Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
TOXICOLOGÍA
PARCIAL
CARLOS OJEDA
CIENAGA MAGDALENA
2021
FINCA LUCIA
Para la ciudad”
NIT. 900453079-1
OBJETIVOS
Formular la oportunidad de negocio de producir banano orgánico dada la tendencia global del
consumo de productos orgánicos para que empresas colombianas productoras, como Banafruts,
analicen la viabilidad de participar en este mercado.
Objetivos específicos
Nuestra misión es ser una empresa bananera de clase mundial, que contribuya al desarrollo del
país y la región.
VISIÓN
Nuestra visión es desarrollar una compañía agroindustrial de alimentos, líder a nivel mundial en
calidad, rentabilidad y responsabilidad social.
Valores
PERSEVERANCIA
Nos caracterizamos por alcanzar lo que nos proponemos. Nuestras metas son altas y el esfuerzo
para alcanzarlas es aún mayor.
LABORIOSIDAD
Trabajamos con eficiencia y dedicación y cuidamos los pequeños detalles para lograr la
excelencia.
TRABAJO EN EQUIPO
HONRADEZ
RESPONSABILIDAD
Cumplimos nuestras funciones con exactitud, dando la milla extra y asumimos con madurez las
consecuencias de nuestros actos.
GENEROSIDAD
Introducción
Colombia en materia de comercio exterior se caracteriza por registrar los índices más altos de
importación con respecto a la exportación de productos y/o servicios, los bienes que son
exportados en su mayoría son naturales y sin transformación y son extraídos o producidos sin
darle valor agregado o transformación, caracterizándonos por actuar globalmente con una
ventaja comparativa en materias primas sin transformación.
Teniendo en cuenta lo anterior, darle un valor agregado a los productos que actualmente más se
exportan es una posibilidad de adquirir una ventaja competitiva logrando ser en el comercio
internacional competitivos frente a otros países. Para la investigación el objeto de estudio es el
sector productivo bananero, específicamente, la empresa Banafruts ubicada en la zona bananera
del Nororiente del departamento del Magdalena, como muestra representativa del conglomerado
de empresas productoras de bananos en esta región que comparten características similares.
La creciente tendencia de consumo de productos orgánicos hace que la dinámica del mercado de
alimentos se vuelva atractivo para empresas productoras, el consumidor actual es altamente
exigente y evalúa variables que son cruciales para el momento de comprar, son conscientes de los
efectos negativos sobre su salud que contrae consumir productos producidos convencionalmente,
inclusive están dispuestos pagar un precio mayor por un producto que provenga de fuentes
sustentables y garanticen su calidad. Es por esto, que se formulara la oportunidad de negocio de
producir banano orgánico debido a la tendencia global del consumo de productos orgánicos para
que empresas como Banafruts, analicen la viabilidad de participar en este mercado. La
investigación se enfoca en formular la oportunidad de producción de banano orgánico para
Banafruts, una empresa colombiana, la cual es una muestra representativa de las fincas
productoras, en su mayoría, de banano convencional de la región del Magdalena. Se presentará la
tendencia global de consumo de alimentos orgánicos identificada, analizando los pros y contras
de consumo de banano orgánico frente al convencional y se describirán las prácticas medio
ambientales de la empresa productora banano convencional. Se presentará y diagnosticará el
objeto de estudio dando contexto a cómo funciona la empresa Banafruts y los orígenes del
banano.
