2017-2 Demp Primer Modulo Diagnostico Empresarial Final Programa Graduados

DIAGNÓSTICO Y MEJORA
EMPRESARIAL
PRIMER MÓDULO
Prof. Carlos A. Lizárraga Portugal
Agosto, 2017
Ing. Carlos A. Lizárraga Portugal
Ingeniero Industrial de la Universidad de Lima, 1983.
Magister en Administración, ESAN 1987.
Especialista en Administración, Finanzas, Organización y Dirección de Empresas, Organización y
Métodos, Optimización de Procesos, Auditoria de Sistemas de Gestión Integrados (Calidad,
Ambiente, Seguridad y Salud Ocupacional).
Experiencia Profesional en Fab. De Tejidos la Unión, Poliplastic S.A., Confecciones SACCA,
Industrias Navales INASA, Grupo SIPESA, A&P Internacional SAC, entre Otras.
Consultor de empresas en Planificación Estratégica, Gestión Logística, Gestión de Compras, Control
Estratégico de Inventarios – Chain Supply, Administración de Almacenes, Proceso de Compras del
Estado, Costos y Gestión de la Producción.
Desarrolla Seminarios de Planeamiento Estratégico, Organización de Empresas, Ingeniería de
Negocios, Administración de la Producción, Gestión de Operaciones, Negociación, Control
Estratégico de Inventarios, Gestión de Almacenes, Buenas Prácticas de Almacenamiento BPA,
Gestión del Chain Supply, Seguridad Industrial y Gestión de la Seguridad Integral.
Miembro investigador en el Instituto de Investigación Científica IDIC, en la Universidad de Lima.
Diagnóstico y Mejora Empresarial
Ing. Carlos A. Lizárraga
¿QUÉ
SABEMOS DEL
DIAGNÓSTICO
EMPRESARIAL?

Agosto, 2017
DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL
EN LA EMPRESA,
ESTAS SITUACIONES:
 Los ingresos por venta no son los esperados.
 Los clientes se van a la competencia.
 El personal no aporta, solo les interesa el sueldo.
 Frecuentes conflictos entre los trabajadores.
 Hay pérdidas continuas.
¿Qué tienen en común?

Causas  Problemas  Consecuencias

PROBLEMAS UNA OPORTUNIDAD DE MEJORA
ENFOQUE TRADICIONAL NUEVO PARADIGMA
Los problemas son una oportunidad

Es mejor ignorar que hay problemas
de mejora.
El buen dirigente identifica los
Los problemas hay que ocultarlos.
problemas por resolver.
Es importante hallar al culpable de los Es mejor asumir responsabilidad para

problemas. resolver problemas.
Atender los resultados negativos de la Encontrar las causas raíz del

empresa. problema y resolverlos.
Visión de corto plazo: Corregir los Visión de futuro: Prevenir que se den
problemas inmediatos. las causas raíz
CAUSAS  PROBLEMAS  CONSECUENCIAS
CAUSAS RAIZ PROBLEMAS CONSECUENCIAS
• Internos • Baja • Cierre de

• Externos productividad empresa
• Elevados costos • Desempleo
• Reprocesos • Fuga de
• Paralizaciiones Talentos
• Despilfarro

VIDEO APLICADO
https://www.youtube.com/watch?v=Jwgfe3kbeXM
COMPETITIVIDAD
EMPRESARIAL

Agosto, 2017
PROCESO DE TRANSFORMACIÓN EN LA EMPRESA
PRODUCTO
TERMINADO
RECURSOS TRANSFORMACIÓN
(BIENES Y
SERVICIOS)
FEEDBACK

DEFINICIÓN DE COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL
El diccionario Oxford de Economía

“la capacidad para competir en los mercados de
bienes y servicios”.
“La capacidad de crear un entorno que favorezca el

crecimiento sostenido de la productividad, y que se
refleje en niveles de vida más elevados para la
población”
Abdel y Romo (2004)
COMPETITIVIDAD VS SATISFACCIÓN DEL CLIENTE
Mantener
Competitividad
Satisfacción
de los
Clientes
Mantener
Crecimiento
Eficiencia y
Constante
Efectividad

