11-05-2017

CUATRO PISTAS PARA ENTENDER EL DEBATE DE LOS ALIMENTOS

TRANSGÉNICOS

La publicació n de la Ley de agrobiodiversidad, semillas y fomento de la agricultura

sustentable han despertado el debate sobre los alimentos transgénicos en Ecuador.
En su artículo 56, el documento señ ala que “se permite el ingreso de semillas y
cultivos transgénicos al territorio nacional, ú nicamente para ser utilizados con
fines investigativos”. Tras su publicació n, científicos y ecologistas han expresado
sus puntos a favor y en contra de la investigació n con este tipo de materiales. Para
unos, abre la brecha hacia alimentos que puedan mermar la diversidad agrícola del
país; para otros, con esta decisió n se da paso para el desarrollo de semillas y
productos má s resistentes a plagas y otras adversidades. Desde inicios de siglo, la
Organizació n de las Naciones Unidas para la Alimentació n y la Agricultura (FAO)
ha analizado el avance de estos cultivos. De acuerdo con la Organizació n Mundial
de la Salud (OMS), este tipo de semillas podría ayudar en casos de poblaciones con
alergias a ciertos componentes de las plantas, o bien a mejorar la eficiencia de los
sistemas de producció n alimentarios. Del otro lado, organizaciones como
Greenpeace y Acció n Ecoló gica apuestan por una agroecología que asegure la
soberanía alimentaria de las naciones. Para ellos, el desarrollo de estos cultivos es
una amenaza en cuanto convierte al campesino en alguien dependiente de semillas.
Producció n: A favor Alimentos con precios asequibles para muchos En un artículo
para la revista Forbes, Michael Stebbins, del Consejo para la Informació n de
Biotecnología de EE.UU., expresa que, a pesar de las fluctuaciones, los cultivos
transgénicos mantienen bajos los precios de ciertos productos debido a que su
producció n es má s eficiente. Neutro Un futuro alimentario, con regulació n
internacional La FAO advierte que los transgénicos pueden ayudar a combatir la
hambruna, siempre y cuando se establezcan procesos de investigació n adecuados.
Al 2014, 30 países ya producían cultivos transgénicos tanto para la investigació n
como para la comercializació n local o internacional. En contra Reducció n de la
diversidad de cultivos locales Una de las principales críticas de organizaciones
como Acció n Ecoló gica es que los cultivos transgénicos son un peligro para la
agrobiodiversidad. Esto implica que los cultivos nativos van desapareciendo
progresivamente, a causa de una ampliació n en el mercado de un solo tipo de
semillas. Salud: A favor Alimentos que tienen mayor nú mero de nutrientes Un añ o
atrá s, 124 premios Nobel firmaron un documento en contra de Greenpeace por
impedir la distribució n de maíz dorado, enriquecido con vitamina A. Para los
científicos, este tipo de alimentos aseguran la ingesta de nutrientes en lugares con
problemas de desnutrició n. Neutro Los productos requieren de estudios sobre su
impacto En su pá gina de preguntas y respuestas sobre alimentos genéticamente
modificados, la OMS menciona que estos será n la comida del futuro. Sin embargo,
ellos instan a que se analicen con mayor detenimiento las consecuencias de ciertos
genes vegetales en organismos humanos. En contra Las investigaciones todavía
son insuficientes Al hablar sobre el impacto de los transgénicos, Greenpeace
Españ a expresa que “potencialmente pueden suponer nuevas alergias, aparició n de
nuevos tó xicos, disminució n en la capacidad de fertilidad”, entre otros. Ellos instan
por investigaciones independientes de los gobiernos. Economía: A favor Cultivos
má s rentables y a menor costo de producció n El agroeconomista Graham Brookes,
de PG Economics Ltd., señ ala que la biotecnología generó 122 millones de
toneladas extras de soya, y otras 6,6 millones má s de canola, en un período
comprendido entre 1996 y 2002. Asimismo, se redujo el uso de pesticidas y
combustibles. Neutro Se debe evaluar el costo-beneficio de los productos En su
ensayo ‘Economía de los alimentos genéticamente modificados’, publicado por la
Universidad de Stanford, el ecó logo Mark Hammer señ ala que en la
comercializació n de productos transgénicos se debe considerar que estos no
pueden alterar los ciclos econó micos agrícolas locales. En contra Determinar el uso
real de ‘semillas terminator’ Desde finales de los noventa, Greenpeace y
Ecologistas en Acció n han alertado sobre el costo que tendría el uso de ‘semillas
suicidas’ por pequeñ os agricultores. Este tipo de semillas germinarían una sola vez
y sus descendientes serían infértiles, obligando a la compra de nuevos tipos de
estas. Ambiente: A favor Una agricultura con menor huella ecoló gica De acuerdo
con Escuela de Ciencias de la Vida de la Universidad del Estado de Arizona, un
beneficio del uso de semillas transgénicas es que estas desarrollan plantas que
requieren menos agua y pesticidas para crecer, con lo cual disminuye su huella
ecoló gica. Neutro Los cultivos requieren de una regulació n especial Una
preocupació n de la FAO es que los cultivos transgénicos puedan cambiar los usos
del suelo en ecosistemas sensibles. Por ello, solicitan que los gobiernos
identifiquen claramente los espacios de cultivo para que en esas á reas no afecten al
ambiente. En contra Impacto sobre la fauna que se alimenta de estas plantas La
organizació n Green Facts expresa que los cultivos transgénicos no solo afectan a
los humanos sino también a la fauna. Ellos encuentran que los animales que se
alimentan con estos productos desarrollan cierta resistencia a pesticidas, por
ejemplo.
 28-05-2017
DESCUBREN EN ECUADOR UNA RANA CUYO CORAZÓN ES VISIBLE

