Entrevista 1.

Sobre los problemas y percepciones

1. ¿cuál es el lugar donde usted compra más carne de cerdo en garzón (Huila) y porque no en
otro lugar.?

2. ¿Has tenido algún inconveniente con la carne de cerdo que consumes o con la atención
que le brindan?

3. ¿Qué tan contento estas con la carne de cerdo que consumes actualmente, o ha habido
cambios a través del tiempo en el servicio?

4. ¿Cómo es el proceso de compra, rápido, intermedio o lento, y si tienes obstáculos a la

hora de dirigirse hasta el punto de venta?

5. ¿Qué servicio le gustaría que hicieran o que le añadieras al lugar donde compras carne?

6. ¿Has tratado alguna vez de cambiar de sitio donde compra carne de cerdo por alguna
inconformidad o insatisfacción?

7. ¿Crees que la mayoría de clientes compran en el mismo lugar por fidelidad o porque no
existe otro mejor servicio?

8. ¿Alguna vez te has dirigido algún punto de venta y lo has encontrado cerrado por horario
de atención u otro motivo, y como lo ha afectado?

Entrevista 2. Percepción sobre la Propuesta de Producto o Servicio

1. ¿Qué opinión tienes sobre este nuevo negocio de venta de carne de cerdo que le estamos
presentando en este poster?

2. ¿le parecen adecuados los productos y los nuevos servicios que le estamos ofreciendo?

3. ¿Cuál de los productos no le gusta y cuáles son los cortes de carne que le parecen más
provocativos?

4. ¿Qué le incluirías usted o que sugerencia nos haría a nuestro nuevo negocio?

5. ¿le gustaría que le llevaran sus pedidos a la puerta de tu casa o negocio sin ningún costo
adicional?

6. ¿si nuestro punto de venta se le diera apertura el di de mañana nos visitarías.?

 7. ¿Conoces algún negocio que ofrezca las mismas variedades de carnes?

8. ¿por lo relacionado recomendarías nuestro punto de venta a tus amigos?

Entrevista realizada por llamada telefónica a una habitante del municipio de Garzón (HUILA)

Nombre persona entrevistada: Lizeth Patricia Grajales Caicedo

Teléfono: 3188420088 Correo electrónico: Grajales.lizeth@hotmail.com

Ideas recolectadas de la entrevista

Ideas respecto de los problemas (del cliente, Ideas respecto de la percepción o gusto del cliente sobre
entrevistado) nuestra Carne de Cerdo y servicio prestado

1. El Botalón, por cercanía 1. Muy interesante

2. No, por el momento 2. Si, se ven muy bien
3. Es buena, no habido ningún cambio 3. Todos me gustan, el gourmet se ve interesante
4. Intermedio, cuando estoy cocinando 4. Que me lleven la carne a la casa, sin cobrarme de mas
5. Por desaseo, a veces son lentos en atención 5. Por supuesto, eso es lo que quiero.
6. No, a veces compro en otro lugar 6. Si claro según el lugar donde lo ubiques
7. Por cercanía a sus casas 7. No, aquí en el pueblo no lo he visto
8. Si, cierran muy temprano en todos lados 8. Si porque se ve interesante

Muchas gracias por su tiempo colaboración y amabilidad señora Lizeth.