PASO 2

DIAGNÓSTICO LÍNEA BASE DE UN AGROECOSISTEMA GANADERO

ESTUDIANTES.

JESÚS EINAR QUINAYAS MORENO. CÓDIGO: 10295946

CRISTIAN ARMANDO GIMÉNEZ: CODIGO: 1065911770

NATALIA ALEXANDRA RAMOS:

SOL MARINA TORRES:

PROGRAMA: AGRONOMIA

GRUPO: 11

CURSO: PASTOS Y FORRAJES

TUTOR VIRTUAL: HECTOR ANZOLA VASQUEZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIA Y MEDIO AMBIENTE –

ECAPMA

POPAYAN – MAYO – 2021

 INTRODUCCIÓN

Esta actividad se realizará con el fin de interpreten y conocer los indicadores de un

agro ecosistema ganadero tradicional; como los indicadores de oferta ambiental y
edafología, la composición botánica, manejo de praderas, la disponibilidad de
forrajes, indicadores zootécnicos y económicos que sirven para poder seleccionar
las especies forrajeras que mejor se adapten en una finca. para comprender todos
estos temas anteriores se llevarán a cabo muchas actividades a lo largo del
desarrollo de este trabajo. En primer lugar, se leyó los contenidos bibliográficos del
curso sugeridos por el tutor virtual; luego se asistió a un encuentro virtual con el
tutor de practica donde explico de manera muy paciente lo que es el método de la
capacidad de carga, ciclos de pastoreo. Como calcular el número de potreros en
periodos de sequía e invierno, calcular la producción de forrajes en verde y la
producción de materia seca en una finca; con esa información se comprendieron
las temáticas, tutor de práctica también explico la guía de actividad donde nos dio
a conocer información donde conocimos las especies arbustivas, herbáceas y
arbóreas; las razas de bovino, temperatura y la gran mayoría de indicadores de
oferta ambiental y zootécnicos; con esto se investigó más y se realizó un herbario
digital, Todo esto se llevara a cabo de manera grupal donde los estudiantes,
compartan ideas, debates las temáticas por medio del foro del curso y un grupo
vía WhatsApp que se creó.
 HERBARIO DIGITAL.
DESCRIPCIÓN
Hábito y forma de vida: Planta
perenne, rastrera, formando
matas. Puede trepar, apoyándose
en arbustos.
Tamaño: De 5-10 cm de longitud.
Tallo: De corto crecimiento,
marcadamente rastreros, con
entrenudos cilíndricos, glabros (sin
ornamentación), de 1-2 cm de
longitud; nudos glabros.
Hojas: Glabras o con pelos. Vainas
esparcidamente filosas en el envés
a glabras, con márgenes
membranosos y secos; lígula en
forma de anillo de pelos de 1-2
mm de longitud, láminas foliares
planas o conduplicadas (dobladas a
lo largo de su nervio medio), con el
ápice obtuso, de (1.5) 2 a 9 cm de
longitud, de 2 a 5 mm de ancho,
glabras o esparcidamente filosas
en la base.
Inflorescencia: Inconspicua,
escondida entre las vainas,
compuesta, con espigas cortas
axilares. Sólo se pueden ver los
estambres por fuera cuando
florece.
Espiguilla/Flores: Espiguilla 2 a 3
(4), de 1.4 a 1.8 cm de longitud,
escasas, ocultas en las vainas
superiores, una espiguilla
pedicelada y las demás sésiles,
pedicelo de la espiguilla de 2 a 5
mm de longitud, cada una con 15 a
16 cerdas hasta de 1 cm de
longitud, glumas ausentes; lema d
e la flor estéril igual a la lema de la
flor fértil, con varias
nervaduras, pálea casi igual a la
lema. Estambres y estigmas
exertos.
Raíz: Rizomas fuertes y estolones
bien desarrollados.
Características especiales: La
floración puede pasar
desapercibida por la inflorescencia
inconspicua.
NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO
Pennisetum clandestinum
Sinónimos
Pennisetum longistylum (Hochst.)
var. clandestinum (Chiov.)
Leeke, Pennisetum
inclusum Pilg., Dicanthelium
clandestinum (L.) Gould.
 