RESUMEN
El Banano es una de las frutas más populares del mundo, proviene de una hierba alta que crece
hasta 15 metros y no es un árbol porque no tienen tronco de madera, sino que ésta hierba se
compone de hojas montadas una sobre otra. Los tallos de bananos se componen de conjuntos de
“manos” que se forman con al menos 10 y 20 bananos y cuando una mano se rompe se forman
“clusters” que normalmente son grupos de entre 3 y 8 bananos. Debido a las diferentes zonas
geográficas y climáticas alrededor del mundo se estima que existen alrededor de 1000 variedades
de banano, sin embargo, el banano Cavendish es el más popular y es producido para los mercados
de exportación. (Banana Link, 2017). A continuación, se presentan algunos de los orígenes del
Banano de acuerdo con las investigaciones de Banana Link, una cooperativa sin ánimo de lucro
que tiene como objetivo trabajar por el comercio justo y sostenible de los bananos y piñas: Se
cree que la referencia escrita más antigua sobre el banano es en sánscrito y data de alrededor del
año 500 AC. Algunos horticultores consideran que el banano fue la primera fruta de la tierra. Se
originó en el sudeste de Asia, en las selvas de Malasia, Indonesia o las Filipinas, donde muchas
variedades de bananos silvestres siguen creciendo hoy en día. Se les atribuye a los africanos
haberle dado el nombre actual, ya que la palabra banano se deriva del árabe “dedo”. A finales del
siglo decimocuarto se empezó a comerciar los bananos a nivel internacional. El desarrollo
posterior de los ferrocarriles y los avances tecnológicos en el transporte marítimo refrigerado
permitió que los bananos se convirtieran en la fruta más importante en términos globales.(Banana
Link, 2017)
En Colombia las regiones del nororiente del departamento del Magdalena y el Golfo de Urabá, se
han especializado en producir banano tipo exportación con altos estándares de calidad y gracias a
que estás dos zonas cuentan con ventajas comparativas por la calidad de los suelos y la ubicación
geográfica en relación con otras zonas productoras de banano en el mundo.(Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural, 2005) Esta investigación analiza la cadena productiva del clúster
de pequeños productores de la región nororiente del departamento del Magdalena, destacándose
por los altos índices agroindustriales que se evidencian en las exportaciones de esta región. Por lo
anterior, para la misión empresarial se visita a Banafruts una empresa pequeña familiar y privada,
ubicada en el Departamento del Magdalena que se dedicada a la producción de bananos, que
comercializa a nivel nacional y exporta a nivel internacional el banano Cavendish.
Los tóxicos que se utilizan en la empresa
La empresa es de riesgo II
Reglones
REGLONE® disminuye las pérdidas por desgrane, acelera el secado de los granos, deseca las
malezas que dificultan la cosecha y reduce el tiempo total de recolección y los costos de cosecha.
No es afectado por lluvias posteriores a la aplicación, no es volátil y no deja residuos en el cultivo
ni en el suelo.
REGLONE® también está indicado para el control de malezas de hoja ancha y gramíneas en
frutales y vides, en cualquier época del año. Actúa rápidamente sobre las malezas, resistiendo
lluvias que puedan caer entre 30 minutos y 1 hora después de la aplicación. Controla malezas en
condiciones de falta de humedad, baja temperatura y baja luminosidad. Se inactiva totalmente al
entrar en contacto con el suelo y no se lixivia ni bioacumula.
Touchdown
Al efectuar diluciones de este producto hágalas al aire libre y “No comer, beber o fumar durante
las operaciones de mezcla y aplicación”
Durante las aplicaciones “Utilice ropa protectora durante el manipuleo y aplicación”, además
equipo de protección completo: Camisa de manga larga y pantalones largos, delantal, respirador,
careta de protección, guantes resistentes al agua y botas.
“Después de usar el producto cámbiese, lave la ropa contaminada y báñese con abundante agua y
jabón”, en caso de inhalación lleve al paciente al aire fresco y manténgalo en reposo.
Irritante ocular. Nocivo por ingestión. No hay riesgos de largo plazo para el hombre que se
vinculen a este material, cuando se manipula y utiliza como lo indica la etiqueta. No inhalar los
vapores y gases. Irritante a la piel. Evite el contacto con la piel. Evite el contacto con los ojos.
No ingerir. No se registran casos de intoxicación en los seres humanos.
Mantener al afectado abrigado y en reposo. Llevar al médico la etiqueta del producto o esta hoja
de seguridad.
Inhalación: Retirar inmediatamente a la persona afectada de la zona de peligro y llevarla a un
área ventilada.
Contacto con los ojos: Lavar los ojos con agua limpia durante al menos 15 minutos, manteniendo
los párpados abiertos. Retirar los lentes de contacto. Consultar a un médico.
Ingestión: Acudir al médico inmediatamente. Mostrar el envase, su etiqueta, o bien esta Hoja de
Seguridad.
No provocar el vómito. En caso de que el afectado esté inconsciente, no administrar nada por la
boca y mantenerlo acostado de lado.
Contacto con la piel: Retirar toda la ropa contaminada y lavar las zonas del cuerpo afectadas con
abundante jabón y agua. Si la irritación dérmica persiste, acudir por atención médica. Lavar la
ropa contaminada antes de volver a usarla.
