REDVET.

Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504

2011 Volumen 12 Número 1

REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet -http://revista.veterinaria.org

Vol. 12, Nº 1 Enero/2011– http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n010111.html

Apuntes para la historia de las malformaciones congénitas

en terneros de la región central de Cuba - Notes for the history
of congenital malformations in calves of the central region of Cuba

Rojas Lleonart, Isaías: Sede Universitaria Municipal de Remedios

(Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas). Avenida General
Carrillo No. 61. Remedios CP 52700. Villa Clara. Cuba. E-mail:
lleonar@uclv.edu.cu ⏐ Silveira Prado, Enrique A: Centro de
Bioactivos Químicos. Carretera a Camajuaní Km. 5 ½. Santa Clara. CP
54830. Villa Clara. Cuba. Teléfono: 53-42-281473. Fax: 53-42-
281430. E-mail: esilveira@uclv.edu.cu ⏐ Sotero Delgado. Margarita
M.: Secretaria del Consejo Científico Veterinario de Villa Clara. Santa
Clara. Cuba. E-mail: sivevet@capiro.vcl.sld.cu

Resumen
Se realizó un estudio retrospectivo sobre los hallazgos de malformaciones
congénitas en terneros en la región central de Cuba a partir de los primeros
años de la década del 70 hasta nuestros días. La información se obtuvo de
trabajos de diploma realizados en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la
Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas, investigaciones publicadas en
revistas científicas y artículos presentados en eventos científicos de distintos
niveles. La información se presenta según el orden cronológico de los
acontecimientos.
Palabras clave: Historia de la Veterinaria ⏐Genética ⏐ Terneros
⏐Malformación congénita.

Abstract
It was carried out a retrospective study on the discoveries of congenital
malformations in calves in the central region of Cuba starting from the first
years of the decade of the 70’s until our days. The information was obtained
from diploma works carried out in Facultad de Ciencias Agropecuarias de la
Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas, investigations published in
scientific journals and articles presented in scientific events of different levels.
The information is presented according to the chronological order of the
events.

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Key words: Veterinary Science History ⏐Genetics ⏐Calves ⏐Congenital

malformation.

Introducción
Durante la época colonial los servicios de atención a la salud animal civil
estuvieron por mucho tiempo en manos de albéitares y herradores, lo que nos
brinda una idea que fuera más bien práctica y dedicaron poco o ningún tiempo
en dejar constancia de sus observaciones. Posiblemente la única referencia
escrita existente sobre las malformaciones congénitas se debe al erudito
remediano Francisco Javier Balmaseda1, quien al referirse en 1889 a los
inconvenientes de sacrificar vacas gestantes en el matadero de La Habana
expuso «se pueden encontrar fetos momificados y fetos con anencefalia».
Alguna motivación tuvo Balmaseda para mencionar éstas y no otras
malformaciones congénitas.
Tiempo después, en 1907 se inicia la educación formal de la veterinaria en
Cuba con la fundación de la Escuela Libre de Medicina Veterinaria de La
Habana. A partir de 1909, paulatinamente se graduaron veterinarios, sin
embargo es poco el avance en el conocimiento de estas formas deletéreas del
desarrollo fetal y la información que nos llega es fundamentalmente oral,
coincidiendo que la malformación congénita más observada era el
braquignatismo inferior, llamado por los campesinos cubanos como “animales
tapitas”
Después al triunfo de la Revolución Cubana en 1959 se inicia en el país un
complejo proceso de transformación de la educación superior en paralelo al
desarrollo acelerado de la agricultura, surgiendo entonces la necesidad de un
mayor número de profesionales. Así se funda en 1961 la segunda Escuela de
Veterinaria en Santa Clara, provincia de Las Villas (actual Villa Clara)
continuando esta corriente y fundándose otras, así como numerosos centros e
institutos de investigación agropecuaria. En unos pocos años, el número de
veterinarios creció en forma sostenida, a la par que se recibía la colaboración
de especialistas y técnicos de varios países, principalmente ex socialistas de la
Europa oriental.
La joven Escuela de Veterinaria, específicamente el Departamento de
Genética, logró en la década 1970-79 notorios avances en esta disciplina y
resultados halagüeños en los estudios sobre las malformaciones congénitas,
investigaciones que en los años siguientes continuaron en el municipio de
Remedios por alumnos graduados en esa institución educacional, haciendo
honor a la tradición que inició el Dr. José Pérez Stuart†, jefe del
Departamento.

