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Mano de obra
Horneros 240 Horas
Armadores: 240 Horas
Asadores: 240 Horas
Empacadores: 240 Horas
EL valor de la mano de obra directa por hora es de $ 4.200 (con prestaciones incluidas)
CIF
Servicios públicos $ 4.530.000
Arriendo: $ 2.000.000
Repuestos: $ 850.000
Depreciación maquinas $ 545.000
Seguro de fábrica: $ 125.000
Supervisor $ 1.520.000
Oficios varios $ 986.000
Gastos de operación
Administrativos $ 4.230.000
Ventas $ 2.621.000
INFORMACION ADICIONAL
Gastos Financieros 10.500.000
Otros Gastos no Operacionales 3.900.000
Impuesto a la Renta, 33%