Cap9 Hidrodinamica Pp311 328 2008

CAPITULO 9
HIDRODINAMICA
9.1. Hidrodinámica Esta última restricción (no viscoso),

permitirá usar la expresión de la
9.1.1 Definiciones previas: conservación de la energía, puesto que no
habrá energía disipada por roce.
Trabajaremos ahora con fluidos en
Nuevamente, observaremos aquí que el
movimiento. Recordemos que estamos
estudio de los fluidos, esta vez en
considerando fluidos incompresibles, y con
movimiento, puede hacerse mediante la
densidad constante. Por constituir esta la
aplicación sencilla de los principios que
primera aproximación a estos fenómenos,
estudiamos en la Mecánica.
restringiremos además el estudio al caso
de un número de fenómenos que quedan Se estudiará a un elemento de fluido
relativamente bien explicados con solo un (pequeña porción de fluido, cuyo
número limitado de variables, tales como la movimiento seguiremos), que describe una
presión, la densidad y la temperatura. En el línea bien definida que denominaremos
caso de los gases, por ser compresibles, línea de flujo. En un régimen estable, cada
solo trataremos aquellos fenómenos en los elemento que pasa por un punto
que la compresibilidad no juega ningún determinado, sigue la misma línea de flujo
papel. Además, trabajaremos con flujos (sinónimo de línea de corriente en régimen
estables o estacionarios (en ellos, la estable), que sus antecesoras. Además,

velocidad y la presión no dependen del en ese tipo de régimen, se tiene que en
tiempo), laminares (no turbulentos, con cada punto la velocidad es constante, pero
líneas de flujo bien definidas y que no se puede variar entre un punto y otro.
cruzan entre si), irrotacionales (no tienen Consideremos un haz de líneas de flujo
líneas de flujo que se cierran sobre si adyacentes en un fluido en movimiento con
mismas, como en los remolinos por régimen laminar. Forman un tubo de flujo,
ejemplo), y no viscosos (la viscosidad es en de sección transversal no necesariamente
términos simples, la resistencia al uniforme. No existe flujo de fluido a través
movimiento entre las capas del fluido). Al de este tubo pues las líneas no se pueden
final de este escrito, se trataran cruzar.
brevemente algunos de los aspectos más
sencillos relacionados con la viscosidad y
la turbulencia.
16/04/2008 Jorge Lay Gajardo. jlay@usach.cl 311

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisicageneral.usach.cl
9.2. Ecuación de continuidad.

Es una expresión matemática que es
consecuencia del principio de conservación
de la masa. En términos simples, en un
Fig 9.1. Tubo de flujo laminar

tubo de fluido como el enunciado
anteriormente, por unidad de tiempo
ingresa a él la misma cantidad de fluido
En cada punto, la velocidad es tangente a que sale de él por el otro extremo.
la línea de corriente. Cuando cada punto
del espacio define de esta manera un
vector velocidad constante, se dice que el
movimiento está especificado por un
campo de vectores velocidad.
Fig 9.3. Fluido que entra y sale del tubo es igual en

el mismo tiempo.
Fig 9.2. Campo de velocidades En la figura anterior se observa a un

elemento de masa dm, ingresando al tubo
de flujo de sección A1 con una velocidad v1,
El comportamiento del fluido en el tubo recorriendo en dt segundos, una distancia
debe ser compatible con las leyes infinitesimal dx1 ; este elemento de masa
fundamentales del movimiento como son
tiene un volumen dV y una densidad ρ1. En
los principios de la conservación de la
igual tiempo, según el principio de
masa, la cantidad de movimiento y de la
conservación de la masa, debió salir por el
energía, que exigen el cumplimiento de
otro extremo del tubo, una masa igual de
algunas condiciones al campo de
fluido dm. Sin embargo, como la sección
velocidades, las que estudiaremos a
es distinta allí, A2, se moverá con velocidad
continuación.
distinta v2, recorriendo la distancia
infinitesimal dx2 ; este elemento tiene un
volumen dV igual al anterior, y densidad ρ2
igual a la anterior por ser el fluido
incompresible.

En otros términos, entra al tubo una masa: 9.3. Ecuación de Bernouilli.

Esta ecuación es consecuencia del
dm=ρ1dV=ρ1A1(dx1)=ρ1A1(v1dt)
teorema del trabajo y la energía. En
Y sale en el mismo tiempo, una masa: términos simples, el trabajo neto realizado
dm=ρ2 dV=ρ2A2(dx2)=ρ2 A2(v2 dt) sobre el fluido en el tubo de flujo es

equivalente al cambio de su energía
Igualándolos, se tiene cinética.
ρ1A1v1 dt=ρ2A2v2 dt, Usaremos el tubo de flujo de la figura
Con ρ1=ρ2, por lo tanto : siguiente para calcular estas cantidades.
A1v1=A2v2 (18) Sobre el fluido actúan dos fuerzas debidas

a las presiones P1 y P2 ; una fuerza sobre
Esta expresión denominada ecuación de
el elemento inferior debida a P1 que es de
continuidad, muestra que a lo largo del tubo
magnitud :
de flujo, el producto entre la sección y la
velocidad es constante. En otras palabras, F1=P1A1
en las partes en que se estrecha la y una fuerza sobre el elemento superior

sección, la velocidad debe aumentar para debida a P2 que es de magnitud :
permitir el cumplimiento del principio de la
F2=P2A2
conservación de la masa.
A la cantidad Av también se le denomina

flujo, gasto o caudal (Q).
Note que se puede escribir como:
dx dV
Q= A =
dt dt
Es decir el gasto es el volumen por unidad

de tiempo que pasa a través de un área del
Fig 9.4. La energía se conserva.
tubo de flujo.
El trabajo realizado por F1 será entonces:
dW1=F1dx1cos0°=P1A1dx1=P1dV
Y el realizado por F2 será:
dW2= F2dx2cos180°
dW2=P2A2dx2 (-1)=-P2dV.

