DETERMINANTES DE LA PRODUCCIÓN DEL CUY (CAVIA PORCELLUS) EN EL DISTRITO DE QUILCAPUNCU

PROVINCIA DE SAN ANTONIO DE PUTINA DEPARTAMENTO DE PUNO, PERIODO 2019.

tabla de operacionalización de variables
VARIABLE CLASES DE CONCEPTO DE VARIABLES DIMENCIONES INDICADORES
VARIABLES
Producción de ENDOGENA La producción de cuy depende de varios Productores Incremento de producción
cuy factores. tradicionales – de cuy con proyecto y sin
productores con proyecto
intervención del
proyecto
Tipo de EXOGENO El tipo de tecnología que usan los Producción con y sin Número de productores que
tecnología productores tiene un rol importante en tecnología. se cambiaron de tecnología
cuanto a la producción de cuy extensiva a la tecnología
intensiva

Numero de EXOGENO La cantidad de cuyes madres reproductoras Cuyes madres viejas y Aumento de numero de
madres afecta ala producción. jóvenes madres en el registro de
reproductoras reproductoras medido en
años
Capacitación y/o EXOGENO La capacitación y/o asistencia técnica que Productores con y sin Numero de productores
asistencia técnica adquieren los productores es importante capacitación capacitados

Tipo de alimento EXOGENO
Horas de trabajo EXOGENO
El tipo de alimento con la cual se alimentan Alimentación con número de productores que
a los cuyes es muy importante en cuanto a alfalfa y con otros cambiaron el tipo de
los resultados de producción. alimentos alimento de alfalfa a un
alimento mixto.
La capacidad de trabajo por parte de los Horas mínimas – horas Incremento del promedio de
productores en la producción de cuy máximas horas trabajados

Acceso al crédito EXOGENO El acceso al crédito por parte del productor Productores sin crédito Número de productores que
también afecta en cuanto a los resultados y con crédito acceden a crédito
finales.