ASO-OREGANO

PROGRAMA: ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL

JUSTIFICACION
Las labores que se realizan habitualmente en la piscicultura implican una serie de
riesgos que es conveniente tener en cuenta, ya sea en la parte administrativa
como en su parte más importante como es su parte operativa, al limpiar y al
manipular el producto principal que es la trucha. El fortalecimiento de esta
empresa depende en gran medida de la protección de la salud y el bienestar de
sus trabajadores Es por eso que revisaremos los elementos de protección
personal (EPP) más frecuentes en las industria de la piscicultura en el municipio
de Aquitania sector hatolaguna ASO OREGANO

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Inspeccionar los elementos de protección personal (EPP) en la empresa de
piscicultura ASO OREGANO del municipio de Aquitania sector vereda hatolaguna
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Identificar los diferentes puestos de trabajo que conforman la empresa
Establecer los elementos de protección personal necesarios para cada actividad
desempeñada en los diferentes puestos de trabajo

ALCANCE
El programa de elementos de protección personal está dirigido a toda la persona
que se encuentra laborando en la empresa ASO OREGANO del municipio de
AQUITANIA, con el propósito de minimizar los múltiples riesgos a los que se
encuentran expuestos en el trascurso de su trabajo ya que la no utilización de los
mismo puede acarrear graves consecuencias en su integridad física
 RESPONABILIDADES

CARGO RESPONSABILIDADES

 Incluir y mantener el programa de Seguridad y Salud

en el Trabajo.
 Tener constante participación en el programa de
ALTA GERENCIA
seguridad y salud en el trabajo.
 Cumplir con la normatividad vigente.

 Realizar el debido cumplimiento de políticas, normas y

objetivos del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud
en el Trabajo.
 Crear la matriz de riesgos, con el fin de identificar y
evaluar los peligros o riesgos que tiene las áreas de
trabajo.
 Exigir el debido uso y cumplimiento de EPP a cada
operario.
 Tener una constante supervisión al funcionamiento del
comité paritario de Seguridad y Salud en el Trabajo
SEGURIDAD Y SALUD
COPASST
EN EL TRABAJO
 Realizar actividades para la prevención de riesgos
laborales en la empresa.
 En caso de incidente o accidente de trabajo, reportar
inmediatamente a la ARL, para su debida investigación
y traslado al centro asistencial del operario.
 Capacitar a la alta gerencia y a todos los operarios de
la empresa.
 Promover los hábitos saludables.
 Verificar el cumplimiento de requisitos para cada cargo
de la empresa y sus respectivos certificados.
JEFE DEL AREA ADMINISTRATIVA: Encargado de verificar
el cumplimiento de las siguientes tareas en el área de trabajo
para cada operario.
- Recepción de documentos.
- Verificar contabilidad.
JEFES DE AREA
- Atención a proveedores y clientes.
- Hacer seguimiento y cumplimiento al horario de
trabajo.
JEFE AREA CULTIVO: Encargado de verificar el
cumplimiento de las siguientes tareas en el área de trabajo
80% de los aspectos comtemplados
en la evaluacion inicial deben estar
implementados en la empresa

para cada operario.

- Recepción de alevinos.
- Clasificación de alevino.
- Alimentación de alevino.
- Recolección de cultivo.
JEFE DE AREA PLANTA DE SACRIFICIO: Encargado de
verificar el cumplimiento de las siguientes tareas en el área de
trabajo para cada operario.
- Eviscerado de trucha
- Lavado de trucha.
- Deshuesado de trucha.
JEFE DE AREA EMPAQUE: Encargado de verificar el
cumplimiento de las siguientes tareas en el área de trabajo
para cada operario.
- Empaque en bolsa.
- Sellado al vacío.
- Clasificación por peso.
- Conservación (cuarto frio)
- Uso obligatorio y adecuado de los elementos de
protección personal EPP.
- Cumplir con las tareas asignadas por el jefe de área.
- Mantener el área de trabajo en completo orden.
- Cumplir con el horario de trabajo estipulado.
TRABAJADORES - Informar al jefe de área cualquier incidente o accidente
de trabajo.
- Asistir de manera obligatoria a las actividades
programadas por el Sistema de Gestión de Seguridad y
Salud en el Trabajo,
- Cumplimiento estricto del reglamento.

MARCO LEGAL
Ley 9 de 1979. Artículo 85: Todos los trabajadores están obligados a: Literal b:
usar y mantener adecuadamente los dispositivos para el control de riesgos y
equipos de protección personal y a conservar en orden y aseo sus lugares de
trabajo. Ley 9 de 1979. Artículo 85: Todos los trabajadores están obligados a:
Literal b: usar y mantener adecuadamente los dispositivos para el control de
riesgos y equipos de protección personal y a conservar en orden y aseo sus
lugares de trabajo.