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desarrollo rural y
agroalimentario en
Centroamericana y
República Dominicana
Basado en el texto de
Manuel IRAHETA
MÉXICO, DF
Diciembre, 2015
INTRODUCCIÓN
Lo rural – retos de definición
Diversos criterios en el ámbito mundial para definir lo rural:
• Mercados:
o precios y cantidades
o abundancia o escasez de productos
o cadenas de valor
o oferta de bienes de consumo final
• Sectores relevantes:
• Factor trabajo:
o ocupaciones
o Remuneraciones al factor trabajo
o Excedente bruto de capital
• Pobreza:
o Niveles
o Manifestaciones
o Repercusiones
• Vulnerabilidad y riesgo:
o Acceso a alimentos
o Disponibilidad de alimentos
o Uso de alimentos
• Género:
• Tensiones:
Primera premisa:
Desafíos económicos:
50
40
30
20
10
0
Arroz Frijol Maíz
1990-2000 2001-2013
Centroamérica y
3,5 3,8 0,7 0,8 1,7 1,9
República Dominicana
Fuente: Elaboración propia con base en CEPAL y SECAC-SICA (2013) y CEPAL (2015).
Desafíos por sector
Desafíos económicos:
6 000
1000
5 000
800
4 000
600
3 000
400
2 000
200
1 000
0 000 0
700
600
500
400
300
200
100
900
100
800
700
80
600
500 60
400
40
300
200
20
100
0 0
Urea 44-46% Superfosfato 44--46% Fosfato de diamonio (18-46-0) Petróleo (eje derecho)
Desafíos económicos:
130.0
120.0
110.0
100.0
90.0
80.0
70.0
60.0
50.0
Fuente: Elaboración propia con base en el Reporte mensual del tipo de cambio real (SECMCA, 2015).
Desafíos por sector
Desafíos económicos:
7
6.3
6
Porcentaje
4.9
5
4.4
4
0
Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panamá Rep. Centroamérica
Dominicana y Rep.
Dominicana
1990-2000 2001-2013
Fuente: Elaboración propia con base en CEPAL (SIAGRO).
CENTROAMÉRICA Y LA REPÚBLICA DOMINICANA: CRÉDITO AL SECTOR
AGROPECUARIO COMO PORCENTAJE DEL CRÉDITO TOTAL
PROMEDIO 1990 – 2000 Y 2001 – 2013 (porcentajes)
30 29.6
25
20.2
20
Porcentaje
14.7
15 13.8
12.8
11.8
10.1
10 8.8 9.2
7.1
6.5
5.0
5 3.8
3.2
2.6
1.6
0
Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panamá Rep. Centroamérica
Dominicana y Rep.
Dominicana
1990-2000 2001-2013
Fuente: Elaboración propia con base en CEPAL (SIAGRO).
Desafíos por sector
Desafíos económicos:
El Salvador (2007-2008)
Microfincas (de menos de 1 ha.) 0,5 68,6 13,9
Subfamiliares (de 1 a menos de 10 has.) 2,5 27,9 29,5
Familiares (de 10 a menos de 20 has.) 15,1 1,6 10,2
Medianas (de 20 a menos de 50 has.) 35,3 1,3 18,7
Grandes (de más de 50 has.) 119,7 0,6 27,8
Guatemala (2003)
Subsistencia (menos de 1,4 has.) 0,5 67,5 7,8
Pequeños emergentes (de 1,4 a menos de 3,5 has.) 2,0 19,0 8,5
Semi-comerciales (de 3,5 a menos de 22,5 has.) 8,0 10,3 18,3
Comerciales (de más de 22,5 has.) 92,6 3,2 65,4
Fuente: Elaboración propia con base en los Censos Agropecuarios en todos los países.
CENTROAMÉRICA: ESTRUCTURA DE DISTRIBUCIÓN DE LA TIERRA
Hectáreas y porcentajes
ESTRATOS PROMEDIO DE TIERRAS PORCENTAJES
Hectáreas Productores Superficie total
Honduras (1993)
Microfincas (de menos de 5 has.) 1,3 62,1 7,8
Subfamiliares (de 5 a menos de 20 has.) 6,4 24,1 14,9
Familiares (de 20 a menos de 100 has.) 28,3 11,2 30,6
Medianas y grandes (de más de 100 has.) 185,3 2,6 46,6
Nicaragua (2011)
Microfincas (de menos de 3,5 has) 1,8 46,6 2,6
Subfamiliares (de 3,5 a menos de 7 has.) 7,5 12,8 2,9
Familiares (de 7 a menos de 35 has.) 25,4 25,6 19,9
Medianas (de 35 a menos de 140 has.) 96,2 12,2 36,0
Grandes (de más de 140 has.) 471,1 2,7 38,5
Panamá (2000)
Microfincas (de menos de 5 has.) 0,1 74,6 0,5
Subfamiliares (de 5 a menos de 20 has.) 9,7 13,1 11,3
Familiares (de 20 a menos de 100 has.) 41,1 10,1 36,8
Medianas (de 100 a menos de 500 has.) 174,0 2,0 31,4
Grandes (de más de 500 has.) 1,324,0 0,2 20,0
Fuente: Elaboración propia con base en los Censos Agropecuarios en todos los países.
Desafíos por sector
Desafíos económicos:
Desafíos sociales:
Notas: a/ Probabilidad de morir que tiene un recién nacido antes de cumplir un año de vida. Estimación de la UNICEF,
OMS, Banco Mundial y la División de Población de las Naciones Unidas.
Desafíos por sector
Desafíos sociales:
• Elementos potenciadores:
6.0
4.0 3,4
1,7
2.0
0,9
0.0
-2.0
-1,7
-4.0
-6.0
-8.0
Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panamá R. Dominicana Centroamérica
y R.
Dominicana
Estab.financieros, seguros,
bienes inmuebles y servicios
5 1 2 1 1 1 1 1 1 1
Otros 2 0 0 2 0 0 0 0 2 1
Explotación de minas y
canteras
0 0 0 0 0 0 0 0 1 1
Fuente: CEPAL y SECAC (2013), tomado del BCIE, CAC, CCAD, CEPREDENAC, WFP, FAO (2012).
Desafíos por sector
Desafíos ambientales:
• Eventos extremos
CENTROAMÉRICA Y LA REPÚBLICA DOMINICANA: EVENTOS EXTREMOS
REGISTRADOS, 1900 - 2014
Terremotos
10%
Epidemias
Accidentes de 9%
transporte
12%
Sequía
5%
Accidentes
misceláneos
5%
Volcanes
4%
Tormentas Aluviones
19% 2%
Incendios Forestales
Accidentes 2%
industriales
1%
Temperaturas
extremas
1%
Desastres
Inundaciones Deslizamientos
complejos
29% 1%
0%
Belice
506,9 15.0% 14.3% 31.9% 31.0% 7.9% 0.0%
Política pública:
Integral
Sensible al territorio
Multisectorial (social + económico + ambiental)
Alternativas: