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Introducción
El contenido de grasa de la leche materna varía un poco. Los Las reservas nutricionales de una mujer
contenidos de carbohidratos, proteínas, grasas, calcio y lactante pueden estar más o menos agotadas
hierro no cambian mucho, incluso si la madre no los tiene como resultado del embarazo y la pérdida de
en su dieta. sangre durante el parto. La lactancia plantea
necesidades nutricionales especiales,
Una madre cuya dieta es deficiente en tiamina y vitaminas A principalmente debido a la pérdida de
y D, sin embargo, produce menos de estas en su leche. nutrientes a través de la leche materna.
Vitaminas
La concentración de vitaminas hidrosolubles en la leche depende en gran medida de los
niveles maternos, por lo que las deficiencias en la madre pueden conducir a deficiencias en
Vitaminas solubles en agua
el lactante.
Deficiencia de vitamina A:
en modelos de roedores disminuye la expresión de los transportadores de hierro de
la glándula mamaria y los niveles de hierro en la leche, altera la expresión del
transportador de zinc y conduce a un daño patológico de la glándula mamaria
después de la exposición intramamaria con estafilococos
Deficiencia de vitamina D:
es muy común en mujeres embarazadas. Los estudios en
Las madres que tienen dietas restringidas, como las
modelos de roedores encontraron que la deficiencia de
vegetarianas estrictas, y aquellas con exposición
vitamina D reduce significativamente los niveles de proteína
limitada a la radiación ultravioleta (madres con
de la leche, calcio y lactosa y deteriora la síntesis de proteínas
exposición limitada a la luz solar, piel oscura o que
de la leche, lo que sugiere un papel en la diferenciación
usan velo) pueden tener niveles plasmáticos muy
funcional de la glándula mamaria inducida por hormonas
bajos.
Vitamina C:
Las concentraciones plasmáticas y tisulares de
vitamina C en los fumadores son más bajas que
en los no fumadores, por lo que se recomienda
un aumento de la ingesta de vitamina C en las
madres que fuman.
Cuando se restringe la glucosa (un precursor de la síntesis de lactosa) o los ácidos grasos de la dieta, se producen
impactos sustanciales en la composición de la leche (proteínas, grasas y glucosa) y el crecimiento de las glándulas
mamarias en las madres de ratas lactantes
Minerales
Deficiencia de hierro:
Es una de las deficiencias de nutrientes más comunes del
mundo. Yoduro:
El hierro unido a la transferrina en suero es llevado a la En la glándula mamaria, el transporte de yoduro está
glándula mamaria por los receptores de transferrina y puede mediado por el simportador de sodio / yoduro (NIS), y
ser importado al retículo endoplásmico por la ferroportina para la concentración de yodo de la leche varía
la incorporación de hierro en proteínas como lactoferrina en ampliamente, entre 5,4 y 2170 μg / l, lo que refleja la
humanos y ratones o transferrina en ratas falta de homeostasis.
Deficiencia de zinc:
Esto no solo afecta la nutrición de yodo infantil, sino
Es común en mujeres en edad reproductiva. Los estudios en
que también puede tener efectos profundos en la
ratones muestran que la deficiencia marginal de zinc conduce
fisiología mamaria, lo que resulta en displasia
a un microambiente tóxico de la glándula mamaria que afecta
mamaria y atipia debido a la atrofia y necrosis de las
el desarrollo mamario y posteriormente afecta los resultados
células alveolares.
de la lactancia, incluida la expansión de la glándula mamaria,
la composición de la leche y el volumen de la leche
La ingesta materna de ácidos grasos no solo afecta el perfil de ácidos grasos de la leche materna, sino que también
se ha demostrado que es un determinante dietético importante de la función de la glándula mamaria.
Los ácidos grasos de cadena media se sintetizan en la Los ratones deficientes de la enzima ácido graso
glándula mamaria a través de la síntesis de novo de sintasa mostraron defectos en el desarrollo
ácidos grasos, que es catalizada por la enzima ácido mamario y se sometieron a una involución precoz.
graso sintasa (FASN)
Papel de los factores ambientales en la fisiología de la glándula
mamaria
La exposición constante a diversos productos químicos en Muchos de estos productos químicos se almacenan en el
el medio ambiente puede suponer una carga tóxica para el tejido adiposo de la madre y luego se encuentran en la
cuerpo. leche materna, que luego se transfiere al lactante.
