INVESTIGACION DE MERCADOS

ACTIVIDAD 6

FICHA TECNICA DE LA ENCUESTA

Presentado por:

Víctor Alfonso Rodriguez Chacón – ID 408902

María Yulieth Bernal García - ID 737228

Yuri Andrea Bernal Torres - ID 709530

Oscar Javier Yomayusa Cañon - ID 293460

Leidy Liliana Nuñez Alonso – ID 243487

Docente:

Sandra Marcela Manjarrez Ramos

NRC 7739

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS UVD

FACATATIVA JULIO 2021

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 INTRODUCCIÓN

A través del estudio e investigación del consumo sobre el producto de la leche queremos buscar

información a cerca de que tan frecuente es el consumo de este lácteo en las personas, puesto que

día a día es mayor la frecuencia de personas que se ha vuelto intolerables a la lactosa por alguna

extraña razón; también teniendo en cuenta el alto costo del producto en el mercado

De esta manera podemos llegar a obtener una mayor información a cerca de que tan vital es el

producto en la canasta familiar vs que tal probable es el consumo o reemplazo de este producto

por alguno del mercado que ofrezca características similares las cuales suplan la necesidad del

consumidor; esto con el fin de lograr estudiar y entender mejor este nicho de mercado para poder

ofrecer un producto accesible, que cumpla con las características leche y que sea por supuesto

tolerable para la flora intestinal de las personas.

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 DESCRIPCIÓN DEL CASO

Con el fin de poder identificar determinados comportamientos de la alimentación en las personas

adultas se pretende descartar y confirmar diferentes posturas frente al consumo de la leche.

Para recolectar dicha información hemos trabajo en la investigación sobre el consumo de los

cereales para niños y ahora su complemento al momento de consumir el producto.

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 OBJETIVO GENERAL

Identificar que tan frecuente es el consumo de leche en la alimentación diaria de las personas al

momento de ser acompañante como consumo con el cereal, teniendo en cuenta marcas,

fabricantes, procesadas o si consideran que es mejor directamente de los bovinos mediante la

compra de esta en las fincas aledañas a la ciudad.

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 OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÓN

Crear un plan de investigación de mercado para poder identificar cual es la verdadera razón por

la cual el consumo de leche es indispensable en la dieta diaria de las personas; de tal manera que

se pueda identificar si es por costo, valor nutricional, sabor o como buena fuente de vitaminas.

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 REJILLA DE OBSERVACION PRODUCTO LECHE

Marque con una x en la casilla Si o No según considere:

REJILLA DE OBSERVACION “LA LECHE”

CATEGORIA DESCRIPTOR SI NO

La población considera que el fabricante de Leche X

Alpina es el mejor proveedor del lácteo.

MARCA Se evidencia que hay marcas alternas que son mas X

preferidas por los consumidores

Los consumidores prefieren la marca Latti la cual es X

altamente comercializad en tiendas D1

Las personas consideran que la Marca Latti contiene X

un buen valor nutricional.

CALIDAD Se considera que el sabor de la marca mencionada X

cumple con el estándar de una leche “de mejor calidad”

Se evidencio que la población consume leche X

comprada directamente en las fincas aledañas a la
ciudad considerando que su valor nutricional es mayor.

Los consumidores de leche consideran que el costo de X

la leche no es tan asequible para la compra diaria

COSTO Las personas consideraron que era justo pagar mas por X
la leche sin lactosa.

Las personas se muestran conformes con la X

presentación del empaque vs precio de la leche
comprada en D1 puesto que no es necesaria la
refrigeración.

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 REJILLA DE OBSERVACION “LA LECHE”

CATEGORIA DESCRIPTOR SI NO

En el desayuno diario de las familias colombianas X

consumen leche.

UTILIDAD Se evidencia que en los hogares los consumidores X

preparan jugos y bebidas con leche.

Las personas realizan diferentes preparaciones con el X

producto

Se evidencia que la población le gustaría que la leche X

en bolsa no debería contener tanta agua y agregar más
vitaminas

INNOVACION Los consumidores conocen anuncios y promociones X

por medio de comunicación como el internet, la
televisión, la radio.

Se evidencia que los consumidores no están de acuerdo X

con los saborizantes.

Los consumidores están de acuerdo con que el X

producto que se distribuye en supermercados y tiendas
también fuera distribuido directamente por el
campesino ya que es el proveedor principal y brinda
más confianza a la hora de adquirirla.

HIGIENE Se observa que los consumidores están de acuerdo con X

el empaque tetra pack que actualmente es
comercializado.

Las personas están de acuerdo con que las fechas de X

vencimiento sean clara y evidente a la hora de comprar
el producto.

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 FICHA TECNICA

FICHA TECNICA JULIO 2021

Todas aquellas personas mayores de edad que gusten

en su alimentación diaria del consumo de la leche
POBLACION OBJETIVO

Se realizará la encuesta de manera presencial a las

personas cercanas y también de manera on line a
TECNICA DE LA ENCUESTA personas externas a través del uso de las redes
sociales.

El tamaño de la muestra será un sector de los

residentes de Facatativá que cumplan con la
MUESTRA POBLACIONAL condición de ser mayores de edad.

Esta encuesta será realizada en la última semana del

mes de Julio del presente año con el objetivo de
PERIODO DE APLICACION obtener y presentar los datos obtenidos una vez
finalizada nuestra investigación.