Higiene Industrial, Agentes Físicos, Químicos y Biológicos

Maximiliano A. Gonzalez Cortez

Higiene Industrial, Agentes Físicos, Químicos y Biológicos
Instituto IACC
14-06-2021
 Desarrollo
1.-Identifique y describa los riesgos físicos, químicos y biológicos que se encuentra al
desarrollar la actividad en el caso anterior.
Riesgos Físicos: Es donde se presentan circunstancias o factores que puede causar algún daño con o
sin contacto de alguna forma física o material. Estos se pueden clasificar como tipo de riesgo
laboral o riesgo ambiental en cuanto al entorno. Entre los riesgos físicos incluyen riesgos
ergonómicos, radiación, calor o frio por estrés, riegos de vibración y riesgo de ruido. En ocasiones
los controles de ingeniera se utilizan para mitigar los peligros físicos. Los riesgos son una fuente
común de lesiones en muchas industrias. Muchas veces son inevitables, con el paso del tiempo y
evolución de las personas han logrado desarrollar métodos y procedimientos de seguridad para así
gestionar los riesgos de peligro físico en el lugar de trabajo. En algunos casos se debe cumplir con
el equipo de protección personal (EPP). es una obligación de los empleadores proporcionar todo
tipo de equipo donde incluyan la ropa de protección climática. Dentro de los riesgos físicos están
las caídas que son muy comunes de lesiones y muerte, por eso se solicita el mantenimiento, orden y
limpieza del lugar de trabajo. La maquinaria como tal, por sus bordes filosos, superficies calientes,
aplastamiento, cortar y golpeado. Otra causa puede ser el ruido, la pérdida de audición es la lesión
más común relacionada con el trabajo. En algunos casos la exposición a sustancias químicas como
los disolventes aromáticos y los metales, como plomo, el arsénico y el mercurio también pueden
causar pérdida de audición, la máquina que se trabajó produce mucho ruido lo que nos puede
afectar a nuestro oído. Otra causa es la temperatura extrema, la sobre exposición a congelación o
frio extremo, los trabajadores que están al aire libre y los que están en lugares refrigerados.

Los efectos de las condiciones de trabajo en frío extremo incluyen:

- Lesiones no congelantes - sabañones, lesiones en pies.-

- Lesiones por congelación – congelación.-
- Hipotermia.-
- Menor eficiencia de trabajo.-
- Tasas de accidentes más altas.-
- Desempeño deteriorado de tareas mentales complejas.
- Fuerza muscular reducida y articulaciones rígidas.
- Reducción del estado de alerta mental.
- Tareas manuales deterioradas debido a la sensibilidad y destreza de los dedos.
El uso de equipos de protección individual, como ropa aislante, guantes, botas y máscaras,
calentadores radiantes como parte de los controles de ingeniería y las prácticas de trabajo seguras se
utilizan para minimizar el riesgo de lesiones por frío.
- Alteraciones del sueño, enfermedad y susceptibilidad a lesiones menores.
La electricidad representa un peligro para muchos trabajadores. Las lesiones eléctricas se pueden
dividir en cuatro tipos: electrocución fatal, descarga eléctrica, quemaduras y caídas causadas por el
contacto con la energía eléctrica. La electrocución es uno de los principales peligros en los sitios de
construcción. Puede ser fatal y provocar lesiones graves y permanentes de quemaduras en la piel,
los tejidos internos y daños al corazón según la duración y la gravedad de la descarga. Cuando la
corriente eléctrica fluye a través de los tejidos o los huesos, produce calor que causa quemaduras
eléctricas. Las quemaduras eléctricas causan daños en los tejidos y requieren atención médica
inmediata. Las descargas eléctricas pueden causar lesiones como espasmos musculares,
palpitaciones, náuseas, vómitos, colapso e inconsciencia. Las conexiones eléctricas defectuosas y
los equipos eléctricos dañados pueden provocar una descarga eléctrica a los trabajadores y otras
personas en el lugar de trabajo o cerca de él.-
Las lesiones eléctricas se pueden prevenir a través de prácticas de trabajo seguras, como mantener
las herramientas eléctricas debidamente mantenidas, des energizar los aparatos eléctricos antes de la
inspección o reparación, y tener cuidado al trabajar cerca de líneas energizadas.-
El riesgo químico es aquel riesgo susceptible de ser producido por una exposición no controlada
a agentes químicos la cual puede producir efectos agudos o crónicos y la aparición de
enfermedades. Los productos químicos tóxicos también pueden provocar consecuencias locales y
sistémicas según la naturaleza del producto y la vía de exposición e Inhalación de las partículas muy
finas, los gases y los vapores se mezclan con el aire, penetran en el sistema respiratorio, siendo
capaces de llegar hasta los alvéolos pulmonares y de allí pasar a la sangre. Según su naturaleza
química provocarán efectos de mayor a menor gravedad atacando a los órganos (cerebro, hígado,
riñones, etc.). Y por eso es imprescindible protegerse. Las partículas de mayor tamaño pueden ser
filtradas por los pelos y el moco nasal, donde quedarán retenidas. Algunos de los gases tóxicos que
actúan por absorción inhalatoria; Monóxido de carbono, Ácido cianhídrico, Sulfuro de hidrógeno,
Vapores de mercurio (véase envenenamiento por mercurio).-

