3. ANÁLISIS DE EMPLEO POR CADA TIPO DE ACTIVIDAD.

ACTIVIDAD MANUFACTURERA

Se conoce como sector manufacturero a las actividades dedicada a transformar la materia

prima a bienes o productos de consumo
DESCRIPCIÓN 2018 2017 2016
Confección de prendas de vestir, excepto prendas de piel 72.052 73.845 75.076
Elaboración de otros productos alimenticios 61.682 59.341 59.627
Fabricación de productos de plástico 55.472 55.795 55.322
Fabricación de otros productos químicos 44.753 44.469 42.761
Procesamiento y conservación de carne, pescado, crustáceos y
36.969 36.370 35.062
moluscos
Fabricación de productos minerales no metálicos 31.290 33.317 36.208
Fabricación de productos farmacéuticos, sustancias químicas
26.903 26.591 26.433
medicinales y productos botánicos de uso farmacéutico
Actividades de impresión y actividades de servicios relacionados con
21.477 21.722 22.092
la impresión
Fabricación de otros productos elaborados de metal y actividades de
20.745 21.315 21.507
servicios relacionadas con el trabajo de metales
Elaboración de productos lácteos 20.726 21.943 22.493

DESCRIPCION 2019
141 confección de prendas de vestir, excepto prendas de piel 446.814
108 elaboración de otros productos alimenticios 332.090
311 fabricación de muebles 150.498
251 fabricación de productos metálicos para uso estructural, tanques, depósitos y generadores
de vapor 133.953
110 elaboración de bebidas 93.606
152 fabricación de calzado 93.026
329 otras industrias manufactureras n.c.p. 92.622
104 elaboración de productos lácteos 82.343
259 fabricación de otros productos elaborados de metal y actividades de servicios relacionadas con el
trabajo de metales 77.908
151 curtido y recurtido de cueros; fabricación de artículos de viaje, bolsos de mano y artículos similares, y
fabricación de artículos de talabartería y guarnicionería, adobo y teñido de pieles 76.006

PORQUE TAL DIFERENCIA A 2019

El sector manufacturero constituye una parte importante en la economía nacional; su

participación en el PIB está entre 10,5 % y 12,9 % entre 2005 y 2018, se identificó la necesidad de
entregar al país información que permitiera tomar decisiones a nivel territorial en coherencia con la
estrategia de brindar autonomía a las regiones establecida en la Constitución del 91 y de reconocer
que en las regiones es donde se conocen de primera experiencia las necesidades y oportunidades de
sus territorios. Esta necesidad de información regional se cubría parcialmente con la Muestra
Trimestral Manufacturera – MTM; sin embargo, se optó por diseñar una operación estadística
con regiones comparables, clasificación CIIU 4 y actualizar el marco permitiendo captar
fenómenos como el traslado de actividades industriales de las ciudades principales a
municipios aledaños.
Se rediseño la información de tal manera que se agruparon en el sector manufacturero nuevas
actividades y datos mas oportunos para la toma de decisiones mayormente políticas.

En la anterior tabla 1 se muestran los 10 principales empleos que genera manufactura

demostrando que en: Confección de prendas de vestir, excepto prendas de piel, ha tenido
una disminución del número de empleados desde el 2016 al 2018, dando a entender que
esta parte laboral a tenido un descenso en los últimos 3 años a diferencia de la Elaboración
de otros productos alimenticios, que ha aumentado del 2017 al 2018 con mas de 2000
empleados, otro empleo que ha caído fuertemente es la Fabricación de productos minerales
no metálicos, que termino el año 2016 con 36.208, y el año 2018 con 31.290, ha generado
4.918 desempleadas y la elaboración de productos lácteos que también se nota una
variación en la cantidad de personas que venían laborando en esta producción.
SECTOR MANUFACTURERO TOTAL EMPLEO: AÑO 2019 (2.503.549), AÑO 2018
(709.507) AÑO 2017 (717.651) Y AÑO 2016 (726.261)
Se nota el desempleo que este sector a ocasionado en los últimos tres años el sector
manufacturero, sin embargo, la caída que tuvo en el 2016 al 2017 no fue tan desfavorable
como la del 2017 al 2019, debido a que el DANE no ha reportado cada actividad al 2019,
De acuerdo con los resultados, el personal ocupado de la industria manufacturera en 2018
presentó una variación de -1,3% respecto al año 2017. (Información del DANE)

SERVICIOS
La siguiente información es extraída de la página del DANE, el Departamento
Administrativo Nacional de Estadística, DANE, en cumplimiento de su misión institucional
de proveer al país de estadísticas estratégicas, da a conocer con la presente publicación los
resultados de la Encuesta Anual de Servicios 2018, 2017 y 2016
Es de destacar que el subsector con mayor aumento en la producción bruta fue el de
Desarrollo de sistemas informáticos y procesamiento de datos (11,7%), con un aumento en
el consumo intermedio de 11,1% y en el valor agregado de 12,1%; su coeficiente técnico
pasó de 43,0% en 2017 a 42,8% en 2018.

Tabla 1
DESCRIPCION 2018 2017 2016
Actividades de empleo, seguridad e investigación privada, servicios 94 92
a edificios 930.362 4.512 6.926
21 19
Salud humana 231.116 2.719 9.724
Actividades administrativas y de apoyo a oficinas y otras actividades 14 13
de apoyo a las empresas 161.661 9.255 6.332
9 8
Restaurantes, catering y bares 100.808 4.840 8.621
8 8
Actividades profesionales, científicas y técnicas 97.531 9.412 1.409
9 8
Educación superior privada 94.195 2.929 5.530
6 5
Almacenamiento y actividades complementarias al transporte 69.735 5.469 4.047
6 4
Desarrollo de sistemas informáticos y procesamiento de datos 69.540 3.300 9.338
5 5
Telecomunicaciones 53.345 3.160 3.126
3 3
Juegos de azar, actividades deportivas, recreativas y esparcimiento 40.463 7.042 0.191

TABLA 2
DESCRIPCION 2.019
Comercio y reparación de vehículos 4.250.236
Administración pública y defensa, educación y atención de la salud
humana 2.529.626
Actividades artísticas, entretenimiento, recreación y otras actividades de
servicios 2.062.864
Alojamiento y servicios de comida 1.655.384
Transporte y almacenamiento 1.545.165

Actividades profesionales, científicas, técnicas y servicios administrativos 1.381.835

Información y telecomunicaciones 323.213
Actividades financieras y de seguros 316.763
Actividades Inmobiliarias 281.922

La tabla 2 hace referencia al cambio del suministro de la información por parte del DANE
revelando que el sector terciario SERVICIOS, aloja más del 80 % de la fuerza laboral del
país.
De acuerdo con la tabla 1 del sector servicios anteriormente realizada, se presentan las 10
actividades con más población ocupada de los años 2018, 2017 y 2016, El análisis respecto
a servicios nos muestra que este sector del 2016 al 2018 ha tenido un gran crecimiento en
cada una de las actividades, siendo salud humana la que mas ha crecido en los años de 2018
a 2016
En cuanto a manufactura y servicios quien más da empleo es el sector servicio, tiene la
mayoría de la población ocupada
De acuerdo con el periódico económico la república, las empresas del sector
servicios fueron las que más aumentaron sus registros ante las Cámaras de Comercio, pues
pasaron de 133.443 nuevas empresas en 2018 a 137.943 en 2019, lo que significó un
incremento de 3,4%.

De acuerdo con el último reporte de la Confederación Colombiana de Cámaras de

Comercio (Confecámaras), el año pasado también se vio un crecimiento en la generación de
empresas manufactureras, con 29.414 compañías nuevas, 2% más que en 2018

4. Teniendo en cuenta las funciones ya descritas pasamos a:

Determinar tipo de producción o tipos de actividades para relacionarlos con la

importancia de la planeación y control de la producción.

