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MORINGA OLEÍFERA
1. Nombre científico
Moringa Agans
2. Nombres comunes o populares
Morunga, Árbol de rábano, palo de tambor, el que nunca muere, el árbol de ben
3. Descripción botánica
DESCRIPCIÓN
RAÍZ La raíz principal mide varios metros y es carnosa en forma de
rábano. Es pivotante y globosa lo que le brinda a la planta cierta
resistencia a la sequía en periodos prolongados. Cuando se le hacen
cortes, produce una goma de color rojizo parduzco.
HOJAS Las hojas son compuestas, de unos 20 cm de largo, con hojuelas
delgadas, oblongas u ovaladas de 1 a 2 cm de largo y de color verde
claro; tienen cualidades nutritivas sobresalientes, que estás entre las
mejores de todos los vegetales, perennes.
El contenido de proteína es del 27%; además tienen cantidades
significativas de calcio, hierro y fósforo, así como vitamina A y C
FLOR Las flores son de color crema, numerosas fragantes, miden de 1 a 1.5
cm de largo. Estas se encuentran agrupadas y están compuestas por
sépalos lineales a lineal-oblongo. De 9 a 13 mm de largo. Los pétalos
son un poco más grandes que los sépalos.
4. Habitad y distribución
En todas las regiones tropicales, subtropicales del mundo.
5. Origen
Estudios botánicos aclaran que pertenece a la familia moringácea, y es nativo del
Himalaya.
6. Usos tradicionales
Se utilizaba en los trópicos para curar y prevenir varias enfermedades, como el asma o
los dolores en las articulaciones, o para favorecer la producción de leche materna.
7. Composición química
Calcio, hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio, sodio, Zinc
8. Efectos adversos
El alto consumo produce estreñimiento, desmayos, debilidad, desequilibrio, daños
hepáticos, renales
9. Indicaciones
Después de recoger las hojas de moringa deben dejarse secar y se deshidraten en
sombra a menos de 45 °C
10. Posología
La dosis recomendada diaria recomendable es de 3 a 5 g al día.
Las personas con mas desgaste oxidativo pueden tomar 9 g al día
Tener en cuenta que una cucharadita equivale a 3 g de moringa en polvo y una
cucharada equivale a 3 g de hoja.
11. Contraindicaciones
No cocines el polvo de moringa. El calor arriba de 47 grados disminuye los nutrientes a
la comida cruda. Los minerales sobreviven, pero muchos fito-nutrientes incluyendo las
vitaminas pueden disminuir.
No tomes mucha moringa, muy pronto
No tomes moringa con el estómago vacío, ya que se comportaría como un excelente
laxante natural
12. Prevención
Se recomienda la moderación del consumo, pues entre sus efectos secundarios
pérdida de sueño, exceso de glóbulos rojos y acidez.