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El profesor, Dr. Joaquín Camón Urgel, prestigioso especialista español en el

estudio de las malformaciones congénitas, al disertar sobre este tópico en el
VIII Congreso Internacional de Medicina Bovina2 expresó: «tema que no suele
tratarse y que no solemos encontrar en las distintas jornadas que se celebran.
Por un lado tener presentación puntual y no excesivamente frecuente, y por
otro, al estar revestidas de un cierto carácter inevitable, pero si analizamos los
datos de aparición de este tipo de presentación, nos damos cuenta que su
importancia en mayor que la que le damos»
Estudiosos de la cría animal consideran que las mejoras genéticas, zootécnicas
y el desarrollo e introducción de nuevos fármacos y vacunas, permiten una
mejor calidad de vida para los animales y han dado al traste con las causas
más comunes de muertes. En estas circunstancias puede existir un aumento
relativo de la de la mortalidad debido a las malformaciones congénitas3,4. Una
segunda corriente de opiniones para que se estudien las malformaciones
congénitas con otra óptica y quizás la más acuciante, son las condiciones
medio ambientales imperantes en que observamos el deterioro del entorno a
lo que se suma la industria química que nos bombardea con no menos de 40
000 nuevos productos cada año, fuentes potenciales de mutaciones y
fenocopias5.
El objetivo del presente trabajo consiste en hacer mención de la huella que en
el estudio de las malformaciones congénitas dejó en la región central de Cuba
el esfuerzo del departamento de Genética de la Escuela de Veterinaria, que
constituye también el esfuerzo docente y investigativo de su jefe, el
desaparecido profesor José Pérez Stuart, que sin dudas fue un pionero de la
Genética en esta región y, por último dejar constancia de lo anterior a las
futuras generaciones de veterinarios, zootecnistas y criadores.

Materiales y Métodos
Consistió en un estudio retrospectivo lineal de los resultados de trabajos de
diploma realizados en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad
Central “Marta Abreu” de Las Villas (UCLV), investigaciones publicadas en las
revistas Centro de la UCLV y Ciencias Veterinarias del Consejo Científico
Veterinario de Cuba (CCVC) así como artículos presentados en eventos
científicos de diferentes niveles, todos referentes a los hallazgos de
malformaciones congénitas en terneros en la región central de Cuba. Se contó
además con la colaboración de veterinarios, técnicos y criadores participantes
en dichos trabajos. La información se presenta según el orden cronológico de
los acontecimientos.