Otros nombres comunes usados en
español
Kuyuyú, tapete (Martínez, 1979),
colchoncillo.
QUICUYO.
Categorías taxonómicas
superiores
Reino: Plantae;
Subreino: Traqueobionta (plantas
vasculares); Superdivisión:
Spermatophyta (plantas con
semillas);
División: Magnoliophyta (plantas
con flor);
Clase: Liliopsida
(monocotiledóneas);
Subclase: Commelinidae; Orden:
Cyperales.
 
Origen y distribución geográfica
Área de origen
Nativa del este de África.
 
Distribución secundaria
América, Asia y Oceanía. En
Norteamérica se encuentra un
mapa de distribución.
DESCRIPCIÓN NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTÍFICO

LOCALIZACION GEOGRAFICA: la la clasificación científica del sauco:

planta llamada saúco se puede Nombre cientifico: Smbucus
encontrar a lo largo y ancho del Reino: Sambucus palmensis
Municipio de la Unión Nariño Divicion: Caprifolioseae
principalmente en las veredas con Clase: Magnoliopsida
suelos frescos con cierta humedad Orden: Dipsacales
y ricos en humus como la Pradera, Género: Sembucus
ojo de agua y Reyes entre otras.
DESCRPCIÒN: el saúco tiene
grandes hojas y ramilletes
apretados pinnadas con 5-9
Sauco.
foliolos(raramente 3 o 11)cada
hoja tiene 5-30 cm. de largo y los
USOS:
foliolos tienen márgenes cerradas
•el zumo de las flores, aclara y elimina
de punta aguda, de color verde
pecas en la piel
oscuro, olor desagradable y sabor
•Es un depurador de la sangre
acre, flores de color crema que se
eliminando eccemas y dermatitis
abren a finales de la primavera que
•Si nos lavamos con una infusión elimina
dan lugar a bayas negras los tallo
manchas y granos de la cara
se rompen con facilidad y dejan a
•Frotando sobre la piel algunas hojas
la vista una medula de consistencia
frescas sirve como insecticida o
algodonosa con tronco de 2-5 m de
repelente para las hojas
altura lleno de ramas de corteza
parda, rugosa
•TRADICIONES REGIONALES:
•cura y desinfecta heridas, quemaduras,
PROPAGACION Y CRECIMIENTO: el
rosaduras o sabañones.
saúco se propaga por plantíos ( se
•Podemos realizar lavados de ojos con
coge un tallo joven, se lo pone en
las infusiones se de las flores
agua un día antes y así estará listo
•se usa en compresas para hematomas,
para ser sembrado al día
contusiones y torceduras
siguiente).su crecimiento es lento
•se emplea como insecticida, repelente
pero puede alcanzar una altura de
de mosquitos y es rociada sobre las
9m;aunque es una especie
platas para protegerlas
europea, se cultiva a veces en
AMENAZAS O SINGULARIDAD:
América del norte
- Con la madera de algunas especies de
saúco se construye instrumentos
musicales, y con los frutos y flores es
elaboran licores y encurtidos
- Antiguamente se colgaban ramas de
saúco en aquellos lugares donde existían
animales como caballerizas y establos
para expulsar moscas
.
DESCRIPCIÓN
CARACTERÍSTICAS
-Hierba anual.
-Hasta 60 cm.
-Subglabra o con pelos patentes
poco abundantes, rara vez más o
menos densamente tomentosas.
Tallos ramificados.
-Hojas más inferiores enteras; las
basales largamente pecioladas, con
limbo de 1,5-7 x 1,5-6 cm, ovado o
triangular, ternatisecto o
biternatisecto simulando un limbo
pinnatisecto; lóbulos dentados o
más profundamente divididos; los
laterales sentados o estipitados y el
central más o menos estipitado.
Hojas superiores sentadas, con
lóbulos profundamente divididos.
Hojas más superiores
frecuentemente con lóbulos de
oblongo-elípticos a lineares, enteros.
-Flores de 6-13 (-16) mm. Sépalos
reflejos, membranosos. Pétalos
obovados; escama nectarífera corta,
oblonga, truncada. Receptáculo
híspido. Florece de marzo a mayo.
-Fruto en aquenios obovados,
comprimidos, con quilla muy
marcada, tuberculados; pico
curvado.
-Forma biológica: terófito.
DESCRIPCIÓN
NOMBRE COMÚN
Botón de oro.
Descripción técnica
Hábito y forma de vida: Planta
herbácea o arbustiva robusta.
Tamaño: De hasta 4 m de alto.
Tallo: Erecto, ramificado, las ramas
tiernas cubiertas de pelillos, que con
la edad se pierden.
Hojas: Alternas, pecioladas, de hasta
20 cm de largo y de ancho,
generalmente profundamente
divididas en 3 a 5 lóbulos, con
dientes redondeados en el margen,
con la base a veces algo truncada
pero enseguida haciéndose muy
