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FACULTAD DE INGENIERIA
PROFESOR GUIA:
SANTIAGO – CHILE
2017
DERECHOS DE AUTOR
“© Alexis Alfredo Reyes Ramos y Christian Patricio Quintana Molina, 2018”. Todos los derechos
reservados. Queda prohibida la reproducción total o parcial, sin autorización previa y por escrito
RESUMEN
El rubro de la climatización viene en expansión hace años, dado que ha dejado de ser un lujo
que solo algunos pueden tener y se ha vuelto una necesidad, tanto para el confort de las
personas como para conservaciones de alimentos, plantas, entro otros.
Termika S.A. es una empresa que se dedica al desarrollo de proyectos de ingeniería, montajes
y servicios de climatización. Este trabajo tendrá como objetivo general el rediseño de sus
procesos en el área de operaciones y específicamente en los montajes de estos proyectos.
Para el desarrollo de este trabajo se utilizará la metodología de VSM, Diagrama de Pareto e
Ishikawa para diagnosticar la situación actual del área de operaciones de Termika y determinar
sus principales problemas y causas. Donde su principal problema es el retraso en el término de
los proyectos implicando multas contractuales.
Una vez identificado sus principales problemas y causas se utilizará la metodología Kaizen para
eliminar lo que no aporta valor a los procesos, optimización de los tiempos, estandarización,
clasificación y orden, para posteriormente rediseñar los procesos a través del modelo BPMN
estandarizar y dar a conocer estos a la compañía.
Con el fin de mejorar la gestión de la administración de obra, que fue una de las causas
identificadas del problema, se realiza un cambio de estructura al organigrama incorporando un
cargo de oficina técnica y bodeguero por proyecto. Adicionalmente se elaboran nuevos
procedimientos para definir responsabilidades y mejorar los procesos internos del área de
operaciones como por ejemplo la comunicación con el cliente, selección de subcontratación.
Adicionalmente, se realizó un impacto del proyecto analizando su costo - beneficio y se
definieron indicadores de desempeño para la evaluación de la gestión de acuerdo a los nuevos
procedimientos y procesos establecidos.
La implementación este proyecto permitirá mejorar la rentabilidad de los proyectos de montaje
del área de operaciones de Termika y evitar las multas contractuales por contrato, a través del
rediseño de los procesos implementados en este trabajo. Además, permitirá mejorar la
comunicación y relación con los clientes
DESCRIPTORES BIBLIOGRAFICOS
REDISEÑO DE PROCESOS
LEAN MANUFACTURING
i
TABLA DE CONTENIDO
CAPITULO I - INTRODUCCION.................................................................................................... 1
1.1 Justificación del Tema .................................................................................................. 1
1.2 Objetivos Generales ...................................................................................................... 2
1.3 Objetivos Específicos ................................................................................................... 2
1.4 Propósito ........................................................................................................................ 2
1.5 Metodología.................................................................................................................... 3
1.6 Alcances ......................................................................................................................... 9
CAPITULO II - MARCO TEORICO ............................................................................................. 10
2.1 Método de Lean Manufacturing ...................................................................................... 10
2.2 5 Por qué (5Why) .............................................................................................................. 12
2.3 Diagrama de Causa – Efecto (Ishikawa) ........................................................................ 12
2.4 Business Process Model and Notation (BPMN) ........................................................... 15
2.4.1. Objetos de Flujo ......................................................................................................... 15
2.4.2. Objetos de Conexión .................................................................................................. 21
2.4.3. Swimlane (canales) .................................................................................................... 21
2.4.4. Artefactos ................................................................................................................... 22
2.5 Value Stream Mapping (VSM) ......................................................................................... 23
2.5.1. Pasos VSM. ............................................................................................................... 24
2.6 Kaizen ................................................................................................................................ 26
2.6.1. Principios Fundamentales: ......................................................................................... 26
2.6.2. Como Aplicar el Método. ............................................................................................ 27
2.6.3. Método de las 5S ....................................................................................................... 27
CAPITULO III – DIAGNOSTICO DE LA SITUACION ACTUAL DE LOS PROCESOS DEL
AREA DE OPERACIONES. ........................................................................................................ 30
3.1. Antecedentes generales de Termika ............................................................................. 30
3.2. Antecedentes del Área de Operaciones de Termika. .................................................. 32
3.3. Situación Actual .............................................................................................................. 41
3.3.1 Nueva obra adjudica ................................................................................................... 41
3.3.2 Control de Obras ......................................................................................................... 41
3.3.3. Cierre de Obras .......................................................................................................... 45
3.4 Visualización de los procesos (VSM)............................................................................. 46
3.4.1 Descripción de procesos para montaje de ductos. ..................................................... 46
3.4.2 Descripción de procesos para montaje de cañerías. .................................................. 48
3.5 Inicio de Obra ................................................................................................................... 49
ii
3.5.1 Actividades Diarias ...................................................................................................... 49
3.5.2 Supervisión de instalaciones ...................................................................................... 49
3.5.3 Entrega de instalaciones ............................................................................................. 49
3.6 Diagnosticar las Causas del problema .......................................................................... 50
3.6.1. Diagrama de Pareto ................................................................................................... 50
3.6.2 5 Por qué e Ishikawa................................................................................................... 52
CAPITULO IV- ELABORACION DE NUEVOS PROCESOS QUE PERMITAN MEJORAR LAS
FALENCIAS EXISTENTES. ........................................................................................................ 58
4.1 Revisar y optimizar los procesos (Kaizen y metodología Lean Manufacturing). ...... 58
4.2 Modelar los procesos del área de operaciones. (BPMN). ............................................ 66
4.2.1 Procesos de instalación de ductos ............................................................................. 66
4.2.2 Proceso de instalación de cañerías ............................................................................ 69
CAPITULO V – ESTABLECIMIENTO DE NUEVOS PROCEDIMIENTOS QUE PERMITAN EL
DESARROLLO PARA EL AREA DE OPERACIONES .............................................................. 72
5.1 Modificación organigrama área de Operaciones. ......................................................... 73
5.2 Nuevos procedimientos para el área de operaciones. ................................................. 75
5.2.1 Procedimiento Instalación de ductos. ......................................................................... 75
5.2.2 Procedimiento Instalación de cañerías. ...................................................................... 79
5.2.3 Procedimiento administración de subcontratos. ......................................................... 83
5.2.4 Procedimiento planificación y control de obra. ........................................................... 87
CAPITULO VI – EVALUACIÓN DEL REDISEÑO DE LOS NUEVOS PROCESOS PARA EL
AREA DE OPERACIONES. ........................................................................................................ 91
6.1 Indicadores de desempeño de los procesos (KPI) .................................................. 91
6.1.1 KPI de pedidos de materiales urgencia ...................................................................... 91
6.1.2 KPI de día de pedidos ................................................................................................. 92
6.1.3 KPI de envío por solicitud ........................................................................................... 92
6.1.4 KPI de utilización del software .................................................................................... 93
6.1.5 KPI de cumplimiento programa de obra ..................................................................... 94
6.1.6 KPI de respaldo contractual. ....................................................................................... 94
6.1.7 KPI de rendimiento Ductero ........................................................................................ 95
6.1.8 KPI de rendimiento cañoneros (soldadores)............................................................... 95
6.2 Evaluación de impacto del proyecto. ........................................................................ 97
CAPITULO VII – CONCLUSIÓN ............................................................................................... 100
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ......................................................................................... 102
Anexo A: LISTA DE COMPETENCIAS DE SUBCONTRATACIÓN .................................... 104
Anexo B: FICHA ENTREVISTA A SUBCONTRATISTAS ................................................... 105
iii
Anexo C: CARTA DE SOLICITUD DE ANTECEDENTES ................................................... 106
Anexo D: LISTADO DE ESPECIALIDADES SUBCONTRATISTAS ................................... 107
Anexo E: CREDENCIAL DE PRUEBA ................................................................................. 108
Anexo F: FICHA DE EVALUACION DE SUBCONTRATISTA REFRIGERACION ............. 109
Anexo G: TIPOS DE CREDENCIAL ..................................................................................... 111
iv
INDICE DE TABLAS
v
INDICE DE FIGURAS
vi
CAPITULO I - INTRODUCCION
1
en sistema de adquisición, encargado de adquisiciones sin las competencias técnicas para
cotizar y generar las orden de compra de forma ágil y rentable.
1.4 Propósito
Entregar al área de operaciones de Termika S.A. un diseño operacional que permita una mejora
de sus procesos y así alcanzar mejores resultados, que logren reducir al máximo o eliminar
todas las operaciones que no están aportando valor alguno al producto final y, que finalmente
provoca un aumento en los costos de operación y producción, con esto se busca lograr un
aumento en la productividad.
En definitiva, el propósito es reducir las desviaciones generadas por la ejecución de los actuales
procesos, de forma que se pueda alcanzar los resultados deseados con una mejor utilización de
los recursos con el fin de garantizar que el servicio entregado pueda mejorar su eficiencia y
calidad.
2
1.5 Metodología.
Diagnosticar la situación actual de los procesos del área de operaciones.
Para diagnosticar la situación actual de los procesos, es necesario primero conocer o visualizar
el proceso que se desea evaluar, lo cual será realizado mediante la metodología 5 fuerzas de
Porter, VSM, análisis Foda y diagrama de Pareto.
Las 5 fuerzas de Porter son (Porter, 2000), esencialmente un gran concepto de los negocios por
medio del cual se pueden maximizar los recursos y superar a la competencia, cualquiera que
sea el giro de la empresa. Según Porter, si no se cuenta con un plan perfectamente elaborado,
no se puede sobrevivir en el mundo de los negocios de ninguna forma; lo que hace que el
desarrollo de una estrategia competitiva no solamente sea un mecanismo de supervivencia,
sino que además también da acceso a un puesto importante dentro de una empresa y acerca a
conseguir la visión planteada
3
2. ¿Cómo se planean los objetivos? ¿Cómo deben ser?
Cuando se acaba la parte de la estrategia, se pasa a los objetivos, los cuales tienen la misma
fuerza que el punto anterior. Los objetivos de la empresa deben ser aceptados por todas las
partes desde el director hasta el último empleado.
• Todos los objetivos de la empresa deben ser muy claros y aportar puntos concretos
para que todos puedan entenderlos.
• Deben ser objetivos flexibles de tal forma que si pasa algo inesperado se pueda
reajustar.
• Se deben ir evaluando cada cierto tiempo para comprobar que se progresa en los
objetivos.
• Se debe hablar con todas las personas relacionadas con esos puntos para poder lograr
transmitir la idea y motivar a su vez a los empleados.
• Todos los puntos deben coincidir con la misión y valores que la empresa representa.
• Para todos los miembros de la empresa, los objetivos deben ser alcanzables.
3. Implementación
• La responsabilidad. Es decir que todos los puntos de cada área de trabajo saben
perfectamente qué deben hacer y cómo manejar cualquier tipo de problema. Se deben
expresar claramente las estrategias y los logros que se quieren conseguir en cada una
de las áreas.
• Los recursos. En este punto se deben conocer los materiales y los recursos que se van
a usar para cada cosa. Una vez que se acabe este proceso, es muy común que
algunas áreas se quedan con recursos insuficientes.
