Prácticas de Conservación de Suelo y Agua

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA
(Segunda Universidad Fundada en el Perú)

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE AGRONOMIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
AGNATURA DE CONTROL DE EROSIÓN Y

DEFENSAS RIBEREÑAS
(RH–552)
TEMA Nº 05 :
PRÁCTICAS DE CONSERVACIÓN DE SUELO Y AGUA
Correo:
DOCENTE: Ing. Wilber Jhon Retamozo Godoy wilber.retamozo@unsch.edu.pe
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE AGRONOMIA Y

ZOOTECNIA
CONTROL DE EROSIÓN DEL

SUELO
Prácticas de Conservación de Suelo y Agua

1. Conservación de suelo
2. Importancia de conservación de suelo
3. Practicas mecánicas o físicas
4. Control de escurrimiento
5. Prácticas para el control de escurrimiento
 Barreras muertas de piedra y tierra
 Barreras vivas
 Diques de control de cárcavas
 Zanjas de coronación, zanjas de desviación y Zanjas de
infiltración
6. Terrazas de banco e individuales
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1
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SUELO
1. Control de Erosión del Suelo
Permiten prever diferentes escenarios de erosión con distintos grados de gravedad que
puede acelerarse en ocasiones dependiendo del uso que se dé al suelo.
Control de erosión
Control de erosión Eólica Control de erosión hídrica
Practicas de conservación Control de deslizamiento Control de erosión en

de suelo y agua las riberas de los ríos
Control de escurrimiento Estabilidad de Taludes Control de inundación
Defensas Ribereñas
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ZOOTECNIA

SUELO
La conservación de suelo es un CONSERVACIÓN

Son las
instrumento contra la DE SUELO Y
practicas que el
degradación que forma parte de AGUA
ser humano
la conservación de tierras: realiza para
La protección, mejoramiento y minimizar la
el uso de recursos naturales La conservación de suelos es perdida de
acorde a principios que un sistema que complementa suelo en sus
aseguraran el mas alto y combina obras áreas
beneficio económico y social al estructurales, medidas productivas
hombre y su ambiente, ahora y agronómicas, de fertilidad y
en el futuro agroforestales
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ZOOTECNIA

SUELO
OBGETIVOS DE
LA
CONSERVACIÓN
DE SUELOS Y
AGUA
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ZOOTECNIA

SUELO
Principales prácticas conservacionistas de la erosión hídrica
Prácticas mecánico-
Prácticas agronómicas Prácticas forestales
estructurales
Se pueden mencionar:  Manejo y
Se pueden mencionar:
 Barreras vivas plantaciones
 Zanjas o acequias de
 Surcos en contorno forestales
infiltración
 Cultivo en fajas
 Espejos de agua o “cochas”
 Ordenación territorial de cultivos
 Terrazas de absorción, de
 Regeneración de la cobertura
formación lenta
vegetal
 Andenes
 Labranza conservacionista o
 Muros de contención
mínima labranza
 Enrocados
 Rotación de cultivos y cultivos
 Gaviones para la
asociados
estabilización de taludes y
 Incorporación de materia
laderas
orgánica al suelo
 Diques para el control de
 Aplicación de fertilizantes y
cárcavas
enmiendas químicas al suelo
 Represas o reservorios de
 Manejo de pastos.
agua.
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3
ZOOTECNIA
CONTROL DE EROSIÓN DEL 2. Importancia de conservación de suelo

SUELO
Conservar el suelo significa

la utilización de prácticas
de protección y
mejoramiento, de tal forma
que se controle la
degradación física, química
y biológica, que permita el
incremento de las cosechas.
La degradación del suelo con

los procesos responsables en
la disminución de la calidad
del suelo
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ZOOTECNIA
CONTROL DE EROSIÓN DEL 3. Practicas mecánicas o físicas

SUELO
Son obras estructurales construidas para controlar el movimiento del agua, el

control de suelo y el drenaje agrícola, estas modifican los factores del proceso
erosivo.
Prácticas mecánico-estructurales
Se pueden mencionar:
 Zanjas o acequias de infiltración
 Espejos de agua o “cochas”
 Terrazas de absorción, de formación lenta
 Andenes
 Muros de contención
 Enrocados
 Gaviones para la estabilización de taludes y
laderas
 Diques para el control de cárcavas
 Represas o reservorios de agua.
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ZOOTECNIA

