Formato para elaborar Guías de Código: F 053 LI 008 02

asignaturas teórico – prácticas Fecha revisión: Nov. 2018

FACULTAD DE INGENIERIA

PROGRAMA: Ingeniería Civil FECHA: 27/03/2020

ASIGNATURA: NOMBRE DE LA PRÁCTICA: PRÁCTICA No: 4 VERSION: 1

Hidráulica y laboratorio Energía Especifica y Resalto DURACIÓN APROX:
Hidráulico 1,5h

1. INTRODUCCIÓN
La energía específica en una sección de un canal se define como como la energía por libra de agua en cualquier
sección de un canal medido con respecto al fondo de este. (CHOW, 1994). Este fenómeno hidráulico es de
amplia aplicación en la ingeniería y puede estudiarse en hidráulica de canales cuando se presenta un resalto
hidráulico, en una caída hidráulica o en el flujo que se presenta bajo una compuerta plana.
La fuerza especifica en canales es la suma del momento de flujo a través del canal por unidad de tiempo y por
unidad de peso del agua más la fuerza por unidad de peso. Este fenómeno hidráulico al igual que la energía
específica puede estudiarse bajo las mismas condiciones.
De otro lado, el resalto hidráulico es un fenómeno hidráulico donde se presenta un cambio súbito en la altura de
la lámina de agua cambiando el régimen de flujo de supercrítico a subcritico. Dicho fenómeno tiene una amplia
aplicación en la ingeniería hidráulica:
 Disipador de energía en presas, vertederos y otras estructuras hidráulica con el fin de prevenir
socavación aguas abajo de estas.
 Recuperar altura o aumentar el nivel del agua en el lago de agua abajo de una canaleta de medición y
mantener un nivel alto del agua en un canal de irrigación o de cualquier estructura para distribución de
aguas.
 Incrementar el peso sobre la zona de aguas abajo de una estructura y reducir la presión hacia arriba bajo
dicha estructura aumentando la lámina de agua hacia aguas abajo.
 Aumentar el caudal por debajo de una compuerta plana deslizante.
 Indicar condiciones especiales de flujo, como la presencia de una sección de control para la instalación
de una estación de aforo.
 Mezclar químicos para la purificación del agua.
 Remover bolsas de aire en las líneas de suministro de agua.
La presente práctica tiene como finalidad estudiar los principios básicos relacionados con los conceptos de
energía específica, fuerza específica y el estudio del resalto hidráulico en un canal rectangular. A continuación,
se presenta en detalle los aspectos principales a abordar en el desarrollo de la práctica.

2. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN
a) Capacidad de comprender en forma eficaz en diferentes contextos de la ingeniería civil a través de
diferentes mecanismos.
b) Capacidad para la investigación.
c) Capacidad de aplicar las ciencias básicas en el contexto de la ingeniería civil.
d) Capacidad analítica en el contexto de la ingeniería civil

3. OBJETIVO(S) ESPECÍFICO(S)
a) Aplicar en el laboratorio los conceptos teóricos de energía específica y fuerza especifica mediante la
construcción de dichas curvas a partir de un canal rectangular.
b) Determinar de forma experimental las características generales del resalto hidráulico.

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4. MARCO TEÓRICO

4.1 CONCEPTO

4.2 Energía específica

La energía específica en una sección de un canal se define como la energía por libra de agua en cualquier
sección de un canal medido con respecto al fondo de este. (CHOW, 1994). En términos generales la ecuación de
energía especifica en un canal se puede representar de la siguiente forma (Chanson, 2004):

P( y ) V ( y )2
E ( y )= + +( z ( y )−z 0 )
ρg 2g
Donde:
P=¿ Es la presión.
V =¿ Velocidad promedio del flujo en la sección transversal.
z=¿ Es la elevación de la lámina de agua.
z 0=¿ Es la elevación del fondo del canal.
La energía especifica cambia a lo largo del canal por los cambios de la elevación del fondo y por las pérdidas de
energía (por ejemplo, las pérdidas por fricción).
La energía específica para un canal rectangular de fondo plano que tiene una distribución hidrostática de
presiones y una distribución uniforme de la velocidad se puede escribir como:

V2 Q2
E= y + E= y +
2g 2 A2 g

y=¿ Es la profundidad de la lámina.

V =¿ Velocidad promedio del flujo en la sección transversal.
Q=¿ Caudal en el canal.
A=¿ Área de la sección transversal.