• La colaboración entre las áreas. Este es otro de los puntos importantes para la
estrategia Porter. Requiere mantener una comunicación abierta y constante entre todas
las partes de la empresa, para que todos puedan saber lo que están haciendo otras
áreas. Esto puede hacer que todos entreguen lo que se espera de ellos de una manera
más eficaz.
4
VSM es una técnica gráfica que permite visualizar todo un proceso, permite detallar y entender
completamente el flujo tanto de información como de materiales necesarios para que un
producto o servicio llegue al cliente, con esta técnica se identifican las actividades que no
agregan valor al proceso para posteriormente iniciar las actividades necesarias para eliminarlas.
El análisis FODA es una herramienta de planificación estratégica, diseñada para realizar una
análisis interno (Fortalezas y Debilidades) y externo (Oportunidades y Amenazas) en la
empresa. Desde este punto de vista la palabra FODA es una sigla creada a partir de cada letra
inicial de los términos mencionados anteriormente.
Tener una perspectiva de cómo pudiera ser el nuevo proyecto en el mercado desde el principio
hasta el final, ya identificado claramente el objetivo. El análisis FODA comienza a desarrollar su
papel ayudando a la búsqueda del mismo en el modelo de la planeación estratégica. Además,
este análisis se hace por cada una estratégica de negocio (UEN)
5
Las listas deben contener información real, y actual con los puntos bien especificados y
explicados sencillamente.
El principio o regla de Pareto nos dice que, para diversos casos, el 80% de las consecuencias
proviene del 20% de las causas. No son cifras exactas, pues se considera un fundamento
empírico observado por Vilfredo Pareto y confirmado posteriormente por otros expertos de
diversas áreas del conocimiento.
➢ Metodología Pareto
6
6. Graficar las causas: El eje X se destina a colocar las causas. El eje Y izquierdo es para
la frecuencia de cada causa y se usa para dibujarlas con barras verticales.
7. Graficar la curva acumulada: El eje Y derecho es para el porcentaje acumulado, por lo
tanto, va desde 0 hasta 100%. Se usa para dibujar la curva acumulada.
8. Analizar el diagrama.
• Situación actual
• Análisis de información (Datos del objeto)
• Objetivo
• Propuestas de solución
• Solo hacerlo o Aplicar la solución
• Monitorización
• Verificación
4. Act (Actuar): Esta es una etapa fundamental en la mejora continua, dado que
asegurarnos de que las mejoras no se deprecien depende del estándar u oficialización de
las medidas correctivas. Para proceder a la estandarización debemos haber comprobado
7
que las medidas han alcanzado los resultados esperados, además, debemos plantearnos
siempre la posibilidad de seguir mejorando el objeto de análisis.
• Estandarización
• Búsqueda de la optimización
8
1.6 Alcances
1. Los procesos a elaborar están acotados únicamente al área de operaciones de montaje, sin
embargo, se presentarán las interacciones que esta área tiene con las otras unidades de apoyo,
en las cuales no se intervendrá en los procesos, dado que no es materia de este proyecto.
2. No se detallarán todas las obras en ejecución o proyectos en desarrollo, el estudio se
realizará al área de operaciones mediante los datos históricos proporcionados por la gerencia
de operaciones con el objetivo de mejorar los procesos.
9
CAPITULO II - MARCO TEORICO
2) Minimización del desperdicio: eliminación de todas las actividades que no son de valor
añadido y/o optimización del uso de los recursos escasos (capital, gente y espacio).
4) Procesos “Pull”: los productos son tirados (en el sentido de solicitados) por el cliente final, no
empujados por el final de la producción.
6) Construcción y mantenimiento de una relación a largo plazo con los proveedores tomando
acuerdos para compartir el riesgo, los costes y la información.
El modelo Lean es uno de los símbolos más reconocidos de la fabricación moderna, el cual
hace analogía con una casa que tiene un sistema estructural. La casa es sólida si el techo, los
pilares y los cimientos son fuertes, hay diferentes versiones de la casa pero los principios son
los mismos. En el desarrollo de este trabajo se utilizará el método de las 5S, dado que se busca
generar un lugar de trabajo ordenado, limpio y agradable. Además para identificar las causas de
los problemas se utilizaran los 5 por qué.
10
Figura 2.1 Casa Lean Manufacturing
Fuente http://www.leansolutions.co/conceptos/lean-manufacturing/
Techos (principios): La mejor calidad, El costo más bajo y el Lead time más bajo.
Pilares:
1) El Just In Time «producir los elementos que se necesitan, en las cantidades que se
necesitan, en el momento en que se necesitan», este pilar es más conocido que su segundo
pilar.
2) Jidoka que en esencia significa no dejar pasar nunca un defecto a la siguiente operación y
liberar a la gente de las máquinas.
11
2.2 5 Por qué (5Why)
Es una técnica sistemática que permite encontrar las causas principales de un problema
durante un proceso, como su nombre lo dice consiste en que se pregunte al menos “por qué”
cinco veces, dicho en otras palabras, que se trabaje en cinco niveles de detalles, y cuando sea
difícil contestar un por qué, es que se identificó la posible causa.
Para utilizar de mejor manera esta técnica, para comenzar se recomienda realizar una lluvia de
ideas, utilizando un diagrama causa-efecto, una vez identificadas las causas se empieza a
preguntar ¿por qué está pasando eso? Y se continúa preguntando al menos cinco veces,
permitiendo buscar a fondo la causa y no conformarse con las ya “probadas”. Se debe tener
especial cuidado en no preguntar “¿Quién?”, pues se debe enfocar al problema y no en las
personas.
Si se utiliza de forma correcta esta metodología, es posible generar soluciones a los problemas
pues se cuestiona los elementos fundamentales al problema a tratar. Sin embargo, esta
metodología también trae dificultades, pues genera ansiedad en las personas entrevistadas por
lo que se debe explicar detenida y detalladamente la técnica antes de utilizarla.
12
lógicas se utiliza para tener una estructuración clara de una gran cantidad de ideas, que en un
principio parecen no tener relación.
2. Dibujar un eje central y colocar el efecto en un rectángulo al extremo derecho del eje.
Se debe colocar el efecto en un rectángulo a la derecha de la escritura y con una flecha
apuntando de izquierda a derecha, para poder otorgar un eje central al diagrama.
13
Luego de esto, se escriben en un recuadro para conectarlas con la línea central, como muestra
la figura 2.2.
Figura 2.2 Diagrama Causa - Efecto
Fuente http://www.aiteco.com/diagrama-causa-efecto-de-ishikawa/
14
Para un mejor resultado de este diagrama para cada causa raíz de debe estudiar la dirección al
efecto final, con el fin de obtener una cadena causal con sentido lógico y operativo.
9. Conclusión y resultado
La estructura ordenada de este diagrama permitirá obtener conclusiones acerca de las posibles
causas teóricas que contribuyen a un efecto.
15
Figura 2.3 BPMN - Tipos de Eventos
Fuente http://www.lucidchart.com/pages/es/símbolos-bpmn-explicados
Símbolo de mensaje
Activa el proceso, facilita los procesos intermedios o completa el proceso.
Símbolo de temporizador
Una hora, una fecha o una hora y una fecha recurrentes activan el proceso,
ayudan a los procesos intermedios o completan el proceso.
16
Símbolo de escalación
Un paso reacciona en una escalación y fluye a otro rol en la organización. Este
evento solo se usa en un subproceso de evento. Una escalación ocurre cuando
alguien con un nivel más alto de responsabilidad dentro de la organización se
involucra en un proceso.
Símbolo condicional
Símbolo de enlace
Símbolo de error
Símbolo de cancelación
Símbolo de compensación
Símbolo de señal
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Símbolo de múltiple
Una instancia de proceso que no comienza, continúa o finaliza hasta que todos
los eventos posibles hayan ocurrido.
Símbolo de finalización
Fuente http://www.lucidchart.com/pages/es/símbolos-bpmn-explicados
Las actividades describen el tipo de trabajo realizado en una instancia concreta de un proceso.
Hay cuatro tipos de actividades de BPMN: tareas, subprocesos, transacciones y actividades de
llamada.
Símbolo de tarea
Símbolo de subproceso
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Símbolo de transacción
Símbolo de llamada
Fuente http://www.lucidchart.com/pages/es/símbolos-bpmn-explicados
Símbolo de exclusiva
Evalúa el estado del proceso de negocio y, según esa condición, separa el flujo
en una o más rutas que se excluyen mutuamente. Por ejemplo, se escribirá un
informe si el supervisor otorga la aprobación; no se generará un informe si el
supervisor no concede la aprobación.
enviado.
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Símbolo de paralela
Símbolo de inclusiva
Separa el flujo del proceso en uno o más flujos. Por ejemplo, una puerta de
Inicia una nueva instancia del proceso con cada ocurrencia de un evento
subsiguiente.
Símbolo de compleja
Estas puertas de enlace solo se usan para los flujos más complejos en un
proceso de negocio. Un caso de uso ideal para una puerta de enlace compleja
negocio.
enlace paralela. Permite que múltiples procesos ocurran al mismo tiempo, pero
eventos.
Fuente http://www.lucidchart.com/pages/es/símbolos-bpmn-explicados
20
2.4.2. Objetos de Conexión
Los objetos de conexión son líneas que conectan los objetos de flujo de BPMN. Hay tres tipos
diferentes: flujos de secuencia, flujos de mensaje y asociaciones.
Símbolo de asociación
Fuente http://www.lucidchart.com/pages/es/símbolos-bpmn-explicados
Fuente http://www.lucidchart.com/pages/es/símbolos-bpmn-explicados
21
2.4.4. Artefactos
Los artefactos representan información relevante al modelo, pero no a los elementos
individuales dentro del proceso. Los tres tipos de artefactos son anotaciones, grupos y objetos
de datos que se pueden usar en un diagrama BPMN. Los tres se usan para aumentar y
describir un proceso de BPMN.
Las anotaciones permiten al modelador describir las partes del flujo adicionales del modelo o
notación. Ver figura 2.9
Los grupos organizan tareas o procesos que tienen importancia en el proceso global. Ver
figura 2.9
Fuente http://www.lucidchart.com/pages/es/símbolos-bpmn-explicados
Los objetos de datos representan los datos ubicados en el proceso, los datos resultantes del
proceso, los datos que deben recopilarse o los datos que deben almacenarse. Ver figura 2.10
22
Figura 2.10 BPMN - Objetos de datos
Fuente http://www.lucidchart.com/pages/es/símbolos-bpmn-explicados
El VSM o mapa del flujo de valor es una técnica gráfica que permite visualizar todo un proceso,
permite detallar y entender completamente el flujo tanto de información como de materiales
necesarios para que un producto o servicio llegue al cliente, con esta técnica se identifican las
actividades que no agregan valor al proceso para posteriormente iniciar las actividades
necesarias para eliminarlas, VSM es una de las técnicas más utilizadas para establecer planes
de mejora siendo muy precisa debido a que enfoca las mejoras en el punto del proceso del cual
se obtienen los mejores resultados. Es una herramienta sencilla que permite una visión
panorámica de toda la cadena de valor. Ver figura 2.11 (Hernandez y Vizan, 2013)
23
Figura 2.11 VSM - Ejemplos de símbolos
Fuente: http://www.manufacturainteligente.com/value-stream-mapping-como-realizar-un-vsm-
con-tu-equipo/
24
Lead Time es el tiempo que transcurre desde que se inicia un proceso de producción hasta que
se completa, incluyendo normalmente el tiempo requerido para entregar ese producto al cliente.
