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- Todos los costos que estén involucrado fallas internas y externas o defectos.
- Todos los costos los costos que se tengan del resultado de análisis o
apreciación.
- Todos los costos resultado de los esfuerzos para impedir que ocurran una
no conformidad.
Costo de la pobre calidad (COPQ)
- Importante: Servicio o producto quede bien a la primera.
- Todos los costos que involucren fallas internas o externas o defectos.
- Costo de la calidad estándar: A veces es imposible quitarlas.
- Costos adicionales de la pobre calidad: Implemento en costos: Envíos,
cuando se retrasa y se pagan costos extras para que las personas liberen la
carga.
Cpk: El Cpk es el índice que mide tanto la capacidad como la habilidad del proceso,
es decir, la variación y localización del proceso contras las especificaciones, indica
que tan centrados están los datos respecto a los límites de especificación.
Además de decir la capacidad de la variación, toma en cuenta que la campana está
centrada, debe ser Cpk mayor a 1.
El Cpk no puede ser mayor al Cp.
10. En un AMEF, ¿Cómo se determina qué paso del proceso es el más crítico? Por
medio de la matriz de fallas potenciales, se hace un análisis de esta y se puede
saber qué severidad tiene el proceso, su ocurrencia de alguna causa y la
detectabilidad, es decir la probabilidad de detectar un defecto, con la multiplicación
de estos tres factores (Severidad * Ocurrencia * Detectabilidad), es el resultado del
NPR, ósea el número de prioridad de riesgo, mientras más grande sea este valor,
más grande será el riesgo, por lo cual es muy importante para saber qué tan crítico
es el proceso para el cliente.
- Causa especial: Una parte del proceso. Sólo 1 gallina de 3 da huevos rojos.
- Causa común: Todas las partes del proceso. Todas las gallinas producen
huevos rojos.
Estudio de capacidad – Cp: Todo varía siempre y trata de controlarla.
Limites inferiores y límites superiores de especificación por la voz del cliente, no pasarse.
- Límites de control: Funcionan de una manera lineal y de ahí se determinan
y se meten datos los límites de especificación.
- Subgrupos fuera de los límites de control y hasta ese punto no pasa nada,
sólo si llegan o se pasan los límites de especificación.
- Compañía alto estándar de calidad el Cp y Cpk para dentro especificación
arriba de 1.3.
- La capacidad del proceso, es decir si el proceso es o no capaz.
Materia prima consistente, máquinas.
Fuera de los límites de especificación, la calificación empieza a subir.
*Se busca que este esbelta la campana y el indicador Cp tenga valor mayor de 1.
* Método y proceso es capaz dentro de los límites de especificación.
* Fuera de los límites de especificación no es capaz de trabajar.
* Cp=1: Si la medida no minal coincide con el promedio de datos y Cp = 1, la campana cabe
una vez en los límites de especificación.
*Una campana estrecha ocupa todo el espacio.
*Una campana esbelta cabe 2 veces y se puede ocupar hasta 2 veces.
Explicación de la campana: Cuaderno 3
Cp y Cpk:
- Cp: Dice si el proceso es capaz de ser producido dentro de los límites de
especificación del proceso mismo.
Que tanta variación esta teniendo el proceso (Entre más grande Cp, más
esbelta, entre más pequeño Cp, es más estrecha).
- Fuera de especificación: Es chatarra.
- Explicación de la campana: Cuaderno 4
- El Cp siempre va a ser mayor, no le importa si esta centrada y especificado.
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7. Etapas de 6 sigma:
D: Identifica la necesidad de los clientes, determina el propósito y alcance de la iniciativa
de mejora.
16. Selección de proyectos, voz del cliente, CTQ´s, mapeo y diagnóstico.
M: Reúne toda la información acerca de la situación y las condiciones actuales e históricas
del proceso.
17. ¿Qué, cómo, cuándo, cuánto medir?, ¿Quién lo mide?, ¿Con qué lo mide?
A: Confirma, apoyado en métodos estadísticos las causas raíz del problema a través de la
interpretación de los datos generados por el proceso.
18. Hipótesis, gráficas y estadísticas.
I: Genera, prueba e implanta las propuestas de solución que erradican los defectos raíz.
19. Hacer la mejora.
C: Evalúa el desempeño y administra el proceso para mantener los beneficios generados.
20. Plan de control, ejecución y retroinformación,
8. ¿Por qué es una metodología? Porque es la implementación de una base
estratégica de medición que se enfoca en la mejora de los procesos y en la
reducción de la variabilidad a través de la aplicación de proyectos de mejora.
10. ¿En dónde se puede aplicar la metodología DMAIC? (Entrada -> Proceso ->
Salida): En la medida que exista un proceso que genere una salida sin importar si
es un producto de manufactura o servicio.
11. ¿Está tu líder convencido? Seis sigma funcionará únicamente cuando los líderes
sean unos verdaderos apasionados por la excelencia y verdaderos generadores del
liderazgo.
21. Fundamentos de liderazgo: Retar los procesos, inspirar la visión compartida, permitir
a otros actuar, diseñar el rumbo a seguir, Empowerment y seis sigma es un
catalizador para los líderes.
14. Definir:
33. ¿Cuál es el problema?, ¿Quién es mi cliente?, ¿Cómo lo sé, desde cuándo?, ¿Qué
le importa al cliente? (CTQ’s), ¿Cuál es el alcance?, ¿Cuál es el defecto que estoy
tratando de reducir?, ¿Cuánto lo voy a reducir (objetivo realista), ¿Cuál es el costo
actual de los defectos (pobre calidad)? Y ¿Cuál es el beneficio esperado?
Herramientas usadas:
34. Proyect Charter: Documento donde se plasma el acuerdo entre el Champion Green
Belt y eventualmente el equipo de trabajo acerca de lo que se espera obtener. Se
establece alcance, objetivo y recursos. (196)
Elementos del PCH (197 y 198)
Definición del problema: 199, 200
35. SIPOC: Es una herramienta usada para documentar un proceso en alto nivel que
incluye:
Suppliers (Proveedores), Inputs (Entradas), Process (Proceso), Outputs
(Salidas) y Customers (Clientes).
➔ Permite conocer los proveedores y clientes con los que se interactuará
durante el desarrollo del proyecto y permite acotar el alcance del proyecto.
Ejemplos (202, 203, 204, 205, 206).
36. Voice of Customer (VoC): En enfoque al cliente es esencial en el éxito del negocio.
El crecimiento de negocio depende de la capacidad de satisfacer las
expectativas de nuestros clientes en términos de precio, calidad y entrega.
➔ Actividad calve de 6 sigma: Comprender las necesidades del cliente y
traducirlas en saldias medibles de los procesos (indicadores).
¿Qué significa VoC?
- Cliente: Cualquier persona interna o externa a la organización que tiene
contacto con el producto o los resultados de mi trabajo.
- Vox del Cliente: Obtener una lista con necesidades potenciales o reales, de
un consumidor, respecto a lo que deben ser los requerimientos de un
producto o servicio.
La voz del cliente es usada para describir las necesidades y percepciones del
cliente con respecto a un producto o servicio, esto es para determinar lo que es
crítico para su satisfacción.
- Considerar: ¿Qué quieres saber del cliente?, ¿Por qué es importante para el
cliente? Y ¿Cuándo y dónde obtendrás información del cliente?
- ¿Cómo obtener la voz del cliente?
Entrevista: Nos permite aprender de un punto de vista específico del cliente.
Grupo de enfoque: Grupo de clientes que representan un segmento.
Encuesta: Método que provee datos cuantitativos acerca de las necesidades
y requerimientos del cliente.
Requerimientos/Demandas del cliente: Preocupaciones del cliente.
- Todos los costos que estén involucrado fallas internas y externas o defectos.
- Todos los costos los costos que se tengan del resultado de análisis o
apreciación.