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Figura 1: Interpretación grafica de la energía específica .

Fuente:(Felices, 2007)
Cuando la profundidad del flujo se grafica contra la energía específica para una sección de un canal y un caudal
determinados, se obtiene una curva de energía específica ( Ver Figura 2). Esta curva tiene dos ramas AC y BC.
La rama AC se aproxima asintóticamente al eje horizontal hacia la derecha. La rama BC se aproxima a la línea
OD a medida que se extiende hacia arriba y hacia la derecha. La línea OD es una línea que pasa a través del
origen y tiene un ángulo de inclinación de 45°. En cualquier punto P de está curva, la ordenada representa la
profundidad y la abscisa representa la energía específica, que es igual a la altura de presión y y la altura de
velocidad V2/2g. La curva muestra que, para una energía específica determinada, existen dos posibles
profundidades, la profundad baja y1 y la profundidad alta y2. La profundidad baja es la profundidad alterna de la
profundidad alta y viceversa. En el punto C, la energía específica es mínima y corresponde a la condición de
estado crítico. Por consiguiente, en el estado crítico es claro que dos profundidades alternas se convierten en
una, la cual es conocida como la profundidad critica yc. Cuando la profundidad del flujo es mayor que la
profundidad critica, la velocidad del flujo es menor que la velocidad critica para un caudal determinado y, por
consiguiente, el flujo es subcritico. Cuando la profundidad del flujo es menor que la profundidad critica, el flujo es
supercrítico (CHOW, 1994)

Figura 2: Curva de energía específica.

Fuente:(“IngeCivil,” n.d.)

4.3 Fuerza especifica

La fuerza especifica en un canal es una función que consta de dos términos. El primer término es el momento del
flujo que pasa a través de la sección del canal por unidad de tiempo y por unidad de peso del agua, y el segundo
es la fuerza por unidad de peso del agua. Como ambos términos son en esencia fuerza por unidad de peso del
agua, su suma se denomina Fuerza específica y se representa mediante la siguiente ecuación (CHOW, 1994).

Q2
F= + ź A
gA
F=¿ Es la fuerza específica.
Q=¿ Caudal a través del canal.
A=¿ Área de la sección transversal.
ź=¿ Es la distancia al cenctroide del área mojada del flujo en la sección del canal.

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4.4 Resalto hidráulico

4.4.1 Definición
Considere un canal con un control aguas arriba (por ejemplo, una compuerta plana) que dirige el flujo a una
condición supercrítica, y un control aguas abajo (por ejemplo, un reservorio) imponiendo una condición de flujo
subcritico aguas abajo al final del canal. El canal cambia de un flujo supercrítico aguas arriba a un flujo subcritico
aguas abajo. El cambio de flujo de una condición supercrítica aguas arriba a una condición subcritica aguas
abajo es llamado resalto hidráulico. Un resalto hidráulico es extremadamente turbulento y se caracteriza por que
se generan ondas superficiales, spray, disipación de energía y atrapamiento de aire. Un resalto hidráulico es una
zona donde se presenta flujo rápidamente variado. (Chanson, 2004)

Figura 3: Representación del resalto hidráulico.

Fuente:(Chanson, 2004)
4.4.2 Tipos de resalto
Los resaltos hidráulicos en fondos horizontales se clasifican en varias clases. Estos pueden clarificarse en
función del número de Froude entrante como sigue (CHOW, 1994).
Tabla 1 Diferentes tipos de resaltos hidráulicos.

Rango del Número de Clasificación Grafico

Froude

Fr = 1 El flujo es crítico y por lo tanto no se

forma resalto.

1 < Fr ≤ 1,7 La superficie del agua muestra

ondulaciones y se presenta el resalto
ondulante.

1,7 < Fr ≤ 2,5 Se desarrollan una serie de remolinos

sobre la superficie del resalto, pero la
superficie del agua hacia aguas abajo
permanece uniforme. La velocidad a
través de la sección es razonablemente
uniforme y la pérdida de energía es baja.

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Se presenta entonces el resalto débil.

2,5 < Fr ≤ 4,5 Existe un chorro oscilante que entra

desde el fondo del resalto hasta la
superficie y se devuelve sin ninguna
periodicidad. Cada oscilación produce
una onda grande con periodicidad
irregular, muy común en canales, que
puede viajar a lo largo de varias millas
causando daños ilimitados a bancas en
tierra y ha enrocados de protección. Se
produce entonces el resalto oscilante.