En consecuencia, el trabajo que las fuerzas 1 2 1

P1 + ρgy1 + ρv1 = P2 + ρgy 2 + ρv 22 ( 22)
debidas a las presiones sobre el fluido han 2 2
realizado es:
Conocida como la ecuación de Bernouilli.
dWF=(P1-P2)dV (19)
Note que si la velocidad es cero (fluido en
Las fuerzas gravitacionales también
equilibrio), tenemos la ec. Fundamental de
realizan trabajo sobre el elemento. El
la hidrostática.
elemento de fluido de masa dm=ρdV (por
tanto de peso =ρdVg ), es elevado desde
la altura y1 hasta la altura y2 por lo que el 9.3.1 Efecto Venturi.
trabajo hecho por la fuerza gravitacional es:
dW = ( ρdVg)( y 2 − y1 ) cos180º
Supongamos que tenemos un flujo en el
dW = −ρdVg ( y 2 − y1 ) ( 20 )
cual no hay diferencias significativas de
Este trabajo es equivalente al cambio en la energía potencial del fluido en movimiento.
energía potencial del elemento de fluido. Entonces en la ecuación de Bernouilli se
puede considerar y1=y2=0, con lo que
El cambio en la energía cinética del
queda:
elemento de fluido es la diferencia entre la
energía cinética del elemento en la parte 1 2 1
P1 + ρv1 = P2 + ρv 22
superior y la energía cinética del elemento 2 2
en la parte inferior, puesto que el resto del De donde:

fluido no cambia su velocidad. Es decir:
1
1
P1 − P2 = (
ρ v 2 2 − v12 ) ( 23 )
(
dK = dm v 22 − v12
2
) 2
1 En esta expresión, si v1 es mayor que v2,

2
(
dK = ρdV v 22 − v12 ) ( 21)
entonces (v22-v12) también lo es. En
consecuencia (P1-P2) es negativo, lo que
Finalmente, recordando el teorema del
a su vez, es posible solo si P2 es mayor
trabajo y la energía se tiene:
que P1. En términos simples, donde la
dWF + dWg = dK velocidad sea mayor, la presión es menor.
A este fenómeno se le conoce con el
Reemplazando (19) , (20) y (21) :
nombre de efecto Venturi.
1
(P1 − P2 ) dV − ρdVg ( y 2 − y1 ) =
2
(
ρdV v 22 − v12 ) Este efecto se aprecia con gran facilidad al
soplar entre dos hojas de papel separadas
Dividiendo por dV y reordenando esta unos cuantos centímetros. La velocidad del
expresión, tenemos: aire entre las hojas será mayor que en las

caras externas y por tanto la presión en las mayor en el lado 2, produciendo una curva
caras externas será mayor, uniéndolas. en la trayectoria de la pelota, con radio de
curvatura hacia el lado 1.
El mismo efecto se observa cuando se
sopla por la cara superior de una hoja Una aplicación interesante del efecto
dispuesta horizontalmente, levantándola; a Venturi, lo constituye el denominado Tubo
su vez, este ejemplo explica los techos de Venturi, que permite medir la velocidad
arrancados de las casas con puertas y con que se mueve un fluido en un tubo.
ventanas bien cerradas en un día de viento
de gran intensidad.
9.3.2 Tubo de Venturi.
Otro ejemplo interesante lo constituye una
pelota golpeada de manera que se roto
En la figura se observa un esquema de uno
traslade como se observa en la figura, que
de estos instrumentos, consistente en un
representa una mirada desde arriba.
tubo en U que contiene un fluido, el que se
lado 1 conecta a dos segmentos de secciones
vS distintas de un tubo por el que circula otro
vv fluido, cuya velocidad se desea medir.
vi A1 P1
A2 P2
lado 2 v1 v2
Fig 9.5. Pelota roto trasladándose.
h
y2
La pelota se mueve hacia la derecha y1
girando en sentido contrario a las
manecillas del reloj. El movimiento de Fig 9.6. Tubo de Venturi.
rotación arrastra a una porción de aire en
las cercanías de la pelota, el que forma una
El fluido circula por el tubo horizontal, que
capa rotatoria que adquiere una velocidad
contiene un estrechamiento, de manera tal
cuyas direcciones están indicadas con vs
que el área de la sección cambia desde A1
y vi. El movimiento de traslación en
hasta A2 (disminuyendo). Esto provoca que
cambio, produce una corriente de aire
la velocidad del fluido que transporta,
viajando hacia la izquierda con una
también cambie desde v1 hasta v2
velocidad vV.
(aumentando).
Se ve con claridad aquí, que la velocidad
Si el fluido es incompresible y el régimen es
será mayor en el lado 1 (vV+vs), que en el
estable, entonces puede aplicarse la
lado 2 (vV–vi), y por tanto la presión será
ecuación (18):
A1v1=A2v2. 9.3.3 Medición de la presión de un