El Mapa realizado permitirá visualizar la situación global del sistema de producción y ayudará a
reconocer focos de desperdicio (sobreproducción, tiempos de espera, inventarios, etc.).
Conocidos estos, se debe realizar un mapa de cadena de valor a futuro, con un enfoque Lean,
ajustando la producción a la demanda de manera eficiente. Ver figura 2.12
Fuente: http://www.manufacturainteligente.com/value-stream-mapping-como-realizar-un-vsm-
con-tu-equipo/
Los mapas de proceso permiten rastrear y cuantificar todo el proceso de valor añadido de la
cadena y suelen realizarse para tres estados diferentes:
• Estado actual: Se realiza un estudio a detalle de cada operación dentro del proceso actual, en
donde se cuantifica el % de valor agregado y el % de NO valor agregado, separando estos de
las actividades de NO valor agregado pero que son necesarios a la operación final.
• Estado futuro: Una vez analizado y mapeado el proceso actual se desglosan las actividades
en donde NO hay valor agregado al “entregable” ya sea un producto, un proceso administrativo
25
o un servicio. Estas actividades de NO valor agregado se analizan por medio de diagramas de
Pareto, lluvia de ideas u otras técnicas Lean con la finalidad de detectar áreas de mejora.
• Estado ideal: El estado ideal se plantea como mejora a largo plazo donde se cuantifica la
posible mejora si no existieran actividades de NO valor agregado.
2.6 Kaizen
Es una palabra de origen japonés que significa mejora continua. Mejora continua son pequeños
y permanentes perfeccionamientos de procesos, sistemas dentro de una organización. Para
cualquier empresa es deseable obtener buena calidad en sus servicios y que estos sean
flexibles y adaptables a las necesidades del cliente, esto se obtiene con la mejora continua de
los procesos productivos.
La mejora continua se basa en la lucha persistente contra el desperdicio que genera un costo
sin agregar valor, donde el pilar fundamental es el trabajo en equipo.
La base de la metodología kaizen es que no puede pasar un solo día sin que algo haya
mejorado. Esto quiere decir que debes gestionar y desarrollar los procesos haciendo hincapié
en las necesidades de los clientes. Solo así podrás reconocer los desperdicios, aquello que
sobra y optimizar tus recursos. (Bravo, 2006)
26
"Al operario no se le paga para pensar". Esta filosofía que parece apenas solidaria e incluyente
tiene aún más fundamentos, y se sustenta en que es el operario el mejor sabedor de los
problemas atinentes a la operación con la que convive.
Fuente http://www.antevenio.com/blog/2017/05/que-es-la-metodologia-kaizen/
27
1.- Seiri, la clasificación
El primer paso de la metodología kaizen es la clasificación de los objetos que hay en el lugar de
trabajo. Para descartar los elementos innecesarios y determinar cuáles son importantes.
1. En primer lugar es necesario marcar unos criterios para la clasificación. Es decir,
determinar la utilidad de cada objeto, su frecuencia de uso, la cantidad, etc.
2. Aquellos objetos innecesarios se pasan a un área de espera. A partir de ahí, el
responsable decidirá qué se hace con ellos.
3. Los que hayan pasado esta primera fase se clasificarán dependiendo de su frecuencia
de uso.
2.- Seiton, el orden
Acá ya se ha determinado qué material es relevante y cuál no. Por lo que el siguiente paso es
ordenarlos:
1. Selecciona aquellos que se utilizan cada hora o diariamente dentro del espacio al que
llegues únicamente estirando los brazos. Esos serán prioridad.
2. Aquellos que utilices con menos frecuencia pero se usan una vez por semana o al mes
déjalos cerca.
3.- Seiso, la limpieza
Limpiar entra dentro del proceso. Y, de hecho, se debe hacer todos los días antes y después de
trabajar.
Según esta regla, son los mismos trabajadores quienes deben asegurarse de que su sitio de
trabajo está limpio y para ello se debe desarrollar un plan de responsabilidades.
Hoy en día esto puede verse plasmado en la ecología y los valores que favorezcan la
eliminación de la contaminación.
4.- Seiketsu, estandarización
28
5.- Shitsuke, la disciplina
Kaizen sirve para detectar y solucionar los problemas en todas las áreas de la organización. De
hecho, su prioridad es revisar todos los procesos. (Hernandez y Vizan, 2013)
29
CAPITULO III – DIAGNOSTICO DE LA SITUACION ACTUAL DE LOS PROCESOS DEL
AREA DE OPERACIONES.
Termika S.A. está presente en el mercado nacional de la climatización desde 1996, con más de
USD 75.000.000 negocios y un total de 500 colaboradores. Tiene cobertura en todo Chile con
sucursales en la ciudad de Antofagasta, Copiapó, Concepción y su casa matriz en Santiago.
Sus unidades de negocio son la ingeniería de proyectos, montaje de proyecto y servicio técnico
en el área de la climatización.
El área de ingeniería está dedicada, exclusivamente, a la climatización (en adelante HVAC) y
extracción de ambientes, tales como: edificios, oficinas, retail, hotelería, centros educacionales,
entre otros. Se destaca por prestar servicios integrales a los clientes para la realización de
proyectos energéticos, en las etapas de diseño/ingeniería, instalaciones/montaje y servicios.
En la empresa existen 3 unidades de negocio: Ingeniería de proyectos de HVAC donde sus
clientes son las inmobiliarias y oficinas de arquitectura, Montaje de proyectos HVAC donde sus
clientes son las constructoras, y Servicios técnicos de sistemas HVAC donde sus clientes son
los administradores del edificio.
30
Análisis de estudio de la empresa, se obtiene mediante la matriz FODA.
Fortalezas Debilidades
Oportunidades Amenazas
Misión: Realizar los montajes adjudicados, ejecutando los proyectos con estándares de calidad
definidos por la compañía, dentro de los plazos y rentabilidades exigidos.
Visión: consolidarse como el área de montajes de HVAC más importante del país, teniendo las
capacidades tecnológicas y humanas para realizar cualquier tipo de proyecto.
31
Figura 3.2 5 Fuerzas de Porter
32
Tabla 3.1 Listado de Obras Terminadas y en ejecución Termika S.A
LISTADO OBRAS TERMINAS Y EN EJECUCION TERMIKA
33
Tabla 3.2 Venta Anual Termika
Uno de los aspectos importantes a considerar son los procesos que impactan en los plazos, el
no cumplimiento de estos implica multas establecidas en los contratos que, en la mayoría de los
casos, corresponde al 0,05% del valor total por día de retraso, con un máximo del 10%.
En los últimos 6 años, en un 84% de los proyectos no se han cumplido los plazos establecidos
por contrato, lo que genera disputas de responsabilidades con el mandante, para ver si
corresponde o no aplicar multas. Entre los proyectos que no se han cumplido los plazos, el 26%
de los mandantes ha tenido la intención de cobrar multas por este concepto, y de estos últimos
sólo el 50% si cobró o negocio las multas. El 50% restante se demostró que no fue
responsabilidad de Termika el retraso, por lo que no se incurrió en pagos posteriores a la
entrega del proyecto.
En el 13% que sí se negociaron las multas, se ha llegado a un acuerdo de compensar a los
clientes con trabajos adicionales de contratos y/o gastos generales por extensión de plazos,
pagados por Termika, lo que afecta directamente el resultado económico del proyecto. A
continuación, se muestra en la Tabla 3.3 un cuadro detalle de los cumplimientos de plazos
contractuales por proyecto.
34
Tabla 3.3 Detalle cumplimiento de plazos contractuales de proyectos
35
Tabla 3.4 Resumen cumplimiento de plazos contractuales
36
Una herramienta de gestión del área de operaciones de montaje es el control de costo, este
documento se envía semanalmente a cada administrador de obra para que pueda hacer
seguimiento y un control de cada obra de acuerdo a su avance y gastos realizados (Figura 3.4)
RESUMEN EJECUTIVO
13-05-2017
Control de Costos
37
Tabla 3.6 Control de Avance y Facturación por obra
Control de Avance
% Programado 76,20%
% Real 76,50%
% Atraso -0,30%
Control de Facturación
Este documento permite visualizar que existen desviaciones importantes en el resultado de las
obras, entre lo presupuestado y lo realmente gastado para cada partida. Esto nos demuestra la
importancia de realizar una evaluación y elaboración de los procesos para determinar dónde se
encuentra el problema y optimizar los recursos para obtener un mejor resultado.
Por otro lado, podemos ver en este ejemplo de obra y que según información entregada por la
empresa es recurrente, que lo facturado después de 7 meses no cubre lo gastado, por lo que el
38
flujo de la obra se encuentra aún negativo. Esto nos hace plantear que algo se está realizando
de mala forma.
Otro documento que se puede analizar son los indicadores que entrega el área de
adquisiciones semanalmente al área de operaciones montaje, donde se pueden visualizar los
tiempos transcurridos desde que se solicita un pedido de material (PM) hasta la recepción de la
PM en obra.
Tabla 3.7 Tiempo de entrega pedidos de material totalidad de proyectos (días)
39
Analizando la Tabla 3.7 se puede evidenciar un incumplimiento en los plazos de entrega ya que
entre los meses de abril – mayo, no superan el 40% de cumplimiento. Esto afecta directamente
los procesos, programación y rendimiento de la obra.
De acuerdo a lo antes expuesto y los datos entregados por la empresa se pueden evidenciar en
el Área de Operaciones de montaje los siguientes problemas:
40
3.3. Situación Actual
- Planilla de costos
- Cotizaciones de equipos
- Planos
- Especificaciones técnicas
- Especificaciones administrativas
Al menos quincenalmente, Contador debe revisar el status del flujo de obra Planificado versus
el Real, se debe extraer el reporte del Sistema que detalla el nivel de gastos de cada ítem y
compararlo con el planificado para determinar las variaciones que ha sufrido el flujo y
41
actualizarlo según el nuevo escenario. Este control se realiza en planilla denominada “Reporte
de Avance Económico”. Esta información será reportada al Directorio mensualmente.
Las modificaciones de contrato, por mayor obra deben ser formalizadas a través de una
“Solicitud de anexo de contrato” firmada por el cliente. Esta información debe ser actualizada en
el sistema por el Contador, en la Planilla de Contratos por Gerente de Administración y
Finanzas, e incluidas en el respectivo Estado de pago por el Supervisor.
42
conseguir en los plazos y formas los registros asociados al control de Operaciones (informes,
minutas, etc).
43
Figura 3.4 Diagrama situación actual de operaciones
44
3.3.3. Cierre de Obras
Este apartado no corresponde al área de operaciones, sin embargo es presentado para mostrar
cómo se completa el proceso.
