SNACKS

ENTRADAS
Deditos Maduritos con queso
5 deditos mozarela apanados Plátanos maduros rebosados,
acompañados de salsa de la casa. relleno de queso doble crema, sobre
mermelada de moras.
$8000 $8.000

Pan Francés patacón con ahogao

Tajadas de pan francés acompañado 3 crocantes patacones
de aceite de oliva. acompañados de ahogao.

$6.000 $8.000

Papas de la Casa chorizo santa rosano

Papas a la francesa bañadas en salsa de
2 chorizos santa rosanos acompañado
la casa, cubierto de queso y tocineta,
de arepa asada y rodajas de limón.
gratinado.

$ 13.000 $ 9.000

Nachos
Deliciosos nachos acompañados de
queso cheddar, pico de gallo,
guacamole, carne molida y salsa de la
casa.
$ 19.000
 PLATOS
FUERTES
Pollo Margarita
300gr de pechuga de pollo cocido o
apanado en cordon blue y glaseado
de mora acompañado de papas a la
francesa ,arepita en cama de queso,
plátano maduro y ensalada fresca.
$ 28.000
filete de pollo gratinado
300gr de pechuga de pollo bañada
en salsa de queso acompañado de
papas a la francesa, arepita en cama
de queso, plátano maduro y
ensalada fresca.
$ 28.000
Alitas Miel Mostaza
Alitas caramelizadas en salsa miel
mostaza acompañado de papa al
vapor, arepita en cama de queso,
plátano maduro y ensalada fresca.
$ 20.000 $ 28.000
X6 X10
POLLO THaI
300gr Pollo al wok con vegetales
salteados salsa especial thai
agridulce, papas fritas y ensalada de
manzana verde y rugula.
$25.000
POLLO
POLLO EN SALSA DE QUESOS
300gr de pollo en salsa de quesos y
albahaca, acompañado con papas a
la francesa y ensalada de lechugas
tomate, crotones de ajo y aderezo
especial.
$30.000
pechuga a la parrilla
300gr de pechuga de pollo
acompañado de papa salada o
casquitos de papa amarilla o papas a
la francesa y ensalada fresca.
$ 25.000
Alitas BBQ
Alitas caramelizadas en salsa BBQ
acompañado de papa al vapor,
arepita en cama de queso, plátano
maduro y ensalada fresca.
$ 20.000 $ 28.000
X6 X10
ALITAS MANGO PICANTE
10 unidades de alitas fritas, salteadas
con nuestra salsa especial de mango
picante, acompañadas de papas fritas,
bastones de zanahoria, apio en crema
agria y cilantro.
$ 28.000
 PLATOS
FUERTES
salmon en salsa
de camarones
300gr de salmón acompañado de
salsa de camarones en leche de coco,
anillos de cebolla apanados,
ensalada fresca, patacón y chips de
plátano verde
$ 45.000
salmon en salsa de maracuya SALMON MARGARITA
300gr de salmón acompañado de
salsa de maracuyá o de naranja,
anillos de cebolla apanados,
ensalada fresca, patacón y chips de
plátano verde
$ 39.000
camarones apanados
Exquisitos camarones selectos
apanados acompañados con salsa
de la casa papas horneadas en finas
hierbas, ensalada fresca y chips de
plátano verde
$ 45.000
camarones gratinados
Exquisitos camarones selectos en
salsa de queso, acompañados de
salsa de la casa, ensalada fresca y
chips de plátano verde
$ 45.000
CAMARONES 4 QUESOS
250gr de camarón en salsa especial 4
quesos, acompañado con ensalada
de pepino, tomate, lechugas con
aderezo de la casa y chips de plátano
verde
$ 48.000
MARISCOS
CAMARONES CROCANTES
EN COCO
250gr de camarón rebosado en coco,
acompañado con aderezo criollo,
salsa de la casa , ensalada de pepino,
tomate, lechuga con aderezo de la
casa y chips de plátano verde
$ 45.000
300gr de salmón a la parrilla
acompañada de salsa de cilantro,
chips de plátano verde, y ensalada
fresca de tomate, mango, aguacate
y chips de plátano verde
$ 39.000
ceviche de camarones
250gr de camarón fresco marinado
en limón, cebolla morada, tomate,
pimentón, ají y cilantro acompañado
de chips de plátano verde.
$40.000
trucha en salsa de camarones
Filete de trucha acompañada en
salsa de camarones chips de plátano
verde, ensalada fresca de tomate,
mango y aguacate
$ 40.000
ARROZ MARGARITA DE CAMARON
Arroz salteado con camarones,
cebolla morada, zanahoria, cilantro,
pimentón, acompañado de
patacones, ensalada de aguacate,
apio con crema agria y chips de
plátano verde
$ 49.000
 PLATOS
FUERTES
carnes
baby beef Churrasco
Suave y jugoso lomo fino asado a la 330gr de lomo ancho de res en corte
parrilla en mantequilla acompañado mariposa a la parrilla, acompañado
de pasa salada o casquitos de papa de papa salada o casquitos de papa
amarilla o papas a la francesa amarilla o papas a la francesa
maduritos opcional y ensalada maduritos y ensalada fresca.
fresca.
$ 35.000 $ 35.000