Amistar
AMISTAR ® es diferente al de otros grupos de fungicidas, tales como los triazoles. Actúa
inhibiendo el proceso respiratorio de los hongos, resultando especialmente eficaz para impedir la
germinación de esporas y el desarrollo inicial del patógeno. Además, la azoxistrobina posee
actividad translaminar, otorgando una mejor eficacia en cultivos densos. Su efecto de contacto y
prolongada residualidad, aseguran la protección de las hojas, retardando la senescencia y
manteniéndolas verdes por más tiempo, favoreciendo así el llenado de granos. En el cultivo de
soja, AMISTAR ® proporciona un aumento de rendimiento y mejora la calidad de la semilla.
Durante su manejo: vestir ropa de protección (durante la preparación de la mezcla usar guantes
impermeables, máscara con filtro, botas de goma y delantal impermeable y durante la aplicación
usar guantes impermeables, máscara con filtro, antiparras, botas de goma y overol impermeable).
Evitar el contacto con la piel, ojos y ropa. No respirar cerca del producto concentrado ni de la
neblina de pulverización. No comer, beber ni fumar durante su utilización. Durante la
preparación de la mezcla, trabajar en áreas bien ventiladas.
Usar máscara de gases. Si ocurre algún problema, detener el trabajo de inmediato, aplicar las
medidas de primeros auxilios y llamar a un médico. No contaminar aguas, alimentos o forraje.
Alejar a los animales.
No Recolectar alimentos o forraje del área recién tratada.
Después de su manejo: lavar las manos y la cara con agua y jabón antes de comer, beber, fumar o
ir al baño.
Lavar muy bien todo el cuerpo antes de dejar el lugar de trabajo. Lavar aparte la ropa y el equipo
usados.
Una Vez vacío el envase, realizar el Proceso de Triple Lavado: agregar agua hasta ¼ de su
capacidad, agitar por 30 Segundos y vaciar el contenido en la pulverizadora. Repetir esta
operación TRES VECES. Luego, destruir los envases vacíos, cortándolos o perforándolos, y
eliminarlos de acuerdo a las instrucciones de las autoridades competentes, lejos de áreas de
pastoreo, viviendas y aguas.
Síntomas de intoxicación
En caso de contacto con la piel o ropa, retirar la ropa contaminada y lavar con abundante agua la
piel afectada y minuciosamente entre pelo, uñas y pliegues cutáneos. Consultar a un médico si
persisten las molestias. En caso de contacto con los ojos, lavarlos con los párpados abiertos con
abundante agua limpia durante 15 minutos, cuando el afectado utilice lentes de contacto, lavar
con abundante agua limpia por 5 minutos, luego retirarlos y continuar con el lavado hasta
completar 15 minutos. En ambos casos consultar a un médico si persisten las molestias oculares.
En caso de inhalación, llevar al afectado a un lugar bien ventilado y llamar a un médico. En caso
de ingestión, no inducir el vómito y buscar asistencia médica de inmediato, llevando la etiqueta
del producto. Mantener al paciente abrigado y en reposo. Si el afectado está consciente, lavar la
boca con abundante agua. Si el afectado está inconsciente, no administrar nada por vía oral y
mantenerlo acostado a un lado.
Medidas preventivas
Para su seguridad durante la preparación y aplicación: Utilizar ropa protectora adecuada, guantes
impermeables, protección facial y botas de goma.
KCL
El cloruro de potasio o KCI es un compuesto químico de potasio y cloro, es una sal de haluro
metálico con una estructura cristalina.
En estado puro es un cristal incoloro o blanco y es inodoro aunque puede presentar coloraciones
rojo, rosa, amarillo o azulado cuando tiene impurezas.
Frecuentemente se encuentra mezclado con halita (NaCl) en un mineral mixto llamado silvinita.
Estas rocas sedimentarias se localizan en depósitos salinos y en fumarolas volcánicas.
El KCl se explota minando los depósitos de potasa y es necesario llevarlo a plantas procesadoras
en donde se separa de las sales sódicas.
También se puede obtener del agua marina o como subproducto de la fabricación del ácido
nítrico.
Cuando el cloruro de metileno entra al cuerpo humano afecta el funcionamiento del cerebro. Por
ejemplo, la persona no es capaz de concentrarse. A niveles suficientemente altos, puede hacer que
el trabajador deje de respirar. A niveles más bajos, la exposición al cloruro de metileno causa
mareos, fatiga, dolores de cabeza y náuseas. Cuando está en el cuerpo, el cloruro de metileno se
descompone en otros químicos como el monóxido de carbono. Además, el cloruro de metileno
puede desplazar al oxígeno en el entorno del trabajador debido a su alta presión de vapor.
