UNIVERSIDAD AUTÓNOMA “TOMÁS FRÍAS

FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS Y PECUARIAS

CARRERA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

MEDICIONES FUNDAMENTALES EN LA
INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
Presentación POWER POINT DE
Roberto Mamani, Ph. D
Profesor Titular de Física de la
Universidad Autónoma Tomás Frías

MARZO, 2021
 UNIDAD DIDÁCTICA DE APRENDIZAJE

“MEDICIONES FUNDAMENTALES EN
LA INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL”

CONTENIDO TEMÁTICO

1. SISTEMAS DE UNIDADES
2. CONVERSIÓN DE UNIDADES
3. ANÁLISIS DIMENSIONAL
 1. SISTEMAS DE UNIDADES

1.1. TERMINOLOGÍA BÁSICA:

– MAGNITUD FÍSICA
– MEDIR EN INGENIERÍA
– UNIDAD DE MEDICIÓN
– ESTRUCTURA DE LA MEDICIÓN EN LA INGENIERÍA
1.2. EL SISTEMA INTERNACIÓN DE UNIDADES: SI
– OTROS SISTEMAS DE UNIDADES
– PREFIJOS UTILIZADOS CON LAS UNIDADES DEL SI
(MÚLTIPLOS Y SUBMÚLTIPLOS)
– MAGNITUDES DERIVADAS O SECUNDARIAS
 1. SISTEMAS DE UNIDADES
1.1. TERMINOLOGÍA BÁSICA:
INGENIERÍA:
CIENCIA DE LA MEDIDA
MAGNITUD FÍSICA (ó CANTIDAD FÍSICA)
* TODO AQUELLO SUSCEPTIBLE DE SER MEDIDO
* ES UNA PROPIEDAD CUANTIFICABLE O ASIGNABLE ADSCRITA A UN
FENÓMENO, CUERPO O SUSTANCIA PARTICULAR

EJEMPLOS:
CANTIDAD FÍSICA MEDIBLE MAGNITUD SÍMBOLO

Distancia entre dos ciudades Longitud L

Lo que tarda en caer un cuerpo Tiempo T
Esfuerzo para levantar una Fuerza F
piedra
Sensación de frío o calor Temperatura
 •MEDIR EN
INGENIERÍA
COMPARAR DOS MAGNITUDES DE LA MISMA
ESPECIE
• UNIDAD DE MEDICIÓN
– Cantidad fija de un magnitud tomada arbitrariamente
que sirve de referencia o comparación para medir.
– Una unidad es una cantidad física particular con la que
se comparan otras cantidades del mismo tiempo para
expresar su valor.
EXPLICACIÓN: Un METRO es una unidad establecida
para medir longitud
Por ejemplo, con base en la definición, se dice que
el diámetro es 0,12 m
•ESTRUCTURA DE LA MEDICIÓN EN LA INGENIERÍA
TODA MEDICIÓN EN FÍSICA O CUALQUIER CANTIDAD
FÍSICA SE COMPONE DE TRES PARTES:
CANTIDAD NUMÉRICA UNIDAD UTILIZADA NOMBRE LA
(o valor numérico) MAGNITUD FÍSICA

EJEMPLO:

100 N DE FUERZA APLICADA

CANTIDAD UNIDAD NOMBRE DE LA

NUMÉRICA UTILIZADA MAGNITUD FÍSICA
(VALOR
NUMÉRICO)
 1.2. EL SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES: SI

ÚNICO SISTEMA RECOMENDADO

ABREVIATURA: SI
TIENE SIETE UNIDADES FUNDAMENTALES
 MAGNITUDES Y UNIDADES FUNDAMENTALES DEL SI

Nº MAGNITUDES FUNDAMENTALES UNIDAD SÍMBOLO DE LA

UNIDAD
1 Longitud Metro m
2 Masa Kilogramo Kg
3 Tiempo Segundo S
4 Intensidad de corriente eléctrica ampere A
5 Temperatura termodinámica Kelvin K
6 Intensidad luminosa candela cd
7 Cantidad de sustancia Mol mol

SÍMBOLOS:
Caracteres romanos
Minúsculas, salvo nombres propios
No van seguidos de punto
No llevan “s” para el plural
NOMBRES:
Minúsculas inicial SIEMPRE
 OTROS SISTEMAS DE UNIDADES

I. SISTEMA ABSOLUTO
ESTE SISTEMA CONSIDERA COMO MAGNITUDES FUNDAMENTALES A LA
– LONGITUD
– MASA
– TIEMPO
Tiene tres subsistemas que a continuación se detallan:

SUB SISTEMA LONGITUD MASA TIEMPO

M.K.S. m Kg s

C.G.S. cm g s

F.P.S. pie lb s
II. SISTEMA GRAVITATORIO O TÉCNICO
CONSIDERA COMO MAGNITUDES FUNDAMENTALES
A LA: LONGITUD, LA FUERZA Y EL TIEMPO
A su vez este sistema contempla tres subsistemas
SUB SISTEMA LONGITUD MASA TIEMPO

M.K.S. m Kg-f s

C.G.S. cm g-f s

F.P.S. pie lb-f s

 PREFIJOS UTILIZADOS CON LAS UNIDADES DEL SI
(MÚLTIPLOS Y SUBMÚLTIPLOS)

LOS PREFIJOS SE EMPLEAN CON LA FINALIDAD DE FACILITAR LA EXPRESIÓN DE

CANTIDADES GRANDES Y PEQUEÑAS EN MÚLTIPLOS O SUBMÚLTIPLOS DE
DIEZ
A. MÚLTIPLOS
PREFIJO SÍMBOLO VALOR (FACTOR)
exa E 1018
peta P 1015
tera T 1012
giga G 109
mega M 106
kilo K 103
hecto h 102
deca da 101
B. SUB MÚLTIPLOS
PREFIJO SÍMBOLO VALOR (FACTOR)
deci d 10-1
centi c 10-2
mili m 10-3
micro µ 10-6
nano n 10-9
pico p 10-12
femto f 10-15
atto a 10-18
 USO DE LOS PREFIJOS
¿CÓMO SE USAN LOS PREFIJOS?

¡¡MUY SENCILLO!!
SE ESCRIBE EL PREFIJO Y LA CONTINUACIÓN EL
SÍMBOLO DE LA UNIDAD (SIN DEJAR ESPACIO)
ESTRUCTURA:

PREFIJO + UNIDAD = MÚLTIPLO O SUBMÚLTIPLO

sin dejar espacio

EJEMPLO

T m = terámetro
 MAGNITUDES DERIVADAS O
SECUNDARIAS

DEFINICIÓN:

SE LLAMAN MAGNITUDES DERIVADAS O

SECUNDARIAS A AQUELLAS MAGNITUDES
QUE VIENEN EXPRESADAS EN FUNCIÓN DE
LAS MAGNITUDES FUNDAMENTALES
(SE OBTIENEN DE LAS MAGNITUDES
FUNDAMENTALES A TRAVÉS DE FÓRMULAS

EJEMPLO:
El área A es una magnitud SECUNDARIA
¿POR QUÉ?
RESPUESTA: En virtud de que el área no aparece dentro de las
siete magnitudes fundamentales del SI
¿CÓMO VIENE EXPRESADO EN FUNCIÓN DE LAS MAGNITUDES
FUNDAMENTALES?
RESPUESTA: Por definición ó fórmula el área viene definido por:
Área: (Longitud) (longitud) = (Longitud)²
Inmediatamente nos damos cuenta que en la definición o
fórmula del área aparece la magnitud o fórmula del área
aparece la magnitud fundamental “longitud”.
Por lo tanto, el área viene expresado en función de la longitud:

A = Área = A (longitud)
2. CONVERSIÓN DE UNIDADES

• CUANDO SE USAN DISTINTOS SISTEMAS DE UNIDADES

ES IMPORTANTE SABER CÓMO CONVERTIR
MAGNITUDES EXPRESADAS EN UNA UNIDAD DE UN
SISTEMA DE UNIDADES DEL OTRO SISTEMA. LA FORMA
DE EFECTUAR ESTAS TRANSFORMACIONES DE
UNIDADES ES A TRAVÉS DEL EMPLEO DE LOS FACTORES
DE CONVERSIÓN.

• FACTOR DE CONVERSIÓN:
“ES UNA FRACCIÓN CUYO NUMERADOR Y
DENOMINADOR SON MEDIDAS IGUALES CON
DISTINTAS UNIDADES”.
 EL MÉTODO DE FACTOR DE CONVERSIÓN DIRECTA

ESTRUCTURA DEL MÉTODO:

FACTOR DE
DATO * CONVERSIÓN = RESULTADO

D * F/C = R

(Información (Factor de
dada) Resultado
conversión obtenido
extraído de
las tablas de
factores de
conversión)
 PASOS A SEGUIR USANDO EL MÉTODO DE FACTOR DE
CONVERSIÓN DIRECTA