T – BONE STEAK TOMAHAWK

Corte italiano que resalta 3 sabores
lomo ancho, lomo fino y el excelente
sabor del hueso marinado al vino,
acompañado de papa salada o
casquitos de papa amarilla o papas a
la francesa maduritos y ensalada
fresca.
$ 39.000
Bife de lomo ancho con costilla de
res a la parrilla acompañado de papa
salada o casquitos de papa amarilla
o papas a la francesa maduritos y
ensalada fresca.
$ 39.000

PUNTA DE ANCA lomo margarita

330gr de punta de anca en corte
mariposa a la parrilla acompañado
de papa salada o casquitos de papa
amarilla o papas a la francesa
maduritos y ensalada fresca.
$ 35.000
330gr de lomo de cerdo en tocineta
con reducción de vino acompañado
tempura de vegetales, anillos de
cebolla apanados y/o papa amarilla
o papas a la francesa y ensalada
fresca.
$ 35.000

filet mignon
330gr de medallones de lomo fino Margarita Pork
de res albardados en tocineta en 330gr de lomo de cerdo en salsa de
reducción de vino y champiñones, brandy, vegetales salteados
acompañado de papa salada o acompañado de papa salada o
casquitos de papa amarilla o papas a casquitos de papa amarilla o papas a
la francesa maduritos y ensalada la francesa maduritos y
fresca. ensalada fresca.
$ 39.000
$ 35.000
 PLATOS
FUERTES
chuleta
400g de carne de cerdo apanada
acompañad de papas a la francesa,
ensalada fresca y porción de arroz
$ 26.000
Costillas Miel Mostaza
400 gramos de costillas de cerdo,
caramelizadas con miel y mostaza,
papas a la francesa y ensalada fresca.
$ 26.000
COSTILLAS BBQ FIRE
400 g de costillas de cerdo a la parri-
lla, caramelizadas en bbq picante,
acompañadas de papas fritas,
bastones de zanahoria, apio en
crema agria y cilantro
$ 26.000
COSTILLAS MARGARITA ESPECIAL
400 g de costilla de cerdo a la parrilla,
bañadas en salsa de tocineta, queso y
bbq ahumado, acompañadas de papas
fritas, bastones de zanahoria, apio en
crema agria y cilantro
$ 30.000
CHULETON DE CERDO
500gr de lomo de cerdo con costilla
a la parrilla acompañado de pasa
salada o casquitos de papa amarilla
o papas a la francesa, maduritos y
ensalada fresca.
$ 38.000
Costillas ST. LOUIS
500gr de costillar de cerdo Premium
en corte st. Louis cocida a baja
temperatura, asada y caramelizada
acompañado de papa salada o
casquitos de papa amarilla o papas a
la francesa maduritos y ensalada
fresca.
$ 38.000
Costillas BBQ
400 g de costillas de cerdo a la parri-
lla, caramelizadas en salsa bbq,
acompañadas de papas fritas, basto-
nes de zanahoria, apio en crema
agria y cilantro
$ 26.000
Mixtura Margarita (2 personas)
deliciosos bocaditos para compartir,
costillas bbq, alitas teriyaki, muslitos
miel-mostaza, mini brochetas de res y
cerdo, aros de cebolla, papas a la
francesa y salsa de la casa.
$ 60.000
 PLATOS
FUERTES
PASTAS
SPAGHETTI SPAGHETTI
A LA CARBONARA A LA BOLAÑESA
XXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

$ 26.000
$ 26.000

SPAGHETTI MARGARITA
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

$ 32.000
 liquors

licores
 GINEBRA TRAG0 MED. BOT.
Hendrick's 330.ººº
TANQUERAY 220.ººº
Beefeater 190.ººº
licores
OTROS
LICORES
TRAG0 MED. BOT.
Bacardi LIMÓN O SUPERIOR 65.ººº 120.ººº
Ron Viejo de Caldas 55.ººº 95.ººº
Nariño azul y negro 50.ººº 90.ººº
WHISKEY TRAG0 MED. BOT.
Brandy DomecQ 55.ººº 95.ººº

BUCHANAN’S 23.ººº 125.ººº 220.ººº VINOS MED. BOT.

