XII.

Tenencia de animales

12.1 Tenencia de ganado vacuno, según departamento

La tenencia de animales es un activo importante que permite cuantificar el potencial

ganadero del país. Con relación al ganado vacuno, el 36,7% del total de mujeres y el
40,3% del total de hombres poseen ganado vacuno, superando estos promedios, en el
caso de las mujeres, seis (6) departamentos: Puno (57,2%), Cajamarca (50,0%), Apurímac
(47,8%), Huancavelica (45,1%), Ayacucho (43,2%) y Cusco (40,2%). En los hombres,
son siete (7) departamentos: Puno (62,1%), Apurímac (59,7%), Huancavelica (54,3%),
Cajamarca (53,7%), entre otros.

Los departamentos donde mujeres y hombres tienen el menor porcentaje de tenencia de

ganado vacuno son Loreto, Ica, Tacna y Ucayali.

GRÁFICO Nº 12.1
PERÚ: MUJERES Y HOMBRES EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA POR TENENCIA
DE GANADO VACUNO, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje del total de productoras/es agropecuarios de cada departamento)

Mujeres Hombres

Puno 57,2 62,1

Cajamarca 50,0 53,7
Apurímac 47,8 59,7
Huancavelica 45,1 54,3
Ayacucho 43,2 49,9
Cusco 40,2 50,0
La Libertad 32,1 44,6
Junín 28,8 24,7
Arequipa 28,0 37,1
Lambayeque 27,4 35,0
Piura 26,3 34,2
Huánuco 26,1 33,5
Áncash 25,4 38,4
Amazonas 23,6 33,9
Moquegua 22,1 31,4
Lima 19,6 24,0
San Martín 18,5 21,7
Pasco 17,3 25,0
Tumbes 15,3 20,4
Madre de Dios 15,2 18,6
Ucayali 12,7 12,7
Tacna 12,0 18,1
Ica 8,6 11,6
Loreto 6,3 8,5

Nacional Nacional
36,7 % 40,3 %
(254 278) (626 019)

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.

41
Inequidades de Género en la Actividad Agropecuaria
12.2 Promedio de cabezas de ganado vacuno, según departamento

Las mujeres tienen en promedio 4,7 cabezas de ganado vacuno, siendo este promedio
superado por quince (15) departamentos destacando Madre de Dios (34,8), Ucayali (17,0),
Lima (11,1), San Martín (10,0), Pasco (9,8), Arequipa (9,0), entre otros. Los menores
promedios de cabezas de ganado vacuno lo tienen las mujeres productoras de La Libertad,
Cajamarca y Piura.

Los hombres poseen en promedio 6,1 cabezas de ganado, 1,4 cabezas de ganado más
que las mujeres y en dieciocho departamentos superan su promedio: Madre de Dios (45,0),
Ucayali (19,1), Pasco (14,9), Arequipa (12,1), San Martín (11,9), entre otros.

Con menos de 5 cabezas de ganado en promedio tienen los hombres de La Libertad,

Cajamarca y Piura.
GRÁFICO Nº 12.2
PERÚ: PROMEDIO DE CABEZAS DE GANADO VACUNO POR PRODUCTORA/OR
AGROPECUARIO, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Número de animales por productora/or)

Mujeres Hombres

Madre de Dios 34,8 45,0

Ucayali 17,0 19,1
Lima 11,1 14,1
San Martín 10,0 11,9
Pasco 9,8 14,9
Arequipa 9,0 12,1
Ica 7,8 9,0
Loreto 7,7 8,3
Ayacucho 6,7 8,1
Tumbes 6,3 8,0
Amazonas 6,3 7,2
Tacna 5,6 6,6
Moquegua 5,6 6,9
Apurímac 5,3 6,9
Huánuco 5,3 8,1
Huancavelica 4,5 4,9
Junín 4,3 5,4
Lambayeque 4,3 5,0
Puno 4,3 5,0
Cusco 4,1 5,0
Áncash 4,0 5,0
Piura 3,7 4,5
Cajamarca 3,5 4,3
La Libertad 3,4 4,0

40 30 20 10 0 10 20 30 40 50
Nacional Nacional
4,7 6,1
Promedio
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.

