ACTIVIDADES AGROTURÍSTICAS EN

LA FINA LA GRAMANOSA

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Fecha:

Junio, 2021
 Actividades agroturísticas en la fina La Gramanosa

Resumen
(Máximo 200 a 300 palabras)

Palabras clave: (Máximo 5 palabras)

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 Actividades agroturísticas en la fina La Gramanosa

Abstract

Keywords:

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 Actividades agroturísticas en la fina La Gramanosa

Índice de contenidos
1. Capítulo i. Introducción 7+1............................................................................................8

1.1. Planteamiento del problema....................................................................................8

1.2. Justificación de la investigación..............................................................................8

1.3. Preguntas de la investigación..................................................................................8

1.3.1. Pregunta general................................................................................................8

1.3.2. Preguntas específicas.......................................................................................8

 ¿Cuáles actividades agrícolas se pueden efectuar para el desarrollo

turístico?.............................................................................................................................8

 ¿Cuáles actividades agrícolas de la finca La Gramanosa se pueden

relacionar con su desarrollo turístico?...........................................................................8

1.3.3. Objetivo general.................................................................................................8

1.3.4. Objetivos específicos.........................................................................................8

2. CAPÍTULO II. Marco teórico...........................................................................................9

2.1. Antecedentes de la investigación 5........................................................................9

2.1.1. Ámbito Nacional.................................................................................................9

2.1.2. Ámbito Internacional..........................................................................................9

2.2. Diferencias del turismo rural y turismo urbano 3..................................................9

2.3. El turismo en España 4............................................................................................9

2.4. La agricultura en España 4......................................................................................9

2.5. Marco legislativo del turismo 3..............................................................................10

3. CAPÍTULO III. Actividades agroturísticas para el desarrollo turístico en la finca

La Gramanosa........................................................................................................................11

3.1. Actividades turísticas para el desarrollo 3...........................................................11

3.2. Fundamentos del agroturismo 4...........................................................................11

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 Actividades agroturísticas en la fina La Gramanosa

3.3. Actividades del agroturismo 4...............................................................................11

3.4. Descripción de la finca La Gramanosa 2.............................................................11

4. CAPÍTULO IV. Metodología de la investigación 4.....................................................12

4.1. Tipo de investigación..............................................................................................12

4.2. Diseño de la investigación.....................................................................................12

4.3. Técnicas e instrumentos de recolección de la información..............................12

4.4. Técnicas de análisis de la información................................................................12

4.5. Sistema de variables...............................................................................................12

5. CAPÍTULO V. Análisis de resultados 12.....................................................................13

6. CAPÍTULO VI. Conclusiones 2.....................................................................................13

Referencias bibliográficas.....................................................................................................14

Apéndices - Anexos...............................................................................................................15

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 Actividades agroturísticas en la fina La Gramanosa

Índice de figuras
Figura 1. “Figuras” del menú de estilos. (Elaboración propia)......................................9

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 Actividades agroturísticas en la fina La Gramanosa

Índice de tablas
Tabla 1. “Tablas” del menú de estilos...........................................................................8

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 Actividades agroturísticas en la fina La Gramanosa

1. CAPÍTULO I.

1.1. Planteamiento del problema

Uno de los sectores que aportan con mayor énfasis a la economía a nivel
mundial, es el turismo, porque a raíz de dicha actividad, se generan ingresos que
impulsan el desarrollo. Por lo tanto, se ha llevado a cabo el surgimiento de nuevas
tendencias en el ámbito del turismo debido a las oportunidades que ofrece, donde
los recursos naturales pueden ser tomados como una fuente de crecimiento socio
económico desde un punto de vista sostenible.

Al respecto, de acuerdo con Orgaz y Moral (2016), se han llevado a cabo

cambios no solo económicos, sino también culturales y ecológicos, que impulsan el
desarrollo del turismo, con una vinculación más cercana con la geografía y
protección de la naturaleza.

En este sentido, la realización de actividades turísticas puede implicar

actividades relacionadas con el placer, aventura, ocio, etc., por lo tanto, se considera
como una actividad que puede integrar diversas disciplinas, así como también, áreas
productivas.

Todos estos servicios que se ofrecen en el sector turismo, tienen

particularidades de acuerdo con la cultura, economía, etc., de cada país o sector.
Por lo tanto, cada región cuenta con una singularidad y particularidad sobre la cual
pueden versar sus servicios turísticos, puesto que harán que los visitantes disfruten
de atracciones o actividades únicas.

