TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TAPACHULA #51

Nombre del catedrático:

Ing. Rosario Mayorga Santis

Asignatura:

Química Orgánica I

Nombre del estudiante:

Rafael Ramírez Isep N.C# 19510546

Carrera:

Ingeniería química

Nombre del trabajo:

Evaluación tema II

Cuestionario - Crucigrama sopa de letra

Semestre:

2. do

Grupo:

“B”

Fecha:

07 de mayo del 2020

Tapachula Córdova y Ordóñez

Sopa de letra resuelto
Cuestionario
Crucigrama
Crucigrama resulto
GRUPOS FUNCIONALES

Las propiedades de los compuestos de carbono dependen del arreglo de sus

cadenas y tipos de átomos a los que están unidos, esto es, a su estructura.

Un grupo funcional es un átomo o un arreglo de átomos que siempre reaccionan

de una forma determinada; además, es la parte de la molécula responsable de su
comportamiento químico ya que le confiere propiedades características. Muchos
compuestos orgánicos contienen más de un grupo funcional.

La nomenclatura química de los compuestos orgánicos se basa en la combinación

de los prefijos (función secundaria) y sufijos (función principal) asociados a los
grupos funcionales junto con los nombres de los alcanos de los que derivan.

Grupos funcionales usos y aplicaciones

Alcanos

Aplicaciones y usos

Las aplicaciones de los alcanos pueden ser determinadas bastante bien de

acuerdo al número de átomos de carbono. Los cuatro primeros alcanos son
usados principalmente para propósitos de calefacción y cocina, y en algunos
países para generación de electricidad. El metano y el etano son los principales
componentes del gas natural; pueden ser almacenados como gases bajo presión.
Sin embargo, es más fácil transportarlos como líquidos: esto requiere tanto la
compresión como el enfriamiento del gas.

El propano y el butano pueden ser líquidos a presiones moderadamente bajas y

son conocidos como gases licuados del petróleo (GLP). Por ejemplo, el propano
se usa en el quemador de gas propano, el butano en los encendedores
descartables de cigarrillos. Estos dos alcanos son usados también como
proponentes en pulverizadores.

Alquenos

Aplicaciones y usos

No se encuentran en los productos naturales, pero se obtienen en la destilación

destructiva de sustancias naturales complejas, como el carbón, y en grandes
cantidades en las refinerías de petróleo, especialmente en el proceso de craqueo.
Están relacionados con los hidrocarburos complejos del caucho o hule natural y
son importantes en la fabricación de caucho y plásticos sintéticos. Son miembros
importantes de esta serie el butadieno, C4H6, y el isopreno, C5H8. El uso más
común de los alcanos es gas butano gas LP, metano, gasolina, parafinas, aceite
de pino el natural, y la cera de abeja.

Alquinos

Aplicaciones y usos

La mayor parte de los alquinos se fabrica en forma de acetileno. A su vez, una

buena parte del acetileno se utiliza como combustible en la soldadura a gas
debido a las elevadas temperaturas alcanzadas. En la industria química los
alquinos son importantes productos de partida por ejemplo en la síntesis del PVC
(adición de HCl) de caucho artificial etc. El grupo alquinos está presente en
algunos fármacos citostáticos. Los polímeros generados a partir de los alquinos,
los poli alquinos, son semiconductores orgánicos y pueden ser dotados parecido al
silicio aunque se trata de materiales flexibles.

Alcohol

Aplicaciones y Usos

Los alcoholes tienen una gran gama de usos en la industria y en la ciencia como
disolventes y combustibles. El etanol y el metanol pueden hacerse combustionar
de una manera más limpia que la gasolina o el gasoil. Por su baja toxicidad y
disponibilidad para disolver sustancias no polares, el etanol es utilizado
frecuentemente como disolvente en fármacos, perfumes y en esencias vitales
como la vainilla. Los alcoholes sirven frecuentemente como versátiles
intermediarios en la síntesis orgánica.

Aldehído

Aplicaciones y Usos

-Los usos principales de los aldehídos son:

-La fabricación de resinas

-Plásticos

-Solventes

-Pinturas

-Perfumes

-Esencias
Los aldehídos están presentes en numerosos productos naturales y grandes
variedades de ellos son de la propia vida cotidiana. La glucosa por ejemplo existe
en una forma abierta que presenta un grupo aldehído. El acetaldehído formado
como intermedio en la metabolización se cree responsable en gran medida de los
síntomas de la resaca tras la ingesta de bebidas alcohólicas. El formaldehído es
un conservante que se encuentra en algunas composiciones de productos
cosméticos. Sin embargo esta aplicación debe ser vista con cautela ya que en
experimentos con animales el compuesto ha demostrado un poder cancerígeno.
También se utiliza en la fabricación de numerosos compuestos químicos como la
baquelita, la melamina etc.

Cetonas

Aplicaciones y usos

Principalmente, se los usa como solventes orgánicos. Por ejemple la acetona se

usaba como componente de los quitaesmaltes. Además, cuando trabajas en
laboratorios, se usan como separadores de componentes en extracciones para
identificar los componentes de una mezcla. Y también son los solventes usados
para corridas de HPLC (cromatografías liquidas de alta performance), también
para identificar componentes de un producto.