4. Control de escurrimiento
SUELO
Se entiende como conservación de suelos y agua, al conjunto de acciones, medidas, y

estrategias destinadas a evitar o mitigar la degradación de los recursos suelo y agua,
así como a su mejoramiento y recuperación de manera que rindan el mayor beneficio
colectivo mediante el flujo sostenido de sus funciones básicas, optimizando y
diversificando las opciones de desarrollo de las generaciones presentes y futuras
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ZOOTECNIA
CONTROL DE EROSIÓN DEL 5. Prácticas para el control de escurrimiento

SUELO
Practicas de conservación de suelo

y agua para el control de
escurrimiento
a. Barreras muertas de piedra

b. Barreras Muertas de tierra
c. Barreras Vivas
d. Diques de control de cárcavas
e. Zanja de coronación
f. Zanjas de desviación
g. Zanjas de infiltración.
h. Terrazas de banco
i. Terrazas individuales.
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5
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SUELO
Concepto
Son pequeños muros construidos y
alineados en curvas al contorno en los
terrenos pedregosos, con el propósito de
evitar la erosión y aumentar la humedad
de los suelo
La importancia de la barrera de piedra

Disminuye la velocidad del agua de lluvia
que se escurre por la superficie del suelo,
además de retener partículas de suelo y
nutrientes, evitando así el arrastre de la
capa de suelo cultivable
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SUELO

Ventajas
 Ayuda a una mayor filtración de agua en el
perfil del suelo
 Deja el terreno limpio de piedras,
facilitándose las otras labores del cultivo
como siembra
 Liberar espacio para su aprovechamiento
cultivable.
Desventajas
 Tiene alto costo de construcción, ya
que requiere de una gran cantidad de
mano de obra para hacer la
remoción
 Acarreo y colocación de la piedra
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SUELO

Criterios para la construcción de las barreras muertas
 Determinación de la pendiente del terreno.
 Estimación del volumen de piedra existente.
 Trazo y estaquillado de la curva a nivel, comenzando en la parte más alta del
terreno, tomando como referencia la línea de pendiente promedio
 Recolección de piedra, agrupándola uniformemente a lo largo de la curva trazada
Método visual con el brazo Aplicando el método visual Diseño de barreras muertas
extendido
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SUELO
b. Barreras muertas de tierra

Consisten en “bordos” construidos
con tierra extraída del mismo lugar,
que se ubican linealmente en
sentido perpendicular a la
pendiente, de manera que se
acorten los espacios a lo largo de la
pendiente del terreno.
Tienen aproximadamente las
siguientes dimensiones:
 Ancho en la base : 30 a 40 cm.

 Altura : 25 a 30 cm.
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ZOOTECNIA

SUELO
c. Barreras Vivas
Concepto
Son hileras de material vegetativo
perenne que se siembran en el
terreno, a distanciamientos cortos
(0.15 m). Se establecen en curvas a
nivel o al contorno de los terrenos
con pendientes menores a un 35 %.
Importancia
Disminuir la velocidad de la escorrentía
superficial, detener el suelo arrastrado por el
agua lluvia en los terrenos y aumentar la
humedad en los mismos, la distancia entre
barrera dependerá de la pendiente del terreno.
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ZOOTECNIA

SUELO
c. Barreras Vivas
Objetivo
 El objetivo es aumentar la efectividad
de la barrera
Ventajas
 Es una práctica de conservación de suelo aplicable
a todos los sistemas agrícolas de ladera, que
retiene la tierra erosionada
 Soporta altas escorrentías de agua por la acción
filtrante de las barreras vivas lo que provoca la
acumulación de sedimentos y la formación de
capas orgánicas
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ZOOTECNIA

SUELO
d. Diques de control de cárcavas
Consiste en interceptar el
escurrimiento en el
interior de una cárcava,
esto se hace
principalmente a través
de la construcción de
“diques” a lo largo de la
pendiente de la cárcava.
Los diques son estructuras en forma de media luna levantadas sobre curvas a
nivel para disminuir la velocidad del agua evitar pérdida de suelo en áreas de la
parcela donde se han producido cárcavas.
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ZOOTECNIA