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Resultados y Discusión
El Departamento de Genética Animal de la Escuela de Medicina Veterinaria de
la UCLV —la primera fundada tras el triunfo de la Revolución Cubana el 1 de
enero de 1959— a principios de la década del 70 contó con el asesoramiento
del ingeniero y veterinario checoslovaco Jan Varejko. Una de las dificultades
para el estudio de las malformaciones congénitas es lo complejo de encontrar
un texto que compile al menos la mayoría y con un mínimo de información. Si
deseamos dejar constancia histórica de lo realizado en la antigua provincia de
Las Villas sobre las malformaciones congénitas y su estudio, sin duda alguna
se debe comenzar por mencionar el “Manual de Genética Aplicada para
Médicos Veterinarios” de Jan Varejko, editado en la UCLV en el año 1972, el
que sirvió de texto para los alumnos durante varios cursos6.
Un suceso de importancia
lo constituyó la
publicación en 1974 del
trabajo “La ictiosis
congénita en el ganado
Cebú” hasta este
momento solo reportada
en el ganado Bos taurus.
Participaron en este
hallazgo Jan Varejko,
Antonio Martínez del
Pino, José Pérez Stuart† e
Ignacio Ruibal
Fig. 1. Ictiosis congénita, primer caso reportado en el Rodríguez†7 (Fig. 1).
ganado Cebú (cortesía de Dr. Pérez Stuart)
A partir del curso 1975-
76, el profesor Pérez Stuart dirigió varios trabajos de diploma sobre la
temática:
1. Despistaje sobre anomalías congénitas en el ganado bovino de un
regional. Diplomante: I. Rojas (curso 1975-76)8.
2. Pesquisaje sobre algunas anomalías o defectos congénitos en el ganado
bovino. Diplomante: E. Mora (curso 1976-77)9.
3. Algunas de las anomalías encontradas en las razas Santa Gertrudis y
mestizo de Brown Swiss-Cebú en las Empresas Pecuarias Venegas y
Turiguanó. Diplomantes: J. Perdigón y F. Penayos (curso 1977-78)10.
4. Estudio y frecuencia de algunas anomalías congénitas en el ganado Cebú
y mestizo de Cebú. Diplomante: Ayolia Méndez (curso 1978-79)11.
5. Estudio de algunos defectos de posible etiología hereditaria en el ganado
Holstein y mestizo de Holstein. Diplomante: A. González (curso 1978-
79)12.

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Las malformaciones más detectadas fueron la hernia umbilical congénita y el

braquignatimo inferior. Indudablemente el desarrollo de estos trabajos
contribuyó significativamente a la formación de profesionales con una nueva
concepción sobre las malformaciones congénitas.
Aunque la mayor cantidad de investigaciones se realizaron sobre la especie
bovina hubo también estudios de estas entidades morbosas del desarrollo
fetal en porcino y conejos ente otras13, 14.
Años más tarde estas investigaciones, sin perder el estrecho vínculo con la
UCLV, se dirigieron hacia la ganadería en el municipio de Remedios, donde el
profesor Pérez Stuart asesoró a sus antiguos alumnos. Así tenemos que en
1979 se presentó en el Forum de la Academia de Ciencias de Villa Clara el
trabajo “Estudio preliminar sobre trastornos congénitos en una Empresa
Pecuaria”15, primer trabajo sobre malformaciones congénitas realizado fuera
del ámbito universitario y, en 1987 en la Jornada de Ciencias Veterinarias del
Consejo Científico Veterinario Filial Remedios, con la colaboración del
profesor Pérez Stuart, se presenta la investigación “Dos casos de trastornos
congénitos asentados en los ojos y cola de un mismo animal. Posible acción
pleiotrópica de un gen para ambos caracteres“16. Estos trabajos fueron la
génesis del protagonismo jugado por los servicios veterinarios de Remedios
en el estudio de las malformaciones congénitas.

Fig. 2. Deformación del morro (original)

En 1987 en el municipio se estudiaron durante dos años las malformaciones
congénitas en terneros, resultados que se presentaron como Tesis para optar
por la Especialidad en Patología del Ternero, defendida en el Centro Nacional
de Sanidad Agropecuaria (CENSA). Se encontraron 35 malformaciones, la de
mayor incidencia, la hernia umbilical, como región anatómica más afectada

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la cabeza, además, se hizo una reseña de las principales asociaciones

teratológicas17. En el transcurso de los años 1988 y 1989 se publicaron los
informes: “Reporte de un caso de artrogriposis en la provincia de Villa
Clara”18 y “Notificación de un caso de tetania pelviana en ovinos”19. En 1989
se estudió y reportó una “Deformación del morro en terneros” (Fig. 2) no
observada anteriormente en la zona, ni incluida en la literatura consultada20.
En 1990 se presentó un trabajo en el XII Congreso Panamericano de Ciencias
Veterinarias (PANVET) sobre 25 terneros mestizos de Brown Swiss nacidos
con un raro síndrome anatómico y sintomático en la Empresa Pecuaria
Remedios, lo que constituyó el reporte de la “Degeneración difusa de las
células del SNC” (Fig. 3 y 4)21. En este mismo evento también se informó
sobre la presencia en terneros de dos nuevas o no informadas
malformaciones congénitas del cordón umbilical (Fig. 5 y 6)22.

