PACIENTE: Luis Álvarez Marroquín FECHA VALORACION: 25 De mayo del 2020

EDAD: 28 Años
PESO: 93.1 Kg
TALLA: 180 Cm
IMC: 28.7 / SOBREPESO
% GRASA:

MEDIDAS ATREOPOMETRICAS

PLIEGUES CUTANEOS PERIMETROS

PT: 14.5 PBICEP: 36.5 Cm
PSES: 17 PBICEP TENSION: 40.5 Cm
PSUP: 27 PABDOMINAL: 98.5 Cm
PM: 11.5 PCADERA: 94 Cm
PP: 11.5 PMUSLO: 62.5 Cm
PABD: 31 PPANTORRILLA: 39 Cm

METAS

 Bajar % grasa
 Mantener masa muscular

Jairo Fernando Chacón Lasso

NUTRICIONISTA DIETISTA
MP: 1085313666
DIETA: 2550 KCAL
DESAYUNO 7- 7: 30 AM

 Porción de fruta (Manzana verde, kiwi, piña, fresa).

 5 cdas de avena en hojuelas en agua.
 4 Huevos cocidos o revueltos enteros.
MEDIA MAÑANA 10 AM
Batido de proteína.

 2 servicios de proteína (62 gr) ISO 100 en agua

 Galletas integrales 3 und
ALMUERZO 1PM

 Arroz integral o blanco 180gr

 Filete de pollo a la plancha (100 a 120 gr) o trucha arcoíris a la plancha (100 a
120gr) o Atún en agua (100 a 120 gr) o carne de res (100 a 120 gr)
 Frijol rojo, garbanzo,lenteja,alverja (90 gr) Opcional
 Ensalada cesar (100 gr) o acelga (100 gr) o brócoli (120 gr) o espinaca (100 gr).
 Aguacate (60 gr) Mediano
MEDIA TARDE 4PM

 Galletas integrales 3 und

 Fruta entera
 Yogurt griego sin azúcar
COMIDA 6:30-7 PM

 Sanduche de jamón o atún

2 tajadas de pan tajado integral
2 a 3 tajadas de jamón libre de grasa o Atún en agua (100 a 120 gr)
REFRIGERIO NOCTURNO 10 PM

 Filete de pollo a la plancha (100 a 120 gr) o trucha arcoíris a la plancha (100 a
120gr) o Atún en agua (100 a 120 gr) o carne de res (100 a 120 gr)
 Ensalada cesar (100 gr) o acelga (100 gr) o brócoli (120 gr) o espinaca (100 gr).
 Aguacate (60 gr) Mediano

Jairo Fernando Chacón Lasso

NUTRICIONISTA DIETISTA
MP: 1085313666
RECOMENDACIONES:

 Utilizar grasas monoinsaturadas como aceite de oliva, aceite de canola para la

preparación deseada.
 Cumplir a cabalidad con el consumo de frutas y verduras
 Utilizar frutas con bajo índice glicémico
 No consumir alimentos que contengan azúcar, embutidos, conservantes, bebidas
azucaradas, alimentos muy salados, alimentos fritos, margarina y mantequilla.
 Consumir alimentos mucoprotectores como la linaza y la gelatina.
 Cuando consuma leguminosas reducir una porción de carnes y cereales.
 Consumir alimentos ricos en omega 3 como pescados y frutos secos.
 Se recomienda consumir frutas como la manzana verde, kiwi, fresa, piña, naranja,
mandarina, guayaba.
 Consumir cereales preferiblemente integrales.
 Consumir 3 litros y medio de agua durante todo el día.
 Consumir alimentos ricos en fibra como: espárragos, brócoli, repollo , espinaca,
lechuga en ensaladas para evitar el estreñimiento

Jairo Fernando Chacón Lasso

NUTRICIONISTA DIETISTA
MP: 1085313666