecha lambién dei
otro edificio religioso de interés existente en la población, la
ermita de Nuestra Señora de la Paz, de estilo barroco. La casa
de los Leones es el edificio más sobresaliente de la arquitectura
civil local, aunque también se pueden ver dos puentes uno de
ellos construido en el XVI. Como alojamiento contáis con la
Pensión Porretas (Ctra. de Puertollano, km 174, tel. 83 03 01),
agradable y parco establecimiento donde también se puede
degustar un rico conejo al ajillo.
ARGAMASILLA DE CALATRAVA es una localidad
de mayores proporciones y que presenta un buen trazado
urbano. La iglesia parroquial la encontraréis en la plaza prin-
cipal. Muestra interesantes elementos de los siglos XVI y XVII
Ya fuera de Argamasilla se halla la ermita de Nuestra Señora
del Socorro de traza barroca y cuya construcción se remonta
al XVIII.
PUERTOLLANO

Famosa por sus minas y enclavada entre el Campo de

Calatrava y el valle de Alcudia en una hondonada se encuentra
Puertollano, en la línea férrea del AVE de la que constituye la
segunda parada después de la de Ciudad Real. Desde Madrid
se puede llegar también en bus (dos diarios desde la Estación
Sur).
Sus inicios se remontan a la época prehistórica como
lo demuestran las pinturas rupestres halladas en la finca de
nombre La Higuerilla y que están fechadas en la Edad del Hie-
rro. Con los romanos, la actual Puertollano constituyó, como hoy,
un importante nudo de carreteras -entonces calzadas- que
propició su nacimiento como localidad industrial. Al llegar la Edad
Media se inicia el desarrollo de la población con la creación de im-
portantes fábricas de paños. Dicho desarrollo no se detiene si
bien su auge lo alcanza a mitad del siglo pasado con la explota-
ción de las minas de carbón. A mediados de este siglo se eligió
Puertollano para la implantación del complejo industrial depen-
diente del INI que creó en torno suyo una gran actividad que aún
hoy perdura.

Datos de interés

Ayuntamiento e información: Pl. de la Constitución.

Tel. 41 81 00.
Estación de ferrocarril: tel. 41 02 02. Segunda parada
del AVE en Ciudad Real. Llega a esta localidad unos 20 minutos
después que a la capital.

Alojamiento

Hotel José: Ctra. Almodóvar. Tel. 43 12 00. Entre lo más

económico del lugar. Una sola estrella y absolutamente parco en
lo que a prestaciones se refiere.
Hotel Verona: Ctra. Puertollano-Ciudad Real, km 163.
Tel. 42 54 79. Dos estrellas y muy tranquilo para su situación.
Aparcamiento. No resulta muy barato.
Hotel León: Alejandro Prieto 6. Tel. 42 73 00. En pleno
casco urbano de Puertollano, un hotel de dos estrellas con
precios módicos tirando a elevadillos. Tiene en total 88 habitacio-
nes y pocos servicios, pero con un trato bastante cordial. No
dispone de restaurante.
Hotel Sambo: Lope de Vega 3. Tel. 43 11 24.

A la hora de la comida

Sambo: Lope de Vega 3. Tel. 43 11 24. Sin duda de lo

mejorcito de estos pagos tanto por su esmerada decoración,
como por su servicio y su bien provista carta con platos no
solo regionales sino otros más "modernos" entre los que resal-
tar su lomo de merluza al estilo de la casa. Los postres son de
alucine.
Restaurante Casa Gallega: Vélez 5. Tel. 42 01 00. Su
nombre no deja lugar a dudas; la carta recoge lo más selecciona-
do de la cocina gallega.

Ruta turística

Podéis iniciarla en el centro de la ciudad que es donde

veréis la bonita iglesia parroquial de la Asunción cuya traza
gótica se enmarca dentro del siglo XVI sin ninguna duda aunque
hubo de ser restaurada tras el incendio que sufrió el siglo pasado.
Fijaos en las rabajadas portadas. Muy posterior es la casa de los
Baños que se terminó en 1853 y que ha estado utilizándose
hasta bien entrada la presente centuria. Por su parte la llamada
Fuente Agria situada en la ave. de San Gregorio, merece
igualmente que le echéis un vistazo. Decir también, aunque
realmente no tiene interés alguno, que el conjunto de arquitectu-
ra industrial está situado al sur de la población.

Una de festejos

Fiesta del Santo Voto: una celebración cuyo origen hay

que buscarlo allá por el siglo XIV. Efectivamente, el lugar se vio
asolado por una durísima epidemia de peste de la que práctica-
mente no salió nadie bien librado. Cada año en la octava de la
Ascensión, el Ayuntamiento de Puertollano organiza una gran
comilona en la que se guisan 3 vacas distribuidas en 13 calde-
ros, uno por cada uno de los 13 supervivientes de la peste. Inte-
resante.
Nuestra Señora de Gracia: el 8 de septiembre.
El mejor vino

En el Palacio del Vino sito en Vía Crucis 1. Todo en vinos

de la zona.

FUENCALIENTE

En el valle de Alcudia y ya en zona de sierra Madrona, está

Fuencaliente al sur de Ciudad Real casi en los límites con
Andalucía. Se llega directamente desde Almagro por la N-420.
En un ambiente totalmente serrano y en medio de bosques, me-
rece la pena desviarse hasta aquí por la panorámica y también
por la visita a su iglesia parroquial que alberga una imagen de
la Virgen que antaño se alojó en una ermita del siglo XIV y sobre
la que se construyó la actual parroquia. Se trata de una talla de
pequeñas dimensiones pero muy valiosa y depositaría de una
ferviente devoción.
Fuencaliente es digna de un largo paseo por su intrincado
casco urbano ya que muestra el característico aspecto de pueblo
montañés. Tampoco os perdáis -a 4 km en dirección oeste- las
extraordinarias pinturas rupestres alojadas en Peña Escrita y
Cueva de la Batanera, una zona arqueológica de innegable
interés.

Oferta hotelera

Hostal Peña Escrita: Baños 11. Tel. 47 01 06. Un

céntrico hotelito que, pese a su sencilla condición, cuenta con
cantidad de servicios tales como servicio médico, ascensor,
habitaciones con calefacción, etc.
Hostal del Balneario: Baños 4. Tel. 47 00 18. Muy próxi-
mo al anterior, tiene más o menos las mismas prestaciones ade-
más de contar con un restaurante en el que no se come nada mal.
Hostal Los Azores: Ctra. Córdoba-Tarragona, km 105.
Tel. 47 00 79. Quizás el más completo, tiene todos los servicios
de los dos anteriores y cuenta asimismo con piscina y aparca-
miento.

Cámping

Se sitúa en la N-420, km 105. Tel. 47 00 01. Es un cámping

de primera categoría con todos los servicios propios de la
misma.

En dirección noroeste

Y a escasos kilómetros hallaréis parajes magníficos como

el de la Garganta del Horcajo que, junto al de la Peña de Don
Rodrigo, conforman una zona de gran belleza natural.

ALMODOVAR DEL CAMPO

Cuna de San Juan de Ávila, patrón del clero, Almodóvaí

es una ciudad enclavada ya en pleno valle del río Alcudia. Con un
número de habitantes próximo a los 10.000, se cuenta entre las
poblaciones más pujantes de la provincia. Por los numerosísimos
hallazgos de época romana se cree que la ciudad fue fundada poi
los hijos de Rómulo y Remo aunque su nombre actual habla del
apogeo que alcanzó durante los siglos de dominación árabe. A
esta última época pertenecen las ruinas del castillo que hoy se
conservan. Tras ellos fue la Orden de Calatrava quien partió el
bacalao fomentando sobremanera la agricultura y la ganadería
de donde además derivó una importante industria textil.
La anécdota literaria corre a cargo en esta ocasión
del pueblecito de Tierteafuera perteneciente a Almodóvar y lu-
gar de nacimiento de Pedro Recio, personaje de ficción de El Qui-
jote.

Dormir y comer

Hostal Casas: Ctra. Puertollano-Almodóvar. Tel. 48

35 63. Un edificio que desde luego no llama la atención por su
fastuosa decoración. Cuenta con 16 habitaciones sencillas, con
cuarto de aseo y dos dobles, con cuarto de baño completo.
Dispone de cafetería y restaurante de cocina casera cien por
cien. Entre los platos más recomendables citar la sopa castella-
na y el cochinillo al horno. Postres: arroz con leche y natillas de
la casa.
Restaurante La Posada: Pl. Mayor 4, junto al Ayunta-
miento. Tel. 48 43 20. Un muy somero local muy grande con
capacidad para unas 400 personas. Se puede comer de todo
pero especialmente platos manchegos: caldereta, asados. El
menú es bastante económico. Preparan también menús para
grupos. El personal es amable.
Mesón Gallardo Vizcaíno: Glorieta del Carmen 3.
Tel. 48 30 01. Decorado en estilo rústico, sus especialidades
están entre las mejores del lugar...

Fiestas

¡Cómo no!, los architradicionales encierros que tienen

lugar a mitad del mes de septiembre -del 11 al 19- con ocasión de
la celebración de sus fiestas patronales. También Almodóvar
cuenta con su fiesta de mayos. La última noche del mes de abril,
los mozos se echan a la calle para ensalzar con sus cantos a la
Virgen del Carmen y, por supuesto, a las mozas solteras de la
localidad. Popular.

Sus monumentos

Son muchos y muy diversos. Comenzaremos como casi

siempre por hablaros de su conjunto arquitectónico religioso
cuya más tradicional edificación es la iglesia de la Asunción.
Presenta una amalgama de estilos aunque su construcción data
del siglo XIV. Entre lo más valioso está el artesonado mudéjar
que recubre la nave central y el extraordinario retablo barroco.
Del XVII es la ermita de la Trinidad, edificio que ha perdido
actualmente el fin para el que se creó puesto que aloja el Archivo
Municipal. Un siglo más tarde se llevan a cabo los trabajos para
otros dos templos, cuales son la ermita del Calvario y Nuestra
Señora del Carmen. Pero no acaban ahí las iglesias de Almodó-
var del Campo; hay otras varias que descubriréis a lo largo de
vuestro trotamundear por este lugar.
La arquitectura civil se halla bien representada por su
magnifico conjunto de casas blasonadas, la mayoría pertene-
cientes al siglo XIX. Por su parte el Ayuntamiento ofrece una
sobria fachada neoclásica. El recorrido quedará -más o menos-
completo con un vistazo al edifico del teatro que se construyó
también en el siglo XIX si bien ha tenido que ser recientemente
restaurado.

Qué llevarse de Almodóvar

La fama de sus trabajos de filigrana, forja y, por

supuesto, sus bordados están entre lo más solicitado de la
provincia.

ALMADÉN

La "ciudad del mercurio" se halla enclavada en la parte

más septentrional de la comarca del Campo de Calatrava. Su
nombre, de indudable origen árabe, significa "las dos minas. La
explotación de las minas viene desde la época de los romanos.
Pertenecieron durante la Edad Media a la Orden de Calatrava y.
más tarde, a Carlos I. Pasan sucesivamente por manos públicas
y privadas hasta que en este siglo definitivamente se hace cargo
de las minas el Estado. La producción de mercurio de estas
minas supone más de la mitad del total mundial.

Teléfonos de interés

Ayuntamiento: Pl. de la Constitución 1. Tel. 71 20 77.

Correos: tel. 71 05 68.
Estación de ferrocarril: tel. 74 00 20.
Estación de autobuses: tel. 71 21 33.
Centro de Salud: tel. 71 01 80.
Taxis: tel. 71 02 63.
Guardia Civil: tel. 71 12 17.
Policía Municipal: tel. 71 03 21.
Casa de Cultura: tel. 71 19 14.

Para dormir

Hotel Alcor: Ctra. Almadén-Puertollano, km 1,5. Tel. 71

06 25. Estáis ante un establecimiento de corte moderno y muy
limpio. Aunque no presenta grandes lujos, sí se observan algu-
nos detalles bastante majetes. 25 habitaciones. Aparcamiento.
Tiene un enorme restaurante que sirve unos platos caseros más
que apetecibles entre los que cabe citar las berenjenas guisadas
y la perdiz. También sabrosos postres.

Tapeo

Bar Cuchichi: Mayor27. Tel. 71 04 19. Gran variedad en

aperitivos de todas clases.
Bar "EL Molino": Pl. del Mercado 12. Tel. 71 21 99.
 Bar El Alba: Ave. España 44. Buenas raciones y coqueta
terraza de verano.
Bar Madrid: Mayor 73. Tel. 71 10 27.

Reponer fuerzas

Restaurante-Marisquería Lago: Ángel Muñoz. Te¡. 71

25 07. Especialidad en pescados, mariscos y pollos asados.
Bar-Restaurante Retamar: Pl. Waldo Ferrer 22. Tel. 71
26 35. Una gran barra con raciones para una comida rápida. El
restaurante tiene un menú bastante asequible. Tiene igualmente
habitaciones con baño. Agradable terraza para el verano.

La visita

De interés son las ruinas del castillo de Retamar una

fortaleza del siglo XII de la que únicamente resta una torre
original. Casi todos los monumentos de Almadén se corres-
ponden con el momento de mayor esplendor de la ciudad, el si-
glo XVIII. Muy original resulta la Plaza de toros ya que presenta
una planta hexagonal y alrededor de una veintena de casas or-
denadas en dos plantas. Fue construida en el siglo XVIII. En el
centro de la población se levanta el Real Hospital de Mineros de
San Rafael con una sólida fachada en piedra. En el mismo siglo
de las luces ve la luz la Puerta de Carlos IV de estilo neoclásico
y cuya única ornamentación se centra en el escudo real que
aparece en el frontón.

Discotecas

Paraíso: Glorieta Rodrigo Prado s/n.

Pub-Discoteca Mercurio: Estanislao Cavanillas 60.
Tel. 71 17 10.

Comprar

En Hermanos Cano López-Rey (Santa Brígida 14. Tel. 71

08 84) os podéis llevar un magnífico souvenir de Almadén, es
decir, algún queso o jamón de la tierra.

Almadén en fiestas

Festejos patronales: se celebran en honor de San

Pantaleón desde el 23 al 27 de julio. Tienen lugar torneos
deportivos de todo tipo (incluso campeonatos de pesca deportiva
con caña), representaciones de teatro infantil, verbena popular
fuegos artificiales, etc.
Virgen de La Mina: el 8 de septiembre.
Festividad del Cristo: el 14 de septiembre.

Alrededores

Chillón: enclavado en la sierra de Almadén y de origen

romano, su principal construcción son las ruinas de la fortaleza
árabe que fue de la Orden de Calatrava. Chillón se caracteriza
por un más que aceptable conjunto religioso compuesto por
varios edificios. En primer lugar, la parroquia de San Juan
Bautista tiene tres naves y data del siglo XVI. Precisamente lo
más interesante es el artesonado mudéjar de su nave principal.
En cuanto a la ermita de la Virgen del Castillo donde se
encuentra una talla gótica de la Virgen.

LA MANCHA

CAMPO DE CRIPTANA

"Y en diciendo esto, y encomendándose de todo corazón a

su señora Dulcinea, arremetió a todo galope de Rocinante
y embistió con el primer molino que estaba delante..."

Efectivamente estáis ante la que con toda razón se

denomina "Ciudad de los molinos" puesto que en ella sitúa
Cervantes el que es, sin duda, el episodio más popular de toda la
novela y que no es otro que el de los molinos. Campo de Criptana
-a solo 8 km de Alcázar de San Juan- aún conserva varios
molinos de viento, componiendo una de las imágenes prototípi-
cas de La Mancha. Por supuesto, su fama radica igualmente en
ser el lugar de nacimiento de Sara Montiel, manchega por
excelencia.
La ciudad está ubicada en la parte noreste de la provincia
y en la comarca de la Mancha, pero muy cerca tanto de Toledo
como de Cuenca. Se accede cómodamente tanto por la N-420
como desde El Toboso (Toledo) a través de una carreterita local.
Hidrográficamente, pertenece a la cuenca del Guadiana siendo
atravesada por uno de sus afluentes, el Záncara. Ciudad eminen-
temente agraria, en Campo se cultivan preferentemente cerea-
les, olivos y, sobre todo, viñedos.

Su historia

El territorio estuvo ocupado desde remotos tiempos da-

dos los vestigios encontrados. En la actualidad conforma un
conjunto compuesto por los municipios de Criptana, Villajos y El
Campo. Al igual que otros puntos de esta comarca manchega, la
zona fue escenario de tremendas luchas entre árabes y cristia-
nos que también reclamaban para sí el territorio. Tras la derrota
de las "Navas de Tolosa" en 1212 por parte de los musulmanes.
Campo de Criptana pasó a manos de la Orden de Santiago. Du-
rante toda la Edad Media, la tónica dominante es el aumento de
población lo que hizo florecer su economía basada en la agricul-
tura. Si bien a comienzos de la década de los sesenta, la
emigración hizo estragos, el esplendor volvió al lugar y en la
actualidad cuenta con unos 15.000 habitantes. Además de la
agricultura la otra fuente de ingresos actual es el turismo que ha
hecho de Campo de Criptana uno de los lugares más visitados de
La Mancha,

Comunicaciones

La localidad se halla muy bien comunicada ya que se

encuentra en los límites de las provincias de Cuenca. Toledo y
Ciudad Real. Hay cuatro trenes diarios desde Madrid así como
uno también diario desde Ciudad Real y varios desde Alcázar de
San Juan. Igual ocurre con los autobuses.

Unos datos de utilidad

Oficina de Turismo: situada en la sierra de los Molinos

(calle Barbero 1, tel. 56 22 31) donde ocupa uno de los famosos
molinos (concretamente el que lleva el nombre de Poyatos) y
donde José Luis Violero atiende cordialmente. Además de ense-
ñaros los diferentes molinos, en el dedicado a oficina de turismo
os hará firmar en su libro haciéndoos además poner alguna
pequeña dedicatoria.
 Ayuntamiento: en la Plaza Mayor. Tel. 56 00 65.
Correos: Castillo 26. Tel. 56 05 33.
Estación de ferrocarril: Barriada de la Estación. Tel. 56
14 41.
Centro de Salud: Álvarez de Castro 17. Tel. 56 06 00
Farmacias: Virgen 4 y Álvarez de Castro 34.
Ambulancia: Granada. Te!. 56 10 12.
Guardia Civil: Ave. de la Hispanidad 1. Tel. 56 01 07
Taxis: tels. 56 17 66 y 56 07 93.

Dormir

Curiosamente, no goza esta ciudad de ur amplio abanico

de hoteles donde los numerosos visitantes puedan ser alojados
Muy al contrario, la oferta es bastante limitada...
Hostal Sancho: P¡. Mayor 8. Tels. 56 06 68 y 56 00 12.
Muy céntrico. Se trata de un establecimiento pequeño con solo
16 habitaciones: 8 individuales, 6 dobles y 2 de matrimonio. So-
lamente estas dos últimas cuentan con baño en la habitación, el
resto tiene baño común. La mayoría, eso sí, dan a la Plaza
Mayor. Todas tienen calefacción. Entre los servicios comunes
cabe citar solamente el de cafetería. Realmente es bastante
somero.
Hostal Santa Ana: Santa Ana 9. Tel. 56 34 37. Se
contaba entre lo mejorcito del lugar pero en la actualidad se
encuentra cerrado y no se sabe si volverá a abrir. Cafetería en la
planta baja (esta permenece abierta).
Hostal Los Molinos: Soledad 1. Tel. 56 02 90. Esquina
a la Plaza Mayor y por tanto muy céntrico. Regentado por dos
"venerables ancianas" muy simpáticas que desde hace 40 años
atienden este hostal de tan solo 5 habitaciones sin baño. Su
austeridad, queridos trotamundos, es espartana pero su falta de
confort se suple con creces con el ambiente entrañable del lugar.

Comer

Aunque en Campo de Criptana la gastronomía no se

diferencia de la del resto de la provincia de Ciudad Real, si ha
sabido aportar a muchos platos su toque personal. Así, lo más
característico de la cocina local -que comparte con otros lugares
de la zona- son las gachas con tropezones, los huevos
revueltos con cebolla, el ajo tomate y la pipirrana sin olvidar
desde luego los platos de siempre como la caldereta, el pisto y
demás. En cuestión de postres, en Campo se toman los cordiales
y la bizcocha. Por supuesto no creemos que haga falta recorda-
ros las bondades de su queso.

Restaurantes

Restaurante Piccolo: Serna 25. Tel. 56 20 48. Un poco

alejado en la carretera que conduce a Alcázar. Un local amplio
que ofrece a sus clientes una cuidada selección de cocina de la
tierra.
Restaurante Rincón de Pepe: Santa Ana 35. Tel. 56
34 37. Sin duda el mejor de Campo de Criptana. A la entrada hay
una barra con algunas mesas que da paso a un amplísimo e ilu-
minado comedor con aire manchego y capacidad para 100 co-
mensales que sirve los mejores platos de la región. Su especia-
lidad son los duelos y quebrantos, la caldereta, las migas y las
gachas. En cuanto a los postres, probad la bizcocha manchega.
Nos gusta más que el anterior.
Bodegón Rocinante: Agustín de la Fuente 7. Tel. 56
08 34.

Recorrido cultural

Parroquia de la Asunción: una moderna edificación que

vino a sustituir a otra del XVI que resultó incendiada durante la
guerra civil. Su interior presenta una nave única destacando en
el exterior su gran torre.
Ermita de la Veracruz: construida en 1573, se encuentra
bastante restaurada. Queda muy poca cosa de la primitiva
construcción, si exceptuamos la portada de claras trazas rena-
centistas.
Ermita de Virgen de la Paz: se trata de un pequeño
edificio de muros encalados erigida sobre un cerro. Sencillo
interior de una nave única cubierta con bóveda de cañón.
Convento de carmelitas: también del XVI, se reconstru-
yó un siglo después confiriéndole el aspecto barroco que aún
conserva. Perteneció el convento a la Orden del Carmelo hasta
bien entrado el siglo XVIII. La iglesia tiene tres naves cerrándose
la central con una bóveda de cañón bastante interesante. La
diversidad de estilos se manifiesta especialmente en el amplio
abanico de bóvedas de las naves laterales.
 Santuario del Cristo de Villajos: situado a las afueras
de la población (concretamente a 4 km). Alberga en su interior
una talla del Cristo de Villajos y otra románica de la Virgen con el
Niño. Arquitectónicamente cuenta con solo una nave y bóveda de
cañón. El exterior se ha restaurado no hace mucho respetando
su aspecto original.
Pósito: en la plaza del Pósito. Data del siglo XVI. Tiene
una bonita e interesante fachada con un portón sobre el que
veréis el escudo heráldico perteneciente en el que se aprecian las
armas de los reyes castellanos.
Existen en la villa otras muchas ermitas entre las que cabe
citar como más relevante la de la Virgen de Criptana, a un par de
kilómetros del pueblo y levantada sobre un cerro con espléndidas
vistas. Esta construcción del XVI, ha sido -no obstante- restaura-
da tras la guerra civil. Llama la atención su curiosa muralla
encalada. Interior de tres naves y de estilo renacentista. Otras
son: San Cristóbal (siglo XVIII); ermita de la Madre de Dios
(XVIII); la Concepción (del XVI, actualmente actúa como capilla
del cementerio) y, para terminar, la ermita de Santa Ana, asimis-
mo llevada a cabo en el siglo XVI.

Los Molinos

"¡Vélame Dios! -dijo Sancho-. ¿No le dije yo a vuestra

merced que mirase bien lo que hacía, que no eran sino
molinos de viento, y no lo podía ignorar sino quien llevase
otros tantos en la cabeza?"

Se localizan en la sierra de la Paz y en el cerro que lleva

su nombre. Como ya os hemos apuntado, es allí donde está
instalada la Oficina de Turismo. Son en total diez blancos molinos
(aunque se sabe que su número superó la treintena), la mayoría
de ellos restaurados, aunque tampoco faltan los que conservan
y muestran a los visitantes más curiosos su mecanismo original.
Los molinos portan nombres tan curiosos como Poyatos (donde
está la Oficina de Turismo); Sardinero (conserva el mecanismo
de origen); Lagarto (alberga un museo de labranza); Inca
Garcilaso (dedicado a museo de artesanía); Burleta e Infanto
(cuyo mecanismo es también el original) y, por fin el denominado
Culebro que no es ni más ni menos que un molino dedicado a
museo del personaje más célebre de Campo de Criptana; natu-
ralmente nos referimos a la popular Santísima. Dos plantas
dedicadas a revivir la historia de nuestra actriz más internacional:
recortes de prensa, discos, trajes y fotos de todas las épocas.
Desde el lugar se tiene una excelente panorámica de la
ciudad, particularmente durante las noches cuando los molinos
iluminados parecen desafiar a los caballeros andantes actuales.
Como no podía ser de otra forma, el lugar, aún sin perder un ápice
de su natural belleza, se ha visto invadido de tascas y lugares
para el ocio y el esparcimiento. A la entrada al cerro se halla la
tasca A los cuatro vientos y, ya arriba, la Discoteca Las Musas
de la que os hablamos en el siguiente capítulo.

Unas copas

Disco-Pub Lua's: Pl. Mayor s/n. Junto al Ayuntamiento.

Disco-Pub Yarta: República de Chile 5.
Disco-Bar La Cabaña: Calle Tercia.
Bar Gringo: Tercia 24. Para los "viejos rockeros".
Primera Hora: Virgen 16.

La discoteca más popular

La hallaréis en el cerro de los molinos y lleva por nombre

Las Musas. Un importante complejo al aire libre que se llena de
gente joven desde que abre a eso de la 1 h de la madrugada hasta
que cierra en torno a las 8 h. Fenomenal ambiente hasta el punto
de que a ella acude gente de todo el contorno...

Festejos locales más importantes

Cristo de Villajos: en realidad son las fiestas patronales

que tienen lugar desde el 24 al 28 de agosto. La juerga da
comienzo la noche anterior con la "pólvora" (fuegos artificiales) y
continúa con procesiones y verbenas.
Romería de la Virgen: el lunes de Pascua, la Virgen es
traída desde su ermita hasta el pueblo donde permanece hasta
los primeros días de junio en que vuelve con toda solemnidad a
su lugar de origen.
Existen en Campo dos hermandades bien diferenciadas
cada una de las cuales celebra sus propias fiestas. Estas
dos hermandades son la de Santa Ana que celebra sus propios
fastos en el mes de julio y la de San Sebastián que lo hace en
enero.
Aledaños

En dirección a Mota del Cuervo por la N-420 y antes

de llegar nos encontramos con el bonito pueblo de Pedro Mu-
ñoz conocido por el conjunto de lagunas situadas al norte de
la localidad. Es esta una villa de grandes proporciones en la
que no faltan las grandes casonas que pertenecieron en su
día a algún noble local como la casa de la Paca. Construida en
el XVIII, tiene todos y cada uno de los atribuios para ser con-
siderada como tal: palio, zaguán, escudo nobiliario, etc. En
cuanto a la parroquia de Pedro Muñoz, está consagrada a San
Pedro y muestra una "panorámica" de bastante solidez habién-
dose erigido en los albores del siglo XVIII según trazas barrocas.
Observad el coro que remata la nave central y en la cúpula sobre
el crucero. Para finalizar con los monumentos, la ermita de
Nuestra Señora de los Ángeles data del XVIII, pero bastante
"retocada".
No podemos concluir el capítulo dedicado a Pedro Muñoz
sin referirnos aunque sea de manera somera a la laguna de La
Vega. Ocupa una superficie de 34 hectáreas y presenta una rica
vegetación y una original fauna acuática. Hace unos años, la
Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha se hizo cargo de
la laguna y se llevó a cabo un plan de restauración y limpieza. Hay
un observatorio desde el que tendréis una bonita panorámica:
también allí mismo obtendréis información sobre todo lo referen-
te a la laguna.

ALCÁZAR DE SAN JUAN

Una importante ciudad y nudo ferroviario de primera

magnitud como lo demuestran los muchos motivos existentes
por la ciudad dedicados al mundo del tren. Precisamente esas
buenas comunicaciones han influido en el gran desarrollo de la
urbe. De origen celtíbero, después fue poblada por los romanos
(de ella nos habla Titio Livio) y tiempo más tarde por los árabes,
que serían quienes le darían el nombre de Alcázar -voz que
significa "plaza fuerte"-. Perteneció la ciudad a los Caballeros de
Santiago primero y a la Orden de San Juan después. Su
verdadero auge lo consiguió durante el siglo pasado gracias
especialmente a la agricultura y su posición estratégica. Cuenta
en la actualidad con casi 30.000 habitantes y es uno de los
enclaves más característicos en la visita a la Comunidad caste-
llano-manchega.

Comunicaciones

El tren es un excelente medio de locomoción para "ate-

rrizar" en Alcázar y seguir la ruta porque desde allí se pue-
de acceder a numerosos puntos de interés. Cuatro autobu-
ses diarios desde Madrid que tienen la salida en la Estación
Sur.

Datos de utilidad

Oficina de Turismo: Goya s/n. Tel. 54 07 07.

Ayuntamiento: Pl. de España 1. Tel. 54 08 06.
Estación de ferrocarril: Álvarez Guerra s/n. Tel. 54
63 55. Tel. Información 54 02 02. En pleno casco urbano de
Alcázar nos encontramos con esta tradicional estación revestida
de azulejos manchegos con escenas quijotescas.
Estación de autobuses: Ave. de la Constitución s/n.
Tel. 54 57 00.
Cruz Roja: Ave. Herencia s/n. Tel. 54 58 07.
Hospital: Ave. de la Constitución. Tel. 54 03 17.
Guardia Civil: Juan Bautista de la Concepción s/n.

Conocer Alcázar

El centro se puede considerar la Plaza de Santa María,

con el Torreón del Gran Prior, vestigio del palacio del Gran Prior
de los Hospitalarios y hoy convertida en museo, y la iglesia de
Santa María La Mayor, que a pesar de su aspecto barroco aún
conserva ciertos elementos románicos de la primera construc-
ción. A finales del XVI se levantó la Iglesia de Santa Quiteria,
entre neoclásica y barroca. Otras iglesias interesantes son las de
San Francisco, gótico tardío y un bonito coro, y la Santísima
Trinidad, de los siglos XVII y XVIII con una fachada barroca e
interior rococó. En el museo de Fray Juan Cobos, frente al
Torreón del Gran Prior, se exponen los mosaicos romanos
hallados en la villa descubierta junto a Santa María. Existe de la
misma forma un Museo Municipal, sito en Santo Domingo s/n.
Tel. 54 66 56.
Hostelería

Hotel Aldonza: Álvarez Guerra 28. Tel. 54 15 54. Dos

estrellas y bastante correcto.
Hotel Ercilla Don Quijote: Ave. Criptana 5. Te!. 54 38 00
En pleno meollo de Alcázar. Dos estrellas y nada que objetar
dados sus servicios. Aparcamiento. Excelente relación calidad-
precio. De su restaurante os intormamos más abajo.
Hotel Barataría: Ave. Herencia s/n. Tel. 54 14 65. El
problema es que está a las afueras; por lo demás es este un
hotelito (no llega a la cincuentena de habitaciones) de tipo medio
pero al que no le falta nada y los precios son todavía asequibles.
Se puede comer, muy bien por cierto

Cuando aprieta el hambre

Algo caro

Restaurante Sancho: Ave. Criptana 5. Tel. 54 38 00.

Pertenece al Hotel Ercilla Don Quijote. Cierra para las cenas los
domingos y "fiestas de guardar". El mejor de la ciudad tanto por
su ambiente y decoración como por los innovadores platos que
salen de sus fogones, muchos de ellos pertenecientes a la cocina
vasca. Entre las numerosas especialidades, obligado resulta ci-
tar sus mollejas de cordero con setas. La bodega no desmerece
en absoluto; la cuenta tampoco...
Casa Paco: Ave Álvarez Guerra 5. Tel. 54 06 06. Uno de
los de más solera de Alcázar ya que está a punto de cumplir los
tres cuartos de siglo. Ambiente distinguido y en sus fogones,
platos manchegos junto a otros de los que llaman "creativos".
Sirve igualmente unos estupendos postres. Si os apetece comer
o cenar en este marco y no disponéis de posibles, ya sabéis que
en la cocina -además de excelentes especialidades- os esperan
los platos y las sartenes...
Venta La Mancha: Ave. de la Constitución 2, en el
Polígono Alces. Tel. 54 10 47. En una característica venta
manchega, ofrece una variada selección de platos regionales
aunque trabajados de manera muy casera entre los que cabe
mencionar los duelos y quebrantos y la olla podrida. De postre
podéis pedir su delicioso queso con miel. Caro, pero no dema-
siado.
Fiestas locales

San Antón: 17 de enero. Fiesta en honor al patrón de los

animales.
San Sebastián: a finales de enero en Alcázar, como en
tantos otros lugares manchegos, San Sebastián se ve home-
najeado con múltiples hogueras alrededor de la ermita del
santo. Tienen lugar desfiles de jinetes y caballos muy bien
"enjaezados".
Carnavales: a título de curiosidad contaros que en
Alcázar los Carnavales no son en febrero, como en casi todos
los lugares, sino en el mes de diciembre, concretamente del 25
al 28.
San Marcos: una fiesta que tiene mucho sabor popular
en la ciudad y que celebran el 25 de abril. Los mozos y mozas en
comandita salen al campo para "hacer la merienda".
San Juan: el 24 de junio.
Festival Internacinal de Folklore: tiene lugar en Alcázar
a lo largo de la primera quincena de julio.
Fiestas de la Vendimia: muy popular, se desarrolla
lógicamente, coincidiendo con la citada tarea agrícola, la primera
semana de octubre. Dentro de estos festejos se hace un peque-
ño homenaje a los "compatriotas" que se han visto obligados a la
emigración.

Qué comprar y lugares donde hacerlo

Gastronómicamente hablando, lo más típico -pero igual-

mente lo más bueno- son las deliciosas tortas de Alcázar
hechas a base de leche, azúcar, huevos y harina y los bizcochos.
Una estupenda dirección: Francisco Espinosa (Santo Domin-
go 14).

A tiro de piedra

Unos dos kilómetros antes de llegar a Alcázar por la C-400

y a través de caminos de piedra se puede visitar el conjunto
formado por las Lagunas del Camino de Villafranca y de las
Yeguas. Se trata de un refugio de caza próximo a Alcázar y con
una superficie de 250 hectáreas. Ambas lagunas están comuni-
cadas y recientemenle la Comunidad se ha ocupado de su limpie-
za y "puesta a punto". Diferentes especies de aves se pueden
avistar especialmente durante el invierno. Para más información.
podéis llamar a la Delegación Provincial de la Consejería de
Agricultura cuyo tel. es el 21 27 20.

SOCUELLAMOS

Población en la que se respira un ambiente manchego

cien por cien y que conserva un entramado urbano de gran
interés. La visita incluye muchos monumentos entre los que cabe
citar la parroquia de la Asunción que iniciada en el siglo XVI en
estilo gótico, muestra también elementos renacentistas habién-
dose dado por concluida en la presente centuria con la construc-
ción de la torre. Del interior reparad en el artesonado que corona
la sacristía de estilo claramente barroco. Notable entre los
edificios civiles es el palacio de Antonio de Mendoza del XV! y
con una sobria y bella fachada.
Algo alejado de la población hallaréis el santuario
de Loreto que, edificado en la primera mitad del XVII, recibe
cada año una de las más espectaculares romerías el 8 de sep-
tiembre.

Teléfonos de interés

Tel. Estación de ferrocarril: 53 10 90.

Guía de alojamientos

Hostal Hortensia: Generalísimo 65. Tel. 53 07 05. Muy

céntrico. 10 habitaciones con baño y ningún servicio más. Muy
baratito.
Hostal Castilla: General P. de Rivera 11. Tel. 53 06 16.
Hostal Santa Bárbara: Ctra. Las Mesas. Tel. 53 04 94.
Quizás el que tiene unas mayores prestaciones. Bien acondicio-
nado y con restaurante.

Un restaurante

Mesón El Sastre: Paseo Mártires 32. Tel. 53 17 98. Un

marco típico y una cocina poco original pero bastante aceptable.
Festividades

Fiesta de la Santa Cruz: el 3 de mayo. Reúne numerosos

asistentes. Por todo Socuéllamos se forman altares muy bien
adornados con flores, y tapices y presididos por cruces. Se
cantan los mayos.

TOMELLOSO

De las más importantes ciudades vinícolas de toda La

Mancha, es famosa también por ser el lugar de nacimiento del
escritor Francisco García Pavón, autor de numerosas obras
entre las que destaca "Historia de Tomelloso". "Estudios Man-
chegos' y "Plinio", obra que se popularizó en la década de los
setenta gracias a la televisión. Además del anterior, en Tomello-
so vieron la luz el poeta Félix Grande y el pintor Antonio López
Torres que cuenta con su propio museo.

Teléfonos y direcciones de interés

Ayuntamiento: Pl. de España 1. Tel. 51 05 10.

Lugares para dormir...

Hostal Europa: Doña Crisanta 130. Tel. 51 12 01. Desde

luego barato y super parco en todo lo referente a comodidad.
Bien si no encontráis nada mejor.
Hostal Imperio: Orense 9. Tel. 51 21 77.
Hostal Paloma: Campo 6. Tel. 51 33 00. En pleno
corazón de Tomelloso, estáis ante un hostalito muy bien acondi-
cionado en el que podréis además comer y que no molestará
mucho vuestros bolsillos.

El buen yantar

Restaurante Alhambra: Pl. de España 11. Tel. 51 10 16.

Podéis pedir cualquiera de sus bien elaborados platos manche-
gos; son deliciosos y muy abundantes.

Una vuelta por la ciudad

Museo del carro y la labranza: Ctra. Pedro Muñoz,

km 2. El horario para la visita es desde las 10 h a las 14 h y des-
de las 17 h a tas 19 h. Cierra los lunes. Instalado en un bombo
que es una característica construcción de forma circular y muy
similar a las chozas que en su día proporcionaban abrigo a los
pastores. Carros para todos los gustos y otros instrumentos del
campo.
Iglesia parroquial: su aspecto podría dar lugar a dudas:
se trata de una gran construcción del siglo XVI, pero que una
centuria más tarde se vio profundamente transformada adqui-
riendo el aspecto barroco que ahora nos muestra. Interiormente
guarda este templo un hermoso retablo que representa a Nuestra
Señora de la Paz.
Posada de los Portales: data del XVII y conserva la
estructura de una venta de la época.
Museo Antonio López Torres: Glorieta María Cristina.
Recoge una extensa muestra de la obra de este autor en la que
domina el paisaje castellano.

Cargar la mochila

Tomelloso cuenta con varias cooperativas para que os

llevéis el mejor souvenir del lugar en forma de alguna que otra
botellita de excelente caldo... que es lo más representativo de
estos pagos.

Sus fiestas

Tienen lugar desde el 24 al 30 de agosto en honor a la

Virgen de las Viñas.

ARGAMASILLA DE ALBA

En un lugar de La Mancha...

Efectivamente, resulta ya tradicional que se sitúe siempre

en Argamasilla aquel lugar del que Cervantes no se quería
acordar y cuna de nuestro buen amigo Alonso Quijano. Esta
población, a la que se accede por la N-310 desde Tomelloso, de
casi 8.000 habitantes está enclavada en la inmensa llanura man-
chega a 170 kilómetros de Madrid y 88 de la capital manchega o,
si lo preferís, a 12 leguas como rezan los documentos. Además
de a Cervantes, la ciudad debe su fama a su vinoy a su excelente
gastronomía. En cualquier caso, es visita obligada por la ruta
castellano-manchega.

Una mirada al pasado

Sus orígenes romanos están bastante claros aunque

hay noticias ciertas del esplendor de este lugar durante la
Edad Media. En el siglo XII, es cedida por Alfondo Villa la Orden
de San Juan. En 1545 y cuando la población estaba en la pi-
cota de su prosperidad, tiene lugar una terrible inundación al
desbordarse una de las lagunas de Ruidera, concretamente la
Del Rey. Toda Argamasilla quedó sepultada bajo las aguas. Para
paliar la situación acudió don Diego de Toledo, Gran Prior de la
orden de San Juan quien tomó a su cargo la reconstrucción del
lugar como así se hizo, encauzando -además- las aguas para
que la anterior tragedia no se volviera a repetir. En 1612 alcanza
el título de villa y mediado el pasado siglo se produce la desamor-
tización de las tierras pasando estas ya al pueblo. Es el momen-
to del auge del viñedo que tanta fama alcanzó y que todavía sigue
conservando.

Direcciones y teléfonos de interés

Ayuntamiento: Pl. de España 1. Tel. 52 32 32.

Centro de Salud: León Felipe 1. Tel. 52 21 51.
Guardia Civil: Capitán Sánchez Alcántara. Tel. 52 10 08.

Cervantes en Argamasilla

Corría el año de 1602 cuando llega Miguel de Cervantes

Saavedra a Argamasilla en el desempeño de su profesión como
recaudador de impuestos. Una vez allí, la versión más aceptada
es que nuestro ya maduro escritor (hay que decir que sobrepa-
saba la cincuentena) se prendó de la sobrina de Rodrigo Pacheco,
un importante personaje del lugar. Como parece que al tal
Pacheco no le gustaron en absoluto las pretensiones de nuestro
hombre, se las ingenió para hacerlo encarcelar. Sea esa u otra la
razón, el resultado es que en la cueva de Medrano pasó Don
Miguel un año privado de libertad; período que aprovechó para
iniciar su novela.
Monumentos locales

Casa del Bachiller Sansón Carrasco: Rico Sanz 1. Ya

sabéis que este personaje literario era paisano y amigo de Alonso
Quijano y junto con "el cura" del lugar intervienen en un buen
número de capítulos de la novela. Existe en la actualidad una
asociación denominada "Amigos del Bachiller Sansón Carrasco''
que, mediante la edición de diferentes obritas, da a conocer la
historia de su ciudad. En un plano más lúdico, tienen también la
facultad de "armar caballeros" con toda la parafernalia que se
utilizaba en la época: velar las armas, espaldarazo, etc.
Cueva de Medrano: Cervantes 7. Podéis visitarla si
bien hay que solicitar permiso en el Ayuntamiento (ver dirección
en el anterior cap.). En pleno casco urbano de Argamasilla, es
en este lugar donde se cree que Cervantes comenzó a gestar
su genial obra sin imaginar para nada las consecuencias que
tendría tan feliz alumbramiento... Efectivamente, nuestro escritor
estuvo preso en esta cueva de dos niveles y amplio corral
perteneciente al entonces alcalde Medrano que fue quien encar-
celó a Cervantes por razones nunca bien aclaradas. No es de ex-
trañar, pues, que fuera un lugar en principio no grato para la
memoria de don Miguel. La cueva ha pasado por numerosas
manos y servido para incontables menesteres. Entre ellos, decir
que fue imprenta duante el siglo XIX y que de sus prensas
salieron algunas de las ediciones de "El Quijote". Declarada
monumento en 1972.
Parroquia de San Juan Bautista: Pl. de España. Un
enorme edificio cuya construcción se remonta al siglo XVI (coin-
cidiendo con el esplendor de que gozaba la localidad en ese
momento) aunque sobre los restos de otra anterior. Realmente
el templo tuvo añadidos tanto en el siglo XVII como en el XVIII. La
torre se ha terminado ya en esta centuria pero el edificio en sí está
aún inconcluso.

Junto a Argamasilla

Está el castillo de Peñarroya, concretamente en el

km 12 de la carretera que comunica Ruidera con Argamasilla.
Esta fortaleza -junto al pantano del mismo nombre- estuvo
en manos de la Orden de San Juan. En la actualidad ha sido
restaurado y conserva la torre del homenaje y dos recintos
amurallados. Acoge el santuario de la Virgen del mismo nombre,
punto de importante peregrinaje no solo para los habitantes
de Argamasilla sino también para los de La Solana. La imagen de
la Virgen está en su camarín que se muestra decorado con
pinturas que son copias de otras de Bartolomé Esteban Murillo y
Rafael.

Unos hoteles

No es muy amplia la oferta hotelera de Argamasilla; pero

tranquilos que tampoco os faltará un lugar donde reposar de
vuestro viaje. El Hotel Peñarroya se halla en la ctra. de Ruidera,
km 2 (tel. 52 12 90). Cuenta con dos estrellas y -pese a su
sencillez- dispone de lo necesario y no es caro. Podéis comer.
Hostal Rocinante (ctra. Tomelloso). En cuanto al Hotel Cruz se
localiza en la ctra. de Manzanares, km 250 (tel. 52 10 24).
Dispone de restaurante y habitaciones con calefacción. Propor-
ciona una agradable estancia.

Jarana y fiestas

Las más importantes son las dedicadas a la Virgen de la

Peñarroya -entre el 1 y el 7 de septiembre-. También son muy
celebrados sus carnavales durante los cuales tiene lugar el
manteamiento del pelele.

LA SOLANA

En los límites del Campo de Montiel, se accede por la N-

430 desde Manzanares de la que la separan 13 km. Es La Solana
un lugar dedicado en cuerpo y alma al cultivo del vino y del
azafrán con lo que se hermana con su vecina toledana Con-
suegra. Durante décadas ha tenido también importancia consi-
derable su artesanía así como la fabricación de instrumental agrí-
cola.
Históricamente La Solana pertenció a la Orden de Santia-
go y fue un importante lugar de paso para los ganaderos de La
Mesta. Es ciudad desde el año 1566.

Dónde pasar la noche

Son varios los establecimientos que se hallan en La

Solana. Entre lo más económico tenéis el Hostal El Quijote "sito"
en la avenida de la Constitución (tel. 63 16 25). Muy acogedor y
con restaurante también para el 'papeo". Por su parte el Hostal
San Jorge, de similar categoría y prestaciones que el anterior, se
halla en la carretera de Manzanares s/n (tel. 63 34 02). En pleno
centro de la población. Adaptado para minusválidos. Podéis
comer.

Monumentos locales

Su patrimonio arquitectónico comienza ineludiblemen-

te con la Plaza Mayor cuya construcción comenzó en el XVI
y que guarda claras semejanzas con la de Ocaña. En la parte
este de la Plaza y de las mismas fechas tenemos el Ayunta-
miento y el otro orgullo de los 'autóctonos'', la parroquia de
Santa Catalina, edificación de considerables proporciones que
-comenzada en el XIV- no se ve concluida hasta el XVI enmar-
cándose dentro del gótico flamígero. Fenomenal torre del XVIII
construida sobre otra anterior que se derrumbó. Reparad asimis-
mo en la sobria portada así como en la torre. Interior de nave
única y capillas laterales, algunas de ellas de indudable belleza
No termina con la anterior el conjunto arquitectónico religioso de
La Solana ya que se extiende a la iglesia de San Juan Bautista
(o de los Trinitarios) un antiguo convento barroco con excelente
fachada neoclásica y a la ermita de San Sebastián de estilo
gótico y construida en el XIV y en la que lo más reseñable es el
artesonado mudejar así como los restos de pinturas que salieron
a la luz durante una de las varias restauraciones llevadas a cabo
en el templo.

Su artesanía

La Solana tiene -junto a Valdepeñas- "la exclusiva" en lo

referente a fabricación de botas de vinoy otros objetos de cuero
Aunque se utilizan distintas pieles, las más comunes son las de
gato y cabritillo.
En cuanto a lo más definitorio de la repostería local están
las viejas que se hacen con harina, azúcar, huevos y aceite.

En las cercanías

Alhambra: un bonito marco el de este lugar encaramado

en un cerro. Está garantizado su origen romano en virtud de la
ingente cantidad de hallazgos localizados dentro del término de
la población; uno de los más importantes es el situado a la
entrada de la iglesia parroquial. De especial interés resultan los
restos de su castillo de origen árabe. En cuanto a lo demás,
reparad en su trazado urbano de clara influencia musulmana. La
iglesia de San Bartolomé data del XVII si bien su estilo es
renacentista.

DAIMIEL

En ella confluyen dos de las más importantes comarcas

de Ciudad Real, la Mancha Baja y el Campo de Calatrava. Es
Daimiel una población famosa por su Parque Nacional, Las
Tablas, y por ser uno de los mayores productores de vino de toda
su provincia.
Desde la Estación Sur de Madrid, la compañía AISA tiene
4 autobuses diarios hacia Daimiel.

Datos útiles

Ayuntamiento: Pl. de España 1. Tel. 85 00 84.

Estación de ferrocarril: Estación s/n. Tel. 85 23 87.
Guardia Civil: Estación 65. Te!. 85 22 86.

Pasar la noche

Hostal Las Brujas: Ctra. Cuenca-Daimiel, km 231.

Tel. 85 22 89. Dos estrellas. Encantador hotelito con solo 14 ha-
bitaciones (cuya ornamentación no tiene nada de particular)
dotadas con cuarto de baño completo, TV y teléfono. Aparca-
miento, cafetería y restaurante con decoración manchega y
fuego de leña. Entre los platos más notables de su carta están las
judías con perdiz, la sopa de ajo y su delicioso revuelto de la casa.
Entre los postres, elaboran un exquisito arroz con leche. Tenéis
un menú turístico por poco más de mil pelillas. Os gustará.
Hostal Madrid: Magdalena 9. Tel: 85 02 00. Dos estre-
llas. Céntrico y absolutamente espartano.

Algo más caro

Hotel Las Tablas: Virgen de las Cruces 5. Tel. 85 21 07.

Un local en pleno centro de la población. Pone a vuestra dispo-
sición habitaciones climatizadas y dotadas con todos'los servi-
cios. Tiene asimismo aparcamiento y jardín. En el restaurante se
come fenomenal.

La visita a Daimiel

El pueblo de Daimiel presenta un casco antiguo bastante

curioso por lo irregular de su trazado. La iglesia de Santa María
La Mayor, de finales del XV, y la iglesia de San Pedro, siglo XVI,
(que resultó bastante deteriorada tras la guerra civil), son los
monumentos más relevantes del pueblo junto al Convento de la
Paz (siglo XVII), la contigua Ermita de la Pazy el Convento de
Mínimas de San Francisco (siglo XVII).

Las Tablas

Justo a 11 kilómetros de Daimiel entre las ciudades

de Daimiel, Fuente del Fresno, Villarrubia de los Ojos y Mala-
gón. Con este nombre se conoce la zona (que ocupa una
superficie de más de cinco mil hectáreas) declarada Parque
Natural formada por el desbordamiento de los ríos Guadiana
y Cigüela donde surgen numerosas lagunas e islas que son
toda una gozada para la vista. Esta increíble formación viene
de antiguo ya que data del Cuaternario. Las aguas se muestran
en todas sus vertientes: profundas, corrientes, estancadas,
etc. Las diferentes características de estas aguas de los dos
ríos (dulce en el caso del Guadiana y salobre en el del Cigüela)
han hecho crecer un tipo muy particular de vegetación, único
en todo el continente europeo. Si única es la flora, no lo es menos
la fauna. La gran abundancia de aves (predomina el pato colo-
rado) ha hecho que desde siempre fuera un lugar muy conocido
por los cazadores. El propio infante don Juan Manuel (autor
del "Libro de la Caza") ya habla de estos parajes. Tiempo
después será Felipe II quien frecuente habitualmente este en-
clave y, más recientemente, Alfonso XII. Por todo ello podría
denominarse a este lugar "Las Tablas Reales". Justo a la entrada
al parque hay un punto de información del Parque que permane-
ce abierto de 10 h a 18 h en invierno y de 9 h a 21 h en verano.
Un teléfono al que podéis acudir es el de ICONA, en Ciudad Real,
29 80 50/51.
En las proximidades

Es de visita obligada el pueblo de Villarrubia de los Ojos,

el punto donde las aguas del Guadiana vuelven a salir a la luz.
Además de su magnífico entorno, Villarrubia guarda una maravi-
lla arquitectónica en forma de iglesia que se edificó en el XVI con
añadidos posteriores. Reservaos un rato para la visita a los
alrededores dado que no hace mucho fue descubierto un empla-
zamiento perteneciente a la Edad del Bronce. En dirección a
Fuente del Fresno está el santuario de la Virgen de la Sierra
cuya antigüedad no está fehacientemente documentada si bien
se cree que se trata de una edificación anterior al siglo XV. La
imagen de la Virgen es objeto de una extraordinaria devoción que
se traduce en la romería que tiene lugar cada año.
Desde Villarrubia hay que volver a pasar por Daimiel para
llegar a Malagón, situada en la N-401 que une Ciudad Real con
Toledo. Se conservan restos de una antiquísima fortaleza en la
que han sido hallados diversos objetos, los más antiguos fecha-
dos en la época del Bronce. Entre lo más significativo está el con-
vento de San José, tercera fundación de Santa Teresa en 1568.
Un pelín alejado de Malagón se halla el original molino de
Carrillo que se conserva en un estado bastante respetable
desde su construcción a finales del siglo pasado. Más alia, a unos
15 kilómetros de la población se ubica el santuario del Cristo del
Espíritu Santo, meca de una bonita romería cada año en el mes
de septiembre. Malagón ha sido siempre un importante centro
artesanal, especialmente en lo que se refiere a bordados, filigra-
nas, etc.

PUERTO LAPICE

"Y hablando en la pasada aventura, siguieron el camino

de Puerto Lápice, porque allí decía Don Quijote que no
era posible dejar de hallarse muchas y diversas aven-
turas..."

Continuando por la N-420 desde Villarrubia de los Ojos

llegaréis a Puerto Lápice en el límite con la provincia de Toledo
y a 66 kilómetros de Ciudad Real por la N-430. Punto clave en la
Ruta de Don Quijote, ha sido desde siempre un lugar de paso
cuajado de ventas donde nuestro inquieto trotamundos paraba
para descansar. De hecho aún se conserva una auténtica
-lógicamente convertida hoy en establecimiento de lujo- de la que
más abajo os hablaremos.
De origen romano se trata, no obstante, de un peque-
ño municipio cuya importancia -fuera de la cita cervantina- no
tienen una mayor relevancia que la de haber sido un lugar
de paso y, como ya hemos dicho, cuajado de ventas dispues-
tas para el descanso de los caminantes. Así, Cervantes no
hace sino introducir en su obra un elemento costumbrista cuan-
do sitúa en Puerto Lápice un episodio en el que aparece una
venta que no parece ser -como se dice- aquella en la que
fue armado caballero, aunque bien pudiera haberlo sido. Tiene
lugar también aquí el episodio de la batalla con el vizcaíno que fue
de los pocos en los que nuestro héroe y su escudero salieron
ilesos.
Por supuesto no podemos dejar de citar los molinos
que se sitúan en un cerro y que en su totalidad han sido
reconstruidos pero que siguen conservando todo su atractivo.
Por su parte la iglesia parroquial es una edificación del siglo
pasado con un aspecto muy sobrio. A 3 kilómetros está la ermita
de San Isidro, meca de una importante romería el 15 de mayo,
día del Santo.

Para dormir

Hotel Aprisco: Ctra. Madrid-Cádiz, km 134. Tei. 57

61 50. Dos estrellas. Este agradable local que abrió sus puertas
hace casi tres décadas tiene 17 habitaciones decoradas en plan
rústico lo mismo que su restaurante (ver más abajo). Piscina (que
permite igualmente la entrada a los no alojados, previo pago) y un
trato super cordial, ¿qué más se puede pedir?

Comer y cenar

Asequible

El Aprisco: lleno de detalles rústicos, es un sitio muy

agradable cuyo servicio se enorgullece de la excelente cocina
manchega que sale de sus fogones: asadillo, migas, pisto y un
sinfín de platos más. Casi barato si tenemos en cuenta la calidad
de su cocina y el acogedor marco que os ofrece. Si aún así veis
que sus precios se salen de vuestro ajustadillo presupuesto,
siempre podéis ceñiros al menú.

Más caro

Venta de Don Quijote: El Molino 4. Tel. 57 61 10. En un

marco incomparable ya que está alojado en una venta auténtica
cuyo origen hay que buscarlo varios siglos atrás y en cuya deco-
ración muy "ad hoc" destaca su apacible y bonito patio manche-
go. En cuanto a la cocina, sus especialidades son -evidentemen-
te- manchegas y muy sencillas pero super bien preparadas.
Probad de postre la bizcocha... Es muy caro. De cualquier
manera esta venta constituye un monumento más para la visita
a Puerto Lápice.

Fiestas locales

Romería a la ermita de San Isidro: el 15 de mayo. Las

patronales son el 8 de septiembre.

Tras los pasos de Don Quijote...

A unos 10 kilómetros de Puerto Lápice llegamos a Heren-

cia, un pueblo manchego de casas blancas perteneciente a la
Orden de San Juan hasta el siglo XIV, fecha en que le son
otorgados fueros. De gran importancia en la provincia por su
industria jabonera y de la seda así como por la riqueza que le
proporcionaban su agricultura y ganadería.
Su interés arquitectónico, fruto de esa pujanza económica
mencionada, comienza con la Plaza de España de bonitos
balcones y en donde está la iglesia de la Inmaculada Concepción
del XVII y con planta de cruz latina. Tiene una nave rematada por
una vistosa bóveda de cañón. Fijaos en el barroco altar mayor
presidido por una imagen de la Virgen de la Concepción. En
cuanto a la otra edificación religiosa de Herencia -la iglesia de
Nuestra Señora de la Merced- es un templo fundado en 1650
por Juan de Austria. Pertenece al antiguo convento de los frailes
de la Merced. Estructuralmente posee tres naves. Muy popular
es la ermita de la Labradora que alberga unas curiosa decora-
ción pictórica. Se conservan aún restos del antiguo convento
entre los que destaca el claustro que comparte con el vecino
edificio del Ayuntamiento. El queso que se fabrica en este lugar
pasa por ser uno de los mejores de Ciudad Real. En Herencia casi
tan famosos como sus quesos son sus Carnavales. Y por lo que
concierne a su cocina, son por todos celebradas las gachas
dulces (o de azúcar).