El área de Administración y Finanzas debe velar por el oportuno bloqueo de los recursos que
presente el presupuesto en el sistema y así garantizar la utilidad.
En la etapa de cierre, se debe hacer entrega de la obra formalmente, a través del “Acta de
Entrega”. En esta instancia se deja constancia de la recepción conforme por parte del cliente y
del área de Servicios de Mantención, quienes continuaran con el contrato de mantención, de
tener acuerdo económico con el cliente.
45
3.4 Visualización de los procesos (VSM).
El VSM es un modelo gráfico o mapa que representa la cadena de valor, mostrando tanto el
flujo de materiales como el flujo de información desde el proveedor hasta el cliente. Tiene por
objetivo plasmar en un papel, de una manera sencilla, todas las actividades productivas para
identificar la cadena de valor y detectar, a nivel global, donde se producen los mayores
desperdicios del proceso. El VSM facilita, de forma visual, la identificación de las actividades
que no aportan valor añadido al negocio con el fin de eliminarlas y ganar en eficiencia.
46
obra. En obra son recibidos por supervisión y/o bodeguero según corresponda y se almacena
en bodega de obra.
A continuación, el supervisor de obra designa a maestros y su ayudante a la zona de trabajo
planificada para que comiencen con el primer proceso.
Proceso 1. Armado de ducto.
En este proceso se arman los ductos que vienen de fábrica desarmados, para esto es necesario
revisar, seleccionar y separar las piezas de la misma dimensión. Una vez realizado este paso
se comienza con el armado mismo de cada ducto que consiste en unir las caras de los ductos
con un emballetado tipo “pipo”.
Proceso 2. Instalación de soporte.
En este proceso se instala la soportación donde irán montados los ductos, para esto es
necesario pintar y cortar los perfiles ángulos, luego se realizan las perforaciones para instalar
los tacos de expansión donde irán los hilos corrido que afirmaron los perfiles ángulos, y por
último se realiza el montaje mismo de los soportes.
Proceso 3. Instalación de ductos.
En este proceso se instala el ducto en su lugar definitivo donde indica el proyecto, para esto es
necesario unir cada metro a los 3 metros de ductos definidos anteriormente para esta
evaluación, luego se sellan las aberturas que quedan con las uniones del acero galvanizado con
tapa goteras y por último se montan en los soportes antes instalados.
47
3.4.2 Descripción de procesos para montaje de cañerías.
Como se muestra en la figura, el supervisor realiza un levantamiento de los materiales
necesarios para el montaje de acuerdo a su programación, posteriormente hace la solicitud a
través del sistema ERP. Luego el área de adquisiciones y logística realiza las compras a los
diferentes proveedores y el área de logística recibe los materiales para luego despachar a obra.
En obra son recibidos por supervisión y/o bodeguero según corresponda y se almacena en
bodega de obra.
A continuación, el supervisor de obra designa a maestros y su ayudante a la zona de trabajo
planificada para que comiencen con el primer proceso.
Proceso 1. Fabricación de guías.
En este proceso se fabrican las guías que se instalan entre el soporte y la cañería que sirve
para el desplazamiento de estas últimas que se produce por los cambios de temperatura. Acá
se cortan y pintan los perfiles ángulos, luego se sueldan estos perfiles para dar formar a las
guías de cañerías.
Proceso 2. Instalación de soporte.
En este proceso se instala la soportación donde irán montadas las cañerías, para esto es
necesario pintar y cortar los perfiles ángulos, luego se realizan las perforaciones para instalar
los tacos de expansión donde irán los hilos corrido que afirmaron los perfiles ángulos, y por
último se realiza el montaje mismo de los soportes con sus guías.
Proceso 3. Instalación de cañerías.
En este proceso se instala la cañería en su lugar definitivo donde indica el proyecto, para esto
es necesario unir las cañerías a través de soldaduras, luego se pintan las uniones donde se
realizó esta y por último se montan en los soportes antes instalados.
48
3.5 Inicio de Obra
El supervisor de obra revisa el proyecto, cúbica y solicita los materiales necesarios para llevar a
cabo los trabajos comprometidos por la carta Gantt de la obra. Una vez se encuentren los
materiales en obra, estos son almacenados en bodega, los cuales posteriormente son retirados
por los maestros.
49
3.6 Diagnosticar las Causas del problema
TOTAL 264
50
Se realiza un orden de las prioridades de menor a mayor obteniendo el porcentaje
acumulado de cada causa, para poder realizar el gráfico de Pareto.
Una vez ordenada la tabla con las diferentes causas, problemas o fenómenos y sus
respectivos datos de veces sucedidas en el periodo de investigación de menor a mayor a
continuación se presenta el gráfico de diagrama de Pareto.
18% 120%
16%
100%
14%
12% 80%
10%
60%
8%
6% 40%
4%
20%
2%
0% 0%
Con el gráfico de diagrama de Pareto se pueden analizar las principales causas que dependen
exclusivamente del área de operaciones, estas son:
1. Retraso de Proyecto.
2. Perdida de materiales en obra.
51
3. Constructora no cumple con programa.
4. Deficiente gestión de administrador de obra.
5. Mano de obra No calificada
En definitiva, se determina que el problema principal a trabajar en este trabajo será el “Retraso
en la fecha de término del proyecto”.
• No se entregan todos los antecedentes del proyecto por parte del área de estudio
(planos, eett, bases administrativas, bases generales, planilla de costo, cotizaciones,
etc.).
¿Por qué no se entregan todos los antecedentes? Porque no se hace la reunión de
arranque del proyecto.
¿Por qué no se hace reunión de arranque? Porque Falta de procedimiento y tiempo
para el comienzo de la obra.
¿Por qué falta de procedimiento? Porque no están establecidos o informados de forma
correcta.
52
• Pedidos de materiales y ductos sin programación por parte de la supervisión de obra, lo
que implica que se soliciten de forma urgente.
¿Por qué faltan los materiales en obra? Porque no existe una programación y se
solicitan los materiales a última hora.
¿Por qué falta de programación para pedir materiales? Por falta de orden.
• No existen las condiciones de terreno entregadas por el mandante para poder ejecutar
los trabajos programados según carta Gantt.
¿Por qué falta de condiciones de terreno para ejecutar los trabajos programados?
Porque la constructora está atrasada.
¿Por qué la Constructora está atrasada? Por mala programación o rendimiento de
constructora o indefiniciones de proyecto.
53
• No se entrega instrucciones de sus actividades por parte del supervisor a los maestros.
¿Por qué no se entrega instrucciones a maestros? Se da por hecho que el maestro
sabe lo que tiene que hacer y/o por falta de programación y/o falta de tiempo.
¿Por qué se da por hecho que el maestro sabe lo que tiene que hacer? Por su
experiencia y falta de programación de la supervisión.
¿Por qué falta de tiempo para dar instrucciones a maestros? Por tener múltiples tareas
que se deben realizar a primera hora de la mañana y también por no dejar coordinado
los trabajos desde el día anterior.
• Gran porcentaje de tiempos perdidos de Maestros por no llevar todos los materiales y/o
herramientas hasta su lugar de trabajo.
¿Por qué la pérdida de tiempo de los maestros? Por no coordinar de manera adecuada
al inicio del día y los trabajos a realizar.
¿Por qué no se coordina de manera adecuada los trabajos de día? Porque no existe un
“check list” de los materiales y herramientas a utilizar de acuerdo a los trabajos a
realizar y también por una falta de programación adecuada de la supervisión.
54
• No se lleva un control de los materiales disponibles en obra de acuerdo a los trabajos
programados.
¿Por qué no se lleva un control de materiales disponibles en obra? Por falta de
bodeguero y/o no tener una herramienta de control de inventario
¿Por qué no existe bodeguero en obra? Porque depende de la envergadura del
proyecto se considera o no bodeguero.
¿Por qué no existe herramienta de control de inventario? Porque no está definido y
cada obra lo hace de acuerdo a sus capacidades y medios.
55
¿Por qué se necesita personal permanente en obra? Porque existen emergencias y se
debe atender al cliente.
Para la detección las de las causas del problema utilizaremos la técnica causa - efecto de Kauru
Ishikawa. La técnica de relación causa, también conocida como análisis de causa raíz y técnica
“espina de pescado” nos permitirá clasificar, categorizar y evaluar los posibles motivos de un
resultado o efecto.
56
El problema principal del área de operaciones identificado por el Diagrama de Pareto es el
Retraso en la fecha de término de los proyectos, que son provocados por una serie de causas
descritas en el diagrama de Ishikawa y 5 por qué, que influyen en el no cumplimiento de los
plazos contractuales.
De acuerdo a los alcances declarados anteriormente se trabajará solo en los procesos del área
de montaje de operaciones, por lo que las clasificaciones que se trabajara son Personas,
tecnología y procesos.
57
CAPITULO IV- ELABORACION DE NUEVOS PROCESOS QUE PERMITAN MEJORAR LAS
FALENCIAS EXISTENTES.
1. La Clasificación.
Se clasificarán los objetos que hay en el lugar de trabajo, según la información entregada por la
empresa y se definirán criterios de frecuencia de usos, para determinar que es necesario para
desarrollar el trabajo diario, o sea, se separa lo que se necesita de lo que no y controlar el flujo
de cosas para evitar estorbos y elementos prescindibles que originen despilfarros como el
incremento de manipulación y transporte, pérdida de tiempo en localizar cosas, falta de espacio.
Esto busca mantener un orden y dar eficiencia a los procesos.
58
Tabla 4.1 Clasificación de Herramientas y Materiales (cañerias)
%
INSTALACION DE CAÑERIAS frecuencia de uso por hora Utilización
Herramientas
Taladro 2 78%
Esmeril 2 78%
Tijeras N/A 0%
Soldadora 2 78%
Marco sierra 9 0%
Martillo 4 56%
Caimán N/A 0%
Software o archivo de programación de
N/A 0%
obra
Planos 5 44%
Materiales
Broca 4 56%
Disco de corte 2 78%
Taco de anclaje 5 44%
Brocha 7 22%
Tuerca 2 78%
Golilla 2 78%
Hilo corrido 7 22%
Perfil ángulo 7 22%
Pintura 8 11%
Elastosello N/A 0%
Pernos coche N/A 0%
Cañería 8 11%
Aislación 7 22%
Pegamento 8 11%
Cinta de aluminio 7 multiuso 8 11%
Soldadura 3 67%
59
Tabla 4.2 Clasificación de Herramientas y Materiales (Ductos)
60
Tabla 4.3 Clasificación de Herramientas y Materiales (Supervision / Administracion)
2. El orden
Se organizan los elementos clasificados y se determina qué material tiene mayor relevancia, de
manera que se encuentren con facilidad, y se define su ubicación de tal manera que los
elementos que se utilizan con mayor frecuencia queden a mano para facilitar su búsqueda y el
retorno a su posición inicial. Según entrevistas a los colaboradores de terreno se determina la
frecuencia de uso y se define qué sobre el 60% de utilización tienen mayor relevancia.