CHIVAS REGAL 20.ººº 120.ººº 200.ººº
CASILLERO DEL DIABLO 45.ººº 85.ººº
JAMESON 75.ººº 130.ººº
TOCORNAL 75.ººº
SELLO AZUL 450.ººº 900.ººº
POLERO 55.ººº
label platinum 450.ººº
DUBONNET APERITIVO 45.ººº 85.ººº
SELLO NEGRO 120.ººº 180.ººº
GATO NEGRO 38.ººº 65.ººº
SELLO ROJO 77.ººº 120.ººº

CERVEZAS
Somenthing s. 15.ººº 75.ººº 130.ººº
JACK DANIEL’S 27.ººº 125.ººº 220.ººº
JACK DANIEL’S 20.ººº 125.ººº 200.ººº
(HONEY - FIRE) CORONA PEQUEÑA 10.ººº
old parr 20.ººº 150.ººº 220.ººº CLUB COLOMBIA 6.ººº
Buchana’s 18 350.ººº Stella Artois 10.ººº
CHIVAS 12 125.ººº 220.ººº heineken 10.ººº
Chivas 18 320.ººº SMIRNOFF 12.ººº
BAILEYS 65.ººº 110.ººº AGUA 3.ººº
ballantine's 75.ººº 130.ººº GASEOSA 3.5ºº
Royal Salute 900.ººº TÓNICA 6.ººº
sODA 4.ººº
TEQUILA TRAG0 MED. BOT. RED BULL 10.ººº
Olmeca alto 220.ººº
Don Julio
Jose cuervo
Olmeca TRADICIONAL
75.ººº
75.ººº
225.ººº
130.ººº
130.ººº
HERVIDOS
Milagros 300.ººº HERVIDOS MARGARITA 10.ººº
(MORA, LULO, MARACUYÁ)

VODKA TRAG0 MED. BOT. HERVIDOS CON BRANDY

(MORA, LULO, MARACUYÁ)
12.ººº
Absolut 75.ººº 130.ººº
AbsoluT Sabores 140.ººº HERVIDOS CON AGUARDIENTE 12.ººº
(MORA, LULO, MARACUYÁ)
Smirnoff 75.ººº 130.ººº
SMIRNOFF SABORES
HERVIDO CON TEQUILA 15.ººº
40.ººº 75.ººº (MORA, LULO, MARACUYÁ)
 licores

coctelería
MARGARITA Tequila, triple sec, zumo de limón, jarabe de goma, finest call. $ 24.000
MARGARITA BLUE Tequila, blue curacao, zumo de limón, jarabe de goma, finest call. $ 24.000
MARGARITA EN LLAMAS Tequila, triple sec, ginebra, licor de cerezas. $ 24.000
MARGARITA ARDIENTE Tequila, aguardiente de anís, zumo de limón, jarabe de goma,JALAPEÑOS. $ 24.000
PIEL DE IGUANA Vodka, Licor de kiwi, zumo de limón, jarabe de goma, sprite. $ 22.000
ALEXANDER Brandy, licor de cacao, crema de leche. $ 20.000
TOM COLLINS Ginebra, zumo de limón, jarabe de jengibre, soda. $ 24.000
GIN TONIC Ginebra, agua tónica, limón. $ 29.000
BAYLESS FROZEN Crema de whisky, ron dorado, helado de vainilla, crema de leche. $ 24.000
MOJITO Ron blanco, Finest call mojito, Hierbabuena, zumo de limón, jarabe de goma, soda. $ 19.000
LONG ISLAND Ron blanco, ginebra, tequila, triple sec, zumo de limón, te o coca cola. $ 30.000
OLD FASHIONED Jack Daniel’s, Angostura bitter (gotas amargas), piel de naranja Y limón, turrón de azúcar, soda. $ 22.000
DULCE MARÍA Vodka, Amaretto, helado de chocolate. $ 24.000
VIN BROULE Vino Cavernet souvignon, vermout rosso, brandy, naranja, especias. $ 19.000
SANGRÍA MARGARITA Vino, amaretto, brandy, frutos rojos, frutos secos. $ 19.000
DRY MARTINI Ginebra, vermout extra dry, aceitunas. $ 22.000
DIRTY MARTINI Ginebra, Vermout extra drya, jugo de aceituna. $ 22.000
COSMOPOLITAN Vodka citrón, triple sec, jugo de arándano. $ 25.000
MANHATTAN Jack Daniel’s, vermout rosso, gotas amargas. $ 25.000
WHITE LADY Ginebra, triple sec, zumo de limon, jarabe de goma. $ 28.000
GOLD MARTINI Tequila, triple sec, piel de naranja. $ 22.000