fluido en movimiento:
También debe cumplirse la ecuación de
Bernouilli en la forma que predice Venturi, Un manómetro también puede usarse para
puesto que aquí se puede considerar que calcular la presión de un fluido en
los efectos gravitacionales son movimiento en un tubo cerrado. El
despreciables, de forma tal que según manómetro de tubo abierto puede
(23) : conectarse a una pared del tubo, como se
1 indica en la figura:
P1 − P2 =
2
(
ρ v 22 − v12 )
Si tomamos el valor de v2 en la ecuación
(18), y lo reemplazamos en la ecuación
(23), tenemos :
1 ⎛ 2 v12 ⎞
P1 − P2 = ρ ⎜ A1 − v12 ⎟
2 ⎝ A 22 ⎠
Fig 9.7. Medición de la presión dinámica.
1 2 ⎛ A12 ⎞
P1 − P2 = ρv1 ⎜ 2 − v12 ⎟
2 ⎝ A2 ⎠
2 (P1 − P2 )
v12 = Como ya lo hemos explicado
⎛A2 ⎞
ρ ⎜ 12 − v12 ⎟ anteriormente, en el manómetro se tiene la
A
⎝ 2 ⎠
relación:
Por otra parte,
P0- P=ρmercuriogh
[P1-P2]=ρmercuriogh
De donde:
Según lo discutido anteriormente.
P=P0-ρmercuriogh
Es decir:
Aquí, P es la presión en el fluido del tubo,
2 2ρmercurio gh
v1 = (24) P0 es la presión atmosférica y ρ es la
⎡A 2 ⎤
ρ ⎢ 12 − 1⎥ densidad del fluido del manómetro, en este
⎣ A2 ⎦
caso mercurio.
Expresión que permite calcular la velocidad
con que se mueve un fluido en un tubo.

9.3.4 Tubo de Prandtl (Pitot). 9.3.5 Velocidad de salida de un

estanque.
Básicamente es un manómetro que permite
medir velocidades de flujos de fluidos. En la Consideremos el estanque de la figura, al
figura se puede observar un esquema de que se le ha abierto un orificio pequeño en
él: Uno de los brazos está inserto en el flujo un costado:
de manera tal que a través de una pequeña
P0
perforación produce que la velocidad en 1
ella sea prácticamente nula. El otro brazo

h
tiene una perforación de manera tal que
allí, la velocidad es igual a la del flujo (v). 2
P0
Fig 9.9. Velocidad de salida a lo largo de una línea

de flujo
El tanque está lleno de agua, y el orificio

está a la profundidad h. El orificio es
Fig 9.8. Tubo de Pitot.
suficientemente grande para que no existan
fenómenos de capilaridad.
Aplicando Bernouilli, se tiene :
Aplicaremos la ecuación de Bernouilli a los
1 puntos 1 y 2 indicados en la figura: la
P2 − P1 = ρv 2
2
superficie del fluido y el orificio.
Puesto que los efectos gravitacionales son
1 2 1
nulos. P1 + ρgy1 + ρv1 = P2 + ρgy 2 + ρv 2 2
2 2
La lectura del manómetro es h, que permite La velocidad con que sale el líquido en el
calcular la presión manométrica: orificio respecto de la velocidad con que
P2-P1=ρmercuriogh baja el líquido en el estanque está

relacionada por la ecuación de continuidad
por tanto :
(18). En consecuencia, si el área del
2ρmercurio gh recipiente es suficientemente grande
v2 = (25)
ρ
respecto del diámetro del orificio, podemos
A bordo de un avión permite calcular la suponer que la velocidad con que baja el
velocidad de este respecto del aire. líquido en el recipiente es suficientemente
pequeña como para considerarla nula. Por
otro lado, en ambos puntos la presión es la

atmosférica, puesto que son puntos Donde c es una constante denominada

abiertos. Finalmente, si la referencia es coeficiente de descarga, que depende de la
tomada a partir del orificio, entonces y1=h altura del líquido en el recipiente, de la
e y2=0. forma del orificio, de su diámetro y de la
naturaleza del líquido.
Entonces:
Como valor promedio se toma 0,62 para
1 1
ρ ( 0 ) = P0 + ρg ( 0 ) + ρv 2 2
2
P0 + ρgh + orificios circulares (en recipientes de
2 2
paredes delgadas), con diámetros de
De donde:
aproximadamente 10mm.
v22=2gh (26)
Esta ecuación, conocida como ecuación de 9.3.6 Sifones.

Torricelli establece que el movimiento de
un elemento de un fluido en una línea de Los sifones son aparatos que permiten
flujo en régimen laminar se comporta de trasvasijar líquidos, es decir, pasarlos
igual manera que una partícula cayendo desde un recipiente a otro, donde el nivel
es más bajo, sin mover los recipientes.
libremente bajo la influencia de la fuerza de
atracción gravitacional. Este resultado no Básicamente es un tubo doblado que
debiera sorprendernos, puesto que ambas penetra una de sus extremidades (A) en el
ecuaciones son el resultado de aplicar el primer recipiente, quedando la otra libre o
principio de conservación de la energía sumergida en el segundo recipiente (ver
mecánica. figura 9.10).
Una observación interesante es que una

