Boletin Estadistico Mensual Agro en Cifras Abril2018 110718

BOLETÍN ESTADÍSTICO MENSUAL
“El Agro en Cifras”

Mes: ABRIL 2018
Boletín Estadístico Mensual “El Agro en Cifras”
Ministerio de Agricultura y Riego ABRIL 2018
Boletín Estadístico Mensual

“El Agro en Cifras”
REPÚBLICA DEL PERÚ

Martín Vizcarra
Presidente Constitucional del Perú
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO

Gustavo Mostajo
Ministro
VICEMINISTERIO DE POLÍTICAS AGRARIAS

William Arteaga (e)
Viceministro
Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas

Alfredo León
Director General
Dirección de Estadística Agraria

Santos de los Reyes Maza
Director
Autores:
Agrícola: Edwin Albújar
Pecuario: César León
Agroindustria: María Casimiro
Comerccio Interno: Javier Paredes
Comercio Exterior: Jackelin Mendieta
Insumos y Servicios: Agueda Sihuas

Agrarios
Diseño y diagramación digital:
Elva Castro Ballvé
Lima, Julio 2018
DGESEP - DEA
2
Presentación
El Ministerio de Agricultura y Riego, a través de la Dirección General de Seguimiento y Evaluación

de Políticas - DGESEP y su Dirección de Estadística Agraria - DEA, presenta el Boletín mensual “EL
AGRO EN CIFRAS” correspondiente al mes de Abril 2018, en el marco del Sistema Integrado de
Estadísticas Agrarias (SIEA) en cumplimiento a lo dispuesto en el Decreto Legislativo N° 1082 y su
reglamento. Dicho sistema está conformado por los órganos y organismo adscritos al MINAGRI,
Gobiernos Regionales, Gobierno Locales y sus diferentes dependencias en la materia que por la
naturaleza de sus funciones produzcan información Estadística Agraria.
En ese sentido, con la dación del Decreto Supremo N° 021-2009-AG, norma que reglamenta y
complementa el SIEA, se le asigna a la Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas
(DGESEP) del MINAGRI la conducción de dicho sistema a nivel nacional, para el desarrollo,
generación y difusión de las estadísticas agrarias nacionales en coordinación con las Autoridades
Estadísticas Agrarias Regionales y Locales.
El documento de periodicidad mensual, contiene indicadores económicos relacionados con las

actividades agrícola, pecuaria, agroindustrial, así como información sobre comercio interno y
externo, e insumos y servicios agrarios; cuya evolución mensual permitirá el seguimiento y análisis
de las actividades y productos del sector agrario del país.
La Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas - DGESEP, agradece al personal de

las Direcciones Regionales de Agricultura por su contribución en la recolección y procesamiento
de la información estadística de sus respectivos ámbitos administrativos, en la elaboración del
presente documento.

MINISTERIO DE AGRÍCULTURA Y RIEGO
Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas
DGESEP - DEA
3
Ministerio de Agricultura y Riego
Indicadores Económicos
C.1 Perú: Valor Bruto de la producción agropecuaria por subsectores, enero-abril 2017 - 2018
(millones de soles a precios 2007)................................................................................................................................................. 5
C.2 Perú: Evaluación de la Producción Agroindustrial de principales actividades, según producto terminado.
Enero - abril 2017 - 2018 (Millones de Nuevos soles a precios 2007) ........................................................................................... 5
C.3 Perú: Valor Bruto de la Producción Agropecuaria, por región, enero - abril 2017 - 2018
(millones de soles a precios 2007 )................................................................................................................................................ 6
C.4 Perú: Valor de la Producción (VBP) Agropecuaria, por subsectores y principales productos, enero - abril 2017 - 2018
(millones de soles a precios 2007)................................................................................................................................................. 7
C.5 Perú: Producción Agropecuaria por subsectores y principales productos, enero - abril 2017-2018
(miles de toneladas)....................................................................................................................................................................... 9
C.6 Perú: Valor de la Producción (VBP) agropecuaria, por subsectores y principales productos, enero - abril 2000 - 2018
(millones de soles a precio 2007)................................................................................................................................................. 11
C.7 Perú: Producción agropecuaria, por subsectores y principales productos, enero - abril 2000 - 2018
(miles de toneladas)..................................................................................................................................................................... 13
C.8 Perú: Variación porcentual del Valor de la Producción (VBP) Agropecuaria, por subsectores y principales productos,
enero - abril 2000 - 2018.............................................................................................................................................................. 15
C.9 Perú: Evaluación de la producción Agroindustrial de las principales actividades por producto terminado,
enero - abril 2017 - 2018 (millones de soles a precios 2007)....................................................................................................... 17
DGESEP - DEA
4
C-1 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR SUBSECTORES, ENERO-ABRIL 2017-2018
(Millones de soles a precios 2007)
Enero-Abril Var. Abril Var.
Principales productos
2017 p/
2018 p/ % 2017 p/
2018 p/ %
Sector Agropecuario 10!355,187 11!120,237 7,4 3!133,055 3!456,271 10,3
Sub Sector Agrícola 6!049,032 6!645,727 9,9 2!029,565 2!281,676 12,4
Cereales 942,014 1 117,849 18,7 297,163 417,017 40,3

Hortalizas 921,404 939,342 1,9 232,145 248,894 7,2
Frutas y nueces 1 402,551 1 570,300 12,0 327,017 362,838 11,0
Semillas aceiteras y frutos oleaginosos 199,191 202,536 1,7 114,805 117,675 2,5
Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina 985,020 1 080,866 9,7 450,856 499,517 10,8
Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos 629,654 704,030 11,8 351,987 369,782 5,1
Legumbres (hortalizas leguminosas secas) 35,671 34,856 -2,3 19,140 19,386 1,3
Cultivos de azúcar 162,269 191,693 18,1 37,241 42,379 13,8
Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores,
771,004 803,927 4,3 199,163 204,106 2,5
tabaco en rama, y caucho natural
Productos silvicolas y forestales 0,255 0,329 28,9 0,048 0,081 67,7

Sub Sector Pecuario 4!306,154 4!474,510 3,9 1!103,490 1!174,595 6,4
Animales vivos 3 258,711 3 403,196 4,4 845,273 908,611 7,5

Leche cruda 563,190 575,478 2,2 147,847 151,231 2,3
Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos 427,685 438,983 2,6 106,822 112,354 5,2
Otros productos de animales 56,569 56,853 0,5 3,548 2,397 -32,4
1/ Preliminar
Elaboración : MINAGRI-DGESEP (DEA)
C.2 PERÚ: EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL DE PRINCIPALES ACTIVIDADES,

SEGÚN PRODUCTO TERMINADO. ENERO-ABRIL 2017-2018
(Millones de nuevos soles a precios 2007)
Enero - Abril Var. Abril Var.
Sector / Producto
2017 p/ 2018 p/ % 2017 p/ 2018 p/ %
Sector Agroindustrial 3!893 4!047 4,0 964 1!064 10,3
Aceites y Grasas 731 747 2,2 171 204 19,5
Alimentos Balanceados 1 056 1 081 2,4 269 280 4,2
Avena Elaborado 40 42 4,9 11 12 4,1
Azúcar 347 392 12,9 75 84 12,4
Embutidos y Carnes Preparadas 119 129 8,1 32 34 4,7
Espárragos 83 88 6,0 20 19 -2,9
Fideos 293 304 3,6 69 81 17,1
Harina y Derivados 555 617 11,3 143 174 21,7
L eche 669 647 -3,3 175 176 0,8

p/ Preliminar
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura
Elaboración: MINAGRI - DGESEP (DEA)
DGESEP - DEA
5
C.3 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, POR REGIÓN, ENERO-ABRIL 2017-2018
AGROPECUARIA AGRÍCOLA PECUARIO
Región Enero - Abril Abril Enero - Abril Abril Enero - Abril Abril
p/ p/ Var. % p/ p/ Var. % p/ p/ Var. % p/ p/ Var. % p/ p/ Var. % p/ p/ Var. %
2017 2018 2017 2018 2017 2018 2017 2018 2017 2018 2017 2018
Sector / Subsector 10!355,19 11!120,24 7,4 3!252,89 3!614,80 11,1 6!049,03 6!645,73 9,9 2!149,40 2!440,21 13,5 4!306,15 4!474,51 3,9 1!103,49 1!174,59 6,4
Amazonas 320,77 308,77 -3,7 105,68 103,52 -2,0 259,97 249,12 -4,2 90,48 88,63 -2,0 60,80 59,65 -1,9 15,20 14,89 -2,0
Ancash 300,64 292,70 -2,6 76,82 68,60 -10,7 198,09 194,29 -1,9 56,01 50,23 -10,3 102,55 98,41 -4,0 20,81 18,37 -11,7
Apurimac 107,34 102,15 -4,8 39,56 31,73 -19,8 64,62 60,08 -7,0 29,08 21,41 -26,4 42,72 42,07 -1,5 10,48 10,33 -1,4
Arequipa 910,49 924,57 1,5 266,00 281,51 5,8 523,32 523,35 0,0 170,40 178,17 4,6 387,16 401,22 3,6 95,61 103,34 8,1
Ayacucho 184,19 193,26 4,9 69,71 81,80 17,3 111,03 121,28 9,2 44,56 56,67 27,2 73,16 71,98 -1,6 25,15 25,14 -0,1
Cajamarca 405,91 432,15 6,5 129,12 140,62 8,9 207,48 239,26 15,3 78,03 91,59 17,4 198,43 192,89 -2,8 51,09 49,03 -4,0
Cusco 310,28 304,17 -2,0 103,26 111,96 8,4 203,84 197,54 -3,1 76,83 85,14 10,8 106,45 106,64 0,2 26,43 26,82 1,5
Huancavelica 101,90 99,65 -2,2 40,18 39,03 -2,9 67,50 68,65 1,7 30,75 30,62 -0,4 34,41 31,00 -9,9 9,43 8,41 -10,8
6
Huanuco 367,02 397,26 8,2 109,66 113,85 3,8 282,92 307,32 8,6 85,84 88,31 2,9 84,10 89,94 6,9 23,82 25,55 7,3
DGESEP - DEA
Ica 814,00 929,88 14,2 176,21 224,15 27,2 510,53 596,29 16,8 95,82 136,58 42,5 303,46 333,59 9,9 80,40 87,57 8,9
Junin 546,21 611,20 11,9 214,37 244,89 14,2 457,92 524,12 14,5 193,43 223,91 15,8 88,29 87,08 -1,4 20,95 20,98 0,2
La Libertad 1 069,97 1 238,35 15,7 286,90 414,47 44,5 510,53 647,88 26,9 142,69 257,67 80,6 559,44 590,47 5,5 144,22 156,80 8,7
Lambayeque 213,13 236,79 11,1 33,87 39,61 17,0 138,35 161,94 17,0 10,35 18,74 81,1 74,78 74,85 0,1 23,52 20,87 -11,3
Lima 2 126,37 2 243,29 5,5 547,52 607,10 10,9 532,99 560,63 5,2 150,41 164,58 9,4 1 593,38 1 682,66 5,6 397,11 442,52 11,4
Loreto 193,51 207,56 7,3 39,59 42,37 7,0 146,76 156,89 6,9 27,68 29,50 6,6 46,75 50,67 8,4 11,90 12,87 8,1
Pasco 121,60 137,68 13,2 37,23 42,11 13,1 93,68 109,98 17,4 30,00 34,44 14,8 27,92 27,70 -0,8 7,24 7,67 6,0
Piura 286,03 374,68 31,0 40,22 50,51 25,6 193,29 278,86 44,3 15,61 24,03 54,0 92,75 95,82 3,3 24,61 26,48 7,6
Puno 710,93 748,82 5,3 455,32 490,06 7,6 499,87 534,44 6,9 396,82 431,39 8,7 211,07 214,37 1,6 58,50 58,67 0,3
Madre de Dios 54,47 59,89 10,0 12,33 14,98 21,5 31,47 35,01 11,3 6,38 8,61 35,0 23,00 24,88 8,2 5,95 6,37 7,1
Moquegua 43,08 46,26 7,4 14,28 13,88 -2,8 32,70 35,16 7,5 11,71 11,24 -4,0 10,38 11,10 6,9 2,57 2,64 3,0
Tacna 242,08 225,11 -7,0 131,92 116,86 -11,4 190,36 172,97 -9,1 118,59 103,41 -12,8 51,72 52,14 0,8 13,33 13,45 0,9
Tumbes 34,16 40,28 17,9 5,47 6,66 21,8 29,47 36,38 23,4 4,26 5,53 29,9 4,68 3,90 -16,7 1,21 1,13 -6,4
San Martín 733,65 795,01 8,4 276,41 285,60 3,3 633,87 691,64 9,1 250,58 259,50 3,6 99,78 103,37 3,6 25,82 26,10 1,1
Ucayali 157,46 170,77 8,5 41,25 48,91 18,6 128,48 142,67 11,0 33,09 40,32 21,8 28,98 28,11 -3,0 8,16 8,59 5,3
p/ Preliminar
Elaboración : MINAGRI - DGESEP (DEA)
ABRIL 2018
C.4 PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN (VBP) AGROPECUARIA POR SUBSECTORES Y

PRINCIPALES PRODUCTOS, ENERO-ABRIL 2017-2018
Enero-Abril Abril
p/ p/ p/ p/
2017 2018 Var. % 2017 2018 Var. %
Sector Agropecuario 10!355,187 11!120,237 7,4 3!252,888 3!614,804 11,1
Subsector agrícola 6!049,032 6!645,727 9,9 2!149,398 2!440,209 13,5
Arroz cáscara 635,339 772,261 21,6 199,317 310,080 55,6
Papa 786,061 870,330 10,7 385,766 427,661 10,9
Café pergamino 396,975 433,698 9,3 281,548 290,295 3,1
Espárrago 377,954 358,119 -5,2 92,671 90,321 -2,5
MaÍz amarillo duro 218,101 256,078 17,4 31,955 40,894 28,0
Alfalfa 306,279 308,845 0,8 100,055 99,581 -0,5
Plátano 225,355 247,764 9,9 53,589 60,830 13,5
Algodón rama 26,557 34,587 30,2 11,450 19,589 71,1
Caña de azúcar 130,367 150,711 15,6 26,714 30,004 12,3
Yuca 123,142 130,879 6,3 29,893 33,805 13,1
Cebolla 98,682 93,689 -5,1 22,623 26,137 15,5
Maíz Amiláceo 27,457 24,932 -9,2 23,950 21,711 -9,3
Uva 376,089 410,832 9,2 55,038 58,673 6,6
Páprika 66,577 74,913 12,5 12,933 12,174 -5,9
Alcachofa 40,768 50,409 23,6 7,052 12,885 82,7
Maíz choclo 90,045 109,679 21,8 33,833 45,454 34,4
Frijol grano seco 18,103 20,443 12,9 7,270 7,992 9,9
Mango 132,984 135,131 1,6 1,565 2,038 30,2
Cacao 164,533 193,771 17,8 57,236 67,057 17,2
Trigo 0,724 0,761 5,2 0,563 0,576 2,3
Naranja 54,813 54,274 -1,0 18,717 18,932 1,1
Palta 136,667 145,571 6,5 63,570 67,848 6,7
Mandarina 60,706 84,273 38,8 32,474 53,853 65,8
Tomate 56,761 49,534 -12,7 9,322 8,580 -8,0
Limón sutíl 31,681 52,465 65,6 8,212 11,275 37,3
Aceituna 110,483 108,890 -1,4 93,675 94,299 0,7
Cebada grano 7,280 7,096 -2,5 7,142 7,015 -1,8
Manzana 45,224 45,885 1,5 12,321 12,944 5,1
Ajo 12,658 13,321 5,2 3,533 2,525 -28,5
Arveja grano verde 41,553 44,819 7,9 12,568 12,474 -0,7
Camote 34,566 35,656 3,2 10,107 12,090 19,6
Piña 62,416 69,424 11,2 15,012 16,592 10,5
Piquillo 11,858 16,631 40,3 1,039 1,386 33,3
Olluco 23,131 23,808 2,9 14,541 14,629 0,6
Palma aceitera 80,860 84,709 4,8 19,478 21,521 10,5
Haba grano seco 10,051 9,719 -3,3 9,717 9,453 -2,7
Arveja grano seco 1,332 1,162 -12,8 1,114 1,087 -2,4
Zanahoria 18,481 18,012 -2,5 4,288 4,114 -4,0
Zapallo 26,813 33,181 23,7 8,093 6,931 -14,4
Melocotón 30,679 30,169 -1,7 6,035 4,947 -18,0
Ají 24,692 26,300 6,5 7,142 6,972 -2,4
Oca 9,417 10,284 9,2 9,011 9,746 8,2
sigue…
DGESEP - DEA
7
continúa C.4
Enero-Abril Abril
p/ p/ p/ p/
2017 2018 Var. % 2017 2018 Var. %
Papaya 17,688 17,924 1,3 4,670 5,015 7,4
Quinua 37,738 41,292 9,4 31,685 35,154 10,9
Orégano 26,649 27,642 3,7 16,051 17,433 8,6
Tuna 35,965 29,107 -19,1 8,785 6,900 -21,4
Frijol caupí grano seco 4,856 2,242 -53,8 3,048 0,695 -77,2
Haba grano verde 20,435 19,674 -3,7 7,499 6,286 -16,2
Tangelo 11,062 11,686 5,6 4,322 3,587 -17,0
Sandía 13,968 16,281 16,6 2,150 2,151 0,0
Pallar grano seco 0,821 0,783 -4,7 0,314 0,208 -33,8
Granadilla 23,760 23,590 -0,7 7,701 6,792 -11,8
Lúcuma 17,440 19,688 12,9 4,920 6,335 28,8
Chirimoya 14,027 14,091 0,5 6,534 6,971 6,7
Maracuyá 12,997 15,984 23,0 3,376 4,373 29,5
Pacae 11,724 10,869 -7,3 2,424 2,142 -11,6
Rocoto 13,234 12,838 -3,0 3,339 3,270 -2,1
Chocho o Tarhui 0,028 0,066 135,3 0,018 0,034 89,8
Fresa 7,015 6,316 -10,0 0,468 0,340 -27,5
Arándanos 35,860 78,703 119,5 1,247 1,372 10,1
Pecana 0,042 0,026 -36,9 0,042 0,019 -54,4
Mashua o Izaño 1,576 1,588 0,7 1,547 1,474 -4,7
Pimiento morrón 4,232 5,457 28,9 1,063 1,175 10,5
Maca 0,000 0,113 0,0 0,000 0,113 0,0
Avena grano 2,221 1,885 -15,1 2,211 1,885 -14,7
Maíz morado 8,953 9,687 8,2 2,730 4,240 55,3
Achiote 0,255 0,329 28,9 0,048 0,081 67,7
Garbanzo grano seco 0,012 0,006 -50,0 0,012 0,000 -100,0
Melón 3,317 3,361 1,3 0,454 0,420 -7,4
Cebolla china 2,283 3,073 34,6 0,594 0,859 44,7
Lenteja grano seco 0,044 0,013 -69,7 0,000 0,011 0,0
Té 0,682 0,550 -19,4 0,042 0,044 4,5
Otros 585,939 627,846 7,2 229,971 263,858 14,7
Subsector pecuario 4!306,154 4!474,510 3,9 1!103,490 1!174,595 6,4

Ave 2 266,334 2 411,438 6,4 574,539 637,785 11,0
Ovino 128,590 129,385 0,6 37,099 37,095 0,0
Porcino 239,091 241,979 1,2 61,034 61,874 1,4
Vacuno 522,250 521,117 -0,2 141,763 141,904 0,1
Caprino 15,793 14,426 -8,7 4,128 3,965 -4,0
Alpaca 76,336 74,752 -2,1 23,615 22,963 -2,8
Llama 10,317 10,100 -2,1 3,095 3,027 -2,2
Huevo 427,685 438,983 2,6 106,822 112,354 5,2
Leche 563,190 575,478 2,2 147,847 151,231 2,3
Fibra Alpaca 30,684 30,971 0,9 1,384 0,949 -31,4
Fibra Llama 1,643 1,547 -5,9 0,156 0,069 -55,9
Lana 24,241 24,336 0,4 2,009 1,380 -31,3
p/ Preliminar
DGESEP - DEA
8
C.5 PERÚ: PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR SUBSECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS

ENERO - ABRIL 2017 - 2018
(Miles de toneladas)
Enero-Abril Abril
p/ p/ p/ p/
2017 2018 2017 2018
SECTOR AGROPECUARIO
Subsector Agrícola
Arroz cáscara 777,904 945,550 244,042 379,659
Papa 1 740,302 1 926,872 854,068 946,821
Café pergamino 82,871 90,537 58,775 60,601
Espárrago 123,896 117,394 30,378 29,608
Maíz amarillo duro 332,152 389,989 48,665 62,279
Alfalfa 2 622,739 2 644,718 856,791 852,739
Plátano 665,301 731,457 158,206 179,586
Algodón rama 10,399 13,543 4,483 7,670
Caña de azúcar 2 217,123 2 563,116 454,322 510,269
Yuca 369,149 392,341 89,610 101,339
Cebolla 180,354 171,229 41,347 47,769
Maíz Amiláceo 22,718 20,628 19,815 17,964
Uva 263,877 288,254 38,616 41,167
Páprika 10,872 12,234 2,112 1,988
Alcachofa 27,885 34,479 4,824 8,813
Maíz choclo 161,387 196,576 60,638 81,467
Frijol grano seco 9,004 10,168 3,616 3,975
Mango 244,871 248,825 2,881 3,752
Cacao 32,634 38,433 11,353 13,300
Trigo 0,884 0,930 0,688 0,704
Naranja 127,261 126,010 43,457 43,954
Palta 116,483 124,073 54,182 57,828
Mandarina 84,003 116,615 44,937 74,520
Tomate 80,619 70,355 13,240 12,186
Limón sutíl 73,295 121,379 18,998 26,086
Aceituna 51,989 51,240 44,080 44,374
Cebada grano 11,857 11,559 11,632 11,426
Manzana 67,798 68,788 18,471 19,406
Ajo 11,943 12,569 3,334 2,383
Arveja grano verde 48,994 52,846 14,818 14,708
Camote 78,900 81,388 23,070 27,597
Piña 167,107 185,870 40,191 44,422
Piquillo 8,556 12,000 0,750 1,000
Olluco 47,852 49,252 30,082 30,262
Palma aceitera 260,520 272,922 62,754 69,337
Haba grano seco 8,794 8,503 8,502 8,270
Arveja grano seco 0,934 0,814 0,781 0,762
Zanahoria 57,942 56,470 13,444 12,899
Zapallo 63,263 78,288 19,096 16,353
Melocotón 22,975 22,593 4,520 3,705
Ají 18,822 20,049 5,445 5,314
Oca 20,019 21,863 19,158 20,720
sigue…
DGESEP - DEA
9
continúa C.5
Enero-Abril Abril
p/ p/ p/ p/
2017 2018 2017 2018
Papaya 62,008 62,836 16,373 17,582
Quinua 30,877 33,785 25,925 28,763
Orégano 5,288 5,485 3,185 3,459
Tuna 70,963 57,432 17,333 13,615
Frijol caupí grano seco 3,363 1,552 2,111 0,481
Haba grano verde 40,815 39,294 14,979 12,555
Tangelo 20,993 22,177 8,201 6,807
Sandía 37,168 43,323 5,721 5,723
Pallar grano seco 0,261 0,249 0,100 0,066
Granadilla 17,670 17,543 5,727 5,051
Lúcuma 10,399 11,740 2,934 3,778
Chirimoya 10,709 10,758 4,988 5,322
Maracuyá 19,905 24,480 5,171 6,698
Pacae 33,460 31,020 6,917 6,114
Rocoto 11,901 11,545 3,003 2,940
Chocho o Tarhui 0,020 0,047 0,013 0,024
Fresa 7,753 6,980 0,518 0,376
Arándanos 3,998 8,774 0,139 0,153
Pecana 0,006 0,004 0,006 0,003
Mashua o Izaño 4,455 4,488 4,374 4,168
Pimiento morrón 4,125 5,319 1,037 1,145
Maca 0,000 0,173 0,000 0,173
Avena grano 2,931 2,488 2,918 2,488
Maíz morado 10,850 11,739 3,309 5,138
Achiote 0,154 0,198 0,029 0,049
Garbanzo grano seco 0,004 0,002 0,004 0,000
Melón 6,851 6,941 0,937 0,868
Cebolla china 5,247 7,062 1,365 1,974
Lenteja grano seco 0,023 0,007 0,000 0,006
Té 1,474 1,188 0,091 0,095
Subsector Pecuario
Ave 2/ 602,410 640,980 152,717 169,528
Ovino 2/ 26,373 26,536 7,609 7,608
Porcino 2/ 67,274 68,087 17,173 17,410
Vacuno 2/ 119,714 119,454 32,496 32,528
Caprino 2/ 4,294 3,922 1,122 1,078
Alpaca 2/ 9,529 9,332 2,948 2,867
Llama 2/ 2,910 2,848 0,873 0,854
Huevo 138,454 142,112 34,581 36,372
Leche 677,726 692,513 177,915 181,987
Fibra Alpaca 1,674 1,689 0,075 0,052
Fibra Llama 0,268 0,252 0,025 0,011
Lana 5,601 5,623 0,464 0,319
p/ Preliminar 2/ Peso de animales en pie
DGESEP - DEA
10
C. 6 PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN (VBP) AGROPECUARIA POR SUBSECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS. ENERO-ABRIL 2000-2018
Principales productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 p/ 2018 p/
Sector Agropecuario 5!623,029 5!640,721 6!172,301 6!275,674 6!395,564 6!752,657 7!218,110 7!432,977 7!910,181 8!228,400 8!608,683 9!160,921 9!349,415 9!775,265 10!026,916 10!126,608 10!394,600 10!355,187 11!120,237
Subsector agrícola 3!680,341 3!651,658 4!086,835 4!118,459 4!183,059 4!426,912 4!734,937 4!697,122 5!062,627 5!186,754 5!456,169 5!708,835 5!720,447 6!028,287 6!155,781 6!075,779 6!261,947 6!049,032 6!645,727
Arroz cáscara 369,757 433,069 554,845 504,514 516,200 593,089 664,628 509,951 590,560 748,451 727,454 739,723 685,213 705,338 761,371 691,453 832,293 635,339 772,261
Papa 635,412 435,144 603,546 585,531 546,042 615,691 564,622 641,764 666,078 653,201 680,806 686,630 715,335 779,346 800,029 818,223 788,356 786,061 870,330
Café pergamino 191,784 212,563 204,168 184,069 243,751 204,492 315,454 298,507 354,411 338,266 359,149 412,368 396,255 325,449 274,412 324,646 338,940 396,975 433,698
Espárrago 129,202 187,611 184,208 198,508 195,496 195,256 235,380 253,279 301,029 256,129 279,724 375,782 331,259 332,287 359,272 357,983 366,511 377,954 358,119
Maíz amarillo duro 202,254 210,362 205,942 249,143 233,165 217,373 182,876 191,209 230,291 287,588 254,120 242,951 257,141 262,132 261,338 266,433 254,926 218,101 256,078
Alfalfa 227,218 227,654 222,344 236,394 235,805 243,465 234,831 247,858 250,813 265,598 275,522 287,079 296,447 321,440 315,995 327,438 314,329 306,279 308,845
Plátano 169,352 178,902 176,066 184,291 190,484 191,201 200,742 209,210 203,265 211,163 224,353 224,917 234,756 237,982 241,641 237,197 236,443 225,355 247,764
Algodón rama 177,042 158,579 208,233 177,991 239,027 244,590 240,055 224,771 187,710 120,522 60,157 99,446 123,812 108,293 92,462 76,399 53,909 26,557 34,587
Caña de azúcar 120,832 121,846 144,089 156,658 130,692 103,932 112,550 122,889 153,851 189,392 174,332 178,738 179,729 201,930 219,791 187,106 160,606 130,367 150,711
Yuca 99,487 102,666 94,013 97,242 101,320 106,891 112,088 116,785 112,434 117,751 123,320 116,732 115,146 117,439 116,781 128,718 125,135 123,142 130,879
Cebolla 71,234 78,547 76,476 79,545 74,195 86,982 80,616 98,430 90,565 80,804 104,472 96,410 102,289 103,891 87,714 100,628 102,843 98,682 93,689
Maíz Amiláceo 42,778 33,134 38,850 34,709 29,720 34,336 31,051 28,943 30,181 31,681 31,122 26,243 28,903 33,348 33,244 29,948 32,034 27,457 24,932
Uva 110,165 132,043 137,663 146,171 146,532 152,124 167,694 180,105 190,914 233,608 230,021 241,094 263,465 272,858 305,773 330,939 355,570 376,089 410,832
Páprika 0,000 23,092 72,210 57,906 65,243 127,457 155,564 79,152 108,737 95,768 103,932 104,146 137,536 81,873 50,643 65,100 91,431 66,577 74,913
Alcachofa 2,768 3,893 3,243 3,176 6,062 13,367 13,436 18,665 20,166 14,242 10,977 15,440 18,879 21,990 23,720 18,793 26,308 40,768 50,409
Maíz choclo 113,875 110,111 131,129 130,305 112,635 109,089 104,532 100,015 104,045 115,800 117,008 102,641 104,301 124,036 120,505 113,286 108,413 90,045 109,679
11
Frijol grano seco 21,138 17,327 17,515 18,995 18,431 22,317 22,557 24,304 25,561 27,191 23,140 23,481 22,600 25,009 25,136 22,845 20,624 18,103 20,443
DGESEP - DEA
Mango 45,756 43,293 61,401 64,321 88,861 97,358 110,279 59,287 136,325 38,109 161,727 169,006 68,730 208,673 182,593 107,886 115,344 132,984 135,131
Cacao 38,758 38,113 32,681 33,798 39,081 38,152 53,985 51,892 50,432 51,474 64,753 77,473 81,341 97,610 116,710 129,959 147,248 164,533 193,771
Trigo 0,972 0,760 0,985 1,134 0,686 1,064 1,082 1,161 1,178 1,128 1,115 0,846 0,951 1,750 1,127 1,285 0,768 0,724 0,761
Naranja 24,612 25,005 27,713 28,610 29,041 27,549 31,768 36,497 38,119 42,518 41,782 41,708 43,925 45,291 45,886 47,868 54,693 54,813 54,274
Palta 38,943 39,101 43,953 44,489 45,157 38,441 42,611 48,885 52,377 62,907 71,905 80,396 101,402 100,938 126,699 125,587 142,700 136,667 145,571
Mandarina 15,711 15,220 21,371 22,445 27,707 28,577 28,962 39,435 27,341 30,844 39,019 40,944 40,417 45,161 55,287 58,636 60,545 60,706 84,273
Tomate 70,886 51,063 26,341 39,783 36,193 29,949 34,529 49,007 61,673 62,882 56,221 48,628 64,502 84,506 85,685 65,862 56,076 56,761 49,534
Limón sutíl 41,922 37,663 45,208 43,910 35,195 35,729 41,499 50,436 43,402 38,590 38,247 37,038 42,497 41,266 45,508 46,150 45,984 31,681 52,465
Aceituna 7,592 10,685 17,521 8,676 23,243 54,155 74,972 70,804 57,759 1,630 86,616 42,342 82,001 57,698 108,441 16,624 50,638 110,483 108,890
Cebada grano 6,821 5,652 5,086 9,477 7,620 7,517 10,151 9,689 7,542 6,126 9,138 8,188 5,871 8,141 6,710 8,081 7,760 7,280 7,096
Manzana 40,271 35,123 36,630 46,870 49,434 48,127 43,592 45,543 38,463 39,595 38,776 40,822 42,714 43,558 46,895 47,427 45,848 45,224 45,885
Ajo 9,182 13,419 9,824 10,765 7,609 7,469 6,536 12,324 12,762 10,657 4,831 7,127 13,007 11,438 11,598 11,389 11,447 12,658 13,321
Arveja grano verde 26,477 33,869 31,178 32,524 26,893 29,081 33,812 32,335 34,026 39,453 33,994 38,365 43,361 47,223 46,822 47,750 42,703 41,553 44,819
Camote 36,284 34,329 31,126 23,958 26,258 21,552 23,750 29,657 18,256 39,475 29,792 36,927 33,534 35,595 33,003 36,153 35,245 34,566 35,656
Piña 13,834 17,019 15,445 15,896 17,108 20,447 22,167 21,963 24,328 29,410 32,642 48,853 56,178 59,085 61,011 63,820 63,583 62,416 69,424
Piquillo 0,000 0,000 1,016 1,475 16,379 22,396 18,683 20,865 30,566 16,397 13,613 29,309 18,892 14,131 4,574 15,530 12,602 11,858 16,631
Olluco 19,847 16,903 21,310 20,853 17,190 19,666 21,099 25,643 25,161 24,993 24,666 22,284 23,423 25,630 26,844 27,547 25,451 23,131 23,808
Palma aceitera 17,076 20,004 16,910 17,887 18,323 21,341 25,326 24,697 24,062 25,036 27,881 33,165 44,655 55,592 64,949 65,199 70,862 80,860 84,709
Haba grano seco 4,497 3,143 5,418 9,191 7,634 10,157 10,123 10,057 11,920 9,952 9,700 7,256 7,114 8,516 9,560 8,942 11,192 10,051 9,719
Arveja grano seco 1,540 1,471 1,443 1,561 1,324 1,910 2,200 2,108 2,835 2,024 1,669 1,443 1,323 2,088 1,949 2,244 2,101 1,332 1,162
Zanahoria 16,449 15,344 16,148 15,796 15,462 13,344 16,740 15,063 16,315 15,909 17,736 19,719 16,831 18,477 18,209 18,633 19,539 18,481 18,012
Zapallo 15,539 17,097 14,624 17,525 12,579 12,222 19,615 17,799 22,407 22,755 25,848 31,701 30,178 32,763 32,816 39,284 33,148 26,813 33,181
Melocotón 17,020 25,053 28,602 26,558 27,058 26,531 26,275 23,852 29,243 31,319 27,070 26,380 29,889 29,283 33,116 31,463 31,360 30,679 30,169
Ají 21,105 23,176 15,980 19,223 17,472 19,687 15,530 19,302 24,432 31,401 22,229 16,608 25,646 27,796 24,260 17,835 21,916 24,692 26,300
ABRIL 2018
sigue…
continúa C.6
Oca 14,724 11,922 11,384 11,875 9,973 12,688 13,872 12,619 12,333 12,091 13,610 11,362 11,592 13,321 12,318 11,683 11,164 9,417 10,284
Papaya 17,057 16,504 16,955 19,014 19,344 17,761 15,405 16,262 15,948 17,270 18,673 12,301 10,873 14,437 14,356 13,805 16,768 17,688 17,924
Quinua 15,481 11,227 16,134 25,091 15,425 24,287 27,058 27,268 26,131 27,528 35,087 28,939 28,951 25,762 39,866 57,084 41,593 37,738 41,292
Orégano 4,352 4,266 4,964 5,277 6,467 7,766 8,301 9,851 15,030 17,415 18,174 19,826 18,155 19,660 27,921 21,959 23,918 26,649 27,642
Tuna 34,524 30,412 27,796 26,677 26,816 28,350 29,552 29,191 29,835 33,462 34,483 33,699 33,352 33,782 33,439 36,510 35,150 35,965 29,107
Frijol caupí grano seco 8,096 5,904 7,128 7,740 7,819 4,469 7,011 4,126 5,170 9,903 5,272 4,349 6,110 4,873 2,712 3,719 6,268 4,856 2,242
Haba grano verde 18,406 18,611 21,427 20,515 18,842 17,736 18,471 19,565 19,392 19,650 18,181 18,625 19,971 20,244 19,927 20,618 18,597 20,435 19,674
Tangelo 2,974 3,510 4,001 5,030 7,313 5,751 5,591 7,626 8,847 10,116 10,073 10,108 10,670 11,156 10,551 10,784 11,094 11,062 11,686
Sandía 7,596 8,890 9,651 8,845 11,541 10,352 11,329 17,043 14,698 15,708 15,758 13,763 15,750 16,885 15,877 14,197 13,219 13,968 16,281
Pallar grano seco 1,668 1,804 0,844 0,452 0,239 0,189 0,386 0,779 0,929 2,295 1,418 0,600 0,558 1,504 0,791 0,261 1,610 0,821 0,783
Granadilla 5,409 5,057 5,215 5,240 5,789 5,204 5,906 6,311 8,010 8,617 9,529 10,261 12,380 18,108 24,499 19,213 21,667 23,760 23,590
Lúcuma 4,524 5,070 7,342 8,099 11,920 11,691 11,434 13,772 12,717 15,101 15,276 15,285 16,969 19,679 19,386 19,616 20,006 17,440 19,688
Chirimoya 5,070 5,650 9,151 10,001 7,880 8,539 8,311 9,051 9,854 11,208 12,176 12,209 9,830 13,138 10,152 13,224 15,989 14,027 14,091
Maracuyá 5,361 3,944 4,916 5,630 5,575 5,013 5,270 7,229 8,251 10,387 9,817 19,026 13,625 12,414 12,696 17,370 15,570 12,997 15,984
Pacae 6,658 7,195 9,107 9,939 10,138 10,152 10,207 10,893 9,984 10,140 10,211 9,783 9,905 10,217 11,418 11,622 10,488 11,724 10,869
Rocoto 6,988 7,530 7,327 5,632 7,612 6,543 7,359 6,837 9,797 8,577 7,775 8,665 8,801 11,589 12,175 13,593 15,251 13,234 12,838
Chocho o Tarhui 0,117 0,040 0,018 0,026 0,109 0,040 0,122 0,004 0,001 0,198 0,026 0,118 0,444 0,048 0,124 0,080 0,122 0,028 0,066
Fresa 1,663 2,322 5,470 10,310 7,395 5,722 5,366 5,057 5,717 4,747 4,179 4,297 6,458 6,988 5,579 4,288 6,438 7,015 6,316
Arándano 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 2,928 6,254 20,289 25,978 35,860 78,703
Pecana 0,029 0,000 0,000 0,000 0,000 0,015 0,015 0,010 0,016 0,018 0,000 0,000 0,802 0,116 0,118 0,180 0,053 0,042 0,026
12
Mashua o Izaño 2,722 1,932 2,238 2,875 2,691 3,356 3,375 2,962 2,154 1,647 2,298 1,914 1,855 2,609 2,165 2,002 1,864 1,576 1,588
Pimiento morrón 3,604 3,975 1,507 1,848 2,397 1,222 0,914 3,447 5,829 3,980 5,057 24,315 9,700 7,201 10,079 5,883 7,193 4,232 5,457
DGESEP - DEA
Maca 0,041 0,055 0,045 0,004 0,003 0,086 0,033 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,013 0,023 0,048 0,080 0,085 0,000 0,113
Avena grano 1,354 0,979 0,985 1,915 1,202 1,339 2,011 2,202 2,145 1,216 2,044 2,082 1,461 1,808 1,877 1,746 2,827 2,221 1,885
Maíz morado 3,203 3,470 2,171 2,253 3,824 4,731 4,102 4,311 6,399 4,689 7,235 6,895 7,337 8,417 6,979 8,039 8,424 8,953 9,687
Achiote 0,539 0,083 0,098 0,073 0,058 0,103 0,132 0,060 0,079 0,094 0,152 0,161 0,188 0,214 0,198 0,205 0,191 0,255 0,329
Garbanzo grano seco 0,114 0,361 0,085 0,067 0,012 0,047 0,106 0,119 0,000 0,444 0,000 0,044 0,012 0,182 0,012 0,015 0,012 0,012 0,006
Melón 3,990 5,053 2,608 2,712 2,939 3,559 1,580 3,430 3,033 2,674 3,074 3,742 3,288 3,642 4,282 3,551 3,352 3,317 3,361
Cebolla china 1,288 0,998 0,759 0,534 0,375 1,454 1,773 1,963 2,818 3,569 3,521 3,637 3,156 3,348 3,250 3,075 2,516 2,283 3,073
Lenteja grano seco 0,142 0,434 0,035 0,011 0,011 0,029 0,045 0,090 0,075 0,049 0,111 0,107 0,064 0,353 0,083 0,103 0,076 0,044 0,013
Té 1,354 1,289 1,284 1,350 0,230 0,594 1,291 0,839 0,890 0,659 0,689 0,713 0,894 1,292 1,158 1,118 0,945 0,682 0,550
Otros 285,900 294,126 303,739 317,554 310,812 334,053 374,651 410,066 415,010 471,564 531,694 551,662 525,840 585,501 565,415 601,578 606,097 585,939 627,846
Subsector pecuario 1!942,687 1!989,062 2!085,466 2!157,216 2!212,506 2!325,745 2!483,172 2!735,855 2!847,554 3!041,647 3!152,515 3!452,086 3!628,968 3!746,977 3!871,135 4!050,830 4!132,653 4!306,154 4!474,510
Ave 748,011 750,592 817,432 859,888 868,693 930,904 989,751 1156,912 1248,214 1 402,104 1 455,879 1 670,437 1 790,320 1 855,092 1 949,584 2 080,486 2 136,279 2 266,334 2 411,438
Ovino 121,278 121,362 122,206 123,409 129,077 129,069 129,565 129,442 125,082 125,036 129,614 130,205 134,682 135,445 131,347 125,979 131,983 128,590 129,385
Porcino 141,269 143,030 142,344 144,884 151,412 155,825 162,112 167,810 168,927 170,292 173,208 178,501 183,811 192,791 203,417 218,363 222,268 239,091 241,979
Vacuno 360,719 358,663 375,471 384,441 385,290 411,472 441,998 448,001 445,328 446,069 469,703 489,071 517,979 526,425 530,722 536,288 524,080 522,250 521,117
Caprino 19,045 18,982 17,759 19,004 18,811 19,088 19,526 20,247 18,758 17,542 17,538 18,408 18,756 19,556 18,793 17,918 17,614 15,793 14,426
Alpaca 41,371 43,008 44,119 45,115 46,553 50,385 51,196 53,104 52,685 55,296 57,882 61,755 65,243 69,300 71,481 69,688 74,176 76,336 74,752
Llama 7,932 8,189 7,677 8,679 9,116 9,864 9,660 10,395 9,558 10,071 9,888 9,855 10,716 10,467 10,029 9,520 10,433 10,317 10,100
Huevo 184,461 188,478 201,048 192,738 213,520 204,172 235,333 271,466 268,483 271,397 287,782 318,220 318,107 354,667 360,914 394,918 405,476 427,685 438,983
Leche 251,601 283,056 291,390 312,833 324,998 351,655 382,797 412,157 442,250 471,113 480,034 503,844 516,143 518,679 533,285 540,807 552,399 563,190 575,478
Fibra Alpaca 26,282 30,245 26,595 26,688 26,047 26,205 25,561 29,075 33,076 37,375 35,704 37,207 36,280 30,308 29,415 28,721 27,633 30,684 30,971
Fibra Llama 1,955 2,201 1,781 1,714 1,716 1,544 1,471 1,906 2,026 2,083 1,899 1,842 1,915 1,825 1,940 1,483 1,585 1,643 1,547
Lana 38,763 41,257 37,642 37,823 37,273 35,560 34,203 35,341 33,169 33,269 33,386 32,741 35,017 32,421 30,207 26,657 28,727 24,241 24,336
ABRIL 2018
p/ Preliminar
C.7 PERÚ: PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR SUBSECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS. ENERO-ABRIL 2000-2018
(Miles de toneladas)
Sector Agropecuario
Subsector agrícola
Arroz cáscara 452,727 530,246 679,348 617,723 632,031 726,174 813,765 624,380 723,077 916,398 890,689 905,711 838,969 863,610 932,217 846,610 1 019,053 777,904 945,550
Papa 1 406,773 963,389 1 336,223 1 296,338 1 208,912 1 363,112 1 250,048 1 420,836 1 474,667 1 446,157 1 507,273 1 520,168 1 583,720 1 725,436 1 771,227 1 811,509 1 745,384 1 740,302 1 926,872
Café pergamino 40,036 44,374 42,621 38,425 50,885 42,689 65,853 62,315 73,986 70,615 74,975 86,085 82,721 67,940 57,285 67,772 70,756 82,871 90,537
Espárrago 42,353 61,500 60,385 65,072 64,085 64,007 77,159 83,027 98,680 83,961 91,696 123,184 108,589 108,926 117,772 117,349 120,145 123,896 117,394
Maíz amarillo duro 308,019 320,367 313,636 379,427 355,094 331,044 278,507 291,199 350,718 437,976 387,007 369,997 391,607 399,209 397,999 405,759 388,234 332,152 389,989
Alfalfa 1 945,725 1 949,456 1 903,981 2 024,300 2 019,258 2 084,852 2 010,912 2 122,472 2 147,777 2 274,377 2 359,366 2 458,325 2 538,550 2 752,570 2 705,940 2 803,929 2 691,675 2 622,739 2 644,718
Plátano 499,965 528,160 519,789 544,070 562,355 564,470 592,638 617,637 600,087 623,403 662,343 664,007 693,053 702,577 713,379 700,260 698,036 665,301 731,457
Algodón rama 69,324 62,095 81,538 69,696 93,596 95,774 93,998 88,013 73,501 47,193 23,556 38,940 48,481 42,404 36,205 29,916 21,109 10,399 13,543
Caña de azúcar 2 054,974 2 072,216 2 450,488 2 664,246 2 222,655 1 767,545 1 914,117 2 089,956 2 616,518 3 220,946 2 964,823 3 039,763 3 056,624 3 434,190 3 737,947 3 182,076 2 731,402 2 217,123 2 563,116
Yuca 298,238 307,768 281,827 291,506 303,733 320,431 336,013 350,091 337,048 352,988 369,682 349,933 345,180 352,051 350,080 385,866 375,122 369,149 392,341
Cebolla 130,190 143,554 139,770 145,378 135,600 158,970 147,336 179,893 165,520 147,680 190,937 176,202 186,947 189,875 160,309 183,911 187,958 180,354 171,229
Maíz amiláceo 35,394 27,414 32,143 28,718 24,590 28,409 25,691 23,947 24,971 26,212 25,749 21,713 23,913 27,591 27,506 24,778 26,504 22,718 20,628
Uva 77,296 92,646 96,589 102,559 102,812 106,735 117,660 126,368 133,952 163,907 161,390 169,160 184,856 191,446 214,541 232,198 249,480 263,877 288,254
Páprika 0,000 3,771 11,792 9,456 10,655 20,815 25,405 12,926 17,758 15,640 16,973 17,008 22,461 13,371 8,270 10,631 14,931 10,872 12,234
Alcachofa 1,893 2,663 2,218 2,172 4,147 9,143 9,190 12,767 13,793 9,741 7,508 10,561 12,913 15,040 16,224 12,854 17,994 27,885 34,479
13
Maíz choclo 204,098 197,352 235,022 233,544 201,876 195,519 187,351 179,256 186,479 207,547 209,712 183,962 186,937 222,308 215,980 203,042 194,308 161,387 196,576
Frijol grano seco 10,513 8,618 8,711 9,448 9,167 11,100 11,219 12,088 12,713 13,524 11,509 11,679 11,241 12,439 12,502 11,363 10,258 9,004 10,168
DGESEP - DEA
Mango 84,253 79,718 113,061 118,439 163,625 179,272 203,063 109,170 251,023 70,173 297,798 311,202 126,557 384,243 336,220 198,658 212,390 244,871 248,825
Cacao 7,687 7,559 6,482 6,704 7,752 7,567 10,708 10,293 10,003 10,210 12,843 15,366 16,133 19,360 23,149 25,777 29,206 32,634 38,433
Trigo 1,188 0,929 1,204 1,386 0,839 1,301 1,323 1,419 1,440 1,379 1,363 1,034 1,162 2,140 1,378 1,571 0,939 0,884 0,930
Naranja 57,142 58,055 64,343 66,423 67,426 63,961 73,757 84,735 88,501 98,715 97,006 96,834 101,982 105,154 106,534 111,137 126,982 127,261 126,010
Palta 33,192 33,326 37,462 37,918 38,488 32,764 36,318 41,666 44,642 53,617 61,286 68,523 86,427 86,031 107,988 107,040 121,626 116,483 124,073
Mandarina 21,740 21,061 29,572 31,059 38,340 39,544 40,077 54,569 37,833 42,681 53,994 56,658 55,928 62,492 76,505 81,139 83,780 84,003 116,615
Tomate 100,682 72,526 37,413 56,505 51,406 42,537 49,043 69,606 87,597 89,314 79,853 69,068 91,615 120,028 121,701 93,547 79,647 80,619 70,355
Limón sutíl 96,988 87,133 104,588 101,585 81,424 82,659 96,008 116,683 100,412 89,278 88,485 85,687 98,316 95,470 105,283 106,768 106,384 73,295 121,379
Aceituna 3,572 5,028 8,245 4,083 10,937 25,483 35,279 33,318 27,179 0,767 40,758 19,925 38,587 27,151 51,028 7,823 23,829 51,989 51,240
Cebada grano 11,110 9,206 8,284 15,437 12,412 12,244 16,534 15,782 12,284 9,977 14,885 13,337 9,563 13,260 10,928 13,162 12,640 11,857 11,559
Manzana 60,373 52,655 54,914 70,265 74,109 72,150 65,351 68,275 57,662 59,358 58,131 61,198 64,034 65,299 70,302 71,100 68,734 67,798 68,788
Ajo 8,663 12,661 9,269 10,157 7,179 7,047 6,167 11,628 12,041 10,055 4,558 6,725 12,272 10,792 10,943 10,746 10,800 11,943 12,569
Arveja grano verde 31,219 39,935 36,762 38,349 31,709 34,289 39,867 38,125 40,120 46,519 40,082 45,236 51,126 55,680 55,207 56,302 50,351 48,994 52,846
Camote 82,821 78,357 71,047 54,687 59,935 49,194 54,210 67,694 41,670 90,105 68,003 84,289 76,543 81,248 75,333 82,521 80,450 78,900 81,388
Piña 37,039 45,564 41,352 42,560 45,803 54,743 59,348 58,803 65,133 78,739 87,392 130,794 150,406 158,188 163,345 170,866 170,230 167,107 185,870
Piquillo 0,000 0,000 0,733 1,064 11,818 16,159 13,480 15,055 22,054 11,831 9,822 21,147 13,631 10,196 3,300 11,205 9,093 8,556 12,000
Olluco 41,058 34,968 44,084 43,138 35,560 40,684 43,648 53,047 52,050 51,703 51,027 46,098 48,455 53,020 55,532 56,987 52,651 47,852 49,252
Palma aceitera 55,015 64,449 54,482 57,629 59,033 68,758 81,597 79,571 77,525 80,661 89,827 106,854 143,873 179,111 209,258 210,063 228,307 260,520 272,922
Haba grano seco 3,935 2,750 4,741 8,041 6,680 8,886 8,857 8,799 10,429 8,707 8,487 6,348 6,224 7,451 8,365 7,824 9,793 8,794 8,503
Arveja grano seco 1,079 1,031 1,012 1,094 0,928 1,339 1,542 1,477 1,987 1,419 1,170 1,011 0,927 1,463 1,366 1,573 1,473 0,934 0,814
Zanahoria 51,570 48,105 50,626 49,523 48,477 41,835 52,482 47,226 51,150 49,877 55,605 61,824 52,768 57,927 57,090 58,418 61,259 57,942 56,470
Zapallo 36,663 40,341 34,503 41,348 29,680 28,837 46,280 41,996 52,868 53,690 60,987 74,796 71,202 77,303 77,428 92,689 78,212 63,263 78,288
Melocotón 12,746 18,762 21,420 19,889 20,263 19,868 19,677 17,862 21,900 23,454 20,273 19,755 22,384 21,930 24,801 23,562 23,485 22,975 22,593
ABRIL 2018
Ají 16,089 17,667 12,182 14,654 13,319 15,007 11,838 14,714 18,624 23,937 16,945 12,660 19,550 21,189 18,493 13,595 16,706 18,822 20,049
sigue…
continúa C.7
Oca 31,302 25,346 24,202 25,245 21,201 26,974 29,492 26,828 26,220 25,704 28,934 24,156 24,644 28,319 26,187 24,837 23,733 20,019 21,863
Papaya 59,796 57,857 59,436 66,656 67,813 62,262 54,005 57,010 55,908 60,541 65,462 43,123 38,115 50,612 50,326 48,396 58,782 62,008 62,836
Quinua 12,667 9,186 13,201 20,529 12,621 19,872 22,139 22,311 21,380 22,523 28,708 23,678 23,688 21,078 32,618 46,706 34,031 30,877 33,785
Orégano 0,864 0,847 0,985 1,047 1,283 1,541 1,647 1,955 2,983 3,456 3,607 3,934 3,603 3,901 5,541 4,358 4,746 5,288 5,485
Tuna 68,121 60,007 54,845 52,637 52,910 55,938 58,309 57,598 58,867 66,024 68,039 66,491 65,807 66,655 65,979 72,038 69,354 70,963 57,432
Frijol caupí grano seco 5,606 4,088 4,936 5,359 5,414 3,094 4,854 2,857 3,580 6,857 3,650 3,012 4,231 3,374 1,878 2,575 4,340 3,363 1,552
Haba grano verde 36,763 37,172 42,795 40,975 37,632 35,424 36,891 39,076 38,731 39,246 36,313 37,199 39,887 40,432 39,800 41,180 37,143 40,815 39,294
Tangelo 5,643 6,661 7,592 9,545 13,878 10,915 10,609 14,473 16,788 19,197 19,115 19,181 20,248 21,170 20,022 20,464 21,054 20,993 22,177
Sandía 20,213 23,657 25,681 23,537 30,710 27,547 30,147 45,351 39,112 41,800 41,931 36,623 41,910 44,931 42,249 37,779 35,176 37,168 43,323
Pallar grano seco 0,531 0,574 0,268 0,144 0,076 0,060 0,123 0,248 0,296 0,730 0,451 0,191 0,177 0,478 0,252 0,083 0,512 0,261 0,249
Granadilla 4,022 3,761 3,878 3,897 4,305 3,870 4,392 4,694 5,957 6,408 7,086 7,631 9,207 13,467 18,219 14,288 16,113 17,670 17,543
Lúcuma 2,698 3,023 4,378 4,829 7,108 6,971 6,818 8,212 7,583 9,005 9,109 9,114 10,118 11,734 11,559 11,697 11,929 10,399 11,740
Chirimoya 3,871 4,313 6,987 7,636 6,016 6,519 6,345 6,910 7,523 8,557 9,296 9,321 7,505 10,030 7,751 10,096 12,207 10,709 10,758
Maracuyá 8,210 6,041 7,528 8,622 8,538 7,678 8,071 11,072 12,636 15,908 15,035 29,139 20,867 19,012 19,444 26,602 23,846 19,905 24,480
Pacae 19,003 20,533 25,990 28,366 28,932 28,973 29,130 31,088 28,492 28,938 29,140 27,921 28,268 29,159 32,585 33,167 29,930 33,460 31,020
Rocoto 6,284 6,771 6,589 5,065 6,845 5,884 6,617 6,148 8,810 7,713 6,991 7,792 7,914 10,421 10,948 12,223 13,714 11,901 11,545
Chocho o tarhui 0,084 0,029 0,013 0,019 0,078 0,028 0,087 0,003 0,001 0,142 0,018 0,084 0,317 0,034 0,089 0,057 0,087 0,020 0,047
Fresa 1,838 2,566 6,045 11,395 8,173 6,324 5,931 5,589 6,318 5,246 4,619 4,749 7,138 7,723 6,166 4,739 7,115 7,753 6,980
Arándano 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,326 0,697 2,262 2,896 3,998 8,774
Pecana 0,004 0,000 0,000 0,000 0,000 0,002 0,002 0,001 0,002 0,003 0,000 0,000 0,111 0,016 0,016 0,025 0,007 0,006 0,004
14
Mashua o Izaño 7,696 5,462 6,328 8,128 7,607 9,488 9,541 8,375 6,091 4,657 6,498 5,410 5,246 7,377 6,120 5,660 5,271 4,455 4,488
DGESEP - DEA
Pimiento morrón 3,513 3,875 1,469 1,801 2,336 1,192 0,891 3,360 5,682 3,880 4,930 23,704 9,456 7,020 9,825 5,735 7,012 4,125 5,319
Maca 0,063 0,085 0,069 0,006 0,004 0,132 0,050 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,020 0,035 0,073 0,123 0,130 0,000 0,173
Avena grano 1,787 1,292 1,299 2,527 1,586 1,767 2,653 2,906 2,830 1,605 2,697 2,747 1,928 2,385 2,477 2,304 3,731 2,931 2,488
Maíz morado 3,881 4,205 2,632 2,730 4,635 5,733 4,972 5,225 7,755 5,682 8,767 8,355 8,892 10,201 8,458 9,743 10,208 10,850 11,739
Achiote 0,326 0,050 0,059 0,044 0,035 0,062 0,079 0,036 0,048 0,057 0,092 0,097 0,114 0,129 0,119 0,124 0,115 0,154 0,198
Garbanzo grano seco 0,039 0,123 0,029 0,023 0,004 0,016 0,036 0,041 0,000 0,151 0,000 0,015 0,004 0,062 0,004 0,005 0,004 0,004 0,002
Melón 8,242 10,437 5,386 5,602 6,071 7,352 3,264 7,084 6,266 5,523 6,349 7,729 6,791 7,523 8,844 7,334 6,923 6,851 6,941
Cebolla china 2,960 2,293 1,744 1,228 0,862 3,341 4,074 4,511 6,476 8,201 8,090 8,358 7,251 7,694 7,467 7,067 5,782 5,247 7,062
Lenteja grano seco 0,075 0,230 0,019 0,006 0,006 0,016 0,024 0,048 0,040 0,026 0,059 0,057 0,034 0,188 0,044 0,055 0,040 0,023 0,007
Té 2,925 2,784 2,773 2,916 0,497 1,284 2,790 1,812 1,922 1,424 1,489 1,541 1,930 2,792 2,501 2,414 2,041 1,474 1,188
Subsector pecuario
Ave 198,827 199,513 217,280 228,565 230,906 247,442 263,084 307,517 331,785 372,691 386,984 444,016 475,882 493,099 518,215 553,010 567,840 602,410 640,980
Ovino 24,874 24,891 25,064 25,311 26,473 26,472 26,573 26,548 25,654 25,644 26,583 26,705 27,623 27,779 26,939 25,838 27,069 26,373 26,536
Porcino 39,749 40,245 40,052 40,767 42,603 43,845 45,614 47,217 47,532 47,916 48,736 50,225 51,720 54,246 57,236 61,442 62,541 67,274 68,087
Vacuno 82,687 82,215 86,068 88,124 88,319 94,321 101,318 102,694 102,081 102,251 107,669 112,108 118,735 120,671 121,656 122,932 120,133 119,714 119,454
Caprino 5,178 5,161 4,829 5,167 5,115 5,190 5,309 5,505 5,100 4,770 4,768 5,005 5,100 5,317 5,110 4,872 4,789 4,294 3,922
Alpaca 5,165 5,369 5,508 5,632 5,811 6,290 6,391 6,629 6,577 6,903 7,226 7,709 8,145 8,651 8,923 8,699 9,260 9,529 9,332
Llama 2,237 2,309 2,165 2,448 2,571 2,782 2,724 2,931 2,696 2,840 2,788 2,779 3,022 2,952 2,828 2,685 2,942 2,910 2,848
Huevo 59,715 61,016 65,085 62,395 69,123 66,097 76,184 87,881 86,916 87,859 93,163 103,017 102,980 114,816 116,839 127,847 131,264 138,454 142,112
Leche 302,769 340,621 350,650 376,453 391,092 423,170 460,646 495,977 532,190 566,923 577,659 606,311 621,110 624,162 641,739 650,790 664,740 677,726 692,513
Fibra Alpaca 1,433 1,650 1,450 1,456 1,421 1,429 1,394 1,586 1,804 2,038 1,947 2,029 1,979 1,653 1,604 1,566 1,507 1,674 1,689
Fibra Llama 0,319 0,359 0,291 0,280 0,280 0,252 0,240 0,311 0,331 0,340 0,310 0,300 0,313 0,298 0,316 0,242 0,259 0,268 0,252
Lana 8,956 9,532 8,697 8,739 8,612 8,216 7,903 8,166 7,664 7,687 7,714 7,565 8,091 7,491 6,979 6,159 6,637 5,601 5,623
p/ Preliminar
ABRIL 2018