La exposición a sustancias químicas o compuestos que alteran el sistema endocrino (EDC) durante la gestación puede provocar
efectos adversos en el desarrollo de las glándulas mamarias y la lactancia:
Los estudios en roedores muestran Conduce a cambios en el desarrollo de la glándula mamaria que incluyen
que la exposición gestacional a hipoplasia mamaria, apoptosis reducida en yemas terminales terminales,
dioxinas, PFOA, atrazina expresión alterada de genes o proteínas y diferenciación alveolar acelerada.
Los ratones expuestos a dioxinas Defectos graves en la diferenciación de las glándulas mamarias durante la
durante la gestación tienen un lactancia y una expresión reducida de proteína de la leche que conduce a la
receptor de aril hidrocarburo muerte de la descendencia dentro de las 24 h posparto
activado
• los ratones obesos tienen un aumento de leptina plasmática, que inhibe el efecto de
la oxitocina sobre la contracción mioepitelial para la expulsión de la leche.
• Durante el embarazo y la lactancia, los roedores obesos tienen defectos importantes
en el desarrollo alveolar .
• Depósito anormal de colágeno y revestimiento mioepitelial incompleto alrededor de
las estructuras ductales
La obesidad aumenta la producción Puede funcionar para regular a la baja la señalización de prolactina y suprimir
local de estrógenos la lactancia.
Diacilglicerol O-aciltransferasa 1 (DGAT1) cataliza la Los estudios de ratones deficientes en DGAT1 demuestran que
formación de triglicéridos, es el gen más estos defectos en el metabolismo de los lípidos perjudican el
prominente que afecta la composición de la grasa desarrollo mamario
de la leche en las vacas
Los estudios en vacas lecheras muestran efectos la administración de hormona de crecimiento artificial o
contradictorios de la insulina exógena sobre los niveles de somatotropina bovina recombinante a ovejas y vacas
grasa de la leche, donde el tratamiento prolongado con lecheras aumenta la producción de proteínas de la leche y
insulina tiende a aumentar el contenido de grasa de la leche el volumen de leche, y la hormona del crecimiento se ha
y la producción de leche, mientras que la pinza de insulina utilizado como agente farmacológico para aumentar la
hiperglucémica reduce la grasa de la leche y la producción de producción de leche en mujeres
leche
Las mujeres con diabetes gestacional que están en SNP en el gen de la oxitocina se asocian con una duración
tratamiento con insulina tienen un retraso en el inicio de la más corta de la lactancia, lo que puede deberse a una
activación secretora, lo que sugiere que el tratamiento con contracción mioepitelial y una eyección de leche
insulina puede tener efectos adversos sobre la producción o deficientes
composición de la leche en humanos.
La leche materna es la primera opción de los prematuros no podrán lactar por si solos hasta
alimentación del recién nacido prematuro alcanzar aproximadamente la semana 32-34
debido a los numerosos beneficios que porque succionan de manera inadecuada e
produce. inefectiva.
Cuando están deprimidas durante el embarazo, las mujeres As mujeres que mostraron síntomas
tienen menos probabilidades de iniciar o de mantener la depresivos persistentes durante el
lactancia materna en comparación con aquellas que no tienen embarazo presentaron una menor
síntomas depresivos. intención de amamantar a sus bebés.
Liston, J. (1998).
Participación de otros factores
"Mal presagio (maldición)" si amamanta en algunas circunstancias: la leche materna se vuelve impura si está
involucrada en relaciones extramatrimoniales con hombres que no son el padre del bebé.
"Mal de ojo" si amamanta en público: Temen que si una persona con "mal de ojo" los mira mientras amamanta,
la leche materna se secará o la madre desarrollará "llagas" en los senos.
"Los senos se hundirán“: la lactancia materna durante un período prolongado hará que sus senos se caigan y los
vuelva poco atractivos.
"Los niños no son amamantados igual que las niñas“: la lactancia materna es más corta en los niños que en las
niñas. los niños amamantan "mucho" y "debilitan" a la madre.
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