angosta a lo largo del pecíolo, en
cuya base se amplía en 2 lóbulos
pequeños, la cara superior cubierta
de pelos de base hinchada,
generalmente con abundantes
pelillos (a veces sin pelillos) y con
puntos glandulares en la cara
inferior.
NOMBRE COMÚN
NOMBRE CIENTÍFICO
Categorías taxonómicas superiores
Nombre cientifico: Ranunculus acris
Reino: Plantae; Subreino:
Traqueobionta (plantas vasculares);
Superdivisión: Spermatophyta
(plantas con semillas); División:
Magnoliophyta (plantas con flor);
Clase: Magnoliopsida
(dicotiledóneas); Subclase:
Asteridae; Orden: Asterales
Usos
Se cultiva ampliamente como
ornamental en los trópicos; se
ofrece en muchos sitios de
jardinería. La decocción de las hojas,
que contienen un aceite amargo, se
usa algunas veces como remedio
para la malaria y como tratamiento
para el eczema de la piel de animales
domésticos. Contiene una sustancia
con efectos antiinflamatorios.
Componentes químicos y toxicidad
Se han aislado varios compuestos
con actividad alelopática y fisiológica
de la planta, principalmente
sesquiterpenoides. Para más
detalles, haga una búsqueda en
NOMBRE CIENTÍFICO
species próximas: Lolium
multiflorum y L. rigidum son anuales.
L. multiflorum tiene las glumas más
cortas, que como mucho alcanzan
2/3 de la longitud de la espiguilla, los
lemas son aristados en ocasiones y
suele haber 11-22 flores por
espiguilla; L. rigidum tiene las
anteras mayores, de 3-4,5 mm de
longitud.
Forma biológica: hemicriptófito;
floración: IV-VII.
Requerimientos ambientales: climas
templado-húmedos. Tolera el frío
moderado pero es sensible al calor y
a la sequía. Su crecimiento se
ralentiza a partir de los 25ºC y se
paraliza a los 35ºC. Se adapta a un
amplio rango de suelos. Presenta
una buena respuesta a la
fertilización nitrogenada, en
terrenos ricos en nitrógeno se
desarrolla profusamente, pudiendo
dominar el pasto. Soporta la
compactación pero no tolera el
encharcamiento.
Distribución y zonas de cultivo:
nativa de Europa, desarrollada
probablemente a partir de su
congénere Lolium rigidum. Su cultivo
está extendido en todas las regiones
templadas del planeta. En la
Península Ibérica se cultiva en el
sector atlántico.
Nombre científico: Lolium perenne
Clasificación superior: Lolium
Familia: Poaceae
Especie: Lolium perenne; L.
Clase: Liliopsida
Reino: Plantae
Lolium perenne, llamada
comúnmente ballica, ballica inglesa,
ballico, césped inglés, raigrás inglés,
raigrás perenne o vallico es una
gramínea perenne de importancia
en la creación de céspedes y en la
Raigras. producción de forrajes en lugares de
clima templado y subtropical.
Tipo de cultivo: praderas bífitas y
polífitas de secano, principalmente.
Es común su asociación con trébol
blanco en praderas bífitas.
Implantación y persistencia:
implantación rápida. Dosis de
siembra: 20-24 kg/ha en variedades
diploides, 24-30 kg/ha en variedades
tetraploides. Su crecimiento inicial no
es tan rápido como el del raigrás
italiano pero sí superior al resto de
gramíneas pratenses de la zona
templada. Persistencia de 4-5 años o
más si las condiciones de medio son
favorables.
Interés forrajero: su gran capacidad
de ahijado y elevada producción la
convierten en la gramínea más
empleada para el establecimiento de
praderas de larga duración en áreas
templadas. Su producción no
empieza hasta entrada la la
primavera que sigue al otoño de
siembra. Las producciones al final del
primer año son de 10-12 t ms/ha. Las
producciones de los años siguientes
suelen ser inferiores, estabilizándose
entorno a las 8-10 t ms/ha si las
condiciones son favorables. Gran
calidad nutritiva y apetecibilidad. En
otoño los posibles ataques de roya
pueden disminuir su apetencia.
Presenta una buena ensilabilidad
debido a su alto contenido en
azúcares solubles.
dentificación: planta perenne de 10-
80 cm, cespitosa, con los tallos lisos.
Hojas con lígula membranosa de
hasta 2 mm y aurículas, la vaina basal
generalmente rojiza cuando joven.
Inflorescencia en espiga con el raquis
rígido. Espiguillas con una sola gluma
que iguala o llega a los 2/3 de
 longitud de la espiguilla, ésta con 2-
11 flores. Lemas no aristadas.
Anteras de 2-3 mm de longitud