MANZANARES

Desde Puerto Lápice, volvemos a bajar cogiendo la N-IV

y en linea recta llegamos a una de las poblaciones más importan-
tes de Ciudad Real, Manzanares. Otra de las ciudades cuya lama
se la debe en gran parte al vino, industria de la que vive buena
parte de su extensa población. Efectivamente, Manzanares es
una de las villas con mayor número de habitantes de toda Cas-
tilla-La Mancha. Perteneció a la Orden de Santiago y a la de Ca-
latrava y conserva un buen trazado urbano y un espléndido
conjunto arquitectónico.

Unas direcciones

Ayuntamiento: Pl. de la Constitución 1. Tel. 61 10 80.

Estación de ferrocarril: Estación de Ferrocarril s/n.
Tel. 61 19 18.
Cruz Roja: Polígono Industrial s/n. Tel. 61 08 30.
Guardia Civil: Ctra. de La Solana s/n. Tel. 61 32 92.

Pasar la noche

Hotel El Cruce: Ctra Madrid-Cádiz, km 173. Tel. 61 19 00.

Un complejo hotelero con magníficas instalaciones y no dema-
siado grande. Muy buena relación calidad/precio. Su comedores
ideal para tomar platos no manchegos, de los cuales puede que
a estas alturas estéis ya un poco saciadillos.
Hostal Menano: Virgen de la Paz 20. Tel. 61 09 16. Dos
estrellas tiene este hostal situado en pleno centro (junto al
mercado de abastos). Sus 25 habitaciones dobles tienen calefac-
ción y aire acondicionado. Asimismo disponen todas de baño, TV
y teléfono. La decoración es moderna. Restaurante con capaci-
dad para 100 comensales. Tiene especialidades como la calde-
reta de cordero y el magro con pisto de la casa. Lo mejor de la
casa es su agradable patio típico ideal para las comidas y las
cenas en verano.
Lo más caro

Parador de Turismo de Manzanares: junto a la autovía

que comunica Madrid con Andalucía, responde al prototipo
tradicional de Parador de carretera. El edificio, cuya arquitectu-
ra se corresponde con las construcciones manchegas, fue cons-
truido en 1929 presentando un estilo moderno y funcional con
vistas a los jardines exteriores. Comedor amplio e iluminado por
grandes ventanales que dan al jardín. Paredes blancas y deco-
ración muy sencilla. A mediodía se propone un completo bufé con
todas las especialidades regionales que no resulta excesivamen-
te caro. No tenemos que deciros que las habitaciones están
provistas con todo lujo de detalles. Se hallan insonorizadas y
cuentan con cuarto de baño, calefacción, aire acondicionado,
minibar, teléfono y televisión.

Un bocado

Podéis degustar en Manzanares una de las cocinas

manchegas más genuinas, especialmente en lo que a platos de
caza se refiere. La perdiz, el conejo y la caza mayor aparecen sis-
temáticamente en las cartas de los restaurantes. Además de un
buen número de bares donde tapear, se puede comer en plan tra-
dicional en e! Mesón Sancho, Jesús del Perdón 26. Algo caro,
pero se come divinamente. Tienen fama sus cangrejos del
Guadiana (únicamente en temporada). Otro: Restaurante Granada
Dr. Camacho 3. Tel. 61 04 44. Especializado en carnes, es este
uno de los mejores locales en muchos kilómetros a la redonda.
Consta de un pequeño comedor de estilo rústico que ofrece,
sobre todo, platos de la tierra y otros que se adaptan al mercado.
Excelente cordero. Además de sus buenos vinos, ofrecen un es-
tupendo brandy de la zona, cuya marca es Peinado.
Algo más económico que los dos anteriores resulta el
Mesón La Teja (Juan Bautista de la Concepción 9) y el restaurante
Menano (Ver dirección en el capítulo de Alojamiento).

Ruta turística

Aparte de su cada vez mayor importancia industrial,

la ciudad se presenta como un importante punto de partida
para visitar una de las comarcas más interesantes de La Man-
cha.
 Iglesia Nuestra Señora de la Asunción: un impresio-
nante templo en el que lo más destacable es la fachada plateres-
ca del XVI presidida por una Ascensión, añadida un siglo después
de la construcción de la iglesia.
Convento de las Concepcionistas: un edificio barroco
del XVII en una de las zonas más bonitas del pueblo.
Casa del Santo: casona típica con un balcón de madera
y un bonito patio que se esconde tras una blanca fachada.
Castillo de Pilas Bonas: plaza de San Blas, esquina con
Salinas. Medio oculto por edificaciones posteriores aún conserva
la torre del homenaje y el patio de armas. Perteneció a la Orden
de Calatrava y se edificó en el XIII.
Casino: edificio de principios de siglo estilo ecléctico que
sirvió como hospital durante la guerra civil y que se encuentra
ahora, desgraciadamente, en un estado lamentable.

En dirección a La Solana

Exactamente a 4 km tenéis Membrilla. Cuenta con varios

molinos en sus inmediaciones (el denominado "Rezuelo" se
conserva casi intacto) y una iglesia del XVI con dos portadas, una
gótico-flamígera y la otra barroca. La ermita de Nuestra Señora
del Espino, levantada sobre los restos del castillo, tiene otro
pórtico gótico.

Compras

Vinos

En plena Mancha, Manzanares cuenta con varias coo-

perativas y bodegas donde se pueden adquirir algunos de
los vinos de la zona, como es la Cooperativa Nuestro Señor
del Perdón (en la ctra. de Alcázar) que comercializa los vi-
nos "Yuntero" y "Lazarillo", la Vinícola de Castilla S.A. que
embotella los de "Señorío de Guadianeja" o "Castillo de Manza-
nares".

El mejor queso

Lo hallaréis en El Hidalgo un lugar situado en la calle Ocho

de Agosto 21.
Fiestas

Festividad de Jesús del Perdón: se celebra el día 14 de

septiembre.
Feria regional del campo y de muestras: se desarrolla
a mediados de julio, concretamente a partir del día 15 y dura al-
rededor de una semana.

VALDEPEÑAS
La "capital del vino" está a 200 kilómetros de Madrid y solo
a 60 de Ciudad Real en pleno cruce entre las tres comarcas más
importantes de la zona: La Mancha, el Campo de Montiel y el
Campo de Calatrava. Hablar de Valdepeñas es referirse a sus
vinos que con Denominación de Origen son famosos dentro y
fue-ra de España (cantidad de bodegas que se pueden visitar).
Como curiosidad decir que la zona produce nada menos que
48.000 millones de litros de vino que exporta a casi 30 países.
Debe su nombre al castillo Val de Peñas en torno al cual
se ordenó la ciudad a fines del siglo XIII. La ciudad pasa con más
pena que gloria hasta llegado ya el siglo XVIIl en que se convierte
-junto a otras localidades de Ciudad Real- en un importante
centro económico, en este caso dedicado al cultivo del viñedo.

Direcciones de interés

Ayuntamiento: Plaza Mayor 1. Tel. 32 28 04.

Oficina de Turismo: Ctra. N-IV, km 197.
Estación de ferrocarril: Tel. 32 34 50.
Cruz Roja: Ctra. N-IV. Tel. 32 02 61.
Guardia Civil: Alperchines s/n. Tel. 32 18 03.

Oferta hotelera

Asequible

Pensión Guerra: Ave. Estudiantes 40. Tel. 32 37 16. El

más austero y también el que cuesta menos pelas. Tiene 7
habitaciones con baño. Se puede comer; la especialidad es el
pollo asado. El resto de servicios se completa con un bar. Más
barato imposible. Para los trotamundos más "necesitados".
 Hotel Damián: Ave. Gregorio Prieto 29. Tel. 32 23 28.
Una estrella. Un pelín mejor que el anterior.
Estación de Autobuses: Feria del Vinos/n. Tel. 31 08 05.
Sencillo, tiene un jardincito y se puede comer. Buena relación
calidad-precio.
Hotel Gala: Arpa 3. Tel. 32 38 57. Dos estrellas. Dispone
de 31 habitaciones con todo lujo de detalles. Aparcamiento. Se
puede comer. El mejor de esta categoría.

Lo más caro

Meliá El Hidalgo: en la autovía de Andalucía, km 194.

Tels. 32 32 50 y 32 32 54. Una cincuentena de habitaciones
muy amplias y bien equipadas (decoración castellana) si bien
adolecen de una ligera "puesta a punto". Piscina (en torno a la
cual se ordenan las habitaciones) y aparcamiento. Adaptado
para minusválidos. En su comedor, platos de la tierra. Precios
elevados.

Campings

La Aguzadera: Ctra. Nal IV, km 197. De segunda catego-

ría, abre desde el 1 de abril hasta el 30 de septiembre. Capacidad
para unas 500 personas. Todos los servicios incluido el de res-
taurante.

Para comer

Económico

Bar Chiringüe: en la Plaza Mayor. Para tomar un aperi-

tivo o una comida en plan rápido.
Casa Manolo: en el km 185 de la Autovía de Andalucía.
Tel. 32 34 54. Precios módicos.

Más caros

Mesón El Tigre: Ctra. de La Solana, km 7. Tel. 32 50 00

Se aloja este afamado local en un encantador paraje lleno de
árboles. Se presenta en lo que fue una antigua sinagoga y tiene
una decoración castellano-manchega con profusión de motivos
de caza. María Elena, la simpática cocinera, es francesa pero
elabora de forma magnífica los mejores platos de La Mancha.
Los más solicitados son las perdices a la pimienta, el cordero y
el picante revientalobos (a base de judías con chorizo, morcilla,
pezuña, conejo y liebre picante). Además de los referidos,
deciros que la carta contiene la nada despreciable cifra de 200
platos. También buenos pescados.
Restaurante La Aguzadera: autovía de Andalucía,
km 197. Tel. 32 32 08. Cierra los domingos por la noche. Sirve
unas magníficas especialidades regionales (probad la ensalada
de perdiz) y unas carnes para chuparse los dedos. Los precios
resultan menos apetitosos.
Vista Alegre: a 3 km del anterior. Tel. 32 22 04. Además
de comer buenos platos de caza, también podéis quedaros a
dormir. Ni lo uno ni lo otro es barato.
Restaurante Baviera: Seis de Jumo 30. Tel. 32 40 84.
Permanece cerrado por vacaciones la primera quincena de
agosto. Un estupendo y refrigerado local con un toque de
distinción y unos platos originales de gran calidad y excelente
presentación.

La ciudad y sus monumentos

Parroquia de la Asunción: se le supone un remotísimo

origen, aunque más exacta es la fecha de su finalización,
mediados del siglo XVI. Exteriormente se nos presenta como una
construcción muy sólida destacando la Puerta del Sol realizada
en un claro gótico tardío aunque bastante deteriorada. Otras
puertas de interés son la Norte -también llamada de Umbría- y la
de los Catecúmenos. Por su parte la esbelta torre hubo de ser
restaurada en el XVIII. Pasando al interior (dos naves) lo más
reseñable es el retablo que acoge la imagen de la Virgen aunque
no es el original ya que este quedó prácticamente destruido
durante la guerra civil. Restan no obstante seis tablas del retablo
original. Esta iglesia está declarada Monumento Nacional.
Iglesia Santo Cristo de la Misericordia: una espléndida
construcción de estilo barroco que presenta planta de cruz latina
y una única nave. Fijaos en la ornamentación de la bóveda.
Museo Gregorio Prieto: situado en la ave. Gregorio
Prieto. Tel. 3228 00. Horario: de 12 ha 13 h 30 y de 16 ha 18 h.
Domingos y festivos únicamente de 12 h a 15 h 30. Como su
nombre indica, se trata de un museo monográfico dedicado a la
obra del denominado "pintor de La Mancha" que nació en Valde-
peñas en 1900. Se inició en el impresionismo hasta terminar en
las Vanguardias. En el museo se han reunido en torno a las 3.000
obras, entre las que no faltan algunas de las más conocidas del
autor como "Molinos de La Mancha" y "Patio de El Toboso". No
faltan tampoco otras obras aportadas por el propio autor a su
colección y pertenecientes a otros autores, tales como Picasso,
Alberti y Lorca.
En el museo local extán expuestos diferentes útiles
utilizados en la principal actividad de la ciudad que no es otra que
la dedicada al vino. Así, podéis ver toneles cuya antigüedad se
remonta a los iberos.
Tomaos tiempo para una detenida visita a la localidad en
la que no debe faltar un recorrido por una de sus principales
calles, la denominada Seis de Junio. En ella están instaladas nu-
merosas casas del siglo pasado. Por supuesto no dejéis Valde-
pañas sin echarle un vistazo a alguna de sus bodegas; muchas
de ellas son un auténtico museo como por ejemplo la Bodega
Museo, en Magdalena 6.

Unas compras

Artesanía

Cerámica, cuero, botas de vino, madera y textiles son

lo más tradicional. Persiste todavía un taller dedicado a la
elaboración de alfombras de nudo.

Vino

Sus blancos de suave paladar tienen merecida fama junto

a los de Tomelloso y Manzanares. Se cuentan por decenas las
bodegas en las que adquirir algunas botellas del preciado líquido.
Entre ellas: Bodegas Morenito (Madriles 6); Luis Megía (Salida
del Peral); Bodega Los Llanos (Castellanos 42)...

Dulces

Tampoco son para despreciar en Valdepeñas sus exquisitas

roscas cuyos ingredientes son los huevos, harina, aceite, azú-
car, zumo de naranja y vino, de ahí que también sean llamadas
"roscas de vino". Además de las roscas, en la ciudad se pueden
adquirir otros dulces: cortadillos, nuégados, mostillos, etc.
Para todos estos exquisitos productos, dirigios a la pastelería La
Flor de la Mancha (Seis de Junio 51).

Algunas fiestas

Nuestra Señora de la Consolación: tienen lugar la

primera semana de agosto.
Feria del Vino: del 1 al 8 de septiembre, coincidiendo con
la vendimia.

Proximidades

A pocos kilómetros de Valdepeñas por la autovía de An-

dalucía se halla un emplazamiento arqueológico conocido con el
nombre de Cerro de las Cabezas y perteneciente a la época del
Bronce. La mayoría de los objetos encontrados se encuentran en
el Museo Municipal (Sebastián Bermejo 29, tel. 32 48 15).
Ermita Nuestra Señora de las Virtudes: a 6 km, se trata
de una edificación del XVI.
San Carlos del Valle: a 13 km de Valdepeñas. Conocida
como la ''Santillana del Mar" de La Mancha. Debe su trazado
urbanístico a Pablo de Olavidepor encargo de Carlos III de quien
toma el nombre la población. Tiene una Plaza Mayor porticada
que está considerada -por su espectacular belleza y originalidad-
la tercera en importancia después de las de Villanueva de los In-
fantes y la de Almagro. Dentro de esta plaza (que sin duda os alu-
cinará y que no debéis dejar pasar) se halla el imponente edificio
de la iglesia del Cristo, del XVIII, barroco, con planta de cruz
griega y cinco torres. Reparad un momento en la impresionante
fachada con el bajorrelieve de la Crucifixión. Es este uno de los
monumentos más visitadas de la zona. Además de la iglesia, en
la Plaza veréis el Ayuntamiento. Pero San Carlos debe su fama
a la leyenda milagrosa del Cristo relacionada con la iglesia antes
mencionada.
Las fiestas patronales de San Carlos consagradas al
Cristo se celebran del 13 al 15 de septiembre y gozan de una gran
tradición en toda la provincia.

SANTA CRUZ DE MUDELA

Emplazado en una apreciada zona de caza (en la que

abunda la perdiz roja) es conocido también por los balnearios de
El Salobraly La Salud, aunque se merece igualmente un despla-
zamiento por su patrimonio artístico. Santa Cruz todavía en la
comarca de Calatrava, linda ya con el Campo de Montiel. Su his-
toria no presenta grandes originalidades. Perteneció a la Orden
de Calatrava pasando a mediados del siglo XVI a manos de
Alvaro de Bazán, marqués de Santa Cruz, de donde la localidad
toma el nombre.

Comer y dormir

El más barato

Pensión Ángel: Ctra. N-IV. Tel. 34 23 66. Austeridad

completa en lo referente a los servicios. Pocas pelas.

Más "fisnos"

Hostal Las Canteras: Ctra. N-IV, km 200. Tel. 34 24 75.

Dos estrellas. Dispone de jardín, aparcamiento y cantidad de
servicios más. Adaptado para minusválidos. Estupenda relación
calidad-precio. Podéis comer.
Hostal Santa Cruz: Ctra. N-IV, km 217. Tel. 34 23 66. De
similar categoría al anterior y un poco más económico.

Para los carrocillas...

Balneario Cervantes: Camino de los Molinos, km 2.

Fenomenal establecimiento con habitaciones climatizadas do-
bles o de matrimonio. Todas tienen teléfono, TV. Varios bunga-
lows completan el marco. Su gran extensión de terreno le permite
ofrecer unos bonitos jardines, aparcamiento, una agradable
cafetería y restaurante. Las propiedades curativas de sus aguas
están especialmente indicadas para el tratamiento de diversas
enfermedades relacionadas con los huesos. Ni que decir tiene
que la estancia está vigilada por la atenta mirada de un equipo
médico.

Un recorrido

Puede iniciarse con la iglesia de Nuestra Señora de la

Asunción, templo gótico del XVI con tres portadas de estilo
renacentista; el convento de las Concepcionistas, con un
techo pintado según las normas del barroco. Por lo que respecta
al Ayuntamiento se edificó el siglo pasado en estilo neoclásico,
y especialmente el Santuario de las Virtudes una maravillosa
construcción cuyo origen se remonta al siglo XVI que presenta en
el interior un espléndido artesonado mudéjar del XVII. Echad un
vistazo también a su antigua y cuadrada plaza de toros edificada
en el año 1645. Reparad en sus columnas de piedra.

Continuando la visita

A unos 6 kilómetros del pueblo, veréis una ermita de estilo

mudéjar (siglo XV) que forma un conjunto con la plaza de toros
(siglo XVI). La capilla ya es de principios del XVIII, destacando la
bóveda pintada y los frescos del camarín.

Para comprar

Desde antaño tiene fama su cuchillería cuyo acero era

traído directamente desde Bilbao. La empuñadura solía ser aquí
de asta de toro y de pata de ciervo. Una dirección aceptable:
José Martínez, Progreso 4.

Junto a Santa Cruz

Almuradiel: al sur de la provincia, el lugar fue fundado

por Carlos III. La fenomenal Parroquia de la Concepción nos pre-
senta un templo de grandes proporciones y de traza neoclásica
que se construyó en el XVIII y que recientemente ha sido
declarado Monumento. Tanto interior como exteriormente pre-
senta una gran sobriedad como corresponde al estilo neoclásico
en el que se enmarca; aunque puede detectarse algún que otro
detalle barroco. Como alojamiento está el Hotel Los Podencos
(en la carretera, tel. 33 90 00). Tres estrellas. En el mes de enero
y en honor de San Antón, Almuradiel celebra la fiesta de las
Hogueras.
Torre de Juan Abad: localidad enclavada ya en el Campo
de Montiel, comarca que trataremos brevemente a continuación.
Daos una vuelta y entrad en su renacentista parroquia que
cuenta con una nave y bóveda sobre el crucero. El exterior es
igualmente muy interesante por su pórtico columnado. Fuera del
casco urbano se halla la ermita de la Virgen de la Vega. Si os
entra la gusa, dirigios al Bar Cervantes en el número 13 de la calle
del mismo nombre (tel. 38 35 14), degustaréis una rica, rica
cocina casera.

EL CAMPO DE MONTIEL

VILLANUEVA DE LOS INFANTES

La Santillana de La Mancha como la denominó Víctor

de la Serna, tiene un origen romano como lo demuestra el puente
de dicha época sobre el río Jabalón y las cercanas ruinas
situadas cerca de la ermita de la Antigua. La ciudad que nos
ocupa se llamó en otro tiempo Jamila. En el siglo XIII pasó a
pertenecer a la Orden de Santiago. Adquirió gran importancia a
partir del momento en que Felipe II la declaró capital de la
comarca de Montiel. Actualmente es el principal centro comercial
de la región, si bien ha sido una de las poblaciones que más
sangría migratoria ha sufrido durante las décadas de los sesenta
y setenta. Entre los principales eventos acaecidos en Villanueva
de los Infantes está el de la muerte de nuestro genial autor
conceptista Don Francisco de Quevedo y Villegas el 8 de sep-
tiembre de 1645.
La ciudad conserva un importante legado monumen-
tal que descubriréis a medida que paseáis por sus calles:
Santo Tomás, Cervantes, Don Tomás el Médico... y que le sir-
vió para en 1975 alcanzar el rango de Conjunto Histórico-
Artístico.

Direcciones de interés

Ayuntamiento y Oficina de Turismo: Ramón Herrera 3.

Tel. 36 00 24.
Oficina de Turismo: Ramón y Cajal 12. Tel. 36 00 24.
Estación de Autobuses: Feria s/n. Tel. 36 19 00.
Correos: Tel. 36 02 03.
Centro de Salud: Tel. 36 19 01.
Policía: se encuentra en el edificio del Ayuntamiento.
Tel. 36 00 43.
Descansar

Hotel Imperio: Monjas Franciscanas 2. Tel. 36 00 77.

Dos estrellas. Céntrico.

Reponer fuerzas

Villanueva goza de una extraordinaria gastronomía que,

pese a ser la misma que la del resto de su provincia, no deja de
aportar sus particularidades. Entre lo más extendido: huevos a
la porreta (huevos revueltos con cebolla a los que se suele
añadir un rico picadillo de sesos o criadillas...), migas, tiznao, y
un delicioso pisto. También tienen gran predicamento los platos
de caza especialmente las perdices escabechadas que -enlata-
das- se exportan a numerosos puntos del país. Los alfonsos son
unos dulces que -según dicen- enloquecían a Alfonso XIII de
quien tomaron el nombre.

Restaurantes

Restaurante La Pámpana: Tomás el Médico 51. Tel. 36

02 69. Buena representación de platos regionales.
Jaraíz: Fuente 11. Tel. 36 15 45. Cierra por vacaciones
desde el 15 de septiembre al 10 de octubre. Dispone de una barra
para el tapeo. El restaurante tiene capacidad para unos 50 co-
mensales y está pintado en tonos de salmón muy suaves que
hacen de este local un lugar bastante acogedor. Especializado
en platos regionales y de cocina tradicional -costillas de cerdo
con miel-. A vuestra disposición un menú bastante suculento por
muy poco dinero.

La visita

Plaza Mayor: de estilo neoclásico, constituye el principal

punto de encuentro. En ella se levanta el Ayuntamiento, con dos
plantas que descansan sobre una arcada. En el se guardan
varios cientos de legajos que arrancan desde el siglo XVI. En la
Plaza está también la iglesia de San Andrés, del XVI y con tres
portadas diferentes (neoclásica y dos platerescas). La torre es de
finales del XVII cuando se concluyó la iglesia. En el interior, una
cripta y varias capillas, entre ellas la de Bustos donde fue
enterrado Quevedo. Deteneos en el púlpito plateresco.
 Hospital de Santiago: en los alrededores de la Plaza
Mayor y junto a la Capilla del Remedio, una bonita muestra del
barroco del XVII, aunque su utilización como escuela ha alterado
su estructura original, la Alhóndiga, antiguo mercado de trigo, y
el Pórtico de la Casa de los Fuertes (en la calle General Pérez
Ballesteros).
Calle Estudio y Pilancón: es la prolongación de Ramón
Herrera (sale de la Plaza) y en ella no debéis perderos el Colegio
Menor, de finales del XVI donde impartió clases el satírico Que-
vedo.
Calle Santo Tomás en la que tampoco faltan cantidad de
edificios de interés: El Hospitalico, la Casa de Santo Tomás de
Villanueva, el Oratorio de Santo Tomasillo y la puerta de la Casa
de la Inquisición. En cuanto al convento de Santo Domingo,
fundado a mediados del XVI, se utilizó como escuela a partir de
1844. Pero es conocido ante todo por ser el lugar donde falleció
Quevedo, representado en una estatua de la plaza Santo Domin-
go.
La Calle de Cervantes presenta otros cuantos edificios
que se merecen una atención: casa de los Revuelta, casa de los
Caballeros de Santiago, palacio de los Melgarejo, de mediados
del XVII, palacio del marqués de Camacho, casa del Caballero
del Verde Gabán, citado por Cervantes.
Continuando el callejeo se pasa por la calle Rey Juan
Carlos, con el palacio de Ballesteros, edificio encalado con la
puerta de piedra, la casa de Don Manolito. con la portada muy
deteriorada, y el convento de las Franciscanas, siglo XV (la
iglesia de principios del XVI). La iglesia de los Trinitarios, en la
Plaza de la Trinidad, alterna los estilos neoclásico y barroco.

Celebraciones locales

Durante el mes de mayo, en Villanueva tienen lugar las

rondas que con el nombre asimismo de mayos se celebran los
primeros días del mes durante las fiestas de la Cruz. La feria de
verano se desarrolla desde el 25 al 30 de agosto, si bien la
patrona, Nuestra Señora de la Antigua, es homenajeada el 8 de
septiembre.

Qué llevar de recuerdo

Reconocida calidad tienen su cuchillería, al igual que en

Santa Cruz de Mudela y en la propia Albacete. También son
fenomenales sus trabajos de forja y esparto. En el terreno ali-
menticio, Villanueva es un enclave ideal para comprar también
queso (Nieto 21) y vino, varias direcciones que encontraréis a lo
largo y ancho de la población.

Salir de Villanueva

Hay tres autobuses en dirección a Madrid, a las 8 h, las

10 h y a las 15 h. Otros tres en dirección a Ciudad Real, el primero
de ellos a las 7 h. Comprobad, por supuesto los horarios.

MONTIEL

A 12 kilómetros de Villanueva, fue durante la Edad Media

capital del Campo de Montiel hasta ser desbancada por su ve-
cina Villanueva. De indudable importancia histórica, aquí tuvo
lugar un evento que cambió los destinos de España, las luchas
entre Pedro I de Castilla y Enrique de Trastámara aunque su
origen romano se halla garantizado gracias a los numerosos
hallazgos.

Alojamiento

Pensión Olimpio: Ave. Mártires 11. Jet. 35 53 09. Un

sencillo establecimiento que se encuentra en pleno casco anti-
guo de la ciudad y en el que se puede comer.

Un vistazo a sus monumentos

En primer lugar el recorrido incluye inevitablemente el

castillo de la Estrella, una edificación del IX y centro neurálgico
de las disputas entre Enrique de Trastámara y Pedro I de Castilla
que os indicamos más arriba. Realmente es poco lo que queda.
La iglesia de San Sebastián está en el centro de la población y
data de mitad del XV aunque se restauró profundamente en el
siglo pasado. La otra construcción local de carácter religioso es
el santuario de Cristo de la Expiración, de traza gótica y rea-
lizado en el XV. No faltan tampoco algunos elementos renacen-
tistas. En el museo provincial de Ciudad Realse muestra un anillo
de oro que, fechado en el siglo V a. de C, fue encontrado por
estos pagos.

Alrededores

Albadalejo: mencionamos este pueblecito por haberse

hallado en su término y en un lugar llamado Puente de la Olmilla
vestigios de una villa romana que los estudiosos de la materia no
han dudado en fechar en el siglo IV. En Albadalejo es asimismo
famoso el castillo, o por mejor decir lo que resta de él. También
se le supone un origen romano, aunque ha sufrido transformacio-
nes de todos cuantos pueblos han pasado por aquí. La parro-
quia de Santiago data del XVI.

RUIDERA Y SUS LAGUNAS

Desde Ruidera se llega a las lagunas a través de una

carretera en bastante buen estado. Un estupendo vergel en
plena llanura manchega entre las provincias de Ciudad Real y
Albacete (provincia esta última donde también nos referimos a
ellas). Exactamente abarcan las lagunas los términos de Alham-
bra, Villahermosa, Argamasilla de Alba -en Ciudad Real- y Ossa
de Montiel -en Albacete-, De claras referencias cervantinas
forman un conjunto de lagunas, de diferentes tamaños y con una
profundidad entre 15 y 20 m que en ciertos momentos se
comunican a través de preciosas cascadas y cuyos originales
nombres seguro os harán sonreir. Son, a saber: Conceja,
Tomilla, Blanca, Salvadora, Retama, Morcilla, Morenilla,
Colgada (una de las mayores) San Pedro, Cenagal, Lengua,
Tinaja, Del Rey, Batanas... y otras dos diminutas cuyos nom-
bres son la Escudera y Nava del Caballo. Como hemos dicho,
algunas pertenecen a Ciudad Real y otras a Albacete estando
en el centro de uno y otro término la cascada que forma
"la Colgada". Realmente es un espectáculo de alucine. Las
lagunas están declaradas Parque Natural y han dado origen a un
sinfín de leyendas. Don Quijote sin ir más lejos, sostiene que las
lagunas se corresponden con Ruidera, sus hijas y sobrinas (per-
sonajes naturalmente de ficción) que se ven así debido al
encantamiento producido por el mago Merlin y apunta que todo
lo referente a ese encantamiento lo sabe él por boca de Monte-
sinos al que cree haber visto cuando se adentra en la cueva del
mismo nombre. Todo esto está en estrecha relación con las
transformaciones -o metamorfosis- clásicas que tienen como
padre a Ovidio. A modo de anécdota decir que este capítulo
cervantino es uno de los más controvertidos para la crítica. En un
terreno más real, las lagunas permiten la práctica de todo tipo de
deportes náuticos
Junto a la Laguna del Rey se pueden ver los restos de
una fábrica de pólvora diseñada por Juan de Villanueva y los
restos de otros edificios mandados levantar por Carlos III y
destruidos durante las guerras carlistas a mitad de la centuria
pasada.
En la localidad de Ruidera hay un centro de información
sobre las lagunas.

La acampada

Cámping Los Molinos: situado en la ctra. de Ciudad

Real a Albacete. Tels. 52 80 89 y 52 80 11. Abre durante la
Semana Santa y desde el 1 de abril al 30 de septiembre.

En las proximidades

Desde Ruidera tenéis a dos pasos la provincia de Albace-

te a la que penetraréis si visitáis ya las lagunas que pertenecen
a esta última provincia y que se hallan en el término de Ossa de
Montiel (ver el capítulo que se le dedica dentro de la provincia de
Albacete).

VISO DEL MARQUÉS

Su fundación obedece a razones puramente estratégi-

cas, ya que el lugar se halla situado en pleno camino hacia Sierra
Morena. Quedó, pues, bajo el control de la Orden de Calatrava
hasta 1539, fecha en que Carlos I se lo vendió al marqués de
Santa Cruz de donde la ciudad toma el nombre puesto que hasta
ese momento se había llamado Viso del Puerto de Muradal. El
desarrollo de esta localidad ha estado siempre estrechamente
ligado a su condición como cruce de caminos, lo que ha hecho
que alcanzase hasta el siglo XVIII una gran relevancia. Pese a
ello, después de esa fecha empieza su declive.
Para el descanso

Hotel La Almazara del Marqués: Almagro s/n. Tel. 33

62 24.

A la hora del almuerzo

Restaurante Los Leones: Pradillo 7. Tel. 33 60 98.

Estamos ante un muy acogedor establecimiento decorado tipo
mesón y de lo más original con su chimenea y sus mesas con bra-
sero -se sobreentiende que en Invierno-. Especialidad en carne
de cabrito, solomillo, etc. El menú no resulta caro.
Restaurante El Nido: Pl. Jacinto Benavente s/n. Tel. 33
62 14. Precios y características próximas a las del anterior.
Decorado con motivos de caza, ofrece especialidades no solo
regionales sino de otras zonas. Por ejemplo, su paella está de
vicio.

Fiestas

San Antón: el 17 de enero. Cuando en este lugar la

agricultura gozaba de más predicamento, en tal día como este,
los animales eran bendecidos y se festejaba a su patrón por todo
lo alto. Actualmente todo esto está de capa caída, si bien todavía
se siguen comiendo los ricos mantecados del santo que se ela-
boran para la ocasión.
San Marcos: se celebra el día 25 de abril con la tradicio-
nal merendola en el campo en la que no faltan los clásicos
hornazos.
Romería de San Andrés: tiene lugar el segundo domin-
go de mayo en honor al patrón de Viso.

Lo que se puede visitar

El centro neurálgico lo constituye la plaza de Pradillo

donde además está la construcción religiosa más importante, la
iglesia de Nuestra Señora de la Asunción en estilo gótico
tardío. El otro edificio de interés es el palacio del Marqués de
Santa Cruz de corte italiano (de hecho sus planos corrieron a
cargo de artistas de esa nacionalidad) y estilo renacentista, fue
levantado en la segunda mitad del siglo XVI. Estamos ante una
sólida edificación con una sencilla fachada en la que no falta el
escudo de la familia. Todo el interior, incluido el precioso patio
porticado, está dedicado a ensalzar la personalidad y las haza-
ñas militares del marqués mediante frescos manieristas que se
consideran únicos no solo en la región, sino en todo el país.
Continuando con las pinturas, mención muy especial merecen
igualmente las de la escalera. Actualmente depende de la Marina
Española que lo utiliza como archivo-museo.
Otros lugares de innegable interés en la población son
la ermita de los Dolores (siglo XIII) y el santuario de San
Andrés.
 ALBACETE

Con aproximadamente 130.000 habitantes, dos son las

cosas que han hecho famosa a esta ciudad manchega: las
navajas y una supuesta ausencia de monumentos. En cuanto a
lo primero, cierto es que en esta localidad y en todo su entorno se
fabrican las navajas más famosas de España. Por lo que concier-
ne a lo segundo, y pese a que tal hecho ha dado lugar a
numerosos chistes -más o menos crueles- no es cierto en modo
alguno como intentaremos demostrar en el breve espacio del que
disponemos. El problema de la ciudad que nos ocupa, como el de
muchos otros enclaves castellano-manchegos ha sido el de su
proximidad a centros turísticos de primer orden. ¿Quién -que no
sea autóctono- se "aventura" a adentrarse en la aridez de la
Mancha albaceteña estando a tiro de piedra las cálidas playas
levantinas donde lo único que importa es "ligar bronce? Pocos,
ciertamente. Pero eso no debe rezar con vosotros. Por el
contrario, no os arrepentiréis de adentraros en la "ciudad de las
navajas" ya que además de lugares de interés cuenta con una
excelente gastronomía, y son también numerosos los lugares de
animación. Albacete disfruta igualmente de una de las semanas
grandes de mayor prestigio de la Península así como de una
Feria declarada de Interés Turístico Nacional.
Por su parte la provincia -y esto sí ha estado reconocido
desde siempre- reúne preciosos pueblos y -al sur- los extraordi-
narios y desconocidos parajes de la sierra de Alcaraz. Así pues,
¡animaos trotamundos!; conocer Castilla-La Mancha pasa inevi-
tablemente por la visita a Albacete.

Dos palabras sobre la historia

Sin que se pueda precisar con exactitud el origen de esta

ciudad, sí se sabe que su origen es remoto como lo prueban las
numerosas piezas prerromanas descubiertas en diversos pun-
tos de la provincia y que hoy se hallan expuestas en el Museo
Provincial de la ciudad. En cualquier caso, su nombre anuncia
que Albacete empezó su verdadera andadura durante la domina-
ción árabe como lo atestigua ya su nombre, Al-Bassit, que
significa "La Llanura". A lo largo de los siglos XII y XIII, el suelo de
Albacete es testigo de las encarnizadas luchas entre árabes y
cristianos. Una de las ciudades que más resisien al ataque por
parte cristiana es Chinchilla, pero en 1242 Pelayo Pérez Correa
-comendador de la Orden de Santiago- toma la ciudad para los
cristianos y Albacete pasa a pertenecer a Chinchilla y ambas al
marquesado de Villena. La capital tiene que esperar hasta el año
1380 para recuperar su independencia. Como era de esperar,
Chinchilla no se toma este hecho con mucho agrado lo que da
lugar a nuevas disputas. Finalmente el marquesado termina con
la subida al trono de los Reyes Católicos. Efectivamente, el
marquesado había prestado su apoyo abiertamente a Juana la
Beltraneja en contra de Isabel y Fernando. Vencedores estos
últimos, ni cortos ni perezosos expropian a los marqueses de
todas sus posesiones.
La historia de Albacete en siglos posteriores es la misma
que la del resto de las ciudades españolas de entonces. En 1833
se configura la nueva provincia de Albacete en la que entran a
formar parte lugares procedentes de la provincia de Cuenca,
Murcia y otras. Es igualmente en ese momento cuando Albacete
se erige en capital. En esta última hay que esperar a 1865 para
que sea inaugurado el alumbrado público. Casi inmediatamente
después se llevan a cabo las obras para el abastecimiento de las
aguas.

Situación y otros datos de interés

Albacete se sitúa al sureste de la Península, limita al norte

con Cuenca y Valencia, al este con Valencia y Alicante, al sur con
Granada y Murcia y al oeste con Jaén y Ciudad Real.
Tres son las comarcas naturales en las que se divide
Albacete. Por un lado, La Mancha, que ocupa el norte de la
provincia y a la que también se conoce como la Mancha de
Montearagón. A esta comarca pertenecen ciudades tan impor-
tantes como Villarrobledo, La Roda, Chinchilla de Montearagón,
la propia capital, etc. La otra gran comarca -situada al sur- está
presidida por la sierra de Alcaraz y se conoce con el nombre
de Campo de Montiel. En otro tiempo esta parte se caracte-
rizaba por las abundantes lluvias y la frondosidad de sus bos-
ques. Dentro de esta región se enmarcan localidades como
Munera, El Bonillo, Almansa, Ossa de Montiel, etc. Habría
también una tercera comarca situada al noreste de la provincia
en el territorio situado entre los cauces de los ríos Cabriel y Júcar.
Esta tercera región recibe el nombre de Manchuela y sus ciuda-
des más representativas serían Tarazona de la Mancha y Alcalá
del Júcar.
En términos generales, el clima es continental con vera-
nos extremadamente calurosos e inviernos muy fríos.

Llegar a Albacete

A 245 km de Madrid, 191 km de Valencia y 165 de

Alicante, Albacete está muy bien comunicada por carretera tanto
con el resto de la Comunidad de Castilla-La Mancha como con
Andalucía y la Comunidad Valenciana por las nacionales 301
(desde Madrid), 322 (desde Valencia), 420 (desde Cuenca) y 430
(desde Ciudad Real). La ciudad está rodeada por una carretera
de circunvalación.

Autobús

Existen autobuses diarios hacia Albacete y su provincia

desde las ciudades más importantes. Las principales compañías
son: La Requenense (tel. 21 13 99) que enlaza Albacete con
Valencia; Alsina (tel. 21 03 99) que comunica Albacete con
Cuenca; ENATCAR (tel. 21 40 10) que comunica Albacete con
Madrid y Alicante. Albacete enlaza también con Toledo (compañía
Aisa) y con Ciudad Real (compañía Sepulvedana).
La compañía ENATCAR tiene en Madrid su sede en la
Estación Sur de autobuses (Canarias 17. Tels. 467 35 77 y
527 99 27).

Tren

Albacete está muy bien comunicado ya que se encuentra

en la línea férrea Madrid-Alicante. De forma más concreta tenéis:
desde Madrid(2\ diarios), Barcelona (7); Valencia (12 al día); Ali-
cante (7) y Murcia (4). Los teléfonos de información de esas ciu-
dades son: Madrid (563 02 02); Barcelona (490 02 02); Valencia
(352 02 02); Alicante (592 02 02); Murcia (25 21 54).

Datos prácticos de la capital

Prefijo telefónico: 967.

 Oficina de Turismo: Virrey Morcillo 1. Tel. 21 56 11.
Oficina de Turismo juvenil (TIVE): Ave. de la Esta-
ción 2. Tel 21 50 12.
Delegación Provincial de Turismo: Virrey Morcillo 1.
Tel. 21 56 11.
Ayuntamiento: Pl. de la Catedral s/n. Tel. 59 61 00.
Correos: Dionisio Guardíola s/n. Tel. 23 06 13.
Estación de ferrocarril: Ave García Lorca s/n. Tel. 21
34 94. En el centro de la población. Tel. información 21 02
02.
Estación de autobuses: Federico García Lorca s/n.
Tel. 21 60 12.
Policía: Calderón de la Barca 3.
Asociación Provincial de Artesanos: te!. 52 14 56.
Biblioteca Pública: San José de Calasanz 14. Tel 23
82 09.

Urgencias médicas

Cruz Roja: San Antonio 23. Tel. 21 90 50.

Casa de Socorro: Tel. 24 00 00.
Centro Municipal de Salud: Ramón y Cajal s/n. Tel. 21
20 96.
Hospital del Insalud: Hermanos Falcó s/n. Tel. 50 09 18.

Para pasar la noche

Lo más económico

Pensión Eva: Carmen 49. Tel. 21 03 91. Adaptado para

minusválidos.
Hostal Belén: Baños 41. Tel. 22 62 40. Super sencillo,
solamente tiene 8 habitaciones. Restaurante con cocina regio-
nal. Lo mejor es su situación.
Hostal La Venta: Ctra. Jaén, km 117. Tel. 23 91 87.
Pensión Victoria: Batalla del Salado 33. Tel. 50 25 23.
Más cara que las anteriores y también mejor dotada.
Hostal Altozano: Pl. del Altozano 7. Tel. 21 04 62. Una
estrella. Instalado en un antiguo edificio de fachada renacentista,
pero el interior ha sido completamente modernizado. Sin dema-
siado encanto pero con buenos precios.
Asequible

Hostal-Residencia San Agustín: Martínez Villena 37.

Tel. 21 27 94.
Hotel Albar: Isaac Peral 3. Tel. 2168 61. Céntrico, cuenta
con poco más de medio centenar de habitaciones. Excelente
relación calidad-precio.
Hostal Albacete: Carcelén 8. Te!. 21 81 11. Dos estrellas.
Habitaciones climatizadas "la mar" de majas. Aparcamiento y
restaurante. Una de las mejores direcciones.
Castilla-La Mancha: Paseo de Cuba 3. Tel. 21 42 88. Dos
estrellas.
Hostal Florida: Ibáñez Ibero 12. Tel. 22 70 58. Restau-
rante, calefacción y todo tipo de comodidades. Muy majete para
su categoría y bien de precios.

Caro

Hotel Europa: San Antonio 38. Tel. 24 15 12. Tres

estrellas. 60 habitaciones distribuidas en cinco plantas. Dispone
de restaurante y cafetería. Nada del otro mundo.
Gran Hotel: Marqués de Molins 1. Tel. 21 3787. En pleno
corazón de Albacete. El mismo número de "galones" que el
Europa. Con cafetería, restaurante y minibar en todas las habi-
taciones. Es este uno de los establecimientos clásicos de la
ciudad. Por todo lo anterior, deduciréis que no es para nada
barato.
Los Llanos: Ave. España 9. Tel. 22 37 50. Cuatro
estrellas. El mejor de Albacete y situado en pleno centro. Apro-
ximadamente 100 habitaciones con las prestaciones propias de
su categoría. La cafetería está siempre a tope. No hace falta
deciros que si queréis alojaros aquí os veréis obligados a atracar
un banco...

Lo más caro

Parador de Albacete: a algo más de 3 km de la ciudad.

Se construyó en 1970. Se trata de uno de los alojamientos más
utilizados por los cazadores y equipos de fútbol que acuden a la
ciudad por su tranquilidad y buenas instalaciones.
Su arquitectura imita la de las típicas casas manchegas
de labranza donde todas las dependencias giran en torno a un
gran patio con una fuente en el centro, alrededor del cual discurre
un pasillo decorado con plantas y de cuyo techo cuelgan grandes
faroles. A la entrada un pozo encalado, el aparcamiento y unos
jardines.
Las habitaciones tienen vistas al secano de La Mancha.
Paredes blancas, suelo de terrazo, camas de hierro y mobiliario
al estilo de las casas de labor. El salón recuerda por su decora-
ción los refugios de caza. Comedor amplio con ventanas al
aparcamiento y techos de madera vista, frecuentado por cazado-
res, artistas y deportistas (equipos de fútbol y motoristas que
acuden al circuito de Torrecica). De sus fogones sale una buena
selección de platos manchegos: pisto, gazpacho manchego,
huevos con migas, moje de tomate. La caza tampoco podía
faltar: perdiz escabechada o estofada, conejo estofado. Por su
parte los postres más solicitados son el biscuit de higos y pasas
y las natillas con pestiños. Buenos vinos de la tierra.

Comer en Albacete

La cocina albacetense coincide, grosso modo, con la de

sus vecinas manchegas siendo por tanto sus principales carac-
terísticas la variedad y la excelente calidad de sus materias
primas. Destacan las gachas y las migas, los gazpachos y el
moje de tomate que es una especie de ensalada compuesta de
tomates, pimientos, huevo duro, cebolla, aceitunas... muy rico e
ideal para el verano. Los platos de caza se elaboran en estas
tierras de manera exquisita. Sobresalen las codornices y las
perdices preparadas de mil y una formas. Asimismo comparte
con Cuenca el atascaburras (también llamado por estas tierras
ajoatasca) a base de bacalao y patata cocida y que por sus
ingredientes está especialmente indicado para los crudos días in-
vernales.
Pero es en el capítulo de la repostería donde verdadera-
mente Albacete da la nota. Para los más golosos citar los
caramelos de Hellín; suspiros de Ayna; miguelitos de La
Roda; las delicias de Almansa y los bizcochos de Tarazona.
Estas especialidades, junto con la miel sobre hojuelas, bollos
de mosto, flores manchegas, etc., resultan por todos conoci-
das, pero no son ni mucho menos las únicas. No tenéis más que
preguntar y hallaréis en cada uno de los pueblos de esta provincia
una delicia repostera que os dejará muy buen sabor de boca... Si
tenéis oportunidad probad la cuerva, una bebida -parecida a la
zurra- elaborada a partir de ingredientes como el vino, limón,
azúcar y agua. La cuerva se suele tomar, particularmente cuando
se trata de festejar algún acontecimiento importante- en un
recipiente especial denominado cuervera de barro que se fabrica
en Chinchilla todavía hoy de manera artesanal.

Unas tapas muy manchegas

Rincón Madrileño: Batalla del Salado 2. Tel. 23 17 91.

Aperitivos para todos los gustos, pero especialmente tapas
típicas manchegas. Siempre está hasta la bandera.
Bar Milán: Paseo de la Libertad 4. Excelentes tapas. Uno
de los más concurridos.
Bar Vidal: Muelle 20. La originalidad de este esta-
blecimiento reside, además de las tapas tradicionales, en sus
especialidades dulces entre las que destacan los higos en
almíbar.
La Higuerica: en la calle Méndez Núñez, tel. 24 03 75.
Estáis ante la que pasa por ser la taberna mas antigua de
Albacete. Llena hasta la bandera, no dejéis de pasar por allí
aunque solamente sea a echar un vistazo. Nombrar su carta de
aperitivos sería interminable.
Don Gil: Mayor 44. Siempre abarrotado de un encantado
personal que disfruta de lo lindo con sus deliciosas tapas. Pro-
bad el lomo en aceite. Sus precios no resultan demasiado eleva-
dos.
Casa Juan: Carretas. Lo más típico son las patatas
asadas.

Restaurantes

Precios módicos

Restaurante Pinocho: Ave. de España 49. Tel. 50 70 92.

Aunque es realmente un italiano -muy bueno, por cierto- resulta
de una gran originalidad al dotar a sus especialidades del más
depurado toque de la cocina tradicional española. Cierra los
lunes.
El Callejón: Guzmán El Bueno s/n. Tel. 21 11 38.
Instalado en una casa manchega de las de toda la vida. Se
compone de unos cuantos salones todos ellos decorados a base
de motivos taurinos. La afición de los responsables del local a la
"fiesta nacional" se traduce en el premio que otorga cada año y
que lleva el nombre del establecimiento. En cuanto a lo que más
os importa a vosotros, decir que ofrece a su numerosa clientela
una cuidada selección de platos regionales, si bien en su carta
tampoco faltan otras especialidades más internacionales. Reco-
nocida -y no menos merecida- fama tienen sus judías con perdiz.
Postres que os harán chuparos los dedos (probad si os gusta su
mousse de limón). No podían faltar en su bodega los vinos de la
tierra y también riojas. Precios por las nubes si coméis a la carta,
menos sí os decidís por el menú.

Caro

Restaurante Nuestro Bar: Alcalde Conangla 102. Tel.2C

72 15y 500120. Haciendo esquina con su fachada redondeada,
protege sus ventanas con rejas de forja. Un local enorme con
barra de madera y azulejos. Comedor repartido en varias salas,
a diferentes niveles, y decorado en plan rústico-manchego. En la
carta se aprecia la predilección por la cocina manchega: judías
con perdiz, gazpacho manchego, solomillo con "pijama", atasca-
burras, perdiz "Nuestro Bar", setas Carmina. También pescados
y asados de cordero, cochinillo y cabrito. En cuanto a sus apeti-
tosos postres: pan de Calatrava, tocino de cielo, miel sobre
hojuelas. Menú degustación con el simpático nombre de cósicas
de nuestro bar. Surtida bodega con vinos de la zona (Castillo de
Almansa, Estola, Señorío de Guadianeja), de otras zonas del
país e incluso franceses. Vamos, todo un lujazo.
Restaurante Álvarez: Salamanca 12. Tels. 21 82 69 y
21 86 73. Cierra por vacaciones durante el mes de agosto.
En pleno centro, con un comedor central y tres salones reserva-
dos para celebraciones. Decoración a base de madera de roble
-en las paredes y mobiliario- y lámparas de bronce. Cocina
regional y nacional: crema de cangrejos de río, ajo "mataero",
gazpachos manchegos, judías con perdiz, lomo de orza, cor-
dero relleno "Infanta Cristina", merluza a la reina, quesos man-
chegos. Asimismo excelentes postres. Muy caro para vosotros
los trotamundos, aunque si disponéis de los "posibles", no dudéis
puesto que comeréis en una vajilla y una cristalería decoradas a
mano.
Los Molinos: Marqués de Villores 16. Tel. 23 14 52. Un
establecimiento de los más acogedores de Albacete por su deco-
ración a base de muebles de pino y la calidez de sus detalles. Con
ese marco no pueden faltar as estupendas viandas regionales.
También otros platos "importados". Buenos vinos.
Casa Paco: La Roda 26. Tel. 50 06 18. Marco manchego
donde los haya tanto por su mobiliario como por sus detalles que
constantemente hacen referencia a la más famosa pareja de la
zona: Don Quijote y su fiel escudero Sancho. Varios comedores
le proporcionan una gran capacidad (alguno de ellos con decora-
ción inglesa). Junto a su bien elaborada cocina tradicional (beren-
jenas al horno y gazpachos) también incluye en su surtida carta
platos de lo que se ha dado ampulosamente en llamar cocina
creativa. Cierra pasada la medianoche. Tiene un menú asequi-
ble.
Mesón Las Rejas: Dionisio Guardiola 9. Tel. 22 72 42.
Otro de los tradicionales de la capital. Decorado tipo mesón con
vigas vistas y objetos antiguos pendiendo de sus niveas paredes.
En sus mesas se sirven magníficas carnes sin hacer de menos
a sus pescados. Su pastel de verduras es delicioso.

Recorrido monumental

Catedral de San Juan Bautista: situada en la plaza de

la Virgen de ¡os Llanos, Los trabajos de construcción del templo
comenzaron a principios del siglo XVI, cuenta con tres naves
separadas por cuatro columnas renacentistas que imitan el es-
tilo jónico. A finales del mismo siglo se derrumbaron las bóve-
das originales góticas, que serían sustituidas en los últimos
años del siglo XVII por otras ya de estilo barroco. Pero las obras
no finalizaron en ese momento, sino que se prolongaron hasta
el presente siglo. Las pinturas de las paredes fueron coloca-
das hace poco más de treinta años y son obra del padre Escriba.
Las vidrieras del presbiterio presentan un elegante colorido.
Reparad igualmente en las capillas laterales, muchas de ellas
son de un gran valor. La de la Virgen de los Llanos ofrece una
hermosa y trabajada bóveda con linterna. En la misma capilla se
puede observar un retablo renacentista obra de un autor de la
tierra. El templo ha sido elevado al rango de catedral este siglo
-1949- ya que antes no pasaba de ser una iglesia "corriente y
moliente".
Museo de Albacete: Parque de Abelardo Sánchez s/n.
Tels. 22 95 15 y 22 83 17. El horario para la visita es desde las
16 h 30 a las 19 h. Domingos: de 9 h a 14 h (comprobadlo).
Creado en 1968. Las piezas -procedentes de las excavaciones
llevadas a cabo a lo largo y ancho de la provincia- han sidc
distribuidas en diferentes secciones: arqueología, etnología y
bellas artes. Entre las obras expuestas en modo alguno debéis
pasar por alto las figuras ibéricas, las muñecas de marfil y ámbar
de Ontur (romanas), la Cruz del Término (siglo XV) y la magnífica
colección de obras del pintor Benjamín Patencia donada por el
propio autor.
Pasaje de Lodares: entre las calles Mayor y Tinte. Es-
táis ante una típica construcción de principios de siglo -1925-
que imita los grandes pasajes comerciales europeos y cuyo
proyecto arquitectónico estuvo dirigido por B. Ferrando Castells.
Columnas de aire jónico, en la planta baja, y tres plantas
superiores que se cierran con una gran cristalera. Los balcones
son una excelente muestra del arte de la cerrajería albacetense.
Con cantidad de tiendas de todo tipo, es esta una de las zonas
más frecuentadas tanto por autóctonos como por los turistas er
tránsito.
Posada del Rosario: situada en la calle del Tinte, es una
gran casona hidalga de principios del XVI, transformada después
en posada, de ahí su nombre. En su construcción pueden apre-
ciarse varios estilos: gótico, mudéjar renacentista. Reparad en la
variedad de arcos.
Palacio de la Diputación: en el Paseo de la Libertad,
cerca de la Plaza del Altozano. Edificio modernista de finales de
XIX del arquitecto Justo Millán. Junto al edificio anterior, este pa-
lacio es la construcción civil más atractiva de la ciudad.
Antiguo Monasterio de la Encarnación: del siglo XVI.
acoge en la actualidad un Centro Cultural. No obstante se ha
conservado fielmente el claustro con dos cuerpos de estilo neo-
clásico y la iglesia con un artesonado de casetones. El otro
edificio religioso importante de Albacete es la parroquia de la
Purísima Concepción con una magnífica entrada realizada en
el XVIII.

La zona de marcha

Es curioso que se hable de esta como de una ciudad un

tanto aburrida sin demasiadas expectativas para los jóvenes. En
modo alguno es esto cierto. Son cantidad los bares en Albacete,
encontrándose para todos los gustos y con todas las tendencias.
La zona de más marcha comprende la calle Concepción, Calde-
reros, Salamanca y Gaona, sin olvidar todo el entorno de la Plaza
Mayor (en plan más caro). Vamos a claros unas cuantas direccio-
nes.
La Máquina: Gaona 8.
La Facultad: Carnicerías. Como su nombre indica, es un
local frecuentado principalmente por universitarios.
La Noche: Salamanca 7. Para los más "pipiólos".
La Luna: Concepción 30. De los más clásicos.
El Sur: Concepción. Música pop.
Triángulo: Concepción. Rock de importación.
La Habana: Concepción. Se ofrece buena música de
salsa.
Otros locales de la zona son Planta Baja, Edén, Gabine-
te, Histeria (estos dos últimos en la Plaza Mayor) y otros
muchos.

Discos

Xandro's: Caldereros 4. Sin duda la discoteca más

clásica de la ciudad que suele estar siempre llena.
Cum Laudem: Carretas. La más de moda.
Resaca: Villacerrada. Abre a partir de las 6 h (por supues-
to de la madrugada).
Laberinto: en la calle del local anterior.

Locales para los más jóvenes

Casi todos en la calle Carretas: La Diligencia, La Hora

Punta y El Quijote. Hay otros también en la calle Tejares: Mamá
ya lo sabe; El Labrador; Cepa; Tejares 10 y, por último, J.P.

Karaokes

Prueba a Cantar: situado justo detrás del Hotel Los

Llanos.
Canta tú: Villacerrada.

Cafés

En la cafetería Monte Casino el personal disfruta con sus

riquísimas pastas y su café.
Otros cafés: La Gruta (Villacerrada); Doner (Ave España);
Cleofás (Feria); etc.
Festejos más importantes

Carnavales: son de gran tradición. Comienza la juerga

con el Jueves Lardero, el jueves anterior a Carnaval. Organizan
una fiesta campestre infantil
San Juan: el 24 de junio tiene lugar una feria que dura
alrededor de 3 ó 4 días. Danzas, teatro y música.
Festival de Albacete: tiene lugar la segunda quincena de
agosto. Corridas de toros, danzas tradicionales, etc.
Feria de septiembre: del 7 al 17 de septiembre en honor
de la Virgen de los Llanos. Se celebra desde hace siglos.
Corridas de toros junto a una feria ganadera y taurina. Esta feria,
una de las más relevantes de la Península, está declarada de
Interés Turístico Nacional.