CAPACIDADES ORGANIZATIVAS EN LA EMPRESA
VENTAJA FACTORES
ESTRATEGIA
COMPETITIVA CLAVES DE EXITO
CAPACIDADES ORGANIZATIVAS
RECURSOS
Humanos
Tangibles Intangibles
-Conocimientos
-Físicos -Reputación
-Comunicación
-Financieros -Tecnología
-Motivación
-Cultura
Grant, Robert M. (2004, 4ª edición). Dirección estrategia. Conceptos, Escritas y aplicaciones.

THOMSON_CIVITAS.p.184
DIMENSIONES DE COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL

DECISIONES COMPETITIVAS, EJEMPLOS
Costes unitarios bajos

Costos Inversión en equipo especializado Samsung
Alta productividad total
Diseño de productos buenos y fiables

Calidad Fabricación de productos sin defectos SONY
Calidad total de suministro uniforme
Entregas puntuales y rápidas

Servicio Compromisos en precios FEDEX
Compromisos de entregas completas
Volumen / tipo / personal

Flexibilidad Reducción de plazos (lead times) PepsiCo
Desarrollo de nuevos productos
De nuevos productos
Innovación De nuevos procesos DISNEY
De nuevos sistemas de gestión

COMPETITIVIDAD SUSTENTABLE
¿En que somos mejores? CARÁCTERÍSTICAS

¿Por qué me prefieren? • Se construye en el tiempo.
• Ser mejor que la competencia.
• Factor clave sustancial para

Posición ventajosa y sostenida diferenciarse.
• Sostenible ante cambios del

entorno y ofensiva de la
competencias.
Mayor rentabilidad

ANÁLISIS VRIO, BARNEY Y GRIFFIN (1992)
IDENTIFICACIÓN DE RECURSOS PARA LA COMPETITIVIDAD
• Puede reducir una amenaza.

Valor
• Ayuda a provechar una oportunidad
Raro • Recurso no común.
• Difícil de copiar
Inimitable
• Puede demorar su desarrollo
• La organización puede explotar este

Organización
recurso

MATRIZ DEL ANÁLISIS VRIO
ORGANIZACION
INNIMITABLE
VALOR
RARO
Recurso por EFECTO EN LA POSTURA
aprovechar COMPETITIVA
RECURSO 1 NO Desventaja Competitiva

Paridad Competitiva. Ni suma ni
RECURSO 2 SI NO
resta
RECURSO 3 SI SI NO Ventaja Competitiva Temporal
RECURSO 4 SI SI SI NO Ventaja Competitiva por explotar
RECURSO 5 SI SI SI SI Ventaja Competitiva Sostenida

MODELIZACIÓN DE PROCESOS EN LA EMPRESA
EFICACIA
Extensión en la que se PROCEDIMIENTO EFICIENCIA
realizan las actividades Forma especifica para Relación entre el resultado
planificadas y se alcanzan llevar a cabo una alcanzado y los recursos
los resultados planificados actividad o un proceso utilizados (ISO 9000:2000)
(ISO 9000:2000) (ISO 9000:2000)
PROCESO
Conjunto de actividades mutuamente
relacionadas o que interactúan, las cuales
transforman elementos de entrada en
ENTRADAS resultados. (ISO 9000:2000) SALIDAS
(Materiales, Información) SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN DEL PROCESO (Producto/ Servicio)
Modelización de la empresa como conjunto de procesos interrelacionados por vínculos causa-efecto.