Fig. 3 y 4. Degeneración difusa de las células del SNC: Exoftalmo y

microtia. Obsérvese perfil cóncavo de la cara y la distancia interpupilar
(original)

Fig. 5. Cordón umbilical múltiple e Fig.6. Hipertrofia del cordón

hipertrofia del cordón umbilical. umbilical. Estado del cordón umbilical
Estado del cordón umbilical a los 29 a los 27 días de edad, cuando debía
días de edad (original) existir una cicatrización total
(original)

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Conclusiones
En la provincia de Villa Clara, particularmente durante las décadas de 1970 y
80 floreció el estudio y atención a la Teratología Veterinaria. La magnitud de
las investigaciones alcanzó un universo increíble, desde detección de
malformaciones en el ganado Cebú (ictiosis congénita) hasta el hallazgo y
reporte de nuevas formas de desarrollo fetal anormal. De esta manera se
comenzó a interpretar a las malformaciones congénitas como causas de
pérdidas en la ganadería, contribuyéndose a su mejor interpretación como
entidades anormales que aparecen en las crías y que por lo tanto, se deben
conocer, detectar e informar para poder erradicarlas.

Bibliografía
1. Balmaseda FJ. Enfermedades de las Aves o Ensayos sobre Patornitología
y Consideraciones sobre Higiene Pública en la Isla de Cuba. La Habana
(Cuba): Imprenta y Librería de Elías F. Casona. 1889.
2. Camón J. Introducción a las malformaciones congénitas bovinas. En: VIII
Congreso Internacional de Medicina Bovina. Madrid, España. 11-14
diciembre 2002. ANEMBE (Asociación Nacional de Especialistas en
Medicina Bovina de España). 2006. [online] Disponible en URL:
http://www.edicinestecnicasreunidas.com/producción [citado 21 enero
2007]
3. Gnemmi G. Ultrasonografía en ginecología buiátrica. Veterinaria
Argentina 2005; 22(220):753-756. [online] Disponible en URL:
http://www.produccionbovina.com/informacion_tecnica/ecografia_ultrson
ido/05-ultrasonografia_2.htm [citado 21 enero 2007]
4. Wikipedia. Teratología. [online] Disponible en URL:
http://es.wikipedia.org/wiki/Teratolog%C3%ADa [citado 30 enero 2007]
5. El llamamiento de París. Declaración internacional sobre los peligros
sanitarios de la contaminación química. [online] Disponible en URL:
http://www.verdes.es/web/docllamparis.htm [citado 7 de febrero 2007]
6. Varejko J. Manual de Genética Aplicada para Médicos Veterinarios.
Facultad Ciencias Agropecuarias Universidad Central “Marta Abreu” de
Las Villas. 1972. Santa Clara, Cuba (folleto mimeografiado),
7. Varejko J, Martínez A, Pérez J, Ruibal I. La Ictiosis congénita en el ganado
Cebú. Centro: Serie Ciencia Animal (Universidad Central “Marta Abreu”
de las Villas, Santa Clara, Cuba). 1974; 1(2):59-66.
8. Rojas I. Despistaje sobre anomalías congénitas en el ganado bovino de
un regional [Tesis de Diplomado]. Facultad de Ciencia Animal.
Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Santa Clara. Villa Clara.
Cuba. 1976.

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9. Mora E. Pesquisaje sobre algunas anomalías o defectos congénitos en el