- Todos los costos resultado de los esfuerzos para impedir que ocurran una
no conformidad.
43. Proceso: Entender el proceso -> Identificar las entradas y salidas del proceso ->
Verificar el sistema de medición -> Desarrollar un plan de recolección de datos ->
Recolectar los datos -> Identificar patrones en los datos -> determinar la línea base
de capacidad del proceso.
46. Matriz causa – efecto: Se usa para relacionar y priorizar las entradas del proceso
(X’s) a los requisitos del cliente (Y’s) a través de la clasificación jerárquica numérica,
usando el mapa del proceso como la fuente primaria.
- Tipos de datos:
Variables: Datos continuos (mediciones). Son el resultado de una medición
real de una característica tal como el tiempo de procesado de una solicitud
de crédito, la cantidad que pagamos mensualmente de IVA, la resistencia a
la tensión del acero, el diámetro de un tubo, etc.
→ Medidas de tendencia central: Media (promedio aritmético del conjunto
de datos), mediana (representa el valor medio de los puntos) y moda (
representa el valor más frecuente en el conjunto de datos).
→ Medidas de dispersión: Desviación estándar, varianza y rango.
→ Capacidad del proceso: Principios de distribución normal.
→ Con datos continuos se infiere el nivel de defecto.
53. Estudio de capacidad del proceso – Cp: Cuando un proceso es estable se puede
utilizar un modelo de distribución normal (campana de Gauss).
LIE (Límite inferior de especificación) y LSE (Límite superior de especificación).
Campana: 250.
- Límites de control: Es la desviación natural del proceso conforme a la
desviación estándar.
- Limites de especificación: Son las tolerancias requeridas por el cliente
establecidas en el dibujo o en el SuperCEP.
- La capacidad o habilidad del proceso está determinada por la variación total
que se origina por las causas comunes, es decir, es la variación mínima que
puede ser alcanzada una vez que todas las causas especiales han sido
eliminadas.
- Fórmula: (LSE – LIE) / 6*desviación = Variación permitida o especificada /
Variación real del proceso.
Es la habilidad de trabajar en un nivel esperado y la definimos con un índice.
Se determina comparando la variación total del proceso contra la variación
permitida por el cliente.
- Gráficas: 253
- ¿Qué tan capaz es el proceso? 259
Cp < 1 Proceso no capaz
Cp = 1 Proceso capaz
Cp > 1 Proceso muy capaz
Habilidad del proceso: El hecho de que un proceso sea capaz
potencialmente, no implica que necesariamente esta entregando
consistentemente producto dentro de especificaciones, significa que de
acuerdo con su variabilidad tiene posibilidad de hacerlo.
* Si se cuantifica el Cp tendremos que su valor es 1; sim embargo, se puede
observar que prácticamente la mitad de la producción está fuera de
especificaciones.
54. Habilidad real del proceso – Cpk: Es el índice que mide tanto la capacidad como
la habilidad del proceso, es decir la variación y localización del proceso contra las
especificaciones, indicando que tan centrados están nuestros datos con respecto a
los límites de especificación.
- Fórmula: min(((promedio – LIE)/3*desv), (LSE – promedio)/3*desv))
- Cpk (habilidad del proceso) se calcula obteniendo el área bajo a curva que
está dentro de la especificación.
- Gráfica: 270
- Ejemplo coche: 271
- Ejemplos: 272
16. Fase III – Analizar: Análisis causa – efeco, Priorizar de causas potenciales (AMEF)
y Pruebas de hipótesis.
55. Ligando entradas con salidas: (Entrada -> Proceso -> Salida): El diagrama de
causa – efecto y la tabla AMEF son las herramientas que se necesitan para aprobar
diferentes suposiciones acerca del proceso.
Se analiza la información de los mapas de proceso para identificar las entradas
clave que tienen sobre las salidas (el cliente quiere = Y).
56. Diagrama de causa – efecto: O diagrama de Ishikawa es una forma estructurada
de encontrar causas potenciales. El efecto es la “cabeza de pescado” mientras que
las “espinas” y “sub-espinas” contienen las causas potenciales.