Organización de planeación y control de la producción teniendo en cuenta: ubicación

general de la planeación y control de producción dentro de la empresa, y organización
interna de la planeación y control de producción.

 En el sector manufacturero las principales actividades son: Elaboración de

productos alimenticios, Confección de prendas de vestir y Fabricación de productos
elaborados de metal
De acuerdo con esta información es importante la planeación y control de la producción de
estas actividades del sector manufacturero porque es el motor principal dentro de toda el
área de producción. Sin estos sería imposible cumplir con las metas establecidas en cada
producción. El área de producción o manufactura produce lo que ventas o el área del
servicio necesita, Una buena producción hace que cualquier venta surja de acuerdo con los
requerimientos de los demandantes.
Estos Garantiza que se logre una utilización óptima de la capacidad de producción,
mediante una programación adecuada de los elementos de la máquina, lo que reduce el
tiempo de inactividad y el exceso de uso.
Garantiza que el nivel de inventario se mantenga en niveles óptimos en todo momento, es
decir, que no haya exceso o falta de existencias.
También garantiza que el tiempo de producción se mantenga en un nivel óptimo y, por lo
tanto, aumenta la productividad.
A parte de que si se quiere conseguir los objetivos de producción requieres planear con
anticipación, también es necesario medir, monitorear y comprobar el desempeño que tienes
a fin de mantener el buen camino hacia el logro de las actividades propuestas. En otras
palabras, control es la verificación realizada para ver si haces todo según lo planeado.
  En el sector terciario o servicios las principales actividades son: Comercio y
reparación de vehículos, Administración pública y defensa, educación y atención de
la salud humana y Actividades artísticas, entretenimiento, recreación y otras
actividades de servicios.
El sector de servicios como cualquier otro, requiere de una planeación y control en sus
actividades. Se necesita de una elaboración de un juicio del lugar en que se va a realizar la
actividad, un estudio de la situación presente en la que se va a realizar las actividades. Esto
se realizar para lograr el objetivo y tener éxito en el desarrollo, en este caso un servicio, que
llegue al cliente y sea rentable y de utilidades para la empresa.  
Existen distintos factores que pueden ayudar a conseguir el éxito en la planificación de la
producción de un servicio. Estos son muy similares a los necesarios para los de un
producto. Dicha planificación de la producción tiene que ir en concordancia con la
estrategia de la empresa para conseguir sus objetivos, con lo que tienen que ir de la mano.
Por tanto, el cómo la empresa planifique su producción y los procesos que la guiarán para
conseguir los objetivos, dependerá totalmente de factores internos de la empresa y las
decisiones que se tomen. Pero el nivel de rendimiento de esta planificación dependerá
siempre del cliente. Y aquí, hay que tener en cuenta distintos factores para que dicha
planificación no solo sea acorde a la estrategia empresarial, sino que llegue también al
cliente final. 

4.2 ORGANIZACIÓN DE PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

TENIENDO EN CUENTA: UBICACIÓN GENERAL DE LA PLANEACIÓN Y
CONTROL DE PRODUCCIÓN DENTRO DE LA EMPRESA, Y ORGANIZACIÓN
INTERNA DE LA PLANEACIÓN Y CONTROL DE PRODUCCIÓN.

La organización de planeación y control de la producción se realiza mediante los siguientes

pasos:
 Desarrollo y diseño del producto: El diseño y desarrollo de productos requiere no
solamente el manejo de conceptos básicos de diseño mecánico convencional, sino la
selección adecuada de materiales y procesos de fabricación que permitan obtener
artículos que cumplan con los requerimientos funcionales, siendo de alta calidad y
con la posibilidad de adquirirse a bajos costos. Pronóstico de demanda: Cantidad a
producir: En este caso pensamos a futuro para estimar cuánto vamos a vender, lo
que nos permitirá desarrollar proyecciones de ventas.