Actividades

Festival de agosto: tiene lugar la segunda quincena del

mes dursnte la cual se llevan a cabo todo tipo de actos culturales:
representaciones de danza, teatrales, recitales poéticos, etc.

Souvenirs de Albacete

En la mitad del barranco

las navajas de Albacete,
bellas de sangre contraria
relucen como los peces.
F. García Lorca

No hace falta decir que lo más emblemático son las

clásicas navajas y toda la cuchillería en general cuya fama ha
traspasado todas las fronteras ya que se viene realizando desde
el siglo XV. Además de navajas, la cerámica "albaceteña" no le
va a la zaga ni en calidad ni en fama. En cuanto a las artesanías
más tradicionales de la provincia, merece citarse la tonelería de
Villarrobledo, la alfarería de Chinchilla y La Roda (cuyos talleres
estaban instalados en cuevas para mantener una temperatura
constante), los tambores de Hellín, los tejidos de El Bonillo, los
cencerros de Almansa, los objetos de esparto de Chinchilla,
Fuentealvilla, Villamelea, Yeste y muchos otros lugares; los
juguetes de madera de La Gineta, etc. De todo ello hablaremos
algo más "por extenso" en cada localidad.
 Volviendo a Albacete capital, las calles comerciales
por excelencia de son la Calle Nueva y Calle Mayor. Recorrién-
dolas hallaréis todo aquello que puede comprarse ya que son
mogollón las tiendas de todas clases y para todos los gustos.
Concretando un poco más, decir que las navajas gozan de
gran tradición en Simón (Marqués de Molins 12) y en Andújar
(Daoiz 17). Como os hemos apuntado en el capítulo gastronómi-
co, los dulces -miguelitos de La Roda, caramelicos de Hellín,
borrachos de Tarazona, etc.- son otro de los grandes souvenirs
de Albacete. Acercaos por La Suiza en la esquina de las calles
Concepción y Rosario. El otro establecimiento famoso en la
capital para comprar productos de confitería es Lozano en
Octavio Cuartero 85.

LA MANCHA

En esta comarca habría que incluir también la capital ya

que la comarca de La Mancha albacetense ocupa la parte más al
norte y se va extendiendo en dirección sur. Se caracteriza por su
clima continental con temperaturas muy extremadas tanto en
invierno como en verano lo que proporciona la sequedad del
terreno. Los principales cultivos se centran en la vid y los
cereales, sin olvidar el azafrán que también ha dado fama a la
región.

VILLARROBLEDO

Una ciudad de aspecto absolutamente señorial, conocida

por su importante industria vinícola y una de las más importantes
de la provincia en cuanto a número de habitantes que está a 73
kilómetros al noroeste de la capital.
Habiendo sido fundada en el siglo XIII (junto a un robledal
al que debe su nombre), perteneció Villarrobledo a Alcaraz hasta
el siglo XV en que fue donada a Rodrigo Manrique, hombre de
armas que dio origen, sin embargo, en la pluma de su hijo Jorge
Manrique a la que está considerada como una de las mejores
elegías en lengua castellana, las "Coplas a la muerte de su
padre". Luchó a favor de los Reyes Católicos y. por ende, en
contra del omnipresente marqués de Villena. Siglos más tarde y
durante la Primera Guerra Carlista -1836- jugó un papel impor-
tante y en su suelo se libró una de las batallas más decisivas de
la que resultaron vencedoras las tropas liberales.
Es ya dentro de este siglo, en 1929, cuando Villarrobledo
obtiene merecidamente el título de ciudad.

Teléfonos y direcciones útiles

Estación de autobuses: Calle Nueva s/n.

Estación de ferrocarril: Tel. 14 01 44.
Centro de Salud: Cruz Verde 4. Tel. 14 36 11.
Taxis: Plaza de Santa María. Tel. 14 38 00.

Un alto para descansar y papear

Hotel Gastillo: Ave. Reyes Católicos 20. Tels. 14 44 54 y

14 33 11. Un local de corte moderno ya que no hace mucho tiem-
po que se inauguro. Alberga un total de 30 habitaciones a las que.
por el precio, no les falta de nada.
Hotel Casa Lorenzo: Ctra. San Clemente, km 2. Tel. 14
58 42. Este acogedor hotelito de dos estrellas abrió sus puertas
hace un año, para uso y disfrute de los trotamundos a quienes les
guste dormir en un sitio limpio y con todas las comodidades sin
que eso dañe demasiado su ya maltrecha economía. 22 habita-
ciones dobles y una suite. Tanto unas como otra están climatiza-
das y cuentan con baño, radio, TV y teléfono. Entre los servicios
comunes está el de aparcamiento, cafetería y restaurante -con
una bonita decoración castellana-. Entre sus principales especia-
lidades, citar sus judías con perdiz y el revuelto de la casa. Exce-
lentes carnes como su afamada paletilla de lechal al horno.
Postres caseros. Dispone de otro comedor más selecto.

Sus monumentos

Lo más relevante en lo referente a arquitectura y monu-

mentos en la ciudad que tratamos pasa inevitablemente por su
Plaza Mayor a la que los autóctonos denominan familiarmente
"plaza vieja". De forma rectangular, esta plaza alberga los dos
principales edificios de la ciudad, la magnífica parroquia de San
Blas y el Ayuntamiento. Este último se edificó en el XVI (en
plena pujanza de la ciudad) en un sobrio Renacimiento como
mandaban los cánones de la época. Doble arquería y como
ornamentación un escudo de la ciudad en la parte superior de la
torre del reloj. De la misma época es la iglesia de San Blas que
según parece se erigió sobre lo que había sido otra iglesia gótica
anterior que no cubría las necesidades del cada vez mayor
número de habitantes. Este nuevo templo se construyó con tres
naves iniciándose en estilo gótico pero al que se le ¡rían añadien-
do elementos renacentistas. La iglesia se dio por finalizada a
finales de siglo, si bien no estaba del todo acabada. Reparad
sobre todo en su interior. Tiene un extraordinario retablo mayor
churrigueresco que se realizó a comienzos del siglo XVIII. Una
gran obra de orfebrería la constituye la Cruz procesional de la
primera mitad del XVI y en plata. Pero si bien sí es la mas
importante no es la de San Blas la única iglesia de la ciudad; está
asimismo la de San Sebastián que cuenta con una nave y una
excelente capilla mayor que data del XVIII. La ermita de la
Caridad está dedicada a la Patrona y ha sido restaurada no hace
mucho. Entre los numerosos conventos destaca el de las Clarisas
del XVII.
Cantidad de casonas nobles a lo largo y ancho de la
población entre ellas la Casa de los López Muñoz -en la Plaza
Mayor-. la de los Pacheco que presenta unas bonitas columnas
jónicas y el escudo de la familia; la de Romero Alarcón. también
con su escudíto correspondiente; la casa de los Arce y tantas
otras que sus dueños se construyeron a modo de chalets gra-
cias a los beneficios que producía esta importante ciudad.

Fiestas en Villarrobledo

Se celebran en honor a la Virgen de la Caridad en torno

al 12 de septiembre y siempre en domingo.
Igualmente son muy celebrados en la provincia los Carna-
vales con impresionantes desfiles y comparsas que les han
valido ser declarados de Interés Turístico Regional.

Lo más tradicional

"En Villarrobledo las hay famosas

pero son las tinajas que no las mozas".

No miente la coplilla ya que, derivado de su pujante

industria vinícola, se creó otra dedicada a la fabricación de
tinajas. La práctica totalidad de este tipo de recipientes que se
utilizaban en La Mancha (y nos atreveríamos a decir que en todo
el resto de España) provenían de los talleres artesanos de
Villarrobledo que en número de 90 a comienzos del presente
siglo, se fabricaban con capacidad de hasta 10.000 litros. Ade-
más de tinajas, se realizaban -en menor escala- cántaros y uten-
silios en barro para la cocina. Interesantes trabajos de forja, los
mejores de ia provincia junto a los de Hellín y los que se realizan
en la propia capital.

Para adquirir artesanía

Tinajas Padilla: en el km 1 de la ctra. a Tomelloso. Como

el nombre del establecimiento deja claro se venden tinajas y todo
tipo de alfarería tradicional.
Antonio Navarro: Felipe II 5. Gran surtido en trabajos de
forja.

Otras compras

Además de "cacharros" de barro, Villarrobledo resulta un

lugar ideal para adquirir como souveniruna botellita de buen vino
y algún queso (varias fábricas) que el zurrón del trotamundos
agradecerá sobremanera. Para su compra, dirigios a las Bode-
gas Ayuso (Miguel Caro 6).

Excursiones

Minaya: este histórico lugar que no llega a las 2.000

almas se ubica en la N-301. De claras resonancias castellanas y
épicas como veréis si habéis -como debiérais- leído el "Poema de
Mio Cid". Efectivamente, Minaya os recordará al coleguilla de
nuestro querido héroe burgalés, Minaya Alvar Fáñez. Imponen-
te arquitectura la de la iglesia de Santiago el Mayor (siglo XVI)
que se inició dentro del gótico aunque sufrió modificaciones
barrocas algún tiempo después. Importante industria dedicada a
la elaboración de objetos de esparto, actividad en la que afortu-
nadamente todavía laboran algunos artesanos. Para comprar
objetos de esparto y mimbre, un buen lugar sería en la calle
Zurvador 40. También están super buenos en Minaya sus
bizcochos borrachos.
 Para dormir Hostal Los Arcos, tel. 45 02 03. Una estrella
y económico.

LA RODA

Quizás la localidad albacetense más popular. Se ubica en

plena llanura manchega a 35 kilómetros de la capital en dirección
oeste siendo además un punto esencial en la ruta hacia las tierras
levantinas. Enclave agrícola e industrial -muy extendida se halla
la producción de champiñón- conserva, no obstante, un conjunto
arquitectónico de considerable importancia.
Su historia estuvo ligada a la del marquesado de Villena
hasta pasar a la Corona de Castilla con los Reyes Católicos, pero
habría que esperar hasta 1833 para que La Roda -que hasta ese
momento había pertenecido a Cuenca- pasara a hacerlo religio-
sa y administrativamente a Albacete.
Entre los hijos ilustres de La Roda citar al gran fonetista
Tomás Navarro Tomás, autor del libro de fonética castellana más
importante que lleva por título "Manual de pronunciación españo-
la" y que ha "¡lustrado" a numerosas generaciones de universita-
rios.

Datos útiles

Oficina de Turismo: Pl. Capitán Aguado 1. Tel. 44 14 03.

Estación de ferrocarril: Tel. 44 03 46.
Estación de autobuses: Ave. Castilla-La Mancha s/n.
Tel. 44 10 58.
Guardia Civil: Mediodía 12. Tel. 44 13 05.
Cruz Roja: Ctra. Madrid, km 207. Tel. 44 05 64.
Centro de Salud: Granada s/n. Tel. 40 00 55.
Taxis: General Dávila 1. Tel. 44 07 99.

Lugares para el descanso

Flor de La Mancha: Alfredo Atienza 139. Tel. 44 05 55.

Un hotelito sencillo y, sin embargo, muy acogedor por su deco-
ración en plan manchego donde no falta ningún detalle. Un total
de 26 habitaciones con baño, TV y teléfono. Entre sus servicios,
cafetería y tienda de compras. Su restaurante cuenta con la
aprobación de propios y extraños. Pedid un pisto o un gazpacho
manchego, están de vicio. También son muy celebrados el lechal
en su jugo y la perdiz escabechada. De postre, cómo no...
miguelitos a go-go.
Hotel-Residencia Juanito: Mártires 11. Tel, 44 04 00.
Tiene un buen restaurante en el que podréis paladear pla-
tos locales o sencillamente papear a base de tapas. Uno de
los lugares más populares de la población. Tiene una sucur-
sal en la carretera que no desmerece para nada el otro del
interior.
Hostal Molina: Alfredo Atienza 2. Tel. 44 13 48. Habita-
ciones con baño y climatizadas. Muy majete y con un restaurante
en el que no faltan las buenas viandas de la tierra. Su restauran-
te tiene una de las mejores famas de La Roda.

Cuando el hambre aprieta

Rincón Manchego: Ctra. Madrid-Alicante, km 205.

Tel. 44 04 13. Económico si no hacéis muchos extras. Se come
divinamente una cuidada selección de platos de la región.

Caro

Casa Villaleal: Mártires 12. Tel. 44 00 15. Cierra por

vacaciones la primera quincena de septiembre. De los mejores
restaurantes de la provincia, lo que ofrece a sus clientes es un
marco muy romántico con una decoración absolutamente clásica
que contrasta fuertemente con algunos de sus platos más crea-
tivos. Excelente presentación. Entre sus especialidades más tra-
dicionales están las judías con perdiz.

Los monumentos de La Roda

Iglesia de San Salvador: una gran mole cuya fábrica

se remonta al siglo XVI. Comenzóse a construir en estilo gótico
para posteriormente pasar a engrosar la lista de edificios re-
nacentistas. Interior de tres naves divididas por columnas coro-
nadas por capiteles jónicos. A resaltar su retablo mayor de
grandes proporciones y en estilo churrigueresco. Son importan-
tes algunas de sus muchas capillas laterales, pero es sin duda la
de La Purísima (llamada también de las Ánimas) la que presenta
una mayor relevancia por su trabajado retablo plateresco en
piedra.
 Ermita de San Sebastián: sin demasiada exactitud se ha
fechado este templo en el XVI. Estamos ante una austera
construcción de tres naves cuya división se ha resuelto mediante
arcos de medio punto. El escudo de los Arce se aprecia en la
fachada.
Casa del Inquisidor: se llama así a la que fue casa de tos
Atienza. Lo mejor es su fachada plateresca muy ornamentada,
aunque un tanto deteriorada.
Museo Antonio Martínez: Antonio Martínez 6. Tel. 44
1820. Quizás será esta visita una de las que mejor sabor de boca
os dejarán ya que en este museo se ha ido reuniendo una feno-
menal e ilustrativa muestra de todo tipo de enseres manchegos.
Palacio de los condes de Villaleal: pocos edificios
rococós hay en Albacete; de ahí la importancia de esta construc-
ción que se enmarca dentro de ese estilo. Observad el gran
escudo de la portada y la cúpula exterior a base de tejas vidriadas
que sin duda os recordarán a sus vecinas mediterráneas.
Hay en la ciudad muchos otros palacetes con mayor o
menor interés entre los que se encuentran la casa de los
Alcañabate (siglo XVII); el palacio del Dr. de la Encina, etc.
Posada del Sol: una interesante construcción del XVIII
que se constituye como digna muestra de lo que fueron las
posadas de la época.

Festejos locales

Romería de la Virgen de los Remedios: se celebra el

domingo siguiente al día 9.
Fiestas mayores: en agosto.

Compras

Por supuesto lo más característico del lugar son los

miguelitos, un pastelito de hojaldre con crema. Podéis adquirir-
los por cualquier lugar; uno de los clásicos es La Moderna (Alfre-
do Atienza 4). Los mejores quesos manchegos en El Arca de
Noé (Mártires 45. Tel. 44 03 38). Venden-quesos también en la
recepción de los hoteles.
Aparte de las compras gastronómicas, disfruta de una
gran calidad la alfarería local. Fabrican en La Roda una especie
de botijos que representan, entre otras, las figuras de Sancho y
Don Quijote.
Visitando los alrededores

Santa Marta: por la C-312. Un diminuto pueblo en el se

dice pernoctó nuestra Sania por excelencia y una de las más
importantes trotamundas de la historia; nos referimos -natural-
mente- a Santa Teresa de Jesús. Iglesia parroquial del XVIII
Fuensanta: a 10 km de La Roda desde donde se puede
acceder por la C-312. Más que de un pueblo se trata de una aldea
que no llega a los 400 habitantes. Hasta bien entrado el XVII
dependió de La Roda ya que no era más que un conjunto de
casas en torno al convento de Trinitarios que, iniciado allá por el
siglo XVI, no se vio concluso hasta el XVIII, lo que provoca la
mezcla de estilos. Así el claustro es renacentista y consta de una
elegante galería porticada. Una parte ha sido habilitada para
museo de instrumentos populares. Casi todo lo demás pertenece
ya al barroco. Por su parte, el camarín lo hallaréis adosado a la
cabecera. Acoge la imagen de la Virgen de los Remedios de la
Fuensanta, patrona que comparte con su hermana mayor, La
Roda. Las fiestas locales son el 9 de mayo en honor de San
Gregorio.

No muy lejos en dirección a Albacete

Desde La Roda en dirección a Albacete (a 18 km)

encontramos La Gineta. una población cuya historia no ofrece
mayores originalidades pero que sí es relevante por su situación
y por la fabricación de las sillas de enea que siempre se han
realizado de forma artesanal; aunque en la actualidad ya no es
así, aún puede que veais algún artesano fabricando estas sillas
que todos hemos visto alguna vez a las puertas de las casas
manchegas de tantos pueblos.
La mejor construcción de La Gineta es ¡aparroquia de San
Martín, valiosa manifestación del gótico aunque se construyó en
el siglo XVI. Pinturas murales bastante hechas polvo en el
interior.
Si deseáis alguna "sillita" típica para sacarla y descansar
durante el viaje, no tenéis más que dirigiros a la calle Camino Real
donde encontraréis varias tiendas destinadas a tal efecto. Exis-
ten igualmente varias cooperativas.
Si vuestro "trotamundear" por estos pagos se produce en
el mes de agosto (bajo el duro calor manchego), merece un ligero
desvío desde la población anterior hasta Barrax (terruño del gran
pintor paisajista Benjamín Falencia) donde se corren en la plaza
unos super vistosos toros de fuego (llamados también "de
carretilla") que junto a la laguna Acequión situada en las proximi-
dades son lo que más visitantes atrae.

CHINCHILLA DE MONTEARAGÓN

"Albacete está en llano,

Chinchilla en cuesta..."

Con alrededor de 3.000 habitantes, es una de las localida-

des más importantes de la provincia que se encuentra solamente
a 13 kilómetros de Albacete, por la N-430. Conocida más por su
nombre- Chinchilla- que por su apellido -de Montearagón- con-
serva un bonito trazado medieval en la ladera de un monte sobre
el cual se levanta el castillo que domina parte de la llanura
manchega. Todo el casco urbano ha sido declarado Conjunto
Histórico Artístico.

Breve apunte histórico sobre Chinchilla

Que estamos ante una ciudad antiquísima lo prueban los

yacimientos encontrados a escasos kilómetros, pero no obstante
su verdadera importancia no llega hasta la época árabe, cuando
su relevancia comercial (basada en la fabricación de tejidos y
lanas) alcanza su punto álgido. Como ya apuntamos al ver la
historia de la capital, Chinchilla es tomada en 1242 por Pelayo
Pérez Correa convirtiéndose en la ciudad más importante de la
provincia y capital del marquesado de Villena. Bajo esa pujanza
fue anexionándose municipios hasta el punto de que la propia
capital no deja de ser una aldea dependiente de Chinchilla.
Obtiene fuero de ciudad en 1422 de manos de Juan II de Castilla.
Como no hay mal ni bien que cien años dure, con los Reyes
Católicos llega la decadencia de esta villa a la que no le queda
otro remedio que someterse a su vecina Albacete, convertida ya
en capital de la provincia. Sin embargo, es todavía en el XVI
cuando se construyen algunos de los principales edificios de la
urbe.

Datos a tener en cuenta

Ayuntamiento: Fernández Núñez Robres 2.

 Guardia Civil: Tel. 26 00 26.
Estación de ferrocarril: Paseo de la Estación s/n. Tel. 26
00 60. Se halla a las afueras, a poco más de 2 km.

Para descansar...

Hostal El Volante: Ctra. Circunvalación 260. Tel. 26

00 59. Sencillo pero con todas las necesidades. Restaurante.
Precios módicos.

...y reponerse

Restaurante El Peñón: Ctra. de Circunvalación. Tel. 26

00 58. El más económico. Es también hostal.
Rincón Manchego: Ave. de la Constitución 23. Tel. 26
00 66. Cierra por vacaciones la última quincena de septiembre.
Se come estupendamente cualquiera de los platos manchegos
que se sirven en esta acogedora taberna. Probad los gazpachos
o alguno de sus magníficos quesos. Excelente relación calidad-
precio. Mejor que el anterior.

La visita a Chinchilla

Daos un paseíto, antes de iniciar la visita en serio, por los

alrededores de la Plaza Mayor. Chinchilla es una ciudad de calles
estrechas y escalonadas que conforman un casco urbano bas-
tante original. Además de esa manera podréis admirar la arqui-
tectura popular de algunas de sus casas que todavía, y afortuna-
damente, se conservan. Nos referimos a las cuevas-vivienda.
Entre los palacetes y casonas nobles (que se agrupan a lo largo
de calles como San Blas y Obra Pía) citar el de Núñez Robres,
neoclásico. Importantes pinturas en su interior.
El Castillo: Juan Pacheco, marqués de Villena, es quien
decide su construcción en el siglo XV de esta fortaleza con-
siderada -junto a la de Almansa- la mejor de la provincia albace-
tense. No se remodela hasta bien entrado el siglo pasado.
También quedan algunos restos de lo que fue la muralla entre
los que está la puerta de Tiradores. Sirvió durante un tiempo de
penal.
Hospital de San Julián: aunque se fundó en la Edad
Media, su aspecto actual es del XVIII. Sí conserva una portada
mudéjar y otra de estilo gótico.
 El Ayuntamiento: situado en la bonita Plaza Mayor.
Tiene una espectacular fachada renacentista del siglo XVI con
una profusa decoración. Presenta igualmente otra fachada ya
posterior, del XVIII, coincidiendo con el resto del edificio. No debe
pasaros inadvertido el medallón dedicado a Carlos III, en piedra.
Esta última fachada da a la Plaza Mayor.
Antigua cárcel: a tiro de piedra del Ayuntamiento y del
siglo XVI. La fachada es, no obstante, barroca.
Parroquia de Santa María del Salvador: a esta iglesia
no le falta de nada ya que presenta una curiosa mezcla de estilos:
gótico, mudéjar, renacentista y barroco. Por supuesto esta "su-
perposición" es el resultado del importante número de remodela-
ciones que han recaído en el templo. Entre las obras que encie-
rra, hay que reseñar la reja de la capilla mayor (siglo XVI) obra de
Antón Viveros; la estatua gótica en alabastro de la Virgen de las
Nieves (siglo XIV), un San José de Salzillo, el artesonado
renacentista de la sacristía y una curiosa pintura con la aparición
de Jesucristo a María Magdalena. Exteriormente destaca el
magnífico ábside construido por el murciano Jerónimo Quijano.
Alberga también una serie de piezas de orfebrería -cálices y
cruces- de incalculable valor
Los conventos de Chinchilla: el principal es el de Santo
Domingo, situado fuera del recinto amurallado que se erigió en
el XIV y en un depurado mudéjar. Ofrece este convento -en él
estuvo San Vicente Ferrer- una arquitectura sencilla que el autor
de la misma resuelve sin complicaciones a base de tres naves se-
paradas por arcos que descansan sobre pilastras. A destacar el
fenomenal artesonado de la nave principal y el claustro del
convento. Aneja a la iglesia del convento, echad igualmente una
ojeadita a la capilla del Rosario. El otro convento de Chinchilla es
el de Santa Ana. Este fue edificado en el XVI. Lo mejor es la
iglesia puesto que casi todo lo demás ha sido "retocado". Real-
mente no hay cosas de gran valor, pero la modesta iglesia os
encantará. Sí se conservan pinturas del XVIII.
Ermita de San Antón: Jacinto Lario fue en el siglo XVIII
el autor de los planos que dieron origen a lo que es hoy esta
ermita. Planta de cruz latina. Algunas partes -como el retablo
mayor- pertenecen al estilo rococó. Observad detenidamente el
lienzo que representa a la Virgen de la Luz, de procedencia
mejicana.
Baños árabes: en la calle de la Obra Pía. Forman un
conjunto de tres naves cerradas por bóvedas de cañón.
 Museo de cerámica: La Penuela 1. El horario para la
visita es durante los fines de semana desde las 10 h a las 20 h.
Sin lugar a dudas, quizás la más impresionante muestra de la
alfarería de todos los rincones del país.

Su variada artesanía

El Museo de Cerámica "chinchillés" no hace sino corrobo-

rar la enorme importancia que la artesanía ha tenido, y aún se
conserva, en Chinchilla. De aquí provenían las botas de vino
más auténticas. En torno a este objeto tan español hay toda una
historia que merecería ser contada pero de la que solamente
diremos que se fabricaban en pieí, con una gran variedad de
tamaños y un amplio abanico de complementos. Sabed también
que estas de Chinchilla se exportaban a numerosos países euro-
peos e incluso a América.
Dejando las botas y centrándonos en la alfarería, diremos
que de Chinchilla son las características cuerveras, un recipien-
te bastante grande que sirve, ni más ni menos, para guardar la
cuerva. Alrededor de este recipiente van colgados los pequeños
cuencos en los que después se degustará tan rica ambrosía...
La cuervera es de barro y se suele barnizar con plomo.
Además de las botas y la alfarería son los objetos de
esparto lo que en cuestión de artesanía han dado fama a
Chinchilla en toda la provincia. A base de esparto fabrican cestas
de todos los tamaños y formas, alforjas y espuertas -utilizadas
para las tareas del campo-, paneras, y muchos otros objetos sin
olvidarnos de las clásicas alpargatas.
Una buena dirección para adquirir objetos de alfarería es
San Antón 2. Tel. 26 01 14.

Principales festejos

Cuaresma: los sábados de la Cuaresma sale -a eso de

las 23 h- un nutrido grupo de "fornidos mozos" que desfilan
tocando unas bocinas descomunales que miden varios metros
de longitud. Representaciones de la Pasión de Cristo.
La Soldadesca: tiene lugar el tercer domingo del mes de
mayo.
Fiestas mayores de Chinchilla: consagradas a la Virgen
de las Nieves, se desarrollan a partir del 5 de agosto. Pasacalles
de gigantes y cabezudos, procesiones -no podían faltar- y
concursos de carrozas, tan típicos en toda Castilla-La Mancha.
Se reparte cuerva entre los asistentes.
San Miguel Arcángel: del 25 al 30 de septiembre. Gran
romería.
Junto a otras poblaciones como son Yeste y Nerpio,
igualmente en Chinchilla son tradicionales los "animeros" que
bailan por las calles el día de Todos los Santos. También tiene im-
portancia en la ciudad la Navidad con belenes vivientes y diver-
sas representaciones.

Cerca de Chinchilla

Cerro de San Cristóbal: como su nombre indica, se trata

de un cerro con una panorámica genial de toda la urbe.
Pozo Moro: situado a unos 6 km de Chinchilla. Se trata de
un yacimiento arqueológico fechado en el siglo III a. de C.
Pétrola: a poca distancia de Chinchilla por una carretera
local. Perteneció al marquesado de Villena y no logró la indepen-
dencia hasta el siglo pasado. A destacar entre sus monumentos
la parroquia de San Bartolomé en estilo neoclásico como corres-
pondía a los cánones estéticos de la época en que se edificó,
siglo XVIII. En sus alrededores no os perdáis la laguna y su mag-
nífico entorno.

CAMPO DE MONTIEL

MUNERA Y EL BONILLO

En pleno centro de la comarca del Campo de Montiel y

exactamente a 56 kilómetros al oeste de la capital MUNERA se
halla en un importante nudo de carreteras en la N-430. Conserva
restos arqueológicos que demuestran la presencia humana en su
suelo desde la época del Bronce. Perteneció a lo largo de la Edad
Media a la omnipotente Alcaraz hasta que en la primera mitad del
siglo XVI le son otorgados Fueros y pasa a ser villa. Varios siglos
llevan los telares de la ciudad dedicados a elaborar los tejidos de
lana cuya fama es reconocida en toda la provincia al igual que los
de El Bonillo. Por encontrarse ya en el camino de Ossa de Montiel
(en cuyo término se hallan las lagunas de Ruidera) no faltan los
críticos que sitúan en Munera el episodio cervantino de las
"Bodas de Camacho" origen del que después tiene lugar en la
cueva de Montesinos y las lagunas de Ruidera (ver el cap.
dedicado a Ossa de Montiel).
La construcción más importante con que cuenta Munera
es la parroquia de San Sebastián cuya mezcla de estilos habla
de los diferentes períodos en su construcción. Así, comenzada
en el XVI no se vio terminada hasta transcurridos dos siglos más
tarde. Al exterior se nos presenta como una gran construcción
muy sólida donde destaca su gran torre. En cuanto al interior,
tiene una única nave y crucero en la cabecera. El otro edificio
religioso está situado a escasos kilómetros de la población y se
trata de la ermita Nuestra Señora de la Fuente. Dedicada a la
patrona de la villa es una importante manifestación del barroco
tardío -siglo XVIII-. Igualmente a escasa distancia del pueblo se
conservan las ruinas de lo que fue una antigua fortaleza de origen
musulmán. Los yacimientos de los que os hablamos al comienzo
están instalados a unos 6 kilómetros de Muñera. Sobresale el
conocido como Morra del Quintanar. Munera celebra sus fies-
tas el 15 de mayo.

EL BONILLO

Se halla a tiro de piedra de Munera (9 km separan ambas

poblaciones). Siguió, en líneas generales, la misma trayectoria
histórica que su vecina por lo que logró la independencia de
Alcaraz en el año 1538. documentación que se halla "a buen
recaudo" en las dependencias del Ayuntamiento. Presenta una
coquetona Plaza Mayor presidida por el Ayuntamiento de doble
y armoniosa arquería con cuatro vanos en la planta inferior y ocho
arcos ciegos en la superior. No podía faltar su iglesia, en esta
ocasión bajo la advocación de Santa Catalina, que se levantó en
el XVIII sobre otra anterior. Lo más reseñable del interior es su
planta de salón y bella cúpula sobre el crucero. De mayor
envergadura arquitectónica es el exterior gracias especialmente
a la plateresca y bella ventana que muestra la torre. Volviendo al
interior nos centraremos en la ornamentación del templo para
reparar en el retablo mayor de estilo barroco así como en la
imagen del Cristo de los Milagros, patrón de la localidad. No
abandonéis el templo sin deteneros a contemplar el lienzo de El
Greco que representa un Cristo con la Cruz a cuestas. La
parroquia acoge un interesante Museo Parroquial en el que ad-
miraréis lienzos, esculturas y demás objetos. Para acabar con el
recorrido "eclesiástico", mencionar también la ermita de Pinilla
en la que debéis observar, muy particularmente, su original arte-
sonado mudéjar.
Los famosos telares de El Bonillo fabricaban unos tejidos
de lana de gran calidad cuyos coloridos eran únicos ya que se
tintaban en el mismo lugar. Cuentan los más viejos del lugar que,
tiempo ha, prácticamente en cada casa había alguien tejiendo.
Hoy todo esto ha cambiado, pero todavía se pueden encontrar
bonitas e interesantes muestras.

Dormir y comer

Pensión Santiago: Contreras 4. Tel. 3700 17. Situada en

pleno centro de la población. Se pueden degustar excelentas
tapas a base de morcilla y chorizo.

A escasa distancia

Tenemos Lezuza, ciudad que ha recogido la herencia de

Alcaraz en todo lo referente a la fabricación artesanal de alfom-
bras, siendo en la actualidad el único lugar en el que se realizan,
si bien la lana ya no se tinta como antiguamente, utilizándose
lanas acrílicas. Además de alfombras, en Lezuza (antigua colo-
nia romana denominada Libisosa) hay una espléndida iglesia
parroquial dedicada a Santa María de la Asunción que se
construyó en estilo gótico entre los siglos XV y XVI, aunque posee
añadidos barrocos. Considerada entre las mejores de la co-
marca.

OSSA DE MONTIEL

Es una de las ciudades más importantes de la comarca

del Campo de Montiel en la N-430 y a 87 kilómetros al oeste de
Albacete. Lugar de claras resonancias "quijotescas" puesto que
en su término se encuentra la super famosa cueva de Montesinos
(próxima a las lagunas de Ruidera) de la que nos habla Cervantes
en los capítulos XXII y XXIII de la segunda parte de El Quijote. En
ellos se narran las maravillas que el buen manchego creyó ver o
imaginó en el rato que permaneció en la cueva. La historia de
Ossa poco tiene de original ya que perteneció a la Orden de
Santiago hasta el siglo pasado.
Su recorrido arquitectónico no durará mucho ya que no
son demasiados los monumentos con que cuenta esta ciudad.
En primer término y en pleno centro encontraréis la parroquia de
Santa María Magdalena que se cree fue construida a finales
del XV o comienzos del siglo XVI. La fachada de sillarejo se nos
presenta con un aspecto muy sencillo que induce a pensar en un
origen más remoto del que en realidad tiene. En el casco urbano
igualmente pero, cosa curiosa, en el patio (o corral) de lo que
actualmente es una casa particular tenemos el rollo de justicia
de la ciudad "ubicado" en los primeros años del siglo XVI.

Al lado de Ossa

"... y le enseñaría las lagunas de Ruidera,

famosas ansimismo en toda la Mancha,
y aun en toda España"

Están las Lagunas de Ruidera que sin duda serán el mo-

tivo de la visita para la mayoría de los trotamundos que se acer-
quen hasta este pueblo manchego. En los límites de Albacete
con Ciudad Real (se las reparten entre ambas provincias: nueve
Albacete y el resto Ciudad Real), son un conjunto de 15 lagunas
que ocupan una extensión de aproximadamente 30 kilómetros y
cuyas aguas provienen de ríos y de aguas subterráneas. Durante
algunas épocas del año el agua cae en cascadas de unas a otras
dando como resultado un paisaje de una alucinante belleza.
Declarado el conjunto Parque Natural, pueden practicarse de-
portes náuticos. También podéis daros un baño.
Dentro de la provincia de Ciudad Real y en el capítulo
dedicado a Ruidera, hablamos también de las lagunas tanto en
el plano real como en el que hace referencia a las leyendas.

Alojamiento

Económicos

En la población hay un par de alojamientos bastante

sencillos pero que sirven para pasar una noche: Hostal La
Colgada (tel. 52 80 25) y la Pensión El Cazador (tel. 37 70 33)
situada en la carretera, con restaurante y muy barata.
En las lagunas (Caro)

Hotel Albamanjón: Laguna de San Pedro. Tel. 52 80 88.

No llegan a 10 habitaciones y, sin duda, es el mejor del contorno
si bien su relación calidad-precio no le favorece. Tiene restauran-
te y aparcamiento.

Cámping

Los Batanes: en las Lagunas de Ruidera. Tel. 37 71 29.

Un excelente cámping de segunda categoría con enormes
proporciones y todos los servicios. Únicamente abre en tempo-
rada de verano, de junio a septiembre, y durante la Semana
Santa.

Muy cerca

Desde Ossa estáis justo a un paso de la provincia de

Ciudad Real en el término de Ruidera donde podéis seguir
disfrutando de las lagunas y sus maravillosos parajes.

LA MANCHUELA

Una comarca entre el valle del rio Júcar y el del Cabriel.

De clima más seco que el de La Mancha no ofrece, en cambio,
un paisaje tan llano sino bastante más escarpado. Entre los
principales pueblos de esta región están Tarazona de la Mancha,
Jorquera, Alcalá del Júcar y muchos otros.

TARAZONA DE LA MANCHA

La musulmana Tarazona -al norte de la provincia de

Albacete- comparte ya con su vecina Cuenca algunas caracterís-
ticas; de hecho perteneció a Villanueva de la Jara hasta el si-
glo XVI. Ciudad regia y manchega donde las haya, ha estado
siempre dedicada al cultivo del viñedo, lo que ha valido a sus
caldos el reconocimiento de propios y extraños.
Interesante Plaza Mayor (una de las más coquetas y
originales de la provincia) del XVII con espléndida balconada
corrida de madera y en la que además veréis la otra construcción
más significativa de Tarazona, la iglesia parroquial de San
Bartolomé, de traza renacentista con tres naves y columnas
jónicas. Entre las capillas laterales destaca la del Santo Cristo y
la de San Antonio, un añadido del siglo XVIII. El conjunto religioso
de Tarazona de la Mancha se cierra con la ermita de San Antón
situada en un cerrillo y de estilo barroco. El Ayuntamiento -ane-
xo a la torre de la iglesia parroquial- data del XVII.
Callejeando por este lugar encontraréis cantidad de casas
solariegas y su peculiar plaza de toros. A la salida de la localidad
hallaréis un puente de origen romano.

Cuando la comida llega...

Bar-Restaurante Oasis: San José s/n. A la salida del

pueblo en dirección a Quintanar. Tiene piscina de verano. Ideal
para tapear y comer algo más en serio. Agradable terraclta para
los calurosos días de estío...
Café-Bar El Tonel: Virgen 1. Más que comer "como Dios
manda", lo que en este local hace el personal es tomarse
una deliciosa cerveza acompañada de alguna de sus variadas
tapas.
Mesón Las Tinajas: Pechera 6. Decoración muy acorde
con su nombre. Platos típicos, tapas de todas clases, vino y
cerveza, ¿qué más queréis?

Un café

En el Gran Casino, Pl. Mayor s/n. El entrañable y carac-

terístico casino provinciano toma cuerpo en este establecimiento
donde tomarse un "cafelito" se convierte en un delicioso ritual.
Aperitivos y timbas para los tahúres.

Tarazona, la nuit

Qué de qué: famoso por su marcha y su ambientazo

hasta altas horas de la noche. Bakalao a todo pasto. El más de
moda entre los más jóvenes.
Pub Bamba: Bermudea 6. Ambiente chachi.
Pub Big-Ben: Bermudea 4. Unas copillas en un ambiente
clásico.
 Pub Star: calle Gallegos. Copas y música hasta la sacie-
dad. Abierto hasta altas horas (de la madrugada, claro...).
Kalhua: en la calle del anterior.
Los Arcos: toma el nombre por esiar situado en uno de
los arcos de la Plaza Mayor. De los más tranquilos y acogedores.

Jarana y liestas locales

Obligada cita merecen sus Carnestolendas -carnavales

para los amigos- más afamados incluso que los de Villarrobledo
y declarados de Interés Turístico. Lo más atractivo son los des-
files y la super animada charanga del domingo de Piñata.

A corta distancia

Madrigueras: lo más próximo a Tarazona ya que solo

5 km separan ambos lugares. Pasó por varias manos hasta con-
seguir su independencia y alcanzar durante el siglo XVIII el título
de villa. Impresionante iglesia parroquial de San Pedro y San
Pablo edificada en el XVIII y una de las escasas muestras del
rococó de la zona. Lo más significativo es la diversidad de
bóvedas y la sobria fachada. Pero lo realmente célebre de
Madrigueras no radica en sus monumentos sino en todo lo
referente a la fabricación de romanas, esas balanzas relucientes
que se utilizaban para pesar cualquier producto antes de ser des-
bancadas por esas otras electrónicas, sin duda más precisas,
pero mucho menos estéticas. Los artesanos dedicados a estos
menesteres en Madrigueras eran cantidad hasta no hace mu-
chos años; desgraciadamente hoy esto ha quedado reducido a
una mera muestra.
Mahora: al norte de Albacete por la C-312, no fue sino una
sencilla aldeíta dependiente del estado de Jorquera. Bajo el me-
cenazgo del marquesado de Villena se llevó a cabo la edificación
de la más importante construcción local, la iglesia de la Asunción.
Alberga en el interior una valiosa imagen del Crucificado en marfil
fechado en el XVII.

FUENTEALBILLA

Se llega desde Mahora por la N-322. El lugar es conocido

fuera por sus antiguas salinas Estáis ante uno de los más
antiguos asentamientos de la zona por los restos que se han con-
servado. Concretamente nos referimos a la llamada Fuente
Grande que ha sido fechada en el siglo III d. de C. Muy posterior
es la iglesia parroquial de Santiago cuya fábrica se remonta al
barroco del XVIII. Interiormente, la parroquia ofrece al visitante
una planta de cruz latina y un crucero que se cubre al exterior por
una bóveda esmaltada que recuerda las de Levante. En la plaza
principal de Fuentealbilla -aquella que los del pueblo utilizan
como mentidero- está la fuente del Pilar edificada, como la
iglesia, en el siglo XVIII.

CASAS IBÁÑEZ

En la misma carretera encontramos esta importante

urbe situada a 51 kilómetros de la capital y que constituye un
importante nudo de carreteras y comercial. La población per-
teneció al señorío de Villena hasta el siglo pasado, fecha en
que obtuvo su independencia. A finales del XVII se construye
en el estilo barroco que impera en la época la iglesia de San
Juan Bautista. El interior es de una nave única y guarda un
Cristo de marfil que está en la parroquia desde las fechas en
que se construyó. No os marchéis sin haber visto la capilla de
los Ochando puesto que presenta ya un depurado rococó y
que fue un añadido de finales del XVIII. En Casas Ibáñez -algo
alejada del casco urbano- hay también una ermita del XVII
consagrada a la Virgen de la Cabeza de una traza bastante
sencilla.

Por si es necesario

Centro de Salud: Ctra. de Villamelea s/n. Tel. 46 07 91.

Dormir en Casas Ibáñez

Tenéis el Hotel-Restaurante Aros situado en la ctra.

Albacete 15. Tels. 46 10 13 y 46 11 57. Un local de reciente cons-
trucción que ofrece 27 habitaciones y 10 apartamentos. Las ha-
bitaciones están climatizadas y disponen todas de baño. Bastan-
te sencillo y económico. Restaurante.
No os marchéis del pueblo sin haberle hincado el diente a
lo más tradicional, las tortas de sardinas.
Los festejos

El septiembre festejan en Casas Ibáñez al Cristo de la

Salud.

A tiro de piedra

Cenizate: como tantos otros pueblos de la zona, Cenizate

perteneció a Jorquera como aldea. Merece una visita la iglesia de
Nuestra Señora de las Nieves, un edificio de claro aspecto
barroco. El interior ofrece planta de cruz latina y un trabajado
retablo asimismo barroco. Interesante torre. A la salida de Ceni-
zate está enmarcada la recogida y bonita ermita de Santa Ana
edificada en el XVIII y -como la parroquia- también barroca.

JORQUERA

Históricamente es Jorquera de las más pujantes ciudades

de la provincia. De claros orígenes romanos, se sabe que estuvo
habitada por los árabes quienes la perdieron en favor de la
corona de Castilla en el siglo XIII. Se integró así Jorquera en el
señorío de Villena con el que da comienzo su esplendor al erigir-
se cabeza de un extenso territorio que vino a llamarse estado de
Jorquera y que duró hasta el siglo XIX en que los miembros que
le componían "pidieron la autonomía" hasta conseguir indepen-
dizarse.
Actualmente conserva Jorquera una buena muestra de
arquitectura popular y un espléndido entorno rodeado por el
cauce del Júcar.

Panorámica de Jorquera

En primer término observad el bello e irregular trazado de

la población. Lo primero citar las puertas de acceso que debie-
ron edificarse en el XV una vez la ciudad había pasado a manos
cristianas. Restan solo la puerta denominada de Doña Blanca de
planta pentagonal y en torno a la cual ciruculan leyendas para
todos los gustos. Se cree que hubo un recinto amurallado anterior
que levantaron los árabes para defenderse del avance cristiano.
El dieciochesco Ayuntamiento es también una obra meritoria
por su sencillez. Se completa la visita al conjunto con la parro-
quia de Santa María de la Asunción de nave única y ejecutada
en estilo gótico flamígero. Los añadidos posteriores se centran
principalmente en las capillas laterales, la mayoría barrocos. A
este último estilo pertenece también su torre. A la imponente
arquitectura hay que añadir objetos de indudable categoría como
una renacentista cruz procesional y un descomunal lienzo de San
Francisco que parece procedía de un antiguo convento existente
en la ciudad.

Artesanía

Lo característico de Jorquera es el esparto y concreta-

mente el cesto que recibe el nombre de cuévano y que presenta
unas proporciones considerables.

Muy cerca

La Recueja, junto al río Júcar, ofrece las excelentes

vistas que proporciona tanto el pueblecito en sí como su entorno
que se extiende casi hasta llegar a Casas del Cerrodesde donde
se divisa la que es para casi todo el personal la mejor panorámica
del valle del Júcar.

ALCALÁ DEL JÚCAR

De las más importantes localidades albacetenses situada

en la hoz del Júcar al noreste de la provincia. Aunque en sus
comienzos no fue sino una modesta aldea de Jorquera depen-
diente del señorío -después marquesado- de Villena, alcanzó su
independencia en el siglo XIV si bien no se despojó del poder
feudal hasta ya entrado el siglo pasado.
Actualmente y aunque su población fija no llega ni a los
2.000 habitantes, recibe cada año numerosos viajeros atraídos
muy particularmente por los espléndidos parajes tanto de Alcalá
como de los alrededores.

Alojamiento

Hostal Hermanos Plaza: Batán 46. Tel. 47 30 29. En

pleno casco urbano. Únicamente 12 habitaciones y algunos
apartamentos. Un enorme restaurante. Muchos grupos.
Un cámping

El Berrocal: Ctra. Tolosa s/n. Tel. 4732 32. Un excelente

cámping de segunda categoría con buena capacidad. Abierto
todo el año.

Lo que hay que ver

En esta ciudad, tan importante como su arquitectura es su

entorno rodeado de parajes alucinantes. Os encantarán en
primer lugar sus casas excavadas, algunas de las cuales añaden
a la originalidad arquitectónica la de su nombre. Pasando a los
monumentos, en primer lugar y en pleno centro se erige la iglesia
parroquial de San Andrés comenzada en el XVI y concluida en
el XVIII lo que se traduce en una armónica mezcla de estilos. El
pórtico y la torre forman ya un bloque de factura neoclásica.
Continuando con los monumentos religiosos, echad un vistacillo
a la ermita de San Lorenzo, también del XVIII y barroca.
Tiene Alcalá un castillo musulmán que domina la locali-
dad desde su cima. Bastante retocado. A escasa distancia
podéis visitar la cueva de Garadén, como su nombre indica, una
cueva natural que los árabes fortificaron y en torno a la cual
surgieron numerosas leyendas.

Fiestas

San Antón: el 17 de enero. Hogueras.

San Blas: se celebra en Alcalá del Júcar el día 16 de
enero.
Santiago Apóstol: el 25 de julio. Una gran fiesta de
carácter popular.
Feria y fiestas: dedicadas a San Lorenzo, van desde los
días 1 al 12 de agosto. Bonitas romerías a la ermita del Santo
situada a las afueras de la población -a 3 km-.

Aledaños

Muy próximo a Alcalá del Júcar se encuentra Tolosa

donde se accede por una carreterilla local. Es un mini-pueblo
agrícola muy blanco con pocos habitantes y que se ubica en la
margen izquierda del Júcar. Cerca de Tolosa está el balneario de
aguas medicinales de Villatoya en la cuenca del río Cabriel.
EL ALTIPLANO DE ALMANSA

Esta, podríamos denominar, subcomarca ocupa la parte

situada más al este de la provincia albacetense. Enmarcada
entre La Mancha y ya el paisaje levantino del que estos pueblos
de Albacete se hallan muy próximos. La principal ciudad de esta
zona es, por supuesto, Almansa.

ALMANSA

Situada a 79 kilómetros de la capital por la N-430, se

encuentra próxima a los límites con la Comunidad de Valencia y,
por tanto, en el extremo este de la provincia. Disfruta de un clima
mediterráneo-continental que favorece el cultivo de la vid, lo que
ha propiciado unos excelentes caldos que han alcanzado Deno-
minación de Origen, siendo una de las cinco con que en la
actualidad cuenta la Comunidad castellano-manchega. Un número
importante de sus más de 20.000 habitantes están dedicados a
la industria del calzado, una de las más importantes del país.
La localidad extiende sus calles alrededor de la colina
sobre la que se yergue el castillo, símbolo por excelencia de la
ciudad y el mejor conservado de Albacete, junto con el de su
vecina Chinchilla.

Perfil histórico

Esta importante e industriosa ciudad se sabe que existía

desde tiempos inmemoriales, si bien alcanza su verdadero
apogeo con los árabes que son quienes la bautizan con el
nombre de Almanxa que aún ostenta y cuyo significado es "el
mirador". En el siglo XIII es reconquistada por Jaime /al mismo
tiempo que Chinchilla, entrando a formar parte del marquesado
de Villena. Los Reyes Católicos en el siglo XV la dotaron de
ciertos privilegios y, por fin, Felipe IV le otorgó el título de "Muy
leal y Muy Noble". Ya antes, hacia 1584, la villa hubo de acometer
la construcción de una presa para poner fin a las constantes
inundaciones, la última de ellas había tenido lugar en 1570.
Dicha presa es, pues, una de las más antiguas de España, y aún
de Europa. En 1707 se libró en su suelo la decisiva batalla de
Almansa en-tre los partidarios del Borbón Felipe de Anjou, por un
lado, y los fieles a Carlos II "el Hechizado", por el otro. Como se
sabe, la victoria estuvo del lado de las tropas borbónicas de
Felipe de Anjou, acontecimiento que terminó con la hegemonía
de los Austrias en España. El último dato histórico de importancia
le llega a Almansa en el año 1778 cuando Carlos III le otorga el
título de ciudad.

Algunos datos de interés

Ayuntamiento: Pasaje Coronel Arteaga 1. Tel. 33 91 00.

Casa de Cultura: Tel. 34 44 44.
Cruz Roja: Cira Madrid-Alicante, s/n. Tel. 34 11 90.
Centro de Salud: Calle San Juan s/n. Tel. 34 04 61.
Estación de ferrocarril: Paseo de la Estación s/n. Tel. 34
16 72.
Taxis: Mendizábal 2. Tel. 34 10 80.
Guardia Civil: Corredera 136. Tel. 34 00 96.

Dormir en Almansa

Hostal Los Rosales: Ctra. Circunvalación s/n. Tel. 34

07 50. Decorado de manera sencilla, tiene un total de 33 habita-
ciones correctas y muy limpias aunque sin grandes lujos. Apar-
camiento. Un amplio restaurante del que os damos más detalles
en el capítulo siguiente.

Algo mejor

Hotel Confortel Almansa: Ave Madrid s/n. Tel. 34 47 00.

Un establecimiento que se inauguró hace muy poco y que luce un
decorado castellano en tonos pastel que invita al descanso.
Medio centenar de habitaciones y todos los servicios: piscina,
sauna, aparcamiento y salón para convenciones. Su restauran-
te, "La Cazuela" sirve buenas especialidades de la tierra y un
menú bastante asequible. Servicio de alquiler de bicis. Buena
relación precio-calidad.

El buen yantar...

Barato/Medio

Restaurante Los Gabrieles: Ave Madrid 7. Tel. 34 1625.

Un antiguo y sencillo local sin nada que resaltar y con una barra
para tomar el aperitivo. A vuestra disposición un menú de 800 pts.
 Bar Valencia: Ctra. Madrid Valencia s/n. Te!. 31 16 52.
Muy popular, son famosos sus gazpachos.
Restaurante Mariscal: Pablo Neruda 8. Tet. 34 37 97.
Ornamentación pretendidamente manchega la de este restau-
rante cuya calidad y precios no se diferencian mucho del anterior.
Lo mejor, sus frituras de pescado y la caldereta de cordero.
La Ramona: situado en la calle Del Campo, es un local de
mucha tradición ya que cuenta en su haber con varios lustros de
existencia. Se come fenomenal.
Los Rosales: Ctra. de Circunvalación s/n. Tel. 34 07 50.
Citado ya en su calidad de hostal, es también un característico
restaurante de carretera que sirve lo más selecto de la gastrono-
mía manchega. Podéis -si vais pillados de tiempo- picar algo en
la barra. Precios módicos tirando a carillos.

Caro

El Bodegón: Corredera 114. Te!. 34 03 00. Dos años

tiene ya este local que -regentado por Antonio- eslá ganando
puntos a marchas forzadas en la consideración de los al-
manseños por su espléndido marco y la calidad de sus platos.
Decoración rústica tipo bodegón con una espectacular prensa
de vino en el comedor. Su especialidad, además de los consa-
bidos gazpachos-, son los arroces así como los asados de
cochinillo y lechazo. Postres caseros y surtida bodega. Excelente
trato.
Mesón de Pincelín: Las Norias, 10. Tel. 34 00 07 y 34
54 27. Cierra los domingos por la noche y los lunes. Fundado
hace la friolera de medio siglo por Pascual y Josefa, ha sabido
ganarse el aprecio de un gran número de comensales (entre los
que no faltan los trotamundos) que no dudan en desplazarse
desde Albacete o Alicante para disfrutar de una excelente cocina,
sencilla pero de calidad. Nada más entrar os veréis sorprendidos
por su gran barra de madera y por su bonito mural de cerámica
situado justo enfrente de la misma. Salón decorado con cuadros,
vigas vistas y detalles manchegos. La elevada calidad de su
cocina, ha hecho a este restaurante acreedor de diferentes
premios gastronómicos, el último de los cuales le ha sido conce-
dido en febrero de este mismo año por el Consejo de Industria de
Castilla-La Mancha. Mariscos y pescados super frescos traídos
diariamente desde la cercana Santa Pola. Sabrosos platos de la
cocina regional entre los que cabe mencionar los gazpachos
manchegos -su plato más representativo- y la ensalada de perdiz
templada. Excelentes carnes rojas. Como acompañamiento,
nada mejor que su riquísimo pan de Calatrava. También delicio-
sos postres como son la leche frita flambeada con helado de
turrón y las no menos sabrosas natillas preparadas al estilo de la
señora Josefa. Esmerado servicio y un trato insuperable a cargo
de los hermanos Pedro y Diego, hijos de los fundadores y que
ahoran regentan dignamente el local. Aunque los precios son un
poco elevados, merece la pena la visita.

Unos dulces

La Heladería-pastelería Alfredo ofrece una buena selec-

ción de todo aquello que gusta tanto como engorda.

Ruta turística

El castillo: para visitarlo es preciso llamar previamente al

teléfono de la Policía Municipal, 31 04 65. Como ya apuntamos
en la introducción, es sin lugar a dudas el monumento más repre-
sentativo no solamente de la ciudad sino de la provincia de
Albacete junto a las torres de Alcaraz. Su silueta constituía todo
un símbolo para los madrileños que hace años veraneaban en
Alicante -y aledaños- ya que su solo atisbamiento les indicaba la
proximidad al mar. La fortaleza, levantada en el XIV por don Juan
Manuel (el autor del Conde Lucanor) sobre otra árabe más anti-
gua presenta un perfecto estado de conservación. Lo más sobre-
saliente es la torre del Homenaje de estructura cuadrada. Tanto
esta torre como el resto del recinto se halla almenado. Desde
arriba se domina toda la ciudad.
Iglesia de la Asunción: la construcción religiosa más
representativa de Almansa. Iniciada en el siglo XVI, no se vio ter-
minada hasta la pasada centuria ya que hubo de soportar
numerosos avatares. Fachada renacentista (en sillería) con un
relieve de la Asunción sobre la puerta. Interior neoclásico con es-
pléndida nave central y capillas laterales en fábrica de mampos-
tería. La cabecera está sostenida por columnas corintias. La
torre barroca y la capilla del Sagrario son añadidos del XVIII
presentando ambos elementos un marcado rococó. Por cierto
que la torre es la única con la que cuenta la iglesia de las dos que
estaban previstas. El templo se ha restaurado en la década de los
ochenta.
 Palacio de los Condes de Cirat o Casa Grande: en la
plaza de Santa María. Presenta una fachada almohadillada con
un gran escudo sostenido por dos "tiernos infantes". Patio interior
de dos cuerpos y columnas jónicas.
Ayuntamiento: fachada muy sobria de estilo neoclásico.
Aquí se guarda el popular Cristo de las Batallas que, según dicen,
fue hallado durante la refriega librada en la ciudad. La torre
del Reloj se encuentra exenta y ofrece un gran escudo de la
ciudad.
Convento agustino: edificio del XVIII con una portada
donde destacan las dos columnas salomónicas y una alegoría de
la Eucaristía.
Convento de San Francisco: un edificio claramente
barroco edificado entre los siglos XVII y XVIII. Os llamará la
atención la sobriedad y elegancia de esta construcción pese al
estilo en que se construyó.
Calle de la Morería: muy pintoresca con la capilla del
Rosario al final de la misma.
Santuario de Nuestra Señora de Belén: estáis ante un
templo de traza claramente barroca erigido en honor de la
patrona de Almansa, a escasos kilómetros de la ciudad. El
retablo principal data del XVIII, siendo ya de este siglo el camarín
que alberga la imagen de la Virgen.
Si contáis con un poco de tiempo, merece la pena un
recorrido por el pueblo. En él descubriréis -además de los ya
citados- otros de no menor relevancia. En primer lugar el teatro
(localizado entre las calles Federico García Lorca y Cervantes)
edificado según planos de Rogelio Blanco Navalón y del que
apenas se conserva documentación. Para terminar, dirigios a los
agradables jardines de los Reyes Católicos, pulmón de oxíge-
no para los almanseños.

De copas

La calle Corredera es la de más marcha de la localidad.