vez conocida la velocidad con que sale el
chorro de fluido del recipiente, la ecuación
(18) permite calcular el gasto o caudal
teóricos (Q), simplemente multiplicando
dicha velocidad por el área del orificio. Esta
cantidad a veces es denominada rapidez
Fig 9.10. Sifón.
de salida.
Q=A v (27)
Para que el aparato funciones es preciso
En aproximaciones prácticas algo mejores, cebarla, operación que consiste en llenarla
se considera que el caudal real en realidad del líquido en cuestión. Al introducir
se calcula con la expresión: entonces una de las ramas (A), en el vaso
QR=cAv (28) más alto, y abrir los dos extremos, el

líquido sale por B, siempre que esta el comportamiento de los fluidos en

extremidad esté más baja que el nivel del movimiento. Sin embargo, en muchos
líquido en el recipiente superior. casos es necesario abandonar estas
simplificaciones, porque proporcionan
Para dar una teoría sencilla supongamos el
aproximaciones pobres al comportamiento
sifón cebado y consideremos la sección
de los fluidos reales.
más alta S del líquido contenido en él. Sea
H la presión atmosférica expresada en Por cierto, sin querer entrar en terrenos de
altura de la columna del líquido que llena el la ingeniería, podemos aproximarnos a
sifón, h la distancia vertical de la sección S aproximaciones un poco mejores
a la superficie libre en el vaso superior y h1 considerando dos situaciones: primero, el
la distancia vertical de S al orificio de salida hecho de que un elemento de fluido
B. encuentra resistencia a desplazarse en el
interior del tubo de flujo, fenómeno que
La presión en S de izquierda a derecha es
describiremos con el nombre de viscosidad;
H-h, y como en B también actúa la presión
y segundo, el hecho de que se puede
atmosférica que puede suponerse igual a
determinar hasta que punto un fluido se
H, la presión en S de derecha a izquierda
comporta de manera laminar, a través de
es H - h1.
un coeficiente sencillo denominado número
La presión resultante en S actúa de de Reynolds.
derecha a izquierda, y vale:
H-h-[H-h1]=h1-h
y si h1 es mayor que h, la superficie S

9.4.1 Viscosidad:
tiende a moverse a lo largo del tubo según
indica la flecha f en el dibujo. La velocidad Una manera sencilla de entenderla es
de salida crece evidentemente con la suponer un tubo de fluido, compuesto de tal
presión h1 - h que actúa en S. manera que asemeja una resma de hojas
En este razonamiento se supone que las de papel. Hasta ahora hemos supuesto que
presiones se reducen a columnas de un se mueven con igual velocidad, como se
mismo líquido. observa en el dibujo siguiente:
9.4. Fluidos reales: V
Como enunciáramos al inicio de este

escrito, muchas de las restricciones que
hemos considerado, son necesarias para
encontrar los principales modelos que rigen
Fig 9.11. Modelo de un fluido ideal.
dos placas paralelas entre las que se

dispone un fluido viscoso. La placa superior
Este modelo puede ser mejorado
está moviéndose respecto de la inferior,
considerando que en un fluido real, las
que mantendremos en reposo (ver figura
hojas en contacto con las paredes del tubo
9.13).
tendrán la velocidad de estas, y luego, las
restantes tendrán también distintas V
velocidades, considerando el roce entre
ellas (viscosidad). El comportamiento de
los vectores velocidad en este caso, se
representa en el dibujo siguiente (flujo de
Poiseuille). Fig 9.13. Fluido viscoso.
La placa superior está moviéndose

V con velocidad constante y la inferior está en
reposo. Se muestra que si el fluido está en
contacto con estas paredes, se mueve con
igual velocidad que ellas.
Las rapideces de las capas intermedias

Fig 9.12. Modelo de un fluido real viscoso.
aumentan uniformemente de una superficie
a otra como indican las flechas, a partir de
la superficie en reposo.
Otra forma de apreciar este fenómeno es Este es otra forma de ver nuestro flujo
suponer que cada hoja es una columna de laminar. Observamos que esta acción
personas caminando. Si cada hoja viaja a deformará cada vez más el fluido por
velocidad distinta, pero hay personas que cizalladura.
se cambian a otras hojas, se tendrá que
Supondremos que el área de la placa
aquellas que se cambian a columnas de
inferior es A y está separada de la otra por
velocidad menor, provocarán un aumento
una distancia y. Por otro lado, si
de la velocidad promedio de esta última;
queremos mantener a la placa superior
en contrario, si una persona se cambia a
moviéndose a una velocidad constante V
una columna que tiene velocidad mayor, le
se le debe aplicar una fuerza para
provocará una disminución de su velocidad
compensar el roce, del mismo modo que lo
promedio. Este es el mecanismo básico de
hacíamos con los rígidos en la mecánica.
la viscosidad.
El ejemplo más sencillo para estudiar el

fenómeno de la viscosidad lo constituyen
Experimentalmente, se encuentra que esa necesario un aceite más viscoso SAE30 o

fuerza es directamente proporcional al área superior. También existen aceites
de la placa que se mueve. multigrado por ejemplo el SAE10-40, que
contienen otras sustancias (polímeros)
También se encuentra que aumenta
permitiéndoles mantener una viscosidad
proporcionalmente con la velocidad y que
constante.
es inversamente proporcional a y. Lo
anterior se puede expresar en forma Algunos valores del coeficiente de
matemática como: viscosidad se observan en la siguiente
tabla, en donde se resalta su variación con
ηvA
F= (29) la temperatura.
y
-3
Si la separación entre las placas es grande, Fluido η (Pa s)x10 T (ºC)
la velocidad cambia a través del perfil del Agua 1,8 0
flujo laminar y se tiene Agua 1,0 20
Agua 0,3 100

dv
F = ηA (30) Glicerina 830 20
dy
Hidrógeno 0,009 0
donde η es una constante de Aceite de motor 250 30
proporcionalidad denominada coeficiente Aire 0,0018 20
Mercurio 1,55 20
de viscosidad, o simplemente viscosidad.
Alcohol etílico 1,2 20
Las unidades de η en el S.I. son Ns/m2 o lo Oxígeno 2,2 20
que es lo mismo, Pa s, que se denomina Plasma sanguíneo 2,5 20
Poseuille (PI) en honor al francés Jean
Poiseuille (1799-1869) y a su trabajo con la
dinámica de fluidos, especialmente de la Note que de (29) se obtiene
sangre. En el sistema CGS la unidad es F

