EQUIPOS DE ALTO DESEMPEÑO Y LA RETROALIMENTACIÓN

CUESTIONARIO

1. Qué es un Grupo de Trabajo. Qué es un Equipo de Trabajo. Diferencias y Similitudes

a. Definiciones
- Grupo de trabajo: es aquel que reúne a un conjunto de profesionales en torno a un objetivo,
recogen así como canalizan las preocupaciones, demandas y aspiraciones de las partes
interesadas. Con su trabajo se enriquece el perfil profesional de los colaboradores, donde
contribuyen a mejorar la calidad de sus actividades para revalorizar sus procesos.
En este concepto es importante el sentido de pertenencia y el nivel de satisfacción, donde
su mayor característica es la correlación a un reglamento en el que se indique el tipo de
relación, los procesos o jerarquía a ejecutar.
- Equipo de trabajo: Un equipo es un conjunto de personas con habilidades complementarias
que realizan una tarea para alcanzar resultados comunes. En definitiva, un equipo de trabajo
está conformado por profesionales con habilidades complementarias que deben alcanzar
un objetivo común.

b. Diferencias y similitudes
Factor Aspecto Grupo de trabajo Equipo de trabajo
Similitudes Conformación Conjunto de personas encaminados a una
función especifica.
Objetivo Desarrollo de procesos.
Competencias Las personas tienen conocimiento del proceso
desde su perfil laboral.
Liderazgo Se cuenta con una persona que encabeza y
direcciona el proceso a realizar.
Ámbito laboral Generación de decisiones para el
cumplimiento de una meta.
Factor Aspecto Grupo de trabajo Equipo de trabajo
Diferencias Objetivo Sus integrantes La meta está más
muestran intereses claramente definida y
comunes. especificada.
Compromiso Nivel de compromiso Nivel de compromiso
relativo. elevado.
Cultura Escasa cultura grupal. Valores compartidos y
elevado espirito de
equipo.
Tareas Se distribuyen de Se distribuyen según
forma igualitaria. habilidades y
capacidad.
Integración Tendencia a la Aprendizaje en el
especialización contexto global
 fragmentada, a la integrado.
división.
Dependencia Independencia en el Interdependencia que
trabajo individual. garantiza los
resultados.
Logros Se juzgan los logros Se valoran los logros
de cada individuo. de todo el equipo.
Liderazgo Puede haber o no un Hay un responsable
coordinador que coordina el
trabajo.
Conclusiones Más personales o De carácter más
individuales. colectivo.
Evaluación El grupo no se La autoevaluación del
evalúa: se valora en equipo es continua.
ocasiones el
resultado final.

2. Qué son Equipos de Alto Desempeño o Alto Rendimiento. Cuáles son sus características,
su finalidad y su resultado esperado
a) Equipos de Alto Desempeño: son equipos donde existe confianza absoluta entre sus
integrantes, donde los roles de cada uno están fijados pero son flexibles al mismo
tiempo y les une un compromiso que les conduce a involucrarse hacia el logro del
objetivo compartido.
Los miembros de los equipos de alto desempeño aúnan sus fortalezas en beneficio del
grupo y ello se traduce en la obtención de resultados más altos de los previstos.
b) Características

- Tener un objetivo claro: cada cual podrá interiorizar la meta y hacerla suya a nivel individual,
comprometiéndose a fondo, y podrá evaluar cuáles son las expectativas de su trabajo y
cómo puede contribuir con sus habilidades a cumplirlas, optimizando su tiempo y esfuerzo
para conseguir los resultado planteados.

- Son multidisciplinarios, diversos y con los roles definidos: cuentan con perfiles diferenciados,
con una gran experiencia acumulada que les permite aportar un punto de vista propio que
enriquece los procedimientos y el resultado, capaces de dirigir sus esfuerzos a la
consecución de unas tareas específicas.

- Tienen un líder-coach pero cuentan con mucha autonomía: necesitan es alguien que con su
conducta y determinación sea capaz de motivar y extraer todo el compromiso, iniciativa y
creatividad para maximizar su desempeño individual y su crecimiento, logrando una armonía
que contribuya a mejorar la cohesión del grupo y se refleje en un mejor resultado final.

- Reconocen los logros: se celebran los éxitos haciendo que cada integrante sienta que ha
contribuido a algo bueno e importante, lo que mejora el clima laboral y la unión del equipo,
potenciando la motivación y favoreciendo el entorno de trabajo.
 -  Son altamente productivos: se caracterizan por alcanzar los objetivos y por hacerlo de
forma eficaz y eficiente: en los tiempos establecidos, con los recursos previstos, de manera
fluida y con una calidad extraordinaria.
- Se trabaja mano a mano con otras personas: establecer vínculos sólidos a a través del
compromiso, no solo con el trabajo, sino con el equipo, así como un clima de plena
confianza y respeto con los demás.

c) Finalidad

Generar una alineación total entre tareas, funciones, objetivos, así como roles; estas variables están
manejadas por personas, con lo cual la actitud de las mismas hacia ellas será fundamental. Es
importante tener en cuenta que las relaciones entre personas no responden a criterios racionales por
lo que depende mucho de la personalidad de cada una de ellas. Tener un buen clima está
comprobado que impacta de forma positiva en los resultados.