Causas potenciales para poder identificarlas y tomar acciones correctivas.
57. Ejemplo: Diap 279
17. 5 por qué’s: Preguntar ¿por qué? Hasta 5 veces. El problema es causado por B1,
el cual es causado por B2, el cual es causado por B3, etc hasta B5.
58. Ejemplo: Dip 281, 282, 283
71. Usos del AMEF: Es importante el AMEF para mejorar un proceso de una manera
preventiva antes de que los fracasos ocurran.
Da prioridad a los recursos, para asegurar que los esfuerzos de mejora de
procesos son beneficiosos para el cliente.
Documenta la realización de nuevos proyectos.
Debe ser un “documento viviente” continuamente revisado, enmendado y
actualizado.
Identifica las deficiencias en el Plan de Control.
80. Niveles de la etapa de control: Para una efectiva ejecución de ésta fase se
necesitan implementar las siguientes fases:
1. Estandarización del proceso: Hojas de trabajo estándar.
- Se necesitan establecer acciones basadas en la definición de los cambios
aplicadas a las estructuras que forman parte del proceso. (Ejemplo las
claves y señales de los aeropuertos de todo el mundo).
- Asegura que todos en la organización realicen las actividades de acuerdo
con los métodos que se sabe producirán los resultados deseados.
- Los pasos del proceso que son críticos para la calidad, el costo, a la
seguridad o la entrega del producto son estandarizados a través de la
descripción y documentación de cómo tiene que hacerse.
- La capacitación asegura que todos los empleados tengan las competencias
necesarias para desempeñar sus actividades de acuerdo con los nuevos
métodos.
Es necesaria para:
- Reducir la variación entre grupos o individuos, Proporcionar el “know-why”
y una base para capacitar al personal de nuevo ingreso.
- Proveer los medios para obtener y retener el conocimiento.
- Dar dirección en caso de condiciones inusuales.
- Otorga una guía para dar seguimiento a los problemas.
2. Documentación: Instructivos de operación y Plan de Control.
Documentación:
- Es la elaboración y/o actualización de documentos que guíen y encaucen
el apego a los procedimientos normalizados de operación.
- Se tiene que contemplar todo el material requerido para la difusión y
capacitación del personal involucrado en los procesos afectados.
Documentos clave:
- Carta de proyecto, SIPOC, AMEF, Documentos de cierre del proyecto,
Documentos técnicos, Análisis de datos y Mapa de procesos.
Plan de Control: Es una herramienta en la cual se definen y detallan la forma
en las que se mantendrán las entradas (X’s) y las salidas (Y’s) del proceso.
Ayuda a mantener el proceso monitoreado y su desempeño bajo expectativas.
- Importancia: Es una herramienta que proporciona la retención del
conocimiento adquirido del proceso y mantiene en un alto grado de
seguridad que la mejora implementada y alcanzada se sostendrá.
- Siempre tiene en cuenta las variables críticas para la calidad del proceso o
CT’s en los parámetros óptimos, es decir, las entradas necesarias y las
condiciones específicas para lograr el resultado deseado.
- Beneficios: Reducción de la variación y los desperdicios, Mejora de la
calidad de los productos, Identificación de las características de variación
del producto y proceso, Contribuye a la satisfacción del cliente al enfocarse
a las características del producto que son importantes y Asegura la
comunicación entre las áreas de planeación, implementación y control.
- Ejemplo: Tabla diap 320 y 321
- Plan de Control:
1. Control de proceso: Permite una visibilidad de los resultados de todas
las salidas críticas del proceso (Y’s) aguas abajo (down stream) para su
revisión y la toma de las acciones que se requieran.
2. Monitoreo del proceso: Crea ciclos de retroalimentación sobre las
entradas (X’s) del proceso que aseguren que el proceso alcance un
estado de control inherente y automático a un nivel tal que el cambio de
personal o hasta de equipos de proceso tengan un impacto mínimo en
los resultados.