MAPA CONCEPTUAL: RELACIÓN SUELO, PLANTA, ANIMAL.

Posibles soluciones a la producción forrajera

 compra de  Selección de pastos
forrajes  Pastos más resistentes al cambio
 inseminaciones climático
 fertilizantes  Apoyo nutricional
 fitosanitarios Subproductos agrícolas
 energía  Se apoya la nutrición del ganado durante
 agua
entradas los periodos secos con alimentos
deshidratados (ensilaje, heno, caña de
azúcar, bagazo, forraje de plátano, yuca,
concentrados
Agroecosistema ganadero
 Manejo de pastoreo
 Animales descartados  Se deja área sin aprovechamiento para
Finca el Oasis
 Venta de leche ser utilizadas en tiempo seco
 Venta de  Manejo de producción
 terneros  Descargue de animales colocando
 Residuos de salidas animales a la venta antes de tiempos
medicamentos
 Residuos agrarios
Interacción

 Donde se beneficia un individuo

 Donde se beneficia el
afectando a el otro
hombre y animal positiva negativa
 venta de terneros en destete
mutuamente
 venta de carne
 Hombre mejora el pasto
 venta de leche
la vaca lo consume y
aumenta la producción  venta de ganado de descarte
de leche
 La vaca produciendo
leche y el hombre
suministrando
concentrado.
 Paso 2. Anexo 2.