Según la Organización Mundial del Turismo (2021), del 2009 al 2019 creció un
70%, aunque para el 2020 con la pandemia por Covid-19, hubo un impacto negativo
para el sector del turismo. Sin embargo, a pesar de que en el primer trimestre del
2021 el turismo no se ha recuperado en su totalidad, haciendo la comparación con el
primer mes del 2019, el índice de Confianza por la OMT, ofrece indicadores de que
la confianza se está recuperando lentamente.

Así mismo, se estima que el repunte del turismo a nivel internacional llegará a
un mayor equilibrio para el 2022; para el tercer trimestre del 2021 será del 16%, para

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el último trimestre, del 22% y para el 2022, del 60%. Sin embargo, un condicionante
son las medidas de restricción expuestas y a su vez, el proceso de vacunación, que
es lo que permitirá que los protocolos de viaje y de salud sean más flexibles, para
promover el desarrollo del sector turismo.

En este sentido, actualmente el desarrollo del sector turístico, a pesar de la

evolución que venía demostrando en años anteriores, con la pandemia por Covid-19,
este sector tiene diversos retos que asumir en diferentes ámbitos tales como,
innovación, seguridad, comercio, etc.

De acuerdo con Corbalan (2020), existe una incertidumbre en este sector,

donde se espera el inicio de una recuperación mayor a partir del tercer trimestre del
2021, y además, se desconoce con exactitud cómo será el movimiento de la oferta y
demanda turística.

Con relación a los cambios y problemáticas que se han llevado a cabo en el

sector, en los países desarrollados, con la vacunación masiva se inició una
recuperación más rápida que en otros países. Así mismo, se ha hecho un amplio
uso de las tecnologías, con las que se han llevado a cabo congresos, reuniones de
negocios, y otros, vía online, por la imposibilidad de efectuarse de manera personal.

En este orden de ideas, una vía para aportar soluciones a la crisis en el sector
turismo en la actualidad, es el impulso del turismo sostenible. Según Ostelea (2020),
tras la pandemia, se hace necesario considerar el fortalecimiento del turismo
sostenible, asociado al bienestar y salud; además, esta manera de considerar el
turismo, es una forma de contribuir con el desarrollo económico mundial, pero
haciendo uso de los recursos naturales con una cultura de respecto.

Al respecto, el turismo sostenible implica ajustar los objetivos y planes, hacia

un compromiso para la preservación de los entornos, donde se lleve a cabo un
disfrute respetuoso, amigable con la naturaleza. De esta manera, el objetivo es
causar un impacto positivo en los destinos, potenciando el desarrollo de dichos
lugares y contribuyendo al progreso económico de los países.

Sobre dichos planteamientos, García (2020), señala que el impacto de la

pandemia en el sector turístico ha sido tan fuerte, que en el tiempo de recuperación

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 Actividades agroturísticas en la fina La Gramanosa

señala la importancia de reflexionar y replantear la manera en la que se hacía

turismo anteriormente. Por ende, acota que es fundamental construir un nuevo
enfoque del turismo, que además de brindar fuentes de empleo, no coloque en
riesgo los recursos naturales y evitar el “turismo masivo”.

Con relación al turismo y las posibilidades de empleo y oportunidades, Arenas

(2020), afirma que una de las claves de la industria del turismo es el “turismo y
desarrollo rural”, puesto que constituye grandes oportunidades para las
comunidades rurales, en el marco del acceso a empleo tanto de jóvenes como de
adultos.

A su vez, con el turismo rural, a diferencia del turismo urbano, el cual se

efectúa en espacios cerrados que implican posibles aglomeraciones, es importante
realizar un cambio, con un enfoque hacia el crecimiento del turismo rural, donde
cuenta con espacios abiertos, y que además, se puede contribuir con el progreso
económico de dichas zonas.

En este orden de ideas, Soria (2018), señala que el turismo rural o agroturismo,
constituye una vía de desarrollo sostenible, puesto que en los sitios en los que se
realiza este tipo de turismo, se evidencian cambios y progreso económico y local,
enmarcados en el respeto hacia los espacios que se visitan.

En el caso de Europa, según dicho autor, el agroturismo se desarrolló a raíz de

los inmigrantes urbanos que por el interés de alejarse de la vida urbana,
comenzaron este tipo de actividad tuvo un mayor crecimiento a finales de la década
de los 70 en países como España, donde en las fincas de por ejemplo, vinos,
quesos, etc., brindan estadía y ofrecen a los turistas la posibilidad de integrarse
activamente en las etapas de producción.