ganado bovino [Tesis de Diplomado]. Facultad de Ciencia Animal.
Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Santa Clara. Villa Clara.
Cuba. 1977.
10. Perdigón J, Penayos F. Algunas de las anomalías encontradas en las
razas Santa Gertrudis y mestizo de Brown Swiss-Cebú en las Empresas
Pecuarias Venegas y Turiguanó [Tesis de Diplomado]. Facultad de Ciencia
Animal. Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Santa Clara.
Villa Clara. Cuba. 1978.
11. Méndez A. Estudio y frecuencia de algunas anomalías congénitas en el
ganado Cebú y mestizo de Cebú [Tesis de Diplomado]. Facultad de
Ciencia Animal. Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Santa
Clara. Villa Clara. Cuba. 1979.
12. González A. Estudio de algunos defectos de posible etiología hereditaria
en el ganado Holstein y mestizo de Holstein [Tesis de Diplomado].
Facultad de Ciencia Animal. Universidad Central “Marta Abreu” de Las
Villas. Santa Clara. Villa Clara. Cuba. 1979.
13. Varejko J, Linchenat R. Displasia y Luxación hereditaria de la
articulación de la cadera en conejo. Centro: Serie Ciencia Animal
(Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas, Santa Clara, Cuba).
1974; 1(1):27-34.
14. Jova J, Dulzaides M. Estudio preliminar sobre anomalías congénitas en
cerdos de la raza Duroc-Jersey y el cruzamiento Duroc x Yorkshire [Tesis
de Diplomado]. Facultad de Ciencia Animal. Universidad Central “Marta
Abreu” de Las Villas. Santa Clara. Villa Clara. Cuba. 1976.
15. Rojas I. Estudio preliminar sobre trastornos congénitos de una
Empresa Pecuaria. En: 1er. Forum Científico-Técnico de la Academia de
Ciencias de Cuba de Villa Clara. 1979. Santa Clara, Cuba.
16. Rojas I, Pérez J. Dos casos de trastornos congénitos asentados en los
ojos y cola de un mismo animal. Posible acción pleiotrópica de un gen
para ambos caracteres. En: II Jornada de Ciencias Veterinarias, Consejo
Científico Veterinario. Filial Remedios.1987. Remedios, Villa Clara, Cuba.
17. Rojas I. Estudio de las malformaciones congénitas en terneros de una
empresa pecuaria durante dos años [Tesis de Especialización]. Centro
Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA). San José de Las Lajas. La
Habana. Cuba. 1987.
18. Rojas I, Pérez J, Quiñones R. Reporte de un caso de artrogriposis en la
provincia de Villa Clara. Rev Cub Cienc Vet. 1987; 18(1-2):31-33.
19. Rojas I. Notificación de un caso de tetania pelviana en ovinos. Rev Cub
Cienc Vet 1989; 2(3):309-310.

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20. Rojas I. Una Deformación del morro en terneros. En: V Jornada

Científica de Ciencias Veterinarias. Filial Remedios. Consejo Científico
Veterinario de Cuba. 1989. Remedios. Villa Clara, Cuba.
21. Rojas I, Pérez J, Cordero I. Una anomalía congénita en terneros Brown
Swiss. Degeneración difusa de las células del SNC. En: XII Congreso
Panamericano de Ciencias Veterinarias (PANVET). 1990. Palacio de
Convenciones. La Habana, Cuba.
22. Rojas I. Descripción e incidencia de dos malformaciones congénitas del
cordón umbilical. Cordones umbilicales múltiples e hipertrofia del cordón
umbilical. En: XII Congreso Panamericano de Ciencias Veterinarias
(PANVET). 1990. Palacio de Convenciones. La Habana, Cuba.

REDVET: 2010, Vol. 12 Nº 1

El presente artículo es la versión original de la ponencia del mismo título presentada por los autores, en formato más
reducido, en: Comunicaciones. Sesión libre. Miscelánea. XIV Congreso Nacional y V Hispanoamericano de Historia da
Veterinaria. I Xornadas Galegas de Historia da Veterinaria. Santiago-Lugo 10-12 de Octubre de 2008. España. CD-R
ISBN:978-84-691-6708-3 p. 329-335 y, en: I Coloquio Internacional de Historia de la Medicina Veterinaria del Mundo e
Iberoamérica "Idelfonso Pérez Vigueras in Memoriam" Pinar del Río. 2 al 4 de diciembre de 2008. Cuba

Recibido 30.11.10 / Ref. prov. DIC1001_REDVET / Aceptado 28.12.10

Ref. def. 011103_REDVET / Publicado 01.01.2010

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