En los trabajadores con enfermedades cardiacas, un aumento del nivel de monóxido de carbono
puede causar prematuramente ataques cardiacos y arritmias (latidos irregulares del corazón). Es
posible que los ataques cardiacos ocurran incluso antes de que aparezcan otros síntomas de la
exposición al cloruro de metileno.
Considere utilizar métodos alternativos como el pulimento. Se deben tomar precauciones para
asegurar que los trabajadores no estén sobrexpuestos a las partículas que se generen durante el
proceso de pulimento.
Tenga en cuenta que los productos y métodos que sustituyen a los decapantes pueden contener
otras sustancias químicas o implicar otros peligros, así que úselos cuidadosamente.
Revise las etiquetas de los productos y las hojas de datos de seguridad para entender las
precauciones que se recomiendan y se deben tomar. Los productos decapantes también pueden
contener solventes inflamables y es posible que la inflamabilidad sea una preocupación.
Si se utiliza cloruro cumpla los requisitos pertinentes según la norma de cloruro
Medidas preventivas
Evitar el uso de cloruro de metileno o minimizar la cantidad de esta sustancia química que se
utiliza en cada sitio.
Seguir buenas prácticas de limpieza, que incluyen el control de derrames y fugas, y prácticas
adecuadas de higiene personal (tales como poner áreas para lavarse la piel a disposición de los
trabajadores).
Usar herramientas que tengan un mango largo (p. ej., espátulas, brochas)
Utilizar respiradores con mascarillas de cara completa y línea de aire, guantes protectores, y otro
equipo de protección personal (EPP) adecuado que sea resistente al cloruro de metileno durante
todo el proceso de restauración
Los guantes de látex, nitrilo, neopreno y polietileno NO protegen del cloruro de metileno. Los
guantes de goma de butilo no se recomiendan para cumplir con los requisitos de la norma de
cloruro de metileno de la OSHA porque normalmente se degradan en menos de 1 hora.
Los empleadores deben asegurarse de que los trabajadores revisen con frecuencia los guantes
para detectar grietas, agujeritos y defectos, y que los cambien antes de que se rompan.
CONTACTO CON OJOS: En caso de contacto inmediatamente lavar con abundante agua por lo
menos 15 minutos, abriendo y cerrando los párpados ocasionalmente.
Llamar a un médico si la irritación persiste.
CONTACTO CON LA PIEL: Lavar piel con abundante agua y jabón mientras se remueve la
ropa contaminada. Conseguir atención médica si irritación persiste o se desarrolla.
INGESTIÓN: Inducir al vómito inmediatamente, asistido por personal médico. Nunca dar cosas a
la boca de una persona inconsciente. Llamar a un médico.
OJOS: Moderada irritación, inflamación, rasquiña. PIEL: Al contacto puede producir irritación o
sarpullido, particularmente con piel húmeda.
Sam
El Sulfato de Amonio fórmula fertilizante y abono (21-0-0-24 S) es uno de los más ampliamente
utilizados fertilizantes nitrogenados para la producción de cultivos.
Es una fuente de alta solubilidad, tiene gran número de alternativas para las aplicaciones
agrícolas.
Fabricación:
El Sulfato de Amonio fertilizante y abono (SA o SAM) se produce con amoníaco liberado
durante la fabricación de gas de carbón o de carbón de coque usado para producir acero.
Es una excelente fuente de S que tiene numerosas funciones en las plantas, incluyendo la síntesis
de proteínas.
N- large
N-Large® es una solución líquida de Ácido Giberélico (AG3), contiene 4.0% de Giberelinas
naturales, listo para ser usado en campo, no requiere de preparaciones o diluciones adicionales.
Ventajas:
• Promueve el crecimiento y la elongación de los tallos cuando la planta se arroseta.
N-LARGE® es un producto que se considera no tóxico para los humanos y animales, sin
embargo, los usuarios deben ceñirse a las recomendaciones habituales en el manejo de productos
químicos.
Durante la preparación: usar delantal impermeable, usar mascarilla para polvos, protector facial,
guantes impermeables y botas de goma.
Durante la aplicación: Usar como protección ropa adecuada que impida el contacto del producto
con la ropa o el cuerpo.
