MÉTODO DE GUERCHET

Por este método se calcularán los espacios físicos que se requerirán para establecer la
planta. Para cada elemento a distribuir, la superficie total necesaria se calcula como la suma
de tres superficies parciales:
Superficie de gravitación: Es el espacio que se requiere alrededor de las estaciones de
trabajo para el obrero y por el material acopiado para las operaciones en curso. Esta
superficie se obtiene para cada elemento, multiplicando la superficie estática por el número
de lados (n) a partir de los cuales el mueble o maquinaria debe ser utilizado Sg = Ss x n.
Superficie estática: Es la superficie correspondiente a los muebles, máquinas e
instalaciones.
Superficie de evolución: Es la superficie que hay que reservar entre los puestos de trabajo
para los desplazamientos de personal y para la manutención.
Se = k x (Ss + Sg), donde K representa una medida ponderada de la relación entre las
alturas de los elementos móviles y los elementos estáticos.
K= ℎ1 / 2×ℎ2
H1 = Altura ponderada promedio de los elementos móviles.
H2 = Altura ponderada promedio de los elementos estáticos.
Entonces la superficie total necesaria para cada elemento a distribuir es: ST = Ss + Sg + Se.
Para aplicar este método primero se calculó el valor de k el cual fue el siguiente:
K = 1.32 / 2 x 1.12 = 0.59

AREA DE PRODUCCIÓN
No. de elem móviles Altura Largo x
Especificaciones o estáticos No. de lados Ss x n (Ss + Sg)k (Ss + Sg + Se)N
ponderada ancho
Nombre Cantidad Largo (m) Ancho (m) N n K Ss Sg Se St
Llenadora de
líquidos y viscosos 2 1.35 0.28 2 1 0.59 0.378 0.378 0.44604 2.40408
semiautomática
Marmita de 15 litros
inoxidable eléctrica
1 0.39 0.52 1 1 0.59 0.2028 0.2028 0.239304 0.644904

Máquina automática
llenadora de polvos
3 1.41 0.62 3 1 0.59 0.8742 0.8742 1.031556 8.339868

Máquina de llenado
de líquidos
2 0.21 0.21 2 1 0.59 0.0441 0.0441 0.052038 0.280476

Batidora Torrey 1 0.48 0.39 1 1 0.59 0.1872 0.1872 0.220896 0.595296

Congelador ultra
rápido Blast Chiller
1 0.71 0.7 1 1 0.59 0.497 0.497 0.58646 1.58046

12.264624
 CASETA
No. de elem móviles Altura Largo x
Especificaciones o estáticos No. de lados Ss x n (Ss + Sg)k (Ss + Sg + Se)N
ponderada ancho
Nombre Cantidad Largo (m) Ancho (m) N n K Ss Sg Se St

Caseta 1 2 2 1 1 0.59 4 4 4.72 12.72

Pluma 2 3 0.25 2 1 0.59 0.75 0.75 0.885 4.77

Silla 1 0.52 0.65 1 1 0.59 0.338 0.338 0.39884 1.07484

18.56484

RECEPCIÓN
No. de elem móviles Altura Largo x
Especificaciones o estáticos No. de lados Ss x n (Ss + Sg)k (Ss + Sg + Se)N
ponderada ancho
Nombre Cantidad Largo (m) Ancho (m) N n K Ss Sg Se St

Mostrador 2 2.4 0.4 2 1 0.59 0.96 0.96 1.1328 6.1056

Impresora 1 0.36 0.34 1 1 0.59 0.1224 0.1224 0.144432 0.389232

Teléfono 1 0.18 0.2 1 2 0.59 0.036 0.072 0.06372 0.17172

Computadora 1 0.24 0.53 3 1 0.59 0.1272 0.1272 0.150096 1.213488

Sillón 2 1.82 0.81 2 1 0.59 1.4742 1.4742 1.739556 9.375912

Silla 1 0.52 0.65 1 1 0.59 0.338 0.338 0.39884 1.07484

Archivero 1 0.46 0.36 1 1 0.59 0.1656 0.1656 0.195408 0.526608

Mesa de centro 1 0.9 0.61 1 4 1.59 0.549 2.196 4.36455 7.10955

18.8574

CAPACITACIÓN
No. de elem móviles Altura Largo x
Especificaciones o estáticos No. de lados Ss x n (Ss + Sg)k (Ss + Sg + Se)N
ponderada ancho
Nombre Cantidad Largo (m) Ancho (m) N n K Ss Sg Se St

Mesa 4 0.94 0.94 4 4 0.59 0.8836 3.5344 2.60662 28.09848

Silla 16 0.52 0.65 16 1 0.59 0.338 0.338 0.39884 17.19744

Computadora 1 0.24 0.53 1 1 0.59 0.1272 0.1272 0.150096 0.404496

Escritorio 1 1.3 0.59 1 1 0.59 0.767 0.767 0.90506 2.43906

Archivero 2 0.46 0.36 2 1 0.59 0.1656 0.1656 0.195408 1.053216

49.192692
 COMEDOR
No. de elem móviles Altura Largo x
Especificaciones o estáticos No. de lados Ss x n (Ss + Sg)k (Ss + Sg + Se)N
ponderada ancho
Nombre Cantidad Largo (m) Ancho (m) N n K Ss Sg Se St