Tabla 1. Indicadores de Oferta ambiental y edafología

del Agroecosistema ganadero
Variable Integrante Integrant Integrant Integrante Integrant Observaciones y
1 e e 4 e conclusiones
Jesús Einar 2 3 5
Quinayas Moreno CRSIATIAN
ARMANDO
JIMENEZ
GUIJO
1.Ubicación Finca el oasis finca la En esta zona la
Vereda- Zona de vida corregimiento el celestial población se dedica
estrecho vereda del preferencialmente a
municipio de municipio la ganadería
patia cauca. de extensiva.
aguachica
2.Topografía Topografía Plana PLANO Algunos espacios de
con ondulación la finca presentan
suave. este tipo de
topografía que
favorece la cría y
levante de ganado.
3.Altura (msnm) 910 msnm. 95 msnm La zona presenta
esta altura según
sus condiciones
agroclimáticas.
4.Área total del predio (ha) 13.24 ha. 750HA La finca el oasis
tiene esas hectáreas
según la
caracterización de
la unidad
productiva.
5.Área en Praderas 1,20 ha. 700HA La finca cuenta con
este tipo de
espacios algunos
utilizados para
siembra de
especies.
6.Área en bosque (ha) 2,08 ha. 30 HA En la finca este
bosque está
conformado por
vegetación nativa y
árboles que el
propietario sembró,
en donde algunos
son utilizados para
obtener leña y otros
para proveer
sombra a los
animales.
7.Precipitación anual (mm) 786,34 mm. 1000- La finca registro
1500 este valor en la
precipitación de
acuerdo con el
diagnóstico inicial
realizado.
8.Provisión de agua para bebida de bovinos Rio Guachicono. pozoz y Dado a que la finca
almcenam no cuenta con
ientos mucha
disponibilidad de
agua el ganado es
trasladado a riberas
del rio Guachicono
el cual queda a 1
km de la finca para
poder suplir las
necesidades de
agua en épocas de
sequía.
9.Meses de mayor precipitación (mm) Marzo-mayo Abril - Se presentan
Octubre- julio mayores
diciembre. precipitaciones en
el mes de
noviembre.
10. Meses de menor precipitación (mm) Junio-septiembre. Noviembr Se presentan
e y marzo menores
precipitaciones en
el mes de julio por
las condiciones
agroclimáticas de la
zona de estudio.
11. Temperatura Promedio (°C) 26 °C. 30 a 36 La zona presenta
grados esta temperatura
según sus
condiciones
climáticas del área
de estudio.
12. Humedad Relativa (%) 77% 55% Se puede decir que
los valores de
humedad son altos
en la zona.
13. Velocidad de viento (m/s) 2,2 m/s 15 nudos De acuerdo con el
clima promedio de
la zona se
encuentra este
valor.
14. Brillo solar 193,5 (No. horas 6-9 Según las
(No. horas luz/día) luz/día). horas / estaciones de la
dia zona se encuentra
este valor promedio
para el área de
estudio.
15. Radiación solar 15 x 18 kv No se encuentran
(kilovatio hora) datos en la zona de
estudio.
16. Color del suelo Pardo amarillento café - Según la
y negro. negro caracterización
biofísica de la zona
arroja estos
resultados.
17. Textura del suelo Franco arenoso. Arcilloso y Los resultados se
arenoso obtienen de
acuerdo con el
análisis de
 Tabla 2. Indicadores de composición botánica y manejo de praderas