C.8 PERÚ: VARIACIÓN PORCENTUAL DEL VALOR DE LA PRODUCCIÓN (VBP) AGROPECUARIA, POR SUBSECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS. ENERO-ABRIL 2000-2018
Principales productos 01/00 02/01 03/02 04/03 05/04 06/05 07/06 08/07 09/08 10/09 11/10 12/11 13/112 14/13 15/14 16/15 17/16 p/ 18/17 p/
Sector Agropecuario 0,3 9,4 1,7 1,9 5,6 6,9 3,0 6,4 4,0 4,6 6,4 2,1 4,6 2,6 1,0 2,6 -0,4 7,4
Subsector agrícola -0,8 11,9 0,8 1,6 5,8 7,0 -0,8 7,8 2,5 5,2 4,6 0,2 5,4 2,1 -1,3 3,1 -3,4 9,9
Arroz cáscara 17,1 28,1 -9,1 2,3 14,9 12,1 -23,3 15,8 26,7 -2,8 1,7 -7,4 2,9 7,9 -9,2 20,4 -23,7 21,6
Papa -31,5 38,7 -3,0 -6,7 12,8 -8,3 13,7 3,8 -1,9 4,2 0,9 4,2 8,9 2,7 2,3 -3,7 -0,3 10,7
Café pergamino 10,8 -3,9 -9,8 32,4 -16,1 54,3 -5,4 18,7 -4,6 6,2 14,8 -3,9 -17,9 -15,7 18,3 4,4 17,1 9,3
Espárrago 45,2 -1,8 7,8 -1,5 -0,1 20,5 7,6 18,9 -14,9 9,2 34,3 -11,8 0,3 8,1 -0,4 2,4 3,1 -5,2
Maíz amarillo duro 4,0 -2,1 21,0 -6,4 -6,8 -15,9 4,6 20,4 24,9 -11,6 -4,4 5,8 1,9 -0,3 1,9 -4,3 -14,4 17,4
Alfalfa 0,2 -2,3 6,3 -0,2 3,2 -3,5 5,5 1,2 5,9 3,7 4,2 3,3 8,4 -1,7 3,6 -4,0 -2,6 0,8
Plátano 5,6 -1,6 4,7 3,4 0,4 5,0 4,2 -2,8 3,9 6,2 0,3 4,4 1,4 1,5 -1,8 -0,3 -4,7 9,9
Algodón rama -10,4 31,3 -14,5 34,3 2,3 -1,9 -6,4 -16,5 -35,8 -50,1 65,3 24,5 -12,5 -14,6 -17,4 -29,4 -50,7 30,2
Caña de azúcar 0,8 18,3 8,7 -16,6 -20,5 8,3 9,2 25,2 23,1 -8,0 2,5 0,6 12,4 8,8 -14,9 -14,2 -18,8 15,6
Yuca 3,2 -8,4 3,4 4,2 5,5 4,9 4,2 -3,7 4,7 4,7 -5,3 -1,4 2,0 -0,6 10,2 -2,8 -1,6 6,3
Cebolla 10,3 -2,6 4,0 -6,7 17,2 -7,3 22,1 -8,0 -10,8 29,3 -7,7 6,1 1,6 -15,6 14,7 2,2 -4,0 -5,1
Maíz Amiláceo -22,5 17,3 -10,7 -14,4 15,5 -9,6 -6,8 4,3 5,0 -1,8 -15,7 10,1 15,4 -0,3 -9,9 7,0 -14,3 -9,2
Uva 19,9 4,3 6,2 0,2 3,8 10,2 7,4 6,0 22,4 -1,5 4,8 9,3 3,6 12,1 8,2 7,4 5,8 9,2
Páprika - 212,7 -19,8 12,7 95,4 22,1 -49,1 37,4 -11,9 8,5 0,2 32,1 -40,5 -38,1 28,5 40,4 -27,2 12,5
Alcachofa 40,7 -16,7 -2,1 90,9 120,5 0,5 38,9 8,0 -29,4 -22,9 40,7 22,3 16,5 7,9 -20,8 40,0 55,0 23,6
Maíz choclo -3,3 19,1 -0,6 -13,6 -3,1 -4,2 -4,3 4,0 11,3 1,0 -12,3 1,6 18,9 -2,8 -6,0 -4,3 -16,9 21,8
Frijol grano seco -18,0 1,1 8,5 -3,0 21,1 1,1 7,7 5,2 6,4 -14,9 1,5 -3,8 10,7 0,5 -9,1 -9,7 -12,2 12,9
15
Mango -5,4 41,8 4,8 38,2 9,6 13,3 -46,2 129,9 -72,0 324,4 4,5 -59,3 203,6 -12,5 -40,9 6,9 15,3 1,6
Cacao -1,7 -14,3 3,4 15,6 -2,4 41,5 -3,9 -2,8 2,1 25,8 19,6 5,0 20,0 19,6 11,4 13,3 11,7 17,8
DGESEP - DEA
Trigo -21,8 29,6 15,1 -39,5 55,1 1,7 7,3 1,5 -4,3 -1,2 -24,1 12,4 84,1 -35,6 14,0 -40,2 -5,8 5,2
Naranja 1,6 10,8 3,2 1,5 -5,1 15,3 14,9 4,4 11,5 -1,7 -0,2 5,3 3,1 1,3 4,3 14,3 0,2 -1,0
Palta 0,4 12,4 1,2 1,5 -14,9 10,8 14,7 7,1 20,1 14,3 11,8 26,1 -0,5 25,5 -0,9 13,6 -4,2 6,5
Mandarina -3,1 40,4 5,0 23,4 3,1 1,4 36,2 -30,7 12,8 26,5 4,9 -1,3 11,7 22,4 6,1 3,3 0,3 38,8
Tomate -28,0 -48,4 51,0 -9,0 -17,3 15,3 41,9 25,8 2,0 -10,6 -13,5 32,6 31,0 1,4 -23,1 -14,9 1,2 -12,7
Limón sutíl -10,2 20,0 -2,9 -19,8 1,5 16,1 21,5 -13,9 -11,1 -0,9 -3,2 14,7 -2,9 10,3 1,4 -0,4 -31,1 65,6
Aceituna 40,7 64,0 -50,5 167,9 133,0 38,4 -5,6 -18,4 -97,2 5 215,4 -51,1 93,7 -29,6 87,9 -84,7 204,6 118,2 -1,4
Cebada grano -17,1 -10,0 86,4 -19,6 -1,4 35,0 -4,5 -22,2 -18,8 49,2 -10,4 -28,3 38,7 -17,6 20,4 -4,0 -6,2 -2,5
Manzana -12,8 4,3 28,0 5,5 -2,6 -9,4 4,5 -15,5 2,9 -2,1 5,3 4,6 2,0 7,7 1,1 -3,3 -1,4 1,5
Ajo 46,1 -26,8 9,6 -29,3 -1,8 -12,5 88,6 3,5 -16,5 -54,7 47,5 82,5 -12,1 1,4 -1,8 0,5 10,6 5,2
Arveja grano verde 27,9 -7,9 4,3 -17,3 8,1 16,3 -4,4 5,2 16,0 -13,8 12,9 13,0 8,9 -0,8 2,0 -10,6 -2,7 7,9
Camote -5,4 -9,3 -23,0 9,6 -17,9 10,2 24,9 -38,4 116,2 -24,5 23,9 -9,2 6,1 -7,3 9,5 -2,5 -1,9 3,2
Piña 23,0 -9,2 2,9 7,6 19,5 8,4 -0,9 10,8 20,9 11,0 49,7 15,0 5,2 3,3 4,6 -0,4 -1,8 11,2
Piquillo - - 45,2 1 010,7 36,7 -16,6 11,7 46,5 -46,4 -17,0 115,3 -35,5 -25,2 -67,6 239,5 -18,9 -5,9 40,3
Olluco -14,8 26,1 -2,1 -17,6 14,4 7,3 21,5 -1,9 -0,7 -1,3 -9,7 5,1 9,4 4,7 2,6 -7,6 -9,1 2,9
Palma aceitera 17,1 -15,5 5,8 2,4 16,5 18,7 -2,5 -2,6 4,0 11,4 19,0 34,6 24,5 16,8 0,4 8,7 14,1 4,8
Haba grano seco -30,1 72,4 69,6 -16,9 33,0 -0,3 -0,7 18,5 -16,5 -2,5 -25,2 -2,0 19,7 12,3 -6,5 25,2 -10,2 -3,3
Arveja grano seco -4,5 -1,9 8,2 -15,2 44,3 15,2 -4,2 34,5 -28,6 -17,5 -13,5 -8,3 57,8 -6,7 15,1 -6,4 -36,6 -12,8
Zanahoria -6,7 5,2 -2,2 -2,1 -13,7 25,4 -10,0 8,3 -2,5 11,5 11,2 -14,6 9,8 -1,4 2,3 4,9 -5,4 -2,5
Zapallo 10,0 -14,5 19,8 -28,2 -2,8 60,5 -9,3 25,9 1,6 13,6 22,6 -4,8 8,6 0,2 19,7 -15,6 -19,1 23,7
Melocotón 47,2 14,2 -7,1 1,9 -1,9 -1,0 -9,2 22,6 7,1 -13,6 -2,6 13,3 -2,0 13,1 -5,0 -0,3 -2,2 -1,7
Ají 9,8 -31,0 20,3 -9,1 12,7 -21,1 24,3 26,6 28,5 -29,2 -25,3 54,4 8,4 -12,7 -26,5 22,9 12,7 6,5
Oca -19,0 -4,5 4,3 -16,0 27,2 9,3 -9,0 -2,3 -2,0 12,6 -16,5 2,0 14,9 -7,5 -5,2 -4,4 -15,6 9,2
Papaya -3,2 2,7 12,1 1,7 -8,2 -13,3 5,6 -1,9 8,3 8,1 -34,1 -11,6 32,8 -0,6 -3,8 21,5 5,5 1,3
sigue…
ABRIL 2018
continúa C.8
Principales productos 01/00 02/01 03/02 04/03 05/04 06/05 07/06 08/07 09/08 10/09 11/10 12/11 13/112 14/13 15/14 16/15 17/16 p/ 18/17 p/
Quinua -27,5 43,7 55,5 -38,5 57,5 11,4 0,8 -4,2 5,3 27,5 -17,5 0,0 -11,0 54,7 43,2 -27,1 -9,3 9,4
Orégano -2,0 16,3 6,3 22,6 20,1 6,9 18,7 52,6 15,9 4,4 9,1 -8,4 8,3 42,0 -21,4 8,9 11,4 3,7
Tuna -11,9 -8,6 -4,0 0,5 5,7 4,2 -1,2 2,2 12,2 3,1 -2,3 -1,0 1,3 -1,0 9,2 -3,7 2,3 -19,1
Frijol caupí grano seco -27,1 20,7 8,6 1,0 -42,8 56,9 -41,2 25,3 91,6 -46,8 -17,5 40,5 -20,2 -44,3 37,1 68,5 -22,5 -53,8
Haba grano verde 1,1 15,1 -4,3 -8,2 -5,9 4,1 5,9 -0,9 1,3 -7,5 2,4 7,2 1,4 -1,6 3,5 -9,8 9,9 -3,7
Tangelo 18,0 14,0 25,7 45,4 -21,4 -2,8 36,4 16,0 14,3 -0,4 0,3 5,6 4,6 -5,4 2,2 2,9 -0,3 5,6
Sandía 17,0 8,6 -8,3 30,5 -10,3 9,4 50,4 -13,8 6,9 0,3 -12,7 14,4 7,2 -6,0 -10,6 -6,9 5,7 16,6
Pallar grano seco 8,1 -53,2 -46,4 -47,2 -21,1 104,7 101,9 19,3 146,9 -38,2 -57,7 -7,1 169,7 -47,4 -67,0 517,4 -49,0 -4,7
Granadilla -6,5 3,1 0,5 10,5 -10,1 13,5 6,9 26,9 7,6 10,6 7,7 20,7 46,3 35,3 -21,6 12,8 9,7 -0,7
Lúcuma 12,1 44,8 10,3 47,2 -1,9 -2,2 20,4 -7,7 18,8 1,2 0,1 11,0 16,0 -1,5 1,2 2,0 -12,8 12,9
Chirimoya 11,4 62,0 9,3 -21,2 8,4 -2,7 8,9 8,9 13,7 8,6 0,3 -19,5 33,6 -22,7 30,3 20,9 -12,3 0,5
Maracuyá -26,4 24,6 14,5 -1,0 -10,1 5,1 37,2 14,1 25,9 -5,5 93,8 -28,4 -8,9 2,3 36,8 -10,4 -16,5 23,0
Pacae 8,1 26,6 9,1 2,0 0,1 0,5 6,7 -8,4 1,6 0,7 -4,2 1,2 3,1 11,7 1,8 -9,8 11,8 -7,3
Rocoto 7,7 -2,7 -23,1 35,2 -14,0 12,5 -7,1 43,3 -12,5 -9,4 11,5 1,6 31,7 5,1 11,6 12,2 -13,2 -3,0
Chocho o Tarhui -65,6 -56,4 48,6 319,9 -63,8 209,2 -97,0 -61,5 14 057,0 -87,1 361,7 276,2 -89,2 158,6 -35,6 52,4 -77,1 135,3
Fresa 39,6 135,6 88,5 -28,3 -22,6 -6,2 -5,8 13,0 -17,0 -12,0 2,8 50,3 8,2 -20,2 -23,1 50,1 9,0 -10,0
Arándano - - - - - - - - - - - - - 113,6 224,4 28,0 38,0 119,5
Pecana -100,0 - - - - 0,0 -30,0 57,1 13,6 -100,0 - - -85,5 1,3 52,7 -70,7 -21,1 -36,9
Mashua o Izaño -29,0 15,9 28,4 -6,4 24,7 0,6 -12,2 -27,3 -23,5 39,5 -16,7 -3,0 40,6 -17,0 -7,5 -6,9 -15,5 0,7
16
Pimiento morrón 10,3 -62,1 22,6 29,7 -49,0 -25,2 277,0 69,1 -31,7 27,1 380,8 -60,1 -25,8 40,0 -41,6 22,3 -41,2 28,9
DGESEP - DEA
Maca 34,9 -18,8 -91,6 -31,0 3 200,0 -62,1 -100,0 - - - - - 75,0 108,6 68,5 5,9 -100,0 -
Avena grano -27,7 0,5 94,5 -37,2 11,4 50,2 9,5 -2,6 -43,3 68,0 1,8 -29,8 23,7 3,8 -7,0 61,9 -21,4 -15,1
Maíz morado 8,3 -37,4 3,7 69,8 23,7 -13,3 5,1 48,4 -26,7 54,3 -4,7 6,4 14,7 -17,1 15,2 4,8 6,3 8,2
Achiote -84,6 18,1 -25,6 -20,8 77,6 28,3 -54,1 31,0 19,4 61,1 5,8 16,8 13,5 -7,4 3,6 -6,8 33,7 28,9
Garbanzo grano seco 215,4 -76,4 -20,7 -82,6 300,0 125,0 12,5 -100,0 - -100,0 - -73,3 1 450,0 -93,5 25,0 -20,0 0,0 -50,0
Melón 26,6 -48,4 4,0 8,4 21,1 -55,6 117,0 -11,5 -11,9 15,0 21,7 -12,1 10,8 17,6 -17,1 -5,6 -1,0 1,3
Cebolla china -22,5 -23,9 -29,6 -29,8 287,6 21,9 10,7 43,6 26,6 -1,4 3,3 -13,2 6,1 -2,9 -5,4 -18,2 -9,3 34,6
Lenteja grano seco 204,9 -91,8 -68,4 1,7 156,2 52,9 102,5 -16,9 -34,8 125,7 -3,4 -39,7 449,0 -76,5 24,1 -26,4 -42,5 -69,7
Té -4,8 -0,4 5,2 -83,0 158,4 117,3 -35,0 6,1 -25,9 4,5 3,5 25,3 44,6 -10,4 -3,5 -15,5 -27,8 -19,4
Otros 2,9 3,3 4,5 -2,1 7,5 12,2 9,5 1,2 13,6 12,8 3,8 -4,7 11,3 -3,4 6,4 0,8 -3,3 7,2
Subsector pecuario 2,4 4,8 3,4 2,6 5,1 6,8 10,2 4,1 6,8 3,6 9,5 5,1 3,3 3,3 4,6 2,0 4,2 3,9
Ave 0,3 8,9 5,2 1,0 7,2 6,3 16,9 7,9 12,3 3,8 14,7 7,2 3,6 5,1 6,7 2,7 6,1 6,4
Ovino 0,1 0,7 1,0 4,6 0,0 0,4 -0,1 -3,4 0,0 3,7 0,5 3,4 0,6 -3,0 -4,1 4,8 -2,6 0,6
Porcino 1,2 -0,5 1,8 4,5 2,9 4,0 3,5 0,7 0,8 1,7 3,1 3,0 4,9 5,5 7,3 1,8 7,6 1,2
Vacuno -0,6 4,7 2,4 0,2 6,8 7,4 1,4 -0,6 0,2 5,3 4,1 5,9 1,6 0,8 1,0 -2,3 -0,3 -0,2
Caprino -0,3 -6,4 7,0 -1,0 1,5 2,3 3,7 -7,4 -6,5 0,0 5,0 1,9 4,3 -3,9 -4,7 -1,7 -10,3 -8,7
Alpaca 4,0 2,6 2,3 3,2 8,2 1,6 3,7 -0,8 5,0 4,7 6,7 5,6 6,2 3,1 -2,5 6,4 2,9 -2,1
Llama 3,2 -6,2 13,0 5,0 8,2 -2,1 7,6 -8,0 5,4 -1,8 -0,3 8,7 -2,3 -4,2 -5,1 9,6 -1,1 -2,1
Huevo 2,2 6,7 -4,1 10,8 -4,4 15,3 15,4 -1,1 1,1 6,0 10,6 0,0 11,5 1,8 9,4 2,7 5,5 2,6
Leche 12,5 2,9 7,4 3,9 8,2 8,9 7,7 7,3 6,5 1,9 5,0 2,4 0,5 2,8 1,4 2,1 2,0 2,2
Fibra Alpaca 15,1 -12,1 0,4 -2,4 0,6 -2,5 13,7 13,8 13,0 -4,5 4,2 -2,5 -16,5 -2,9 -2,4 -3,8 11,0 0,9
Fibra Llama 12,6 -19,1 -3,8 0,1 -10,0 -4,7 29,6 6,3 2,8 -8,8 -3,0 4,0 -4,7 6,3 -23,5 6,9 3,7 -5,9
Lana 6,4 -8,8 0,5 -1,5 -4,6 -3,8 3,3 -6,1 0,3 0,4 -1,9 7,0 -7,4 -6,8 -11,8 7,8 -15,6 0,4
p/ Preliminar
ABRIL 2018
C.9 EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL DE LAS PRINCIPALES ACTIVIDADES,

POR PRODUCTO TERMINADO, ENERO - ABRIL 2017 - 2018
(Millones de nuevos soles a precios 2007)
Enero-Abril Abril
Productos
2017 p/ 2018 p/ Var. % 2017 p/ 2018 p/ Var. %
Total General 3!893 4!047 4,0 964 1!064 10,3
Aceites y Grasas 731 747 2,2 171 204 19,5

Aceites 588 603 2,6 137 167 22,0
Vegetal 588 603 2,6 137 167 22,0
Grasas 143 144 0,2 34 37 9,4
Manteca 113 108 -4,7 27 26 -1,7
Margarina 30 36 19,1 7 10 52,3
Alimentos Balanceados 1!056 1!081 2,4 269 280 4,2

Aves carne 628 639 1,8 158 163 3,5
Aves Post. /Rep. 229 244 6,5 57 65 14,1
Porcinos 50 58 16,8 13 15 15,0
Vacunos 22 24 9,6 5 6 9,7
Pavos y patos 22 20 -10,4 5 6 19,0
Otros 1/ 106 97 -8,2 31 26 -17,6
Avena Elaborado 40 42 4,9 11 12 4,1
Azúcar
Azúcar 347 392 12,9 75 84 12,4
Embutidos y Carnes Preparadas 119 129 8,1 32 34 4,7

Carne ahumada 4 4 0,7 1 1 27,3
Chorizo 21 24 12,5 5 6 15,0
Hot Dog 45 53 16,6 12 15 22,4
Jamón 17 19 8,5 5 5 9,2
Jamonada 24 23 -4,4 7 5 -21,9
Mortadela 5 5 -9,8 2 1 -50,1
Pasteles 0 0 0,9 0 0 28,2
Pate 2 2 -21,7 1 0 -78,4
Espárragos 83 88 6,0 20 19 -2,9

Conserva 56 54 -3,1 12 8 -39,9
Congelado 27 34 24,5 7 12 60,6
Fideos 293 304 3,6 69 81 17,1

Corriente a granel 25 23 -6,8 7 7 0,5
Corriente envasado 268 281 4,5 62 74 18,9
Harina y Derivados 555 617 11,3 143 174 21,7

Harina de trigo 531 592 11,6 137 167 22,3
Sémola 2 2 6,0 1 1 10,2
Sub producto 22 23 4,3 6 6 9,4
Leche 669 647 -3,3 175 176 0,8

Evaporada 559 537 -4,1 145 149 2,1
Pasteurizada 110 110 0,7 29 28 -5,2
p/ Preliminar
1/. Incluye alimentos para conejos, pavos, patos, peces, equinos, etc.
DGESEP - DEA
17
Agrícola
C.10 Perú: Siembras de principales cultivos transitorios por región según campaña agrícola,
agosto - abril 2012-13 ..2017-18 (hectáreas).............................................................................................................................. 19
C.11 Perú: Superficie sembrada de principales cultivos transitorio, según campaña agrícola agosto - abril 2012-13..2017-18
(hectáreas)................................................................................................................................................................................... 20
C.12 Perú: Variación porcentual de superficie sembrada de los principales cultivos transitorios, según campaña agrícola
agosto - abril 2012-13…2017-18.................................................................................................................................................. 21
C.13 Perú: Superficie sembrada de principales cultivos transitorio por región, campaña agrícola
agosto - abril 2016-2017/ 2017-2018 (hectáreas) ....................................................................................................................... 22
C.14 Perú: Superficie sembrada de principales cultivos transitorio por región según mes,
campaña agrícola 2016 - 17/ 2017-2018 (hectáreas) . ................................................................................................................ 25
C.15 Perú: Superficie sembrada de principales cultivos transitorios por cultivo según mes,
campaña agricola 2016-17 y 2017-18 (hectáreas)....................................................................................................................... 27
C.16 Perú: Superficie cosechada de principales cultivos transitorio por región, enero - abril 2017- 2018 (hectáreas)...................... 29
C.17 Perú: Superficie cosechada de principales cultivos transitorio, según mes. enero - abril 2017 - 2018 (hectáreas).................... 32
C.18 Perú: Producción de principales cultivos por región, enero - abril 2017 - 2018 (toneladas)........................................................ 34
C.19 Perú: Producción de principales cultivos por mes. enero - abril 2017 - 2018 (toneladas)......................................................... 39
C.20 Perú: Rendimiento de principales cultivos transitorio por región, enero - abril 2017 - 2018 (kg/hectárea)................................ 42
DGESEP - DEA
18
C.10 PERÚ: SIEMBRAS DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN CAMPAÑA AGRÍCOLA
AGOSTO-ABRIL 2012-13…2017-18
(Hectárea)
Zonas Geográficas 2012-13 2013-14 2014-15 2015-16 2016-17 p/ 2017-18 p/
Nacional 2!028!888 1!995!768 2!033!244 1!951!904 1!929!852 1!968!544
Norte 704!418 660!725 696!553 658!973 629!757 645!151

Amazonas 75 853 80 612 84 523 71 860 73 346 73 497
Cajamarca 226 754 224 331 216 361 207 374 191 073 199 911
La Libertad 177 027 174 783 172 073 166 699 158 765 163 158
Lambayeque 82 709 64 261 84 847 79 622 73 922 74 548
Piura 125 524 99 824 121 759 118 136 115 878 117 634
Tumbes 16 551 16 914 16 990 15 282 16 774 16 404
Centro 495!180 487!883 483!700 445!903 446!154 448!412
Ancash 82 406 79 087 79 007 68 677 61 092 66 003
Callao 7 0 0 0 0 0
Huancavelica 92 423 90 895 88 669 87 869 91 698 101 679
Huánuco 100 439 100 229 100 378 87 036 91 742 90 804
Ica 41 826 40 957 44 239 35 559 37 435 33 385
JunÍn 92 220 91 641 89 631 86 620 90 883 92 199
Lima 55 655 56 093 52 301 52 545 43 383 38 085
Lima Metropolitana 3 512 3 098 2 920 2 531 2 069 2 238
Pasco 26 692 25 883 26 556 25 066 27 852 24 019
Sur 599!719 609!192 615!209 609!118 614!293 630!665
Apurímac 77 314 78 921 79 231 83 491 79 944 81 672
Arequipa 56 745 60 333 60 967 57 709 60 036 58 999
Ayacucho 104 025 107 080 109 436 104 137 109 151 111 355
Cusco 138 485 133 009 129 570 121 275 123 224 130 622
Moquegua 2 210 1 923 2 106 2 051 2 213 2 063
Puno 215 868 222 528 229 439 235 207 234 084 240 467
Tacna 5 072 5 398 4 461 5 248 5 641 5 488
Oriente 229!571 237!968 237!782 237!910 239!648 244!316
Loreto 75 583 74 756 81 829 80 502 80 345 85 492
Madre de Dios 9 257 9 091 8 486 7 493 9 490 8 746
San MartÍn 123 313 129 334 124 480 128 095 128 193 128 932
Ucayali 21 418 24 788 22 988 21 820 21 620 21 146
p/ Preliminar
DGESEP - DEA
19
C.11 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS SEGÚN CAMPAÑA AGRÍCOLA,
AGOSTO-ABRIL 2012-13…2017-18
(Hectárea)
Cultivos 2012-13 2013-14 2014-15 2015-16 2016-17 p/ 2017-18 p/
Nacional 2!028!888 1!995!768 2!033!244 1!951!904 1!929!852 1!968!544

Trigo 151 312 139 031 136 185 125 738 128 253 121 493
Maíz amarillo duro 242 219 238 036 242 560 228 548 222 442 212 800
Maíz amiláceo 255 078 250 095 253 920 239 928 226 200 238 124
Arroz cáscara 342 407 324 277 348 052 348 804 355 645 358 707
Cebada grano 156 394 152 126 146 204 137 354 134 315 131 629
Quinua 46 630 62 301 70 187 65 831 62 833 64 587
Ají 3 569 3 385 3 115 3 455 3 732 4 088
Piquillo 595 332 472 487 347 583
Pimiento 1 174 1 030 962 1 159 831 1 047
Tomate 4 409 4 280 4 441 4 408 4 003 3 405
Zapallo 6 078 6 423 7 428 6 051 5 752 5 944
Zanahoria 5 903 5 768 5 592 5 877 5 812 5 471
Ajo 4 069 3 994 4 070 4 127 4 296 4 833
Cebolla 14 910 13 189 14 163 15 116 14 025 12 581
Papa 269 688 269 125 270 699 269 821 268 036 280 640
Yuca 80 124 80 543 83 299 80 552 81 568 84 454
Camote 12 374 12 098 11 710 11 800 10 615 11 328
Oca 14 505 13 789 14 224 13 776 14 487 15 014
Olluco 27 298 27 448 26 873 26 117 25 457 27 642
Páprika 4 656 3 755 4 341 4 356 3 569 3 703
Frijol grano seco 72 087 69 602 71 002 64 446 60 372 63 383
Pallar grano seco 6 001 5 323 6 689 5 250 6 054 4 408
Haba grano seco 72 199 72 632 72 912 68 051 66 955 71 065
Arveja grano seco 80 028 78 083 78 459 75 334 75 313 75 978
Maíz chala 26 492 27 403 25 922 26 684 27 753 26 348
Cebada forrajera 21 323 21 716 21 715 21 151 21 776 20 553
Avena forrajera 80 625 82 450 83 724 82 054 92 571 107 360
Algodón rama 26 744 27 534 24 325 15 630 6 841 11 378
p/ Preliminar
DGESEP - DEA
20
C.12 PERÚ: VARIACIÓN PORCENTUAL DE SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS

TRANSITORIOS SEGÚN CAMPAÑA AGRÍCOLA. AGOSTO-ABRIL 2012-13…2017-18
Cultivos 2013-14/2012-13 2014-15/2013-14 2015-16/2014-15 2016-17/2015-16 p/ 2017-18/2016-17 p/
Nacional -1,6 1,9 -4,0 -1,1 2,0

Trigo -8,1 -2,0 -7,7 2,0 -5,3
Maíz amarillo duro -1,7 1,9 -5,8 -2,7 -4,3
Maíz amiláceo -2,0 1,5 -5,5 -5,7 5,3
Arroz cáscara -5,3 7,3 0,2 2,0 0,9
Cebada grano -2,7 -3,9 -6,1 -2,2 -2,0
Quinua 33,6 12,7 -6,2 -4,6 2,8
Ají -5,1 -8,0 10,9 8,0 9,5
Piquillo -44,2 42,2 3,2 -28,7 68,0
Pimiento -12,3 -6,5 20,5 -28,3 26,0
Tomate -2,9 3,8 -0,8 -9,2 -15,0
Zapallo 5,7 15,6 -18,5 -4,9 3,3
Zanahoria -2,3 -3,0 5,1 -1,1 -5,9
Ajo -1,8 1,9 1,4 4,1 12,5
Cebolla -11,5 7,4 6,7 -7,2 -10,3
Papa -0,2 0,6 -0,3 -0,7 4,7
Yuca 0,5 3,4 -3,3 1,3 3,5
Camote -2,2 -3,2 0,8 -10,0 6,7
Oca -4,9 3,2 -3,2 5,2 3,6
Olluco 0,6 -2,1 -2,8 -2,5 8,6
Páprika -19,4 15,6 0,4 -18,1 3,8
Frijol grano seco -3,4 2,0 -9,2 -6,3 5,0
Pallar grano seco -11,3 25,7 -21,5 15,3 -27,2
Haba grano seco 0,6 0,4 -6,7 -1,6 6,1
Arveja grano seco -2,4 0,5 -4,0 0,0 0,9
Maíz chala 3,4 -5,4 2,9 4,0 -5,1
Cebada forrajera 1,8 0,0 -2,6 3,0 -5,6
Avena forrajera 2,3 1,5 -2,0 12,8 16,0
Algodón rama 3,0 -11,7 -35,7 -56,2 66,3
p/ Preliminar
DGESEP - DEA
21
C.13 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, POR REGIÓN

CAMPAÑA AGRICOLA: AGOSTO-ABRIL 2016-2017 / 2017-2018
(Hectárea)
Campaña Maíz a. Maíz Arroz Cebada
Región Ago-Abr Trigo Quinua Ají Piquillo Pimiento
Agrícola duro amiláceo cáscara grano
16-17 p/ 1!929!852 128!253 222!442 226!200 355!645 134!315 62!833 3!732 347 831
Total nacional
17-18 p/ 1!968!544 121!493 212!800 238!124 358!707 131!629 64!587 4!088 583 1!047
Amazonas 16-17 73 346 413 9 872 8 956 33 707 168 5 24 0 0
17-18 73 497 447 9 367 9 052 31 357 172 0 29 0 0
Ancash 16-17 61 092 12 102 14 311 9 422 5 720 6 582 126 46 0 0
17-18 66 003 12 867 15 096 9 456 6 980 6 773 132 130 0 0
Apurimac 16-17 79 944 4 758 2 092 25 601 0 4 745 4 000 8 0 0
17-18 81 672 3 332 1 321 26 675 0 4 480 4 302 18 0 0
Arequipa 16-17 60 036 110 159 2 709 20 306 308 758 513 0 0
17-18 58 999 98 40 2 666 19 740 273 416 684 0 3
Ayacucho 16-17 109 151 9 933 729 21 179 54 14 021 12 819 25 0 0
17-18 111 355 9 691 820 21 106 56 13 139 14 246 33 0 0
Cajamarca 16-17 191 073 28 021 16 269 39 237 14 977 10 256 785 0 0 0
17-18 199 911 26 107 16 757 45 143 14 247 10 874 786 0 0 0
Callao 16-17 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
17-18 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cusco 16-17 123 224 9 863 2 003 27 820 920 13 731 2 850 0 0 0
17-18 130 622 9 255 2 249 27 059 1 196 14 763 3 029 0 0 0
Huancavelica 16-17 91 698 4 923 542 17 986 0 14 645 1 913 0 0 0
17-18 101 679 3 189 975 21 682 0 12 871 1 744 0 0 0
Huánuco 16-17 91 742 8 274 9 045 13 332 8 102 5 978 608 71 0 0
17-18 90 804 7 986 9 857 14 160 8 378 6 008 618 74 0 0
Ica 16-17 37 435 69 21 373 576 0 104 0 24 0 11
17-18 33 385 32 16 690 468 0 71 8 108 0 6
Junín 16-17 90 883 5 166 5 678 15 511 1 196 10 758 1 746 84 0 0
17-18 92 199 4 774 5 508 15 820 645 10 398 1 791 114 0 0
La Libertad 16-17 158 765 29 750 11 063 14 536 32 828 26 544 1 409 192 110 37
17-18 163 158 29 880 9 822 15 959 33 045 26 222 1 347 234 0 266
Lambayeque 16-17 73 922 1 730 7 922 3 504 52 319 50 0 55 85 3
17-18 74 548 252 9 514 3 331 54 713 0 0 22 0 1
Lima 16-17 43 383 253 15 913 1 122 0 195 3 787 0 528
17-18 38 085 140 10 960 1 236 0 145 0 768 0 481
Lima Metropolitana 16-17 2 069 2 43 20 0 1 5 315 0 119
17-18 2 238 2 19 7 0 0 5 423 0 130
Loreto 16-17 80 345 0 28 038 0 19 087 0 0 313 0 0
17-18 85 492 0 29 178 0 20 173 0 0 350 0 0
Madre de Dios 16-17 9 490 0 5 819 0 2 394 0 0 0 0 0
17-18 8 746 0 5 778 0 2 177 0 0 0 0 0
Moquegua 16-17 2 213 89 41 732 0 149 64 0 0 0
17-18 2 063 84 49 715 0 133 49 0 0 0
Pasco 16-17 27 852 199 3 528 2 612 2 087 121 5 208 0 0
17-18 24 019 210 2 757 2 244 1 370 160 0 177 0 0
Piura 16-17 115 878 11 223 14 886 16 927 56 501 332 0 10 152 0
17-18 117 634 11 651 12 197 16 832 59 802 368 0 12 583 0
Puno 16-17 234 084 1 372 2 527 3 784 100 25 625 35 309 0 0 0
17-18 240 467 1 493 2 583 3 922 114 24 779 35 916 0 0 0
San MartÍn 16-17 128 193 0 41 759 0 81 172 0 0 0 0 0
17-18 128 932 0 43 050 0 80 730 0 0 0 0 0
Tacna 16-17 5 641 4 27 634 0 3 428 1 025 0 127
17-18 5 488 5 22 593 0 0 199 887 0 151
Tumbes 16-17 16 774 0 1 579 0 15 064 0 0 1 0 6
17-18 16 404 0 943 0 15 336 0 0 2 0 10
Ucayali 16-17 21 620 0 7 225 0 9 112 0 0 31 0 0
17-18 21 146 0 7 250 0 8 649 0 0 23 0 0
sigue…
DGESEP - DEA
22
continúa C-13
Campaña
Región Tomate Zapallo Zanahoria Ajo Cebolla Papa Yuca Camote Oca Olluco
Agrícola
p/
16-17 4!003 5!752 5!812 4!296 14!025 268!036 81!568 10!615 14!487 25!457
Total nacional
17-18 p/ 3!405 5!944 5!471 4!833 12!581 280!640 84!454 11!328 15!014 27!642
Amazonas 16-17 21 16 205 4 2 2 827 7 531 21 35 166
17-18 29 33 195 3 2 3 012 8 523 19 37 175
Ancash 16-17 256 157 119 5 195 6 745 159 805 233 502
17-18 247 206 103 7 205 7 546 160 886 263 543
Apurimac 16-17 123 184 215 53 154 20 568 66 131 1 378 2 286
17-18 48 181 136 106 193 24 252 39 98 1 551 2 666
Arequipa 16-17 559 696 1 188 1 863 8 214 4 483 32 79 29 43
17-18 634 823 1 301 1 682 7 753 3 922 20 78 22 30
Ayacucho 16-17 87 40 227 396 412 22 369 515 23 1 440 2 783
17-18 84 43 181 387 364 23 430 748 31 1 607 2 861
Cajamarca 16-17 103 766 363 804 171 19 113 6 985 1 133 1 841 3 322
17-18 94 858 383 836 145 20 510 7 015 1 145 1 663 3 471
Callao 16-17 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
17-18 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cusco 16-17 58 158 576 10 525 30 013 2 638 43 1 813 4 609
17-18 39 138 476 0 423 30 560 3 577 56 1 852 4 260
Huancavelica 16-17 93 344 224 141 25 22 064 0 9 770 2 424
17-18 126 398 160 155 28 25 830 0 33 1 310 4 507
Huánuco 16-17 43 294 163 22 78 28 995 3 493 183 509 1 121
17-18 45 415 156 30 86 26 589 3 367 216 497 1 137
Ica 16-17 623 1 235 0 0 1 440 1 262 157 918 2 4
17-18 318 879 0 0 906 875 184 1 438 0 4
Junín 16-17 32 157 1 134 441 250 20 801 6 950 0 564 2 055
17-18 13 145 1 121 536 227 22 644 6 880 0 560 2 200
La Libertad 16-17 139 308 338 184 335 18 033 985 339 972 1 344
17-18 127 369 401 209 373 19 323 804 329 1 057 1 563
Lambayeque 16-17 201 41 195 0 301 480 488 622 295 373
17-18 91 28 82 0 261 150 480 969 30 40
Lima 16-17 1 119 369 741 298 749 1 932 986 5 035 103 162
17-18 851 361 620 806 416 2 698 973 4 754 69 148
Lima metropolitana 16-17 63 11 0 0 214 2 22 174 0 0
17-18 56 15 6 2 205 1 17 223 0 0
Loreto 16-17 180 158 0 0 0 0 32 221 0 0 0
17-18 194 167 0 0 0 0 35 062 0 0 0
Madre de Dios 16-17 0 5 0 0 0 0 898 34 0 0
17-18 0 4 0 0 0 0 723 34 0 0
Moquegua 16-17 12 39 11 13 52 528 0 2 35 5
17-18 14 28 7 7 51 533 0 0 22 7
Pasco 16-17 0 372 46 32 0 8 798 5 577 0 656 800
17-18 0 476 39 15 0 9 085 3 884 0 649 802
Piura 16-17 35 78 51 23 96 1 198 666 696 389 417
17-18 108 69 86 33 58 1 488 822 644 348 457
Puno 16-17 1 98 17 0 489 57 442 1 963 217 3 424 3 042
17-18 0 93 19 0 456 57 720 2 013 247 3 478 2 772
San Martín 16-17 56 0 0 0 0 0 4 383 0 0 0
17-18 81 0 0 0 0 0 4 100 0 0 0
Tacna 16-17 194 205 0 8 325 383 0 64 0 0
17-18 200 200 0 20 430 475 0 77 0 0
Tumbes 16-17 7 22 0 0 0 0 91 4 0 0
17-18 2 13 0 0 0 0 95 2 0 0
Ucayali 16-17 0 0 0 0 0 0 4 764 84 0 0
17-18 5 2 0 0 0 0 4 971 50 0 0
sigue…
DGESEP - DEA
23
continúa C-13
Campaña Arveja Cebada Avena Algodón

Región Páprika Frijol Pallar Haba grano Maíz chala
Agrícola grano forrajera forrajera rama
16-17 p/ 3!569 60!372 6!054 66!955 75!313 27!753 21!776 92!571 6!841
Total nacional
17-18 p/ 3!703 63!383 4!408 71!065 75!978 26!348 20!553 107!360 11!378
Amazonas 16-17 0 8 281 0 329 765 0 0 0 0
17-18 0 9 849 0 378 821 0 0 0 0
Ancash 16-17 208 617 7 806 1 274 405 0 0 290
17-18 101 804 0 1 359 1 479 414 0 0 246
Apurimac 16-17 0 4 639 2 5 204 2 119 0 683 939 0
17-18 0 3 051 0 5 286 2 058 0 554 1 329 0
Arequipa 16-17 799 2 274 152 992 1 087 11 711 379 323 270
17-18 1 057 3 552 10 974 998 11 168 365 297 393
Ayacucho 16-17 0 1 996 43 8 473 5 971 0 264 5 352 0
17-18 0 2 027 36 8 333 6 125 0 233 5 774 0
Cajamarca 16-17 12 16 860 0 5 087 24 251 0 0 718 0
17-18 0 18 810 0 5 616 24 279 0 0 1 177 0
Callao 16-17 0 0 0 0 0 0 0 0 0
17-18 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cusco 16-17 0 1 243 0 11 312 3 250 0 973 8 817 0
17-18 0 1 275 0 10 940 3 257 0 1 037 15 182 0
Huancavelica 16-17 0 4 974 25 9 693 9 795 0 0 1 109 0
17-18 0 4 551 150 12 362 11 028 0 0 583 0
Huánuco 16-17 0 3 391 0 3 521 3 238 240 0 982 64
17-18 0 3 444 0 3 581 3 037 280 0 847 0
Ica 16-17 267 139 4 435 109 62 32 0 0 4 596
17-18 333 110 2 462 84 80 25 0 0 8 305
Junín 16-17 0 3 725 0 4 186 4 881 0 644 4 924 0
Junín 17-18 0 3 920 0 4 177 4 853 0 616 5 257 0
La Libertad 16-17 194 2 070 17 4 110 9 746 1 995 94 1 096 0
17-18 106 2 486 14 5 230 10 332 2 092 98 1 474 0
Lambayeque 16-17 242 270 994 295 1 480 1 809 0 0 168
17-18 0 206 1 494 57 672 1 204 0 0 951
Lima 16-17 1 601 611 379 639 471 8 447 0 0 940
17-18 1 667 1 225 243 475 407 7 981 0 0 661
Lima metropolitana 16-17 0 19 0 0 8 1 048 0 0 3
17-18 0 47 0 0 13 1 064 0 0 3
Loreto 16-17 0 348 0 0 0 0 0 0 0
17-18 0 368 0 0 0 0 0 0 0
Madre de Dios 16-17 0 341 0 0 0 0 0 0 0
17-18 0 30 0 0 0 0 0 0 0
Moquegua 16-17 0 26 0 303 24 74 0 14 0
17-18 0 15 0 220 23 69 0 37 0
Pasco 16-17 0 875 0 1 000 685 0 0 252 0
17-18 0 403 0 876 634 0 0 238 0
Piura 16-17 159 5 970 0 441 5 145 0 0 0 483
17-18 378 5 572 0 544 4 805 0 0 0 777
Puno 16-17 0 504 0 10 355 1 036 0 18 739 68 040 0
17-18 0 510 0 10 484 1 053 0 17 650 75 165 0
San Martín 16-17 0 823 0 0 0 0 0 0 1
17-18 0 972 0 0 0 0 0 0 0
Tacna 16-17 87 0 0 102 27 1 992 0 6 0
17-18 61 0 0 91 26 2 051 0 0 0
Tumbes 16-17 0 0 0 0 0 0 0 0 0
17-18 0 2 0 0 0 0 0 0 0
Ucayali 16-17 0 378 0 0 0 0 0 0 26
17-18 0 155 0 0 0 0 0 0 41
p/ Preliminar
DGESEP - DEA
24
C.14 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN, SEGÚN MES
CAMPAÑA AGRÍCOLA: 2016-17/2017-18
(Hectárea)
Campaña
Región Ago-Abr Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago-Jul
Agrícola
16-17 p/ 1!929!852 149!981 218!895 360!434 305!795 256!534 206!771 203!988 137!616 89!839 90!922 99!929 93!669 2!214!373
Nacional
p/ 1!968!544 160!452 225!679 370!812 394!146 235!466 203!715 185!254 111!833 81!189
17-18
Amazonas 16-17 73 346 5 473 5 176 8 203 4 769 13 866 9 356 8 199 10 311 7 995 6 245 5 231 5 338 90 160
17-18 73 497 5 649 5 066 7 309 13 143 7 469 9 020 8 092 11 052 6 698
Ancash 16-17 61 092 3 891 6 469 11 744 5 422 6 311 14 588 8 337 3 374 956 2 272 3 329 3 286 69 979
17-18 66 003 4 979 5 444 8 725 9 146 11 762 14 483 6 429 2 823 2 212
Apurimac 16-17 79 944 1 928 5 866 21 111 23 570 21 059 5 260 359 593 199 274 363 863 81 444
17-18 81 672 2 439 7 213 28 405 24 645 11 557 6 954 410 29 21
Arequipa 16-17 60 036 4 430 5 235 10 600 10 186 8 015 5 691 3 613 4 777 7 489 6 596 7 710 5 141 79 483
17-18 58 999 4 140 5 663 10 740 10 385 5 663 6 332 3 535 3 896 8 645
25
Ayacucho 16-17 109 151 3 313 7 156 25 880 31 470 27 043 13 149 934 58 148 215 312 544 110 222
DGESEP - DEA
17-18 111 355 3 355 7 973 27 304 39 587 23 055 9 197 483 347 54 0 0 0
Cajamarca 16-17 191 073 5 012 14 975 29 508 17 422 34 729 26 582 27 233 19 732 15 880 9 773 9 664 5 556 216 065
17-18 199 911 5 713 16 750 37 199 30 319 27 203 23 877 27 735 18 808 12 307
Callao 16-17 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
17-18 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cusco 16-17 123 224 13 829 26 322 29 241 33 242 14 490 4 956 576 198 371 272 216 811 124 523
17-18 130 622 16 624 23 293 29 188 37 025 21 401 2 175 461 246 209
Huancavelica 16-17 91 698 1 532 4 176 25 589 39 803 16 072 2 481 665 645 736 1 191 904 707 94 500
17-18 101 679 1 865 6 430 19 480 65 865 864 3 131 1 472 1 709 863
Huánuco 16-17 91 742 9 663 16 309 20 793 12 272 13 543 8 951 3 725 2 415 4 072 8 457 9 273 7 382 116 853
17-18 90 804 9 718 17 354 20 241 14 462 10 432 8 186 3 872 2 483 4 058
Ica 16-17 37 435 1 522 2 565 4 393 1 269 841 8 622 7 478 4 963 5 783 4 847 3 084 3 068 48 435
17-18 33 385 2 481 4 680 4 440 2 828 1 427 4 040 3 268 4 556 5 665
Junín 16-17 90 883 8 006 15 176 23 867 24 823 13 181 1 753 595 1 488 1 994 1 664 2 637 2 659 97 843
17-18 92 199 7 782 15 826 25 820 24 100 13 161 1 164 774 1 607 1 966
La Libertad 16-17 158 765 3 169 6 738 15 116 12 169 19 032 51 189 43 016 6 623 1 714 3 239 6 179 4 546 172 728
17-18 163 158 3 762 6 644 16 390 27 786 31 555 44 324 25 152 5 457 2 089
sigue…
ABRIL 2018
continúa C.14
Campaña
Región Ago-Abr Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago-Jul
Agrícola
Lambayeque 16-17 73 922 4 911 2 800 1 260 947 765 2 715 31 100 25 063 4 361 6 102 3 251 6 225 89 500
17-18 74 548 5 694 3 652 547 885 1 750 21 852 30 945 6 253 2 970
Lima 16-17 43 383 6 637 6 394 4 215 3 780 3 552 4 753 5 754 3 932 4 366 4 660 5 718 5 307 59 068
17-18 38 085 8 557 4 675 3 467 3 548 3 323 3 795 4 210 3 453 3 057
Lima Metropolitana 16-17 2 069 286 331 259 108 119 260 375 167 164 211 209 196 2 685
17-18 2 238 292 335 259 164 117 307 386 176 202
Loreto 16-17 80 345 19 523 18 167 12 963 7 983 6 455 4 690 3 910 2 364 4 290 8 284 16 315 22 833 127 777
17-18 85 492 20 983 19 011 13 763 8 494 6 688 4 942 4 198 2 739 4 674
Madre de Dios 16-17 9 490 259 2 369 3 608 1 775 108 91 86 366 828 350 168 106 10 114
17-18 8 746 586 2 265 3 061 1 902 214 86 103 107 422
Moquegua 16-17 2 213 350 810 375 99 121 232 125 38 63 14 15 26 2 268
26
17-18 2 063 379 749 305 105 128 173 142 35 47
DGESEP - DEA
Pasco 16-17 27 852 5 859 7 652 5 801 1 629 492 1 166 1 621 2 040 1 593 763 839 1 301 30 755
17-18 24 019 4 824 7 545 5 288 2 067 539 327 358 1 472 1 599
Piura 16-17 115 878 23 205 2 924 1 570 605 1 099 19 591 30 718 23 670 12 496 4 009 2 071 502 122 460
17-18 117 634 21 345 4 471 2 146 708 1 696 19 981 37 312 20 805 9 170
Puno 16-17 234 084 7 819 33 733 83 120 59 931 44 071 5 410 0 0 0 0 780 1 502 236 366
17-18 240 467 8 025 33 911 85 577 65 141 43 017 4 796 0 0 0
San Martín 16-17 128 193 11 841 19 929 16 527 9 178 9 189 12 732 18 366 19 428 11 005 13 699 12 095 11 749 165 735
17-18 128 932 12 280 19 618 17 048 8 840 9 963 11 935 17 705 20 295 11 250
Tacna 16-17 5 641 524 1 028 1 176 1 219 458 281 245 287 423 505 343 415 6 904
17-18 5 488 784 967 1 092 824 535 336 291 273 386
Tumbes 16-17 16 774 4 210 3 286 36 36 36 513 5 311 3 204 140 80 75 93 17 022
17-18 16 404 5 094 2 809 102 75 32 87 6 520 1 622 63
Ucayali 16-17 21 620 2 791 3 309 3 481 2 090 1 888 1 760 1 647 1 880 2 774 7 202 9 150 3 514 41 486
17-18 21 146 3 102 3 334 2 916 2 103 1 917 2 217 1 403 1 591 2 563
p/ Preliminar
ABRIL 2018
C.15 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGÚN MES.
CAMPAÑA AGRÍCOLA: 2016-2017/2017-2018
(Hectárea)
Campaña
Cultivos Ago-Abr Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago-Jul
Agrícola
p/ 1!929!852 149!981 218!895 360!434 305!795 256!534 206!771 203!988 137!616 89!839 90!922 99!929 93!669 2!214!373
16-17
Nacional
17-18 p/ 1!968!544 160!452 225!679 370!812 394!146 235!466 203!715 185!254 111!833 81!189
Trigo 16-17 128 253 31 870 5 886 11 471 22 106 39 726 25 667 15 049 7 447 774 579 395 130 001
17-18 121 493 34 749 4 938 13 614 24 661 32 879 27 593 11 678 5 350
Maíz amarillo duro 16-17 222 442 25 376 41 097 31 304 12 594 11 735 25 282 37 468 23 914 13 672 16 203 20 565 19 735 278 945
17-18 212 800 28 363 40 195 30 028 16 233 11 893 19 896 27 081 25 643 13 467
Maíz amiláceo 16-17 226 200 15 152 36 898 67 674 42 312 33 623 22 666 5 072 826 1 979 2 655 2 712 3 210 234 778
17-18 238 124 18 814 38 783 70 336 63 382 18 471 21 578 3 624 1 448 1 687
Arroz cáscara 16-17 355 645 46 511 27 346 27 541 27 342 28 704 39 180 83 754 56 503 18 766 27 530 28 015 25 959 437 149
17-18 358 707 45 261 27 661 29 798 34 331 34 238 58 134 79 706 31 924 17 654
27
Cebada grano 16-17 134 315 10 2 312 22 865 27 677 33 314 29 925 14 541 3 018 653 97 43 24 134 479
DGESEP - DEA
17-18 131 629 272 2 255 21 397 34 659 29 291 25 817 13 623 3 805 511
Quinua 16-17 62 833 881 9 985 29 559 14 322 5 317 1 803 725 145 97 128 98 270 63 329
17-18 64 587 629 10 645 30 264 15 049 4 947 1 933 806 209 105
Ají 16-17 3 732 463 733 808 605 179 280 363 141 161 164 162 298 4 355
17-18 4 088 583 580 864 536 367 376 358 227 198
Piquillo 16-17 347 0 50 105 0 0 0 0 107 85 216 83 0 646
17-18 583 4 0 440 0 0 0 0 60 79
Pimiento 16-17 831 91 135 98 68 86 119 105 60 70 205 506 186 1 728
17-18 1 047 72 112 122 91 101 99 117 287 48
Tomate 16-17 4 003 501 567 495 488 353 346 443 430 381 664 569 704 5 940
17-18 3 405 410 403 394 477 338 333 359 287 404
Zapallo 16-17 5 752 733 927 804 635 424 444 525 632 627 354 348 532 6 986
17-18 5 944 827 1 125 972 946 408 356 350 427 534
Zanahoria 16-17 5 812 572 721 870 848 619 460 452 607 663 770 648 497 7 727
17-18 5 471 573 782 805 949 510 368 432 531 521
Ajo 16-17 4 296 302 398 674 527 337 403 420 599 637 970 2 532 940 8 738
17-18 4 833 742 455 715 778 296 237 380 581 649
sigue…
ABRIL 2018
continúa C-15
Campaña
Cultivos Ago-Abr Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago-Jul
Agrícola
Cebolla 16-17 14 025 1 348 1 806 1 365 992 791 1 468 1 298 1 331 3 628 1 151 1 543 1 389 18 108
17-18 12 581 1 587 1 620 1 352 1 064 711 1 026 1 150 1 373 2 699
Papa 16-17 268 036 24 777 44 177 87 959 66 628 23 391 5 650 3 585 4 008 7 862 14 744 20 495 16 437 319 712
17-18 280 640 27 113 45 614 92 120 81 196 16 340 4 875 3 165 4 012 6 206
Yuca 16-17 81 568 11 542 13 291 11 358 8 547 8 413 7 451 7 338 6 621 7 009 7 213 8 220 8 964 105 964
17-18 84 454 12 833 13 433 12 611 9 788 8 663 7 052 6 609 6 592 6 875
Camote 16-17 10 615 1 355 1 349 1 476 962 1 015 1 206 1 225 1 028 1 001 1 000 1 180 1 912 14 707
17-18 11 328 1 344 1 182 1 233 1 284 983 1 296 1 416 1 220 1 371
Oca 16-17 14 487 1 539 3 499 5 742 2 388 969 284 67 0 0 0 101 131 14 719
17-18 15 014 1 268 3 590 5 970 3 503 463 164 56 0 0
Olluco 16-17 25 457 4 219 6 502 7 631 4 727 1 543 454 106 38 238 380 515 977 27 329
17-18 27 642 4 117 6 459 8 586 6 795 924 387 103 135 137
Páprika 16-17 3 569 763 440 523 431 387 510 248 179 89 75 130 111 3 885
28
17-18 3 703 957 583 654 332 478 294 198 137 70
Frijol 16-17 60 372 3 189 4 727 10 404 8 553 13 738 6 972 3 699 4 254 4 837 5 330 4 956 3 143 73 802
DGESEP - DEA
17-18 63 383 3 276 5 756 10 723 15 331 9 581 6 563 1 918 3 132 7 103
Pallar 16-17 6 054 1 052 114 84 66 59 137 1 073 1 718 1 751 418 162 1 423 8 056
17-18 4 408 1 533 42 51 239 56 40 298 471 1 679
Haba grano 16-17 66 955 3 232 12 400 22 375 16 316 7 701 2 889 1 031 601 411 247 296 441 67 938
17-18 71 065 3 017 13 001 21 577 24 128 5 322 2 400 731 673 218
Arveja grano 16-17 75 313 1 941 3 613 8 290 9 927 8 071 7 667 9 528 12 348 13 931 4 735 1 588 1 792 83 428
17-18 75 978 2 171 4 008 9 626 14 076 6 156 6 622 10 419 13 414 9 488
Maíz chala 16-17 27 753 3 355 2 992 2 981 2 754 2 740 3 189 4 024 2 760 2 960 3 449 2 958 3 160 37 320
17-18 26 348 3 182 2 681 2 949 2 673 2 652 3 281 3 152 2 933 2 846
Cebada forrajera 16-17 21 776 169 180 873 5 449 11 983 2 608 193 127 195 145 134 82 22 137
17-18 20 553 118 118 625 6 228 10 730 2 130 251 166 188
Avena forrajera 16-17 92 571 116 492 8 299 38 276 38 636 5 608 749 260 137 146 76 79 92 871
17-18 107 360 164 385 9 143 45 120 45 797 5 208 1 269 184 93
Algodón rama 16-17 6 841 765 1 279 2 395 895 303 48 291 313 554 1 162 716 879 9 599
17-18 11 378 1 190 3 465 2 519 1 346 1 093 375 92 286 1 012
p/ Preliminar
ABRIL 2018
C.16 PERÚ: SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN

ENERO-ABRIL 2017-2018
(Hectárea)
Maíz a. Maíz Arroz Cebada
Región Años Total Trigo Quinua Ají Piquillo Tomate
duro amiláceo cáscara grano
2017 p/ 535!415 729 80!858 11!298 98!457 10!974 25!504 1!880 301 1!815
Nacional
2018 p/ 581!894 726 84!473 10!400 113!348 10!576 28!531 1!838 460 1!588
Amazonas 2017 20!756 0 883 647 13 087 0 0 8 0 11
2018 19!111 0 1 104 514 11 478 0 0 10 0 9
Ancash 2017 22!609 0 7 898 640 5 155 0 6 0 0 83
2018 20!415 0 8 002 286 2 850 0 12 36 0 73
Apurimac 2017 8!537 38 210 744 0 20 186 5 0 60
2018 6!795 0 109 195 0 9 42 8 0 21
Arequipa 2017 27!582 9 14 423 14 312 33 430 35 0 268
2018 25!758 4 8 299 13 127 21 146 20 0 236
Ayacucho 2017 14!877 14 412 1 002 60 192 900 9 0 43
2018 16!609 22 558 622 50 4 3 434 13 0 49
Cajamarca 2017 29!950 271 3 452 1 122 3 634 147 16 0 0 66
2018 36!281 266 3 506 1 286 3 462 159 41 0 0 42
Callao 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cusco 2017 20!540 5 1 259 3 153 344 0 54 0 0 35
2018 22!245 0 1 682 2 642 339 0 418 0 0 22
Huancavelica 2017 14!507 2 29 1 269 0 621 172 0 0 10
2018 15!262 2 50 1 963 0 729 15 0 0 17
Huánuco 2017 36!332 0 7 370 10 5 461 0 7 39 0 14
2018 37!444 0 7 570 0 4 791 0 17 41 0 25
Ica 2017 5!356 0 3 521 43 0 0 0 6 0 396
2018 6!870 0 4 852 32 0 0 2 57 0 317
Junín 2017 27!541 0 4 187 138 243 0 0 66 0 0
2018 30!135 0 3 989 106 110 0 1 96 0 3
La Libertad 2017 27!525 0 2 395 180 1 485 0 5 82 80 47
2018 41!991 0 2 467 179 14 309 0 20 103 20 58
Lambayeque 2017 9!459 0 740 85 2 028 0 22 27 176 55
2018 11!832 0 1 530 175 2 210 0 0 13 0 35
Lima 2017 20!805 0 6 708 8 0 0 1 338 0 549
2018 21!615 0 5 358 76 0 0 0 298 0 436
Lima Metropolitana 2017 824 2 42 1 0 1 5 52 0 20
2018 834 2 12 2 0 0 5 133 0 31
Loreto 2017 27!715 0 7 923 0 6 156 0 0 121 0 27
2018 31!321 0 9 277 0 7 376 0 0 122 0 32
Madre de Dios 2017 7!791 0 5 162 0 2 332 0 0 0 0 0
2018 7!839 0 5 381 0 2 134 0 0 0 0 0
Moquegua 2017 733 1 26 117 0 12 0 0 0 4
2018 935 0 33 215 0 0 2 0 0 4
Pasco 2017 9!489 0 2 236 0 1 490 0 0 73 0 0
2018 9!678 0 1 780 0 1 010 0 0 92 0 0
Piura 2017 7!059 74 1 511 0 4 339 0 0 0 45 0
2018 11!264 2 1 153 18 7 897 0 0 12 440 37
Puno 2017 125!419 313 1 542 1 708 73 9 948 23 317 0 0 1
2018 132!498 423 1 364 1 778 67 9 654 24 222 0 0 0
San Martín 2017 54!287 0 19 103 0 33 040 0 0 0 0 22
2018 59!303 0 20 488 0 36 631 0 0 0 0 41
Tacna 2017 3!386 0 25 8 0 0 383 1 014 0 101
2018 3!063 5 20 12 0 0 154 780 0 102
Tumbes 2017 1!458 0 33 0 1 317 0 0 0 0 5
2018 2!317 0 78 0 2 060 0 0 2 0 0
Ucayali 2017 10!880 0 4 177 0 3 903 0 0 6 0 0
2018 10!478 0 4 102 0 3 447 0 0 2 0 0
sigue…
DGESEP - DEA
29
continúa C-16
Maíz
Región Años Zapallo Arveja verde Zanahoria Ajo Cebolla Papa Yuca Camote Oca
choclo
2017 p/ 2!219 11!497 2!553 1!084 5!158 19!120 122!278 30!701 3!968 2!639
Nacional
2018 p/ 2!631 12!193 2!386 1!287 4!895 22!398 130!374 32!543 4!186 2!946
Amazonas 2017 4 108 92 2 1 597 758 3 309 8 8
2018 16 131 78 2 1 474 686 3 614 7 13
Ancash 2017 87 160 62 0 62 1 128 3 895 74 291 55
2018 52 197 44 0 68 1 057 4 702 38 179 54
Apurimac 2017 63 478 63 17 19 1 251 3 027 7 6 89
2018 64 324 57 26 75 829 3 676 5 7 53
Arequipa 2017 454 622 542 440 2 642 79 1 761 0 48 1
2018 635 458 565 350 2 626 67 1 697 0 28 0
Ayacucho 2017 14 1 095 164 23 235 1 315 7 506 140 12 110
2018 17 1 024 123 20 171 1 279 7 633 156 13 180
Cajamarca 2017 277 1 915 183 160 55 4 886 8 568 2 783 168 321
2018 313 2 440 196 148 56 6 019 12 281 2 956 224 328
Callao 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cusco 2017 108 274 269 0 248 2 113 9 351 903 0 77
2018 95 423 235 0 226 2 278 9 746 807 19 155
Huancavelica 2017 32 2 675 6 55 7 296 7 645 0 3 69
2018 12 2 802 4 28 5 326 7 236 0 5 56
Huánuco 2017 226 1 064 88 0 33 339 17 871 1 538 69 65
2018 343 929 89 0 28 471 19 030 1 712 87 86
Ica 2017 159 29 5 0 392 0 47 41 437 0
2018 192 55 0 0 296 10 40 11 601 0
Junín 2017 120 2 491 740 0 113 4 312 8 408 2 326 0 50
2018 131 2 730 717 8 101 6 216 8 815 2 332 0 61
La Libertad 2017 132 115 150 23 92 216 10 904 346 109 18
2018 164 289 121 28 134 78 10 602 261 94 52
Lambayeque 2017 11 173 71 0 80 316 150 50 155 0
2018 15 20 56 0 75 537 210 136 407 0
Lima 2017 188 102 79 348 382 185 1 334 187 2 151 18
2018 185 137 76 663 129 447 2 263 235 2 097 17
2018 6 6 0 0 165 0 0 0 86 0
Loreto 2017 32 0 0 0 0 1 475 0 11 982 0 0
2018 32 0 0 0 0 1 503 0 12 979 0 0
Madre de Dios 2017 0 0 0 0 0 0 0 285 13 0
2018 0 0 0 0 0 11 0 301 13 0
Moquegua 2017 21 16 4 12 36 37 382 0 2 11
2018 26 15 5 3 44 30 425 0 0 16
Pasco 2017 134 111 0 0 0 304 3 210 1 634 0 0
2018 138 77 3 0 0 488 4 244 1 815 0 0
Piura 2017 0 61 23 0 0 30 386 222 259 0
2018 0 124 4 0 12 15 491 253 116 17
Puno 2017 40 0 13 0 382 16 36 747 180 94 1 748
2018 37 0 14 0 387 18 36 166 185 92 1 858
San Martín 2017 0 0 0 0 0 0 0 1 917 0 0
2018 0 0 0 0 0 0 0 1 839 0 0
Tacna 2017 111 9 0 5 216 132 329 0 47 0
2018 157 12 0 12 298 107 432 0 67 0
Tumbes 2017 1 0 0 0 0 89 0 13 0 0
2018 2 0 0 0 0 138 0 35 2 0
Ucayali 2017 0 0 0 0 0 0 0 2 765 29 0
2018 0 0 0 0 0 0 0 2 875 43 0
sigue…
DGESEP - DEA
30
continúa C-16
Caña para Cebada Avena