Desayunador 4 2.44 0.76 4 2 0.59 1.8544 3.7088 3.282288 35.381952

Frigobar 1 0.49 0.51 1 1 0.59 0.2499 0.2499 0.294882 0.794682

Cafetera 1 0.3 0.2 1 1 0.59 0.06 0.06 0.0708 0.1908

Alacena 3 0.76 0.38 3 1 0.59 0.2888 0.2888 0.340784 2.755152

Microondas 2 0.51 0.37 2 1 0.59 0.1887 0.1887 0.222666 1.200132

40.322718

LOCKERS
No. de elem móviles Altura Largo x
Especificaciones o estáticos No. de lados Ss x n (Ss + Sg)k (Ss + Sg + Se)N
ponderada ancho
Nombre Cantidad Largo (m) Ancho (m) N n K Ss Sg Se St

Lockers 1 1.14 0.45 1 1 0.59 0.513 0.513 0.60534 1.63134

1.63134

ALMACÉN MATERIA PRIMA

No. de elem móviles Altura Largo x
Especificaciones o estáticos No. de lados Ss x n (Ss + Sg)k (Ss + Sg + Se)N
ponderada ancho
Nombre Cantidad Largo (m) Ancho (m) N n K Ss Sg Se St

Estantes 2 1.48 0.52 2 2 0.59 0.7696 1.5392 1.362192 7.341984

7.341984

ALMACÉN PRODUCTO TERMINADO

No. de elem móviles Altura Largo x
Especificaciones o estáticos No. de lados Ss x n (Ss + Sg)k (Ss + Sg + Se)N
ponderada ancho
Nombre Cantidad Largo (m) Ancho (m) N n K Ss Sg Se St

Estantes 2 1.48 0.52 2 2 0.59 0.7696 1.5392 1.362192 7.341984

7.341984

BAÑOS
No. de elem móviles Altura Largo x
Especificaciones o estáticos No. de lados Ss x n (Ss + Sg)k (Ss + Sg + Se)N
ponderada ancho
Nombre Cantidad Largo (m) Ancho (m) N n K Ss Sg Se St

Lavabo 2 0.47 0.58 2 1 0.59 0.2726 0.2726 0.321668 1.733736

Inodoro 2 0.7 0.36 2 1 0.59 0.252 0.252 0.29736 1.60272

Despachador de
jabón
2 0.1524 0.2794 2 1 0.59 0.04258 0.04258 0.050245061 0.270812362

Despachador de
papel
2 0.1524 0.1016 2 1 0.59 0.01548 0.01548 0.018270931 0.098477222

3.70574558
 MANTENIMIENTO
No. de elem móviles Altura Largo x
Especificaciones o estáticos No. de lados Ss x n (Ss + Sg)k (Ss + Sg + Se)N
ponderada ancho
Nombre Cantidad Largo (m) Ancho (m) N n K Ss Sg Se St

Escritorio 1 1.3 0.59 1 1 0.59 0.767 0.767 0.90506 2.43906

Silla 1 0.52 0.65 1 1 0.59 0.338 0.338 0.39884 1.07484

Computadora 1 0.24 0.53 1 1 0.59 0.1272 0.1272 0.150096 0.404496

Teléfono 1 0.18 0.2 1 1 0.59 0.036 0.036 0.04248 0.11448

Archivero 2 0.46 0.36 2 1 0.59 0.1656 0.1656 0.195408 1.053216

5.086092

ENFERMERÍA
No. de elem móviles Altura Largo x
Especificaciones o estáticos No. de lados Ss x n (Ss + Sg)k (Ss + Sg + Se)N
ponderada ancho
Nombre Cantidad Largo (m) Ancho (m) N n K Ss Sg Se St

Escritorio 1 1.3 0.59 1 1 0.59 0.767 0.767 0.90506 2.43906

Silla 1 0.52 0.65 1 1 0.59 0.338 0.338 0.39884 1.07484

Diván médico 1 1.65 0.55 1 2 0.59 0.9075 1.815 1.606275 4.328775

Teléfono 1 0.18 0.2 1 1 0.59 0.036 0.036 0.04248 0.11448

Estantes 2 1 0.45 2 1 0.59 0.45 0.45 0.531 2.862

10.819155

RECURSOS HUMANOS
No. de elem móviles Altura Largo x
Especificaciones o estáticos No. de lados Ss x n (Ss + Sg)k (Ss + Sg + Se)N
ponderada ancho
Nombre Cantidad Largo (m) Ancho (m) N n K Ss Sg Se St

