INSTITUTO AGRARIO DEL SUR

ZOOTECNIA Y VETERINARIA

CULTURA AMBIENTAL
Trabajo N°5 FUNCIÓN DE LOS ESTOMAS Y LENTICELAS EN
LAS PLANTAS .
NOMBRE: Jackelyne María Mendoza Pacheco
DOCENTE: José Luis Álvarez Chávez
AULA: Z2D

AREQUIPA-PERU
2021
 FUNCIÓN DE LOS ESTOMAS Y LENTICELAS EN LAS PLANTAS

Estomas. ¿Qué son? ¿Para qué sirven?

Las plantas se enfrentan a un gran dilema: cómo conseguir tanto CO2 como les sea posible
de una atmósfera en la cual está tremendamente diluido (0.03%), y, además, reteniendo la
mayor cantidad de agua, ya que ésta es indispensable para mantener la turgencia y el
metabolismo celular.

Para realizar esta función, es necesaria la existencia de estructuras especializadas en la

epidermis, que reciben el nombre de estomas.
Los estomas son poros o aberturas regulables del tejido epidérmico, formados por un par de
células especializadas, denominadas células oclusivas o guarda. Al poro en sí, se le
denomina ostiolo, que comunica hacia el interior con una cavidad denominada cámara
subestomática. Adyacente a cada célula guarda se encuentran generalmente 1 ó 2 células
epidérmicas modificadas que reciben el nombre de células subsidiarias o accesorias, siendo
las células oclusivas las que controlan la apertura de los estomas. Los estomas representan
la interfase entre el ambiente y la planta, y se cree que se originaron cuando las plantas
dejaron su ambiente acuático y colonizaron la tierra. Los estomas están presentes en la
epidermis de prácticamente todas las partes aéreas de las plantas (hojas, tallos verdes, flores
y frutos en desarrollo) e incluso en raíces de Pisum sativum.

No se han encontrado estomas en algas, hongos ni en algunas plantas parásitas sin clorofila,
detectándose en briófitos, pteridófitos, y espermatófitos.

La hoja es, sin lugar a dudas, la parte aérea que posee mayor número de estomas, y
dependiendo de su localización, éstas se denominan:

 Epiestomáticas, con estomas únicamente en la cara adaxial o haz de las hojas.

 Hipoestomáticas, con estomas solamente en la cara abaxial o envés (prácticamente
todos los árboles).
 Anfiestomáticas, con estomas en ambas caras, aunque preferentemente en la inferior
(herbáceas).

La frecuencia o densidad (número de estomas por unidad de área) varía ampliamente desde
unas pocas decenas a miles por mm2 debido a la influencia de los factores ambientales,
morfología de las hojas y composición genética.

Lenticelas: características y funciones

Las lenticelas se forman en una zona específica de forma lenticular o circular que emerge
de la peridermis. En la zona central se presenta el poro lenticular debajo del cual se
localizan células parenquimáticas con amplios espacios intercelulares.
Estas estructuras frecuentemente se originan debajo de los estomas a partir de las células
parenquimáticas que cubren la cámara subestomática. La división de estas células produce
el felógeno, que genera felodermis hacia el interior y células de relleno hacia el exterior.

Las células de relleno producidas por el tejido meristemático felogénico se amontonan,

desgarran la epidermis y emergen hacia el exterior. La zona donde se forma la lenticela se
caracteriza por tener un cambium suberoso activo que produce mayor cantidad de espacios
intercelulares.

En algunas especies como la Hiedra (Hedera hélix) las lenticelas se originan de tejido
independiente de los estomas. De la peridermis originada en las capas internas del tallo, una
parte del felógeno produce células de relleno que emergen como lenticelas.

Características generales

El tamaño de las lenticelas esta determinado por el tamaño de la estructura de la planta

donde se presenta. Existen diminutas (1-3 mm) en frutos de uva (Vitis vinifera) o de 6-8 cm
en la corteza del Bálsamo (Myroxylon balsamum).

Son de forma circular o alargadas, y dispuestas en forma trasversal o longitudinal sobre la

superficie de raíces, tallos y ramas. Presenta una coloración blanca, cremosa o amarillenta,
con un espacio central similar a una corte de coloración oscura.

Las lenticelas se localizan sobre las superficies de tejidos jóvenes o tejidos lignificados, en
raíces, tallos, hojas y hasta frutos. Así mismo, se observan en plantas leñosas, sobre el súber
y el corcho que cubre externamente árboles
desarrollados.

La zona donde se forma la lenticela presenta un

desarrollo celular parcialmente flojo, con un
bajo nivel de suberificación. Este tejido presenta un gran número de espacios intercelulares,
razón por la que se les relaciona con el intercambio gaseoso.

Función

Básicamente la función de las lenticelas es el intercambio gaseoso entre los tejidos internos
de la planta y el aire circundante. Estas aberturas permiten la entrada de oxígeno a los
tejidos parenquimáticos internos de la planta para la respiración celular.

Los tejidos internos del tallo presentan una actividad metabólica constante, por lo que
requieren el intercambio de gases con el aire. Igualmente, los tejidos internos de las raíces
obtienen oxígeno y gases del espacio poroso localizado entra las partículas del suelo.

Las lenticelas son las estructuras constituidas por numerosos espacios intercelulares que
facilitan el intercambio gaseoso. En los árboles, en las estaciones de otoño e invierno,
cuando la planta pierde las hojas, las
lenticelas facilitan el intercambio
gaseoso.
De la misma manera, en raíces especializadas como los tubérculos, las lenticelas permiten
la pérdida de agua y gases, facilitando la maduración. Las frutas requieren continuamente
aire fresco para respirar y madurar adecuadamente, de hecho, las lenticelas en las frutas
cumplen esta función.