42
Instituto Nacional de Estadística e Informática
12.3 Tenencia de ganado ovino, según departamento

A nivel nacional, el 31,4% de mujeres y el 28,1% de hombres poseen cabezas de ganado

ovino (borregos, carneros, corderos, etc.). En ocho (8) departamentos las mujeres superan
el promedio, siendo Puno el que presenta el mayor porcentaje 69,3%, le sigue Huancavelica
con 43,1%, Huánuco 41,6%, La Libertad 40,4%, Pasco 36,4%, Áncash 34,0%, entre los
principales. Por otro lado, San Martín y Loreto son los departamentos donde las mujeres
apenas significan el 1,0%.

En el caso de los hombres, ocho (8) departamentos presentan porcentajes superiores a

su promedio observado: Puno 66,8%, Huancavelica 48,4%, Cusco 40,1%, La Libertad
39,7%, Huánuco 39,6%, entre otros. En San Martín, solo el 1,0% de ellos poseen ganado
ovino.

GRÁFICO Nº 12.3
PERÚ: MUJERES Y HOMBRES EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA POR TENENCIA
DE GANADO OVINO, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje del total de productoras/es agropecuarios de cada departamento)

Mujeres Hombres

Puno 69,3 66,8

Huancavelica 43,1 48,4
Huánuco 41,6 39,6
La Libertad 40,4 39,7
Pasco 36,4 28,1
Áncash 34,0 37,4
Cusco 33,8 40,1
Moquegua 33,1 37,4
Apurímac 30,3 35,1
Junín 27,9 19,9
Lambayeque 26,3 26,9
Ayacucho 25,5 27,2
Arequipa 25,0 26,8
Piura 21,4 22,5
Cajamarca 20,6 17,8
Tacna 14,8 19,6
Lima 12,3 14,2
Ica 7,7 9,2
Tumbes 4,4 4,2
Madre de Dios 4,4 5,0
Amazonas 3,8 3,1
Ucayali 2,1 1,9
Loreto 1,0 1,3
San Martín 0,9 1,0
80 60 40 20 0 20 40 60 80
Porcentaje
Nacional Nacional
31,4 % 28,1 %
(217 488) (436 979)

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.

43
Inequidades de Género en la Actividad Agropecuaria
12.4 Promedio de cabezas de ganado ovino, según departamento

A nivel nacional, mujeres y hombres tienen en promedio alrededor de 12 y 15 cabezas

de ganado ovino, respectivamente. En trece (13) departamentos las mujeres superan su
promedio, siendo Pasco donde ellas poseen la mayor cantidad de ganado ovino: 44,4,
le sigue Madre de Dios con 23,2, Lima 19,2, Ayacucho 17,4, Junín 16,5, entre otros. Por
otro lado, Cajamarca, Amazonas y Loreto son los departamentos donde las mujeres tienen
menos de 6 cabezas de ganado ovino.

En doce (12) departamentos, los hombres tienen en promedio más de 15 ganados de

ovino por persona: Pasco 51,8, Madre de Dios 28,1, Lima 25,6, Junín 23,4, Ayacucho
21,4, entre los principales. La menor cantidad de ovinos, menos de 6 cabezas se tiene en
Cajamarca y Amazonas, similar al caso de las mujeres.

