Institución Universitaria ITSA

Ensayo
Título. Importancia del costo de producción
en el ámbito empresarial

PRC09.
TRÁMITE DE OPERACIONES DE COSTOS

Autores

Dayarelis Nieto, Wendy Orozco, Yandy Serrano

Profesor: PhD Fernando Suarez Galvis

ITSA

Soledad

2021

Título. Importancia del costo de producción

 en el ámbito empresarial
Introducción
En el presente ensayo se realizará un análisis de la forma en cómo se emplea
el coste de producción en las empresas, el método como utilizan el sector de
producción, exponer la importancia que se requiere a este tema y permite
identificar a rasgos generales los elementos que intervienen para establecer un
precio en la elaboración de un producto o servicio y así mismo la importancia de
conocer el costo para establecer precios de venta.

Por otra parte, se encuentran los principales conceptos y temáticas sobre los
costos de producción a través de diferentes autores, seguido de un ejemplo de
una empresa manufacturera de cómo es su método de producción.

Finalizando con un breve resumen y conclusión de el ensayo plantado

Costo de producción.

Según lo planteado por Govea y Urdaneta (2011, p. 37), son los que se generan

en el proceso de transformar la materia prima en producto terminado.

En definitiva los costos de producción son considerados de vital importancia

dentro de las organizaciones, sin embargo, es necesario conocer la
conceptualización como se manifiesta a continuación: Los costos de producción
son los materiales manejados por las empresas de producción suspendida, que
trasforman sus productos mediante órdenes de producción o pedido de los
consumidores. Estos costos se dividen en: órdenes específicas, por clases de
productos y por acoplamiento utilizado en empresas que ensamblan piezas
terminadas para armar diferentes artículos (Santamaría, 2019, p. 8)

El autor (Bravo & Ubidia, 2014, pág. 15): Los costos de producción son aquellos
utilizados por las empresas de producción interrumpida y diversa, que elaboran
sus productos mediante órdenes de producción interrumpida y diversa, que
elaboran sus productos mediante órdenes de producción o a pedido de los
clientes. Estos costos se subdividen: por órdenes específicas o de lotes, por
clases de productos y por montaje utilizado en empresas que ensamblan piezas
terminadas para armar diferentes artículos

Elementos del costos.

Según Jiménez y Espinoza (2007, p. 113), los elementos del costo de producción
son tres: material, mano de obra y gastos indirectos de fábrica. Los gastos
indirectos de fábrica asimismo se le conocen como costos indirectos de fábrica,
gastos generales de fábrica o carga fabril. Atendiendo a lo que señala el autor, se
acota que el costo de producción es el valor del conjunto de bienes y esfuerzos en
que se ha incurrido o se va a incurrir, que deben consumir los centros fabriles
para lograr un producto terminado, en condiciones de ser entregado al sector
comercial. Entonces, fabricar es consumir o transformar insumos para la
producción de bienes o servicios, de allí, que se haga necesario establecer el
conjunto de bienes y prestaciones, denominados elementos y que son las partes
con las que se elabora un producto o servicio, se está hablado
de material, mano de obra y gastos indirectos de fábrica.

Material

Un material es un elemento que puede transformarse y agruparse en un conjunto.

En este respecto, Polimeni, Fabozzi, y Adelberg (2005, p. 12), plantean que los
materiales son los principales recursos que se usan en la producción, estos se
transforman en productos terminados con la adición de la mano de obra directa y
los costos indirectos de fabricación.

Sin embargo, Pérez (1999, p. 54, citado por Govea y Urdaneta, 2011, p. 59),
representa el punto de partida de la actividad manufacturera, de constituir los
bienes sujetos a transformación, estos se convierten en costos en el momento en
que salen del almacén hacia la fábrica para utilizarse en la producción, estos se
transforman en bienes o productos terminados con la adicción de la mano de obra
y los gastos indirectos de fabricación. Los autores coinciden en que el material
directo se clasifica en:
 - Material indirecto: Son todos aquellos que pueden identificarse en la
fabricación de un producto terminado, fácilmente pueden asociarse y con
este representan el principal costo de materiales en la elaboración del
producto y que podemos pensar, medir o contar con relativa facilidad para
ser valorado y cargado directamente al costo de producto.
- Material directo: Son aquellos involucrados en la elaboración de un
producto, pero no son materiales directos y se incluyen como parte de los
costos indirectos de fabricación.

Mano de obra

La mano de obra se plantea como el esfuerzo físico o mental que se emplea en la

elaboración de un bien o prestación de un servicio. A continuación se cita la
definición de Polimeni y otros (2001, p. 84, citado por Govea y Urdaneta, 2011, p.
91), define mano de obra como el esfuerzo físico y mental en la manufactura del
producto. El costo de la mano de obra es el precio que se paga por emplear los
recursos humanos, mientras que según Neuder (2001, p. 09, citado por Govea y
Urdaneta, 2011, p. 91) la define como los costos relacionados con los trabajadores
involucrados con el proceso actual de producción.

Costos indirectos de fabricación

Se encuentran varios tipos de definición sobre los costos indirectos de fabricación,

para esta investigación se utilizarán los siguientes autores. Según Sayle (1999, p.
31, citado por Govea y Urdaneta, 2011, p. 123), los costos indirectos de
fabricación conocidos como también costos indirectos de manufactura y como
carga fabril, incluyen todo el costo de producción distinto de material directo y
mano de obra directa.

Caso

Se realizó la correspondiente investigación en la microempresa DAYANTEX

dedicada a la producción de prendas de vestir en tela índigo colombiana, en
donde se detecta la carencia de un sistema de costos, lo que se ha generado por
falta de conocimiento por parte del área administrativa, provocando que la
empresa no disponga de información veraz y confiable.

Creada en el año 1945, se dedica a la fabricación de productos lácteos como

quesos, yogurt, kumis y leche (Alpina, 2017).

Conclusión

Bibliografía

https://dspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/9710/1/TUAEXCOMCYA004
-2019.pdf

UPSE-TCA-2021-0005.pdf

http://virtual.urbe.edu/tesispub/0095724/cap02.pdf