PASO 1: Anote el dato conocido  DATO

PASO 2: Multiplique el dato conocido por el
factor de conversión
DATO * F/C

PASO 3: EFECTUAR LAS OPERACIONES

INDICADAS PARA OBTENER EL RESULTADO
FINAL
(D) (F/C) = R
 EJEMPLO DE CONVERSIÓN DE UNIDADES

CONVERTIR 126 pulgadas a pies

SOLUCIÓN COMENTADA:
• Sea el dato DATO: 126 pulgadas
• El DATO Lo multiplicamos por el factor de conversión: F/C
En nuestro caso particular el factor de conversión extraído de tablas
es:
F = 1 pie (Ojo: 1 pie= 12 pulgadas)
C 12 pulgadas factor de conversión
NOTA: Colocamos las unidades de pulgadas en el denominador con la
finalidad de simplificar el dato que son también pulgadas.
 Finalmente se realizan las operaciones correspondientes:

DATO * F/C = RESULTADO

OTRO EJEMPLO:
CONVERTIR 15 pulgadas o centímetros
SOLUCIÓN
• Sea el dato DATO: 15 pulgadas
• El DATO Lo multiplicamos por el factor de conversión: F/C
En nuestro caso particular el factor de conversión extraído de tablas es:
F = 1 pie (Ojo: 1 pie= 12 pulgadas)
C 12 pulgadas factor de conversión
NOTA: Colocamos las unidades de pulgadas en el denominador con la finalidad
de simplificar el dato que son también pulgadas.
 Finalmente se realizan las operaciones correspondientes:

DATO * F/C = RESULTADO

 3. ANÁLISIS DIMENSIONAL

• DEFINICIÓN: EL ANÁLISIS DIMENSIONAL ESTUDIA

LA FORMA CÓMO SE RELACIONA LAS
MAGNITUDES DERIVADAS CON LAS MAGNITUDES
FUNDAMENTALES.
• POR MEDIO DEL ANÁLISIS DIMENSIONAL, ES
POSIBLE VERIFICAR LAS RELACIONES ENTRE LAS
MAGNITUDES INVOLUCRADAS EN UN
DETERMINADO FENÓMENO. ASÍ MISMO, POR
MEDIO DEL ANÁLISIS DIMENSIONAL NOS PERMITE
CONSTATAR LA COHERENCIA DE ESA FÓRMULA:
DEBE EXISTIR IDENTIDAD ENTRE LAS ECUACIONES
DIMENSIONALES DE LOS DOS MIEMBROS
 OBJETIVOS DEL ANÁLISIS DIMENSIONAL:

1. EXPRESAR LAS MAGNITUDES DERIVADAS EN

FUNCIÓN DE LAS MAGNITUDES
FUNDAMENTALES.
2. COMPROBAR SI UNA FÓRMULA FÍSICA ES
VERDADERA O NO
3. DEDUCIR EMPÍRICAMENTE UNA FÓRMULA
FÍSICA A PARTIR DE DATOS EXPERIMENTALES
 ECUACIÓN DIMENSIONAL

• ES UNA IGUALDAD DE TIPO ALGEBRAICO QUE EXPRESA

QUE UNA MAGNITUD FÍSICA SECUNDARIA PUEDE QUEDAR
EXPRESADO EN FUNCIÓN DE LAS MAGNITUDES
FUNDAMENTALES
• NOTACIÓN PARA LA ECUACIÓN DIMENSIONAL
En general para denotar la ecuación dimensional se usa el
corchete “[ ]” y dentro de ella se coloca la magnitud física
• EJEMPLO:
Sea A una magnitud física cualquiera, entonces, [A] se lee:
“ECUACIÓN DIMENSIONAL DE LA MAGNITUD FÍSICA A”.
(NOTA: ¡¡LA LECTURA SE REALIZA DE AFUERA HACIA
ADENTRO!!!)

[A] = ecuación dimensional de la magnitud Física A

 ECUACIONES DIMENSIONALES DE LOS
SISTEMAS DE UNIDADES ESTUDIADOS
I. SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES: SI
LAS ECUACIONES DIMENSIONALES DE LAS MAGNITUDES FUNDAMENTALES
DEL SISTEMA INTERNACIONAL SE DEFINEN A CONTINUACIÓN
MAGNITUDES FUNDAMENTALES ECUACIÓN DIMENSIONAL
(DIMENSIONES)
Longitud [Longitud] = L

Masa [masa] = M

Tiempo [tiempo] = T

Intensidad de corriente eléctrica [corriente eléctrica] = I

Temperatura [Temperatura] =

Intensidad luminosa [Intensidad luminosa] = J

Cantidad de sustancia [Cantidad de sustancia] = N

• Por lo tanto, cualquier magnitud derivada vendrá
expresada en función de estas magnitudes
fundamentales de la siguiente manera:
[D] = L M T I J N
• Donde: [D] = ecuación dimensional de la
magnitud.
L,M,T,J, J, N = son las ecuaciones dimensionales de
las magnitudes fundamentales.
t, u, v, w, x, y, z = Son los exponentes (números
reales) de las ecuaciones dimensionales de las
magnitudes fundamentales.
 II. SISTEMA ABSOLUTO

