República Bolivariana de Venezuela

Ministerio De Poder Popular Para La Defensa

Universidad Nacional Experimental Politécnica De La Fuerzas Armadas Nacional

Bolivariana

(UNEFA) Núcleo: Nueva Esparta

Metabolismos

Realizado por:

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Milielka Carreño 29.668.142

Juangriego, 01 de Diciembre del 2020

 INTRODUCCION

Entre las características que definen la vida, podemos destacar una fundamental:
los seres vivos intercambian sustancias y energía con el medio externo, es decir,
funcionan como un sistema abierto. Las sustancias que se incorporan a un
organismo ingresan en una red de reacciones químicas en donde se degradan o
se utilizan para la construcción de compuestos más complejos. Los organismos
vivos también son expertos en la conversión energética. La energía que ingresa,
ya sea en la forma de luz solar o de energía química almacenada en los alimentos,
es transformada y usada por cada célula individual para el trabajo celular. Este
trabajo incluye el dar energía no sólo para los numerosos procesos que
constituyen las actividades del organismo, sino también para la síntesis de la
enorme diversidad de moléculas y estructuras celulares. La energía puede adoptar
diferentes formas. El conjunto de reacciones químicas y de transformaciones de
energía que involucran la síntesis y la degradación de moléculas relativamente
simples constituyen el metabolismo. A lo largo de la historia, cada paso
metabólico, cada vía y cada proceso general surgió como resultado de numerosas
investigaciones que representaron muchos años de estudio.
Integración Metabólica.

¿Qué es el metabolismo?

Es un conjunto de procesos físicos y químicos que se encarga de convertir los

nutrientes de los alimentos en la energía necesaria para que el cuerpo cumpla con
todas sus funciones vitales. Allí otras enzimas aceleran o regulan las reacciones
químicas necesarias para que se metabolicen, procesen y almacenen energía.
Algunas reacciones químicas liberan energía y pueden suceder espontáneamente
(sin aporte de energía). Sin embargo, otras necesitan que se agregue energía
para poder llevarse a cabo. De la misma forma como necesitas alimentarte
continuamente para reponer lo que usa tu cuerpo, también las células necesitan
una entrada continua de energía para impulsar sus reacciones químicas que
requieren energía. Más sin embargo, los alimentos que consumimos son la fuente
de energía que utilizan nuestras células.

¿Que son las rutas metabólicas?

Son reacciones químicas que tienen lugar en el interior de nuestras células. Las
tres rutas metabólicas principales nacen de este criterio, es decir, de la finalidad de
las reacciones químicas que realizan. A continuación las veremos una por una.

Las rutas catabólicas:

Son las reacciones químicas aceleradas por enzimas que permiten la degradación
oxidativa de la materia orgánica. En otras palabras, una ruta catabólica es aquella
en la que la materia orgánica se consume con el objetivo de conseguir energía
que utilice la célula para mantenerse viva y desarrollar su función.

Las rutas anabólicas:

Las reacciones anabólicas son aquellas en las que no se obtiene energía, sino
todo lo contrario, pues esta debe consumirse para lograr pasar de moléculas
sencillas a otras de más complejas. Estas moléculas “combustible” son utilizadas
por las rutas anabólicas para sintetizar moléculas complejas a partir de sencillas
con el objetivo principal de regenerar células y de mantener saludables los
órganos y tejidos del organismo.

Las rutas anfibólicas:

Como se puede deducir por su nombre, son reacciones químicas metabólicamente

mixtas, es decir, rutas en las que algunas fases son propias del catabolismo y
otras, del anabolismo. La ruta anfibólica por excelencia es el ciclo de Krebs.
Regulación del metabolismo

Después de ingerir alimentos, nuestro sistema digestivo utiliza enzimas para:

descomponer las proteínas en aminoácidos, transformar las grasas en ácidos
grasos y transformar los hidratos de carbono en azúcares simples (por ejemplo,
glucosa).

