1) Postres S.A.

es una empresa industrial cuyo giro es la fabricación de postres de

diferentes sabores
Con la información del mes, inicialmente se pide la clasificación de conceptos en
costos y gastos.
Notas:
1. De existir costos comunes, es decir no directamente identificados con un área
asignar:
 Costo de producción 60%
 Gasto de operación 40%
2. De existir gastos operativos comunes, es decir no directamente identificados
con el área operativa asignar:
 Gastos administrativos 50%
 Gastos de ventas 50%
3. De existir costos semivariables
 Costo fijo 60%
 Costo variable 40%
4. El área del local incluye el taller o planta y las áreas de administración y
ventas.
5. La energía para la planta es considerada un costo semivariable.
6. La fabricación del período asciende a 1,000 postres y se vende el 80% de la
producción disponible.
7. La depreciación de equipos de planta se calcula usando el método lineal
(línea recta)
8. El valor de venta unitario se determinó en S/ 50 por unidad
9. Existen inventario Inicial de productos en proceso valorizados en S/420 y un
inventario final de productos proceso por S/155
COSTO DE GASTO
CONCEPTO   MONTO
PRODUCCION OPERATIVO COSTO COSTO

      MPD MOD CIF GA GV FIJO VARIABLE

Suministros de mantenimiento de 500 500 500

máquinas mensual
Remun. personal A. Operativa 4,000 2,000 2,000

Personal de limpieza del local 1,500 900 300 300 900

Personal de PASTELERIA (destajo) 7,500 7,500 7,500

Mecánico mant. equipos planta

productiva mensual 1,800 1,800 1,800

Gastos de representación mensual 1,000 500 500

Energía eléctrica 3,000 1,800 600 600 1,080 720

Depreciación de IME- Local 200 120 40 40 120

Ingredientes del pastel 9,000 9,000 9,000

Comisión de vendedores (% de
ventas) 1,200 1,200

Almacenero del local mensual 1,500 900 300 300 900

Adornos para decorar el pastel 800 800 800

TOTAL 9,800 7,500 6,020 3,740 4,940 5,300 18,020

Se pide:
a) Determinar el costo unitario de acuerdo con las 2 clasificaciones
 b) Hallar la utilidad del mes de producción

SOLUCIÓN:

IIPP
MPD
MOD
CIF
(-) IFPP
C. PRODUCCIÓN

 COSTO DE
PRODUCCIÓN S/.
IIPP 420
MPD 9,800
MOD 7,500
CIF 6,020
(-) IFPP (155)
COSTO DE PRODUCCIÓN 23,585

COSTO UNITARIO = COSTO DE PRODUCCION / UNID PRODUCIDAS

COSTO UNITARIO = 23,585 / 1,000 unid. = 23.5850

 COSTO TOTAL S/.

IIPP 420
C. FIJO 5,300
C. VARIABLE 18,020
(-) IFPP (155)

COSTO TOTAL 23,585

COSTO UNITARIO = COSTO TOTAL / UNID PRODUCIDAS

COSTO UNITARIO = 23,585 / 1,000 unid. = 23.5850

COSTO DE VENTAS
  UNID C/U CT
IIPT 0 0 0
C.PROD 1,000 23.5850 23,585
DISPONIBLES 1,000 23,585
(-) IFPT (200) 23.5850 (4,717)
C. VTAS 800 23.5850 18,868

ESTADO DE
MONTO
RESULTADOS
Vtas 800 * 50 40,000
(-) C. Vtas (18,868)
U. Bruta 21,132
(-) G.A. (3,740)
(-) G.V. (4,940)
U. Operativa 12,452