Usar delantal impermeable, protector facial, guantes impermeables y bota de goma. El producto
no debe aplicarse cuando hay pronóstico de lluvias, dominio de vientos fuertes, presencia de
heladas ni bajo estrés hídrico.
HUMANO O ANIMAL>>
Síntomas de intoxicación
PRIMEROS AUXILIOS
En caso de contacto cutáneo: Lavar con cantidades abundantes de agua y jabón durante mínimo
15 a 20 minutos, retirar ropa contaminada, inclusive los zapatos.
En caso de contacto ocular: Lavar inmediatamente con agua corriente por al menos 15 - 20
minutos. Quitar las lentes de contacto cuando estén presentes y pueda hacerse con facilidad,
proseguir con el lavado.
Obtener atención médica en caso de irritación persistente.
Nota al médico: Posible daño a las mucosas, puede contraindicar el lavado gástrico
UREA
El proceso que deriva en la formación de este compuesto químico se conoce como ciclo de la
urea. Los animales que desarrollan la excreción del nitrógeno amínico como urea reciben la
calificación de uricotélicos. En cambio, si la expulsión del nitrógeno amínico se produce como
amoníaco los organismos se denominan amonotélicos, mientras que si lo hacen como ácido úrico
son calificados como urcomo uricotélo
Usos de la Urea
Debido a su alto contenido en nitrógeno, la urea preparada comercialmente se utiliza en la
fabricación de fertilizantes agrícolas. La urea se utiliza también como estabilizador en explosivos
de carbonocelulosa y es un componente básico de resinas preparadas sintéticamente.
Asimismo se usa en los piensos para rumiantes. Es una fuente de nitrógeno no proteico que puede
aprovechar
Consecuencias de la urea
La Urea es degradada en el rumen para liberar amoniaco (NH3), el cual es usado por los
microorganismos para producir aminoácidos.
Cuando la urea libera NH3 más rápido de lo que pudiera ser convertido en proteína microbiana,
el exceso de amoniaco será absorbido a través de las paredes del rumen y llevado al hígado por la
corriente sanguínea, causando una alcalosis, lo cual es una intoxicación por amonia.
Medidas preventivas
Métodos de limpieza: Limpie los derrames de inmediato y deshágase de los residuos en forma
segura. Avise a las autoridades si el producto ingresa en la red de alcantarillado o las aguas
públicas.
Precauciones para una manipulación segura cuando se procesa: Todo uso propuesto de este
producto en procesos con temperatura elevada deberá ser evaluado a fondo para asegurarse de
que se establecen y mantienen condiciones operativas seguras. Cuando se calienta, la urea libera
amoníaco; y cuando se calienta hasta su descomposición emite emanaciones tóxicas compuestas
por óxidos de nitrógeno (NOx) y amoníaco.
Medidas de higiene
Manipule de acuerdo con las prácticas de seguridad y las reglas de buena higiene industrial.
Lávese las manos y otras áreas expuestas con agua y un jabón suave antes de comer, beber o
fumar; vuelva a hacerlo cuando termine de trabajar.
Materiales incompatibles: Ácidos fuertes. Bases fuertes. Oxidantes fuertes. Hipocloritos. Ácido
nítrico. Halógenos. Nitrito de sodio, pentacloruro de fósforo y perclorato de nitrosilo o galio. La
urea forma nitrato de urea cuando se mezcla con ácido nítrico a bajo pH.
Síntomas
Inhalación: Si se producen síntomas: vaya al aire libre y ventile el área que causó el problema. Si
no se siente bien, llame a un CENTRO DE TOXICOLOGÍA o a un médico.
Contacto con la piel: Quítese la ropa contaminada. Empape bien el área afectada con agua
durante al menos 15 minutos. Si se produjera una irritación o ésta no desapareciera, obtenga
atención médica. Lave la ropa contaminada antes de volver a usarla.
Contacto con los ojos: Enjuáguese cuidadosamente con agua durante varios minutos. Si tiene
lentes de contacto y puede quitárselos, hágalo. Siga enjuagándose. Obtenga atención médica si
persistieran el dolor, el parpadeo o el enrojecimiento.
Hay un problema de seguridad porque entran a robar los racimos a pesar de que tenemos
celadores
Globalgap y Rainforest.
Periódicamente, la semana pasada tuvimos una visita de varios países, vinieron a visitar las
normas de calidad y si estábamos cumpliendo el proceso como debe ser.
¿Cuáles son los requerimientos y recomendaciones que les han sugerido los auditores?