Una nueva especie de rana de cristal fue descubierta en las tierras bajas de la
Amazonía del Ecuador. Investigadores de la Universidad San Francisco de Quito y
de diferentes instituciones de Estados Unidos dieron a conocer el hallazgo en un
artículo publicado este mes en la revista ZooKeys. La especie, bautizada como
Hyalinobatrachium yaku, se diferencia de sus congéneres por tener pequeñ as
manchas verdes oscuras en su cabeza y dorso, un pericardio transparente y un
canto que puede durar hasta cuatro segundos.

Los ó rganos de esta rana son totalmente visibles y se puede observar los latidos de
su corazó n a través de su piel. Su comportamiento reproductivo también es
inusual. Los machos son los encargados de cuidar a los huevos que los colocan bajo
las hojas. Segú n el artículo, la nueva especie fue encontrada en la estació n Timburi-
Cocha (en la provincia de Orellana), cerca de Ahuano (provincia del Napo) y la
comunidad Kichwa de Kallana (en la provincia de Pastaza). Las amenazas de
conservació n incluyen la destrucció n y contaminació n de su hogar debido a
actividades mineras y petroleras. Los investigadores consideran que la extracció n
de recursos naturales conlleva a un aumento de carreteras en la zona donde habita
esta especie puede amenazar su conservació n debido a la degradació n del há bitat y
la contaminació n del agua. Segú n los bió logos, estas ranas necesitan tramos
continuos de bosque para interactuar con otras especies y las vías representan un
obstá culo. En el estudio se pone el ejemplo de una carretera en San José de
Payamino que ha “demostrado una influencia negativa para la abundancia y
diversidad de anfibios. También enfatizan la necesidad de arroyos limpios para
poder sobrevivir.
 04-06-2017