 Materiales: En la adquisición de materias primas es necesario tener en cuenta los

inventarios máximos y mínimos, y la capacidad de almacenamiento, determinando
el punto de pedido que depende de los tiempos de entrega y del consumo durante el
tiempo de entrega, otro factor importante en la adquisición de los materiales es el
control sobre los recibos, la calidad, cantidad, manipulación y bodegaje de estos.
 Maquinaria:  van a ser aquellos artefactos o herramientas que permitan facilitar la
creación o procesamiento de algún producto.

 Mano de Obra: los costos de la mano de obra son de mayor cuantía que los demás
costos combinado, para ello son esenciales una planificación esencial y un control
sistemático de la mano de obra. En la planificación y el control de los costos de la
mano de obra se involucran a importantes y complejas áreas por ello es necesario
realizar Estudio de tiempo y movimientos, Costos estándar, Estimación directa por
los supervisores y Estimaciones estadísticas de grupos de asesoría,
 Métodos: Los métodos en este sector debe ser Observar el flujo de las materias
primas a través de la compañía para demostrar los vínculos en el proceso, Averiguar
de dónde provienen los residuos y emisiones, Demostrar puntos débiles
(ineficiencias), Dar prioridad a medidas razonables para la minimización de
desechos y emisiones
 Evaluación del procedimiento: En el sector manufactura la evaluación del
procedimiento da información de si se está cumpliendo con las metas, hace
seguimiento a la gestión de la organización, mediante la modificación o
planteamiento de los objetivos que se deben cumplir a determinado período. Esto
permite visualizar el grado de cumplimiento y establecer los correctivos del caso.
 Programación: La programación en la empresa manufacturera debe asegurar la
coordinación de las operaciones y el paso de una fase de fabricación a las siguientes
sin que se produzcan retrasos entre ellas, lo que originaría acumulaciones de piezas
o productos en fase intermedia de fabricación, con las consiguientes repercusiones
en los montajes, problemas de ocupación de espacios de planta y pérdidas
económicas. Es necesario realizar un minucioso análisis del proceso, de forma que
se coordinen adecuadamente los trabajos.
 Lanzamiento: El lanzamiento en las empresas manufactureras es la ejecución de las
responsabilidades de la planificación, y consiste en la puesta en marcha de las
actividades productivas mediante la emisión previa de órdenes e instrucciones, y de
acuerdo con los tiempos y secuencias establecidas en las hojas de ruta y en los
programas de carga. Esta actividad autoriza el comienzo de las actividades
productivas, asegurándose que el movimiento de los materiales se efectué de
acuerdo con las especificaciones.
 Control: Plantea las cuestiones de cuándo y con qué frecuencia se debe inspeccionar
y cuantas unidades se deben someter a la inspección. Cuando se descubren unidades
defectuosas, el control determina la causa y la corrige para que no produzcan más
unidades defectuosas.
  Inventarios: Tal vez uno de los rubros más importantes dentro de las empresas
manufactureras o de transformación y sobre el cual se requiere un mayor cuidado
para su valoración, además se debe tener un control adecuado de lo que necesita el
cliente ya que un número elevado de inventario puede incurrir en un Aumento en
los costos de sostenimiento de inventarios debido al alto número de unidades en
proceso y perdida ya que las materias primas pueden disminuir y la empresa puede
todavía tener inventario viejo con costos mayores.

Bibliografías
https://www.gestiopolis.com/planeacion-y-control-de-los-sistemas-administrativos/
https://www.monografias.com/trabajos81/planificacion-control-costos-mano-obra-
directa/planificacion-control-costos-mano-obra-directa.shtml
https://www.undp.org/content/dam/undp/library/Climate%20and%20Disaster
%20Resilience/PDNA/Volume%20B/Spanish/undp-bo-manufactura.pdf
https://ingenioempresa.com/planeacion-de-la-produccion/
https://www.dane.gov.co/
https://repository.unilibre.edu.co/bitstream/handle/10901/9346/SISTEMA%20DE
%20PLANEACI%C3%93N%20Y%20PROGRAMACI%C3%93N%20DE%20LA
%20PRODUCCI%C3%93N.pdf?sequence=1