Las certificaciones nos exigen normas, para poder entrar al grupo de fincas productoras de
banano convencional de tipo exportación por lo tanto nos toca seguir sus normas, porque si yo
como empresa no tengo las especificaciones no podré ingresar al grupo, entonces a mí me toca
acogerme a las normas que ellos exigen para certificarse. Se encuentran en las matrices de
seguimiento. Básicamente esto es lo inicial que tenemos de la empresa es como un checklist que
nos hicieron, y también nos regimos por la normatividad legal vigente colombiana
Este tema va ligado con la parte cultural de nuestros trabajadores porque hemos realizado
campañas de educación y adaptación porque ha sido un proceso enseñarles a las personas. Lo que
hemos hecho es reducir el impacto, pero no evitar porque es parte del proceso.
Lo que hacemos como empresa es recolectar todos los desechos y darle el uso adecuado con
campañas de limpieza y tenemos una caseta de basura donde seleccionamos por categoría los
desechos y el camión los recoge para darle el proceso necesario y nos traen la certificación del
tratamiento que hicieron con los desechos; nuestro pago es que con lo que se puede reciclar ellos
se lo quedan.
La trampa de químicos hace un prelavado a los envases porque cuando el producto químico es
preparado para la aplicación y se utiliza, a ese envase vacío se le hace un triple lavado, se perfora
para evitar de nuevo su uso y que alguna persona no envase algún liquido ahí. Esa agua al
mezclarse con químicos tampoco se puede botar.
Utilizamos fertilizantes de alta calidad y los insecticidas nos ayudan a evitar las plagas y
controlar la maleza, todo químico es peligroso, pero es menos riesgoso para los cultivos.
Contamos con 119,75 hectáreas, nuestra tierra es muy fértil, y para evitar la deforestación
siempre que talamos 1 árbol sembramos 2 más.
Es uno de los productos químicos con mayor uso dentro de diferentes procesos como el
tratamiento de aguas, industrias y el hogar. Le contamos sus propiedades y medias de seguridad
para un correcto manejo.
El hipoclorito de sodio es un compuesto químico muy conocido y que, por lo general, se puede
encontrar en los productos domésticos para blanqueamiento, aunque también tiene usos en otras
industrias. Dada su importancia, y teniendo en cuenta lo común que es la venta de hipoclorito de
sodio, hoy en Amoquímicos queremos contarle todo sobre sus usos, características y los cuidados
que debe tener al manejar este compuesto.
También conocido como hipoclorito sódico o lejía cuando es diluido en agua, este compuesto
químico de fórmula NaClO se caracteriza por ser inestable y un oxidante potente. Puede
encontrarse en forma líquida o como anhidro, tiene un olor penetrante y su color es verde
amarillento. No debe confundirse con el cloro tradicional.
Este producto es una sal deshidratada que se descompone cuando está en contacto con el aire y no
es compatible con las sales de amonio, el amóniaco, metales oxidables, entre otros. Este es uno
de los productos químicos más conocidos en Colombia debido a sus propiedades desinfectantes y
se produce mediante la disolución de sales en agua blanda (agua con una concentración baja de
carbonato de calcio y otros iones) que luego es electrolizada.
Estos son algunos de los usos más comunes de la lejía o hipoclorito de sodio:
• Blanqueador doméstico
Tal vez el uso más extendido del hipoclorito de sodio es como componente principal de los
blanqueadores y desinfectantes domésticos e industriales. En los hogares, la lejía se utiliza con el
fin de limpiar y desinfectar baños, pisos, superficies y para quitar manchas de las sábanas y la
ropa. Esto, debido a que hace que las proteínas pierdan su estructura normal y formen grupos o
agregados, de esta forma, mata y evita la propagación de bacterias.
La composición de productos de limpieza para el hogar consta únicamente del 5% de hipoclorito
de sodio, aunque la mayor parte de la producción comercial de este compuesto es para este tipo
de productos.
• Tratamiento de aguas
Otro de sus usos comunes es en el tratamiento de agua para consumo humano, una vez se haya
eliminado su turbiedad.
Odontología y medicina
Las soluciones para este tipo de uso cuentan con una concentración muy baja de hipoclorito de
sodio y son muy usadas dada su efectividad y bajo precio.
