PRÁCTICA

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA

Ingeniería Industrial – V Semestre
Guía de Prácticas de Estudio del Trabajo

Metodología 5S
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OBJETIVOS
• Establecer un sistema por el cual se mejoren las condiciones de trabajo, de modo que se beneficie a las
personas y a la propia organización.

RECURSOS
• Guía de Prácticas.

DURACIÓN DE LA PRÁCTICA
• Una sesión (2 horas).

 IN F OR ME 
El informe deberá incluir:
• Carátula.
• Objetivos del Laboratorio (a su criterio).
• Descripción del laboratorio realizado con lo solicitado en cada caso y debe incluir entre otros, los diagramas
solicitados o considerados necesarios, consideraciones que se han tenido en cuenta al momento de hacer el
diseño o al construir los diagramas.
• Conclusiones
• Recomendaciones.
Se tendrá en cuenta el orden, la claridad, la gramática y la ortografía en cada caso.

MARCO TEÓRICO
El método de las 5S es una técnica de gestión que se basa en cinco principios para lograr lugares de trabajo
mejor organizados, más limpios, más ordenados y en definitiva, más productivos.
Curso de Estudio del Trabajo

LISTA DE CHEQUEO AUDITORIA 5S

FECHA DE EVALUACIÓN: _11-05-2020__________ AREA: _Dormitorio Casa ____________________________
EVALUADOR: _J. Zegarra ________________________________________________________________________
1= No cumple. 2=Insuficiente, 3=Regular, 4=Bueno, 5=Excelente desempeño, NA=No aplica
DESCRIPCIÓN PUNTAJE
Marzo Abril
1 CLASIFICAR NOTA NOTA
Distinguir entre lo necesario y lo que no es.
1.1 Los elementos de trabajo se encuentran ordenados en el lugar asignado, identificado y limpio. 1 3
En el puesto de trabajo se observan bien ubicados los elementos requeridos en el desarrollo de
1.2
las actividades. 1 2
1.3 Existe una identificación clara de las condiciones inseguras del área. 1 2
1.4 Los pasillos y áreas comunes se encuentran libres para el tránsito. 4 5
1.5 Los artículos innecesarios están siendo almacenados en el almacén con tarjetas rojas 1 2
2 ORDENAR NOTA NOTA
Un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar
2.1 ¿Existe clara señalización y demarcación de área? 2 1
2.2 ¿Se cuenta con los elementos de aseo necesarios, en buen estado y ubicados en el sitio
asignado? 1 2
¿El almacenamiento de material en el área cumple con las normas de demarcación y alturas,
2.3
establecidas? 4 3
¿El lugar de trabajo está correctamente iluminado y las luces del área se encuentran en buen
2.4
estado? 4 5
¿Los extintores y gabinetes contraincendios se encuentran en buen estado, accesibles para uso
2.5
inmediato y ubicado según el tipo de incendio esperado en el área? 3 5
3 LIMPIAR NOTA NOTA
Limpieza y buscando métodos para mantenerlo limpio
3.1 ¿Se cuenta con tachos de basura suficientes y en buen estado, debidamente ubicadas? 3 5
¿Se clasifica el residuo según su naturaleza y se ubica en el tacho de basura o lugar
3.2
correspondiente? 4 2
¿El área de trabajo (pisos, pasillos, plataformas, barandas, equipos, techos, paredes)
3.3
permanece limpia según el estándar del área? 1 3
3.4 ¿Las medidas de limpieza y horario son visibles fácilmente? 1 2
4 ESTANDARIZAR NOTA NOTA
Mantener y monitorear las primeras 3´S
¿El personal del área usa adecuadamente los elementos de protección personal y estos se
4.1
encuentran limpios y en buen estado? 3 3
¿La señalización preventiva referente a la seguridad en el área es la adecuada y se encuentra
4.2
en buen estado? 5 5
4.3 ¿Se respeta consistentemente todos los espacios libres de tabaco? 1 1
5 MANTENER NOTA NOTA
Apegarse a las reglas
5.1 ¿Se desarrollan proyectos y acciones de mejora e innovación dentro del área? 3 3
5.2 ¿Se entrega y recibe el puesto de trabajo completamente limpio y ordenado? 5 5
5.3 ¿Se reporta al supervisor la contaminación irresponsable del área y/o puesto? 1 1

PROMEDIO TOTAL (%) = 2.53 3

CLASIFICAR 1.6 2.8
ORDENAR 2.8 3.2
LIMPIAR 2.25 3
CLASIFICAR 3 3
MANTENER 3 3

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Curso de Estudio del Trabajo

ACTIVIDADES DE LA PRÁCTICA
1. Analizar la aplicación de la metodología 5S en los siguientes videos:
5 S´s Ejemplo La cartera https://www.youtube.com/watch?v=LEuO13KaphQ
5s Aplicado al Hogar https://www.youtube.com/watch?v=DbpLAcoRub4

EJERCICIOS PROPUESTOS
1. Aplicar la metodología de las 5S en un área específica de su casa según las indicaciones del profesor.
Realizar una presentación de la implementación de los 5 pasos mostrando evidencias (fotos u otros que
requiera).

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
NIEBEL Benjamín, Ingeniería industrial, Métodos, estándares y diseño del trabajo, Editorial Mc Graw Hill–
México, 2009.

DOCUMENTOS ADJUNTOS
- Ninguno.