Su propósito final es asegurar que todos los procesos de la organización se desarrollen de forma
coordinada, mejorando la efectividad y la satisfacción de las partes interesadas (clientes, accionistas,
personal, proveedores, sociedad en general).
MAPEO DE MACROPROCESOS
PROCESOS ESTRATÉGICOS
REQUERIMIENTO DEL CLIENTE
SATISFACCIÓN DEL CLIENTE

Direccionamiento Planificación y Innovación y Análisis dl
Estratégico Control Desarrollo Entorno
PROCESOS CLAVE (Agregan Valor)

Recepción
Habilitado
Despacho
Acabado
Armado
Pintado
Diseño
PROCESOS DE APOYO
Administración Comunicación
Logística Planillas Legal
y Finanzas e Información

REQUERIMIENTO DE ESTANDARES E INDICADORES

OBJETIVOS
EMPRESARIALES

Agosto, 2017
ALINEAMIENTO ESTRATÉGICO
Direccionamiento
Actores Internos Actores Externos
Estratégico
Misión Clientes Proveedores
Accionistas
Gobierno Sindicato
Ejecutivos Visión
Competidores Grupos
Funcionarios Valores locales
empleados obreros
Determinación de Objetivos
Estratégicos

CARÁCTERÍSTICAS DE LOS OBJETIVOS
ESPECÍFICOS (SPECIFIC)
Claros sobre qué, dónde, cuándo y cómo
va a cambiar la situación. POLÍTICA
MEDIBLES (MEASURABLE)
Que sea posible cuantificar los fines y
beneficios.
OBJETIVOS
REALIZABLES (ACHIEVABLE)
Que sea posible lograr los objetivos INDICADORES
(conociendo los recursos y las
capacidades a disposición).
METAS
REALISTAS (REALISTIC)
Que sea posible obtener el nivel de
cambio reflejado en el objetivo.
LIMITADO EN TIEMPO (TIME BOUND)
Estableciendo el periodo de tiempo en el
que se debe completar cada uno de ellos.

DETERMINACIÓN DE UN OBJETIVO (EJEMPLO)
ALINEAR EL OBJETIVO A LA POLITICA DE LA EMPRESA

“Brindamos a nuestro cliente productos de alta calidad”
PERO TENEMOS ALTOS NIVELES DE DEVOLUCIONES ¿Cómo DEFINIMOS UN
OBJETIVO
OBJETIVO 1: “REDUCIR LAS DEVOLUCIONES”

¿Es un buen Objetivo?, ¿Esta bien definido?
OBJETIVO 2: “REDUCIR LAS DEVOLUCIONES EN 10%”

¿Cuánto ES 10%?
OBJETIVO 3: “REDUCIR LAS DEVOLUCIONES EN 10% RESPECTO DEL AÑO ANTERIOR”

¿En cuanto tiempo lo piensa lograr?
OBJETIVO 4: “DURANTE EL PRESENTE AÑO DE ESTE AÑO REDUCIR LAS

DEVOLUCIONES EN 10% RESPECTO DE LAS DEVOLUCIONES DEL AÑO ANTERIOR”
¿Qué falta para tener un objetivo claro?
¿COMO PODEMOS MEDIR EL CUMPLIMIENTO DEL OBJETIVO?

¿QUE FALTA?

DESPLIEGUE DE UN OBJETIVO ESTRATÉGICO
POLITICA OBJETIVO META INDICADOR
% Devoluciones Devoluc. Año Anterior – Devoluc. Año Actual

“DURANTE EL
-----------------------------------------------------------------
PRESENTE AÑO > 10%
“BRINDAMOS A Devoluc. Año Anterior
REDUCIR LAS
NUESTRO
DEVOLUCIONES EN
CLIENTE
NO MENOS DEL 10%
PRODUCTOS DE
RESPECTO DE LAS
ALTA CALIDAD” Devoluciones
DEVOLUCIONES DEL ALTERNATIVA :
AÑO ANTERIOR” < 30 pzas 0.10 x (Devoluciones Año Anterior)
CALCULO:
Si el año anterior se registraron 300 devoluciones
Entonces (0.10 x 300 = 30 unidades devueltas) ; luego:
La Meta se establece en un nivel < a 270 unidades devueltas

ALINEAMIENTO ESTRATEGICO – KAPLAN Y NORTON, 2004
PROCESOS • ¿Como aparecer ante los accionistas para