Otro de los usos comunes de la lejía o hipoclorito de sodio es la decoloración de telas. Esto se
hace con el objetivo de lograr un aspecto desgastado o de envejecimiento de forma rápida. Este
proceso generalmente se realiza en prendas de lino, jean y algodón
Ya que es un compuesto altamente inestable y corrosivo frente a la luz, el calor o en contacto con
ácidos o solventes de amóniaco puede generar vapores sumamente tóxicos y ser combustible. Por
eso, es importante tomar todas las medidas de seguridad necesarias para evitar situaciones de
riesgo que pongan en peligro la integridad de los operarios.
Una de las principales recomendaciones es tener en cuenta los protocolos de seguridad para su
manejo que, si se trata de un uso industrial, deben existir dentro de la empresa. Además, es
importante contar con los elementos de protección pertinentes que no permitan un contacto
directo con el compuesto ni en ojos, boca, piel o vías respiratorias. Algunos de las piezas que sus
operarios deben usar son guantes, caretas o máscaras protectoras, gafas, traje de protección y
botas. En Amoquímicos le ofrecemos productos de protección TST para que dote a su personal
con los mejores equipos de seguridad
Propiedades:
Instrucciones de uso:
Algunas personas pueden ser sensibles a los componentes de este producto. Antes de usar,
asegúrese de leer completamente el rótulo presente en el envase así como las Hojas de Seguridad.
• WRD puede emplearse puro o diluido en proporción 1:9 diésel o querosén. Aplicar por
pulverizado, pincelado o por inmersión.
Especificaciones técnicas:
Precauciones:
Producto inflamable. Mantener lejos del fuego y superficies calientes. No aplique sobre
superficies calientes. Evita la inhalación y el contacto con el producto. Use guantes, ropa de
protección y protección para el rostro y los ojos.
En caso de contacto con ojos, lave inmediatamente con abundante agua. En caso de ingestión, no
provoque el vómito y consulte inmediatamente al Centro Nacional de Intoxicaciones al teléfono:
0800-333-0160 o al médico, llevando el envase o rótulo del producto. No trasvasar el producto a
envases de alimentos o bebidas. No reutilice el envase vacío para otros fines.
Para mantener la calidad del producto, conservar en su envase original en lugar fresco y seco, con
ventilación adecuada.
Los detergentes son compuestos que permiten variar la tensión superficial del agua y son los
causantes de la Humectación, Penetración, Emulsión y suspensión de la suciedad. Su estructura
está compuesta por dos partes: una Hidrófila (afinidad con el agua) y otra Lipofílica (afinidad con
aceites), lo que permite formar puentes de agua y aceite, ayudando a remover la suciedad.
Propiedades de los detergentes:
Humectación: Se entiende como la capacidad de mojar más, es decir una misma gota de agua es
capaz de abarcar una mayor superficie de contacto.
Emulsión: Es la dispersión o suspensión de finas partículas de uno o más líquidos en otro líquido.
Suspensión: Consiste en dejar la suciedad o partículas de suciedad en solución, evitando que estas
se vuelvan a redepositar. Según su formulación, los detergentes además pueden contener
Compuestos ácido base (que le dan el pH, haciéndolos ácidos, neutros o alcalinos),
Estabilizantes, Quelantes, Enzimas, Blanqueadores, Colorantes, Perfumes, Solventes,
Secuestrantes, Desinfectantes, Espesantes.
Para la mayoría de los detergentes, dada la escasa absorción intestinal, su ingesta puede ser
asintomática o producir vómitos y diarrea, y con ello, deshidratación y pérdida de electrolitos, de
calcio, magnesio, y así producir alteraciones musculares y tetania.
Aplicación de detergentes
Humedecer la superficie antes de aplicar. La aplicación se debe hacer con brocha o rodillo, el
producto se debe aplicar sin diluir o bien diluir en una proporción de 1l de detergente por 3 de
agua. Después de aplicar espere de 8 a 12 minutos a que el producto penetre en la superficie.
Propiedades:
Producto perfumado.
PH al 1%: 12.0 ± 0.5.
Incorpora tensoactivos no iónicos de alta eficacia y jabones solubles a bajas temperaturas, que le
proporcionan un alto rendimiento en todas las condiciones posibles de lavado. Contiene una
eficaz combinación de secuestrantes y sales alcalinas lo que aporta un alto poder saponificante
de suciedades grasas incluso en aguas de elevada dureza.
Contiene blanqueantes ópticos estables al cloro y combina perfectamente con cualquier oxidante
durante la fase de lavado ofreciendo excelentes resultados en la eliminación de manchas.