Región Años Olluco Pápríka Frijol seco Pallar seco Haba seca Arveja seca Maiz chala
azúcar forrajera forrajera
2017 p/ 6!351 1!840 7!222 146 7!006 728 19!682 11!435 9!466 38!508
Nacional
2018 p/ 6!879 2!029 7!415 157 6!867 612 23!783 11!206 9!044 46!126
Amazonas 2017 32 0 1 176 0 24 2 0 0 0 0
2018 33 0 902 0 39 4 0 0 0 0
Ancash 2017 207 40 151 4 16 10 2 425 160 0 0
2018 226 18 73 0 30 5 2 241 172 0 0
Apurimac 2017 479 0 800 0 16 16 0 0 396 550
2018 115 0 471 0 7 8 0 0 290 406
Arequipa 2017 3 208 143 0 80 5 116 4 723 112 79
2018 2 142 127 0 38 0 215 4 779 96 72
Ayacucho 2017 237 0 182 6 305 113 0 0 92 696
2018 275 0 198 10 231 96 0 0 33 398
Cajamarca 2017 771 16 768 0 312 61 0 0 0 0
2018 816 0 1 401 0 265 69 0 0 0 8
Callao 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cusco 2017 672 0 346 0 111 21 0 0 541 656
2018 823 0 291 0 73 28 0 0 583 1 361
Huancavelica 2017 691 0 265 0 197 144 0 0 0 320
2018 929 0 515 0 195 98 0 0 0 275
Huánuco 2017 939 0 443 0 18 98 0 109 0 536
2018 1 058 0 446 0 0 66 0 137 0 519
Ica 2017 2 108 28 124 0 0 0 20 0 0
2018 2 244 33 120 0 0 0 7 0 0
Junín 2017 837 0 1 342 0 9 0 0 0 179 1 980
2018 989 0 1 152 0 0 0 0 0 175 2 403
La Libertad 2017 244 103 341 12 0 0 9 416 891 12 129
2018 145 82 263 11 0 0 11 320 1 089 0 108
Lambayeque 2017 0 293 85 0 0 0 4 609 333 0 0
2018 0 18 64 16 0 0 5 879 436 0 0
Lima 2017 55 947 298 0 0 0 3 116 3 811 0 0
2018 49 1 164 758 0 0 0 3 899 3 328 0 0
2018 0 0 9 0 0 0 0 377 0 0
Loreto 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Madre de Dios 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Moquegua 2017 0 0 18 0 12 0 0 22 0 0
2018 7 0 11 0 62 0 0 37 0 0
Pasco 2017 0 0 297 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 26 0 0 0 0 0 0 5
Piura 2017 0 40 0 0 43 26 0 0 0 0
2018 33 301 37 0 40 33 229 0 0 0
Puno 2017 1 183 0 323 0 5 863 232 0 0 8 134 33 562
2018 1 378 0 325 0 5 887 205 0 0 7 867 40 571
San Martín 2017 0 0 206 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 305 0 0 0 0 0 0 0
Tacna 2017 0 85 0 0 0 0 0 921 0 0
2018 0 61 0 0 0 0 0 844 0 0
Tumbes 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ucayali 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 9 0 0 0 0 0 0 0
p/ Preliminar
DGESEP - DEA
31
C.17 PERÚ: SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, SEGÚN MES
(Hectárea)
Cultivos Año Ene-Abr Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
2017 p/ 535!415 96!452 95!606 109!352 234!005 337!027 382!763 310!477 173!779 121!757 106!458 98!845 117!703 2!184!225
Nacional p/
2018 581!894 102!321 99!207 117!694 262!672
Trigo 2017 729 8 52 78 591 5 785 27 047 44 644 33 807 12 960 1 672 584 414 127 640
2018 726 12 45 113 556
Maíz amarillo duro 2017 80 858 24 885 26 424 18 866 10 684 13 293 32 444 32 450 23 820 18 677 20 817 19 919 22 851 265 128
2018 84 473 25 812 27 375 18 760 12 526
Maíz amiláceo 2017 11 298 77 872 1 119 9 231 42 397 62 437 44 176 15 187 3 282 451 571 1 326 181 123
2018 10 400 50 841 950 8 559
Arroz cáscara 2017 98 457 25 346 19 736 26 997 26 378 32 022 87 754 65 928 18 585 26 195 29 809 22 702 40 983 422 434
2018 113 348 28 407 21 215 25 973 37 753
Cebada grano 2017 10 974 8 13 125 10 828 24 893 33 795 36 222 20 688 5 721 534 229 89 133 144
32
2018 10 576 4 9 92 10 471
Quinua 2017 25 504 570 397 1 692 22 845 21 485 9 797 3 241 833 110 122 167 462 61 721
DGESEP - DEA
2018 28 531 419 159 2 290 25 663
Ají 2017 1 880 328 555 398 600 275 569 327 189 208 243 248 317 4 256
2018 1 838 488 468 435 447
Piquillo 2017 301 231 40 0 30 30 107 0 0 22 85 176 160 881
2018 460 440 0 0 20
Tomate 2017 1 815 509 495 431 380 403 404 402 400 469 616 672 437 5 618
2018 1 588 503 354 376 355
Zapallo 2017 2 219 401 526 553 739 661 604 835 692 448 475 434 398 6 765
2018 2 631 614 678 672 666
Arveja grano verde 2017 11 497 1 652 2 846 3 448 3 551 3 532 3 491 3 970 4 164 2 827 1 775 1 223 1 237 33 714
2018 12 193 1 888 3 534 3 438 3 334
Zanahoria 2017 2 553 591 673 656 634 684 631 650 765 711 624 479 472 7 568
2018 2 386 589 532 652 614
Ajo 2017 1 084 377 184 230 294 397 659 635 561 592 901 2 414 1 549 8 790
2018 1 287 746 184 108 249
Cebolla 2017 5 158 1 479 1 245 929 1 505 1 442 1 023 1 897 1 991 2 324 1 375 1 407 1 637 18 254
2018 4 895 1 216 1 011 1 013 1 655
sigue…
ABRIL 2018
continúa C.17
Maíz choclo 2017 19 120 2 665 3 773 5 919 6 763 5 708 2 994 1 379 1 420 2 402 2 869 2 330 1 807 40 029
2018 22 398 2 966 3 999 7 041 8 392
Papa 2017 122 278 13 684 17 155 26 431 65 007 71 727 42 154 15 291 7 719 8 454 10 938 14 986 16 853 310 400
2018 130 374 14 264 18 036 29 964 68 110
Yuca 2017 30 701 7 951 7 964 7 438 7 348 7 999 7 955 7 206 7 479 8 110 9 117 9 790 9 675 98 032
2018 32 543 8 138 8 185 8 055 8 165
Camote 2017 3 968 888 867 925 1 288 1 075 1 178 1 408 1 315 1 378 1 323 1 350 1 171 14 167
2018 4 186 1 047 809 878 1 453

Oca 2017 2 639 1 8 88 2 542 5 674 4 192 1 329 168 69 7 0 0 14 078
2018 2 946 0 8 206 2 732
Olluco 2017 6 351 182 703 1 209 4 259 8 897 7 671 2 677 411 85 47 46 72 26 256
2018 6 879 153 547 1 768 4 412
Páprika 2017 1 840 970 285 236 349 470 270 512 310 214 97 175 211 4 099
33
2018 2 029 957 483 283 306
DGESEP - DEA
Frijol grano seco 2017 7 222 1 900 1 520 807 2 996 8 943 13 291 12 946 9 102 6 826 3 624 2 133 1 899 65 985
2018 7 415 2 310 1 114 856 3 135
Pallar grano seco 2017 146 15 41 34 57 67 328 885 666 508 1 249 1 945 1 860 7 652
2018 157 65 14 40 38
Haba grano seco 2017 7 006 10 26 118 6 852 12 050 16 770 11 008 2 872 1 132 72 39 29 50 978
2018 6 867 30 54 70 6 713
Arveja grano seco 2017 728 24 9 77 618 4 900 7 683 8 912 9 629 6 505 5 813 2 716 417 47 302
2018 612 6 6 33 567
Caña para azúcar 2017 19 682 8 257 5 499 2 521 3 405 5 019 5 655 6 342 7 241 7 830 8 339 9 131 8 285 77 525
2018 23 783 8 196 5 992 5 575 4 020
Maíz chala 2017 11 435 3 155 2 952 2 896 2 433 3 330 3 258 3 200 3 008 3 199 3 222 2 786 2 875 36 311
2018 11 206 2 813 2 946 2 684 2 763
Cebada forrajera 2017 9 466 131 256 738 8 341 11 083 685 250 188 121 107 113 109 22 120
2018 9 044 97 203 765 7 979
Avena forrajera 2017 38 508 159 495 4 396 33 458 42 789 7 920 1 755 572 379 138 84 112 92 257
2018 46 126 93 409 4 604 41 022
p/ Preliminar
ABRIL 2018
C.18 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIÓN, ENERO-ABRIL 2017-2018

(Tonelada)
Región Años Trigo Quinua Espárrago Alcachofa Ají Piquillo Pimiento
2017p/ 884 332!152 22!718 777!904 11!857 30!877 123!896 27!885 18!822 8!556 4!125
Total nacional
2018p/ 930 389!989 20!628 945!550 11!559 33!785 117!394 34!479 20!049 12!000 5!319
Amazonas 2017 0 1 593 552 98 216 0 0 0 0 49 0 0
2018 0 2 166 434 88 233 0 0 0 0 61 0 0
Ancash 2017 0 57 710 777 61 135 0 8 5 208 320 0 0 0
2018 0 80 920 358 34 120 0 18 5 580 0 192 0 0
Apurimac 2017 95 431 1 305 0 48 349 0 62 12 0 0
2018 0 363 224 0 23 56 0 0 29 0 0
Arequipa 2017 22 82 1 184 205 879 78 1 521 0 15 668 312 0 0
2018 7 55 856 187 353 29 494 0 22 081 186 0 0
Ayacucho 2017 16 1 020 1 236 173 194 1 544 0 0 30 0 0
2018 22 1 374 918 110 5 6 457 0 0 52 0 0
Cajamarca 2017 314 11 720 952 28 835 128 18 0 0 0 0 0
2018 318 11 544 975 27 122 145 58 0 0 0 0 0
Callao 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cusco 2017 15 2 044 10 834 738 0 53 0 7 240 0 0 0
2018 0 2 970 9 352 716 0 247 0 8 165 0 0 0
Huancavelica 2017 3 44 2 068 0 973 161 0 0 0 0 0
2018 3 76 3 077 0 1 120 14 0 0 0 0 0
Huánuco 2017 0 25 221 10 27 405 0 9 0 0 163 0 0
2018 0 26 873 0 25 607 0 19 0 0 212 0 0
Ica 2017 0 33 039 151 0 0 0 53 640 600 82 0 157
2018 0 48 180 87 0 0 4 55 434 175 1 143 0 100
Junín 2017 0 14 358 255 789 0 0 0 2 169 416 0 0
2018 0 15 996 189 391 0 2 0 2 574 618 0 0
La Libertad 2017 0 21 067 291 14 526 0 12 56 790 0 1 962 1 750 55
2018 0 21 677 292 168 778 0 40 46 821 0 2 455 1 000 434
Lambayeque 2017 0 5 019 199 20 870 0 75 375 0 314 5 501 0
2018 0 10 776 486 18 001 0 0 307 0 130 0 30
Lima 2017 0 62 237 13 0 0 3 7 883 1 826 2 814 0 1 325
2018 0 50 301 211 0 0 0 9 252 1 484 2 596 0 1 419
Lima Metropolitana 2017 15 354 1 0 5 10 0 0 1 099 0 880
2018 15 110 6 0 0 10 0 0 2 485 0 1 112
Loreto 2017 0 23 784 0 18 033 0 0 0 0 206 0 0
2018 0 28 098 0 21 722 0 0 0 0 207 0 0
Madre de Dios 2017 0 13 819 0 4 691 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 16 669 0 5 012 0 0 0 0 0 0 0
Moquegua 2017 1 86 148 0 14 0 0 0 0 0 0
2018 0 111 270 0 0 2 0 0 0 0 0
Pasco 2017 0 3 773 0 2 306 0 0 0 0 979 0 0
2018 0 2 916 0 1 447 0 0 0 0 1 144 0 0
Piura 2017 74 6 923 0 32 075 0 0 0 0 0 1 305 0
2018 2 4 735 18 62 746 0 0 0 0 77 11 000 0
Puno 2017 329 2 618 2 719 134 10 418 25 984 0 0 0 0 0
2018 554 2 543 2 840 123 10 237 26 017 0 0 0 0 0
San Martín 2017 0 35 301 0 240 456 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 51 762 0 275 608 0 0 0 0 0 0 0
Tacna 2017 0 69 23 0 0 1 131 0 0 10 360 0 1 698
2018 10 70 34 0 0 349 0 0 8 445 0 2 208
Tumbes 2017 0 148 0 10 855 0 0 0 0 0 0 11
2018 0 364 0 16 869 0 0 0 0 7 0 16
Ucayali 2017 0 9 693 0 10 788 0 0 0 0 25 0 0
2018 0 9 339 0 11 594 0 0 0 0 9 0 0
sigue…
DGESEP - DEA
34
continúa C.18
Arveja Maíz
Región Años Tomate Zapallo Zanahoria Ajo Cebolla Palta Plátano Mango Papaya
verde choclo
2017p/ 80!619 63!263 48!994 57!942 11!943 180!354 161!387 116!483 665!301 244!871 62!008
Total nacional
2018p/ 70!355 78!288 52!846 56!470 12!569 171!229 196!576 124!073 731!457 248!825 62!836
Amazonas 2017 82 45 256 1 040 9 7 3 474 554 41 589 805 5 182
2018 64 223 310 934 9 7 2 770 478 43 152 634 6 072
Ancash 2017 1 902 3 226 569 1 365 0 1 331 12 186 7 451 497 4 409 41
2018 1 605 2 086 699 914 0 1 466 12 246 10 014 503 6 010 64
Apurimac 2017 818 1 208 1 843 583 91 134 9 920 2 672 266 271 257
2018 322 1 050 1 248 560 154 454 4 672 1 911 137 213 127
Arequipa 2017 13 047 21 036 4 986 23 282 8 029 113 717 1 246 5 910 5 152 28
2018 11 996 27 696 3 745 24 309 6 562 113 797 1 118 3 800 0 153 29
Ayacucho 2017 474 140 2 790 1 704 92 2 302 7 204 3 033 1 016 302 444
2018 574 195 2 850 1 213 74 1 558 7 171 2 781 346 160 171
Cajamarca 2017 498 4 626 4 071 1 148 835 403 11 373 2 439 11 987 2 138 837
2018 268 5 125 5 406 1 221 795 370 17 072 2 300 10 982 2 002 780
Callao 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cusco 2017 598 2 083 1 372 3 899 0 3 215 37 158 2 117 11 842 246 1 957
2018 308 1 900 2 261 3 328 0 2 881 39 172 830 11 813 205 2 147
Huancavelica 2017 106 388 8 880 30 288 40 3 049 371 273 106 285
2018 177 167 10 383 20 151 26 3 574 396 304 112 315
Huánuco 2017 328 5 220 6 266 2 103 0 418 2 811 682 70 767 288 1 284
2018 545 9 239 5 328 2 013 0 374 3 915 755 72 501 253 602
Ica 2017 37 925 5 389 136 20 0 22 047 0 7 722 768 6 443 76
2018 30 564 7 223 238 0 0 15 949 112 8 568 996 7 364 86
Junín 2017 0 1 287 15 909 17 412 0 2 167 49 158 13 262 61 633 467 3 223
2018 37 1 715 18 084 17 185 82 1 936 75 318 15 424 62 102 440 3 326
La Libertad 2017 1 502 5 128 333 2 542 213 3 081 2 670 37 084 3 739 4 157 1 259
2018 1 850 5 397 907 2 105 271 4 856 1 096 39 840 3 979 4 267 1 626
Lambayeque 2017 1 341 331 488 836 0 2 324 4 519 1 161 3 657 61 584 30
2018 802 430 55 631 0 2 319 4 446 3 750 8 745 61 359 10
Lima 2017 17 613 5 801 451 1 582 2 273 9 627 2 651 21 703 1 124 7 418 297
2018 15 210 6 037 664 1 685 4 333 2 846 7 405 22 640 1 208 7 507 400
2018 807 196 39 0 0 3 933 0 538 98 21 0
Loreto 2017 88 203 0 0 0 0 6 370 1 378 89 565 855 4 922
2018 115 202 0 0 0 0 6 512 1 390 90 891 865 5 092
Madre de Dios 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 7 550 0 14 826
2018 0 0 0 0 0 0 72 0 8 247 0 14 980
Moquegua 2017 94 166 68 102 65 988 477 1 859 2 65 0
2018 117 216 63 146 20 1 174 486 1 861 7 65 12
Pasco 2017 0 2 696 400 0 0 0 4 448 2 207 29 000 40 1 943
2018 0 3 023 253 53 0 0 6 806 2 167 41 809 78 1 535
Piura 2017 0 0 122 181 0 0 180 703 67 638 153 669 337
2018 866 0 248 44 0 323 90 995 104 372 155 968 95
Puno 2017 8 402 0 112 0 7 123 139 2 132 3 769 0 1 500
2018 0 364 0 110 0 7 053 154 2 225 3 770 0 1 551
San Martín 2017 351 0 0 0 0 0 0 46 130 187 200 6 770
2018 602 0 0 0 0 0 0 76 128 146 128 6 370
Tacna 2017 3 332 3 630 53 0 49 7 536 1 759 18 0 0 0
2018 3 527 5 796 65 0 117 9 907 1 562 20 0 0 0
Tumbes 2017 54 4 0 0 0 0 525 0 35 237 421 247
2018 0 9 0 0 0 0 809 0 37 041 289 169
Ucayali 2017 0 0 0 0 0 0 0 1 260 93 106 813 16 264
2018 0 0 0 0 0 0 0 1 314 100 307 733 17 277
sigue…
DGESEP - DEA
35
continúa C.18
Región Años Piña Granadilla Limón sutíl Naranja Mandarina Tangelo Uva Manzana Melocotón Tuna
2017p/ 167!107 17!670 73!295 127!261 84!003 17!670 263!877 67!798 22!975 70!963
Total nacional
2018p/ 185!870 17!543 121!379 126!010 116!615 17!543 288!254 68!788 22!593 57!432
Amazonas 2017 6 641 211 2 130 2 093 0 211 0 4 119 0
2018 6 988 201 2 081 1 974 0 201 0 5 100 0
Ancash 2017 0 37 233 1 313 0 37 1 146 1 850 1 326 1 407
2018 0 28 278 1 359 0 28 1 442 2 099 1 498 1 326
Apurimac 2017 0 42 168 203 0 42 0 816 765 5 412
2018 0 12 122 116 0 12 0 615 571 4 723
Arequipa 2017 0 0 24 0 0 0 15 135 1 022 705 7 365
2018 0 0 22 0 0 0 16 987 883 535 3 368
Ayacucho 2017 851 52 209 1 092 109 52 55 521 3 604 19 334
2018 157 0 209 926 82 0 50 524 3 779 17 899
Cajamarca 2017 1 248 1 079 205 1 639 0 1 079 201 246 0 241
2018 1 240 970 232 1 692 0 970 74 202 0 212
Callao 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cusco 2017 2 322 488 1 021 3 284 885 488 0 662 1 769 20 288
2018 3 123 470 1 007 3 347 852 470 0 441 1 637 13 721
Huancavelica 2017 0 10 46 139 0 10 0 64 203 5 013
2018 0 10 43 179 0 10 0 100 210 4 795
Huánuco 2017 2 182 932 397 992 242 932 0 33 700 151
2018 3 337 861 391 1 138 216 861 0 49 783 145
Ica 2017 0 13 359 0 19 442 13 142 364 1 183 607 933
2018 0 0 390 0 52 109 0 163 838 976 602 958
Junín 2017 130 404 4 886 1 409 88 271 12 596 4 886 0 102 151 173
2018 144 422 5 219 1 299 88 708 11 145 5 219 0 109 144 179
La Libertad 2017 11 051 1 035 176 476 391 1 035 18 926 665 75 568
2018 11 040 965 197 473 421 965 18 920 663 79 572
Lambayeque 2017 0 152 14 114 28 0 152 1 018 0 0 0
2018 0 48 12 068 0 0 48 11 309 0 0 0
Lima 2017 0 531 0 633 43 363 531 65 857 58 348 12 181 7 093
2018 0 1 245 0 634 44 265 1 245 65 895 59 230 11 836 6 559
Lima Metropolitana 2017 0 0 0 0 3 065 0 477 818 12 659
2018 0 0 0 0 3 224 0 451 891 35 636
Loreto 2017 4 768 56 4 423 1 178 1 126 56 0 0 0 0
2018 4 819 53 4 479 1 195 1 147 53 0 0 0 0
Madre de Dios 2017 1 083 0 147 177 34 0 0 0 0 0
2018 1 253 0 163 296 59 0 0 0 0 0
Moquegua 2017 0 0 6 41 0 0 3 616 432 144 1 346
2018 0 0 4 38 0 0 1 747 467 138 1 251
Pasco 2017 109 7 132 0 87 51 7 132 0 0 0 9
2018 161 6 426 0 94 49 6 426 0 0 0 7
Piura 2017 0 232 26 498 592 0 232 8 244 0 0 0
2018 0 267 74 530 548 0 267 24 0 0 0
Puno 2017 0 301 6 984 222 301 0 0 222 0
2018 75 311 4 963 213 311 0 0 215 0
San Martín 2017 3 253 0 2 365 19 683 227 0 259 0 0 0
2018 5 629 0 1 895 17 537 222 0 312 0 0 0
Tacna 2017 0 0 0 173 0 0 6 578 1 032 393 972
2018 0 0 0 172 0 0 7 206 1 534 432 1 080
Tumbes 2017 0 0 15 537 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 17 773 29 0 0 0 0 0 0
Ucayali 2017 3 195 482 3 820 4 184 2 250 482 0 0 0 0
2018 3 627 456 4 192 4 593 2 610 456 0 0 0 0
sigue…
DGESEP - DEA
36
continúa C.18
Palma Café Frijol grano

Región Años Aceituna Papa Yuca Camote Oca Olluco Cacao Páprika
aceitera pergamino seco
2017p/ 51!989 260!520 1!740!302 369!149 78!900 20!019 47!852 82!871 32!634 10!872 9!004
Total nacional
2018p/ 51!240 272!922 1!926!872 392!341 81!388 21!863 49!252 90!537 38!433 12!234 10!168
Amazonas 2017 0 0 11 530 52 647 59 49 202 5 338 1 631 0 675
2018 0 0 10 460 58 215 49 71 208 5 131 1 622 0 543
Ancash 2017 0 0 41 047 1 658 6 149 226 936 0 0 225 197
2018 0 0 52 091 825 3 624 225 1 070 0 0 97 88
Apurimac 2017 0 0 60 417 175 141 1 101 6 127 0 0 0 996
2018 0 0 68 962 106 157 585 1 215 0 0 0 1 035
Arequipa 2017 1 014 0 56 490 0 578 6 14 0 0 1 278 527
2018 8 808 0 52 896 0 330 0 4 0 0 914 466
Ayacucho 2017 0 0 116 587 1 507 237 443 987 485 617 0 221
2018 0 0 127 315 1 724 242 847 1 375 589 800 0 269
Cajamarca 2017 0 0 98 634 23 817 1 052 1 408 4 581 7 402 455 84 795
2018 0 0 161 934 25 361 1 511 1 576 4 371 8 011 488 0 1 342
Callao 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cusco 2017 0 0 128 976 8 763 0 628 4 790 4 454 5 191 0 628
2018 0 0 127 678 7 869 138 1 041 5 870 3 808 4 858 0 525
Huancavelica 2017 0 0 85 524 0 16 405 3 865 1 0 0 452
2018 0 0 79 887 0 26 294 5 381 1 0 0 828
Huánuco 2017 0 6 540 235 674 18 336 886 539 11 992 2 351 2 948 0 679
2018 0 8 436 264 408 20 834 1 197 672 13 266 2 579 3 520 0 706
Ica 2017 0 0 481 826 10 311 0 7 0 0 714 50
2018 0 0 364 200 14 583 0 8 0 0 1 651 56
Junín 2017 0 0 137 230 28 812 0 252 4 966 23 676 4 710 0 1 353
2018 0 0 148 434 32 753 0 335 6 219 29 011 5 620 0 1 180
La Libertad 2017 0 0 206 054 4 797 1 659 99 1 466 76 17 800 510
2018 0 0 206 004 3 387 1 508 332 878 61 17 705 399
Lambayeque 2017 0 0 1 000 680 1 900 0 0 10 11 2 058 106
2018 0 0 1 397 1 480 5 546 0 0 0 5 81 51
Lima 2017 227 0 25 549 5 741 47 798 34 161 0 0 4 839 704
2018 38 0 46 766 7 864 45 887 33 158 0 0 6 215 1 833
2018 0 0 0 0 1 805 0 0 0 0 0 26
Loreto 2017 0 37 606 0 123 101 0 0 0 0 125 0 0
2018 0 37 687 0 133 433 0 0 0 0 134 0 0
Madre de Dios 2017 0 0 0 3 988 89 0 0 11 155 0 0
2018 0 0 0 4 239 89 0 0 15 177 0 0
Moquegua 2017 0 0 4 521 0 19 53 0 0 0 0 48
2018 0 0 5 265 0 0 70 43 0 0 0 41
Pasco 2017 0 0 64 648 24 922 0 0 0 505 305 0 447
2018 0 0 79 131 25 158 0 0 0 1 161 928 0 40
Piura 2017 0 0 4 228 1 368 4 700 0 0 10 169 304 0
2018 0 0 5 245 1 446 2 583 51 174 13 511 2 156 30
Puno 2017 0 0 455 549 2 106 872 14 777 7 758 374 19 0 380
2018 0 0 480 369 2 166 864 15 731 9 012 345 13 0 393
San Martín 2017 0 121 749 0 31 011 0 0 0 37 197 13 354 0 204
2018 0 129 842 0 29 197 0 0 0 38 764 15 189 0 304
Tacna 2017 50 748 0 6 163 0 820 0 0 0 0 571 0
2018 42 394 0 8 265 0 995 0 0 0 0 415 0
Tumbes 2017 0 0 0 133 0 0 0 0 212 0 0
2018 0 0 0 340 21 0 0 0 234 0 0
Ucayali 2017 0 94 625 0 34 762 174 0 0 981 2 715 0 0
2018 0 96 957 0 35 746 232 0 0 1 049 4 318 0 12
sigue…
DGESEP - DEA
37
continúa C.18
Pallar Haba Arveja Caña para Maíz Cebada Avena Algodón

Región Años Alfalfa Orégano Arándano
grano seco seca seca azúcar chala forrajera forrajera rama
2017p/ 261 8!794 934 2!217!123 241!612 2!622!739 563!369 861!675 10!399 5!288 3!998
Total nacional
2018p/ 249 8!503 814 2!563!116 235!236 2!644!718 545!323 1!072!436 13!543 5!485 8!774
Amazonas 2017 0 20 2 0 39 994 4 100 0 0 0 0 0
2018 0 32 3 0 37 136 4 306 0 0 0 0 0
Ancash 2017 6 16 10 313 253 0 83 349 3 338 0 1 801 0 176
2018 0 30 6 237 375 0 86 037 3 721 0 1 083 0 247
Apurimac 2017 0 72 80 0 1 659 38 969 0 7 407 0 0 0
2018 0 31 35 0 1 389 56 664 0 7 207 0 0 0
Arequipa 2017 0 167 9 10 162 1 294 914 764 263 089 1 389 475 1 643 1
2018 0 94 0 16 612 1 176 916 271 262 988 1 256 240 1 279 0
Ayacucho 2017 12 334 131 0 157 79 927 0 10 373 0 2 0
2018 20 367 122 0 88 76 871 0 7 528 0 0 0
Cajamarca 2017 0 367 62 0 51 309 56 330 0 0 0 0 0
2018 0 274 60 0 52 417 55 931 0 94 0 0 0
Callao 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Cusco 2017 0 159 23 0 30 55 357 0 13 459 0 0 0
2018 0 131 81 0 0 57 392 0 23 546 0 0 0
Huancavelica 2017 0 307 230 0 232 51 015 0 4 797 0 0 0
2018 0 304 151 0 323 48 840 0 4 231 0 0 0
Huánuco 2017 0 24 122 0 0 8 182 2 424 7 688 0 0 0
2018 0 0 90 0 0 9 033 3 037 8 284 0 0 0
Ica 2017 207 0 0 0 0 43 534 1 080 0 7 741 0 125
2018 186 0 0 0 0 41 694 315 0 11 233 0 146
Junín 2017 0 14 0 0 0 43 762 0 31 154 0 25 0
2018 0 0 0 0 0 46 967 0 40 496 0 25 0
La Libertad 2017 37 0 0 1 059 889 0 68 401 55 529 1 708 0 0 2 706
2018 22 0 0 1 302 309 0 68 774 63 453 1 472 0 0 5 245
Lambayeque 2017 0 0 0 440 758 1 642 26 060 12 140 0 0 0 930
2018 21 0 0 512 922 1 706 24 341 16 361 0 484 0 2 700
Lima 2017 0 0 0 393 060 0 124 285 160 219 0 382 0 59
2018 0 0 0 460 698 0 104 027 135 943 0 503 0 436
2018 0 0 0 0 0 227 13 418 0 0 0 0
Loreto 2017 0 0 0 0 57 448 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 58 171 0 0 0 0 0 0
Madre de Dios 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Moquegua 2017 0 17 0 0 0 157 231 1 338 0 0 183 0
2018 0 82 0 0 0 183 846 2 245 0 0 424 0
Pasco 2017 0 0 0 0 118 818 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 90 1 090 0 153 0 0 0
Piura 2017 0 40 26 0 19 977 1 162 0 0 0 0 0
2018 0 39 62 33 202 19 142 1 095 0 0 0 0 0
Puno 2017 0 7 258 240 0 0 781 562 0 783 700 0 9 0
2018 0 7 119 205 0 0 774 154 0 978 170 0 9 0
San Martín 2017 0 0 0 0 62 334 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 59 816 0 0 0 0 0 0
Tacna 2017 0 0 0 0 0 83 660 48 015 0 0 3 426 0
2018 0 0 0 0 0 87 158 43 843 0 0 3 749 0
Tumbes 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ucayali 2017 0 0 0 0 5 418 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 3 782 0 0 0 0 0 0
p/ Preliminar
DGESEP - DEA
38
C.19 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES CULTIVOS POR MES, ENERO-ABRIL 2017-2018
(Tonelada)
Trigo 2017 884 14 67 114 688 7 329 41 007 64 319 49 207 18 085 4 195 3 874 2 733 191 634
2018 930 17 58 152 704
Maíz amarillo duro 2017 332 152 98 281 99 485 85 721 48 665 59 443 182 688 156 975 114 632 93 154 96 885 104 881 108 790 1 249 600
2018 389 989 117 408 114 994 95 306 62 279
Maíz amiláceo 2017 22 718 125 1 038 1 739 19 815 72 178 92 178 60 778 17 728 3 584 941 1 163 2 335 273 604
2018 20 628 141 1 232 1 291 17 964
Arroz cáscara 2017 777 904 170 517 131 551 231 793 244 042 259 680 629 443 480 900 121 230 153 666 174 725 143 612 297 363 3 038 524
2018 945 550 194 288 140 962 230 642 379 659
Cebada grano 2017 11 857 22 28 176 11 632 30 474 53 548 60 271 35 841 10 175 524 202 82 202 974
2018 11 559 5 13 114 11 426
Quinua 2017 30 877 1 575 1 083 2 294 25 925 25 558 14 024 5 002 962 319 350 493 1 072 78 657
2018 33 785 1 516 345 3 161 28 763
Espárrago 2017 123 896 31 625 30 945 30 948 30 378 30 907 28 115 24 081 27 820 36 034 37 231 38 550 36 464 383 098
2018 117 394 30 457 27 136 30 193 29 608
39
Alcachofa 2017 27 885 9 321 7 820 5 920 4 824 5 272 5 264 5 026 9 808 17 659 32 379 25 588 16 188 145 068
2018 34 479 7 672 9 012 8 982 8 813
DGESEP - DEA
Ají 2017 18 822 3 028 6 373 3 976 5 445 2 736 5 137 4 185 2 203 1 610 1 903 1 966 3 094 41 658
2018 20 049 5 798 5 214 3 722 5 314
Piquillo 2017 8 556 6 375 800 631 750 750 2 408 0 0 636 2 745 5 459 2 966 23 520
2018 12 000 11 000 0 0 1 000
Pimiento 2017 4 125 984 1 213 892 1 037 1 269 1 038 430 806 651 8 817 24 812 7 246 49 194
2018 5 319 1 271 1 694 1 209 1 145
Tomate 2017 80 619 28 185 21 146 18 048 13 240 13 994 13 603 13 703 13 435 13 495 15 922 34 435 21 411 220 618
2018 70 355 28 630 15 743 13 796 12 186
Zapallo 2017 63 263 12 150 16 401 15 617 19 096 12 839 12 579 24 536 22 677 12 257 10 782 11 398 13 231 183 563
2018 78 288 21 668 21 748 18 519 16 353
Arveja grano verde 2017 48 994 7 896 11 962 14 318 14 818 12 548 11 789 11 676 10 631 11 359 9 293 8 117 7 120 131 526
2018 52 846 9 339 14 450 14 349 14 708
Zanahoria 2017 57 942 15 284 15 890 13 324 13 444 13 768 13 449 15 458 18 063 17 490 15 863 12 079 12 754 176 866
2018 56 470 16 430 12 566 14 574 12 899
Ajo 2017 11 943 3 943 2 083 2 584 3 334 3 594 4 830 6 352 7 176 8 318 9 753 26 402 16 520 94 887
2018 12 569 6 643 2 260 1 284 2 383
Cebolla 2017 180 354 63 837 45 133 30 037 41 347 44 733 37 142 74 058 83 099 97 123 62 506 65 681 77 740 722 436
2018 171 229 49 673 37 691 36 096 47 769
Maíz choclo 2017 161 387 25 979 33 944 40 826 60 638 57 146 26 681 13 969 20 937 30 282 31 840 31 235 15 384 388 861
2018 196 576 31 403 34 458 49 247 81 467
sigue…
ABRIL 2018
continúa C.19
Palta 2017 116 483 15 368 16 649 30 285 54 182 96 070 107 638 52 101 36 687 16 110 13 361 13 149 15 158 466 758
2018 124 073 14 902 17 287 34 056 57 828
Plátano 2017 665 301 179 674 169 971 157 449 158 206 158 584 157 961 154 964 157 777 168 426 170 922 171 881 176 979 1 982 796
2018 731 457 180 892 181 209 189 771 179 586
Mango 2017 244 871 171 900 58 852 11 238 2 881 1 275 153 297 1 197 4 087 6 448 18 943 103 587 380 859
2018 248 825 144 117 81 776 19 180 3 752
Papaya 2017 62 008 14 307 15 328 16 000 16 373 16 302 15 456 14 712 14 642 13 816 13 677 13 554 13 828 177 995
2018 62 836 13 635 15 753 15 866 17 582
Piña 2017 167 107 41 669 42 825 42 422 40 191 39 729 34 847 33 166 31 775 34 611 40 356 52 506 60 543 494 642
2018 185 870 47 940 47 094 46 414 44 422

Granadilla 2017 17 670 3 379 4 197 4 366 5 727 5 592 5 705 5 168 5 007 4 740 4 549 4 114 4 147 56 692
2018 17 543 3 509 4 226 4 757 5 051
Limón sutíl 2017 73 295 18 282 19 451 16 564 18 998 17 969 15 066 8 478 6 337 5 526 6 658 12 104 22 301 167 734
2018 121 379 28 873 29 944 36 476 26 086
Naranja 2017 127 261 25 667 26 860 31 277 43 457 60 516 65 715 71 557 51 391 31 510 30 355 31 949 28 200 498 454
40
2018 126 010 24 515 27 322 30 219 43 954
DGESEP - DEA
Mandarina 2017 84 003 5 730 11 135 22 201 44 937 68 573 82 599 60 636 34 759 24 580 16 013 21 049 15 775 407 986
2018 116 615 3 685 10 087 28 323 74 520
Tangelo 2017 20 993 2 595 4 312 5 884 8 201 7 315 14 926 33 815 20 515 8 999 2 343 1 819 1 855 112 581
2018 22 177 3 412 5 049 6 909 6 807
Uva 2017 263 877 78 661 65 511 81 088 38 616 20 131 13 840 15 880 17 990 5 716 17 115 100 399 190 065 645 012
2018 288 254 86 581 80 585 79 920 41 167
Manzana 2017 67 798 14 035 18 259 17 032 18 471 15 754 13 961 10 551 7 896 7 624 8 142 9 249 8 812 149 787
2018 68 788 13 082 17 304 18 997 19 406
Melocotón 2017 22 975 3 872 7 489 7 094 4 520 2 020 2 149 2 603 3 073 3 940 4 197 2 394 2 338 45 688
2018 22 593 2 502 6 528 9 858 3 705
Tuna 2017 70 963 12 092 19 704 21 834 17 333 5 517 1 974 1 569 1 457 1 795 1 317 1 506 6 872 92 969
2018 57 432 7 733 18 499 17 584 13 615
Aceituna 2017 51 989 0 0 7 909 44 080 15 510 4 208 4 370 2 470 1 802 0 0 0 80 349
2018 51 240 0 0 6 866 44 374
Palma aceitera 2017 260 520 64 262 61 844 71 660 62 754 65 537 58 669 61 593 73 208 79 423 94 647 83 317 75 108 852 022
2018 272 922 72 555 63 770 67 260 69 337
Papa 2017 1 740 302 223 853 275 023 387 359 854 068 986 394 629 639 259 328 154 792 200 920 221 601 289 201 294 117 4 776 294
2018 1 926 872 248 452 284 439 447 159 946 821
Yuca 2017 369 149 94 868 94 900 89 771 89 610 98 908 98 955 91 187 96 160 101 861 111 204 116 444 112 515 1 196 384
2018 392 341 95 712 97 471 97 819 101 339
sigue…
ABRIL 2018
continúa C.19
Camote 2017 78 900 18 364 18 562 18 903 23 070 17 909 20 054 24 403 23 882 22 862 23 843 24 244 20 337 256 434
2018 81 388 20 342 15 839 17 610 27 597
Oca 2017 20 019 6 103 753 19 158 39 339 28 438 8 164 856 345 44 0 0 97 204
2018 21 863 0 61 1 082 20 720
Olluco 2017 47 852 1 729 6 849 9 192 30 082 61 566 53 856 16 887 2 448 565 291 325 470 184 259
2018 49 252 1 304 4 648 13 038 30 262
Café pergamino 2017 82 871 375 4 570 19 151 58 775 77 992 89 472 56 251 24 221 11 480 3 446 506 228 346 466
2018 90 537 376 6 350 23 210 60 601
Cacao 2017 32 634 5 609 7 056 8 616 11 353 14 565 14 924 13 180 10 547 9 318 8 173 8 951 9 533 121 825
2018 38 433 7 149 8 550 9 433 13 300
Páprika 2017 10 872 5 722 1 583 1 456 2 112 3 149 1 923 3 040 1 774 1 393 567 991 1 127 24 836
2018 12 234 5 487 3 022 1 738 1 988
Frijol grano seco 2017 9 004 2 135 2 066 1 187 3 616 11 106 15 169 13 532 9 234 7 661 4 583 3 064 2 383 75 736
2018 10 168 3 414 1 659 1 120 3 975
Pallar grano seco 2017 261 33 67 61 100 142 704 914 751 582 987 2 726 3 244 10 311
2018 249 86 23 74 66
41
Haba grano seco 2017 8 794 11 37 243 8 502 16 088 26 002 16 450 3 806 1 524 91 38 27 72 818
2018 8 503 46 86 101 8 270
DGESEP - DEA
Arveja grano seco 2017 934 27 9 117 781 6 143 10 766 10 395 8 629 5 645 5 163 2 207 341 50 223
2018 814 12 5 36 762
Caña para azúcar 2017 2 217 123 862 793 611 877 288 131 454 322 684 238 732 270 908 919 976 767 1 005 037 1 011 619 1 002 974 860 670 9 399 617
2018 2 563 116 814 240 639 918 598 689 510 269
Alfalfa 2017 241 612 61 232 63 151 60 238 56 990 63 441 66 759 64 619 66 009 64 858 60 939 62 276 62 914 753 428
2018 235 236 60 576 58 195 57 055 59 409
Maíz chala 2017 2 622 739 467 561 560 679 737 707 856 791 733 688 532 735 416 686 414 329 435 096 432 779 427 970 487 598 6 503 620
2018 2 644 718 460 707 569 835 761 436 852 739
Cebada forrajera 2017 563 369 153 113 144 079 142 673 123 505 164 970 161 764 151 702 142 141 152 938 166 287 136 716 143 027 1 782 914
2018 545 323 139 350 140 268 128 594 137 111
Avena forrajera 2017 861 675 2 351 7 656 90 509 761 158 969 468 131 625 29 545 8 552 6 384 1 944 1 514 2 209 2 012 916
2018 1 072 436 1 525 6 662 98 305 965 944
Algodón rama 2017 10 399 1 384 2 265 2 266 4 483 5 032 4 839 638 316 46 166 1 438 460 23 333
2018 13 543 1 446 1 949 2 478 7 670
Orégano 2017 5 288 717 779 608 3 185 2 360 956 705 702 786 2 765 2 694 1 188 17 445
2018 5 485 657 666 703 3 459
Arándano 2017 3 998 2 487 1 009 363 139 129 217 899 4 164 8 348 13 908 12 404 8 235 52 301
2018 8 774 5 133 2 545 943 153
p/ Preliminar
ABRIL 2018
C. 20 PERÚ: RENDIMIENTO DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, POR REGIÓN

ENERO-ABRIL 2017 - 2018
(Kilos/Hectárea)
Región Años Trigo Quinua Ají Piquillo Tomate Zapallo
duro amilácceo cáscara grano
2017p/ 1!213 4!108 2!011 7!901 1!080 1!211 10!011 28!425 44!413 28!509
Nacional
2018p/ 1!281 4!617 1!983 8!342 1!093 1!184 10!909 26!087 44!297 29!760
Amazonas 2017 - 1 804 853 7 505 - - 6 175 - 7 309 12 472
2018 - 1 963 845 7 687 - - 6 458 - 7 485 14 276
Ancash 2017 - 7 307 1 213 11 859 - 1 250 - - 22 916 37 080
2018 - 10 112 1 252 11 972 - 1 458 5 333 - 21 986 40 115
Apurimac 2017 2 500 2 051 1 753 - 2 408 1 877 2 400 - 13 627 19 320
2018 - 3 334 1 149 - 2 500 1 321 3 625 - 15 710 16 409
Arequipa 2017 2 444 5 862 2 799 14 385 2 364 3 537 8 900 - 48 685 46 335
2018 1 650 6 851 2 864 14 272 1 395 3 385 9 300 - 50 830 43 616
Ayacucho 2017 1 143 2 476 1 234 2 883 1 010 1 716 3 333 - 11 023 10 000
2018 1 000 2 462 1 476 2 200 1 250 1 880 4 000 - 11 714 11 471
Cajamarca 2017 1 159 3 395 849 7 935 871 1 125 - - 7 596 16 732
2018 1 195 3 293 758 7 833 911 1 417 - - 6 335 16 400
Callao 2017 - - - - - - - - - -
2018 - - - - - - - - - -
Cusco 2017 3 000 1 623 3 436 2 145 - 980 - - 17 086 19 287
2018 - 1 766 3 540 2 111 - 591 - - 13 980 20 000
Huancavelica 2017 1 500 1 500 1 629 - 1 566 933 - - 10 600 12 113
2018 1 445 1 528 1 567 - 1 536 933 - - 10 412 13 917
Huánuco 2017 - 3 422 1 000 5 019 - 1 229 4 234 - 24 296 23 149
2018 - 3 550 - 5 345 - 1 094 5 163 - 22 020 26 936
Ica 2017 - 9 384 3 524 - - - 14 252 - 95 892 33 998
2018 - 9 931 2 731 - - 2 000 19 912 - 96 387 37 621
Junín 2017 - 3 429 1 850 3 249 - - 6 297 - - 10 721
2018 - 4 010 1 785 3 552 - 1 700 6 432 - 12 233 13 092
La Libertad 2017 - 8 797 1 618 9 782 - 2 400 23 926 21 875 31 951 38 846
2018 - 8 789 1 630 11 796 - 2 000 23 838 50 000 32 174 32 909
Lambayeque 2017 - 6 782 2 341 10 291 - 3 409 11 630 31 256 24 382 30 091
2018 - 7 043 2 777 8 145 - - 10 000 - 22 914 28 667
Lima 2017 - 9 278 1 625 - - 3 000 8 325 - 32 082 30 856
2018 - 9 388 2 779 - - - 8 712 - 34 885 32 630
Lima Metropolitana 2017 7 590 8 434 1 290 - 5 050 2 062 21 131 - 22 950 32 106
2018 7 570 9 147 3 120 - - 2 072 18 687 - 26 029 32 600
Loreto 2017 - 3 002 - 2 930 - - 1 702 - 3 259 6 344
2018 - 3 029 - 2 945 - - 1 697 - 3 594 6 313
Madre de Dios 2017 - 2 677 - 2 012 - - - - - -
2018 - 3 098 - 2 349 - - - - - -
Moquegua 2017 850 3 300 1 266 - 1 161 - - - 23 590 7 907
2018 - 3 354 1 257 - - 760 - - 29 300 8 296
Pasco 2017 - 1 688 - 1 548 - - 13 412 - - 20 118
2018 - 1 638 - 1 433 - - 12 437 - - 21 904
Piura 2017 1 000 4 582 - 7 392 - - - 29 000 - -
2018 1 000 4 107 1 000 7 946 - - 6 417 25 000 23 405 -
Puno 2017 1 052 1 698 1 592 1 836 1 047 1 114 - - 8 000 10 050
2018 1 309 1 865 1 597 1 836 1 060 1 074 - - - 9 838
San Martín 2017 - 1 848 - 7 278 - - - - 16 326 -
2018 - 2 526 - 7 524 - - - - 14 828 -
Tacna 2017 - 2 760 2 875 - - 2 953 10 217 - 32 990 32 703
2018 2 000 3 500 2 833 - - 2 266 10 827 - 34 578 36 917
Tumbes 2017 - 4 486 - 8 242 - - - - 10 700 7 000
2018 - 4 646 - 8 189 - - 3 984 - - 6 000
Ucayali 2017 - 2 321 - 2 764 - - 4 175 - - -
2018 - 2 277 - 3 364 - - 4 375 - - -
sigue…
DGESEP - DEA
42
continúa C.20
Arveja Maíz
Región Años Zanahoria Ajo Cebolla Papa Yuca Camote Oca Olluco
verde choclo
2017p/ 4!261 22!692 11!023 34!967 8!441 14!232 12!024 19!887 7!585 7!535
Nacional
2018p/ 4!334 23!663 9!770 34!979 8!777 14!780 12!056 19!442 7!421 7!160
Amazonas 2017 2 370 11 330 6 000 7 000 5 823 15 211 15 911 7 388 6 128 6 299
2018 2 377 11 990 5 867 7 000 5 843 15 252 16 110 7 600 5 458 6 414
Ancash 2017 3 558 22 016 - 21 468 10 803 10 538 22 405 21 131 4 116 4 522
2018 3 549 20 773 - 21 559 11 586 11 078 21 711 20 246 4 167 4 734
Apurimac 2017 3 854 9 326 5 524 7 045 7 933 19 960 25 000 22 600 12 400 12 805
2018 3 849 9 817 6 039 6 091 5 636 18 763 21 200 22 429 11 031 10 607
Arequipa 2017 8 017 42 955 18 247 43 042 15 777 32 078 - 12 031 6 000 4 733
2018 8 176 43 024 18 750 43 335 16 681 31 171 - 11 795 - 1 950
Ayacucho 2017 2 548 10 390 4 000 9 796 5 478 15 533 10 764 19 750 4 027 4 165
2018 2 783 9 862 3 700 9 111 5 607 16 680 11 051 18 615 4 706 5 000
Cajamarca 2017 2 126 6 275 5 216 7 349 2 328 11 513 8 558 6 263 4 387 5 941
2018 2 216 6 235 5 375 6 599 2 837 13 186 8 581 6 746 4 806 5 357
Callao 2017 - - - - - - - - - -
2018 - - - - - - - - - -
Cusco 2017 5 007 14 494 - 12 964 17 585 13 793 9 704 - 8 156 7 127
2018 5 352 14 162 - 12 748 17 196 13 101 9 754 7 279 6 716 7 132
Huancavelica 2017 3 320 5 000 5 236 5 714 10 310 11 187 - 5 333 5 874 5 593
2018 3 705 5 000 5 375 5 200 10 963 11 040 - 5 200 5 250 5 792
Huánuco 2017 5 889 23 898 - 12 862 8 298 13 188 11 920 12 934 8 292 12 778
2018 5 734 22 555 - 13 600 8 312 13 895 12 168 13 719 7 814 12 539
Ica 2017 4 686 4 020 - 56 242 - 10 233 20 134 23 594 - 3 650
2018 4 328 - - 53 937 11 200 9 093 18 136 24 265 - 3 800
Junín 2017 6 387 23 526 - 19 178 11 399 16 321 12 387 - 5 036 5 933
2018 6 624 23 968 10 275 19 166 12 117 16 839 14 045 - 5 497 6 289
La Libertad 2017 2 898 16 948 9 458 33 669 12 360 18 897 13 864 15 223 5 634 6 008
2018 3 138 17 465 9 851 36 376 14 056 19 432 13 001 16 128 6 383 6 057
Lambayeque 2017 2 821 11 775 - 29 050 14 301 6 667 13 600 12 258 - -
2018 2 750 11 268 - 30 920 8 279 6 652 10 882 13 627 - -
Lima 2017 4 422 20 025 6 532 25 202 14 330 19 152 30 701 22 221 1 889 2 927
2018 4 847 22 171 6 535 22 062 16 565 20 665 33 462 21 882 1 929 3 218
Lima Metropolitana 2017 - - - 23 741 14 014 - - 21 493 - -
2018 6 433 - - 23 838 - - - 20 990 - -
Loreto 2017 - - - - 4 319 - 10 274 - - -
2018 - - - - 4 333 - 10 281 - - -
Madre de Dios 2017 - - - - - - 14 018 6 973 - -
2018 - - - - 6 589 - 14 105 6 941 - -
Moquegua 2017 4 261 25 593 5 384 27 447 12 901 11 836 - 9 700 4 810 -
2018 4 218 29 176 6 800 26 678 16 204 12 387 - - 4 361 6 090
Pasco 2017 3 603 - - - 14 630 20 143 15 252 - - -
2018 3 291 17 510 - - 13 947 18 645 13 861 - - -
Piura 2017 2 000 7 870 - - 6 000 10 953 6 162 18 147 - -
2018 2 000 11 000 - 26 917 6 000 10 682 5 715 22 267 3 000 5 273
Puno 2017 - 8 615 - 18 648 8 675 12 397 11 700 9 277 8 453 6 558
2018 - 7 857 - 18 225 8 556 13 282 11 708 9 391 8 467 6 540
San Martín 2017 - - - - - - 16 177 - - -
2018 - - - - - - 15 881 - - -
Tacna 2017 5 889 - 9 800 34 889 13 326 18 733 - 17 447 - -
2018 5 417 - 9 750 33 245 14 598 19 132 - 14 851 - -
Tumbes 2017 - - - - 5 899 - 10 165 - - -
2018 - - - - 5 853 - 9 643 9 341 - -
Ucayali 2017 - - - - - - 12 572 5 989 - -
2018 - - - - - - 12 433 5 404 - -
sigue…
DGESEP - DEA
43
continúa C.20
Frijol grano Pallar grano Arveja Caña para Cebada Avena

Región Años Páprika Haba seca Maiz chala
seco seco seca azúcar forrajera forrajera
2017p/ 5!909 1!247 1!793 1!255 1!284 112!647 49!267 20!404 22!377
Nacional
2018p/ 6!029 1!371 1!591 1!238 1!331 107!772 48!664 20!990 23!250
Amazonas 2017 - 574 - 830 825 - - - -
2018 - 602 - 828 650 - - - -
Ancash 2017 5 625 1 307 1 500 1 000 1 000 129 182 20 863 - -
2018 5 389 1 209 - 1 000 1 140 105 933 21 634 - -
Apurimac 2017 - 1 245 - 4 469 5 000 - - 14 021 13 463
2018 - 2 197 - 4 429 4 375 - - 15 952 17 750
Arequipa 2017 6 145 3 684 - 2 084 1 780 87 755 55 704 16 540 17 582
2018 6 439 3 665 - 2 471 - 77 265 55 030 17 017 17 441
Ayacucho 2017 - 1 214 2 000 1 095 1 159 - - 13 728 14 904
2018 - 1 359 2 000 1 589 1 271 - - 13 242 18 915
Cajamarca 2017 5 250 1 035 - 1 176 1 033 - - - -
2018 - 958 - 1 035 868 - - - 11 750
Callao 2017 - - - - - - - - -
2018 - - - - - - - - -
Cusco 2017 - 1 815 - 1 429 1 076 - - 18 889 20 516
2018 - 1 804 - 1 790 2 907 - - 19 395 17 301
Huancavelica 2017 - 1 706 - 1 559 1 598 - - - 14 990
2018 - 1 607 - 1 559 1 545 - - - 15 385
Huánuco 2017 - 1 533 - 1 333 1 241 - 22 341 - 14 357
2018 - 1 585 - - 1 361 - 22 168 - 15 961
Ica 2017 6 609 1 822 1 671 - - - 54 000 - -
2018 6 779 1 703 1 554 - - - 45 000 - -
Junín 2017 - 1 008 - 1 500 - - - 17 165 15 736
2018 - 1 024 - - - - - 17 623 16 852
La Libertad 2017 7 763 1 494 3 042 - - 112 558 62 357 8 667 13 239
2018 8 648 1 520 2 048 - - 115 044 58 267 - 13 631
Lambayeque 2017 7 024 1 247 - - - 95 627 36 456 - -
2018 4 500 797 1 313 - - 87 243 37 525 - -
Lima 2017 5 110 2 362 - - - 126 148 42 041 - -
2018 5 339 2 418 - - - 118 168 40 848 - -
Lima Metropolitana 2017 - 3 023 - - - - 36 317 - -
2018 - 2 911 - - - - 35 591 - -
Loreto 2017 - - - - - - - - -
2018 - - - - - - - - -
Madre de Dios 2017 - - - - - - - - -
2018 - - - - - - - - -
Moquegua 2017 - 2 659 - 1 418 - - 60 798 - -
2018 - 3 735 - 1 323 - - 60 669 - -
Pasco 2017 - 1 504 - - - - - - -
2018 - 1 537 - - - - - - 30 500
Piura 2017 7 600 - - 930 1 000 - - - -
2018 7 163 811 - 975 1 879 144 986 - - -
Puno 2017 - 1 176 - 1 238 1 033 - - 21 033 23 351
2018 - 1 210 - 1 209 998 - - 21 450 24 110
San Martín 2017 - 990 - - - - - - -
2018 - 998 - - - - - - -
Tacna 2017 6 718 - - - - - 52 134 - -
2018 6 803 - - - - - 51 947 - -
Tumbes 2017 - - - - - - - - -
2018 - - - - - - - - -
Ucayali 2017 - - - - - - - - -
2018 - 1 373 - - - - - - -
p/ Preliminar
DGESEP - DEA
44
Pecuario
C. 21 Perú: Movimiento de pollos bb y huevos fértile según línea de producción, enero 2017 - abril 2018....................................... 46
C. 22 Perú: Colocación de pollos bb línea carne y postura según departamento, enero 2017 - abril 2018......................................... 47
C. 23 Perú: Producción de principales productos pecuarios por mes según producto, enero 2017 - abril 2018 ................................ 48
C. 24 Perú: Producción de carne ave por mes según región, enero 2017 - abril 2018. ........................................................................ 49
C. 25 Perú: Producción de carne ovino por mes según región, enero 2017 - abril 2018. . ................................................................... 50
C. 26 Perú: Producción de carne porcino por mes según región, enero 2017 - abril 2018 .................................................................. 51
C. 27 Perú: Producción carne de vacuno por mes según región, enero 2017 - abril 2018 .................................................................. 52
C. 28 Perú: Producción carne de caprino por mes según región, enero 2017 - abril 2018 . ................................................................ 53
C. 29 Perú: Producción de carne alpaca por mes según región, enero 2017 - abril 2018 .................................................................... 54
C. 30 Perú: Producción de carne llama por mes según región, enero 2017 - abril 2018 . .................................................................... 55
C. 31 Perú: Producción de huevo gallina por mes según región, enero 2017 - abril 2018 ................................................................... 56
C. 32 Perú: Producción de leche de vaca por mes según región, enero 2017 - abril 2018 . ................................................................. 57
C. 33 Perú: Producción de fibra de alpaca por mes según región, enero 2017 - abril 2018.................................................................. 58
C. 34 Perú: Producción de fibra de llama por mes según región, enero 2017 - abril 2018 .................................................................. 59
C. 35 Perú: Producción de lana de ovino por mes según región, enero 2017 - abril 2018.................................................................... 60
C. 36 Lima Metropolitana: beneficio de ganado en camales por especie según mes, enero 2017 - abril 2018.................................... 61
C. 37 Perú: Beneficio de ganado ovino en camales y mataderos por mes según región, enero 2017 - abril 2018 (unidades)............ 62
C. 38 Perú: Beneficio de ganado ovino en camales y mataderos por mes según región, enero 2017 - abril 2018 (toneladas)............ 63
C. 39 Perú: Beneficio de ganado porcino en camales y mataderos por mes según región, enero 2017 - abril 2018 (unidades).......... 64
C. 40 Perú: Beneficio de ganado porcino en camales y mataderos por mes según región, enero 2017 - abril 2018 (toneladas)......... 65
C. 41 Perú: Beneficio de ganado vacuno en camales y mataderos por mes según región, enero 2017 - abril 2018 (unidades)........... 66
C. 42 Perú: Beneficio de ganado vacuno en camales y mataderos por mes según región, enero 2017 - abril 2018 (toneladas)......... 67
C. 43 Lima Metropolitana: Venta de pollos en centros de acopio de aves, enero 2017 - abril 2018.................................................... 68
C.44 Lima Metropolitana: Venta de gallinas en centros de acopio de aves, enero 2017 - abril 2018 toneladas)............................... 68
DGESEP - DEA
45
C.21 PERÚ: MOVIMIENTO DE POLLOS "BB" Y HUEVOS FÉRTILES SEGÚN LÍNEA DE PRODUCCIÓN, ENERO 2017-ABRIL 2018
(Unidades )
Enero-Abril Var. Abril Var.
Variable
2017 2018 % 2017 2018 %
LÍNEA CARNE
Abuelos (HLH)
Importación 44 632 16 500 -63,0 0 0 0,0
Producción 0 0 0,0 0 0 0,0
Colocación 44 632 16 500 -63,0 0 0 0,0
Padres Hembras
Importación 80 931 271 752 235,8 20 611 125 632 509,5
Producción 1 724 584 1 698 566 -1,5 411 360 382 538 -7,0
Exportación 10 460 14 300 36,7 4 160 0 -100,0
Colocación 1 795 055 1 956 018 9,0 427 811 508 170 18,8
Huevos Fértiles (padres)

Importación 0 0 0,0 0 0 0,0
Exportación 831 240 509 760 -38,7 144 720 45 720 -68,4
Pollos BB
Producción 224 120 329 247 548 169 10,5 55 345 708 62 436 084 12,8
Exportación 0 0 0,0 0 0 0,0
Colocación 224 120 329 247 548 169 10,5 55 345 708 62 436 084 12,8
Huevos Fértiles (pollos BB)