4,5 < Fr ≤ 9 La extremidad aguas abajo del remolino

superficial y el punto sobre el cual el
chorro de alta velocidad tiende a dejar el
flujo ocurren prácticamente en la misma
sección vertical. La acción y la posición
de este resalto son menos sensibles a la
variación en la profundidad de agua
abajo. El resalto se encuentra bien
balanceado y su comportamiento es el
mejor. La disipación de energía varía
entre el 45 al 70%. Se presenta entonces
el resalto estable.

F>9 El chorro de alta velocidad choca con

paquetes de agua intermitentes que
corren hacia abajo a lo largo de la cara
frontal del resalto, generando ondas
hacia aguas abajo, y puede prevalecer
una superficie rugosa. La acción del
resalto es brusca pero efectiva debido a
que la disipación de energía puede
alcanzar un 85%. Se produce entonces
el resalto fuerte.

4.4.3 Profundidades conjugadas

Un resalto hidráulico se forma en un canal siempre que hay un cambio de una condición de flujo de supercrítico a
subcritico. En el punto de localización del resalto hay una discontinuidad en el nivel de la superficie del agua y
por tanto una cantidad considerable de energía es disipada por la turbulencia. Las profundidades del flujo aguas
arriba y aguas abajo del resalto son llamadas profundidades secuentes o profundidades conjugadas y cumplen la
siguiente ecuación:
y2 1
= ( √ 1+ 8 F 21−1 )
y1 2
Donde:
y 2=¿ Profundidad del flujo aguas abajo del resalto.

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y 1=¿ Profundidad del flujo aguas arriba del resalto.

F 1=¿ Numero de Froude aguas arriba del resalto.
Esta ecuación representa una relación entre las profundidades del flujo aguas arriba y aguas abajo del resalto en
términos del número de Froude en la sección aguas arriba. La relación entre la energía especifica E y la fuerza
especifica con la profundidad del flujo aguas arriba y aguas abajo del resalto se muestra en la

Figura 4: Relación E, Fs y la profundidad del flujo en un resalto .

Fuente:(Chaudry, 2008)
4.4.4 Características del resalto
Perdidas de energía:
En el resalto la pérdida de energía es igual a la diferencia de las energías específicas, antes y después del
resalto, esto es:

V 21 V2
∆ E=E1−E 2= y 1+( 2g)( − y2+ 2
2g )
Donde:
E1=¿ Energía aguas arriba del resalto.
E2=¿ Energía aguas abajo del resalto.
y 1=¿ Profundidad del flujo aguas arriba del resalto.
y 2=¿ Profundidad del flujo aguas abajo del resalto.
V 1=¿ Velocidad del flujo aguas arriba del resalto.
V 2=¿ Velocidad del flujo aguas abajo del resalto.
Eficiencia:
La relación entre la energía específica antes y después del resalto se define como eficiencia del resalto y se
expresa:

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E2 (8 F21 +1)3/ 2−4 F 21 +1

= 2 2
E1 8 F1 (2+ F 1)
Esta ecuación indica que la eficiencia de un resalto es una ecuación adimensional, que depende solo del número
de Froude del flujo de aproximación.
Altura del resalto:
La diferencia entre las profundidades antes y después del resalto es la altura del resalto:
hi = y 2− y 1
Donde:
hi =¿ Altura del resalto.
y 2=¿ Profundidad del flujo aguas abajo del resalto.
y 1=¿ Profundidad del flujo aguas arriba del resalto.
Longitud del resalto:
Puede definirse como la distancia medida desde la cara frontal del resalto hasta un punto en la superficie
inmediatamente aguas abajo del remolino. En teoría, esta longitud no puede determinarse con facilidad, pero ha
sido investigada experimentalmente por muchos ingenieros hidráulicos (CHOW, 1994).

