INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DEL

OCCIDENTE DEL ESTADO DE HIDALGO

DIVISIÓN DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

TALLER DE INVESTIGACIÓN I

TEMA III. COMUNICACIÓN DEL PROTOCOLO DE INVESTIGACIÓN

TÍTULO DEL PROYECTO

Determinación de la aceptación sensorial en frituras veganas manufacturadas a

base de harina de leguminosa (Lens culinaris)

PRESENTAN

18011461 Olvera Estrada Violeta Jazmín

18011779 Sánchez Sánchez Juan

5to C

DOCENTE

Dra. En Ciencias Ana Nallely Cerón Ortiz

MIXQUIAHUALA DE JUÁREZ, HGO. 04/12/2020

Link de la exposición

https://drive.google.com/file/d/15p4hXgT13sy58UYjd0vTnMVFOHxuda71/view?usp=sharing