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Nutricion Vegetal
Nutricion Vegetal
Los factores que más influyen sobre la absorción son la temperatura y la humedad. A
medida que aumenta la temperatura se incrementa la absorción, debido a una mayor
actividad bioquímica, hasta llegar a un nivel óptimo por encima del cual decrece
progresivamente hasta paralizarse
TEMPERATURA
El agua es un recurso esencial en las plantas. Absorbida por las raíces, traslada nutrientes y
otras substancias por un sistema vascular central hasta ser evacuada por las hojas. Además,
contribuye a convertir el dióxido de carbono en oxígeno en la fotosíntesis. Sin embargo, en
zonas de clima mediterráneo, el agua puede ser un bien escaso, por lo que muchos cultivos
tienen que recurrir al riego para cubrir sus necesidades hídricas.
HUMEDAD
Necesario para mantener la turgencia de la parte aérea, así como para posibilitar las
actividades bioquímicas hasta un nivel que asegure la supervivencia, el agua perdida en la
planta mediante transpiración ha de reponerse continuamente. Ningún tipo de suelo va a ser
homogéneo, se ve afectado según su naturaleza. Afecta a la cantidad de agua, el potencial
osmótico hace que los componentes sean decrecientes.
4. Defina cuál es la diferencia entre absorción y la adsorción de nutrientes a nivel de la
planta.
La diferencia clave entre ambos procesos es que en la absorción hay transferencia de masa
y volumen entre ambas fases, mientras que la adsorción es un fenómeno superficial y cada
fase permanece separada.
5. Describa el comportamiento de los macronutrientes en lo que respecta a movilidad en la
planta.
La ubicación de los síntomas de las carencias nutricionales en las plantas dependerá del
grado y la velocidad de traslado de los nutrimentos desde las hojas viejas hacia las partes
nuevas. Los nutrimentos difieren notablemente en cuanto a su movilidad dentro de la
planta.
Tabla 1. Movilidad de los nutrimentos en las plantas.
Magnesio Molibdeno
Hierro
Móvil = Re trasladado desde las hojas viejas a las partes nuevas en todas las condiciones.
Variablemente Móvil = Re trasladado desde las hojas viejas a las partes nuevas sólo en
ciertas condiciones.
Inmóvil = No es re trasladado desde las hojas viejas a las partes nuevas en ninguna
circunstancia.
El nitrógeno, el fósforo y el potasio se trasladan rápidamente desde las hojas viejas a las
partes nuevas. En consecuencia, los síntomas de la carencia de estos elementos se producen
inicialmente en las hojas más viejas. Algunos nutrimentos, como el calcio y el boro, al
parecer no se trasladan nunca desde las hojas viejas a las partes nuevas y, por consiguiente,
los síntomas de carencias de estos elementos suelen presentarse en las partes jóvenes de la
planta.
En el caso de muchos nutrimentos, la magnitud del traslado es variable y depende del grado
de la carencia, la especie de la planta y la cantidad de nitrógeno que ésta tenga. Por
ejemplo, existe muy poco o ningún movimiento de salida del cobre, el zinc o el molibdeno
de las hojas viejas de las plantas que sufren carencia; en consecuencia, los síntomas
relacionados con estos nutrimentos se presenta principalmente en los tejidos jóvenes.
Cuando la provisión de nitrógeno influye en el movimiento de otros nutrimentos desde las
hojas viejas a las partes nuevas, la ubicación de los síntomas de las carencias puede variar
de acuerdo con la fluctuación de la provisión de nitrógeno.