GRÁFICO Nº 12.4
PERÚ: PROMEDIO DE CABEZAS DE GANADO OVINO POR PRODUCTORA/OR
AGROPECUARIO, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Número de animales por productora/or)

Mujeres Hombres

Pasco 44,4 51,8

Madre de Dios 23,2 28,1
Lima 19,2 25,6
Ayacucho 17,4 21,4
Junín 16,5 23,4
Tumbes 15,5 17,6
Huancavelica 14,9 19,6
Cusco 14,1 19,6
Apurímac 13,4 20,1
Arequipa 13,3 16,1
Puno 12,2 15,5
Ucayali 12,1 14,7
Huánuco 12,1 18,1
Moquegua 10,7 11,3
Ica 10,7 11,5
Áncash 8,6 11,9
Tacna 8,4 8,8
Lambayeque 7,5 8,3
San Martín 7,1 8,3
La Libertad 6,5 7,1
Piura 6,1 7,9
Loreto 5,8 6,4
Amazonas 5,7 5,0
Cajamarca 3,9 4,6
60 40 20 0 20 40 60
Promedio
Nacional Nacional
11,6 15,2

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.

44
Instituto Nacional de Estadística e Informática
12.5 Tenencia de ganado porcino, según departamento

En los departamentos de Huánuco, Apurímac, Áncash, Cajamarca y Piura, más del

30,0% de las mujeres poseen ganado porcino, los hombres en seis (6) departamentos:
Huánuco (48,6%), Apurímac (43,2%), Áncash (40,8%), Piura (34,5%), Cajamarca (33,2%)
y Huancavelica (32,9%).

En cambio, con menos del 10,0% con tenencia de ganado porcino se da en las mujeres
de Loreto y en los hombres de Ucayali.

GRÁFICO Nº 12.5
PERÚ: MUJERES Y HOMBRES EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA POR TENENCIA
DE GANADO PORCINO, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje del total de productoras/es agropecuarios de cada departamento)

Mujeres Hombres

Huánuco 48,9 48,6

Apurímac 40,0 43,2
Áncash 37,4 40,8
Cajamarca 36,0 33,2
Piura 32,2 34,5
La Libertad 29,0 29,6
Lambayeque 28,7 28,8
Pasco 28,1 28,0
Huancavelica 27,9 32,9
Ayacucho 22,4 25,5
Tumbes 21,6 25,6
Junín 19,6 15,7
Amazonas 17,0 19,9
Cusco 16,3 20,1
Puno 16,2 17,7
Lima 16,2 12,4
San Martín 15,9 17,9
Tacna 15,1 12,8
Moquegua 14,3 15,4
Arequipa 13,2 13,8
Ica 12,9 14,3
Madre de Dios 12,7 12,1
Ucayali 10,8 9,3
Loreto 9,5 10,5

60 40 20 0 20 40 60
Porcentaje
Nacional Nacional
26,5 % 26,7 %
(183 126) (414 894)

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.

45
Inequidades de Género en la Actividad Agropecuaria
12.6 Promedio de cabezas de ganado porcino, según departamento

Las mujeres y hombres productores agropecuarios de los departamentos de Lima y Tacna

tienen mayor promedio de ganado porcino: 17 y 15 cabezas de porcino, respectivamente.
Le sigue en orden de importancia los departamentos de Madre de Dios, Ica, Ucayali,
Tumbes, entre otros, que superan el promedio nacional.

Los menores porcentajes de tenencia de porcinos se da en Cajamarca, Amazonas y Puno.

GRÁFICO Nº 12.6
PERÚ: PROMEDIO DE CABEZAS DE GANADO PORCINO POR PRODUCTORA/OR
AGROPECUARIO, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Número de animales por productora/or)

Mujeres Hombres

Lima 17,4 16,9

Tacna 15,2 15,3

Madre de Dios 8,7 10,7

Ica 5,2 5,7

Ucayali 5,2 5,5

Tumbes 4,5 5,5

Loreto 4,4 5,0

Pasco 3,6 4,1

Arequipa 3,5 4,7

Huánuco 3,2 3,6

San Martín 3,1 3,5

Moquegua 3,0 2,8

Lambayeque 3,0 3,3

Cusco 2,7 2,9

Áncash 2,6 2,9

Apurímac 2,6 2,7

Piura 2,5 2,9

Junín 2,5 2,7

La Libertad 2,3 2,5

Ayacucho 2,3 2,5

Huancavelica 2,3 2,5

Puno 2,2 2,3

Amazonas 2,1 2,1

Cajamarca 1,8 1,8

20 15 10 5 0 5 10 15 20
Promedio

Nacional Nacional
3,3 3,2

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.