En ella encontraréis todo tipo de bares de copas y lugares donde
pasar un rato agradable. Entre los numerosos locales están
Casablanca (Corredera 43) que, además de ofrecer buena
música hasta las 2 h de la mañana, es un lugar estupendo para
el aperitivo. La Calle (Corredera), uno de los más populares
bares de copas de Almansa. Otros en la misma calle: La
Ramona, La Calle, A 'darás, etc. Fuera de los anteriores, hay en
la ciudad otros establecimientos de moda como son: Johnny
Maracas (Nueva 18), uno de los mejores ambientes con música
de salsa hasta las 5 h. Por último citaremos otro de los más
poulares, Escape (Santa Teresa 11).

Algunas compras

Zapatos y vinos

En primer lugar y cuando de compras se trata, en Al-

mansa hay que citar en primer lugar los zapatos. Obviamente
son numerosas las zapaterías que existen por todo el lugar,
sí bien casi mejor que os dirijáis a alguna de las fábricas e
intentéis comprar allí ya que los precios son, lógicamente, más
baratos.
Además de calzado, podéis haceros con alguna botellita
de su buen vino, para regalo - o mejor aún- para uso y consumo
propio. Una dirección: Bodegas Piqueras en la calle Juan Ramón
Jiménez 1 (tel. 34 14 82). Estas afamadas bodegas se pueden
visitar de 8 h a 13 h y de 16 h a 19 h. Los vinos de esta bodega
son "Castillo de Almansa" (en sus variedades crianza, reserva,
blanco y rosado) y "Marius" (en sus variedades crianza blanco y
reserva tinto). En cuanto a los premios obtenidos por estos
caldos destacar la medalla de oro que otorga la Junta de Comu-
nidades de Castilla-La Mancha y que lo ha conseguido el "Castillo
de Almansa" en los años 90 y 91.
En la calle Rambla de La Mancha hay un centro comercial
en el que se puede adquirir prácticamente de todo.

Toneles y cencerros

Almansa ha tenido desde tiempo inmemorial la exclusiva

en lo referente a la elaboración de toneles en madera de roble,
actividad esta a la que estaban dedicados multitud de artesanos.
Prácticamente esa tradición se ha perdido. Pero donde Almansa
da realmente el "do de pecho" es en lo referente al cencerro -con
perdón- que ha constituido desde siempre el principal souvenir
local. Los talleres dedicados a la fabricación de cencerros se
contaban por decenas y aún no hace diez años que quedaba el
nada despreciable número de quince. Sin embargo, en el actual
momento únicamente uno o dos artesanos siguen dedicados a
su fabricación. El producto, es decir los cencerros, ha experimen-
tado también una desvirtualización de sus fines primigenios.
Según parece el cencerro puede tener su origen en la Edad
Media cuando las reses estaban obligadas a recorrer los largos
caminos propiedad del Honrado Concejo de la Mesta. Actual-
mente, sin embargo, se hacen para venderlos como adornos, la
mayoría de los cuales se exportan -curiosamente- a países como
Canadá o Suiza. También los cencerros forman parte del atuen-
do de fiestas de muchos lugares castellanos: Almonacid del
Marquesado (Cuenca), diversas poblaciones de Guadalajara,
etc.
La importancia del cencerro se manifiesta profusamente
en la ingente cantidad de coplíllas y adivinanzas de carácter
popular, entre las que se encuentra la siguiente:
Todas las vecinas
fueron al entierro
y la tía María
tocaba el cencerro.

Los festejos de Almansa

Además de los Carnavales que son de los más vistosos

de la provincia, en Almansa las fiestas patronales tienen lugar
del 1 al 6 de mayo en honor de la Virgen de la Belén. Durante
estos días, se desarrollan los desfiles de moros y cristianos,
varias ofrendas florales y la también original "batalla de las
flores". Las fiestas se cierran con una solemne procesión en
honor de la Virgen a lo largo de la población. Aproximadamente
dos semanas después de terminados los festejos, la Virgen es
trasladada en romería hacia su santuario (ver "Ruta turística") en
el que pasa todo el verano. Finalizadas las fiestas de verano -del
24 de agosto al 4 de septiembre-, la Virgen nuevamente en
romería retorna a su lugar de origen. Ambas romerías gozan de
merecida fama ya que proporcionan la ocasión de pasar un día
al aire libre en medio de una animación impresionante. De gran
interés resulta también la fiesta de moros y cristianos que se
desarrolla el primer domingo de septiembre.

El vítor de la Virgen de Belén

Al grito de "Viva la Virgen de Belén y el Niñico también",

alguien contesta, "Agua, Virgen de Belén". Este es el famoso
vítor que desde 1707, fecha de la decisiva batalla de Almansa, se
viene desarrollando para dar comienzo a los festejos en honor de
la Patrona. Este ritual no carece de encanto. El "vitorero". un
cargo que pasa de padres a hijos, va vestido para la ocasión en
traje militar, capa bordada y alto "gorro". El origen de este vítor y
su vitorero cuenta en su haber con numerosas leyendas, si bien
su origen exacto se desconoce. No faltan en las fiestas, como ya
hemos apuntado, los desfiles de moros y cristianos por influen-
cias de la vecina Comunidad Valenciana.

OTRAS LOCALIDADES DEL ALTIPLANO

ALPERA

Muy próximo a Almansa tenéis Alpera, lugar que perte-

neció al señorío de Chinchilla hasta convertirse en villa inde-
pendiente durante la época de Felipe II. Fenomenal fábrica la
de su barroca iglesia parroquial de Santa Marina. Además de
la arquitectura, el templo es importante porque guarda en su
interior un relicario con un lignum crucis que llegó a la localidad
en el siglo XVII. Termina el patrimonio cultural religioso de Alpera
con la ermita de San Roque, también barroca y con una bonita
cúpula en el crucero. En las inmediaciones de Alpera se hallan
varias cuevas (con nombres tan pedestres como El Queso y La
Vieja) que albergan restos de pinturas rupestres. Fiestas mayo-
res el 2 de mayo con la tradicional bendición de las tierras de
labor.

Una tradición con muchos aires...

Muy conocidos tanto dentro como fuera de los límites de

Albacete son los fuelles que desde hace muchos años se vienen
fabricando en Alpera de manera artesanal. El fuelle era un instru-
mento básico en las chimeneas de Castilla-La Mancha cuando
estas se utilizaban para algo más que para calentar o adornar.
Efectivamente, no hace tanto, gracias al fuelle se avivaba el
fuego que a lo largo de todo el día proporcionaba el tan caracte-
rístico sabor de las comidas; de ahí que siempre estuviera
colgado junto a la chimenea. Con la llegada del gas, el fuelle cayó
en desuso sirviendo únicamente como instrumento ornamental.
Todavía queda algún artesano en Alpera que se resiste -y hace
muy bien- a abandonar tan entrañable tradición.

CAUDETE

Se nos aparece Caudete como un encantador pueble-

cito situado al sureste - por la C-424- y cuyo origen se remon-
ta a los iberos. Esta localidad es archifamosa por la represen-
tación -del 6 al 10 de septiembre- de los episodios caudetanos,
un auto medieval que gira en torno a lo que significó la domi-
nación árabe y que está dentro de las fiestas de moros y
cristianos en favor de la Virgen de Gracia. Es esta una fiesta
declarada de Interés Turístico Regional que se ve favorecida en
toda su parafernalia por su proximidad a la Comunidad Valencia-
na a la que (con el nombre entonces de Reino de Valencia y
Murcia) históricamente perteneció hasta la "batalla de Almansa"
cuando pasó a depender de Villena, aunque por escaso período
de tiempo ya que consigue verse libre un par de décadas más
tarde.
Arquitectónicamente tiene igualmente importancia su
parroquia de Santa Catalina de presencia barroca aunque se
sabe que se inició en el XVI. Guarda en el interior un super valioso
retablo renacentista. Por otra parte el santuario de la Virgen de
Gracia es donde se encuentra la imagen tan venerada por los
"caudetanos" y cuyo valor arquitectónico es también considera-
ble con un interior barroco. Construcciones civiles modernas
como la plaza de toros, la iglesia de San Francisco, etc.,
completan la visita a Caudete.
Tradicionalmente en la población han sido de una gran
calidad sus trabajos de guarnicionería. De toda la vida se han
fabricado en Caudete trabucos y arcabuces, pero los pacifistas
pueden estar tranquilos ya que estas armas únicamente se
fabrican como elementos decorativos y también como acompa-
ñamiento para el atuendo que se utiliza durante las fiestas de
moros y cristianos. No vamos a entrar en detalle por no aburrir al
personal, pero diremos que la utilización de uno u otro instrumen-
to se corresponde con todo un ritual. Una dirección para la adqui-
sición de estos juguetitos: Trabucos "El Rojo", en la calle Corona
de Aragón.
Puede apeteceros pasar la noche en Caudete. Si esto es
así, no faltarán los alojamientos. El más económico es la Pensión
El Lengüetero (ave. de Valencia 116, tel. 82 55 80). Un pelín
mejor, el Hostal Los Ángeles (Echegaray s/n, tel. 82 72 12).
Los alrededores de Caudete se adentran ya en Valencia
donde os encontraréis con el pueblo de VILLENA. Merece la
pena el desplazamiento para observar su bien conservado
castillo de origen musulmán.

CAMPO DE HELLIN

Las ciudades enmarcadas en la parte más suroriental -

Hellín, Tobarra, etc.- conforman esta subcomarca que se deno-
mina Campo de Hellín y que se halla atravesada por los ríos
Segura y Mundo. Es esta una región eminentemente agrícola
cuyos cultivos coinciden, en gran manera, con los de SJ vecina
Murcia. La escasa industria está centrada en el sector alimenta-
rio de Hellín cuyos caramelos se "exportan" a todos los rincones
de la Península.

TOBARRA

Camino ya de las huertas murcianas por la N-301 nos

encontramos con esta bonita población que supera los 7.000
habitantes. Tobarra es famoso sobre todo por el esplendor
alcanzado por su Semana Santa, declarada de Interés Turístico.
Como ocurre con su vecina Hellín, goza de una antigua tradición
todo lo relacionado con la fabricación de tambores de artesanía.
A unos 20 kilómetros escasos está la necrópolis de la Hoya de
Santa Ana de origen ibero. Los objetos encontrados están
actualmente en el museo de Albacete. No tan antiguos como los
anteriores son los vestigios conservados de la fortaleza árabe.

Alojamiento y comida

Hostal El Coto: Ctra. Madrid-Murcia, km 294. Tel. 32

54 01.

La visita a Tobarra

Lo más significativo de la visita a esta villa es la iglesia

parroquial de Santa María de la Asunción iniciada en el XVI.
Este siglo ha conocido el desplome de la torre que al caer sobre
el propio templo hubo de sufrir transformaciones. Lo más notable
de la fábrica de este templo de nave única es sin duda el ábside.
El interior guarda una espectacular talla de "La Dolorosa" ni más
ni menos que del propio Salzillo. (imaginero murciano por exce-
lencia). Dicha imagen la hallaréis en una de las capillas laterales.
No acaban con esta las construcciones religiosas "tobarrinas",
está también la ermita del Cristo de la Antigua y el santuario
de la Encarnación que se alza sobre la cima de un cerro. La
edificación comenzó allá por el siglo XV si bien ha contemplado
varios y profundos "retoques". Tres naves, dos de ellas cubiertas
mediante espléndidas bóvedas de crucería y la tercera que
presenta un bello artesonado. Desde la ermita se tiene una pa-
norámica muy maja de la ciudad. Terminando con las iglesias
está asimismo la de San Antón y la de la Purísima. Dad un
paseo por Tobarra, tendréis la oportunidad de observar especial-
mente a lo largo de la Calle Mayor varias casas nobiliarias que
presentan interesantes fachadas de los siglos XVI y XVII.

La Semana Santa y otras fiestas menores

Junto a la de Hellín y a la de la propia capital la Semana

Santa de Tobarra es la más sobresaliente de todo Albacete. Al
igual que ocurre con su vecina, es la tamborada lo que más llama
la atención de los visitantes que acuden cada año en un numere
mayor. La tamborada consiste en hacer sonar durante más de 24
h los tambores que los artesanos locales han fabricado a lo largo
de ese año para la ocasión. Importantes novilladas en la localidad
el 16 de agosto.

La copa más de moda

Discoteca Nuevo Mundo: Cira. Madrid-Cartagena.,

km 296. Un enorme y lujoso complejo que tiene de todo menos
el entrañable encanto de las discotecas de pueblo.

Compras

En esta ciudad, lo más "ad hoc" es comprarse un tambor

en alguna de sus múltiples manifestaciones. Los tambores, como
sucede en Hellín, presentan una amplia gama que va desde los
muy sencillitos a algunos que presentan auténticas filigranas.
Antonio Jiménez vende todo tipo de instrumentos musicales en
el número 35 de la calle Reina Sofía.

HELLIN

Solamente 10 kilómetros separan la localidad anterior de

la famosa Hellín, ciudad que se localiza en la carretera de
Tobarra y muy próxima ya a la comunidad de Murcia con la que
comparte muchas cosas incluso algunos giros idiomáticos; fijaos
en la insistente utilización de los diminutivos terminados en -ico. Es
Hellín una de las más conocidas e importantes ciudades de
Albacete además de presentar un fenomenal entorno entre las
sierras de Hellín y El Romeral. La mayor parte de sus 20.000
"transeúntes" están, de una u otra forma, dedicados a su inci-
piente industria textil y alimentaria.
Se sabe que toda la zona, denominada "Campo de Hellín"
estuvo habitada en la época romana por los hallazgos encontra-
dos entre los que están diversos mosaicos y también sarcófagos.
Es, de cualquier manera, con los árabes cuando esta ciudad
adquiere sus verdaderas "señas de identidad". Resultó como
otras tantas urbes de Albacete "rescatada" a los musulmanes en
el siglo XIII para pasara manos del infante don Juan Manuel. Con
los Reyes Católicos se incorpora Hellín a la Corona.
El trazado de su parte vieja evoca el estilo de la Edad
Media, con sus calles concéntricas alrededor del castillo.
De Hellín es, por cierto, don Hilario López Millán, cronista
de sociedad, "tonadillero" y buen amigo que nos deleita con sus
comentarios radiofónicos todas las mañanas.

Datos de interés

Oficina de Turismo: Rabal 1. Tel. 30 00 06.

Estación de autobuses: Ave. de la Constitución s/n.
Tel. 30 03 67.
Parada de taxis: en la Plaza de España. Tel. 30 06 42.

Para dormir...

Pocas pelas

Pensión Avenida: Poeta Mariano Tomás 46. Tel. 30

03 29.
 Hostal Moderno: López de Oro 18. Tel. 30 02 50.
Hostal Hellín: Ctra. de Murcia 31. Tel. 30 01 42. Entre lo
más sencillo y económico de Hellín. Adaptado para minusválidos.
Restaurante y aparcamiento. Fenomenal.

Caro

Hotel Reina Victoria: Federico Coullault Valera 3. Tel. 30

02 50. Únicamente cuenta con 25 habitaciones, eso sí. en un
estado inmejorable. Tres estrellas. Bastante caro.

... y comer

Restaurante Emilio: Ctra. de Jaén, km 23. Tel. 30 15 80.

De los más célebres de Albacete. Ofrece un marco elegante en
el que se degustan unas de las mejores especialidades regiona-
les de la provincia. Para comprobarlo, y siempre que vuestro
bolsillo no se resienta demasiado, probad sus gazpachos
manchegos o el delicioso arroz con conejo. También excelentes
carnes. Caro.

Visitando Hellín

Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción: fue levanta-

da en el XVI y está a caballo entre el gótico y el renacimiento. Su
interior es por demás sencillo ya que carece de crucero estando
sus tres naves separadas únicamente por unos austeros pilares.
En el interior una estatua de "Cristo Yacente" obra de Benlliure.
La torre se remata con un añadido barroco.
Ayuntamiento: con sus cúpulas vidriadas de color azul
es un edificio racionalista de 1932 construido por el arquitecto
Andrés Ceballos.
Ermita Nuestra Señora del Rosario: consagrada a la
Patrona, la encontraréis en el cerro del castillo. El siglo pasado el
arquitecto de la tierra Justo Millán amplió y reformó el templo
levantado en el XVIII. El camarín está adornado con pinturas
barrocas.
Convento de franciscanos: comenzado en el XVI no se
concluyó hasta el XVIII. Lo más destacable de este edificio será,
pues, la simbiosis de estilos que "conviven" en una perfecta
armonía. El convento ha sido también objeto de múltiples refor-
mas. Así observaréis un depurado gótico en las bóvedas, un
claustro renacentista y un camarín del barroco tardío. Bonito
suelo de mosaico valenciano con temas populares.
Convento de las clarisas: antiguo convento del si-
glo XVII que en la actualidad aloja un Centro Cultural.

Recuerdos

Lo más popular son los tambores, fabricados hoy como

se hacían hace siglos, de manera absolutamente artesanal. Se
utilizan para las celebraciones más relevantes de Hellín y alrede-
dores como Semana Santa, fiestas de moros y cristianos. No
vayáis a creer que solamente un tipo de tambor, la variedad y la
calidad de los mismos os dejaría alucinados. Así la clasificación
más importante sería entre tambores corrientes y de ujo, este
último requiere una cantidad de horas de trabajo increíble por lo
que se fabrica bastante menos. Prácticamente en Hellín cada
persona es un tamborilero, es decir, que la mayoría son fabrica-
dos por las personas que después se encargan de hacerlos
sonar. Es esta, pues, una artesanía que en lugar de desaparecer
tiende a desarrollarse.
También gozan de gran fama y tradición en esta lugar los
caramelos, llamados aquí "caramelicos". Varias fábricas en la
ciudad. Una buena dirección: Caramelos La Elisa, en la carrete-
ra.

Principales fiestas

Sin duda la más importante dentro y fuera de "sus

fronteras" es la Semana Santa declarada de Interés Turístico
Nacional en 1985. De esta lo más reseñable es la famosa
"tamborada" que da comienzo el Miércoles Santo a las 15 h -per-
manece durante la procesión del Silencio- y no termina hasta que
se inicia la procesión del Viernes Santo. Terminan los tambores
de tocar cuando sus músicos pronuncian la frase "Me voy al
mojete". Efectivamente, ya en la madrugada del Viernes Santo
es tradición irse a tomar el clásico "mojete". El 3 de mayo
celebran también el día de la Cruz. No le falta tampoco a Hellín
su Feria a comienzos de agosto.

En dirección a Elche de la Sierra...

Está Isso, una aldea a 5 kilómetros únicamente de Hellín.

A resaltar su parroquia de Santiago que pasaría desapercibida si
no fuera -o fuese- por su original y magnifico retablo realizado
con una falsa perspectiva que "salió de la brocha" de Pablo
Sistori. italiano por más señas. Isso es también frecuentada por
su puente romano sobre el río Mundo.
Isso ha estado desde siempre especializada en todo lo
relacionado con las labores de esparto. De allí salen los trabajos
en miniatura (figuritas de belenes, representaciones humanas e
incluso pendientes) que se venden por toda la provincia.

En las proximidades

Justo a 9 kilómetros se localiza Minateda. Estáis ante el

emplazamiento arqueológico más reseñabie de todo Albacete.
De todo el conjunto destaca El Tolmo, un poblado ibero-romano
fortificado que resistió hasta la llegada de los árabes. Los objetos
encontrados -muchos de ellos considerados de un valor inesti-
mable- están reunidos en el museo de Albacete.

SIERRA DE ALCARAZ

Ocupa la parte suroeste de la provincia caracterizándose

principalmente por ser una zona agreste donde la naturaleza ha
sido pródiga a la hora de proporcionar intrincados parajes desde
los cuales surgen en forma de cascada numerosos y espectacu-
lares puntos de agua.

Un personaje popular, "El Pernales"

Precisamente por ser sierra y por ser escarpada, la de

Alcaraz fue refugio de uno de los más célebres bandoleros de
cuantos en España han sido. Nos referimos a Francisco Ríos
González, más conocido como "El Pernales". Este personaje
nació en Estepa (Sevilla) en 1879 y murió en la sierra de Alcaraz
en 1907 (concretamente en Villaverde de Guadalimar, una
aldeíta muy próxima a Riopar). Como ocurre con casi todos los
de "esta profesión", El Pernales fue tan denostado por unos como
querido por otros. Este elemento se "especializó" -junto con el
resto de miembros de su banda- en asaltar cortijos y en robar a
todo bicho viviente, pero no es menos cierto que una buena parte
de lo que robaba iba a parar a gente necesitada.
En agosto de 1907, y tras ser denunciados, él y varios
hombres de su banda resultaron muertos a tiros por parte de
la Guardia Civil cuando -según se dice- estaba ya a punto de
dar el gran golpe. Enterrados en el cementerio de Alcaraz,
no tardó mucho en convertirse en una leyenda siendo -ademas-
hoy en día su tumba una de las más visitadas de tan siniestro
lugar. La fama del bandolero no se ciñe solo a la provincia;
en muchos otros pueblos manchegos cuando se quiere decir
que alguien es "amigo de lo ajeno" se le denomina de plano
Pernales.

ALCARAZ

A 80 kilómetros de Albacete en el corazón de la sierra de

su nombre, es uno de los lugares más visitados por la belleza de
sus parajes y el tipismo de los pueblos de su entorno. Tras jugar
un importante papel en la reconquista cristiana, el pueblo de
Alcaraz perdió parte de su influencia al conquistarse Granada.
Sin embargo, en el siglo XVI conocería un nuevo período de es-
plendor del que dan fe las numerosas obras realizadas. Durante
la guerra de la Independencia, la ciudad sirvió de refugio a los
liberales.

Datos de utilidad

Ayuntamiento: Pl. Mayor s/n. Tel. 38 00 02.

Guardia Civil: Extramuros s/n. Tel. 38 00 12.
Centro de Salud: Granada s/n. Tel. 31 81 78.

Para pasar la noche

Hostal El Cazador: Ctra. Jaén, km 80. Tels. 38 01 06 y

38 07 54.
Alfonso VIII: Padre Pareja 1. Tel: 38 01 52. Muy céntrico
y reformado no hace mucho. Tiene 15 habitaciones decoradas en
plan moderno. Bar. Buen ambiente y precios ajustados. Restau-
rante.
Hostal El Zarzalejo: Ctra. Jaén, km 76. Tel. 35 82 81.
Hostal Flores: situado en la N-322, km 79. Tel. 38 02 69.
 Podéis igualmente tomar un bocado o comer en la céntri-
ca y célebre Cueva de El Pernales. Deliciosas tapas.

Conocer Alcaraz

Lo más popular es la Plaza Mayor, de principios del XVI

y un trazado rectangular. Está delimitada por la Lonja del
Corregidor edificada por Juan de Chiberría en el XVI. Con cinco
arcos, fue reconstruida en el XVIII, Adosada a la lonja, tenéis la
Torre de El Tardón, de planta hexagonal y diseñada por Andrés
Vandelvira. Muy similar a la anterior es la Torre de la Trinidad
-adosada a la iglesia homónima- lo que ha hecho que se
denomine a ambas Torres Gemelas" constituyendo la panorá-
mica más conocida no solo de Alcaraz sino de todo Albacete. En
cuanto a la iglesia de la Trinidad (junto a la Plaza Mayor), decir
que presenta un claro aspecto gótico con elementos posteriores
renacentistas. Esplendido interior con imágenes también góticas
de un gran valor. También del XVI tenemos el Arco de la
Zapatería, la Casa de la Carnicería, el Ayuntamiento y la
portada del Ahorí, en la Calle Mayor. En esta última calle se
aprecian varias casas blasonadas, la de Galianos entre ellas, y la
iglesia de San Miguel Arcángel -siglo XVII-, En el convento de
la Magdalena se conservan magníficas obras. Ya os hemos
apuntado más arriba que también el cementerio recibe numero-
sos visitantes. Continuando por el mismo camino llegaréis a las
ruinas del castillo.
Capítulo aparte merece el Santuario de Nuestra Señora
de Cortes enclavado a las afueras de la ciudad, en lo alto del
cerro de Cortes. Construcción del siglo XIII aunque tan restaura-
da que se nos presenta ya totalmente del XVII. Entre los añadidos
barrocos se halla el camarín y el retablo mayor. La venerada
imagen de la Virgen de Corteses del siglo XIII. La leyenda cuenta
que se apareció en el tronco de una encina.

Principales fiestas

San Antón: 17 de enero. Bastante celebrada con proce-

sión al santo y hogueras como en Alcalá del Júcar. Se reparte
vinillo y los garbanzos torraos.
Carnaval: más que los desfiles carnavalescos, en Alca-
raz es célebre el miércoles de paja (miércoles de ceniza) en el
que se mantea un pelele.
 Romería de la Virgen de Cortes: de las mejores de
Albacete además de ser igualmente de ¡as más antiguas de
Castilla-La Mancha. Tiene lugar el 26 de agosto. La Virgen es
trasladada en romería -corriendo- desde su ermita al pueblo
donde se lleva a cabo ya una procesión como mandan los
cánones. La imagen retorna a su lugar de origen el 8 de septiem-
bre.

Artesanía

Lo más tradicional son las alfombras de lana cuyos

dibujos y colorido han alcanzado en Alcaraz una maestría incom-
parable. Junto a las de Chinchilla y Lietor, las alfombras de
Alcaraz se empiezan a fabricar en la Edad Media según antiguas
técnicas árabes. La tremenda fama que alcanzaron las alfom-
bras hizo que se instituyera el 11 de septiembre una fiesta en su
honor. Curiosamente la tradición fue recogida por la cercana
población de Lezuza y actualmente solo allí se siguen fabrican-
do alfombras ya que los otros telares importantes de la provincia
se hallan en El Bonillo y Munera pero no se dedican a la
elaboración de alfombras.

Algunas compras gastronómicas

Probad en algún restaurante los sabrosos postres de

Alcaraz, entre los que sobresalen el arroz dulce y los nuégados.
La repostería local es deliciosa y en cualquier pastelería o tahona
encontraréis lo más típico que son los mantecados tontos.

En las proximidades

Vianos: aldea de Alcaraz durante la mayor parte de su

historia, hoy es un pueblo independiente con un aspecto típica-
mente serrano y una bella iglesia parroquial del siglo XVI consa-
grada a San Sebastián. Hermosa representación -el 6 de enero-
de un auto de Reyes Magos.
Salobre: un precioso pueblo situado en un valle precisa-
mente entre los ríos Salobre y Ojuelo.
Bogarra: con Felipe //logra esta villa su independencia de
la de Alcaraz. Atravesada por el río Bogarra ofrece unas espec-
taculares vistas desde el cerro del Padrastro que sobrepasa los
1.000 m de altitud. Arquitectónicamente debe al siglo XVIII su
iglesia de la Asunción.

RIOPAR

De los parajes más extraordinarios de Albacete a 90

kilómetros de la capital. Dos son las cosas que han hecho famoso
a Riopar: su fábrica de bronces (ver el cap. de Artesanía) y -en
los alrededores- el nacimiento del río Mundo del que también
hablaremos más tarde.
Históricamente. Riopar fue conquistada por Alfonso VIII a
comienzos del XIII pero pasó a depender de Alcaraz no logrando
su total independencia hasta el XIX, si bien ya en 1772 había
comenzado su importancia con la creación de las fábricas de
cobre por parte del austríaco Graubner (ver el cap. "Artesanía")
cuya fama perdura aún hoy.
Llegan a Riopar autobuses diarios desde Albacete y
Hellín.

Algunos hoteles

Hostal Abdón: Laminador 4. Tel. 43 50 52. No está en el

centro sino a kilómetro y medio de Riopar. De los alojamientos
más económicos de la ciudad. Tiene 4 habitaciones dobles con
baño y una de matrimonio sin baño. Asimismo una más sencilla.
Sencillo por demás, sí tiene cafetería y comedor en el que sus
fogones están especializados en cocina casera. Probad, si os
peta, alguno de sus buenos asados y las truchas a la plancha.
Pensión Grimaldos: Juan Jorge Scaubner. Tel. 43
51 19. En el centro de Riopar. Un establecimiento modesto por
demás pero que ofrece un buen ambiente y unos guisos caseros
que no cambiaríais por cualquier manjar ofrecido en bandeja de
oro. Apetitosos precios.
Hostal Sierra de la Mancha: Buenavista 13. Tel. 43
51 05. En el centro de la población, un hotelito muy majete con
piscina y similares prestaciones a los anteriores.

Y un cámping

La Veguilla: situado en La Veguilla, a menos de medio km

de la carretera de Ciudad Real a Murcia. Tel. 43 50 01.
Un recorrido por sus monumentos

Llegad hasta las ruinas de la antigua fortaleza árabe en

lo alto de un cerro. Únicamente resta algún que otro torreón
suelto. La otra importante construcción es la de la iglesia del
Espíritu Santo cuyo origen data del XV. Como corresponde a su
época, es un tipo de edificación muy sencillo tanto al interior como
al exterior.

El nacimiento del río Mundo

A unos 5 kilómetros de Riopar tiene lugar esta maravilla

de la naturaleza llamada los Chorros del río Mundo que es, ni
más ni menos, el producto del desbordamiento de aguas
subteráneas que caen en estruendosa cascada de varios cien-
tos de metros desde la cueva de los Chorros. Tremendo espec-
táculo.

Fiestas locales

Día de la Cruz: 3 de mayo. Como en tantos sitios de

Castilla-La Mancha, se cantan mayos.
Fiestas del Cristo: a mitad de septiembre.

Artesanía

En el siglo XVIII, el austríaco Juan Jorge Graubner inició

la construcción de las Fábricas de San Jorge previa autorización
mediante cédula del entonces regente Carlos III. Las fábricas
perfectamente organizadas se especializaron en la elaboración
de objetos de orfebrería religiosa. En la actualidad no se
fabrican solamente objetos religiosos sino que se ha creado toda
una industria en torno al mundo del bronce artístico: figuras
humanas, animales, relojes, todo tipo de lámparas, etc. También
fabricaban los cañones de los fuelles, objetos estos últimos tan
característicos también de la artesanía albacetense (ver el cap.
"Alpera"). Una magnífica dirección: Jorge Juan Graubner 9.

AYNA

Ya es un topicazo denominar a este lugar "la Suiza

manchega"; sin embargo no lo es decir que indudablemente
resulta uno de los conjuntos más espectaculares de toda Castilla-
La Mancha por su perfecta conjugación de naturaleza y arquitec-
tura. Encajonada en una garganta super estrecha formada por el
rio Mundo lo que proporciona un alucinante paisaje que se puede
apreciar incluso antes de entrar al pueblo desde el mirador del
Diablo.
Ayna -como la mayoría de localidades de la región-
dependió administrativamente de Alcaraz hasta que el monarca
del Escorial (o sea, Felipe II) le otorgó privilegios.
La más interesante construcción es la ermita de la
Virgen de los Remedios (siglo XV) y su originalidad radica en el
hecho de hallarse en pleno casco urbano e interiormente en su
magnífico artesonado mudéjar. De mucho peor fábrica es la
iglesia parroquial, totalmente transformada.

Para el descanso y la comida

Hostal Felipe II: Ctra. Albacete-Elche. Tel. 29 50 83.

Escasa oferta hostelera la que presenta Ayna que, sin embargo,
salva perfectamente el capítulo con este magnífico estableci-
miento. Estupendas habitaciones con terrazas. Trato familiar.

Jarana en Ayna

El 8 de septiembre celebra Ayna sus tradicionales encie-

rros en honor de la Virgen de lo Alto.

Muy cerca

Cueva del Niño: muy cerca de Ayna, data del período

paleolítico presentando pinturas rupestres de gran interés.

Dulces

Lo más representativo son los suspiros, un dulce exqui-

sito. Asimismo, podéis encontrar todos los otros duices de la
provincia.

PEÑAS DE SAN PEDRO

Aproximadamente a una treintena de kilómetros de Alba-

cete en dirección suroeste, está al pie de una enorme peña que
es la que ha dado nombre a la población.
La historia de Peñas es muy antigua si bien su andadura
cristiana comienza de la mano de Alfonso VIII siendo repoblada
un siglo más tarde pasando a depender del concejo de Alcaraz.
El núcleo urbano estuvo al comienzo en el cerro y en torno a la
muralla, pero paulatinamente fue trasladándose hasta ocupar el
lugar que tiene actualmente. Los vestigios de esa 'antigua
ciudad" están reunidos en el museo parroquial ya que los que hoy
admiramos son todos barrocos pues se llevaron a cabo entre los
siglos XVII y XVIII. Aparte de sus monumentos, la localidad ha
conseguido una gran fama gracias a su espectacular procesión
de la que más tarde daremos cuenta.

Un recorrido por Peñas

Plaza Mayor: dominada enteramente por el edificio del

Ayuntamiento del XVII. De estilo barroco, sobresale su gran
torre del reloj cuadrada -adornada con escudos- así como sus
espléndidas arcadas sostenidas por pilares en el piso inferior y su
balconada corrida del superior.
Iglesia de Nuestra Señora de la Esperanza: otra cons-
trucción ejecutada en el XVIII lo que se manifiesta en su estilo
barroco tardío con bastantes elementos pertenecientes ya a
estilos posteriores en el tiempo. Nos presenta una planta de cruz
latina. Guarda en su camarín la venerada imagen de la Virgen de
¡a Esperanza en mármol salida del taller de Roque López uno de
los mejores discípulos de Salzillo. Además de esta talla principal
hay otras repartidas por el templo y todas pertenecientes a la
misma escuela murciana. Os llamará la atención su sobria
fachada adornada solamente con una imagen- esta vez en
piedra- de la Virgen. Retablo mayor de traza rococó con icono-
grafía mariana.

Alrededores: Sahúco...

A 15 km de Peñas de San Pedro se halla esta pequeña

aldea de Sahúco famosa por su espléndido Santuario del Cristo
Crucificado y punto de partida de la procesión que en el siguien-
te capítulo os describimos. Ciñéndonos al santuario en sí es
de estilo neoclásico habiéndose erigido a caballo entre los si-
glos XVIII y XIX. En el interior resulta de obligada visita el camarín
rococó a cuya recargada ornamentación se dirigen la mayoría de
las miradas de los visitantes.

... y sus fiestas del Cristo

De las fiestas más relevantes de todo Albacete. Cada

lunes de Pentecostés alrededor de un centenar de jóvenes
vestidos para la ocasión (con pantalón y camisa blancas adorna-
dos con fajas rojas) portan literalmente "a la carrera" un ataúd con
la imagen de Cristo. No es ninguna broma ya que el trayecto que
recorre la procesión es de aproximadamente 15 km que precisa-
mente se corresponde con la distancia que separa el Santuario
del Cristo del pueblo. Como si de una maratón se tratara, cuando
los mozalbetes llegan al pueblo, son recibidos "en olor de
multitud" por toda la concurrencia que no duda en aplaudir y
vitorear a los esforzados jóvenes. Inmediatamente después se
desarrolla otra procesión en la que se produce el encuentro entre
las imágenes de la Virgen y su Hijo. Por fin, el Cristo, después de
haber permanecido varios meses en el pueblo, regresa a su
santuario el 28 de agosto. Aunque hay otras procesiones de este
estilo (por ejemplo en Mota del Cuervo -Cuenca-) esta es la más
representativa constituyendo, además, una de las celebraciones
de más tradición y originalidad de Castilla-La Mancha.

SIERRA DEL SEGURA

Una fenomenal zona de bosques entre los que se hallan

de manera enmarañada los pueblecitos más pintorescos de toda
la provincia, muchos de ellos de claras reminiscencias árabes
dado que fue este territorio la frontera de los reinos cristiano y
musulmán.

ELCHE DE LA SIERRA

La de mayores dimensiones y más importante localidad

de la sierra del Segura en la C-3211 a 95 kilómetros de Albacete.
Muy bien comunicada igualmente con Hellín por la C-3212. Con
un entorno totalmente serrano tiene ya unas dimensiones consi-
derables (aproximadamente 4.000 habitantes) siendo además el
principal centro comercial y económico de la región.
Hasta el siglo XVI fue aldea dependiente de Alcaraz, pero
en 1565 se independiza y es ya, a partir del XVII con el nombre
de Elchecico, cuando empieza su auge comercial que coincide
con la edificación de los principales edificios. Tal pujanza se vio
incluso fomentada con monarcas como Fernando VIl.
Recorriendo la ciudad no tardaréis mucho en dar con la
parroquia de Santa Quiteña, de enormes proporciones y erigi-
da en el XVIII en un perfecto estilo neoclásico lo que añade ori-
ginalidad al conjunto ya que no son excesivos los edificios de este
estilo en Albacete. Atribuida al arquitecto Francisco Pérez Rodríguez.
En el exterior llaman la atención poderosamente sus dos esbel-
tas torres. La otra construcción es el Ayuntamiento que se
edificó en el XIX y que domina la Plaza Mayor.

Alojamiento

Hostal El Moreno: Hellín s/n. Tel. 41 02 62. Muy céntrico

y fenomenal de pelas.

Compras

Todo aquel que sale de Elche lo hace en posesión de un

buen tarro de miel, ya que es -además de super famosa- muy
buena. Excelente y surtida bollería.

Fiestas locales

El Corpus: de enorme tradición son las procesiones

sobre alfombras de serrín. En efecto, la multitud que se concen-
tra cada año en Elche de la Sierra alucina con la paciencia de los
autóctonos para elaborar con todo lujo de detalles esas coloridas
y hermosas alfombras que a simple vista parecen de flores, pero
que realmente se hacen a base de virutas y serrín. Se extienden
sobre cada una de las plazas y calles por donde habrá de pasar
la Custodia procesional.
Procesión de las Ánimas: del 1 al 2 de noviembre. Es
otro de los festejos tradicionales de la provincia y que en Elche de
la Sierra cobra una especial relevancia. Rodeada de misterio y
leyendas, esta procesión recorre las calles de Elche portando
antorchas culminando en el monte "de las Ánimas" donde se halla
una Cruz.
 De todas las localidades cercanas llega gente para pre-
senciar igualmente en la ciudad sus encierros de vaquillas (sep-
tiembre).

Cerca de Elche de la Sierra

Socovos: a 20 km de Elche de la Sierra, se trata de un

lugar que se cree fue fundado por los árabes aunque hallazgos
prerromanos hacen pensar en un origen bastante más remoto.
Precisamente musulmana es la edificación más característica de
la localidad, nos referimos a su castillo, importante punto estra-
tégico para la defensa hasta el reinado de los Reyes Católicos y
del que todavía es bastante lo que se puede ver. Un par de
iglesias conforman el conjunto de arquitectura religiosa "socovi-
na". La más "vieja" es la parroquia de la Asunción que se
construyó en el XVI y es de una traza muy sencilla presentando
una nave única. Valioso púlpito plateresco. Hay en Socovos otra
iglesia pero sin demasiado interés.
Letur: no os arrepentiréis de la visita a este bonito pueblo
de calles en cuesta y lleno de recovecos cuyo aspecto típicamen-
te serrano le convierte en uno de los más agradables de la zona.
Ciertamente si estáis cansados ya de trotamundear, en este
lugar podréis descansar y relajaros. La Junta de Comunidades
de Castilla-La Mancha se ha decidido a poner en marcha en Letur
una experiencia piloto que se refiere a la puesta en marcha de un
tipo de alojamiento que seguro será de vuestro agrado; nos
referimos a las casas de labranza. Informaos en el Ayuntamien-
to.
En su historia tuvieron relevancia especial los ára-
bes hasta que en el XIII, la ciudad es reconquistada para la
Cristiandad pasando a manos de la Orden de Santiago. Como
ya os hemos apuntado solo por el paisaje y la vista de conjun-
to merece la pena la visita a Letur aunque tampoco faltan en este
pueblo otro atractivos, entre ellos los arquitectónicos. Su Plaza
Mayor aloja la gótica iglesia de Santa María levantada en los
primeros años del siglo XVI. La portada es renacentista y
muestra asimismo una vistosa torre. Del interior citar los restos
de lo que fue el retablo atribuido al maestro de Albacete. Exacta-
mente son seis tablas las que -realizadas en el XVI- se pueden
todavía admirar. A la misma época pertenece la ermita de la
Concepción.
 Bonita panorámica serrana la que observaréis desde el
mirador de Molativa.
Probad lo más típico, las tortas de nueces de la Panadería
El Chulo situada en la plaza. Son deliciosas.

LIETOR

En el mismo cauce del río Mundo. Lietor es para muchos

uno de los más atractivos pueblecitos en muchos kilómetros a la
redonda. Se supone a la villa un origen musulmán, pero las
únicas noticias ciertas es que ha pertenecido hasta el siglo
pasado a la Orden de Santiago. En el casco urbano está la pa-
rroquia de Santiago Apóstol que -por lo que parece- sustituyó
a otra más antigua que los estudiosos no se atreven a fechar con
exactitud, si bien se da como probable la fecha de fines del XV.
De este original edificio solo resta la capilla del Espino -extraor-
dinario retablo barroco y restos de pinturas de lo que fue el altar
primitivo- y la torre. La nueva se sabe que se levantó avanzado
ya el siglo XVIII y en ella lo más reseñable es indudablemente el
retablo de la capilla mayor, llevado a cabo a fines del XVIII por un
artista italiano. El edificio acoge el museo parroquial en donde no
se os debe pasar la custodia fechada en el XVI y un Cristo en
marfil del XVII, junto a otras igualmente valiosas piezas de
orfebrería. Y para terminar decir también que en esta iglesia se
desarrolla un ciclo de conciertos para órgano cuya antigüedad se
remonta varios siglos. Las fechas pueden variar, aunque suele
ser a caballo entre los meses de mayo y junio. Notable manifes-
tación del arte gótico en la otra importante construcción religiosa,
la ermita de Belén, muy sencilla pero recubierta toda ella por
pinturas, lo que llama poderosamente la atención de cuantos
visitan el templo. Cuenta Lietor también con su convento, en esta
ocasión de Carmelitas y fundado por nuestro rey "hechizado",
Carlos II. Reparad en el claustro. Pasamos ahora a decir dos
palabras sobre los monumentos de carácter civil. En el centro
mismo veréis el Pilar o pilón en el que -antaño- "repostaban" los
animales y que en la actualidad sirve como lugar de reunión para
los lugareños. De grandes dimensiones y recubierto de mosaicos
multicolores con escenas de Don Quijote. Si callejeáis durante un
rato tendréis ocasión de reparar en algunas casas solariegas ya
que son numerosas las que reúne la localidad; la mayoría de los
siglos XVI, XVII y XVIII.
 Tuvieron hasta hace un par de siglos cantidad de fama -
compitiendo incluso con las de Alcaraz- las alfombras de lana
que se fabricaban aquí. Por lo que concierne a sus archiconocidas
sillas de madera morena todavía se siguen fabricando.

NERPIO

Un pueblecito muy pequeño pero rodeado de montañas

en las estribaciones de Murcia, Granada y Jaén, lo que hizo que
tuviese en el pasado un importante valor estratégico. Reconquis-
tada a los árabes en el siglo XIII pasó a pertenecer a la Orden de
Santiago hasta el siglo XIX. Su fama se la debe, sin embargo, a
los vestigios dejados por otros pueblos muy anteriores puesto
que está acreditado el paso de pueblos prehistóricos por su suelo
a través de los numerosos hallazgos en forma de pinturas rupes-
tres que se han agrupado en dos conjuntos: Las Bojadillas y
Solana de las Covachas. De la época árabe es el consabido
castillo de Taibona que no se encuentra en la población sino a
unos pocos kilómetros. Conserva esta fortaleza la torre del
Homenaje y en el interior el patio de Armas. La visita puede
completarse finalmente con la barroca iglesia parroquial consa-
grada a la Concepción y edificada allá por el siglo XVII.
Pese a la belleza de Nerpio, la localidad carece práctica-
mente de infraestructura hotelera. Esta se centra en algunos
bares y una, más que sencilla, espartana fonda a la entrada del
pueblo con unas cuantas habitaciones sin baño. Por último,
apuntar que como en la zona abundan las nueces se fabrica un
rico licor que, si tenéis oportunidad, debéis probar.

Fiestas de Nerpio

La más espectacular es la de los "animeros". El 24 de

agosto día de San Bartolomé sale esta curiosa y macabra
procesión cuyos participantes portan las tan siniestras antorchas
que iluminan el trayecto y que hasta no hace mucho no era apta
para supersticiosos.

YESTE

Típico pueblo serrano -junto a la sierra del Ardal- tendido

junto al pantano de la Fuensanta al que se accede perfectamente
desde Elche de la Sierra. Su nada original historia nos habla de
su esplendoroso pasado, su reconquista por parte de los cristia-
nos (en época de Fernando III) y -para terminar- su pertenencia
a la Orden de Santiago, Como veis, lo mismo que el resto de
ciudades del contorno. Pero Yeste es también portadora de una
leyenda que habla de su fundación por parte de cristianos huidos
de Jerusalén.

Direcciones de interés

Centro de Salud: San Bartolomé 6. Tel. 43 11 14.

Para dormir...

Hotel Yeste: Ctra. de Hellín. Tel. 43 1184. En el centro del

pueblo aunque la calle en la que está se denomine "carretera". Ha
cambiado el nombre ya que antes se llamaba Bienvenido. Es un
establecimiento con bastantes años pero que no hace mucho ha
sido "remozado". Tiene un total de 30 habitaciones (28 dobles y
2 sencillas), la mayoría con baño, calefacción, tele y teléfono (si
bien pocas son las que cuentan con este último servicio).
Cafetería y un agradable restaurante donde preparan muy buenos
gazpachos manchegos y unas magníficas truchas. Dispone de
un pequeño terreno donde se puede aparcar.
Pensión Baños de Tus: Tel. 43 68 17. Alejado de la
población (a 13 km). Como su nombre indica, es un hotel-
balneario con baños termales y habitaciones muy bien equipa-
das. Piscina al aire libre. Restaurante. Un pelín más caro que el
anterior.

Un cámping

Rio Segura: situado en la carretera que conduce de

Yeste a Segura de la Sierra, La Donar. Con capacidad para
medio centenar de almas, es de segunda categoría y ofrece
todas las prestaciones propias de este tipo de alojamiento.
Restaurante. Abierto desde junio a septiembre. Tel. 43 10 01.

Ruta turística

Dos son las construcciones que caracterizan a Yeste, una

militar el castillo- y la otra religiosa -la iglesia de la Asun-
ción-. Curiosamente además, la iglesia está enclavada a los píes
del castillo, es decir, está todo a mano. Hablando en primer lugar
del castillo, decir que -según se cree- hubo una fortaleza árabe
anterior a la que presenciamos ahora que data del siglo XV.
Exteriormente se encuentra bastante "al completo", destacando
la torre del Homenaje. Por su parte el interior presenta un patio
de armas de doble galería bastante interesante. Volviendo al
exterior reparad en los escudos de una de las puertas; uno de
ellos hace referencia a la Orden de Santiago "propietaria" del
castillo.
La iglesia data de 1503 siendo su arquitecto Ortuño del
Villar, que la edificó sobre los restos de lo que había sido otra
anterior. Ofrece un aspecto gótico en buena parte de su estruc-
tura si bien hay un añadido renacentista posterior. Interesantes
retablos renacentistas y barrocos entre los que cabe citar el
mayor cuyas figuras son las originales del siglo XVI. Hay otro
manierista y -frente a este- el ejecutado por Pedro Orrente que
representa la "Adoración de los Pastores". Pero la anterior no es
la única construcción religiosa existente en la ciudad; está
también el convento de San Francisco del XVII, con un magní-
fico claustro y la sencilla ermita de Santiago del siglo XVI. La
arquitectura civil se halla bien representada mediante el Palacio
del Vicario, del siglo XVI. Se halla en la calle de la Cava y de ella
destaca el patio con columnas y la entrada. En cuanto al
Ayuntamiento es de clara traza renacentista.
No terminéis la visita a Yeste sin recorrer de arriba a abajo
una de sus más bonitas calles, la de los Guerreros (llamada así
por la cantidad de miembros de la Orden de Santiago que allí
habitaban) ya que aloja las casas más pintorescas y representa-
tivas.

Festejos

Romería a la ermita de San Bartolomé: el 23 de agosto.

La romería se celebra en medio de un gran silencio y todo el
trayecto se desarrolla bajo la impresionante luz producida por
casi medio centenar de antorchas. Alucinante.
 CUENCA

La "bella durmiente" como la denominó Baraja, está en

pleno corazón de la Península, a 165 kilómetros de Madrid. Se
llega siguiendo la N-lll, con desvío a Tarancón. Situada en la
comarca de La Serranía, su número de habitantes no llega a los
50.000. El origen de Cuenca, ciudad enclavada en una colina ro-
cosa entre los ríos Júcar y Huécar, se remonta a la época
medieval. Parece ser que fue Conca, castillo musulmán, su em-
plazamiento original. Este se situaba en lo más alto de la ciudad
actual y desempeñaba, debido a su clara posición estratégica, un
papel defensivo. En época omeya, Cuenca desarrollaría una
gran actividad agrícola y una industria textil que hicieron de ella
uno de los centros más importantes del Califato.
Posteriormente, esta ciudad fortaleza se fue desarrollan-
do hasta llegar a la parte más baja de la población, donde
actualmente han hecho su aparición nuevas urbanizaciones y
barrios periféricos, que ampiian el casco urbano. En la época de
la Reconquista fue zona fronteriza y en 1117 le fue concedido el
título de Ciudad por Alfonso X e incorporada a la Corona de
Castilla.
La pujanza económica -basada en la industria textil- que
la ciudad disfrutó durante la Edad Media a se vio truncada en el
siglo XVII. A lo largo de las dos últimas centurias ha sido
saqueada repetidamente; durante la guerra de la Independencia
fue incendiada y tomada por los franceses y en julio de 1874
sufrió el asedio de las tropas carlistas. Todos estos avatares
hicieron que la ciudad cayera en un letargo del que no mejora
hasta hace muy poco cuando en la década de los ochenta la
Comunidad castellano-manchega inicia un tímido resurgir no
solo económico sino cultural.
Cuenca se ha convertido en una ciudad que concentra la
mayor parte de los servicios administrativos, jurídicos y comer-
ciales de una amplia área a su alrededor. Además es sede de la
Universidad de Castilla-La Mancha. Actualmente, sus edificios
históricos del casco antiguo se hallan en un proceso de rehabili-
tación. Cuenca también tiene el único museo de arte abstracto
del país.
Llegar a Cuenca

Por carretera se accede desde Madrid a Cuenca a través

de la N-lll hasta Tarancón y una vez en esta ciudad hay que
seguir la N-400 que lleva directamente hasta Cuenca. Desde
Guadalajara se accede por la N-320 y desde Toledo siguiendo
también la N-400.
Salen diariamente autocares desde Madrid con la com-
pañía Auto-Res (Pl. del Conde Casal s/n. Tel. 551 72 00) a par-
tir de las 6 h 45 y hasta las 22 h con una frecuencia de apro-
ximadamente dos horas. Los fines de semana aumenta el
servicio.

Tren

Desde Madrid: existe comunicación directa. Seis trenes

diarios. El tel. de la Central de Información de RENFE, 563 02 02.
Desde Valencia: tres trenes al día. Tel. Central de
Información en Valencia: 352 02 02.
Desde Barcelona, Sevilla, Bilbao y La Coruña: no hay
trenes directos, hay que transbordar en Madrid.

Direcciones de interés en Cuenca

Prefijo telefónico: 969, varía en algunas poblaciones.

Oficina de Turismo: San Pedro 6 (en el Ayuntamiento).
Tel. 23 21 19. En la parte nueva hay otra oficina cuya dirección
es Dalmacio García Izcara 8.
Servicio de información: Pl. de San Nicolás s/n (en la
Casa Zavala). Tel. 23 27 97. Informan puntualmente sobre las
diferentes actividades cultuales y deportivas que tienen lugar en
la ciudad.
Oficina de Turismo juvenil (TIVE): Diego Jiménez 8.
Tel. 21 47 26.
Residencia Universitaria: San Ignacio de Loyola 13.
Tel. 22 24 51.
Correos: Parque San Julián 18. Tel. 22 10 00.
Estación de autobuses: Fermín Caballero 20. Tel. 22
70 87.
Estación de ferrocarril: General Moscardó 10. Tel. 22
07 20. En el centro de Cuenca.
Cruz Roja: Pl. de la Constitución 7. Tel. 22 22 00.
 Hospital Provincial "Virgen de la Luz": Donantes de
Sangre s/n. Tel. 22 42 11.
Farmacias: Ave. Reyes Católicos 56. Fray Luis de
León 40, Alfonso VIII 73. Varias en Carretería y muchas otras re-
partidas por toda la ciudad.
Policía: Hermanos Valdés 4.
Aparcamientos: existen dos situados en la parte nueva
de Cuenca. Uno de ellos se halla en la Plaza de España
encontrándose el segundo en las proximidades del Parque de los
Moralejos.
Taxis: la parada se halla en la Plaza de la Hispanidad.
Tel. 21 36 66. Radio Taxi. tel. 23 18 73.
Biblioteca: Hervás y Panduro 2. Tel. 22 23 11.

Guía de alojamientos

EN LA CIUDAD ANTIGUA

Medio

Posada San José: Julián Romero 4. Tel. 21 13 00. De los

de más solera de la ciudad. Instalado en una casona del si-
glo XVII, su aspecto es bastante sobrio pero con una panorámi-
ca alucinante de la Hoz del Huécar. Habitaciones en plan rústico.
Su fama se debe, en parte, a la tertulia de intelectuales que se
reúne allí cada semana. Una bonita :aberna con excelentes
raciones. Fenomenales desayunos para los huéspedes de la
posada.

Caro

Hotel Figón de Pedro: Cervantes 17. Tel. 22 45 11. U n o

de los más encantadores. Acaba de ser remodelado. Aproxima-
damente 30 habitaciones.
Hotel Leonor de Aquitania: San Pedro 58/60. Tel. 23
10 00. Un tres estrellas instalado en una antigua casa en pleno
casco histórico. La entrada al comedor está a tope de cornamen-
tas colgadas. Magnificas vistas de la Hoz del Huécar. 49 habita-
ciones, algunas de ellas abuhardilladas, preciosas y provistas de
todas las comodidades. Su restaurante es uno de los de más
tradición de la ciudad, el Horno de las Campanas. Actualmente
está cerrado.
 Parador de San Pablo: Paseo de la Hoz de Huécar.
Tel. 23 23 20. Emplazado desde 1993 en el antiguo convento de
San Pablo, a las afueras de Cuenca. Este impresionante edificio
de estilo gótico tardío, erigido en el siglo XVI en ¡a estructura
rocosa de la Hoz del Huécar, proporciona un marco inmejorable
para un establecimiento de esta categoría. Cuenta con tres
plantas y 62 habitaciones, algunas con vistas al claustro, y, otras,
las más solicitadas, con excelentes panorámicas de la ciudad y
la hoz, donde, a su vez, se aprecian las Casas Colgadas, uno de
los monumentos emblemáticos de la ciudad. El claustro, una de
las estancias más agradables y en torno al cual gira el edificio,
está acristalado y posee un bonito artesonado de madera. El
comedor ofrece cocina regional e internacional en un marco muy
acogedor.

EN LA CIUDAD NUEVA

Barato (pensiones)

Pensión Marín: Ramón y Cajal 53. Tel. 22 19 78.

Pensión La Mota: Pl. de la Constitución 7. Tel. 22 55 67.
Pensión Cuenca: República Argentina 8. Tel. 21 25 74.
Pensión El Pilar: Ramón y Cajal 35. Tel. 21 16 84.
Hostal Mora: San Francisco 1. Tel. 21 41 38.
Hotel Alaska: Hurtado de Mendoza 3. Tel. 21 23 23.

Medio

Hostal Cortés: Ramón y Cajal 49. Tel. 22 04 00. Tiene 44

habitaciones totalmente reformadas con cuarto baño, TV y
calefacción. Suelos de parquet y muebles modernos. Descuen-
tos fuera de temporada. Restaurante en estilo castellano que
ofrece varios menús.
Hotel Arévalo: Ramón y Cajal 29. Tel. 22 38 12. Bastante
sencillo pero céntrico y con todo lo necesario.
Hotel Residencia Francabel: Ave. Castilla-La Mancha 7.
Tel. 22 62 22. Un total de 30 habitaciones reúne este hotelito
tranquilo que tiene solamente diez años de vida. Las enmoque-
tadas habitaciones están dotadas de TV, baño y calefacción. No
hay restaurante pero sí una coqueta cafetería para servir los des-
ayunos. De los más majetes y tranquilos.
Caro

Rey Alfonso VIII: Parque San Julián 3. Tel. 21 43 25.

Construido en la década de los sesenta, recrea un ambiente
castellano y cuenta con todas las comodidades. Impresionantes
vistas a un parque situado enfrente. Varios salones con bonitas
vistas de la ciudad antigua. La especialidad de su restaurante -La
Terraza- son los asados. Como se halla en la ultima planta, dis-
frutaréis de una óptima panorámica de la ciudad.
Hotel Torremangana: Ave. San Ignacio de Loyola 9.
Tel. 22 33 51. Muy céntrico. Funcional, sus 120 habitaciones
están perfectamente decoradas, la mayoría dan al Parque de ios
Moralejos. Entre sus múltiples servicios: televisión con parabóli-
ca, minibar en las habitaciones, aparcamiento, jardines, bar.
salón para convenciones y un largo etcétera. Acoge el restaurante
La Cocina especializado en una esmerada cocina regional y uno
de los mas prestigiosos de Cuenca. Sus cuatro estreilas se hacen
notar en la factura.