61
Tabla 4.5 Frecuencia y Utilización de Herramientas y Materiales (Ductos)
Una vez clasificados los elementos de mayor relevancia, se determina que estos se mantendrán
en la zona de trabajo guardados en una bodega portátil de terreno (caja de Herramientas y
materiales con rueda y candado). Al final de la jornada laboral se revisará el stock de estos
materiales para asegurar los trabajos para el día siguiente.
Los elementos que se utilicen con menor % de utilización que el definido anteriormente, se
mantendrán en la bodega de obra y se trasladarán a terreno según la programación diaria de
trabajo en conjunto con la supervisión y bodeguero si corresponde.
62
3. La Limpieza.
El ideal es no limpiar más, sino que evitar que se ensucie, para cumplir con este objetivo es
necesario instruir al personal en cada charla de 5 minutos al comienzo de cada jornada de
trabajo.
El evitar que se ensucie debe estar incorporado al proceso y asumir la limpieza como una tarea
de inspección necesaria, para identificar los defectos y eliminarlos, es decir anticiparse para
prevenir defectos.
La inspección del entorno se debe realizar al comienzo y termino de cada jornada laboral, y si
durante el proceso de limpieza se detecta algún desorden, se debe dar aviso al profesional de
terreno y proceder a identificar las causas principales para establecer las acciones correctoras
que se estimen oportunas.
Se designará un líder por cuadrilla que será el encargado en conjunto con los demás
colaboradores de evitar que se ensucie y si fuera necesario realizar la limpieza en su sector de
trabajo. Estos desechos se recolectarán en bosas de basura y se trasladarán hasta el punto de
acopio designado por la constructora.
Por último, un punto clave a la hora de limpiar es identificar los focos de suciedad existentes
(virutas, caídas de piezas, Pérdidas de aceite) para eliminarlos y no tener que hacerlo con tanta
frecuencia.
4. Estandarización.
Es necesario que los 3 puntos anteriores se transformen en hábitos y para esto se diseñaran
Protocolos o “check list” para su estandarización y así poder formalizar la clasificación, orden y
limpieza.
Tabla 4.7 Protoclo de Clasificación
REGISTRO N°
FECHA:
PROTOCOLO DE CLASIFICACION
ANTECEDENTES
OBRA: FECHA CLASIFICACION:
PROCESO DE: FECHA PROXIMA CLASIF:
RESPONSABLE:
Intalacion de cañerias frecuencia de uso por hora % Utilizacion por dia
Herramientas
Materiales
OBSERVACIONES
63
Tabla 4.8 Protocolo materiales indispensables a mano
REGISTRO N°
PROTOCOLO MATERIALES INDISPENSABLES A LA MANO
Fecha revision:
Fecha proxima revision:
ANTECEDENTES GENERALES
64
Tabla 4.9 Protocolo limpieza y orden zona de trabajo
REGISTRO N°
PROTOCOLO LIMPIEZA Y ORDEN ZONA DE TRABAJO
FECHA
ANTECEDENTES GENERALES
LISTADO DE COLABORADORES
item Nombre: Firma:
1.
2.
3.
SUPERVISOR DE TERRENO TERMIKA S.A.
NOMBRE:
Fecha: Hora
Observaciones:
Firma
MAESTRO A CARGO TERMIKA S.A.
NOMBRE:
Fecha: Hora
Observaciones:
Firma
Para garantizar y asegurar que se cumpla la revisión de los protocolos elaborados, se debe
realizar un seguimiento diario, semanal y mensual del Administrador de obra. Además, se
propone incentivar a los colaboradores con el cumplimiento de estos procedimientos.
5. Disciplina.
En este punto se debe asegurar el comportamiento del equipo de trabajo, donde el equipo se
debe comportar como si fuese su propia casa. Además, debemos asegurar mediante la charla
de 5 minutos diaria que los trabajadores conozcan y tengan asimilado cada proceso. Por último
el administrador de la obra que es el líder del grupo debe dar el ejemplo y participar activamente
en el cumplimiento de las 5S.
65
4.2 Modelar los procesos del área de operaciones. (BPMN).
Para dar solución a una de las sus causas de problema diagnosticados en la situación actual de
la empresa, se definirán y elaboraran nuevos procesos para el área de operaciones, para
estandarizar la instalación de cañerías y ductos, dado que los actuales no existen o bien están
generando los problemas detectados en el capítulo III.
El proceso inicia con la solicitud de ductos, la cual es realizada por el supervisor o encargado de
obra.
La solicitud es enviada al taller de ductos
Taller emite una cotización por el servicio de fabricación.
El encargado de obra recibe cotización y revisa.
Si acepta cotización, avisa al departamento de adquisiciones para que se emita Orden de
compra.
Si no acepta, se informa a taller para corregir y se repite el proceso de revisión. Si nuevamente
no es aceptada, se termina el proceso de solicitud y se inicia nuevamente el proceso con otro
proveedor.
La solicitud tarda 10 días en ser despachada si es pedido normal, 7 días si es exprés y 5 días
urgentes.
Los ductos fabricados son despachados a obra por el taller, donde son recibidos por el
supervisor, quien verifica de acuerdo a la solicitud. Si el pedido es recibido conforme se termina
el proceso de despacho. Si el pedido no está conforme, se recibe el parcial del despacho y se
emiten las observaciones al taller de ductos para posteriormente completar el pedido.
El supervisor de obra envía a los maestros a ordenar los ductos en la zona de acopio definida
por la obra o bien que estos sean trasladados a la zona de trabajo.
Una vez en la zona de trabajo, los maestros inician el proceso de armado de ductos, conforme a
las indicaciones del supervisor.
Paralelamente se arman los ductos, los maestros comienzan a fabricar los soportes donde irán
instalados estos.
Una vez fabricados los soportes, se instalan los tacos de expansión, donde se fijan los soportes
tipo columpio.
El supervisor indicara a los maestros si estos deben ser aislados o quedan descubiertos,
conforme a las especificaciones técnicas del proyecto.
66
Antes de ser instalados, el supervisor revisará el correcto armado de los ductos, es decir,
fijaciones (clip), apriete de pernos, sellos y burletes.
Si el armado es aceptado, se procede con el montaje de ductos.
Una vez concluido el montaje de ductos, estos se entregan a la constructora para su
aprobación, mediante un protocolo de recepción.
Si la constructora acepta el montaje el protocolo es recibido y firmado por la constructora, ITO y
supervisor de obra, cerrando el proceso.
Si el montaje no es aceptado, se dejan las observaciones en el protocolo de montaje, las cuales
serán posteriormente corregidas por el supervisor y nuevamente serán entregadas a la
constructora. Si es aceptado, se cierra el proceso. Si es rechazado, se inicia nuevamente el
proceso de corrección.
Una vez finalizado el proceso de montaje, se informa al encargado de obra para que proceda
con el avance económico y sea cobrada su instalación, mediante estados de pagos.
67
Figura 4.1 Proceso instalación de ductos
68
4.2.2 Proceso de instalación de cañerías
Descripción del proceso:
El proceso inicia con la solicitud de materiales, tales como cañerías, “fitting”, soldaduras, discos
de corte, entre otros, según las especificaciones técnicas del proyecto la cual es realizada por el
supervisor o encargado de obra.
La solicitud es realizada al departamento de adquisiciones, quienes se encargan de comprar el
total o parcial de los materiales de acuerdo al stock de los proveedores.
El proveedor despacha a obra.
El encargado de obra recibe los materiales despachados e informa si quedan pendientes.
La solicitud tarda 10 días en ser despachada si es pedido normal, 7 días si es exprés y 5 días
urgentes.
Si el pedido es recibido conforme se termina el proceso de despacho. Si el pedido no está
conforme, se recibe el parcial del despacho y se emiten las observaciones en la guía de
despacho para posteriormente completar el pedido.
Una vez recibidos los materiales, estos son almacenados en la bodega de obra, los cuales
posteriormente serán retirados por los maestros, bajo las indicaciones del supervisor.
Los materiales son llevados a la zona de trabajo y los maestros inician el proceso de
preparación de los materiales, el cual consiste en dar una mano de pintura anticorrosiva a las
cañerías y perfiles que servirán para los soportes.
Una vez finalizado el proceso de pintura en los perfiles estos se dejan secar y se cortan a las
medidas deseadas (base de soporte, guías y patines)
Una vez fabricados los soportes, se instalan los tacos de expansión, donde se fijaran los
soportes tipo columpio.
El supervisor indicara a los maestros el distanciamiento y dimensiones de los soportes, según
los diámetros de cañerías a instalar, conforme a las especificaciones técnicas del proyecto
Posteriormente se inicia el montaje de cañerías sobre los soportes, las cuales irán soldadas
entre sí, utilizando los “fitting” que sean necesarios para dejar los arranques, cambios de
dirección o empalmes futuros, según indique el proyecto.
Una vez concluido el montaje de cañerías, estas son sometidas a una prueba de presión
hidráulica para asegurar la hermeticidad. Por lo general, dicha prueba corresponde a 1,5 veces
la presión de trabajo por un tiempo de 8 horas, la cual es revisada al inicio y al final por la ITO.
Si la presión se mantiene dentro del rango establecido, aceptando variaciones de un 5%
(inferior), la prueba es aceptada, por otro lado, si esta fuese rechazada, se deben verificar las
uniones y posteriormente, realizar nuevamente la prueba de presión, hasta que esta sea
recibida conforme.
69
Una vez recibida la prueba, las cañerías son pintadas con la segunda mano de anticorrosivo (de
distinto color que la primera) y posteriormente son aisladas según corresponda.
Si la constructora acepta el montaje se deja constancia en el protocolo el cual es recibido y
firmado por la constructora, ITO y supervisor de obra, cerrando el proceso.
Si el montaje no es aceptado, se dejan las observaciones en el protocolo, las cuales serán
posteriormente corregidas por el supervisor y nuevamente serán entregadas a la constructora.
Si es aceptado, se cierra el proceso. Si es rechazado, se inicia nuevamente el proceso de
corrección.
Una vez finalizado el proceso de montaje, se informa al encargado de obra para que proceda
con el avance económico y sea cobrada su instalación, mediante estados de pagos.
70
Figura 4.2 Proceso instalación de cañerias
71
CAPITULO V – ESTABLECIMIENTO DE NUEVOS PROCEDIMIENTOS QUE PERMITAN EL
DESARROLLO PARA EL AREA DE OPERACIONES
En este capítulo se elaborarán los procedimientos claves que permitan el desarrollo para el área
de operaciones, para esto se tomara el diagnostico de las causas del problema realizado en el
capítulo III.
Un procedimiento, consiste en seguir ciertos pasos predefinidos para desarrollar una labor de
manera eficaz. Su objetivo debería ser único y de fácil identificación, aunque es posible que
existan diversos procedimientos que persigan el mismo fin, cada uno con estructuras y etapas
diferentes, y que ofrezcan más o menos eficiencia.
De acuerdo a lo expuesto en la situación actual de la empresa y analizando las causas del
problema identificado con el método de Pareto, se trabajará en el desarrollo de los siguientes
procedimientos:
➢ Instalación de ductos
➢ Instalación de cañerías
➢ Administración de subcontratos.