MAGNITUDES FUNDAMENTALES ECUACIÓN DIMENSIONAL

(DIMENSIONES)
Longitud [longitud] = L
Masa [masa] = M
Tiempo [tiempo] = T

Toda magnitud física derivadas vendrá expresada en función de estas

magnitudes fundamentales de la siguiente manera:

[D] = L M T²

donde:
[D] = ecuación dimensional de la magnitud secundaria
M, L, T = ecuaciones dimensionales de las magnitudes
fundamentales.
x, y, z = son los exponentes (números reales) de las ecuaciones
dimensionales de las magnitudes fundamentales
 III. SISTEMA TÉCNICO

MAGNITUDES FUNDAMENTALES ECUACIÓN DIMENSIONAL

(DIMENSIONES)
Longitud [longitud] = L
Fuerza [fuerza] = F
Tiempo [tiempo] = T

Toda magnitud física derivada vendrá expresada en función de estas

magnitudes fundamentales de la siguiente manera:

[D] = L F T²

donde:
[D] = ecuación dimensional de la magnitud secundaria
L, F, T = ecuaciones dimensionales de las magnitudes
fundamentales.
x, y, z = son los exponentes (números reales) de las ecuaciones
dimensionales de las magnitudes fundamentales
 PROPIEDADES DE LAS ECUACIONES DIMENSIONALES

• PRIMERA PROPIEDAD: LAS ECUACIONES DIMENSIONALES CUMPLEN

LAS LEYES DE ÁLGEBRA A EXCEPCIÓN DE LA SUMA Y LA RESTA
a)
b)
c)
d)

• SEGUNDA PROPIEDAD: EL PRINCIPIO DE LA HOMOGENEIDAD

DIMENSIONAL DE LAS ECUACIONES FÍSICAS.
“SI UNA ECUACIÓN ES DIMENSIONALMENTE CORRECTA, ES PORQUE
CADA UNO DE SUS TÉRMINOS (SUMANDOS) TIENE LA MISMA
DIMENSIÓN”.
(Explicación: Si una ecuación expresa correctamente una relación
entre las magnitudes físicas de un proceso físico, debe ser
DIMENSIONALMENTE HOMOGÉNEA, esto es, todos sus sumandos
deben tener las mismas dimensiones)
• TERCERA PROPIEDAD: Las ecuaciones dimensionales de
los números, medidas de ángulo, constante numéricas
(e, π, etc.), funciones trigonométricas, exponenciales y
las funciones logarítmicas son iguales a la unidad.

• CUARTA PROPIEDAD: LAS CONSTANTES FÍSICAS TIENEN

ECUACIONES DIMENSIONALES DIFERENTES DE LA
UNIDAD PORQUE TIENEN UNIDADES
Ejemplos: G = cte gravitacional = 6,67 x 10-11Nm²/kg²
K = cte de Coulumb = 9x109Nm²/c²
g = aceleración de la gravedad = 9,81 m/s²
 PREVISIÓN DE FÓRMULAS: TEOREMA DE BRIDGMAN

VAMOS A SUPONER QUE UN CIENTISTA DESCUBRE,

REALIZANDO EXPERIENCIAS, QUE UNA MAGNITUD FÍSICA G,
DEPENDE DE OTRAS MAGNITUDES FÍSICAS A, B, C,….,
INDEPENDIENTES ENTRE SÍ.
EL TEOREMA DE BRIDGMAN AFIRMA QUE LA MAGNITUD G SE
PUEDE EXPRESAR COMO EL PRODUCTO DE UNA CONSTANTE
ADIMENSIONAL K POR LAS POTENCIAS DE LAS MAGNITUDES A,
B, C,…
EN ESTAS CONDICIONES, TENEMOS:
G = K. A . B . C…… (TEOREMA DE BRIDGMAN)
LA DETERMINACIÓN DE LOS EXPONENTES X, Y, Z, SE REALIZA
POR MEDIO DEL ANÁLISIS DIMENSIONAL. SIN EMBARGO, LA
CONSTANTE K NO SE PUEDE DETERMINAR POR EL ANÁLISIS
DIMENSIONAL, PERO ES POSIBLE HALLAR EL VALOR DE K POR
MEDIO DE EXPERIENCIAS O CONSIDERACIONES TEÓRICAS