Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales

“Ezequiel Zamora”

Vicerrectorado de Planificación de Desarrollo Social

Programa de Ciencias del Agro y del Mar

Subprograma de ingeniería en producción animal

IMPACTO Y SOLUCIONES AMBIENTALES

(Investigación Módulo III)

Bachiller:

Benítez Rosanyelica

CI V- 24.112.153

Barinas, Julio de 2021

 1. DIAGNOSTICOS AMBIENTALES EN LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
ANIMAL

Un sistema de gestión ambiental; es el proceso que está orientado a resolver, mitigar y

prevenir los problemas de carácter ambiental, con el propósito de lograr un desarrollo
sostenible. Entendido este como aquel que le permite al hombre el desenvolvimiento de sus
potenciales y su patrimonio biofísico y cultural para así garantizar su permanencia en el
tiempo y el espacio.

Por lo tanto fomenta un uso eficiente de todos los recursos (energía, agua, materias primas,
insumos y equipos en general), lo cual se refleja en una operación limpia y así mismo unos
productos y servicios más amigables con el Ambiente. Apoyo a las empresas en la
aplicación de los sistemas de gestión ambiental conforme a la normas.

Cabe destacar que el diagnostico se refiere a la caracterización de la situación de los

sistemas de producción animal y para esto es necesario tener conocimiento de los recursos
existente en este sistema como son: Recurso animal, agroambientales, tecnológicos,
sanitario y socioeconómico. Sin embargo la gran mayoría de los sistemas de producción se
enfocan en los siguientes dilemas:

 Producir proteína animal a un costo accesible al consumidor.

 Satisfacer la demanda de alimento de la población.
 Asegurar la sostenibilidad de los sistemas a largo plazo.

Generando esto un impacto ambiental por que la unidad de producción no funciona como
sistema obviando la parte ecológica no siendo viable a futuro. Por lo tanto se recomienda
que todo sistema de producción trabaje de acuerdo a la figura 1.
 Fuente: Segunda Cumbre de la Tierra (1992)

Figura1. Progreso económico, justicia social y preservación del medio ambiente.

A continuación se menciona una caracterización de las tierras de Venezuela el según FAO

(2002)

A) Uso potencial de las tierras en Venezuela

13.39% uso agrícola vegetal

17.06% uso mixto vegetal-animal

33.76% uso pecuario

35.78% uso forestal

Uso efectivo de superficie agrícola <30% y pecuario < 40%

B) Las sabanas de Venezuela

Ocupan el 30% del territorio. (48% bien drenadas y 52% mal drenadas)

C) Bosque húmedos tropicales

Altas precipitaciones 1800-3500 pp/año 9 meses lluviosos

Temperatura media 24 °C

D) Zonas áridas y semiáridas

4.75% del territorio

20% de la población humana

Comprende bosque muy seco tropical, espinares, montes espinosos

Cobertura vegetal reducida

Sequedad extrema

Insuficiencia de servicios y tecnología apropiada

Pastoreo de subsistencia con caprinos y ovinos

Cómo lidiar con el clima: caso rumiantes

•Selección especies animales adaptadas

•Aprovechamiento del valor forrajero de las sabanas, espinares y de los bosques asociados

•Pastoreo racional como método básico de alimentación de rumiantes

•Introducción de especies forrajeras adaptadas

•Suplementación estratégica

•Técnicas de fertilización y riego estratégico

•Aprovechamiento de residuos de cosechas

•Conservación de forrajes para la época seca

La producción animal y el deterioro ambiental

 Ganado: 20% de población animal.

 26% de la superficie terrestre para pastoreo.
 70% de las tierras de pastoreo degradadas.
 Expansión de la ganadería provoca más deforestación.
 Ganadería es el sostén económico de poblaciones rurales en Asia y África,
reduciendo la pobreza
 Se puede impulsar la ganadería hacia modalidades más sostenibles.
 Se plantea reducir el ritmo de crecimiento para disminuir la contaminación, utilizar
fuentes de energía menos contaminantes y conservar y recuperar espacios naturales.
 2. INSTRUMENTO PARA SER APLICADO EN UNA UNIDAD DE
PRODUCCION
Tipo: encuesta

GESTIÓN AMBIENTAL GENERAL

Finca: Ubicación: Propietario:

Preguntas SI NO Observaciones
¿Las principales actividades de gestión en
el sitio de operación están generando
algún tipo de impacto ambiental?

¿La posición de la compañía en cuanto al

manejo ambiental es buena?

¿Existen sistemas, procedimientos o

políticas de gestión ambiental?
¿Existen presiones internas y externas
para mejorar la actuación ambiental de la
empresa?
¿Se ve el desarrollo de un sistema de
gestión ambiental como un aspecto
importante de las futuras operaciones del
negocio?
¿Existe un sistema de calidad en el sitio?
¿Está la empresa en la actualidad inmersa
en algún proyecto o iniciativa ambiental?
¿Está experimentando algún problema
recurrente con sus actividades de
productivas actuales?
¿Es adecuada la política ambiental a la
naturaleza, la magnitud y los impactos
ambientales de las actividades, los
productos y los procesos de su
organización?
¿Conoce los impactos que la compañía
puede generar en su medio? Aspectos
ambientales significativos que causan
deterioro al medio y la organización. •
Agua • Aire • Residuos sólidos • Suelo •
Ruido • Comunidad interna
¿Tiene la empresa el concepto integral de
residuo, y se ha pensado en la venta de
residuos aprovechables?