A LAS AFUERAS

Barato

Hotel Huécar: Ctra, de Palomera 3. Tel. 21 42 01. De

lo más sencillo y económico. Una estrella y servicios muy so-
meros.

Más caro

Cuevas del Fraile: Ctra. Buenache, km 7. Tel. 21 15 71.

En pleno valle del río Huécar y a 5 minutos de la capital. Instalado
en lo que fue un convento ha sufrido, no obstante, cantidad de
restauraciones. Decoración castellana, cuenta con una agrada-
ble piscina para el verano y unos jardines encantadores. 63 ha-
bitaciones con todas las comodidades. Aloja el Restaurante La
Hoz con sabrosos platos regionales.
Hotel Fuerte-Escusa: Ctra. de Fuerte-Escusa, km 6.
Tel. 31 04 39.

Algunos cámpings

Cámping "Pinar de Jabaga": Ctra. Cuenca-Madrid,

km 76. Tel. 23 26 80. Abierto desde el 1 de junio al 30 de
septiembre. Un excelente cámping de segunda categoría con
capacidad para 45 parcelas. Está situado, como su nombre
indica, en un frondoso pinar en el que encontraréis lugares donde
comer, entre ellos el Mesón Regino y el Restaurante-Barbacoa
"El Rento".
Cámping La Moraleja: Ctra. de Tragacete, km 14.
Tel. 966 28 14 61. De primera categoría, permanece abierto
desde abril a septiembre.

Unas tapas para abrir boca

A los conquenses les encanta el comercio, el bebercio y

el tapeo. En la Plaza Mayor hay numerosos locales para tomar un
vinillo, unas cañas y algo de picar antes de comer o, simplemen-
te, comer a base de tapas. También la calle San Francisco
reúne multitud de lugares para picar algo antes de la comida. En
esta última zona, son típicos La Ponderosa (San Francisco 20)
un lugar muy conocido en el que la caldereta, el jamón de jabugo,
lomo, zarajos y las mollejas son sus principales especialidades.
Otro de los de siempre es El Churrasco, Fidel, etc.
Los mesones situados en la Plaza Mayor y aledaños son
otro de los puntos de encuentro entre conquenses y turistas para
tomarse el aperitivo.

Llega la comida

En el apartado que en la introducción de esta guía

dedicamos a la materia gastronómica, hablamos largo y tendido
de los usos y costumbres tanto de la Comunidad en general
como de Cuenca y su provincia en particular. Ahora os citaremos
simplemente los platos más importantes que os vais a encontrar
cuando entréis en un restaurante. Las principales especialidades
conquenses son: los zarajos, los cangrejos (bien en salsa o
asados), el ajoarriero, el cordero asado o en caldereta,
chuletas al sarmiento, las truchas con jamón, el morteruelo
-quizás el más famoso- y muchos otros. Los hay también muy tra-
dicionales que no siempre se encuentran en las cartas y no por
ello son menos sabrosos. Nos referimos a las migas ruteras y las
consabidas y rurales gachas. El rey de los postres es, por
descontado, el alajú y entre las bebidas el resolí cuya etimología
viene de "ros-salí" -rosa del sol- y se trata de un licor que se
obtiene a base de cocer aguardiente, anís en grano, higos secos,
naranja y granos de café.

Barato/Medio

Restaurante Plaza mayor: Pl. Mayor 56. Un local tipo

mesón agradable y con cocina típica.
Restaurante El Mesón: Colón 56. Tel. (969) 21 41 61.
Excelente establecimiento con decoración tipo mesón caste-
llano que, debido a su calidad y a sus asequibles precios,
siempre está hasta la bandera. La clientela es, en su mayoría,
local; lo cual es toda una garantía. Ofrece todo tipo de comida
casera y platos típicos de Cuenca. Vinos manchegos y de Rloja.
No se puede reservar, de forma que os recomendamos ir tem-
pranito.
Juanjo: Dr. Gaiíndez 3. Tel. 21 22 53.
Casa Eladio: Mateo Miguel Ayllón 10. Tel. 22 81 44.
Mesón Los Carros: Pl. de los Carros. Tel. 23 14 62.
Mesón Sancho: Hermanos Becerril 14. Tel. 22 84 03.
Decorado, como su nombre Indica, en plan mesón, tiene una muy
buena relación calidad-precio.
Restaurante San Nicolás: San Pedro 15. Tel. 21 22 05.
El mejor de esta categoría. En pleno casco antiguo y en un
edificio cargado de historia, tiene un esmerado servicio que hace
que sepan aún mejor sus ya de por sí sabrosos platos manche-
gos. Un pelín caro.
Las Campanas: San Pedro 58. Excelentes potajes y
asados. No resulta caro.

Los mejores

Mesón Los Claveles: De las Torres 32. Tel. 21 38 24.

Este restaurante familiar es bien conocido entre los autóctonos
ya que sus fogones tienen "a sus espaldas" una tradición de casi
medio siglo. Destaca en su decoración de estilo castellano
antiguo, los carteles taurinos en el techo del local y la colección
de armas.
Casa Mario: Colón 59. Tel. 21 1173. No cierra ningún día.
Ofrece una cocina regional pero con un cierto toque de moderni-
dad. Sus caldos son de lo mejorcito de la ciudad. Uno de los
restaurantes más acogedores de Cuenca con una decoración
típicamente castellana donde se puede degustar la cocina propia
de la zona, aparte de pescados y mariscos. Todos los postres son
de elaboración propia. Los precios, de indigestión.
La Cocina: San Ignacio de Loyola s/n. Tel. 22 33 51.
Cocina regional, nacional e internacional -no se priva de nada-.
Este restaurante de agradable ambiente y decoración sencilla
pertenece al lujoso hotel Torremangana y cuenta con terraza,
comedor privado, aire acondicionado y buen acceso para minus-
válidos. Precios elevadillos.
Rincón de Paco: Hurtado de Mendoza 3. Tel. 21 34 18.
Aparte de los platos típicos conquenses, las especialidades son
los pimientos de piquillo rellenos, lubina a la plancha con salsa
tártara y chuletón de buey. Un local con excelente reputación,
situado en el centro de la ciudad. Dando paso al comedor existe
una amplia barra bien surtida de aperitivos. Su decoración es de
estilo castellano y tiene aire acondicionado.
Figón de Pedro: Cervantes 13. Tei 2245 11. De los m á s
genuinos de la urbe. Si os decidís por comer aquí, aparte de estar
preparados para la factura, podéis esperar una esmerada cocina
regional, ya que cuenta en su haber con diversos premios
otorgados por su contribución a la gastronomía de la región.
Celebra a finales de otoño unas jornadas gastronómicas.
Mesón Casas Colgadas: Canónigos, s/n. Tel. 22 35 09.
Junto al Museo de Arte Abstracto. Del mismo dueño que el
establecimiento anterior, está instalado en una de las casas
colgadas, símbolo por excelencia de la ciudad. Cocina tradicional
castellano-manchega en un inmejorable marco. Por su situación,
ofrece unas vistas alucinantes. Resumiendo, todo perfecto menos
los precios, aunque bien es verdad que un día es un día...

La visita a Cuenca

La catedral: su construcción comenzó en el siglo XII y es

de estilo gótico anglonormando. Está compuesta por tres naves
con ábside y cruceros góticos en la parte de los pies y cinco en
la cabecera. La doble girola se empezó a construir en el siglo XV
y y en el XVI se edificaron la capilla de los Apóstoles y la de los
Albornoz, y el arco de Jamete, que da paso al claustro, también
de esta época. En el siglo XVIII, Ventura Rodríguez realiza la
decoración del Altar Mayor, que posee unas espléndidas rejas
del siglo XV, obra de Hernando de Arenas. Entre las obras de arte
que alberga la catedral están las puertas de entrada a las salas
capitulares, obra de Berruguete y dos esculturas de Pedro de
Mena. Podéis visitar el Tesoro que se sitúa en la Sacristía con
cantidad de obras importantes como una "Dolorosa" de Pedro de
Mena y un "Ecce-Homo" de García Salmerón, etc.
Palacio episcopal: adosado a la catedral por la parte sur.
Data del principio del siglo XVI, pero su fachada fue construida en
el siglo XVIII y es de estilo neoclásico. Se conserva en él un
magnifico claustro.
Casas colgadas: situadas sobre la hoz del Huécar, se
cree que fueron construidas en el siglo XIV y son un bello
ejemplar de arquitectura gótica conquense. Sus balconadas de
madera han sido renovadas en este siglo. Albergan en su interior
el Museo de Arte Abstracto y un mesón.
Ermita de las Angustias: situada en un bello entorno al
lado del río Júcar, la iglesia original fue construida a finales del
siglo XIV, pero la actual data del siglo XVII.
Iglesia de San Miguel: actualmente convertida en audi-
torio, es de estilo gótico temprano, excepto su fachada, que es de
estilo renacentista y cuenta, además, con un artesonado mudé-
jar.
Ayuntamiento: construido en el siglo XVIII, en esti-
lo barroco. Fue restaurado en el siglo XIX y en el actual. Tiene
una triple arcada de medio punto, por la que se accede a la pla-
za.
Torre de Mangana: resto del antiguo alcázar árabe, del
que todavía se conservan algunos vestigios.
Iglesia de la Virgen de la Luz: fue terminada en el si-
glo XVIII y su interior está decorado en estilo rococó. Destaca su
portada plateresca.
Puente de San Pablo: comunica el convento de san
Pablo con el casco urbano, salvando así la hoz del río Huécar.
Sustituye al primitivo puente de sillería del siglo XVI.
Iglesia de San Pablo: situada junto al convento, las obras
de esta iglesia, con planta de cruz latina, comenzaron en 1523.

Los museos conquenses

Museo de Arte Abstracto: en las Casas Colgadas.

Tel. 21 29 83. Horario: de martes a viernes de 11 h a 14 h y de
16 h a 18 h. Los sábados cierra a las 20 h; los domingos única-
mente hasta las 14 h 30. Descuentos a estudiantes. Es este
quizás el más famoso museo local. Cuenta con una interesante
colección de obras de artistas ya consagrados como Zóbel -pro-
motor de! museo-. Tapies Chillida. Sempere. Oteiza, Serrano
etc. y otros mas jóvenes. Tendréis también la oportunidad de
visitar en su interior una biblioteca de libros de arte abierta a los
empollones del tema. Acoge exposiciones temporales.
Museo de Cuenca: Obispo Valero 12. Tel. 21 30 69.
Horanc: de martes a viernes de 10 h a 14 y de 16 h a 18 h; los
domingos solo hasta las 14 h instalado en un antiguo edificio del
siglo XIII. inicia su andadura como museo en 1963 Exhibe a lo
iargo y ancho de sus tres plantas los hallazgos encontrados en
diversas excavaciones de la provincia desde el paleolítico. Mere-
ce la pena destacar la sección de arqueología romana (planta II).
Puede resultaros igualmente de ínteres el fondo que guarda el
museo dedicado a etnología (Costumbres y Artes Populares)
igualmente acoge una sección dedicada a Bellas Artes. Tiene
asimismo una biblioteca especiaiizada en los temas que trata el
museo y dos talleres, uno dedicado a cerámica y el otro a
grabados.
Museo Diocesano: tel. 21 20 11 Abre hasta las 18 h en
días laborables, hasta las 20 h los sábados y hasta las 14 h los
domingos. Muestra la mejor selección de arte religioso de la
ciudad Esta situado en las últimas tres plantas del palacio
episcopal. Alberga valiosas muestras de la diócesis de Cuenca y
la catedral como un díptico bizantino del siglo XIV, el báculo de
san Juan, ¡as cruces de Becerril y otras extraordinarias piezas de
orfebrería, etc. Presenta igualmente una considerable colección
de tapices y alfombras.
Museo Internacional de Electrografía: Ronda de Julián
Romero. Tel. 22 82 1!. Entrada gratuita. Para visitarlo hay que
pedir hora por telefono. Recoge más de un centenar de obras
realizadas por autores de todos los rincones del mundo. Interesa
únicamente a los aficionados.

Compras

"¿Dices que nada se crea?

Alfarero, a tus cacharros.
Haz tu copa y no te importe
si no puedes hacer barro".
A Machado.

La cerámica es la más auténtica y justificada demostra-

ción de la artesanía conquense, destacando la de Priego y la de
la propia capital, de clara influencia íbera. Mención especial me-
recen también los cántaros de Mota del Cuervo, donde se
aprecia incuestionablemente la huella árabe.
Los instrumentos de cuerda, especialmente las guita-
rras, tienen su cuna en el pueblo de Casasimarro. De Cuenca
partía, tiempo ha, la ruta de la lana en dirección a Aragón y
Cataluña. Es ese el origen de la gran calidad y fama que
presentan las prendas y objetos de lana. Con lana se elaboran,
básicamente, alfombras y tapices.
La artesanía del mimbre se ha desarrollado sensiblemen-
te en los últimos años, especialmente en la capital, Villalba de la
Sierra y Priego y Vlllaconejos del Trabaque.
Por último, y en cuanto a productos elaborados en la
tierra, se encuentran el alajú, dulce típico y el resoli, licor
conquense por excelencia, que, antiguamente se tomaba solo en
Semana Santa, pero que actualmente se encuentra en cualquier
época del año.
La zona más representativa de Cuenca para comprar
todo tipo de productos típicos, especialmente alfarería popular y
cerámica, se halla en los aledaños de la Plaza Mayor.

Cerámica

Adrián Navarro: Pilares, 7, Plaza Mayor. Tel. 21 28 28.

Artesanía Ramón del Castillo: Pl. Mayor 11. Tel. 21 12
63. Alfarería popular y cerámica propia.
En la parte moderna de la ciudad, merece destacar estas
dos direcciones:
CERCONCA (Cerámica Conquense, S.A.): Tienda: Fer-
mín Caballero, 20. Fábrica: Casilla de San José. Apdo. de
Correos 267.
Durante la celebración de las fiestas de San Julián la
última semana de agosto, la Asociación de Artesanos, organiza
en el recinto ferial de la ciudad una importante Feria de Artesanía
con muestras no solamente de Cuenca y su provincia sino
procedentes de todo el mundo, lo que prueba la gran importan-
cia artesanal conquense.

Dulces

Confitería El Ángel: Cervantes, 14. Especialidad en

productos típicos de la región. También deliciosas yemas, hojal-
dres, etc.
 La Paloma: calle Colón esquina a la ave. Castilla-La
Mancha. Encontraréis productos típicos conquenses, alajú y
resolí.
Confitería Ruiz: Carretería 14. Tel. 21 38 11.
Pastelería Egido: José Antonio 16. Famosas son sus
deliciosas rosquillas de huevo.
Muy buenos pasteles caseros igualmente en Pastelería
Marisol.

Lanas

Lucas Vallejo: Dalmacio García Izcara 4.

El rastrillo semanal de Cuenca tiene iugar los martes en la
calle Álvaro de Luna.

Unas copas en Cuenca

La zona de copas en la parte moderna se reparte entre la

calle del Doctor Galíndez, conocida popularmente como "La
Calle", y la igualmente famosa Travesía de Fermín Caballero,
muy frecuentada, ya que cuenta con locales como Enebro, que
dispone de una terraza con mucho ambiente donde se puede
tomar una copa bien pasada la madrugada.
Otras direcciones:
La Amistad: Princesa Zaida 10.
Disco-Bar Potorro: Benito Pérez 14.
ADN: Alférez Rubianes. Tel. 22 00 32. Cantidad de
marcha.
Disco Jovi: Pl. del Colmillo 10.
Época: Pl. de los Carros 4.
Pub "Gran Van": Alférez Rubianes 5. Tel. 23 21 17.
El Callejón de los Gatos: Callejón de San Francisco.
Vaya Vaya: Bajada de San Miguel.

Fiestas y demás divertimentos

Adquieren especial interés en Cuenca las fiestas de

carácter religioso, en especial la Semana Santa (declarada
de Interés Turístico Internacional). Entre las procesiones sobre-
sale la del Camino del Calvario, en la madrugada del Viernes
Santo, más conocida popularmente como procesión de los
Borrachos, en donde las turbas hacen bailar con un azaroso
vaivén la imagen del Redentor por las empinadas calles del casco
viejo de la ciudad. En relación con la Semana Santa, se celebra
el Jueves lardero, ei jueves anterior al miércoles de ceniza, en
el que toda ia gente joven sale "en amor y compaña" a hacer una
merendola al campo. Con ligeras variantes, esta misma fiesta
tiene un fiel reflejo en muchos otros lugares castellano-manche-
gos
Fiesta de San Julián Obispo: el patrón de la ciudad
celebra su día el 28 de enero con una romería hacia la ermita de
San Julián el Tranquilo (en la Hoz del Júcar. Después de la misa
hay una comida con la participación de los asistentes.
Fiestas en honor a la Virgen de la Luz: dedicadas a la
Patrona, tienen lugar el 1 de junio. Misa y desfile en honor de la
Virgen. Novillada y verbena.
Feria y fiestas de verano: desde el 24 al 31 de agosto.
En honor también del patrón. San Julián. Toda ciase de espectá-
culos y las actividades lúdicas propias de este tipo de celebracio-
nes veraniegas.
Feria de San Mateo: del 21 a 23 de septiembre. A lo largo
de la mañana tiene lugar una especie de "procesión" en la que lo
que se porta es el Pendón Municipal de la Catedral al Ayunta-
miento. Por ia tarde se sueltan vaquillas por el casco antiguo de-
la ciudad mientras ¡as diferentes peñas preparan gachas que se
comen tras el encierro. De las mas populares.

Actividades culturales

Semana de Música Religiosa: tiene lugar la semana

anterior a la Semana Santa. Conciertos en la Iglesia de San
Pablo.
Ciclo de Canto Gregoriano: sin fecha fija, viene cele-
brándose en torno a la primera semana de diciembre. Las
jornadas tienen lugar en la iglesia de San Miguel. El ciclo está
especializado en canto gregoriano medieval a cargo de diversos
y prestigiosos coros nacionales. Está declarada de máximo
interés turístico.
Festival Folclórico: tiene lugar [a segunda semana del
mes de agosto en el Parque de San Julián.
Semana Poética: en la sede de la UIMP durante la
primavera. Se dedica cada año a un tema.
Semana de Cine: para cualquier información, dirigios a la
Delegación de Cultura. Esta semana cinéfila no tiene fecha fija
pero se celebra siempre a lo largo del mes de noviembre.
Interesante.

Salir de Cuenca en bus

Para comprobar bien los horarios, no dejéis de llamar a la

estación de autobuses (tel. 22 98 98).
En dirección a Albacete: de lunes a viernes un bus a las
14 h 30. Compañía REQUENENSE.
En dirección a Madrid: varios autobuses desde las 8 h
hasta las 20 h de lunes a viernes. Sábados y domingos aumenta
el servicio hasta las 22 h.
En dirección a Toledo: AISA pone a vuestra disposición
un bus de lunes a sábados a las 5 h 30
En dirección a Alcázar de San Juan: la compañía
ALSINA tiene un bus de lunes a viernes a las 17 h. Los sábados
a las 14 h.
En dirección a Valencia: dos diarios a las 10 h y a las
17 h con ALSINA.
En dirección a Barcelona: a las 9 h 30. sale uno cada día
que pasa por Teruel. Compañía LA RÁPIDA.

DESDE CUENCA
HASTA LAS TORCAS DE PALANCARES

Saliendo de Cuenca por la N-420 y en dirección a Las

Torcas de Palancares tendréis ocasión de visitar bonitos pueblos
como son La Melgosa. Mohorte. Deteneos al llegar a Fuentes
-unos 18 km de la capital-un pintoresco pueblecito serrano en la
sierra de los Palancares. Allí nace el río Moscas dando principio
a la ruta de Las Torcas. Fuentes tiene también una iglesia cuyo
origen se remonta nada menos que al siglo XII.
Desde Fuentes a las Torcas se llega en un segundo.
Enclavadas en la serranía Baja, se han definido como "lugares en
los que afloran los rasgos geológicos más representativos de una
región". Lo cierto y verdad es que forman un extraño fenómeno
geológico acaecido hace la friolera de varias decenas de millones
de años. En términos más pedestres, las torcas son hundimien-
tos del terreno que se producen por la acción de las aguas
subterráneas en suelos calizos que van absorbiendo el agua
hasta crear esta especie de "piscinas" de forma redonda y de una
increíble belleza por su originalidad y colorido. En Los Palancares
el número de torcas es muy elevado Os recomendamos hacer
el recorrido a pie porque, además, el coche no puede llegar a
todos los sitios Las mas conocidas son las de La Novia -la de
menores dimensiones-, la del Agua, la del Abuelo, la de las
Colmenas -la de mayor profundidad- y tantas otras.
Ei otro atractivo de la zona lo constituye la increí-
ble vegetación propiciada por la humedad del suelo En efecto
allí crecen avellanos, pinos, robles y un sinfín de especies
más.
Algo parecido al fenómeno apartado tiene lugar en las
Lagunas de Cañada del Hoyo a las que podéis llegar siguiendo
la misma pista desde las Torcas Se trata de unas lagunas casi
tan bonitas como las torcas y que cambian de color debido, como
afirman los eruditos, al intenso movimiento de los microorganis-
mos que habitan sus aguas

LA SERRANÍA DE CUENCA

"Ancha es Castilla" dice el refrán y no le falta razón Quien

no conoce esta parte de nuestra piel de toro, tiene una imagen de
Castilla como una zona seca y anda. La serranía de Cuenca, con
una altitud media de aproximadamente 1.500 m. es una. que no
la única, excepción que confirma la regla ya que posee una
enorme masa forestal con bosques de todo tipo en medio de un
entorno espléndido. Alguien definió esta zon.a de la siguiente
forma: "Verdor y piedra, agua y sol". En efecto, los ríos Júcar.
Guadiela, Escabas y Cuervo proporcionan con sus cursos y sus
hoces unos parajes de una increíble belleza. Apenas se sale de
la capital comienzan los bellos parajes que culminan en el
bellísimo Nacimiento del río Cuervo y la Comarca de Beteta (en
la Serranía Alta). Una exuberante naturaleza, junto a preciosos
y blancos pueblos serranos, conforman el que está considerado
uno de los conjuntos más espectaculares de España. Para los
gastrónomos, decir que además goza de reconocida calidad la
gastronomía de la comarca a base de asados, caldereta y
magníficos embutidos. En cuanto a las bebidas, la más "serrana"
es el chapurrao, especie de licor formado por aguardiente, tila y
azúcar.
VILLALBA DE LA SIERRA

A orillas del río Júcar, esta bonita población serrana se

halla enmarcada por espléndidos parajes naturales y a solamen-
te unos 20 kilómetros de la capital. Como a 5 kilómetros se en-
cuentra el Ventano del Diablo desde el que las vistas del pueblo
son de impresión. Podéis alojaros en el Hostal Bayo (Ctra. de
Tragacete, km 22). Acaba de inaugurarse.
La fama gastronómica de esta localidad es conocida en
toda la provincia. Pertenece a la denominada "Ruta de las judías
con chorizo" que podréis degustar en locales como El Ventorro
y Bar Flores. Más elegante y caro, Mesón Nelia (ctra. de la
Ciudad-Encantada, km 21. Tel. 28 10 21). En este último,
además, tienen gran tradición sus buenísimos platos regionales,
especialmente asados y apetitosos platos de caza. Suele siem-
pre estar a tope.
La patrona de Villalba es Nuestra Señora de la Natividad
a la que los autóctonos hacen los honores con festejos tradicio-
nales el 8 de septiembre.
Entrando ya en el capítulo de compras, decir que Villalba
de la Sierra es -junto con Priego- la principal ciudad en todo lo
referente a la artesanía del mimbre.
Desde Villalba de la Sierra podéis desviaros al Ventano
del Diablo, como su nombre indica, un bonito mirador en una roca
horadada con alucinantes perspectivas de la hoz del Júcar sobre
un enorme desnivel de varios cientos de metros.

UÑA Y LA CIUDAD ENCANTADA

Un rosario de increíbles paisajes entre la laguna de Uña

y el río Júcar que se completan con el embalse de ¡a Toba,
situado en las inmediaciones y rodeado de montañas y en el que
-si el tiempo acompaña- podéis daros un chapuzón y practicar
todo tipo de deportes náuticos. Además está permitido acampar.
Tenéis en Uña el Hotel Agua-Riscas (Egido 7, tel. 28 13 32). Un
pequeño y encantador establecimiento de una estrella que
cumple perfectamente su misión y la Hospedería La Laguna en
Extramuros 6. Más o menos como el anterior.
De cualquier manera, lo más representativo de los alrede-
dores de Uña sigue siendo, cómo no, la Ciudad Encantada, sím-
bolo por excelencia de la provincia de Cuenca. A 36 kilómetros de
la capital por la carretera de Tragacete. Se trata de un extraño
fenómeno geológico que se produce en la Serranía de Cuenca
(más concretamente sobre la meseta de la muela de Valdecabras)
sobre unas 250 hectáreas y a unos 1.420 m de altitud. Fruto de
la erosión del viento y del agua, las rocas de este lugar han
adquirido formas caprichosas y extrañas que se formaron en la
era secundaria. Una vez dentro del recinto, tendréis que seguir
un recorrido marcado mediante flechas que muestra a los visitan-
tes los "pedruscos" más representativos alrededor de 3 kilómetros.
Nada más entrar, divisaréis el archiconocido tormo alto, una
figura representada hasta la saciedad y que reconoceréis "ipso
facto". Están igualmente las clásicas que -echándole una buena
dosis de imaginación- representan barcos, el mar de piedra, los
osos, el tobogán, múltiples y diversos animales, etc. La verdad es
que el circuito oficial puede decepcionar un poco: lo mejor es
apartarse -hasta donde sea posible- del itinerario marcado. De
cualquier manera el conjunto no deja de resultar curioso y los
alrededores gozan de unas fantásticas vistas. En una palabra, la
excursioncita -dura alrededor de una hora- merece la pena. A 2
km escasos de la Ciudad Encantada está el Mirador de Uña -
llamado también balcón de Uña- desde donde tendréis la mejor
panorámica tanto de la población como de su laguna.
Después de tanta piedra, podéis echar un sueñecito en el
Hotel Ciudad Encantada, sin demasiados encantos pero limpio y
con todo lo necesario.

HUÉLAMO Y TRAGACETE

A 60 kilómetros de Cuenca está HUÉLAMO que, como

Uña, se halla en la ribera del Júcar encaramado sobre un cerro
en la sierra de Tragacete. Estrechas y super empinadas calles de
casas blancas -que se ciñen delicadamente al trazado urbano- y
un entorno rodeado por alucinantes parajes, son las dos carac-
terísticas más sobresalientes de esta preciosa villa serrana. Por
su ubicación, desde Huélamo se obtiene una extraordinaria pa-
norámica de todo el valle. Si no a la misma altura que sus
paisajes, en Huélamo igualmente podéis visitar su iglesia parro-
quial junto a los restos de lo que fue un castillo árabe encara-
mado sobre más de mil metros de altitud. Hasta los restos de la
fortaleza conduce la bonita calle Real, la más importante de la
localidad.
 Desde Huélamo llegamos en muy poco tiempo a!
mas importante lugar de todo el recorrido. TRAGACETE loca-
lidad que permite el acceso ai Nacimiento del rio Cuervo.
Con poco más de 400 habitantes, es este une de los pueblos
mas interesantes -y mas fríos- de Cuenca y patria chica de la
popular ventrílocua Mari Carmen, la de Doña Rogelia -natural de
Orejilla del Sordete-, Tragacete está tendido justo en el centro
de la sierra del mismo nombre. Su difícil acceso hace más
espectacular aun el recorrido. Como imaginaréis, sus atrac-
tivos son mas naturales que de otra índole, pero si presenta
-a las afueras- un puente romano, único resto de lo que pare-
ce ser fue una calzada romana, hoy desaparecida. Su Plaza
Mayor de pequeñas dimensiones aloja el Ayuntamiento
No dudéis en comer en el Restaurante El Gamo (Pl. de los
Caídos 2) con unos fenomenales platos caseros Se puede
también dormir.
De gran interés son ias fiestas patronales que tienen lugar
el 29 de septiembre en honor de San Miguel Igualmente en
Tragacete celebran con una gran romería a San Blas -3 de
febrero- y a San Juan el 24 de junio con toros y verbenas
populares, nada del otro jueves.

Algunos lugares para el descanso

En Tragacete

Hostal El Gamo: Pl. de los Caídos 2. Tel. 28 90 08. Un

estupendo establecimiento que no llega ni a las cuarenta habita-
ciones. Permanece cerrado por vacaciones durante la primera
quincena de octubre. Luce únicamente una estrella pero ofrece
un agradable trato familiar y en su restaurante se paladea una de
las mejores cocinas serranas. Precios magníficos.
Pensión Serranía: Fernando Rayuela 2. Tei. 28 90 19.
Algo mejor equipado que el anterior pero del mismo estilo y con
unos precios también parecidos.
Hay igualmente un albergue juvenil en Tragacete que.
como supondréis, es lo mejor en materia de pelas.

De camino hacia el norte

Tragacete es la última población antes de acceder por

un desvío que sale a la derecha - por el puerto del Cubillo-
al Nacimiento del río Cuervo. Esta maravilla se encuentra
en medio de super frondosos pinares alcanzando una altitud
de casi 1.500 metros, la mayor de la provincia. Impresionantes
de todo punto os resultarán las interminables cascadas
que nacen de las rocas. Si vais en invierno, las cascadas se en-
cuentran totalmente congeladas siendo, su belleza mayor si
cabe
En la dirección de Poyatos -situado en la comarca de
Beteta- llegaréis a una desviación que conduce directamente
a Las Majadas otro espiéndido pueblo serrano con una boni-
ta Plaza Mayor, Además de por sus increíbles paisajes llenos
de una exuberante vegetación, se ha hecho celebre por su
industria maderera centrada en la fabricación de muebles. En el
término de Las Majadas, a unos 10 km. esta el celebre Parque
Cinegético Nacional de el Hosquillo, próximo al nacimiento
del río Escabas. Este Parque se abrió en los primeros años de
la década de los sesenta con el fin de servir de criadero pa-
ra especies como el oso pardo, corzo, muflón, jabalí, cabra
montes y otras. Si estáis, que sin duda así será, interesados
en la visita al Parque, debéis previamente llamar al tel. 22 80 22.
Se realiza los lunes. No os marchéis tampoco sin dar un pa-
seíto por el pueblo de Las Majadas ya que tiene una renacen-
tista iglesia del XVI con una original torre. Además veréis artesa-
nos dedicados a trabajar los muebles de madera. Tenéis a dos
pasos del centro, aunque ya a ias afueras, una mini ciudad
encantada" con el nombre de Los Callejones. En efecto, se trata
de otra gran formación de rocas, si bien más pequeña que la
Ciudad Encantada, de similares características y en ''estado
salvaje". El nombre de Callejones viene determinado preci-
samente por la forma que han adquirido algunas de estas for-
maciones rocosas, formando pasillos o callejones. Hay un alber-
gue juvenil en Las Majadas, concretamente en la calle Plaza s/n.
Tel. 28 12 50.

POYATOS

Enclavado en la sierra de Las Majadas, tiene su origen en

la Edad Media. Se accede de forma sencilla por la carretera local
que recorre la comarca. Conserva un buen trazado urbano con
un casco histórico perfectamente conservado. Aunque el conjun-
to arquitectónico "poyatés" está compuesto de numerosas cons-
trucciones importantes, son, sin duda, tres las dignas de una
mención especial; nos referimos al Ayuntamiento, la iglesia de
la Magdalena a la que se accede por la tercera construcción
importante, el Arco del Concejo. El primero de los edificios
citados consta de dos plantas y presenta una fachada adintelada
con un porche columnado de piedra. En cuanto a la iglesia de la
Magdalena, decir que es de estilo gótico y tiene su origen en el
siglo XV. En un primer momento se edificó únicamente la nave
central, pero posteriormente sufrió añadidos renacentistas, entre
ellos las capillas laterales con bóvedas de aristas. Por su parte el
famoso Arco del Concejo fue levantado también en el XV. Es esta
una construcción cuadrada de manipostería que encierra dos
grandes arcos de medio punto. Todo esto está bien, pero lo re-
almente alucinante de esta población, de nombre poco poético,
está en su entorno y sus paisajes. Podéis dar un paseo para
contemplar la Hoz de Poyatos, Lagunillos, Tejadillos (donde hay
un refugio), etc. Todo el conjunto urbano de Poyatos constituye
una de las mejores muestras de arquitectura popular de todo
Cuenca.

LA SERRANÍA ALTA, COMARCA DE BETETA

Esta, podríamos decir subcomarca, dentro de la Serranía

conquense, se corresponde con la Serranía Alta. Ha sido una
tierra de acceso complicado durante siglos, hecho que ha favo-
recido sobremanera por una parte su aislamiento -con lo que de
negativo tiene- si bien también ha servido para perpetuar sus
costumbres y un entorno casi intacto. Por supuesto ahora todo
esto ha experimentado cambios sustanciales creándose una red
de carreteras locales que facilitan su acceso. Se llega a esta
verde comarca directamente desde Priego. Una vez traspasado
el umbral de la comarca os hallaréis ante unos extraordinarios
parajes poco trillados aún debido, como decíamos, al aislamiento
al que la zona ha estado sometida.
Puede iniciarse en Masegosa, un chiquito pueblo serra-
no cuajado de edificaciones en piedra. Acercaos a la fantástica
cueva de los Griegos con las consabidas estalactitas y estalag-
mitas. Desde Masegosa se llega ya al más importante pueblo de
la comarca, Beteta.
BETETA Y LA HOZ DE...

A los pies del castillo de Rocafría hallaréis el antiguo

pueblo de Beteta. Es la población de mayores dimensiones de la
comarca, pese a las escasas 500 almas que "deambulan" por sus
calles y también la mejor comunicada con el resto de pueblos
serranos y con la capital desde donde hay un bus diario a las
14h 30. Hasta el siglo XIX pertenecían a Beteta la mayoría de los
pueblecitos de la zona. En ta actualidad conserva esta villa su
estructura rural serrana y un conjunto de edificios de gran valor
arquitectónico.
Hacia el sur se llega a la Hoz de Beteta que ofrece unos
parajes de ensueño. Bastante espectacular, se trata de un cañón
formado por el río Guadiela que a lo largo de su historia se ha
dedicado a horadar las rocas formando acantilados. Se concen-
tra aquí una flora y una fauna super ricas. Existe un itinerario
oficial que organiza el Patronato Provincial de Turismo de Cuen-
ca y que tiene un recorrido de aproximadamente un par de
kilómetros. Informaos si os interesa.
En Beteta podéis alquilar una bici, medio de locomoción
ideal para estos pagos. Asimismo informaos si os apetece
practicar un poco de senderismo.

Pasar la noche en Beteta

Baratito

Fonda La Cangrejada: Cruz 1. Tel. 31 80 52. En una

bocacalle que va a parar a la Plaza Mayor. Solamente 9 habita-
ciones reúne este encantador local en el que además podéis
comer muy bien. Buena relación calidad-precio.

Más caro

Hotel Los Tilos: Extramuros s/n. Tel. 31 80 97/98. No

hace ni diez años que abrió sus puertas este sobrio estableci-
miento situado sobre un espolón rocoso que domina la vega de
Beteta, muy cerca ya del balneario de Solán de Cabras (11 km).
Instalado en un antiguo caserón bastante bien conservado
donde, además de una decoración muy "ad hoc" (si bien algo
austera), ofrece un alucinante entorno y un inmejorable servicio.
Dos estrellas y solo 24 habitaciones, lo que le hace muy acoge-
dor. Informaos sobre las excursiones que se organizan. Su
restaurante resulta ideal para disfrutar de las excelentes especia-
lidades de la zona y a unos precios muy razonables si os atenéis
a alguno de sus dos menus.

Ruta turística

Pasa obligatoriamente por su alucinante Plaza Mayor

dotada con una balconada de madera que os impresionara por su
sencillez y belleza. En ella esta también el Ayuntamiento. Toda ia
población está ordenada en torno al castillo de Rocafría -o
Rochafria-. La tai fortaleza fue construida con toda probabilidad
durante la época árabe y únicamente restan algunos elementos
como la torre del Homenaje y los fosos. Con respecto a la muralla
que partía del castillo y llegaba hasta el centro mismo de la ciu-
dad también pueden todavía observarse algunos "residuos".
La arquitectura religiosa logra una buena representación en su
Iglesia del siglo XVI con bella portada plateresca, y asimismo
en la ermita de la Virgen de la Rosa (patrona de la ciudad) del
siglo XVII enclavada en una vega que proporciona al entorno
diversos manantiales que realzan ostensiblemente la belleza del
conjunto.

Muy cerca de Beteta, Solán de Cabras

Concretamente en lo mas recóndito de la hoz. tendréis la

oportunidad de visitar el balneario de Solán de Cabras cuyas
aguas terapéuticas gozan de fama desde hace más de dos
siglos. Efectivamente el lugar fue descubierto -según cuenta la
tradición- por un pastor que observó como sus ovejas se ponían
"como motos" cada vez que se daban algún chapuzón en las su-
sodichas aguas.
Pero fue Fernando VIl el verdadero "promotor" del auge
turístico del balneario ya que dicho monarca habiendo escucha-
do que las aguas del lugar curaban la infertilidad, no se lo pensó
dos veces y llevó a su "parienta", Amalia de Sajonia con el fin de
tener un vástago. Corrida la voz, a partir de ese momento, la fama
que de aguas medicinales alcanzaron las de Solán hicieron que
en torno suyo se creara toda una infraestructura hotelera, la
mayor en su estilo de Castilla-La Mancha.
El balneario es un complejo edificio formado por dos
plantas (unas 50 habitaciones) y un gran patio en el centro que
terminó de edificarse en el siglo XIX. Entre los múltiples servi-
cios que ofrece a sus clientes citar la piscina, el restaurante, la
casa de los baños, etc. Lo más agradable sin duda es el espec-
tacular jardín que tiene una bonita fuente por el que pasear se
convierte en todo un placer. Por supuesto no faltan los galenos
que se ocupan de que el personal tome las aguas de forma
correcta.
Las aguas provenientes de Solán -que hoy tenemos
inclusive en tetra-brik- están especialmente indicadas para el
tratamiento de afecciones estomacales y del riñon, entre otras.
De forma que ya sabéis; si tenéis el riñon bien cubierto... de
piedras, no tenéis más que daros una vuelta por este lugar.
Los miradores del Rey y la Reina, Las Viseras y otros
tantos ponen el punto y final a la visita. El balneario únicamente
abre desde el 15 de junio al 15 de septiembre.

Las lagunas de El Tobar

Se hallan a unos 3 kilómetros de Beteta. Son exacta-

mente dos lagunas, la Grande y la Pequeña, que constituyen
un refugio de caza protegido por la Junta de Comunidades de
Castilla-La Mancha. En sus aguas habitan permanentemente
especies como el ánade real, la focha -comúnmente llamada
"gallina negra"-. Con ciertas limitaciones se puede practicar la
pesca.

Otros lugares de interés por la zona

A unos 10 kilómetros de Beteta está Alcantud, una

pequeña localidad típicamente serrana en la que llama la aten-
ción su recoleta iglesia parroquial de la Asunción (siglo XVI) y
también sus baños de aguas medicinales que llevan el nombre de
la población de gran fama en el tratamiento de enfermedades
reumáticas.

PRIEGO

Llena de casonas nobles, Priego es de las más relevantes

localidades de la comarca alcarreña, limitando ya con la Serranía
con la que tiene en común su bello paisaje por lo que la incluimos
dentro de esa última región. A 62 kilómetros de la capital, se
 accede por la N-320. Habitada por romanos primero y musulma-
nes después, la villa ha heredado una importante tradición
alfarera que pervive en nuestros días. En el extremo norte de la
provincia y entre los ríos Guadiela y Escabas, es un enclave Heno
de casas blasonadas, arcos, torretas y ventanas de bella rejería
Por su frondoso entorno y su considerable patrimonio cultural, se
na convertido Priego en uno de los lugares más visitados de la
comarca, hecho este que se ve favorecido por encontrarse en un
importante nudo de comunicaciones. A la entrada de Priego tiene
una casa, más bien una torre, el ciclista Luis Ocaña. natural del
lugar.
Si disponéis de poco tiempo y queréis haceros una idea de
esta parte de ¡a Serranía, un día es suficiente para recorrer la
distancia existente entre Cuenca capital y Priego por la ya men-
cionada N-320

Pasar la noche

Hostal Los Claveles: General Mola 15. Tel. 31 10 29

Excelente establecimiento de dos estrellas con 18 habitaciones
dotadas con baño completo, calefacción y TV. La decoración en
general presenta un estilo rústico. Cafetería y restaurante con
buena cocina casera. Lo mejor el pucherete de la casa y el
gazpacho pastor.
Hostal Madrid: Angela López de la LLana. Tel. 31 10 67.
Bastante somero, pero limpio y acogedor. Precios similares al
anterior.
Hotel "El Rosal": Nicolás Herráiz 45. Tel. 31 20 85
Abierto en agosto de 1993, está bastante bien. Restaurante.

Un recorrido por el lugar

Plaza Mayor: un bonito y original conjunto de forma

cuadrada que se constituye como el primer centro urbano de
Priego. Allí está el imponente edificio del siglo XVI donde está
instalado el Ayuntamiento. Presenta una trabajada fachada
Monasterio de San Miguel: ocupa el punto más alto de
la ciudad puesto que se alza sobre un espolón rocoso. Este
monasterio o convento de franciscanos se fundó a instancias del
sexto duque de Priego. Lo diseñó en el siglo XVIII el arquitecto
José Martín. Consta el conjunto de una iglesia totalmente barro-
ca y con planta de cruz latina. Se le conoce como "El Cristo".

.
 Iglesia de San Nicolás de Bari: en la plaza de los
Mártires, se enmarca dentro del gótico tardío aunque en la
estructura interior es bastante posterior. En su interior sobresale
la capilla de los condes de Priego que acoge la imagen de la
Virgen de la Torre.
Casa de la Inquisición: un edificio del siglo XVII. Más que
una son, en realidad, dos. Presentan elementos de su primitiva
construcción si bien su aspecto es mucho más actual.
Triángulo: se llama así al conjunto formado por tres
pilastras de piedra del siglo XVI. Parece ser que fue esta una
construcción llevada a cabo por la "Santa Inquisición".
Torreón de Despeñaperros: una especie de torreta de
forma cuadrada incompleta que formaba parte del antiguo casti-
llo propiedad de los condes de Priego.
De lo que. tiempo ha. fue el convento del Rosal quedan
solamente los restos (del siglo XV) que se hallan situados fuera
de Priego, en la carretera.

Atesanía en Priego

Se centra sobre todo en los trabajos relacionados con

la artesanía del mimbre y la alfarería, una de las mejores
de España que se caracteriza por los dibujos geométricos y
vegetales de inspiración ibera. Se utiliza bastante la decoración
"al almagre". Esta técnica se consigue mediante la disolución
en agua del dióxido de hierro. El resultado proporciona a las
piezas un bonito tono marrón. Junto a la técnica anterior, en
Priego se encuentra otra no menos vistosa; nos referimos al
"bordao" que realizan especialmente las mujeres y consiste en
decorar las piezas a base de finos ornamentos florales que
"talmente" parecen bordados sobre el barro. En cuanto al mim-
bre, en Priego se ha desarrollado una importante industria que
abarca a toda suerte de objetos que incluso ha dado paso la
exportación.

Para la alfarería...

En la Plaza Mayor está Alfarería Magan, tel. 31 12 87, un

lugar ideal para que os hagáis idea de los trabajos que se realizan
y, si lo deseáis, comprar. Otro sitio también de calidad es el
regentado por Jesús Parra Luna y que se halla en la carretera que
conduce a Cañamares, tel. 31 14 87.
...y el mimbre

Alicia Arribas: Nicolás Herráiz s/n.

Venta de mimbre: La Loma 1.

No muy lejos de la ciudad

Y por un curioso desfiladero se llega desde Priego a

Cañamares (C-202) que, si bien no se define por su conjunto
monumental, sí lo hace por proporcionar a su vecina Priego el
mimbre, materia prima para que luego se elabore, eso sí, de
manera totalmente artesana, en Priego.
Por la misma carretera pero en dirección sur desde Priego
tenemos Villaconejos de Trabaque. Un interesante conjunto en
el que destaca un grupo de cuevas horadadas en la roca que
hacen las veces de bodegas. Dos buenos ejemplos de arquitec-
tura religiosa son la iglesia de San Juan Bautista que presenta
una recargada decoración rococó y la ermita de la Concepción un
precioso edificio de una nave con crucero. Importante industria
del mimbre y la alfarería. Para el mimbre hay en Villaconejos una
cooperativa (San José) que tiene de todo a unos precios magní-
ficos.

UN RECORRIDO POR LOS PUEBLOS MAS AL NORESTE

La última parte de la Serranía que vamos a tratar es la

situada más al noreste. Este recorrido lo iniciamos en CAÑETE
-en la carretera Cuenca-Teruel- un importante pueblo situado
entre las sierras Valdemeca y Las Cuerdas, en un paraje muy
boscoso. Entre los principales datos históricos con que se enor-
gullece esta villa es con el del nacimiento en el siglo XIV de Álvaro
de Luna, condestable de Castilla. Presenta un casco urbano
medieval en el que destaca la Plaza Mayor con una bonita
fuente, el Ayuntamiento y la iglesia parroquial de San Julián
erigida en el XVII. Dominando el pueblo desde su cerro está el
castillo construido en la Edad Media y que está formado por
diferentes recintos. Desde el castillo hasta el casco urbano se
extiende la muralla en la que se aprecian distintas puertas: San
Bartolomé, el Portillo, Puerta de las Heras, todas ellas originarias
de los siglos IX y X. Tanto el castillo como la muralla constituyen
el complejo amurallado que mejor se conserva en todo el país.
Otras varias ermitas e iglesias completan el fenomenal conjunto
arquitectónico de Cañete. Para dormir está el Hostal Cañete
(Extremadura s/n, tel. 34 60 45). Un moderno local frecuentado
por deportistas los fines de semana. Acogedor salón con chime-
nea. Dos estrellas y lodos los servicios, incluido el de restau-
rante. Está asimismo la Posada del Sol en la plaza de las He-
ras 13. Tel. 34 60 60. Tenéis también el Restaurante La Muralla
(Ctra. de Valdemeca s/n). No querernos terminar estas líneas
dedicadas a Cañete sin hacer referencia a su Semana Santa por
su originalidad; destaca la procesión del Rosario de la Aurora que
sale el sábado de Gloria. El domingo se caracteriza por su gran
cantidad de festejos y también por los famosos Judas, unos
muñecos que reciben durante la procesión del domingo de
Resurección toda clase improperios y golpes a su paso.
Continuando desde Cañete por una carretera local llega-
mos a LANDETE, muy bien comunicado con toda la Serranía. Su
patrimonio cultural se ciñe a un considerable conjunto de arqui-
tectura religiosa formada por dos ermitas, la de Fuenmaría y la
de San Roque (con importantes pinturas murales en su interior)
ambas del XVIII y la iglesia parroquial de la Asunción con
esbelta torre renacent sta si bien la fachada se enmarca ya en el
barroco. Obligado también resulta en Landete citar la Fuente
Podrida de aguas medicinales. Alojaos en la Pensión Don
Quijote, tel 27 10 42. Muy acogedora. Otro establecimiento,
Hotel Moya (Ibáñez Martínez 75, tel. 36 10 07).
A escasos kilómetros de Landete el pueblecito de MOYA
completa el recorrido. Es este un pueblo encaramado en lo alto
de un cerro y al que se le atribuye un origen muy antiguo sin que
se sepa precisar a ciencia cierta. Reconquistado a los árabes
por Álvaro Muriño. Se conserva parte del castillo y la muralla
del XIII, varias iglesias -entre las que destaca la de Santa María
de estilo gótico- y un convento de Concepcionistas.

LA ALCARRIA CONQUENSE

HUETE
En el extremo más occidental de la comarca alcarreña de
Cuenca, Huete muestra, pese a su situación llana, un encantador
entorno ya que está rodeado de sierras en la falda de un cerro en
cuya cima se elevan los vestigios de un antiguo castillo. Históri-
camente, Huete comienza siendo un asentamiento ibérico, por
su suelo pasaron después romanos, visigodos y árabes has'a
pasar a los dominios de la Corona de Castilla en la segunda mitad
de! XVI (Lope de Acuña la entrega a los Reyes Católicos). Gozó
Huete de un prestigioso pasado fruto del cual floreció un buen
número de plazas, palacios e iglesias, algunas de las cuales han
llegado hasta nuestros días luciendo el inmejorable aspecto que
le valió a la localidad la declaración de Conjunto Histórico.
El casco urbano está delimitado claramente por dos
barrios bien diferenciados: el de San Gil que perteneció a los
musulmanes y el de Atienza de claro dominio judío.

Unos datos de interés

Ayuntamiento: alojado en el convento de la Merced.

Para dormir y comer

Hostal-Restaurante Chibuso: Cira. Carrascosa a Sace-

dón, km 13. Tel. 37 11 08. Un sencillo pero muy acogedor
establecimiento con 14 habitaciones provistas de baño. Su res-
taurante, decorado en estilo castellano con muebles rústicos en
tonos claros, tiene capacidad para unos 90 comensales. De sus
fogones sale una magnífica cocina regional de la que destacare-
mos su muy sabroso morteruelo sin despreciar para nada el
excelente cordero asado. Cuenta también el hostal con un enor-
me bar provisto de terraza para el verano. Pegada se encuentra
la piscina municipal por si queréis daros un chapuzón. A la misma
dirección pertenece el bar de tapas que con el mismo nombre se
encuentra en la La Plaza Mayor 1, tel. 37 10 36. Trato familiar.

Principales monumentos

Prácticamente todos los edificios de importancia de la

villa se encierran entre los dos barrios principales, San Gil y
Atienza.
Restos del castillo y las murallas: construido en la
época árabe, resta en pie algún que otro muro y poca cosa más.
Se dice que las murallas se utilizaron para la construcción de
muchas de las casas de la población.
 Palacios episcopales: son dos, del siglo XVIII, y ambos
en la calle Nueva. Uno de ellos perteneció al obispo Palafox y el
otro al obispo Solano en el que lo más notable es sin duda su
escalera.
Iglesia Nuestra Señora de Atienza: a decir verdad, solo
queda parte del ábside con cinco lados, del siglo XIII. que nos
deja imaginar la maravillosa fábrica que debió tener este edificio
cuando se encontraba en todo su esplendor.
Iglesia del colegio de Jesuítas: un conjunto edificado en
el XVI aunque muy "remozado". Lo mejorcito es la iglesia de
planta de cruz latina con influencias barrocas en la fachada, junto
a otras neoclásicas y rococós en la decoración de alguna de las
capillas.
Convento-iglesia de la Merced: Plaza de la Merced s/n.
Se apunta a que el solar sobre el que ahora se asienta estuvo
ocupado por una mezquita, como en tantos otros sitios ha
ocurrido. Uno de los conjuntos de arquitectura religiosa más
impresionantes de la comarca alcarreña de Cuenca que en la
actualidad se está restaurando. La gran iglesia neoclásica tiene
una nave de grandes proporciones y capil¡as laterales; reparad
en la cúpula que cierra el crucero, toda gallonada y de una gran
vistosidad. La otra joya se sitúa en el artístico coro con sillería
labrada. Pasando al convento, anejo a la iglesia, tiene tres
plantas comunicadas por una imponente escalera. Acoge el mu-
seo Parroquial. El tel. para la visita es el 37 10 45. Normalmen-
te permanece abierto hasta las 20 h pero conviene comprobar el
horario. Echad asimismo un vistazo al museo Florencio de la
Fuente, donde se muestran las pinturas donadas por este autor
a la ciudad de Huete. En el convento de la Merced tienen lugar
cursos de verano.
Hay otras "tantitas" iglesias que vamos simplemente a
citar ya que decir algo más sería, quizás, aburrir al personal. A
saber: iglesia del Convento de Cristo -siglo XVI-; iglesia de San
Pedro -iniciada en el XV- y muy transformada; iglesia de Santo
Domingo -en estilo herreriano-, etc.
Casa de los Linajes y otros palacios: muchos son los
palacetes y casas nobiliarias de importancia con que cuenta
Huete. La casa de los Linajes, del XVII y con un artesonado
original en el patio. Fijaos también en la decoración de la fachada.
El palacio de los Parada (calle Santo Domingo) con dos plantas,
patio interior y gran escudo heráldico en la fachada. Todo el
conjunto se remonta al XVII.
Actividades

En Huete podéis practicar diferentes deportes como e¡

parapente y el vuelo con motor. Informaos si estáis interesados
en el Hostal El Chibuso (ver dirección en el cap. dedicado a
alojamiento).

Ocio y esparcimiento

Scándalo Pub: Carrera 30.

Discoteca Daroca: Arco de Daroca s/n.

Festejos en Huete

Los dos barrios de Huete celebran sus fiestas por

separado. Así los del barrio de Atienza celebran a San Juan el
6 de mayo y los de San Gil a Santa Quiteria el 22 de junio.
Juanistas y Quiteros recuerdan las luchas entre judíos y moros
pero sin mezclarse los unos con los otros. Ambos ejecutan
danzas ancestrales de una gran originalidad como Los Galo-
peos.

Cercanías

Muy próximo está Verdelpino de Cuenca, una aldeí-

ta que apenas cuenta con un conjunto de casas y una iglesia.
Más importante arquitectónicamente resulta la alcarreña Buen-
día enmarcada en el extremo noroeste de la provincia limitan-
do ya con Guadalajara -de donde el pantano de Buendía toma
el nombre-. De origen visigodo, quedan restos de una ciudadela
de esa época en los alrededores. Presenta una apariencia
medieval con restos del recinto amurallado. En cuanto al casco
urbano, cuenta con una espléndida Plaza Mayor porticada en
la que hallaréis la otra joya arquitectónica de Buendía. la iglesia
de la Asunción cuyo origen se remonta al XV. Muestra una
esbelta torre y un interior gótico en el que os llamará la atención
el coro exento al estilo de las grandes catedrales. Fuera del
centro y también del XVI, tenéis la ermita de los Desamparados.
Al lado está el embalse de Buendía. Es posible comer en
Buendía; Restaurante Obispo (Frontón 5. Tel. 37 31 03). Dispo-
nen también de un hostal en la calle Isabel I de Castilla 9, tel. 37
30 05.
 Cerca del embalse está la pequeña ciudad de Cañaveruelas
con una bonita iglesia parroquial del siglo XVI pero en la que lo
más interesante resulta son las ruinas de una ciudad, de nombre
Ercávica, hispanorromana en donde han sido hallados numero-
sos objetos de enorme interés muchos de los cuales hoy podéis
admirar en el Museo de Cuenca.

Otros lugares alcarreños

Más o menos a unos 15 kilómetros de Priego existe un

lugar prácticamente olvidado y al que se denomina Balcón de La
Alcarria; nos referimos a Castejón, terruño de nuestro amigo
Jesús García Arribas -afamado jurisconsulto- y del popular
cantautor José Luis Perales. A este último podéis verlo por el
pueblo los fines de semana ya que tiene allí una casa. El pueblo
en sí no se caracteriza por sus grandes monumentos pero sí
permite un agradable paseo. Para picar algo está el Mesón El
Rosal situado en la Plaza de España, Decorado en plan rústico
se brinda para un excelente tapeo. Castejón celebra sus fiestas
en honor de San Blas el 3 de febrero. La imagen se venera en la
ermita situada a un kilómetro de la población.

LA MANCHA CONQUENSE

También Cuenca forma parte de esa gran llanura que

llamamos Mancha junto con Ciudad Real, Albacete y Toledo. Y
nada más manchego que ciudades como Mota del Cuervo, Bel-
monte y tantas otras. Esta zona se caracteriza por sus fríos
inviernos y sus veranos de intenso calor.

TARANCÓN

Con más de 10.000 habitantes, es Tarancón de las más

conocidas poblaciones conquenses y un centro industrial y
agrícola de primer orden. Tarancón produce en abundancia
aceite, vino -son muy célebres sus claretes- y cereales. Una gran
extensión -más de 100 km2- de aspecto manchego que guarda
una estrecha relación con el de tantos otros pueblos de Toledo,
con cuya provincia limita. La relevancia de esta ciudad estriba
igualmente en que es un importante nudo de carreteras y de
ferrocarril.
En su trazado urbano destaca el barrio del Castillejo el
más antiguo de la población en el que podéis ver dos pales
claramente diferenciadas: una más señorial y otra más popular.
Alucinantes vistas desde esta última.

Direcciones y teléfonos de interés

Ayuntamiento: Pl. de la Constitución 1. Tel. 11 12 57.

Policía: Pl. de la Constitución 1. Tel 11 01 51.
Estación de ferrocarril: Tel. 11 03 83.
Estación de autobuses: Gral. Emilio Villaescusa 3.
Tel. 11 19 23.

Alojamiento

Hotel Guijarro: Ramón y Cajal 6. Tel. Tel. 11 03 74.