➢ Planificación y control de obra
72
5.1 Modificación organigrama área de Operaciones.
Adicionalmente se incorporarán al organigrama del área de operaciones 2 actores claves para
optimizar la gestión del administrador de la obra y minimizar los factores internos que hacen que
el proyecto se retrase, según las causas diagnosticadas del problema. Estos serán una oficina
técnica y bodeguero.
73
El Oficina técnica tendrá la responsabilidad de:
• Hacer seguimiento y controlar los costos actualizados y alertar sobre las desviaciones
del presupuesto e informar al encargado de obra y jefaturas.
• Hacer seguimiento y alertar de la presentación de los estados de pagos según contrato.
• Hacer seguimiento y alertar de la presentación de los Hitos contractuales.
• Verificar y alertar que los materiales que se solicitan y compran sean los especificados
por especificaciones técnicas del proyecto.
• Hacer seguimiento y alertar sobre el cumplimiento del programa de obra.
• Asegurar que se cumplan los procedimientos establecidos para el área de operaciones.
74
5.2 Nuevos procedimientos para el área de operaciones.
5.2.1.1 Objetivo
Este procedimiento tiene como objetivo señalar las pautas necesarias para la
instalación y desmontaje de ductos de aire acondicionado tanto de inyección, retorno y
extracción en las instalaciones de climatización y así poder alcanzar una mayor
eficiencia de los trabajos.
5.2.1.2 Alcances
Este procedimiento está dirigido a todas las personas que están relacionadas directa o
indirectamente con la operación. Las normativas aquí establecidas, deben ser
cumplidas por todos los trabajadores y supervisión involucrada en la operación.
5.2.1.3 Responsables
75
5.2.1.3.4 Los trabajadores de Térmika:
Deben dar cumplimiento de todos los procedimientos normativos y reglamentos que
guardan relación directa con el trabajo a realizar, instrucciones que les entrega la
supervisión, dejando está registrada y firmada. Se establece además que no se
permitirá a ningún trabajador realizar tareas si no ha sido instruido debidamente.
Personal Involucrado
• Supervisor / Administrador de obra
• APR
• Maestros
• Asistentes
76
• Lona
• Aislación Acústica
• Aislación térmica
• Elastosello
• Anticorrosivo
• Diluyente
• Tacos de expansión
• Perfil ángulo
• Pletina
• Pernos coche
• Hilo corrido
• Pernos, tuercas, golillas
• Balletas de planchas de acero galvanizado
• Marcos de plancha de acero galvanizado
77
IN SITU
CONFORMACION DEL DUCTO
• Unir secciones mediante martillo hojalatero (emballetar) hasta que formen un
rectángulo.
• TDF, unir secciones de ductos con pernos coche.
• Ensamblar todas las secciones para que conformen un ramal de ductos.
• Sellar las uniones con elastosello. Evitar el contacto directo del químico con la piel
• Se aislarán por su exterior, si son ductos de inyección o retorno, según indique
especificaciones técnicas del proyecto (aislación térmica)
• Si son ductos de extracción o Toma de aire exterior no se aislarán.
• Ductos de fierro Negro para cocinas, pintar con anticorrosivo, dos manos de color rojo
posteriormente soldar para su conformación de dos metros y apernar estas secciones
para crear un ramal.
78
5.2.2 Procedimiento Instalación de cañerías.
5.2.2.1 Objetivo
Este procedimiento tiene como objetivo señalar las pautas necesarias para la
instalación de cañerías de aire acondicionado tanto horizontal como vertical en las
instalaciones de climatización y así poder alcanzar una mayor eficiencia de los trabajos.
Además de disminuir la probabilidad y la consecuencia de los eventos no deseados.
5.2.2.2 Alcances
El presente procedimiento se aplica a todo el personal de Termika S.A. y que están
relacionadas directa o indirectamente con la operación. Las normativas aquí
establecidas, deben ser cumplidas por todos los trabajadores y supervisión involucrada
en la operación.
5.2.2.3 Responsables
5.2.2.3.2 Supervisor/Capataz:
• Debe implementar todas las medidas necesarias de seguridad para asegurar la
integridad de las personas.
• Debe capacitar a los trabajadores en la forma correcta para realizar la actividad,
utilizando los procedimientos de trabajo establecidos.
• Debe inspeccionar periódicamente los elementos de protección personal (EPP),
retirando de los puestos de trabajos los que se encuentren en malas condiciones o
deficientes.
• Debe dar aviso de todo incidente que ocurra, pudiendo ser este Lesionante,
Ambiental o con Daños a Equipos y/o instalaciones.
• Impartir las instrucciones necesarias para velar por la seguridad del área y
supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad.
79
5.2.2.3.3 Asesor prevención de riesgo (APR) Termika S.A.
• Exigir que se cumplan las medidas de seguridad y etapas del procedimiento y
difusión el mismo.
• Debe auditar en terreno la difusión de charlas Operacionales.
• Debe auditar que se cumpla la capacitación del presente procedimiento.
• Debe solicitar y recomendar medidas correctivas cuando se encuentren
desviaciones.
5.2.2.3.4 Trabajadores
• Debe conocer y utilizar los EPP especiales para trabajos en altura, para lo cual
debe inspeccionar diariamente su EPP dando aviso de inmediato a su capataz o
supervisor de las desviaciones detectadas, dando de baja el EPP si requiriera.
• Debe cumplir el presente procedimiento a cabalidad.
• Debe tomar todas las medidas de prevención para la correcta ejecución de los
trabajos y exigirlas cuando estas no cumplan.
• Debe dar aviso a su jefe directo o cualquier personal de la línea de mando de
Térmika S.A., en caso de no encontrarse en condiciones físicas para realizar el
trabajo como; vértigos, mareos, resfriado, problemas personales que lo
desconcentre y/o cualquier otra dificultad que pueda atentar su integridad física.
Personal Involucrado
• Supervisor / Administrador de obra
• APR
• Maestros
• Asistentes
80
• Alicate
• Taladro mecánico con percutor
• Esmeril angular
• Disco de corte
• Disco desbaste
• Martillo
• Máquina de soldar
• Soldadura.
• Equipo de soldar
• Tubos acetileno
• Tubos oxigeno
• Porta tubos
• Extensiones Eléctricas
• Tecles.
• Cadenas
• Llaves de punta corona
• Huincha de medir
• Soga
• Anticorrosivo
• Brocha
• Diluyente
• Tacos de expansión
• Perfil ángulo
• Perfil U
• Pletina
• Hilo corrido
• Pernos, tuercas, golillas
• Balletas de planchas de acero galvanizado
• Marcos de plancha de acero galvanizado
81
• Guantes de Hilo o cabritilla, para manipulación de materiales y/o herramientas.
• Lentes de seguridad, frente a riesgos de proyección de partículas (oscuros y claros)
• Arnés de seguridad tipo paracaídas para trabajos sobre 1,5 m.
• Cuerdas de vida.
• Mascara de soldar, Guantes mosqueteros y coleto de descarne.
• Otros (según riesgo específico a cubrir)
• Conos y cadenas de seguridad.
5.2.2.7.1 Generalidades
Todo el personal relacionado a trabajos en altura física, debe estar totalmente consiente que en
el Proyecto en ejecución los trabajos en altura se consideran desde los 1,50 metros, medidos
desde el piso a la base de la plataforma.
Todo trabajo en altura debe contar con supervisión permanente para asegurar el cumplimiento
de los estándares de seguridad y así evitar accidentes de tipología grave o fatal.
Todo trabajador que realice tareas en altura deberá estar acompañado, esto para poder
reaccionar oportunamente en caso de ocurrencia de una caída, minimizando la consecuencia
de dicho acontecimiento.
82
FABRICACION E INSTSLACION DE SOPORTES.
• Traslado de materiales hacia lugar de trabajado
• Se deben pintar los perfiles y canales antes de instalar los soportes.
• Se deben perforar la canal U por donde traspasara el hilo corrido dicha canal.
• Se debe dimensionar y cortar los hilos corridos de acuerdo a la altura de la instalación de
las cañerías.
• Se debe perforar la losa donde se hizo anteriormente el trazado de las cañerías para poder
instalar el taco de expansión que soportara la instalación.
• Por último, se realiza el montaje mismo de los soportes con sus guías.
INSTSLACION DE CAÑERIAS.
• Traslado de cañerías y materiales hacia su lugar de trabajo.
• Delimitar área de trabajo de soldadura, para impedir el paso de personal no autorizado.
• Preparar cañería para soldadura con su respectivo biselado, separación de cañerías,
desbaste, calibrar temperatura de soldadura.
• Una vez realizado la preparación, se comienza con el cordón raíz de soldadura.
• Posteriormente se ejecuta el cordón de relleno y terminación.
• Limpieza de cordón de soldadura y posterior remate de pintura en el sector.
• Dependiendo del tamaño y dimensiones de las cañerías se debe utilizar un tecle y/o levante
manual para el posicionamiento definitivo de las cañerías sobre su soporte.
• Por último, se debe soldar el patín o guía a la cañería montada.
5.2.3.1 Objetivo
El propósito de este documento es establecer las pautas para la Selección, Acreditación y
Evaluación de Subcontratistas. También define las pautas de contratación de mano de obra
para la ejecución de obras y su relación comercial con TERMIKA
5.2.3.2 Alance
Este procedimiento debe ser atendido por el Gerente de RRHH y Gerente de Operaciones.
5.2.3.3 Responsables
• Gerente de Operaciones.
• Gerente de RRHH.
• Supervisor de Obra.
5.2.3.4 Documentos aplicables
83
• Anexo sub.-Contrato de Ejecución de Obra.
• Procedimiento Ingreso de Subcontratista a Obra
5.2.3.5 Terminología
Selección: Proceso en el cual la empresa escoge a un Subcontratista de una determinada
especialidad considerando su experiencia, currículum, grupo de trabajo, equipos y
herramientas.
Acreditación: Proceso en el cual la empresa certifica que el subcontratista ha cumplido con los
requisitos solicitados por la empresa. Esto queda evidenciado en la credencial de
Subcontratista.
Evaluación: Proceso en el cual la empresa mide el nivel de desempeño de un subcontratista en
su especialidad.
Sub-Contrato de Ejecución de Obra: Documento que vincula contractualmente al
Subcontratista con la Empresa. Este se firma por una sola vez y establece condiciones
generales de la relación. Este documento evidencia una relación formal entre ambas partes.
Anexo Sub-Contrato de Ejecución de Obra: Anexo mediante el cual se relaciona el
Subcontratista y la empresa para particularizar la obra que se ejecutará. Establece las
condiciones comerciales, precios unitarios, descripción de los trabajos, plazos de ejecución,
entre otros.
Asistente: Persona contratada por el Sub-Contratista que tendrá la responsabilidad del grupo
en los momentos en que el Sub-Contratista no se encuentre en obra. También será responsable
de algunos aspectos administrativos de manera que tiene que estar bien informado de lo que
sucede en la relación con Termika S.A.
5.2.3.6 Equipos y herramientas
Credencial de Subcontratista.