Dina s/cm2 que se denomina poise (P). η= A (31)
v
como es una unidad muy grande, se
y
acostumbra usar el centipoise (cP), una
centésima parte de un Poise. Por lo que la unidad de viscosidad en el S.I.
es:
Respecto de los lubricantes comerciales
para motores, existe una indicación de ⎡ N ⎤
⎢ 2 ⎥ ⎡ Ns ⎤
grados SAE (Society of Automotive ⎢ m −1 ⎥ = ⎢ 2 ⎥
Engineers) basados en la viscosidad. En ⎢ ms ⎥ ⎣ m ⎦
⎣⎢ m ⎦⎥
invierno se usa aceite de viscosidad baja
SAE 10W; en cambio en verano es Aunque la unidad más conocida es:

⎡ dina s ⎤ movimiento. Un flujo así, se denomina

⎢ cm2 ⎥ , denominada Poise.
⎣ ⎦ turbulento.
De lo anterior: Existe un parámetro asociado a la

turbulencia, denominado Número de
1poise=1[dina s cm-2]=10-1 [Nsm-2].
Reynolds, que matemáticamente está
La cantidad [F/A] es denominada esfuerzo expresado por:
cortante, y la cantidad [v/y] es denominada
ρ
variación de la deformación. NR = vL (32)
η
En líquidos que fluyen fácilmente, como el
Donde v es la velocidad del fluido, es su
agua o el petróleo, el esfuerzo cortante es
densidad, η es su viscosidad y L es una
relativamente pequeño para una
longitud asociada al flujo como por ejemplo,
deformación dada, lo mismo que la
el diámetro del tubo, cuando el flujo es un
viscosidad. Para líquidos como la melaza
tubo. Es un número adimensional y tiene el
o glicerina, se necesita un esfuerzo
mismo valor numérico para cualquier
cortante mayor para la misma variación de
sistema coherente de unidades.
la deformación, y por tanto su viscosidad
será mayor. Cuando el número de Reynolds es inferior
a 2000 el flujo es laminar; sobre los 3000
Los fluidos que se comportan según la
es turbulento; entre esas cantidades es
ecuación (29), se denominan Newtonianos.
inestable y pasa de un régimen a otro con
facilidad.
Para tener una idea, considérese que, en el
9.5. Número de Reynolds: caso del agua que pasa por un tubo de 1
Existe una velocidad crítica, después de la cm de diámetro el número de Reynolds es
cual el fluido deja de comportarse en forma de 104v, de modo que el flujo se hace
laminar. Entonces se observa que solo las turbulento cuando solo es de 0,3m/s.
líneas de flujo muy cercanas a las paredes, Afortunadamente, un poco de turbulencia

que forman una capa denominada capa no cambia mucho los valores predichos por
límite, conservan las propiedades de flujo la ecuación de Bernouilli, de la misma
laminar. Más allá de la capa límite el forma que un poco de viscosidad no
movimiento es muy irregular, cesa el cambia la conservación de la energía para
sentido de líneas separadas nítidamente. períodos cortos de tiempo, de modo que
En el interior del fluido se originan pueden seguirse aplicando las ecuaciones
corrientes circulares aleatorias locales, aquí vistas, sin grandes errores de
denominadas vórtices, que dan lugar a un aproximación.
gran aumento de la resistencia al

Ejemplo 9.1. Este ejemplo es interesante, puesto que

muestra el mecanismo mediante el cual al
Considérese una manguera de sección
disminuir el diámetro de la boquilla, se
circular de diámetro interior de 2,0 cm, por
logra que el agua salga con una velocidad
la que fluye agua a una tasa de 0,25 litros
que permite regar a distancias
por cada segundo. ¿ Cuál es la velocidad
convenientes. Note que ha disminuido el
del agua en la manguera?. El orificio de la
diámetro a la mitad, sin embargo la
boquilla de la manguera es de 1,0 cm de
velocidad ha aumentado 4 veces, debido a
diámetro interior.
la relación cuadrática de las áreas.
¿Cuál es la velocidad de salida del agua?
Solución:
Ejemplo 9.2.
Disponemos del flujo de agua que circula
Por una tubería inclinada circula agua a
por la manguera que es de 0,25Lt/s, de tal
razón de 9 m3/min, como se muestra en la
manera que según la ec (27):
figura: En a el diámetro es 30 cm y la
G=Av presión es de 1 Kf/cm2. ¿Cuál es la presión
Por lo que : en el punto b sabiendo que el diámetro es

de 15 cm y que el centro de la tubería se
⎛ 3 cm ⎞
3
halla 50cm más bajo que en a?
⎜ 0,25x10 ⎟
G s ⎠ cm
vm = = ⎝ = 79,6
A (
3,14x12 cm2 s )
Ahora, la ecuación (18) permite calcular la
velocidad de salida del agua por la boquilla,
puesto que el flujo que pasa por la
manguera es el mismo que pasa por la
boquilla.
Es decir, se debe cumplir la relación:

Solución:
Amvm = Abvb
Entre los puntos a y b se puede usar la
De donde se tiene: ecuación de continuidad, de manera tal
que:
A m Vm G
vb = =
Ab Ab AAvA=AB vB=G
cm3 3
0,25x10 De donde se pueden calcular las
vb = s = 316,5 cm
3,14x0,52 cm2 s velocidades en a y en b :

9m3 v0=v1=v
G 60s m cm
vA = = 2 2
= 2,14 = 214 En consecuencia, aplicando la ecuación de
A A 3,14x0,15 m s s
Bernouilli a puntos en la parte superior y la
9m3 parte inferior, se tiene:

G 60s m cm
vB = = 2 2
= 8,33 = 833 P0+ρgh0+½ ρv2=P1+ρgh1+½ρv2
A B 3,14x0,075 m s s
P0+ρgh0=P1+ρg 1
También se puede ocupar la ecuación de
De donde:
Bernouilli para relacionar ambos puntos, de
la que se puede calcular la presión en b: P1 =P0+ ρg[h0-h1]
1 1 P1=1,5[1,01x105Pa]+[1,30x103Kg/m3]
PA + ρghA + ρv A 2 = PB + ρghB + ρvB 2
2 2 [9,8m/s2][0m-1,0m]
1
(
PB = PA + ρg ( hA − hB ) + ρ v A 2 − vB 2
2
) P1=151500Pa-12740Pa=1,38atm
1 ¡La presión bajó desde 1,5atm hasta

PB = 106 + 1∗ 980 ∗ 50cm + ⎡1( 45796 − 693889 ) ⎤⎦
2⎣ 1,38atm!.
Dinas
PB = 724953,5
cm2 Esta conclusión parece contradecir lo
encontrado en el efecto Venturi, donde las
presiones eran inversamente
proporcionales a las velocidades. Sin
Ejemplo 9.3.
embargo, ha de recordarse que aquel era
Un tubo que conduce un fluido cierto bajo la restricción de líneas de flujo
incompresible cuya densidad es horizontales, en las que no hubiera
1,30x103Kg/m3 es horizontal en h0=0m. diferencias significativas en la energía
Para evitar un obstáculo, el tubo se debe potencial del fluido en movimiento.
doblar hacia arriba, hasta alcanzar una
altura de h1=1,00m. El tubo tiene área
transversal constante. Si la presión en la Ejemplo 9.4.
sección inferior es P0=1,50atm. Calcule la Un fluido incompresible fluye de izquierda a

presión P1 en la parte superior. derecha por un tubo cilíndrico como el que
Solución: se muestra en la figura. La densidad de la

sustancia es de 1000 kg/m3. Su velocidad
Según lo que predice la ecuación de
en el extremo de entrada es v0=1,5m/s, y
continuidad, al tener área transversal
la presión allí es de P0=1,75N/m2, y el radio
constante, no debe cambiar la velocidad
de la sección es r0=0,20m. El extremo de
del fluido en su interior, por tanto:
salida está 4,5m abajo del extremo de

entrada y el radio de la sección allí, es Ejemplo 9.5.

r1=0,075m. Encontrar la presión P1 en
Un tanque cilíndrico de 1,80m de diámetro
ese extremo.
descansa sobre una plataforma de una
torre a 6m de altura, como se muestra en la
figura. Inicialmente, el tanque está lleno de
agua, hasta la profundidad h0=3m.
De un orificio que está al lado del tanque y

en la parte baja del mismo, se quita un
tapón que cierra el área del orificio, de
Solución: 6cm2.
La presión se puede encontrar mediante la ¿Con qué velocidad fluye inicialmente el
ecuación de Bernouilli ; sin embargo, agua del orificio?.
previamente necesitaremos calcular la ¿Cuánto tiempo necesita el tanque para

velocidad v1 con la ecuación de vaciarse por completo?.
continuidad :
A0v0=A1 v1
De donde:
v0 v v
v1 = A 0 = πr0 2 02 = r0 2 20
A1 πr1 r1
⎛ m⎞
( 20 2
)
x10 −4 m ⎜ 1,5 ⎟
⎝ s⎠ m
v1 = = 10,7 Solución:
7,5x10−4 m s
Este problema es muy importante, puesto
Ahora, según Bernouilli : que por una parte revisaremos
1 1 numéricamente algunos conceptos y por

