La Serenísima es una compañía nacional con 90 años de rica historia

ligada al desarrollo del país y al crecimiento de su gente.

Una empresa líder en la elaboración y comercialización de productos alimenticios que se distinguen

por su máxima calidad. Desde los comienzos, éste ha sido un valor central para todos los que
formamos parte de la empresa, desarrollando todas las actividades bajo esta premisa. Así, nos
hemos convertido en una compañía ampliamente reconocida y elegida día a día por millones de
familias argentinas.

Por tal motivo, nuestros valores se encuentran ligados a la familia, la nutrición, la confianza, la
sustentabilidad y a la responsabilidad social.

A lo largo de nuestra historia nos hemos esforzado, en pos de la innovación, liderando los
principales cambios producidos en la industria alimenticia nacional.

Cuenta con:

- 6 plantas de clasificación: Clasifican la - 12 centros de distribución

lecha que reciben de los tambos en función de
su status sanitario y su calidad bacteriológica. - +3.8 millones de litros de leche procesados
x día
- 9 plantas elaboradoras
- 816 camiones de comercialización
- más de 3.500 colaboradores directos
- 71.000 puntos de venta en todo el país.
- 590 tambos certificados, libres de brucelosis
y tuberculosis

Circuito Productivo:

Tambo: para que la leche sea e buena calidad debemos ordeñar vacas sanas, bien alimentadas, en
tambos limpios. Ningún proceso industrial puede mejorar la calidad inicial de la leche. Una vez
extraída la leche, se la enfría por debajo de los 4° centígrados.

Planta Clasificadora: Las leches se clasifican según su calidad. Sólo las que contenga menos de
50.000 bacterias será lecha La Serenísima.

Planta Elaboradora: Inmediatamente se las transporta a la planta elaboradora. Siempre fría para
conservar su calidad.

Pasteurización: Una vez que se descarga la lecha cruda, se la pasteuriza. Se calienta a72°C por 29
segundos y se enfría inmediatamente para eliminar la mayor cantidad de bacterias posibles. Así
conserva sus cualidades por más tiempo. Con la lecha ya pasteurizada se elaboran: lecha ultra
pasteurizada y larga vida, leche en polvo, dulce de leche, crema, manteca, quesos, quesos untables,
yogures y postres.

Comercios: Los productos terminados se transportan en camiones refrigerados a miles de comercios

en todo el país, para llegar a la mesa de las familias todos los días.

Hogar: La Serenísima llega todos los días a millones de hogares argentinos con productos frescos
de máxima calidad.