Exportación 4 523 760 1 022 040 -77,4 1 271 520 0 -100,0
LÍNEA POSTURA
Abuelos (HLH)
Producción 0 0 0,0 0 0 0,0
Colocación 0 0 0,0 0 0 0,0
Padres (Hembras)
Importación 103 457 110 233 6,5 37 440 57 320 53,1
Producción 0 0 0,0 0 0 0,0
Colocación 103 457 110 233 6,5 37 440 57 320 53,1
Pollas BB
Producción 7 536 947 8 871 530 17,7 2 073 694 2 193 319 5,8
Colocación 7 536 947 8 871 530 17,7 2 073 694 2 193 319 5,8
Huevos Fértiles (pollas BB)

P/ Preliminar.
Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas.
Plantas de Incubación
DGESEP - DEA
46
C.22 PERÚ: COLOCACIÓN DE POLLOS BB LÍNEA CARNE Y POSTURA SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Unidades)
Enero-Abril Abril
Zona Goegráfica / Carne Postura (Hembras) Carne Postura (Hembras)

Región Reproductoras Reproductoras
Pollos Ponedoras Reproductoras Pollos Ponedoras Reproductoras
(H) (H)
Nacional 247!548!169 1!956!018 8!871!530 110!233 62!436!084 508!170 2!193!319 57!320,0
NORTE 52!779!403 558!158 1!820!647 20!406 12!810!196 101!479 352!332 17!000,0

Tumbes 11 443 0 0 0 1 472 0 0 0,0
Piura 4 730 487 0 55 049 0 1 225 681 0 9 137 0,0
Lambayeque 3 275 166 0 176 470 0 680 819 0 43 350 0,0
La Libertad 44 639 923 556 832 1 565 872 20 406 10 864 049 101 479 284 749 17 000,0
Cajamarca 95 219 1 326 22 950 0 37 575 0 15 096 0,0
Amazonas 27 165 0 306 0 600 0 0 0,0
CENTRO 152!691!130 1!211!158 6!125!553 85!327 38!887!988 321!195 1!632!747 40!320,0

Ancash 4 880 634 0 8 500 0 1 764 360 0 0 0,0
Lima 135 662 692 1 054 835 2 339 128 49 600 33 921 977 264 871 550 792 23 680,0
Ica 10 449 446 156 323 3 750 469 35 727 2 803 161 56 324 1 080 935 16 640,0
Huánuco 11 500 0 19 890 0 1 600 0 0 0,0
Huancavelica 0 0 0 0 0 0 0 0,0
Junín 1 626 658 0 7 362 0 380 590 0 1 020 0,0
Pasco 60 200 0 204 0 16 300 0 0 0,0
SUR 29!503!950 130!710 498!841 4!500 7!537!439 45!620 113!440 0,0

Arequipa 25 807 626 120 000 375 780 4 500 6 805 400 39 500 80 456 0,0
Moquegua 1 400 0 6 120 0 500 0 0 0,0
Tacna 3 351 565 10 710 108 886 0 644 524 6 120 31 862 0,0
Ayacucho 5 300 0 3 669 0 0 0 1 122 0,0
Apurímac 0 0 0 0 0 0 0 0,0
Cusco 333 159 0 3 060 0 84 015 0 0 0,0
Puno 4 900 0 1 326 0 3 000 0 0 0,0
ORIENTE 12!573!686 55!992 426!489 0 3!200!461 39!876 94!800 0,0

San Martín 5 274 708 44 160 182 455 0 1 326 440 33 960 33 460 0,0
Loreto 2 790 054 0 102 484 0 756 108 0 26 422 0,0
Ucayali 3 236 923 0 67 550 0 789 999 0 918 0,0
Madre de Dios 1 272 001 11 832 74 000 0 327 914 5 916 34 000 0,0
Eliminados 0 0 0 0 0 0 0 0,0
Exportados 0 14!300 0 0 0 0 0 0,0
p/ Preliminar.
Nota: H= Hembras
Fuente: Superintendencia de aduanas.
Plantas de Incubación.
DGESEP - DEA
47
C.23 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS POR MES SEGÚN PRODUCTO, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Tonelada)
Carne ave Carne ovino Carne porcino Carne vacuno Huevo de gallina Leche fresca de vaca
Mes
2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2!017 2!018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.%
Ene 130 327 132 522 1,7 2 353 2 374 0,9 12 653 12 902 2,0 14 419 14 187 -1,6 34 513 34 871 1,0 163 324 167 218 2,4
Feb 116 052 119 408 2,9 2 514 2 535 0,8 12 271 12 111 -1,3 14 690 14 733 0,3 34 585 35 099 1,5 160 490 165 113 2,9
Mar 122 369 134 660 10,0 2 639 2 662 0,9 12 652 12 995 2,7 15 371 15 412 0,3 34 774 35 769 2,9 175 997 178 194 1,2
Abr 125 228 139 013 11,0 3 044 3 043 0,0 12 880 13 057 1,4 16 573 16 589 0,1 34 581 36 372 5,2 177 915 181 987 2,3
May 122 838 3 177 13 336 17 021 34 510 183 128
Jun 127 478 3 145 13 257 16 625 34 490 175 366
Jul 141 940 3 184 14 133 16 797 34 488 169 670
Ago 139 783 2 961 13 258 16 045 34 375 165 058

Set 136 754 2 819 12 901 15 323 34 414 159 333
Oct 136 370 2 539 12 805 15 005 34 726 159 816
Nov 132 364 2 487 12 661 14 896 34 887 158 912
Dic 137 776 2 587 14 935 15 914 34 992 161 975
Ene-Abr 493!976 525!604 6,4 10!549 10!615 0,6 50!456 51!065 1,2 61!054 60!922 -0,2 138!454 142!112 2,6 677!726 692!513 2,2
48
Ene-Dic 1!569!280 33!449 157!741 188!680 415!336 2!010!985
sigue…
DGESEP - DEA
continúa C.23
Carne caprino Carne alpaca Carne llama Fibra de alpaca Fibra de llama Lana de ovino
Mes
2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.%
Ene 430 363 -15,7 880 849 -3,6 281 272 -3,2 351 342 -2,7 34 31 -10,2 606 656 8,3
Feb 425 377 -11,3 989 991 0,2 309 306 -1,2 658 664 0,9 113 115 1,9 2 535 2 629 3,7
Mar 414 399 -3,8 1 092 1 070 -2,1 326 320 -1,9 590 632 7,3 96 95 -0,2 1 995 2 018 1,2
Abr 449 431 -4,0 1 327 1 290 -2,8 393 384 -2,2 75 52 -31,4 25 11 -55,9 464 319 -31,3
May 476 1 262 386 80 19 532
Jun 475 1 264 397 22 4 301
Jul 496 1 241 365 6 0 261
Ago 489 1 120 341 5 0 193
Set 475 973 314 21 4 157
Oct 503 922 291 98 34 44
Nov 436 863 287 1 653 292 567
Dic 478 815 318 755 59 483
Ene-Abr 1!718 1!569 -8,7 4!288 4!199 -2,1 1!309 1!282 -2,1 1!674 1!689 0,9 268 252 -5,9 5!601 5!623 0,4
Ene-Dic 5!547 12!749 4!009 4!314 681 8!138
P/ Preliminar.
Fuente:Direcciones Regionales de Agricultura.
ABRIL 2018
C.24 PERÚ: PRODUCCIÓN DE CARNE AVE POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Tonelada)
Región Año Ene-Abr Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
2017 493 976 130 327 116 052 122 369 125 228 122 838 127 478 141 940 139 783 136 754 136 370 132 364 137 776 1 569 280
Nacional
2018 525 604 132 522 119 408 134 660 139 013
Amazonas 2017 1 085 220 288 209 368 377 790 556 374 218 148 76 72 3 697
2018 251 75 54 67 56
Ancash 2017 13 830 5 505 2 186 3 724 2 414 3 377 2 933 2 930 2 947 2 713 4 693 1 859 4 134 39 416
2018 11 890 4 809 2 321 2 980 1 782
Apurímac 2017 253 59 60 55 80 66 63 65 56 65 65 63 66 764
2018 268 60 61 65 82
Arequipa 2017 48 646 12 673 11 659 12 113 12 201 13 120 12 543 13 740 13 271 13 178 12 983 12 658 13 268 153 406
2018 51 003 12 958 11 584 12 921 13 540
Ayacucho 2017 322 68 78 76 100 97 83 88 88 80 85 87 129 1 059
2018 334 67 79 87 100
Cajamarca 2017 1 165 298 281 253 332 282 282 294 321 295 310 316 352 3 617
2018 1 037 295 254 212 277
Callao 2017 215 53 54 54 54 54 53 54 43 42 46 48 49 604
2018 225 57 56 57 56
Cusco 2017 1 210 340 300 272 299 301 360 388 342 376 363 381 371 4 092
2018 1 076 243 262 290 280
Huancavelica 2017 330 83 88 73 86 76 79 80 78 71 70 77 88 948
2018 338 84 92 76 87
Huánuco 2017 357 89 85 85 98 97 139 118 102 102 92 102 105 1 213
2018 625 90 352 83 100
Ica 2017 23 311 5 446 5 163 5 825 6 877 5 806 5 357 6 084 6 350 6 553 6 264 6 103 6 537 72 365
2018 28 021 6 735 6 379 7 159 7 748
Junín 2017 4 275 1 510 921 1 001 842 902 1 012 1 217 968 944 858 926 952 12 053
2018 3 696 891 873 1 011 920
La Libertad 2017 86 049 20 658 21 375 21 604 22 412 17 944 21 965 25 287 24 421 24 655 23 024 24 865 22 638 270 847
2018 92 395 22 593 20 718 24 168 24 917
Lambayeque 2017 8 241 1 775 2 326 1 082 3 059 1 441 1 799 1 181 2 281 2 251 1 768 2 332 1 394 22 689
2018 8 558 2 633 1 400 1 879 2 647
Lima 2017 226 466 61 921 52 778 55 727 56 040 58 646 60 014 67 839 66 970 64 359 64 869 61 256 63 964 734 382
2018 242 679 59 696 55 655 62 380 64 949
Lima Metropolitana 2017 36 343 9 412 8 418 9 440 9 073 8 957 8 512 10 208 9 204 9 292 9 361 9 769 11 567 113 212
2018 38 614 10 113 9 052 9 905 9 545
Loreto 2017 7 272 1 843 1 660 1 911 1 858 1 720 2 054 2 134 2 181 1 990 2 145 2 015 2 193 23 704
2018 7 816 1 950 1 784 2 046 2 036
Madre de Dios 2017 2 479 618 568 608 685 654 737 807 788 771 720 699 739 8 393
2018 2 781 791 624 648 718
Moquegua 2017 50 13 13 11 13 11 14 14 13 16 18 21 14 170
2018 51 13 13 12 14
Pasco 2017 220 94 54 50 21 20 22 24 24 22 25 22 29 406
2018 169 27 20 22 101
Piura 2017 8 803 2 274 2 266 2 081 2 182 2 593 2 301 2 442 2 667 2 514 2 278 2 449 2 857 28 902
2018 9 996 2 524 2 443 2 334 2 695
Puno 2017 790 205 215 168 202 223 223 224 230 229 212 210 195 2 535
2018 799 210 214 168 207
San Martín 2017 12 117 3 062 2 897 3 044 3 114 3 013 3 076 3 194 3 292 3 274 3 282 3 279 3 434 37 961
2018 12 572 3 118 3 019 3 278 3 158
Tacna 2017 6 843 1 791 1 505 1 738 1 810 1 638 1 664 1 781 1 731 1 668 1 767 1 806 1 737 20 635
2018 6 829 1 734 1 506 1 805 1 784
Tumbes 2017 37 6 12 8 12 7 11 10 14 14 15 42 14 164
2018 55 9 11 18 17
Ucayali 2017 3 267 311 805 1 155 995 1 415 1 393 1 181 1 028 1 065 913 904 879 12 045
2018 3 523 748 583 991 1 200
P/ Preliminar.
DGESEP - DEA
49
C.25 PERÚ: PRODUCCIÓN DE CARNE OVINO POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Tonelada)
2017 10 549 2 353 2 514 2 639 3 044 3 177 3 145 3 184 2 961 2 819 2 539 2 487 2 587 33 449
Nacional
2018 10 615 2 374 2 535 2 662 3 043
Amazonas 2017 16 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 6 51
2018 17 5 4 4 4
Ancash 2017 444 110 111 111 111 113 114 117 117 118 118 118 117 1 376
2018 462 116 113 123 110
Apurímac 2017 331 81 82 83 85 84 84 85 84 81 71 70 71 960
2018 320 79 80 79 81
Arequipa 2017 731 191 182 184 174 170 162 153 151 146 144 143 225 2 024
2018 724 179 183 181 180
Ayacucho 2017 549 106 113 153 178 194 189 187 157 154 127 138 144 1 839
2018 551 103 127 139 182
Cajamarca 2017 415 91 120 94 109 114 102 101 94 102 107 100 86 1 219
2018 362 93 87 86 96
Callao 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Cusco 2017 1 079 252 269 280 278 296 305 304 281 256 237 230 244 3 232
2018 1 093 252 270 280 291
Huancavelica 2017 434 113 108 96 118 151 167 187 165 147 143 103 104 1 601
2018 424 110 101 104 110
Huánuco 2017 543 128 130 143 142 145 150 168 158 149 150 143 145 1 751
2018 564 128 136 144 155
Ica 2017 19 5 5 5 5 5 5 5 5 5 6 5 5 61
2018 22 6 5 6 6
Junín 2017 1 032 250 256 261 265 267 276 277 274 363 271 271 271 3 300
2018 1 095 273 273 275 275
La Libertad 2017 777 188 194 193 202 208 215 204 202 197 202 200 210 2 413
2018 791 190 198 199 204
Lambayeque 2017 164 42 41 37 44 48 39 46 46 45 45 46 59 539
2018 183 44 45 46 49
Lima 2017 272 65 65 66 76 92 79 76 81 79 77 72 84 912
2018 233 55 56 62 60
Lima Metropolitana 2017 20 5 5 5 5 5 5 6 5 5 5 6 8 64
2018 20 5 5 5 5
Loreto 2017 10 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 36
2018 13 3 3 4 3
Madre de Dios 2017 14 3 3 3 4 4 3 4 7 3 3 4 4 46
2018 14 3 3 3 4
Moquegua 2017 30 8 8 8 7 7 7 7 7 6 6 6 8 84
2018 27 7 6 7 8
Pasco 2017 355 64 71 93 128 156 153 172 148 96 74 91 136 1 381
2018 341 63 69 88 121
Piura 2017 440 105 102 116 118 125 143 144 118 107 96 92 94 1 360
2018 535 138 135 132 131
Puno 2017 2 779 519 618 679 963 961 915 910 829 727 624 614 532 8 891
2018 2 727 499 611 671 945
San Martín 2017 20 5 6 5 4 5 5 5 5 4 4 5 6 60
2018 20 6 5 5 4
Tacna 2017 55 13 14 14 14 15 15 16 16 15 16 16 18 182
2018 55 13 14 14 14
Tumbes 2017 12 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 37
2018 11 3 2 3 3
Ucayali 2017 7 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 5 28
2018 11 4 2 3 2
P/ Preliminar.
DGESEP - DEA
50
C.26 PERÚ: PRODUCCIÓN DE CARNE PORCINO POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Tonelada)
Año Ene-Abr Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Dic
2017 50 456 12 653 12 271 12 652 12 880 13 336 13 257 14 133 13 258 12 901 12 805 12 661 14 935 157 741
Nacional
2018 51 065 12 902 12 111 12 995 13 057
Amazonas 2017 566 140 146 140 139 142 148 150 151 154 147 111 144 1 712
2018 570 144 146 142 138
Ancash 2017 444 110 112 111 111 112 111 119 113 114 121 119 121 1 375
2018 563 144 144 151 125
Apurímac 2017 922 228 224 232 237 240 238 243 240 239 246 249 257 2 874
2018 915 228 224 233 230
Arequipa 2017 3 854 964 971 978 941 955 929 939 934 934 934 937 946 11 362
2018 3 795 987 917 991 899
Ayacucho 2017 749 146 173 218 212 199 211 233 197 179 167 189 207 2 332
2018 759 162 188 186 223
Cajamarca 2017 2 069 487 537 511 534 581 551 559 511 544 551 520 507 6 393
2018 2 043 503 506 520 513
Callao 2017 312 82 77 77 77 77 75 78 93 82 79 90 97 983
2018 357 92 88 90 87
Cusco 2017 1 922 474 478 481 489 467 484 490 494 480 520 474 493 5 824
2018 1 759 429 429 436 464
Huancavelica 2017 450 118 115 101 115 133 162 154 134 113 107 112 121 1 486
2018 444 104 111 107 122
Huánuco 2017 1 954 426 383 559 586 621 542 693 675 590 568 530 611 6 784
2018 2 082 448 383 562 689
Ica 2017 1 270 365 315 292 299 322 297 327 339 363 333 311 373 3 935
2018 1 398 324 323 395 356
Junín 2017 1 403 352 348 350 354 369 370 380 372 372 371 383 427 4 447
2018 1 446 404 391 315 336
La Libertad 2017 5 498 1 452 1 366 1 358 1 322 1 388 1 411 1 552 1 522 1 402 1 405 1 308 1 390 16 876
2018 5 872 1 552 1 450 1 499 1 370
Lambayeque 2017 476 109 126 114 127 145 175 179 136 143 125 126 158 1 665
2018 532 128 142 133 128
Lima 2017 9 902 2 472 2 374 2 515 2 542 2 673 2 665 2 946 2 523 2 544 2 530 2 541 3 086 31 411
2018 9 666 2 476 2 090 2 570 2 530
2018 12 560 3 260 3 111 3 075 3 115
Loreto 2017 777 191 194 198 194 195 189 189 185 198 200 215 232 2 381
2018 941 219 253 252 217
Madre de Dios 2017 228 42 54 68 63 69 75 14 99 90 92 87 83 837
2018 341 86 79 100 76
Moquegua 2017 231 56 55 58 62 66 70 68 85 97 92 91 85 885
2018 294 71 73 75 74
Pasco 2017 323 61 66 85 110 123 137 144 126 100 97 97 117 1 265
2018 337 62 71 82 122
Piura 2017 1 503 436 319 359 389 427 474 471 394 330 345 346 449 4 739
2018 1 412 403 297 339 372
Puno 2017 802 147 191 192 271 259 265 280 229 198 168 177 161 2 540
2018 805 148 192 194 272
San Martín 2017 974 216 236 248 274 222 161 191 212 195 192 198 291 2 636
2018 996 255 217 251 274
Tacna 2017 850 199 225 220 206 209 208 215 218 221 225 228 246 2 621
2018 870 203 227 222 218
Tumbes 2017 133 33 33 32 34 35 32 34 29 33 34 35 33 398
2018 104 23 24 28 30
Ucayali 2017 350 91 89 86 84 82 77 72 47 42 47 41 115 873
2018 204 46 34 45 78
P/ Preliminar.
DGESEP - DEA
51
C.27 PERÚ: PRODUCCIÓN DE CARNE VACUNO POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Tonelada)
Nacional 2017 61 054 14 419 14 690 15 371 16 573 17 021 16 625 16 797 16 045 15 323 15 005 14 896 15 914 188 680
2018 60 922 14 187 14 733 15 412 16 589
Amazonas 2017 3 020 804 807 718 691 723 751 718 734 734 712 698 794 8 885
2018 3 041 756 766 764 754
Ancash 2017 2 942 725 739 743 735 756 759 716 781 764 772 773 756 9 019
2018 3 355 834 865 877 778
Apurímac 2017 1 573 394 391 397 391 389 390 400 398 391 391 386 381 4 699
2018 1 567 392 391 398 387
Arequipa 2017 1 864 516 449 448 451 427 456 461 450 450 486 449 445 5 488
2018 1 807 487 418 427 475
Ayacucho 2017 3 538 610 740 1 058 1 130 1 205 1 058 1 166 930 858 811 833 1 018 11 418
2018 3 462 650 799 931 1 082
Cajamarca 2017 8 920 2 186 2 255 2 217 2 262 2 370 2 424 2 237 2 167 2 245 2 234 2 112 2 085 26 794
2018 8 299 2 015 2 065 2 140 2 080
Callao 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Cusco 2017 3 268 741 795 847 886 935 964 945 878 773 704 680 704 9 850
2018 3 302 745 800 856 901
Huancavelica 2017 1 151 306 298 239 308 381 399 372 354 312 307 308 301 3 884
2018 936 227 207 213 288
Huánuco 2017 5 875 1 383 1 399 1 364 1 729 1 696 1 429 1 682 1 527 1 545 1 411 1 550 1 780 18 495
2018 6 280 1 383 1 553 1 514 1 829
Ica 2017 614 156 148 150 159 167 171 180 189 181 180 173 152 2 006
2018 559 145 132 137 145
Junín 2017 3 030 769 740 754 767 789 797 817 804 802 823 794 854 9 511
2018 2 963 730 709 749 775
La Libertad 2017 2 487 624 621 618 624 612 624 681 701 659 676 620 599 7 660
2018 2 626 658 662 676 630
Lambayeque 2017 992 235 252 243 262 266 269 247 265 259 257 263 260 3 078
2018 1 055 261 266 266 262
Lima 2017 3 033 789 632 870 741 808 772 868 821 778 770 799 885 9 532
2018 2 930 697 706 783 745
Lima Metropolitana 2017 4 055 948 1 008 1 037 1 062 1 061 1 004 1 088 1 034 1 021 946 974 1 127 12 310
2018 3 973 981 973 957 1 062
Loreto 2017 441 104 109 109 118 115 120 114 131 127 146 146 163 1 503
2018 538 138 148 126 126
Madre de Dios 2017 805 239 180 189 197 187 189 193 232 198 199 188 199 2 389
2018 715 194 156 178 187
Moquegua 2017 331 104 88 73 66 70 73 79 73 93 81 78 107 986
2018 334 99 86 79 70
Pasco 2017 842 182 184 223 253 359 413 426 338 211 206 224 389 3 407
2018 866 178 185 240 263
Piura 2017 2 370 540 548 622 659 672 671 653 618 593 725 725 654 7 680
2018 2 339 494 553 628 664
Puno 2017 6 736 1 274 1 517 1 666 2 279 2 210 2 195 1 988 1 810 1 529 1 354 1 327 1 269 20 418
2018 6 816 1 302 1 533 1 677 2 304
San Martín 2017 1 978 489 500 501 489 507 400 471 484 465 459 447 590 5 801
2018 2 001 524 499 490 489
Tacna 2017 304 79 73 76 76 79 79 83 79 82 84 86 93 970
2018 304 77 73 78 76
Tumbes 2017 282 73 71 68 71 72 81 74 72 72 80 72 76 880
2018 233 53 54 60 66
Ucayali 2017 603 149 145 141 168 166 137 137 178 181 189 191 233 2 016
2018 621 168 133 167 153
P/ Preliminar.
DGESEP - DEA
52
C.28 PERÚ: PRODUCCIÓN DE CARNE CAPRINO POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Tonelada)
2017 1 718 430 425 414 449 476 475 496 489 475 503 436 478 5 547
Nacional
2018 1 569 363 377 399 431
Amazonas 2017 17 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 6 57
2018 18 5 5 4 4
Ancash 2017 63 15 16 16 16 17 17 19 20 20 19 20 19 214
2018 63 15 16 16 16
Apurímac 2017 77 18 20 20 18 15 15 15 15 14 14 14 14 194
2018 76 18 19 20 19
Arequipa 2017 56 16 14 13 13 11 13 14 15 17 18 18 18 178
2018 51 15 13 11 11
Ayacucho 2017 89 16 19 26 27 34 31 36 31 29 26 28 33 336
2018 86 16 19 22 29
Cajamarca 2017 75 18 17 17 22 23 25 21 19 18 18 18 18 234
2018 88 20 21 22 25
Callao 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Cusco 2017 14 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 45
2018 14 3 3 3 4
Hunacavelica 2017 121 32 33 26 29 36 39 39 35 31 28 18 23 369
2018 105 25 25 29 27
Huánuco 2017 67 17 17 16 17 20 19 26 24 21 20 19 27 242
2018 73 19 17 18 19
Ica 2017 63 20 14 14 14 20 18 21 19 18 19 15 19 211
2018 59 16 14 15 14
Junín 2017 15 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 48
2018 18 4 4 4 5
La Libertad 2017 149 34 38 40 37 37 40 39 39 38 89 39 38 507
2018 157 35 39 41 42
Lambayeque 2017 146 38 38 35 35 38 39 39 38 36 39 40 41 456
2018 87 18 19 21 29
Lima 2017 166 46 40 36 44 50 47 46 48 46 42 44 51 540
2018 146 34 38 38 36
Lima Metropolitana 2017 19 5 5 5 5 5 5 6 5 5 5 5 7 63
2018 19 5 5 4 5
Loreto 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Madre de Dios 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Moquegua 2017 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 13
2018 4 1 1 1 1
Pasco 2017 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 14
2018 4 1 1 1 1
Piura 2017 440 106 104 111 120 120 120 124 117 118 112 111 115 1 377
2018 390 86 94 99 111
Puno 2017 - - - - 0 - - - - - - - - -
2018 - - - - 0
San Martín 2017 - - - - 0 - - - - - - - - -
2018 - - - - 0
Tacna 2017 19 5 5 5 6 6 6 7 7 7 6 6 7 72
2018 20 4 5 5 6
Tumbes 2017 113 31 31 21 30 31 28 30 42 44 32 26 32 378
2018 91 22 18 23 27
Ucayali 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
53
C.29 PERÚ: PRODUCCIÓN DE CARNE ALPACA POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Tonelada)
2017 4 288 880 989 1 092 1 327 1 262 1 264 1 241 1 120 973 922 863 815 12 749
Nacional
2018 4 199 849 991 1 070 1 290
Amazonas 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Ancash 2017 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10
2018 4 1 1 1 1
Apurímac 2017 202 48 54 54 46 44 44 46 47 44 46 47 48 569
2018 200 48 53 54 46
Arequipa 2017 418 105 102 105 106 80 86 87 97 100 109 111 101 1 189
2018 383 96 97 92 98
Ayacucho 2017 378 82 58 109 130 125 107 100 90 80 81 69 102 1 132
2018 302 69 73 67 92
Cajamarca 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Callao 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Cusco 2017 751 178 186 193 195 199 211 213 202 186 171 164 172 2 267
2018 760 178 186 194 202
Huancavelica 2017 233 55 59 51 67 84 87 77 70 65 68 48 51 783
2018 178 40 39 42 57
Huánuco 2017 7 2 2 2 2 3 2 3 2 2 2 2 2 26
2018 8 2 2 2 2
Ica 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Junín 2017 100 25 26 25 25 26 29 26 28 28 27 28 30 321
2018 117 29 30 30 29
La Libertad 2017 3 1 - - 2 7 5 8 6 3 1 2 3 37
2018 3 1 - - 2
Lambayeque 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Lima 2017 28 7 6 9 5 6 7 8 7 7 6 5 7 80
2018 22 5 5 7 6
Lima
2017 - - - - - - - - - - - - - -
Metropolitana
2018 - - - - -
Loreto 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Madre de Dios 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Moquegua 2017 38 10 8 9 11 11 14 20 14 13 12 11 11 145
2018 44 12 10 11 11
Pasco 2017 93 18 19 25 30 34 35 39 30 18 16 22 34 321
2018 98 18 20 27 32
Piura 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Puno 2017 1 981 335 457 496 693 627 620 598 510 413 367 336 235 5 687
2018 2 025 338 461 529 697
San Martín 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Tacna 2017 55 14 13 14 14 15 16 16 16 15 15 16 18 182
2018 56 14 14 14 14
Tumbes 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Ucayali 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
p/Preliminar.
DGESEP - DEA
54
C.30 PERÚ: PRODUCCIÓN DE CARNE LLAMA POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Tonelada)
2017 1 309 281 309 326 393 386 397 365 341 314 291 287 318 4 009
Nacional
2018 1 282 272 306 320 384
Amazonas 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Ancash 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Apurímac 2017 101 24 25 25 26 26 24 24 24 24 25 21 23 291
2018 100 25 26 25 24
Arequipa 2017 124 32 31 30 31 28 27 26 29 31 33 37 45 380
2018 115 28 30 28 29
Ayacucho 2017 74 12 12 24 26 28 25 27 27 23 17 20 20 260
2018 67 14 16 15 21
Cajamarca 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Callao 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Cusco 2017 170 40 42 44 45 47 51 52 48 43 39 37 38 526
2018 170 39 41 44 45
Huancavelica 2017 118 30 31 26 30 35 45 34 31 27 27 32 28 376
2018 86 19 18 23 26
Huánuco 2017 - - - - - - - 1 - - - - - 1
2018 - - - - -
Ica 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Junín 2017 84 20 22 21 21 22 23 23 23 23 23 24 27 273
2018 100 24 25 25 25
La Libertad 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Lambayeque 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Lima 2017 16 4 4 3 4 4 4 5 5 4 4 3 5 50
2018 22 6 6 4 5
Lima Metropolitana 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Loreto 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Madre de Dios 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Moquegua 2017 24 6 5 6 7 7 7 8 7 6 6 7 7 77
2018 20 5 4 6 6
Pasco 2017 31 6 6 8 11 13 13 14 11 7 6 8 13 115
2018 31 6 7 8 11
Piura 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Puno 2017 532 97 122 130 182 166 166 139 125 114 100 88 98 1 529
2018 535 98 123 131 182
San Martín 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Tacna 2017 37 9 9 10 10 11 12 12 11 11 11 11 13 129
2018 37 9 9 10 10
Tumbes 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Ucayali 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
55
C.31 PERÚ: PRODUCCIÓN DE HUEVO DE GALLINA POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Tonelada)
2017 138 454 34 513 34 585 34 774 34 581 34 510 34 490 34 488 34 375 34 414 34 726 34 887 34 992 415 336
Nacional
2018 142 112 34 871 35 099 35 769 36 372
Amazonas 2017 165 65 33 33 34 33 32 54 94 114 116 142 164 915
2018 641 164 162 159 156
Ancash 2017 458 109 116 122 111 110 112 112 101 98 93 91 98 1 271
2018 393 102 102 92 96
Apurímac 2017 187 45 46 48 48 48 46 44 40 45 46 45 42 542
2018 198 47 48 51 51
Arequipa 2017 3 796 989 928 948 931 876 838 846 852 848 974 955 1 023 11 007
2018 4 885 1 114 1 187 1 264 1 320
Ayacucho 2017 321 65 68 97 92 93 93 83 83 67 64 63 68 934
2018 263 46 51 83 83
Cajamarca 2017 884 230 221 222 210 188 198 200 190 186 176 172 161 2 354
2018 756 186 184 192 195
Callao 2017 26 7 7 7 7 7 6 6 6 6 7 7 8 79
2018 27 7 7 7 7
Cusco 2017 385 87 84 110 104 108 102 93 89 74 73 73 78 1 075
2018 293 56 61 89 87
Huancavelica 2017 246 60 63 62 61 61 61 61 59 58 57 54 54 710
2018 227 58 58 55 55
Huánuco 2017 464 117 117 116 113 114 109 106 91 92 87 83 93 1 238
2018 405 102 103 101 99
Ica 2017 54 219 13 477 13 635 13 629 13 477 13 292 13 451 13 453 13 521 13 748 13 886 13 948 14 050 163 569
2018 56 835 14 090 14 048 14 248 14 449
Junín 2017 353 91 88 88 86 92 94 97 102 99 98 97 98 1 129
2018 407 99 104 105 99
La Libertad 2017 23 572 5 960 5 864 5 869 5 879 5 832 5 733 5 688 5 474 5 471 5 560 5 655 5 552 68 536
2018 22 331 5 283 5 527 5 661 5 859
Lambayeque 2017 2 522 610 620 670 623 626 652 668 607 570 554 521 512 7 233
2018 2 110 549 536 519 507
Lima 2017 25 329 6 229 6 383 6 421 6 296 6 586 6 439 6 325 6 425 6 247 6 457 6 535 6 204 76 546
2018 26 816 6 632 6 663 6 773 6 748
2018 12 968 3 245 3 156 3 201 3 366
Loreto 2017 1 679 424 429 416 411 390 394 384 411 420 436 402 380 4 896
2018 1 634 414 401 410 408
Madre de Dios 2017 980 271 256 236 216 196 181 228 263 319 339 356 343 3 204
2018 1 230 294 311 312 312
Moquegua 2017 54 13 12 15 14 14 11 15 16 18 23 21 24 196
2018 127 28 32 34 33
Pasco 2017 51 12 12 13 13 14 15 16 16 17 16 15 18 178
2018 50 12 12 13 13
Piura 2017 1 565 373 396 389 406 364 371 359 345 331 292 297 324 4 248
2018 1 371 327 340 338 366
Puno 2017 617 147 149 162 159 167 178 159 158 151 128 133 136 1 827
2018 589 136 142 157 154
San Martín 2017 4 276 1 050 1 030 1 046 1 150 1 228 1 224 1 137 1 130 1 145 1 052 992 1 077 13 261
2018 4 581 1 136 1 123 1 173 1 148
Tacna 2017 1 668 433 432 404 399 397 400 414 441 464 471 463 463 5 182
2018 1 786 455 431 439 461
Tumbes 2017 54 12 14 15 13 13 15 12 12 12 12 12 11 153
2018 33 9 9 7 7
Ucayali 2017 1 582 412 413 375 383 352 321 304 315 320 326 344 312 4 175
2018 1 157 277 302 286 291
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
56
C.32 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LECHE FRESCA DE VACA POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Tonelada)
Nacional 2017 677 726 163 324 160 490 175 997 177 915 183 128 175 366 169 670 165 058 159 333 159 816 158 912 161 975 2 010 985
2018 692 513 167 218 165 113 178 194 181 987
Amazonas 2017 31 807 7 976 7 414 8 301 8 115 8 692 7 566 7 644 7 539 7 233 7 637 7 670 8 106 93 894
2018 33 010 8 323 7 707 8 603 8 377
Ancash 2017 5 198 1 280 1 317 1 320 1 281 1 316 1 329 1 321 1 415 1 367 1 415 1 367 1 379 16 107
2018 5 972 1 591 1 598 1 401 1 381
Apurímac 2017 14 260 3 397 3 377 3 861 3 625 3 026 2 863 2 665 2 371 1 916 1 736 1 813 1 819 32 468
2018 13 974 3 480 3 423 3 466 3 604
Arequipa 2017 116 525 30 773 26 718 30 082 28 951 30 524 28 859 29 946 30 001 29 129 30 040 29 136 29 588 353 749
2018 118 650 30 778 26 881 31 455 29 536
Ayacucho 2017 23 541 1 877 3 763 8 060 9 841 10 898 9 625 5 254 3 081 1 569 1 293 1 011 1 178 57 449
2018 24 322 2 027 3 844 7 652 10 799
Cajamarca 2017 118 529 29 151 28 623 30 072 30 683 31 409 30 852 30 052 29 786 28 927 30 331 29 940 30 373 360 200
2018 119 774 29 727 29 558 29 896 30 593
Callao 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Cusco 2017 35 053 8 602 8 090 9 227 9 133 9 433 8 718 8 600 8 244 7 757 8 017 7 964 8 441 102 227
2018 35 542 8 704 8 114 9 292 9 432
Huancavelica 2017 6 995 1 901 1 745 1 547 1 802 2 108 2 038 2 015 1 952 1 762 1 796 1 617 1 526 21 810
2018 8 027 1 991 1 881 2 068 2 087
Huánuco 2017 16 712 4 348 3 878 4 297 4 188 4 233 4 061 4 077 3 997 3 770 3 717 3 752 3 925 48 243
2018 17 167 4 350 4 073 4 419 4 325
Ica 2017 20 393 5 371 4 813 5 093 5 116 5 299 5 322 4 747 5 686 5 900 5 867 5 957 5 806 64 979
2018 20 768 5 562 4 999 5 073 5 134
Junín 2017 17 362 4 383 4 116 4 470 4 393 4 554 4 407 4 421 4 247 4 165 4 285 4 251 4 403 52 094
2018 17 873 4 516 4 278 4 646 4 433
La Libertad 2017 40 441 9 947 9 967 9 958 10 569 10 537 11 018 11 343 11 498 11 482 11 067 11 288 11 110 129 786
2018 43 517 10 776 10 804 10 405 11 532
Lambayeque 2017 18 157 4 561 4 482 4 469 4 645 4 443 4 504 5 245 4 718 4 769 4 839 4 717 4 034 55 426
2018 17 422 4 381 4 600 4 297 4 143
Lima 2017 86 283 21 613 20 377 22 183 22 110 23 024 23 496 23 660 23 516 24 746 22 353 22 407 22 806 272 292
2018 88 117 21 688 21 261 21 957 23 211
2018 28 069 7 249 6 931 6 982 6 906
Loreto 2017 737 183 185 196 173 181 188 175 176 178 180 189 194 2 198
2018 659 172 163 169 155
Madre de Dios 2017 569 149 147 146 127 131 105 103 132 120 115 124 122 1 522
2018 522 125 134 131 132
Moquegua 2017 5 681 1 357 1 427 1 419 1 478 1 443 1 109 1 389 1 394 1 356 1 411 1 400 1 465 16 648
2018 5 718 1 474 1 421 1 478 1 344
Pasco 2017 10 733 2 826 2 504 2 725 2 678 2 775 2 750 2 662 2 547 2 630 2 725 2 671 2 653 32 145
2018 10 293 2 560 2 450 2 643 2 639
Piura 2017 12 757 2 650 2 916 3 341 3 850 4 071 3 755 3 539 3 053 2 564 2 417 2 442 2 643 37 240
2018 10 722 2 293 2 277 2 623 3 529
Puno 2017 48 021 8 812 12 801 13 412 12 995 12 584 10 455 8 432 7 480 6 126 6 616 7 067 7 889 114 671
2018 50 819 10 351 13 387 13 976 13 105
San Martín 2017 11 074 2 790 2 684 2 650 2 950 3 124 2 948 2 920 2 893 2 759 2 624 2 592 2 830 33 764
2018 11 371 2 472 2 873 2 976 3 050
Tacna 2017 7 741 1 958 1 839 2 000 1 945 1 999 1 936 1 985 1 981 1 940 1 993 1 831 1 999 23 406
2018 7 748 1 962 1 881 1 980 1 925
Tumbes 2017 136 30 35 33 37 38 36 38 32 32 35 33 33 412
2018 106 20 21 31 35
Ucayali 2017 2 647 680 615 686 666 680 642 656 422 295 341 372 344 6 399
2018 2 352 643 553 575 580
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
57
C.33 PERÚ: PRODUCCIÓN DE FIBRA DE ALPACA POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Tonelada)
2017 1 674 351 658 590 75 80 22 6 5 21 98 1 653 755 4 314
Nacional
2018 1 689 342 664 632 52
Amazonas 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Ancash 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Apurímac 2017 69 10 31 23 5 1 - - - - - 2 19 91
2018 62 9 28 20 5
Arequipa 2017 163 61 61 41 0 - - - - - 1 17 28 209
2018 149 48 53 48 0
Ayacucho 2017 82 27 18 27 11 11 1 4 3 3 0 11 40 154
2018 98 26 23 25 24
Cajamarca 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Callao 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Cusco 2017 197 100 87 11 - - - - - - - 57 314 569
2018 241 101 87 54 -
Huancavelica 2017 76 0 20 13 43 52 14 - - - 6 4 - 152
2018 53 2 26 17 9
Huánuco 2017 1 - - - 1 0 0 0 0 0 0 1 1 5
2018 1 - - 1 1
Ica 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Junín 2017 - - - - - - - - - 16 59 64 2 141
2018 - - - - -
La Libertad 2017 - - - - - 4 4 1 0 - 1 4 4 18
2018 - - - - -
Lambayeque 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Lima 2017 15 0 0 0 14 12 3 1 - - - - - 31
2018 11 0 0 - 10
2018 - - - - -
Loreto 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Madre de Dios 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Moquegua 2017 4 1 - 0 2 0 - - 1 2 9 53 9 78
2018 9 3 - 2 3
Pasco 2017 - - - - - - - - - - 22 90 50 162
2018 - - - - -
Piura 2017 - - - - - 0 - - - - - 0 0 0
2018 - - - - -
Puno 2017 1 067 152 440 474 - - - - - - - 1 286 289 2 642
2018 1 064 152 446 466 -
San Martín 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Tacna 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Tumbes 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Ucayali 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
p/ Preliminar.
Fuente:Direcciones Regionales de Agricultura
DGESEP - DEA
58
C.34 PERÚ: PRODUCCIÓN DE FIBRA DE LLAMA POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Tonelada)
2017 268 34 113 96 25 19 4 0 0 4 34 292 59 681
Nacional
2018 252 31 115 95 11
Amazonas 2017 ! ! ! ! ! - - - - - - - - -
2018 ! ! ! ! !
Ancash 2017 ! ! ! ! ! - - - - - - - - -
2018 ! ! ! ! !
Apurímac 2017 "# $ %" " & 1 - - - - - 2 3 37
2018 #$ ' %# ( '
Arequipa 2017 "# %" %" $ ! - - - - - 0 5 9 46
2018 #& %% %) $ !
Ayacucho 2017 & " # " # 2 0 0 0 0 0 1 2 15
2018 %) # " % "
Cajamarca 2017 ! ! ! ! ! - - - - - - - - -
2018 ! ! ! ! !
Callao 2017 ! ! ! ! ! - - - - - - - - -
2018 ! ! ! ! !
Cusco 2017 #& %% * %) ! - - - - - - - 3 32
2018 #* %% * & !
Huancavelica 2017 %* ! # # %( 16 4 0 0 0 0 0 0 37
2018 & ! + # #
Huánuco 2017 ! ! ! ! ! - - - - - - - - -
2018 ! ! ! ! !
Ica 2017 ! ! ! ! ! - - - - - - - - -
2018 ! ! ! ! !
Junín 2017 ! ! ! ! ! - - - - 3 28 30 2 63
2018 ! ! ! ! !
La Libertad 2017 ! ! ! ! ! - - - - - - - - -
2018 ! ! ! ! !
Lambayeque 2017 ! ! ! ! ! - - - - - - - - -
2018 ! ! ! ! !
Lima 2017 ! ! ! ! ! 1 - 0 - - - - - 1
2018 ! ! ! ! !
Lima Metropolitana 2017 ! ! ! ! ! - - - - - - - - -
2018 ! ! ! ! !
Loreto 2017 ! ! ! ! ! - - - - - - - - -
2018 ! ! ! ! !
Madre de Dios 2017 ! ! ! ! ! - - - - - - - - -
2018 ! ! ! ! !
Moquegua 2017 ! ! ! ! ! - - - - 1 - 1 1 3
2018 ! ! ! ! !
Pasco 2017 ! ! ! ! ! - - - - - 5 5 2 12
2018 ! ! ! ! !
Piura 2017 ! ! ! ! ! - - - - - - - - -
2018 ! ! ! ! !
Puno 2017 %(* ! $$ $% ! - - - - - - 243 37 428
2018 %+) ! $* $# !
San Martín 2017 ! ! ! ! ! - - - - - - - - -
2018 ! ! ! ! !
Tacna 2017 ! ! ! ! ! - - - - - - 5 - 5
2018 ! ! ! ! !
Tumbes 2017 ! ! ! ! ! - - - - - - - - -
2018 ! ! ! ! !
Ucayali 2017 ! ! ! ! ! - - - - - - - - -
2018 ! ! ! ! !
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
59
C.35 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LANA DE OVINO POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Tonelada)
2017 5 601 606 2 535 1 995 464 532 301 261 193 157 44 567 483 8 138
Nacional
2018 5 623 656 2 629 2 018 319
Amazonas 2017 - - - - 1 1 2 1 0 - - - - 4
2018 - - - - -
Ancash 2017 10 2 3 5 - - - - - - - - - 10
2018 10 3 3 4 -
Apurímac 2017 164 28 70 39 26 3 - - - - - 2 8 177
2018 144 25 61 33 24
Arequipa 2017 45 15 16 13 - - - - - - - 6 11 63
2018 40 13 13 13 -
Ayacucho 2017 219 11 29 83 96 99 0 - - - 1 2 8 329
2018 220 11 32 87 89
Cajamarca 2017 - - - - - 9 106 155 106 67 - - - 443
2018 85 21 10 29 25
Callao 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - - -
Cusco 2017 402 123 52 227 - - - - - - - 6 315 723
2018 408 123 53 232 -
Huancavelica 2017 313 - 204 73 37 21 0 - 0 - - - - 334
2018 222 - 140 59 22
Huánuco 2017 57 3 16 31 8 3 20 9 10 73 30 35 8 245
2018 62 3 0 21 38
Ica 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - - -
Junín 2017 1 258 82 544 387 244 2 - - - - - 0 - 1 260
2018 1 252 81 673 397 102
La Libertad 2017 3 2 - - 1 333 152 96 77 16 11 13 6 706
2018 2 2 - - -
Lambayeque 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - - -
Lima 2017 38 - - 12 26 38 20 - - - - - - 96
2018 27 0 7 - 19
2018 - - - - -
Loreto 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Madre de Dios 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Moquegua 2017 - - - - - - - - 0 1 2 2 - 5
2018 - - - - -
Pasco 2017 659 339 225 95 - - - - - - - - - 659
2018 703 373 265 65 -
Piura 2017 - - - - 26 23 - - - - - - - 50
2018 - - - - -
Puno 2017 2 408 - 1 377 1 030 - - - - - - - 501 127 3 035
2018 2 448 - 1 371 1 077 -
San Martín 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Tacna 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Tumbes 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
Ucayali 2017 - - - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - -
p/ Preliminar.
0 "La cantidad no alcanza a la mitad de la unidad"
DGESEP - DEA
60
C.36 LIMA METROPOLITANA: BENEFICIO DE GANADO EN CAMALES POR ESPECIE SEGÚN MES,
ENERO 2017 - ABRIL 2018
( unidades )
Mes Ovino Porcino Vacuno
2017 2018 p/ Var.% 2017 2018 p/ Var.% 2017 2018 p/ Var.%
Ene 6 361 5 729 -9,9 60 876 67 223 10,4 25 124 27 540 9,6
Feb 5 243 5 860 11,8 63 541 72 285 13,8 24 972 27 320 9,4
Mar 7 339 6 187 -15,7 73 200 77 349 5,7 27 192 27 059 -0,5
Abr 7 570 7 210 -4,8 72 955 77 829 6,7 26 394 28 111 6,5
May 8 263 84 309 29 141
Jun 8 348 86 385 30 466
Jul 6 176 85 667 29 367
Ago 7 094 82 998 29 594
Set 6 176 77 765 27 798
Oct 5 779 77 813 27 282
Nov 6 187 77 349 27 059
Dic 6 603 107 563 27 347
Ene-Abr 26!513 24!986 -5,8 270!572 294!686 8,9 103!682 110!030 6,1
Ene-Dic 81!139 950!421 331!736
sigue…
continúa C-36
( toneladas )
Mes Ovino Porcino Vacuno
2017 2018 p/ Var.% 2017 2018 p/ Var.% 2017 2018 p/ Var.%
Ene 81 78 -2,7 4 173 4 752 13,9 6 365 6 806 6,9
Feb 63 72 14,1 4 398 5 175 17,7 6 211 6 680 7,6
Mar 88 85 -2,7 5 107 5 597 9,6 6 609 6 553 -0,8
Abr 93 91 -1,7 5 325 5 680 6,7 6 400 6 877 7,5
May 104 6 054 7 072
Jun 110 6 148 7 311
Jul 85 6 200 6 925
Ago 97 5 931 7 164
Set 87 5 601 6 833
Oct 79 5 657 6 770
Nov 85 5 597 6 553
Dic 87 7 225 6 703
Ene-Abr 325 328 0,9 19!003 21!205 11,6 25!585 26!917 5,2
Ene-Dic 1!059 67!417 80!918
p/Preliminar.
Fuente: Municipalidad Metropolitana de Lima - Sub Gerencia Regional Agraria.
DGESEP - DEA
61
C.37 PERÚ: BENEFICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Unidades)
2017 208 815 53 402 49 548 52 116 53 749 57 514 58 214 55 454 56 701 55 500 59 492 56 842 58 782 667 314
Nacional
2018 240 023 65 808 59 813 55 039 59 363
Tumbes 2017 293 82 77 69 65 79 83 85 82 76 74 74 81 927
2018 334 84 93 77 80
Piura 2017 8 053 2 349 1 365 2 187 2 152 2 506 1 432 1 588 1 569 1 570 1 706 1 592 2 003 22 019
2018 8 736 2 336 2 009 1 957 2 434
Lambayeque 2017 7 251 1 947 1 918 1 271 2 115 2 749 2 070 2 034 1 856 1 833 1 852 2 260 2 359 24 264
2018 9 608 2 049 2 505 2 613 2 441
La Libertad 2017 41 930 10 440 10 040 9 820 11 630 11 630 12 116 11 706 11 891 11 011 11 830 11 125 10 576 133 815
2018 65 949 23 240 17 598 11 802 13 309
Cajamarca 2017 16 950 4 082 4 565 4 581 3 722 4 637 4 534 4 800 4 727 4 697 4 706 4 501 4 701 54 253
2018 18 581 4 469 4 956 4 594 4 562
Cajamarca 2017 13 643 3 428 3 744 3 684 2 787 3 633 3 583 3 917 3 788 3 756 3 780 3 646 3 919 43 665
2018 15 171 3 758 4 116 3 709 3 588
Chota 2017 3 087 601 768 840 878 942 888 820 865 866 857 788 715 9 828
2018 3 183 656 785 827 915
Jaén 2017 220 53 53 57 57 62 63 63 74 75 69 67 67 760
2018 227 55 55 58 59
Amazonas 2017 915 239 248 209 219 213 197 193 255 188 244 234 217 2 656
2018 1 122 271 333 268 250
Ancash 2017 13 952 3 362 3 263 3 687 3 640 4 134 3 780 4 009 3 594 3 088 3 141 3 199 3 612 42 509
2018 14 834 3 687 3 310 4 018 3 819
Lima 2017 28 341 6 890 5 734 7 934 7 783 8 617 8 632 6 979 8 470 8 300 7 710 6 938 7 418 91 405
2018 23 778 6 219 5 612 5 970 5 977
Ica 2017 663 141 172 141 209 220 213 188 202 169 107 171 193 2 126
2018 657 196 114 144 203
Huánuco 2017 9 747 2 567 2 242 2 394 2 544 2 590 2 553 1 757 1 982 1 824 1 582 2 202 2 030 26 267
2018 8 006 1 913 2 018 1 923 2 152
Pasco 2017 20 210 4 980 5 100 4 775 5 355 5 070 5 596 5 840 5 515 5 300 5 385 4 795 4 825 62 536
2018 18 701 4 475 4 714 4 495 5 017
Junín 2017 9 880 2 768 2 496 2 736 1 880 2 017 2 200 2 056 2 748 2 674 2 577 2 553 1 836 28 541
2018 10 224 2 653 2 076 2 802 2 693
Huancavelica 2017 3 105 768 596 941 800 1 253 1 422 1 203 949 857 1 200 1 139 1 092 12 220
2018 3 842 899 717 988 1 238
Arequipa 2017 26 632 7 345 6 281 6 449 6 557 5 461 6 750 6 305 5 938 6 634 9 285 8 528 10 132 85 665
2018 25 516 6 277 6 449 6 770 6 020
Moquegua 2017 315 83 84 79 69 114 72 67 86 80 95 81 116 1 026
2018 416 118 99 99 100
Tacna 2017 322 63 76 66 117 91 66 55 111 91 84 80 88 988
2018 259 70 57 73 59
Ayacucho 2017 5 463 1 459 1 241 1 380 1 383 1 420 1 552 1 608 1 887 1 687 1 579 1 795 2 081 19 072
2018 10 471 1 921 2 251 2 447 3 852
Apurímac 2017 3 856 948 985 920 1 003 1 073 993 1 077 1 098 1 209 1 176 1 199 1 128 12 809
2018 3 577 879 902 857 939
Abancay 2017 1 881 470 475 445 491 515 476 517 505 543 532 535 493 5 997
2018 1 723 424 429 413 457
Andahuaylas 2017 1 975 478 510 475 512 558 517 560 593 666 644 664 635 6 812
2018 1 854 455 473 444 482
Cusco 2017 2 220 580 585 530 525 570 535 545 515 505 500 530 580 6 500
2018 2 315 585 590 590 550
Puno 2017 7 309 2 041 2 103 1 585 1 580 2 691 3 016 3 016 2 895 3 330 4 250 3 429 3 214 33 150
2018 11 533 3 095 3 051 2 151 3 236
San Martín 2017 829 126 225 240 238 211 230 173 179 208 240 233 310 2 613
2018 960 235 213 244 268
Loreto 2017 538 130 143 112 153 156 160 159 143 161 161 172 176 1 826
2018 566 128 135 148 155
Ucayali 2017 41 12 9 10 10 12 12 11 9 8 8 12 14 127
2018 38 9 11 9 9
Madre de Dios 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
62
C.38 PERÚ: BENEFICIO DE GANADO OVINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Tonelada)
2017 2 930 737 704 738 752 810 832 787 791 788 848 808 821 9 416
Nacional
2018 3 352 892 829 791 839
Tumbes 2017 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14
2018 5 1 1 1 1
Piura 2017 135 35 23 40 37 43 23 28 31 28 32 33 35 387
2018 164 33 40 40 51
Lambayeque 2017 105 28 27 18 32 40 30 30 27 27 27 33 34 351
2018 141 30 37 39 36
La Libertad 2017 523 127 127 124 146 146 158 147 150 140 151 137 127 1 679
2018 817 283 216 150 169
Cajamarca 2017 337 80 90 89 78 89 88 92 93 93 92 88 89 1 061
2018 353 84 96 86 87
Cajamarca 2017 287 70 78 75 64 74 73 79 79 78 78 75 77 900
2018 301 73 83 73 73
Chota 2017 47 9 12 13 13 14 13 12 13 13 13 12 11 148
2018 48 10 12 12 14
Jaén 2017 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 13
2018 4 1 1 1 1
Amazonas 2017 13 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 37
2018 15 4 5 4 3
Ancash 2017 155 37 38 41 39 45 42 45 40 35 35 36 40 472
2018 166 41 39 44 42
Lima 2017 361 93 71 98 99 114 121 103 119 120 109 103 102 1 252
2018 320 86 77 78 79
Ica 2017 9 2 2 2 3 3 3 2 3 2 1 2 3 28
2018 9 3 2 2 3
Huánuco 2017 119 32 26 30 32 31 29 23 26 22 21 28 24 321
2018 101 24 26 25 26
Pasco 2017 249 59 62 60 68 66 70 72 65 64 67 60 60 773
2018 236 55 60 56 65
Junín 2017 144 41 36 41 26 28 32 29 41 40 38 38 26 416
2018 150 40 29 41 40
Huancavelica 2017 43 10 8 13 11 17 20 17 13 12 16 13 15 165
2018 52 13 10 13 16
Arequipa 2017 454 117 116 113 108 97 122 105 88 101 140 129 154 1 387
2018 407 98 98 119 92
Moquegua 2017 7 2 2 2 1 2 2 1 2 2 2 2 3 22
2018 9 3 2 2 2
Tacna 2017 8 2 2 1 3 2 1 1 2 2 2 2 2 23
2018 6 2 2 2 2
Ayacucho 2017 66 17 15 17 17 19 19 20 23 22 21 24 27 240
2018 138 25 29 32 51
Apurímac 2017 47 12 12 11 13 14 13 14 14 15 15 15 14 160
2018 45 11 11 10 12
Abancay 2017 23 6 6 5 6 6 6 6 6 7 7 6 6 73
2018 21 5 5 5 6
Andahuaylas 2017 25 6 6 6 7 7 7 8 8 9 8 8 8 87
2018 24 6 6 5 6
Cusco 2017 28 7 7 7 7 7 7 7 7 7 6 7 7 82
2018 29 7 7 7 7
Puno 2017 104 28 29 23 23 37 42 42 40 47 62 49 46 471
2018 164 46 38 32 48
San Martín 2017 13 2 4 4 4 3 4 3 3 3 4 4 5 41
2018 14 4 3 4 4
Loreto 2017 9 2 3 2 3 3 2 3 2 3 3 3 3 30
2018 9 2 2 3 3
Ucayali 2017 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
2018 1 0 0 0 0
Madre de Dios 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
63
C.39 PERÚ: BENEFICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Unidades)
2017 590 317 140 199 140 660 154 740 154 718 177 928 174 157 170 840 175 011 173 868 173 992 161 717 209 369 2 007 199
Nacional
2018 616 947 148 367 148 866 159 701 160 013
Tumbes 2017 2 122 522 518 513 569 496 511 525 530 518 525 531 559 6 317
2018 2 261 585 588 506 582
Piura 2017 14 242 4 324 3 025 3 687 3 206 3 697 2 691 3 061 2 928 3 190 2 800 3 115 3 891 39 615
2018 13 656 3 408 3 444 2 905 3 899
Lambayeque 2017 14 914 4 315 3 547 3 287 3 765 4 172 3 996 4 513 4 072 2 919 3 388 2 856 3 277 44 107
2018 13 552 3 179 3 429 3 412 3 532
La Libertad 2017 30 106 7 189 7 555 7 943 7 419 7 419 7 541 7 304 8 207 7 771 8 112 7 998 10 306 94 764
2018 29 552 7 632 6 951 8 242 6 727
Cajamarca 2017 23 410 5 801 6 293 5 767 5 549 6 185 6 471 6 744 6 806 7 090 7 056 6 763 6 909 77 434
2018 25 722 7 209 6 234 5 960 6 319
Cajamarca 2017 11 502 2 934 3 358 2 789 2 421 2 999 3 049 3 513 3 528 3 685 3 700 3 614 3 614 39 204
2018 13 705 4 147 3 358 3 073 3 127
Chota 2017 8 415 2 013 2 054 2 087 2 261 2 325 2 567 2 395 2 142 2 293 2 352 2 231 2 303 27 023
2018 8 317 2 211 2 029 1 955 2 122
Jaén 2017 3 493 854 881 891 867 861 855 836 1 136 1 112 1 004 918 992 11 207
2018 3 700 851 847 932 1 070
Amazonas 2017 5 810 1 534 1 277 1 490 1 509 1 322 1 475 1 612 1 981 2 050 2 097 1 805 1 824 19 976
2018 6 075 1 416 1 580 1 531 1 548
Ancash 2017 5 096 1 203 1 245 1 358 1 290 1 224 1 228 1 208 1 321 1 406 1 282 1 215 1 280 15 260
2018 5 266 1 317 1 225 1 366 1 358
Lima 2017 295 053 64 385 70 381 80 385 79 902 91 709 95 300 95 316 95 462 94 177 93 213 84 782 117 527 1 062 539
2018 321 037 75 785 79 030 83 650 82 572
Ica 2017 9 602 2 678 2 155 2 390 2 379 2 553 2 702 2 687 2 330 2 423 2 346 2 417 3 791 30 851
2018 9 857 2 389 2 609 2 558 2 301
Huánuco 2017 10 385 2 739 2 423 2 644 2 579 2 710 2 636 2 748 3 278 2 904 2 893 2 585 3 298 33 437
2018 10 704 3 135 2 539 2 357 2 673
Pasco 2017 2 225 660 702 419 444 550 853 748 570 485 425 395 490 6 741
2018 1 755 392 411 453 499
Junín 2017 5 527 1 416 1 272 1 334 1 505 1 625 1 506 1 642 1 724 1 607 1 723 1 544 1 262 18 160
2018 5 068 1 330 986 1 319 1 433
Huancavelica 2017 1 267 304 225 282 456 450 521 401 333 373 360 350 421 4 476
2018 1 338 333 248 293 464
Arequipa 2017 103 472 26 504 23 042 26 758 27 168 37 258 29 237 26 210 29 446 30 130 30 354 27 101 32 881 346 089
2018 102 374 24 141 21 351 28 501 28 381
Moquegua 2017 4 518 1 142 1 184 998 1 194 1 427 1 563 1 515 1 705 2 037 1 677 1 581 2 367 18 390
2018 5 771 1 098 1 658 1 607 1 408
Tacna 2017 16 373 3 591 4 291 4 331 4 160 4 195 3 943 3 516 3 784 3 520 3 317 3 504 4 386 46 538
2018 13 129 2 940 4 389 2 720 3 080
Ayacucho 2017 7 202 1 747 1 661 1 738 2 056 1 702 2 168 1 825 2 256 2 256 2 577 2 487 2 461 24 934
2018 12 515 2 524 2 812 3 136 4 043
Apurímac 2017 5 094 1 263 1 275 1 300 1 256 1 344 1 261 1 378 1 390 1 451 1 438 1 589 1 702 16 647
2018 5 182 1 193 1 344 1 319 1 326
Abancay 2017 2 163 515 530 580 538 570 520 565 555 551 473 546 595 6 538
2018 2 197 509 556 565 567
Andahuaylas 2017 2 931 748 745 720 718 774 741 813 835 900 965 1 043 1 107 10 109
2018 2 985 684 788 754 759
Cusco 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0
Puno 2017 6 108 1 702 1 965 884 1 557 763 733 733 600 822 1 823 1 670 1 711 14 963
2018 5 247 1 459 1 310 1 225 1 253
San Martín 2017 15 519 3 910 3 421 4 153 4 035 3 951 4 551 3 983 3 257 3 844 3 830 4 075 5 662 48 672
2018 16 516 4 397 4 116 3 959 4 044
Loreto 2017 8 669 2 307 2 243 2 294 1 825 2 206 2 305 2 251 2 236 2 223 2 294 2 385 2 152 26 721
2018 7 861 1 885 1 978 2 127 1 871
Ucayali 2017 3 603 963 960 785 895 970 965 920 795 672 462 969 1 212 10 568
2018 2 509 620 634 555 700
Madre de Dios 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
64
C.40 PERÚ: BENEFICIO DE GANADO PORCINO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Tonelada)
2017 37 896 8 725 8 870 9 961 10 340 11 264 11 463 11 361 11 770 11 718 11 721 10 930 13 396 131 519
Nacional
2018 40 126 9 723 9 636 10 362 10 405
Tumbes 2017 94 21 22 21 30 21 21 23 23 23 23 22 22 273
2018 100 24 28 24 24
Piura 2017 650 208 135 166 140 155 131 147 143 146 123 151 200 1 846
2018 625 155 163 146 161
Lambayeque 2017 947 278 210 217 242 267 264 284 292 189 176 183 204 2 806
2018 888 210 230 220 228
La Libertad 2017 1 604 369 405 415 415 415 428 422 446 446 468 416 538 5 183
2018 1 569 409 368 434 358
Cajamarca 2017 1 214 292 337 297 289 321 334 348 364 378 384 343 351 4 037
2018 1 291 368 304 301 318
Cajamarca 2017 590 143 184 139 124 149 155 172 185 196 198 174 174 1 993
2018 641 205 151 140 145
Chota 2017 400 94 97 100 109 117 124 122 102 110 121 109 111 1 316
2018 403 107 98 95 103
Jaén 2017 225 55 56 57 56 56 55 54 77 71 66 61 65 728
2018 246 56 55 66 70
Amazonas 2017 327 85 72 84 85 71 80 89 111 119 120 104 106 1 128
2018 342 85 85 85 87
Ancash 2017 189 45 48 49 47 46 46 46 50 53 47 46 48 571
2018 195 49 47 50 49
Lima 2017 20 808 4 353 4 886 5 634 5 935 6 627 6 791 6 942 7 031 6 992 6 915 6 183 8 024 76 313
2018 22 982 5 437 5 680 5 916 5 948
Ica 2017 682 184 154 172 172 186 196 194 168 173 168 173 258 2 198
2018 697 170 187 183 157
Huánuco 2017 458 120 105 116 117 117 113 123 148 131 130 118 146 1 486
2018 486 138 117 108 124
Pasco 2017 110 30 32 24 25 31 41 36 30 26 23 21 30 348
2018 108 23 25 28 32
Junín 2017 297 72 68 74 83 85 82 85 90 81 90 78 62 950
2018 264 69 47 72 76
Huancavelica 2017 53 12 10 10 21 16 17 14 14 16 13 13 15 170
2018 49 12 9 11 17
Arequipa 2017 7 058 1 832 1 565 1 825 1 835 2 130 2 007 1 780 2 063 2 088 2 149 2 161 2 335 23 771
2018 7 018 1 735 1 444 1 928 1 910
Moquegua 2017 216 54 57 47 58 67 76 75 80 98 81 77 112 882
2018 280 52 80 78 70
Tacna 2017 742 155 180 181 225 177 185 163 174 163 161 161 180 2 106
2018 588 140 180 128 141
Ayacucho 2017 345 81 76 84 104 82 108 87 111 112 130 123 120 1 219
2018 629 127 134 159 209
Apurímac 2017 214 53 54 55 52 57 54 58 59 62 61 67 71 702
2018 219 50 57 56 56
Abancay 2017 90 21 22 24 22 23 22 23 23 23 20 23 24 272
2018 91 21 23 23 24
Andahuaylas 2017 124 32 32 31 30 33 32 35 36 38 41 45 47 430
2018 128 29 34 32 32
Cusco 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0
Puno 2017 227 61 72 34 60 29 25 25 22 30 73 69 70 571
2018 209 59 52 49 49
San Martín 2017 1 015 252 216 284 262 199 292 255 192 241 245 260 339 3 039
2018 1 066 282 267 257 260
Loreto 2017 432 109 109 123 91 106 114 113 113 110 114 113 107 1 322
2018 392 94 100 103 94
Ucayali 2017 213 57 57 47 52 57 56 53 48 39 26 47 58 597
2018 127 31 32 27 37
Madre de Dios 2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 0 0 0 0 0
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
65
C.41 PERÚ: BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Unidades)
2017 339 539 83 843 83 412 87 427 84 857 89 682 92 182 92 765 91 858 88 256 87 301 84 124 85 245 1 050 952
Nacional
2018 344 408 85 561 82 753 87 965 88 129
Tumbes 2017 1 210 283 316 269 342 343 360 321 315 301 292 304 296 3 742
2018 1 095 307 286 272 230
Piura 2017 16 076 4 117 5 017 3 664 3 278 3 313 3 145 3 410 3 352 3 460 3 783 3 221 3 485 43 245
2018 15 021 4 146 3 755 3 196 3 924
Lambayeque 2017 16 213 4 835 4 339 3 281 3 758 4 449 4 382 4 295 4 498 3 471 3 284 4 101 3 924 48 617
2018 16 482 3 752 4 373 4 221 4 136
La Libertad 2017 16 166 4 050 3 720 4 231 4 165 4 165 3 849 4 184 4 291 4 186 4 024 3 922 4 023 48 810
2018 15 295 3 970 3 814 3 678 3 833
Cajamarca 2017 13 416 3 276 3 276 3 566 3 298 3 463 3 571 3 657 3 685 3 670 3 832 3 709 3 653 42 656
2018 13 629 3 416 3 384 3 411 3 418
Cajamarca 2017 4 864 1 236 1 176 1 321 1 131 1 259 1 282 1 376 1 417 1 390 1 470 1 355 1 440 15 853
2018 4 901 1 295 1 236 1 157 1 213
Chota 2017 4 611 1 002 1 119 1 252 1 238 1 252 1 277 1 229 1 165 1 281 1 299 1 310 1 190 14 614
2018 4 492 1 033 1 076 1 221 1 162
Jaén 2017 3 941 1 038 981 993 929 952 1 012 1 052 1 103 999 1 063 1 044 1 023 12 189
2018 4 236 1 088 1 072 1 033 1 043
Amazonas 2017 7 217 1 775 1 490 1 819 2 133 1 805 1 601 1 600 1 968 2 206 2 265 1 894 1 677 22 233
2018 7 484 1 895 1 720 1 830 2 039
Ancash 2017 7 761 2 188 2 033 1 770 1 770 2 274 2 215 2 292 2 147 2 090 2 180 2 216 2 348 25 523
2018 8 809 2 060 2 256 2 303 2 190
Lima 2017 114 018 27 814 27 469 30 045 28 690 31 481 33 275 32 383 33 473 31 522 31 032 29 974 30 876 368 034
2018 120 144 29 710 28 687 30 727 31 020
Ica 2017 9 894 2 471 2 325 2 611 2 487 2 741 2 670 2 828 2 171 2 750 2 525 2 701 2 586 30 866
2018 10 017 2 674 2 356 2 483 2 504
Huánuco 2017 6 671 1 705 1 497 1 794 1 675 1 724 1 600 1 707 1 632 1 677 1 590 1 495 1 560 19 656
2018 5 951 1 563 1 411 1 367 1 610
Pasco 2017 3 360 972 895 802 691 1 045 810 894 758 753 958 839 775 10 192
2018 3 103 875 689 867 672
Junín 2017 7 554 1 950 1 702 1 945 1 957 1 656 1 785 1 955 2 122 1 799 1 677 1 763 1 668 21 979
2018 7 279 1 880 1 784 1 844 1 771
Huancavelica 2017 420 99 85 98 138 107 140 123 123 102 116 123 138 1 392
2018 518 118 116 138 146
Arequipa 2017 38 114 8 767 9 616 9 984 9 747 9 846 10 554 10 650 9 106 9 260 9 611 7 768 8 168 113 077
2018 35 629 8 229 8 235 9 934 9 231
Moquegua 2017 2 550 652 637 670 591 677 711 651 667 674 621 618 660 7 829
2018 2 428 457 641 676 654
Tacna 2017 3 837 1 039 962 1 049 787 988 962 911 937 899 916 825 854 11 129
2018 3 778 1 030 934 919 895
Ayacucho 2017 10 614 2 454 2 422 2 814 2 924 2 998 3 194 3 386 3 369 3 023 3 163 3 057 3 265 36 069
2018 13 892 3 107 3 131 3 691 3 963
Apurímac 2017 6 826 1 710 1 721 1 670 1 725 1 843 1 896 1 947 2 151 2 344 2 324 2 354 2 150 23 835
2018 7 027 1 742 1 752 1 725 1 808
Abancay 2017 3 385 855 863 820 847 913 936 972 1 070 1 160 1 111 1 160 1 040 11 747
2018 3 463 860 858 855 890
Andahuaylas 2017 3 441 855 858 850 878 930 960 975 1 081 1 184 1 213 1 194 1 110 12 088
2018 3 564 882 894 870 918
Cusco 2017 25 010 6 372 6 464 6 130 6 044 6 425 6 620 7 035 6 446 6 779 5 217 5 343 5 120 73 995
2018 23 499 6 070 5 736 5 985 5 708
Puno 2017 12 041 2 501 2 445 3 569 3 526 3 201 3 249 3 249 3 067 1 916 2 072 1 905 1 896 32 596
2018 12 928 3 402 2 667 3 534 3 325
San Martín 2017 7 389 1 629 1 750 2 019 1 991 2 006 2 228 1 915 2 077 1 786 2 023 2 112 2 176 23 712
2018 7 967 2 103 1 965 1 903 1 996
Loreto 2017 4 783 1 192 1 227 1 255 1 109 1 297 1 388 1 287 1 402 1 387 1 601 1 636 1 484 16 265
2018 4 927 1 178 1 246 1 306 1 197
Ucayali 2017 3 780 883 906 1 208 783 783 855 950 885 945 958 1 266 1 348 11 770
2018 3 242 780 871 877 714
Madre de Dios 2017 4 619 1 109 1 098 1 164 1 248 1 052 1 122 1 135 1 216 1 256 1 237 978 1 115 13 730
2018 4 264 1 097 944 1 078 1 145
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
66
C.42 PERÚ: BENEFICIO DE GANADO VACUNO EN CAMALES Y MATADEROS POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Tonelada)
2017 62 860 15 602 15 411 16 217 15 631 16 657 17 188 17 066 17 560 16 572 16 530 15 505 16 165 196 101
Nacional
2018 64 565 15 915 15 563 16 456 16 631
Tumbes 2017 205 47 55 45 58 58 84 79 53 51 50 52 86 718
2018 189 52 50 45 41
Piura 2017 3 214 864 884 772 694 719 739 758 872 716 783 648 966 9 415
2018 2 967 788 750 629 799
Lambayeque 2017 2 341 685 638 492 526 661 656 652 681 501 479 600 576 7 145
2018 2 465 556 660 628 622
La Libertad 2017 2 572 637 572 689 675 675 563 692 683 649 685 644 667 7 830
2018 2 506 648 613 605 640
Cajamarca 2017 2 229 548 532 606 543 563 585 612 614 599 624 606 600 7 031
2018 2 279 580 571 556 571
Cajamarca 2017 1 084 266 251 310 257 272 277 295 304 303 316 296 314 3 460
2018 1 123 298 286 262 278
Chota 2017 517 115 125 140 137 139 144 134 129 137 139 143 131 1 613
2018 486 111 118 132 126
Jaén 2017 628 168 156 156 148 152 164 183 182 159 169 167 154 1 958
2018 669 171 168 163 168
Amazonas 2017 942 230 196 234 282 222 199 200 260 283 283 247 214 2 850
2018 944 243 213 228 261
Ancash 2017 1 037 290 272 238 237 295 288 299 282 281 286 294 312 3 374
2018 1 176 292 292 304 288
Lima 2017 27 196 6 792 6 588 7 046 6 770 7 418 7 877 7 441 8 156 7 623 7 546 7 009 7 252 87 519
2018 29 096 7 150 6 973 7 418 7 555
Ica 2017 1 629 400 385 436 408 436 425 454 358 459 421 459 448 5 089
2018 1 740 454 422 431 433
Huánuco 2017 938 242 210 253 233 239 230 237 237 237 221 216 224 2 779
2018 866 224 210 200 232
Pasco 2017 633 180 165 155 133 201 170 178 150 157 178 174 147 1 989
2018 607 176 128 172 131
Junín 2017 1 199 329 267 309 294 249 276 311 329 281 263 274 240 3 422
2018 1 149 293 271 301 284
Huancavelica 2017 56 14 11 13 18 15 14 17 16 14 14 17 19 182
2018 73 16 18 19 19
Arequipa 2017 6 712 1 454 1 711 1 794 1 753 1 796 1 874 1 903 1 622 1 642 1 705 1 363 1 436 20 054
2018 6 339 1 423 1 470 1 780 1 665
Moquegua 2017 564 146 141 146 131 150 158 151 155 157 145 147 156 1 783
2018 562 112 147 154 149
Tacna 2017 764 211 188 203 163 192 187 181 196 194 203 180 182 2 279
2018 798 217 197 192 191
Ayacucho 2017 1 178 266 265 316 331 335 359 352 383 340 355 347 372 4 021
2018 1 564 351 356 413 443
Apurímac 2017 768 192 193 188 195 209 216 222 244 268 268 271 247 2 714
2018 806 200 201 198 206
Abancay 2017 379 96 96 92 95 103 106 110 120 132 127 133 119 1 329
2018 392 97 97 97 101
Andahuaylas 2017 389 97 97 96 100 106 110 112 124 137 141 138 128 1 385
2018 414 103 104 101 106
Cusco 2017 3 961 1 008 1 021 970 962 1 036 1 048 1 119 1 031 1 045 842 847 821 11 750
2018 3 778 971 935 957 916
Puno 2017 1 634 357 351 466 459 417 425 425 411 277 314 286 286 4 474
2018 1 732 456 366 468 443
San Martín 2017 1 159 251 298 310 299 317 329 285 314 265 297 278 336 3 580
2018 1 146 278 280 288 301
Loreto 2017 610 149 151 167 144 161 177 159 174 171 208 203 187 2 050
2018 608 145 154 161 147
Ucayali 2017 551 128 132 175 116 118 131 155 138 153 156 185 210 1 796
2018 472 113 127 128 105
Madre de Dios 2017 768 181 186 193 208 175 178 185 201 208 204 157 180 2 255
2018 703 178 157 180 187
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
67
C.43 LIMA METROPOLITANA: VENTA DE POLLOS EN CENTROS DE ACOPIO DE AVES, ENERO 2017 - ABRIL 2018
Miles de unidades Toneladas Rendimiento ( kg / unidad )
Mes
2017 2018 p/ Var.% 2017 2018 p/ Var.% 2017 2018 p/ Var.%
Ene 20 118,0 21 356,5 6,2 56 460,3 57 204,3 1,3 2,8 2,7 -4,6
Feb 18 704,1 21 146,6 13,1 51 091,1 54 319,1 6,3 2,7 2,6 -6,0
Mar 19 748,2 22 427,0 13,6 51 754,6 58 713,7 13,4 2,6 2,6 -0,1
Abr 19 762,4 23 079,6 16,8 56 312,3 62 836,7 11,6 2,8 2,7 -4,5
May 20 784,4 56 029,7 2,7
Jun 20 368,0 56 261,6 2,8
Jul 20 939,3 61 367,6 2,9
Ago 21 469,7 61 485,6 2,9
Set 21 328,1 61 938,3 2,9
Oct 21 640,3 60 874,4 2,8
Nov 21 853,2 62 462,2 2,9
Dic 23 422,2 64 316,1 2,7
Ene-Abr 78!332,7 88!009,7 12,4 215!618,3 233!073,8 8,1 2,8 2,6 -3,8
Ene-Dic 250!137,9 700!353,7 2,8
p/ Preliminar.
Fuente: Centros de Acopio de Aves Vivas de Lima Metropolitana y Callao.
C. 44 LIMA METROPOLITANA: VENTA DE GALLINAS EN CENTROS DE ACOPIO DE AVES, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(Unidades)
Gallinas
Mes Negras Coloradas Reproductoras
2017 2018 p/ Var.% 2017 2018 p/ Var.% 2017 2018 p/ Var.%
Ene 3 900,0 5 950,0 52,6 376 210,0 417 920,0 11,1 384 791,0 368 650,0 -4,2
Feb 2 100,0 5 950,0 183,3 346 390,0 435 500,0 25,7 349 080,0 361 195,0 3,5
Mar 4 500,0 7 300,0 62,2 389 470,0 443 220,0 13,8 328 531,0 294 265,0 -10,4
Abr 6 550,0 6 900,0 5,3 377 480,0 440 150,0 16,6 325 366,0 287 412,0 -11,7
May 5 150,0 413 320,0 398 827,0
Jun 4 600,0 410 320,0 394 086,0
Jul 7 350,0 422 680,0 353 976,0
Ago 5 850,0 435 960,0 355 030,0
Set 6 750,0 427 520,0 398 827,0
Oct 3 850,0 398 230,0 262 666,0
Nov 6 750,0 435 070,0 310 555,0
Dic 9 700,0 443 220,0 415 226,0
Ene-Abr 17!050,0 26!100,0 53,1 1!489!550,0 1!736!790,0 16,6 1!387!768,0 1!311!522,0 -5,5
Ene-Dic 67!050,0 4!875!870,0 4!276!961,0
p/ Preliminar.
Fuente: Centros de Acopio de Aves Vivas de Lima Metropolitana y Callao.
DGESEP - DEA
68
Agroindustrial
C.45 Perú: Producción de principales productos Agroindustriales, según actividad productiva, enero - abril 2017-2018
(toneladas)................................................................................................................................................................................... 70
C.46 Perú: Ingreso de principales materias primas e insumos a las plantas agroindustriales, según actividad productiva
enero - abril 2017 - 2018 (toneladas)........................................................................................................................................... 72
C.47 Perú: Producción de Azúcar por región, según mes, enero 2010 - abril 2018 (toneladas)......................................................... 74
DGESEP - DEA
69
C.45 PERÚ: PRODUCCION Y VENTA DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES, SEGÚN ACTIVIDAD PRODUCTIVA
(Tonelada)
Producción Venta
Productos Enero-Abril Abril Enero-Abril Abril
2017 p/ 2018 p/ Var. % 2017 p/ 2018 p/ Var. % 2017 p/ 2018 p/ Var. % 2017 p/ 2018 p/ Var. %
Aceites y Grasas 132 565 135 035 1,9 30 963 36 738 18,7 127 093 136 985 7,8 30 266 35 610 17,7
Aceites
Vegetal 102 193 104 871 2,6 23 837 29 090 22,0 96 907 105 602 9,0 22 351 27 512 23,1
Grasas 30 372 30 165 -0,7 7 126 7 648 7,3 30 186 31 383 16,6 7 915 8 098 16,3
Manteca 25 200 24 006 -4,7 5 937 5 837 -1,7 24 758 25 136 1,5 6 402 6 317 -1,3
Margarina 5 172 6 159 19,1 1 189 1 811 52,3 5 427 6 247 15,1 1 514 1 781 17,6
Alimentos Balanceados
Aves carne 676 483 688 671 1,8 169 747 175 642 3,5 672 878 688 518 2,3 168 855 175 128 3,7
Aves Post. /Rep. 246 486 262 598 6,5 61 031 69 625 14,1 246 116 262 324 6,6 60 932 69 103 13,4
Porcinos 51 860 60 553 16,8 13 687 15 745 15,0 48 602 59 945 23,3 13 852 15 487 11,8
Vacunos 29 296 32 108 9,6 7 187 7 885 9,7 28 957 32 037 10,6 7 157 7 809 9,1
Pavos y patos 20 683 18 525 -10,4 4 624 5 504 19,0 17 130 17 996 5,1 4 460 5 146 15,4
Otros 1/ 98 982 90 888 -8,2 29 191 24 054 -17,6 99 741 90 765 -9,0 29 510 23 057 -21,9
Avena
Elaborada 11 856 12 438 4,9 3 290 3 424 4,1 12 737 12 405 -2,6 3 156 3 206 1,6
Avena, cereales y gramíneas 4 962 3 378 -31,9 1 851 1 252 -32,4 4 923 3 682 -25,2 1 879 1 221 -35,0
Azúcar
Azúcar 273 717 309 039 12,9 59 209 66 525 12,4 273 717 309 039 12,9 59 209 66 525 12,4
Derivados del Cacao