P0 + ρgh0 + ρv 0 2 = P1 + ρgh1 + ρv12
2 2 otra parte, aún cuando no trata de
1
P1 = P0 + ρg ( h0 − h1 ) + ρ v 0 − v12
2
2
( ) conceptos directamente considerado en la
teoría aquí expuesta, contiene otros
1⎡ 3 elementos que son relevantes para los
P1 = 1,75x104 + 103 ∗ 10 ∗ 4,5 +
2 ⎣ (
10 1,52 − 10,72 ⎤
⎦ )
estudiantes.
P1 = 17500 + 45000 − 56120
P1 = 6380Pa Al soltar el tapón, se tiene una situación
regulada por la ec. de Bernouilli; de tal
manera que se puede calcular la velocidad
Note que si ponemos una válvula y
cortamos el flujo de agua, P1=sube !
con que sale inicialmente el agua por el P2+ρgh2+½ρV22=P3+ρgh3+½ρV32

orificio, como hemos hecho hasta ahora:
Con P2=P3=P0 :
1 2 1
P1 + ρgh1 + ρv1 = P2 + ρgh2 + ρv 22 P0+ρgH+½ρV22=P0+ρg[0]+½ρV32
2 2
De donde:
Consideraremos la referencia en el piso;
además tanto en 1 como en 2 la presión es v32=v22+2gh
la atmosférica, y v1=0, puesto que la
v32=58.8 m2/s2+2[9,8m/s2][6 m]
relación entre las áreas del tanque y del
orificio permite despreciarlo a través de la v3=13,3m/s
ecuación de continuidad.
Hasta aquí, el problema es resuelto como
A1 πr12 ha predicho la teoría expuesta. Sin

(Note que: = = 4239
A 2 6cm2 embargo, calcular el tiempo que demora el
tanque en vaciarse requiere de
¡La velocidad en 2 será 4239 veces mayor
consideraciones distintas, puesto que la
que la velocidad en 1! ).
profundidad no será constante, como en los
De lo anterior: casos anteriores. Esto producirá que la
velocidad con que baja el fluido en el
1 1
P0 + ρg ( h + h0 ) + ρ ( 0 ) = P0 + ρgh + ρv 2 2
2
tanque, así como la velocidad con que sale
2 2
el líquido por el orificio, no sean constantes
De donde: en el tiempo.
v 22 = 2gh0 Para resolver esto, consideraremos que la

altura h del líquido disminuye en dh durante
Tal como lo habíamos previsto según
un intervalo de tiempo dt (ver figura).
Torricelli.
Entonces, la velocidad con que baja el
Es interesante esta expresión, puesto que fluido en el tanque v1, queda determinada
la velocidad no depende de la densidad del por la expresión:
líquido, tal como la caída de un objeto no
dh
depende de su masa en ausencia de aire. v1 = −
dt
Por lo tanto:
Negativa puesto que h disminuye en el
⎛ m⎞ m tiempo. Adicionalmente, se tiene que

v 2 = 2 ⎜ 9,8 2 ⎟ ( 3m ) = 7,7
⎝ s ⎠ s
v1A1=v2A2
Luego, aplicando nuevamente Bernouilli Como ya sabemos, expresión que es cierta

para los puntos 2 y 3, podemos calcular la para todo t, de donde:
velocidad con que llega el agua al suelo:

A2 ⎡ 1
⎤
v1 = v 2 2πr12 ⎢ −h0 2 ⎥
A1
t= ⎣ ⎦
2gA 2
Al igualar ambas expresiones, se tiene:
Remplazando valores :
dh A
− = v2 2
dt A1 1
2 ( 3,14 )( 0,9m ) ( 3m ) 2
2
t=
Además, según torricelli como hemos visto:
⎛ m⎞
(
2 ⎜ 9,8 2 ⎟ 0,0006m2
⎝ s ⎠
)
v 2 = 2gh
t= 3263,3 segundos
Por lo que:
Se recomienda revisar con especial
dh ⎡ A
− = 2gh ⎤⎦ 2 cuidado la lógica seguida en la solución de
dt ⎣ A1
este problema.
Que se puede expresar como :
dh A
− = ⎡⎣ 2g ⎤⎦ 2 dt Ejemplo 9.6.
h A1
Un tanque cilíndrico de 1,2 m de diámetro
Integrando la expresión para el intervalo se llena hasta 0,3 m de profundidad con
entre t=0, donde la profundidad es h0 y el agua. El espacio encima del agua está
tiempo t=t, donde la profundidad es h, se ocupado con aire, comprimido a la presión
tiene : de 2,026 x105 N/m2. De un orificio en el
1 fondo se quita un tapón que cierra un área
− A
− ∫ h 2 dh = ⎡⎣ 2g ⎤⎦ 2 ∫ dt de 2,5 cm3. Calcular la velocidad inicial de
A1
la corriente que fluye a través de este
⎡ 1 1
⎤ A orificio. Encontrar la fuerza vertical hacia
−2 ⎢h 2 − h0 2 ⎥ = ⎡⎣ 2g ⎤⎦ 2 t
⎣ ⎦ A1 arriba que experimenta el tanque cuando
se quita el tapón.
Despejando t:
⎡ 1 1
⎤ P1 v1 A1
−2A1 ⎢h 2 − h0 2 ⎥
t= ⎣ ⎦
⎡ 2g ⎤ A 2
⎣ ⎦
h
Cuando el tanque se vacíe, h=0, por lo que:
P2 v2 A2
⎡ 1
⎤
−2A1 ⎢ −h0 2 ⎥
t= ⎣ ⎦
2gA 2

