Aceite Desmol

7500
Presentación
No deja olores ni sabores extraños. y Conservación: 1 Litro
4 Litros
14 Litros
1000 Litros
Marca: CI TALSA
Debe almacenarse a temperatura ambiente, protegerse de
Procedencia: COLOMBIA fuentes de humedad y cuidar de no exponerlo a la luz directa del
sol; estos agentes externos aceleran la degradación del producto.
Referencia: 7500
No se debe diluir en otros medios, estas variaciones de
Descripción: El Desmol 7500 es un desmoldante concentración le quitan la propiedad de poder desmoldante
compuesto por una mezcla puede ocasionar perdidas de producción, acelerar el efecto
cuidadosamente seleccionada de aceites y oxidativo y contaminar el producto.
grasas vegetales, ceras vegetales,
emulsionantes. Darle una buena rotación al producto no consumir lotes reciente y
almacenar los anteriores a este.
Aplicación: Este producto hace parte de la línea de
DESMOLDANTES ESPECIALES La vida útil del producto es 12 meses.
DESMOL, donde cada producto esta Consumir antes de la fecha de vencimiento.
diseñado para una aplicación especifica.

El Desmol 7500 es un agente desmoldante

ideal para todo tipo de productos de
panadería y repostería difíciles de
desmoldar, especialmente para productos
con alta adición de huevos y/o azúcar. Se
puede usar en todo tipo de moldes.

Su aplicación dura más tiempo permitiendo

utilizar más veces el molde.

No deja olores ni sabores extraños.

Es fácilmente aplicable manualmente o por

medios automáticos (aspersión ó spray).

La dosificación depende del producto a ser

Aceite Desmol 7500, 14 Y 1000 lts.
desmoldado y del material del molde.

Línea Panadería
Aceite Desmol
7500
Propiedades
Físico Químicas:

Densidad a 25 ° C
(gr / ml) 0.923

Acido
(% ÁcidoOleico): 1 máximo

Índice de peróxido
(meq O2/kg
muestra): 5 máximo.

Índice de Yodo: 113 máximo.

Viscosidad
a 25º C (mPas): 230.

Punto de humo
(°C) 265 máximo. Pulverizadora de Aceite Desmoldante CI TALSA

Propiedades
microbiológicas:
Mohos
y Levaduras
(UFC/ml): 100 máximo.

NMP Coliformes
Totales/ml: 11 máximo.

NMP Coliformes
Fecales/ml: 3 máximo.

Propiedades
físicas:
Color: Amarillo.
Olor: Propio aceite.

Línea Panadería