SUELO
e. Zanja de coronación
Son excavaciones que se hacen en
el terreno natural, en la parte alta de
los taludes en corte, con el fin de
interceptar y encauzar el agua lluvia
superficial que escurre ladera abajo
desde mayores alturas, con la
función de evitar la erosión de los
taludes, la colmatación de las
cunetas y la afectación de la
plataforma, por el agua y el material
de arrastre
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ZOOTECNIA

SUELO
 La zanja construida con gradiente del 0.5 o 1%, sirve para retirar el exceso de
agua.
 Este tipo de zanja, se recomienda su construcción para suelos pesados y
arcillosos.
 Si llueve bastante se realizan zanjas de desviación, si llueve poco, se construyen
zanjas de infiltración
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ZOOTECNIA

SUELO
Espaciamiento entre desviaciones
 Pendiente del
terreno
 Precipitación
media anual de
la zona
 Sección de la
desviación
Espaciamiento entre dos canales se puede determinar utilizando la diferencia de nivel

entre ellos:
 Intervalo horizontal
 Intervalo vertical
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SUELO
Espaciamiento entre desviaciones
 Intervalo vertical Donde:

 Intervalo vertical (m)
 Pendiente del terreno (%)
2 ∗ 0.305  3 Si la precipitación anual es menor a 1200 mmm
3 4  4 Si la precipitación anual es mayor a 1200 mmm
 0.305 Factor de conservación de pies a metros
 Intervalo Horizontal
Donde:
 Intervalo horizontal (m) ∗ 100
 Intervalo vertical (m)
 Pendiente del terreno (%)
 f Factor campesino para las condiciones de la sierra. Este valor
considera un espaciamiento mayor que multiplica de 2 a 5 veces el
intervalo horizontal
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ZOOTECNIA

SUELO
Zanjas de coronación y zanjas de desviación
 Para estimar la descarga o escurrimiento máximo de la zona de aporte de agua al canal

de desviación, se utiliza la siguiente formula
∗ ∗
Donde:
360  Caudal máximo de descarga desde el área de
aporte al canal en
 Coeficiente de escurrimiento (escurrimiento
 El caudal máximo del canal se superficial
calcula según la ecuación de  Intensidad de las precipitaciones ⁄ !"
manning  Superficie de la zona de aporte que ha de
drenar el canal (has)
∗
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ZOOTECNIA

SUELO
g. Zanjas de infiltración
g.1. Introducción
Las Zanjas de infiltración,

son canales sin desnivel
construidos en laderas, los
cuales tienen por objetivo
captar el agua que escurre,
evitando procesos erosivos
de manto, permitiendo la
infiltración del agua en el
suelo.
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ZOOTECNIA

SUELO
g.2. Principio Básico
El volumen de agua que escurre por
una ladera es la que causa los
principales problemas de erosión y,
por lo tanto, las obras construidas
deberán ser capaces de capturar y/o
controlar esta agua.
Pizarro, se debe elegir un adecuado

valor de intensidad de precipitación
en el diseño de estas obras.
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ZOOTECNIA

5. Prácticas para el control de escurrimiento
SUELO
g.3. Diseño de Zanjas de Infiltración

El principio fundamental a la hora de diseñar las zanjas de infiltración
corresponde a que la cantidad de agua de lluvia que cae en la zona de
impluvio, debe ser menor o igual a la que capta y absorbe la zanja.
Es decir, la capacidad de éstas no debe ser sobrepasada por el total de

aportaciones que a ella converjan.
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SUELO
g.3 . Diseño de Zanjas de Infiltración
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SUELO
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SUELO
g.3. Diseño de Zanjas de

Infiltración
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SUELO
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CONTROL DE EROSIÓN DEL 6. Terrazas de banco e individuales