5. RECURSOS UTILIZADOS
Equipos Materiales Reactivos
Canal de pendiente variable Flexo metro Azul de metileno
Compuerta plana variable Termómetro
Limnimetro (2) Cronometro

6. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

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Figura 5: Compuerta plana variable

Figura 6 y 5: Diagrama de flujo para la realización de la práctica

7. TOMA DE DATOS
Ancho del canal _______cm

ENERGIA ESPECIFICA
Volumen Caudal
y₁ altura y₂ altura Volumen Tiempo Caudal
E₁ E₂ medido promedio
(m) (m) medido lt. (s) (m³/s)
m³ (m³/s)
2,161 0,00231
1 0,2 0,2009 0,021 0,1058 5 0,005 2,244 0,00223 0,022
2,557 0,00196
2,353 0,00212
2 0,164 0,1652 0,023 0,0847 5 0,005 2,412 0,00207 0,020
2,669 0,00187
3 0,138 0,1397 0,026 0,0735 5 0,005 2,412 0,00207 0,020
2,669 0,00187

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2,412 0,00207
2,353 0,00212
4 0,128 0,1300 0,028 0,0708 5 0,005 2,412 0,00207 0,021
2,557 0,0020
2,353 0,00212
5 0,114 0,1164 0,029 0,0737 5 0,005 2,412 0,00207 0,022
2,161 0,00231

6 5

7 5

8 5

9 5

1
0

Tabla 2 Registro de datos para la construcción de la curva de energía específica

RESALTO HIDRAULICO
Volumen
Resalt Volumen Tiempo Caudal Tipo de
Y₁ (cm) Y₂ (cm) LRH medido
o No. m³ (s) promedio resalto
lt
2,454
1 0,034 0,06 0,25 5 0,005 2,451 0,00201
2,557
2,401
2 0,031 0,065 0,25 5 0,005 2,412 0,00207
2,451
2,454
3 0,025 0,078 0,25 5 0,005 2,451 0,00201
2,557

4 5

5 5

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Tabla 3 Registro de datos para el resalto hidráulico

8. CÁLCULOS

8.1 Energía Especifica

V 12
1) Energía en el punto Y1: E 1= y 1+α
2g

V 22
2) Energía en el punto Y2: E 2= y 2+α
2g

Q²
3) Punto Yc (altura critica) para un canal rectangular : yc=
√
3

g∗b ²

3∗ yc
4) Punto Emin (energía mínima) : Emin=
2

v
5) Numero de Froude (clasifica el flujo subcritico, crítico y supercrítico): Fr=
√ g∗DH
v∗4 RH
6) Numero de Reynolds en canales : R=
ϑ

8.2 Resalto Hidráulico

1) Ecuación para hallar la altura conjugada Y2

y2 1 2
= ( √ 1+ 8 F 1−1 )
y1 2
2) Pérdidas de Energía

V 21 V 22
∆ E=E1−E 2= y 1+ (
2g )(
− y2 +
2g )
3) Eficiencia

E2 (8 F21 +1)3/ 2−4 F 21 +1

=
E1 8 F21 (2+ F 21)
4) Altura del resalto
hi = y 2− y 1
5) Longitud del resalto

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LRH =9,75 Y 1 ( F 1−1 )1,01

9. PREGUNTAS GUÍA PARA EL INFORME TÉCNICO

9.1 Energía específica y fuerza específica

 Dibujar la curva de energía específica.
 Dibujar la curva de fuerza especifica.
 Haciendo uso de las dos curvas anteriores encontrar la profundidad crítica y compararla con el valor
obtenido haciendo uso de las ecuaciones de cálculo.
 Presente las memorias de cálculo de todas las operaciones realizadas en este laboratorio.
 Presente un análisis de resultados obtenidos en esta práctica, así como unas conclusiones de la misma.

9.2 Resalto hidráulico

 Calcule la pérdida de energía E en los diferentes resaltos.
 Utilizando la ecuación de profundidades conjugadas calcule la altura Y2 en el resalto a partir de la altura
Y1.
 Compare el valor teórico de Y2 en el paso anterior con el valor medido en el laboratorio. Determine el
porcentaje de error en sus cálculos.
 Clasifique cada uno de los resaltos configurados en el laboratorio.
 Halle la longitud del resalto con la formula teórica y compárela con la medida en laboratorio, halle el error
porcentual y explique el porqué del mismo.

10. BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA

 Chanson, H. (2004). Hydraulics of open channel flow. Elsevier.
 Chaudry, M. H. (2008). Open-Channel Flow. South Carolina.
 CHOW, V. (1994). Hidráulica de canales abiertos. CALIFORNIA SPANISH BOOKS.
 Felices, A. R. (2007). Hidráulica de tuberías y canales. Universidad Nacional de Ingeniería, Facultad de
Ingeniería Civil, Perú.
 IngeCivil. (n.d.). Retrieved from https://www.ingecivil.net/2018/01/16/energia-especifica-de-un-flujo-canal/

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