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Utilidades de gestión empresarial

Informes de Planificación
Análisis de Inventarios (Stock de seguridad)

...Rellene los datos que se solicitan


¿Quiere saber realmente cuanto le cuesta
en la parte blanca y si necesita
al año su inventario de productos?
ayuda despliegue los iconos rojos

Conceptos Datos
Venta anual del producto (en unidades) 200,000 Uds.
Coste de encargo (coste de preparación de pedido) 200 Ptas
Coste de almacenamiento por producto un año 1,000 Ptas
Tipo de interés (Coste de Capital) 0%
Coste de adquisición unitario por producto 1 Ptas
Volumen de pedido (cantidad que se encarga cada vez) 1,000 Uds.
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Análisis de Inventarios (Stock de seguridad)

El coste que tiene su empresa al año por tener inventario es:


740,000 ptas
Distribución del Coste de Inventario
100%
Desglose por conceptos 90%
80%
Pesetas 70% Coste de adquisición
Coste de adquisición del producto 200,000 60% del producto
50% Coste de
Coste de aprovisionamiento 40,000 aprovisionamiento
40%
Coste de almacenamiento 500,000 Coste de
30% almacenamiento
Coste Total de Inventario 740,000 20%
10%
0%
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Análisis de Inventarios (Stock de seguridad)

¿Quiere saber cuanto debería costarle su ...Rellene los datos que se solicitan en
inventario y cómo conseguir alcanzar la parte blanca y si necesita ayuda
dicho óptimo? despliegue los iconos rojos

Conceptos Datos
Venta anual del producto (en unidades) 200,000 Uds.
Coste de encargo (coste de preparación de pedido) 200 Ptas
Coste de almacenamiento por producto un año 1,000 Ptas
Tipo de interés (Coste de Capital) 0%
Coste de adquisición unitario por producto 1 Ptas

Conceptos Datos
Días que tardan en suministrarle 5 días
Nº de días laborables de empresa al año 300 días
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El coste de su inventario podría bajar hasta 482,843 ptas, esto supondría ahorr 257,157 ptas al año
Para conseguirlo, basta con solicitar en cada pedido 283 unidades en lugar de 1,000
Evolución del c. de inventario por el volumen
Ptas. de pedido
Volumen de Coste de Coste de Coste de
Coste Total
700,000 pedido adquisición reposición almacén

600,000 99 653,558 200,000 404,061 49,497


500,000 156 534,911 200,000 257,130 77,782
400,000
212 494,628 200,000 188,562 106,066
300,000
283 482,843 200,000 141,421 141,421
200,000
339 487,557 200,000 117,851 169,706
100,000 Uds.
0 453 514,663 200,000 88,388 226,274
Coste Total 99 Coste
156de adquisición
212 283 339 453 622 622 575,409 200,000 64,282 311,127
Coste de reposición Coste de almacén

El momento óptimo para solictar dicho pedido será cuando le queden: 3,333 unidades en el almacén.
Dado que vende diariamente una media de 667 unidades, y el pedido tarda en llegar 5 días
si desea tener siempre stock suficiente, cuando su inventario esté en 3,333 unidades o menos,
usted tendría que realizar un nuevo pedido.
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¿Quiere saber cuantos productos debe mantener ...Rellene los datos que se solicitan en
en el almacén para cumplir sus compromisos de la parte blanca y si necesita ayuda
pedidos y no incrementar su coste de inventario? despliegue los iconos rojos

Conceptos Datos Estimación de la demanda existente tras


Venta anual 200,000 Uds. solicitar pedido
Coste de encargo 200 Ptas Prob. de demanda superior a Si la demanda
Coste de almacenamiento 1,000 Ptas 3,333 es igual a :
Tipo de interés 0% 90% 2,500 Uds.
Nº de días laborables al año 300 días 80% 2,600 Uds.
Días de suministro 5 días 70% 2,700 Uds.
Coste de adquisición del producto 1 Ptas 60% 2,800 Uds.
Volumen de pedido 283 Uds. 50% 2,900 Uds.

Volumen de pedido 40% 3,100 Uds.


Dato de empresa Dato calculado como óptimo
30% 3,200 Uds.

Conceptos Datos 20% 3,400 Uds.


Precio unitario 50 Ptas 10% 3,500 Uds.
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¿Cuándo es el momento óptimo para solicitar le vuelvan a suministrar ?


Si efectua el pedido cuando tenga en el almacén 3,500 unidades, la probabilidad de quedarse sin productos
ante un aumento de la demanda es de 3%
Con esta cantidad consigue minimizar el coste de perder un pedido y el coste de mantener excesivos productos
en el almacén. Ello se consigue cuando el coste derivado de no tener un producto solicitado es igual al coste de mantener ese
producto en el almacén.

¿Cuántas unidades mínimas adicionales debe incluir?