El cuerpo puede utilizar el azúcar, los aminoácidos y los ácidos grasos como
fuentes de energía cuando lo necesita. Estos compuestos son absorbidos por la
sangre, que los transporta a las células.

Después de que entren en las células, otras enzimas actúan para acelerar o
regular las reacciones químicas encargadas de "metabolizar” estos compuestos.
Durante estos procesos, la energía de estos compuestos se puede liberar para
que el cuerpo la utilice o bien almacenarse en los tejidos corporales, sobre todo en
el hígado, en los músculos y en la grasa corporal.

Metabolismo de los carbohidratos.

Cuando nuestro organismo digiere, absorbe y metaboliza los carbohidratos, éstos

se transforman en glucosa que es transportada por el torrente sanguíneo hasta
llegar a los tejidos, la insulina es secretada por la glándula pancreática para
controlar los niveles de glucosa en sangre. Así, un exceso de glucosa se
transforma en glucógeno que es almacenado en el hígado o en forma de grasa en
el cuerpo. Así, cuanto más lenta sea la liberación de hormonas y glucosa, más
estables y eficientes serán los niveles de energía de nuestro organismo. Por ello,
es importante resaltar que cuanto más refinados sean los alimentos que contienen
carbohidratos, más rápido se liberará la glucosa en sangre.

Metabolismo de las proteínas y aminoácidos:

Digestión. La hidrólisis de las proteínas de los alimentos se inicia en el estómago.

Aquí la pepsina, una endopeptidasa secretada como pepsinógeno por las células
parietales de la mucosa gástrica, escinde las proteínas en segmentos de menor
peso molecular. De esta manera, las proteínas de la dieta son degradadas hasta
aminoácidos libres, di- y tripéptidos.

Absorción. Los productos finales de la digestión de proteínas son incorporados a

los enterocitos utilizando distintos mecanismos. Un grupo de aminoácidos libres se
incorporan por un cotransporte activo estereoespecífico. El proceso es similar al
de absorción de la glucosa.

Este sistema es utilizado por los aminoácidos neutros, aromático, alifáticos,

fenilalanina, metionina, aminoácidos ácidos y prolina. Un grupo menor de
aminoácidos ingresan a la célula por difusión facilitada.

Por otro lado, los di- y tripeptidos son transportados por sistemas propios que
dependen del gradiente químico del Na+ Y una vez dentro de la célula son
escindidos a aminoácidos libres por peptidasas intracelulares. Los aminoácidos
liberados en el citoplasma pasan luego al intersticio y a los capilares sanguíneos
por difusión facilitada. Una vez en el torrente sanguíneo portal, los aminoácidos
ramificados son deportados preferentemente al músculo mientras que los no
ramificados se dirigen al hígado.

Metabolismo de compuestos nitrogenados:

El metabolismo de los nucleótidos está centrado en el anfibolismo de las bases

nitrogenadas que los forman.

Como sucede con los aminoácidos, en el organismo puede hacerse una

separación virtual entre exógeno y endógeno formándose dos pools
metabólicamente independientes. Las bases procedentes de los alimentos son
degradadas y sus productos finales excretados, mientras que la síntesis de
nuevos nucleótido y polinucleótidos se realiza con purinas y pirimidinas formadas
en las células.

Los ácidos nucleicos del organismo, al igual que las proteínas, están en continuo
recambio. Una parte de las bases liberada durante los procesos de degradación
puede ser reutilizada para la síntesis de nucleótidos y ácidos nucleicos, a través
de la vía llamada de “reciclaje”.
 CONCLUSIÓN

El metabolismo es la garantía de la vida. Los seres vivos estamos intercambiando

materia y energía con el medio ambiente durante toda la vida, por lo que el
metabolismo nos acompaña desde el nacimiento a la muerte, actuando sin
interrupción alguna. Si el metabolismo se detuviera, la muerte sobrevendría, pues
sería imposible seguir obteniendo la energía química para sostener la actividad
vital, mucho menos para crecer o para reproducirse o reponer tejidos dañados.