Otras intoxicaciones pueden ser producidas por absorción de vapores procedentes de disolventes
como: Benceno, Metanol, Nitrobenceno.-
Absorción cutánea: El contacto prolongado de la piel con el tóxico, puede producir intoxicación
por absorción cutánea, ya que el tóxico puede atravesar la barrera defensiva y ser distribuido por
todo el organismo una vez ingresado al mismo.
Comburentes: Sustancia que, generalmente liberando oxígeno, puede provocar o facilitar la
combustión de otras sustancias en mayor medida que la presencia de aire. Por ejemplo: Oxígeno,
Nitrato de potasio, Peróxido de hidrógeno, etc. Precaución: evitar su contacto con materiales
combustibles.

Peligro de Inflamación: Pueden favorecer los incendios comenzados y dificultar su extinción.

Corrosivos: Sustancias cuya acción química causa lesiones irreversibles en piel o mucosas, o
daños, o la destrucción de materiales inertes en un plazo inferior a las 4 horas. Por ejemplo: Ácido
clorhídrico, Ácido fluorhídrico.

Irritante: Sustancias cuya acción química causa lesiones reversibles en piel o mucosas en un plazo
inferior a las cuatro horas. Por ejemplo: Cloruro de calcio, Carbonato de sodio, etc. Precaución: los
gases no deben ser inhalados o tocados.-

Riesgo biológico: Es un riesgo biológico aquel que se compone en la presencia de un organismo, o

la sustancia derivada de un organismo, que plantea, sobre todo, una amenaza a la salud humana
(una contaminación biológica). Esto puede incluir los residuos sanitarios, muestras de un
microorganismo, virus o toxina de una fuente biológica que puede resultar patógena. Puede también
incluir las sustancias dañinas a los animales y otros seres vivos.
Las principales vías de penetración en el cuerpo humano son:
Vía respiratoria: a través de la inhalación. Las sustancias tóxicas que penetran por esta vía
normalmente se encuentran en el ambiente difundidas o en suspensión (gases, vapores o aerosoles).
Es la vía mayoritaria de penetración de sustancias tóxicas.-

Vía dérmica: por contacto con la piel, en muchas ocasiones sin causar erupciones ni alteraciones
notables. Vía digestiva: a través de la boca, esófago, estómago y los intestinos, generalmente
cuando existe el hábito de ingerir alimentos, bebidas o fumar en el puesto de trabajo.-

Vía parenteral: por contacto con heridas que no han sido protegidas debidamente.
2.-Según los contenidos de la semana asociado al caso anterior, describa cual es la
importancia para la empresa de poder identificar, evaluar y controlar los agentes a los
cuales estarán expuestos los trabajadores de la planta de alimento faenadora.
R: En cuanto a lo que se aborda la salud ocupacional y sus aristas, se encuentra la higiene
industrial, en los cuales se ve como un rol fundamental a la hora prevenir los agentes que ocasionan
enfermedades en los espacios de trabajo. la necesidad de que en el país se apliquen medidas que
resguarden la seguridad y salud ocupacional, reforzando así el camino que gran parte de la industria
ha decidido tomar para bajar las tasas de accidentabilidad. Sin embargo, la situación con las
enfermedades laborales es diferente, ya que, según manifiesta la Gerencia de Salud Ocupacional del
Instituto Salud del Trabajador (IST), “incluso a nivel mundial, las tasas de enfermedades
profesionales, generadas por riesgos físicos, químicos y biológicos, así como también ergonómicos
y psicosociales, han presentado un permanente incremento, generando con ello nuevos desafíos
preventivos”. En este escenario, la Higiene Industrial cobra importancia y se presenta como una de
las principales vías para reducir enfermedades ocupacionales.-
Identificar: consiste en reconocer el contaminante o contaminantes que producen u ocasionan un
daño a la salud de los trabajadores.

Evaluar: consiste en analizar el contaminante identificado, a su vez conocer por completo las
características del agente, este debe ser medido o evaluado en dicho ambiente de trabajo para
establecer la concentración en la que éste se encuentra presente.

Controlar: una vez que se ha realizado el análisis o se conoce la concentración en la que se

encuentra el agente contaminante, se realizan los estudios pertinentes para determinar las medidas
de prevención y control del riesgo de dicho agente para la salud del trabajador, haciendo uso de las
herramientas de control.
 Bibliografía

 Higiene Industrial, Agentes Físicos, Químicos y Biológicos Semana 1 IACC 2021.