ECUADOR, UN LUGAR IDÍLICO Y ÚNICO EN EL PLANETA, SEGÚN EL

DIARIO ESPAÑOL ABC

Una reciente publicació n del diario ABC de Españ a, cataloga al Ecuador como un
“paraíso en la mitad del mundo”, y lo describe como “un lugar idílico y ú nico en el
planeta”. Para el diario españ ol, Ecuador cuenta con diferentes paisajes para visitar
como las islas Galá pagos, archipiélago que en 1978 fueron el primer lugar del
mundo declarado Patrimonio de la Humanidad. “Hoy son merecidamente el primer
destino turístico en Ecuador. En los ú ltimos veinte añ os, el nú mero de visitantes se
ha cuadruplicado”. En 2016, las islas recibieron a 218 365 turistas, segú n el
Observatorio de Galá pagos. ABC también destaca a la Amazonía ecuatoriana y
entre sus diversas tribus nativas, a los Mayuma, preparados para recibir a los
turistas.
ABC describe a Quito como la capital ecuatoriana fundada por los españ oles hace
483 añ os, y como la primera ciudad en ser declarada Patrimonio de la Humanidad
por la Unesco (1978), y una de las 21 finalistas en el certamen 7 Ciudades
Maravilla del Mundo. “Posee los barrios coloniales má s extensos y mejor
conservados de América, un impresionante rompecabezas arquitectó nico de 320
hectá reas en los que se suceden calles estrechas, iglesias, monasterios, palacetes,
museos y plazas que abarcan desde el siglo XVI al XX”.
Destacan ademá s a las Noches Patrimoniales, que se celebran los sá bados y los
recorridos temá ticos amenizados con mú sica y representaciones teatrales.
Consideran que la gastronomía mejorado considerablemente en los ú ltimos añ os.
“Sin tener ningú n Ferran Adrià , ningunos hermanos Roca, o incluso ningú n Gastó n
Acurio, Ecuador dispone de maestros de los fogones de primera categoría como
Homero Miñ o, Juan Carlos Solano, Carlos Gallardo... y muchos otros que algú n día
saldrá n del anonimato internacional”. Para ABC, el aumento de turistas en los
ú ltimos añ os se debe a que Ecuador es el segundo país má s seguro de América
Latina, basado en la medició n del Instituto de Homicidios Igarapé. “Ademá s, ocupa
el puesto 79 en una lista de 127 países a nivel mundial analizados por The World
Internal Security and Police Index Report durante 2016”.
Segú n ABC, a pesar de su alta actividad sísmica, los movimientos de tierra son
constantemente monitorizados y no consta en el índice de países en riesgo de
enfermedades peligrosas como el zika o el ébola, segú n el Informe de Situació n
Epidemioló gica Internacional 2016. “En cualquier caso, todo turista españ ol que
visite estas tierras puede descargarse en el mó vil la aplicació n Ecuador Seguro,
elaborada por el Ministerio Coordinador de Seguridad de Ecuador. De forma que el
interesado tiene a tiempo real toda la informació n relacionada con los fenó menos
naturales que puedan producirse”, concluye la descripció n.

LA OMS PREMIÓ AL ECUADOR EN EL MARCO DEL DÍA MUNDIAL

SIN TABACO

Ecuador recibió este 31 de mayo de 2017 el premio del Día Mundial sin Tabaco de
parte de la Organizació n Mundial de la Salud (OMS). Así lo anunció la OMS en su
sede en Washington, Estados Unidos. El galardó n reconoce a instituciones,
organizaciones o individuos que han realizado aportes sobresalientes en la lucha
contra el tabaquismo. El Servicio de Rentas Internas (SRI) también será
reconocido. En 2014, en base a las recomendaciones del Protocolo para la
Eliminació n del Comercio Ilícito de Productos del Tabaco, el SRI estableció el
sistema de identificació n, marcació n, autentificació n, rastreo y trazabilidad fiscal
(SIMAR) para cigarrillos, cervezas y bebidas alcohó licas de fabricació n nacional,
que está n gravados por el Impuesto a los Consumos Especiales, a fin de reducir la
accesibilidad y asequibilidad de los productos de tabaco; así como proteger los
ingresos pú blicos. En marzo de 2017, el sistema comenzó a funcionar y segú n la
OMS se convirtió en un ejemplo para otros países que buscan eliminar el comercio
ilícito de los productos de tabaco. Ecuador recibió el galardó n ya que ratificó el
protocolo para la eliminació n del comercio ilícito en octubre de 2015, y se
convirtió en el tercer país de América y uno de los diez primeros del mundo en
hacerlo. Un total de 29 países fueron premiados por la OMS en el marco del Día
Mundial sin Tabaco (31 de mayo). El lema de este añ o busca evidenciar la amenaza
que representa el tabaco para el desarrollo. En Latinoamérica, ademá s de Ecuador,
también recibieron la distinció n Perú y Colombia.