Sencillo y dos estrellas. El personal no se caracteriza por su
amabilidad.
Hostal Imperial: Ave. Juan Carlos I. 32. Tel. 11 03 61.
De los más baratos.
Stop: Ctra. Madrid-Valencia, km 83. Tel. 11 01 00.
Pilcar: Ctra. Madrid-Valencia, km 83. Tel. 11 06 25 .Son
10 habitaciones limpias aunque someras. Restaurante.

Un pelin mejor

Hotel Sur: Ctra. Madrid-Valencia, km 82. Tel. 11 06 00.

Precios módicos todavía los de este dos estrellas que cuenta con
un buen restaurante y todos los servicios propios de su catego-
ría.

Guía de restaurantes

Concentra muy buenos restaurantes en cuyos fogones se

cuece lo mejor de la gastronomía castellana. De la misma forma.
Tarancón reúne un buen conjunto de tabernas típicas en las
podréis degustar los maravillosos caldos de la región. En repos-
tería son muy afamadas las rosquillas de la ciudad y los
borrachos.
Asequible

El Jardín de Juanjo: San Isidro 7. Tel. 32 40 59. De

reciente inauguración, está en el centro del pueblo y perfecta-
mente acondicionado. Presenta una decoración moderna. La
especialidad es el cordero asado y a la plancha. Tampoco
merecen despreciarse sus judías con perdiz. De postre, tienen
un buen pudín casero.

Caro

Restaurante Celia: Ave. Juan Carlos I 14. Tel. 11 00 84.

De los más asequibles de esta categoría.
El Vasco: Ctra. Madrid-Valencia, km 94. Tel. 13 51 02. En
Villarrubio, a 13 km de Tarancón. Todo un clásico aunque un
poco alejado ya de Tarancón. Ofrece un toque casero en todos
sus platos, dotados de una gran calidad.
Restaurante El Cruce: Ctra. Madrid-Valencia, km 82.
Tel. 11 07 11. Deliciosas especialidades caseras.
Restaurante Herminio: Ctra. Madrid-Valencia, km 82,300.
Típico restaurante de carretera bastante amplio en el que come-
réis unas deliciosas viandas.
Mesón del Cantarero: Ctra. Madrid-Valencia, km 81.
Tel. 11 05 83. Más caro que El Vasco. Su oferta gastronómica se
centra en platos regionales, excelentes por otra parte. Entre los
mejores platos están las mollejas de cordero al ajillo. Decorado
tipo mesón con vigas de madera. Gran barra con deliciosas y
variadas tapas. Mirad bien el "prospecto" porque probablemente
esté contraindicado para vuestros bolsillos...

Fiestas

Virgen de Riánsares: "Ama y Señora" de la ciudad, es

festejada la primera semana de septiembre.

Un recorrido por Tarancón

Palacio de los Duques de Riánsares: edificado en el

siglo XIX, presenta una planta irregular y su construcción se
ordena alrededor de dos patios con columnas. Interesante, sobre
todo, por su valor histórico.
Iglesia Parroquial: consagrada a Nuestra Señora de la
Asunción, se inició en el XVI dentro del gótico, aunque luce
ya elementos renacentistas. Presenta tres naves y crucero.
Imponente retablo en madera atribuido al escultor Pedro de Villa-
diego.
Convento de San Francisco: en la calle Miguel de
Cervantes, Formaba en el XVII, época de su construcción, un
magnífico conjunto compuesto por Iglesia y convento (con claus-
tro). Perteneciente a la orden de los capuchinos, era el mejor que
dicha orden tenía en toda Castilla.
Las ermitas: son varias: San Roque. San isidro y San
Juan en el centro y Santa Quiteria, a las afueras.
Conjunto de casas nobles: no vamos a describiros
todas y cada una de ellas ya que son cantidad; todas ellas de los
siglos XVII, XVIII y XIX. Citaremos la Casa Leganesa, en Capitán
Herrera 6. por su fachada y su espléndido patio. En cuanto a la
Casa Parada, calle Parada 4. es del XVII y de planta cuadrada.

A 4 km de Tarancón

Está el Santuario de Riánsares visita obligada en los

alrededores de la ciudad. Tiene su origen en el XVIII, aunque
debido a los desastres que tuvo que soportar durante la guerra
civil, se ha restaurado casi por completo. Acoge la imagen de la
patrona de Tarancón, la Virgen de Riánsares. Próximo al santua-
rio está el puente romano.

Algunos lugares próximos

Belinchón: un pueblo junto a la N-lll conocido por el

manantial Las Salinas. En lo que es el casco urbano resulta por
demás interesante su parroquia de San Miguel Arcángel del XVI
que domina la población encaramada a un cerro. Ayuntamiento
del XVIII alojado en lo que fue un antiguo palacio. En Belinchón
tiene fama y tradición la fiesta que celebran el domingo siguiente
al día de la Ascención y en la que lo más importante son las
danzas entre las que destaca la del trenzado.
Fuente de Pedro Naharro: entre los ríos Riánsares y
Bedija, es este un tranquilo pueblo manchego entre Tarancón
y Horcajo de Santiago. El lugar es famoso por sus vinos, su
ermita de la Soledad (que no se encuentra como casi todas a
las afueras, sino en pleno centro) del siglo XVIII y su parroquia
de San Andrés en estilo barroco y erigida sobre otra anterior
del XV. Fiestas locales el 15 de mayo. El domingo siguiente al
día de la Ascensión, en el lugar se lleva a cabo la danza del
Trenzado.
Horcajo de Santiago: al sur de Tarancón por la C-302.
Otro bonito pueblo de lo más manchego donde lo más destacable
es su vinillo y su conjunto de palacetes (de los Silva, del
Comisario, etc.) de los siglos XVII al XIX se cuenta entre lo mejor
de la comarca. La arquitectura religiosa está perfectamente re-
presentada por la parroquia de la Inmaculada, iniciada en el XVI.
de una sola nave y con una magnífica fachada en la que se
aprecia una esbelta torre. Posee asimismo Horcajo un par de er-
mitas: la de Nuestra Señora del Carmen y la de Nuestra Señora
del Rosario.
Las fiestas patronales son a mitad de septiembre, pero
más importantes resultan las que se celebran el 9 de diciembre,
dedicadas a la Inmaculada.

UCLES

A 20 kilómetros de Tarancón se halla esta villa atrave-

sada por el río Bedija y comunicada por dos carreteras nacio-
nales (la 400 y la 320). Es una de las ciudades más ricas de
Cuenca en lo que a historia se refiere ya que desde antes de los
romanos ha estado siempre habitada. De todos los pueblos, son
los árabes sin duda quienes más impronta han dejado ya que
según apuntan los eruditos estuvo durante su dominación do-
tada de termas, mezquita y un castillo. Fue Uclés testigo de
las "disputas" habidas entre los almorávides y los cristianos
saliendo estos últimos derrotados por los "moros" quienes, no
conformes con la victoria, dieron muerte al herdero al trono
Sancho (hijo de Alfonso VI) y a García Ordóñez. Este evento tuvo
unas desgraciadas consecuencias para Alfonso VI porque se
perdieron plazas tan importantes como Ocaña. Huete e incluso
Cuenca.
Hacia el siglo XV, Uclés pierde su hegemonía histórica
dejando de ser sede de la orden de Santiago. Pese a ello, gracias
a la importancia que un día tuvo nos ha quedado un importante
patrimonio cultural que intentaremos resumir en el próximo
apartado.

Ayuntamiento: Pl. de Pelayo Quintero 1.

Lugares de interés

El Monasterio

Con planos de Juan de Herrera, recibe justamente el

nombre de "EI Escorial chico" habiendo sido declarado Monu-
mento Histórico desde 1931. Cuenta con una preciosa fachada
del XVII y un claustro imponente formado por dos pisos. En el
centro del patio se halla un aljibe barroco. Uno de sus principales
atractivos es la singular y armoniosa mezcla de estilos: herreria-
no en toda la parte occidental, plateresco en la sacristía, barroco
en buena parte de sus elementos ornamentales, etc. No os
perdáis tampoco la visita a la iglesia -siglos XVI y XVII- y en la que
trabajaron los mejores artistas de la época. Quedan asimismo
algunos restos de lo que fueron las Caballerías del monasterio.
Fue durante algún tiempo sede de la Orden de Santiago.
El Castillo: iniciado en el XI, es totalmente medieval
(y para más señas árabe) si bien fue acabado ya en el XV. Que-
dan un par de torreones, su torre albarrana y la muralla.
De un especial interés es el grupo de casonas nobilia-
rias entre las que resulta obligado citar el palacete de la familia
Fernández ordenado en torno a un gran patio central que fue
construido en el XVI. La casa de la familia Torres ofrece una
valiosa portada. En cuanto al palacio de los Pareja, poca cosa es
lo que se conserva.
En la Plaza Mayor veréis el Ayuntamiento, un edificio
del XVII con planta rectangular. Por último, echad un vistazo a los
restos de las murallas que fueron comenzadas con los romanos
y terminadas en la época árabe.
Luce asimismo Uclés monumentos del XIX como su
famosa Fuente de los Cinco Caños que presenta una pila con
relieves de gran belleza.

SAELICES

Saelices está a 75 kilómetros de Cuenca por la N-lll.

Realmente se nos presenta como una villa industriosa aunque su
número de habitantes no llega al millar. Conserva, en cualquier
caso, un aceptable casco urbano. Su patrimonio arquitectónico
está compuesto por el palacio Martínez Falero del XVII, y la
iglesia de San Pedro del XVI, de aspecto exterior sencillo y un
trabajado interior. Fuera de la población -a unos 4 km- está la
ermita del Cerro de una nave y un bonito artesonado. Todavía
es posible recrearse con los restos del castillo del que única-
mente quedan los muros.

Alojamiento

Pensión Araceli: situado en el km 102 de la N-lll. Tel. 13

43 45. Es un lugar sencillo donde casi lo único que cabe hacer es
"sobar', pero tampoco hay mucho más donde elegir en la ciudad.
Pocas pelas. Comedor con platos de la tierra.

Saelices y sus fiestas

Santo Cristo del Amparo: 14 de septiembre.

Romería de la Virgen de los Remedios: como su propio
nombre indica la celebración consiste en el traslado de la Virgen
hasta la ermita del Cerro; todo un paseíto dada la distancia
(4 km).

Compras

Existen en Saelices varias cooperativas en las que los

tratamundos podéis cargar las mochilas de excelente queso
manchego y todo tipo de embutidos. Buenos precios.

Alrededores

Ruinas de Segóbriga: importante emplazamiento celtí-

bero, capital del pueblo Olcade, a poco más de 4 kilómetros de
Saelices. Segóbriga estuvo más tarde habitada por los romanos
e incluso hasta la dominación árabe. Incluye un teatro, un
anfiteatro, unas termas e incluso un museo. Todos los objetos
encontrados en las excavaciones se han reunido en un museo
que podéis visitar, si os place, de 10 n a 14 h y de 16 h a 19 h.
Cierra los lunes. Para que no os llaméis a engaño, os diremos que
algunas de las piezas son réplicas -eso sí exactas- puesto que los
originales se hallan en el Museo de la capital.
Almonacid del Marquesado: esta "villita" manchega y
eminentemente agrícola se encuentra próxima a la carretera
nacional Madrid-Valencia. Resulta de interés su iglesia del XVI,
pero sin duda lo más célebre es su Fiesta de la Endiablada que
se celebra los días 2 y 3 de febrero en honor de San Blas.
Consiste en un cortejo de diablos cargados de cencerros que van
"dando la lata" todo lo que pueden durante las procesiones. Todo
un ritual mitad pagano, mitad cristiano, considerado uno de los
festejos más importantes de la Comunidad.

BELMONTE

En la Mancha Alta, Belmonte es digna representante de la

ruta de Don Quijote: concretamente allí sitúan los "sabios" el
episodio que tuvo como protagonistas al Caballero del Bosque y
al de la Triste Figura y que fue una de las más favorables para
nuestro héroe. Además Belmonte es la patria chica de Fray Luis
de León La ciudad ofrece a sus numerosos visitantes uno de los
conjuntos urbanos más impresionantes de la región junto a uno
de los castillos más espectaculares y mejor conservados de la
Comunidad castellano-manchega. Los orígenes de esta singular
ciudad conquense hay que buscarlos allá por el siglo XII cuando
Cuenca fue conquistada por Alfonso VIII. Precisamente a la Edad
Media debe Belmonte la mayoría de sus impresionantes edifi-
cios, como fruto del auge que la ciudad alcanzó.

Direcciones de interés

Ayuntamiento: Pl. del Caudillo 1.

Correos y telégrafos: en el convento de los jesuitas.
Guardia Civil: Porvenir 5. Tel. 17 00 12.
Urgencias médicas: Guadarrama. Tel. 17 09 94.

Para dormir

Fonda Luciano: Melchor Cano 15. Tel. 17 07 79. Entre lo

más económico de Belmonte.
Pensión La Muralla: Isabel I de Castilla, s/n. Tel. 17
07 79. Un establecimiento muy majo de dos estrellas y con un
servicio inmejorable. Su restaurante es bastante recomendable.

Un recorrido por la ciudad

Castillo: en lo alto del cerro de San Cristóbal. Se rodea de

una muralla que llega hasta el pueblo. El castillo fue construido,
sobre otro del XIV, a finales del siglo XV por el Marqués de
Villena. Más tarde, Eugenia de Montijo, al regresar de Francia
(muerto su esposo. Napoleón III). ordenó restaurarlo para con-
vertirlo en su residencia particular. Domina el gótico, si bien pue-
den verse elementos mudéjares e incluso algunos platerescos.
Cuenta con mazmorras, preciosos salones y un alucinante
artesonado mudéjar en el dormitorio principal. En fin, como veis,
todo lo necesario para recrear un perfecto ambiente medieval.
De ahí que fuese entre los muros de esta fortaleza donde en la
década de los 60 se rodó el "flin" "El Cid" que protagonizó el actor
americano Charlton Heston.
Colegiata de San Bartolomé: erigida a expensas del
marqués de Villena, es una construcción impresionante por su
tamaño que encierra un buen conjunto de obras de arte: retablo
barroco del XVII, capilla de los Gómez de León, capilla de la
Purificación, rejería. Acoge un interesante museo de arte sacro.
El tel. para la visita es el 17 02 08.
Ermita de la Virgen de Gracia: otro edificio de carácter
religioso que se construyo en el XVII para albergar la imagen
gótica de la Virgen del mismo nombre y patrona de Belmonte.
Convento jesuíta: levantado en 1627. Mientras algunas
partes han sido recuperadas y ahora se utilizan como juzgados,
correos o cine, el resto se puede decir que se conserva en muy
mal estado.
Convento trinitario: conjunto barroco de iglesia y con-
vento que cierra por el oeste la Plaza de Enrique Fernández.
antiguamente llamada del Abrevadero y utilizada para mercados
y ferias.
Palacio del Infante don Juan Manuel: la presencia de
este escritor-guerrero es constante en toda la región. Construido
en el siglo XIV, más tarde fue cedido a las dominicas. De planta
rectangular, dentro del recinto hay una iglesia, una casa-palacio
y un claustro.

Algunos festejos

Carnaval: además de los consabidos desfiles, en Bel-

monte se cierran los festejos cuando la gente joven -y la menos
joven- sale al campo a comerse el hornazo (especie de torta con
huevo cocido) y a disfrutar de un día al aire libre. Este festejo es
bastante común a muchos pueblos castellano-manchegos.
San Isidro: el 15 de mayo.
 San Bartolomé: son las fiestas del Santo Patrón y se
llevan a cabo el 24 de agosto. Corridas de toros y festejos
tradicionales.
Fiestas de la Virgen de Gracia: el segundo domingo de
septiembre. Importantes procesiones y desfiles de gigantes y ca-
bezudos.

No demasiado lejos

Villaescusa de Haro tiene en su haber un remoto pasado

atestiguado gracias a los hallazgos de restos romanos y árabes.
Plaza fuerte durante toda la Edad Media, su esplendor continuó
con los Reyes Católicos. Con un número de habitantes que no
llega al millar, es centro administrativo del Señorío de Haro,
guarda un fenomenal conjunto de edificaciones entre las que
obligadamente hay que citar el Ayuntamiento (siglo XVI), la
extraordinaria Parroquia de San Pedro (impresionante resulta el
estilo isabelino de la "capilla de la Asunción"), lo que resta del
Palacete de la familia Ramírez, frente a la iglesia (siglo XVII) y la
Universidad (patrocinada, como casi todo, por los Ramírez)
nunca llegó a abrir sus puertas. Echad un vistazo a las calles de
Villaescusa, especialmente a la de San Pedro (donde la historia
nos cuenta que han nacido 10 obispos) y las ruinas del convento
de los Dominicos, sin duda uno de los mejores que dicha orden
tuvo en España.
Son importantes las fiestas que se celebran el 15 de
agosto consagradas a la Virgen del Favor y la Ayuda. También
festejan en Villaescusa al Santo Cristo de la Expiración.

MOTA DEL CUERVO

Balcón de la Mancha

A muy escasa distancia de Belmonte (solamente 16 km)

y a 118 km de Cuenca tenemos Mota del Cuervo, una importante
ciudad agrícola (entre otras cosas produce un excelente vino
tinto) con un número de habitantes cercano a los 6.000. En plena
Mancha conquense y ya en las estribaciones de Ciudad Real
donde confluyen las carreteras nacionales N-301 y 420. En la
conocida sierra de los Molinos, Mota os ofrece un típico aspecto
manchego (ventanas con cuarterones y grandes portones) en el
que no faltan los consabidos y pulcros molinitos. por algo forma
una parte importante de la conocida "Ruta de Don Quijote".
Cruzada por dos carreteras nacionales y otras locales, ha tenido
siempre una floreciente industria alfarera centrada en la fabrica-
ción de cántaros de barro que nació con los árabes y cuyas
técnicas siguen perfectamente vigentes.

Prefijo telefónico: 967.

Ayuntamiento: "sito" en la Plaza Mayor 1. Tel. 18 00 51.
Farmacia: Pl. Mayor.

En bus desde Cuenca

Tenéis desde la capital un autobús a las 15 h de lunes a

viernes así como otro los sábados a las 14 h.

Alojamiento

Mesón Don Quijote: Ctra. Madrid-Alicante, km 140.

Tel. 18 02 00. Tres estrellas. Tiene 36 habitaciones decoradas en
estilo castellano con baño completo, calefacción, teléfono y caja
fuerte. Entre las zonas comunes: dos restaurantes, tres salones,
salón de convenciones, tienda de regalos, un bonito jardín y
piscina. La decoración, no podía ser de otra forma, gira en torno
al insigne manchego cuyo nombre porta el establecimiento.
Confortable pero caro.

Matar el hambre...

Tasca de los Bocadillos: en la calle del Coso. Un local de

ambiente joven y muy agradable en el que podéis tomaros algún
bocata en plan rápido y seguir camino.

... y comer

Restaurante Dulcinea: Camino Real 2. Tel. 18 03 21.

Mesón Don Quijote: Ctra. Madrid-Alicante, km 140.
Tel. 18 02 00. Volvemos a citar este establecimiento esta vez
para referirnos a su restaurante. Típico mesón muy grande y bas-
tante lujoso con vigas de madera, una gran chimenea al fondo y
por todos lados motivos "quijotescos". Entre lo mejor de su carta:
sopa de ajo con huevo, pisto manchego y, como plato estelar,
unas judías pintas con perdiz que os harán chuparos los dedos.
Los precios no son tan caros como se podría esperar. Muchas
veces la comida es amenizada por algunas coplillas en directo.
Lo peor, un servicio algo lento y no siempre amable. A la entrada
una gran barra con mesas donde se puede también tomar algún
bocata.

Unos dulces

Jaros: Pl. Cervantes. Además de dulces tienen unas

cuantas mesas donde se puede paladear también un rico helado.

Ruta turística

No dejéis de pasear por las calles y plazas (la del Ayun-

tamiento, la de Cervantes, el Barrio Alfarero, etc.) de este
encantador lugar que guarda uno de los mejores cascos urbanos
de la Comunidad castellano-manchega. Cantidad de casas no-
bles edificadas a lo largo de los siglos XVI, XVII y XVIII. A las
afueras se encuentran los cinco molinos de viento que, restaura-
dos, lucen en todo su esplendor para orgullo de sus paisanos.
Iglesia Parroquial: su fundación se remonta al siglo XV.
Consagrada a San Miguel Arcángel, consta de tres naves en las
que lo más predominante es la mezcla de estilos. Una de las
capillas laterales guarda una original y barroca pila bautismal.
Merecen también un vistazo otros monumentos de inte-
rés como el Antiguo Hospital de Pobres, el Convento de las
Trinitarias y por supuesto los blancos molinos que presiden,
desde un alto, toda la población.

A las afueras de Mota

Justo a 8 kilómetros por la carretera de Las Mesas tenéis

el Santuario de Manjavacas reformado en este siglo aunque su
origen haya que buscarlo en el siglo XVII. Os encontraréis con un
complejo de edificios en el que lo más importante es la ermita con
una perfecta planta de cruz latina y decoración interior barroca.
También de interés resulta la estructura del camarín de la Virgen
de la Antigua (ver el cap. "Festejos"). Hay varias ermitas más en
la población.
Desde el Santuario, hay una bonita panorámica de la
laguna del mismo nombre (ver más adelante).
Un trago

Muchos locales donde apagar la sed: Pub Tercia (en la

pl. del mismo nombre): Pub Amazul y Discoteca "El mus de
Pepe".

"Souvenirs" locales

En el "barrio del Arrabal" se hallan varias alfarerías en las

que las mujeres ponen en práctica y casi de la misma manera las
técnicas aprendidas por sus ancestros. Entre estas destaca el
urdido con el que se hacen los preciosos cántaros, orzas y
recipientes de todo tipo. Una dirección: Plaza Cruz Verde 16,
tel. 18 08 94.
También en Mota se trabaja con una gran maestría la
talla de madera. Acercaos a ver a Alejandro Moreno que trabaja
en la calle Verdinal 17. tel. 18 02 64.

Festejos locales

Nuestra Señora de la Antigua: primer domingo de

septiembre. Curiosa procesión en la que los "anderos" llevan a la
Virgen a plena carrera desde el Santuario de Manjavacas hasta
el pueblo Para que la Virgen no se manche con el polvo del
camino se le coloca una indumentaria "de faena" que una vez ha
finalizado la carrera le es retirado para volverla a vestir con sus
mejores galas. Esta original maratón se realiza en otras varias
localidades castellano-manchegas, pero es este indudablemen-
te -junto a la de Sahúco- una de las más tradicionales.
Romería de El Sapo: liene lugar el domingo de Pentecos-
tés. Los autóctonos elaboran un gran sapo que después será
quemado para que con sus cenizas se marchen igualmente los
malos presagios.

Dos palabras sobre la Laguna de Manjavacas

Un importante refugio de caza, situado en el término

municipal de Mota del Cuervo y con una superficie total de 250
ha. En sus tres islitas, ricas en materia orgánica, crecen y se
desarrollan numerosas especies de aves acuáticas entre las que
se encuentran algunas tan raras como el pato cuchara, ánade
real, chorlitejo negro y muchas otras.
En las proximidades

Santa María de los Llanos: cerca de la N-301, estáis

ante un pueblín de corte medieval famoso por su parroquia de la
Asunción de comienzos del XV de estilo gótico y un fabuloso
retablo renacentista realizado totalmente en madera policro-
mada.
En la misma carretera anterior está El Pedernoso, una
localidad cuya fama se la debe en gran medida a sus espejos de
artesanía con marco mezcla de metal y madera. Arquitectónica-
mente, tampoco tiene desperdicio; su patrimonio se haya com-
puesto por una espléndida Plaza Mayoren la que se sitúa la Casa
de las catorce rejas -siglo XVII- y el Ayuntamiento. La parroquia
de la Asunción (cuya silueta se aprecia perfectamente desde la
carretera) y la ermita de Santa Ana son lo más destacable en lo
que a arquitectura religiosa se refiere.
Junto al pueblo se encuentran las lagunas de La Celadilla
donde la gente de los alrededores acude a darse un chapuzón.
Podéis pasar la noche en el Cámping La Celadilla (ctra. de las
Mesas, km 4 Tel 16 43 13). De segunda categoría y con todos
los servicios. Permanece abierto todo el año.

LAS PEDROÑERAS

"No comas ajos ni cebollas porque

no saquen por el olor tu villanería"

Ese consejo con el que abrimos el capítulo dedicado a

Las Pedroñeras, capital del ajo, es uno de los muchos que
Don Quijote da a Sancho en el momento de partir, este último,
para el hacerse cargo del gobierno de la ínsula Barataría.
Posiblemente en la época se desconocían las virtudes terapéu-
ticas del ajo.
Las Pedroñeras es, pues, un pueblo manchego al que se
accede a través de la N-301 y que no se caracteriza precisamen-
te por su buen olor ya que todo él está dedicado a "la industria"
del ajo. Los casi 7.000 habitantes de la localidad viven por y del
cultivo de esta planta que se extiende a toda la comarca y que se
utiliza como ingrediente principal en las jornadas gastronómicas
que tienen lugar cada año en la ciudad. Relacionado con lo
mismo, apuntar que este lugar es el primer productor y exporta-
dor de ajos del mundo constituyendo asimismo el principal
souvenir para sus muchos visitantes.
El lugar se ordena en torno a la Plaza Mayor que reúne
ademas edificios tan representativos como el Ayuntamiento, la
iglesia parroquial, etc.
Para llegar en bus desde Cuenca tenéis uno diario a las
15 h; la parada de autobuses se sitúa en la Ave. Juan XXIII.

Lugares donde alojarse

Pensión El Bomba: Ctra. Madrid-Alicante, km 160.

Tel. 16 00 22. Una pensión económica que ofrece únicamente lo
imprescindible.
Hotel Castegar: Sebastián Molina. Tel. 16 10 11. S e n c i -
llo, solamente una estrella.

Algo más caro

Venta Pedro Heras: Ave. Juan XXIII 105. Tel. 16 00 11.

Mejor que los anteriores por muy poco dinero más. Cuenta con
teléfono, calefacción y música ambiental en las habitaciones.
Cafetería, aparcamiento y hasta un jardín infantil. Comedor con
capacidad para 300 plazas de estilo pretendidamente rústico y
sencillo. A la entrada a la derecha hay una terracita cubierta
bastante agradable. Estupenda relación precio-calidad, si bien el
servicio es susceptible de mejora. El hotel organiza una excur-
sión denominada "Visita a La Mancha" de 6 días y que recorre los
principales puntos de interés de la zona.

El mejor restaurante

Las Rejas: Ave. Brasil s/n. Tel. 16 10 89. Realmente

el exterior para nada deja traslucir lo que el interior guarda.
Tres comedores y una bodeguita muy íntima -adornada con fotos
antiguas en las paredes- que hace también las veces de co-
medor. Por todas partes hay objetos de un exquisito gusto.
Reparad -si es que vais- en las distintas cómodas. Super aco-
gedor y con un atento servicio. Ofrecen un menú degustación
y otro de mercado. En la carta, platos manchegos y otros más
innovadores con una excelente presentación. Ricos postres.
Desde luego es super caro para vosotros, pero un día es un día
y bien podéis daros un homenaje. A la entrada hay también
una gran barra con mesas enfrente en plan más moderno y
bastante más frío.

Monumentos

La mayor parte de sus edificios pertenecen a los siglos

XVI, XVII y XVIII. En la Plaza Mayorse sitúa el Ayuntamiento y
la bonita iglesia parroquial de la Asunción, que se remonta al
XVI. Otro edificio interesante de carácter religioso es la ermita
del Cristo (aneja al Palacete de los Molina). Las Pedroñeras
muestra también con orgullo su extraordinario conjunto de arqui-
tectura civil compuesto por el ya citado Palacio de los Molina
(siglo XVIII) y varias casonas nobles erigidas a lo largo del si-
glo XVII. En cuanto al ilustrativo museo del Labrador (calle San
José 56) es una colección reunida por una vecina donde se
muestra una serie de instrumentos agrícolas antiguos. Visitas
previa petición (como en los médicos) en ei teléfono del Ayunta-
miento 16 02 11.

Unas copas

Disco Bubi's y Arsenal están en la ave. Juan XXIII. pero

hay más pubs y lugares donde tomarse una copa y escuchar algo
de música. Entre estos, citar el Bar de Copas Carmencita y el
Pub Qué B.Bes (este último en Parque 1).

Para llenar la mochila

En la carretera encontraréis El Escudero, el estableci-

miento ideal para que os hagáis con una buena representación
de productos gastronómicos de la tierra. Si queréis algún recuer-
do menos efímero, dirigios al taller de Carmen Fernández Osa,
en Guillermo Ruipérez 12 (3- piso), tel. 16 13 02.

Las fiestas

Fiestas patronales: tienen lugar también la primera

semana de septiembre y están dedicadas al Cristo de la Humil-
dad.
Fiesta del Ajo: se celebra del 31 de agosto al 7 de
septiembre la fiesta internacional del ajo, dueño y señor de esta
villa.
SAN CLEMENTE

En un cruce de carreteras, queda a unas 30 kilómetros de

Alarcón cogiendo el desvío que sale de la N-lll a la altura de
Honrubia. Aunque es una población puramente industrial de casi
7.000 almas, se merece una visita por ofrecer uno de los
conjuntos monumentales más interesantes de la provincia: igle-
sias, conventos y palacios blasonados que han hecho que San
Clemente sea declarada conjunto histórico. Decir además que
esta ciudad fue famosa en un tiempo por contar con un buen
número de hechiceros dedicados a las pócimas para el arte del
"buen ligar".
Se sabe por los hallazgos que estuvo habitada ya desde
la época romana, aunque fue fundada la urbe en el siglo XII
teniendo después que esperar hasta la llegada al trono de los
Reyes Católicos para conseguir fueros; a partir de ese momento
pasa a depender de la Corona (hasta entonces formaba parte del
señorío de Villena). La abundancia y belleza de sus edificios de
estilo renacentista nos hacen pensar en el auge que la localidad
disfrutó a partir del siglo XVI (y que terminó en el XVIII).
Actualmente sigue siendo uno de los más pujantes centros
económicos de la provincia conquense.

En bus desde Cuenca

Sale uno diario a las 15 h que para en muchos de los

pueblos del contorno.

Direcciones y teléfonos de utilidad

Ayuntamiento: Pl. Mayor. Tel. 30 01 60.

Centro de Salud: Pl. de la Iglesia. Tel. 30 14 00.
Farmacias: San Sebastián 14 y Boteros 29.
Guardia Civil: Ctra. de la Alterca de Záncara. Tel. 30
00 10.

Guía de alojamientos

Pensión Milán: Calvo Sotelo 20. Tel. 30 0728. Nada para

volverse loco pero con lo suficiente para pasar una noche, o dos,
en la ciudad.
Hostal Marino: Pl. Mayor 8. Tel. 30 20 11. Más céntrico
imposible. 10 habitaciones muy limpias y bien amuebladas con
calefacción y baño. Tiene cafetería y un restaurante bastante
grande en la planta baja que presenta un agradable aspecto
(decorado en estilo castellano) pero un pelín frío. No resulta caro.
Platos regionales.
Hostal La Posada del Reloj: Pl. Mayor 13. Tel. 30 15 26.
Muy cerca del anterior. Un largo pasillo lleno de plantas da
acceso a las escaleras que conducen a las habitaciones. En total
son 22 distribuidas a lo largo de dos plantas. De los 22 dormito-
rios, la mitad cuentan con baño y la otra mitad tiene que hacer uso
del baño común. Esto puede hacer pensar en un establecimiento
cutre. Nada más lejos de la realidad. Si bien no puede catalogar-
se como de lujo, sus muchas cualidades suplen cualquier falta.
Trato familiar y ambiente muy acogedor. Un precioso comedor
(doble) -da a un patio con plantas muy apacible- decorado con
muebles castellanos, cantidad de plantas y lleno de adornos de
bronce y cobre por todas partes. Una agradable chimenea
completa el marco.
Hostal Ven y Ven: Ctra. Villarrobledo, km 153. Tel. 30
00 79. Un hostal barato y sin nada de particular. Restaurante.
Restaurante Pelayo: Pl. Mayor 14.

Recorriendo San Clemente

Ayuntamiento: en la Plaza Mayor. Cuenta con dos

plantas, la baja porticada (siete arcos de medio punto), un friso
con un escudo en el centro y la torre del reloj.
Arco romano: se da este nombre a un arco del XVII que
hay entre la Casa de la Cultura y el Pósito cuya finalidad era
cerrar la Plaza Mayor.
Iglesia de Santiago Apóstol: entre las plazas del Ayun-
tamiento y del Pósito. Fachada de sillería con un Calvario entre
columnas salomónicas sobre la puerta y tres naves. Las bóvedas
descansan sobre columnas estriadas con capiteles jónicos.
Pósito: puerta con un arco de medio punto y unos
carneros sobre la cornisa que recuerdan que antes de utilizarse
como almacén de grano sirvió de matadero.
Torre Vieja: de la primera mitad del XV. Planta cuadrada
con dos cuerpos y un remate a base de gárgolas y almenas.
Ermita de la Virgen de las Nieves: una fenomenal
construcción en la que lo mejor es su excelente artesonado.
Ermita Nuestra Señora de los Remedios: junto al
Colegio de la Caridad. Puerta neoclásica, una soia nave y cúpula
con linterna.
Son cantidad los palacios, entre ellos el de Orna de estilo
barroco y con patio porticado; el de Valdeguerrero. del XVIII. y el
de Francisco Martínez del Peral con un precioso patio porticado
Y aún hay más. A saber, casa de la Reina Mora, casa del Patata
-fachada almohadillada- casa de los Risueños, palacio de los
Villena, palacio Piquirroti (hecho una ruina) y casa de los Sandoval.
Convenios: Trinitarios (siglo XVII) carmelitas descalzas (si-
glo XVII) franciscanos (siglo XVI) y clarisas (fenomenal claustro).
Como podéis imaginar tampoco faltan las iglesias que visitar si
aún os quedan ganas. Entre ellas destacar la de la compañía de
Jesús reducida actualmente a almacén municipal.

Compras

No dejéis de adquirir la archifamosa tortada de San

Clemente que primorosamente elaboran las monjas clarisas a
base de almendras, huevos y pasta de azúcar. Parecido al
mazapán. Otros dulces son los rosquillos. "aguardentaos" y
mantecados.
Excelente artesanía en todo lo referido a la talla de
piedra, metales y madera. Es posible igualmente adquirir en
esta población alfarería procedente de las vecinas Mota o
Villarrobledo (Albacete). Práctico si no vais a visitar ninguna de
estas ciudades. Podéis visitar el taller de José Javier Fernández,
en el número 66 de la calle Tercia.

Celebraciones en San Clemente

San Antón: 17 de enero. Esta fiesta tan popular y

entrañable se celebra en San Clemente de una manera muy
especial.
Virgen del Remedio y Virgen de Rus: ambas están
consideradas patronas de la villa. El domingo de Pentecostés
celebran una romería por la cual se intercambian las imágenes,
es decir la del Remedio pasa al santuario de la de Rus y
viceversa. A los 40 días, las "inquilinas" regresan a sus lugares de
origen. Para el trayecto -que se ejecuta a la carrera- las imáge-
nes son cubiertas para evitar el polvo. Los mozos que han
realizado la romería participan asimismo del tradicional Baile de
la Virgen que tiene lugar al finalizar la romería.
 Celebran asimismo la festividad de la Virgen del Carmen
(16 de julio) y las fiestas de verano que son del 18 al 24 de agosto.
En estas últimas, lo de siempre...

Copeo

La zona más animada de San Clemente es la de los

alrededores del mercado y el parque, aunque hay otros pubs y
discotecas por toda la ciudad. Dos nombres: Danak y Trazos.
También es en esa zona donde se instala el ferial durante las
fiestas de verano.

Cercanías

Santiago de la Torre: un pequeño pueblo a orillas dei

Záncara y cerca de Las Padroñeras con un castillo de los si-
glos XI y XII.
Santuario de Nuestra Señora de Rus: a unos 10 kiló-
metros de San Clemente está este santuario en pie desde el si-
glo XVII, aunque su aspecto es bastante posterior. Desde esta
ermita es trasladada la Virgen al pueblo tal y como os apuntamos
en el capítulo de fiestas. A dos pasos del Santuario hay un molino,
junto al río Rus, muy coquetón y perfectamente conservado que
os permitirá ver cómo funcionaban estos chismes.

ALARCÓN

Pequeño y bellísimo pueblo -a 80 kilómetros de Cuenca-

que conserva un increíble aspecto medieval. Se llega a través
de un pequeño desvío de la N-lll. Alarcón está encaramada en
una roca rodeada por el río Júcar que excava una profunda hoz
como si quisiera colaborar en la defensa del pueblo y su castillo.
Dentro del término municipal de Alarcón se halla el embalse del
mismo nombre en el que se practican todo tipo de deportes
náuticos.

Datos de interés

Oficina de Turismo: Pl. del Infante Juan Manuel 2.

Tel. 33 17 61.
Pasar la noche

Medio

El Infante: Dr. Tortosa 6. Tel. 33 13 60. Un hostal

bastante confortable y que no cuesta muchas pelas.
Hotel Claridge: Ctra. Madrid-Valencia, km 185. Tel. 33
11 50. Tres estrellas. Fenomenal y más caro que ei anterior.

Caro

Parador de Alarcón: este histórico castillo se inauguro

como Parador en 1966. Dispone únicamente de trece habitacio-
nes para pasar la noche. En ellas, los huéspedes del castillo son
transportados a la época medieval. Nada más pasar la puerta, un
patio con un pozo y una pila, el bar a la derecha y la recepción a
la izquierda. Las puertas de la galería de madera que quedan
enfrente, corresponden a otras tantas habitaciones. La acertada
decoración contribuye en gran manera a mantener un ambiente
de auténtico castillo: armaduras, espadas, estanaartes e incluso
la presencia de algún fantasma. Comedor de estilo medieval, con
techos altos y arcos ojivales de donde cuelgan lámparas de
hierro. Unas pequeñas ventanas permiten contemplar el paisaje
de la hoz del Júcar. En fin. todo muy bonito pero con unos precios
posiblemente fuera de vuestros pequeños bolsillos. Aún así
podéis ir a echar un trago.

Recorrido cultural

Castillo: estratégico donde los haya, estamos ante

una de las fortalezas mejor conservadas de la región que nos
ocupa. Sus muros están cargados de historia: aquí falleció el
príncipe musulmán El Ciego aquí se sublevó Ornar Ibn Hafsún,
aquí realizó una hazaña Fernán Martín de Ceballos al escalar
sus muros apoyándose en dos dagas para conquistarlo bajo
el reinado de Alfonso VIII, aquí residió y escribió lo mejor de su
obra el infante don Juan Manuel, aquí- confabuló el marqués
de Villena, aquí se fundaron los Tercios de Alarcón que inter-
vendrían decisivamente en la batalla de las Navas de Tolosa. Por
fin, el castillo sirvió como alojamiento al Parador que se creó en
1966 y que todavía hoy sigue siendo uno de los más atractivos de
la red.
 Las murallas: en las inmediaciones del castillo se levan-
tan una serie de torres que formaban parte de las defensas de
Alarcón: Torre de Alarconcillos. planta cuadrada y torres circula-
res en las esquinas, Torre de Cañavate, Torre y Puerta del
Campo, la primera torre que se encontraba al llegar al pueblo, la
Torre del Calabozo o Enmedio, levantada por el infante don Juan
Manuel y actualmente desaparecida.
Plaza Mayor: también llamada del Infante Don Juan
Manuel. Presenta la estructura típica de las plazas medievales y
acoge el Ayuntamiento, la iglesia, un pósito -hoy desaparecido-
y una casa-palacio. De todo ello hablaremos a continuación.
Ayuntamiento: construcción del siglo XVI con una
galería porticada en la parte baja y arcos apuntados. Os des-
cribiremos a continuación todas esas construcciones por se-
parado.
Iglesia de San Juan Bautista: se levantó en el siglo XVI
sobre otra edificación de origen románico. Puerta neoclásica. El
pósito, almacén de grano, se encontraba justo al lado.
Iglesia de Santa María: otro templo del XVI con aires
góticos y al que se han añadido capillas platerescss y barrocas.El
retablo se atribuye a Jamete de Orleans. Fijaos cómo la fachada
simula un arco de triunfo al más puro estilo romano.
Iglesia de la Santísima Trinidad: iniciada en el XIII. La
torre se levanta sobre el llamado Arco de la Villa. Portada
plateresca que da paso a dos naves con arcos fajones.

Algunos recuerdos

Artesanía Alarcón: Tortosa 6. Una tiendecíta con un

servicio muy amable donde podéis observar (y si os peta,
comprar) una pequeña pero interesante muestra de toda la
artesanía de Cuenca y su provincia.

Fiestas

Fiestas en honor a San Sebastián: se celebran el 20 de

enero. Bailes típicos.
Santo Cristo de la Fe: una fiesta muy querida por los
lugareños que tiene lugar desde el 14 al 16 de septiembre.
Procesión y bailes en la plaza.
El segundo fin de semana de agosto, en Alarcón festejan
a los que en su día se vieron obligados a emigrar.
A escasa distancia

Embalse de Alarcón: una gran presa con su puente

sobre el Júcar. Al lado está Buenache de Alarcón un frondoso
paraje cuajado de árboles en el que, además, podéis visitar la
bonita iglesia de San Pedro, del XVI.
Sisante: situado entre dos comarcales, en plena sierra de
Cañavate, cuenta con un trazado urbano puramente manchego
en el que no faltan los edificios civiles ni religiosos como la ermita
de San Bartolomé (siglo XVII). la parroquia de Santa Catalina y
la ermita de ¡a Concepción con una capilla mayor ornamentada
a base de frescos de incalculable valor. En otro terreno, señalar
que Sisante es un importante centro alfarero.
Casasimarro: no muy lejos de Sisante. Desde Cuenca
hay un bus de lunes a sábados en torno a las 14 h. Más que por
otra cosa, el pueblo es famoso por sus alfombras de nudo que se
siguen realizando con técnicas tradicionales y también por la
fabricación de instrumentos de cuerda, guitarras y bandurrias.
Acercaos, si queréis ver una surtida muestra, a la calle Concep-
ción 92 (tel. 48 70 45).

MOTILLA DEL PALANCAR

Inicia lo que familiarmente se ha dado en llamar Manchuela

(comarca que continúa en la provincia de Albacete) debido a que
por su proximidad al Mediterráneo no presenta un clima ni unas
características típicamente manchegas. Aproximadamente a 16
kilómetros de Alarcón por la N-lll, Motilla es la principal población
de la zona encontrándose en un importante nudo de comunica-
ciones y a mitad de camino entre Valencia y Madrid.
Su origen exacto no está nada claro (por más que muchos
se empeñen en otorgarle un remoto pasado), puesto que su
aspecto es más bien modernillo. Guarda, eso sí, varias joyas
arquitectónicas que la capacitan perfectamente para la visita
conservando igualmente sus calles de casas blancas y portones
manchegos. Por lo demás, dista ya de ser un lugar tranquilo ha-
biéndose convertido en un importante centro industrial.

Dormir en Motilla

Hostal Los Tres Hermanos: Ctra. Madrid-Valencia,

km 198. Tel. 33 10 53. Característico hostal de carretera. Nada
más entrar hay una barra y unas mesas desde las que los parro-
quianos ven la televisión y bajo la atenta mirada de una gran
cabeza de toro. A la derecha un gran comedor sin nada que
merezca la pena resaltar en cuanto a su sencilla decoración.
Ofrece platos caseros bastante potables entre los que citaremos
el morteruelo y los potajes. El hostal en sí tiene 25 habitaciones
entre dobles y sencillas y todas con cuarto de baño. Más que
sencillas, austeras. Eso sí, la limpieza parece que no se le puede
negar. De los más económicos de Motilla.

Bastante mejor

Hotel Gijón: Ctra. Madrid-Valencia, km 200. Tel. 23

10 01. Dos estrellas. Solo 16 habitaciones tiene este estableci-
miento acogedor y apacible. Se puede comer, muy bien por
cierto.
Hostal Del Sol: situado en la carretera de Madrid-Valen-
cia, km 198. Tel. 33 10 25. Una bonita escalera de madera y unos
pasillos llenos de arcones y detalles encantadores permiten
acceder a las 39 habitaciones con las que cuenta el estableci-
miento. Están provistas de baño, calefacción y tel. y ofrecen el
cálido ambiente que les proporciona la madera con que están de-
coradas. El conjunto se completa con un fenomenal y coqueto
salón de TV y otro de estar con chimenea. Pasando al comedor,
decir que tiene uno grande todo él revestido de madera y con ca-
pacidad para 200 comensales y otro pequeño también en made-
ra y con chimenea. Todo de lo más acogedor. De los fogones de
su cocina salen sabrosos platos regionales siendo lo más solici-
tado su morteruelo. gazpachos, perdices y. cosa curiosa, sus
huevos con chorizo.
Hostal Seto: Ctra. Madrid-Valencia, km 197. Tel. 33
21 18. Un fenomenal restaurante (ver más abajo) regentado por
unos jóvenes muy majetes que se han aventurado a abrir en la
parte de arriba del restaurante un hostal que parece se va a
encontrar entre lo mejorcito de la oferta hotelera de la ciudad y
alrededores.

Tapeo y cañas

Bar Avenida: Ave del Riato. Cantidad de tapas y magní-

ficos precios.
 Bar Catanos: en la ave del anterior. Sus patatas bravas
tienen fama reconocida.
Merendero La Paloma: Ctra. Campillo del Altobuey. De
los más baratos y con unos excelentes aperitivos.

A la hora de comer

Asequibles

Restaurante Cafetería Pama: junto al pub del mismo

nombre (ver el cap. dedicado a copas). No resulta barato, pero
tiene gran variedad de raciones y tapas con las que quedaréis
más que saciados.
Restaurante Cuenca: en la ctra. Madrid-Valencia. No
puede decirse que su máxima sea el lujo. Frecuentado por
camioneros, tiene también algunas camas y los precios son
super económicos.

El más caro

Restaurante Seto: Carretera Madrid-Valencia. Km 197.

Tel. 33 21 18 y 33 32 28. Moderno local que, sin embargo,
ha sabido respetar fielmente su aspecto de antiguo mesón
de carretera. Presenta una barra a la entrada además de
unas mesas para comidas rápidas e informales. En cuanto al
salón interior presenta una decoración totalmente clásica y
con muebles de madera oscura. En la cocina, Milagros y
Mari Carmen -pertenecientes a la asociación ''Jóvenes cocineros
de Europa"- se esmeran tanto en la preparación de sus especia-
lidades manchegas a las que dan un excelente toque casero
como en otras más innovadoras. Estos últimos platos están
fenomenal por si estáis ya hasta el gorro de gazpachos, pistos y
demás. El trato y el servicio dejan encantados a sus numerosos
clientes.

Principales monumentos

Iglesia de San Gil: construida en el XVI a base de sillares

en el exterior. Interiormente son dignas de mención sus bóvedas
de aristas decoradas. Fijaos especialmente en la maravillosa
decoración de la bóveda de lacería situada en el presbiterio.
Retablo barroco de importante traza.
 Casa de los Luján: del XVII, presenta dos plantas y una
espléndida fachada con puerta adintelada. Asimismo se ve el
escudo de la familia y una extraordinaria rejería.
Ermita de la Concepción: situada a las afueras de
Motilla, en la carretera que conlleva a Campillo del Altobuey. Este
templo de sencilla fábrica se terminó en el XVII habiendo comen-
zado su construcción una centuria antes.

Copas en Motilla

A mitad de camino entre Madrid y Valencia, participa

Motilla en la ya famosa "Ruta del Bakalao" con unos cuantos
locales. También hay otros que son los de siempre. En cuanto
a los primeros son los siguientes: Pub 33, Caballo y Estribos a
los que se añade la Discoteca Moby II (situada en la ctra.
Albacete-Cuenca, km 68). De tremendas dimensiones. Abre
únicamente los viernes y sábados en verano y solo los sábados
en invierno.
Entre los locales digamos ya "más normales", citaremos
únicamente Mango (ave. del Riato, en el centro de Motilla);
Pama (ctra. Madrid-Valencia), de estilo tropical para "carrocillas";
Marlen (en el centro, un pub muy tranquilo); La Luna y El
Colores (ave. del Riato), muy animado.

Festejos y jarana

Feria de San Gil Abad: del 1 al 7 de septiembre.

La Inmaculada Concepción: 8 y 9 de diciembre. Fies-
tas patronales con procesiones y multitud de concursos y verbe-
nas.

En las proximidades

Campillo de Altobuey: separada de Motilla solamente

por 12 kilómetros. Interesante pueblo con una increíble iglesia de
inspiración mudejar. Echad un vistazo a la Plaza Mayor. Fuera
del centro, el convento de la Virgen de la Loma cuya imagen ha
sido objeto de numerosas leyendas es indudablemente lo más
representativo en lo que a arquitectura se refiere. Reparad en el
claustro si podéis entrar a verlo ya que no suele estar abierto.
Villanueva de la Jara: a 15 kilómetros de Motilla, se ha
hecho famosa por el enorme tamaño y la calidad de sus cham-
piñones, materia prima conquense por excelencia y por haber
vivido allí durante un tiempo nuestra Santa por excelencia: ros
referimos naturalmente a Santa Teresa de Jesús quien en 1580
fundó el convento de Carmelitas. Conserva bastante bien Villa-
nueva la muralla árabe edificada en el XI. Coquetísima Plaza
Mayor presidida por el Ayuntamiento renacentista. En cuanto a
su bellísima iglesia de la Asunción, sorprende por su espléndida
arquitectura del XV a cuantos "transeúntes" se acercan a admi-
rarla.
Podéis pasar la noche en el Hostal Casablanca situado en
la ctra. de San Clemente. Tel. 49 80 76. Se puede comer. Otro:
Hostal-Restaurante Jamaica II, ctra. Albacete-Cuenca, km 57.
Completamente nuevo. Tiene habitaciones con baño y un come-
dor con sabrosos platos caseros. Para un vinillo y unos taquitos
de jamón, dirigios al Restaurante-Bar Venta Juan Antonio. La
noche está asegurada en el Pub Gemma con una magnífica
terraza para el verano.

INIESTA Y QUINTANAR DEL REY

Para INIESTA se accede a través de la N-lll hasta Granja

de Iniesta y después por una carreterilla local (6 km). Reúne
todas las características del más típico pueblo de la Mancha -o
por mejor decir de la Manchuela- que vive del vino, en el mejor
sentido de la palabra. Hasta bien entrado este siglo. Iniesta
alimentó una importante industria maderera centrada en la
fabricación de muebles de madera. Gozó a lo largo de su histo-
ria de una relativa importancia hasta los Reyes Católicos, como
lo demuestran sus muchos palacetes renacentistas entre los que
destaca el edificio en el que ahora están las oficinas de correos
así como la casa de doña María Lujan, más que renacentista,
plateresca. También son de interés las ruinas del castillo del
marqués de Villena (siglo XVI) y la bonita Plaza Mayor con el
Ayuntamiento. Se cierra el patrimonio artístico de la ciudad con
algunos edificios religiosos verdaderamente notables. A saber:
parroquia Nuestra Señora de la Asunción, del siglo XVII y con
una original planta de salón, y un par de ermitas, la Concepción
(siglo XVI) y San Antón (bastante posterior ya que su construc-
ción tiene poco más de un siglo). Junto a la iglesia de la Asunción
hay una plaza muy popular en la que se halla el rollo de justicia
de la ciudad. Si os quedan ganas -o fuerzas- marcaos un
recorrido por el bonito trazado medieval de la ciudad. Sus calles
en cuesta os dejarán para el arrastre.
QUINTANAR DEL REY está en el extremo de la provincia
conquense. Se trata de una ciudad industrial de las mismas
características que las anteriores. Surcada porel río Valdemembra
está, haciendo honor a su carácter manchego, dedicada a la
producción de vinillo, muy bueno por cierto. Cuenta con la mayor
bodega de Cuenca. Junto a Villanueva de la Jara, es este un
inmejorable emplazamiento para degustar uno de los productos
conquenses más extendidos, los champiñones. Para todo lo
referente a! "champi" existe el CÍES, "Centro de Investigación,
experimentación y servicios del champiñón"; ahí es nada...
Arquitectónicamente, Quintanar tiene una de las iglesias
más valiosas de Cuenca, la de San Marcos, construida en el XVII
y transformada en el XIX. Presenta actualmente un depurado
estilo neoclásico. Observad ei trabajo de decoración de la Sacris-
tía. El otro punto de atraccción está en su fuente tallada que
hallaréis en el centro mismo de su plaza principal.

De tapas por Quintanilla

Millones II: C a l l e L a r g a 1 1 9 .
Bar El Corruco: Larga 5. Toda clase de aperitivos.

Unos cuantos restaurantes

Lo más representativo del arte culiniario de Quintanar se

centra en un dulce delicioso que por supuesto podéis llevaros
como recuerdo; hablamos de los suspiros que se elaboran con
azúcar, clara de huevo y almendra picada.
Hostal-Restaurante Venus: Plaza Mayor 3. Tel. 49
52 96. Habitaciones dobles provistas de baño y tele. Su disco-pub
para el verano es de las más frecuentadas y populares.
Restaurante Bolero: Santa Lucía. Muy aceptables pla-
tos de la tierra.

Las copas

Muchos locales los encontraréis en la calle Príncipe:

Disco-pub Garúen (Príncipe 36); Bolera (Príncipe 14); Millones
(Príncipe 8); Pub Alegrías (Puente 5); Disco-Pub Loren
(Puente 3), de los mejores con varias plantas; Pub Zapatero
(Larga 41). Un fenomenal ambiente disfrutaréis en las terra-
zas de verano de Quintanar. Citar Papá ya lo sabe (Casasima-
rro s/n) que abre a partir de las 22 h.

En dirección a Valencia

Saliendo por la N-lll desde Motilla nos encontramos

también con Minglanilla ya en la frontera con la Comunidad
Valenciana. Minglanilla, por lo demás, no puede decirse que
tenga un excesivo interés, a no ser por su parroquia renacentista.
Permite, eso sí, pernoctar en el Hotel Mirador de Contreras (ctra.
Madrid-Valencia, km 235). Tel. 218 61 71.
 GUADALAJARA

"La Alcarria es un hermoso país

al que a la gente no le da la gana ir"
Camilo José Cela.

Atravesada por el rio Henares, Guadalajara ha tenido

siempre fama de ser una ciudad un tanto anodina, sin demasia-
dos atractivos para su visita. Esto no es cierto, su problema
radica en su posición. Efectivamente, Guadalajara limita con
ciudades de la talla de Segovia. Madrid, Soria, etc., que han
eclipsado durante mucho tiempo sus nada despreciables belle-
zas. Sin embargo, sí posee unas cuantas joyas arquitectónicas
que merecen una visita. En cuanto a su provincia, baste citar
ciudades de la talla de Cogolludo, Sigüenza, Atienza. Pastrana,
etc., que, junto a otras poseedoras de un envidiable conjunto de
arquitectura rural, merecen por si mismas la visita.
Además de la capital, la provincia de Guadalajara guarda
innumerables tesoros en forma de pueblos pintorescos, históri-
cas ciudades de origen medieval y bellos parajes donde la natu-
raleza se muestra en todo su esplendor. Guadalajara es, para
finalizar, digna competidora de sus bellas vecinas.

Una mirada al pasado

Casi todo el mundo apunta hacia el origen celtíbero de

este lugar, si bien su andadura histórica comienza con los árabes
a quienes les debe su primitivo trazado urbano, su primitivo
amurallamiento y su nombre que significa "río de piedras". En
1085 es reconquistada por Alfonso VI, si bien conservó durante
cantidad de tiempo un gran contingente de población mozárabe.
El mismo monarca fue quien le otorgó sus primeros fueros en
1133. Debe su esplendor durante los siglps XV y XVI al mecenaz-
go de la familia Mendozay, más concretamente, a los Duques del
Infantado. Este auge de la ciudad, afianzado mediante la implan-
tación en 1759 de la Real Fábrica de Paños, se ve cortado de raíz
con la guerra de la Independencia, si bien no es la única, ya que
como consecuencia de su situación fronteriza, por su suelo han
pasado todas y cada de las guerras habidas en los dos últimos
siglos en el territorio español. De esta forma, Guadalajara entra
en un letargo del que no sale hasta bien entrada la presente
centuria.

Llegar a Guadalajara

Por carretera

En coche por la N-ll Madrid-Barcelona. Desde Madrid

salen autobuses de la Avenida de América 34 (tel. 356 23 07) con
la compañía Continental Auto. La frecuencia es de aproximada-
mente uno cada hora a partir de as 7 h de lunes a viernes y los
fines de semana a partir de las 9 h.

Tren

Desde Madrid: Guadalajara se encuentra en la línea

Madrid-Cataluña por lo que llegan bastantes trenes diarios.
Tenéis uno cada 20 minutos. Tel, de la Central de Información de
RENFE en Madrid: 563 02 02.
Desde Barcelona: se produce el mismo fenómeno que
desde Madrid. Paran en Guadalajara los trenes con destino a
Madrid. Tel. de la Central de Información de RENFE: 490 02 02.
Desde Sevilla, Coruña y Bilbao: hay obligatoriamente
que transbordar en Madrid. Tels. de información:
Sevilla: (95) 454 02 02.
Coruña: (981) 15 02 02.
Bilbao: (94) 423 86 23.

Datos prácticos

Prefijo telefónico: el nuevo prefijo de Guadalajara es

el 949.
Oficina de Turismo: Pl. Mayor 7. Tel. 22 06 98.
Oficina de Turismo juvenil TIVE: Pl. de los Caídos 1.
Tel. 22 64 52.
Correos: Teniente Figueroa 5. Tel. 21 14 93
Estación de autobuses: Dos de Mayo 1. Tel. 21 14 21,
21 24 40.
Estación de ferrocarril: Francisco Aritio s/n. Tel. 21
13 42. Información: 21 28 50. Se encuentra alejada del centro.
 Cruz Roja: Feria s/n. Tels. 22 17 88, 21 53 41.
Casa de Socorro: Dr Mayoral 2. Tel. 21 24 40.
Comisaría de Policía: Fernández Iparraguirre 6.
Biblioteca: Pl. de los Caídos 3. Tel. 21 17 87. Es también
un Punto de Información Cultural.
Taxis: tels. 21 22 45 y 22 63 58.

Guía de alojamientos

Lo más barato

Pensión Arroyo: González Herranz 2. Tel. 21 11 23. De

los más baratos. Una estrella. 25 habitaciones con lavabo ya que
el baño es común. La única ventaja es que está muy céntrica,
junto a Correos.
Hotel-Residencia España: Teniente Figueroa 3. Tel. 21
13 03. Alojado en un antiguo palacete del siglo XIX que presenta
una bonita fachada. Muy céntrico, cuenta con un total de 40 ha-
bitaciones, 20 de ellas con baño y el resto únicamente con aseo.
La decoración es moderna -muebles de pino y halógenos- ya que
el establecimiento se acaba de restaurar. No dispone de restau-
rante, pero sí de una agradable cafetería en la que se sirven los
desayunos. Un acogedor salón. Por un poco más, bastante mejor
que la anterior. Buen trato.

Caro

Hotel Husa Pax: Ctra. Madrid-Barcelona, km 57. Tel. 22

18 00. Tres estrellas. Fenomenal restaurante en el que daréis
buena cuenta de sus exquisitos platos regionales.
Hotel Infante: San Juan de Dios 14. Tel. 22 35 55. De la
misma categoría del anterior y junto al palacio del Infantado -justo
detrás-. 40 habitaciones tiene este local que fue inaugurado no
hace mucho tiempo y que reúne todas las comodidades aunque
sin grandes lujos. Inmejorable cocina y un trato super amable,
casi familiar. De los más recomendables por su relación precio-
calidad.
Hotel Alcarria: Toledo 39. Tel. 25 33 00. De recien-
te construcción. Tres estrellas. Sin demasiados lujos, resul-
ta muy confortable y acogedor. Excelente relación calidad-
precio.
Para degustar buenas tapas

El Figón: Bardales 7. Un típico mesón con multitud de

tapas que os dejarán, y nunca mejor dicho, un buen sabor de
boca.
Casa Matías: Hermanos Fernández Galiano 11. Quizás
las más sabrosas migas de Guadalajara. Muy acogedor.

A la hora de comer

En los restaurantes de Guadalajara podéis comer buenos

asados, migas con huevos y gachas. En cuanto a los postres,
lo más característico son los bizcochos borrachos y las yemas
seguntinas por no hablar de la archifamosa miel alcarreña que,
dada su importancia, le dedicamos un capitulillo.

La miel de la Alcarria

"En Iruesta, Regulitla

y en Peñalver
fabrican las abejas
la mejor miel".

Bien dice la coplilla popular ya que esas eran tradicio-

nalmente las poblaciones más importantes en todo lo relacio-
nado con la producción de miel. Además Peñalver inició -años
ha- la distribución del ''dorado producto" por todos los rincones
de la Península (ver el cap. dedicado en "Excursiones alcarre-
ñas"). Después de haber degustado una suculenta comida
castellana, nada mejor que "rematar la faena" con un poco de
miel alcarreña. Sola o como acompañamiento para el queso,
cuajada, etc. La miel entra, además, en la composición de
numerosos postres típicos de la Comunidad, entre ellos el
conquense alajú. La miel es una sustancia muy dulce y espesa
que, como ya sabréis, producen las abejas y que, al decir de la
mayoría, es uno de los productos más naturales y sanos que
existen. La miel facilita la circulación sanguínea, es buena para
el corazón, el hígado, las vías respiratorias (ideal, mezclada con
limón o leche, para los desagradables "trancazos" de invierno), la
piel, la garganta, proporciona vitalidad, vamos que la miel es la
purga de Benito.
Barato

Más caro

Miguel Ángel: López de Haro 4. Tel. 21 25 63. No es

barato pero ofrece, por no demasiadas pelas, un surtido menú
degustación. Su especialidad es el cabrito asado.
El Ventorrero: Alonso López de Haro 4. Tel. 21 22 51. Un
típico mesón castellano que sirve un cabrito para chuparse los
dedos.
Mesón Hernando: Ctra. Madrid-Barcelona, km 52. Bue-
nas carnes y mejores pescados. Los postres, y en particular los
bizcochos borrachos son deliciosos ya que provienen de la
pastelería del mismo nombre, una de las más célebres de
Guadalajara.
Casa Víctor: Bardales 6. Tel. 21 22 47. Cocina de la
región (suculentos platos de caza) junto a estupendos pescados
y mariscos. De los más populares de la ciudad.
Los Faroles: Ctra. Madrid-Barcelona, km 51. Tel. 21
30 32. Un restaurante con fama de ofrecer una excelente calidad
en su exquisita selección de platos regionales. Los precios pue-
den poneros los pelos de punta. Si os decidís por este lugar,
ajustaos estrictamente al menú.
Rincón de Emilio: en el centro comercial la Vaguada.
Tel. 25 35 45. Local clásico para una cocina también clásica a
base de guisos regionales. Deliciosos postres.

Patrimonio artístico de la capital

Palacio del Duque del Infantado: el monumento más

definitorio de la ciudad. Realizado en el siglo XV por el arquitecto
Juan Guas a instancias de Don Iñigo López de Mendoza.
De estilo gótico-mudéjar, se aprecian ya detalles renacentistas.
Una preciosa y sobria fachada decorada con piedras talladas
en punta de diamante, que se considera una de las mejores en
su estilo. Sobre la puerta destaca el escudo nobiliario de los
Mendoza. Durante el siglo XVI, la fachada fue restaurada. Por lo
que se refiere al interior, es famoso su Patio de los Leones,
toda una joya arquitectónica. Gótico- isabelino, consta de dos
pisos y arcos mixtilíneos sobre columnas labradas. En este
espléndido palacio se casó Felipe II con Isabel de Valois. El pa-
lacio acoge el Museo Provincia/que consta de salas etnográficas
y arqueológicas junto a una pinacoteca con obras de Alonso
Cano, Juan Carreño, etc. Abre de10 h a 14 h y de 16 h a 18 h 30.
Tel. 21 33 01.
Palacio de la familia Mendoza: se construyó en los
primeros años del siglo XVI. Con portadas platerescas y patio
renacentista.
Iglesia de Santa María la Mayor: llamada por muchos
indistintamente Santa María de la Fuente. Edificada sobre el
esqueleto de una antigua mezquita árabe, en ella resalta el pór-
tico, las puertas y la torre mudéjar, vestigios únicos de su
primitiva arquitectura ya que fue profundamente restaurada en el
siglo XVII. De su atractivo interior, cabe citar el retablo del altar
mayor de 1625.
Iglesia de San Nicolás: de las escasas muestras del
barroco en Guadalajara. Trátase" de una construcción del si-
glo XVIII. El interior ofrece una planta de cruz latina y con una sola
nave. Magnífico retablo mayor barroco, aunque lo realmente
espectacular es el sepulcro de Don Rodrigo de Campuzano,
realizado en alabastro como el del Doncel de Sigüenza, con el
que guarda un enorme parecido.
Capilla de Luis Lucena: una encantadora construcción
de estilo mudejar que se terminó en el siglo XVI. Lo más
destacable del interior son los restos pictóricos de clara influencia
italiana.
Iglesia de San Ginés: en la plaza de Santo Domingo.
Erigida en el siglo XVI en estilo renacentista aunque ya con
detalles platerescos. Su interior, de una única nave, acoge los
sepulcros de Don Iñigo López de Mendoza, primer conde de
Tendilla. Este enterramiento junto con el de su hermano está
dentro el más genuino estilo plateresco.
Plaza Mayor: allí se concentra toda la animación y
la marcha. También es en esta plaza donde está el Ayunta-
miento.
Puente romano: de romano solo tiene ya el nombre
puesto que se trata de una construcción del siglo X restaurada en
el XVIII.
Hay en Guadalajara muchas otras iglesias que merecen
la visita: la de los Remedios, en estilo manierista y con una
espléndida fachada, la de Santiago, de estilo gótico mudéjar y
muchas otras.
De copas

En torno a la plaza de San Esteban y la calle Sigüenza es

donde se concentra la marcha de Gjadalajara con cantidad de
bares, cafeterías, pubs y discotecas donde aburrirse resulta bas-
tante difícil. Los locales más de moda son Volvoreta, La Luna,
Pi, Cancún, etc. En cuanto a Glamour conforma una mezcla de
pub y café que ofrece también muy buenas posibilidades.

Lo que se puede comprar

Podéis comprar exquisitos borrachos de Guadalajara en

Hernando, Miguel Fluiters 35. Otra buena pastelería es La Flor
y Nata, Mayor 35.
Un gran surtido en miel de la Alcarria e inimaginables
productos relacionados con ella se encuentra en La mielería
alcarreña, Ave. del Ejército 17. Siguiendo con los "souvenlrs". en
la Travesía de Santo Domingo, la Tienda de Artesanía de la
Diputación tiene a disposición de sus clientes una buena selec-
ción de productos típicos provenientes de toda la provincia.
Varias fábricas dedicadas a trabajar la piel garantizan la calidad
de los artículos. El tel. de la Asociación Provincial de Artesanos
es el 22 45 22.

Festividades

La capital reúne un buen número de personas durante las

fiestas en honor de Nuestra Señora de la Antigua que se cele-
bran en septiembre, días 7 y 8. La segunda quincena del mismo
mes tiene lugar la Feria de otoño. De gran tradición es también
la Procesión de los Apóstoles que sale el día del Corpus. Los
participantes, pertenecientes a la cofradía del mismo nombre,
lucen atuendos de época que hacen las delicias de los asisten-
tes. Esta cofradía de los Apóstoles está documentada desde el
siglo XV.
En muchos pueblos de Guadalajara tienen lugar los
llamados botargas. Estos son danzantes ataviados con másca-
ras de vivos colores que aparecen durante las fiestas ejecutan-
do danzas ancestrales o simplemente como acompañamiento.
Son especialmente célebres las que tienen lugar en muchos
pueblos el 3 de febrero, festividad de San Blas.
Desde Guadalajara

Fenomenal combinación en tren en dirección a Zaragoza

(8 trenes diarios): Barcelona (4 al día): Logroño (dos) y Pamplona
(dos).

Excursiones por los alrededores

A 6 kilómetros de Guadalajara por la N-320 nos encon-

tramos Lupiana, un muy interesante lugar tan próximo a la
capital que parece un barrio más de la misma. A destacar su
renacentista Monasterio de San Bartolomé (fenomenal claus-
tro), del s glo XIV que constituyó en la época el mas importante
de la Orden en España. No os marchéis tampoco sin ver su
Plaza Mayor. Junto a Lupiana -a 9 km de la capital por la misma
carretera- tenéis Horche una original villa de empinadas calles
y bonita plaza siempre llena de lugareños. Presenta restos
arqueológicos de la época del Paleolítico. Interesante es tam-
bién su iglesia parroquial renacentista con un precioso pórtico
De la misma época es la ermita de la Soledad. Horche es un lu-
gar ideal para comprar tallas de madera: son de una gran
tradición y podréis adquirirlas en diversos establecimientos a
lo largo de la población. Para alojarse, está el Hotel Sol la Ca-
ñada (Alcohete s/n, tel. 29 02 11). Precios bastante altos (tres
estrellas). Podéis comer. También esta población cuenta con
un restaurante que con el nombre de Horche es de los mas
afamados del contorno. Especializado en cocina vasca. Por
fin Torija ya está aproximadamente a 20 km de Guadalajara
Es esta una localidad amurallada super conocida por su castillo
medieval (siglo XV) que se divisa a distancia y que fue construido
por los Templarios, lo que le proporciona el inevitable halo
de misterio que siempre ha rodeado a esta Orden. La Plaza de
la Iglesia rodeada de soportales renacentistas, es toda una
gozada.
En la segunda quincena de diciembre y coincidiendo con
el inicio de la Navidad, tiene lugar en la renacentista iglesia
parroquial un concurso de villancicos tradicionales que reúne a
pueblos de toda la provincia y que da lugar a una celebración por
todo lo alto en la que no faltan las tradicionales migas alcarreñas
y otras viandas no menos suculentas.
 LA PROVINCIA DE GUADALAJARA

Cosas de poca importancia

parecen un libro y el cristal de una ventana
en un pueblo de la Alcarria,
y, sin embargo, le basta
para sentir todo el ritmo de la vida a mi alma.
León Felipe.

La gran diversidad climática de la provincia de Gua-

dalajara garantiza un gran muestrario de paisajes, junto a una
fauna y una flora de las más ricas y variadas de la Península:
pinos, encinas, hayas (de enorme importancia por ser de los
pocos que quedan en el Sistema Central), sabinas, enebros, etc.
Si variada es la flora no lo es menos la fauna. Los bosques de
Guadalajara son recorridos diariamente por especies tan atrac-
tivas como el tejón, el jabalí, la comadreja, el lince ibérico, el
águila real y un largo etcétera. Todo esto junto sus iglesias
románicas y monasterios, sus castillos y fortalezas, sus afama-
das fiestas populares y a un extenso mosaico de arte de todos
cuantos pueblos han pisado nuestra piel de toro, están haciendo
de Guadalajara y su provincia "un hermoso país al que a ¡a gente
ya le va dando la gana ir" (Camilo José Cela, "Nuevo Viaje a la
Alcarria").
Cuatro son las regiones en que se divide la provncia: la
Campiña del Henares, la Alcarria, la Serranía y el Señorío.

CAMPIÑA DEL HENARES

EL CASAR

Un pueblo situado en la parte más al oeste de Guadalaja-

ra, El Casar brinda la preciosa panorámica que le proporciona su
excelente ubicación, entre el llamado Valle del Jarama y la
Campiña del Henares, a 30 km escasos de Guadalajara. La
ermita de la Soledades de estilo barroco. Junto a ella está el
célebre Calvario, un conjunto escultórico -siglo XVII- que cons-
ta de una cruz encerrada entre cuatro paredes. No le falta a El
Casar su bonita iglesia parroquial que en este caso está consa-
grada a la Asunción y que data del siglo XVI.
Al mismo municipio pertenece MESONES, que guarda
celosamente su iglesia parroquial de estilo plateresco.

OTROS PUEBLOS DE LA CAMPIÑA

Yunquera de Henares es una villa de las de más impor-

tancia de estos pagos. Parte de esa relevancia se debe a las
buenas comunicaciones de Yunquera -tanto por carretera como
por tren- con la capital Guadalajara. Históricamente alcanzó sus
fueros en el siglo XV. Vuelven aquí a hacer su aparición los
Mendoza; en la Plaza Mayor se encuentra el consabido palacio
-siglo XVI- al que no le falta el escudo de la familia en primer
plano. Del interior destaca el patio con columnas.
Muy cerca de Yunquera, Málaga del Fresno es un lugar
conocido por su alfarería. Perfectamente entremezclados se
hallan los estilos mudéjar y plateresco en su iglesia parroquial
construida hacia 1580.

LA ALCARRIA

Es una comarca que comparte con la provincia de Cuen-

ca. La zona más popular de Guadalajara gracias, sobre todo, a
su miel y al gran trotamundos autor de la conocida obra "Viaje a
la Alcarria". Ni que decir tiene que nos referimos a Camilo José
Cela con cuyas citas abrimos algunos de los pueblos y ciudades
de la región.

BRIHUEGA

El camino de Brihuega
va a la derecha.
Por el de Zaragoza
bajan las mozas.
Camilo J. Cela.
 Asentada sobre una antigua ciudad celtibérica, los roma-
nos la llamaron Castrum Brioga. Se llega por la N-ll hasta Torija
desde donde sale una carretera (la C-204) que conduce a esta
coqueta villa alcarreña que albergó, años ha, una importante
fábrica de paños. A 33 kilómetros de Guadalajara, Brihuega es ya
una población de una considerable industria centrada en la pro-
ducción de miel y en la fabricación de cerámica. También resulta
considerable su industria del ahumado. Con fueros desde el si-
glo XIII, en su historia jugó un importante papel el arzobispo de
Toledo Rodrigo Jiménez de Rada quien impulsó la mayoría de los
monumentos góticos existentes en la actualidad. Jugó también
esta villa un decisivo papel durante la guerra de la Independencia.
Pese a haber participado en todas las contiendas incluida la
Guerra Civil, en la actualidad Brihuega tiene uno de los conjuntos
monumentales más importantes de La Alcarria empezando por
sus murallas árabes. Estas unían el castillo con el pueblo.
Brihuega sigue manteniendo una gran tradición artesana
plasmada fundamentalmente en linos trabajos de forja.

Comunicaciones

Brihuega tiene enlaces diarios por autocar tanto con

Guadalajara como con Madrid. En el siguiente capítulo tenéis el
teléfono de la estación de autobuses.

Unos datos útiles

Autobuses: Paseo María Cristina 7. Tel. 28 00 19.

Ayuntamiento: Pl. del Coso 1. Tel. 28 00 16.
Ambulatorio: Pl. del Jardinillo 1. Tel. 28 06 30.
Correos: Ave. de la Constitución 49. Tel. 28 01 80.
Farmacia: Joaquín Montes Joveller 16. Tel. 28 01 80.
Guardia Civil: Paseo María Cristina. Tel. 28 00 17.

Para dormir

Pensión El Torreón: Paseo de María Cristina 7. Tel. 28

03 00. A la entrada del pueblo. Cuenta con un buen restaurante
con un asequible menú y cuyos platos más solicitdos son las
truchas y las perdices escabechadas. Fenomenal. Dos estrellas.
Además contáis con la Pensión Teodora, tel. 28 01 51. Más
barata.
 Pensión Teodora: un sencillo establecimiento regentado
por Teodora a la que llaman cariñosamente "la burrera". Situado
junto al convento de monjas.

La mesa en Brihuega

Brihuega tiene fama de ser un lugar de buen yantar. Fama

especial tienen sus asados de cabrito, sus tortas de chicharro-
nes, galletas de la Virgen y los dulces de miel, una delicia. En
la huerta de Brihueca abundan las granadas, fruta esta con la
que los autóctonos elaboran un sabroso licor.

Tapas y cañas

Bar El Espontáneo: Calle del Tinte. Un local super típico

que hace honor a SJ nombre ya que está todo él dedicado al
mundo de los toros. Especialidad en pepinillos con anchoas.
Bar La Puerta: Pl. de San Felipe. Junto a la iglesia. Con
una agradable terraza, lo mejor son sus boquerones en vinagre
con aceitunas. El personal con Benito a la cabeza es super agra-
dable.
Bar Avenida: Ave. de la Constitución. Famoso por sus
guerrilleros, boquerones rebozados.
Carlos III: Plaza del Jardinillo. Tel. 28 00 77. En realidad
es una casa de comidas con buenos platos regionales. Eco-
nómico.

Algunas pelas más

El Tolmo: Ave. de la Constitución 26. Tel. 28 04 76. Lo

mejorcito del lugar, es un local bastante amplio con una gran
barra y decoración rustica. La especialidad es el morteruelo sin
despreciar para nada sus magníficas carnes a la brasa.

Visitando Brihuega

Castillo de Peña Bermeja: en un promontorio rocoso.

Destacar el Prado de Santa María con un excelente mirador. En
el interior se halla la capilla del siglo XIII, de estilo gótico con
detalles mudéjares.
Santa María de la Peña: se trata de la iglesia parroquial
de Brihuega. Gótica del siglo XIII con un bonito interior formado
por tres naves. Además, estáis ante uno de los santuarios maria-
nos de mayor devoción de Guadalajara como lo demuestran sus
procesiones y romerías.
Restos del recinto amurallado: quedan en pie dos de
las puertas con que contaba el recinto amurallado, a saber, la de
Cozagón y la de la Cadena.
Real Fábrica de Paños: del siglo XVIII. Bastante deterio-
rado, sí son de admirar los jardines que se construyeron, según
la moda de la época, a imagen y semejanza de los de Versalles
con glorietas, parterres, etc. Mirador.
Daos un paseo tranquilo por Brihuega: son muchas toda-
vía las casas blasonadas entre las que sin duda destaca la casa
de los Gómez, renacentista que conserva su escudo de armas.
No dejéis de echar un vistazo a su Fuente de los Doce Caños que
junto a la de Albalate de Zorita (de ocho caños) y a la celebérri-
ma de Pastrana son de lo mejorcito de la provincia. En la Plaza
Mayor está el Ayuntamiento edificado según proyecto de Ventura
Rodríguez y junto a la puerta de la Cadena el rollo de la justicia
que elevaba Brihuega a la categoría de ciudad.

Su artesanía

Preciosos objetos de barro esmaltado con fama en toda

la provincia. Son también de gran calidad los muebles de
mimbre y castellanos que se inspiran en el mobiliario de estilo
renacimiento español. Los domingos, en la plaza del Coso,
ponen un mercadillo con toda clase de objetos de mimbre. Un
buen lugar es Artesanía Algazul{P\. de Herradores). Una tienda-
taller especializado en cerámica.

Una de dulces

Panificadora Cepero: Calle Mayor. Frente a la farmacia.

Especialidad en tortas de la Virgen.

Festejos y otras jaranas

Brihuega celebra sus fiestas patronales, en honor de

Nuestra Señora de la Peña, entre los días 15 y 22 de agosto. En
ellas lo más destacable son los encierros al aire libre que han sido
declarados de Interés Turístico y que son de los más antiguos de
España. La Feria Chica tiene lugar el primer fin de semana de
mayo.
Un baile y unas copas

Discoteca Bríos: Paseo de Jesús Ruiz. Aore a diario en

época de verano, y los fines de semana durante el invierno. La
preferida de los "forasteros" de Brihuega. En plan moderno y de
grandes dimensiones, pero ponen la música "a toda pastilla". Las
copas son baratitas.
Discoteca Deadly: Paseo de la Fábrica. El mismo horario
que la anterior. La más frecuentada por la gente del pueblo,
'manque" su aspecto es bastante peo' que la anterior. En
cualquier caso es esta la "disco de toda la vida" y, por ende, la
más entrañable y querida por los autóctonos.
Chirrir a! final de la ave. de la Constitución. Abre única-
mente en verano ya que es al aire libre. Ideal para tomar una copa
en plan tanquilo y de vez en cuando "echarse un baile". Frecuen-
tada por un personal más entradito en años.
Pub Mirror's: en Cantarranas. Esta calle, realmente
un callejón, sale de la ave. de la Constitución. Cierra los lunes.
Está bien y es el único local para tomar copas durante el in-
vierno.
La Costa de la Alcarria: ubicado a la entrada de Brihue-
ga, en el parque de María Cristina, más conocido como "Las
Heras". Cuenta con una tremenda terraza, ideal para las tranqui-
las tardes del estío bribueguense...

No muy lejos

Entre las poblaciones cercanas a Brihuega está Romaneos

conocida especialmente por sus objetos de cestería que se
realizan de forma totalmente artesanal. Arquitectónicamente su
atractivo más importante es la iglesia parroquial de la Inmaculada,
siglo XVI y cuyo coro de estilo plateresco se considera uno de los
mejores de toda Guadalajara. En el capítulo de fiestas, Roman-
cos celebra las suyas los días 9 y 10 de junio.
En cuanto a Archilla es un lugar muy tranquilo a orillas del
Tajuña. Antigua iglesia transformada durante el Renacimiento.

CIFUENTES

Estamos ante un auténtico pueblecito castellano, a 65 ki-

lómetros de Guadalajara adonde se llega por la C-204. Situado
entre los valles del Tajo y el Tajuña, constituye un importante
centro industrial dentro de la provincia gracias, principalmente, a
su piscilactoría.
Las fiestas del Cristo de la Misericordia (importantes
novilladas) son el segundo domingo de; mes de septiembre.

Ayuntamiento: Pl. Mayor 1. Tel. 81 04 70.

Guía de alojamientos y restaurantes

Hostal San Roque: San Roque 15. Tel. 81 00 28. Un

céntrico hostalito -antes pensión- cuyas 28 habitaciones están
decoradas en estilo castellano y no carecen de encanto. Cafete-
ría y un acogedor restaurante donde las sopas y las migas son de
lo mejorcito del entorno. Fenomenales precios.
Hostal las Secuollas: Pl. Generalísimo 4. Tel. 81 00 37.
La austeridad y un trato cordial son sus principales característi-
cas. Una estrella.
Restaurante Miguel Ángel: Ctra, de Sacedón. km 3.
Tel. 81 04 42.

Un poco de cultura

Entre lo más interesante se hallan los restos del castillo

y las murallas del siglo XIV. Del primero, construido por el
infante don Juan Manuel queda la torre del Homenaje y algu-
na que otra cosilla como los restos del escudo de Don Juan
Manuel. En cuanto a la muralla, restan varias puertas y algunos
torreones.
Plaza Mayor: en ella está situado el Ayuntamiento. Típi-
camente castellana, está rodeada por características casas con
soportales y por los principales monumentos de la población.
Iglesia de San Salvador: también en la Plaza Mayor.
Mezcla detalles románicos y góticos, hecho lógico teniendo en
cuenta que comenzó a construirse en el XIII. Conserva una
preciosa portada abocinada de estilo románico, aunque la princi-
pal ya es renacentista, surgida de las transformaciones que se
llevaron a cabo en el XVI.
Casa de los Gallos: entre los muchos caserones de los
siglos XVI y XVII que hay en la población, destaca esta situada
frente a la iglesia. Su nombre se debe a los dos gallos de hierro
que ostentaba la fachada y que ahora ya han desaparecido.
Aledaños

Gárgoles de Arriba y Gárgoles de Abajo: muy cerca de

Cifuentes. "a una hora andando" como alguien apuntó en su mo-
mento. En Gárgoles de Arriba quedan los restos de lo que fue una
considerable villa romana. Los numerosos mosaicos encontra-
dos junto a otros objetos fueron trasladados al Museo Provincial
de Guadalajara. En cuanto a su hermano, Gárgoles de Abajo
reúne un fabuloso conjunto de bodegas que tienen varios siglos
a sus espaldas. Podéis pasar la noche en este último pueblecito
ya que dispone del Hostal Los Gárgoles, tel. 81 04 36. Un dos
estrellas sencillo si bien bastante majete.
Riba de Saelices: este interesante pueblo serrano posee
una iglesia románica del XII y los restos de un castillo. Pero sin
duda, lo más atractivo se halla a unos 4 kilómetros al norte del
pueblo, nos referimos a la Cueva de los Casares con grabados
rupestres de gran valor. Una curiosidad: en esas pinturas está
representada la primera copulación documentada de la historia
del arte. ¡Para que después digan! Se organizan excursiones a
caballo para recorrer la cueva en grupos. La visita dura alrededor
de una hora.
Trillo: al sur de Cifuentes y muy conocido por los aman-
tes de la pesca. Antes de llegar, por la carretera apreciaréis
paisajes impresionantes. Lo más conocido de esta localidad
alcarreña son sus baños termales utilizados ya por los romanos
y a los que Carlos III les dio su nombre. Del siglo XVI es la iglesia
parroquial Santa María de la Estrella. Lo mejor es el estilo
plateresco que luce su puerta sur. El denominado Puente Gótico
tiene un origen muy antiguo. A las afueras se ve la inmensa y
nada atractiva mole que acoge la central nuclear. No dejéis de
degustar la especialidad culinaria, los empiñonados. Tel. Ayunta-
miento: 81 50 30.
Budia: guarda este pueblo una de las plazas alcarreñas
de más solera y tradición de la comarca, una iglesia renacentista,
consagrada a San Pedro, y una ermita en estilo barroco. No
puede pedirse mucho más.

HITA

La "patria del Arcipreste", Hita, es sede de numerosos

festivales cuyo antiguo origen les hace acreedores de una gran
tradición. Perfectamente comunicada con importantes poblacio-
nes serranas como Atienza y Sigüenza. está encaramada en un
cerro lo que hace que se obtenga un bonito perfil.
Históricamente, fue Señorío de los Mendoza entre los
siglo XII y XVI. Uno de esos señores fue el marques de Santillana
a quien debe la localidad algunos de los edificios que actual-
mente la siguen embelleciendo. Por supuesto hay que citar
al "habitante" más ilustre de la villa, el famoso arcipreste autor
de la famosa sátira contra el clero "El libro de Buen Amor" de! si-
glo XIV.
Ha sufrioo numerosas transformaciones ya que durante
la guerra Civil puede decirse que no quedó títere con cabeza ya
que desaparecieron cas todos sus monumentos de época me-
dieval.

Un paseo por Hita

Desde 1965. todo el casco antiguo de Hita está decla-

rado conjunto histórico-artístico. El centro lo representa la pla-
za mayor llamada también Plaza del Arcipreste, una de las
más agradables y pintorescas de la región. La Iglesia de San
Juan se halla como colgada en un alto. Aunque pueden fácil-
mente apreciarse elementos mudéjares, es esta una iglesia
gótica. Tres naves interiores y una esbelta torre en el exterior.
Sencilla pero encantadora. Quedan algunos restos de lo que fue
el recinto amurallado. También está en pie la Puerta de Santa
María.
En los alrededores también pueden se' visitadas las
ruinas del monasterio de Sopetrán, un edificio del siglo XVII pero
del que desgraciadamente poco queda.

Fiestas locales

En julio tiene lugar en Hita su famoso Festival medieval

durante el segundo y tercer sábado de julio. Consiste en una
recreación medieval con comilonas al estilo de la época, desfiles
y representaciones teatrales (entre las que nunca falta la del
"Libro de Buen Amor") que son célebres en toda la provincia y
'parte del extranjero". Como en tantos otros lugares de Guada-
lajara, tiene una especial relevancia la Fiesta de San Blas. Por
fin los últimos días del mes de mayo tienen lugar bailes regionales
en homenaje a la Virgen de la Cuesta.
Unas compras

Aprovechad la estancia en Hita para adquirir una de las

mejores cerámicas de a provincia.

JADRAQUE

A 48 kilómetros de Guadalajara en el valle del Henares.

Desde la capital se sigue la N-ll hasta Taracena y una vez allí,
deberéis pillar la C-101. Jadraque es un antiguo municipio cuya
importancia comienza ya con los árabes, pueblo este que da
nombre a la localidad: Xaradraq. Señorío hasta el siglo XIX, en
ese mismo siglo se convierte en un considerable centro industrial
y comercial cuya pujanza pervive en la actualidad hasta tal punto
que la localidad está considerada el mayor centro comercial de la
comarca. Conserva también un apreciable conjunto monumental
y una gran tradición en lo que a trabajos de forja se refiere.

Ayuntamiento e Información: Pl. de España 2. Tel. 89

00 00.

Para dormir y comer

Pensión Jadraqueño: Cuatro Caminos s/n. Tel. 89 02

51. Tan solo 8 habitaciones y todas con baño común. Como veis,
más sencillo no puede ser. La contrapartida se encuentra en los
bajos precios (no hay mal que por bien no venga). La especiali-
dad del restaurante es el cabrito asado.
Pensión El Castillo: en la Ctra. de Soria, km 46. Tel. 89
02 54. Buen restaurante con platos locales donde el rey es
igualmente el cabrito. Buen servicio. Algo carillo. Se come estu-
pendamente. Especialidad: asado de cabrito.
Restaurante Cuatro Caminos: Cuatro Caminos 10.
Tel. 89 00 21. Otro local con apetecibles asados.

Patrimonio cultural

Castillo del Cid: erigido en el siglo XV por orden de Pedro

González de Mendoza. No todo lo que se ve pertenece a su
primitiva construcción, ya que las remodelaciones sufridas han
sido numerosas. Su elevada situación, en un monte al que
califican como "el más bello del mundo" le proporciona una buena
panorámica del valle.
Palacio de los Verdugos: de gran valor histórico ya que
albergó durante una temporada al insigne asturiano Melchor
Gaspar de Jovellanos. Se puede ver una sala con recuerdos
personales del autor dieciochesco.

Festejos a go-go

San Antón: el 17 de enero en Jadraque se venera al

patrón de los 'bichos" con hogueras y danzas tradicionales.
Semana Santa: muy emotiva con tallas de gran valor
pertenecientes a autores de la escuela castellana.
San Blas: 6 de junio. Romería al Santuario de Valbuena.
Fiestas patronales: 14 y 15 de septiembre dedicadas al
Cristo.

TENDILLA

No nos queda más remedio que recurrir a la fácil palabra

de Cela para describir la localidad: "Tendilla es un pueblo de
soportales planos, largo como una longaniza y estirado todo lo
largo de la carretera..." Así es, Tendilla está situado en un valle
y se constituye como un lugar típicamente castellano con una
hermosa Calle Mayor prototipo de urbanismo popular y con 2 km
de largo. Los característicos soportales están ya documentados
en el siglo XVI, de los cuales se dice han sido construidos para
mantener limpias las calles en las épocas de lluvia. De la misma
manera, merece una visita su iglesia parroquial de la Asunción
cuya primera piedra se remonta al siglo XVI aunque se da por
concluida dentro del barroco. Decimos esto porque la iglesia no
se acabó, cosa nada extraña puesto que el proyecto era de lo
más ambicioso. Se trata de un grandioso edificio con tres naves
interiores que se hallan separadas por columnas cilindricas.
Tiene gran tradición la Semana Santa y celebra sus fiestas
mayores los días 8 y 9 de septiembre.

Oferta hostelera

Sin ser demasiado amplia, no creemos tampoco que os

quedéis sin dormir. En la Plaza Mayor -frente a la iglesia- se
encuentra el Hostal Condes de Tendilla (tel. 29 51 20). Hay
otro, por si en el anterior estuviera lleno, Los Jardines (Pl. de los
Caídos 11. Tel. 29 51 17). Bastantes baretos y algún que otro res-
taurante por la zona. También Tendilla es un exce ente lugar para
comprar embutidos, varios lugares en la Pl. de la Constitución.
Asimismo han alcanzado justísima fama sus deliciosos bizco-
chos borrachos.

EXCURSIONES ALCARREÑAS

Desde la N-320 por un desvío llagaréis a Peñalver, una

población alcarreña por los cuatro costados con pocos habitan-
tes y muy tranquila. Pero por lo que realmente es famoso
Peñalver es por haber "dado a luz" al oficio más genuino de ia
región, la del mielero. Efectivamente, hay documentos que ates-
tiguan la aparición de la figura del mielero hacia mitad del XIX.
Para vender su excelente producto -y con ello ganarse la vida- los
mieleros de Peñalver recorrían la provincia y todos aquellos
lugares adonde sus maltrechos pies les permitían llegar con las
tinajitas de madera que contenían la rica miel alcarreña. Hoy en
día todo esto se lleva a cabo de distinta forma, pero -afortunada-
mente- aún no se ha perdido el oficio.
Dejemos que el mielero siga vendiendo su miel y centré-
monos en la visita a Peñalver ya que conserva una espléndida
Iglesia consagrada a Santa Eulalia de Mérida que data de
comienzos del XVI, si bien se edificó sobre otra anterior de estilo
mudéjar. Se ha restaurando recientemente. Sobresaliente resul-
ta su portada plateresca así como en el interior su retablo mayor
de la misma época que la iglesia y, quizás, el más valioso de
Guadalajara junto al que alberga la parroquia de Fuentelencina.
Como dato curioso decir que durante la guerra civil se desmontó
pieza a pieza y se trasladó a Madrid de donde regresó bastante
expoliado. Formado por tres cuerpos horizontales divididos por
uno vertical en los que se representan escenas de la vida de
Cristo. De su antiguo castillo y de las murallas árabes solamente
quedan los restos. Las fiestas patronales de Peñalver en honor
de la Virgen de la Salceda tienen lugar entre el 8 y el 12 de
septiembre. Por cierto que la imagen de la Virgen ha sido desde
siempre objeto de disputas con la vecina Tendilla ya que ambas
poblaciones se atribuyen -cada una para sí- el lugar de su apa-
rición. Goza de merecida fama (habiendo sido declarada de
Interés Turístico) la Botarga de San Blas que se desarrolla el 3 de
febrero. Escasa "infraestructura turística" la de este bonito pue-
blo; no temáis siempre podréis hallar algún típico bar de pueblo
-en la plaza principal- para echar un trago. De "tiempo en tiempo",
hace su aparición por estos pagos algún famoso al que le es otor-
gado su peso en miel. Ni que decir tiene que Cela -a quien
tampoco le falta su calle- inauguró la tradición. En cuanto a la
oferta hostelera de Peñalver es de lo más escueta si exceptua-
mos el clásico bar de la plaza.
Alhóndiga es un pueblo castellano auténtico con canti-
dad de encanto que hasta hace pocos años no disponía ni de
teléfono directo. Durante las fiestas de septiembre, se siguen
celebrando las corridas de gallos. Alhóndiga celebra igualmente
las fiestas de San Juan -24 de junio-.
Si de pueblos castellanos hablamos Alocén reúne todas
las características. Como muchos otros de la zona tiene un claro
nombre árabe -en esta ocasión significa el nombre "lugar" o
"paso"- ofreciendo, más que monumentos, una preciosa estam-
pa de calles muy escarpadas y típicas casas castellanas. A la
entrada de Alocén se encuentra el rollo de justicia que los
autóctonos denominan "Horca". Está bastante hecho polvo.
Alocén es un buen punto de partida hacia la ruta de los lagos.
Para pasar la noche tenéis el Hotel El Molino, tel. 28 45 65.
Contáis también en Alocén con una escuela de vela que depende
de la Diputación Provincial y cuyo tel. es el 88 75 70.

SACEDÓN Y EL "MAR DE CASTILLA"

Entre los lagos de Entrepeñas y Buendía. Se llega por

la Ni-320. Es de las poblaciones más importantes del sur de
la provincia, a 57 kilómetros de la capital y muy cerca del límite
con Cuenca a donde perteneció (más concretamente a Huete)
como una simple aldea hasta el XVI. Por su estratégica situación,
cada vez es más gente la que acude a practicar toda clase
de deportes náuticos, proporcionando un considerable auge a
la población. En Sacedón predomina el barroco como lo de-
muestra la ermita de la Santa Cara de Dios cuyo origen
responde a una leyenda popular y la iglesia de la Virgen de la
Asunción con una preciosa portada del XVII. Mucho más
moderno y con un encanto bastante menor es el enorme monu-
mento de 23 m de altura al Sagrado Corazón levantado en 1956
por el escultor Nicolás Martínez que coincide con el fin de las
obras de la presa. Desde arriba se tiene una buena panorámica
de La Alcarria.

Para dormir...

Por muy pocas pelas

Albergue juvenil "Entrepeñas": te!. 35 01 20.

Cámping: en ¡a carretera de Cuenca a Guadalajara.
Te!. 35 04 11.

Algo más caros

Pensión El Mesón: Ramón y Caja! 1. Te!. 35 02 19.

Hostal Plaza: Pl. del Caudillo 1. Te!. 35 01 37. Dos
estrellas.
Hostal Mari Blanca: Mártires 2. Tel. 35 00 44. Muy similar
al anterior en prestaciones y precios. Se puede papear en su
amplio comedor.

... y comer

El Mesón: Ramón y Cajal 1. Tel. 35 02 19.

Restaurante La Plaza: situado en plena Plaza Mayor.
Tel. 35 01 37.
Pino: Ctra. Cuenca. Tel. 35 01 48. Característico come-
dor castellano, eso sí, muy amplio y en el que se comen
deliciosas viandas. Precios medios.

Los embalses de Entrepeñas y Buendía

La bonita zona de los embalses ha sido con acierto

calificada como "mar de Castilla". El de Entrepeñas se encuentra
en el curso del Alto Tajo y el de Buendía en el del Guadiela.
Ambos lagos se hallan comunicados mediante un túnel de
trasvase. Una gran extensión de agua que supera los 100 km de
litoral. El conjunto conforma uno de los complejos hidráulicos
más importantes de Europa. Esta zona es una de las más
visitadas de la provincia de Guadalajara durante todo el año.
Ideal para los trotamundos aficionados a los deportes náuticos y
a la pesca.

Algunos festejos locales

Fiestas mayores: 29 y 30 de agosto dedicadas a Santa

Clara. No son solamente estas las únicas celebraciones de
Sacedón, también hay una bonita y tradicional romería el tercer
domingo de septiembre en honor de la Virgen del Socorro.

Al salir de Sacedón...

Si vais en dirección a Guadalajara. deteneos ante la

bonita panorámica que ofrece el cañón natural que precede a
otro de los embalses de la zona, el de Bolarque que data de 1944
y cuya superficie alcanza casi 500 hectáreas.

En las proximidades

Córcoles: pertenece administrativamente al municipio de

Sacedón. No os perdáis, a las afueras, el Monasterio de Monsalud
(a las afueras) el más antiguo de la región cuya construcción -por
parte de Alfonso VIII- se remonta al siglo XII, época en la que
estuvo habitado por los miembros de la Orden del Císter.
Admirable claustro e iglesia. Se conservan también los restos de
lo que fue la inmensa bodega del monasterio. De la iglesia de San
Juan poco es lo que se conserva.
Pareja: muy próximo a los embalses, es este un pintores-
co pueblo con una Plaza Mayor -considerada la mejor de la
Alcarria- de estilo barroco en la que no faltan las consabidas
casas sostenidas por soportales, un palacio y una pintoresca
fuentecilla. La plaza es citada ya por Don Camilo "La plaza es
amplia y cuadrada, y en el centro tiene una fuente de varios
caños, con un pilón alrededor y un olmo añoso..." Su iglesia
parroquial data del XVI. Podéis dormir en la Pensión Los Romeros
(tel. 35 40 58) o en la Pensión San Roque (tel. 35 40 50).
Alcoceres bonito pueblo alcarreño eminentemente agrí-
cola atravesado por la N-lI Madrid-Barcelona. Resulta un punto
de partida ideal para acceder al embalse de Buendía. Conquis-
tada por el Cid, tiene una de las iglesias románicas más espec-
taculares de la provincia, nos referimos a la consagrada a la
Virgen de la Asunción. Por su importancia, a esta iglesia se la ha
llamado "La catedral de la Alcarria". A destacar el coro, la girola
y la capilla mayor. Del exterior, citar la torre con varios cuerpos
entre los que hay uno románico y los otros añadidos en época
posterior. No podamos dejar este pueblecito sin mencionar el
convento de las Clarisas fundado -según parece- por doña Mayor
Guillén, gran amor de Alfonso de Castilla y donde ella misma se
hizo enterrar.
Para comer de manera opípara y por pocas pelas, podéis
ir al Restaurante Goyo, calle Mayor 44, tel. 35 50 03. Un local
modesto especializado en comida casera cuyos platos no os de-
fraudarán. Servicio familiar pero muy atento. A partir del 20 de
septiembre tienen lugar en Alcocer las fiestas en honor a Nuestra
Señora del Espino. A las afueras hay restos arqueológicos de
antiguos poblados.
Merece la pena desviarse un poco hacia el sur y conocer
Zorita de los Canes, antigua sede de la Orden de Calatrava. En
cuanto a lo más famoso, su castillo, decir que data del siglo XII
y es aún bastante lo que puede contemplarse, entre otras cosas,
la capilla de fábrica románica. En ella se veneraba la imagen de
la Virgen de Soterraña, actualmente en Pastrana. A 2 km, visitad
las ruinas visigóticas de lo que fue la ciudad de Recópolis. funda-
da por Leovigiído para su hijo Recaredo.

PASTRANA

Bonitos palacios, escarpadas calles y antiguas fuentes

definen Pastrana, una de las más conocidas e importantes
ciudades de la provincia, anclada en la vega del río Arles. Por la
C-200, está a unos 20 kilómetros de Alhóndiga y se encuentra
enclavada en plena comarca alcarreña entre el Tajo y el Tajuña.
Se le atribuye un origen ibero, aunque es en época romana cuan-
do se tienen ya noticias más ciertas. Se sabe, por ejemplo, que
resultó destruida y se volvió a construir con el nombre de
Paterniana. La villa adquiere cierta importancia durante la Edad
Media. Constituyó el primer centro de la Orden de Calatrava. En
el siglo XVI pasa a pertenecer al Señorío de la casa Éboli,
convirtiéndose en ciudad ducal en la segunda mitad de ese
mismo siglo. Para dar idea de la importancia de Pastrana durante
ese período, base decir que solamente la capital, Guadalajara, la
aventajaba en cuanto a número de habitantes. Fruto de esa
pujanza es su trazado urbano en el que la mayoría de las casas
pertenecen a los siglos XVI-XVII con vistosos portones de
madera, rejerías y escudos que conforman un armónico conjun-
to.
Pastrana está declarada conjunto historico-artístico des-
de el año 1966.

Direcciones de utilidad

Ayuntamiento: Pl. del Ayuntamiento. Tel. 37 00 14.

Correos: Pl. de los Cuatro Caños. Tel. 37 01 40.
Centro de Salud: Calle del Deán. Tel. 37 02 61
Farmacia: Calle Ancha. Tel. 37 01 08.
Estación de autobuses: fe/. 21 20 07.
Taxis: Calvo Sotelo 11. Tel. 37 00 54.
Guardia Civil: Pl. del Dean. Tel. 37 02 71.

Dormir en Pastrana

Pensión Moratín: en la calle del mismo nombre. Tel. 37

06 28 / 01 16. Dos estrellas, muy sencilla aunque acogedora.

A la hora del aperitivo

Casa Seco: Mayor 36. Una taberna muy majilla ideal para
picar algo y tomar un vino antes de comer.

Restaurantes

Mesón Castilla: Casino 2. Tel. 37 02 02. Toda clase de

tapas para abrir boca o comer sin despreciar los excelentes
asados.
Restaurante-bar César: Mayor 28. Tel. 37 07 72. Un
lugar excelente para tomar carnes -solomillo y cabrito-. Tiene una
sucursal en la plaza del Deán.
El Maño: Moriscos 13. Tel. 37 02 93. Quizás el más
popular de Pastrana. Correcto.
Restaurante Los Galindos: Cira, Tarancón s/n. Tel. 37
01 61. Un recio mesón de aspecto típicamente castellano,
decorado con piedra de la Alcarria. Magníficas carnes y unas
excelentes migas manchegas. Los precios como el anterior.
Hostería Princesa de Éboli: Calle de las Monjas.
Tel. 561 56 86. Este establecimiento -de los más conocidos fuera
de la ciudad- abre únicamente al medio día los fines de semana
y los festivos. Se encuentra alojado en lo que fue un antiguo
convento y las cocinas siguen siendo las mismas lo mismo que
el comedor que se halla instalado en lo que fue el refectorio de los
frailes. Ofrece comida regional a unos precios algo elevados, si
bien el menú está bien y resulta asequible.

Patrimonio artístico

Palacio de los Duques: en la plaza principal o Plaza de

la Hora. Más conocido como palacio ducal, es este un fenomenal
edificio renacentista construido en el XVI. Fue sede del Servicio
Nacional del Trigo, La portada es plateresca y la traza de piedra.
Este palacio es el edificio más visitado ya que en él estuvo
recluida y murió la princesa de Éboli, amante de Felipe II. la del
parche en el ojo.
No le falta a Pastrana su barrio judío, el Albaicín al que de
manera muy sencilla se accede desde la plaza. Siguiendo el re-
corrido por las curiosas calles, os encontraréis con la de Moratín
en honor al gran dramaturgo que escribió en esta localidad la
obra de teatro más importante del siglo XVIII, "El sí de las niñas",
si bien se publicó en 1806.
Iglesia parroquial Nuestra Señora de la Asunción:
erigida por la Orden de Calatrava sobre una antigua iglesia
del siglo XIV de la que aún se conservan detalles, si bien la ma-
yor parte del edificio es de estilo renacentista, siglo XVII. Pre-
senta un espléndido interior con tres naves perfectamente dividi-
das por arcos de medio punto sobre pilares. Acoge el Museo
Parroquial que contiene multitud de objetos valiosos donados,
muchos de ellos, por la familia de los Mendoza. Entre otras
muchas cosas, hay una buena selección de pinturas con obras
de Carreño y otros. Igualmente son famosos los tan ilustrativos
tapices góticos y muchas piezas de orfebrería de un inestimable
valor.
Plaza de los Cuatro Caños: la más popular de la pobla-
ción, acoge la pintoresca fuente (1730) con cuatro caños de la
que la plaza toma el nombre.
Varios conventos diseminados por toda la villa dan a este
lugar un cierto aire de recogimiento; el de los Carmelitas fue
fundado por Santa Teresa de quien se conservan recuerdos así
como el de San Juan de la Cruz; el de San Francisco, fundado en
1460, etc. Si tenéis un rato, dad un paseo por la Calle de las
 Damas de la Palma, así como por sus plazas del Altozano, del
Deán, etc.
Fuera ya de Pastrana, a pocos kilómetros, se encuentra
el convento del Carmen. Tiene una iglesia de estilo barroco y un
curioso museo con varias secciones dedicadas a historia natural.

De marcha por Pastrana

Disco-pub Lledo:Pl. delaHora 16. Tel. 370081. El lugar

preferente de reunión de los jóvenes pastraneros. En la primera
planta dispone también de una cafetería.

Festejos

Si tenéis pensado acercaros por Pas:rana durante sus

fiestas mayores, sabed que estas tienen lugar el 20 de enero en
honor de San Sebastián. Lo más tradicional es la "Ronda de los
Mozos" que se celebra el día anterior por la noche. Por supuesto
no faltan en verano las celebraciones, así del 12 al 15 de agosto
son las fiestas de verano en honor de la Virgen de la Asunción.
La Feria Apícola (entre los días 5 y 8 de abril) que se desarrolla
en la localidad es quizás la más representativa de toda la
provincia. El 30 de abril tiene lugar la Fiesta de Los Mayos en la
que los mozos cantan al mes que comienza acompañados de
rondallas. Muy vistosas resultan igualmente las procesiones de
Semana Santa.

Alrededores

Fuentelencina es un bonito lugar al norte de Pastrana

(entre los valles del Tajo y el Tajuña) desde donde sale una
carreterilla local. Perteneció hasta el siglo XIV a Zorita como una
simple aldea, momento en el que consigue finalmente el rango de
villa. Justo a la entrada tenéis la ermita de la Soledad, del XVII y
super bien conservada. Este pueblecito conserva un fenomenal
centro urbano en el que domina el estilo renacentista sobre todo
en su Plaza Mayor rodeada de soportales y donde está el Ayun-
tamiento, siglo XVI. Es esta plaza una de las más celebradas de
la provincia. Además de la plaza, citar la Calle Mayor y, muy
particularmente, la iglesia parroquial de la Asunción. Renacentis-
ta, no dejéis de visitar el interior puesto que alberga el que está
catalogado como el más impresionante retablo de toda Guada-
lajara y de estilo plateresco. Se celebran fiestas en la localidad el
15 de mayo y la última semana de agosto, esta última dedicada
a San Agustín (28 de agosto) y de gran tradición en la que se
comen las célebres sopas del santo.
A solamente 15 kilómetros de Pastrana por la C-200
hallaréis Almonacid de Zorita. De su primitivo amurallamiento
queda más bien poco. Conserva, eso sí, en la Plaza Mayor un
palacio gótico que perteneció a los marqueses de la Floresta.
En la misma plaza, el Ayuntamiento y la célebre Torre de! Reloj,
del XVI. forman un armonioso conjunto. Podéis admirar uno de
los mejores góticos tardíos en la iglesia parroquial que data de
fines del XV. En la portada se aprecian dos escudos, uno de ellos
perteneciente a los Reyes Católicos y el otro a la Orden de Ca-
latrava. Varios conventos -entre los que sob'esale el de la
Concepción- y unas cuantas casas nobiliarias completan el
conjunto monumental de esta bonita villa castellara.
Un pelín más al sur está Albalate de Zorita, nuevamente
un pueblo de nombre y origen árabes ("albalate" significa "cami-
no") perfectamente comunicado con Pastrana, Almonacid, etc.
Perteneció a diferentes señoríos hasta el siglo XIX en que
consiguió su independencia tras ser abolidos los dominios seño-
riales. De lo mejor de estos pagos es su parroquia consagrada a
San Andrés (sin torre) por su armoniosa mezcla de estilos gótico
y renacentista siendo, además, de especial relevancia la Capilla
del Bautismo que alberga una pila de alabastro atribuida a
Covarrubias. Se trata de un añadido del XVII que guarda una
vistosa pila bautismal muy decorada y la valiosa Cruz del Perro
cuya fecha exacta se desconoce aunque se sabe que es anterior
al siglo XV. Se trata de una magnífica pieza de bronce con
algunas incrustaciones de piedras preciosas. La portada es muy
parecida a la de la iglesia de Almonacid, lo que ha llevado a
pensar que ambas pertenecen al mismo autor. La ermita de
Nuestra Señora del Cubo, a las afueras (en dirección sur),
presenta aún su primitiva portada del siglo XIII, pero poco más.
Reparad también en la famosa fuente de ocho caños edificada en
el XVII, sobre otra anterior que aparece ya citada en la relación
que envían en 1575 a Felipe II. Como en tantos otros sitios,
Albalate celebra la Botarga de San Blas el 3 de febrero. Bailes
regionales.
Como alojamiento, tenéis el Hotel La Hípica (tel. 37
61 09). Sin demasiadas comodidades, pero sin pretensiones y
por muy poco dinero.
MONDÉJAR

De las más importantes ciudades de la comarca alcarreña

y a 29 kilómetros de Pastrana. Buena parte se la debe a sus vinos
tintos, de poca graduación pero de bastante calidad. En la Plaza
Mayor se halla SJ parroquia de Santa María Magdalena
(construida bajo el patrocinio del segundo marqués de Mondéjar.
Luis Hurtado de Mendoza) que, declarada Monumento Nacional,
data de 1516 donde lo más notable es el retablo renacentista que
se atribuye a autores de la talla de Alonso de Covarrubias y
Nicolás de Vergara. La iglesia acoge un museo parroquial con
objetos litúrgicos de considerable valor. También del XVI es la
ermita de San Sebastián, situada en un alto con buenas vistas
y las ruinas del convento franciscano de San Antonio.
En Mondéjar celebran fiestas el 22 de julio. Las patronales
se celebran el 14 de septiembre. Recordaros también que de
esta zona proceden los mejores vinos de la provincia.
Junto a Mondéjar, citar Fuentenovilla donde obligado
resulta mencionar su original rollo de justicia y su también
interesante fuente romana.

LA SERRANÍA

Es esta la parte situada más al noroeste de la provincia,

cerca ya de la sierra de Ayllón donde se halla el Parque Natural
de Tejera Negra (1.640 m de extensión). El parque que da
comienzo en la población de Cantalojas -y llega hasta el Puerto
de la Quesera- está cerrado al tráfico, de tal forma que únicamen-
te puede transitarse "a patita". Para recorrerlo hallaréis, a la
entrada, paneles informativos que os serán de mucha ayuda. Se
encuentra formado por hayas, siendo uno de los más extensos
de España. Hay asimismo pinos silvestres, si bien no muy
abundantes. La fauna de la zona está formada por gatos monte-
ses, nutrias y varias especies de aves de presa. Además del
hayedo de Tejera Negra, la comarca cuenta también con algo
muy característico: su paisaje serrano que contrasta vivamente
con la arquitectura negra de sus aldeas y sus pueblos. Este
conjunto de poblaciones se conoce bajo el nombre de Ruta de la
Arquitectura Negra por el color negro de sus edificios construidos
a base de piedra y pizarra. Todas estas poblaciones se encuen-
tran asentadas sobre una gran veta de pizarra oscura que está
en el origen de las construcciones que definen la zona. Esta zona,
perfectamente conservada, es una de las más valiosas muestras
de arquitectura rural del país. La ruta podría iricia-se en Hita o
Jadraque incluyendo pueblos comoTamajón, Muriel (con intere-
santes cuevas), Majaelrayo, Almiruete, Hita, Valverde de los
Arroyos, Umbralejo (precioso y durante largo tiempo deshabitado),
Galve de Sorbe, donde tiene su nacimiento el río del mismo
nombre, y que ofrece al visitante un interesante casco histórico.
Pensión Nuestra Señora del Pinar (te!. 81 04 36).

COGOLLUDO

En esta bella población de la Serranía, cuyos palacios

compiten con los de la capital, se inicia la Ruta de la Arquitectura
Negra. Como tantas otras, Cogolludo perteneció a la Orden de
Calatrava, primero, y a diversos señoríos después. Debe su
nombre a la disposición de las casas de su casco urbano, ya
que forman un apretado cogollo, vamos que están como sar-
dinas en lata, en torno al castillo del que restan únicamente las
ruinas.
Desde Guadalajara se llega a Cogolludo siguiendo la
C-101 que lleva a Hita. Desde esta última población se accede ya
a Cogolludo por una carretera local.