Mantenga los productos de lavandería en sus empaques o envases originales y con su etiqueta de
información intacta.
Después de usarlos, siempre guarde estos productos en un lugar seguro fuera del alcance de sus
niños y sus mascotas. Considere la posibilidad de almacenarlos en una gaveta o anaquel alto y
bajo llave. No almacene estos productos encima de la lavadora y secadora o en cajones
localizados debajo de las máquinas.
Lea bien y sigua las instrucciones de la etiqueta del producto. Busque la información sobre las
medidas de seguridad localizadas en la etiqueta y entérese de lo que debe hacer en caso de
accidente.
Nunca mezcle el detergente de lavandería con amoniaco o con otros limpiadores para el hogar
debido a que algunas veces la mezclan de estos químicos pueden generar humos o vapores
peligrosos.
Si el envase o recipiente del producto está vacío, deshágase de este adecuadamente. No reutilice
los cubos de detergente o botellas para otros usos/fines.
Limpie cualquier reguero o derramamiento y lave sus manos de inmediato así como cualquier
pieza utilizada para medir o verter los productos.
Cierre con llave el cuarto de lavandería cuando termine de usarlo para evitar que los pequeños
curiosos puedan entrar.
Preste especial atención a las botellas con atomizador. Estas son comúnmente una fuente fácil de
exposición a los productos de limpieza y deben mantenerse fuera del alcance de los niños
1. Sacuda o barra el polvo de la superficie y aplique con trapeador, esponja o trapo impregnado.
3. Enjuague y deje secar. Si desea que el aroma dure más tiempo, aplique chorritos de producto
directo, luego pase el trapeador húmedo, para esparcir el producto.
Inhalación prolongada: N. A.
-Ventilar
-Emplear mascarillas
Conclusiones
Se identifica que la empresa productora de bananos tiene potencial en sus recursos, efectividad
en su proceso de producción y responsabilidad ambiental, siendo avalados por las certificaciones
RAINFOREST y GLOBALGAP. La fuente de información para el objeto de estudio fue
suministrado a partir del uso de las diferentes metodologías que se plantean previamente y que
como resultado nos permitieron entender los procesos de la empresa.
Los principales resultados y hallazgos de esta investigación determinaron las ventajas del banano
orgánico frente al convencional, principalmente por los beneficios en la salud de las personas,
evitando efectos adversos causados por conservantes y químicos usados para preservar el
producto. En consecuencia, el creciente consumo de alimentos orgánicos ha creado un mercado
atractivo que busca un estilo de vida saludable, en donde el perfil del consumidor evalúa aspectos
al momento de compra de responsabilidad ambiental enfatizándose en conocer el proceso desde
el origen de donde proviene el banano y así poder garantizar su calidad, dispuesto a sobreponer
calidad sobre precio. Por otra parte, una variable que este tipo de perfil empieza a evaluar es la
preservación del medio ambiente en la medida en que el banano convencional es menos costoso
por lo que permite obtener mayores ganancias, sin embargo el banano orgánico es un modelo de
producción sostenible en el tiempo donde no se genera desastre ecológico y evita consecuencias
del subsuelo como la deforestación y en largo plazo ocasionar la infertilidad de la tierra. Estos
resultados reflejan que las empresas bananeras promoverían un mayor desarrollo económico de
Colombia a través del aumento de la producción orgánica para poder ser más competitivos en el
mercado de exportación de frutas, teniendo en cuenta, que como lo mencionamos previamente es
un mercado con un alto crecimiento por su valor agregado.
Actualmente el banano es el séptimo producto que más se exporta en Colombia, este país es el
tercer exportador de Banano nivel mundial, esto debido a conceptos favorables en el país tales
como clima y ubicación geográfica.
Leer siempre las instrucciones en la etiqueta, incluyendo las precauciones y restricciones antes de
usar una sustancia o producto químico para uso doméstico o para animales domésticos porque
estos pueden ser peligrosos o ineficaces si se usan inadecuadamente.
Siempre mantenga los plaguicidas y otros productos químicos de uso doméstico en un armario
cerrado si es posible bajo llave.
Guardar todo líquido inflamable fuera de los ambientes y fuentes de ignición como el horno,
automóviles, estufas, calentadores a gas.
No almacene pesticidas en lugares que puedan inundarse o en sitios donde derramarse o gotear en
pozos, desagües o aguas tanto de superficie como subterráneas.