Solución: Pero podemos suponer v1=0 por

continuidad y h2=0, usándola como
Cuando el fluido sale del tanque, de
referencia:
acuerdo al tercer principio de Newton,
reacciona con una fuerza hacia arriba De aquí:
sobre el tanque de igual magnitud, pero de
2 (P1 − P2 )
dirección opuesta a la fuerza con que es v 22 = + 2gh1
ρ
expulsado.
Por lo que:
Por otro lado, el segundo principio de
Newton establece que el impuso que recibe ⎡ 2 (P1 − P2 ) ⎤
F = ρA 2 ⎢ + 2gh1 ⎥
el fluido expulsado, debe ser equivalente al ⎣ ρ ⎦
cambio en su cantidad de movimiento.
Reemplazando:
Justo al ser soltado la cantidad de
movimiento del líquido es cero, pero dt F = (1)( 2,5 ) ⎢
(
⎡ 2 2,026x106 − 1,013x106 ) ⎤
+ 2 ( 980 )( 30 ) ⎥
⎢ 1 ⎥
⎣ ⎦
segundos más tarde, habrá sido expulsado
un elemento de líquido de masa dm, que
tendrá una velocidad v2 en dirección hacia F=5 212 000 D=52,12 N
abajo. Cuando la presión P1 es suficientemente
En consecuencia: grande, este es básicamente el mecanismo

de propulsión de un cohete
dp=v2dm=v2[ρdv]=v2ρ[A2dy]
dp=v2ρA2[v2dt]=v22ρA2dt
Esta cantidad de movimiento dirigida hacia

arriba será la comunicada al tanque, la que
debe ser igual al impulso de la fuerza que
actúa sobre él, de modo que:
Fdt=v22ρA2dt
De donde:
F=v22ρA2
La velocidad de salida puede calcularse

con la ecuación de Bernouilli:
1 2 1
P1 + ρgh1 + ρv1 = P2 + ρgh2 + ρv 22
2 2

Cap9 Hidrodinamica Pp311 328 2008

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CAPITULO 9

9.1. Hidrodinámica Esta última restricción (no viscoso),

relativamente bien explicados con solo un (pequeña porción de fluido, cuyo

presión, la densidad y la temperatura. En el línea bien definida que denominaremos

que la compresibilidad no juega ningún determinado, sigue la misma línea de flujo

papel. Además, trabajaremos con flujos (sinónimo de línea de corriente en régimen

estables o estacionarios (en ellos, la estable), que sus antecesoras. Además,

16/04/2008 Jorge Lay Gajardo. jlay@usach.cl 311

9.2. Ecuación de continuidad.

Fig 9.1. Tubo de flujo laminar

Fig 9.3. Fluido que entra y sale del tubo es igual en

Fig 9.2. Campo de velocidades En la figura anterior se observa a un

16/04/2008 Jorge Lay Gajardo. jlay@usach.cl 312

En otros términos, entra al tubo una masa: 9.3. Ecuación de Bernouilli.

dm=ρ2 dV=ρ2A2(dx2)=ρ2 A2(v2 dt) sobre el fluido en el tubo de flujo es

ρ1A1v1 dt=ρ2A2v2 dt, Usaremos el tubo de flujo de la figura

Con ρ1=ρ2, por lo tanto : siguiente para calcular estas cantidades.

A1v1=A2v2 (18) Sobre el fluido actúan dos fuerzas debidas

en las partes en que se estrecha la y una fuerza sobre el elemento superior

A la cantidad Av también se le denomina

Note que se puede escribir como:

Es decir el gasto es el volumen por unidad

El trabajo realizado por F1 será entonces:

Y el realizado por F2 será:

16/04/2008 Jorge Lay Gajardo. jlay@usach.cl 313

En consecuencia, el trabajo que las fuerzas 1 2 1

en la parte inferior, puesto que el resto del De donde:

1 En esta expresión, si v1 es mayor que v2,

Dividiendo por dV y reordenando esta unos cuantos centímetros. La velocidad del

16/04/2008 Jorge Lay Gajardo. jlay@usach.cl 314

Fig 9.5. Pelota roto trasladándose.

A1v1=A2v2. 9.3.3 Medición de la presión de un

16/04/2008 Jorge Lay Gajardo. jlay@usach.cl 316

9.3.4 Tubo de Prandtl (Pitot). 9.3.5 Velocidad de salida de un

ella sea prácticamente nula. El otro brazo

Fig 9.9. Velocidad de salida a lo largo de una línea

El tanque está lleno de agua, y el orificio

P2-P1=ρmercuriogh baja el líquido en el estanque está

16/04/2008 Jorge Lay Gajardo. jlay@usach.cl 317

atmosférica, puesto que son puntos Donde c es una constante denominada

Esta ecuación, conocida como ecuación de 9.3.6 Sifones.

flujo en régimen laminar se comporta de trasvasijar líquidos, es decir, pasarlos

Una observación interesante es que una

QR=cAv (28) más alto, y abrir los dos extremos, el

líquido sale por B, siempre que esta el comportamiento de los fluidos en

y si h1 es mayor que h, la superficie S

9.4. Fluidos reales: V

Como enunciáramos al inicio de este

dos placas paralelas entre las que se

La placa superior está moviéndose

Las rapideces de las capas intermedias

El ejemplo más sencillo para estudiar el

Experimentalmente, se encuentra que esa necesario un aceite más viscoso SAE30 o

la velocidad cambia a través del perfil del Agua 1,8 0

flujo laminar y se tiene Agua 1,0 20

Agua 0,3 100

donde η es una constante de Aceite de motor 250 30

proporcionalidad denominada coeficiente Aire 0,0018 20

sangre. En el sistema CGS la unidad es F

16/04/2008 Jorge Lay Gajardo. jlay@usach.cl 321

⎡ dina s ⎤ movimiento. Un flujo así, se denomina

De lo anterior: Existe un parámetro asociado a la

Para tener una idea, considérese que, en el

Existe una velocidad crítica, después de la cm de diámetro el número de Reynolds es