Ayuntamiento: Generalísimo 1. Tel. 85 50 01.

Lugares de descanso

Pensión Ballestero: esquina a la Plaza Mayor. Tel. 85

50 34. Reformada no hace mucho, cuenta con 15 habitaciones
provistas de baño y calefacción. Hace esquina a la plaza Mayor.
Restaurante. Precios muy asequibles.
Hotel Palacio: Palacio 7. Tel. 85 54 11. De reciente
construcción, cuenta con veinte habitaciones todas con baño y
calefacción. Una estrella.

Un recorrido por la ciudad

Palacio Ducal: en la Plaza Mayor, está considerado una

de las joyas del Renacimiento español. Un fenomena edificio
obra de Lorenzo Vázquez que hace la competencia al del Infan-
tado de la capital. Su construcción se remonta a ia segunda mitad
del XV. Lo que todo el mundo reconoce del palacio es su fachada
almohadillada. En cuanto al interior, destaca el patio plateresco
y el artesonado de varias de las dependencias. En este palacio
estuvo viviendo "El Empecinado" durante la guerra de la Indepen-
dencia.
Iglesia de Santa María: es la iglesia parroquial de Cogo-
lludo. Del XVI. su estilo es puramente gótico. Con un interior muy
luminoso, muestra unas bellas bóvedas de crucería. Acoge una
pintura tenebrista de José Ribera "El Españóleto" que por nada
del mundo debéis perderos.
Otras varias iglesias, dos conventos, una preciosa Plaza
Mayor del siglo XV y los restos de lo que fue un poblado de la
época del Bronce conforman el patrimonio cultural de esta bella
población.

Fiestas

Las fiestas de Cogolludo son sonadas en toda la provin-

cia. En primer lugar citar la que se celebra el 15 de agosto en
honor a la Virgen de los Remedios. Más original es la que se
lleva a cabo el 5 de febrero y que lleva por nombre fiesta de las
Mujeres de Santa Águeda. En efecto, as mujeres son las "due-
ñas y señoras" por un día en el pueblo y tienen derecho incluso
a quemar a los hombres, simbólicamente por supuesto, median-
te la quema de un pelele. Esto es, más o menos, lo mismo que
se hace en el pueblecito de Zamarramala, en Segovia y en tantos
otros sitios (manteamiento del pelele en Yepes -Toledo-). Más
festejos en noviembre.

Excursiones desde Cogolludo

Setena de Sorbe: un puente árabe sobre el rio Sorbe

deja traslucir el antiguo origen de esta aldeita serrana -perte-
neciente al muncipio de Cogolludo- cuyos múltiples atractivos
residen, entre otros, en su parroquia (siglo XVI construida so-
bre otra anterior románica de la que restan unos espléndidos
capiteles) y su castillo. En el terreno lúdico, son famosas sus
botargas.
TAMAJÓN Y MAJAELRAYO

Próximo a Cogolludo por una carretera local, Tamajón ya

es un pueblo integrado plenamente en la denominada arauitec-
tura negra al que se accede fácilmente desde ese pueblo.
Además de las construcciones "negras" (piedra caliza), alberga
también casonas de los siglos XVII y XVIII y el Palacio de los
Mendoza en estilo renacentista. A las afueras de Tamajón se
hallan jna serie de formaciones en piedra que recuerdan a las de
la Ciudad Encantada de su vecina Cuenca.
Más al norte, en la sierra de Ocejón y en plena Reser-
va Nacional de Caza de Sonsaz, está la población de Majaelrayo.
Su situación responde, pues, a las expectativas de los aman-
tes de la caza. En su entorno abundan los jabalíes, corzos y
cantidad de aves, más o menos raras. La carretera local que
conduce desde Tamajón a Majaelrayo permite recorrer un her-
moso valle cuajado de riscos que proporcionan un gran encanto
al entorno.
Desde esta localidad se accede fácilmente a la cima del
Pico Ocejón, cuya altura está por encima de los 2.000 metros. La
ascensión dura alrededor de tres horas.

Festividades

La más impresionante es la dedicada al Santo Niño que

se celebra el primer domingo de septiembre. En esta fiesta, una
de las más antiguas de la provincia, los lugareños llevan a cabo
danzas ancestrales ejecutadas por los danzantes ataviados con
faldas blancas muy almidonadas y super vistosos y ricos sombre-
ros de flores. Van acompañados de botargas. Declarada de
Interés Turístico. Por su parte Tamajón vive sus fiestas locales
entre los días 21 y 24 de agosto.

Alrededores

Valverde de los Arroyos: la importancia de este lugar

medio apartado radica en su bien guardado conjunto de arqui-
tectura negra, uno de los mejores de la zona. Su plaza Mayor
está considerada la mejor de la comarca. En los alrededores
se halla la espectacular cascada de la Chorrera de Despeñala-
gua (más de 120 m). Alucinaréis con el paisaje. Muy cerca sale
una senda que lleva al pico Ocejón. Si os coge la noche, dirigios
al Hostal Valverde, (tel. 30 74 23), bastante majete y nada caro.
Uno de los festejos más celebrados de Guadalajara tiene lugar
en este pueblo. Nos referimos a la Octava del Corpus con-
sistentes en danzas tales como la Pelucha, la Cinta o el Paloteo.
Todos esos bailes están basados en tradiciones muy anti-
guas. Celebran también el día 20 de enero, festividad de San
Sebastián.

SIGÜENZA

La ciudad del Doncel

En el valle del Henares, a 83 kilómetros al norte de

Guadalajara, sus orígenes se remontan al siglo V a. de C, aunque
los documentos escritos más antiguos que se conocen están
fechados en el siglo XII de nuestra era. La historia de esta ciudad,
llena de templos y palacios, de calles empinadas y bonitas
plazas, se encuentra estrechamente ligada a la de los obispos
que la han gobernado desde el siglo XII al XIX. Dichos obispos
han sido artífices de los principales monumentos de la urbe. De
la larga lista de personalidades episcopales, cabe destacar el
primero, Bernardo de Agen, iniciador de la catedral en el siglo XII;
Pedro González Mendoza, gran humanista que contribuyó en
gran manera al nacimiento del Renacimiento en España y bajo
cuyas órdenes se impulsaron los trabajos de la catedral, el
castillo y la Plaza Mayor. Ya en el siglo XVIII, Juan Díaz de la
Guerra se propuso la modernización de la ciudad, lo que consi-
guió mediante la creación de obras públicas y dotando a la villa
de un nuevo trazado urbanístico.
La ciudad ha tenido una gran relevancia docente gracias
a la Universidad creada en el siglo XV y a cuyo amparo abrieron
también sus puertas numerosos colegios. Si bien la Universidad
desapareció en el siglo XIX, los colegios persistieron por lo que
Sigüenza sigue ostentando un papel importante en materia de
enseñanza.

Para llegar

Por la N-ll hasta Alcolea del Pinar y cogiendo después la

C-114. Salen de Madrid trenes muy frecuentes desde la estación
de Chamartín. Tardan alrededor de hora y media.
Direcciones de interés

Oficina de Turismo: Pl. del Obispo Don Bernardo s/n.

Tel. 39 02 88. Últimamente se encontraba cerrada.
Correos: Hilario Yebén 4. Tel. 39 08 44.
Estación de ferrocarril: Alfonso VI, s/n. Tel. 39 14 94.
Puesto de la Cruz Roja: Ctra. Madrid s/n. Tel. 39 13 33.
Guardia Civil: Ctra. Alcolea-Aranda de Duero s/n. Tel. 39
01 95.
Librería Rayuela: Medina 7. Tel. 39 02 33. Una excelente
librería dedicada a temas relacionados con Castilla-La Mancha.
Por supuesto no faltan nuestras queridas guías "Trotamundos" y
"Azules". Muy bien atendida.

Unos cuantos hoteles

Lo más barato

Albergue Juvenil "El Palomar": Vendergoten 8. Tel. 39

12 99. Si no conseguís comunicar, llamad al tel. de Madrid 552
34 90. Carmen os atenderá gustosamente.

También económicos

Hostal El Motor: Ave. Juan Carlos I, 2. Tel. 39 03 43. Un

muy recomendable establecimiento con 20 bonitas habitaciones
decoradas en un estilo más o menos funcional pero provistas de
teléfono, televisión, calefacción, etc. Un trato muy familiar para
uno de los más acogedores locales de la ciudad.
Hostal Doncel: Paseo de la Alameda 3. Tel. 39 10 90. Un
céntrico establecimiento alojado en una antigua casa de piedra.
Una veintena de habitaciones provistas de TV, calefacción y
baño. Excelente restaurante y nada caro.
Hostal Venancio: San Roque 1. Tel. 39 03 47. Un alo-
jamiento de solamente una estrella con 17 habitaciones provistas
solamente como lavabo como único "aditamento". Baño común.
No tiene restaurante. De una sencillez espartana.
Hostal El Mesón: Ramón Pascual 14. Tel. 390649. Unas
12 habitaciones con lavabo y super austeras. Según parece va a
ser reformado. Lo mejor, la situación ya que está pegado a la
catedral seguntina. Más económico que los anteriores. Del
restaurante os hablaremos en el capítulo correspondiente...
Caro

Parador de Turismo: Plaza del Castillo, s/n. Tel. 30 01 00.

En la parte más elevada de la ciudad, lo que le garantiza unas
vistas perfectas. El castillo de Sigüenza se habilitó como Parador
en la década de los setenta.
Ambientado en la Edad Media, conserva intacto su anti-
guo trazado y sus dependencias: el salón del Trono, el salón de
doña Blanca, el patio de armas, la preciosa y capilla de estilo
románico. Sus dos torres de acceso construidas por el obispo
Girón de Cisneros en el siglo XV. El comedor está situado en un
espléndido salón abovedado y decorado en el más puro estilo
medieval; el restaurante del Parador une a su esmerado servicio
lo mejor de la gastronomía local y regional.

El yantar seguntino

Barato/Medio

El Mesón: Ramón Pascual 14. Tel. 39 06 49. Ya mencio-

namos este local al hablar del alojamiento. Por muy pocas pelas
si "tiráis de menú" comeréis una más que potable selección de
platos castellanos entre los que destacan las migas castellanas
y los asados. Buenos postres caseros. Un local en piedra tanto
por fuera como por dentro y con bonitos artesonados.

Caro

El Motor: Calvo Sotelo 12. Tel. (949) 39 03 43. Quizás el

de más solera de la ciudad. Más que por su decorado, bastante
sencillo, este establecimiento se ha ganado la fama que tiene
gracias a la calidad de platos como las judías con morro y postres
como el queso con miel. Dispone de otro local, "El Motor II" en la
Ave. Juan Carlos I. Este ofrece una decoración en tonos de azul,
más moderna pero también sencilla. Son famosos los asados.
Sánchez: Humilladero 11. Tel. (949) 39 05 45. Un gran
bar de estilo moderno a la entrada da paso a un comedor
decorado de forma muy sencilla en el que se degustan los platos
típicos de la región. Deliciosa perdiz escabechada. El servicio no
es muy diligente.
Calle Mayor: Mayor 21. Tel. (911)39 17 48. Alojado en
una casa del siglo XVI, su restauración se ha llevado a cabo
respetando fielmente su primitivo aspecto. El interior presenta
grandes arcos, paredes de piedra y restos del anticuo artesona-
do. Tres comedores decorados con muebles de forja. Ambiente
intimista. De los mejores y más originales de la ciudad.
Restaurante Hostal El Doncel: Paseo de la Alameda 1.
Tel. (949) 39 00 01. Un céntrico restaurante con una sala
bastante amplia y de estilo funcional. A la entrada se encuentra
la barra en la que se pueden degustar excelentes tapas y
raciones. Buenos asados.

Al descubrimiento de Sigüenza

La Catedral: modelo de templo fortificado. Su construc-

ción se inició en el siglo XII bajo las órdenes del obispo Bernardo
de Agen. Terminada en el XVI. mezcla majestuosamente los
estilos románico y gótico con claras influencias francesas. El
exterior presenta dos grandes torres del siglo XV y un enorme
rosetón románico. Su interior ofrece una planta de cruz latina con
tres naves, crucero y amplia girola. De especial interés es el
claustro gótico, el retablo de Santa Librada -de estilo plateres-
co-, y la Sacristía Mayor o "de las Cabezas" (Covarrubias) cuya
puerta renacentista constituye, por sí misma, toda una obra de
arte. Por las obras que encierra, merece también citarse la capilla
del Espíritu Santo. Pero sin duda lo que más visitantes atrae es
el sepulcro de Martín Vázquez de Arce, conocido como "el
Doncel de Sigüenza". En la Capilla de Santa Catalina situada en
la girola, esta escultura de alabastro está considerada una de las
mejores de Europa.
Casa del Doncel: un palacio del siglo XV ubicado en la
típica calle Travesaña Alta. Se accede a través de una gran
puerta en forma de arco de medio punto. La fachada está ador-
nada con escudos de la familia Vázquez de Arce estando
rematada toda ella por pequeñas almenas.
Museo diocesano: situado frente a la catedral, en él han
tenido acogida numerosos objetos de arte y otros que ilustran la
historia de la ciudad.
El Castillo: se trata de una edificación cuyo origen se
remonta a la época celtíbera. Hasta la Reconquista, el recinto es
ocupado por romanos, visigodos y árabes. Una vez cristianizada
la ciudad, la fortaleza pasa a ser sede episcopal hasta su
abandono en el siglo XIX. Respetando su original estructura se
convierte en Parador Nacional tras largos años de olvido.
 Plaza Mayor, el cardenal Mendoza fue quien ordenó
construir esta bonita plaza porticada en el siglo XVI en estilo
renacentista.
Iglesia de Santiago: de estilo románico, se termina en el
siglo XIII. Consta de una sola nave y una gran portada con un
arco abocinado. Albergó un convento de la Orden de las clarisas
en el siglo XVI.
Iglesia de San Vicente: también de estilo románico, lo
más notable es la escultura de un Cristo del siglo XIV.

Rutas en bicicleta

Tres Sentidos (Medina 7, tel. 39 02 33) organiza todo tipo

de actividades relacionadas con el senderismo en bici práctica-
mente por toda la provincia de Guadalajara. Sin duda una mane-
ra muy a vuestro estilo de conocer preciosos parajes.

De compras

De su ancestral tradición artesana, destaca la producción

de alfombras y tapices (si estáis interesados podéis dirigiros a
Riosalido en Mayor 17). De igual forma, se encuentra muy desa-
rrollada la técnica del espejo envejecido. La calle Mayor, que
sale de la catedral y sube hasta el castillo está a tope de estable-
cimientos dedicados a este tipo de artesanía; entre ellos cabe
citar Artesanía Aro (Mayor 10). Realmente notables son los
trabajos en hierro forjado y mimbre. Se vende también artesa-
nía típica procedente de otros lugares de la provincia como Hita,
Cogolludo, etc.

Sus dulces

Podéis adquirir las famosas yemas seguntinas y los

borrachos de Guadalajara en la pastelería Las Delicias (Calvo
Sotelo 12.)

Fiestas más importantes

San Vicente: el 22 de enero. Se llevan a cabo las

tradicionales hogueras.
Semana Santa: lo más característico de la Semana
Santa en Sigüenza es la representación que se lleva a cabo de
la quema de Judas (lleno de petardos).
Fiesta de San Roque y la Virgen de la Mayor: el 16 de
agosto. Famosa procesión de los Faroles. El broche de oro de la
celebración lo constituye la tradicional comida de los huesos a
cargo del Ayuntamiento en la que se reparte a los presentes
carne y vinillo sin límite alguno...

Alrededores seguntinos

A poco más de 5 Kilómetros se halla la ciudad amurallada

de Palazuelos. Tanto las murallas como el castillo de la ciudad
fueron mandados construir por Iñigo López de Mendoza (mar-
qués de Santillana) y datan del siglo XV. Además de lo anterior,
er Palazuelos podréis admirar un magnífico casco urbano. Junto
a Palazuelos está Carabias un atractivo pueblo con una iglesia
románica. Pozancos es el prototipo de aldea castellana que
guarda entre sus antiguos muros una iglesia, no menos vieja, del
siglo XIII. Deciros también que la fama de Pozancos en lo
referente a su cerámica le viene de lejos. En cuanto a Sauca citar
su vistosa y bien conservada iglesia románica, de las mejores de
la provincia. No dejéis pasar los capiteles del claustro, puramente
románicos. La localidad cuenta con un hotel "Sauca", de dos
estrellas.
Otra localidad próxima a Sigüenza es la antigua y bonita
Pelegrina situada en el valle del río Dulce. Conserva una valiosa
iglesia románica (del XII) que deja ver un escudo del obispo
Fadrique de Portugal y un super valioso retablo plateresco.
También podréis ver los restos del castillo de la misma época. No
os perdáis los paisajes que rodean el barranco del río Dulce, son
impresionantes.
A 7 km de Sigüenza y antes de llegar a Alcolea del Pinar
deteneos en el Santuario de la Virgen de Barbatona que goza de
gran devoción en toda la provincia. Las paredes están cuajaítas
de exvotos. Los seguntinos van en romería el segundo domingo
de mayo para orar ante la Virgen de la Salud.
Alcolea del Pinar recibe numerosos visitantes por su
casa de piedra excavada en la roca. El puerto de Alcolea alcanza
los 1.200 m de altitud. Para alojaros: Hostal Casa de Piedra (tel.
30 00 57) y Hostal Mavi (tel. 30 00 11). La villa celebra sus fiestas
del 12 al 15 de junio. Magníficos trabajos de forja tradicional. En
la misma carretera en dirección sur se halla Saélices de la Sal
cuyo "apellido" responde a las salinas que se construyeron en
el XVIII.
A 28 kilómetros de Sigüenza está la medieval Atienza, a
la que, dada su importancia se le dedica un capítulo aparte.

ATIENZA

Atienza está en la falda de un alto cerro a 32 kilómetros de

Sigüenza -en la C-114- desde donde hay una línea con autobu-
ses diarios. Muy bien comunicada con el resto de localidades Im-
portantes, fue una de las poblaciones más pujantes de la Edad
Media si bien su historia se remonta mucho tiempo atrás. Efec-
tivamente se sabe que albergó un Importante reducto de pobla-
ción celta. Posteriormente castro romano, los árabes también
dejaron su impronta. Conquistada por Alfonso VI en 1085, su
apogeo lo alcanza durante la Baja Edad Media. En esa época,
con un importante número de población, es cuando se constru-
yen la mayoría de iglesias y monumentos que afortunadamente
hoy todavía podemos admirar, pese a haber sido destruida en
numerosas ocasiones como consecuencia de las diferentes
luchas que han tenido lugar en su suelo. Conserva pues Atienza
un muy interesante trazado medieval en el que no falta un esplén-
dido conjunto románico. Por sus múltiples encantos, la villa fue
declarada Conjunto Histórico-Artístico en 1962. Sin lugar a
dudas, esta es una de las ciudades que más os gustarán.
De una gran vistosidad resultan los tradicionales tejidos y
urdimbres tradicionales de Atlenza.

Algunas direcciones de interés

Ayuntamiento: Pl. de España 11. Tel. 39 90 01.

Correos: Pl. D. Bruno Pascual. Tel. 39 90 05.
Ambulatorio: Fueralavilla. Tel. 39 91 66.
Farmacia: Sánchez Dalp. Tel. 39 90 12.

Dormir y yantar

Fonda Molinero: Héctor Vázquez 11. Tel. 39 90 17. Una

sencilla fonda que dispone de un comedor ideal para degustar la
más genuina gastronomía local, elaborada de forma casera. La
familia que regenta la fonda, ofrece un excelente trato.
 Pensión El Mirador: Barruelo s/n. Tel. 39 90 38. Feno-
menal establecimiento no muy antiguo pero que ha sabido
conservar todo el regusto medieval de la ciudad. Cocina cuidada,
están recuperando antiguos platos castellanos que hacía tiempo
estaban olvidando. Buen trato.
Restaurante Don Silvestre: Pl. de España 8. Tel. 39
91 82. Muy céntrico y con una decoración rústica muy agradable
Capacidad para 80 comensales. Organizan en este local desde
hace 7 años unas jornadas gastronómicas dedicadas a la matan-
za que suelen durar esde comienzos de febrero hasta los
primeros días de abril. Probad las judias pintas de la casa, así
como el cordero o el cabrito. Los precios pueden pareceros caros
si 'tiráis de carta", pero no tanto si os ajustáis al menú. Muy buen
trato. De los más recomendables.

Más caro

Mesón de la Villa: Plaza del Trigo s/n.Tel. 39 90 08. Un

marco la mar de majete y en el que su cocina se esmera en la pre-
paración de platos de la tierra y otros que pretenden rendir home-
naje a una gastronomía más innovadora. Postres super ricos.
Quizás el más caro de Atienza, aunque podéis ajustaras al menú,
y desde luego el de más fama.

Un recorrido por la ciudad

Castillo: construido en el siglo XII, sobre los restos de una

fortaleza de origen celtíbero. Se haya encaramado a una gran
roca, lo que le ha valido el sobrenombre de "castillo roquero". For-
maba parte del recinto amurallado. Aunque se ha perdido bastan-
te, todavía se conserva lo suficiente como para que siga siendo
uno de los monumentos mejor conservados de Atienza. Bonitas
vistas desde las almenas.
Museo de Arte religioso de San Gil: alojado en la iglesia
del mismo nombre, es del XII aunque se reformó en el XVI. En
cuanto a lo más importante del conjunto, el museo (tel. 39 90 41)
tiene un incalculable valor. Entre los objetos más representativos
cuenta con una preciosa talla del Cristo de la Luz (siglo XII),
varias obras de Berruguete y, especialmente, un par de alegorías
de estilo renacentista que se estiman como únicas en su género.
También muestra dos salas dedicadas a la arqueología de la
región.
 Iglesia de Santa María del Rey: situada al pie del castillo,
está considerada como la más antigua de la ciudad ya que se
inició en el XII, aunque sufrió remodelaciones en el XVI. Bellísi-
ma portada abocinada y profusamente decorada a base de
figuras de personajes bíblicos.
Iglesia de la Trinidad: aunque se trata de una construc-
ción del XII, presenta ya un aspecto posterior puesto que se
rehizo cuatro s¡glo más tarde. Sí conserva el ábside románico. En
el interior no dejéis de admirar la capilla del Cristo de los Cuatro
Clavos.
Iglesia de San Bartolomé: de estilo románico, fue levan-
tada en el siglo XIII. Reformada con posterioridad, sí se conserva
el ábside y la puerta de entrada. De especial interés resulta la
capilla
Plaza del Trigo, del Mercado o de Pascual Ruilópez: es
una preciosa plaza empedrada que conserva perfectamente su
trazado medieval y está rodeada por casonas nobles con sopor-
tales sostenidos por capiteles decorados. Echad una ojeada a los
típicos balcones esquinados (balcón de la Casa Serrana). Tam-
bién la plaza acoge la fachada de la iglesia de San Juan que se
construyó a finales del siglo XVI. Fenomenal retablo barroco en
el interior.
En modo alguno nos es posible terminar la visita a Atienza
sin hacer referencia a edificios civiles de la talla del Hospital de
Santa Ana -barroco del XVIII- y la espléndida Posada del
Cordón.
A las afueras de Atienza, podréis también echar un
vistazo a la ermita del Madroñal.

Fiestas en Atienza

La Caballada es, sin temor a dudas, una fiesta de las más

tradicionales y celebradas de España. Se viene festejando cada
año durante el domingo de Pentecostés desde el siglo XII, que se
dice pronto. Conmemora la "machada" de ios autóctonos que en
el siglo XII, salvaron de morir, a manos de su tío Fernando II, al
entonces tierno infante Alfonso VIII. Los ufanos jinetes, que no
son otros que los cofrades de la Santísima Trinidad, cabalgan
hasta la ermita de Nuestra Señora de la Estrella (entre Atienza y
Cincovillas) ataviados con sombrero y capa negros. Por la tarde
se regresa al pueblo al tiempo que, por el camino, se llevan a
cabo carreras de caballos. Declarada de Interés Turístico Inter-
nacional.
El viernes de Dolores festejan a bombo y platillo a la
Patrona, la Virgen de los Dolores. Por último, el Santo Cristo de
Atienza es el 14 de septiembre. Bailes regionales y animada ver-
bena.

RUTA DEL ROMÁNICO RURAL

Se encuentra en las proximidades de Atienza, ciudad

esta que junto con Sigüenza podría afirmarse que dan comienzo
al recorrido. En primer lugar, Imón conocido, además de por
sus salinas de agua dulce, por su iglesia renacentista. Cam-
pisábaíos y Albendiego guardan asimismo construcciones
de tipo rural espléndidamente conservadas. La primera, de
origen árabe, tiene una iglesia del siglo XII con una espléndi-
da capilla adosada (la del caballero de San Galindo) a su única
nave que es toda una joya. Impresionante celosía mudejar.
Por su parte Albendiego -en la sierra del Alto Rey- es poseedo-
ra de la mejor construcción de todo este conjunto: la ermita
de Santa Coloma -a las afueras-. Es este un templo conside-
rado como el más bello de la ruta. Construida en los últimos
años del XII, tiene un bonito ábside con celosías labradas consi-
deradas de lo mejor del mudéjar. Pertenece igualmente a Alben-
diego la ermita del Cristo del Rey. Por cierto, en Albendiego
fabrican unos estupendos muebles de pino totalmente arte-
sanales.

EL SEÑORÍO

Esta región de Guadalajara, de las más bonitas y asimis-

mo de las más pobres y deprimida de toda Castilla-La Mancha,
limita con el antiguo reino de Aragón. Ambos reinos, Castilla y
Aragón, estuvieron "a la greña" durante mucho tiempo para
apropiarse de este territorio. Los pleitos finalizaron con la ads-
cripción del Señorío a la corona de Castilla.
MOLINA DE ARAGÓN

Bastante alejado de la capital, ya que unos 140 Kilóme-

tros separan ambas ciudades. Con sus casi 4.000 hablantes,
estáis ante la población más pujante del Señorío, de donde es
capital, y una de las más importantes de la provincia. Debido a
su importancia estratégica, fue testigo de las luchas entre los
reinos de Castilla y Aragón (perteneciendo a este último por
espacio de 6 años en época de Pedro ¡V). Reconquistada a
los árabes en el siglo XII por obra y gracia de Alfonso el
Batallador, fue hasta el siglo XVII señorío independiente bajo los
auspicios de la familia Manrique de Lara quienes le otorgaron el
nombre de Molina de los Caballeros. La ciudad ha vivido también
muy de cerca la mayoría de los acontecimientos de la historia
moderna de España. Durante la guerra de la Sucesión y la de
la Independencia sufrió incontables daños hasta el punto de
ser incendiada por los propios lugareños para no tener que
someterse.
Molina resulta un lugar ideal para pasear por sus es-
trechas y escarpadas callecitas que forman un agradable
conjunto que guarda ciertas similitudes con las poblaciones
aragonesas.
En Molina se trabaja espectacularmente bien tanto el
mimbre como el bronce.

Direcciones de interés

Ayuntamiento: Pl. de España 1. Tel. 83 00 01. Allí se

encuentra la Oficina de Turismo.
Correos: Paseo de los Adarbes 13. Tel. 83 08 47.
Primeros auxilios: Paseo Adarbes 24. Tel. 83 05 11.
Farmacia: Cuatro Esquinas 3. Te!. 83 04 28.

Guía de alojamientos

Hostal García: PL de España 13, Tel. 83 02 91.

Hostal A venida: Paseo de los Adarbes 40. Tel. 83 22 96.
Muy céntrico, estáis ante un modestísimo establecimiento de 37
habitaciones (4 dobles y el resto individuales) con lavabo y cale-
facción. La decoración es super austera y en ella destacan sus
colchas verdes sobre las blancas paredes. En la planta de abajo
se hallan la cafetería y el restaurante en el que destacan :os
asados y los escabechados.
Hotel Rosanz: en el número 12 de la calle anterior.
Tel. 83 23 61, 83 08 36. Una estrella. Su restaurante es de
los más prestigiosos de Molina y, dada su calidad, no resulta
caro.
Pensión Giraldo: Plaza de San Francisco 16. Tel. 83
1291 y 83 10 15. Un establecimiento céntrico con unas excepcio-
nales vistas. Pequeño, dispone de un total de 9 habitaciones con
calefacción y baño completo. El mejor y también el más caro.

Ruta gastronómica

Molina de Aragón goza de autonomía propia en lo que a

gastronomía se refiere. Super conocidos son sus platos a base
de cangrejos, bien en tortilla, en salsa o fritos. El típico cabrito de
Guadalajara en Molina lo cocinan con salsa ali-oli. Probad, si os
da tiempo, las truchas y las codornices en funda y otros platos de
caza. En repostería cuenta con las patas de vaca y los huevos de
dulce.
Restaurante El Giraldo: Plaza San Francisco 16. Tel. 83
12 91. Buenos platos regionales. Excelentes precios y un servicio
encantador.
El Castillo: Ctra. de Alcañiz s/n. Tel. 83 07 98. Fenome-
nales platos de caza.
Laureano: Paseo de los Adarbes 4. Tel. 83 12 91.

La visita a Molina

Iglesia de Santa Clara: de las más antiguas puesto que

se remonta al siglo XII. Realmente estamos ante una construc-
ción muy primitiva y sencilla de nave única. Se halla adosada al
castillo.
Castillo y murallas: si primitiva es la iglesia, de la misma
época es esta fortaleza levantada en el siglo XII sobre los restos
de un castro celtibérico. Es lo más representativo de Molina de
Aragón. Conserva cuatro de las ocho torres que tenía en origen
con más de 30 m de altura. También se mantiene en pie el patio
de armas. Pueden apreciarse igualmente restos del recinto
amurallado -construido en piedra de sillería- que rodeó la ciudad
a lo largo de toda la Edad Media. Este recinto, conocido como El
Cinto, ha sido declarado conjunto histórico-artístico.
 Convento-iglesia de San Francisco: situado en la plaza
del mismo nombre (en piedra y considerada por los propios au-
tóctonos como la plaza más bonita de la localidad). Se trata de un
convento fundado en el XIII durante el señorío de Molina por uno
de sus miembros, doña Blanca. De estilo románico, tiene ya
elementos góticos. De lo más popular resulta su torre barroca a
la que comúnmente se llama Giraldo por su parecido con la veleta
que corona la Giralda sevillana. Acoge ahora la Casa de la
Cultura.
Iglesia de Santa María la Mayor de San Gil: en el mismo
centro de Molina, data del XII aunque se transformó casi por
completo cuatro siglos más tarde. En el interior, fijaos en el
valioso retablo renacentista que lleva allí desde que se reconstru-
yó la iglesia. El templo hubo de ser restaurado tras el incendio
acaecido a comienzos de este siglo.
Puente sobre el río Gallo: un bonito puente románico
con tres arcos. Se le llama también Puente Viejo.
En Molina hay varios palacios que ponen de manifiesto la
relevancia histórica de la villa: el de los Garcés, el de! obispo Díaz
de la Guerra. Además de los anteriores, el Ayuntamiento molinés
está hoy instalado en el antiguo caserón de Tamajón.

Fiestas

Fiestas patronales: se celebran del 31 de agosto al 7 de

septiembre estando dedicadas al Cristo de la Victoria.
Festividad de San Cristóbal: el 11 de julio. Un curioso
desfile de coches.
Virgen del Carmen: el 16 de julio. Declarada de Interés
Turístico. Tienen lugar desfiles de cofrades. Lo más espectacular
es la Danza del Demonio en la "procesión de los cangrejos",
llamada así pues los asistentes van de "encamao".

Lo que se puede comprar

Lo más característico es la fundición de imágenes en

bronce.

Cerca de Molina

Concretamente a 9 km de Molina, Ventosa es famoso por

albergar la ermita de la Virgen de la Hoz, del siglo XV (cuya
imagen se venera en todo el Señorío) y rodeado de paisajes
super bellos. El santuario en sí se levanta en un barranco. Subid
al mirador de la cima para contemplar la panorámica. El domingo
de Pentecostés se representa desde el siglo XVIII la Loa a la
Virgen con un gran acompañamiento de danzas. Preciosos
parajes del impresionante barranco de la Virgen de la Hoz.
Valhermoso es un pueblo, más bien una aldeíta, super
reducido que pertenece al señorío de Molina. No tiene gran cosa
que ver, pero sí conserva la denominada Casa Grande, un anti-
guo palacio que presenta el aspecto de las construcciones
castellanas dieciochescas.

CHECA Y OREA

Checa y Orea son dos localidades al sureste de Guada-

lajara y bañadas por el río Cabrillas (afluente del Tajo). Checa
está a 190 kilómetros de Guadalajara. De cierta importancia ya
que se halla en una encrucijada de carreteras. Arquitectónica-
mente, citar su pintoresca Plaza Mayor que reproduce el mode-
lo de las de la comarca del señorío de Molina. Cuenta con una
plaza de toros, orgullo de los autóctonos, toda de piedra que es
única en la comarca y la cueva del Torneo. No dejéis de
degustar las migas de Checa, hacen honor a su fama. Para
dormir tenéis la Pensión Espineda (tel. 83 61 77). Por su parte,
Orea, os alucinará por sus grandes extensiones de pinares que
crecen debido a la gran altura a la que se encuentra la villa, por
encima de los 1.500 m. Si os gusta el lugar, podéis hacer noche
ya que dispone de un extraordinario cámping situado a unos 5 km
de la población. Tel. 83 60 01/35. Abierto de abril a septiembre.
Muy barata es también la Pensión Alto Tajo, tel. 83 62 68.
Buena relación calidad-precio.
Las fiestas locales de Checa se celebran la última semana
de agosto. Las de Orea la primera semana de septiembre.

Alrededores

Chequilla: junto a su hermana mayor, Checa. Un curioso

lugar que no llega a los cien habitantes cuyo principal atractivo
es su paisaje lleno de prados y cascadas. Fenomenal conjunto
de casas de piedra y plaza de toros tallada también en la propia
roca.
BREVE RECORRIDO
POR OTROS PUEBLOS DEL SEÑORÍO

Esta zona está cuajada de pequeños pueblos de gran

interés, sobre todo, por sus bien conservados conjuntos de
arquitectura popular de la comarca que se centra en las atractivas
casonas muchas de las cuales están siendo recuperadas. En
primer lugar Corduente, muy cerca de Molina (4 km para ser más
exactos) de Aragón y dentro del Parque Natural del Alto Tajo,
tiene en pie un castillo, llamado de Santiusteque es de la primera
mitad del XV como casa señorial para Don Juan Ruiz de Molina.
No hace muchos años se descubrieron unas ruinas romanas
denominadas Casutillas. Podéis alojaros en el Hostal El Barranco
(pl. de España 12. Tel. 83 02 82). Otra opción es la Hospedería
Nuestra Señora de la Hoz.
Desde Corduente se llega fácilmente al impresionante
desfiladero de Hoz del Gallo. Rueda de la Sierra es otra aldea de
"reducidas dimensiones" que parece estar encaramada en un
cerro. Tiene una encantadora iglesia parroquial consagrada a
Nuestra Señora de las Nieves. Construida a caballo entre los
siglos XVI y XVII sobre otra anterior de estilo románico. Desde
lejos se divisa la esbelta Torre de! Homenaje del castillo de
Embid, un pueblo con bonitas casas nobles renacentistas situa-
do casi en la frontera con Teruel con el que tiene bastantes coin-
cidencias. Pegada al río está la ermita de Santo Domingo. Entre
los pueblos del sur del Señorío, hablar de Tierzo, al pie de los
montes de Picaza, donde se conserva un palacio; al lado Terza-
ga reúne un magnífico conjunto de arquitectura típica molinesa.
Por fin en la misma carretera, Peralejos de las Truchas -como
su nombre indica es un excelente lugar para la práctica de la
pesca de truchas- desde donde comienza una bonita ruta que
recorre Puente de San Pedro, Villar de Cobeta (con alucinantes
panorámicas) hasta llegar al monasterio de Buenafuente del
Sistal, siglo XII, a unos 40 km que domina los bonitos bosques del
Alto Tajo. Parece ser que está todavía habitado. Desde Peralejos
(varios hotelitos donde alojarse) se inician preciosos paseos a lo
largo del río. Hostal Del Tajo (De las Heras, tel. 85 01 68).
 ÍNDICE

INFORMACIÓN GENERAL

Llegar a Castilla-La Mancha 11

Unos datos de interés general 15
Situación geográfica 15
Extensión y población 15
El clima manchego 18
Día de la Comunidad 18
Su historia 18
La hospitalidad de los castellanos-manchegos 22
Gastronomía 22
Por la lejana llanura 26
Cervantes y su obra 27

TOLEDO

Toledo en la historia 29
Llegar a la ciudad imperial 33
Unos datos prácticos 34
Guía de alojamientos 35
A la hora del aperitivo 37
Restaurantes 37
Patrimonio cultural 39
La Catedral 39
Otros monumentos toledanos 43
Museos 45
Algunas comprillas 45
De marcha por Toledo 46
Fiestas 47
En las proximidades 47
Las comarcas toledanas 48

COMARCA DE LA SAGRA 48
Illescas, Esquivias, Carranque 48
Seseña 49
Otros lugares de la comarca 50
Alameda de ¡a Sagra 50
Añover de Tajo 50

MESA DE OCAÑA O MANCHA ALTA 50

Ocaña 50
Villarrubia de Santiago 54
Santa Cruz de la Zarza 54
Yepes 54
Huerta de Valdecarábanos 56
La Guardia 57
Dosbarrios 58

POR LOS CASTILLOS TOLEDANOS 59

La Puebla de Montalbán 59
Malpica de Tajo 60
Guadamur 61
Polán 61
Gálvez 61
Torrijos 62
Fuensalida 63
Maqueda 63
Escalona 64
Almorox 64
San Martín de Montalbán 65
Melque 65
Barcience 65

LA MANCHA TOLEDANA 65
Orgaz 65
Sonseca 67
Los Yébenes 67
Consuegra 68
Madrídejos 70
Camuñas 71
Villafranca de los Caballeros 71
Urda 71
Mora 72
Mascaraque 73
Almonacid 73
Tembleque 73
Villacañas 75
Lillo 76
Corral de Almaguer 76
Quintanar de la Orden 77
El Toboso 77

PUEBLOS DE LA JARA Y
CAMPANA DE OROPESA 81
Talavera de la Reina 81
Belvís y Alcaudete de la Jara 86
La Nava de Ricomalillo 87
El Puente del Arzobispo 87
Ciudad de Vascos 88
Valdeverdeja 88
Oropesa 88
Lagartera 91

LOS MONTES DE TOLEDO 92

Las Ventas con Peña Aguilera 92
Navahermosa y Mensalvas 94
San Pablo de los Montes 95
Los Navalmorales de Pusa 96
Cabañeros 96
Retuerta del Bullaque 97
Horcajo de los Montes 97
Navas de Estena 97
Pueblonuevo de Bullaque 97

LA PARTE MÁS SEPTENTRIONAL

DE LA PROVINCIA 97
Castillo de Bayuela 97
El Real de San Vicente 98
Navamorcuende 98
La Iglesuela 98

CIUDAD REAL

Algo sobre su historia 102

La llegada a la ciudad 102
Direcciones de interés 103
Pasar la noche 104
La cocina local 104
Para una comida informal 105
Restaurantes 105
Ruta turística por Ciudad Real 108
Museos locales 109
Tomando unas copas 110
De compras 110
Fiestas locales 110
Las diferentes comaxas 111

COMARCA DE CALATRAVA 111

Carrión y Pozuelo de Calatrava 112
Aldea del Rey 112
Almagro 113
Bolaños de Calatrava 118
Calzada de Calatrava 119
Otros pueblos de la comarca 120
Caracuel de Calatrava 120
Corral de Calatrava 120
Argamasilla de Calatrava 120
Puertollano 121
Fuencaliente 123
Almodóvar del Campo 124
Almadén 126
Chillón 128

LA MANCHA 128
Campo de Criptana 128
Pedro Muñoz 134
Alcázar de San Juan 134
Lagunas del Camino de Villafranca 137
Socuéllamos 138
Tomelloso 139
Argamasilla de Alba 140
La Solana 143
Alhambra 144
Daimiel 145
Villarrubia de los Ojos 147
Malagón 147
Puerto Lápice 147
Manzanares 150
Membrilla 152
Valdepeñas 153
EL CAMPO DE MONTIEL 160
Villanueva de os Infantes 160
Montiel 163
Albadaiejo 164
Ruidera 164
Viso del Marqués 165

ALBACETE

Dos palabras sobre la historia 169

Situación y otros datos de interés 172
Llegar a Albacete 173
Datos prácticos de la capital 173
Para pasar la noche 174
Comer en Albacete 176
Unas tapas muy manchegas 177
Restaurantes 177
Recorrido monumental 181
La zona de marcha 182
Festejos más importantes 184
Actividades 184
Souvenirs de Albacete 184

LA MANCHA 185
Villarrobledo 185
Minaya 188
La Roda 189
Santa Marta 192
Fuensanta 192
La Gineta 192
Barrax 192
Chinchilla de Montearagón 193
Pozo Moro 197
Cerro de San Cristóbal 197
Pétrola , 197

CAMPO DE MONTIEL 197

Munera y El Bonillo 197
Lezuza 199
Ossa de Montiel 199
LA MANCHUELA 201
Tarazona de La Mancha 201
Madrigueras 203
Mahora 203
Fuentealbilla 203
Casas Ibáñez 204
Cenizate 205
Jorquera 205
La Recueja 205
Alcalá del Júcar 206
Tolosa 207

EL ALTIPLANO DE ALMANSA 208

Almansa 208
Otras localidades del altiplano 215
Alpera 215
Caudete 216

CAMPO DE HELLÍN 217

Tobarra 217
Hellín 219
Isso 221
Minateda 222

SIERRA DE ALCARAZ 222

Alcaraz 223
Víanos 225
Salobre 225
Bogarra 225
Riopar 226
Ayna 228
Cueva del Niño 228
Peñas de San Pedro 228
Sahúco 229

SIERRA DEL SEGURA 230

Elche de la Sierra 230
Socovos 232
Letur 232
Lietor 233
Nerpio 234
Yeste 234
CUENCA

Llegar a Cuenca 240

Direcciones de interés 240
Guía de alojamientos 241
Unas tapas para abrir boca 244
Llega la comida 244
La visita a Cuenca 248
Los museos conquenses 249
Compras 250
Unas copas en Cuenca 252
Fiestas y demás divertimentos 252
Actividades culturales 253
Salir de Cuenca en bus 254
Desde Cuenca a las torcas de Palancares 254

LA SERRANÍA DE CUENCA 255

Villalba de La Sierra 256
Uña y la Ciudad Encantada 256
Huélamo y Tragacete 257
Nacimiento del río Cuervo 259
Las Majadas 259
Parque Cinegético de El Hosquillo 259
Poyatos 259

SERRANÍA ALTA,
COMARCA DE BETETA 260
Masegosa 260
Beteta 261
Solán de Cabras 262
Las lagunas de El Tobar 263
Alcantud 263
Priego 263

LOS PUEBLOS DEL NORESTE 266

Cañete 266
Landete 267
Moya 267

LA ALCARRIA CONQUENSE 267

Huete 267
Castejón 271
LA MANCHA CONQUENSE 271
Tarancón 271
Santuario de Riánsares 274
Belinchón 274
Fuente de Pedro Naharro 274
Horcajo de Santiago 275
Uclés 275
Saelices 276
Ruinas de Segóbriga 277
Atmonacid del Marquesado 277
Belmonte 278
Villaescusa de Haro 280
Mota del Cuervo 280
Santuario de Manjavacas 282
Santa María de los Llanos 284
Las Pedroñeras 284
San Clemente 287
Santiago de la Torre 290
Santuario Nuestra Señora de Rus 290
Alarcón 290
Embalse de Alarcón 293
Sisante 293
Casasimarro 293
Motilla del Palancar 293
Campillo del Altobuey 296
Villanueva de la Jara 296
Iniesta y Quintanar del Rey 297
Minglanilla 299

GUADALAJARA

Una mirada al pasado 301

Llegar a Guadalajara 304
Datos prácticos 304
Guía de alojamientos 305
Para degustar buenas tapas 308
A la hora de comer 308
La miel de La Alcarria 308
Patrimonio artístico de la capital 309
De compras 311
Lo que se puede comprar 311
Festividades 311
Desde Guadalajara 312
Excursiones por los alredecores 312
Lupiana 312
Horche 312
Torija 312

LA CAMPIÑA DEL HENARES 313

El Casar 313
Otros pueblos de la Campiña 314
Yunquera de Henares 314
Málaga del Fresno 314

LA ALCARRIA 314
Brihuega 314
Romancos 318
Arenilla 318
Cifuentes 318
Gárgoles de Arriba y Gárgoles de Abajo 320
Riba de Saelices 320
Trillo 320
Budia 320
Hita 320
Jadraque 322
Tendilla 323
Excursiones alcarreñas 324
Peñalver 324
Alhóndiga 325
Alocén 325
Sacedón 325
Los embalses de Entrepeñas y Buendía 326
Córcoles 327
Pareja 327
Alcocer 327
Zorita de los Canes 328
Pastrana 328
Fuentelaencina : 331
Almonacid de Zorita 332
Albalate de Zorita 332
Mondéjar 333
Fuentenovilla 333
LA SERRANÍA 333
Cogolludo 334
Beleña de Sorbe 335
Tamajón y Majaelrayo 336
Valverde de ¡os Arroyos 336
Sigüenza 337
Palazuelos 342
Carabias 342
Pozancos 342
Sauca 342
Pelegrina 342
Alcolea del Pinar 342
Saelices de la Sal 343
Atienza 343
Campisábalos 346
Albendiego 346
Molina de Aragón 347
Ventosa 349
Valhermoso 350
Checa y Orea 350
Chequilla 350
Corduente 351
Rueda de la Sierra 351
Embid 351
Tierzo 351
Terzaga 351
Peralejos de las Truchas 351

CARTOGRAFÍA

España 8
Castilla-La Mancha 16
Toledo (provincia) 30
Toledo (ciudad) 40
Ciudad Real (provincia) 100
Ciudad Real (ciudad) 107
Albacete (provincia) 170
Albacete (ciudad) 178
Cuenca (provincia) 239
Cuenca (ciudad) 246
Guadalajara (provincia) 302
Guadalajara (ciudad) 306
 ÍNDICE DE LUGARES TURÍSTICOS
Ajofrín (Toledo), 67
Alameda de la Sagra (Tole-
do;, 50
Alarcón (Cuenca), 290
Alarcón, embalse de (Cuen-
ca), 293
Albacete, 169
Albalate de Zorita (Guadalara-
ra), 332
Albendiego (Guadalajara), 346
Alcalá del Júcar (Albace-
te), 206
Alcantud (Cuenca), 263
Alcaraz (Albacete)223
Alcázar de San Juan (Ciudad
Real), 134
Alcaudete de la Jara (Tole-
do), 86
Alcocer (Guadalajara), 327
Alcolea del Pinar (Guadalaja-
ra), 342
Aldea del Rey (Ciudad Real),
112
Alhambra, La (Ciudad Real),
144
Alhóndiga (Guadalajara), 325
Almadén (Ciudad Real), 126
Almagro (Ciudad Real), 113
Almansa (Albacete), 208
Almodóvardel Campo (Ciudad
Real), 124
Almonacid (Toledo), 73
Almonacid del Marquesado
(Cuenca), 277
Almonacid de Zorita (Guada-
lajara), 332
Almorox (Toledo), 64
Alocén (Guadalajara), 325
Alpera (Albacete), 215
Añover de Tajo (Toledo), 50
Arenilla (Guadalajara), 318
Argamasilla de Alba (Ciudad
Real), 140
Argamasilla de Calatrava (Ciu-
dad Real), 120
Atienza (Guadalajara), 343
Ayna (Albacete), 227
Barcience (Toledo), 65
Bargas (Toledo), 48
Bayuela, Castillo de. (Tole-
do), 97
Beleña de Sorbe (Guadalaja-
ra), 3335
Belinchón (Cuenca), 274
Belmonte (Cuenca), 278
Belvís de la Jara (Toledo), 86
Beteta (Cuenca), 261
Bogarra (Albacete)225
Bolaños de Calatrava, (Ciudad
Real), 118
Bonillo, El (Albacete), 197
Brihuega (Guadalajara), 314
Budia (Guadalajara), 320
Buendia, embalse de (Guada-
lajara), 326
Buendía (Cuenca), 270
Cabañeros, Parque de (Ciu-
dad Real), 96
Campo de Criptana (Ciudad
Real), 128
Calzada de Calatrava (Ciudad
Real), 119
Campillo del Altobuey (Cuen-
ca), 296
Campisábalos (Guadalaja-
ra). 346
Camuñas (Toledo), 71
Cañadas del Hoyo, Lagunas
de (Cuenca), 255
Cañamares (Cuenca), 266
Cañete (Cuenca), 266
Carabias (Guadalajara), 342
Caracuel de Calatrava (Ciu-
dad Real), 120
Carranque (Toledo), 48
Carrión de Calatrava (Ciudad
Real), 112
Casar, El (Guadalajara), 313
Casas Ibáñez (Albacete). 204
Casasimarro (Cuenca), 293
Castejón (Cuenca), 271
Caudele (Albacete), 216
Cenizate (Albacete), 205
Cifuentes (Guadalajara), 318
Ciudad Real, 99
Cogolludo (Guadalajara), 334
Consuegra (Toledo), 68
Córcoles (Guadalajara), 327
Corduente (Guadalajara), 351
Corral de Almaguer (Tole-
do), 76
Corral de Calatrava (Ciudad
Real), 120
Cuenca, 237
Checa (Guadalajara), 350
Chequílla (Guadalajara), 350
Chillón (Ciudad Real), 128
Chinchilla de Montearagón (Al-
bacete), 193
Daimiel (Ciudad Real), 145
Dosbarrios (Toledo), 58
Elche de la Sierra (Albace-
te), 230
Embid (Guadalajara), 351
Entrepeñas: embalse de (Gua-
dalajara), 326
Escalona (Toledo), 64
Esquivias (Toledo), 48
Fuencaliente (Ciudad Real), 123
Fuensalida (Toledo), 63
Fuente de Pedro Naharro
(Cuenca). 274
Fuentealbilla (Albacete), 203
Fuentelencina (Guadalaja-
ra), 331
Fuentes (Cuenca), 254
Gálvez (Toledo), 61
Gárgoles (Guadalajara), 320
Guadalajara, 301
Guadamur (Toledo), 61
Guardia, La (Toledo), 57
Hellín (Albacete), 219
Hita (Guadalajara), 320
Horcajo de los Montes (Tole-
do), 97
Horcajo de Santiago (Cuen-
ca), 275
Hosquillo, Parque Cinegético
de (Cuenca), 259
Huélamo (Cuenca), 257
Huerta de Valdecarábanos
(Toledo), 56
Huete (Cuenca), 267
Iglesuela, La (Toledo), 98
Imón (Guadalajara), 346
Iniesta (Cuenca), 297
Illescas (Toledo), 48
Isso (Albacete), 221
Jorquera (Albacete), 205
Lagartera (Toledo), 91
Lagunas del Camino (Ciudad
Real), 137
Landete (Cuenca), 267
Letur (Albacete), 232
Lezuza (Albacete), 199
Lietor (albacete), 233
Lillo (Toledo), 76
Madridejos (Toledo), 70
Madrigueras (Albacete), 203
Mahora (Albacete), 203
Majadas, Las (Cuenca), 259
Majaelrayo (Guadalajara), 336
Málaga del Fresno (Guadala-
jara), 314
Malagón (Ciudad Real), 147
Malpica de Tajo (Toledo), 60
Manjavacas, laguna de (Cuen-
ca), 283
Manjavacas, santuario de
(Cuenca), 282
Manzanares (Ciudad Real), 150
Mascaraque (Toledo), 73
Masegosa (Cuenca), 260
Melgosa, La (Cuenca), 254
Melque (Toledo), 65
Membrilla (Ciudad Real), 152
Mensalbas (Toledo), 94
Minateda (Albacete), 222
Minaya (Albacete), 188
Minglanilla (Cuenca), 299
Mocejón (Toledo), 47
Mohorte (Cuenca), 254
Molina de Aragón (Guadalaja-
ra), 347
Mondéjar (Guadalajara), 333
Montiel (Ciudad Real), 163
Mota del Cuervo (Cuenca), 280
Motilla del Paiancar (Cuen-
ca), 293
Mora (Toledo), 72
Moya (Cuenca), 267
Munera (Albacete), 197
Nava de Rlcomalillo, La (Tole-
do). 87
Navahermosa (Toledo), 94
Navalmorales de Pusa, Los
(Toledo), 96
Navamorcuende (Toledo), 98
Navas de Estena (Toledo), 97
Nerpio (Albacete). 234
Ocaña (Toledo), 50
Orea (Guadalajara), 350
Orgaz (Toledo), 65
Oropesa (Toledo), 88
Ossa de Montie I (Albace-
te), 199
Palazuelos (Guadalajara), 342
Pareja {Guadalajara), 327
Pastrana (Guadalajara), 328
Pedernoso, El (Cuenca), 284
Pedro Muñoz (Ciudad Real),
134
Pedroñeras, Las (Cuenca), 284
Pelegrina (Guadalajara), 342
Peñalver (Guadalajara}, 324
Peñas de San Pedro (Albace-
te), 228
Peralejos de las Truchas (Gua-
dalajara), 351
Pétrola (Albacete), 197
Polán (Toledo), 61
Poyatos (Cuenca), 259
Pozancos (Guadalajara), 342
Pozuelo de Calatrava (Ciudad
Real), 112
Priego (Cuenca), 263
Puebla de Montalbán, La (To-
ledo), 59
Pueblonuevo de Bullaque (To-
ledo), 97
Puente del Arzobispo, El (To-
ledo), 87
Puerto Lápice (Ciudad Real),
147
Puertollano (Ciudad Real), 121
Quintanar del Rey (Cuen-
ca), 297
Quintanar de la Orden (Tole-
do), 77
Real de San Vicente, El (Tole-
do), 98
Recueja, La (Albacete), 206
Retuerta de Bullaque (Tole-
do), 97
Riba de Saelices (Guacalaja-
ra), 320
Riopar (Albacete), 226
Roda, La (Albacete), 189
Romancos (Guadalajara), 318
Rueda de la Sierra (Guadala-
jara), 351
Ruidera (Ciudad Real), 164
Sacedón (Guadalajara), 325
Saelices (Cuenca), 276
Saelices de la Sal (Guadalaja-
ra), 342
Salobre (Albacete) 225
San Clemente (Cuenca), 287
San Martín de Montalbán (To-
ledo), 64
San Pablo de los Montes (To-
ledo), 95
Santa María de los Llanos
(Cuenca), 284
Santa Olalla (Toledo), 64
Sauca (Guadalajara), 342
Segóbriga, ruinas de (Cuen-
ca), 277
Seseña (Toledo), 49
Sigüenza (Guadalajara), 337
Sisante (Cuenca), 293
SOCOVOS (Albacete), 232
Socuéllamos (Ciudad Real), 138
Solán de Cabras, balneario de
(Cuenca). 262
Solana, La (Ciudad Real), 143
Sonseca (Toledo), 67
Talavera de la Reina (Tole-
do). 81
Tamajón (Guadalajara), 336
Tarancón (Cuenca). 271
Tarazona de La Mancha (Al-
bacete), 201
Tembleque (Toledo), 73
Tendilla (Guadalajara), 323
Terzaga (Guadalajara), 351
Tierzo (Guadalajara), 351
Tobarra (Albacete), 217
Toboso, El (Toledo), 77
Toledo, 29
Tolosa (Albacete), 207
Tomelloso (Ciudad Real), 139
Torrijos (Toledo), 62
Tragacete (Cuenca), 257
Trillo (Guadalajara), 320
Uclés (Cuenca), 275
Uña (Cuenca), 256
Urda (Toledo), 71
Valdepeñas (Ciudad Real), 153
Valdeverdeja (Toledo), 88
Valhermoso (Guadalajara), 350
Valverde de los Arroyos (Gua-
dalajara), 336
Vascos, Ciudad de (Tole-
do), 88
Ventas con Peña Aguilera, Las
(Toledo), 92
Ventosa (Gjadalajara), 349
Verdelpino (Cuenca), 270
Vianos (Albacete), 225
Villacañas (Toledo), 75
Villaconejos de Trabaque
(Cjenca), 266
Villaescusa de Haro, (Cuen-
ca), 280
Villafranca de los Caballeros
(Toledo), 71
Villalba de la Sierra (Cuen-
ca), 256
Villanueva de la Jara (Cuen-
ca), 296
Villanueva de los Infantes (Ciu-
dad Real), 160
Villarrobledo (Albacete), 185
Villarrubia de los Ojos (Ciudad
Real), 147
Viso del Marqués (Ciudad
Real), 165
Yébenes, Los (Toledo), 67
Yepes (Toledo), 54
Yeste (Albacete), 234
Yunquera de Henares (Gua-
dalajara), 314
Zorita de los Canes (Guadala-
jara), 328