Por su parte, Vega (2016), el agroturismo permite mostrar a los turistas

actividades que se efectúa en las zonas rurales, campestres, donde evidenciarán la
cultura de la zona y además se podrá promover el desarrollo rural de manera global
y sostenible, haciendo uso de los espacios naturales y estando en contacto con la
flora o fauna.

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En este sentido, el agroturismo ha permitido profundizar en la valoración de los

recursos naturales, así como de las actividades que se realizan en las zonas rurales
en cuanto a jornadas de procesos agrícolas, ganadores, entre otros.

Ahora bien, en cuanto al turismo rural en España, De La Calle (2018), acota

que surge a partir de la década de los 80 del siglo pasado, con el que se ha
intentado promover una economía heterogénea, aumentar las tasas de empleo,
bienestar social, que la población de los espacios rurales se mantenga y se puedan
crear nuevas pymes. Al respecto, se considera el turismo rural como una actividad
que se desarrolla en espacios rurales para un desarrollo sostenible haciendo uso de
los recursos naturales; por otra parte, el agroturismo es una actividad más
específica, considerada como una modalidad del turismo rural.

Sin embargo, Del Valle (2015) señala que en esta vinculación turismo –
agricultura, esta última suele verse afectada por la inclinación a favor del turismo.
Así mismo, señala que con relación al soporte monetario hacia la agricultura, no
debe ser reducida para contribuir con el turismo, puesto que con los fondos de la
agricultura, por consecuencia se puede ayudar a las actividades turísticas que se
relacionan con dicho sector.

Por otra parte, acota que es importante que el agroturismo sea estimado como
una vía para no solamente generar ingresos económicos, sino a su vez, sirva para
proteger los patrimonios rurales. Así mismo, es fundamental que se muestre una
visión del agroturismo, desde una postura que promueva las ventas por ejemplo, de
productos agrícola.

Ahora bien, según cada autor, las modalidades o tipologías del agroturismo
varían, sin embargo, es importante que su conceptualización y clasificación, se
enfoque en la realización de actividades con respecto a las instalaciones agrícolas, y
no por ejemplo, con el paisaje.

Por otra parte, las actividades de agroturismo, además de las relativas a

pernoctar en el sitio, también se pueden efectuar con una visión hacia la realización
de excursiones u otro tipo de actividad, que sea interesante, diferente e innovadora,
para que exista una transformación positiva hacia el desarrollo económico de las
zonas mediante el agroturismo.

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1.2. Preguntas de la investigación

1.2.1. Pregunta general

¿Qué actividades agroturísticas pueden aumentar el valor turístico en la finca

La Gramanosa?

1.2.2. Preguntas específicas

 ¿Cuáles actividades agrícolas se pueden efectuar para el desarrollo

turístico?

 ¿Cuáles actividades agrícolas de la finca La Gramanosa se pueden

relacionar con su desarrollo turístico?

1.2.3. Objetivo general

Diseñar actividades agroturísticas en la finca La Gramanosa para aumentar su

valor turístico.

1.2.4. Objetivos específicos

 Identificar las actividades agrícolas dirigidas al desarrollo turístico.

 Relacionar las actividades agrícolas de la finca La Gramanosa para el
desarrollo turístico de la misma.

1.3. Justificación de la investigación

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 Actividades agroturísticas en la fina La Gramanosa

2. CAPÍTULO II. Marco teórico

2.1. Antecedentes de la investigación

2.1.1. Ámbito Nacional

2.1.2. Ámbito Internacional

2.2. Diferencias del turismo rural y turismo urbano

2.3. El turismo en España

2.4. La agricultura en España

2.5. Marco legislativo del turismo

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3. CAPÍTULO III. Actividades agroturísticas para el

desarrollo turístico en la finca La Gramanosa

3.1. Actividades turísticas para el desarrollo

3.2. Fundamentos del agroturismo

3.3. Actividades del agroturismo

3.4. Descripción de la finca La Gramanosa

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 Actividades agroturísticas en la fina La Gramanosa

4. CAPÍTULO IV. Metodología de la investigación

4.1. Tipo de investigación

4.2. Diseño de la investigación

4.3. Técnicas e instrumentos de recolección de la información

4.4. Técnicas de análisis de la información

4.5. Sistema de variables

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 Actividades agroturísticas en la fina La Gramanosa

5. CAPÍTULO V. Análisis de resultados

6. CAPÍTULO VI. Conclusiones

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 Actividades agroturísticas en la fina La Gramanosa

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Apéndices - Anexos

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