SUELO
Las terrazas de banco (andenes) son una serie
de plataformas o escalones (a manera de
“bancos”) que se construyen con el propósito
de modificar la pendiente del terreno para
favorecer la absorción del agua e incrementar
la producción, permitiendo así la
sostenibilidad del uso del suelo a través del
tiempo.
Tienen una parte plana (terraplén) que sirve
para cultivar, y una parte cortada (talud), para
darle estabilidad.
Son plataformas continuas, escalonadas,
construidas en las laderas; esto permite el
aprovechamiento óptimo del agua.
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SUELO
Funciones de las terrazas por
bancos
 Modificar la pendiente original
del terreno, favoreciendo al
máximo la absorción o
infiltración del agua de lluvia.
 Disminuir la formación de
escorrentía superficial y por lo
tanto reducir la erosión del
suelo.
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ZOOTECNIA

SUELO
Ventajas Ventajas
 Controla totalmente la erosión del suelo .  Las zanjas de infiltración pueden
 Se incrementa el área del terreno disponible constituir obstáculos al normal
para cultivar. tránsito del ganado.
 El talud se puede aprovechar para el cultivo de  Su construcción requiere buen
pastos aporte de mano de obra.
 Se aumenta la producción agrícola  Se reduce el área neta de cultivo
 Se reduce los costos de producción del cultivo en relación a la ladera sin terrazas.
en relación al no empleo de esta práctica,  Si no se le da el mantenimiento
debido a que se almacena más agua en el adecuado a las terrazas sobre
suelo. todo a los taludes, pueden
 El trabajo agrícola se hace más fácil, que en la deteriorarse en poco tiempo.
ladera.
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ZOOTECNIA

SUELO
Criterios técnicos para su construcción y mantenimiento
 Profundidad del suelo; ésta determina la profundidad del corte, y por lo tanto el
ancho de la plataforma. A menor profundidad del suelo, menor será también el ancho
de la plataforma lo cual disminuye el uso de la terraza; por el contrario a mayor
profundidad del suelo, el ancho de la plataforma será también mayor.
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SUELO
 Pendiente del terreno:

Cuanto mayor es la pendiente
del terreno menor será el
ancho de la plataforma y
viceversa.
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ZOOTECNIA

SUELO
 Textura del suelo: Se
adaptan muy bien a suelos
de textura franca, por su
buena capacidad de
infiltración
 Inclinación del talud: Si el talud
es de tierra, normalmente se
recomienda taludes 1:1, es decir
por cada unidad horizontal le
corresponde una unidad vertical.
Esta relación puede acortarse
hasta 0.5:1, en caso de terrenos
estables, o ampliarse hasta 1.5:1si
se trata de terrenos muy sueltos.
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ZOOTECNIA

SUELO
i. Terrazas individuales
La terraza individual es una estructura
en forma circular con diámetro de 1.5
a 2.1 m dependiendo del tipo de árbol
a establecer.
 Si es para un árbol de tronco
delgado como el papayo, el
diámetro a usar es de 1.5 m.
 Para árboles de tallo grueso como
el mango, aguacate, naranjo y
plátano, el mínimo es de 2.1 m.
las terrazas individuales se usan para
el manejo de árboles frutales en
terrenos con pendientes de 12% a
60%.
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ZOOTECNIA

SUELO
i. Terrazas individuales
Construcción de la terraza individual
 Limpiar el terreno de malezas y piedras
 Realiza el trazo a tres bolillo, estaquillando el terreno.
 Cada estaca a tres bolillos será la referencia para la construcción de la terraza individual, en el centro de
cada estaca se amarra una pita de 1.5 m de largo y se procede a trazar una circunferencia.
 A la circunferencia se le traza un diámetro en posición transversal a la pendiente del terreno.
 La media luna superior será el corte, y la luna media inferior será el relleno, se procede a hacer el corte en la
parte superior de la media luna superior
 La tierra del corte de la media luna superior servirá de relleno
a la luna media inferior y se va compactando adecuadamente.
 Se hará un pequeño canal de desagüe al pie del talud de corte
con ancho del azadón, este desagüe evitará el empozamiento
de agua en la terraza.
 Con la finalidad que el talud superior no se erosione, es
necesario que este no quede parado sino que se construya con
una pequeña inclinación para que el agua baje más
suavemente sobre este y no socave el pie del talud.
 Sembrar a 10 cm. arriba del talud superior una
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Prácticas de Conservación de Suelo y Agua

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