Variable Integrante Integrante Integrante Integrante Integrante Observaciones y

1 2 3 4 5 conclusiones
Cristian
armando
jimenez guijo propiedades físicas
1. Numero de potreros 6 80 La finca tiene
de la finca.
18. Fertilidad-pH 6,5-9,0 6.2 potreros Aquepartiren sude los
gran mayoría
análisises derealizados
uso ganadero.
en la finca arrojaron
2. Tamaño promedio de los 0,56 ha 8.7 ha La finca el tiene
rango de envalores.
potreros (ha) promedio en ha esa
cantidad de potreros.
3. Principales gramíneas de Brachiaria estreña y En la finca se
pastoreo Decumbens. pasto dulce encuentra esta
Tabla 4. Indicadores Zootécnicos y Económicos principal especie en
los sistemas
Variable Integrante Integrante Integrante Integrante silvopastoril.
Integrante Observaciones y
4. Principales gramíneas de Pastos de corte, Pasto
1 elefante 2 cristian 3 4 En5 la finca seconclusiones
tienen
corte caña de azúcar. jimenez guijo gramíneas forrajeras.
Principales leguminosas Desmodium
5. PRODUCCION La conchita Esta especie provee
velutinum
1. Producción de leche (litros/vaca/día)
herbáceas azul
3 litros x 5.2 promedio alimento la mayor
Cabeza parte de alimentación
de los animales.
6. 2. Producción
Principales de lecheleñosas Leucaena
(litros/ha/día) Matarraton
5 vacas = a 15 2,2 x 5,2: En la finca existen
arbustivas litros. 11,44 algunas de estas
especies.
7. 3. Incremento leñosas Guasimo
Principales día (g/día) 250 grMatarraton 250
y gr En la finca existen
arbóreas guasimo algunas de estas
4.Producción de carne (kg /ha/año) 250 especies.
8. Sistema de pastoreo Sistema rotacional
gr(0,25Kg) Se realiza esta
rotacional *365 dias* práctica en la finca
5,1 UGG= 465 con la finalidad de
kg /ha/año mover los animales
de un lado a otro para
5. Terneros de venta 5 8 utilizar la pastura más
eficientemente.
9. Fertilización
6.Vacas de descarte de Fertilización 0 Fertilizante 3 En la finca el Oasis se
establecimiento química, Urea, quimico triple suspendido hace un
7. Precio de venta litro de leche.10-30-10.
(Tipo/dosis/frecuencia) 15x litro 1400
$ 1.200 2 litro tiempo la utilización
Triple 15. aplicación de la fertilización con
8. Precio de venta de carne kg enDAP.
pie. anual
$ 5.800 kg de 200 5600 kg triple 15, actualmente
En Promedio kg/h hay poco manejo
250 kg/ha. agronómico para los
COSTOS TOTALES
2 veces al año cultivos que tiene la
9.Fertilizante/ha/año 500kg 500
en promedio. finca.
10. 10.Sales/ha/año
Fertilización de manejo Química y Quimico y La finca realiza en
500kg 500
orgánica. organico menos proporción la
fertilización orgánica.
11.Herbicidas/ha/año 25 galones x 70000
11. Riego (Sistema, cantidad No hay un Agua lluvia La finca el oasis
3/ h
y frecuencia). sistema de presenta ausencia de
riego definido. un sistema de riego
12.Insecticida/ha/año 6 litros/h 70000 definido dado a que
hay poca
13.Concentrado/ha/año 500kg 0.0 disponibilidad de
agua para poder
14.Suplementos/ha/año 500kg de sal, Melaza y sal suplir las necesidades
Melaza, caña hídricas.
12. Control de plagas y Se realizan con Mion No se tienen datos
1. COSTOS TOTALES/año) 540.00 x ha 140000 por
enfermedades (Principio activo, agroquímicos y (plagisida) pertenecientes a las
orgánicos. año2.700.000 ha año dosis
frecuencia, dosis).
/año correspondientes ni
las dosis realizadas.

13. Periodo de descanso 40 días. 30dias Dado a las

(PD). en época lluviosa condiciones de la
zona que son muy
pocas las lluvias se
INGRESOS BRUTOS
16.Ingreso bruto (IB) por venta de 15 litros 4592500
leche/ha/año dia/h=18.000
/ 365 dias=
6,570.000

17.Ingreso bruto (IB) por venta de 0 0.0

carne/ha/año
18.Ingreso bruto (IB) por Venta de Venta de 100 vacas 400
terneros y vacas de descarte ha/año terneros = kl año :
2,000,000/ 148000000
año

19.Otras ventas 0
20.TOTAL INGRESOS BRUTOS (ha/año) 8,570.000/ 152592500
año

21.INGRESO NETO ANUAL/ha/año= $8,570.000/h 152920000

(IB/CT) a/año.

Bibliografía

Caicedo, L. (2015). Determinación de la dinámica de aguas y alternativas para el

manejo adecuado del recurso hídrico de la finca oasis, vereda la Manguita,
Corregimiento el Estrecho, Municipio de el Patía, Departamento del Cauca.
Recuperado de
http://repositorio.unicauca.edu.co:8080/bitstream/handle/123456789/887/DETERMINACI
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%20ALTERNATIVAS%20PARA%20EL.pdf?sequence=1&isAllowed=y