84
técnicos y equipamiento en general. Por ejemplo, a un especialista en cañerías, le preguntará
sobre tipos de soldadura, tipos de gases, etc.
Los encargados de la entrevista deberán anotar sus conclusiones y acuerdos resueltos, en el
formato de Ficha de Entrevista a Subcontratista (Anexo B).
Criterios Administrativos
• El Gerente de Administración y Finanzas preguntará indistintamente sobre el grupo de
trabajo disponible, la capacidad de respuesta de su gente, el grado de estabilidad
financiera, deudas bancarias, tipo de relación laboral con su gente, etc.
• En estas entrevistas, se aprovecha de explicar la forma de trabajar, como por ejemplo,
que somos retenedores de IVA, que los pagos son cada 15 días y que se paga con las
imposiciones de los trabajadores al día. Además, explica que se mantendrá a prueba
por el periodo que dure la obra.
85
5.2.3.7.4 Criterios de Evaluación de Subcontratistas.
El Administrador de Obra o Supervisor de Obra evaluará una vez durante el periodo que dure la
obra, mediante la ficha de Evaluación de Subcontratista (Anexo F), que puede ser solicitado a
Ingeniero Oficina Técnica, Encargado de Calidad o bajado de Intranet.
Los resultados de la calificación se detallan en la Tabla 5.1.
Los resultados de la evaluación deberán ser enviados a la Encargada de Personal para toma de
conocimiento.
Nota 2: En caso de que el Subcontratista haya aprobado pasará a ser acreditado en forma
permanente a él y su grupo. Para ello, el Subcontratista se presentará ante la Encargada de
Personal a solicitar una nueva credencial con validez por 12 meses.
Nota 3: Las credenciales de Subcontratistas son de colores Negro para los Preferenciales,
Naranjos para los Calificados y Azul es para los Aptos. De esta manera será más fácil su
reconocimiento. Ver (Anexo G).
86
Estas credenciales serán confeccionadas por el encargado de Calidad y entregadas por la
Encargada de personal.
5.2.3.7.5 Registros
Ficha entrevista a Subcontratistas.
Listado de especialidades de Subcontratista.
Ficha de Evaluación de Subcontratistas.
5.2.4.1 Objetivo
Este procedimiento tiene como objetivo señalar las pautas necesarias para la
instalación y desmontaje de ductos de aire acondicionado tanto de inyección, retorno y
extracción en las instalaciones de climatización y así poder alcanzar una mayor
eficiencia de los trabajos.
5.2.4.2 Alcances
Este procedimiento está dirigido a todas las personas que están relacionadas directa o
indirectamente con la operación. Las normativas aquí establecidas, deben ser
cumplidas por el administrador de la obra y supervisor.
5.2.4.3 Responsables
87
• Hacer seguimiento al programa de trabajo e ir visualizando, informando a
mandante las desviaciones.
• Presentar los Estados de pago al mandante.
• Asegurar rendimiento y evaluación de subcontratista.
• Presentar informes de avance al mandante considerando las interferencias y
condiciones de terreno para respaldar responsabilidades de atrasos.
• Participar de reuniones de obra con mandante.
• Hacer cumplir los estándares de seguridad para para cada tarea a realizar.
• Velar que todo el personal tenga sus elementos de protección personal.
88
5.2.4.4 Requerimientos previos
• Coordinación de las diferentes áreas de apoyo de Termika.
• Planos y especificaciones técnicas aptos para construcción firmados por clientes
• Trazado en terreno de los recorridos a instalar.
• Aprobación previa del mandante antes de la compra del equipamiento.
• Selección de subcontrato calificado para las diferentes instalaciones.
• Inventario con stock para 2 semanas mínimo en bodega de obra.
5.2.4.5 Personal Involucrado
• Gerente de Operaciones
• APR
• Bodeguero
• Oficina técnica.
• Administrador de obra / Supervisor de obra
• Maestros
• Asistentes
89
• Lentes de seguridad, frente a riesgos de proyección de partículas
• Mascarilla (Trabajo con lana mineral)
• Arnés de seguridad tipo paracaídas para trabajos sobre 1,5 m.
• En caso de soldadura al arco (Mascara de soldar, Guantes mosqueteros y
coleto de descarne)
• Otros (según riesgo específico a cubrir)
90
CAPITULO VI – EVALUACIÓN DEL REDISEÑO DE LOS NUEVOS PROCESOS PARA EL
AREA DE OPERACIONES.
El objetivo de este capítulo será diseñar indicadores de desempeño de los procesos también
llamados KPI, centrándose de como se hizo la tarea. Midiendo su desempeño y si se logran los
objetivos, esto para controlar los procesos y actividades antes rediseñados, con la finalidad de
mejorar de forma continua la gestión del departamento de operaciones de la empresa Térmika.
Adicionalmente se realizara un análisis del impacto del proyecto.
Unidades: Porcentaje.
Periodicidad: Semanal.
Proceso: Pedido de material (PM)
Responsable: Administrador de obra
Expectativa: 5%.
Límite de aceptabilidad: ≤ 15%.
Si se supera este valor, consideraremos que alguna parte del proceso está descontrolada, y
existe una falta de programación.
Con este KPI se observarán los porcentajes de ítems que se realizarán de modo de urgencia
para cada obra en procesos de la empresa Térmika S.A.
91
6.1.2 KPI de día de pedidos
Definición del indicador (KPI): Día de pedidos
Este KPI se relaciona con el anterior ya que se pretende que los administradores de cada obra
se puedan programar con los pedidos de material para poder llevar un orden adecuado,
también para planificar con anticipación y poder reducir el número de ítems pedidos de modo
urgencia.
También se busca mejorar el poder de negociación al momento de comprar a los proveedores,
ya que al definir un día de pedido para todas las obras se busca que exista un mayor volumen
de compra y por ende un mejor precio.
Unidades: Porcentaje.
Periodicidad: Semanal.
Proceso: Pedido de material (PM)
Responsable: Departamento de Operaciones y Adquisiciones.
Expectativa: 100%
92
Límite de aceptabilidad: ≥ 75%
Objetivo: > 85% para final de año.
Grupo de interés: Clientes y Empresa.
Destinatario: Jefe del departamento de Adquisiciones.
Con la creación de este KPI de “Porcentaje de envío por solicitud de materiales” se pretende
evitar en un 100% el envío por orden de compra ya que esto genera que no llegue el total de
materiales solicitados relacionado con esa solicitud y no se puede continuar con normalidad los
trabajos en las obras en proceso generando un retraso en la programación,
Periodicidad: Semanal.
Responsable: Área de adquisiciones y operaciones
Expectativa: 100%
Límite de aceptabilidad: ≥ 80%
Objetivo: > 90% para final de año.
Grupo de interés: Empresa
Destinatario: Jefe del departamento de Adquisiciones.
Este KPI de “Pedido de materiales por medio del Software, se relaciona con los 3 KPI anteriores
ya que se pretende medir si los supervisores de cada obra realizan correctamente el total de
sus pedidos mediante el software y el área de adquisiciones mantiene actualizado el sistema
para generar una retroalimentación entre las distintas áreas, esto con el fin de llevar el control
de costos actualizado. Además de saber si esta herramienta de trabajo es acorde a la empresa
o requieren implementar otro tipo de software de sistemas de pedidos.
93
6.1.5 KPI de cumplimiento programa de obra
Definición del indicador (KPI): Cumplimiento del avance real de obra según programa
Periodicidad: Semanal.
Responsable: Administrador de obra / Oficina técnica.
Expectativa: 100%
Límite de aceptabilidad: ≥ 95%
Objetivo: > 98% para final de año.
Grupo de interés: Empresa y cliente
Destinatario: Gerente de Operaciones - Cliente
94
Grupo de interés: Clientes y Empresa.
Destinatario: Gerente de Operaciones – cliente.
Este KPI se relaciona con el anterior ya que se pretende que exista un respaldo escrito y oficial
de la situación actual de la obra para coordinar los trabajos programados y evitar retrasos.
Por otro lado, permite dejar reflejado el responsable de los atrasos con el fin de evitar multas
contractuales por el no cumplimiento de lo programado y con esto tener poder de negociación
por si corresponde cobrar gastos generales.
Kg Instalados de ductos
Ratio:
𝑘𝑔 𝑝𝑟𝑜𝑔𝑟𝑎𝑚𝑎𝑑𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠
Periodicidad: Semanal.
Responsable: Administrador de obra / Supervisor
Expectativa: 100%
Límite de aceptabilidad: ≥ 94%
Objetivo: > 97% para final de año.
Grupo de interés: Empresa y cliente
Destinatario: Gerente de Operaciones - Subcontratista
Este KPI de “Rendimiento ductero” busca llevar el control de avance de lo realmente instalado
por cada subcontratista. Esto con el fin de medir el rendimiento y contrastar con lo acordado en
el cierre de contrato del subcontratista. Además, además se puede utilizar como herramienta
para hacer los estados de pago de los subcontratistas y evitar conflictos con este.
Periodicidad: Semanal.
Responsable: Administrador de obra / Supervisor
Expectativa: 100%
Límite de aceptabilidad: ≥ 94%
95
Objetivo: > 97% para final de año.
Grupo de interés: Empresa y cliente
Destinatario: Gerente de Operaciones - Subcontratista
Con los indicadores de desempeño diseñados, se podrá rastrear y seguir el progreso del
proceso mediante la recopilación de información relevante y ponerla a disposición de una
manera accesible para que los administradores la estudien y tomen las decisiones correctas,
aportando eficiencia y eficacia los procesos y, por lo tanto, resultados positivos para la empresa.
96
6.2 Evaluación de impacto del proyecto.
Para avaluar la viabilidad del proyecto, se realizará un análisis costo beneficio que permitirá a la
organización tomar la decisión si el proyecto se puede llevar a cabo.
Para resolver los problemas, causas e implementar los nuevos procesos y procedimientos
desarrollados en nuestro trabajo, existe una inversión que se debe realizar para implementar
estas mejoras y con esto conseguir un beneficio.
97
Figura 6.1 Análisis Costo Beneficio
VAN $158.517.472,60
Consideraciones:
1 Tablet para cada proyecto, 2 años de vida util Beneficio 6,11
2 bodegas portatil para cada proyecto, 2 años de vida util
Para efectos del analisis no se considera depreciacion de activos e impuestos que podrian afectar.
Multas en 6 años $311.328.000 Según Termika ultimos 6 años (10,81% de los contratos)
Se distribuye costo empresa de Oficina tecnica en 4 obras
Tasa descuento 16%
Inversion Inicial $4.812.500
No se considera la optimizacion de tiempo para este analisis
98
En este análisis se puede ver que el retorno económico es de un 1,09 al implementar el
proyecto, dando un resultado positivo. Esto no es significativo económicamente, pero si entrega
un mejor resultado, porque se mejorarán los rendimientos y se evitarán mermas de materiales y
trabajos mal ejecutados, lo que implicara una mayor rentabilidad de cada proyecto.
Adicionalmente y uno de los puntos más importantes para la toma de decisión es que se
mejorara la relación con el cliente, al tener una mejor comunicación y evitar el retraso por
responsabilidad de Termika S.A Esto a la larga entregara que se aumente las probabilidades de
adjudicar nuevos proyectos.