FINANCIEROS tener éxito?
PROCESOS DE • ¿Cómo aparecer ante el cliente para alcanzar

CLIENTES la visión?
PROCESOS • ¿Qué procesos internos aseguran la

INTERNOS satisfacción de clientes y accionistas?
PROCESOS DE
• ¿Cómo desarrollar una capacidad de cambio
APRENDIZAJE Y y mejorara para alcanzar la visión?
DESARROLLO
http://www.insicc.com/blog/recursos/modelos-de-aplicacion-de-los-mapas-estrategicos/

MAPEO DE OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
PERSPECTIVAS ESTRATEGIAS
INCREMENTAR
RENTABILIDAD
FINANCIERA
PERSPECTIVA
FINANCIERA:
BENEFICIO
INGRESO POR
ECONÓMICO
VENTAS
PARTICIPACIÓN SATISFACCIÓN
PERSPECTIVA DE MERCADO DEL CLIENTE
DEL CLIENTE:
PERSPECTIVA COSTOS PRODUCTIVIDAD MEJORAR

INTERNA: ALTOS MODERADA CALIDAD
PRESPECTIVA
APRENDIZAJE Y ROTACIÓN DE CALIFICACIÓN
PERSONAL DEL PERSONAL
DESARROLLO:

CUADRO DE MANDO INTEGRAL

CONCEPTO DE
DIAGNÓSTICO
EMPRESARIAL

Agosto, 2017
(DIAGNÓSTICO “EL ARTE DE CONOCER”)
Herramienta que permite

conocer la situación de la
empresa.
Facilita identificar causas que

impiden su:
• Crecimiento
• Sobrevivencia
• Desarrollo
Diagnóstico proviene del griego
"Diagnosis", que significa "Conocimiento".
Diccionario de la Real Academia
Puede ser Integral o Parcial. Española,

Estudio,
análisis,
calificación y
evaluación.
En procesos
y sectores
en la
empresa.
Para elaborar una

propuesta de
mejora.

DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA
Proceso que permite detectar las causas ES NECESARIO ENCONTRAR

principales de los problemas. LA RAIZ DE LOS PROBLEMAS
Enfocar los esfuerzos futuros en buscar
medidas efectivas para su competitividad y
evitar el desperdicio de recursos.
PREGUNTA CLAVE:
¿Qué razones dificultan o pueden ser
barreras para el logro los parámetros de
referencia?
Las causas a esta pregunta pueden estar
alejadas en el espacio o en el tiempo.

BENEFICIOS DEL DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL
Herramienta de Gestión Empresarial.
Orientada a la Toma de Decisiones.
Instrumento para la mejora y el

cambio.
Facilita el análisis ordenado y

sistemático.
Permite obtener conocimiento sobre la

empresa.
DIAGNOSTICO EMPRESARIAL
CUANDO APLICAR EL DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL
Empresa con dificultades y busca

soluciones.
Empresa cumple sus objetivos y busca

prepararse ante hechos que amenazan su
estabilidad.
Empresa busca mejorar su desarrollo

competitivo.

TIPOS DE
DIAGNÓSTICO
EMPRESARIAL
Agosto, 2017
TIPOS DE DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL
DIAGNÓSTICO PARCIAL
Áreas, Procesos, Funciones o Aspectos
específicos.
DIAGNÓSTICO INTEGRAL
La unidad de estudio es toda la empresa, en
todos sus aspectos.

ALGUNOS EJEMPLOS
 Mejora en la competitividad de la empresa a partir de una

plataforma de programación y control de la producción.
 Mejora en la empresa manufacturera aplicando un programa
de reducción de mermas.
 Mejora en la productividad de la empresa a partir de la
determinación de estándares de producción.
 Mejora integral en Lavanderías Unión.
 Mejora en la empresa a partir de la implantación de un
Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo,
según la Ley n° 29783
CRITERIOS PARA ELEGIR QUE TIPO DE DIAGNÓSTICO REALIZAR
La adopción de una
certificación y/o Cumplimiento legal. El plazo disponible.
acreditación.
La inversión
La complejidad de la
necesaria para llevar
empresa.
a cabo el proyecto.
¿PREGUNTAS?