46
Instituto Nacional de Estadística e Informática
12.7 Tenencia de alpacas, según departamento

El IV Censo Nacional Agropecuario de 2012 registró 25 mil 611 mujeres y 56 mil 188
hombres que tienen alpacas, significando el 3,7% y 3,6% del total de mujeres y hombres
de este sector.

El mayor porcentaje de mujeres que poseen alpacas es Puno (16,0%), Pasco (12,6%),
Arequipa (11,0%), Huancavelica (6,9%), Cusco (6,4%), Tacna (5,4%), Ayacucho (2,4%) y
Apurímac (2,3%). En nueve (9) departamentos no llega el porcentaje al 1,0%.

El porcentaje de hombres con tenencia de alpacas es mayor que las mujeres en la mayoría
de departamentos. Así, en Puno representan el 18,2%, en Arequipa 11,7%, en Huancavelica
9,9%, en Pasco 9,7%, en Cusco 9,2%, entre otros.
GRÁFICO Nº 12.7
PERÚ: MUJERES Y HOMBRES EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA POR TENENCIA DE ALPACAS,
SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Porcentaje del total de productoras/es agropecuarios de cada departamento)

Mujeres Hombres

Puno 16,0 18,2

Pasco 12,6 9,7

Arequipa 11,0 11,7

Huancavelica 6,9 9,9

Cusco 6,4 9,2

Tacna 5,4 5,4

Ayacucho 2,4 4,2

Apurímac 2,3 3,5

Junín 0,9 0,8

Lima 0,8 1,2

La Libertad 0,2 0,2

Áncash 0,1 0,1

Huánuco 0,1 0,3

Lambayeque 0,1 0,3

Ica 0,1 0,1

Cajamarca 0,1 0,1

Piura 0,02 0,03

20 15 10 5 0 5 10 15 20
Porcentaje
Nacional Nacional
3,7 % 3,6 %
(25 611) (56 188)

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.

47
Inequidades de Género en la Actividad Agropecuaria
12.8 Promedio de cabezas de alpaca, según departamento

Los hombres tienen en promedio más alpacas que las mujeres (46 versus 35).

A nivel de departamento, casi en todos con la sola excepción de Huánuco, los hombres
en promedio tienen un mayor número de alpacas que las mujeres, especialmente en los
departamentos de Apurímac donde la diferencia es de 23 alpacas, en Arequipa 20, en
Ayacucho 19, en Pasco 14 y en Junín 9.

GRÁFICO Nº 12.8
PERÚ: PROMEDIO DE CABEZAS DE ALPACA POR PRODUCTORA/OR
AGROPECUARIO, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2012
(Número de animales por productora/or)

Mujeres Hombres

Apurímac 66,0 88,6

Moquegua 57,8 61,5

Arequipa 57,2 76,9

Tacna 45,1 54,5

Ayacucho 42,3 61,2

Huancavelica 40,5 46,9

Puno 30,2 41,4

Lima 29,9 35,9

Cusco 28,2 35,8

Huánuco 28,1 18,0

Pasco 25,1 38,8

La Libertad 16,7 15,6

Junín 15,2 24,4

Áncash 5,6 9,7

Lambayeque 3,6 3,4

Cajamarca 2,0 2,2

Piura 1,6 2,9

Ica 1,2 2,5

80 60 40 20 0 20 40 60 80 100
Promedio
Nacional Nacional
34,5 46,0

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario, 2012.

48
Instituto Nacional de Estadística e Informática