El stock mínimo de seguridad será de 167 unidades.
Análisis de Inventarios Ayuda sobre aplicación

Descripción funcional de la aplicación


La empresa debe mantener inventarios de aquellas existencias cuya carencia obligará a detener su actividad. La cuestión es
determinar si el dimensionamiento y plazos de reemplazamiento son los adecuados, siendo esta la función de la presente
aplicación.

1.- Cálculo del coste de inventario


Para conocer la función de costes de los inventarios habrá que conocer los siguientes elementos:
D: Demanda o uso anual del producto
E: Coste de encargo o coste de preparación del pedido realizado
A: Coste de almacenamiento de una unidad de producto durante un año
i: Tipo de interés (coste de capital)
P: Precio de adquisición para el empresario del producto
Q:Volumen de pedido o cantidad a encargar de una vez

La función del coste estará compuesta por los siguientes elementos:


a) Coste de adquisición del producto
Cte de adquisición= D*P

b) Coste de aprovisionamiento
Cte de aprovisionamiento= E*(D/Q)

a) Coste de almacenamiento
Cte de almacenamiento= Coste propio de almacenamiento + coste financiero de almacenamiento
Cte de almacenamiento= A*(Q/2)+(P*Q)*i/2 = (A+Pi)*Q/2

2.- Obtención del nivel de existencias óptimo


La única variable modificable por la empresa es el volumen de pedido que se puede efectuar. El volumen óptimo de pedido
o lote económico de compra es aquella cantidad que la empresa debe pedir a los proveedores de forma que el coste de
aprovisionamiento sea mínimo.
Puesto que la función de costes es:
Cte Total= D*P + E*(D/Q) + (A+Pi)*Q/2
si se aoptimiza calculando su primera derivada respecto al volumen de pedido se obtiene:
(E*D)/Q^2 = (A+P*i)/2
del cual se deduce que:
Q= raiz{(2*E*D)/(A+P*i)}
Posteriormente se vuelve a recalcular los costes óptimos con el volumen óptimo de pedido.

El momento que se debe relizar el pedido al proveedor, se calcula considerando cual es el consumo diario y el tiempo que
tardan en suministrarlo, de la siguiente forma:
Punto de pedido= (D/días laborables de la empresa)*días que tardan en traer el suminstro

3.- Obtención del stock de seguridad


Si se calcula el momento que debe solicitar el envio en función del consumo medio de sus productos y el tiempo medio de
suministro siempre se podrá dar el caso que aumente la demanda o se retrase el suministro sin previo aviso dejandole sin
suficiente stock para cumplir sus obligaciones con sus clientes.
Es normal dejar en el almacén un "stock de seguridad", el cual depende del nivel máximo de demanda esperado desde el
punto de pedido. Cuanto mayor sea el stock de seguridad mayor será la garantia de responder a demandas anormales.
El stock de seguridad óptimo será aquel que minimice los costes que suponen no tener un producto ante una demanda y los
costes de almacenamiento. Aplicando análisis márginal se obtendrá un nuevo punto de pedido que incluya el stock de
seguridad, para que el coste de no tener un producto sea igual al coste de mantener esa unidad en el almacén.

El punto óptimo de pedido debe satisfacer la siguiente condición:


Cte de no tener prod*(D/Q)*probabilidad de no tener producto = Cte de almacenamiento*(1- probabilidad de no tener producto)

Despejando probabilidad quedaría:


Probabilidad de no tener producto = Cte de almacenamiento / (Cte de no tener prod*(D/Q)+Cte de almacenamiento)

Una vez cálculada la probabilidad se busca la previsión de demanda para esa probabilidad y se determina el nuevo pedido
óptimo. El stock de seguridad será la diferencia con el punto de pedido calculado en el punto anterior.
Análisis de Inventarios Ayuda de uso

Existe una página inicial de menú en la que el usuario puede elegir la herramienta de cálculo
que necesita para analizar sus costes de almacén.

El usuario puede elegir entre:


1.- Conocer cuanto le cuesta al año los productos que tiene en el inventario
2.- Conocer como gestionar su inventario pra que le cueste lo mínimo
3.- Identificar los productos a mantener permanentes para minimizar el efectode quedarse sin
stock ante un incremento inesperado de la demanda

Una vez elegida la opción el usuario deberá introducir los datos que le solicitan para
posteriormente visualizar el resultado. Únicamente debe rellenar las casillas en blanco y la
aplicación calculará automáticamente los resultados.
Una vez cumplimentados los datos, deberá pulsar el botón de resultados o bien regresar al
menu donde podrá visualizar e imprimir los resultados de la opción elegida.

Las opciones no son excluyentes, con lo que podrá realizar la operación anteriormente descrita
para cada una de las dos herramientas que se incluyen en el menú principal.

La utilización de la herramienta está sujeta a las restricciones impuestas por excel en


referencia al uso de letras, números negativos, tamaño de celdas, etc. Así mismo la
herramienta está pensada para responder adecuadamente a datos lógicos y propios de las
empresas en el mercado, no siendo así ante datos aleatorios o imposibles (inversiones
negativas, etc).

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