99
CAPITULO VII – CONCLUSIÓN
A partir del estudio y observación del área de operaciones de montaje de Termika S.A. se logró
identificar que existen múltiples falencias en los procesos o bien no existe un lineamiento claro
hacia los trabajadores, lo que se traduce en desorden, quiebres de stock de materiales,
solicitudes erróneas y Pérdidas de materiales. Esto causa un gran impacto al momento de
realizar el levantamiento, ya que siendo una de las principales empresas del rubro, encargada
de la construcción de centros comerciales, hospitales, universidades, no cuenta con los
procesos bien definidos.
Para diagnosticar la situación actual de la empresa se utilizaron diversas metodologías como
VSM, Pareto e Ishikawa. Con VSM se logró identificar gráficamente los procesos visualizando
que existen tareas donde mejorar, por ejemplo instalación de cañerías y ductos. Con el
diagrama de Pareto se identificó el problema principal del área de operaciones de la empresa
Termika S.A que es el retraso de sus proyectos. Por último, con el método de los 5 por qué e
Ishikawa se profundizo en las causas del problema antes mencionado y se determinó que
principalmente son: deficiente gestión de la administración por falta de tiempo y desorden o
mala programación, Pérdida de material, excesivo tiempo de traslado de trabajadores, procesos
y procedimientos no definidos, falta de uso de tecnología en terreno.
Para solucionar el problema y sus causas detectadas en el capítulo de diagnóstico de Termika
S.A, se desarrolló el método Kaizen y principalmente el de las 5 S logrando eliminar el
desperdicio de las tareas que no agregan valor a través de protocolos para estandarizar,
ordenar, clasificar, limpiar y optimizar el tiempo en cada proyecto. Adicionalmente se logró
definir y estandarizar los procesos de instalación de ductos y cañerías quedando plasmado a
través de la metodología BPMN que permite una mejor visualización de los procesos y
responsabilidades definidas.
Para seguir con el rediseño de los procesos del área de operaciones, se logró formalizar los
alcances y responsabilidades de los encargados de llevar a cabo las tareas, a través de la
elaboración de los procedimientos. Con esto se solucionan algunas de las causas que dan
origen al problema como el orden, optimización de tiempo, comunicación y coordinación con el
cliente. Adicionalmente para favorecer la gestión de la administración de obra se incorpora
tecnología como Tablet y nuevos cargos al organigrama del área de operaciones como un
encargado de oficina técnica y bodeguero que permitirá acrecentar el control, resultado y
rentabilidad de los proyectos.
En la evaluación del rediseño de los procesos, se analizó el retorno económico que implica
realizar este proyecto, a través del VAN positivo se demuestra y verificar que el proyecto genera
beneficios económicos. Adicionalmente se logra mejorar el principal propósito del trabajo que es
100
incrementar la rentabilidad de cada proyecto dado que se disminuyen los tiempos de cada
proceso y se eliminan las tareas que no agregan valor.
Por otro lado se diseña un plan de control de estos nuevos procesos y procedimientos a través
de indicadores de desempeño que permitan medir cuantitativamente los resultados, ya que es
necesario medir para evaluar la gestión y asegurar el progreso e implementación del proyecto.
Adicionalmente proporcionaran una mayor precisión en la información para la toma de
decisiones de la gerencia.
Al reducir las desviaciones de los procesos se logra incrementar el desempeño del área de
operaciones, favoreciendo la utilización de los recursos en garantizar servicios eficientes de
calidad para el cliente y la propia compañía.
Por último, es importante la implementación del proyecto porque se marcará una diferenciación
con la competencia de Termika S.A. a través de las metodologías empleadas en este proyecto
como Kaizen, que permitirán una mejora continua en sus procesos y así optimizar la
rentabilidad de cada proyecto y por sobre todo una mejor relación tanto comercial, operacional y
de servicio con los clientes. Apuntando a realizar alianzas e incrementar las ventas.
101
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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Enero 2018, de: http://www.antevenio.com/blog/2017/05/que-es-la-metodologia-kaizen/
Bravo Carrasco, Juan (2006). Gestión de Procesos. 2ª.ed. Santiago, Evolución S.A. 400p
Cofely-Termika. (©2015) Quienes somos y experiencia Termika [en línea] Santiago, Cofely-
Termika. Recuperado Diciembre 2017 de: http://www.cofely-termika.cl/quienes-somos/quienes-
somos
Herramientas del Ingeniero Industrial. (©2016)Kaizen Mejora Continua. [en línea] Santiago,
INGENIERIAINDUSTRIALONLINE. Recuperado Enero 2018 de:
https://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-
industrial/gesti%C3%B3n-y-control-de-calidad/kaizen-mejora-continua/
Hernandez Matías, Juan y Vizan Idoipe, Antonio (2013). Lean Manufacturing Conceptos,
técnicos e implementación. [en línea] Madrid, España. EOI. Recuperado el 27 de Octubre del
2017 de: http://www.eoi.es/savia/documento/eoi-80094/lean-manufacturing-conceptos-tecnicas-
e-implementacion
Ishikawa, Kaoru (1986). ¿Qué es el control total de la calidad? 19ª.ed Bogotá, Norma. 282p
Lucid (©2018). Símbolos y notaciones para diagramas BPMN. [en línea] Santiago, Lucid.
Recuperado Enero 2018 de: http://www.lucidchart.com/pages/es/símbolos-bpmn-explicados
102
Tapia Avendaño, Javier. (2013). Rediseño del proceso productivo de una empresa de cálculo
estructural. Memoria de Ingeniero Civil Industrial. Santiago, Universidad de Chile, Facultad de
Ciencias Físicas y Matemáticas. 89p
103
ANEXOS
Requisitos de
Especialidad Requisitos de Conocimientos Requisitos de Habilidades
Experiencia
• Tipos de soldaduras y
posiciones.
• Dimesionamiento de
cañerías. • Ordenado.
• Tipos de pinturas. • Don de mando.
• Mínimo 3 años
• Uso de Discos: Corte, • Buen Trato.
de experiencia
Cañerías Desbaste, etc. • Capacidad para en el rubro o
• Tipos de gases. trabajar bajo afines.
• Tipos de aislamientos. presión.
• Método de soportacion
de cañerías.
• Montaje de equipos.
• Lectura de planos y
EETT.
104
Anexo B: FICHA ENTREVISTA A SUBCONTRATISTAS
FICHA DE ENTREVISTA A
FECHA
SUBCONTRATISTA
DATOS PERSONALES
NOMBRE RUT:
AÑOS DE
ESPECIALIDA
EXPERIENCI
D
A
CURRICULU TELEFONO
SI___ NO ___ CELULAR:
M VITAE :
DIRECCION
SECCION TECNICA
COMENTARIOS:
SECCION ADMINISTRATIVA
CANT. OFICIOS.
GRUPO DE
TRABAJO:
INDICE DE
ACCIDENTABILID
DICOM:
AD
HOMOLOGADO
RELACIÓN
LABORAL
CON SU
GENTE
COMENTARIO:
--------------------------------------------- -------------------------------------------
-----
GERENTE DE OPERACIONES GERENTE DE RRHH
105
Anexo C: CARTA DE SOLICITUD DE ANTECEDENTES
Santiago,.......................................
Señor.....................................
Rut. .............................
PRESENTE
Por medio de la presente me dirijo a usted a fin de solicitar los siguientes antecedentes, que
deben ser entregados a esta empresa:
106
Anexo D: LISTADO DE ESPECIALIDADES SUBCONTRATISTAS
107
Anexo E: CREDENCIAL DE PRUEBA
Prueba
NOMBRE: Año ingreso:
WILSONPEREZARANCIBIA. 1992
ESPECIALIDAD:
INSTALADOR DE CAÑERIAS.
OBRA:
CAPACITACIONES 99.999.999-K
CLINICA DAVILA. REALIZADAS
VALDIDAHASTA: SEGURIDAD
X
NºCAÑ.1992.02
TERMINO OBRA
N
O
M Correlativo de
B Subcontrato por
R
Especialidad: 02
E
:
ESTA CREDENCIAL ES ENTREGADA
E A LOS
SUBCONTRATISTAS OFICIALES
L DE LA EMPRESA.
Í
ACREDITA CUMPLIR CON LOS
A ESTANDARES
FIJADOS POR TERMIKA S.A. ESTARA
S A PRUEBA
POR EL PERIODO QUE DURE LA OBRA.
R
O
J
A
S
Gerente de Operaciones
A
G
U
I
R
R
E
108
Anexo F: FICHA DE EVALUACION DE SUBCONTRATISTA REFRIGERACION
Nº REGISTRO REF.2004.02
GRUPO DE TRABAJO 2
EVALUACION
TÉCNICA 65% 1 AL 7
Las soldaduras de las cañerías quedaron bien hechos 6
Se respetó o consultó la modificación de cambio de recorridos 6
Tiene la cantidad de herramientas para hacer una buen
trabajo 7
Le quedaron los colgantes bien instalados 6
Hizo una buena terminación con la aislación 6
Hizo una buena instalación con la aislación 6
NOTA SECCIÓN 6,2
EVALUACIÓN DE TRABAJO
SEGURO 10% 1 AL 7
Utilizó casco con logo………. y bototos de seguridad 6
Se preocupó de utilizar guantes 7
Se preocupó de utilizar antiparras 7
Se preocupó utilizar andamios y escaleras en buen estado 6
No lo encontró fumando y realizando un trabajo a la misma
vez 7
No puso en riesgo su integridad física 6
NOTA SECCIÓN 6,5
EVALUACION PRESENTACIÓN
PERSONAL 10% 1 AL 7
Utilizaron ropa adecuada de ………… 5
Tenían su nombre escrito en la ventana de la ropa 6
Se ve un grupo
ordenado 5
NOTA SECCIÓN 5,3
109
NOTA SECCIÓN 5,5
110
Anexo G: TIPOS DE CREDENCIAL
Subcontratista Preferencial
Preferencial
NOMBRE:
EDUARDO RAMIREZ ZAMORANO
ESPECIALIDAD:
INSTALADOR DE DUCTOS
VALIDAHASTA:
07/09 12.668.802-4
NºDUC.2005.12
CAPACITACIONES SEGURIDAD
REALIZADAS X
Gerente de Operaciones
111
Sub. Contratista Calificado para trabajar en la empresa
Calificado
NOMBRE:
ELÍAS ROJAS AGUIRRE
ESPECIALIDAD:
FORRO METALICO
VALIDAHASTA:
07/09 3.694.447-7
CALIDAD X
Nº FOR.1995.01
CAPACITACIONES SEGURIDAD X
REALIZADAS
Gerente de Operaciones
112
sub. Contratista Apto para trabajar en la empresa
Apto
NOMBRE:
ABELARDO SOBARZO
ESPECIALIDAD:
REFRIGERACIÓN Y ELECTRICIDAD
VALIDAHASTA:
07/09 99.999.999-K
76.438.320-6
CALIDAD X
CAPACITACIONES
REALIZADAS Nº REF.2000.06
SEGURIDAD X
Gerente de Operaciones
113