DOC.

APROBADO
POR:
JOSE MIGUEL
PROCEDIMIENTO DE HIGIENE EN ACTIVIDADES DE CAMPO. ANGULO SAZO
(GERENTE DE
PRODUCCION)
Agrícola PREDIO: CARMEN DE BRAMADERO. ESPECIE: MANZANAS/CEREZAS
Carmen de ELABORADO POR:
Bramadero UBICACIÓN: BRAMADERO COMUNA: SAN CLEMENTE PROVINCIA: TALCA YISEL MUÑOZ
Ltda.

- OBJETIVO Y ALCANCE

El objetivo de este procedimiento es indicar los requisitos de higiene y seguridad que el personal del predio debe
cumplir.
Es aplicable a todo el personal y a personas externas al predio (visitas). Los requisitos de higiene son de especial
importancia para el personal encargado de la manipulación de productos frescos.

- ASPECTOS GENERALES

1. Todo el personal de la empresa debe respetar las normas de orden, higiene y seguridad.
2. Todo el personal de la empresa debe conocer el nombre de su jefe directo.
3. Todo el personal de la empresa debe tener clara su función, responsabilidad y autoridad en la labor que
desempeña.

- ASPECTOS DE SEGURIDAD

1. Todos los trabajadores de esta empresa están cubiertos por la ley de accidentes del trabajo.
2. En este predio no se puede fumar en horas de trabajo y si ha fumado fuera de este horario deberá lavarse
las manos al entrar a trabajar.
3. Cuando existan situaciones de riesgo, una persona se sienta enferma o sufra algún accidente grave o leve,
lo primero que se debe hacer es informar al jefe directo.
4. Cuando un jefe de campo sea informado de un accidente o situación de riesgo, deberá dar aviso inmediato
a la administración del campo, de tal forma, de tomar las medidas correspondientes.
5. Cuando una persona requiera atención médica, no se podrá negar a ser atendido por el personal capacitado
en primeros auxilios o ser enviado al centro de asistencia que corresponda.
6. Existen botiquines de terreno y fijos y personal capacitados en todos los sectores de la empresa.
7. Todas las personas deben conocer los riesgos a los cuales están expuestos, de a cuerdo a la faena que
desempeñan.
8. Todas las personas deben respetar en todo momento las normas de control como lo son las prohibiciones
de accesos, el uso de elementos de protección personal y el respeto de la señalética. Evitando en todo
momento, situaciones de riesgo innecesarias hacia su persona o el resto de los trabajadores.

El uso de la maquinaria del predio (tractor, equipo de riego, taller, etc.) Está permitido solo al personal autorizado
por la administración. Los operadores deberán evitar en todo momento situaciones de riesgo operando equipos en
forma segura y responsable

San Clemente, 2020 - 2021, revisado 22-Octubre-2020.- ADM. José Miguel Angulo Sazo