Polvo de cacao 1 497 2 213 47,8 212 640 201,4 1 158 2 220 91,7 314 714 127,3
Manteca de cacao 2 231 3 662 64,2 232 750 223,6 1 958 4 298 119,5 254 927 264,6
Cocoa 407 8 -98,1 49 4 -91,8 358 4 -98,9 69 1 -98,4
Torta de cacao 2 495 3 138 25,8 318 768 141,4 1 644 2 045 24,4 228 554 143,1
Licor de cacao 4 237 2 890 -31,8 1 468 777 -47,1 3 258 2 654 -18,5 1 697 691 -59,3
Chocolates y cobertura 366 281 -23,3 120 115 -4,1 366 373 2,0 141 135 -4,2
Cacao en grano 2 983 3 309 10,9 807 569 -29,5 2 674 3 396 27,0 691 886 28,2
Espárragos
Fresco 22 882 20 173 -11,8 5 951 6 330 6,4 23 006 19 708 -14,3 5 890 5 820 -1,2
Conserva 4 951 4 798 -3,1 1 106 665 -39,9 5 290 4 095 -22,6 1 353 505 -62,7
Congelado 3 454 4 301 24,5 922 1 481 60,6 3 380 3 692 9,2 898 1 138 26,7
Derivados Lacteos
Queso Madurado (tipo suizo) 4 242 4 384 3,3 1 031 1 129 9,4 4 141 4 431 7,0 952 1 116 17,2
Queso fresco 2 043 2 005 -1,9 509 522 2,5 1 924 1 964 2,1 456 524 14,9
Queso mantecoso 189 205 8,4 42 47 11,7 190 195 2,6 42 47 10,8
Mantequilla 1 241 1 604 29,3 378 421 11,5 1 209 1 546 27,8 335 408 21,7
Cremas 2 083 2 553 22,6 363 510 40,6 2 318 2 660 14,8 516 558 8,2
Yogurts 62 378 50 556 -19,0 16 290 13 572 -16,7 61 037 49 603 -18,7 15 384 12 828 -16,6
Manjar blanco 1 723 2 017 17,1 409 607 48,4 1 569 1 947 24,1 438 575 31,3
sigue…
DGESEP - DEA
70
continúa C.45
Producción Venta
Productos Enero-Abril Abril Enero-Abril Abril
2017 p/ 2018 p/ Var. % 2017 p/ 2018 p/ Var. % 2017 p/ 2018 p/ Var. % 2017 p/ 2018 p/ Var. %
Embutidos y Carnes
Carne ahumada 518 521 0,7 116 148 27,3 491 515 4,9 119 142 19,1
Chorizo 2 126 2 391 12,5 539 620 15,0 2 020 2 209 9,3 550 540 -1,7
Hot Dog 8 698 10 141 16,6 2 388 2 923 22,4 8 480 9 977 17,6 2 338 2 777 18,8
Jamón 2 234 2 425 8,5 600 655 9,2 2 203 2 336 6,1 611 644 5,4
Jamonada 3 914 3 742 -4,4 1 099 858 -21,9 3 978 4 033 1,4 1 118 1 125 0,6
Mortadela 873 787 -9,8 259 129 -50,1 826 797 -3,5 248 143 -42,1
Pasteles 16 16 0,9 3 4 28,2 16 14 -14,2 4 3 -25,2
Paté 180 141 -21,7 56 12 -78,4 182 145 -20,6 52 22 -58,9
Queso de chancho 13 10 -21,3 3 3 3,7 13 10 -22,5 3 3 -13,3
Chicharrón de prensa 210 174 -16,9 48 52 7,7 235 187 -20,6 72 48 -33,8
Salame 67 62 -6,9 18 16 -12,8 54 58 5,9 15 14 -5,6
Hamburguesa 2 568 1 789 -30,3 672 185 -72,5 2 635 1 782 -32,3 689 343 -50,2
Carnes preparadas 546 564 3,3 144 162 12,8 571 522 -8,6 141 154 9,1
Otros 615 486 -20,9 125 127 1,4 495 462 -6,8 134 114 -14,7
Fideos
Corriente a granel 14 061 13 101 -6,8 3 810 3 828 0,5 13 193 13 190 0,0 3 459 3 306 -4,4
Envasado 128 102 133 910 4,5 29 594 35 176 18,9 129 489 129 029 -0,4 30 305 33 678 11,1
Maltería
Malta 27 280 32 594 19,5 9 315 7 560 -18,8 27 513 32 675 18,8 9 321 7 660 -17,8
Trigo
Harina 363 305 405 409 11,6 93 585 114 428 22,3 372 087 396 997 6,7 95 137 106 434 11,9
Sémola 2 126 2 254 6,0 507 559 10,2 2 444 2 506 2,5 712 682 -4,2
Sub - Productos 114 801 119 769 4,3 29 493 32 269 9,4 113 108 119 492 5,6 29 622 35 839 21,0
Leche
Evaporada 143 308 137 478 -4,1 37 268 38 042 2,1 138 941 131 538 -5,3 37 603 36 451 -3,1
Condensada 1 673 2 450 46,5 396 565 42,9 1 617 1 883 16,4 455 334 -26,6
Pasteurizada 51 194 51 536 0,7 13 717 12 998 -5,2 49 290 52 751 7,0 13 764 14 275 3,7
Aceite Esencial de Limón

Aceite esencial de limón 93 114 23,4 20 19 -7,2 108 117 8,1 18 29 62,9
Cáscara deshridratada de limón 1 716 2 010 17,1 382 324 -15,3 1 877 1 610 -14,2 398 420 5,6
Aceite de Oliva
Aceite de oliva 461 361 -21,7 295 179 -39,2 172 237 37,4 35 127 267,4
p/ Preliminar.
1/. Incluye alimentos para conejos, pavos, patos, peces, equinos, etc.
DGESEP - DEA
71
C.46 PERÚ: INGRESO Y UTILIZACIÓN DE PRINCIPALES MATERIAS PRIMAS E INSUMOS A LAS PLANTAS
AGROINDUSTRIALES SEGÚN ACTIVIDAD PRODUCTIVA. ENERO-ABRIL 2017 - 2018
(Tonelada)
Ingreso Utilización
Materia Prima Enero-Abril Abril Enero-Abril Abril
2017 p/ 2018 p/ Var. % 2017 2018 p/ Var. % 2017 p/ 2018 p/ Var. % 2017 2018 p/ Var. %
Aceites y Grasas
Sin elaborar:
Maiz amarrillo 21 621 23 660 9,4 5 408 6 020 11,3 20 796 17 161 -17,5 5 268 5 900 12,0
Fruto de palma 96 164 96 341 0,2 19 791 23 058 16,5 96 229 86 569 -10,0 19 755 23 525 19,1
Elaboradas:
Aceites
Crudo de palma 32 511 38 579 18,7 9 581 12 905 34,7 34 111 36 282 6,4 8 584 11 390 32,7
Crudo de algodón 0 122 _ 0 59 _ 0 71 - 0 29 -
Crudo de soya 85 326 90 793 6,4 15 516 21 621 39,3 83 401 85 609 2,6 16 691 22 750 36,3
Crudo de girasol 6 708 4 982 -25,7 3 981 4 982 25,1 5 076 5 932 16,9 1 227 1 610 31,2
Crudo de palmiste 927 1 305 40,8 341 530 55,4 1 138 891 -21,7 121 409 238,0
Refinado de soya 2 374 3 418 44,0 612 1 000 63,4 2 725 3 261 19,7 630 850 34,9
Refinado palma 0 0 - 21 0 - 0 0 - 21 0 -
Alimentos Balanceados
Maíz 699 592 731 192 4,5 187 163 199 759 6,7 634 443 687 048 8,3 161 666 192 005 18,8
Sorgo 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 -
Sub-productos de trigo 57 690 58 229 0,9 20 373 15 888 -22,0 55 660 50 300 -9,6 14 934 13 226 -11,4
Melaza 2 336 2 351 0,6 393 562 43,0 1 824 1 931 5,9 465 490 5,4
Harina de pescado 12 426 13 323 7,2 2 992 3 730 24,7 12 890 11 058 -14,2 4 012 2 837 -29,3
Grasa de pescado 15 863 9 592 -39,5 4 525 2 474 -45,3 16 107 10 353 -35,7 4 721 2 664 -43,6
Soya en grano 10 225 10 567 3,3 817 2 074 153,7 13 733 13 118 -4,5 3 408 3 871 13,6
Torta de oleaginosas 273 151 303 040 10,9 63 120 83 495 32,3 283 011 289 222 2,2 74 177 75 640 2,0
Otros 121 994 132 982 9,0 31 502 34 891 10,8 116 090 131 024 12,9 28 749 35 028 21,8
Avena
Avena (c/s cáscara) 16 218 17 544 8,2 1 830 7 816 327,2 17 621 17 086 -3,0 4 875 3 541 -27,4
Cebada 252 240 -4,7 96 95 -1,2 203 208 2,7 52 61 17,0
Kiwicha 221 187 -15,4 52 45 -14,7 224 211 -5,9 53 61 15,8
Quinua 161 165 2,8 20 37 83,6 168 223 32,8 19 59 211,4
Leche en polvo 13 13 0,4 4 4 0,0 13 13 0,0 4 4 0,0
Harina de trigo 111 23 -79,2 33 22 -32,7 115 102 -10,9 32 21 -34,1
Azúcar 60 66 9,5 4 4 0,0 91 91 0,0 20 20 0,0
Maca entera, maca 24 26 5,7 5 8 41,5 33 24 -27,4 7 6 -6,5
Soya entera 46 38 -18,5 17 7 -57,9 38 29 -24,5 10 6 -39,3
sigue…
DGESEP - DEA
72
continúa C.46
Ingreso Utilización
Materia Prima Enero-Abril Abril Enero-Abril Abril
2017 p/ 2018 p/ Var. % 2017 2018 p/ Var. % 2017 p/ 2018 p/ Var. % 2017 2018 p/ Var. %
Azúcar
Caña de azúcar 2 217 123 2 563 117 15,6 454 322 510 269 12,3 2 217 123 2 463 081 11,1 454 322 510 269 12,3
Crudo de azúcar 36 723 0 -100,0 0 0 - 36 723 0 -100,0 0 0 -
Derivados del Cacao

Sin elaborar:
Grano de cacao 13 912 16 350 17,5 5 591 6 042 8,1 13 109 18 833 43,7 3 566 5 009 40,5
Elaboradas:
Licor de cacao 80 60 -25,7 31 31 0,0 70 70 0,0 31 31 0,0
Torta de Cacao 5 6 26,5 1 1 0,0 5 5 0,0 1 1 0,0
Cocoa 15 9 -36,8 1 1 0,0 16 16 0,0 1 1 0,0
Cacao en polvo 0 0 - 0 0 - 0 0 - 0 0 -
Manteca de cacao 4 3 -26,9 0 0 0,0 15 4 -72,1 0 1 85,0
Embutidos y carnes preparadas

Carne Industrial 3 310 3 059 -7,6 848 677 -20,1 3 428 3 055 -10,9 901 689 -23,5
Carne de cerdo 6 514 6 711 3,0 1 740 1 745 0,3 6 361 6 756 6,2 1 597 1 855 16,1
Carne de ave 4 609 3 946 -14,4 1 343 879 -34,6 4 524 3 919 -13,4 1 256 988 -21,4
Maizena 841 663 -21,2 229 212 -7,5 720 645 -10,4 212 215 1,4
Sal 277 430 55,2 87 212 143,0 278 281 1,0 72 82 13,1
Otros 600 465 -22,5 163 116 -28,9 609 454 -25,5 160 118 -26,2
Maltería
Cebada 35 050 44 500 27,0 7 825 14 485 85,1 34 470 38 220 10,9 8 354 9 428 12,9
Fideos
Harina de trigo 147 352 147 163 -0,1 33 964 39 679 16,8 143 815 32 680 -77,3 33 402 39 800 19,2
Trigo
Trigo 661 133 660 463 -0,1 165 731 214 308 29,3 543 358 565 024 4,0 134 516 155 656 15,7
Espárragos
Natural 43 239 37 769 -12,6 9 892 11 312 14,4 40 676 39 256 -3,5 10 002 10 986 9,8
Leche
Fresca 283 543 306 989 8,3 69 250 76 836 11,0 268 250 303 752 13,2 66 711 77 121 15,6
Grasa anhidra 1 430 2 782 94,5 303 978 223,0 1 099 1 532 39,4 495 553 11,6
En polvo descremada 5 114 9 842 92,4 1 050 1 703 62,2 6 024 4 687 -22,2 1 509 1 439 -4,7
En polvo entera 1 770 10 791 509,6 300 2 741 813,7 6 202 3 780 -39,1 1 878 1 735 -7,6
Aceite esencial de limón