Ácido

Aplicaciones y usos

Hay numerosos usos de los ácidos. Los ácidos son usados frecuentemente para
eliminar herrumbre y otra corrosión de los metales en un proceso conocido como
pickling. Pueden ser usados también como electrólitos en una batería, como el
ácido sulfúrico en una batería de automóvil. Los ácidos fuertes, el ácido sulfúrico
en particular, son ampliamente usados en procesamiento de minerales. Por
ejemplo, los minerales de fosfato reaccionan con ácido sulfúrico produciendo ácido
fosfórico para la producción de fertilizantes, y el zinc es producido disolviendo
óxido de zinc en ácido sulfúrico, purificando la solución y aplicando electrólisis. En
la industria química, los ácidos reaccionan en las reacciones de neutralización
para producir sales. Por ejemplo, el ácido nítrico reacciona con el amoníaco para
producir nitrato de amonio, un fertilizante. Adicionalmente, los ácidos carboxílicos
pueden ser esterificados con alcoholes en presencia de ácido sulfúrico, para
producir ésteres.

Los ácidos son usados como catalizadores; por ejemplo, el ácido sulfúrico es
usado en grandes cantidades en el proceso de alquilación para producir gasolina.
Los ácidos fuertes, como el ácido sulfúrico, fosfórico y clorhídrico, también tienen
efecto en reacciones de deshidratación y condensación. Los ácidos son usados
también como aditivos en bebidas y alimentos, puesto que alteran su sabor y
sirven como preservan tés. Por ejemplo, el ácido fosfórico es un componente de
las bebidas con cola.

Éteres

Aplicaciones y Usos

-Medio para extractar para concentrar ácido acético y otros ácidos.

-Medio de arrastre para la deshidratación de alcoholes etílicos e isopropílicos.

-Disolvente de sustancias orgánicas (aceites, grasas, resinas, nitrocelulosa,

perfumes y alcaloides).

-Combustible inicial de motores Diésel.

-Fuertes pegamentos

-Des inflamatorio abdominal para después del parto, exclusivamente uso externo.

Ésteres

Aplicaciones y usos.

Muchos ésteres tienen un aroma característico, lo que hace que se utilicen

ampliamente como sabores y fragancias artificiales. Como aromatizantes con
olores a frutas, tales como manzanas, peritas, etc. También se usan en la síntesis
de otros compuestos tales como ácidos, y jabones.

Aminas

Aplicaciones y usos.

Las aminas son parte de los alcaloides que son compuestos complejos que se
encuentran en las plantas. Algunos de ellos son la morfina y la nicotina. Algunas
aminas son biológicamente importantes como la adrenalina y la noradrenalina. Las
aminas secundarias que se encuentran en las carnes y los pescados o en el humo
del tabaco. Estas aminas pueden reaccionar con los nitritos presentes en
conservantes empleados en la alimentación y en plantas, procedentes del uso de
fertilizantes, originando N-nitroso aminas secundarias, que son carcinógenas.

Amidas

Aplicaciones y usos
Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en sustancias como los
aminoácidos, las proteínas, el ADN y el ARN, hormonas, vitaminas. Es utilizada en
el cuerpo para la excreción del amoníaco ( NH3). Muy utilizada en la industria
farmacéutica, y en la industria del nailon.

Cianuro

Aplicaciones y usos.

El cianuro se utiliza industrialmente desde 1889. En el sector industrial, el cianuro

se utiliza para producir papel, pinturas, textiles y plásticos. Está presente en las
sustancias químicas que se utilizan para revelar fotografías. Las sales de cianuro
son utilizadas en la metalurgia para galvanización, limpieza de metales y la
recuperación del oro del resto de material eliminado. El gas de cianuro se utiliza
para exterminar plagas (ratas, ratones, lauchas, zarigüeyas etc.) e insectos en
barcos, edificios y demás lugares que lo necesiten. La minería utiliza para
hidrometalurgia el 6% del cianuro utilizado en el mundo, generalmente en solución
de baja concentración con agua para extraer y recuperar metales como el oro y la
plata mediante el proceso llamado lixiviación, que sustituyó al antiguo método de
extracción por amalgamado de metales preciosos con mercurio. La industria
farmacéutica también lo utiliza, como en algunos medicamentos para combatir el
cáncer como el nitro prusiato de sodio para la hipertensión arterial. Se utilizan
mínimas dosis de cianuro para la confección de pegamentos sintéticos donde
existen compuestos semejantes al acrílico. El cianuro es además usado en la
química analítica cualitativa para reconocer iones de hierro, cobre y otros
elementos. El cianuro es usado ampliamente en baños de galvanoplastia como
agente acomplejarte del cinc, de la plata, del oro, el cobre con el objeto de regular
el ingreso de iones al ánodo debido a su valor pK relativamente bajo. El
ferrocianuro de potasio (K3[Fe(CN)6]) se utiliza en algunas industrias de la
alimentación como la vitivinícola, para la eliminación de los metales pesados que
se encuentran en el vino.
Ejemplo de los grupos funcionales