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Estrategia de caza, horas extras o subcontratación y generación de inventarios.

Datos

La empresa Vitade se dedica a la extracción y embotellado de aceite de oliva. La familia de

elaborar un primer plan agregado. Su previsión de demanda, sus pedidos comprometido

Meses enero febrero marzo

Días productivos 20 18 21
Previsiones de Demanda 2,376 3,729 3,184

Cada familia requiere para su fabricación un tiempo de 30 minutos de mano de obra por unid
hay 1200 unidades en el almacén, en este caso no hay stock de seguridad. La plantilla inicial

Costos Unitarios Mese

Hora de mano de obra en jornada regular: $ 18 Demanda
Hora Extra Mano de Obra $ 23 Dias
Productivos
Hora Ociosa de Mano de Obra $ 35 Producción
minima
Costo de contratación $ 90 Producción
maxima
Costo de despido $ 140 Produccion
regular

Costo de subcontratación de unidad de producto $ 62 Horas de

mano de
obra regular

Costo de Mantener Inventario (Und/mes) $ 21 Mano de

obra (n;" de
trabajadore
s)

Servicio con retraso $ 25 Coste de la

mano de
obra regular
 Horas de
mano de
obra ociosa

Coste de la
mano de
obra ociosa

Variación de
horas extras la mano de
0.1 obra

Coste de las
contratacio
nes y
despidos

Necesidades
no cubiertas

Produccion
en horas
extras

Horas extras

Coste de las
horas extras

Unidades
subcontrata
das

Coste de la
subcontrata
ción
Inventario
final

Coste de
posesión y
retraso
Coste total
n de inventarios.

de oliva. La familia de productos con más éxito es la del aceite virgen extra, para la que desea
edidos comprometidos y los días productivos de los próximos ocho meses son los siguientes:

abril mayo junio julio agosto

17 19 20 22 25
4,657 3,977 4,795 3,210 3,468

mano de obra por unidad. La jornada laboral de cada operario es de 8 horas diarias, actualmente
dad. La plantilla inicial es de 15 trabajadores (todos fijos).

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto

2,376 3,729 3,184 4,657 3,977 4,795 3,210 3,468

20 18 21 17 19 20 22 25

4,800 4,320 5,040 4,080 4,560 4,800 5,280 6,000

8,000 7,200 8,400 6,800 7,600 8,000 8,800 10,000

1,176 2,529 1,984 3,457 2,777 3,595 2,010 2,268

588 1,265 992 1,729 1,389 1,798 1,005 1,134

4 9 6 13 9 11 6 6

10,584 22,761 17,856 31,113 24,993 32,355 18,090 20,412

 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0

-21 -16 -19 -12 -16 -14 -19 -19

-25,590 -19,463 -22,914 -14,749 -19,038 -16,519 -23,148 -23,196

1,200 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200

118 253 198 346 278 360 201 227

1,352 2,908 2,282 3,976 3,194 4,134 2,312 2,608

1,082 947 1,002 854 922 841 999 973

67,109 58,720 62,099 52,967 57,183 52,111 61,938 60,338

0 0 0 0 0 0 0 0

12,600 12,600 12,600 12,600 12,600 12,600 12,600 12,600

23,184 35,361 30,456 43,713 37,593 44,955 30,690 33,012
ara la que desea
los siguientes:

arias, actualmente

Total Max Operarios 25 operadores

29,396 Jornada laboral diaria 8 horas
Hora necesarias para obtener una unidad, 1
162 hora y 30 minutos (1+ 30/60) 0.5 horas

38,880 Min operarios 15 operadores

64,800

19,796 Inventario inicia 1200 unidades

9,898

63

178,164
 0

-137

-164,616

9,600

1,980

22,765

7,620

472,465

100,800
278,964