Limón sútil 23 922 30 970 29,5 5 184 4 904 -5,4 24 066 30 737 27,7 5 584 4 881 -12,6
Aceite de Oliva
Aceituna 3 057 2 183 -28,6 1 684 1 509 -10,4 2 423 1 684 -30,5 1 677 1 010 -39,8
Aceite de oliva virgen 86 143 67,1 25 35 40,3 97 171 76,4 18 37 102,8
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
73
C.47 PERÚ: PRODUCCIÓN DE AZÚCAR POR REGION SEGÚN MES, ENERO 2010 - ABRIL 2018
(Toneladas)
2010 299!700 87!433 65!193 76!171 70!903 70!342 83!600 90!479 100!284 94!738 92!104 103!102 103!828 1!038!176
2011 330!889 89!602 70!244 93!200 77!843 79!764 70!784 80!603 101!789 90!084 103!619 106!149 112!534 1!076!215
2012 326!576 90!414 77!246 85!490 73!425 71!009 68!111 81!377 108!801 111!137 112!335 118!721 108!212 1!106!280
2013 356!117 91!108 92!479 76!980 95!550 95!537 88!951 71!652 102!139 115!160 113!975 112!803 117!734 1!174!068
Nacional 2014 387!638 96!414 98!057 94!662 98!504 96!607 78!672 72!046 105!154 112!546 117!599 115!819 117!410 1!203!492
2015* 328!914 90!186 88!258 82!020 68!450 59!847 80!105 76!098 103!363 103!899 124!842 117!930 124!426 1!119!425
2016* 314!766 110!749 88!611 61!944 53!462 57!752 95!946 124!994 114!941 115!863 109!219 107!510 107!328 1!148!321
2017* 273!717 102!966 77!378 34!165 59!209 77!142 68!912 93!987 111!052 120!095 125!626 112!033 98!365 1!080!930
2018 p/ * 309!040 105!627 74!114 62!773 66!525
Piura 2010 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2011 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2012 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2013 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2014 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2015 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2016 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2017 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2018 3 470 0 0 0 3 470
Lambayeque 2010 53 357 25 387 19 322 8 648 16 116 26 197 29 703 19 371 28 974 27 804 28 006 29 331 27 237 286 096
2011 46 666 18 247 6 937 21 482 19 555 22 558 26 970 27 267 29 726 25 236 31 474 31 071 31 022 291 544
2012 47 727 24 027 10 079 13 621 15 329 15 933 21 452 23 271 25 327 31 019 31 895 35 279 32 434 279 666
2013 70 643 30 439 25 856 14 348 18 969 28 346 26 534 26 682 29 274 30 232 26 412 27 810 31 050 315 954
2014 69 265 28 003 24 606 16 656 19 520 25 521 22 110 22 108 23 217 23 593 26 307 25 442 23 614 280 698
2015 37 663 16 318 13 333 8 013 7 415 6 334 13 621 14 434 15 794 21 871 25 442 26 613 23 867 193 053
2016 45 598 22 070 14 258 9 270 13 877 13 356 22 259 21 074 23 438 19 437 22 528 21 296 23 770 226 633
2017 27 514 19 470 6 464 1 579 2 639 13 407 19 726 23 234 24 898 32 826 32 322 25 158 17 169 218 892
2018 41 613 20 791 15 984 4 839 6 611
La Libertad 2010 117 762 43 224 25 862 48 675 38 446 25 915 34 469 52 482 53 026 51 315 43 196 50 882 51 956 519 448
2011 143 801 49 394 45 383 49 025 38 879 36 586 24 801 35 263 51 209 49 596 53 550 55 946 53 993 543 624
2012 147 204 44 828 49 159 53 217 37 502 31 610 29 765 41 804 57 024 54 264 55 480 55 598 51 856 562 107
2013 129 493 39 897 48 702 40 895 50 542 45 325 39 752 23 996 47 528 60 894 60 118 57 756 59 017 574 422
2014 150 537 45 395 52 323 52 820 55 953 48 907 32 799 30 830 61 603 62 464 64 074 63 349 63 478 633 994
2015 155 690 48 669 54 244 52 777 40 924 30 095 39 817 33 069 58 811 54 338 78 054 63 831 75 402 630 030
2016 151 973 65 813 52 567 33 592 22 784 30 133 50 987 76 730 63 705 70 447 58 015 59 886 62 494 647 155
2017 132 007 61 740 51 743 18 523 39 101 39 928 25 425 51 220 64 710 60 450 65 703 57 936 58 745 595 226
2018 131 209 61 322 34 674 35 212 46 970
Ancash 2010 19 941 7 069 6 714 6 158 3 001 6 042 5 764 5 779 4 215 270 6 734 7 927 8 256 67 928
2011 20 815 8 462 4 507 7 845 8 014 7 410 7 457 7 728 7 575 0 5 009 7 735 8 372 80 112
2012 22 959 7 866 7 675 7 417 6 034 7 868 1 972 0 8 772 9 518 8 471 9 677 8 447 83 717
2013 24 890 8 282 8 286 8 322 8 585 8 138 5 988 5 987 9 762 8 508 9 454 9 561 10 432 101 306
2014 25 174 7 861 7 708 9 605 8 295 8 738 7 757 1 432 4 232 9 700 10 530 9 930 10 635 96 422
2015 26 599 10 001 7 178 9 421 9 520 9 590 8 768 10 155 9 220 8 974 2 930 11 073 11 319 108 149
2016 29 335 10 083 10 362 8 890 4 311 0 6 994 11 601 12 483 12 716 12 431 12 240 10 738 112 848
2017 21 160 8 490 7 897 4 773 9 900 9 823 8 984 929 4 669 12 160 10 636 10 413 8 205 96 880
2018 26 105 7 394 9 616 9 094 0
Lima 2010 36 658 11 172 13 294 12 192 12 863 11 819 13 574 12 848 14 069 14 538 14 168 14 343 15 763 160 644
2011 41 253 13 499 12 907 14 848 11 396 12 822 11 118 9 725 13 279 14 609 13 274 11 182 18 475 157 134
2012 33 994 13 454 9 947 10 593 14 373 15 128 14 921 15 875 17 411 15 636 16 191 17 541 14 781 175 852
2013 34 182 11 851 9 055 13 277 16 750 13 049 16 031 14 280 14 715 14 674 17 139 16 889 16 484 174 192
2014 42 113 14 476 12 725 14 912 14 289 13 072 15 414 17 001 15 505 16 202 16 085 16 560 19 063 185 305
2015 40 003 15 199 13 290 11 514 10 592 13 648 17 264 17 828 19 291 18 090 18 002 15 933 13 617 184 268
2016 33 970 12 622 11 273 10 074 12 460 14 172 15 614 15 308 15 148 12 853 15 885 13 702 9 892 159 004
2017 33 214 13 266 11 092 8 856 7 568 13 665 14 520 18 235 16 504 14 337 16 597 18 159 13 876 166 676
2018 42 877 16 004 13 696 13 178 9 113
Arequipa 2010 1 079 581 0 498 477 368 90 0 0 812 0 619 615 4 059
2011 510 0 510 0 0 389 438 620 0 643 313 215 672 3 800
2012 1 266 240 385 641 188 471 0 426 268 700 298 626 695 4 938
2013 1 358 639 580 139 703 679 647 706 859 852 853 787 750 8 194
2014 2 044 680 695 668 448 370 592 675 597 587 603 537 620 7 073
2015 509 0 213 295 0 181 635 612 247 627 414 480 221 3 926
2016 429 160 150 118 30 91 93 281 168 410 359 387 435 2 682
2017 614 0 181 433 0 317 257 369 272 322 368 367 370 3 256
2018 711 116 144 451 360
*Azúcar obtenido a partir de azúcar cruda importada: 2015= 32 032 t; 2016= 86 981 t; 2017=119 259 t; Ene-abr 2018=37 039 t.
p/ Preliminar
Fuente : SIEA
DGESEP - DEA
74
Comercio Interno
C.48 Perú: Precio pagado al productor (en chacra) de principales cultivos, según mes enero 2017 - abril 2018................................ 76
C. 49 Perú: Precio promedio pagado al productor (en chacra) de principales productos agricolas, por región,
marzo 2017 - 2018........................................................................................................................................................................ 78
C. 50 Perú: Precio promedio pagado al productor de ave por mes según región, enero 2017 - 2018.................................................. 83
C. 51 Perú: Precio promedio pagado al productor de ovino por mes según región, enero 2017 - abril 2018...................................... 84
C. 52 Perú: Precio promedio pagado al productor de porcino por mes según región, enero 2017 - abril 2018................................... 85
C. 53 Perú: Precio promedio pagado al productor de vacuno por mes según región, enero 2017 - abril 2018.................................... 86
C. 54 Perú: Precio promedio pagado al productor de caprino por mes según región, enero 2017 - abril 2018................................... 87
C. 55 Perú: Precio promedio pagado al productor de alpaca por mes según región, enero2017 - abril 2018...................................... 88
C. 56 Perú: Precio promedio pagado al productor de llama por mes según región, enero 2017 - abril 2018....................................... 89
C. 57 Perú: Precio promedio pagado al productor de huevo de gallina por mes según region, enero 2017 - abril 2018..................... 90
C. 58 Perú: Precio promedio pagado al productor de leche de vaca por mes según región, enero 2017 - abril 2018.......................... 91
C. 59 Perú: Precio promedio pagado al productor de fibra de alpaca por mes según región, enero 2017 - abril 2018........................ 92
C. 60 Perú: Precio promedio pagado al productor de fibra de llama por mes según región, enero 2017 - abril 2018......................... 93
C. 61 Perú: Precio promedio pagado al productor de lana de ovino por mes según región, enero 2017 - abril 2018.......................... 94
C. 62 Lima Metropolitana: Precio promedio al por mayor por principales productos agrícolas, según mes,
ene - dic 2017/ene - mar 2018..................................................................................................................................................... 95
C. 63 Perú: Precios promedio mensual al por mayor de principales productos agroalimentarios en Lima Metropolitana
y capitales de departamento, abril 2018. (soles/ u.m.)................................................................................................................ 96
C. 64 Perú: Precios promedio mensual al consumidor de principales productos agroalimentarios en lima metropolitana
y capitales de departamento, abril 2018 (soles/u.m.)................................................................................................................ 100
C. 65 Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales tubérculos y raíces al gran mercado mayorista de Lima,
enero - diciembre 2017/enero - abril 2018 (tonelada)............................................................................................................... 104
C. 66 Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales hortalizas al gran mercado mayorista de Lima
C. 67 Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales legumbres al gran mercado mayorista de Lima
ene - dic 2017 / enero - abril 2018 (tonelada)............................................................................................................................ 106
C. 68 Lima Metropolitana: Ingreso mensual de principales frutas a los mercados mayoristas de frutas
C. 69 Lima Metropolitana: Ingreso de papa al gran mercado mayorista de Lima por mes, según lugar de procedencia,
DGESEP - DEA
75
C.48 PERÚ: PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) DE PRINCIPALES CULTIVOS, SEGÚN MES
(Soles por kilogramo)
Productos Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Trigo 2017 1,88 1,31 1,15 1,64 1,57 1,63 1,70 1,63 1,49 1,29 1,34 1,27
2018 1,77 1,26 1,35 1,45
Maíz amarillo duro 2017 0,98 0,97 0,96 1,05 1,07 0,98 0,92 0,91 0,90 0,89 0,90 0,88
2018 0,86 0,75 0,77 0,91
Maíz amiláceo 2017 1,92 1,42 2,12 2,42 2,46 2,56 2,66 2,19 2,19 1,82 1,68 0,92
2018 1,70 1,49 2,04 1,87
Arroz cáscara 2017 1,20 1,13 1,17 1,19 1,17 1,21 1,21 1,00 0,94 0,89 0,88 1,05
2018 1,01 0,92 1,05 1,10
Cebada grano 2017 1,30 1,37 1,28 1,32 1,28 1,29 1,32 1,33 1,26 1,05 1,10 1,19
2018 1,20 1,91 1,06 1,39
Quinua 2017 4,19 4,17 3,81 3,57 3,65 3,73 3,88 4,00 3,21 3,60 3,72 3,81
2018 1,81 3,27 3,78 3,79
Espárrago 2017 4,91 4,02 3,76 3,65 3,76 3,74 4,44 4,48 4,94 4,02 3,91 3,61
2018 3,25 3,06 3,80 2,80
Alcachofa 2017 1,96 1,82 1,90 1,99 2,01 2,00 2,10 2,14 1,76 2,47 2,81 3,26
2018 1,92 1,91 1,82 1,86
Ají 2017 1,53 1,70 1,63 2,08 2,69 3,29 1,80 1,99 1,80 1,64 1,79 1,86
2018 1,78 1,83 1,45 1,66
Piquillo 2017 0,81 1,30 1,46 1,40 1,80 1,20 - - 0,90 0,75 0,77 0,87
2018 1,00 - - 1,70
Pimiento 2017 1,32 1,47 1,72 1,50 1,39 1,25 1,35 1,55 1,86 0,89 0,84 0,94
2018 1,51 1,42 1,47 1,30
Tomate 2017 1,13 1,17 1,29 0,98 1,12 1,05 0,97 1,02 1,11 1,20 0,93 0,84
2018 0,93 0,92 0,90 0,95
Zapallo 2017 0,85 1,07 1,17 1,16 0,91 0,79 0,66 0,75 1,07 0,94 0,76 0,52
2018 0,67 0,58 0,86 0,85
Arveja verde 2017 2,34 2,23 2,09 1,64 1,43 1,72 1,70 1,48 1,26 1,08 1,12 1,30
2018 1,62 1,72 1,86 1,96
Zanahoria 2017 0,71 0,65 0,72 0,68 0,68 0,79 0,83 0,75 0,55 0,54 0,54 0,52
2018 0,68 0,52 0,51 0,46
Ajo 2017 3,51 3,88 4,56 5,71 5,83 4,35 3,99 3,24 2,32 2,49 2,63 1,89
2018 2,86 3,27 3,32 3,20
Cebolla 2017 0,62 0,65 1,18 1,43 1,17 0,95 0,85 1,08 0,95 0,60 0,58 0,56
2018 0,47 0,51 0,52 0,45
Maiz choclo 2017 0,92 1,19 1,35 0,95 1,03 1,28 1,44 1,64 1,21 1,00 0,96 1,11
2018 1,00 1,13 1,12 1,08
Palta 2017 2,17 2,42 2,79 3,25 3,41 3,80 3,69 3,87 3,39 2,51 2,06 1,93
2018 1,96 2,43 3,26 3,39
Plátano 2017 0,61 0,61 0,60 0,61 0,61 0,61 0,63 0,65 0,62 0,62 0,61 0,62
2018 0,61 0,61 0,60 0,61
Mango 2017 0,45 0,81 0,94 0,87 0,93 0,82 1,34 0,77 0,52 0,60 0,83 0,62
2018 0,44 0,69 0,71 0,88
Papaya 2017 0,77 0,77 0,75 0,74 0,74 0,69 0,72 0,76 0,70 0,72 0,71 0,75
2018 0,86 0,87 0,77 0,74
Piña 2017 0,65 0,90 0,77 0,71 0,71 0,62 0,62 0,65 0,74 0,77 0,74 0,81
2018 0,61 0,69 0,74 0,72
Granadilla 2017 1,97 1,64 1,59 1,73 1,69 1,74 1,94 1,86 1,89 1,53 1,70 1,77
2018 1,92 1,52 1,56 1,56
Limón sutíl 2017 0,75 0,77 0,79 0,71 0,63 0,89 2,40 5,09 4,20 2,76 1,22 0,59
2018 0,51 0,66 0,66 0,67
Naranja 2017 0,56 0,53 0,53 0,50 0,57 0,64 0,75 0,69 0,60 0,52 0,51 0,45
2018 0,48 0,45 0,44 0,47
sigue…
DGESEP - DEA
76
continúa C.48
Mandarina 2017 1,43 1,28 1,25 1,09 1,09 1,06 1,01 1,04 1,08 1,02 1,08 1,15
2018 0,91 1,07 1,20 1,13
Tangelo 2017 0,77 0,70 0,63 0,58 0,58 0,84 0,99 0,86 0,84 1,13 1,13 0,76
2018 0,71 0,54 0,53 0,54
Uva 2017 2,48 2,24 2,09 1,55 2,12 2,53 3,44 2,81 2,55 2,81 2,43 2,25
2018 2,32 1,92 1,97 1,70
Manzana 2017 0,78 0,87 0,92 0,98 0,91 0,98 1,03 0,87 0,87 0,70 0,71 0,72
2018 0,61 0,81 0,89 0,83
Melocotón 2017 2,47 2,15 2,30 2,27 1,98 1,99 1,93 2,05 2,11 2,43 2,30 2,05
2018 2,03 1,91 2,22 2,09
Tuna 2017 1,12 1,23 1,24 1,34 1,59 1,65 1,74 1,77 1,71 1,78 1,74 1,19
2018 1,03 1,25 1,38 1,29
Aceituna 2017 - - 2,27 3,36 3,58 3,71 3,79 3,55 3,99 - - -
2018 - - 0,99 1,03
Palma aceitera 2017 0,38 0,37 0,37 0,37 0,36 0,37 0,37 0,38 0,37 0,37 0,38 0,38
2018 0,38 0,37 0,37 0,38
Papa 2017 1,00 0,84 0,90 1,05 0,90 0,75 0,70 0,65 0,59 0,54 0,51 0,61
2018 0,43 0,61 0,73 0,99
Yuca 2017 0,61 0,61 0,62 0,68 0,78 0,71 0,61 0,61 0,63 0,61 0,59 0,59
2018 0,60 0,61 0,64 0,68
Camote 2017 0,59 0,53 0,55 0,68 0,63 0,68 0,82 0,80 0,75 0,69 0,59 0,63
2018 0,61 0,57 0,65 0,64
Oca 2017 0,80 0,68 0,90 1,18 1,06 0,87 0,85 0,68 0,60 0,65 - -
2018 - 1,39 0,93 1,20
Olluco 2017 1,15 1,21 1,07 1,07 1,11 1,04 1,02 0,93 1,05 1,23 1,24 1,24
2018 0,91 0,81 0,91 1,12
Café pergamino 2017 4,93 5,85 5,51 5,54 5,65 5,89 6,38 6,62 6,69 6,45 5,39 4,12
2018 4,72 4,60 4,95 5,19
Cacao 2017 6,32 5,88 5,55 5,68 5,49 5,34 5,43 5,45 5,32 5,39 5,31 5,11
2018 5,09 5,18 5,48 6,07
Páprika 2017 5,53 5,58 6,39 5,96 5,83 6,29 6,03 5,60 5,25 7,78 6,84 5,98
2018 6,89 8,03 7,05 6,94
Frjol seco 2017 4,08 4,49 3,85 3,44 3,08 3,24 3,51 3,80 3,96 3,97 4,26 4,33
2018 4,62 4,16 4,12 3,28
Pallar seco 2017 5,45 5,42 5,75 5,71 5,08 5,76 4,97 5,19 4,90 4,32 3,25 2,50
2018 4,56 4,36 4,04 4,69
Haba seca 2017 2,39 1,34 1,95 2,60 2,08 2,29 2,35 2,20 2,74 2,63 3,58 2,75
2018 2,08 1,88 1,53 2,57
Arveja seca 2017 2,73 3,44 1,92 2,28 2,12 2,38 2,65 2,87 2,99 2,67 2,67 2,29
2018 3,17 4,50 1,40 1,98
Alfalfa 2017 0,18 0,22 0,22 0,24 0,23 0,21 0,19 0,19 0,20 0,19 0,19 0,20
2018 0,21 0,21 0,23 0,24
Maíz chala 2017 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15
2018 0,14 0,15 0,15 0,15
Cebada forrajera 2017 0,23 0,32 0,32 0,30 0,30 0,34 0,32 0,28 0,33 0,30 0,29 0,24
2018 0,22 0,27 0,34 0,31
Avena forrajera 2017 0,27 0,27 0,29 0,32 0,30 0,31 0,34 0,26 0,20 0,27 0,26 0,24
2018 0,25 0,31 0,31 0,32
Algodón rama 2017 3,13 3,23 3,35 3,54 3,50 3,29 3,41 3,59 1,47 2,91 3,75 3,55
2018 3,36 3,37 3,21 3,28
Orégano 2017 6,86 6,77 6,76 9,12 8,74 7,10 7,00 8,33 8,45 11,03 10,97 9,88
2018 8,17 6,04 5,30 8,49
Marigold 2017 - - - 0,90 - - - - - - - 0,95
2018 - - - -
Soya 2017 2,81 2,42 2,60 2,47 2,39 2,79 2,61 2,93 1,50 0,88 2,14 1,87
2018 2,75 1,95 2,35 2,20
Haba verde 2017 1,07 1,10 1,16 0,88 0,95 1,04 1,11 1,00 0,94 1,07 0,97 1,06
2018 1,15 1,04 1,04 0,81
Arándano 2017 11,82 11,84 13,36 19,81 12,54 12,45 12,60 13,43 13,45 10,57 10,74 9,16
2018 7,02 6,36 8,37 10,50
p/ Preliminar
DGESEP - DEA
77
C.49 PERÚ: PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRICOLAS
POR REGIÓN, ABRIL 2017-2018
Región Año Trigo Quinua Espárrago Alcachofa Ají Piquillo Pimiento
2017 p/ 1,64 1,05 2,42 1,19 1,32 3,57 3,65 1,99 2,08 1,40 1,50
Nacional
2018 p/ 1,45 0,91 1,87 1,10 1,39 3,79 2,80 1,86 1,66 1,70 1,30
Amazonas 2017 - 1,00 1,49 1,10 - - - - 0,75 - -
2018 - 1,03 1,40 1,03 - - - - 0,75 - -
Ancash 2017 - 1,08 2,30 1,23 - 2,57 3,52 - - - -
2018 - 0,80 3,22 1,00 - 4,43 2,96 - 2,00 - -
Apurimac 2017 3,00 1,16 2,20 - 1,90 3,64 - - 3,00 - -
2018 - 1,19 1,28 - 1,70 3,03 - - 1,20 - -
Arequipa 2017 2,78 1,20 3,36 1,28 1,59 4,04 - 1,99 6,50 - -
2018 2,75 1,20 2,98 1,25 2,00 3,25 - 1,99 7,00 - -
Ayacucho 2017 2,30 1,19 2,83 - 1,21 4,23 - - 1,83 - -
2018 - 1,28 3,23 - - 4,05 - - 2,00 - -
Cajamarca 2017 1,32 0,85 2,54 1,17 1,14 3,17 - - - - -
2018 1,22 1,06 2,47 0,91 1,12 4,42 - - - - -
Callao 2017 - - - - - - - - - - -
2018 - - - - - - - - - - -
Cusco 2017 0,80 2,29 2,47 1,23 - 3,47 - 1,50 - - -
2018 - 2,50 1,50 1,09 - 3,01 - 1,50 - - -
Huancavelica 2017 0,90 0,90 2,08 - 1,12 2,96 - - - - -
2018 - 0,90 1,87 - 0,97 - - - - - -
Huánuco 2017 - 1,07 2,20 0,92 - 2,00 - - 0,85 - -
2018 - 0,92 - 0,82 - 3,78 - - 1,31 - -
Ica 2017 - 1,01 1,89 - - - 4,22 - 1,72 - -
2018 - 0,85 2,00 - - - 3,67 - 0,87 - 1,00
Junín 2017 - 0,90 3,08 1,13 - - - 2,20 1,94 - -
2018 - 0,80 3,05 1,04 - 3,50 - 2,17 1,17 - -
La Libertad 2017 - 1,00 2,07 1,42 - - 3,48 - 2,28 1,40 -
2018 - 0,80 2,23 1,20 - - 1,85 - 1,30 1,70 1,20
Lambayeque 2017 - 1,14 1,50 - - - - - 2,97 - -
2018 - 0,95 7,92 - - - - - 2,50 - -
Lima 2017 - 1,02 1,60 - - - 2,65 1,58 1,57 - 1,61
2018 - 0,80 1,30 - - - 2,85 1,44 1,41 - 1,57
Lima Metropolitana 2017 - 0,80 - - - 7,00 - - 1,33 - 1,13
2018 - 0,85 - - - 5,50 - - 1,10 - 1,00
Loreto 2017 - 0,79 - 0,62 - - - - 0,31 - -
2018 - 0,78 - 0,64 - - - - 0,31 - -
Madre de Dios 2017 - 1,29 - 1,48 - - - - - - -
2018 - 1,12 - 1,42 - - - - - - -
Moquegua 2017 - 1,13 3,20 - 1,74 - - - - - -
2018 - 1,20 3,59 - - - - - - - -
Pasco 2017 - 0,88 - 1,04 - - - - 3,58 - -
2018 - 1,03 - 1,11 - - - - 2,52 - -
Piura 2017 1,80 1,51 - - - - - - - - -
2018 - 1,20 1,50 - - - - - - - -
Puno 2017 1,36 1,94 1,88 1,82 1,34 3,56 - - - - -
2018 1,50 1,98 2,04 1,80 1,44 3,77 - - - - -
San Martín 2017 - 1,00 - 1,10 - - - - - - -
2018 - 0,69 - 0,81 - - - - - - -
Tacna 2017 - - - - - 3,92 - - 1,64 - 1,65
2018 - - 3,41 - - 2,80 - - 1,79 - 1,20
Tumbes 2017 - 1,07 - - - - - - - - 0,80
2018 - 0,93 - - - - - - 2,00 - 1,90
Ucayali 2017 - 0,94 - 0,92 - - - - 2,50 - -
2018 - 0,78 - 0,74 - - - - - - -
sigue…
DGESEP - DEA
78
continúa C.49
Arveja Maíz
Región Año Tomate Zapallo Zanahoria Ajo Cebolla Palta Plátano Mango Papaya
verde choclo
2017 p/ 0,98 1,16 1,64 0,68 5,71 1,43 0,95 3,25 0,61 0,87 0,74
Nacional
2018 p/ 0,95 0,85 1,96 0,46 3,20 0,45 1,08 3,39 0,61 0,88 0,74
Amazonas 2017 1,67 0,94 3,31 1,32 - 4,00 1,75 1,12 0,70 - 0,92
2018 1,03 0,46 2,93 0,71 - 2,00 1,80 1,45 0,80 - 0,63
Ancash 2017 1,80 0,76 1,39 1,01 - 1,43 0,72 3,18 1,23 0,93 -
2018 0,93 0,75 2,26 0,34 - 0,73 0,79 3,05 1,49 1,02 2,10
Apurimac 2017 1,04 0,81 1,60 0,94 3,46 0,79 0,89 2,71 0,64 - 1,29
2018 1,75 0,56 1,55 1,07 0,90 0,94 0,95 2,91 0,85 1,00 1,32
Arequipa 2017 0,67 1,62 2,33 0,74 5,59 1,56 1,89 4,33 2,50 - -
2018 0,82 0,90 2,35 0,53 2,10 0,36 1,46 3,89 - - -
Ayacucho 2017 1,05 0,40 1,83 0,95 4,19 1,48 1,14 2,68 0,66 1,08 0,95
2018 1,16 0,75 1,77 0,93 4,01 1,06 1,05 2,95 0,80 1,39 1,03
Cajamarca 2017 1,21 1,01 1,58 0,83 7,06 1,15 1,41 2,42 0,47 1,15 1,26
2018 1,08 1,00 1,59 0,85 5,37 0,99 0,96 1,98 0,50 1,11 1,30
Callao 2017 - - - - - - - - - - -
2018 - - - - - - - - - - -
Cusco 2017 1,35 1,19 1,39 0,79 - 1,14 0,64 3,48 0,74 - 0,68
2018 1,53 1,03 1,69 0,96 - 0,95 0,92 4,00 0,70 - 1,05
Huancavelica 2017 1,00 0,72 1,57 - 4,53 1,00 1,21 1,42 0,78 0,91 1,29
2018 - - 1,82 - 3,26 1,00 1,12 1,43 0,81 0,95 1,38
Huánuco 2017 0,82 0,92 1,76 0,57 - 1,84 2,21 2,02 0,46 0,89 0,72
2018 0,80 0,53 2,16 0,46 - 0,64 2,14 2,08 0,49 0,69 0,73
Ica 2017 0,92 0,56 2,30 - - 1,35 - 5,48 0,54 0,88 1,50
2018 0,88 0,80 1,92 - - 0,40 - 5,55 0,70 0,86 1,47
Junín 2017 - 0,86 1,39 0,43 - 0,95 0,78 0,78 0,85 - 0,78
2018 - 0,65 2,05 0,26 1,23 0,54 1,05 0,82 0,51 - 0,60
La Libertad 2017 2,30 0,65 2,20 1,13 6,87 1,85 1,36 3,32 0,58 0,80 0,84
2018 1,68 0,61 2,95 0,55 4,96 0,63 1,38 3,58 0,64 0,67 1,03
Lambayeque 2017 - 0,47 3,40 0,88 - 0,92 2,20 2,57 0,51 - -
2018 0,87 1,00 - 1,00 - 0,84 2,21 4,95 0,74 - -
Lima 2017 0,89 0,59 1,72 - - 1,19 1,28 3,01 0,75 0,88 1,60
2018 0,87 0,67 1,93 - 2,00 0,77 1,02 2,96 0,91 0,88 1,07
Lima Metropolitana 2017 1,20 1,00 - - - - - 2,38 0,65 0,92 -
2018 - 0,70 - - - - - 2,31 0,67 0,91 -
Loreto 2017 0,35 0,46 - - - - 0,41 0,47 0,40 0,29 0,43
2018 0,35 0,47 - - - - 0,42 0,48 0,39 0,30 0,43
Madre de Dios 2017 - - - - - - - - 0,88 - 0,81
2018 - - - - - - - - 0,94 - 0,83
Moquegua 2017 - 2,00 2,13 - - 1,23 0,89 4,29 - 2,50 -
2018 - 0,82 1,45 - - 0,40 0,98 3,86 - 2,60 2,00
Pasco 2017 - 0,90 3,16 - - - 1,03 0,73 0,63 - 1,15
2018 - 0,61 1,76 0,56 - - 1,05 0,78 0,64 - 0,95
Piura 2017 - - 2,00 - - - 1,20 2,00 0,74 0,50 1,47
2018 - - 2,80 1,30 - 0,60 - 2,97 0,89 0,86 1,87
Puno 2017 2,00 0,57 - 0,97 - 0,94 1,20 2,39 1,02 - 2,31
2018 - 0,60 - 0,97 - 0,95 1,20 2,32 1,00 - 2,27
San Martín 2017 2,28 - - - - - - 0,60 0,64 - 0,72
2018 1,17 - - - - - - 0,77 0,61 - 0,79
Tacna 2017 1,46 1,89 - - - 1,49 1,87 5,00 - - -
2018 1,50 2,00 4,71 - - 0,29 2,36 6,00 - - -
Tumbes 2017 - - - - - - 0,81 - 0,74 - 0,95
2018 - - - - - - 0,89 - 0,67 - 1,13
Ucayali 2017 - - - - - - - 0,68 0,52 - 0,36
2018 - - - - - - - 0,68 0,43 - 0,43
sigue…
DGESEP - DEA
79
continúa C.49
Limón
Región Año Piña Granadilla Naranja Mandarina Tangelo Uva Manzana Melocotón Tuna Aceituna
sutíl
2017 p/ 0,71 1,73 0,71 0,50 1,09 0,58 1,55 0,98 2,27 1,34 3,36
Nacional
2018 p/ 0,72 1,56 0,67 0,47 1,13 0,54 1,70 0,83 2,09 1,29 1,03
Amazonas 2017 0,64 1,65 1,36 0,65 - - - 1,20 1,26 - -
2018 1,03 1,69 1,02 0,64 - - - 1,30 1,47 - -
Ancash 2017 - 3,60 1,76 1,40 - - 2,06 1,19 1,62 0,86 -
2018 - - 1,43 1,33 - - 2,18 1,33 1,55 0,93 -
Apurimac 2017 - 1,32 1,56 0,76 - - - 1,39 1,29 0,60 -
2018 - 1,00 0,89 0,86 - - - 1,03 1,00 0,51 -
Arequipa 2017 - - - - - - 2,33 2,56 3,15 2,01 2,93
2018 - - - - - - 1,50 1,60 4,00 2,27 1,70
Ayacucho 2017 0,86 1,96 2,01 0,99 0,87 0,88 1,58 1,57 2,19 1,13 -
2018 0,94 - 1,97 1,05 0,86 0,94 2,38 1,37 2,28 1,02 -
Cajamarca 2017 1,24 1,55 0,91 0,57 - - 0,80 - - 1,22 -
2018 1,29 1,99 1,03 0,56 - - 1,60 - - 1,19 -
Callao 2017 - - - - - - - - - - -
2018 - - - - - - - - - - -
Cusco 2017 1,40 1,92 1,51 0,67 0,55 - - 2,75 3,22 1,00 -
2018 1,20 0,95 1,20 0,60 0,67 - - 3,00 3,48 0,78 -
Huancavelica 2017 - 1,00 0,60 0,60 - - - 0,61 1,17 1,15 -
2018 - 1,09 0,67 0,62 - - - 0,65 1,13 1,18 -
Huánuco 2017 0,57 1,59 1,03 0,44 0,56 - - 2,01 2,36 0,89 -
2018 0,60 1,76 0,70 0,50 0,57 - - 2,08 2,13 0,86 -
Ica 2017 - - 2,00 - 1,32 - 2,50 2,50 - - -
2018 - - 2,00 - 1,25 - 2,32 1,49 - - -
Junín 2017 0,68 1,35 0,81 0,44 0,52 0,57 - 1,41 1,59 1,24 -
2018 0,69 1,61 0,53 0,35 0,54 0,53 - 1,33 1,59 1,34 -
La Libertad 2017 0,89 1,71 0,75 1,24 1,75 - 1,84 1,40 1,78 0,92 -
2018 0,77 2,13 0,70 1,28 1,41 - 1,75 1,43 2,07 0,84 -
Lambayeque 2017 - 2,50 0,58 0,85 - - - - - - -
2018 - 2,00 0,29 - - - 2,00 - - - -
Lima 2017 - 1,78 - 1,71 1,11 - 1,03 0,82 2,19 1,84 2,01
2018 - 1,71 - 1,56 1,09 - 1,41 0,76 1,87 1,96 2,58
Lima Metropolitana 2017 - - - - 1,40 - 1,68 1,24 - 2,26 -
2018 - - - - 0,79 - 1,76 1,21 - 2,33 -
Loreto 2017 0,37 0,43 0,93 0,47 0,48 - - - - - -
2018 0,38 0,44 0,94 0,48 0,49 - - - - - -
Madre de Dios 2017 1,77 - 1,77 1,06 1,15 - - - - - -
2018 1,64 - 1,40 1,03 1,06 - - - - - -
Moquegua 2017 - - 2,00 1,87 - - 2,59 1,77 - 1,73 -
2018 - - - 2,03 - - 2,50 1,88 2,64 1,64 -
Pasco 2017 1,17 1,98 - 0,60 0,60 - - - - 1,00 -
2018 1,21 1,40 - 0,60 0,55 - - - - 1,13 -
Piura 2017 - 2,16 0,54 0,70 - - - - - - -
2018 - 2,15 0,52 0,72 - - - - - - -
Puno 2017 - 1,37 1,00 0,79 1,12 - - - 0,81 - -
2018 - 1,34 1,00 0,98 1,04 - - - 0,88 - -
San Martín 2017 0,89 - 0,79 0,41 0,78 - 3,02 - - - -
2018 0,75 - 0,79 0,44 0,59 - 2,28 - - - -
Tacna 2017 - - - 1,80 - - 2,50 2,50 - 4,00 3,38
2018 - - - 2,00 - - 2,65 - - 3,81 0,87
Tumbes 2017 - - 0,77 - - - - - - - -
2018 - - 1,13 0,80 - - - - - - -
Ucayali 2017 0,59 0,67 0,57 0,67 0,66 0,74 - - - - -
2018 0,58 0,66 0,56 0,66 0,61 0,74 - - - - -
sigue…
DGESEP - DEA
80
continúa C.49
Palma Café Frijol grano
Región Año Papa Yuca Camote Oca Olluco Cacao Páprika
aceitera pergamino seco
2017 p/ 0,37 1,05 0,68 0,68 1,18 1,07 5,54 5,68 5,96 3,44
Nacional
2018 p/ 0,38 0,99 0,68 0,64 1,20 1,12 5,19 6,07 6,94 3,28
Amazonas 2017 - 0,76 0,94 0,68 1,30 1,55 7,78 5,83 - 5,27
2018 - 0,94 0,95 0,88 1,00 1,18 5,80 6,39 - 4,79
Ancash 2017 - 0,90 0,93 0,58 1,02 1,25 - - 6,24 3,83
2018 - 0,88 1,32 0,75 1,00 1,36 - - 4,75 4,60
Apurimac 2017 - 0,63 1,07 0,99 0,66 0,80 - - - 3,38
2018 - 0,55 1,10 1,20 0,57 0,68 - - - 3,58
Arequipa 2017 - 0,76 - 2,04 1,50 2,08 - - 5,49 6,50
2018 - 0,74 - 1,63 - 2,50 - - 7,96 6,00
Ayacucho 2017 - 0,65 0,81 0,60 1,04 1,11 5,12 4,94 - 3,92
2018 - 0,52 0,88 0,58 0,95 1,22 5,50 6,61 - 3,89
Cajamarca 2017 - 0,78 1,06 0,51 0,60 0,97 6,59 5,27 2,50 2,82
2018 - 0,67 1,11 0,56 0,75 0,95 6,29 5,60 - 2,70
Callao 2017 - - - - - - - - - -
2018 - - - - - - - - - -
Cusco 2017 - 1,02 1,19 - 1,20 1,40 5,57 5,50 - 2,39
2018 - 0,88 1,39 0,98 1,40 1,33 4,63 5,86 - 3,28
Huancavelica 2017 - 0,49 - 1,20 0,79 0,93 2,50 - - 3,07
2018 - 0,51 - 1,00 1,13 1,19 2,40 - - 3,37
Huánuco 2017 0,35 0,66 0,56 0,90 0,87 0,62 4,88 6,00 - 5,42
2018 0,38 0,66 0,60 0,66 0,84 0,55 5,30 6,39 - 3,75
Ica 2017 - 0,80 0,85 0,48 - - - - 6,37 -
2018 - 0,72 0,80 0,71 - 1,60 - - 5,78 -
Junín 2017 - 0,41 0,67 - 0,45 0,70 5,97 5,43 - 3,16
2018 - 0,46 0,64 - 0,49 0,60 4,85 6,41 - 3,75
La Libertad 2017 - 0,66 0,85 0,72 0,88 1,07 3,61 3,60 9,50 3,52
2018 - 0,56 1,59 0,55 0,86 0,91 3,58 3,44 8,55 3,90
Lambayeque 2017 - - 1,00 0,29 - - - 6,00 - 4,28
2018 - - 2,00 0,45 - - - 7,00 - 4,30
Lima 2017 - 1,28 0,71 0,56 1,18 1,33 - - 5,08 5,62
2018 - 0,93 0,47 0,58 1,05 1,03 - - 7,49 4,92
Lima Metropolitana 2017 - - - 0,55 - - - - - -
2018 - - - 0,41 - - - - - -
Loreto 2017 0,40 - 0,37 - - - - 2,73 - -
2018 0,43 - 0,38 - - - - 2,73 - -
Madre de Dios 2017 - - 0,92 0,80 - - 3,96 6,71 - -
2018 - - 0,99 1,01 - - 3,02 5,24 - -
Moquegua 2017 - 0,86 - - 1,06 - - - - 4,18
2018 - 0,71 - - 1,20 1,15 - - - 4,50
Pasco 2017 - 0,52 0,59 - - - 6,00 6,51 - -
2018 - 0,63 0,59 - - - 4,79 6,66 - -
Piura 2017 - 1,04 1,16 1,00 - - 8,00 5,85 - -
2018 - 0,66 1,74 0,62 2,00 2,00 5,00 4,92 - 3,10
Puno 2017 - 1,55 1,80 0,88 1,29 1,53 7,32 7,88 - 2,19
2018 - 1,49 1,80 0,96 1,29 1,67 7,50 7,90 - 2,07
San Martín 2017 0,40 - 0,59 - - - 4,77 5,86 - 5,65
2018 0,40 - 0,56 - - - 5,10 6,11 - 5,51
Tacna 2017 - 1,24 - 1,49 - - - - 6,65 -
2018 - 0,92 - 1,44 - - - - 5,00 -
Tumbes 2017 - - - - - - - 7,23 - -
2018 - - 1,11 - - - - 7,26 - -
Ucayali 2017 0,32 - 0,49 0,67 - - 5,12 5,47 - -
2018 0,32 - 0,53 0,63 - - 5,37 5,18 - -
sigue…
DGESEP - DEA
81
continúa C.49
Arveja Cebada Avena Algodón
Región Año Pallar seco Haba seca Alfalfa Maíz chala Orégano Arándano
seca forrajera forrajera rama
2017 p/ 5,68 5,96 3,44 0,24 0,15 0,30 0,32 3,54 9,12 19,81
Nacional
2018 p/ 6,07 6,94 3,28 0,24 0,15 0,31 0,32 3,28 8,49 10,50
Amazonas 2017 5,83 - 5,27 0,40 - - - - - -
2018 6,39 - 4,79 0,48 - - - - - -
Ancash 2017 - 6,24 3,83 0,23 0,24 - - 3,26 - 17,67
2018 - 4,75 4,60 0,24 0,24 - - 4,05 - 19,00
Apurimac 2017 - - 3,38 0,36 - 0,30 0,39 - - -
2018 - - 3,58 0,36 - 0,38 0,49 - - -
Arequipa 2017 - 5,49 6,50 0,10 0,13 0,10 0,10 3,70 4,93 -
2018 - 7,96 6,00 0,11 0,13 0,09 0,09 3,70 5,00 -
Ayacucho 2017 4,94 - 3,92 0,33 - 0,28 0,32 - - -
2018 6,61 - 3,89 0,28 - 0,55 0,28 - - -
Cajamarca 2017 5,27 2,50 2,82 0,22 - - - - - -
2018 5,60 - 2,70 0,23 - - 0,15 - - -
Callao 2017 - - - - - - - - - -
2018 - - - - - - - - - -
Cusco 2017 5,50 - 2,39 0,32 - 0,38 0,27 - - -
2018 5,86 - 3,28 0,34 - 0,38 0,24 - - -
Huancavelica 2017 - - 3,07 0,19 - - 0,20 - - -
2018 - - 3,37 0,20 - - 0,20 - - -
Huánuco 2017 6,00 - 5,42 0,22 0,21 - 0,12 - - -
2018 6,39 - 3,75 0,22 0,18 - 0,11 - - -
Ica 2017 - 6,37 - 0,24 - - - 3,56 - 34,20
2018 - 5,78 - 0,25 0,12 - - 3,15 - -
Junín 2017 5,43 - 3,16 0,29 - 0,24 0,26 - 4,21 -
2018 6,41 - 3,75 0,31 - 0,26 0,27 - 4,96 -
La Libertad 2017 3,60 9,50 3,52 0,27 0,18 - 0,30 - - 10,00
2018 3,44 8,55 3,90 0,26 0,14 - 0,28 - - -
Lambayeque 2017 6,00 - 4,28 0,26 0,12 - - - - 11,00
2018 7,00 - 4,30 0,24 0,11 - - 3,75 - 6,00
Lima 2017 - 5,08 5,62 0,32 0,14 - - 2,90 - -
2018 - 7,49 4,92 0,43 0,15 - - 2,98 - -
Lima Metropolitana 2017 - - - 0,21 0,13 - - - - -
2018 - - - 0,20 0,11 - - - - -
Loreto 2017 2,73 - - - - - - - - -
2018 2,73 - - - - - - - - -
Madre de Dios 2017 6,71 - - - - - - - - -
2018 5,24 - - - - - - - - -
Moquegua 2017 - - 4,18 0,10 0,05 - - - 9,50 -
2018 - - 4,50 0,12 0,06 - - - 8,53 -
Pasco 2017 6,51 - - 0,39 - - - - - -
2018 6,66 - - 0,49 - - 0,20 - - -
Piura 2017 5,85 - - 0,55 - - - - - -
2018 4,92 - 3,10 0,48 - - - - - -
Puno 2017 7,88 - 2,19 0,31 - 0,30 0,33 - 0,60 -
2018 7,90 - 2,07 0,31 - 0,31 0,33 - 0,60 -
San Martín 2017 5,86 - 5,65 - - - - - - -
2018 6,11 - 5,51 - - - - - - -
Tacna 2017 - 6,65 - 0,28 0,26 - - - 9,90 -
2018 - 5,00 - 0,29 0,25 - - - 8,86 -
Tumbes 2017 7,23 - - - - - - - - -
2018 7,26 - - - - - - - - -
Ucayali 2017 5,47 - - - - - - - - -
2018 5,18 - - - - - - - - -
p/ Preliminar
DGESEP - DEA
82
C.50 PERÚ: PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR DE AVE POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(S/ por kg)
Región Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2017 4,78 4,78 4,83 4,82 4,80 4,82 4,83 4,85 4,88 4,85 4,87 4,92
Nacional
2018 4,83 4,87 4,90 4,74
Amazonas 2017 4,80 4,82 4,85 4,83 4,82 4,85 4,80 4,85 4,83 4,82 4,85 4,87
2018 4,85 4,87 4,89 4,90
Ancash 2017 4,79 4,75 4,78 4,75 4,73 4,75 4,73 4,77 4,75 4,73 4,75 4,76
2018 4,78 4,80 4,83 4,80
Apurímac 2017 4,70 4,74 4,74 4,73 4,75 4,74 4,74 4,76 4,74 4,76 4,81 4,83
2018 4,73 4,74 4,76 4,81
Arequipa 2017 4,92 4,90 4,95 4,92 4,90 4,93 4,94 4,96 4,94 4,90 4,93 4,99
2018 4,89 4,92 4,95 4,92
Ayacucho 2017 4,80 4,83 4,80 4,82 4,83 4,80 4,79 4,81 4,80 4,82 4,83 4,85
2018 4,82 4,80 4,83 4,86
Cajamarca 2017 4,82 4,84 4,86 4,84 4,85 4,88 4,89 4,88 4,86 4,81 4,88 4,90
2018 4,85 4,86 4,88 4,86
Callao 2017 4,45 4,50 4,62 4,65 4,65 4,73 4,65 4,68 4,66 4,60 4,70 4,74
2018 4,52 4,55 4,60 4,62
Cusco 2017 4,85 4,90 4,93 4,90 4,92 4,93 4,98 4,99 4,95 4,96 4,95 4,97
2018 4,88 4,92 4,95 4,94
Huancavelica 2017 4,64 4,65 4,64 4,63 4,65 4,66 4,65 4,67 4,65 4,66 4,70 4,72
2018 4,66 4,68 4,70 4,72
Huánuco 2017 4,78 4,80 4,82 4,80 4,80 4,82 4,80 4,82 4,80 4,76 4,78 4,80
2018 4,80 4,82 4,85 4,84
Ica 2017 4,75 4,70 4,78 4,76 4,72 4,80 4,83 4,80 4,82 4,78 4,82 4,85
2018 4,77 4,80 4,84 4,80
Junín 2017 4,75 4,72 4,75 4,76 4,76 4,83 4,81 4,82 4,81 4,80 4,83 4,88
2018 4,76 4,89 4,90 4,89
La Libertad 2017 4,88 4,85 4,90 4,86 4,85 4,88 4,93 4,92 4,95 4,95 4,97 4,97
2018 4,90 4,88 4,90 4,86
Lambayeque 2017 4,92 4,95 4,98 4,95 4,92 4,95 4,92 4,95 4,93 4,92 4,91 4,95
2018 4,89 4,91 4,94 4,93
Lima 2017 4,76 4,78 4,80 4,79 4,78 4,83 4,82 4,86 4,85 4,87 4,86 4,93
2018 4,85 4,90 4,92 4,63
Lima Metropolitana 2017 4,24 4,27 4,61 4,66 4,64 4,34 4,37 4,35 4,77 4,35 4,61 4,74
2018 4,34 4,50 4,70 4,50
Loreto 2017 5,25 5,00 5,03 5,01 5,05 5,06 5,07 5,09 5,11 5,12 5,10 5,12
2018 5,15 5,12 5,16 5,10
Madre de Dios 2017 5,20 5,18 5,20 5,10 5,05 5,10 5,12 5,13 5,11 5,13 5,16 5,17
2018 5,16 5,15 5,17 5,15
Moquegua 2017 4,75 4,73 4,75 4,75 4,74 4,75 4,74 4,75 4,73 4,70 4,72 4,75
2018 4,76 4,78 4,80 4,83
Pasco 2017 4,83 4,80 4,79 4,79 4,77 4,81 4,78 4,80 4,77 4,78 4,85 4,86
2018 4,85 4,86 4,87 4,87
Piura 2017 4,85 4,90 4,92 4,90 4,85 4,86 4,72 4,80 4,91 4,90 4,62 4,75
2018 4,88 4,92 4,93 4,92
Puno 2017 4,80 4,83 4,91 4,89 4,90 4,95 4,92 4,90 4,92 4,90 4,94 4,95
2018 4,84 4,85 4,91 4,90
San Martín 2017 4,90 4,92 4,95 4,93 4,92 4,93 4,93 4,94 4,95 4,96 4,97 5,10
2018 4,89 4,90 4,94 4,92
Tacna 2017 4,81 4,80 4,83 4,80 4,76 4,78 4,76 4,79 4,78 4,80 4,82 4,84
2018 4,83 4,85 4,86 4,85
Tumbes 2017 4,70 4,74 4,75 4,72 4,70 4,73 4,70 4,71 4,70 4,50 4,58 4,60
2018 4,72 4,70 4,92 4,90
Ucayali 2017 5,00 5,04 5,05 5,00 5,02 5,04 5,10 5,12 5,20 5,20 5,25 5,23
2018 5,10 5,09 5,12 5,13
p/ Preliminar
DGESEP - DEA
83
C.51 PERÚ: PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR DE OVINO POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
( S/ por kg )
2017 5,66 5,68 5,72 5,71 5,72 5,51 5,47 5,53 5,53 5,50 5,49 5,65
2018 5,62 5,64 5,67 5,69
Amazonas 2017 5,55 5,60 5,62 5,60 5,45 5,50 5,48 5,49 5,45 5,40 5,30 5,29
2018 5,46 5,48 5,50 5,40
Ancash 2017 4,75 4,76 4,75 4,78 4,88 4,90 4,85 4,87 4,50 4,80 4,70 4,80
2018 4,76 4,75 4,76 4,75
Apurímac 2017 5,21 5,19 5,21 5,20 5,18 5,19 5,17 5,15 5,13 5,11 5,09 5,10
2018 5,19 5,20 5,22 5,21
Arequipa 2017 5,50 5,48 5,49 5,45 5,42 5,60 5,58 5,55 5,53 5,50 5,49 5,47
2018 5,48 5,52 5,55 5,60
Ayacucho 2017 5,05 5,12 5,11 4,97 5,18 5,12 5,10 5,09 5,02 5,10 5,11 5,10
2018 5,03 5,10 5,19 5,18
Cajamarca 2017 4,89 4,87 4,89 4,87 4,86 4,86 4,84 4,83 4,83 4,80 4,83 4,84
2018 4,91 4,85 4,86 4,84
Callao 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Cusco 2017 6,31 6,32 6,31 6,31 6,31 6,34 6,30 6,20 6,15 6,10 6,00 6,05
2018 6,00 6,02 6,12 6,10
Huancavelica 2017 5,55 5,44 5,32 5,26 5,34 5,46 5,48 5,41 5,50 5,50 5,48 5,47
2018 5,28 5,29 5,31 6,30
Huánuco 2017 5,50 5,48 5,50 5,48 5,45 5,46 5,47 5,46 5,45 5,40 5,38 5,37
2018 5,49 5,50 5,53 5,59
Ica 2017 5,18 5,25 5,26 5,29 5,34 5,34 5,20 5,30 5,32 5,32 5,23 5,19
2018 5,14 5,15 5,17 5,15
Junín 2017 6,30 6,48 6,52 6,56 6,56 6,55 6,52 6,50 6,42 6,40 6,42 6,40
2018 6,25 6,30 6,28 6,25
La Libertad 2017 5,60 5,66 5,69 5,61 5,61 5,61 5,48 5,46 5,46 5,46 5,46 5,46
2018 5,63 5,65 5,70 5,69
Lambayeque 2017 5,70 5,72 5,75 5,73 5,75 5,76 5,75 5,75 5,73 5,70 6,00 5,98
2018 5,73 5,70 5,73 5,75
Lima 2017 5,62 5,63 5,67 5,80 5,79 5,79 5,66 5,82 5,72 5,74 5,83 5,99
2018 5,56 5,71 5,73 5,70
2018 5,52 5,60 5,70 5,68
Loreto 2017 4,31 4,40 4,41 4,40 4,37 4,37 4,36 4,33 4,37 4,41 4,37 4,37
2018 4,56 4,60 4,75 4,76
Madre de Dios 2017 5,23 5,42 5,49 5,62 5,47 5,47 5,45 5,52 5,53 5,58 5,52 5,25
2018 5,21 5,20 5,22 5,20
Moquegua 2017 5,00 5,02 5,01 5,00 5,02 5,00 5,01 5,00 5,02 5,00 5,01 5,01
2018 5,02 5,00 5,05 5,07
Pasco 2017 5,60 5,45 5,50 5,50 5,48 5,47 5,45 5,53 5,50 5,48 5,45 5,42
2018 5,58 5,55 5,60 5,57
Piura 2017 5,68 5,70 5,72 5,70 5,72 5,73 5,70 5,68 5,67 5,62 5,60 5,55
2018 5,67 5,64 5,67 5,65
Puno 2017 5,76 5,76 5,88 5,89 5,88 5,11 5,08 5,28 5,28 5,28 5,26 5,92
2018 5,77 5,80 5,78 5,75
San Martín 2017 5,48 5,45 5,50 5,55 5,65 5,66 5,67 5,65 5,66 5,60 5,65 5,62
2018 5,50 5,52 5,50 5,48
Tacna 2017 5,02 5,01 5,03 5,02 5,00 5,03 5,05 5,04 5,05 5,03 5,00 5,02
2018 5,12 5,05 5,23 5,15
Tumbes 2017 5,60 5,55 5,60 5,50 5,51 5,50 5,48 5,46 5,45 5,40 5,42 5,40
2018 5,62 5,60 5,62 5,60
Ucayali 2017 4,89 4,90 4,93 4,90 4,88 4,95 4,90 4,90 4,92 4,94 4,93 4,94
2018 4,90 4,92 4,95 4,93
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
84
C.52 PERÚ: PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR DE PORCINO POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(S/ por kg)
2017 6,89 6,81 6,88 6,91 7,06 6,92 6,98 7,02 6,99 7,03 6,91 7,15
Nacional
2018 7,06 7,05 7,08 7,12
Amazonas 2017 5,78 5,80 5,83 5,80 5,75 5,78 5,75 5,74 5,73 5,75 5,70 5,68
2018 6,10 6,12 6,15 6,17
Ancash 2017 6,16 6,17 6,18 6,20 6,25 6,30 6,40 6,43 6,20 6,18 6,30 6,40
2018 6,22 6,20 6,23 6,21
Apurímac 2017 5,79 5,81 5,79 5,78 5,77 5,76 5,73 5,71 5,71 5,69 5,71 5,72
2018 6,08 6,09 6,13 6,14
Arequipa 2017 5,50 5,60 5,63 5,70 5,75 5,73 5,76 5,98 5,99 6,30 6,32 6,38
2018 6,30 6,52 6,80 6,82
Ayacucho 2017 6,10 6,35 6,30 6,30 6,28 6,25 6,22 6,20 6,18 6,15 6,12 6,30
2018 6,23 6,22 6,25 6,27
Cajamarca 2017 6,04 6,06 6,07 6,04 6,06 6,05 5,99 5,99 5,98 6,38 6,29 6,23
2018 6,17 6,18 6,18 6,19
Callao 2017 6,40 6,50 6,53 6,55 6,60 6,50 6,52 6,50 6,48 6,50 6,60 6,75
2018 6,70 6,72 7,20 7,23
Cusco 2017 7,50 7,46 7,35 7,40 7,50 7,60 7,62 7,60 7,70 7,72 7,65 7,75
2018 7,35 7,30 7,32 7,30
Huancavelica 2017 5,65 5,58 5,51 5,54 5,57 5,65 5,67 5,75 5,74 5,75 5,60 5,62
2018 5,70 5,68 5,71 5,80
Huánuco 2017 6,97 6,85 6,82 6,80 6,82 6,85 6,82 6,80 6,78 6,82 6,85 6,90
2018 7,12 7,10 7,12 7,15
Ica 2017 5,98 5,97 6,02 5,99 6,08 6,08 6,49 6,14 6,17 6,20 6,24 6,40
2018 6,20 6,25 6,40 6,45
Junín 2017 6,36 6,50 6,82 6,85 6,87 6,90 6,88 6,85 6,83 6,84 6,80 7,05
2018 6,60 6,62 6,70 6,72
La Libertad 2017 7,62 7,62 7,78 7,83 7,83 7,83 7,83 7,83 7,84 8,45 7,54 7,82
2018 7,65 7,68 7,70 7,72
Lambayeque 2017 6,70 6,50 6,63 6,65 6,63 6,75 6,72 6,70 6,71 6,75 6,70 6,69
2018 6,75 6,80 6,90 6,92
Lima 2017 6,33 5,88 6,11 6,21 6,42 6,42 6,62 6,61 6,64 6,62 6,71 7,13
2018 6,56 6,49 6,50 6,70
2018 8,15 8,10 8,12 8,10
Loreto 2017 5,15 5,10 5,10 5,08 5,10 5,10 5,10 5,09 5,13 5,13 5,15 5,29
2018 5,32 5,35 5,56 5,60
Madre de Dios 2017 6,16 6,25 6,42 6,57 6,01 6,01 6,89 6,41 6,67 6,79 6,52 6,91
2018 6,28 6,30 6,50 6,62
Moquegua 2017 5,30 5,53 5,52 5,50 5,60 5,62 5,60 5,63 5,64 5,70 5,67 5,70
2018 5,45 5,47 5,60 5,75
Pasco 2017 6,09 6,10 6,08 6,10 6,12 6,10 6,05 6,31 6,30 6,41 6,42 6,50
2018 6,25 6,20 6,22 6,30
Piura 2017 6,60 6,55 6,60 6,62 6,60 6,63 6,61 6,59 6,58 6,60 6,70 6,68
2018 6,72 6,70 6,74 6,70
Puno 2017 7,14 7,23 7,23 7,23 7,31 7,31 6,87 6,87 6,95 6,99 6,92 7,11
2018 7,20 7,22 7,30 7,28
San Martín 2017 7,25 7,30 7,33 7,30 7,35 7,40 7,42 7,40 7,33 7,30 7,25 7,08
2018 7,45 7,30 7,32 6,80
Tacna 2017 5,80 5,82 5,85 5,88 5,90 5,93 5,90 5,92 5,96 6,01 6,00 6,12
2018 6,05 6,12 6,20 6,30
Tumbes 2017 6,30 6,25 6,30 6,33 6,30 6,25 6,20 6,10 6,12 6,10 6,15 6,12
2018 5,85 5,83 5,85 5,86
Ucayali 2017 6,84 6,85 6,85 6,86 6,84 6,84 6,85 6,72 6,79 6,55 6,53 6,76
2018 7,11 7,08 7,10 7,05
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
85
C.53 PERÚ: PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR DE VACUNO POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(S/ por kg)
2017 5,55 5,56 5,58 5,59 5,58 5,47 5,50 5,51 5,50 5,51 5,51 5,53
Nacional
2018 5,67 5,66 5,71 5,69
Amazonas 2017 5,42 5,50 5,48 5,50 5,52 5,50 5,52 5,50 5,52 5,51 5,50 5,19
2018 5,51 5,50 5,60 5,58
Ancash 2017 4,92 4,93 4,96 4,97 4,99 4,99 5,02 5,08 4,95 5,01 5,04 5,12
2018 5,10 5,12 5,15 5,14
Apurímac 2017 5,12 5,08 5,08 5,06 5,03 5,01 5,00 4,98 4,98 4,98 4,99 5,44
2018 5,24 5,24 5,30 5,28
Arequipa 2017 5,50 5,48 5,50 5,53 5,50 5,48 5,50 5,48 5,45 5,60 5,50 5,53
2018 5,62 5,65 5,70 5,72
Ayacucho 2017 5,57 5,58 5,55 5,44 5,40 5,52 5,50 5,48 5,45 5,50 5,52 5,50
2018 5,70 5,68 5,71 5,70
Cajamarca 2017 5,40 5,51 5,45 5,49 5,52 5,52 5,50 5,50 5,47 5,47 5,48 5,46
2018 5,46 5,44 5,46 5,42
Callao 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Cusco 2017 5,60 5,57 5,60 5,62 5,60 5,58 5,59 5,57 5,56 5,60 5,62 5,65
2018 5,78 5,80 5,83 5,80
Huancavelica 2017 5,51 5,42 5,40 5,34 5,19 5,43 5,27 5,60 5,61 5,58 5,55 5,61
2018 5,60 5,52 5,60 5,62
Huánuco 2017 5,53 5,50 5,49 5,50 5,49 5,48 5,45 5,42 5,43 5,37 5,45 5,47
2018 5,60 5,63 5,65 5,60
Ica 2017 5,10 5,11 5,13 5,14 5,16 5,16 5,24 5,17 5,15 5,15 5,16 5,22
2018 5,22 5,30 5,40 5,42
Junín 2017 6,00 6,09 6,12 6,10 6,03 6,05 6,06 6,03 6,01 6,00 6,05 6,10
2018 6,25 6,27 6,32 6,30
La Libertad 2017 6,08 6,12 6,14 6,02 6,00 6,04 6,08 6,10 6,14 6,20 6,18 6,16
2018 6,13 6,10 6,15 6,12
Lambayeque 2017 5,50 5,52 5,50 5,51 5,50 5,53 5,55 5,57 5,55 5,52 5,54 5,50
2018 5,65 5,67 5,71 5,70
Lima 2017 5,59 5,61 5,63 5,70 5,80 5,80 5,84 5,92 5,83 5,83 5,89 5,91
2018 5,65 5,70 5,75 5,79
2018 6,12 6,10 6,15 6,10
Loreto 2017 5,27 5,27 5,30 5,30 5,30 5,30 5,33 5,33 5,34 5,32 5,37 5,35
2018 5,45 5,50 5,61 5,60
Madre de Dios 2017 5,82 5,13 5,75 5,73 5,79 5,79 5,77 5,84 5,67 5,74 5,09 5,12
2018 5,88 5,30 5,42 5,41
Moquegua 2017 5,22 5,20 5,18 5,15 5,12 5,10 5,10 5,08 5,05 5,03 5,05 5,01
2018 5,40 5,43 5,50 5,53
Pasco 2017 5,10 5,08 5,06 5,05 5,02 5,03 5,01 4,92 4,90 5,03 5,00 5,01
2018 5,36 5,23 5,26 5,25
Piura 2017 5,38 5,40 5,42 5,45 5,47 5,46 5,44 5,45 5,62 5,60 5,58 5,56
2018 5,60 5,62 5,64 5,65
Puno 2017 5,79 5,82 5,89 5,89 5,86 4,90 5,07 5,08 5,06 5,05 5,06 5,08
2018 5,85 5,83 5,90 5,82
San Martín 2017 5,60 5,48 5,61 5,60 5,62 5,65 5,62 5,64 5,65 5,66 5,70 5,68
2018 5,72 5,75 5,80 5,80
Tacna 2017 5,90 5,80 5,65 5,70 5,68 5,65 5,67 5,65 5,58 5,60 5,65 5,62
2018 5,75 5,78 5,80 5,79
Tumbes 2017 5,30 5,35 5,38 5,40 5,40 5,38 5,35 5,32 5,30 5,60 5,55 5,62
2018 5,42 5,44 5,46 5,45
Ucayali 2017 5,41 5,15 5,50 5,48 5,45 5,60 5,58 5,56 5,60 5,62 5,65 5,70
2018 5,50 5,35 5,40 5,42
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
86
C.54 PERÚ: PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR DE CAPRINO POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
( S/ por kg )
2017 4,69 4,74 4,71 4,76 4,76 4,77 4,77 4,78 4,73 4,81 4,72 4,66
Nacional
2018 4,78 4,79 4,79 4,85
Amazonas 2017 4,61 4,62 4,65 4,64 4,60 4,50 4,53 4,50 4,52 4,50 4,49 4,50
2018 4,70 4,72 4,75 4,70
Ancash 2017 4,05 4,10 4,15 4,20 4,20 4,20 4,25 4,20 4,30 4,40 4,30 4,32
2018 4,20 4,30 4,33 4,30
Apurímac 2017 3,87 3,88 3,88 3,91 3,91 3,91 3,91 3,91 3,92 3,94 3,96 3,94
2018 4,00 3,99 4,00 3,99
Arequipa 2017 4,50 4,46 4,48 4,50 4,52 4,51 4,53 4,55 4,54 4,60 4,63 4,60
2018 4,65 4,67 4,70 4,72
Ayacucho 2017 4,10 4,29 4,30 4,32 4,30 4,32 4,30 4,28 4,30 4,32 4,30 4,25
2018 4,29 4,30 4,31 5,30
Cajamarca 2017 4,24 4,19 4,19 4,29 4,32 4,30 4,30 4,22 4,20 4,21 4,21 4,23
2018 4,35 4,36 4,37 4,43
Callao 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Cusco 2017 4,90 4,92 4,93 4,95 4,97 4,95 4,97 4,95 4,97 4,96 4,95 4,94
2018 4,91 4,90 4,93 4,95
Huancavelica 2017 4,45 4,40 4,39 4,40 4,39 4,50 4,50 4,51 4,50 4,51 4,53 4,51
2018 4,60 4,48 4,49 4,48
Huánuco 2017 4,80 4,78 4,80 4,79 4,80 4,79 4,78 4,76 4,78 4,80 4,78 4,76
2018 4,82 4,85 4,90 4,92
Ica 2017 5,08 5,08 5,08 5,10 5,16 5,16 4,99 5,03 5,05 5,05 5,11 5,07
2018 5,23 5,25 5,28 5,26
Junín 2017 4,82 4,80 4,75 4,78 4,85 4,87 4,89 4,86 4,85 4,82 4,80 4,78
2018 4,95 4,97 4,99 5,00
La Libertad 2017 5,42 5,57 5,13 5,38 5,38 5,38 5,38 5,38 5,52 5,52 5,52 5,52
2018 5,60 5,59 5,60 5,62
Lambayeque 2017 4,92 4,88 4,90 4,89 4,90 4,89 4,90 4,92 4,90 4,85 4,72 4,30
2018 4,68 4,72 4,73 4,72
Lima 2017 4,83 5,18 5,19 5,42 5,28 5,28 5,43 5,48 5,38 5,42 5,49 5,37
2018 4,95 4,98 4,97 4,95
2018 4,96 4,95 4,98 4,95
Loreto 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Madre de Dios 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Moquegua 2017 4,10 4,05 4,07 4,10 4,10 4,11 4,10 4,11 4,20 4,26 4,25 4,30
2018 4,23 4,20 4,25 4,28
Pasco 2017 3,93 3,95 3,94 3,95 3,96 3,97 3,95 4,08 4,07 4,14 4,16 4,15
2018 4,04 4,06 4,10 4,12
Piura 2017 4,80 4,85 4,87 4,85 4,87 4,86 4,85 4,86 4,65 4,60 4,56 4,55
2018 4,90 4,93 4,91 4,90
Puno 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
San Martín 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Tacna 2017 4,09 4,10 4,12 4,14 4,20 4,35 4,38 4,40 4,42 4,48 4,50 4,52
2018 4,25 4,23 4,24 4,25
Tumbes 2017 4,45 4,48 4,46 4,45 4,50 4,52 4,53 4,55 4,53 4,42 4,40 4,31
2018 4,60 4,58 4,62 4,60
Ucayali 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
87
C.55 PERÚ: PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR DE ALPACA POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
( S/ por kg )
2017 4,85 4,92 4,93 5,01 4,95 4,95 4,96 4,93 4,88 4,86 4,90 4,84
Nacional
2018 4,97 4,95 5,04 4,99
Amazonas 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Ancash 2017 3,70 3,80 3,84 3,90 4,01 4,01 4,05 4,10 4,12 4,13 4,14 4,20
2018 3,80 3,90 3,92 3,93
Apurímac 2017 3,72 3,77 3,74 3,73 3,74 3,72 3,69 3,71 3,72 3,74 3,77 3,76
2018 3,83 3,84 3,86 3,86
Arequipa 2017 4,96 4,85 4,82 4,83 4,80 4,82 4,80 4,83 4,82 4,85 4,88 4,86
2018 4,99 4,92 4,95 4,97
Ayacucho 2017 4,35 4,61 4,60 4,56 4,52 4,50 4,48 4,46 4,45 4,40 4,45 4,56
2018 4,50 4,55 4,60 4,62
Cajamarca 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Callao 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Cusco 2017 4,20 4,11 4,12 4,10 4,12 4,13 4,12 4,10 4,09 4,12 4,13 4,12
2018 4,50 4,30 4,31 4,30
Huancavelica 2017 4,55 4,46 4,39 4,44 4,44 4,53 4,55 4,55 4,54 4,60 4,62 4,61
2018 4,50 4,48 4,51 4,53
Huánuco 2017 4,92 4,89 4,85 4,85 4,83 4,84 4,83 4,82 4,83 4,82 4,81 4,82
2018 4,98 4,90 4,89 4,85
Ica 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Junín 2017 4,80 4,86 4,85 4,83 4,71 4,70 4,68 4,70 4,75 4,78 5,70 5,96
2018 4,55 4,59 4,62 4,75
La Libertad 2017 4,60 - - 4,56 4,65 4,72 4,70 4,68 4,67 4,68 4,70 4,67
2018 4,70 - - -
Lambayeque 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Lima 2017 4,14 4,15 4,16 4,18 4,19 4,19 4,24 4,24 4,13 4,22 4,50 4,62
2018 4,21 4,20 4,30 4,29
Lima Metropolitana 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Loreto 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Madre de Dios 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Moquegua 2017 4,63 4,60 4,56 4,55 4,50 4,52 4,50 4,51 4,50 4,55 4,60 4,59
2018 4,78 4,75 4,73 4,75
Pasco 2017 4,82 4,80 4,79 4,80 4,80 4,78 4,80 4,81 4,80 4,85 4,86 4,83
2018 4,89 4,85 4,84 4,80
Piura 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Puno 2017 5,53 5,52 5,56 5,55 5,52 5,52 5,58 5,57 5,56 5,52 5,54 5,65
2018 5,60 5,50 5,60 5,40
San Martín 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Tacna 2017 4,78 4,75 4,72 4,70 4,72 4,70 4,67 4,70 4,71 4,70 4,74 4,72
2018 4,85 4,86 4,88 4,87
Tumbes 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Ucayali 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
88
C.56 PERÚ: PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR DE LLAMA POR MES SEGÚN REGIÓN, ENERO 2017 - ABRIL 2018
( S/ por kg )
2017 4,27 4,27 4,28 4,31 4,33 4,28 4,17 4,17 4,19 4,19 4,19 4,37
Nacional
2018 4,27 4,32 4,32 4,40
Amazonas 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Ancash 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Apurímac 2017 3,64 3,63 3,61 3,59 3,61 3,61 3,59 3,56 3,58 3,59 3,64 3,62
2018 3,71 3,73 3,76 4,29
Arequipa 2017 4,55 4,42 4,40 4,38 4,36 4,35 4,32 4,30 4,38 4,40 4,42 4,53
2018 4,60 4,55 4,60 4,58
Ayacucho 2017 4,15 4,16 4,12 4,10 4,08 4,06 4,05 4,03 4,05 4,03 4,02 4,12
2018 4,20 4,19 4,20 4,21
Cajamarca 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Callao 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Cusco 2017 4,12 4,00 4,01 4,00 4,02 4,03 4,05 4,03 4,02 4,04 4,05 4,06
2018 3,76 3,78 3,79 3,80
Huancavelica 2017 3,92 3,92 3,94 3,95 4,00 4,00 4,02 4,12 4,17 4,15 4,16 4,15
2018 4,05 4,03 4,05 4,02
Huánuco 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Ica 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Junín 2017 3,90 4,06 4,04 4,01 4,00 3,99 3,95 3,94 3,93 3,92 3,94 3,92
2018 3,92 4,05 4,03 4,01
La Libertad 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Lambayeque 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Lima 2017 3,62 3,69 3,56 3,66 3,66 3,66 3,67 3,70 3,68 3,75 3,86 4,05
2018 3,80 3,82 3,80 3,78
2018 - - - -
Loreto 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Madre de Dios 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Moquegua 2017 4,00 3,95 3,93 3,95 3,92 3,90 3,87 3,85 3,86 3,92 3,95 3,90
2018 4,15 4,05 4,07 4,08
Pasco 2017 3,90 3,88 3,85 3,83 3,85 3,90 3,89 3,88 3,89 3,90 4,00 4,10
2018 4,10 4,00 4,00 3,97
Piura 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Puno 2017 4,68 4,67 4,68 4,68 4,78 4,68 4,46 4,46 4,48 4,48 4,46 4,96
2018 4,71 4,74 4,72 4,73
San Martín 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Tacna 2017 4,13 4,10 4,08 4,05 4,00 4,02 4,00 4,01 4,00 4,02 4,00 4,01
2018 4,28 4,30 4,33 4,36
Tumbes 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Ucayali 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
89
C.57 PERÚ: PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR DE HUEVO DE GALLINA POR MES SEGÚN REGIÓN,
( S/ por kg )
2017 4,66 4,71 4,74 4,79 4,78 4,79 4,83 4,81 4,76 4,72 4,71 4,74
Nacional
2018 4,70 4,73 4,76 4,79
Amazonas 2017 4,82 4,85 4,88 4,87 4,97 4,99 4,95 4,99 4,82 4,59 4,49 4,43
2018 4,85 4,87 4,89 4,92
Ancash 2017 4,78 4,93 4,95 4,98 4,89 4,88 4,87 4,86 4,81 4,80 4,83 4,80
2018 4,80 4,82 4,85 4,82
Apurímac 2017 5,17 5,21 5,20 5,20 4,86 4,85 4,83 4,88 4,88 4,86 4,83 4,80
2018 4,96 4,97 4,97 4,92
Arequipa 2017 4,60 4,65 4,70 4,75 4,95 4,93 4,91 4,90 4,92 4,89 4,90 4,92
2018 4,63 4,67 4,70 4,72
Ayacucho 2017 5,03 5,02 5,04 5,06 4,76 4,85 4,90 4,88 4,91 4,90 4,93 4,90
2018 5,02 5,00 5,02 5,03
Cajamarca 2017 4,78 4,83 4,82 4,83 4,65 4,63 4,75 4,68 4,62 4,63 4,64 4,72
2018 4,81 4,82 4,83 4,83
Callao 2017 4,08 4,10 4,13 4,16 4,96 4,95 4,93 4,92 4,93 4,90 4,95 4,96
2018 4,55 4,45 4,47 4,50
Cusco 2017 5,01 5,03 5,05 5,10 4,96 4,95 4,96 4,97 4,96 4,95 4,93 4,92
2018 4,99 5,00 5,01 5,02
Huancavelica 2017 4,89 4,91 4,93 4,95 4,39 4,38 5,61 4,45 4,47 4,46 4,62 4,63
2018 4,88 4,90 4,89 4,90
Huánuco 2017 4,52 4,55 4,60 4,62 5,05 5,04 5,02 5,01 5,03 5,02 5,03 5,02
2018 4,55 4,60 4,66 4,62
Ica 2017 4,65 4,68 4,68 4,68 5,18 5,20 5,21 5,19 5,18 5,17 5,13 5,12
2018 4,70 4,73 4,75 4,80
Junín 2017 4,95 4,98 4,99 4,96 5,12 5,13 5,15 5,14 5,15 5,12 5,13 5,15
2018 4,86 4,87 4,88 4,89
La Libertad 2017 4,38 4,54 4,72 4,97 5,13 5,15 5,12 5,16 5,13 5,10 5,15 5,13
2018 4,40 4,48 4,52 4,50
Lambayeque 2017 4,50 4,52 4,55 4,56 5,05 5,04 5,06 5,07 5,05 5,02 5,07 5,05
2018 4,52 4,50 4,55 4,60
Lima 2017 4,80 4,83 4,84 4,82 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
2018 4,84 4,85 4,90 4,95
2018 4,80 4,83 4,86 4,90
Loreto 2017 5,05 5,00 5,03 5,04 5,60 5,64 5,63 5,65 0,00 0,00 0,00 0,00
2018 4,97 4,96 4,97 4,95
Madre de Dios 2017 4,20 4,30 4,35 4,50 4,16 4,18 4,16 4,15 0,00 0,00 0,00 0,00
2018 4,60 4,58 4,62 4,60
Moquegua 2017 4,34 4,35 4,36 4,37 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
2018 4,50 4,52 4,55 4,57
Pasco 2017 4,90 4,94 4,98 4,98 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
2018 4,82 4,80 4,90 4,93
Piura 2017 4,20 4,22 4,24 4,25 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
2018 4,25 4,30 4,34 4,35
Puno 2017 5,50 5,50 5,60 5,60 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
2018 5,49 5,40 5,42 5,40
San Martín 2017 5,10 5,12 5,14 5,16 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
2018 5,01 5,00 5,02 5,00
Tacna 2017 4,60 4,70 4,72 4,75 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
2018 4,63 4,65 4,72 4,70
Tumbes 2017 4,10 4,12 4,15 4,18 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
2018 4,12 4,13 4,15 4,14
Ucayali 2017 4,95 4,96 4,98 5,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
2018 4,96 4,95 4,96 4,94
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
90
C.58 PERÚ: PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR DE LECHE DE VACA POR MES SEGÚN REGIÓN,
( S/ por kg )
2017 1,21 1,22 1,23 1,24 1,25 1,25 1,26 1,25 1,26 1,26 1,27 1,27
Nacional
2018 1,24 1,25 1,27 1,29
Amazonas 2017 1,05 1,07 1,12 1,13 1,13 1,14 1,17 1,17 1,17 1,17 1,17 1,17
2018 1,07 1,08 1,19 1,41
Ancash 2017 1,07 1,09 1,09 1,12 1,14 1,14 1,17 1,17 1,17 1,24 1,24 1,24
2018 1,12 1,12 1,12 1,22
Apurímac 2017 1,29 1,29 1,29 1,30 1,30 1,30 1,31 1,31 1,31 1,30 1,30 1,31
2018 1,31 1,31 1,31 1,31
Arequipa 2017 1,12 1,09 1,12 1,12 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,17 1,17 1,17
2018 1,17 1,18 1,18 1,18
Ayacucho 2017 1,41 1,41 1,41 1,41 1,44 1,44 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45
2018 1,45 1,45 1,45 1,45
Cajamarca 2017 1,15 1,19 1,20 1,20 1,21 1,18 1,20 1,20 1,23 1,23 1,23 1,22
2018 1,20 1,20 1,20 1,20
Callao 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Cusco 2017 1,24 1,24 1,23 1,23 1,24 1,29 1,29 1,29 1,29 1,29 1,29 1,30
2018 1,27 1,27 1,27 1,28
Huancavelica 2017 1,08 1,09 1,10 1,12 1,15 1,17 1,21 1,22 1,25 1,24 1,24 1,24
2018 1,17 1,17 1,27 1,27
Huánuco 2017 1,39 1,39 1,39 1,41 1,41 1,41 1,41 1,41 1,41 1,43 1,44 1,46
2018 1,44 1,44 1,44 1,44
Ica 2017 1,07 1,08 1,08 1,09 1,14 1,14 1,16 1,17 1,17 1,17 1,19 1,19
2018 1,17 1,17 1,17 1,19
Junín 2017 1,34 1,33 1,34 1,34 1,35 1,35 1,35 1,35 1,35 1,35 1,35 1,35
2018 1,35 1,36 1,36 1,36
La Libertad 2017 1,11 1,11 1,11 1,11 1,11 1,11 1,11 1,11 1,11 1,14 1,14 1,15
2018 1,14 1,15 1,15 1,15
Lambayeque 2017 1,18 1,18 1,18 1,19 1,19 1,19 1,19 1,19 1,19 1,19 1,19 1,12
2018 1,15 1,15 1,29 1,29
Lima 2017 1,28 1,28 1,27 1,28 1,31 1,31 1,31 1,31 1,32 1,32 1,32 1,32
2018 1,32 1,34 1,35 1,36
2018 1,36 1,34 1,34 1,34
Loreto 2017 1,73 1,73 1,73 1,73 1,73 1,73 1,73 1,73 1,73 1,73 1,73 1,73
2018 1,75 1,75 1,75 1,77
Madre de Dios 2017 1,52 1,54 1,54 1,54 1,54 1,54 1,51 1,51 1,55 1,55 1,55 1,51
2018 1,55 1,56 1,59 1,83
Moquegua 2017 1,24 1,24 1,24 1,24 1,24 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25
2018 1,25 1,25 1,25 1,25
Pasco 2017 1,36 1,36 1,36 1,36 1,36 1,36 1,37 1,37 1,38 1,41 1,44 1,45
2018 1,39 1,41 1,49 1,49
Piura 2017 1,54 1,55 1,55 1,56 1,57 1,57 1,59 1,59 1,58 1,59 1,61 1,62
2018 1,61 1,61 1,61 1,65
Puno 2017 1,42 1,42 1,42 1,42 1,46 1,52 1,62 1,65 1,65 1,67 1,68 1,66
2018 1,32 1,32 1,32 1,32
San Martín 2017 1,26 1,26 1,26 1,26 1,28 1,28 1,28 1,28 1,28 1,28 1,29 1,30
2018 1,29 1,29 1,29 1,29
Tacna 2017 1,10 1,09 1,10 1,09 1,09 1,15 1,19 1,19 1,19 1,19 1,19 1,21
2018 1,16 1,19 1,19 1,19
Tumbes 2017 1,67 1,65 1,67 1,65 1,70 1,75 1,75 1,84 1,84 1,84 1,84 1,84
2018 1,84 1,84 1,84 1,84
Ucayali 2017 1,04 1,04 1,04 1,07 1,07 1,09 1,09 1,09 1,09 1,09 1,09 1,10
2018 1,09 1,09 1,12 1,14
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
91
C.59 PERÚ: PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR DE FIBRA DE ALPACA POR MES SEGÚN REGIÓN,
ENERO 2017 - ABRIL 2018.
( S/ por kg )
2017 15,36 15,93 16,01 14,79 15,58 15,01 11,79 13,72 16,41 15,89 19,55 16,75
Nacional
2018 15,35 15,37 16,05 13,59
Amazonas 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Ancash 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Apurímac 2017 12,52 12,73 12,46 12,36 12,80 - - - - - 12,14 12,05
2018 12,45 12,72 12,41 12,42
Arequipa 2017 16,56 16,49 16,34 - - - - - - 15,78 16,11 16,00
2018 15,50 15,52 15,47 -
Ayacucho 2017 8,96 10,73 9,76 10,25 11,33 11,37 11,26 13,51 13,80 13,91 14,13 12,80
2018 11,88 12,25 13,11 13,07
Cajamarca 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Callao 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Cusco 2017 14,79 15,01 14,79 - - - - - - - 14,90 14,79
2018 14,70 14,57 14,46 -
Huancavelica 2017 17,50 15,16 16,67 16,99 17,48 16,71 - - - 16,07 15,56 0,00
2018 15,34 - 14,13 14,02
Huánuco 2017 14,35 14,39 14,35 14,33 13,27 13,25 13,00 13,05 11,48 14,39 12,14 13,29
2018 12,54 13,25 13,27 13,25
Ica 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Junín 2017 - - - - - - - - 17,22 16,78 16,78 16,56
2018 - - - -
La Libertad 2017 - - - 12,14 11,59 11,59 12,14 13,25 0,00 16,75 14,26 12,04
2018 - - - 12,19
Lambayeque 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Lima 2017 11,81 13,98 14,35 12,55 12,94 12,94 12,89 - - - - -
2018 12,03 14,90 - 14,61
2018 - - - -
Loreto 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Madre de Dios 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Moquegua 2017 15,01 0,00 14,35 14,35 14,24 - - 14,35 14,57 15,01 14,90 14,79
2018 15,23 0,00 14,97 14,90
Pasco 2017 - - - - - - - - - 13,80 13,47 13,69
2018 - - - -
Piura 2017 - - - 11,92 - - - - - - - -
2018 - - - -
Puno 2017 16,56 16,51 16,51 - - - - - - - 20,91 20,46
2018 16,51 16,73 16,69 -
San Martín 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Tacna 2017 - - - - - - - - - - 14,35 0,00
2018 - - - - - - - - - -
Tumbes 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - - - - - - - -
Ucayali 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
92
C.60 PERÚ: PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR DE FIBRA DE LLAMA POR MES SEGÚN REGIÓN,
( S/ por kg )
2017 5,45 6,51 6,56 5,45 5,53 5,60 6,01 5,61 5,72 7,84 7,23 7,37
Nacional
2018 5,87 6,60 6,76 5,74
Amazonas 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Ancash 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Apurímac 2017 5,71 5,65 5,63 5,52 5,65 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6,18 6,25
2018 5,94 5,95 5,93 5,95
Arequipa 2017 5,08 4,92 5,08 - - - - - - 7,51 7,62 7,73
2018 5,52 5,30 5,41 -
Ayacucho 2017 5,88 5,51 4,93 5,42 5,47 5,54 5,56 5,61 5,65 5,58 5,78 5,83
2018 5,83 5,65 5,41 5,43
Cajamarca 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Callao 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Cusco 2017 5,61 5,54 5,58 - - - - - - - - 7,35
2018 6,18 5,96 5,98 -
Huancavelica 2017 4,38 5,23 5,78 5,41 5,52 5,61 - - - - - -
2018 - 5,08 5,41 5,52
Huánuco 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Ica 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Junín 2017 - - - - - - - - 5,74 7,95 8,12 8,19
2018 - - - -
La Libertad 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Lambayeque 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Lima 2017 - - - 5,52 6,07 - 6,05 - - - - -
2018 - - - 5,63
2018 - - - -
Loreto 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Madre de Dios 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Moquegua 2017 - - - - - - - - 5,63 - 7,06 7,28
2018 - - - -
Pasco 2017 - - - - - - - - - 7,28 7,51 7,55
2018 - - - -
Piura 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Puno 2017 - 7,06 6,95 - - - - - - - 7,11 7,44
2018 - 7,06 7,11 -
San Martín 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Tacna 2017 - - - - - - - - - - 7,73 -
2018 - - - -
Tumbes 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Ucayali 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
93
C.61 PERÚ: PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR DE LANA DE OVINO POR MES SEGÚN REGIÓN,
( S/ por kg )
2017 5,76 5,89 5,91 6,04 7,15 7,35 6,97 6,93 6,97 7,08 6,65 6,05
Nacional
2018 6,24 6,29 6,24 6,09
Amazonas 2017 - - - 6,73 6,95 6,89 6,84 6,91 - - - -
2018 - - - -
Ancash 2017 6,18 6,40 6,29 - - - - - - - - -
2018 6,40 6,18 6,31 -
Apurímac 2017 5,54 5,65 5,54 5,74 5,78 - - - - - 5,85 5,92
2018 5,95 5,94 5,94 5,96
Arequipa 2017 5,81 5,58 5,72 - - - - - - - 6,64 -
2018 6,31 5,96 6,14 -
Ayacucho 2017 5,19 5,47 6,27 6,26 6,21 5,74 0,00 0,00 0,00 5,30 5,19 5,30
2018 5,52 5,54 5,58 5,52
Cajamarca 2017 - - - - 7,09 7,13 7,01 6,95 6,99 - - -
2018 7,51 7,06 7,33 7,37
Callao 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Cusco 2017 5,08 5,70 5,74 - - - - - - - 5,96 5,98
2018 5,52 5,63 5,74 -
Huancavelica 2017 - 5,94 5,77 5,63 5,30 5,08 - - - - - -
2018 - 5,85 5,83 5,85
Huánuco 2017 6,11 6,18 6,16 5,52 6,40 6,18 6,36 6,51 6,95 7,22 7,17 7,28
2018 6,58 0,00 6,64 6,62
Ica 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Junín 2017 5,52 5,41 5,52 5,85 5,83 - - - - - 7,06 0,00
2018 7,00 6,07 5,85 5,89
La Libertad 2017 8,17 - - 7,40 7,57 7,71 6,97 6,97 6,99 7,03 7,03 7,20
2018 7,06 - - 7,28
Lambayeque 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Lima 2017 - - 6,29 6,58 7,06 7,11 - - - - - -
2018 7,28 7,40 - 7,51
2018 - - - -
Loreto 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Madre de Dios 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Moquegua 2017 - - - - - - - 6,18 6,42 6,47 6,40 -
2018 - - - -
Pasco 2017 6,07 6,09 6,07 - - - - - - - - -
2018 6,27 6,05 6,07 -
Piura 2017 - - - 7,40 7,51 - - - - - - -
2018 - - - -
Puno 2017 - 6,07 6,07 - - - - - - - 6,62 6,69
2018 - 6,53 6,56 -
San Martín 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Tacna 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Tumbes 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
Ucayali 2017 - - - - - - - - - - - -
2018 - - - -
p/ Preliminar.
DGESEP - DEA
94
C.62 LIMA METROPOLITANA: PRECIO PROMEDIO AL POR MAYOR POR PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS SEGÚN MES,
ENE - DIC 2017/ENE -ABR 2018
Tubérculos y raíces
Papa blanca 2017 1,01 0,93 0,83 0,63 0,68 0,65 0,67 0,61 0,54 0,49 0,52 0,42
2018 0,44 0,56 0,73 0,71
Camote amarillo 2017 0,59 0,55 0,54 0,70 0,83 1,15 1,94 2,18 1,87 1,36 1,25 1,32
2018 1,10 1,03 0,88 0,85
Olluco largo 2017 2,00 1,73 1,48 0,89 0,83 0,90 1,02 1,15 1,03 0,96 1,66 1,54
2018 1,90 1,31 0,73 0,84
Yuca amarilla 2017 1,48 1,52 1,51 1,44 1,35 1,31 1,37 1,36 1,37 1,36 1,42 1,44
2018 1,57 1,59 1,75 2,13
Hortalizas
Ajo criollo o napuri 2017 5,41 5,67 5,47 7,79 8,23 5,11 3,79 3,55 3,01 2,71 2,66 2,16
2018 2,86 2,42 2,03 1,76
Cebolla roja arequipeña 2017 0,83 0,91 1,63 2,11 1,88 1,40 1,45 1,54 1,74 0,80 0,56 0,59
2018 0,48 0,54 0,61 0,54
Tomate katia 2017 2,06 2,44 3,13 2,09 2,32 1,89 1,91 1,67 1,60 2,01 1,77 0,98
2018 1,07 1,30 1,84 1,87
Zanahoria serrana 2017 0,97 0,83 1,01 0,88 0,81 0,76 0,96 0,63 0,51 0,56 0,46 0,41
2018 0,45 0,44 0,41 0,44
Zapallo macre 2017 1,41 2,00 1,36 2,35 2,52 1,99 0,67 0,65 0,92 0,74 0,60 0,83
2018 0,89 0,92 0,98 1,14
Legumbres
Arveja blanca serrana 2017 4,93 4,64 3,40 2,80 1,45 2,13 2,51 1,33 1,58 1,71 1,38 1,56
2018 2,48 2,78 3,24 3,84
Haba verde serrana 2017 1,22 1,48 1,36 0,93 0,85 0,88 1,01 1,31 1,39 1,33 0,90 1,17
2018 1,30 1,08 0,98 0,81
Vainita Americana 2017 2,83 3,56 3,18 2,14 2,26 2,14 2,16 1,43 1,57 1,48 1,25 1,40
2018 1,70 1,50 1,66 1,93
Frutas
Limón sutíl 2017 1,49 1,41 2,34 1,35 0,97 1,54 3,99 10,09 8,77 4,22 2,34 1,51
2018 1,13 1,17 1,40 1,26
Mandarina satsuma 2017 3,82 3,72 2,01 1,52 1,16 1,36 1,49 2,25 2,56 - - 3,09
2018 2,93 2,57 1,80 1,27
Naranja de jugo valencia 2017 0,94 0,96 1,07 1,04 0,78 0,67 0,61 0,64 0,61 0,64 0,66 0,66
2018 0,73 0,82 1,05 1,19
Manzana delicia 2017 1,83 1,72 2,15 2,02 1,99 2,21 2,15 2,28 2,40 2,17 1,99 2,01
2018 2,09 1,93 2,09 2,04
Papaya selva 2017 2,46 2,03 1,57 1,47 1,37 1,22 1,41 1,60 1,58 1,79 1,51 1,86
2018 2,39 1,71 1,27 1,22
Palta fuerte costa 2017 4,72 3,81 4,45 4,37 3,31 3,51 4,45 5,65 6,31 6,49 6,60 5,23
2018 4,55 3,29 4,09 3,54
Piña hawaiana 2017 1,19 1,21 1,33 1,16 1,06 0,94 0,94 1,01 1,05 0,97 0,97 1,01
2018 1,32 1,34 1,29 1,11
Plátano de seda (selva) 2017 1,32 1,27 1,27 1,37 1,00 1,25 1,29 1,26 1,15 1,24 1,31 1,38
2018 1,31 1,28 1,17 0,97
Nota: El precio mayorista que se registra es de productos de primera calidad e incluye el precio
pagado al productor, flete, estiba y ganancia del mayorista.
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSA y Mercado Mayorista de Frutas .
DGESEP - DEA
95
C.63 PERÚ: PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL POR MAYOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS
EN LIMA METROPOLITANA Y CAPITALES DE DEPARTAMENTO, ABRIL 2018
(S/ U.M.)
Amazonas La
Junín
Rubros/Produtos U.M. (Chacha- Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huanca- Huánuco Ica Libertad
(Huancayo)
poyas) (Huaraz) (Abancay) velica (Trujillo)
Camote amarillo kg 0,72 1,46 1,62 - 0,74 1,10 - 1,40 0,87 1,09 0,80 0,86
Camote morado kg 1,07 - 1,66 1,23 0,74 1,28 2,06 1,40 0,82 0,99 1,08 1,28
Olluco largo kg - - 1,16 1,72 - 1,32 1,63 2,05 - 1,61 0,58 1,45
Olluco redondo kg 1,36 - 1,17 1,94 1,53 1,56 1,65 - 0,71 - - 1,90
Papa amarilla/tumbay kg 1,13 1,20 1,33 1,63 1,15 1,57 1,42 1,38 1,08 1,67 0,98 1,02
Papa canchan kg - 0,61 0,76 0,88 0,54 0,55 1,03 0,73 0,75 0,71 0,59 0,68
Papa huamantanga kg - - - - 1,04 - - - 0,76 - 0,86 -
Papa huayro kg 0,87 - 1,28 - 1,07 0,79 1,30 1,29 0,88 - 0,89 0,82
Papa negra andina kg - - - - - - - - 0,61 - 0,62 -
Papa perricholi kg - - - 0,88 - 0,55 - 0,75 - - 0,60 -
Papa peruanita kg - - 1,28 1,65 0,97 1,17 1,31 1,26 - 1,07 0,91 1,11
Papa unica kg - - 0,75 0,94 - 0,43 - - - - 0,62 0,65
Papa yungay kg - 0,61 0,72 0,81 0,61 0,53 - 0,67 0,60 0,73 0,58 0,57
Yuca amarilla kg - 1,22 1,73 - 1,42 - - - - 1,65 1,81 2,52
Yuca blanca kg 1,42 - 1,69 1,74 - 2,14 2,20 1,67 1,28 - - 2,96
Hortalizas
Ají escabeche fresco kg 2,04 1,85 3,05 2,52 2,84 2,47 4,85 3,48 3,32 2,86 2,64 2,09
Ají rocoto kg 0,83 - - 4,51 5,70 3,41 - 3,10 3,48 5,39 4,37 4,11
Ají seco panca kg 8,37 12,13 9,81 11,85 16,58 15,30 17,40 14,50 22,67 18,51 14,50 12,67
Ajo criollo o napuri kg 4,50 4,00 4,66 1,30 3,44 4,72 8,40 4,25 2,50 4,16 2,18 2,05
Ajo morado kg - - - 3,00 6,06 - - - - - 3,66 4,17
Cebolla cabeza roja kg 1,24 1,23 1,06 0,42 0,70 1,25 1,33 1,31 0,65 0,65 0,69 0,83
Tomate marzano/katia 1/ kg 1,59 1,23 1,43 1,33 1,57 1,36 1,60 2,26 1,28 2,11 1,49 2,09
Vainita americana/seda kg 1,98 1,50 2,44 1,79 1,82 2,01 3,10 2,93 2,09 2,24 2,06 2,10
Zanahoria kg 0,70 0,75 1,00 0,71 0,56 0,81 1,77 0,81 0,70 0,81 0,24 0,69
Zapallo macre kg 0,81 0,93 0,93 - 0,73 1,25 1,67 1,46 0,80 1,08 0,88 1,15
Legumbres
Arveja verde americana kg 2,80 - 2,89 - 2,50 - - 2,85 - 5,67 - 4,81
Arveja verde blanca criolla kg - - - 3,47 - - - - - - - -
Arveja verde blanca serrana kg - 2,98 2,75 3,40 2,60 1,82 2,57 2,74 3,46 4,42 2,98 4,25
Frijol verde canario kg - - - - - 1,23 - - - - - -
Haba verde criolla kg 0,95 - - - - - - - - - - -
Haba verde serrana kg - 1,13 1,15 1,12 0,70 1,25 2,20 1,65 0,82 1,22 0,65 1,44
Cereales
Arroz corriente kg 2,23 1,81 2,62 - 2,20 2,57 2,25 2,13 1,82 2,50 2,13 2,15
Arroz extra kg 3,14 2,60 2,97 3,04 3,40 3,17 3,05 3,05 2,47 2,87 - 2,70
Arroz superior kg 2,98 2,21 2,82 2,83 2,68 2,86 3,10 2,54 2,17 2,56 2,38 2,49
Choclo pardo kg - - - - - - - - - - - -
Choclo semilla corriente kg 1,27 - - - 1,50 1,86 - - 3,48 - 1,62 2,63
Choclo tipo cusco kg - - 1,72 1,01 1,38 - 3,43 1,96 - 3,91 1,89 -
Menestras
Frijol canario kg 4,33 6,00 5,04 6,01 5,04 5,41 8,17 6,25 5,53 6,15 6,75 5,49
Frijol castilla kg 2,61 3,93 3,50 4,01 4,00 3,96 5,33 3,95 3,77 3,64 - 3,42
Garbanzo criollo kg 5,28 5,93 5,67 6,61 6,49 7,13 8,03 5,25 7,47 7,14 7,25 7,05
Lenteja seca kg 4,26 4,93 3,40 3,73 3,04 6,02 6,33 4,50 4,72 4,09 5,35 3,15
Pallar kg 4,44 6,50 7,17 6,23 5,05 7,22 8,33 5,25 6,93 4,62 6,40 5,20
sigue…
DGESEP - DEA
96
continúa C.63
Lamba- Lima Pasco San