3. Argumente cómo se relacionan Clima, Cultura Organizacional vs Desempeño

Organizacional
En una organización es importante identificar factores que permitan el desarrollo organizacional,
para saber como proyectar un incremento en la productividad encaminado a la mejora del
desempeño, analizando elementos que permitan reducir el ausentismo, reducir los costos, gerenciar
las modificaciones en los elementos de las organizaciones, derivados estos de la influencia de
fuerzas internas o externas, que obligan a los directivos a estar en una constante actitud de
mejoramiento continuo, ya que en ello recae la supervivencia de las organizaciones.
Donde en algunas situaciones es necesario los procesos de cambio no son fáciles de manejar, pues
el clima y la cultura organizacional son intrínsecamente relacionadas a la intervención del elemento
humano, cuya complejidad es asombrosamente diversa, requiere metodologías flexibles que se
adecuen a la problemática que con estos cambios se generan, sobre todo la resistencia, cuya
expresión es natural en la personas pero que es el principal obstáculo para realizar cambios en las
organizaciones, ya sean estructurales, de personas, de tecnologías o del ambiente y los valores y
creencias de los integrantes: empleados y directivos.

4. Qué relación tienen los conceptos de Productividad, Rendimiento y Éxito Organizacional,

bajo el esquema de Alto Desempeño.
La sinergia de actividades es tema que permite la productividad, el aumento del rendimiento y éxito
organizacional, donde los las personas pueden alcanzarlo por medio de un desempeño en que se
relaciona con la visión, misión del equipo y con los valores de la organización, en una perspectiva
de concatenación y alineamiento estratégico. Es distinto alcanzar los propósitos fijados por las
tareas que conseguir establecer y cumplir las metas. Las metas de un equipo están en permanente
confrontación, y provienen de un pensamiento estratégico que sustenta la acción del equipo más allá
de la cotidianidad. Es muy peligroso para la supervivencia del equipo el quedarse en la simple
referencia de las tareas, sin lograr vislumbrar su horizonte estratégico. Esta distinción permite
entender la importancia de los conceptos de contribución y agregación de valor mediante el capital
intelectual individual y del equipo, pues lo relevante para una empresa es que la persona logre
resultados mediante el cumplimiento de sus responsabilidades, lo que excede largamente el
cumplimiento de las tareas del cargo.
5. Haga un cuadro comparativo entre las características de los Meta-líderes de hoy incluyendo
las características del Alto Desempeño
Equipos de Alto Desempeño Meta-líderes
Diferencias -Tener un objetivo claro - Entiende que definir objetivos
-Son multidisciplinarios, es una tarea consensuada con
diversos y con los roles otros.
definidos - ve la realidad desde
-Tienen un líder-coach pero diferentes perspectivas y
cuentan con mucha autonomía piensa que las restricciones
-Reconocen los logros son oportunidades para
- Son altamente productivos agudizar el ingenio.
- Se trabaja mano a mano con - ve posible un espacio para la
otras personas negociación, aun cuando un
factor limitante sea
inmodificable, y puede elegir
cómo responder de la forma
más efectiva, ética e íntegra
que se encuentre a su
alcance.
-  definir objetivos es una tarea
consensuada con otros.

6. Argumentar y Proponer una solución organizacional real (ojalá suya propia o de su entorno
laboral cercano), de un Programa de Alto Desempeño, que incluya algunas de las variables
estudiadas en el capítulo, así como una Retroalimentación efectiva coherente para esa
solución.

Propuesta programa de implementación de equipos de alto desempeño para el café

restaurante el Proverbio.

Introducción
El gerente general del café restaurante el Proverbio Empresa dedicado a la prestación de
servicio de alimentos y bebidas en el sector de servicios tiene dentro de sus planes
estratégicos a desarrollar durante el año 2020 una nueva línea de productos que le permitirá
nuevos potenciales clientes los cuales hasta la fecha son cubiertos por otros mercados. A
Estefany y Jennifer como responsables del talento humano se les pide desarrolle una
propuesta viable para la implementación de Equipos de Alto desempeño, la misma debe
contener los pasos a seguir, así como los cambios que serían necesario acometer dentro de
la organización tomando en cuenta los subsistemas de recursos humanos.
La implementación de los equipos de alto desempeño en la industria de servicios, requerirá
la disposición a escuchar y responder de manera constructiva a los puntos de vista de los
colaboradores, proveer apoyo mutuo, reconocer el interés y logros de ellos mismos.