Escritorio 1 1.3 0.59 1 1 0.59 0.767 0.767 0.90506 2.43906

Silla 2 0.52 0.65 2 1 0.59 0.338 0.338 0.39884 2.14968

Impresora 1 0.36 0.34 1 1 0.59 0.1224 0.1224 0.144432 0.389232

Teléfono 1 0.18 0.2 1 1 0.59 0.036 0.036 0.04248 0.11448

Archivero 1 0.46 0.36 1 1 0.59 0.1656 0.1656 0.195408 0.526608

Computadora 1 0.24 0.53 1 1 0.59 0.1272 0.1272 0.150096 0.404496

6.023556
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No. de elem móviles Altura Largo x
Especificaciones o estáticos No. de lados Ss x n (Ss + Sg)k (Ss + Sg + Se)N
ponderada ancho
Nombre Cantidad Largo (m) Ancho (m) N n K Ss Sg Se St

Escritorio 1 1.3 0.59 1 1 0.59 0.767 0.767 0.90506 2.43906

Silla 2 0.52 0.65 2 1 0.59 0.338 0.338 0.39884 2.14968

Impresora 1 0.36 0.34 1 1 0.59 0.1224 0.1224 0.144432 0.389232

Teléfono 1 0.18 0.2 1 1 0.59 0.036 0.036 0.04248 0.11448

Archivero 1 0.46 0.36 1 1 0.59 0.1656 0.1656 0.195408 0.526608

Computadora 1 0.24 0.53 1 1 0.59 0.1272 0.1272 0.150096 0.404496

6.023556

BAÑOS
No. de elem móviles Altura Largo x
Especificaciones o estáticos No. de lados Ss x n (Ss + Sg)k (Ss + Sg + Se)N
ponderada ancho
Nombre Cantidad Largo (m) Ancho (m) N n K Ss Sg Se St

Lavabo 2 0.47 0.58 2 1 0.59 0.2726 0.2726 0.321668 1.733736

Inodoro 2 0.7 0.36 2 1 0.59 0.252 0.252 0.29736 1.60272

Despachador de
jabón
2 0.1524 0.2794 2 1 0.59 0.04258 0.04258 0.050245061 0.270812362

Despachador de
papel
2 0.1524 0.1016 2 1 0.59 0.01548 0.01548 0.018270931 0.098477222

3.70574558

GERENTE GENERAL
No. de elem móviles Altura Largo x
Especificaciones o estáticos No. de lados Ss x n (Ss + Sg)k (Ss + Sg + Se)N
ponderada ancho
Nombre Cantidad Largo (m) Ancho (m) N n K Ss Sg Se St

Escritorio 1 1.3 0.59 1 1 0.59 0.767 0.767 0.90506 2.43906

Silla 3 0.52 0.65 3 1 0.59 0.338 0.338 0.39884 3.22452

Impresora 1 0.36 0.34 1 1 0.59 0.1224 0.1224 0.144432 0.389232

Teléfono 1 0.18 0.2 1 1 0.59 0.036 0.036 0.04248 0.11448

Archivero 1 0.46 0.36 1 1 0.59 0.1656 0.1656 0.195408 0.526608

Computadora 1 0.24 0.53 1 1 0.59 0.1272 0.1272 0.150096 0.404496

7.098396
 VENTAS
No. de elem móviles Altura Largo x
Especificaciones o estáticos No. de lados Ss x n (Ss + Sg)k (Ss + Sg + Se)N
ponderada ancho
Nombre Cantidad Largo (m) Ancho (m) N n K Ss Sg Se St

Escritorio 1 1.3 0.59 1 1 0.59 0.767 0.767 0.90506 2.43906

Silla 2 0.52 0.65 2 1 0.59 0.338 0.338 0.39884 2.14968

Impresora 1 0.36 0.34 1 1 0.59 0.1224 0.1224 0.144432 0.389232

Teléfono 1 0.18 0.2 1 1 0.59 0.036 0.036 0.04248 0.11448

Archivero 1 0.46 0.36 1 1 0.59 0.1656 0.1656 0.195408 0.526608

Computadora 1 0.24 0.53 1 1 0.59 0.1272 0.1272 0.150096 0.404496

6.023556

BAÑO
No. de elem móviles Altura Largo x
Especificaciones o estáticos No. de lados Ss x n (Ss + Sg)k (Ss + Sg + Se)N
ponderada ancho
Nombre Cantidad Largo (m) Ancho (m) N n K Ss Sg Se St

Lavabo 1 0.47 0.58 1 1 0.59 0.2726 0.2726 0.321668 0.866868

Inodoro 1 0.7 0.36 1 1 0.59 0.252 0.252 0.29736 0.80136

Despachador de
jabón
1 0.1524 0.2794 1 1 0.59 0.04258 0.04258 0.050245061 0.135406181

Despachador de
papel
1 0.1524 0.1016 1 1 0.59 0.01548 0.01548 0.018270931 0.049238611

1.85287279

La superficie total con el método de GUERCHET nos da un total de superficie de 205.78

m2, y dejando un 50% para el área de los pasillos obtenemos un total de 308.67 m2, misma
que después se ampliará con las áreas faltantes.