Rubros/Produtos U.M. yeque (Lima Loreto Madre Moquegua (Cerro Piura Puno Martín Tacna Tumbes Ucayali
(Chiclayo) Metropolitana) (Iquitos) de Dios Pasco) (Tarapoto) (Pucallpa)
Camote amarillo kg 0,64 0,84 4,08 - - 1,10 - - 1,78 2,00 0,68 1,30
Camote morado kg 0,92 1,04 - 1,75 1,31 1,11 1,15 1,46 1,39 2,00 1,28 1,17
Olluco largo kg - 0,85 6,11 1,89 - - 1,01 - - 2,82 - -
Olluco redondo kg 1,98 - - - 2,75 1,45 - 2,32 3,50 2,82 3,40 2,50
Papa amarilla/tumbay kg 1,37 1,18 4,56 - 1,88 1,24 1,25 - 2,00 2,00 1,79 1,53
Papa canchan kg - 0,77 1,94 0,91 1,05 - 0,93 0,78 1,27 1,25 1,13 0,85
Papa huamantanga kg - 0,95 - - - 1,26 - - - - - -
Papa huayro kg - 1,00 - 1,91 1,61 1,10 - 0,97 1,35 1,80 - 1,48
Papa negra andina kg 0,82 0,75 - - - 0,73 - 1,26 - 1,74 - -
Papa perricholi kg 0,82 0,67 - - - - - - - - - -
Papa peruanita kg - 1,01 3,02 1,76 1,88 1,17 - 0,98 - 2,00 2,52 -
Papa UNICA kg 0,85 0,72 - - 1,07 - 0,89 0,78 - 1,08 1,13 -
Papa yungay kg 0,86 0,74 2,72 - - 0,69 - - - 1,11 - 0,71
Yuca amarilla kg - 2,14 - - - - - - - 2,19 - -
Yuca blanca kg 2,16 - 2,91 1,00 1,71 1,13 1,65 2,24 1,40 2,45 1,45 1,01
Hortalizas
Ají rocoto kg 3,19 4,10 5,29 - 4,31 4,12 3,18 5,88 7,10 4,55 4,46 3,58
Ají seco panca kg 8,92 14,24 - - 8,70 11,56 10,55 15,25 9,75 11,23 13,33 -
Ajo morado kg - 3,04 - - - - - - 13,05 - 5,87 -
Tomate marzano/katia 1/ kg 1,65 - 4,93 2,00 1,54 1,94 1,35 1,53 1,82 1,61 1,60 1,89
Vainita americana/seda kg 3,05 2,03 3,75 2,94 2,31 2,22 1,13 3,19 - 3,99 4,68 3,69
Zanahoria kg 1,34 0,44 6,01 1,44 1,01 0,49 0,94 0,71 1,77 1,42 1,37 1,04
Zapallo macre kg 1,28 1,14 2,93 2,00 - 1,09 1,30 2,24 1,82 - 1,17 0,92
Legumbres
Arveja verde americana kg - 4,33 - - 3,29 - 3,00 - 4,00 4,77 - -
Arveja verde blanca criolla kg 4,75 - - - - - 2,47 - - 6,00 3,74 -
Arveja verde blanca serrana kg 3,80 3,87 3,41 2,69 - 3,32 2,80 3,36 - - - 3,79
Frijol verde canario kg - 3,24 - - - - - - 7,00 - - -
Haba verde criolla kg - - - - - - - - 2,78 - 2,87 -
Haba verde serrana kg 1,67 0,81 4,53 1,77 1,08 1,16 1,50 1,21 - 1,52 - 1,85
Cereales
Arroz corriente kg 2,14 1,85 2,50 2,23 2,70 1,89 2,25 2,11 1,81 1,20 2,27 1,83
Arroz extra kg 2,65 2,51 - 3,04 3,40 2,84 2,51 2,60 1,99 3,31 2,77 -
Choclo pardo kg 2,75 - - - - - 3,32 - - - - -
Choclo semilla corriente kg - - - - 1,67 - - - 3,93 - - -
Choclo tipo cusco kg 7,69 2,01 5,42 4,09 1,83 - 5,47 4,41 - 3,20 3,60 3,00
Menestras
Frijol castilla kg 3,14 4,02 4,63 5,45 4,13 5,26 2,92 - 2,15 - 3,70 2,23
Garbanzo criollo kg 7,20 7,38 7,15 8,42 8,13 6,69 4,22 7,63 5,08 7,73 7,47 -
Lenteja seca kg 3,08 4,87 6,75 5,09 4,94 4,86 4,85 5,08 4,10 5,00 4,20 -
Pallar kg 3,86 5,00 7,69 8,14 7,13 5,89 6,35 7,97 3,95 7,38 5,72 -
sigue…
DGESEP - DEA
97
continúa C.63
Amazonas La
Rubros/Produtos U.M. (Chacha- Ancash Apurímac Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huanca- Huánuco Ica Junín Libertad
poyas) (Huaraz) (Abancay) velica (Huancayo) (Trujillo)
Frutales
Chirimoya cumbe kg - - - 6,73 6,45 - 8,57 7,10 5,93 - - -
Fresa kg - - - ... ... - ... - - - - -
Granadilla costa kg - - - 3,91 3,18 6,61 ... - - 3,62 - 2,52
Granadilla selva kg - - - 3,41 ... ... 5,30 4,08 2,24 - 2,53 3,96
Limón sutil bolsa kg 1,33 1,87 2,85 ... 1,71 1,92 ... 2,44 1,32 - 1,08 1,66
Limón sutil cajón kg - - 2,71 2,29 - - 1,53 2,52 2,47 2,62 - -
Mandarina malvácea kg - - - - - - - 3,09 - - - -
Mandarina río de oro kg - - - - - - - - - - - -
Mandarina satsuma kg - - - - - - 4,67 - 3,66 - - 2,73
Mandarina tangerina kg 2,48 - - - - 1,44 5,13 - - - 1,28 ...
Mango criollo planta kg - - 2,00 2,27 1,32 2,13 - 2,69 1,76 2,36 ... 2,20
Mango edward planta kg - - 2,50 2,97 1,88 - 4,33 3,00 - - 1,93 2,03
Mango haden/hayde planta kg - - - - 1,25 1,14 3,93 2,43 2,02 - - -
Manzana cte/para agua kg 1,37 1,00 - 1,19 0,72 1,40 2,17 2,26 2,00 1,28 1,29 0,80
Manzana delicia kg 1,44 - 2,00 2,82 1,46 2,51 5,50 2,94 3,50 2,35 2,14 2,18
Manzana israel kg 1,73 - - 1,77 1,09 1,74 4,63 2,63 1,97 1,28 - 1,57
Melocotón blanquillo kg - - - 4,61 2,50 - 5,13 4,17 4,00 4,72 - 2,10
Melocotón durazno huayco kg 4,02 - - 6,13 3,31 5,35 4,60 4,43 4,49 - - 4,75
Melón coquito kg - - - 1,99 1,13 2,10 - - 1,22 1,20 1,16 1,58
Naranja tangelo costa kg - - - ... ... 2,08 - - - - - -
Naranja tangelo selva kg - - - 2,17 ... ... 3,10 - - - - -
Naranja valencia kg - 1,11 2,00 1,51 1,15 0,73 2,23 1,37 0,96 1,33 0,78 0,97
Naranja washington naval kg - - - - - - - 6,59 3,97 - - 6,63
Palta criolla selva kg - - - - 2,95 - - 2,06 - - 1,67 2,07
Palta fuerte costa kg - 4,75 - 4,56 3,72 3,51 9,13 4,08 4,97 4,48 4,37 3,17
Papaya (selva) kg 1,12 2,94 2,50 1,92 1,50 2,23 2,43 3,48 0,98 2,83 1,65 1,92
Pera agua criolla kg - - - 2,76 3,18 5,00 ... 4,03 ... ... ... ...
Piña criolla de selva kg 1,20 2,83 - 2,56 0,82 1,70 2,23 1,83 ... 1,24 1,20 1,30
Piña selva o haway kg - 2,70 - 1,62 - 1,40 ... 1,90 0,96 1,80 ... 1,87
Plátano bellaco kg - - - - 0,91 ... 2,40 ... 1,66 ... ... ...
Plátano isla kg 0,83 - - - 0,71 1,96 1,37 2,30 1,08 0,98 1,56 1,60
Plátano palillo kg - - - - - - - - 0,84 1,31 ... ...
Plátano de seda kg - - 0,99 1,04 - - - - - - - 1,18
Plátano seda congo costa kg 0,79 2,40 0,89 2,68 0,55 0,72 1,77 2,42 0,77 0,92 1,27 ...
Sandia kg - - - 0,86 0,52 0,80 1,60 1,68 1,00 0,79 0,76 0,92
Uva alfonso lavalett kg 2,52 - - 3,50 2,95 2,01 7,71 3,34 2,87 ... 2,16 2,21
Uva italia kg - 3,20 - 2,65 2,58 3,88 8,23 3,42 3,00 2,06 2,35 2,86
Uva red globe kg - ... - 2,89 2,56 3,95 6,17 3,25 2,90 1,33 2,06 2,94
Agrícolas agroindustriales y subproductos
Aceite Alsol envase de 18 lt. l - - - - 5,06 - - - - - - -
Aceite Cil envase de 18 lt. l - - - 5,42 5,98 5,29 - 5,94 5,42 - - -
Aceite Primor clásico caja de 12x1
l lt. - 6,44 6,81 6,77 7,91 7,19 6,94 7,08 7,05 6,86 6,50 6,67
Azúcar blanca nacional kg - - 2,96 2,05 2,43 2,00 3,42 2,51 ... 2,35 2,17 2,06
Azúcar rubia nacional kg 2,09 1,91 2,79 2,09 2,11 1,93 3,13 2,07 2,12 2,11 1,86 1,94
Fideos Cogorno a granel kg - 2,80 4,53 2,63 2,51 3,81 4,10 3,50 2,40 - 2,80 -
Fideos Nicolini tallarín kg - 3,83 4,70 3,95 4,70 4,40 4,18 - 4,43 4,52 4,40 -
Pecuario
Carne fresca de pollo (eviscerado)
kg 6,80 6,87 7,94 6,88 8,75 7,60 9,60 7,23 8,22 7,20 6,98 9,13
Carne fresca de oveja kg ... 11,50 9,83 13,90 12,39 14,25 13,87 12,00 12,33 14,50 14,17 14,83
Carne fresca de porcino kg 9,47 10,83 10,67 9,75 12,01 13,25 13,33 10,50 10,50 9,00 10,75 12,33
Carne fresca de vacuno kg 8,57 10,00 8,60 10,18 9,40 12,13 12,17 10,75 10,50 12,73 11,50 12,83
Huevos rosados kg 4,20 4,83 4,46 4,99 4,65 5,10 4,97 4,78 4,82 4,80 5,08 4,62
Leche Gloria evaporada 410 gr.l 2,99 2,88 2,97 2,86 2,91 2,89 2,87 2,97 3,01 2,94 2,88 2,92
Leche fresca l 1,18 - 1,57 1,55 - 1,40 2,30 - 3,33 1,94 1,80 1,80
sigue…
DGESEP - DEA
98
continúa C.63
Frutales
Chirimoya cumbe kg - 4,49 - 8,13 3,53 - 8,35 - - 5,00 8,62 -
Fresa kg - - - - - - - - - - - -
Granadilla costa kg 4,24 2,88 - 5,08 3,49 - 2,21 - 4,30 - 6,07 -
Granadilla selva kg - 2,77 - - - 2,17 - 3,69 4,00 4,00 - -
Limón sutil bolsa kg 1,47 0,95 5,62 - - - 0,65 - 3,00 2,25 1,34 -
Limón sutil cajón kg - 1,29 - 2,59 1,69 1,90 - 2,45 - - - 3,54
Mandarina malvácea kg - - - - - - - - - - 4,50 -
Mandarina río de oro kg - - - - - - 3,29 - - - - -
Mandarina satsuma kg - 1,27 6,37 - 2,83 - 1,83 2,04 - 2,35 2,99 -
Mandarina tangerina kg - 0,97 - - - - - - - - 4,09 -
Mango criollo planta kg 1,02 1,52 - - - - 1,67 - - 1,64 - -
Mango edward planta kg - 2,39 - - - - 2,47 1,65 - 1,87 2,69 -
Mango haden/hayde plantakg - 1,89 - - - - - - - - 2,50 -
Manzana cte/para agua kg 1,35 1,09 4,05 2,10 2,38 2,77 1,37 2,51 2,50 2,30 1,47 1,36
Manzana delicia kg 2,12 2,03 5,88 3,63 2,63 2,30 1,68 2,77 3,00 - 2,67 -
Manzana israel kg 1,47 1,41 - 2,89 1,63 - 1,13 1,56 - 1,78 2,43 -
Melocotón blanquillo kg - 4,22 - - - - - - - - - -
Melocotón durazno huayco kg - 4,67 - 6,45 - - 4,72 3,00 - 3,21 6,26 -
Melón coquito kg 2,03 0,86 - - 1,13 - 2,13 - - 1,38 1,93 -
Naranja tangelo costa kg - - - - - - 1,45 - - - 5,87 -
Naranja tangelo selva kg - 1,57 - - - - - - - - - -
Naranja valencia kg 1,32 1,19 3,22 2,05 1,93 0,73 2,08 2,42 1,00 1,48 1,00 -
Naranja washington naval kg - 2,45 - - 3,55 - - - - 2,70 5,73 -
Palta criolla selva kg - 1,57 - - - - - - - - 3,14 -
Palta fuerte costa kg 4,20 3,55 8,92 4,46 3,88 - 4,16 3,03 - 9,00 3,96 3,63
Papaya (selva) kg 3,24 1,23 2,92 2,65 1,90 2,61 3,20 3,10 1,00 2,94 1,64 1,10
Pera agua criolla kg - 1,67 - 4,93 - - - - - - 5,66 -
Piña criolla de selva kg - 1,14 2,92 3,28 1,30 - 1,97 3,23 1,00 1,75 - -
Piña selva o haway kg - 1,12 - 3,38 1,85 2,81 - - - 3,25 - -
Plátano bellaco kg 1,54 1,60 2,30 1,24 - - 1,80 - 1,40 1,63 - 0,79
Plátano isla kg 1,58 1,67 - 1,50 1,94 1,83 - - - 1,38 - -
Plátano palillo kg - 1,60 - 1,25 - - - - - - - -
Plátano de seda kg - 1,23 2,58 - - - 1,54 1,80 - - 0,83 -
Plátano seda congo costa kg 0,95 0,97 3,28 1,45 1,25 1,27 - - 0,86 1,38 - 2,25
Sandia kg 1,34 1,05 2,80 1,00 0,58 - 1,31 0,70 - 0,86 1,40 1,00
Uva alfonso lavalett kg 3,08 1,96 - 4,88 - 3,08 3,64 - - - 3,93 -
Uva italia kg - 1,72 5,47 7,73 2,00 2,83 4,38 3,58 6,75 2,45 5,77 -
Uva red globe kg 2,39 2,08 - 5,08 2,16 3,01 2,67 3,16 - 3,13 3,87 3,54
Aceite Alsol envase de 18 lt. l - 4,50 - - - - - - - - - -
Aceite Cil envase de 18 lt. l 5,75 - - - 5,63 5,92 - 5,52 - - - -
Aceite Primor clásico caja del 12x1 lt.6,75 6,52 5,50 7,65 7,08 6,86 6,82 7,65 6,48 7,16 7,47 7,71
Azúcar blanca nacional kg 2,05 1,97 2,61 2,61 2,30 - 2,30 2,27 - 2,31 2,25 2,42
Fideos Cogorno a granel kg - 2,54 - - 2,85 3,57 - - - - - -
Fideos Nicolini tallarín kg 3,75 - 3,40 4,35 3,75 4,52 - 4,55 - 4,00 - -
Pecuario
kg 6,35 4,88 8,78 10,38 6,96 6,22 7,65 7,11 7,60 6,05 7,24 7,85
Carne fresca de oveja kg - - - 14,55 13,40 14,81 - 13,04 - 15,73 - -
Carne fresca de porcino kg 12,88 - 12,29 11,40 9,50 10,72 11,08 8,92 15,95 11,96 11,63 9,50
Carne fresca de vacuno kg 15,13 - 11,87 10,53 11,13 9,82 10,65 9,77 13,00 11,21 11,50 8,00
Leche Gloria evaporada 410 lgr. 2,96 2,84 2,79 3,03 3,00 3,07 2,33 2,91 2,48 2,94 2,95 3,01
Leche fresca l 1,45 - 3,50 1,50 1,63 - 1,85 1,45 - 1,80 2,00 1,35
... No disponible
1/ A partir de agosto del 2014 en el GMML de Lima Metropolitana se considera la variedad katia
Fuente: Dirección de Estadística Agraria, Direcciones Regionales de Agricultura (Encuestas a comerciantes mayoristas).
DGESEP - DEA
99
C.64 PERÚ: PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL CONSUMIDOR DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS

EN LIMA METROPOLITANA Y CAPITALES DE DEPARTAMENTO,ABRIL 2018
(Soles / U.M.)
Amazonas La
Rubros/Produtos U.M. (Chacha- Ancash Apuríma Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huanca- Huánuco Ica Junín Libertad
poyas) (Huaraz) (Abanca velica (Huancayo) (Trujillo)
Camote amarillo kg 1,07 1,90 2,50 - 1,06 2,28 - 1,95 1,69 1,95 1,36 1,82
Camote morado kg 1,47 - 2,47 1,89 1,04 2,15 2,49 2,00 1,63 1,89 1,65 2,33
Olluco largo kg - - 2,26 - - 1,94 2,01 2,50 - 3,15 1,20 2,72
Olluco redondo kg 1,88 - 2,22 3,18 2,06 2,36 2,07 - 1,27 - - 3,33
Papa amarilla/tumbay kg 1,76 1,79 2,07 2,54 1,49 2,58 1,68 1,95 1,56 2,95 1,58 1,84
Papa canchan kg - 0,90 1,42 1,50 0,85 0,75 1,26 0,83 1,00 1,13 0,97 1,24
Papa huamantanga kg - - - - 1,47 - - - 1,38 - 1,60 -
Papa huayro kg 1,41 - 2,00 2,31 1,43 1,05 1,63 1,54 1,49 - 1,54 1,54
Papa negra andina kg - - - - - - - - 1,00 - 0,93 -
Papa perricholi kg - - - 1,18 - 0,73 - 0,89 - - 0,92 -
Papa peruanita kg - - 2,02 2,41 1,47 2,13 1,65 1,51 - 2,20 1,53 1,98
Papa unica kg - - 1,36 1,51 - 0,50 - - - - 0,97 1,19
Papa yungay kg - 0,88 1,39 1,22 0,97 0,70 - 0,81 0,98 1,16 0,92 1,09
Yuca amarilla kg - 1,87 2,47 - 2,01 - - - - 2,58 2,59 2,93
Yuca blanca kg 1,95 - 2,53 2,50 - 2,66 2,40 2,50 1,89 - - 3,53
Hortalizas
Ají rocoto kg 1,42 - - 8,43 6,23 4,18 4,70 6,25 3,99 6,61 5,15 5,08
Ají seco panca kg 12,08 15,67 12,50 20,00 17,90 17,40 18,13 17,88 25,33 23,16 16,50 13,67
Ajo morado kg - - - 7,00 6,63 - - - - - 4,51 5,98
Tomate marzano/katia 1/ kg 2,01 1,85 2,06 2,13 2,05 2,28 1,96 3,15 2,39 2,70 2,16 2,98
Vainita americana/seda kg 3,01 2,00 2,96 2,86 2,32 2,59 3,47 3,90 2,58 3,55 2,77 3,37
Zanahoria kg 1,10 0,97 1,83 1,68 0,91 1,45 2,03 1,36 1,42 1,63 0,42 1,49
Zapallo macre kg 1,41 1,47 1,42 - 1,10 1,55 2,11 2,00 1,26 1,80 1,50 2,05
Legumbres
Arveja verde americana kg 3,71 - 3,36 - 2,95 - - 3,58 - 6,93 - 6,65
Arveja verde blanca criolla kg - - - 5,01 3,00 - - - - - - -
Arveja verde blanca serrana kg - 4,43 3,44 4,73 3,11 2,92 3,07 3,19 4,02 5,82 4,02 6,19
Frijol verde canario kg - - - - - 1,50 - - - - - -
Haba verde criolla kg 1,51 - - - - - - - - - - -
Haba verde serrana kg - 1,67 2,01 2,31 1,10 1,70 2,40 2,00 1,24 2,00 1,29 2,51
Cereales
Arroz corriente kg 2,45 2,00 2,83 - 2,80 2,78 2,70 2,44 2,64 2,64 3,10 2,50
Arroz extra kg 3,49 3,57 3,47 3,63 3,80 3,58 3,53 3,37 3,34 3,45 - 3,35
Choclo pardo kg - - - - - - - - - - - -
Choclo semilla corriente kg 1,94 - - - 2,05 2,71 - - 4,47 - 2,52 3,41
Choclo tipo cusco kg - - 2,28 2,51 2,34 - 3,83 2,72 - 5,54 2,76 -
Menestras
Frijol castilla kg 3,05 6,00 4,50 6,50 4,60 5,18 5,93 5,25 3,93 4,85 - 5,04
Garbanzo criollo kg 7,18 8,00 7,50 9,00 7,04 8,00 8,30 7,00 8,07 8,24 7,90 9,13
Lenteja seca kg 5,21 7,00 4,43 6,05 3,88 7,25 7,13 5,25 5,27 6,77 6,65 4,42
Pallar kg 6,00 8,17 7,83 7,60 5,63 8,08 9,77 6,25 7,97 6,39 8,00 7,57
sigue…
DGESEP - DEA
100
continúa C.64

Camote amarillo kg 1,08 2,00 5,41 - - 1,89 - - 2,00 2,98 1,10 1,92
Camote morado kg 1,35 - - 2,39 2,22 1,89 2,08 2,17 1,80 2,98 1,53 2,00
Olluco largo kg - 3,24 8,78 2,38 - - 2,73 - - 3,58 4,23 -
Olluco redondo kg 3,19 - - - 3,79 2,55 - 3,00 4,00 3,58 3,93 3,60
Papa amarilla/tumbay kg 2,09 2,74 5,81 - 2,82 1,91 2,60 - 2,50 2,99 2,40 2,00
Papa canchan kg - 1,44 2,91 1,39 1,64 - 1,63 1,11 2,00 1,71 1,50 1,03
Papa huamantanga kg - 2,45 - - - 1,93 - - - - - -
Papa huayro kg - 2,45 - 2,43 2,63 1,80 - 1,51 1,94 2,50 - 2,28
Papa negra andina kg 1,17 1,49 - - - 1,09 - 1,62 - 2,55 - -
Papa perricholi kg 1,15 1,15 - - - - - - - - - -
Papa peruanita kg - 2,58 3,46 2,45 2,79 1,88 - 1,51 - 3,00 3,01 -
Papa UNICA kg 1,19 1,18 - - 1,70 - 1,32 1,11 - 1,50 1,32 -
Papa yungay kg 1,19 1,38 3,68 - - 1,09 - - - 1,50 - 1,00
Yuca amarilla kg - 3,37 - - - - - - - 3,19 - -
Yuca blanca kg 3,02 - 3,46 1,50 3,00 1,88 3,12 2,82 1,96 3,50 1,93 2,13
Hortalizas
Ají escabeche fresco kg 3,85 5,10 6,97 - 4,13 4,55 2,10 3,26 6,66 4,00 4,25 5,72
Ají rocoto kg 4,74 7,38 8,48 - 7,59 5,30 4,20 6,87 7,45 6,90 5,51 5,67
Ají seco panca kg 11,85 - - - 13,09 13,49 14,48 16,71 10,80 14,00 15,39 -
Ajo morado kg - - - - - - - - 13,98 - 6,77 -
Tomate marzano/katia 1/ kg 2,11 - 6,42 2,40 2,29 2,59 2,60 2,14 2,86 2,00 2,17 2,58
Vainita americana/seda kg 4,04 3,90 6,40 3,95 3,88 3,78 3,10 3,92 - 5,00 5,53 5,00
Zanahoria kg 1,67 1,48 6,87 2,13 1,95 0,95 1,77 1,31 2,27 2,00 1,78 1,75
Zapallo macre kg 2,10 2,31 3,63 2,43 - 1,80 2,10 2,81 2,27 - 1,60 1,59
Legumbres
Arveja verde americana kg - 6,32 - - 4,91 - 5,40 - 5,00 5,73 4,17 -
Arveja verde blanca criolla kg 6,41 - - - - - 3,05 - - 7,00 5,32 -
Arveja verde blanca serrana kg 4,80 5,48 6,40 3,85 - 4,57 5,35 4,11 4,00 - - 5,00
Frijol verde canario kg - - - - - - - - - - - -
Haba verde criolla kg - - - - - - 3,25 - 4,00 - 3,67 -
Haba verde serrana kg 2,35 2,52 7,16 3,10 2,13 1,98 3,20 1,98 - 2,38 - 2,27
çCereales
Arroz corriente kg 2,37 - 3,19 2,71 3,16 2,17 2,48 2,50 2,60 1,98 2,54 2,50
Arroz extra kg 3,02 3,46 - 3,88 3,55 3,46 3,52 3,20 2,79 4,00 3,34 -
Choclo pardo kg 4,15 - - - - - 3,75 - - - - -
Choclo semilla corriente kg - - - - 3,45 - - - 4,42 - - -
Choclo tipo cusco kg 8,82 4,46 7,39 5,38 2,54 - 8,17 5,01 - 4,14 4,40 5,25
Menestras
Frijol castilla kg 3,98 5,24 5,58 6,10 6,00 7,60 5,63 - 3,00 - 4,25 5,13
Garbanzo criollo kg 8,15 8,54 8,98 8,59 10,00 7,77 6,85 8,88 5,93 8,50 7,93 -
Lenteja seca kg 3,90 6,46 8,40 5,69 6,00 6,86 6,12 5,94 5,00 6,00 4,91 -
Pallar kg 4,83 7,86 9,00 8,38 9,00 7,25 8,19 8,88 4,40 8,23 6,17 -
sigue…
DGESEP - DEA
101
continúa C.64
Amazonas La
Rubros/Produtos U.M. (Chacha- Ancash Apuríma Arequipa Ayacucho Cajamarca Cusco Huanca- Huánuco Ica Junín Libertad
poyas) (Huaraz) (Abanca velica (Huancayo) (Trujillo)
Frutales
Chirimoya cumbe kg - - - 8,48 5,62 - 9,67 7,50 6,47 - - 8,17
Fresa kg - - - - - - - - - - - -
Granadilla costa kg - - - 6,00 3,26 6,81 - - - 5,03 - 3,79
Granadilla selva kg - - - 5,50 - - 6,70 5,00 4,00 - 3,21 6,01
Limón sutil bolsa kg 1,99 3,37 4,67 - 2,37 2,82 - 3,42 1,88 - 2,75 3,17
Limón sutil cajón kg - - 4,60 4,33 - - 1,64 3,58 2,88 3,50 - -
Mandarina malvácea kg - - - - - - - 4,88 - - - -
Mandarina río de oro kg - - - - - - - - - - - -
Mandarina satsuma kg - 2,50 - - - - 5,17 3,92 3,35 - - 3,44
Mandarina tangerina kg 3,15 - - - - 2,50 6,13 - - - 2,10 -
Mango criollo planta kg - - 2,94 3,83 2,01 - - 4,00 2,47 3,48 - 4,72
Mango edward planta kg - - 4,03 - 2,51 - 4,60 4,75 - - 3,15 4,67
Mango haden/hayde planta kg - - - - 2,07 - 4,07 3,75 2,80 - - -
Manzana cte/para agua kg 2,00 1,50 - - 1,58 2,04 2,53 2,50 2,44 2,37 2,40 1,72
Manzana delicia kg 2,00 - 3,68 4,67 1,64 3,00 6,30 3,38 3,98 3,57 3,15 3,31
Manzana israel kg 2,40 - - 2,47 1,80 2,41 5,43 3,38 2,51 2,22 - 2,90
Melocotón blanquillo kg - - - 8,67 2,50 - 5,23 5,75 5,21 5,78 - 3,23
Melocotón durazno huayco kg 6,54 - - 8,44 3,89 6,49 4,70 5,75 7,11 - - 7,54
Melón coquito kg - - - 2,51 1,70 2,65 - - 2,38 2,24 2,65 2,23
Naranja tangelo costa kg - - - - - 2,58 - - - - - -
Naranja tangelo selva kg - - - 2,50 - - 3,67 - 2,00 - - 2,93
Naranja valencia kg - 1,77 2,47 2,79 1,69 1,25 2,57 2,09 1,47 2,55 1,86 1,93
Naranja washington naval kg - - - 4,05 - - - 9,50 5,70 - - 9,14
Palta criolla selva kg - - 2,92 - 3,00 - 4,30 2,65 - - 2,64 2,85
Palta fuerte costa kg - 5,52 4,50 7,26 4,15 5,03 9,60 5,75 6,00 6,36 5,48 4,03
Papaya (selva) kg 1,70 4,17 2,93 2,57 2,00 2,95 2,97 4,35 2,00 3,64 2,35 2,23
Pera agua criolla kg - - - 4,03 4,70 6,13 - 5,25 - - - -
Piña criolla de selva kg 1,76 3,33 - 3,08 1,23 2,45 2,43 2,45 - 1,92 2,45 2,09
Piña selva o haway kg - 3,33 - 2,80 - - - 2,50 1,35 2,15 - 2,43
Plátano bellaco kg - - - - 1,41 - 2,87 - 2,45 - - -
Plátano isla kg 1,52 - - - 1,21 2,58 1,87 3,10 1,30 2,45 3,28 2,87
Plátano palillo kg - - - - - - - - 1,30 2,87 - -
Plátano de seda kg - - 2,00 1,98 - - - - - - - 2,17
Plátano seda congo costa kg 1,46 2,77 2,00 3,68 1,00 1,28 2,10 3,00 1,00 1,49 2,44 -
Sandia kg - - - 1,75 1,00 1,01 2,13 2,26 1,27 1,37 1,90 1,70
Uva alfonso lavalett kg 3,19 - - 5,71 3,34 2,61 8,07 4,00 3,92 - 4,10 3,24
Uva italia kg - 4,17 4,67 6,00 3,22 4,63 9,07 4,33 3,69 3,61 4,08 4,46
Uva red globe kg - - 4,67 5,72 3,71 5,11 7,70 4,00 4,25 - 4,05 4,77
Aceite Alsol envase de 18 lt. l - - 7,58 - 6,00 - - - - - - -
Aceite Cil envase de 18 lt. l - - - 6,50 6,75 6,15 - 6,50 7,13 - - -
Aceite Primor clásico caja 12x1 lt.l - 7,53 8,71 7,50 8,67 7,70 7,60 7,50 7,73 7,42 7,70 7,13
Azúcar blanca nacional kg - - 3,20 2,85 3,40 2,48 3,87 3,00 - 2,86 3,66 2,63
Fideos Cogorno a granel kg - 3,27 5,00 3,55 3,23 4,45 4,60 4,00 3,85 - 3,70 -
Fideos Nicolini tallarín kg - 4,33 4,98 4,73 5,49 5,04 5,07 - 4,88 5,00 5,55 -
Pecuario
kg 7,95 8,34 9,47 7,51 8,65 8,00 10,77 8,65 7,87 7,74 7,91 7,09
Carne fresca de oveja kg - 13,33 - 16,27 13,44 15,25 14,40 14,00 13,32 15,77 16,50 16,67
Carne fresca de vacuno kg 13,32 12,00 12,00 13,27 10,00 13,25 12,60 12,00 10,88 15,06 13,50 14,67
Leche Gloria evaporada 410 gr. l 3,44 3,07 3,21 3,23 3,50 3,35 3,43 3,20 3,18 3,23 3,25 3,23
Leche fresca l 1,64 - 2,00 2,50 2,21 1,70 2,50 1,50 4,17 2,46 2,50 2,00
sigue…
DGESEP - DEA
102
continúa C.64
Frutales
Chirimoya cumbe kg - 6,94 5,00 9,63 5,14 - 10,50 - - 6,00 9,06 -
Fresa kg - - - - - - - - - - - -
Granadilla costa kg 5,58 - - 7,80 5,45 - 3,50 - 7,00 - 7,17 -
Granadilla selva kg - 5,14 - - - 4,27 - 4,17 5,00 6,00 - -
Limón sutil bolsa kg 2,01 2,53 8,41 - - - 1,35 - 3,50 3,01 1,74 -
Limón sutil cajón kg - 3,44 - 3,22 3,30 3,46 - 3,41 - - - 5,38
Mandarina malvácea kg - 3,18 - - - - - - - - 6,50 -
Mandarina río de oro kg - - - - - - 4,31 - - - - -
Mandarina satsuma kg - 3,34 8,36 - 4,25 - 3,04 2,63 - 3,32 4,50 -
Mandarina tangerina kg - - - - - - - - - - 4,67 -
Mango criollo planta kg 1,85 3,77 - - - - 3,35 - - 3,90 1,43 -
Mango edward planta kg - 5,62 - - - - 4,60 2,40 - 3,75 3,13 -
Mango haden/hayde planta kg - 2,66 - - - - - - - - 3,00 -
Manzana cte/para agua kg 2,10 - 5,22 3,20 3,25 3,89 2,23 3,15 3,00 3,38 2,04 2,45
Manzana delicia kg 3,06 3,72 6,71 6,26 4,22 4,22 3,40 3,53 3,50 - 3,42 -
Manzana israel kg 2,22 2,61 - 4,13 2,96 - 2,65 2,18 - 2,50 3,48 -
Melocotón blanquillo kg - - - - - - - - - - - -
Melocotón durazno huayco kg - 6,79 - 8,20 - - 9,77 4,01 - 5,50 7,43 -
Melón coquito kg 2,74 2,38 - - 2,25 - 3,07 - - 2,00 3,12 -
Naranja tangelo costa kg - 1,89 - - - - 3,25 - - - 7,27 -
Naranja tangelo selva kg - 3,09 - - - - - - - - - -
Naranja valencia kg 2,15 2,21 4,02 2,86 3,00 1,71 3,45 2,90 1,35 2,50 1,50 -
Naranja washington naval kg - 4,67 - - 5,18 - - - - 4,79 6,93 -
Palta criolla selva kg - 5,03 - - - - - - - - 4,17 -
Palta fuerte costa kg 5,66 7,06 10,00 7,16 5,32 - 7,08 3,61 - 11,00 6,59 6,00
Papaya (selva) kg 3,98 3,27 3,73 3,44 2,70 3,71 3,65 3,55 1,43 3,45 2,33 2,26
Pera agua criolla kg - - - 7,50 4,50 - - - - - 7,00 -
Piña criolla de selva kg - 2,09 3,99 4,23 2,45 - 2,90 3,70 1,95 2,10 - -
Piña selva o haway kg - 2,22 - 4,78 3,50 3,69 - - - 3,90 - -
Plátano bellaco kg 2,15 3,40 4,03 1,63 - - 2,95 - 2,93 3,00 - 2,00
Plátano isla kg 2,45 2,87 3,70 2,00 3,50 3,35 3,15 - - 2,00 - -
Plátano palillo kg - 3,46 - 1,95 - - - - - - - -
Plátano de seda kg - 2,58 4,20 - - - 2,45 2,55 - - 1,29 -
Plátano seda congo costa kg 1,45 2,15 4,00 2,00 2,50 2,86 - - 1,95 1,90 - 3,63
Sandia kg 2,12 1,86 3,64 2,00 1,21 - 2,25 1,01 2,00 1,50 1,93 1,50
Uva alfonso lavalett kg 4,10 3,97 - 7,00 - 4,83 6,32 - - - 6,00 -
Uva italia kg - 4,17 8,00 10,10 3,50 4,80 7,75 4,59 8,00 4,12 7,17 -
Uva red globe kg 3,04 4,50 - 7,48 3,62 4,95 4,27 4,12 - 4,00 6,21 6,00
Aceite Alsol envase de 18 lt. l - - - - - - - - - - - -
Aceite Cil envase de 18 lt. l 6,28 - - - - 7,19 - 6,50 - - - -
Aceite Primor clásico caja 12x1 lt.l 7,45 7,34 8,20 8,25 7,75 7,90 8,08 8,50 7,40 8,00 7,87 8,58
Azúcar blanca nacional kg 2,42 2,89 3,68 3,13 2,80 - 3,36 3,09 - 4,00 2,67 2,96
Fideos Cogorno a granel kg - - - - 3,55 3,82 - - - - - -
Fideos Nicolini tallarín kg 4,25 - 4,51 4,45 4,38 4,94 - 5,15 - 4,50 - -
Pecuario
kg 7,60 7,34 9,87 11,28 7,95 7,27 8,35 9,14 8,45 6,78 8,43 9,64
Carne fresca de oveja kg - - - 17,50 15,80 15,91 - 14,00 - 17,23 - -
Carne fresca de vacuno kg 18,50 - 14,87 12,63 12,80 11,83 17,95 10,42 14,10 13,00 13,33 10,00
Leche Gloria evaporada 410 gr. l 3,35 3,20 3,51 3,30 3,28 3,53 3,19 3,20 3,50 3,25 3,23 3,20
Leche fresca l 1,85 - 4,00 2,88 2,40 - 2,85 2,05 - 2,50 2,43 2,45
... No disponible
1/ A partir de agosto del 2014 en el GMML de Lima Metropolitana se considera la variedad katia
Fuente: Dirección de Estadística Agraria, Direcciones Regionales de Agricultura (Encuestas a comerciantes minoristas).
DGESEP - DEA
103
C.65 LIMA METROPOLITANA: INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES TUBÉRCULOS Y RAÍCES AL GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA
ENERO - DICIEMBRE 2017/ENERO - ABRIL 2018
(Tonelada)
Rubro/ Total Principales tubérculos y raíces
producto Tubérculos y raíces Papa Camote Olluco Yuca
Mes/año 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.%
Ene 62!960 65!082 3,4 49 708 50 082 0,8 6 392 6 633 3,8 2 356 3 530 49,8 4 504 4 837 7,4
Feb 60!796 60!016 -1,3 48 182 46 030 -4,5 6 408 6 439 0,5 2 229 2 897 30,0 3 977 4 650 16,9
Mar 66!173 69!364 4,8 52 178 54 696 4,8 7 099 7 214 1,6 2 670 3 022 13,2 4 226 4 432 4,9
Abr 64!964 65!639 1,0 50 142 51 946 3,6 6 676 7 075 6,0 3 288 2 782 -15,4 4 858 3 836 -21,0
May 61!742 48 857 5 935 2 501 4 449
Jun 60!022 47 516 5 563 2 534 4 409
Jul 62!351 49 804 5 058 2 570 4 919
Ago 65!339 51 798 5 588 2 727 5 226
Set 63!361 50 786 5 277 2 513 4 785
Oct 64!015 50 727 6 232 2 318 4 738
Nov 64!533 50 695 6 801 2 356 4 681
Dic 69!265 53 470 7 431 3 094 5 270
ene-abr 254!893 260!101 2,0 200!210 202!754 1,3 26!575 27!361 3,0 10!543 12!231 16,0 17!565 17!755 1,1
ene-Dic 765!521 603!863 74!460 31!156 56!042
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSA
DGESEP - DEA
104
C.66 LIMA METROPOLITANA: INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES HORTALIZAS AL GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA
ENERO - DICIEMBRE 2017/ENERO - ABRIL 2018
(Toneladas)
Rubro/ Total Principales hortalizas
producto Hortalizas Ajo Cebolla Choclo
Mes/año 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.%
Ene 50!935 56!881 11,7 4 015 4 099 2,1 19 659 21 677 10,3 8 407 10 091 20,0
Feb 49!368 51!174 3,7 3 229 3 213 -0,5 19 550 18 073 -7,6 7 475 9 294 24,3
Mar 53!330 59!615 11,8 3 280 3 636 10,9 22 663 21 333 -5,9 8 355 11 931 42,8
Abr 55!750 60!821 9,1 3 012 3 786 25,7 21 856 23 694 8,4 10 140 12 517 23,4
May 55!050 3 009 20 484 11 384
Jun 53!759 4 944 18 843 10 352
Jul 46!023 4 284 17 544 6 690
Ago 49!287 4 114 17 842 7 722
Set 48!922 4 244 17 294 9 131
Oct 54!371 3 878 19 526 12 174
Nov 53!014 4 716 18 511 10 895
Dic 53!093 4 873 16 637 11 031
ene-abr 209!383 228!491 9,1 13!536 14!734 8,9 83!728 84!777 1,3 34!377 43!833 27,5
ene-dic 622!902 47!598 230!409 113!756
sigue…
continúa C.66
Rubro/ Principales hortalizas
producto Tomate Zanahoria Zapallo
Mes/año 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.%
Ene 6 581 7 523 14,3 9 339 10 111 8,3 2 934 3 380 15,2
Feb 6 649 6 801 2,3 10 010 10 641 6,3 2 455 3 152 28,4
Mar 7 135 7 850 10,0 9 421 11 665 23,8 2 476 3 200 29,2
Abr 7 704 7 453 -3,3 10 233 10 340 1,0 2 805 3 031 8,1
May 7 031 10 403 2 739
Jun 6 848 9 730 3 042
Jul 6 365 8 154 2 986
Ago 6 980 9 512 3 117
Set 6 322 9 147 2 784
Oct 6 458 9 206 3 129
Nov 6 745 8 926 3 221
Dic 7 980 9 593 2 979
ene-abr 28!069 29!627 5,6 39!003 42!757 9,6 10!670 12!763 19,6
ene-dic 82!798 113!674 34!667
DGESEP - DEA
105
C.67 LIMA METROPOLITANA : INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES LEGUMBRES AL GRAN MERCADO

MAYORISTA DE LIMA, ENERO- DICIEMBRE 2017/ENERO - ABRIL 2018
(Tonelada)
Rubro/ Total Principales legumbres
producto Legumbres Arveja Haba Vainita
Ene 6!691 6!838 2,2 3 490 3 512 0,6 1 295 1 406 8,6 1 906 1 920 0,7
Feb 6!447 6!928 7,5 3 986 3 851 -3,4 1 126 1 353 20,2 1 335 1 724 29,1
Mar 8!180 7!887 -3,6 5 193 4 334 -16,5 1 514 1 838 21,4 1 473 1 715 16,4
Abr 9!267 7!755 -16,3 5 223 3 865 -26,0 2 197 2 268 3,2 1 847 1 622 -12,2
May 8!446 4 834 1 929 1 683
Jun 7!555 4 164 1 750 1 641
Jul 7!375 4 033 1 575 1 767
Ago 8!187 4 501 1 423 2 263
Set 7!166 3 965 1 480 1 721
Oct 8!039 3 963 1 744 2 332
Nov 7!799 3 410 2 172 2 217
Dic 7!786 3 400 1 693 2 693
Ene-Abr 30!585 29!408 -3,8 17!892 15!562 -13,0 6!132 6!865 12,0 6!561 6!981 6,4
Ene-Dic 92!938 50!162 19!898 22!878
DGESEP - DEA
106
C.68 LIMA METROPOLITANA: INGRESO MENSUAL DE PRINCIPALES FRUTAS A LOS MERCADOS MAYORISTAS DE FRUTAS
ENERO - DICIEMBRE 2017 /ENERO - ABRIL 2018
(Toneladas)
Rubro/ Total Principales frutas

producto Frutas Limón Mandarina Naranja Manzana
Mes/año 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.%
Ene 73!479 75!032 2,1 15 120 15 288 1,1 4 735 4 215 -11,0 7 757 8 578 10,6 7 138 6 874 -3,7
Feb 68!084 67!182 -1,3 14 649 13 994 -4,5 3 749 4 118 9,8 7 726 7 630 -1,2 6 743 6 319 -6,3
Mar 72!356 78!838 9,0 11 854 15 365 29,6 4 977 5 082 2,1 9 303 8 744 -6,0 8 028 6 810 -15,2
Abr 82!565 77!265 -6,4 16 833 14 029 -16,7 5 206 5 406 3,8 9 336 8 446 -9,5 7 610 6 535 -14,1
May 80!556 13 303 6 186 9 599 6 967
Jun 78!326 12 296 6 769 9 850 6 628
Jul 79!779 9 988 7 586 11 808 6 658
Ago 78!728 6 101 7 120 12 567 7 027
Set 74!308 6 643 7 217 10 998 6 370
Oct 73!149 9 874 6 726 8 548 6 759
Nov 73!839 11 931 6 142 8 194 6 956
Dic 76!883 15 704 4 881 8 620 7 111
Ene-Abr 296!483 298!316 0,6 58!456 58!676 0,4 18!667 18!820 0,8 34!122 33!398 -2,1 29!519 26!538 -10,1
Ene-Dic 912!049 144!296 71!293 114!308 83!995
sigue…
continúa C.68
Rubro/ Principales frutas
producto Papaya Palta Piña Plátano
Ene 6 039 5 937 -1,7 2 753 3 015 9,5 5 574 5 132 -7,9 24 362 25 992 6,7
Feb 5 992 5 899 -1,6 2 569 2 749 7,0 5 052 4 323 -14,4 21 604 22 151 2,5
Mar 7 390 7 327 -0,9 3 228 3 359 4,0 5 595 5 353 -4,3 21 979 26 798 21,9
Abr 7 044 6 922 -1,7 3 189 3 647 14,4 5 711 5 291 -7,4 27 635 26 990 -2,3
May 6 942 3 739 5 513 28 307
Jun 6 996 4 202 5 430 26 154
Jul 7 020 4 267 5 695 26 757
Ago 6 913 4 939 5 940 28 119
Set 6 456 4 660 5 686 26 278
Oct 6 243 4 079 5 469 25 451
Nov 6 533 4 072 5 746 24 267
Dic 6 525 2 968 5 576 25 497
Ene-Abr 26!466 26!084 -1,4 11!740 12!770 8,8 21!933 20!099 -8,4 95!580 101!931 6,6
Ene-Dic 80!095 44!666 66!987 306!410
Fuente: Mercado Mayorista Nº 2 de Frutas, Mercado Mayorista Modelo de Frutas y Mercado Cooperativo de Plátano.
Elaboración: Ministerio de Agricultura y Riego - DGESEP
DGESEP - DEA
107
C.69 LIMA METROPOLITANA: INGRESO DE PAPA AL GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA POR MES,
SEGÚN LUGAR DE PROCEDENCIA, ENERO - DICIEMBRE 2017/ENERO - ABRIL 2018
(Tonelada)
Mes/ Total Lima Huánuco Junín
año 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.%
Ene 49!708 50!082 0,8 4 559 13 013 185,4 27 770 19 239 -30,7 10 446 10 257 -1,8
Feb 48!182 46!030 -4,5 345 4 093 1 086,4 23 574 16 978 -28,0 12 953 13 072 0,9
Mar 52!178 54!696 4,8 184 868 371,7 20 943 16 585 -20,8 14 075 16 734 18,9
Abr 50!142 51!946 3,6 251 722 187,6 13 094 8 200 -37,4 15 125 18 031 19,2
May 48!857 198 8 002 17 560
Jun 47!516 273 7 069 18 330
Jul 49!804 376 7 224 17 145
Ago 51!798 549 9 499 12 731
Set 50!786 1 312 13 181 10 155
Oct 50!727 3 636 18 496 8 968
Nov 50!695 12 289 20 656 9 021
Dic 53!470 16 662 22 019 10 160
Ene-Abr 200!210 202!754 1,3 5!339 18!696 250,2 85!381 61!002 -28,6 52!599 58!094 10,4
Ene-Dic 603!863 40!634 191!527 156!669
sigue…
continúa C.69
Mes/ Pasco Ica Huancavelica Arequipa
año 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.%
Ene 2 948 1 824 -38,1 86 0 -100,0 54 246 355,6 749 725 -3,2
Feb 2 417 1 766 -26,9 1 0 -100,0 305 395 29,5 1 719 2 323 35,1
Mar 3 128 2 427 -22,4 16 3 -81,3 915 1 098 20,0 2 423 1 931 -20,3
Abr 3 333 2 548 -23,6 11 3 -72,7 1 758 1 783 1,4 2 544 1 182 -53,5
May 2 904 33 1 562 2 800
Jun 2 441 53 1 162 3 533
Jul 2 191 4 185 845 2 443
Ago 2 503 10 761 813 2 956
Set 1 537 14 713 542 1 680
Oct 762 13 878 352 1 146
Nov 732 4 135 131 1 900
Dic 2 011 123 140 377
Ene-Abr 11!826 8!565 -27,6 114 6 -94,7 3!032 3!522 16,2 7!435 6!161 -17,1
Ene-Dic 26!907 47!995 8!579 24!270
sigue…
continúa C.69
Mes/ Apurímac Ayacucho Otros 1/
año 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.% 2017 2018 Var.%
Ene 86 579 573,3 2 970 3 633 22,3 40 566 1 315,0
Feb 233 561 140,8 6 608 5 634 -14,7 27 1 208 4 374,1
Mar 716 1 977 176,1 9 752 11 264 15,5 26 1 809 6 857,7
Abr 1 999 2 833 41,7 11 853 15 954 34,6 174 690 296,6
May 2 300 13 355 143 0
Jun 1 553 13 075 27 0
Jul 2 741 12 644 10 0
Ago 3 499 8 473 14 0
Set 3 170 4 496 0 0
Oct 2 716 765 8 0
Nov 1 588 243 0 0
Dic 266 1 654 58 0
Ene-Abr 3!034 5!950 96,1 31!183 36!485 17,0 267 4!273 1!500,4
Ene-Dic 20!867 85!888 527
1/ Incluye los departamentos de La Libertad, Ancash y Cajamarca
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSA (registros administrativos)
Elaboración: Ministerio de Agricultura y Riego - DGESEP
DGESEP - DEA
108
Insumos y
Servicios Agrarios
C.70 Perú: Importaciones de fertilizantes químicos por producto según mes, enero 2015 - abril 2018 . ......................................... 110
C.71 Perú: Producción de Guano de Isla, enero 2015 - abril 2018..................................................................................................... 110
C.72 Perú: Precio de venta minorista de fertilizantes nitrógenos por región, enero - abril 2017/2018
(nuevos soles por toneladas)...................................................................................................................................................... 111
C.73 Perú: Precio minorista de venta minorista de abono orgánico por región, enero-marzo 2017/2018
(nuevos soles por toneladas)...................................................................................................................................................... 112
C.74 Perú: Precio de venta minorista de principales plaguicidas por producto según región, abril 2017/2018
(nuevos soles por unidad de medida)........................................................................................................................................ 113
C.75 Perú: Precio de venta minorista de principales reguladores de crecimiento, nutrientes foliares,
por producto según región, abril 2017/2018. (nuevos soles por unidad de medida)................................................................ 115
C.76 Perú: Precio del jornal agrícola pór región según mes, enero 2017 - abril 2018 (nuevos soles por día).................................... 117
C.77 Perú: Precio del alquiler de tractor agrícola pór región según mes, enero 2017 - abril 2018
(nuevos soles por hora).............................................................................................................................................................. 118
C.78 Perú: Precio del alquiler de yunta pór región según mes, enero 2017 - abril 2018 (nuevos soles por día)............................... 119
C.79 Perú: Dsponibilidad y precio de venta de semilla mejorada en estaciones experimentales agrarias
por región según categoria, 30 abril 2018.................................................................................................................................. 120
C.80 Perú: Dsponibilidad de semilla mejorada en estaciones experimentales agrarias por producto, 30 abril 2018........................ 122
C.81 Perú: Dsponibilidad y precio de venta de plantones en estaciones experimentales agrarias por región según categoria,
30 abril 2018.............................................................................................................................................................................. 123
C.82 Perú: Disponibilidad y precio de venta de reproductores en estaciones experimentales agrarias por región,
según raza o linea, 30 de abril 2018.......................................................................................................................................... 125
DGESEP - DEA
109
C.70 PERÚ: IMPORTACIÓN DE FERTILIZANTES QUÍMICOS POR PRODUCTO SEGÚN MES, ENERO 2015 - ABRIL 2018
(Tonelada)
Fertilizantes Año Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2015 991!794 107!454 80!187 83!068 82!564 63!602 110!816 58!324 66!018 106!905 68!972 44!188 119!693
2016 1!048!263 68!094 98!671 51!947 36!946 49!779 89!997 78!827 101!163 84!915 154!566 106!836 126!523
Total
2017 1!256!757 91!734 34!506 130!835 131!449 104!499 108!320 77!716 125!769 48!154 108!078 92!518 203!181
2018 300!924 49!484 58!008 128!677 64!755
2015 107!664 19 614 8 985 8 710 11 939 1 108 13 300 - 13 031 26 926 - 4 049 -
Cloruro de
2016 79!772 - 16 112 8 915 7 425 2 474 3 554 2 859 25 205 9 995 - - 3 231
potasio, uso
2017 130!255 33 345 9 574 - 15 881 4 230 23 269 - 19 468 1 112 - 9 421 13 955
agrícola
2018 47!892 13 130 11 548 23 135 80
2015 159!561 29 358 429 - - 15 254 23 797 8 429 11 103 26 141 - 14 253 30 798
Fosfato di 2016 189!004 1 983 16 568 1 986 7 860 16 686 18 430 16 093 12 273 16 111 32 953 40 040 8 021
amónico 2017 217!448 17 523 - 34 518 16 275 5 507 10 922 530 37 298 6 675 33 016 7 343 47 840
2018 35!569 19 - 32 964 2 585
2015 50!572 10 887 - - 30 706 8 979 - - - - - - -
Nitrato de
2016 128!006 - - - - - 23 640 12 323 - 25 454 33 083 - 33 506
amonio, uso
2017 153!109 - - 32 894 5 013 27 996 - - 33 073 - 32 128 - 22 005
agrícola
2018 71!233 8 025 30 279 1 32 928
2015 187!730 24 431 27 865 7 014 4 752 11 672 23 959 3 142 14 057 30 690 0 15 408 24 740
Sulfato de 2016 227!204 34 702 14 538 27 591 295 8 992 34 739 10 676 12 483 4 760 55 882 5 705 16 842
amonio 2017 234!949 27 103 - 24 859 32 482 5 044 9 170 33 386 17 462 1 278 16 584 19 656 47 925
2018 55!301 - - 30 578 24 723
2015 40!961 3 008 7 613 3 525 2 861 2 044 4 423 5 406 1 239 2 984 286 6 115 1 459
Sulfato de 2016 46!179 1 860 3 276 3 057 2 494 4 638 3 076 3 353 3 939 4 878 3 038 5 297 7 275
potasio 2017 61!919 3 422 6 796 3 080 2 500 7 451 7 432 3 360 2 574 4 412 5 909 6 867 8 114
2018 20!790 8 611 1 911 5 829 4 438
2015 2!171 - 407 122 237 420 4 547 270 - 165 - -
2016 3!781 216 - 25 109 808 715 545 - 486 752 125 -
Superfosfatos
2017 1!359 168 - 173 315 - 360 150 - 168 25 - -
2018 192 192 - - -
2015 18!825 14 - - - - - - 4 526 - - - 14 285
Sulfato de
2016 16!262 - 55 55 - 3 479 94 247 165 6 043 5 956 167 -
magnesio y
2017 44!029 7 309 - 2 590 - - 108 - - 6 581 14 515 12 926 -
potasio
2018 - - - - -
2015 424!309 20 143 34 888 63 698 32 069 24 125 45 334 40 801 21 792 20 164 68 521 4 363 48 411
Urea para uso 2016 358!054 29 335 48 121 10 319 18 763 12 701 5 749 32 731 47 097 17 188 22 901 55 502 57 647
agrícola 2017 413!689 2 864 18 136 32 720 58 983 54 270 57 059 40 291 15 894 27 927 5 900 36 305 63 341
2018 69!947 19 508 14 270 36 169 -
!!"#!$%&'()(&*+,!
-./*0/1!2."/%(*0/*3/*4(+!5+4(&*+,!3/!637(*()0%+4(8*!9%(:.0+%(+!;!2<569
=,+:&%+4(8*!1!>?56@A?!;!B@=2=$!CB=6D
C.71 PERÚ: PRODUCCIÓN DE GUANO DE ISLA, ENERO 2015 - ABRIL 2018