Construcción de equipos de Alto Desempeño

Para la conformación de equipos de alto desempeño en el café restaurante el Proverbio se
fortalecerán los ambientes de confianza, liderazgo, buena comunicación, enfocar un objetivo
claro a lograr con la participación del equipo de colaboradores aprovechando así las
habilidades con las que cada integrante cuenta, por medio de las siguientes etapas.

Formación: el equipo de trabajo debe trabajar de manera más integrada, con objetivos en
común trabajando en el fortalecimiento de la confianza e interés por el crecimiento de la
empresa.
Normalización: se identifican y proponen los roles que cada integrante desarrollara y los
compromisos que cada uno adquirirá con su equipo de trabajo.
Tormenta: surgimiento de los desacuerdos y diferencias, aquí se trabajara en la escucha el
buen dialogo. Con el fin de superar las diferencias del equipo.
Desempeño: se debe mantener una constante capacitación con los equipos innovando en
las diferentes competencias del equipo de trabajo.

La implementación de equipos de alto desempeño para el café restaurante el Proverbio

debe generar componentes organizacionales que motiven a los colaboradores para que se
fomente el interés por el trabajo en equipo con objetivos en común que beneficien el
restaurante.

La misión de la implementación de un equipo de alto desempeño para el café restaurante el

proverbio es la incrementación de los clientes potenciales creciendo competitivamente.

El perfil de los integrantes de alto desempeño contara con las siguientes competencias y
habilidades.
 Voluntad de servicio, orientación al cliente. El trato con el público requiere del gusto
por que el cliente se encuentre cómodo, hacer de la experiencia un hecho que se
recuerde satisfactoriamente.
 Asertividad. La comunicación en una relación donde las partes no están en igualdad
de condiciones, como es la de cliente-dependiente, se produce en un delicado
equilibrio.
 Escucha activa. La comunicación entre dos personas se produce en dos
direcciones. Tan importante es saber explicar las características del servicio que se
ofrece como escuchar al cliente por si es posible amoldarse a sus necesidades.
 Organización. Esta cualidad en un trabajador es oro. la rapidez y facilitar el trabajo
es imprescindible porque prima la agilidad. Jerarquizar las tareas, no dejar ninguna
sin terminar.
 Trabajo en equipo. El trabajo con el público implica a varias personas. Asumir y
cumplir con la tarea asignada facilitará el trabajo al resto de compañeros lo que
redundará en una satisfactoria prestación del servicio al cliente.
 Idiomas. Volvemos a la comunicación. Manejar un idioma, el inglés es
imprescindible y siempre deseable algún otro.
 Capacidad resolutiva. Cuando se ofrece un servicio, éste se anuncia con las
condiciones, lo que está incluido y lo que no. Pero cuando, por causas imprevistas,
no se puede facilitar la prestación toca dar una solución alternativa.
 Trabajar bajo presión. Los servicios que se ofrecen en sector de alimentos y bebidas
se producen en muchas ocasiones en momentos muy concretos del día como son
las comidas, las cenas o los aperitivos.
 Experiencia. La curva del aprendizaje en el sector de alimentos y bebidas es rápida
por lo que en muchas ofertas de empleo no es necesario acumular demasiada
experiencia. Pero, sin embargo, una dilatada experiencia es muy valorada. También
el tener conocimiento de las diferentes posiciones en un servicio que aporte
perspectiva global.
 Competencias informáticas. Todos los servicios que tienen que ver con la gestión en
el sector turístico necesitan un nivel adecuado, en muchas ocasiones avanzado, del
software específico. Programas de reservas, contabilidad y facturación o gestión de
proveedores, email además de redes sociales o blogs en oficios más relacionados
con el marketing y la comunicación online.
Para el desarrollo de un ambiente de equipos de alto desempeño se deben aplicar
herramientas tales como:
 Capacitar el personal e cuanto al trabajo como equipos de alto desempeño
 Fomentar en los colaboradores un sentido de pertenencia con la organización
 Crear objetivos claros y detallados para que cada miembro se responsabilice con
las actividades a desarrollar dentro del equipo
 Crear un código de ética que les permita actuar como equipo de trabajo solucionar
diferencias entre otras dificultades
 Sistema de remuneración correspondiente a los miembros y su desempeño dentro
del equipo de trabajo.
 Generar un sistema de incentivos para todo el equipo de trabajo.
Objetivo General
Innovar en los procesos de servicio del sector de alimentos y bebidas con el fin de
incrementar la demanda en el mercado.
Objetivos Específicos
 Establecer metas de producción servicio y satisfacción del mercado, a corto,
mediano y largo plazo.
 diagnosticar los factores internos y externos actuales de la organización.
 Desarrollar un plan estratégico que nos permita lograr el objetivo establecido.
 Establecer unas herramientas de seguimiento y control para el cumplimiento del
plan estratégico.
Alcance
La implementación de un equipo de alto desempeño en el café restaurante el Proverbio
pretende fortalecer y aumentar el mercado potencial en el mercado. Este equipo de
trabajo permitirá mejorar las relaciones de trabajo, lo cual permitirá generar propuestas
que beneficien la organización, apoyando participando y colaborando en las actividades
individuamente pero con un mismo objetivo.
Garantía
Con el fin de lograr el cumplimiento de los objetivos y el buen desarrollo de los equipos
de alto desempeño cada miembro se comprometerá voluntariamente con
responsabilidad en ámbitos administrativos operativos legales entre otros.
Formas de evaluación
El equipo de alto desempeño presentara al gerente un informe mensual de las
actividades desarrolladas, las estrategias que se lograron, en que se avanzó, que se
debe mejorar, el grado de participación del equipo de trabajo.
El gerente analizara cada informe otorgara una calificación cuantitativa sugiriendo que
correctivos aplicar para el mejoramiento de estos.
Seguimiento de los Resultados
Se realizara un seguimiento a las mejoras sugeridas para así saber si se está logrando
los objetivos propuestos.
Costos
Los costos de la implementación del equipo de alto desempeño en el café restaurante
el Proverbio se basara en que cada integrante cuente con los materiales y herramienta
necesarios para cumplir a la perfección con sus tareas.
Cronograma
Elaborar un cronograma para conocer el tiempo de formación e inicio de actividades del
equipo de alto desempeño.
 Actividades Abril Mayo Junio
Tiempo 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Elección de los miembros del
equipo de alto desempeño                        
Adquisición de equipos y
suministros                        
puesta en marcha del equipo de
alto desempeño                        
Diagnóstico del restaurante                        
Análisis del Diagnostico                        
Establecer estrategias                        
Diseño de planes de acción para
el cumplimiento de los objetivos                      
Seguimiento de las metas                      
Retroalimentación                      
Aplicar controles                      
Presentar informes                      
Evaluación de los informes                      
Seguimiento de las resultados                      