Agosto, 2017

2017-2 Demp Primer Modulo Diagnostico Empresarial Final Programa Graduados

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

2017-2 Demp Primer Modulo Diagnostico Empresarial Final Programa Graduados

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

DIAGNÓSTICO Y MEJORA

Prof. Carlos A. Lizárraga Portugal

Diagnóstico y Mejora Empresarial

Causas  Problemas  Consecuencias

Diagnóstico y Mejora Empresarial

ENFOQUE TRADICIONAL NUEVO PARADIGMA

Los problemas son una oportunidad

Es importante hallar al culpable de los Es mejor asumir responsabilidad para

Atender los resultados negativos de la Encontrar las causas raíz del

CAUSAS RAIZ PROBLEMAS CONSECUENCIAS

• Internos • Baja • Cierre de

Diagnóstico y Mejora Empresarial

Prof. Carlos A. Lizárraga Portugal

Diagnóstico y Mejora Empresarial

El diccionario Oxford de Economía

“La capacidad de crear un entorno que favorezca el

Diagnóstico y Mejora Empresarial

Grant, Robert M. (2004, 4ª edición). Dirección estrategia. Conceptos, Escritas y aplicaciones.

Diagnóstico y Mejora Empresarial

Costes unitarios bajos

Diseño de productos buenos y fiables

Entregas puntuales y rápidas

Volumen / tipo / personal

Diagnóstico y Mejora Empresarial

¿En que somos mejores? CARÁCTERÍSTICAS

• Ser mejor que la competencia.

• Factor clave sustancial para

• Sostenible ante cambios del

Diagnóstico y Mejora Empresarial

• Puede reducir una amenaza.

Raro • Recurso no común.

• La organización puede explotar este

Diagnóstico y Mejora Empresarial

RECURSO 1 NO Desventaja Competitiva

RECURSO 3 SI SI NO Ventaja Competitiva Temporal

RECURSO 4 SI SI SI NO Ventaja Competitiva por explotar

RECURSO 5 SI SI SI SI Ventaja Competitiva Sostenida

Diagnóstico y Mejora Empresarial

(Materiales, Información) SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN DEL PROCESO (Producto/ Servicio)

Modelización de la empresa como conjunto de procesos interrelacionados por vínculos causa-efecto.

SATISFACCIÓN DEL CLIENTE

PROCESOS CLAVE (Agregan Valor)

Diagnóstico y Mejora Empresarial

Diagnóstico y Mejora Empresarial

Prof. Carlos A. Lizárraga Portugal

Diagnóstico y Mejora Empresarial

Diagnóstico y Mejora Empresarial

ALINEAR EL OBJETIVO A LA POLITICA DE LA EMPRESA

OBJETIVO 1: “REDUCIR LAS DEVOLUCIONES”

OBJETIVO 2: “REDUCIR LAS DEVOLUCIONES EN 10%”

OBJETIVO 3: “REDUCIR LAS DEVOLUCIONES EN 10% RESPECTO DEL AÑO ANTERIOR”

OBJETIVO 4: “DURANTE EL PRESENTE AÑO DE ESTE AÑO REDUCIR LAS

¿COMO PODEMOS MEDIR EL CUMPLIMIENTO DEL OBJETIVO?

Diagnóstico y Mejora Empresarial

POLITICA OBJETIVO META INDICADOR

% Devoluciones Devoluc. Año Anterior – Devoluc. Año Actual

Diagnóstico y Mejora Empresarial

PROCESOS • ¿Como aparecer ante los accionistas para

PROCESOS DE • ¿Cómo aparecer ante el cliente para alcanzar

PROCESOS • ¿Qué procesos internos aseguran la

Diagnóstico y Mejora Empresarial

PERSPECTIVA COSTOS PRODUCTIVIDAD MEJORAR

Diagnóstico y Mejora Empresarial

Diagnóstico y Mejora Empresarial