(Tonelada)
Año Total Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2015 20!276 2 289 158 - - 193 1 030 1 228 1 910 2 626 4 184 3 915 2 743
2016 28!395 3 791 2 970 1 809 1 518 2 724 2 024 2 429 4 448 3 661 1 025 1 628 368
2017 22!953 - 2 410 3 631 1 009 285 1 200 2 497 400 2 519 3 977 3 454 1 570
2018 9!312 862 - 4 100 4 350
Fuente: AGRORURAL
DGESEP - DEA
110
C.72 PERÚ: PRECIO DE VENTA MINORISTA DE FERTILIZANTES POR REGIÓN SEGÚN PRODUCTO, ABRIL 2017/2018
(S/ por tonelada)
Abono Abono Abono Sulf. de

Cloruro de Fosfato di Nitrato de Roca Sulfato de Superf. de Sulfato de
Región Año comp. comp. comp. mag. y Urea
potasio amonico amonio a/ Fosfórica amonio calcio triple potasio
12-12-12 15-15-15 20-20-20 potasio
!"#$ 2!101 2!145 2!008 1!825 2!046 1!542 1!045 1!121 2!273 2!737 2!087 1!478
&'()*+',
!"#% 2!119 2!117 1!936 1!741 1!939 1!555 1!166 1!189 2!138 2!559 2!050 1!484
Amazonas 2017 2 072 - 2 075 2 151 2 085 2 369 709 884 2 262 2 828 2 004 1 704
2018 2 095 - 2 013 2 128 2 073 2 392 715 916 2 312 2 819 2 139 1 636
Ancash 2017 - - 1 942 1 729 1 944 1 427 - 989 1 880 2 886 2 090 1 384
2018 1 808 - 1 851 1 664 1 839 1 445 1 900 1 021 1 811 2 932 2 464 1 407
Apurímac 2017 2 079 2 129 2 104 1 914 2 018 1 825 1 867 - 2 268 1 840 1 580 1 783
2018 1 948 2 033 2 148 1 854 1 935 1 848 2 380 - 2 315 1 440 1 580 1 805
Arequipa 2017 2 245 - 1 851 1 607 1 925 1 305 - 953 1 972 2 563 2 138 1 287
2018 3 700 - 1 834 1 477 1 850 1 326 - 963 1 800 2 414 1 904 1 272
Ayacucho 2017 1 990 2 260 2 027 1 938 2 266 1 779 1 202 - 2 357 2 723 2 440 1 880
2018 1 710 1 950 2 124 1 858 2 015 1 917 1 188 - 2 231 2 925 2 400 1 916
Cajamarca 2017 2 005 1 897 1 914 1 824 2 008 1 770 1 394 1 139 1 949 2 380 1 790 1 493
2018 1 958 1 853 1 902 1 798 1 984 1 752 1 462 1 085 1 921 2 339 1 589 1 478
Cusco 2017 1 900 2 030 2 066 1 758 2 066 1 561 1 140 1 315 - 2 890 2 140 1 470
2018 2 280 2 310 1 930 1 727 2 015 1 652 1 030 1 570 2 385 2 833 2 300 1 515
Huancavelica 2017 2 121 2 198 2 152 1 934 2 118 1 740 1 100 - - - - 1 671
2018 2 112 2 197 2 049 1 691 1 896 1 631 1 100 - - - - 1 586
Huánuco 2017 2 071 1 920 1 917 1 818 2 045 1 651 765 1 337 2 041 2 611 2 208 1 570
2018 1 998 1 791 1 915 1 781 2 019 1 670 860 1 295 1 910 2 460 1 963 1 585
Ica 2017 - - 1 930 1 551 1 801 1 272 - 913 2 000 2 800 1 578 1 227
2018 - - 1 815 1 417 1 799 1 333 - 964 1 820 2 393 1 761 1 275
Junín 2017 1 890 2 050 1 908 1 501 1 855 1 380 738 1 830 2 090 3 098 2 207 1 331
2018 1 673 1 800 1 726 1 351 1 707 1 334 688 1 218 1 901 2 406 1 973 1 334
La Libertad 2017 - - 1 829 1 461 1 790 1 303 - 782 2 420 2 760 2 009 1 253
2018 - - - 1 334 1 690 1 304 - 2 292 - 1 776 1 760 1 249
Lambayeque 2017 1 700 1 727 1 764 1 635 1 791 1 360 570 813 2 200 2 449 1 992 1 225
2018 1 720 1 767 1 700 1 486 1 800 1 379 - 923 2 340 2 435 1 830 1 285
Lima 2017 2 083 2 525 1 978 1 628 1 913 1 348 1 735 1 105 2 060 3 021 2 274 1 327
2018 2 588 2 620 1 793 1 477 1 811 1 339 1 650 1 035 2 036 2 545 2 025 1 233
Lima Metropolitana 2017 - - 2 090 1 826 2 087 1 383 600 1 097 2 410 3 227 2 350 1 353
2018 - - 2 110 1 777 2 079 1 426 580 1 124 2 440 2 990 2 350 1 336
Loreto 2017 - 2 850 2 708 2 850 2 757 2 100 1 750 2 007 3 080 2 200 2 040 1 996
2018 - 2 950 2 695 2 735 2 575 1 700 1 575 1 843 2 935 2 900 1 963 2 028
Madre de Dios 2017 - - 2 257 1 787 2 211 1 293 1 256 1 248 2 267 3 155 2 378 1 620
2018 - - 2 191 1 771 2 089 1 497 1 223 1 224 2 144 2 918 2 311 1 622
Moquegua 2017 - - 1 845 1 800 1 910 1 230 - 1 187 - 2 493 2 200 1 243
2018 - - 1 685 1 733 1 850 1 393 - 1 120 - 2 383 2 300 1 387
Pasco 2017 1 805 2 260 1 981 1 706 2 017 1 669 815 1 157 2 105 2 960 2 115 1 652
2018 1 882 2 015 1 932 1 666 1 933 1 595 947 1 220 2 013 2 933 2 053 1 553
Piura 2017 - - 1 999 1 692 1 948 1 416 681 845 2 118 3 188 2 079 1 284
2018 - - 1 872 1 658 1 845 1 417 790 846 2 202 2 577 2 073 1 330
Puno 2017 - - 1 880 2 007 1 964 1 576 1 140 - 2 200 - - 1 407
2018 - - 1 844 2 015 1 889 1 532 1 170 - 2 182 - 2 160 1 409
San Martín 2017 2 200 - 2 093 1 635 2 064 1 405 817 1 014 2 173 2 941 2 123 1 430
2018 2 200 - 1 949 1 496 1 930 1 680 844 967 2 050 2 633 2 120 1 561
Tacna 2017 - 1 900 1 750 1 975 1 945 1 352 - 940 - 2 933 - 1 349
2018 - - 1 685 1 707 1 706 1 361 - - 2 000 2 400 - 1 354
Tumbes 2017 3 260 - 2 040 2 020 2 080 1 485 600 935 - 3 007 2 100 1 327
2018 - - 1 810 2 020 1 810 1 400 - 960 - 2 405 - 1 303
Ucayali 2017 - - 2 100 1 873 2 547 - 972 1 047 3 600 2 000 - 1 696
2018 - - 1 883 1 902 2 326 - 893 - - 3 010 2 090 1 653
!"#$%#&'(")#*+$%#$,#$-+.'/.-+0$.1',#'2,3+$+4%*.-+5$'6*+7"%.*+.'8'(9/26
:1.70*.-+5$'&';</2=><'8'?=:(:@'A?:2B
DGESEP - DEA
111
C.73 PERÚ: PRECIO DE VENTA MINORISTA DE ABONO ORGANICO POR REGIÓN, ABRIL 2017/2018
(S/ por tonelada)
Región Año Guano de la Isla Gallinaza Humus de Lombriz
!"#$ 1!240 478 744

&'()*+',
!"#% 1!235 488 744
Amazonas 2017 - 487 876
2018 1 155 518 894
Ancash 2017 1 100 420 -
2018 1 180 720 -
Apurímac 2017 1 083 416 -
2018 1 123 408 -
Arequipa 2017 1 182 460 -
2018 1 176 460 -
Ayacucho 2017 1 549 460 -
2018 1 504 428 -
Cajamarca 2017 1 239 346 812
2018 1 273 346 843
Cusco 2017 - 540 875
2018 - 540 640
Huancavelica 2017 1 100 363 -
2018 1 170 364 -
Huánuco 2017 1 253 429 -
2018 1 258 303 -
Ica 2017 - - -
2018 - - -
Junín 2017 - 383 -
2018 - 333 -
La Libertad 2017 1 320 356 525
2018 1 340 365 587
Lambayeque 2017 - - -
2018 - - -
Lima 2017 1 040 - 770
2018 1 080 - 803
Lima Metropolitana 2017 1 480 - -
2018 1 360 - -
Loreto 2017 1 500 600 -
2018 - 600 -
Madre de Dios 2017 1 216 - -
2018 1 191 - -
Moquegua 2017 - - 747
2018 - - 700
Pasco 2017 - 380 500
2018 - 459 733
Piura 2017 1 212 - 440
2018 1 151 - 440
Puno 2017 1 046 - -
2018 1 054 - -
San Martín 2017 1 234 863 1 000
2018 1 108 800 1 000
Tacna 2017 1 067 - 900
2018 - - 800
Tumbes 2017 - - -
2018 1 640 - -
Ucayali 2017 1 457 673 -
2018 1 241 673 -
!"#$%#&'(")#*+$%#$,#$-+.'/.-+0$.1',#'2,3+$+4%*.-+5$'6*+7"%.*+.'8'(9/26
:1.70*.-+5$'&';</2=><'8'?=:(:@'A?:2B
DGESEP - DEA
112
C.74 PERÚ: PRECIO DE VENTA MINORISTA DE PRINCIPALES PLAGUICIDAS AGRÍCOLAS POR PRODUCTO SEGÚN REGIÓN,
ABRIL 2017/2018
(S/ por u.m.)
Huancavelica
Lambayeque
La Libertad
Cajamarca
Amazonas
Apurímac
Ayacucho
Unidad
Huánuco
Arequipa
Ancash
Cusco
Junín
Producto de Año
Ica
medida
ACARICIDAS
Kenyo 500 ml 2017 - - - 95,00 74,00 150,00 - - - 101,00 - 145,00 -
2018 - 148,78 - 95,00 75,00 150,00 - - - 111,00 - 137,50 -
Vertimec 1.8% EC 250 ml 2017 - 42,17 73,00 54,83 55,88 - 254,00 68,67 - 107,40 - 117,50 65,00
2018 - 66,00 71,33 35,00 60,75 - 100,50 68,67 69,00 43,88 - 121,00 70,50
FUNGICIDAS
Curzate M8 2017 64,38 67,75 79,00 76,92 76,22 65,42 74,72 84,92 59,50 63,87 68,43 61,81 34,00
kg 2018 - 65,79 75,42 76,44 73,13 67,22 71,28 83,54 57,08 64,90 67,53 60,39 35,00
Manzate 200 2017 25,50 37,21 - 30,50 56,46 26,55 52,88 43,54 55,04 33,50 33,78 33,04 33,56
kg 2018 - 29,83 - 30,50 48,96 26,55 41,50 40,04 55,08 32,00 - 34,67 29,56
Kumulus DF 2017 25,50 24,47 - 22,63 29,69 19,13 50,00 26,00 23,23 19,76 22,83 21,15 25,25
kg 2018 - 23,50 36,00 21,96 31,68 19,13 50,00 30,50 23,65 19,33 22,72 21,42 20,75
Cercobim -M 2017 - 155,99 - 143,83 - - - 90,00 45,33 170,59 - 160,06 -
kg 2018 - 148,28 - 143,83 - - - 90,00 - 165,00 - 165,50 -
Antracol 70% PM 2017 40,35 42,90 57,17 44,50 52,19 42,94 48,33 51,58 44,14 45,43 46,10 45,48 46,81
kg 2018 34,31 41,60 56,94 43,88 56,43 42,69 49,61 51,73 41,99 39,88 45,86 44,26 41,58
Fitoraz 76% PM 2017 87,88 89,00 92,88 77,08 85,09 84,90 84,71 92,43 79,76 89,85 88,14 85,79 85,50
kg 2018 71,37 87,38 91,33 80,25 88,13 84,90 87,96 92,33 82,56 90,10 89,75 85,60 84,00
Ridomil Gold MZ 68 WP 2017 81,50 100,55 105,83 82,33 101,69 83,02 91,00 91,37 98,13 96,80 94,00 95,28 98,50
kg 2018 - 106,93 100,50 86,83 101,97 83,02 89,22 92,58 93,60 94,99 84,88 95,98 97,50
HERBICIDAS
Afalon 50 PM 2017 - 97,25 124,00 - 110,47 109,50 127,50 - 113,33 89,58 117,44 132,00 100,00
l 2018 - - 124,00 105,00 128,75 109,50 104,61 - 118,33 106,00 120,61 123,33 105,00
Gramoxone Super 2017 - 38,13 41,63 40,83 40,29 40,06 37,75 38,67 35,75 33,06 35,14 34,15 46,78
l 2018 - 67,89 37,50 57,50 88,17 71,25 62,42 70,67 61,75 - 63,54 61,80 108,33
Gesaprim 90 WG 2017 - 57,72 - 57,50 85,50 71,25 57,77 77,33 61,75 55,90 65,25 62,00 105,67
kg 2018 - 66,72 - 52,15 66,00 71,00 43,75 - - 69,55 66,33 68,33 66,50
Goal 2 EC 2017 - 58,33 - 51,78 65,00 71,00 45,00 - 21,00 68,17 72,17 61,08 85,00
250 ml 2018 - 45,71 - 41,13 44,01 40,06 37,69 38,17 34,35 49,25 39,57 39,75 39,78
Roundup 2017 27,00 30,98 34,67 30,65 41,08 31,79 38,50 30,25 25,96 27,46 26,38 30,72 40,44
l 2018 21,82 32,77 35,00 29,27 42,17 31,79 34,38 39,00 26,21 27,33 27,81 31,91 31,28
INSECTICIDAS
Lannate 90 2017 139,55 164,76 - 141,30 123,44 - - 150,33 112,00 160,83 158,83 168,17 247,11
kg 2018 132,63 182,06 - 140,30 124,69 - - 146,67 116,00 159,52 149,29 164,44 154,78
Lorsban 4 E 2017 57 48,88 62,33 53,63 59,75 58,22 81,75 81,00 89,00 47,25 - 51,85 51,00
l 2018 42 52,00 62,33 53,54 58,42 58,22 47,75 72,00 89,00 48,54 - 51,50 47,38
Campal 250 CE 2017 65,35 56,13 65,05 58,37 71,70 53,11 63,58 79,50 62,63 54,00 67,98 55,60 64,89
l 2018 53,74 55,38 64,33 60,38 76,83 53,11 60,19 72,25 63,80 56,78 69,33 55,69 58,50
sigue…
DGESEP - DEA
113
continúa C.74
Madre de Dios
Lima Metrop.
San Martín
Moquegua
Unidad
Tumbes
Ucayali
Loreto
Pasco
Tacna
Piura
Puno
Lima
Producto de Año
medida
ACARICIDAS
Kenyo 500 ml 2017 140,19 233,25 - - 113,33 - - - 180,00 - -
2018 137,88 245,00 - - - 300,00 - - 180,00 110,00 - -
Vertimec 1.8% EC 250 ml 2017 84,91 118,00 118,50 - - 60,00 - - 116,17 - - -
2018 122,03 87,17 95,00 - 70,33 - - - 116,17 155,00 - -
FUNGICIDAS
Curzate M8 2017 59,22 71,34 - 56,40 84,67 60,90 50,33 67,00 75,00 60,00 - 131,00
kg 2018 58,28 72,00 - 68,25 90,00 61,90 - 67,17 75,00 - - 131,00
Manzate 200 2017 35,60 40,25 35,58 - 29,67 24,00 38,68 62,50 30,50 38,00 - -
kg 2018 34,75 40,25 35,75 - 29,67 33,63 43,58 63,00 30,75 65,00 - -
Kumulus DF 2017 20,69 22,17 - - 21,50 22,90 18,83 - 30,83 20,00 29,00 -
kg 2018 19,53 22,00 - - 19,33 22,80 16,00 - 30,17 17,67 - -
Cercobim-M 2017 164,06 162,50 - - 132,67 178,80 122,00 - 140,00 165,00 - 45,00
kg 2018 130,00 163,83 - - 135,00 167,50 64,00 - 140,00 30,00 - 45,00
Antracol 70% PM 2017 43,93 48,50 49,94 54,79 48,00 44,53 39,17 55,33 41,86 52,00 47,75 46,92
kg 2018 43,38 47,83 44,94 55,33 47,00 45,53 42,00 50,75 41,61 43,00 52,00 46,59
Fitoraz 76% PM 2017 84,05 87,67 122,00 97,00 90,67 88,43 78,58 86,25 86,25 81,00 - 70,00
kg 2018 85,66 88,83 116,00 92,50 95,00 90,43 85,92 88,50 86,25 83,75 - 76,75
Ridomil Gold MZ 68 WP 2017 99,92 95,33 115,83 106,80 91,33 88,40 89,20 84,00 98,00 92,00 -
kg 2018 99,90 98,67 111,22 - 95,00 93,25 64,75 67,50 96,98 85,84 - 112,00
HERBICIDAS
Afalon 50 PM 2017 123,85 120,17 - - 110,00 - - - - - - -
l 2018 121,45 118,83 - - 110,00 - - - - - - -
Gramoxone Super 2017 40,79 41,83 39,42 38,10 53,33 36,02 37,00 37,00 34,02 38,00 34,00 34,00
l 2018 42,02 68,00 - 67,00 65,00 - 41,50 38,00 63,50 - 36,00 34,33
Gesaprim 90 WG 2017 51,81 67,84 - 67,00 60,00 - 40,00 - 63,50 - - -
kg 2018 62,70 69,17 - - 55,00 65,00 35,00 - - 60,00 - -
Goal 2 EC 2017 65,57 68,67 - 35,00 52,33 75,00 25,65 - 25,00 57,00 - -
250 ml 2018 64,99 44,17 40,63 40,50 40,67 38,67 40,25 - 33,79 35,00 - -
Roundup 2017 30,15 37,17 36,75 36,00 28,00 32,32 36,00 - 25,06 33,00 - 23,00
l 2018 30,24 38,67 36,50 37,60 28,00 32,75 48,00 - 25,11 33,06 - 23,00
INSECTICIDAS
Lannate 90 2017 159,04 176,00 - - - - 124,00 - 107,33 150,00 - -
kg 2018 113,85 176,00 - - 150,00 - 118,50 - 103,50 140,00 - -
Lorsban 4 E 2017 48,23 54,67 47,00 - 57,00 50,50 56,20 50,00 33,83 45,00 - 35,67
l 2018 49,87 55,17 49,00 - 49,67 54,67 61,00 50,00 33,83 46,84 58,00 35,67
Campal 250 CE 2017 85,60 66,00 55,00 62,70 59,33 61,22 60,48 55,00 55,57 70,00 - 63,33
l 2018 64,13 71,00 - 65,17 61,67 67,17 - - 55,77 65,00 - 67,67
DGESEP - DEA
114
C.75 PERÚ: PRECIO DE VENTA MINORISTA DE PRINCIPALES REGULADORES DE CRECIMIENTO, NUTRIENTES FOLIARES
Y ADHERENTE POR PRODUCTO SEGÚN REGIÓN, ABRIL 2017/2018
(S/ por u.m)
Huancavelica
Lambayeque
Cajamarca
La Libertad
Amazonas
Apurímac
Ayacucho
Unidad
Huánuco
Arequipa
Ancash
Cusco
Junín
Producto de Año
Ica
medida
REGULADORES DE CRECIMIENTO
Activol pastilla 2017 13,57 12,64 14,67 12,68 14,12 14,00 13,83 14,97 12,00 9,23 13,63 12,50 23,28
2018 - 12,88 15,00 13,09 14,73 14,00 11,97 14,72 13,31 12,08 14,06 12,61 11,61
Aminofol 200 ml 2017 33,14 41,50 55,83 52,00 40,92 - 60,17 45,00 28,67 42,80 51,33 51,75 53,50
2018 16,50 34,00 54,17 51,50 33,44 12,00 39,17 45,00 36,17 56,00 50,33 54,25 52,25
Ergostim 200 ml 2017 46,02 43,83 - 45,72 114,75 - - 47,25 33,75 48,48 45,67 48,50 54,08
2018 - - - 44,00 33,63 - - 47,63 34,75 49,73 45,67 48,75 43,72
Pix l 2017 - 140,00 - 126,72 108,31 - - 122,50 87,50 106,33 - 140,00 111,00
2018 - - - 125,67 123,17 19,00 - 138,75 85,00 106,00 - 145,00 111,00
NUTRIENTES FOLIARES
Abonofol 20-20-20 kg 2017 13,97 15,53 20,13 14,33 22,21 37,38 17,71 20,31 24,32 15,30 14,50 14,06 22,00
2018 11,80 14,06 16,70 14,35 20,20 37,38 17,02 20,31 22,33 18,37 14,47 14,94 12,00
Abonofol 30-10-10 kg 2017 12,73 18,14 14,44 13,95 20,08 36,00 14,35 20,14 11,78 13,70 14,39 13,80 22,83
2018 11,25 14,00 14,54 13,97 20,19 36,00 14,02 20,14 11,93 27,50 14,07 14,48 11,58
Fetrilon Combi 1 249 g 2017 29,25 30,92 27,50 23,75 32,23 30,25 19,50 32,50 27,38 27,80 32,50 30,89 27,75
2018 19,17 31,00 26,25 23,75 31,63 30,25 27,67 32,50 28,25 29,58 32,58 30,55 27,75
Multifrut kg 2017 15,42 15,21 - 17,74 24,60 15,90 18,88 24,00 24,60 14,51 26,89 15,81 22,83
2018 - 14,20 - 17,81 25,61 15,90 19,13 24,00 21,08 14,11 26,39 15,29 12,42
Poliphos kg 2017 24,67 23,78 - 9,00 35,75 - 27,00 25,00 13,75 33,54 - 31,50 31,50
2018 15,33 20,00 - 10,00 34,00 - 25,50 25,00 12,50 32,58 - 31,50 33,50
ADHERENTES
Citowett l 2017 21,11 19,88 29,22 28,33 32,59 19,00 28,75 32,55 20,42 24,00 26,50 24,75 28,00
2018 13,17 - 33,50 26,73 34,36 26,00 30,50 33,40 24,00 35,10 35,50 29,25 28,17
Agridex l 2017 12,61 28,89 23,00 22,00 30,58 26,00 27,25 34,90 20,00 19,50 30,13 26,80 31,00
2018 - 24,25 - - 36,36 20,00 34,25 30,88 23,83 32,90 26,75 27,50 -
Agrotin-SL l 2017 - 21,22 - - 33,42 20,00 47,50 30,88 20,00 24,40 27,00 25,33 -
2018 - 17,67 - - 33,49 19,00 31,92 34,10 21,28 23,00 29,58 26,50 25,33
Triona M 4l 2017 - - - - - - 50,00 - - 88,85 - - -
2018 - - - - - - - - - 90,45 - 120,00 -
sigue…
DGESEP - DEA
115
continúa C75
Madre de Dios
Lima Metrop.
San Martín
Moquegua
Unidad
Tumbes
Ucayali
Pasco
Loreto
Tacna
Piura
Puno
Lima
Producto de Año
medida
REGULADORES DE CRECIMIENTO
Activol pastilla 2017 14,35 14,33 15,72 13,40 10,00 14,48 12,63 10,00 13,70 8,00 - 10,00
2018 13,71 13,17 15,50 13,75 13,00 13,78 15,00 10,00 13,58 8,00 - 10,00
Aminofol 200 ml 2017 56,38 25,00 - - 49,67 56,75 40,00 15,00 36,43 73,00 - -
2018 51,88 56,25 - - 50,00 54,25 42,00 - 33,70 - - -
Ergostim 200 ml 2017 83,88 51,00 45,00 - 39,67 42,25 55,00 - 29,83 50,00 - -
2018 75,00 48,00 45,00 - 42,50 42,25 50,00 - 30,60 - - -
Pix l 2017 - 79,00 - - 109,67 45,00 122,00 - 90,00 - - -
2018 74,50 79,00 - - 110,00 45,00 122,00 - 90,00 66,00 - -
NUTRIENTES FOLIARES
Abonofol 20-20-20 kg 2017 20,08 18,25 19,28 - 11,33 14,88 17,17 13,78 14,33 12,00 27,00 10,17
2018 17,83 17,00 19,67 - 11,33 16,34 18,50 13,83 14,50 12,00 27,00 10,50
Abonofol 30-10-10 kg 2017 18,85 15,25 18,67 - 11,33 15,44 17,80 12,83 12,33 11,00 24,00 10,67
2018 17,08 13,75 19,25 - 11,33 16,15 17,00 11,67 12,33 12,00 - 12,00
Fetrilon Combi 1 249 g 2017 37,89 34,25 33,33 - 29,33 - 21,78 13,50 33,00 30,00 - 27,67
2018 47,17 35,00 30,00 - 29,00 - - - 33,00 30,00 - 27,67
Multifrut kg 2017 18,57 18,17 20,75 29,50 12,67 15,42 20,08 24,00 14,83 15,00 30,00 33,00
2018 17,01 17,83 22,00 29,40 15,00 15,55 15,00 24,00 15,83 14,28 30,00 33,00
Poliphos kg 2017 34,61 20,00 22,00 43,20 19,00 - 33,68 31,50 28,00 20,00 - -
2018 31,54 20,00 - 43,00 18,67 17,50 - 34,00 28,50 22,00 - -
ADHERENTES
Citowett l 2017 34,33 39,00 - - 25,00 - - - 58,00 - - 18,33
2018 30,05 39,00 - - - - - - 25,30 - - 26,00
Agridex l 2017 31,69 - - - - 21,17 23,83 25,30 26,00
2018 25,98 - - - - 22,50 28,33 26,50
Agrotin-SL l 2017 33,19 - - - - 30,00 22,85 - 26,50 - - -
2018 36,50 - - - - 30,00 - - 58,00 - - 19,17
Triona M 4l 2017 94,35 100,39 - - 33,33 40,00 - - 30,00 - - -
2018 94,46 99,67 - - - - - - 30,00 - - -
DGESEP - DEA
116
C.76 PERÚ: PRECIO DEL JORNAL AGRÍCOLA POR REGIÓN SEGÚN MES, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(S/ por día)
Amazonas 2017 32,92 32,08 34,64 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00 34,64 35,00 35,00 34,64
2018 35,00 36,43 37,14 37,14
Ancash 2017 35,67 34,75 34,44 34,33 35,71 35,91 34,15 35,69 36,14 36,03 36,14 37,19
2018 38,57 38,46 38,03 37,86
Apurimac 2017 39,64 41,21 40,08 38,75 39,85 39,85 39,87 39,96 39,85 38,54 38,71 39,35
2018 39,35 39,27 39,27 39,60
Arequipa 2017 53,56 53,88 55,59 55,78 55,47 55,47 54,53 55,78 55,84 55,28 57,16 56,84
2018 54,63 54,38 53,44 56,25
Ayacucho 2017 39,89 39,89 40,45 40,91 40,91 40,91 40,68 38,82 40,45 41,14 41,82 42,05
2018 42,05 41,70 41,36 40,11
Cajamarca 2017 32,31 31,73 31,92 31,35 31,54 31,54 31,54 31,54 31,54 33,08 32,88 32,88
2018 31,54 31,54 31,54 31,73
Cusco 2017 33,21 33,21 32,50 32,50 32,50 35,29 38,13 38,13 33,75 32,79 36,25 36,54
2018 36,83 34,50 36,25 35,10
Huancavelica 2017 36,07 36,07 36,07 35,71 35,71 35,71 36,07 36,07 36,07 36,07 36,07 36,07
2018 36,07 36,07 36,07 36,07
Huánuco 2017 30,91 32,05 33,00 32,27 32,05 32,27 32,27 32,27 32,50 32,05 31,36 32,50
2018 32,05 32,05 32,95 33,64
Ica 2017 42,99 43,02 46,80 46,84 46,80 46,18 46,90 47,55 47,55 48,38 48,38 48,32
2018 48,78 48,76 48,76 49,34
Junín 2017 43,94 44,06 43,44 43,75 43,75 43,75 43,44 45,31 45,63 45,63 45,63 45,63
2018 45,63 45,63 45,63 45,00
La Libertad 2017 33,54 34,58 35,21 35,21 35,21 34,79 34,79 34,58 34,58 34,38 34,17 34,17
2018 34,38 34,79 33,54 33,75
Lambayeque 2017 26,25 44,17 36,81 35,00 30,33 30,83 29,17 31,25 31,25 27,50 27,50 27,50
2018 35,33 40,67 35,33 35,33
Lima 2017 39,13 41,21 41,34 41,38 41,79 41,38 41,38 42,08 42,13 42,17 42,17 42,17
2018 42,17 42,17 42,17 42,17
2018 55,83 55,83 55,83 55,83
Loreto 2017 31,79 31,79 31,79 31,79 32,14 32,50 32,86 32,86 32,86 32,86 32,86 32,86
2018 32,86 32,86 32,86 32,86
Madre de Dios 2017 45,00 45,00 45,00 45,83 46,67 46,67 46,67 46,67 46,67 46,67 46,67 46,67
2018 46,67 46,67 46,67 46,67
Moquegua 2017 43,13 43,13 43,13 43,13 43,13 43,13 43,13 43,13 43,13 43,13 43,13 43,13
2018 43,13 46,25 47,50 47,50
Pasco 2017 36,67 36,67 36,67 36,67 36,67 36,67 36,67 36,67 36,67 36,67 36,67 36,67
2018 36,67 37,50 37,50 37,50
Piura 2017 27,50 27,50 27,50 27,50 29,50 29,50 30,50 30,50 31,00 31,00 31,00 31,00
2018 32,50 32,50 32,50 33,75
Puno 2017 35,36 36,14 34,91 34,91 35,59 36,05 36,82 37,25 37,00 37,50 37,05 36,50
2018 37,50 36,82 38,18 38,64
San Martín 2017 33,75 33,75 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00
2018 35,00 35,00 35,00 35,00
Tacna 2017 49,25 48,00 48,13 48,13 48,13 48,13 48,13 48,75 53,13 53,75 53,75 54,38
2018 56,88 56,88 56,88 56,88
Tumbes 2017 41,67 41,67 41,67 36,67 41,67 41,67 43,33 41,67 40,83 42,50 42,50 40,83
2018 42,50 42,50 41,67 42,50
Ucayali 2017 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00
2018 30,00 30,00 30,00 30,00
DGESEP - DEA
117
C.77 PERÚ: PRECIO DE ALQUILER DE TRACTOR AGRÍCOLA POR REGIÓN SEGÚN MES, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(S/ por hora)
Amazonas 2017 85,50 87,20 94,50 93,50 95,00 95,50 95,50 95,50 95,00 92,50 96,50 96,00
2018 97,00 98,50 100,50 100,50
Ancash 2017 85,86 81,57 81,57 85,04 76,50 85,75 75,81 84,91 87,14 85,25 92,10 90,27
2018 91,38 90,13 89,50 92,19
Apurimac 2017 76,83 74,76 72,94 73,73 72,92 73,27 73,49 73,49 74,02 72,77 73,13 73,49
2018 72,60 70,51 70,51 71,12
Arequipa 2017 81,91 82,41 82,41 81,94 81,94 81,94 84,06 83,75 83,75 83,75 82,50 82,50
2018 81,88 81,56 79,06 79,06
Ayacucho 2017 72,50 73,86 73,86 73,86 72,50 72,50 72,95 71,55 72,05 72,05 74,77 74,55
2018 73,41 67,95 70,41 69,73
Cajamarca 2017 60,85 60,08 60,27 61,42 60,27 60,27 60,27 60,27 60,27 60,27 60,27 60,27
2018 60,08 60,08 60,27 60,27
Cusco 2017 68,17 58,50 56,17 56,17 56,29 60,38 65,83 65,83 63,25 65,04 62,29 59,25
2018 64,54 64,00 61,50 62,88
Huancavelica 2017 70,00 70,00 70,00 70,36 70,00 70,00 70,36 70,36 70,36 70,36 70,36 70,36
2018 70,36 70,36 70,36 70,71
Huánuco 2017 85,58 86,42 84,70 86,42 86,42 86,42 86,42 86,42 85,50 87,29 86,93 86,06
2018 86,57 86,57 82,29 89,07
Ica 2017 81,29 84,97 85,00 85,07 85,67 87,86 85,58 85,99 85,99 85,26 85,28 85,38
2018 88,49 88,41 88,48 89,43
Junín 2017 95,63 95,63 95,63 95,63 95,63 95,63 95,63 95,63 95,94 95,31 95,31 95,31
2018 96,88 97,19 97,81 97,81
La Libertad 2017 90,00 90,00 90,50 90,50 91,00 91,25 91,25 91,25 91,50 91,50 91,50 91,50
2018 94,00 93,75 94,75 98,75
Lambayeque 2017 127,17 133,83 127,00 125,50 127,50 123,33 120,00 126,67 125,83 123,33 122,50 122,50
2018 143,75 140,83 140,83 140,83
Lima 2017 96,33 98,00 98,00 98,00 98,00 98,33 98,33 101,67 101,67 98,33 98,33 98,33
2018 98,33 98,33 98,33 98,33
2018 97,50 98,75 98,75 98,75
Loreto 2017 102,50 102,50 102,50 102,50 102,50 102,50 102,50 102,50 102,50 102,50 102,50 102,50
2018 102,50 102,50 102,50 102,50
Madre de Dios 2017 120,00 120,00 120,00 120,00 120,00 120,00 120,00 120,00 120,00 120,00 120,00 120,00
2018 120,00 120,00 120,00 120,00
Moquegua 2017 58,13 58,13 58,13 58,13 58,13 58,13 58,13 58,13 58,13 58,13 58,13 58,13
2018 58,13 60,38 59,13 59,13
Pasco 2017 85,83 87,50 87,50 87,50 87,50 87,50 88,00 87,17 87,17 90,00 87,50 87,50
2018 87,50 89,17 89,17 89,17
Piura 2017 116,88 116,88 103,13 103,13 120,63 120,63 120,63 120,63 117,50 117,50 117,50 116,67
2018 102,50 102,50 102,50 110,83
Puno 2017 48,93 48,21 47,50 47,50 48,13 48,13 48,44 46,56 46,88 54,06 54,06 47,50
2018 53,61 53,93 52,92 50,28
San Martín 2017 132,50 132,50 134,00 134,00 134,00 134,00 134,00 134,00 134,00 135,00 133,50 133,50
2018 133,50 133,50 134,50 134,44
Tacna 2017 58,13 58,75 59,38 59,38 59,38 59,38 60,00 60,00 61,63 60,88 60,88 60,88
2018 61,50 61,50 61,50 61,50
Tumbes 2017 120,00 113,33 113,33 113,33 121,67 113,33 121,67 113,33 121,67 118,33 118,33 121,67
2018 113,33 121,67 113,33 113,33
Ucayali 2017 155,00 155,00 155,00 155,00 155,00 155,00 155,00 155,00 155,00 155,00 155,00 155,00
2018 155,00 155,00 155,00 155,00
DGESEP - DEA
118
C.78 PERÚ: PRECIO ALQUILER DE YUNTA POR REGIÓN SEGÚN MES, ENERO 2017 - ABRIL 2018
(S/ por día)
Amazonas 2017 74,17 77,92 77,92 76,25 77,92 79,17 79,17 77,92 77,92 77,92 79,17 77,92
2018 79,58 80,83 81,67 81,67
Ancash 2017 78,67 72,44 74,00 78,39 80,71 82,73 86,00 89,81 89,32 88,53 93,64 91,25
2018 93,21 91,92 93,09 95,14
Apurimac 2017 92,92 94,35 90,77 83,27 91,49 92,02 92,02 93,45 93,81 93,62 93,98 95,18
2018 95,54 91,73 91,73 90,65
Arequipa 2017 128,50 129,83 131,50 131,50 131,50 131,50 131,50 131,50 133,17 133,17 130,67 134,00
2018 134,00 131,25 128,75 131,67
Ayacucho 2017 83,18 83,64 83,41 83,41 85,00 85,68 86,36 76,00 86,82 86,82 87,73 87,05
2018 87,95 74,77 76,36 71,82
Cajamarca 2017 62,31 61,54 61,92 66,54 61,92 61,92 66,54 66,54 66,54 66,54 66,15 66,15
2018 66,15 66,15 66,15 66,15
Cusco 2017 66,11 66,11 68,41 68,41 68,41 65,83 65,63 65,63 61,54 56,92 61,88 63,86
2018 73,85 63,57 76,92 70,83
Huancavelica 2017 60,00 60,00 60,00 60,00 59,64 59,29 59,29 59,29 59,29 59,29 59,29 59,29
2018 59,29 59,29 59,29 59,29
Huánuco 2017 72,50 72,50 73,13 72,50 72,50 72,50 72,50 72,50 73,33 73,61 74,44 74,44
2018 75,00 75,00 75,00 72,50
Ica 2017 70,71 77,72 73,89 73,07 73,13 71,78 73,01 73,35 73,35 69,32 69,60 69,73
2018 69,47 69,53 69,53 69,75
Junín 2017 90,00 90,00 90,00 91,25 91,25 91,25 91,25 92,50 93,13 95,00 95,00 95,00
2018 95,00 95,00 96,25 96,25
La Libertad 2017 69,58 70,63 72,29 73,13 73,13 73,33 73,33 73,75 74,58 76,88 76,67 76,67
2018 77,92 76,88 75,00 75,00
Lambayeque 2017 63,61 72,92 67,92 65,00 68,00 62,00 59,17 61,25 60,42 60,00 60,00 60,00
2018 84,17 82,50 82,50 82,50
Lima 2017 113,96 117,30 117,34 119,88 118,21 120,54 120,54 121,58 119,05 119,08 119,08 119,08
2018 119,08 119,08 118,83 119,08
2018 141,67 141,67 141,67 141,67
Loreto 2017 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00
2018 90,00 90,00 90,00 90,00
Moquegua 2017 92,50 92,50 92,50 92,50 105,00 105,00 105,00 105,00 105,00 105,00 105,00 105,00
2018 92,50 126,25 125,00 125,00
Pasco 2017 85,00 85,00 85,00 85,00 85,00 101,25 101,25 101,25 101,25 96,25 96,25 96,25
2018 96,25 100,00 100,00 100,00
Piura 2017 46,56 46,56 47,19 47,19 45,94 47,19 47,81 47,81 48,44 48,44 48,44 48,44
2018 50,31 50,31 50,31 48,75
Puno 2017 58,00 60,00 56,50 56,50 56,00 56,50 56,50 56,50 55,00 53,93 53,93 55,00
2018 56,50 56,25 58,33 60,00
San Martín 2017 72,50 72,50 72,50 72,50 72,50 72,50 72,50 72,50 72,50 72,50 72,50 72,50
2018 72,50 72,50 - -
Tacna 2017 157,50 157,50 155,00 155,00 155,00 155,00 155,00 155,00 170,00 170,00 170,00 170,00
2018 170,00 170,00 170,00 170,00
Tumbes 2017 107,50 112,50 135,00 135,00 132,50 132,50 132,50 117,50 145,00 132,50 132,50 132,50
2018 132,50 127,50 135,00 132,50
DGESEP - DEA
119
C.79 PERÚ: DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE VENTA DE SEMILLA MEJORADA EN ESTACIONES EXPERIMENTALES

AGRARIAS POR REGIÓN SEGÚN CATEGORÍA, 30 ABRIL 2018
Región / ciudad Especie Cultivar Categoría Disponibilidad (kg) Precio S/ / kg

Arroz IR -43 Básica 280 50,00
Arroz IR -43 Registrada 989 10,00
Arroz Tinajones Registrada 1 550 10,00
Cebada Grigñon Autorizada 10 295 3,50
Frijol Canario Camanejo Básica 425 12,00
Arequipa/Arequipa Maíz INIA 615 Negro Canaán Autorizada 12 475 4,50
Maíz INIA 617 Chuska Certificada 1 200 4,00
Maíz INIA 617 Chuska Certificada 20 400 4,50
Maíz Marginal 28 T Certificada 10 450 4,00
Maíz Marginal 28 T Autorizada 6 550 4,00
Maíz Quispicanchis Registrada 235 10,00
Cebada INIA 411 San Cristobal Registrada 3 550 3,50
Kiwicha Centenario - 398 10,00
Ayacucho/Huamanga Kiwicha Oscar Blanco - 1 514 10,00
MaÍz Morado INIA 615 - Negro Canaán Autorizada 450 10,00
Quinua Blanca de Junín - 1 325 20,00
Avena INIA 903 Tayko Andenes Básica 1 350 6,00
Avena INIA 904 Vilcanota I Certificada 2 850 4,00
Avena INIA 904 Vilcanota I Básica 2 872 6,00
Cebada Grigñon Certificada 4 850 3,50
Cebada Grigñon Básica 1 600 5,00
Cebada Moronera INIA Basica 2 700 5,00
Frijol INIA 425 Martín Cusco Certificada 690 8,00
Frijol INIA 426 Perla Cusco Certificada 380 8,00
Kiwicha Oscar Blanco No Certificada 515 10,00
Maíz amiláceo INIA 607 Checche Andenes Certificada 300 6,00
Cusco/ Wanchac
Maíz amiláceo INIA 607 Checche Andenes Básica 70 80,00
Maíz amiláceo INIA 613 Amarrillo Oro Certificada 50 6,00
Maíz amiláceo INIA 613 Amarrillo Oro Basica 125 8,00
Maíz INIA 615 Negro Canaán Autorizada 2 622 6,00
Quinua Amarrillo Marangani Certificada 995 34,00
Quinua Amarrillo Marangani Certificada 1 300 34,00
Quinua INIA 427 Amarrilla Sacaca Basica 334 60,00
Quinua Salcedo Inia Autorizada 240 25,00
Triticale Inia 906 Salka Basica 7 100 6,00
Triticale Inia 906 Salka Certificada 1 635 4,00
Arveja Usui Autorizada 1 461 15,00
Cebada La Milagrosa Certificada 310 4,50
Cebada Una 80 Autorizada 431 4,50
Haba INIA 429 Fortaleza certificada 440 4,50
Maíz amiláceo Blanco Urubamba (PMV 560) Basica 3 719
Maíz amiláceo Blanco Urubamba (PMV 560) Certificada 4 184 9,00
Junín/Huancayo Papa Canchan Registrada 3 645 2,00
Papa Inia 303 Canchan Certificada 6 677 1,80
Quinua Hualhuas Autorizada 987 25,00
Quinua INIA/433/Sta Ana/AIQ/FAO Básica 1 093 40,00
Tarwi Andenes 90 - 461 9,00
Trigo Vicseño Autorizada 19 540 4,50
Vicia Vicia Sativa - 563 9,00
Arroz Amazonas Básica 194 500,00
Arroz Capirona INIA Básica 39 500,00
Arroz INIA 502 - Pitipo Registrada 5 000 10,47
Arroz INIA 502 - Pitipo Básica 120 500,00
Arroz INIA 507 - La Conquista Básica 151 500,00
Lambayeque /Chiclayo
Arroz INIA 508 - Tinajones Registrada 80 10,47
Arroz INIA 509 - La Esperanza Registrada 2 880 10,47
Arroz INIA 509 - La Esperanza Certificada 137 200 2,75
Arroz INIA 510 - Mallares Básica 10 500,00
Arroz INIA 513 La Puntilla Registrada 896 10,47
sigue…
DGESEP - DEA
120
continúa C.79
Región / ciudad Especie Cultivar Categoría Disponibilidad (kg) Precio S/ / kg

Arroz INIA 513 La Puntilla Certificada 1 240 2,75
Arroz IR -43 Registrada 4 040 10,47
Frijol Bayo Mochica-INIA Registrada 300 12,00
Frijol Bayo Mochica-INIA Básica 100 15,00
Frijol Bayo Mochica-INIA Certificada 5 150 8,00
Lambayeque /Chiclayo
Frijol caupí INIA 432 - Vaina Verde Básica 250 15,00
Frijol caupí INIA 432 - Vaina Verde Certificada 7 050 7,00
Frijol caupí Vaina Blanca - INIA Certificada 1 950 7,00
Maíz forrajero INIA 617 Chuska Registrada 975 8,00
Maíz amarillo duro Linea 287 Parental del Hibrido Genética 975 100,00
Maíz amarillo duro Marginal 28 T Certificada 13 175 6,40
Avena INIA 904 Vilcanota I Básica 1 000 6,00
Avena Tayco Certificada 2 210 4,00
Cañihua Cupi - 1 564 5,00
Cañihua Illpa INIA - 2 735 5,00
Quinua Blanca de yuli Autorizada 3 505 8,00
Quinua Blanca de yuli Básica 151 35,00
Quinua Blanca de yuli Certificada 2 149 10,00
Quinua Illpa INIA Autorizada 1 561 8,00
Quinua INIA 415 - Pasankalla Certificada 12 122 10,00
Quinua INIA 415 - Pasankalla Básica 369 35,00
Quinua INIA 420 Negra Collana Básica 333 35,00
Puno/IIIpa
Quinua INIA 420 Negra Collana Autorizada 3 253 8,00
Quinua INIA 420 Negra Collana Certificada 1 459 10,00
Quinua INIA 431 Altiplano Certificada 3 582 10,00
Quinua INIA 431 Altiplano Registrada 768 20,00
Quinua INIA 431 Altiplano Básica 231 35,00
Quinua Kankolla Autorizada 3 954 8,00
Quinua Kankolla Certificada 375 10,00
Quinua Salcedo INIA Registrada 2 519 20,00
Quinua Salcedo INIA Certificada 41 849 10,00
Quinua Salcedo INIA Básica 476 35,00
Trigo de Invierno Salcedo 80 No Certificada 541 4,00
Arroz Capirona INIA Registrada 4 320 10,47
Arroz Inia 507 - La Conquista Registrada 13 520 10,47
Arroz Inia 507 - La Conquista Certificada 2 600 2,75
Arroz Inia 509 - La Esperanza Registrada 1 780 10,47
San Martín /Tarapoto Arroz INIA 511 La Victoria Registrada 1 320 10,47
Arroz INIA 512 Santa Clara Registrada 2 480 10,47
Maíz amarillo duro Marginal 28 T Básica 280 10,00
Maíz amarillo duro Marginal 28 T Certificada 14 500 5,00
Avena INIA 905 La Cajamarquina Certificada 1 930 4,50
Avena INIA 905 La Cajamarquina Registrada 1 310 4,50
Avena INIA 905 La Cajamarquina Basica 680 4,50
MaÍz INIA 601 Certificada 930 9,00
Cajamarca/Baños del Inca Trigo INIA 405 San isidro Certificada 8 364 6,00
Trigo INIA 422 Espigon Registrada 1 539 6,00
Trigo INIA 422 Espigon Basica 370 8,00
Trigo INIA 422 Espigon Certificada 6 830 6,00
Trigo INIA 434 - Espiga Misha Basica 520 8,00
Caupí Ojo Negro Regional Certificada 16 8,00
Caupí Ojo Negro Regional Básica 4 10,00
Ucayali/Pucallpa
Frijol Ucayalino Básica 200 10,00
Maíz amarillo duro INIA 616 Ucayalino Básica 400 10,00
Arveja Inia 102 - USUI No Certificada 2 250 10,00
Donoso/Lima
Zanahoria INIA - 101 No Certificada 123 70,00
Maiz INIA 617 Chuska Certificada 5 000 7,20
La Molina/Lima
Maiz INIA 619 Mega Hibrido Autorizada 2 346 18,26
Chincha/Ica Maiz INIA 617 Chuska Certificada 2 000 7,20
Fuente: INIA, Estaciones Experimentales Agrarias.
DGESEP - DEA
121
C.80 PERÚ: DISPONIBILIDAD DE SEMILLA MEJORADA EN ESTACIONES EXPERIMENTALES AGRARIAS

POR PRODUCTO, ABRIL 2018
Densidad de siembra 1
Producto Disponibilidad (kg) Cobertura (ha)
(kg/ha)
CEREALES
Trigo 37 704 140 269
Maíz amarillo duro 49 917 25 1 997
Maíz amiláceo 8 683 60 145
Maiz Morado 16 477 45 366
Arroz 180 689 75 2 409
Cebada 23 736 100 237
Avena 14 202 120 118
Quinua 84 930 8 10 616
Kiwicha 2 427 5 485
Cañihua 4 299 8 537
LEGUMBRES
Arveja 3 711 120 31
Frijol caupí 16 545 60 276
Haba 440 65 7
Tarwi 461 80 6
TUBÈRCULOS RAÍCES
Papa 10 322 2 100 5
Zanahoria 123 5 25
PRODUCTOS DE FORRAJE, FIBRAS

Vicia 573 250 2
Maiz forrajero 29 575 40 739
Triticale 8 735 160 55
Fuente : INIA, Estaciones Experimentales Agrarias.
DGESEP - DEA
122
C.81 PERÚ: DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE VENTA DE PLANTONES EN ESTACIONES EXPERIMENTALES

AGRARIAS POR REGIÓN SEGÚN ESPECIE, 30 ABRIL 2018
Método de
Región / ciudad Especie Cultivar Unidades S/ / kg
propagación
Palto Fuerte Injerto 7 000 8,00
Cusco/Wanchac
Sauco Selección Andenes No injerto 20 2,50
Ciruelos Imperial Injerto 3 6,00
Ciruelos Gota de oro Injerto 15 6,00
Durazno Florida 39 Injerto 103 6,00
Durazno Huayco Amarillo Injerto 13 6,00
Frambuesa Estacas 92 3,00
Fresa Aroma Plántulas 129 3,00
Junín /Huancayo
Manzano California injerto 177 6,00
Manzano Winter Banana injerto 66 6,00
Peral Gigante de Yucay Injerto 99 6,00
Peral Victoria injerto 89 6,00
Peral Peckham´s injerto 11 6,00
Peral Agua Injerto 95 6,00
Chirimoya Cumbe Injerto 10 6,00
Mandarino Satsuma t. Injerto 180 6,00
Mandarino Cleopatra Patrón 1 000 2,00
Lima/ Huaral Mandarino Cleopatra Pepa Semilla 5 150,00
Mango Cambodiano Patrón 200 2,00
Melocotonero Okinawa Patrón 10 2,00
Naranjo Washington Injerto 150 6,00
Chirimoyo Cumbe Injerto 20 12,00
Chirimoyo Criollo Patrón 10 8,00
Lima Metropolitana/
Palto Duke Patrón 10 8,00
La Molina
Palto Fuerte Injerto 40 12,00
Pecano Munición Patrón 10 8,00
Araza No determinado Patrón 3 3,00
Cacao Forastero Patrón 11 3,00
Carambola No determinado Patrón 53 3,00
Copoazu No determinado Patrón 175 3,00
Limonero Tahiti Injerto 149 4,00
Macambo No determinado Patrón 96 3,00
Loreto/Iquitos
Mandarino Roja Española Vegetativa 39 4,00
Marañón No determinado Semilla Botánica 24 3,00
Palto No determinado Pepa Semilla 2 3,00
Papayo No determinado Pepa Semilla 28 3,00
Pomelo No determinado Vegetativa 11 3,00
Zapote No determinado Patrón 33 3,00
sigue…
DGESEP - DEA
123
continúa C.81
Método de
Región / ciudad Especie Cultivar Unidades S/ / kg
propagación
Anona Anona No injerto 52 3,00
Bolaina Blanca Pepa Semilla 144 2,00
Copaiva Copaiva Pepa Semilla 31 2,00
Cormiñon Cormiñon No injerto 38 2,00
Guanábana Regional Pepa 60 5,00
Limón Dulce Injerto 100 10,00
Limón Toronja Estacas 34 10,00
Limón Tahiti Injerto 285 10,00
Limonero Sutil Injerto 82 10,00
Macambo Macambo No injerto 11 3,00
Mandarina San Martín Injerto 154 10,00
Ucayali/ Pucallpa Mango Durazno Injerto 54 10,00
Mango Zil Injerto 30 10,00
Mango Chico Rico No injerto 23 10,00
Mango Kent Injerto 194 10,00
Mango Haden Injerto 43 10,00
Marañón Marañón Pepa 7 3,00
Naranjo Valencia Injerto 159 10,00
Naranjo Tangelo Injerto 37 10,00
Palta Regional Pepa 104 5,00
Pan del Árbol Pan del Árbol Pepa 11 3,00
Pomarrosa Regional Pepa 31 3,00
Zapote Zapote Patrón 82 3,00
Mango Chulucanas Patrón 3 526 3,00
Mango Camboyano Patrón 980 3,00
Mango SaigÓn Patrón 371 3,00
Lambayeque/Chiclayo
Mango Kent / Patron Saigon Injerto 253 4,00
Mango Kent / Patron Chulucanas Injerto 24 4,00
Tara Tara Semilla Botánica 3 000 1,50
DGESEP - DEA
124
C.82 PERÚ: DISPONIBILIDAD Y PRECIO DE VENTA DE REPRODUCTORES EN ESTACIONES EXPERIMENTALES

AGRARIAS POR REGIÓN SEGÚN RAZA O LÍNEA, ABRIL 2018
Región / ciudad Especie Raza o línea Categoría N° Machos N° Hembras S/ x Unidad
Cuy Andina Reproductores 15 0 25,00

Ayacucho/ Huamanga Cuy Inti Reproductores 15 0 25,00
Cuy Perú Reproductores 25 10 25,00
Cusco/Wanchac
Junín/Huancayo Cuy Inti Reproductores 29 10 25,00
Cuy Inti Reproductores 0 29 25,00
Lambayeque/Chiclayo Cuy Perú Reproductores 0 39 25,00
Ovinos Black Belly - Canela Reproductores 1 15 300,00
Patos Criollo mejorado Reproductores 11 38 25,00
Cuy Andina Recria 32 0 25,00
Cuy Inti Recria 12 0 35,00
Lima/ Huaral Cuy Inti Recria 18 0 25,00
Cuy Inti Recria 20 0 30,00
Cuy Perú Recria 22 0 35,00
Lima Metropolitana/
Cuy Mejorados Clase 185 15 35,00
La Molina
Bovinos Brown Swiss x Gyr Lechero Torete / Vaquilla 6 6 4 000,00

Gorrinos Landrace - Yorkshire Gorrino / Gorrina 12 10 300,00
San Martín/ Tarapoto Ovinos Pelibuey x Black Belly Carnerillo / Borreguilla 8 15 250,00
Patos Mejorados Pichones 40 40 35,00
Porcinos Landrace - Yorkshire Gorrino / Gorrina 10 5 450,00
DGESEP - DEA
125
Dirección General de Seguimiento y
Evaluación de Políticas - DGESEP
Dirección de Estadística Agraria - DEA

Jr. Yauyos 258. Cercado de Lima
209 -8800 (anexo 4261)

siea@minagri.gob.pe

www. minagri.gob.pe
siea.minagri.gob.pe

Boletin Estadistico Mensual Agro en Cifras Abril2018 110718

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Boletin Estadistico Mensual Agro en Cifras Abril2018 110718

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

BOLETÍN ESTADÍSTICO MENSUAL

“El Agro en Cifras”

Boletín Estadístico Mensual

REPÚBLICA DEL PERÚ

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO

VICEMINISTERIO DE POLÍTICAS AGRARIAS

Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas

Dirección de Estadística Agraria

Pecuario: César León

Agroindustria: María Casimiro

Comerccio Interno: Javier Paredes

Comercio Exterior: Jackelin Mendieta

Insumos y Servicios: Agueda Sihuas

Diseño y diagramación digital:

Elva Castro Ballvé

Lima, Julio 2018

El Ministerio de Agricultura y Riego, a través de la Dirección General de Seguimiento y Evaluación

El documento de periodicidad mensual, contiene indicadores económicos relacionados con las

La Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas - DGESEP, agradece al personal de

Ministerio de Agricultura y Riego

Sub Sector Agrícola 6!049,032 6!645,727 9,9 2!029,565 2!281,676 12,4

Cereales 942,014 1 117,849 18,7 297,163 417,017 40,3

Productos silvicolas y forestales 0,255 0,329 28,9 0,048 0,081 67,7

Animales vivos 3 258,711 3 403,196 4,4 845,273 908,611 7,5

C.2 PERÚ: EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL DE PRINCIPALES ACTIVIDADES,

Sector Agroindustrial 3!893 4!047 4,0 964 1!064 10,3

Aceites y Grasas 731 747 2,2 171 204 19,5

Alimentos Balanceados 1 056 1 081 2,4 269 280 4,2

Avena Elaborado 40 42 4,9 11 12 4,1

Azúcar 347 392 12,9 75 84 12,4

Embutidos y Carnes Preparadas 119 129 8,1 32 34 4,7

Espárragos 83 88 6,0 20 19 -2,9

Fideos 293 304 3,6 69 81 17,1

Harina y Derivados 555 617 11,3 143 174 21,7

L eche 669 647 -3,3 175 176 0,8

C.4 PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN (VBP) AGROPECUARIA POR SUBSECTORES Y

Subsector pecuario 4!306,154 4!474,510 3,9 1!103,490 1!174,595 6,4

C.5 PERÚ: PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR SUBSECTORES Y PRINCIPALES PRODUCTOS

Elaboración : MINAGRI - DGESEP (DEA)

C.9 EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL DE LAS PRINCIPALES ACTIVIDADES,

Aceites y Grasas 731 747 2,2 171 204 19,5

Alimentos Balanceados 1!056 1!081 2,4 269 280 4,2

Avena Elaborado 40 42 4,9 11 12 4,1

Embutidos y Carnes Preparadas 119 129 8,1 32 34 4,7

Espárragos 83 88 6,0 20 19 -2,9

Fideos 293 304 3,6 69 81 17,1

Harina y Derivados 555 617 11,3 143 174 21,7

Leche 669 647 -3,3 175 176 0,8

Ministerio de Agricultura y Riego

Norte 704!418 660!725 696!553 658!973 629!757 645!151

Cultivos 2012-13 2013-14 2014-15 2015-16 2016-17 p/ 2017-18 p/

Nacional 2!028!888 1!995!768 2!033!244 1!951!904 1!929!852 1!968!544

C.12 PERÚ: VARIACIÓN PORCENTUAL DE SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS

Cultivos 2013-14/2012-13 2014-15/2013-14 2015-16/2014-15 2016-17/2015-16 p/ 2017-18/2016-17 p/

Nacional -1,6 1,9 -4,0 -1,1 2,0

C.13 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS, POR REGIÓN

Campaña Arveja Cebada Avena Algodón

C.16 PERÚ: SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN

Caña para Cebada Avena

2018 4 186 1 047 809 878 1 453

C.18 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES CULTIVOS POR REGIÓN, ENERO-ABRIL 2017-2018

Palma Café Frijol grano

Pallar Haba Arveja Caña para Maíz Cebada Avena Algodón

2018 185 870 47 940 47 094 46 414 44 422