Pasos a desempeñar
 Diseñar el modelo de equipo de alto desempeño.
 Estudiar los perfiles de cada colaborador que harán parte del equipo de alto desempeño.
 Establecimiento de metas de corto, mediano y largo plazo.
 Presentar la idea de la conformación de equipo de alto desempeño, como funcionara y
su finalidad.
 Establecer objetivos individuales de cada integrante del equipo.
 Establecer jerarquías.
 Capacitar constantemente el equipo de alto desempeño
 Hacer seguimiento al funcionamiento de y trabajo de este equipo.
FEEDBACK POSITIVO
Escenario: presentación los informe de resultados de las actividades desarrolladas de cada área
Empresa: Café Restaurante el proverbio
Problema: entrega de un informe mal elaborado en cuanto a estructura y contenido.
Descripción: El jefe de meseros debe presentar el informe mensual en el cual detalle el cumplimiento
o avance de las estrategias propuestas para la mejora de la prestación del servicio a la mesa
prestada a los clientes que asisten al restaurante. En el momento de entregar el informe el gerente
detalla que este presenta ciertas inconsistencias en cuanto a su estructura y contenido lo cual no le
permite analizar correctamente los resultados que obtuvo el área de servicio a la mesa este mes.
Solución: El gerente se comunica con el jefe de meseros y le solicita se presente en la oficina al
finalizar la jornada una vez se encuentran reunidos, él le comunica su inconformidad de manera
respetuosa en la cual le comunica que el informe se encuentra mal estructurado y su contenido no
permite detallar un resultado claro, el gerente se toma el tiempo para oír los motivos por los cuales
no desarrollo correctamente la tarea solicitada una vez escuchados los motivos se le dará un con
consejo de cómo puede mejorar en su desempeño en dicha tarea dándole herramientas que le
permitan desarrollarla efectivamente. Haciendo de ello que el jefe tome con buena actitud la solicitud
de su jefe y continúe realizando su trabajo con buena motivación. Ya que su jefe no emitió un juicio
da valor que lo desanimara actuando con sinceridad pero a la vez con respeto y valorando el trabajo
que su colaborador hace por la empresa. Ofreciéndole su apoyo y buscando la manera de capacitar
además del jefe de meseros a los demás miembros del restaurante para que puedan aprender y
mejorar sus conocimientos para continuar realizando estos informes a futuro de mejor forma.